時間：2023-10-05 15:56:16
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇冬瓜的管理技術(shù)方法，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關(guān)鍵詞 旱冬瓜；育苗；技術(shù)；斯美地
中圖分類號 S31
文獻標識碼 A
文章編號 1007-7316-（2014）06-0063-2
旱冬瓜（Alnus.nepalensis. D.Don）又名尼泊爾榿木，落葉喬木，幼時樹皮淡綠色，老為深灰褐色，鱗片開裂，幼枝初被黃色毛。葉卵形至卵狀橢圓形，疏生單細鋸齒或近全緣，側(cè)脈6―15對，下面有白粉，沿葉脈有毛，雄花柔荑花序細長而下垂，雌花序多數(shù)集生于分枝的總柄上，果序矩圓形，長1.5―2cm，具短柄，果苞厚，木質(zhì)，堅果兩側(cè)有窄翅。
旱冬瓜對土壤要求不嚴，中性或酸性土壤均能生長，性喜疏松、濕潤肥沃的土壤，具有耐寒、耐旱能力，幼樹稍耐庇蔭。生長迅速，干形好，分枝高，材質(zhì)好，易加工，是我省重要的用材樹種，用途廣泛。
八十年代以前，尋甸縣旱冬瓜資源豐富，天然更新能力強，故旱冬瓜的育苗造林不顯重要。八十年代初期，特別是兩山到戶后，由于管理不善，亂砍濫伐、毀林開荒現(xiàn)象，有的地方群眾甚至還將旱冬瓜連根刨起作為薪柴，致使我縣旱冬瓜面積迅速減少，種質(zhì)資源極度喪失。隨著林業(yè)科技的提高和觀念的更新，尤其是我縣天保、退耕還林工程的實施，造林由單一樹種的純林向生態(tài)型的針闊混交林方向發(fā)展。既是鄉(xiāng)土樹種又是闊葉樹種的旱冬瓜成為首選的混交樹種而大面積運用于項目造林中。隨著工程建設(shè)的進行，對旱冬瓜苗木需求的數(shù)量不斷增多，質(zhì)量要求也不斷提高，常規(guī)的育苗技術(shù)已遠遠滿足不了要求。
常規(guī)的育苗方法中，由于旱冬瓜幼苗出土后有一段較長的穩(wěn)苗期，此時正值三、四月干旱、炎熱氣候，正值雜草出土和生長的時期，若管理不善，輕則影響苗木出圃量，重則“顆料無收”，這在我縣已出現(xiàn)很多實例，導(dǎo)致旱冬瓜苗木遠遠滿足不了項目造林需要，嚴重影響了項目的實施。為此，如何降低育苗成本，培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的旱冬瓜苗木，成為當前需要解決的突出問題。
為了解決這一問題，我們于2012―2013年對旱冬瓜育苗技術(shù)進行了新的探索。通過試驗發(fā)現(xiàn)，通過對旱冬瓜苗床播前用斯美地（是一種廣效性的土壤熏蒸劑，使土壤中各種雜草等無法生存而達到殺減效果）對土壤進行除草處理，播后采用薄膜育苗措施，不但省工，而且還可以提高苗木的產(chǎn)量和質(zhì)量。
1育苗試驗材料
本次試驗在羊街鎮(zhèn)的林業(yè)站苗圃進行。試驗材料為斯美地、普通農(nóng)用無孔塑料薄膜、透光度為50%的遮陽網(wǎng)及采自河口鄉(xiāng)旱冬瓜采種基地的旱冬瓜種子等。
2 試驗內(nèi)容及方法
2.1 整地
2.1.1 苗地的選擇與作床
旱冬瓜種子細小，出土后對水肥要求高，因而應(yīng)選擇地勢平坦、排灌方便的苗圃地。苗地于上年9月底―10月初深挖，經(jīng)過充分的炕曬后，于次年1月初再翻挖、整細和作床。床宜作為平床，床寬1―1.2米，長據(jù)地勢而定，以便于操作為宜，要求床面平整。床面增施經(jīng)過充分腐熟細碎的廄肥600公斤/畝。
2.1.2 土壤處理
將作好的苗床澆透水后，用塑料薄膜覆蓋7―8天，當苗床面雜草出芽時，進行斯美地除草試驗工作。
（1）試驗地：每平方米以50ml斯美地兌水3kg，稀釋成60倍液均勻澆灑苗床，讓土層濕透4公分為宜，然后用聚乙烯地膜覆蓋并將其周圍壓實，使其不透氣。10天后，除去地膜 ，將苗床淺翻一遍，使廄肥與土壤充分混合，進一步平整床面，使殘留藥氣充分揮發(fā)后即可播種。對照效果見苗期管理除草部分。
（2）對照地：不施用斯美地，其措施與試驗地相同。
2.2 播種
2.2.1 種子處理
旱冬瓜種子于播前一星期用0.3%的高錳酸鉀浸泡消毒2小時，沖洗干凈后，再用清水浸泡1晝夜，取出沖冼干凈用竹筐裝好放于室內(nèi)，上蓋濕布進行催芽。在催芽過程中，每天沖水一次使種子保持濕潤。催芽一星期后即可播種。
2.2.2 播種
（1） 播種時間
播種時間宜早不宜遲，一般在我縣以早春2月為宜。實驗育苗于2月15日進行播種。
（2） 播種量
旱冬瓜種子細小，室內(nèi)發(fā)芽率僅40%，一般每畝下種4―5公斤。
可適當多播，但也不能過厚，過密影響苗木的質(zhì)量，過稀則影響苗木的產(chǎn)量。
（3） 播種方法
采用撒播、條播均可。撒播是將種子均勻地撒在苗床上（可分兩至三次撒完），然后用釘耙輕輕從苗床上耙一道，深1―2公分即可；條播時，將種子均勻撒于播種溝內(nèi)，溝寬15―20公分，用下一溝的細土覆于上一溝的種子上，覆土厚3mm左右，以不見種子為宜。
2.2.3 覆蓋
播種后，隨即用松針或稻草覆蓋于苗床上（既可防止?jié)菜畷r沖走種子，又可保濕、保溫）。澆透水后用薄膜覆蓋，薄膜四周壓實，以防被風(fēng)吹走。澆水以每3―5天澆一次，保持苗床濕潤即可。15天后幼苗開始出土，22―30天可出齊。幼苗出齊后，應(yīng)選擇陰天或傍晚時分，及時揭去覆蓋物，并用竹片拱起地膜，兩頭流通風(fēng)口，上蓋50%遮陽網(wǎng)。幼苗長出4個真葉時，可去除地膜。為保證幼苗不被陽光燒灼，遮陰網(wǎng)需遮至5月底6月初再撒除。
2.3 苗期管理
常言道：“三分種，七分管?！焙刀戏N子細小，旱冬瓜出苗后穩(wěn)苗期長，生長慢，這是苗木管理的關(guān)鍵時期。水、光、熱將直接影響幼苗的生長。這一時期每天須認真觀察，精心管理。當棚內(nèi)溫度過高時，可對棚膜進行通風(fēng)。當雜草長到一定的高度時，應(yīng)及時除草；同時注意防治病蟲害和進行合理追肥，為苗木生長創(chuàng)造良好的環(huán)境，促進苗木健康發(fā)展。
2.3.1 澆水
旱冬瓜幼苗細嫩，剛出土?xí)r，幾乎無根，易被水沖起。而且既怕旱又忌水濕，因而澆水要緩（用噴壺灑水），每次澆水不能太多，濕潤即可，要少澆勤澆。此時，正值三月天氣，氣溫高，空氣干燥，可每天澆一次水。
2.3.2 病蟲害防治
旱冬瓜出苗后，幼苗嫩，容易感染病蟲害，可用敵殺死噴灑或用保苗丹兌水澆苗防蟲。另外，旱冬瓜幼苗期易感染立枯病、枯葉病，可用0.1%的退菌特、多菌靈、敵克松等進行預(yù)防和治理，頻率為每半月一次交替使用，如遇感染則應(yīng)每周一次。
2.3.3 除草
除草是旱冬瓜育苗中的重要環(huán)節(jié)，也是最令人頭痛的一件事。旱冬瓜出苗后，穩(wěn)苗期長，生長緩慢，而雜草出土整齊，生長迅速。一個星期即可覆蓋苗床，如不及時拔除，將嚴重影響幼苗生長，甚至把幼苗欺死。人工除草易帶走幼苗，且費工費時，因而，我們在土壤處理時采用了田間斯美地標準劑量除草藥效試驗（試驗地333平方米，對照地32平方米）。于3月9日、6月21日對雜草進行測定，測定結(jié)果見表一、表二。
斯美地除草效果觀察表一 ，單位：株 （2013.3.9）
樣地號
雜草
類 數(shù)量
別 1 2 3 4 樣地和 樣地平均
實驗地 50 20 60 130 260 65
對照 1036 9248 4326 14609 4869
斯美地除草效果觀察表二 ，單位：株 （2013.6.21）
樣地號
雜草
類 數(shù)量
別 1 2 3 4 樣地和 樣地平均
實驗地 62 10 47 73 192 48
對照 643 611 429 1683 561
從表一、表二中，可以明顯看出斯美地除草效果，依公式： （對照區(qū)雜草數(shù)量-處理區(qū)雜草數(shù)量）/對照區(qū)雜草數(shù)量×100%來計算，則表一中：斯美地除草效果=（4869-65）/4869×100%=98%
表二中：斯美地除草效果=（561-48）/561×100%=91%
可見，用斯美地播種前對苗床進行土壤處理，除草效果可達90%以上，除草效果顯著。
在除草用工方面，這兩次雜草測定期間，試驗地經(jīng)過3次人工除草，每次2個工日，而對照地卻經(jīng)過了7次代除草，每次2工日。按相同面積計算用斯美地播種前處理過的苗床比沒有用斯美地處理過的苗床要節(jié)約100個工日，按現(xiàn)在市場式價30元/人.工計算約節(jié)省3000元左右。而我們試驗用斯美地來源于煙草部門沒有價格。
為全面反映斯美地除草效果，我們于5月20日及6月10日，分兩次對苗木生長情況進行測定，測定結(jié)果如下：
生長情況記錄表一 ， 單位：cm（觀察時間：5月20日）
類
項 型
目 平均高 平均地徑 平均根長 平均須根數(shù)
試驗地 6.5 0.112 3.9 13.5
對照地 5.5 0.1 3.8 12
苗木生長情況記錄表二， 單位：cm（觀察時間：6月10日）
類
項 型
