時(shí)間：2023-05-29 18:20:37
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇向日葵栽培，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
向日葵在北方廣泛種植，吉林省西部地區(qū)栽培面積較大。向日葵全身都是寶，種子含油量占30%左右，種仁含油量達(dá)45%～60%，食用價(jià)值高。下面主要介紹一下向日葵的生物特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)。
1 生物特性
（1）溫度：向日葵種子在5℃時(shí)即可發(fā)芽，8℃～10℃時(shí)發(fā)芽迅速，在5厘米地溫16℃時(shí)，約需10天出苗。（2）水分：向日葵需水量大，所以在生育期灌溉效果顯著。土壤：向日葵適應(yīng)性很強(qiáng)，較耐鹽堿，在鹽堿地種植向日葵，有減少地面水分蒸發(fā)和減少鹽分上升的作用。（3）光照：向日葵是喜光作物，花盤老是扭向太陽(yáng)。（4）土壤：向日葵適應(yīng)性很強(qiáng)，較耐鹽堿，可在各種類型土壤上種植，最適宜種在沙壤土上。在鹽堿地種植向日葵，有減少地面水分蒸發(fā)和減少鹽分上升的作用。
2 栽培技術(shù)
（1）輪作：向日葵對(duì)前茬要求不嚴(yán)，并能減輕后茬雜草為害。但它最忌重茬，也不宜種在有根瘤菌核的大豆茬上。（2）播種：播種前應(yīng)精選優(yōu)良品種，力求選用粒形整齊、粒色一致的種子，做好發(fā)芽試驗(yàn)。如遇春旱，可浸種催芽播種，或刨坑坐水種。播種深度4～6厘米為宜。播種密度，依土壤肥力和品種而定。肥沃土地和油用種宜密植，薄地或大粒食用種宜稀植。播種量每畝2斤左右。播種時(shí)期4月初為宜。為了防治地下害蟲，在播種時(shí)可撒施毒土。（3）施肥：向日葵需肥量較大，尤其是需鉀肥多。每生產(chǎn)100斤種子，需要氮6斤，磷2.6斤，鉀18.6斤。在施足底肥、口肥的基礎(chǔ)上，應(yīng)及時(shí)追肥。除鹽堿地外，要多追施些草木灰或腐熟的家禽糞。追肥時(shí)間，以花盤形成前為宜。追肥種類和數(shù)量，應(yīng)根據(jù)土壤肥力和植株生長(zhǎng)狀況來(lái)確定。（4）田間管理：出苗時(shí)注意查苗補(bǔ)種或移栽。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2～3片真葉后，及時(shí)定苗，隨后進(jìn)行中耕除草。花盤形成時(shí)，適當(dāng)追肥灌水，確保向日葵正常生長(zhǎng)發(fā)育。（5）人工授粉：向日葵為蟲媒花，如在開花授粉期間，陰雨多風(fēng)不利昆蟲傳粉，可用人工輔助授粉。方法是用比花盤稍小的圓形硬紙板，上面墊棉花，再蒙層紗布（稍有凸形），背面拴帶套在手上，對(duì)盛開花盤輕輕按貼，然后轉(zhuǎn)向另一花盤，這樣逐棵授粉，防止出現(xiàn)空秕粒。另外，可將兩個(gè)盛開的花盤互相按貼并輕輕抖搖，也可起到輔助授粉作用。（6）打杈：向日葵油用種一般不分枝，而食用種分枝較多。為了避免枝杈消耗水分和養(yǎng)分，保證主莖花盤籽粒充實(shí)，應(yīng)及時(shí)打去全部枝杈。（7）選種：熟期應(yīng)在田間選留良種。留種條件：1.植株健狀無(wú)病；2.株高適中，不分枝杈；3.花盤大，籽粒成熟飽滿；4.粒型整齊，粒色一致的種子。選好后的單株花盤，曬干脫粒（只留中圈的籽粒作種），簸凈后，在通風(fēng)干燥的庫(kù)內(nèi)貯存。
作者簡(jiǎn)介：王紅偉（1974-），男，吉林德惠人，就職于吉林省德惠市布海鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。
關(guān)鍵詞：向日葵；高產(chǎn)；栽培技術(shù)
向日葵是一年生草本植物，頭狀呈花序狀態(tài)，具有喜溫和短日照屬性，在種植過(guò)程中投入較少且管理方便，有利于改善土壤條件，并增加農(nóng)民收入。同時(shí)向日葵種植為畜牧業(yè)、油脂加工業(yè)和養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展提供了原料支持，具有巨大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Γ嚓P(guān)部門應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，改良栽培技術(shù)，提高向日葵的質(zhì)量和產(chǎn)量。
一、播種準(zhǔn)備工作
在向日葵種植前，相關(guān)人員應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥兰皻夂蚯闆r，合理開展選地、整地等準(zhǔn)備工作，為向日葵種植工作開展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。例如在我北方某地向日葵種植過(guò)程中，開展了如下準(zhǔn)備工作：①合理選地，向日葵對(duì)前作無(wú)特殊要求，除了甜菜等深根系作物外，均能作為向日葵的前作。但是向日葵種植時(shí)盡量避免連作，該區(qū)域多選擇4～5年輪作方式，且前作植物選擇禾谷類作物；②整地過(guò)程中施加基肥，在翻地過(guò)程中施足基肥，具體按如下標(biāo)準(zhǔn)：有機(jī)肥：1.5～2t/畝，生物鉀肥：20kg/畝，磷酸二胺：12～16KG/畝，工作人員將集中肥料混合攪拌均勻后施撒在土壤中。此外，工作人員還對(duì)土壤進(jìn)行了深度處理，在播種前一天向土壤中施加氟樂(lè)靈乳油（48%），以160～210ml/畝為宜，有效防治地下蟲害或者雜草，如果地塊蟲害較為嚴(yán)重，可將敵敵畏乳油（80%）和辛硫磷乳油（40%）混合，二者各取100ml，加入30kg清水，將混合后的藥物噴灑至指定地塊即可；③合理選種，應(yīng)注重選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和抗病性強(qiáng)的品種，本地區(qū)多以新葵27、嘉瑞1號(hào)和139等品種為主。
二、播種作業(yè)
以我國(guó)北方某地區(qū)為例，播種作業(yè)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜻x擇恰當(dāng)?shù)牟シN時(shí)間，并開展有效的播種作業(yè)，保證向日葵的發(fā)芽率，為后期正常生長(zhǎng)提供有利條件。該地區(qū)具體播種作業(yè)情況如表1所示。此外，播種時(shí)還應(yīng)注意合理控制苗的密度，參照植株高矮和對(duì)肥水條件的要求而定，通常情況下植株較大，株型疏散，肥水好且生育期長(zhǎng)的品種應(yīng)該擴(kuò)大間距，反之宜密。一般而言，干旱鹽堿地為3100～3300株/畝，中等肥水條件為2600～3100株/畝，高肥水條件則以2000～2600株/畝為宜。
三、田間管理技術(shù)
田間管理技術(shù)是向日葵高產(chǎn)栽培技術(shù)的關(guān)鍵，在向日葵種植后，工作人員應(yīng)及時(shí)檢查是否存在缺苗問(wèn)題，如果在特定時(shí)間內(nèi)無(wú)發(fā)芽跡象，應(yīng)盡快催芽或者補(bǔ)苗。當(dāng)出苗后，則開展如下田間管理措施：1.間苗和定苗作業(yè)，當(dāng)向日葵幼苗出現(xiàn)2片真葉時(shí)，工作人員可開展間苗作業(yè)，當(dāng)出現(xiàn)4片真葉時(shí)對(duì)其實(shí)施定苗操作；2.中耕除草，當(dāng)向日葵剛現(xiàn)行時(shí)，工作人員應(yīng)進(jìn)行中耕松土，其深度控制在7cm左右，進(jìn)而消除田間雜草。在中耕松土10d后，連續(xù)進(jìn)行兩次中耕作業(yè)，其深度分別為9～11cm，11～13cm；3.追肥，工作人員在第三次中耕過(guò)程中結(jié)合追肥，尿素使用量以15kg/畝為宜，具體追肥時(shí)間可控制在花蕾出現(xiàn)前或者開花前；4.灌水，苗期不宜灌水，實(shí)施蹲苗作業(yè)，以此保證根系深入到地下。在花蕾出現(xiàn)前灌水一次，開花時(shí)進(jìn)行第二次灌水，待到灌漿時(shí)再進(jìn)行2～3次灌水，同時(shí)灌水時(shí)間以早晚為宜；5.田間除草，針對(duì)油葵田禾本科雜草，當(dāng)其出現(xiàn)4～6片葉子時(shí)，選擇拿捕凈乳油（20%）或者精穩(wěn)殺得乳油（15%），其中前者以150ml/畝為宜，后者用量則為90～100ml/畝，在使用過(guò)程中兌入30kg清水，將混合后的藥物噴灑至雜草上即可。而對(duì)于闊葉雜草而言，當(dāng)其長(zhǎng)出兩片真葉后，選擇豆葵乳油（20%），用量為160ml/畝，取30kg清水混合后噴于雜草即可；6.打杈及清理老葉，對(duì)于食用向日葵而言，在花盤形成期，其莖稈上會(huì)長(zhǎng)出分杈，應(yīng)及時(shí)清除，從而保證營(yíng)養(yǎng)集中在主莖的花盤上。同時(shí)如果植株過(guò)密，在授粉后應(yīng)打掉一些不起作用的老葉，以此保證良好的透光性；第七，人工授粉，通常采取軟撲授粉法和花盤接觸法，其中前者在授粉時(shí)，利用軟撲接觸花盤，待劃分粘到花盤后再去摩擦其他的花盤；后者則在開花期，將兩個(gè)相近的花盤相互摩擦。同時(shí)應(yīng)把握授粉最佳時(shí)間，以早晨露水褪去至中午11時(shí)前為宜，授粉頻率為1～3d進(jìn)行一次。
四、病蟲害防治技術(shù)
向日葵病害以菌核病和銹病為主，其中前者主要應(yīng)用速克靈可濕性粉劑（50%，1000倍液），在向日葵初花期時(shí)噴灑在花盤上，且保證正反面均勻噴灑，每隔11d噴灑一次；后者主要應(yīng)用三唑酮可濕性粉劑（15%，800～1200倍液），藥物噴灑時(shí)間以上午10點(diǎn)或下午4點(diǎn)為宜，并選擇無(wú)風(fēng)天氣。此外，向日葵蟲害以地老虎和螟蟲為主，其中前者防治時(shí)應(yīng)消滅幼蟲并誘殺成蟲，可將敵百蟲（50%）一份，敵敵畏（80%）一份和濕麥麩五十份進(jìn)行攪拌，撒在向日葵田間。而在誘殺成蟲時(shí)，以糖和黑光燈為主。后者主要使用生物防治措施，并主要選擇赤眼蜂。
五、結(jié)語(yǔ)
綜上所述，向日葵種植是一項(xiàng)系統(tǒng)工作，工作人員應(yīng)結(jié)合種植地區(qū)的具體土壤及氣候特征，合理整地、選種并進(jìn)行有效的田間管理，同時(shí)重視病蟲害的防治，以此提高向日葵的產(chǎn)量和質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)：
[1]阿瓦罕?伊斯馬伊力.向日葵高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2015，（12）：90-90.