目 平均高 平均地徑 平均根長 平均須根數(shù)
試驗地 9.1 0.17 6.6 14
對照地 7.7 0.15 5.8 13
從表一中可以看出，施用斯美地后，在苗木高生長方面比對照地增加18.2% [（6.5-5.5）/5.5×100%]，在苗木粗生長方面比對照地增加12% [（0.112-0.1）/0.1×100%]
從表二中可以看出，施用斯美地后，在苗木高生長方面比對照地增加18% [（9.1-7.7）/7.7×100%] ，在苗木粗生長方面比對照地增加13%[（0.17-0.15）/0.15×100%]
據(jù)試驗統(tǒng)計，到6月20日，對照32平方米共用間草工14個，即291工日/畝；而對照地0.5畝，共用間草工6工日，即12工日/畝。每畝可節(jié)省勞力279人，使用斯美地在苗木整個生長期雜草較少，減少雜草與旱冬瓜幼苗爭奪養(yǎng)、肥、水、氣，創(chuàng)造有利于苗木生長的環(huán)境，促進苗木生長。
2.4 施肥
在旱冬瓜育苗中，為了培育壯苗，除播種前施足底肥外還應(yīng)合理適時追肥，以補充苗木生長養(yǎng)分，尤其是苗木速生期所需要的養(yǎng)分，促進苗木正常生長。當旱冬瓜長出4片真葉以后，根系發(fā)達，此時可開始用稀釋的人糞尿或低濃度的沼氣池水追肥（每桶清水兌1瓢人糞尿）。或用烤煙復(fù)合肥兌水配成0.5%―1% （2公斤/畝）澆灑于苗床上，然后用清水沖洗幼苗，以免灼傷幼苗。追肥頻度根據(jù)苗木生長情況，一般每隔10―15天追肥一次。為促進苗木木質(zhì)化程度的提高，到6月
底追施一次鉀肥。7月中旬，當苗高25cm以上，地徑0.3cm左右時，可出圃造林。
2.5 間苗
旱冬瓜苗木出土后，生長極為緩慢，在兩個月內(nèi)，苗高不到3cm，但已開始出現(xiàn)根瘤及換根現(xiàn)象，此時不必間苗。5月上旬至中旬，當幼苗長出6―8片真葉后可進行間苗移植。間苗時依間大留小的原則，把間出苗木移入容器內(nèi)，進行必要的澆水管理，不下雨時每天澆水一次。移植一周后，苗木開始轉(zhuǎn)青成活。移植后10天左右可追施一定的人糞尿肥以促進苗木的生長。間出過厚苗木后，每畝保留15萬株左右，定向培育地苗供當年夏季造林用。
3 結(jié)語
在旱冬瓜育苗中，整地時應(yīng)施足底肥，土壤用斯美地熏蒸除草；作床一定要細致、平整；播種前，種子要進行消毒催芽；播種時，覆土要薄以不見種子為宜；播種后，用地膜覆蓋，可以提前5―7天出苗。苗期加強管理，適時澆水，定期防治病蟲害，及時清除雜草及過密苗木，合理追肥，可達到降低育苗成本和提高苗木質(zhì)量的目的。值得注意的是，化學(xué)除草在林業(yè)育苗中的應(yīng)用是一個新的領(lǐng)域，目前除草劑種類繁多，運用時要有的放矢，以免造成不必要的損失。另外，文中斯美地在旱冬瓜育苗中的運用，僅指標準劑量，至于不同劑量，不同效果的運用，還有待于以后進一步研究。
參考文獻：
[1]云南省林業(yè)科學(xué)研究所，云南主要樹種造林技術(shù)[M].1985.
摘要介紹了冬瓜疫病的危害癥狀和測報方法，并針對病害的發(fā)生規(guī)律與特點，提出防治措施，以期為冬瓜疫病的防治提供技術(shù)指導(dǎo)。
關(guān)鍵詞冬瓜疫病;測報方法;防治措施
冬瓜疫病是由鞭毛菌亞門真菌疫霉菌(Phytophthora de Bary)侵染所致的一種土傳性病害[1-2]，易造成植株大面積死亡、果實軟腐，且傳播迅速，嚴重影響冬瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，挫傷菜農(nóng)種植冬瓜的積極性。筆者就冬瓜疫病癥狀特點、病情趨勢、預(yù)測預(yù)報及防治方法等方面進行介紹。
1危害癥狀
本病主要侵害莖、葉、瓜果。苗期發(fā)病，莖、葉、葉柄呈水漬狀或萎蔫，后干枯死亡。成株染病多從近地面的嫩頭a或節(jié)部發(fā)生，初為水漬狀，病部失水致莖節(jié)收縮，病部以上葉片迅速萎蔫，但莖節(jié)維管束不變色，嚴重時致植株枯萎。葉片受害，先出現(xiàn)水漬狀圓形或不規(guī)則的灰綠色大斑，嚴重受害的葉片全張枯死。果實染病，初現(xiàn)水浸狀斑點，圓或近圓形，后病斑擴大凹陷，有的裂，溢出膠狀物，果斑外圍出現(xiàn)1圈稀疏白霉，即孢囊梗及孢子囊，菜農(nóng)稱冬瓜果的病斑為“打印”，被害果肉變色，嚴重時“倒囊”腐爛，不能食用[3]。
2測報方法
2.1調(diào)查內(nèi)容與方法
根據(jù)李惠明編寫的《蔬菜病蟲害預(yù)測預(yù)報調(diào)查規(guī)范》一書介紹黃瓜疫病的方法。①苗期病害系統(tǒng)調(diào)查:在出苗后10～15 d至定植前5 d，選擇地勢較低、重茬老苗床或品種抗病性較弱的利于苗期早發(fā)病的苗床2～3個。采用對角線5點取樣法，每5 d調(diào)查1次，每點定株20株，共取樣100株，調(diào)查病株發(fā)病率。②大田病情系統(tǒng)調(diào)查:在定植后10 d至冬瓜采收結(jié)束前10 d，選早、中、晚茬口的主栽品種，利于發(fā)病的地勢低、種植密度偏高的類型田塊2～3個。采用棋盤式取樣法，每5 d調(diào)查1次，每田定點20個，每點定株5株，共取樣100株，調(diào)查發(fā)病率與病情指數(shù)。③大田病情巡回普查:在冬瓜疫病進入發(fā)生始盛期開始至冬瓜采收結(jié)束前15 d結(jié)束，選冬瓜定植15 d以后的早、中、晚茬口各主栽品種的類型田塊2～3個，調(diào)查總田塊15塊以上。采用棋盤式取樣法，每10 d調(diào)查1次，每田定點20個，每點定株5株，共取樣100株，調(diào)查發(fā)病率。將各階段調(diào)查數(shù)據(jù)填入相應(yīng)表中。
2.2病情預(yù)報
根據(jù)測報點冬瓜疫病病情系統(tǒng)消長調(diào)查，在冬瓜主栽茬口、主栽品種疫病株發(fā)病率3%～5%的初始發(fā)生期時，匯總當前病情發(fā)生基數(shù)、中長期天氣預(yù)報的溫度、雨量、日照時數(shù)對下階段病情發(fā)生的影響等綜合因素分析發(fā)生動態(tài)，向主要生產(chǎn)區(qū)發(fā)出預(yù)警趨勢預(yù)報。
3防治措施
3.1農(nóng)業(yè)防治
選用抗(耐)疫病品種，如廣東南海青皮冬瓜、桂蔬一號黑皮冬瓜等。實行5年以上輪作、地膜覆蓋高壟搭架立體栽培，避免積水使土壤中病菌濺附到植株上，減少侵染機會。一般畦高30 cm，畦寬(包溝)2 m;采用幅寬1.5~2.0 m地膜覆蓋;搭架可用“人字架”或“三星鼓架龍根”的搭架方式。加強田間管理，清潔田園。培育壯苗移栽，合理施肥?？茖W(xué)用水。灌水要及時適當，一般播種或定植后要澆足保苗水或定植水，緩苗發(fā)根時要適當控制水分，促根深扎土層，結(jié)瓜后做到“見濕即干”。夏季高溫期，嚴禁大水漫灌，避免灌后積水，灌水時間以早、晚為佳，實行長畦短灌，嚴禁雨前或久旱猛灌大水;大雨過后及時排盡畦溝積水。發(fā)現(xiàn)中心病株應(yīng)及時拔出銷毀，在病株穴內(nèi)撒上石灰[4]。
3.2藥劑防治
種子消毒可用25%甲霜靈可濕粉劑800倍液，或50%多菌靈可濕粉劑500倍液浸種30 min。也可用55 ℃溫水浸種15 min，或用40%福爾馬林150倍液浸種30 min，之后在常溫下浸種4～6 h并用清水沖洗干凈后催芽。苗床土壤消毒用50%多菌靈可濕性粉劑1 kg拌土200 kg與苗床營養(yǎng)土拌勻后撒在苗床上，或放于營養(yǎng)全缽中。定植時用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或66.5%普力克水劑600倍液250g/穴灌根，防治效果較好。葉面噴霧防治可用72.2%普力克水劑600～700倍液，或72%杜邦克露可濕性粉劑700倍液，或69%安克錳鋅可濕性粉劑1 000倍液，或70%乙磷·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或56%霜霉清可濕性粉劑700倍液，或50%甲霜銅可濕性粉劑600倍液;或用25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液加40%福美雙可濕性粉劑800倍液，或80%大生加47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液，或96%硫酸銅500～1 000倍液，或10%高效殺菌寶水劑200～300倍液灌根防治。灌藥液250~300 mL/株。莖蔓基部已發(fā)病部位，刮去病斑并涂60%琥·乙磷鋁(DTM)可濕性粉劑50倍液，或70%甲基托布津50倍液，或75%百菌清可濕性粉劑50倍液防治，每隔5 d涂抹1次。
4參考文獻
[1] 李衛(wèi)民，宴衛(wèi)紅，黃思良，等.廣西黑皮冬瓜疫病的病原菌鑒定及其生物學(xué)特性[J].植物病理學(xué)報，2007，37(3):333-336.
[2] 朱豪紅，陳景成，吳永官，等.玉林市黑皮冬瓜疫病發(fā)生影響因素分析及防治技術(shù)措施[J].中國植保導(dǎo)刊，2009(4):22-23.
1 播期安排
每年7～10月，全國大部分蔬菜生產(chǎn)區(qū)都進入茬替時期，加上高溫干旱天氣的限制，全國大范圍出現(xiàn)蔬菜供應(yīng)淡季。為此，可利用山區(qū)夏季氣溫低、晝夜溫差大、雨水不均的氣候特點，抓住高溫季節(jié)蔬菜市場缺口的好時機，發(fā)展夏季山地小冬瓜，一般安排4月下旬5月上旬播種，7～10月即可采收上市。
2 品種選擇
現(xiàn)在市場上銷售的小冬瓜品種很多。在選擇種植品種時，首先要考慮銷售市場對小冬瓜蠟粉、瓜色、瓜形、風(fēng)味、單瓜質(zhì)量等特征的消費喜好。其次，重點選擇那些早熟、雌花節(jié)率高、連續(xù)結(jié)瓜性好以及抗逆性強的品種。
3 田地準備
①準備工作 首先，利用冬春季節(jié)的土壤休閑期，深翻土壤，通過較長時間的雨水淋洗、低溫冷凍、太陽暴曬等對土壤消毒、殺菌殺蟲，同時改善土壤的透氣性、黏性與酸堿度等；其次，定植前一個月，提前做好田地的除草、翻地、灌水、水渠修繕等工作，提前半個月做好施肥、起壟、覆膜等工作。
②施足基肥 優(yōu)良小冬瓜品種普遍具有高產(chǎn)、生育期長、養(yǎng)分需求量大的特點，需要施足基肥。按每667 m2產(chǎn)量5 000 kg估算，每667 m2需用畜禽糞便類型的腐熟有機肥2 000～2 500 kg、三元復(fù)合肥（含N、P2O5、K2O各15%）50 kg、過磷酸鈣50 kg、硼砂2～3 kg，約3/4基肥用于準備起壟的地塊里，剩余1/4基肥施入壟溝。
③整地、作畦、蓋膜 浙江省山區(qū)夏季雨水豐欠不均，整地時建議作高壟深溝，利于旱灌澇排，一般壟寬約80 cm，溝寬約60 cm，壟高約15 cm，要求壟面和溝底盡量平整，以備夏季暴雨時節(jié)及時排灌。另外，山地夏季雜草多，為降低除草成本，推薦小冬瓜田地鋪蓋不透明地膜、地布，預(yù)防雜草。
4 育苗
4.1 催芽
小冬瓜種殼角質(zhì)層發(fā)達、厚而堅硬，且合閉，導(dǎo)致發(fā)芽不僅慢而且極為不整齊，還很容易發(fā)生“漚種”現(xiàn)象。
為提高小冬瓜種子發(fā)芽率，首先用50～55℃熱水燙種15 min消毒，待水溫自然降至室溫；然后，換清水浸種4～6 h，撈出搓洗去掉種子表皮黏液后，用干毛巾吸掉種子表面水分，用擰干的濕毛巾包裹好種子，套塑料袋，置于30℃左右環(huán)境中催芽。建議采用變溫方式催芽，即32℃約16 h、25℃約8 h，一般3～5天即可露白。
需要注意的是，包裹種子的毛巾不能太干或太濕，一般從水中撈出后擰到?jīng)]有水滴為合適。為避免種子和毛巾發(fā)霉，每天用清水將種子和毛巾清洗干凈，既保證了濕度，又改善了種子發(fā)芽環(huán)境的通氣性，利于種子呼吸，能夠顯著提高種子發(fā)芽勢。
4.2 育苗
種子露白后，即可播種育苗。小冬瓜屬于喜溫喜光型作物，育苗環(huán)境溫度一般要求白天高于20℃、夜間高于10℃。溫度低時，可搭建小拱棚，覆蓋塑料布、草苫等進行保溫。在滿足最低溫度條件下，白天盡可能去掉苗床上的覆蓋物，增加光照與通風(fēng)，避免弱光、高濕引發(fā)的徒長與病害。濕度過大容易引發(fā)徒長、根腐病、猝倒病等，育苗基質(zhì)要求具有較好的保水性與通氣性，基質(zhì)濕度控制在65%左右，簡單的判斷方法是用手輕握基質(zhì)，有1～2滴水滴出，松開手后基質(zhì)還是保持松散狀態(tài)。待苗出土后，基質(zhì)濕度可稍微降低，約55%左右即可。
這里需要注意的是，補充水分時最好從苗床底部灌溉，且盡量選晴天上午進行。這樣的水分補充方式，既可以促進根系發(fā)育與下扎，還能避免葉面澆水引起的土壤板結(jié)、植株徒長、倒伏甚至猝倒病。
5 定植
幼苗4葉1心時選擇陰天上午或晴天下午定植。定植前1天，做好苗床的灌水工作，以便定植時幼苗根部基質(zhì)易與育苗缽脫離。同時集中進行1次病蟲害防治工作，盡可能減少幼苗的病蟲攜帶量。定植株距需要根據(jù)栽培模式?jīng)Q定，推薦雙行雙蔓“人”字架栽培，株距50～60 cm，每667 m2種植
1 000～1 200株；也可行距3～5 m，株距50～60 cm，搭平架長季節(jié)栽培，同時對架下土壤進行翻耕、淋溶、休整，利于下茬蔬菜栽培。定植后立即澆灌含3‰尿素的定根水，促進緩苗與活棵。
6 整枝引蔓
定植后10～15天，小冬瓜開始抽蔓，植株生長速度包括側(cè)枝分生能力都明顯加快，莖基部很快出現(xiàn)3～5條側(cè)蔓。因為小冬瓜側(cè)蔓的雌花節(jié)率普遍高于主蔓，所以在主蔓長到5～7節(jié)時及早摘心，促側(cè)蔓抽生，每株保留2條健壯側(cè)蔓，采取雙蔓整枝方式，待蔓長至50節(jié)左右時打頂。雌花出現(xiàn)以前，瓜蔓以植株為中心貼地轉(zhuǎn)圈引蔓。待雌花出現(xiàn)后，用卷須、稻草秸稈或繩條逐步引蔓上架，每隔2～3天引蔓1次。1株小冬瓜一般會有50多張葉片，加上連續(xù)結(jié)瓜的承重力，因此選作支架和綁蔓的材料都需要具有良好的承重能力。
冬瓜藤蔓生長快速特別是其側(cè)枝分生能力強，一般3～5天就需要整理1次藤蔓。而且隨著小冬瓜的陸續(xù)采收，需要逐步對已摘除果實或沒有掛果的老藤蔓進行落蔓整理。需要注意的是，葉片是制造植物生長所需有機養(yǎng)料的工廠，葉片的數(shù)量與質(zhì)量是確保小冬瓜高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的重要保障，所以，修剪側(cè)蔓時，不要直接從根部修剪，最好每條側(cè)蔓保留1～2片葉后打頂。
7 授粉采收
大多數(shù)小冬瓜品種都為雌雄同株異花，雌花一定要經(jīng)過授粉才能結(jié)瓜。山區(qū)生態(tài)環(huán)境好，加上小冬瓜雄花比例高且花粉又多又甜又黏，因此夏季山區(qū)的昆蟲活動量一般都能滿足小冬瓜授粉。如果需要人工輔助授粉，在早晨太陽升起后，摘取當日新鮮開放的雄花，將其花粉輕輕涂抹在需要授粉的雌花柱頭上即可。
小冬瓜果實老嫩、生熟皆可食用。花后10～20天的嫩瓜果皮脆嫩、薄，瓜瓤和瓜籽略帶甜香味，可一并食用，不僅食用率高而且風(fēng)味更佳、營養(yǎng)好。
1株一般可陸續(xù)采摘5～10個嫩瓜。采收以及儲運的每個環(huán)節(jié)都要盡可能地避免擠壓、摔打、淋雨、浸泡、暴曬等不利因素。
8 肥水補充
小冬瓜田的水分管理要寧干勿濕，土壤濕度保持稍微干燥為佳，約55%即可。避免土壤水分過多，特別是水淹引發(fā)的植株徒長或疫病等。施足基肥的情況下，一般第1檔小冬瓜坐果后5天開始第1次追肥，之后每10天左右追肥1次。采收前期每次追肥時可在每株根部10 cm處開穴追施10～15 g的三元復(fù)合肥，或者用2%復(fù)合肥溶液灌根。每次的追肥量根據(jù)植株生長勢而定。采收中后期，除了復(fù)合肥，還需根據(jù)植株長勢增施少量尿素。
9 病蟲害防治
與其他葫蘆科作物相比，小冬瓜的病蟲害要少很多，其苗期和定植后初期是病蟲害高發(fā)期，需提前做好各項綜合預(yù)防工作。首先3～5年內(nèi)與非葫蘆科作物進行輪作換茬；其次，加強肥水管理，包括做好排水、避免積水的工作，促使植株生長健壯；另外，生產(chǎn)過程中或本茬結(jié)束后，應(yīng)及時清理病源和蟲源，將摘除的發(fā)病或有害蟲的果實、雜草、多余枝條、枯枝、殘葉果等清理出田塊，在遠離田塊的地方進行無害化處理。
在病蟲害零星發(fā)生時早預(yù)防、勤預(yù)防。猝倒病、枯萎病、蔓枯病可用80%代森錳鋅可濕性粉劑200～400倍液、36%甲基硫菌靈可濕性粉劑400～1 200倍液噴霧等進行早期防治。炭疽病、霜霉病可用