[2]韓英.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品食用向日葵高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究，2017，（1）：54-54.
關(guān)鍵詞 食用向日葵；高效；栽培技術(shù)；山西呂梁
中圖分類號(hào) S565.5.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2016）24-0037-01
山西省是向日葵生產(chǎn)大省，種植面積常年保持在6.67萬(wàn)hm2左右，其中60%左右為食用向日葵。向日葵是喜溫作物，但又耐低溫，對(duì)溫度變化適應(yīng)性很強(qiáng)，生育期85～130 d，廣泛分布于全省各地，種植面積最大的是呂梁市。呂梁市位于山西省中西部，與太原、晉中以及臨汾接壤，其地貌溝壑縱橫、群山連綿、梯田環(huán)繞，土地貧瘠、多旱少雨、日照充足，且自然災(zāi)害頻發(fā)，屬于典型的黃土高原地貌。由于向日葵具備很強(qiáng)的抗旱耐瘠薄的特性[1]，非常適宜種植于呂梁地區(qū)。目前，向日葵已經(jīng)成為呂梁市最重要的種植作物，也是重要的經(jīng)濟(jì)作物，其常年種植面積在16 666.67 hm2左右。對(duì)于向日葵傳統(tǒng)的耕種方式來(lái)說(shuō)，一種是采用圓頭鐵鍬挖土、播種，這種種植方式存在諸多弊端，比如挖土深度很難控制、勞動(dòng)強(qiáng)度大、工作效率不高，具備較高的成本；另外一種是通過(guò)撒種再旋耕的方法播種，這種方式雖然工作效率大大提升，但用種量大，造成了種子浪費(fèi)，大幅提高了種植成本。在食用向日葵多年的示范推廣過(guò)程中，以晉葵11號(hào)為主推品種，試驗(yàn)總結(jié)出一套高效的向日葵栽培技術(shù)，并在呂梁市多地進(jìn)行了推廣應(yīng)用，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將其總結(jié)如下。
1 播前準(zhǔn)備
1.1 地塊選擇
在地塊選擇方面，應(yīng)當(dāng)選擇向陽(yáng)的地塊，確保向日葵生育期內(nèi)的溫度在10 ℃以上，且積溫大于1 700 ℃。此外，地塊輪作方面應(yīng)選擇至少3年以上未種植過(guò)向日葵的地塊。
1.2 整地旋耕
如果前茬是小麥的地塊，應(yīng)當(dāng)在小麥?zhǔn)斋@后及時(shí)進(jìn)行旋耕，待1～2 d土壤落實(shí)后便可進(jìn)行播種。并注意澆水保墑，澆足保墑水后再進(jìn)行施肥、旋耕[2]。
1.3 施足底肥
在向日葵播種前要施足底肥，以便為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)，底肥應(yīng)當(dāng)以有機(jī)肥為主、復(fù)合肥為輔，復(fù)合肥通常選用氯化鉀、磷酸二銨以及硫酸鉀。用量方面以施用有機(jī)肥30 m3/hm2以及磷酸二銨150～200 kg/hm2為宜。由于向日葵對(duì)鉀元素的需求量較多，因此可在其生育期內(nèi)適當(dāng)進(jìn)行鉀肥追施，用量為150～200 kg/hm2較為合適。
1.4 種子選取
在種子的選取方面，建議選用通過(guò)省級(jí)評(píng)定委員會(huì)審定通過(guò)的品種，且優(yōu)選生育期適宜（3個(gè)月左右）、發(fā)芽率高（90%以上）的正規(guī)雜交種，此類種子都已包好衣，可直接進(jìn)行播種。對(duì)于農(nóng)民自留種子來(lái)說(shuō)，在播種前需要經(jīng)過(guò)篩選，去除雜粒、病粒、秕粒、霉粒等劣質(zhì)種子，并通過(guò)藥物拌種方式提高種子的病蟲抵抗能力。
2 適期播種
為了確定在呂梁的最遲播種期和最佳播種期，2015年在汾陽(yáng)采用晉葵11號(hào)進(jìn)行了播期試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果如表1所示。可以看出，晉葵11號(hào)在汾陽(yáng)最遲于7月20日播種均可以成熟，但是以6月25日播種產(chǎn)量最高為最佳播種期，7月5日以后播種產(chǎn)量會(huì)受到明顯影響。因此，要在小麥以后復(fù)播向日葵，必須在6月底小麥?zhǔn)崭詈髶寱r(shí)早播，最遲不能超過(guò)7月5日，而且收獲后不影響下茬作物小麥的播種。
3 合理密植
根據(jù)具體墑情和品種的不同，其播種深度也各異，通常在2～5 cm范圍內(nèi)為宜。
對(duì)于晉葵11號(hào)來(lái)說(shuō)，在株高方面，隨著密度增加株高緩慢下降；在莖粗方面，總體趨勢(shì)為密度越大莖粗越小，密度在35 730～41 670株/hm2之間變化時(shí)，其莖粗的變化相對(duì)平緩，當(dāng)密度從27 780株/hm2增加到47 640株/hm2時(shí)，其莖粗減少了0.5 cm；在盤徑方面，隨著密度不斷增加，盤徑越小，且變化趨勢(shì)明顯。
同時(shí)，試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，隨著植株種植密度的不斷增加，其籽粒大小不斷變小，且在低密度種植時(shí)，其籽粒的商品性越佳。當(dāng)種植密度從27 780株/hm2增加到47 640株/hm2時(shí)，籽粒長(zhǎng)下降了0.17 cm、籽粒寬下降了0.04 cm。在百粒重方面，在種植密度在27 780～41 670株/hm2區(qū)間時(shí)，百粒重和種植密度呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，在種植密度為47 640株/hm2時(shí)百粒重又出現(xiàn)增加趨勢(shì)。
隨著種植密度的不斷增加，向日葵產(chǎn)量以拋物線形式變化，在密度為35 730株/hm2時(shí)產(chǎn)量最高，試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，相比于產(chǎn)量最高點(diǎn)，當(dāng)密度增加到47 640株/hm2時(shí)，產(chǎn)量下降了11.47%。因此，一般的食用向日葵品種（株高在160 cm左右），播種密度以36 000株/hm2為宜，并采用大小行相間種植方式，大小行距分別為120 cm和60 cm，株距保持在30 cm左右，采用這種種植方式有利于通風(fēng)透光，利于向日葵的生長(zhǎng)發(fā)育，最終實(shí)現(xiàn)提高籽粒品質(zhì)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的[3]。
4 科學(xué)除草
4.1 選用良種，合理施肥
由于向日葵作為重要的蟲媒異花授粉作物，對(duì)于常規(guī)的品種來(lái)說(shuō)，由于多年種植，其品種的抗性逐漸下降，導(dǎo)致草害逐年加劇。然而，優(yōu)良的雜交品種具備較強(qiáng)的抗逆性，且長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，因此群體的抗草害能力較強(qiáng)，受草害的影響較輕，通過(guò)實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)，雜交品種地塊中雜草長(zhǎng)勢(shì)明顯較弱。此外，向日葵作為需肥較多的作物，適當(dāng)?shù)卦黾痈煊袡C(jī)肥以及磷、鉀肥的施用量，可以促進(jìn)植株的健壯生長(zhǎng)，從而增強(qiáng)其抗草害的能力[4]。
4.2 化學(xué)除草
向日葵田間雜草多，不僅與向日葵爭(zhēng)搶光照、肥分、水分等資源，還利于病蟲害的發(fā)生，給向日葵的產(chǎn)量帶來(lái)嚴(yán)重的影響。就目前來(lái)看，采用化學(xué)藥劑除草是最便捷高效的方法。具體可采用96%金都爾乳油1 500～1 950 mL/hm2兌水675 L/hm2進(jìn)行噴施。
4.3 中耕除草
為了改善土壤環(huán)境、消滅雜草、蓄水保墑，可以通過(guò)中耕的方式為向日葵的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。一般在前期管理較好的情況下，封壟前利用中耕機(jī)進(jìn)行中耕，疏松土壤，結(jié)合追肥、根部培土進(jìn)行。干旱地要早鋤、勤鋤、雨后鋤，以有利于蓄水保墑。
5 及時(shí)收獲
向日葵成熟的標(biāo)志為植株莖桿發(fā)黃、葉片及花盤呈現(xiàn)黃色，且舌狀花干枯或脫落，籽粒堅(jiān)硬并呈現(xiàn)固有色澤，此時(shí)可以進(jìn)行及時(shí)收獲。應(yīng)當(dāng)選擇晴朗的天氣進(jìn)行收獲，收獲后進(jìn)行攤曬，通常情況下，攤曬3～5 d后、籽粒含水量在10%～12%時(shí)，便可進(jìn)行篩選、貯藏。
6 參考文獻(xiàn)
[1] 鄭洪元，王文浩，楊俊芳，等.呂梁山向日葵生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2013（7）：11-13.
[2] 梁一剛，文張生.向日葵優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培法[M].北京：金盾出版社，1992：87-88.