250 g/L嘧菌酯懸浮劑2 000倍液、40%三乙膦酸鋁可濕性粉160倍液等藥劑噴霧防治。薊馬、粉虱、守瓜等害蟲可用乙基多殺菌素、呋蟲胺、吡蟲啉等
防治。
參考文獻
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關(guān)鍵詞：日光溫室；西瓜；栽培
中圖分類號：S651 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233011
1 品種選擇
在栽培西瓜過程中，應(yīng)選擇適合栽培的西瓜品種，一般應(yīng)滿足下列條件：對于雌花，應(yīng)滿足雌化率高、節(jié)位低的要求，且開放果實成熟，一般應(yīng)持續(xù)30d左右；西瓜品種對溫度和光照要求不高，具有良好的耐低溫性以及弱光性；西瓜主蔓具有較強的結(jié)瓜能力；在采收時，對于未充分的西瓜，即使采摘下來，不會對西瓜品質(zhì)產(chǎn)生過多的不利影響。
2 育苗
2.1 嫁接育苗
日光溫室栽培西瓜，可以采用兩種苗，一種為自根苗，另一種為嫁接育苗，由于在西瓜生長前期，日光溫室倒茬較為困難，同時溫度條件也難以滿足要求，所以基于此種情況，比較適合采用嫁接育苗。與直播苗和育苗移栽根重相比，嫁接苗要有所增加，而且單株的莖蔓總數(shù)、莖粗也有所增加，同時嫁接苗根深葉茂，根系較為發(fā)達，具有較強的早期吸收能力。
2.2 磚木選擇
由于不同的磚木之間的性質(zhì)、使用效果存在的一定的差異，對于南瓜、西瓜以及冬瓜，西瓜的低溫伸長性在南瓜和冬瓜之間，在抗病性方面，西瓜在南瓜和冬瓜的后面。
2.3 播種期
在播種期，與自根苗不同的是西瓜嫁接育苗要早，一般要早于7～10d，同時應(yīng)考慮磚木和嫁接方法，合理調(diào)整磚木和接穗的播種期。如插接法或劈接法，比較適宜的播種期在磚木出苗時，這時進行播種西瓜，有利于西瓜生長；靠接法適合播種期在磚木苗和接穗大小接近時進行。另外對于育苗期和磚木及接穗，應(yīng)充分考慮預(yù)定的定值期，然后合理確定播種日期。
2.4 嫁接方法
西瓜的嫁接主要包括2種，葉苗嫁接；成苗嫁接，其中子葉苗嫁接應(yīng)用的最為廣泛。在西瓜嫁接過程中，應(yīng)采用合理的嫁接方法，主要包括4種，頂插接、靠插接、劈接以及多用頂插接等。
2.5 嫁接苗的溫度管理
對于嫁接苗，應(yīng)做好溫度管理，溫度不能過高或者過低，當遇到高溫天氣時，應(yīng)采用相應(yīng)的遮蔭措施，在夜晚，溫度較低的情況下，應(yīng)采取相應(yīng)的保溫措施，使嫁接苗在合理的溫度范圍之內(nèi)。當嫁接苗逐漸愈合成活3～4d，應(yīng)注意進行合理的通風(fēng)，一般將白天、夜間的溫度分別控制在23～24℃和18～20℃，定植前，降低夜間的溫度，一般應(yīng)將其控制在13～15℃之間。
3 定植
3.1 栽培形式
日光溫室栽培形式主要可以分為2種，地面栽培；搭架栽培，其中在地面栽培過程中，采取大小行種雙行對爬蔓方式，小行距和大行距分別為60cm、240cm，這種方式便于扣蓋塑料大棚；在搭架栽培過程中，行距櫬笮⌒校行距分別為120cm、80cm，或者采取等行距。然后開展地面普施肥工作，在此基礎(chǔ)上，進行集中施肥，同時扶起栽培壟，并覆蓋上地膜。
3.2 適時定植
定值應(yīng)把握好時間，在定值時，應(yīng)考慮以下幾種情況：充分考慮溫室的溫度狀況是否能滿足定值要求；充分考慮苗子的生長情況是否滿足定制要求，與自根苗相比，嫁接苗定值較早，一般會早于7～10d；磚木耐低溫能力是否能滿足要求；天晴情況是否滿足定植要求，最好在完成定值的3～5d，天氣較為晴朗。
3.3 定植密度和定植方法
3.3.1 地面栽培
在地面栽培過程中，栽植密度還需要考慮栽植方法、施肥水平以及土壤肥力等，一般情況下，地面栽培的密度較稀，這是因為嫁接苗長勢較旺，所以種植不宜過密，否則不利于嫁接苗的生長。對于早熟品種，若采取雙蔓整枝，每667m2栽800株左右較為適宜。
3.3.2 搭架栽培
在栽植過程中，株距應(yīng)保持在30～35cm之間，在定值時，應(yīng)選擇晴天，同時應(yīng)最好選擇上午進行，在栽植過程中，采取合理的方式，在膜上打個半圓形洞， 將放在營養(yǎng)缽中的苗扣出，對于磚木生長點兩側(cè)側(cè)枝，應(yīng)將其合理的再出，完成之后，進行苗的栽植。另外為了防止引蔓的發(fā)生，采取地面栽培時，苗向應(yīng)大行間傾斜，同時對于相鄰的苗，應(yīng)錯開進行栽植。
4 總結(jié)
日光溫室冬春茬西瓜栽培是一種高效的種植方式，有利于西瓜的生長發(fā)育，所以應(yīng)充分掌握日光溫室冬春茬西瓜栽培技術(shù)，加強對西瓜栽培管理，保證西瓜生長良好，以此提高西瓜的品質(zhì)與產(chǎn)量。本文主要從品種選擇、育苗、定植3個方面進行詳細探討，希望能夠進一步促進西瓜栽培技術(shù)水平的提升。
關(guān)鍵詞 蔬菜；育苗技術(shù)；育苗程序
中圖分類號 S604 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）06-0121-01
蔬菜的種植方法有2種，即直播法和育苗法。育苗是指移植栽培作物在苗床中從播種到定植的作業(yè)過程。育苗可改變作物早期生態(tài)結(jié)構(gòu)，即改變時間結(jié)構(gòu)、地理結(jié)構(gòu)、環(huán)境結(jié)構(gòu)以及投資等經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，從而對幼苗期甚至整個栽培過程產(chǎn)生顯著的生物學(xué)影響，并將在一定程度上決定蔬菜生產(chǎn)進程以及最終效果。蔬菜育苗在生產(chǎn)上具有重要意義，一是用地少，便于管理。二是相對縮短了生育期。三是充分利用土地，增加復(fù)種指數(shù)。四是早熟高產(chǎn)，增加收入。五是節(jié)省種子，減災(zāi)效果明顯。此外，該法還產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟效益。育苗的好壞直接影響蔬菜產(chǎn)量及質(zhì)量。據(jù)研究，蔬菜秧苗的好壞從外觀已經(jīng)明顯可以判斷，不同秧苗的質(zhì)量對總產(chǎn)量影響可達30%左右。對早期產(chǎn)量的影響可達10%～20%。如果加上苗齡的因素，秧苗質(zhì)量對早期產(chǎn)量影響可達50%左右。由此可見，秧苗素質(zhì)的好壞，基本上決定了其增值量。
1 蔬菜育苗方法
蔬菜育苗的方法多種多樣，各有其特點，適用于一定育苗目的及育苗條件。實踐證明，只要善于選用適當?shù)姆椒ú⑦\用一定的科技手段，都能獲得較好的育苗效果。選用育苗方法應(yīng)本著實事求是的原則，因地制宜，量力而行。
1.1 床土育苗法
就地取土配制床土，土壤的緩沖性較強，需有大面積土地及大量的有機質(zhì)或腐熟有機質(zhì)肥料為主要配合原料，是普遍采用的一種方法，但育苗效果不太明顯。
1.2 無土育苗法
應(yīng)用培養(yǎng)基質(zhì)（水、空氣或固體基質(zhì)）和營養(yǎng)液代替床土進行育苗的一種方法，又稱作營養(yǎng)液育苗或漂浮育苗。適用于工廠化生產(chǎn)和大規(guī)模育苗。從生產(chǎn)上講可以減輕病蟲害的發(fā)生。關(guān)鍵技術(shù)是基質(zhì)的選擇、營養(yǎng)液的準備、供液量以及與之相關(guān)的技術(shù)標準的確定。蔬菜上主要用于葉菜類的育苗及香椿苗的生產(chǎn)[1-2]。
1.3 嫁接育苗法
應(yīng)用嫁接育苗法培育蔬菜的主要目的是用砧木的抗病性來防止土傳危害，如瓜類枯萎病，茄果類的青枯病、黃萎病等。在生產(chǎn)中應(yīng)用的蔬菜有黃瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆、茄子和番茄等，方法有靠接法、劈接法等。
1.4 增溫育苗法
該技術(shù)的關(guān)鍵是合理選用和建設(shè)育苗設(shè)施，提高設(shè)施的采光、保溫性能，選用適當?shù)募訙胤椒?，注意提高熱效率，加強溫度的小氣候管理等[3]。主要在北方寒冷地區(qū)推廣使用。
1.5 遮蔭育苗法
在夏季，為了降溫保濕，促進秧苗正常生長，防止病毒、蚜蟲侵入，采用紗網(wǎng)和遮蔭棚育苗方法。適用于芹菜、大白菜、甘藍、萵苣等，也適用于秋番茄、秋辣椒、秋黃瓜育苗。
2 壯苗的標準及苗齡
壯苗是蔬菜早產(chǎn)豐富的基礎(chǔ)，培育壯苗在蔬菜生產(chǎn)中具有重要作用。實際上，在生產(chǎn)中秧苗素質(zhì)對產(chǎn)量，特別是對產(chǎn)值的影響更大。其標準如下：播期已達到預(yù)期的天數(shù)（及苗齡），莖短粗，節(jié)間緊密，葉大而厚，葉色正，須根多，無病蟲害；果菜類幼苗的花芽分化早，花芽多，素質(zhì)好，生活力強，耐低溫等，同時秧苗的莖粗與莖高協(xié)調(diào)，根系重量與地上部重量的比值要大。
3 蔬菜育苗的一般程序
蔬菜育苗，一般要經(jīng)過出土關(guān)、移植關(guān)和定植關(guān)，發(fā)生3次生理和生態(tài)轉(zhuǎn)換期。在播種至出苗期和移植緩苗期，應(yīng)提高苗床的溫、濕度，以促進種子發(fā)芽或緩苗。出苗和緩苗后，應(yīng)降低苗床氣溫，特別是降低夜間氣溫，以控制幼苗徒長。定植前應(yīng)進行苗床鍛煉，以提高幼苗抵御不良氣候的能力。這就形成了“兩促兩控一鍛煉”的育苗技術(shù)，“促”主要是促種子發(fā)芽和發(fā)根緩苗；“控”主要是控地上促部分徒長[4-5]?！按佟?、“控”得當則根壯苗肥，花芽發(fā)育早而正常，這就奠定了早熟豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。
3.1 育苗床土的配制
床土配制原則：土質(zhì)松軟、細致、肥沃、養(yǎng)分充足，能夠滿足根系和秧苗生長所需營養(yǎng)，pH值6.5～7.0。配方有以下幾種：一是園土∶馬糞=2∶1；二是園土∶細爐渣∶馬糞=1∶1∶1；三是園土∶河泥∶腐熟廄肥∶草木灰=4∶2∶3∶1。。
3.2 浸種和催芽
3.2.1 溫水浸種。對于茄果類、瓜類、甘藍類，一般用25～35 ℃溫水浸種；對于甘藍菜，一般用溫水浸種4～6 h；對于黃瓜，一般用溫水浸種6～8 h；對于冬瓜、西瓜，一般用溫水浸種12～24 h；對于茄果類，一般用溫水浸種6～12 h。溫湯浸種用55～56 ℃熱水，浸泡5～10 min，然后在35 ℃條件下泡種。
3.2.2 搓洗催芽。種子吸水膨脹后，要充分搓洗掉種皮附著的黏稠物質(zhì)，以防止雜菌寄生，并將種子包在毛巾內(nèi)捂嚴實催芽。黃瓜、甘藍，需1～2 d；番茄、辣椒需2～3 d；茄子、冬瓜、西瓜，需3～5 d。部分出芽后，放于20 ℃環(huán)境，以待播種。
3.3 播種和促進幼苗出土
實際需種量（g/hm2）=[需苗數(shù)（株/hm2）÷每1 g種子粒數(shù)（下轉(zhuǎn)第125頁）
（上接第121頁）
（粒）×種子用價]×全系數(shù)（2.5～5.0）；播種床面積（m2）=[需種量（g/hm2）×每1 g種子粒數(shù)（粒）×每粒種子播占面積數(shù)（m2）]÷10 000。播種一定要選在晴天進行，且保證播后有4～6個晴天。這樣床溫高出苗肥而齊。播前先澆足底水，以保證秧苗生長到分苗（3～4葉），中途不再澆水。澆水后蓋1層細土，厚約0.5 cm，蓋地膜保溫，頂土?xí)r，揚一層細土以保墑。大粒種子按照規(guī)定營養(yǎng)面積播種，蓋土1.0～1.5 cm，頂土?xí)r對床土裂縫揚土。
3.4 播后管理技術(shù)
一是提高床土溫度至發(fā)芽適宜溫度。二是控制幼苗徒長和防止僵苗。三是防止幼苗漚根和燒苗。四是防止幼苗“戴帽”。
4 大田移栽技術(shù)管理
4.1 定植
4.1.1 施肥整地。定植前施腐熟有機肥30～45 t/hm2，氮、磷、鉀復(fù)合肥750 kg/hm2，深翻15～20 cm，耙細整平，畦寬按照各種蔬菜種植規(guī)格整理。畦高20～30 cm。
4.1.2 定植。定植前一天，先將苗床澆透水，起苗時土坨不易松散，減少傷根，規(guī)格按各品種要求進行，定植后澆足根水。
4.2 田間管理
4.2.1 溫度管理。蔬菜定植后到緩苗階段，溫度可以高一些，以利于生根緩苗。緩苗后使之接受自然溫度。
4.2.2 水分管理。澆定根水后，視情況接著澆緩苗水，緩苗結(jié)束后，視情況酌情澆水，保持土壤有干有濕。茄果類蔬菜應(yīng)特別注意開花結(jié)果后，切忌大水、干旱，澆水要均勻一致，以免造成落花落果，影響產(chǎn)量；甘藍菜蔬菜開花結(jié)球時嚴禁干旱，做到墑面經(jīng)常保持濕潤，澆水均勻一致。葉菜類應(yīng)保持較高的濕潤狀態(tài)，使葉片隨時保持翠綠挺拔的狀態(tài)。
4.2.3 肥料管理。在定植后1周，秧苗轉(zhuǎn)于成活狀態(tài)，即可追肥，此時一般以追人糞尿為主。在充足的情況下，應(yīng)盡量多澆，避免因缺肥引起僵苗，以后視情況酌情使用。甘藍類一般追施2～3次；每次使用復(fù)合肥225～300 kg/hm2，應(yīng)使用0.3%硼砂和0.5%鉬酸銨溶液在花球形成時期進行葉片施肥；茄果類蔬菜追施3～4次，每次使用復(fù)合肥300～450 kg/hm2，同時應(yīng)提高鉀肥的使用量。番茄、茄子應(yīng)使用防落素或2，4-D，保花保果。對于甘藍類、茄果類，應(yīng)嚴格掌握氮肥的使用量，以免造成腐爛病。
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一、剖析學(xué)校生物教學(xué)現(xiàn)狀
我縣共有初中教學(xué)點20個，多數(shù)是農(nóng)村初中。據(jù)調(diào)查，科班出身的專業(yè)生物老師不多，課程多由半路出家的其他學(xué)科老師兼任；加上經(jīng)費投入有限，生物實驗室的設(shè)備比較簡陋，一些實驗不能做，有些老師甚至不會做，課堂照本宣科，紙上談兵，學(xué)生學(xué)起來沒勁頭；由于生物不列入中考學(xué)科，學(xué)生對它的學(xué)習(xí)不夠重視，覺得學(xué)與不學(xué)對升學(xué)和前途都沒有什么影響；同樣，老師對生物教學(xué)也因之而重視不夠，覺得它是副科，教好教壞，對學(xué)校的聲譽無傷大局，因此投入的精力不多。據(jù)此，生物教研員要有頑強的拼搏意志和無私的愛崗敬業(yè)精神，并用這種意志和精神去克服生物教學(xué)中的一些消極思想，燃起生物教學(xué)的希望之光，變生物教學(xué)的被動地位為主動地位，發(fā)揮生物學(xué)科在素質(zhì)教育中的重要作用。
二、面對現(xiàn)實，積極應(yīng)對
1.加強個人修養(yǎng)，提高人格魅力
眾所周知，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，老師是課堂的主導(dǎo)，而教研員則是老師教學(xué)研究中的組織者和領(lǐng)導(dǎo)者。作為教研員，我時時告誡自己：要修身養(yǎng)性，善待老師，用自己真誠和熱情的人格魅力來感染老師，讓老師折服和信任，繼而通過各種渠道和老師交流，思想上達成共識，業(yè)務(wù)上互相切磋，愛崗敬業(yè)，形成一股強大的生物教育合力，共同面對生物教學(xué)所處的低谷，力挽狂瀾，改變生物教學(xué)暗淡無光、死水一潭的現(xiàn)狀。向老師傳播生物教學(xué)的新理念、新方法，給生物課堂注入新的血液，跨上新的臺階，