觀賞向日葵（Helianthus annuus）原產(chǎn)北美、墨西哥和秘魯?shù)鹊兀瑸榫湛疲–ompositae）向日葵屬（Helianthus）一年生草本植物。因其株形婆娑、枝葉茂密、花朵碩大、鮮艷奪目，可作為盆花、切花和地栽花卉，在西方國(guó)家廣泛應(yīng)用，且每年以25%的速度在增長(zhǎng)。我國(guó)也逐步開始了觀賞向日葵的引種栽培，已基本實(shí)現(xiàn)本土化生產(chǎn)。因切花向日葵具有較強(qiáng)的溫光反應(yīng)特性，在冬春季節(jié)大部分地區(qū)較難種出高品質(zhì)的切花向日葵。因此，利用海南獨(dú)特的氣候資源優(yōu)勢(shì)來(lái)進(jìn)行切花向日葵栽培技術(shù)的研究，實(shí)現(xiàn)其切花質(zhì)量高品質(zhì)以彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的空缺，具有廣闊的應(yīng)用前景。
三亞試種品種篩選
觀賞向日葵原產(chǎn)于北美洲，屬典型的長(zhǎng)日照植物，耐高溫，喜陽(yáng)光充足的環(huán)境。切花種植時(shí)一般應(yīng)選擇花梗不分枝，無(wú)花粉的品種，其觀賞期較長(zhǎng)，較受市場(chǎng)認(rèn)可。如：日本選育的富陽(yáng)系列（Helianthus sunrich），其中有富陽(yáng)橙色、富陽(yáng)金黃色、富陽(yáng)檸檬黃色等品種。
土壤、澆灌設(shè)備要求
選用向陽(yáng)、排水良好的地塊，大面積種植時(shí)將畦設(shè)計(jì)為東西走向，南北延伸，以便光照充分均勻。在育苗移栽前，可適量施入腐熟農(nóng)家堆肥作基肥，同時(shí)每667 m2施入1000 kg商品有機(jī)肥，100 kg復(fù)合肥（15-15-15），200 kg過(guò)磷酸鈣。土地精細(xì)耕作后起壟，做深溝高畦，畦寬70 cm，畦高25～30 cm，溝寬30～40 cm。在定植行兩側(cè)約15 cm處鋪設(shè)兩條直徑為20～30 mm的噴管帶。
育苗技術(shù)
切花向日葵可直播，也可育苗移栽。一般選用穴盤育苗，既可保證苗齊、苗壯，又節(jié)約用種量。以有機(jī)肥和已發(fā)酵好的椰糠按3：1的比例混合作為育苗基質(zhì)。播種是采用點(diǎn)播的方式，每穴播一粒種子，播后2～3 天發(fā)芽。
夜晚可用保溫膜覆蓋，既可提高局部的溫度，又能防止老鼠啃食種子。
田間管理
定植
為保證切花質(zhì)量，以稀植為主。露地移栽定植，整畦3 行定植，株行距20 cm×30 cm或25 cm×30 cm，每667 m2可種植8000～10000 株。種植的株行距也可以根據(jù)土壤本身的土壤肥力和市場(chǎng)對(duì)莖稈粗度的要求進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的調(diào)整。8～10 天的苗（即3～4 片真葉）就可移植大田，防治幼苗過(guò)老，提前開花而達(dá)不到理想的株高和莖稈粗度。移栽后灌生根水，用綠邦98每667 m2以150 g兌水120 kg，按穴灌根，以促進(jìn)種苗新根生長(zhǎng)。
水肥管理
向日葵生育期要求表土保持濕潤(rùn)，幼苗期需充足水分。孕穗前期施肥以氮、磷肥（向日葵的需磷量是其他作物的3倍以上）為主，施液體肥料，復(fù)合肥和過(guò)磷酸鈣兌水1000溶液進(jìn)行滴灌，每7 天1 次，連續(xù)2～3 次，保持葉片濃綠。現(xiàn)蕾期應(yīng)適當(dāng)控制水分，但在光照強(qiáng)，氣溫高的條件下，由于植株高度、葉片繁茂，水分消耗量大，應(yīng)及時(shí)澆水，以防葉片萎蔫，影響植株正常生長(zhǎng)，導(dǎo)致切花品質(zhì)的下降。
溫度和光照
向日葵為喜光性花卉，其幼苗、葉片和花盤都有很強(qiáng)的向光性。在播種初期應(yīng)給予充足光照，以防植株徒長(zhǎng)倒伏。
向日葵對(duì)溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)，是一種喜溫又耐寒的植物。其生長(zhǎng)時(shí)最適的白天溫度是18～30 ℃，夜溫是10～18 ℃。向日葵在整個(gè)生育過(guò)程中，只要溫度不低于10 ℃，就能正常生長(zhǎng)。
病蟲害防治
向日葵主要病蟲害為白粉病、銹病（盛行于高濕期）和莖腐病、蚜蟲、美洲斑實(shí)蠅。病害的防治堅(jiān)持以防為主，綜合防治的原則。在花芽分化期至現(xiàn)蕾期認(rèn)真做好水分調(diào)控，防止白粉病、銹病的發(fā)生，發(fā)現(xiàn)莖腐病病株時(shí)應(yīng)及時(shí)拔除并燒毀；栽培期間主要是防治蚜蟲和美洲斑實(shí)蠅，可用70%的吡蟲啉1000倍液和1.8%阿維菌素乳油3000倍液或25%斑潛凈乳油1500倍液和40%氰戊菊脂乳油6000倍液混合噴施。
采后處理
采收標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間
觀賞向日葵一般在花朵外層的舌狀花即將開放時(shí)即可剪取采收。
選株高60～80 cm、莖稈粗度1.5 cm，葉片充盈飽滿，無(wú)黃葉與萎蔫葉片的花枝采收。采收一般在上午10：00前。
預(yù)處理
一般采用0.02%洗潔精配合殺菌劑浸泡15～30 min進(jìn)行預(yù)處理。處理前應(yīng)去除底部的葉片，保留頂部3 片葉為宜。
預(yù)冷
預(yù)冷方法包括：①冷庫(kù)預(yù)冷， 與預(yù)處理同時(shí)進(jìn)行， 在冷庫(kù)中浸泡藥劑的同時(shí)降溫，時(shí)間控制在2～5 h；②真空預(yù)冷，可在采后進(jìn)行，一般20～30 min即可。此方法可將花體內(nèi)有害物質(zhì)排出， 有效地延長(zhǎng)貯運(yùn)瓶插壽命。
溫度與濕度
觀賞向日葵適宜保鮮溫度為0～1 ℃，相對(duì)濕度90%～95%。
乙烯反應(yīng)
觀賞向日葵對(duì)乙烯十分敏感， 應(yīng)必須注意防止與乙烯釋放量較大的水果、蔬菜及其它花卉一同存放。
包裝
包裝前，切花向日葵需要分級(jí)， 特級(jí)品要求花莖直立，葉片飽滿， 無(wú)損傷、病斑及蟲害癥狀。小花型向日葵可10 枝或12 枝一捆進(jìn)行扎把。花莖長(zhǎng)50～70 cm， 基端用含保鮮劑藥水的海綿或脫脂棉捆扎，外用塑料膜包裹。觀賞向日葵外包裝箱為花卉專用長(zhǎng)條形套箱紙箱。內(nèi)包裝一般用內(nèi)襯塑料或無(wú)紡布包裹。
【參考文獻(xiàn)】
一、抗逆性
1、耐鹽堿性：據(jù)試驗(yàn)，土壤含鹽量在0.4%以下的地塊能出全苗。現(xiàn)蕾期，0-5厘米和5-10厘米土層含鹽量為別為0.42%和0.44%時(shí)，以及PH值在7.9以下的堿地，向日葵不僅具有較強(qiáng)的耐鹽堿能力，而且還兼有吸鹽性能。據(jù)化驗(yàn)，向日葵莖稈含鹽（氯化鈉）高達(dá)0.5%左右，因此，它被稱為治理鹽堿地的首要作物之一。
2、耐旱性：向日葵具有較強(qiáng)的抗旱性。據(jù)測(cè)試，在開花前后近40天的干旱條件下，0-20cm、20-40cm和40-60cm土壤含水量分別為8.8%、15%和19.6%，向日葵仍能正常生長(zhǎng)。究其原因，一是根系發(fā)達(dá)，可扎到2米以下的土層，只收深層水分；二是莖稈內(nèi)布滿海棉狀的髓，能貯存較多的水分；三是莖上密生剛毛，葉面有蠟質(zhì)層，能減少水分蒸騰。
此外，向日葵耐澇能力也很強(qiáng)。據(jù)試驗(yàn)，從現(xiàn)蕾開始，在地面積水5厘米情況下生長(zhǎng)40天，90%以上的植株仍能生長(zhǎng)。這是因?yàn)橄蛉湛母颓o勇氣組織發(fā)達(dá)，遇水浸泡后根系再生能力特別強(qiáng)。
二、種植技術(shù)
1、合理輪作，選好茬口。向日葵不宜連作，連作一般減產(chǎn)20%-30%，而且病害加重。其輪作方式因氣候、土壤等條件的不同而異。水肥條件好的一年兩熟制地塊輪作方式主要有：小麥-向日葵-小麥-玉米。旱薄堿地和耕地較多的地方多采用：小麥-向日葵-休閑-高粱；小麥-向日葵-休閑-玉米（或谷子）。
2、適時(shí)播種，合理密植。應(yīng)根據(jù)品種的特征特性，春播向日葵適當(dāng)提早，夏播做到適時(shí)。鹽堿地播期應(yīng)在土壤“返鹽”高峰到來(lái)之前為宜，并采取起堿土、溝播等方法播種。向日葵留苗密度應(yīng)該掌握的一般原則是，高稈大粒品種宜稀，矮稈類型品種宜密。食用型品種，以每畝留苗1600-2000株為宜，行距80-100厘米，棉距40厘米。油用型品種以每畝留苗3000-3500株為宜，行距在70厘米，株距25-30厘米。
3、施肥技術(shù)。施用基肥，培肥地力。基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，一般畝施500-600斤，宜結(jié)合秋季耕翻土地用做底肥。并配合每畝施底肥尿素10-15公斤、磷酸二銨10-15公斤。現(xiàn)蕾初期追施尿素5-10公斤。
三、田間管理
1、疏苗定苗，中耕培土。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出1對(duì)真葉時(shí)間苗，2對(duì)真葉時(shí)定苗。從出苗到現(xiàn)蕾前進(jìn)行2-3次中耕除草，最后一次中耕要把行向土培到向日葵的莖基部，防止倒伏。
2、打杈與人工輔助授粉。當(dāng)向日葵植株出現(xiàn)枝杈時(shí)，要在現(xiàn)蕾前后及時(shí)打樣枝杈，以保證主花盤生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的需要。注意在生長(zhǎng)旺盛的前期和中期不要打葉。為提高結(jié)實(shí)率，在開花期要進(jìn)行人工輔助授粉。授粉方法主要有粉撲子授粉法和花盤接觸法。授粉時(shí)間，在開花后2-3天內(nèi)，以上午9-11時(shí)進(jìn)行效果最好。也可利用蜂群輔助授粉，減少空殼，提高產(chǎn)量。
A：觀賞向日葵(Helianthus annuus)是原產(chǎn)美國(guó)至中美洲的一種油料作物，為菊科向日葵屬植物。英名叫Sun-flower，譯為“太陽(yáng)花”。由于向日葵花盤正面向著太陽(yáng)轉(zhuǎn)動(dòng)，故又名迎陽(yáng)花、向陽(yáng)花、望日葵、日車、日輪草、朝陽(yáng)花、望日蓮、轉(zhuǎn)日蓮等：又因向日葵是株高花大的菊科植物，又稱之一丈菊、西番菊。花朵碩大的向日葵，象征著光明與美好，被俄羅斯人、秘魯人、玻利維亞人選為國(guó)花，尤其是“太陽(yáng)的子孫”秘魯人認(rèn)為向日葵是“上帝創(chuàng)造的神花”，無(wú)論在神殿里的供花，女祭司的胸牌、發(fā)冠，都是用黃金鑄成的向日葵，為此，向日葵在秘魯被稱為“秘魯?shù)狞S金花”。自19世紀(jì)80年代初在歐洲被用于觀賞以來(lái)，僅有100多年的栽培歷史，但發(fā)展很快，現(xiàn)已成為盆花和切花市場(chǎng)的重要品種之一。在中國(guó)有“忠誠(chéng)”和“追求光明”的寓意，日本的花語(yǔ)為“你是我心中的太陽(yáng)”和“光輝”，英國(guó)寓意“傲慢”，吉卜塞人的花語(yǔ)為“崇拜”、“對(duì)你敬慕不已”，古希臘的花語(yǔ)為“愛(ài)慕”。如今，經(jīng)人工選育的向日葵，品種繁多、色調(diào)多樣，舌狀花有黃、橙、乳白、紅褐等色，管狀花有黃、橙、褐、綠和黑等色，還有單瓣和重瓣之分，成為名副其實(shí)的觀賞花卉。
Q：如何選購(gòu)觀賞向日葵?
A：其種子來(lái)源于美國(guó)的鮑爾(Ball)、泛美(PanAmeriean)、派克(Park)，以色列的瓦迪(Vard，)I英國(guó)的湯姆森?摩根(Thompson & Mor-gan)和荷蘭的亞洲(Asia)等花卉種子公司。國(guó)內(nèi)上海源怡、昆明繽紛、江蘇大豐、浙江虹越、北林科技種業(yè)等花卉公司有售。
長(zhǎng)歌行
漢樂(lè)府
青青園中葵，朝露待日。
陽(yáng)春布德澤，萬(wàn)物生光輝。
常恐秋節(jié)至，j黃華葉袁。
百川東到海，何時(shí)復(fù)西歸?
少壯不努力，老大徒傷悲。
向日葵守望太陽(yáng)時(shí)的堅(jiān)韌與忠誠(chéng)，就像永不言敗的戰(zhàn)士，就像無(wú)比虔誠(chéng)的信徒，那光芒四射的太陽(yáng)仿佛已成為他們的圖騰。太陽(yáng)之花，即使低下頭，也滿懷一腔的希望。
花語(yǔ)：光輝、高傲、忠誠(chéng)與愛(ài)慕。
Q：觀賞向日葵有什么特點(diǎn)?
A：觀賞向日葵為一年生或多年草本花卉，盆栽點(diǎn)綴于庭院、窗臺(tái)，呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象。有的一株向日葵可成一景，有的成片栽植，吸引蜜蜂、雀鳥，景觀十分迷人。喜溫暖、稍干燥和陽(yáng)光充足環(huán)境，用土以疏松、肥沃的沙質(zhì)壤土為佳。
購(gòu)買盆栽植株，要求矮生，株高不超過(guò)30cm，單干或多分枝，莖、稈挺拔、粗壯，葉片有8枚以上，深綠、完整，無(wú)黃葉和缺損。花盤太而圓整，花瓣完整，不缺瓣：舌狀花色彩亮麗，花心(管狀花)色差對(duì)比明顯。選購(gòu)種子要求新鮮、飽滿，無(wú)病蟲害和雜質(zhì)，進(jìn)口原包裝的最佳。
Q：剛買回家如何處置?
A：選購(gòu)的盆栽觀賞向日葵必須擺放在陽(yáng)光充足的南面窗臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)或庭院。盆土保持濕潤(rùn)，不要忘記澆水。開花時(shí)采用人工授粉，可提高結(jié)實(shí)率。
Q：養(yǎng)護(hù)上有什么要求?
A：盆栽用10cm～15cm盆。盆土用培養(yǎng)土、腐葉土和沙的混合土。盆土保持濕潤(rùn)，不能積水。花期澆水切忌淋澆在花盤上，那樣容易引起腐爛。生長(zhǎng)期怕高溫、陰雨連綿和光照不足，易導(dǎo)致莖稈不挺拔，葉片柔軟、下垂、呈黃綠色，花盤小而不整齊。如土壤濕度過(guò)大，基部葉片容易發(fā)黃脫落。生長(zhǎng)期溫度超過(guò)30℃，莖葉徒長(zhǎng)，花期縮短。生長(zhǎng)期每旬施肥1次，或用卉友15－15－30盆花專用肥。盆花栽培不分枝，以單花為好，花壇觀賞，可摘心1次，分枝可產(chǎn)生4～5朵花，莖葉生長(zhǎng)期定期噴灑等量式波爾多液，以防白粉病和黑斑病發(fā)生。
Q：用什么方法繁殖?
A：觀賞向日葵的種子大，每克有20～50粒，常用點(diǎn)播或穴播，發(fā)芽適溫21℃～24℃。播后7～10天發(fā)芽，發(fā)芽率80％以上。如果播前將種子在溫水中浸泡3～4小時(shí)，讓種子充分吸收水分，可提早3～4天發(fā)芽。盆栽矮生種從播種至開花只需7～9周，作切花或地栽的高稈種需15～17周。家庭栽培適合選用的品種有：‘大笑’矮生種，株高30cm，早花，花黃色，黃綠心，花徑12cm；‘太陽(yáng)斑’大花種，花徑25cm，花黃色，綠褐心；‘玩具熊’矮生種，超級(jí)重瓣，呈球形，橙色：‘音樂(lè)盒’，花米黃色向褐紅色過(guò)渡，黑心，花徑10cm：‘意大利白’，花乳白色，花心黑色。
由于觀賞向日葵花期短，一般10天左右，家庭栽培時(shí)，可采取分期播種，達(dá)到連續(xù)賞花的目的。
1.干旱。向日葵是一種抗旱適應(yīng)性較強(qiáng)的作物。但在花盤形成至終花期需水量最大，約占全生育期需水量的60%。此期缺水就會(huì)導(dǎo)致空殼秕粒增多，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。生產(chǎn)上受干旱脅迫，又缺乏水分的補(bǔ)充灌溉是導(dǎo)致空秕增多的重要因素。
2.溫度。向日葵對(duì)溫度適應(yīng)性較強(qiáng)，既喜溫又耐旱，在種子發(fā)芽至幼苗階段耐低溫能力較強(qiáng)。種子在4℃時(shí)即能發(fā)芽，5℃時(shí)即可出苗，8-10℃即能滿足正常出苗的需要。發(fā)芽的適宜溫度為31-37℃，最高溫度為38—44℃。生產(chǎn)中由于播期不當(dāng)，播種后溫度不適而使向日葵發(fā)育受阻，影響了營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。
3.光照。向日葵為短日照作物，其幼葉、葉片和花盤都有很強(qiáng)的向光性。日照充足，幼苗生長(zhǎng)健壯，生育中期能促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)旺盛，正常開花授粉，提高結(jié)實(shí)率；生長(zhǎng)后期能促使籽粒充實(shí)飽滿。生產(chǎn)上，常由于氣候因素，影響了光照強(qiáng)度，造成開花授粉不良，空秕率上升。
4.連作。在同一地塊上，重復(fù)種植向日葵，由于病蟲及雜草危害和土壤養(yǎng)分構(gòu)成比例失調(diào)，常常導(dǎo)致減產(chǎn)。
5.密度。向日葵因品種類型不同，密度要求有很大的差別。一般食用型品種植株高大，宜稀植；油用型品種植株矮小，宜密植。盲目增加密度，造成群體結(jié)構(gòu)不合理，爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)光的矛盾突出，光能利用率下降，使向日葵空秕粒增加，產(chǎn)量下降，品質(zhì)降低。
6.施肥。向日葵是喜肥作物，栽培上必須施足基肥，及時(shí)追肥。
7.授粉。向日葵是異花授粉作物。花盤內(nèi)有1000—3000朵結(jié)實(shí)小花，一般白花授粉結(jié)實(shí)率極低，異花授粉結(jié)實(shí)率較高。而且正常的受精過(guò)程決定于適宜的溫度、光照、大氣濕度以及昆蟲活動(dòng)、風(fēng)力等情況。而6—7月的高溫干旱天氣容易減弱花粉的生活能力，影響蜜蜂等昆蟲的活動(dòng)，影響正常受精，導(dǎo)致向日葵因授粉不良而結(jié)實(shí)率降低，空秕率上升。
二、防止措施
1.合理輪作。實(shí)行3—5年的輪作。
2.合理密植。向日葵種植密度要依據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件、土壤肥料、栽培措施及品種特性來(lái)確定，建立合理的群體結(jié)構(gòu)是降低空秕率的有效途徑。在土壤肥力中等條件下食用葵保苗應(yīng)在3—3.75萬(wàn)株/公頃（15畝），株行距為40×70厘米；油用葵保苗應(yīng)在4.8—5.25萬(wàn)株/公頃，株行距為35×50厘米。
3.選用優(yōu)良品種。根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件等因素，選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、結(jié)實(shí)率高、粒大飽滿的優(yōu)良品種是防止空秕的根本措施。
4.加強(qiáng)水肥管理。向日葵苗期需肥較少，現(xiàn)蕾至開花期需肥量最大，需氮、磷、鉀量分別占一生用量的67%、54%、66%。在施足基肥的基礎(chǔ)上應(yīng)重施種肥，合理追肥，以保證充足的養(yǎng)分供應(yīng)，為減輕空秕率奠定基礎(chǔ)。
5.人工輔助授粉。向日葵白花不結(jié)實(shí)，人工輔助授粉或借助昆蟲異花授粉才能結(jié)實(shí)。人工授粉方法是：用棉花作粉撲，授粉時(shí)一手扶著花盤，一手拿著粉撲子，先在一個(gè)花盤上輕輕摩擦幾下，然后再往另一個(gè)花盤上輕輕擦幾下，這樣依次下去，直到授完為止。或采用花盤接觸法，即在盛花期將相鄰的2個(gè)花盤“臉對(duì)臉”輕輕摩擦幾下即可達(dá)到授粉的目的。授粉時(shí)間以開花后2-3天的9-11時(shí)最為適宜，一般整個(gè)花期授粉2—3次即司。
向日葵的適應(yīng)性較強(qiáng)，尤其是具有耐鹽堿、耐瘠薄和耐干旱等特點(diǎn)，除了低洼易澇、積水過(guò)多的地塊和寸草不生的堿斑地塊外，從輕砂土壤到重粘土，從偏酸性土壤到鹽漬土壤都可栽培，雖然對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但種在較肥沃的土壤上，子實(shí)產(chǎn)量和含油率都比種在瘠薄土壤上顯著提高。向日葵最適宜的土壤是土層深厚、腐殖質(zhì)含量高、結(jié)構(gòu)性狀好、疏松、蓄水保肥能力強(qiáng)、微生物活動(dòng)旺盛，酸堿度適宜（PH6.0～8.0），營(yíng)養(yǎng)豐富的砂壤質(zhì)或壤質(zhì)土壤。向日葵根系發(fā)達(dá)，吸肥吸水能力非常強(qiáng)，消耗地力嚴(yán)重，因此，不能重茬或迎茬。它的前茬除了甜菜和深根系牧草外，其它作物均可作為向日葵的前茬，但以豆科作物和小麥為前茬最好，這樣可以獲得較高產(chǎn)量。