2.加強專業(yè)學(xué)習(xí)，提高綜合素質(zhì)
教研員要開展和實施自己的教研工作，不能靠職務(wù)的權(quán)威，而是靠自己的知識專長和對教學(xué)的精辟見解。因此，我以普通老師的身份出現(xiàn)，訂閱各種有關(guān)生物教學(xué)的報紙雜志，刻苦學(xué)習(xí)，吸收新的知識營養(yǎng)，提高專業(yè)知識，練好看家本領(lǐng)。教研員要對老師的教學(xué)進行指導(dǎo)和評估，要做好這一工作，本身必須具備以下兩點：一是理論指導(dǎo)；二是實踐示范，兩者相輔相成，缺一不可。鑒于此，我到基層學(xué)校調(diào)研，在與老師談到相關(guān)的教學(xué)環(huán)節(jié)時，便常理論聯(lián)系實際，以一個普通老師的身份出現(xiàn)，就地取材，為老師上一兩節(jié)示范課或探討課，和聽課老師共同學(xué)習(xí)，取長補短，磋商教學(xué)才藝。這一招真靈，既幫助了別人，還提高了自己。
三、用好生物學(xué)課程標準
1.學(xué)習(xí)與種植有關(guān)的生物知識
（1）當學(xué)到“植物的生長需要哪種無機鹽”時，教師要事先上網(wǎng)查閱農(nóng)村常見的水稻、甘蔗、香蕉、冬瓜等作物該在什么時間施用何種肥料，在學(xué)完課本的相關(guān)知識后便可切入施肥的話題，除了介紹施肥的方法，再請同學(xué)們談?wù)劶依锸褂没实那闆r，讓同學(xué)們明白過度施用化肥會造成土壤板結(jié)，危害在水域環(huán)境中生存的魚、蝦，建議多施用農(nóng)家肥。
（2）當學(xué)完“人糞尿的處理”后，再一次讓學(xué)生理解農(nóng)家肥的好處，以及如何更好地使用農(nóng)家肥。讓農(nóng)村學(xué)生學(xué)習(xí)合理的施肥知識，能促進農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境走向良性循環(huán)，實行可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標。
（3）當學(xué)到“開花和結(jié)果”時，結(jié)合當?shù)厝硕痉N植冬瓜的特點，指導(dǎo)學(xué)生如何正確地給冬瓜傳粉以提高產(chǎn)量這一實用的技術(shù)。
農(nóng)民的收入依靠是土地，土地種植的作物高產(chǎn)與否，質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到農(nóng)民的生活問題。在生物教學(xué)中，老師要有意識地讓農(nóng)民的孩子多學(xué)習(xí)一些與生產(chǎn)有關(guān)的知識，以增強他們科學(xué)種田的觀念，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化與社會化水平。
2.學(xué)習(xí)對養(yǎng)殖業(yè)有幫助的生物知識
（1）在學(xué)完“生物對環(huán)境的影響”后，為加深學(xué)生理解，老師可播放一段從中央電視臺的新聞?wù){(diào)查中搜集到的視頻“農(nóng)民大量飼養(yǎng)山羊，導(dǎo)致草場惡化”的例子，讓學(xué)生知道養(yǎng)殖業(yè)也要考慮到生物對環(huán)境的影響。
（2）當學(xué)完魚類的內(nèi)容后，可把學(xué)生帶到附近專業(yè)戶飼養(yǎng)的魚塘參觀，先向?qū)W生對照所學(xué)的知識，了解魚類適于游泳的結(jié)構(gòu)及用鰓呼吸的情況，再讓學(xué)生向?qū)I(yè)戶詢問關(guān)于魚類養(yǎng)殖的知識，如果學(xué)生有興趣，還可以介紹他們上相關(guān)的網(wǎng)站查閱關(guān)于魚類養(yǎng)殖的專業(yè)知識，從而填補學(xué)生在這方面知識的空白。
關(guān)鍵詞：無公害；農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全。
民以食為天，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題與人民群眾關(guān)系最為密切。長期以來，我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直致力于擴大面積，提高產(chǎn)量，解決農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量不足的問題，經(jīng)過不懈地努力，目前農(nóng)產(chǎn)品短缺問題基本得到解決，供求矛盾得到緩解。但是，近幾年來農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題卻日益突出。農(nóng)產(chǎn)品因農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和其他有毒有害物質(zhì)超標造成的餐桌污染和引發(fā)的中毒事件時有發(fā)生。例如海南、青島相繼發(fā)生毒豇豆、毒韭菜事件、雙匯使用瘦肉精事件、三鹿奶粉摻含三聚氰胺事件。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的存在，不僅危害人民的身體健康，損害消費者的合法權(quán)益，而且影響農(nóng)產(chǎn)品的出口，損害我國的國際形象。解決“餐桌污染”問題，除了加強農(nóng)業(yè)環(huán)保執(zhí)法和工業(yè)“三廢”治理外，發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是根本途徑之一[1]。
1 廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀。
近年來，廣東省農(nóng)業(yè)環(huán)保與農(nóng)村能源總站（以下簡稱環(huán)能總站） 把發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，作為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要措施來抓，緊緊圍繞著農(nóng)業(yè)部“無公害食品行動計劃”，認真抓好農(nóng)業(yè)部《無公害食品》標準體系的實施，積極推進無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和生產(chǎn)基地的管理工作，使全省無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和管理逐步走上規(guī)范化管理的軌道上，無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)得到了迅速發(fā)展，目前全省通過無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定達1 692 個，其中種植業(yè)產(chǎn)地945個，面積達37×104 hm2，畜牧業(yè)產(chǎn)地747 個，獲證產(chǎn)品數(shù)達2 162 個，通過認證產(chǎn)品包括蔬菜、水果、茶葉、糧食、肉類、奶類、魚類、食用菌及以上述產(chǎn)品為主要原料初級加工產(chǎn)品，取得了良好的社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益。
2 主要措施。
2.1 積極宣傳無公害農(nóng)產(chǎn)品，樹立無公害農(nóng)產(chǎn)品品牌[2].