二、施足底肥
向日葵植株高大、根深葉茂，是需肥較多的一種油料作物，每形成100公斤子實(shí)，需要從土壤中吸收氮6公斤、磷2.6公斤、鉀8.6公斤。為了獲得較高產(chǎn)量，在播種向日葵時(shí)，必須要施足底肥，做到農(nóng)家肥和化肥結(jié)合施，氮、磷、鉀肥配合施，取長(zhǎng)補(bǔ)短，緩急相濟(jì)，以滿足向日葵在整個(gè)生育期里對(duì)各種養(yǎng)分的需要。每公頃可施灰土糞30立方米，并結(jié)合施用磷酸二銨150公斤、硫酸鉀150公斤和尿素100公斤作底肥。
三、適時(shí)播種
目前，在向日葵產(chǎn)區(qū)大面積推廣的優(yōu)良品種有：油用型品種匈牙利四號(hào)，食用型品種有長(zhǎng)嶺大嗑和三道眉，這三個(gè)品種都具有抗病、抗倒伏、耐瘠薄、耐鹽堿和單產(chǎn)高的特點(diǎn)。由于向日葵品種的不同，生育期有長(zhǎng)有短，加上土壤肥力有高有低，則播種期也應(yīng)有早有晚。實(shí)踐證明：油用型品種匈牙利四號(hào)適當(dāng)晚播，即5月上、中旬播種，可顯著提高產(chǎn)量。其原因就是向日葵的開花授粉期延后，躲過(guò)了高溫多雨的季節(jié)，有利于媒介昆蟲的授粉。可大大減少空殼率，提高結(jié)實(shí)率。但食用型品種因?yàn)樯谳^長(zhǎng)，還應(yīng)做到適期早播以防貪青晚熟而減產(chǎn)。
四、合理密植
向日葵的種植密度，主要應(yīng)根據(jù)品種的特性和當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)、氣候、水肥、栽培措施等條件來(lái)決定，株樹過(guò)稀，由于莖稈長(zhǎng)得過(guò)粗過(guò)高，花盤過(guò)大，消耗養(yǎng)分過(guò)多，這樣就增加了秕粒率；相反，株樹過(guò)密，營(yíng)養(yǎng)供給不上，就會(huì)造成向日葵莖稈過(guò)細(xì)過(guò)矮，花盤小，秕粒率增加，產(chǎn)量和含油率明顯下降。合理密植應(yīng)遵循原則是：高稈品種宜稀，干旱土壤宜密；發(fā)病率高的地塊宜稀，發(fā)病率低的地塊宜密。油用型品種每公頃保苗應(yīng)在25000～30000株，食用型品種每公頃保苗應(yīng)在18000～20000株為宜。
五、中耕除草
向日葵出苗后15～25天，正是花盤原始體開始形成的時(shí)間，花盤中的小花數(shù)量也隨之而定。在這段時(shí)間里，外界環(huán)境條件的好壞，可直接影響到小花數(shù)量的多少，同一個(gè)品種在相同條件下，2對(duì)真葉間苗、3對(duì)真葉定苗，每個(gè)花盤可形成小花1200～1500朵，而在6～10對(duì)真葉間苗，只能形成500～700朵小花，減產(chǎn)23%，因此，對(duì)向日葵的田間管理宜早不宜遲，應(yīng)做到早疏苗、早定苗和早鏟趟。當(dāng)向日葵的幼苗展開2片真葉時(shí)，就應(yīng)鏟趟頭遍，淺鏟淺趟，結(jié)合進(jìn)行疏苗，每埯留2株，以防苗期害蟲嚴(yán)重而造成缺苗斷條；當(dāng)幼苗長(zhǎng)出4片真葉時(shí)，可開始鏟趟2遍，結(jié)合進(jìn)行定苗，每埯選留1株正苗、壯苗、無(wú)病蟲害的苗；當(dāng)幼苗長(zhǎng)出6片真葉時(shí)，可進(jìn)行第3遍鏟趟，除掉田間雜草，封起火壟，以促進(jìn)根系的發(fā)育，防止后期內(nèi)澇和倒伏減產(chǎn)。
六、防病治蟲
危害向日葵的病蟲害有很多種，但近幾年，在向日葵產(chǎn)區(qū)危害最嚴(yán)重的是一病一蟲，即向日葵的菌核病和向日葵螟。
1、向日葵菌核病，又叫白腐病，俗稱爛盤病。在向日葵產(chǎn)區(qū)，每年都.有發(fā)生，發(fā)病率一般都在50%左右，嚴(yán)重時(shí)可達(dá)80%以上，輕者造成減產(chǎn)減收，重者顆粒無(wú)收。防治方法：可根據(jù)向日葵菌核病的發(fā)生規(guī)律噴撒農(nóng)藥，當(dāng)氣溫達(dá)18～20℃，0～5厘米深表土含水量在11%以上，越冬的菌核就開始萌發(fā)，即子囊盤開始出土，此時(shí)為地面撒藥的最佳時(shí)間，每公頃用五氯硝基苯30～45公斤，加濕潤(rùn)的細(xì)沙土150～225公斤，攪拌均勻后撒在向日葵田的地面上，可抑制菌核病的萌發(fā)和殺死剛剛萌發(fā)的幼嫩芽管，撒藥后進(jìn)行1次淺鋤，在第1次撒藥后的15天可在撒1次藥，防治效果更好。
2、向日葵螟：這種害蟲屬于葵盤子實(shí)害蟲，是危害向日葵最嚴(yán)重的一種害蟲，嚴(yán)重影響了向日葵產(chǎn)量的提高。向日葵的花盤被害率一般在20～50%，重者達(dá)100%；子實(shí)的被害率，輕者一般在10%以下，重者可達(dá)80%以上，造成嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕收。防治方法：在幼蟲發(fā)生期，約8月上旬，可噴灑90%敵百蟲500倍液，噴灑2～3次，防治效果很好。但要注意蜜蜂的安全。
七、適時(shí)追肥
向日葵是需肥較多的作物，單靠施底肥和種肥是不能滿足它在整個(gè)生育期對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需要。向日葵從現(xiàn)蕾到開花期是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)并進(jìn)的時(shí)期，是最旺盛的生長(zhǎng)階段，這個(gè)時(shí)期一般為20天左右，所需要的氮、磷、鉀分別占全生育期各自總量的32%、33%、26%，因此，追肥的最佳期應(yīng)在這一時(shí)期以前進(jìn)行，以便促進(jìn)小花數(shù)量的增加。每公頃可追施尿素150公斤，采取溝施或穴施。在向日葵開花盛期，還可噴灑0.2～0.4%的磷酸二氫鉀1～2次。生育后期，一般不再追施氮肥，以防造成貪青晚熟，降低產(chǎn)量和含油率。
八、適量灌水
向日葵雖然具有抗旱的特性，但實(shí)際上是蓄水量較多的作物，每制造1公斤干物質(zhì)，就需440～570公斤的水。從現(xiàn)蕾到開花期是向日葵一生中生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期，需水量占整個(gè)生育期總需水量的43～60%，這個(gè)時(shí)期是花盤發(fā)育和子實(shí)形成的關(guān)鍵階段，如果遇到少雨干旱，水分供給不上，就會(huì)影響花盤的正常發(fā)育，秕粒率就顯著增加，甚至整個(gè)花盤都是秕粒。據(jù)資料記載：在肥料充足和灌水4次的情況下，花盤中心部分秕粒僅占3.5%，而不灌水的秕粒率高達(dá)35.5%，因此，在向日葵花盤形成階段，開花期和灌漿期，可根據(jù)天氣、土壤和植株生長(zhǎng)情況進(jìn)行適時(shí)、適量地灌水，這樣可減少秕粒率。可采取順壟溝灌，灌水深度應(yīng)控制在壟臺(tái)的2/3處，切忌大水漫灌，以防沖刷土壤和損壞向日葵根部。
九、及時(shí)打權(quán)
向日葵的各種類型的品種都具有分枝的生育特點(diǎn)，尤其是食用型品種分枝能力更強(qiáng)，在植株上部的每個(gè)葉腋間均可長(zhǎng)出一個(gè)分枝，這些分枝又都可長(zhǎng)出一個(gè)花盤，它們與主莖爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分而生存，嚴(yán)重影響了主莖花盤對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的吸收，結(jié)果造成主莖花盤顯著變小，秕粒率增多，白粒率降低，單產(chǎn)減少，因此，在現(xiàn)蕾到開花期，要連續(xù)打掉分枝2～3次，直到全部除凈分枝和側(cè)枝為止，保證主莖花盤對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要和更好地生長(zhǎng)發(fā)育。
十、輔助授粉
夏日雨后散落大地的是一縷一縷金色的陽(yáng)光，踏著路上的積水走在小巷中，隔一方頹圮的泥墻，驚異其間那一棵孤獨(dú)的向日葵，僅僅一朵尚不驚艷的紅花陪伴，她們是那樣和諧，似乎感覺(jué)得到她們快樂(lè)的囈語(yǔ)。是風(fēng)在傳遞。