抓好無公害農(nóng)產(chǎn)品宣傳，是全面推進無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展的前提。通過宣傳，提高消費者和生產(chǎn)者對無公害農(nóng)產(chǎn)品的認識，樹立無公害農(nóng)產(chǎn)品品牌，把政府發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品的意志轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的自覺行動。
2.1.1 加大宣傳推廣力度，擴大無公害農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力。
通過宣傳推廣當?shù)靥厣珶o公害農(nóng)產(chǎn)品品牌，提高品牌影響力，擴大特色農(nóng)產(chǎn)品品牌輻射面。如佛山市三水區(qū)農(nóng)林技術(shù)推廣中心聯(lián)合工商部門，注冊了“三水黑皮冬瓜”證明商標，確立了“以點到面，從大塘蔬菜協(xié)會鋪開，逐步推向全區(qū)”的方針，采取多種措施宣傳推廣當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品品牌，如組織大塘蔬菜協(xié)會參加長沙市第二屆中國商標節(jié)，派發(fā)“三水黑皮冬瓜”證明商標宣傳資料1 000 多份，吸引了長沙市民的關(guān)注；三水區(qū)農(nóng)技中心從2005 年開始每年與大塘鎮(zhèn)政府一起舉辦“冬瓜王”比賽，吸引了省內(nèi)外知名農(nóng)科機構(gòu)、農(nóng)資企業(yè)、大型超市負責(zé)人、當?shù)剞r(nóng)民群眾等踴躍參加，既宣傳推廣了“三水黑皮冬瓜”品牌，又展示和壯大了三水特色農(nóng)產(chǎn)品，有力地促進農(nóng)民致富和農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展。
2.1.2 組織無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)參加各種形式的農(nóng)產(chǎn)品展銷會和交易會。
2011 年12 月組織46 家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品地理標志生產(chǎn)企業(yè)參展廣州市全國綠色食品博覽會，通過宣傳布展，展示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作和無公害農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品品牌形象與發(fā)展成果，為生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷商搭建平臺，促進貿(mào)易，培育市場，據(jù)統(tǒng)計，零售及貿(mào)易簽約額20.1 億元，意向交易額29.3 億元，簽訂經(jīng)貿(mào)與技術(shù)投資合作意向項目1 447 個，項目金額共計34.8 億元，推進了無公害農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。綠博會期間，近30 家中央和地方新聞媒體，包括人民日報、中央電視臺農(nóng)業(yè)頻道、農(nóng)民日報、新華社廣東分社、廣東省電視臺、南方日報、廣東電臺、香港文匯報等對綠博會作了宣傳報道，營造了良好的輿論氛圍。
2.1.3 出版刊物和印發(fā)資料。
近年來，環(huán)能總站把傳授無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)列為農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)重要的內(nèi)容，先后在清遠市清新縣、肇慶市高要白土鎮(zhèn)等地通過召開生產(chǎn)現(xiàn)場會、集市現(xiàn)場咨詢、現(xiàn)場解答技術(shù)疑難和分發(fā)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)資料等形式，向農(nóng)民傳授無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，提高生產(chǎn)經(jīng)營者的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，擴大了無公害農(nóng)產(chǎn)品影響力，促進了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的快速擴散和轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
2.2 抓好無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地監(jiān)督管理，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
從源頭上加強無公害農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理，定期組織全省無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地檢查，檢查涵蓋了所有有效期內(nèi)的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，重點檢查生產(chǎn)基地技術(shù)規(guī)程落實情況、企業(yè)農(nóng)藥（獸藥） 和化肥使用情況、生產(chǎn)過程記錄、企業(yè)產(chǎn)品包裝規(guī)范用標情況。在基地現(xiàn)場檢查過程中，對生產(chǎn)基地產(chǎn)品質(zhì)量進行抽樣檢測，抽檢產(chǎn)品數(shù)不低于認證產(chǎn)品數(shù)的30%。在檢查和產(chǎn)品抽查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，要求企業(yè)進行整改，對生產(chǎn)過程嚴重違反無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)要求或產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)嚴重問題的，由市縣農(nóng)業(yè)部門進行重點跟蹤整治。通過定期檢查，規(guī)范了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地生產(chǎn)管理，保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2.3 扎實開展無公害農(nóng)產(chǎn)品培訓(xùn)。
（1） 抓好無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，是實施無公害標準化生產(chǎn)、推進無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展的一項基礎(chǔ)性工作。為加快無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證工作步伐，廣東省農(nóng)業(yè)環(huán)保與農(nóng)村能源總站先后組織培訓(xùn)了全省各地?zé)o公害農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)管理人員，培訓(xùn)人數(shù)達1.2×104 人，確保了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證一體化工作的順利開展。
（2） 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人，無公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員是獲證單位產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要保障。為提高無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位質(zhì)量安全意識和管理水平，規(guī)范無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作，促進無公害農(nóng)產(chǎn)品健康發(fā)展，廣東省農(nóng)業(yè)環(huán)保與農(nóng)村能源總站在梅州、茂名、潮州、廣州等地舉辦無公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員培訓(xùn)班，共820 人參加了培訓(xùn)。通過培訓(xùn)增強了生產(chǎn)單位安全生產(chǎn)的責(zé)任意識和能力水平，為推動全省無公害農(nóng)產(chǎn)品工作提供了人才隊伍保障。轉(zhuǎn)貼于
3 存在的問題。
（1） 無公害農(nóng)產(chǎn)品工作未能擺上應(yīng)有的位置。
無公害農(nóng)產(chǎn)品工作是一項公益事業(yè)，需要政府推動和支持，地方政府和農(nóng)業(yè)部門的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識還不夠高，無公害農(nóng)產(chǎn)品工作未能給予足夠的重視和支持。
（2） 廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證工作已處在瓶頸階段。①經(jīng)過幾年發(fā)展，具有一定規(guī)模和經(jīng)濟實力的生產(chǎn)基地已基本申報了產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證，接下來的認定認證對象主要是規(guī)模比較小的企業(yè)和分散經(jīng)營的農(nóng)戶，這些小規(guī)模企業(yè)和農(nóng)戶的經(jīng)濟收入承擔(dān)不起認定認證所需的檢測費用；②由于政府沒有給予資金和政策上的扶持，很難解決認證過程中統(tǒng)籌產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測、評
價和待認證農(nóng)產(chǎn)品的檢測費用問題。
（3） 制約無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展的因素逐步顯現(xiàn)。主要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度低，生產(chǎn)基地規(guī)模小，增加了實施標準化生產(chǎn)的難度，產(chǎn)品質(zhì)量也難保證；科研與技術(shù)服務(wù)等支撐體系不完善，一定程度上制約了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展。
（4） 農(nóng)資市場亟待加強監(jiān)督管理。非法銷售假冒偽劣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和禁用農(nóng)藥、獸藥問題依然存在。
（5） 農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問題日益突出。工業(yè)“三廢”
和城鎮(zhèn)生活廢棄物對農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問題在一些地方還相當嚴峻，影響了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展。
4 對策及建議。
4.1 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認識，切實履行政府推動的職能。
大力發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品，是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展，是構(gòu)建和諧社會和建設(shè)農(nóng)村小康社會的必然要求；是新時期農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的重大任務(wù)；是適應(yīng)經(jīng)濟全球化趨勢，擴大農(nóng)產(chǎn)品出口的當務(wù)之急。
因此，切實提高各級政府和農(nóng)業(yè)部門對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性的認識，把發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品擺上各級政府的議事日程。
4.2 加強對無公害農(nóng)產(chǎn)品工作的領(lǐng)導(dǎo)，增加無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的投入。
發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品事關(guān)人民身體健康問題，是一項社會公益性事業(yè)，離不開政府及有關(guān)部門的支持。要爭取各級政府和部門的重視，把扶持無公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的資金、生產(chǎn)基地管理經(jīng)費列入各級財政預(yù)算，并逐年增加投入，扶持和推進無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全面發(fā)展。
4.3 加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳。
充分利用各種宣傳手段如網(wǎng)絡(luò)、廣播、報刊、電視和會議等加強開展無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的宣傳發(fā)動工作，使農(nóng)業(yè)部“無公害食品行動計劃”的目標和宗旨家喻戶曉。通過宣傳轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者傳統(tǒng)觀念、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識和無公害標準化生產(chǎn)，全面提高社會對農(nóng)產(chǎn)品無公害化生產(chǎn)和消費的意識，形成對無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的良好社會氛圍。
4.4 加強無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的監(jiān)測管理。
（1） 加強無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，抓好農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管，防止有毒有害化學(xué)物質(zhì)進入生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。
（2） 充分發(fā)揮全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系的作用，擔(dān)負起對獲證生產(chǎn)基地監(jiān)測管理的責(zé)任。
4.5 加強無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。
通過無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)推廣先進的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理技術(shù)，實行標準化的生產(chǎn)和管理，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。在培訓(xùn)的層次和形式上多樣化，做到理論與生產(chǎn)實際相結(jié)合，切實幫助生產(chǎn)企業(yè)解決生產(chǎn)中存在的生產(chǎn)技術(shù)問題。同時，要充分發(fā)揮生產(chǎn)基地推廣和示范作用，促進無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全面發(fā)展，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者急需的生產(chǎn)技術(shù)和規(guī)范及時地加以推廣。
4.6 積極引導(dǎo)和發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社為無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)[3].