尋得這處景色后，便時(shí)常有意無(wú)意地走來(lái)與她們?cè)诖钣槪蛘哒f(shuō)是交流感情吧。莫要說(shuō)，時(shí)間的力量永遠(yuǎn)是那樣偉大。我們比初遇時(shí)要親近些許了，心情自然變得通透許多。長(zhǎng)吁短嘆之際，便也能經(jīng)常想起那株向日葵來(lái)了。日復(fù)一日，感情變得也真的深厚起來(lái)了。
又是一個(gè)盛夏午后的一陣熱雨，雨后的空氣同樣是在那縷縷陽(yáng)光下浸浴著，天也有了一絲涼意。抬起腳，又走出了家門。想去看看那株向日葵在雨后的表現(xiàn)，或者說(shuō)是雨后陽(yáng)光下的動(dòng)態(tài)美。一陣似急似緩的腳步把我拉到那堵泥墻邊，大雨后的墻皮似乎又脫落不少。但是轉(zhuǎn)過(guò)泥墻的墻角。那株向日葵依舊那樣美麗高傲的站立。給人一種敬畏，但是又想親近。這一次似乎與往常不太一樣。
遠(yuǎn)處走來(lái)一位農(nóng)夫，似乎也注意到這株不尋常的向日葵在這里。于是在他們第一次打照見(jiàn)的時(shí)候農(nóng)夫便打起向日葵的主意來(lái)了。果不其然，片刻的彳亍歸來(lái)，發(fā)現(xiàn)那位農(nóng)夫正在用肥水澆灌這株特殊的花。那朵不驚艷的紅花也似乎占了不少光。
自從農(nóng)夫來(lái)了之后，我的心便變得著急起來(lái)，也不知道該干些什么，整日陷入惶恐之中，惴惴不安，但又有一種事不關(guān)己的心態(tài)焦灼著我。
心情雖然焦作，但也未嘗敢去擁有這株向日葵來(lái)，只是偶爾的走動(dòng)一下，尋求心靈的碰撞，但只是自己的一廂情愿罷了。日子久來(lái)，發(fā)現(xiàn)農(nóng)夫竟是自己鄰居的某位親屬，便漸漸熟識(shí)起來(lái)。但也只是見(jiàn)面打個(gè)招呼而已。我知道他在關(guān)注那株向日葵，而他卻不知道我也在關(guān)注那株向日葵。
時(shí)間還在和大家過(guò)不去中一點(diǎn)一點(diǎn)的消逝。農(nóng)夫依舊冷不冷，熱不熱的在和向日葵打著交道。因?yàn)榕c向日葵和農(nóng)夫的疏遠(yuǎn)以及個(gè)人的性格，便對(duì)他們事態(tài)的發(fā)展了解的少之又少了，畢竟在那堵泥墻內(nèi)，是有隔閡的。
我能做的只是靜觀其變罷了，雖然想移植到自家院里栽培起來(lái)，多么多么的想。但是自身的懦弱與不果斷，讓我只能是緊一言慢一語(yǔ)的打量著自己的生活，未敢多思量那株向日葵，雖然又是多么不情愿農(nóng)夫?qū)⑵湔加小?/p>
時(shí)常與偶爾都會(huì)想起那株向日葵來(lái)，我也知道農(nóng)夫依舊在關(guān)懷。我能做的還是僅僅的靜觀其變，未敢親近來(lái)。也不敢表露胸臆。
事情還是那樣的好似沒(méi)有結(jié)果的發(fā)展下去，我在等那么一個(gè)時(shí)刻，我在等那么一個(gè)機(jī)遇，我在等那么一個(gè)恰到好處的節(jié)點(diǎn)，將其引入院中。雖然向日葵需要風(fēng)吹雨淋，但我仍想為其撐起一片天空。在我的院里和我相伴。
前些天，我做了個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見(jiàn)在我的墻頭那邊有一株向日葵，很美很美。
向日葵的生育期是指從出苗到種子成熟所經(jīng)歷的天數(shù), 一般為85一120天以上。生育期長(zhǎng)短因品種、播期和栽培條件不同而有差異。向日葵整個(gè)生育期分為幼苗期、現(xiàn)蕾期、開花期和成熟期四個(gè)生育時(shí)期。
1.幼苗期 從出苗到現(xiàn)蕾,稱為幼苗期。一般需要35- 50天,夏播28-35天。此時(shí)期是葉片、花原基形成和小花分化階段。該階段地上部生長(zhǎng)遲緩,地下部根系生長(zhǎng)較快,很快形成強(qiáng)大根系,是向日葵抗旱能力最強(qiáng)的階段。
2.現(xiàn)蕾期 向日葵頂部出現(xiàn)直徑1厘米的星狀體,俗稱現(xiàn)蕾。從現(xiàn)蕾到開花,一般約需20天左右,是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)時(shí)期,也是一生中最旺盛的階段。這個(gè)時(shí)期向日葵需 肥、水最多,約占總需肥水量的40%一50%。此期如果不能及時(shí)滿足對(duì)水肥的需要,將會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量。
3.開花期 田間有75%植株的舌狀花開放,即進(jìn)入開花期。一個(gè)花盤從舌狀花開放至管狀花開放完畢,一般需要6- 9天。從第二天至第五天是該花序的盛花期。這4天開花數(shù)約占開花數(shù)量的75%。花多在早晨4-6點(diǎn)開放,次日上午授粉、受精。未受精的枝頭可保持7一10天不凋萎。向日葵自花授粉結(jié)實(shí)率極低,僅為3%左右;異花授粉結(jié) 實(shí)率高。但如果氣溫高,雨水多,濕度大,光照不足,土壤干旱等,結(jié)實(shí)率會(huì)大大降低;因此,調(diào)節(jié)播期,適時(shí)施肥、澆水,防治病蟲害,以及采取放蜂或人工輔助授粉等措施,可提高結(jié)實(shí)率。
4.成熟期 從開花到成熟,春播25-55天,夏播25-40天。不同品種有差異。開花授粉盾15天左右是子粒形成階段。 比期需天氣晴朗,晝液溫差較大和適宜的土壤水分。
(二)生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系
1.溫度 向日葵原產(chǎn)熱帶,但對(duì)溫度的適應(yīng)性較強(qiáng),是一種喜溫又耐寒的作物。向日葵種子耐低溫能力很強(qiáng),當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定,在2℃以上, 種子就開始萌動(dòng);4-5℃時(shí),種子能發(fā)芽生根;地溫達(dá)8一10℃時(shí),就能滿足種子發(fā)芽出苗的需要。發(fā)芽的最適溫度為 31-37℃,最高溫度為38-44℃。 向日葵在整個(gè)生育過(guò)程中,只要溫度不低于10℃,就能正常生長(zhǎng)。在適宜溫度范圍內(nèi),溫度越高,發(fā)育越快。
2.水分 向日葵植株高大,葉多而密,是耗水較多的作物。它的吸水量是玉米的1.74倍。但因其生長(zhǎng)發(fā)育多與當(dāng)?shù)赜隉嵬?水分供求矛盾不突出。向日葵不同生育階段對(duì)水分的要求差異很大。從播種到現(xiàn)蕾,比較抗旱,需水不多,僅為總需水量l.9%。而適當(dāng)干旱有利于根系生長(zhǎng),增強(qiáng)抗旱性。現(xiàn)蕾到開花,是需水高峰,需水量約占總需水量的43%。此期缺水,對(duì)產(chǎn)量影響很大。此階段恰逢雨量較多,基本上能滿足向日葵生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分的需要。如過(guò)于干旱,需灌水補(bǔ)充。開花到成熟需水量也較多,約 占總水量38%。如果水分不足,不僅影響產(chǎn)量,而且還降低油 脂含量。
3.光照 向日葵為短日照作物。但它對(duì)日照的反應(yīng)并不十分敏感。在天津市的日照條件下,無(wú)需特殊處理,都能正常開花成熟。向日葵喜歡充足的陽(yáng)光,其幼苗、葉片和花盤都有很強(qiáng)的向光性。日照充足,幼苗健壯能防止徒長(zhǎng);生育中期日照充足,能促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)旺盛,正常開花授粉,提高結(jié)實(shí)率;生育后期日照充足,子粒充實(shí)飽滿。
4.土壤 向日葵對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,在各類土壤上均能生長(zhǎng),從肥沃土壤到旱地、瘠薄、鹽堿地均可種植。有較強(qiáng)的耐鹽堿能力。
(三)向日葵的抗逆性
1.耐鹽性 向日葵有較強(qiáng)的耐鹽性,土壤含鹽量在0.4%能出全苗。現(xiàn)蕾期,0-5厘米和5-10厘米土層含鹽量分別為0.42%和0.445%時(shí),向日葵仍能生長(zhǎng)正常。向日葵不僅具有較強(qiáng)的耐鹽堿能力,而且還兼有吸鹽性能。據(jù)化驗(yàn),向日葵莖稈含氯化鈉高達(dá)0.5%左右,因此,它是鹽堿地生物治堿作物之一。
2.耐旱性 向日葵具有較強(qiáng)的抗旱性。據(jù)測(cè)試,開花前后近40天的干旱,0-20厘米、20-40厘米和40-60厘米土壤含水量分別為8.8%、15.12%和19.6%,向日葵仍生育正常。耐旱原因一是根系發(fā)達(dá)入土深,能吸收利用深層土壤中的水分;二是莖稈內(nèi)充滿海棉狀的髓,能貯存較多的水分;三是莖上密生剛毛,葉面有臘質(zhì)層,能減少水分的蒸騰。此外,向日葵耐澇能力也很強(qiáng)。據(jù)驗(yàn)證,從現(xiàn)蕾期開始,在水淹狀態(tài)下(地面積水50厘米)生長(zhǎng)40天,90%以上植株不死,仍有收成。這是因?yàn)橄蛉湛颓o通氣組織發(fā)達(dá),遇水后增生新根能力相當(dāng)強(qiáng),5天新根增量相當(dāng)于總根量的21%。
病蟲害防治
向日葵病蟲害發(fā)生率較低,主要病害為白粉病、黑斑病、細(xì)菌性葉斑病、銹病(盛行于高濕期)和莖腐病。白粉病發(fā)病時(shí)葉片開始生白色圓形粉狀斑,擴(kuò)大后連成一片,以后白粉層上又生褐色小點(diǎn),植株生長(zhǎng)停止。黑斑病發(fā)病時(shí),葉片生大小不一的深褐色或淺黃色病斑,后發(fā)展成褐色斑,病斑相連成大斑塊,使葉片變黑枯死。可以通過(guò)對(duì)基質(zhì)的消毒、合理澆水、增加空氣流通、間歇噴灑保護(hù)性殺菌劑等方法進(jìn)行預(yù)防。感病后,清除病葉和殘株,集中燒毀;在發(fā)病初期,可用50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液噴灑或用等量式波爾多液防治。
為害向日葵的害蟲有蚜蟲、盲蝽、紅蜘蛛和金龜子等,可用40%氧化樂(lè)果乳油1000倍液、73%克螨特乳油1500倍液進(jìn)行噴霧防治噴殺。
關(guān)鍵詞 食葵；優(yōu)質(zhì)；高效；栽培技術(shù)
中圖分類號(hào) S565.5.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）04-0029-01
食葵營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有豐富的抗氧化物（如VE、酚酸）及硒、鐵、鋅、銅等微量元素，其中，葵仁中酚酸含量達(dá)1 000 mg/kg。葵花籽富含人體必需的不飽和脂肪酸即亞油酸，含量占油酸的53%～68%，在人體中起到“清道夫”的作用，能消除體內(nèi)的“垃圾”；經(jīng)常食用，健腦益智；有助于降低膽固醇、血壓、血脂和有助于預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病等；葵花籽不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素，對(duì)人體十分有利。食葵的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量屬各類作物之首，市場(chǎng)暢銷。現(xiàn)將食葵優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)總Y如下。
1 土壤條件
要求土壤有機(jī)質(zhì)>12 g/kg、堿解氮>60 mg/kg、速效磷>6 mg/kg、速效鉀>160 mg/kg，且土地平整，質(zhì)地為壤土或砂壤土。
2 主要技術(shù)指標(biāo)
目標(biāo)產(chǎn)量：3 750 kg/hm2以上。
群體結(jié)構(gòu)：收獲株數(shù)7.80萬(wàn)～8.25萬(wàn)株/hm2，平均每盤粒數(shù)為900～1 000粒，結(jié)實(shí)率85%以上，盤粒重50～60 g，千粒重50～60 g。
施肥指標(biāo)：施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥22.5～30.0 t/hm2，化肥總量450.0～547.5 kg/hm2，其中尿素150～225 kg/hm2、磷酸二銨225 kg/hm2、硫酸鉀75 kg/hm2、硫酸鋅15.0～22.5 kg/hm2。
3 品種選擇與種子處理
選擇適應(yīng)本地種植的豐產(chǎn)性、適應(yīng)性、商品性均較好的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的品種，如KWS303、NWS667、S606。播前曬種3～4 d，以殺死病菌、提高種子發(fā)芽率。曬種后，精選種子，去除雜質(zhì)、爛粒、碎粒、秕粒。
4 地塊選擇與整理
食葵切忌重茬，前茬以玉米、小麥等禾谷類作物為最好，輪作周期應(yīng)在4年以上，按土壤肥力要求，選擇排灌條件良好、地勢(shì)平坦、土層深厚、肥力均勻一致的地塊[1]。地塊可采用秋翻冬灌和春翻春灌，灌水力求均勻，低處不淹，高處不漏，灌水量為1 050～1 200 m3/hm2。犁地前，合理施肥，按二銨150.0 kg/hm2、鉀肥75.0 kg/hm2、鋅肥22.5 kg/hm2用量施入，然后深翻入土。播種的前一天用輕型圓盤耙或釘齒耙整地，耙地深度8～10 cm。
5 適時(shí)播種
播種期一般以4月5―15日或5月25―30日為宜。雨水多的年份在適宜播期范圍內(nèi)，應(yīng)適當(dāng)偏晚些，盡量在開花期躲過(guò)高溫和降水不利天氣，提高授粉率和抗病能力[2]。采取氣吸式播種機(jī)播種，播種量4.5～6.0 kg/hm2。要求播深一致，一般為4～5 cm，晚播宜深（4～5 cm），早播宜淺（3～4 cm），覆土嚴(yán)密，無(wú)浮籽現(xiàn)象，播后將種子和土壤壓緊，播行要直，無(wú)斷行。在株行距配置上，采用小畦種植，畦距90 cm，每畦2行，行距45～48 cm，株距22～24 cm。
6 查苗補(bǔ)種及間定苗
播種時(shí)，發(fā)現(xiàn)斷行及時(shí)補(bǔ)種；出苗后發(fā)現(xiàn)缺苗、斷行，立即催芽補(bǔ)種。一般在1對(duì)真葉時(shí)人工間苗、定苗，2對(duì)真葉時(shí)定苗結(jié)束，要求留苗均勻，留壯苗，不留雙苗[3]。
7 土肥水管理
幼苗現(xiàn)行后及早中耕，中耕深度16～18 cm。定苗后進(jìn)行第2次中耕，結(jié)合定苗人工拔除株間雜草[4]。根據(jù)土壤墑情，分別于食葵現(xiàn)蕾初期、開花初期和灌漿期灌水3～4次。當(dāng)株高達(dá)55～65 cm（即現(xiàn)蕾初期），結(jié)合中耕開溝培土，追施尿素120 kg/hm2，隨即灌頭水，在第2次灌水前，結(jié)合中耕追施尿素105 kg/hm2，灌水必須灌透灌勻，在籽粒形成至成熟期，再灌水2～3次。
8 輔助授粉
在花期可采取蜜蜂授粉，平均每0.67 hm2放置1箱蜜蜂。在無(wú)蜂蜜區(qū)，可采用人工輔助授粉[5]。
9 病蟲草害防治
在菌核病防治上，做好種子藥劑拌種工作，用種子量0.5%～0.6%的甲基托布津進(jìn)行拌種；在發(fā)病初期，拔除并燒毀田間病株，同時(shí)用生石灰對(duì)病穴進(jìn)行消毒；在現(xiàn)蕾初期，用腐霉利可濕性粉劑800～1 000倍液噴施，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。在食葵霜霉病防治上，做好藥劑拌種，用25%甲霜靈可濕性粉劑或25%烯酰嗎啉，以種子重量0.2%～0.3%的藥量拌種。發(fā)病初期可用甲霜靈可濕性粉劑、殺毒礬或甲霜靈錳鋅加有機(jī)硅助劑噴霧防治。在食葵銹病防治上，發(fā)病初期，用12.5%烯唑醇可濕性粉劑2 500倍液、25%丙環(huán)唑2 000倍液全株噴霧，注意葉片背面著藥，每隔7 d噴1次，連噴3次[6]。在食葵黑斑病防治上，發(fā)病初期，及時(shí)噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑400～600倍液，隔7～10 d噴1次，噴施2～3次。
在地老虎等地下害蟲發(fā)生初期，用毒死蜱進(jìn)行噴施，可防止地老虎的危害。用50%辛硫磷拌麩皮傍晚施在幼苗旁，用量為60～75 kg/hm2，可用于防治地老虎、金針蟲、螻蛄等[7-8]。在向日葵螟蟲防治上，在幼蟲尚未蛀入籽粒里的關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行藥劑防治，用4.5%高效氯氰菊酯乳油800倍液噴霧，隔5 d再噴1次效果較好。在成蟲盛發(fā)期，于20：00―21：00用40%毒死蜱乳油800倍液噴霧。
耙地前，用氟樂(lè)靈1.2～1.5 kg/hm2兌水450 kg/hm2進(jìn)行土壤處理，用機(jī)力噴霧器均勻噴霧，耙耱深度4～5 cm。
10 收獲
食葵花盤背面呈現(xiàn)黃色、莖桿變黃、中上部葉片褪綠變黃，即達(dá)到生理成熟，此時(shí)可進(jìn)行人工收獲[9]。機(jī)械收獲的田塊，在生理成熟后8～10 d花盤變成黃褐色時(shí)收獲最佳。
11 參考文獻(xiàn)
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[7] 李國(guó)奎，侯留祥，周啟勝.經(jīng)濟(jì)作物向日葵無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)村小康科技，2006（2）：23.
前言：豐樂(lè)葵園占地55萬(wàn)平方米，種植超過(guò)一百萬(wàn)朵、全部為國(guó)外進(jìn)口種子的觀賞性向日前全國(guó)最大的一家向日葵主題公園。在園內(nèi)除欣賞爭(zhēng)艷奪目的葵花外，還有桃花園、葡萄園、荷花塘、人工湖、草原牧場(chǎng)等，還增設(shè)了一些輔的娛樂(lè)項(xiàng)目，如松鼠樂(lè)園，鴨子戲水，純白鴿廣場(chǎng)，野兔園，孔雀園，螞蟻王國(guó)等等，是一個(gè)集休閑、娛樂(lè)、度假為一體的都市樂(lè)園。
美麗的向日葵：
1、“朵朵葵花向太陽(yáng)” 曾經(jīng)是許多人唱過(guò)并熱愛(ài)過(guò)的一首歌。音樂(lè)舞蹈史詩(shī)“東方紅”的結(jié)束篇，就有一幅葵花造型；2002年5月中央電視臺(tái)心連心藝術(shù)團(tuán)到河南慰問(wèn)演出，背景也是采用的一望無(wú)際的向日葵，煞是壯觀。
2、就品種而言，本園內(nèi)共有來(lái)自日本、美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、俄羅斯、瑞士等國(guó)家的20多個(gè)品種的向日葵，但主要種植是以日本品種“巨無(wú)霸”為主，種植超過(guò)了一百萬(wàn)朵，看上去是一片金色的海洋，密密麻麻的俏立著，這里具有“長(zhǎng)城長(zhǎng)”的氣勢(shì)，呈現(xiàn)出一派葵花的林，葵花的海。
3、凡高是人們熟悉的荷蘭名畫家，本園內(nèi)還有人們所熱愛(ài)的凡高向日葵呢，其原產(chǎn)地法國(guó)。該品
種是本園在尋找向日葵種子過(guò)程中，日本橫濱政府得知本園的概況，破例贈(zèng)送1萬(wàn)粒給本公司作為中日友好的禮物。為什么我們稱其為凡高向日葵呢？因?yàn)榉哺哂蟹嫛断蛉湛肪褪窃谌毡緳M濱某一植物園畫的，且這幅畫炒到曠古及今的天價(jià)2250萬(wàn)英鎊，本園種植的凡高向日葵就是當(dāng)年凡高畫過(guò)的向日葵品種。
4、本園的向日葵不同于北方那些以農(nóng)作物為主的向日葵品種，而是純屬觀賞性質(zhì)的，花蕊為綠色，花
徑在17~20cm之間，當(dāng)綠蕊越少時(shí)，意味著她逐漸成熟，逐漸會(huì)長(zhǎng)成果實(shí)累累向日葵，此時(shí)就是我們收獲的時(shí)節(jié)，我們將向日葵果盤采下，再連根拔去，再種上新的花籽，因?yàn)橹性貐^(qū)春夏秋三季氣候溫暖，兩個(gè)月時(shí)間即可長(zhǎng)出新的葵花。
5、我們走過(guò)來(lái)時(shí)看到的向日葵多是單株單朵的，現(xiàn)在我們看到的向日葵一株里面長(zhǎng)出了三到五朵向日
葵，這是為什么？可能有的客人會(huì)說(shuō)品種不同，其實(shí)不然，這是通過(guò)一種先進(jìn)的科學(xué)方法，在幼苗時(shí)期摘掉中間的兩片嫩葉，達(dá)到多分枝的效果，其優(yōu)點(diǎn)是：花多、花期長(zhǎng)，從第一朵花開放到最后一朵凋謝能維持二十來(lái)天。
6、目前世界上視向日葵為國(guó)花的國(guó)家有三個(gè)：俄羅斯、秘魯、波利維亞，其中在本園您可以欣賞到來(lái)
自俄羅斯的國(guó)花，看看是否與眾不同呢？
7、由于向日葵生命力極強(qiáng)，受高低溫影響不大，適合任何土質(zhì)，故到本園一年三季都能看到金燦燦的
向日葵，特別是逢大型節(jié)假日，有一百萬(wàn)朵葵花盛開，壯觀無(wú)比，可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)喲！
8、向日葵是圍繞太陽(yáng)轉(zhuǎn)的，為什么看到有些花跟沒(méi)轉(zhuǎn)一樣呢？其實(shí)這是我們的錯(cuò)覺(jué)，因?yàn)橄蛉湛麅?nèi)含
有植物學(xué)上的一種劑素：赤霉素；吲哚乙酸。當(dāng)這種激素含量高時(shí)，此株花轉(zhuǎn)得較明顯，反之，則難看出其轉(zhuǎn)動(dòng)。
9、喜歡插花的朋友，將切花向日葵帶到家里裝扮時(shí)，不防在水里加點(diǎn)兒糖，攪拌均勻，灑在花上，這
樣可以保持葵花長(zhǎng)期花澤鮮艷。
松鼠樂(lè)園：
1、松鼠樂(lè)園擁有1000只以上的松鼠，是目前全國(guó)最大的松鼠樂(lè)園，不同于動(dòng)物園鐵籠式的做法。
2、松鼠園主要有三個(gè)品種，全部來(lái)自北方，小只的我們稱五道眉松鼠，因?yàn)樗砩嫌形宓阑y；赤腹松鼠：底部呈顯紅色，背面灰色叢毛，怕人；兔子松鼠：頭上有兩只小兔子的耳朵而特別可愛(ài)，底部雪白色，喜歡與人接觸。
3、五道眉松鼠你別看它那么小，機(jī)靈著呢，記得他們剛下飛機(jī)到我們葵園安家時(shí)，可能是人生地不熟，也可能是氣候不適應(yīng)，總是想逃跑，但又沒(méi)能力，于是他們便拿草皮出氣，幾天不到，完整的草皮被它們鉆得大洞小洞，害得我們工作人員重新種植。后來(lái)經(jīng)過(guò)飼養(yǎng)員的精心照料，總算被征服了。
4、瞧！它們吃食物多么得意，嗑松子比人都快，當(dāng)它們吃飽的時(shí)候，它們不會(huì)浪費(fèi)一粒糧食，它們會(huì)將剩下的食物運(yùn)到自己的安樂(lè)窩存起來(lái)備用。
5、這里大家除了欣賞松鼠，還有一趣味性?shī)蕵?lè)項(xiàng)目，可以買點(diǎn)食物通過(guò)自己搖控模型車送食物給松鼠吃。
笨豬園：
身長(zhǎng)大約一只半筷子；身高一只手掌左右；體重不過(guò)5公斤。
看到上述描述，很自然就知道這是一只非常小型、可愛(ài)、迷人的小笨豬啦。
身上都披上金燦燦的毛，這是金豬啊。這里超過(guò)300只以上，堪稱全國(guó)第一。人們看到這群小豬，都
情不自禁地大聲疾呼，因?yàn)樗麄兪情L(zhǎng)不大的。
它們愛(ài)洗澡，喜歡吃狗糧、蔬菜，當(dāng)然有水果就高興得不得了啦。
有的地方稱豬是招財(cái)進(jìn)寶的財(cái)神，也是吉祥如意的象征。
螞蟻王國(guó)：
1、螞蟻隨處可見(jiàn)，但螞蟻的生活習(xí)性對(duì)我們卻很陌生，螞蟻雖小，可力大無(wú)比，本園內(nèi)增設(shè)螞蟻王國(guó)為一項(xiàng)目主要是讓人們通過(guò)觀察螞蟻，了解螞蟻，了解螞蟻在蟻穴的日常生活，深入到一個(gè)神秘的螞蟻世界。
2、我們?cè)陔娨暋?bào)紙上經(jīng)常聽到看到蟻后、兵蟻、工蟻的詞眼，大家在這里可否辨別蟻后呢？
3、螞蟻還有防老、抗病的藥用價(jià)值，可治療普羅大眾的老年風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，還可用來(lái)泡酒、做菜等。
鴨子戲水：
這里讓您一睹鴨子水上表演的精彩。說(shuō)起鴨子，這里的鴨很特別，全部是一個(gè)品種，不等它們長(zhǎng)大，就會(huì)淘汰更新。因?yàn)檫@里面有一個(gè)刺激游戲，那就是跟平常見(jiàn)的賽馬、賽車一樣，我們也有賽鴨。你可以通過(guò)精選的鴨子進(jìn)行賽跑，得冠軍的那只小鴨歸屬自己。祝你們好運(yùn)！
純白鴿廣場(chǎng)：
白鴿歷來(lái)象征著和平與幸福，是人類不可缺少的伴侶。
本園的白鴿屬純白色，白鴿廣場(chǎng)恰恰設(shè)在進(jìn)門之處的內(nèi)廣場(chǎng)，主要是為了歡迎各位遠(yuǎn)到而來(lái)的嘉賓。您也可以通過(guò)奉獻(xiàn)一小包白鴿飼料，拉近與它們的關(guān)系，試試吧。
錦鯉池：
在這里漫步，您可以親觸錦鯉，與其融樂(lè)。造型奇美的瓷磚池里喂養(yǎng)的錦鯉，與眾多河水池喂養(yǎng)的錦鯉相比，可謂出類拔萃。池里因?yàn)椴捎昧讼冗M(jìn)的過(guò)濾系統(tǒng)，池水清澈見(jiàn)底。看到自由的魚兒在水里游來(lái)游去，不禁會(huì)讓人浮想聯(lián)翩。您要是投喂一點(diǎn)魚食，活潑的魚兒都會(huì)聞聲趕來(lái)將魚食一掃而光，說(shuō)不定會(huì)把你的手當(dāng)飼料吃了。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園導(dǎo)游詞
各位游客朋友：
大家好！歡迎來(lái)到豐樂(lè)農(nóng)莊現(xiàn)代示范園，下面將由我?guī)ьI(lǐng)您觀賞整個(gè)園林，希望通過(guò)我的講解可以使您更加了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
首先讓我們漫步蔬菜森林，觀賞蔬菜樹，欣賞小橋流水、彩魚暢游。立體種植模式——這里有生菜、人參苗（炒菜、做火鍋），紅葉甜菜、外國(guó)香芹、新西蘭菠菜、法國(guó)蒲公英、紫背天葵、大耳菜等營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮美的外國(guó)蔬菜。我們這里全部采取無(wú)土栽培術(shù)，大家可以看到這些白色的顆粒是珍珠巖，它不含營(yíng)養(yǎng)成分，主要用途是使植物跟部疏松，有利于根系生長(zhǎng)；這些金斑點(diǎn)點(diǎn)的就是質(zhì)石，主要是各種貝殼經(jīng)高溫粉碎打磨而成的；這些黑色的物質(zhì)就是草炭，它主要是采用東北原始森林里的植物葉，經(jīng)高溫?zé)捴圃俅蚰ザ傻模@樣可以擁有碳、氫硅鎂等多種化合物，使蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)更加豐富，味道更加鮮美，食作起來(lái)更加放心。
這邊是西紅柿樹和彩椒樹。西紅柿樹可以長(zhǎng)至二十個(gè)平方大小，生長(zhǎng)期是兩年。兩年期間它將連綿不斷的結(jié)出上萬(wàn)顆果實(shí)，是高產(chǎn)單株植物，并且它結(jié)出的果實(shí)比市場(chǎng)上的更香甜可口，色澤鮮艷。彩椒樹結(jié)出的彩椒有紅色、白色、黃色、綠色、紫色等五種顏色，不但顏色美觀而且味道鮮美，使人過(guò)目不忘。
來(lái)到花卉區(qū)大家可以觀賞我們自己?jiǎn)T工種植的各種鮮花，。金琥又名仙人球，可以凈化空氣。如果在您辦公桌上擺放兩盆，不但美化環(huán)境，還可以使我們的呼吸更加順暢；仙客來(lái)花色鮮艷，香氣撲鼻，讓人如癡如醉；一品紅的葉子鮮紅欲滴，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看起來(lái)像一片片晚霞，近看又像一輪輪朝陽(yáng)；那看起來(lái)像火炬一樣的就是火炬樹，是成功的權(quán)貴的象征；小金橘代表的是財(cái)富，如果在辦公室擺上兩盆我想那財(cái)富一定是滾滾而來(lái)的。除了這些花卉外我們這里還有滴水觀音、荷蘭鐵、蘇鐵、食作仙人掌等其他花卉。在這里暢游會(huì)讓您有人在花中、花中有人的完美感受，如果再帶三兩好友攝影留念，那感覺(jué)更是妙不可言，永恒懷念。
到百瓜成熟的季節(jié)您可以一邊吃著味美可口的瓜果，一邊享受林中獨(dú)一無(wú)二的熱帶雨林，這樣的生活我想您一定以為是到了人間仙境。