近年來，農(nóng)民專業(yè)合作社作為一種新型組織形式應(yīng)運而生，農(nóng)民專業(yè)合作社有利于建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度和檢驗檢測體系，從源頭上控制農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，對主要農(nóng)業(yè)投入品實行統(tǒng)一采購供應(yīng)，降低采購成本，確保投入品安全；制定保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的生產(chǎn)技術(shù)要求和操作規(guī)程，實施農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，做到生產(chǎn)過程有紀錄、生產(chǎn)質(zhì)量有保證。
4.7 加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查和專項督查。
不定期對全省各地進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥和其他有害化學(xué)物質(zhì)的行為，依法查處在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中使用禁用限農(nóng)業(yè)投入品的行為，加強農(nóng)產(chǎn)品流通消費等環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查和溯源管理，保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全。
4.8 推廣病蟲害綜合防治技術(shù)，減少農(nóng)藥使用量。
大力開發(fā)抗病蟲良種、趨利避害播種方式和耕作制度等農(nóng)業(yè)措施，深入研究防蟲網(wǎng)、燈誘、性誘、寄生性天敵等物理、生物技術(shù)，進一步完善化學(xué)農(nóng)藥的使用技術(shù)，并根據(jù)各地病蟲害發(fā)生特點，把各項技術(shù)不斷進行有機的組裝配套，形成高效的綜合防治配套技術(shù)。從根本上減少化學(xué)農(nóng)藥特別是高毒高殘留農(nóng)藥的使用，防止農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境的污染。
4.9 推廣測土配方施肥，提高肥料利用率。
根據(jù)不同區(qū)域、不同作物、不同種植制度，制定測土配方施肥技術(shù)規(guī)程，改善養(yǎng)分投入結(jié)構(gòu)，優(yōu)化肥料運籌，改進施肥方法，發(fā)揮養(yǎng)分協(xié)同作用，提高肥料利用率，減少化肥總施用量。實踐證明，推廣測土配方施肥技術(shù)，可以提高化肥利用率5%~10%，增產(chǎn)率一般為10%~15%，高的可達20%以上。
實行測土配方施肥不但能提高化肥利用率，獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，還能改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，從源頭上防治農(nóng)業(yè)面源污染。
參考文獻：
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吳愉萍，吳降星，連瑛。 波市“三品一標”發(fā)展現(xiàn)狀與對策分析[J] . 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，2011 （4）：18-19.
一、基本情況:
截至20*年12月底，我市已發(fā)展各類農(nóng)民專業(yè)合作社27家，加入合作社的農(nóng)戶共有467戶，人口數(shù)量467人；帶動農(nóng)戶3885戶，人口數(shù)量15540人。合作社參加和帶動的農(nóng)戶數(shù)量在全市農(nóng)戶中的比重占3.7％；其所涉及的人口數(shù)量約占全市農(nóng)民數(shù)量的3.5％。涉及的領(lǐng)域有種植、水產(chǎn)、畜牧、養(yǎng)蛇、農(nóng)產(chǎn)品運銷以及農(nóng)產(chǎn)品加工等行業(yè)。其中，種植業(yè)15家，農(nóng)戶364戶；水產(chǎn)業(yè)4家，農(nóng)戶33戶；畜牧業(yè)6家，農(nóng)戶60戶；農(nóng)產(chǎn)品運銷1家，農(nóng)戶10戶；養(yǎng)蛇專業(yè)1家，農(nóng)戶15戶；農(nóng)民專業(yè)合作社以其獨特的生命力，正在成為我市農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新生力量。
二、發(fā)展合作社所采取折措施
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)
推動我市農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展，市委、市政府非常重視農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展工作，特別強調(diào)市農(nóng)業(yè)行政領(lǐng)導(dǎo)部門一定要具體負責(zé)業(yè)務(wù)的協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、培訓(xùn)、管理全市農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展的日常工作。我市農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展，在市農(nóng)業(yè)局的引導(dǎo)下，開展了農(nóng)民專業(yè)合作社的試點培育、政策咨詢、業(yè)務(wù)指導(dǎo)、宣傳培訓(xùn)、登記備案等工作；積極與市工商部門協(xié)調(diào)和溝通負責(zé)農(nóng)民專業(yè)合作社設(shè)立的登記管理工作；市財政部門負責(zé)將專項資金列入財政預(yù)算，定期對農(nóng)民專業(yè)合作社進行培訓(xùn)，信息交流和技術(shù)推廣等工作；市直各有關(guān)部門依據(jù)各自職責(zé)做好相關(guān)服務(wù)工作；新聞媒體加大了對農(nóng)民專業(yè)合作社的宣傳力度，對《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》進行宣傳，采取多種形式宣傳到村、社，讓更多的群眾了解、關(guān)心、支持和參與農(nóng)民專業(yè)合作社，促進農(nóng)民專業(yè)合作社健康快速發(fā)展。從2009年開始，市委、市政府將發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社作為工作目標管理的一項重要內(nèi)容，實行年度考核。重點考核各鎮(zhèn)、辦事處發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社及指導(dǎo)、扶持、服務(wù)情況，對發(fā)揮作用大、帶動能力強、管理規(guī)范的農(nóng)民專業(yè)合作社給予獎勵。
（二）積極營造發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社的政策環(huán)境
1、做好登記服務(wù)。工商部門積極做好農(nóng)民專業(yè)合作社的登記服務(wù)工作，免費登記，在辦理農(nóng)民專業(yè)合作社有關(guān)登記管理中執(zhí)行“不驗資、不評估、不收費、不罰款、不年檢、不貼花”的“六不”政策。在辦理工商登記的窗口，設(shè)立農(nóng)民專業(yè)合作社登記的“綠色通道”，為農(nóng)民申請專業(yè)合作社登記提供便捷有效的服務(wù)。
2、加大財政投入。農(nóng)民專業(yè)合作社剛成立，由于基礎(chǔ)差、底子薄，啟動困難，市農(nóng)業(yè)局向市政府申請支持農(nóng)民專業(yè)合作社啟動資金，2009年度市政府同意支持每個專業(yè)合作社撥2萬元作為合作社的啟動資金，用于合作社的基本管理費用及支持農(nóng)民專業(yè)合作社開展信息交流、成員培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準與認證、市場營銷和技術(shù)推廣等。對有較大影響、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢突出、帶動能力強、發(fā)展?jié)摿Υ?、運作規(guī)范的農(nóng)民專業(yè)合作社優(yōu)先扶持，鼓勵和支持農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展壯大。
3、提供信貸支持。市農(nóng)業(yè)局與省信合聯(lián)社溝通，召開全市農(nóng)民專業(yè)合作社社長會議，互道信貸情報，發(fā)動具備條件的合作經(jīng)濟組織向信用社提出貸款申請，市農(nóng)村合作信用社表示向農(nóng)民專業(yè)合作社提供多渠道的資金支持和金融服務(wù)，對實力強、資信好的農(nóng)民專業(yè)合作社，提高信貸額度，對參加農(nóng)民專業(yè)合作社的農(nóng)戶，增加農(nóng)戶小額貸款額度，農(nóng)民專業(yè)合作社依法以不動產(chǎn)進行抵押貸款或采取聯(lián)保方式進行貸款，將農(nóng)民專業(yè)合作社社員納入貸款擔(dān)保范圍，為符合條件的農(nóng)民專業(yè)合作社申請信用貸款提供服務(wù)。市信用社為重興青皮冬瓜專業(yè)合作社2007年度已提供資金貸款200多萬元，20*年度支持貸款資金340萬元，解決瓜農(nóng)的實際問題，市信用社今后將繼續(xù)加大貸款額度，支持我市農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展。
4、實行稅收優(yōu)惠。農(nóng)民專業(yè)合作社可享受國家規(guī)定的有關(guān)稅收優(yōu)惠政策，農(nóng)民專業(yè)合作社組織銷售成員生產(chǎn)和初加工農(nóng)產(chǎn)品以及銷售非成員農(nóng)產(chǎn)品不超過合作社成員自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品總額部分，享受國家有關(guān)農(nóng)戶自產(chǎn)自銷的優(yōu)惠政策。20*年下半年農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售的農(nóng)副產(chǎn)品都得到了稅收減免，合作社初次償?shù)搅颂痤^。
5、加大項目資金扶持。*市瓊州西瓜專業(yè)合作社在農(nóng)業(yè)廳、市農(nóng)業(yè)局的支持下，爭取國家農(nóng)業(yè)部項目資金20萬元，省農(nóng)業(yè)廳項目資金6萬元，作為西瓜種植技術(shù)推廣，為瓊州西瓜專業(yè)合作社擴大西瓜良種培育、嫁接技術(shù)的不斷創(chuàng)新，為海南西瓜打造優(yōu)良品牌打下了堅實的基礎(chǔ)。*市昌興三元生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社20*年度獲得省農(nóng)業(yè)廳扶持，生豬良種苗項目資金20萬元，充分體現(xiàn)了政府對農(nóng)民專業(yè)合作社的大力支持。
6、支持實施農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)。市農(nóng)業(yè)局幫助重興青皮冬瓜專業(yè)合作社制定農(nóng)產(chǎn)品標準和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，并進行相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)。為合作社在無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品認證的申報工作，并享受優(yōu)惠的免費辦理。經(jīng)常指導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社統(tǒng)一購買生產(chǎn)資料，節(jié)省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，指導(dǎo)良種良苗培育技術(shù)，為合作社實施農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
7、提供用地用電和運輸優(yōu)惠。我們按照省農(nóng)業(yè)廳等五部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于積極培育扶持發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社的意見》精神，對農(nóng)民專業(yè)合作社的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、種植養(yǎng)殖場、農(nóng)機示范推廣和設(shè)施農(nóng)業(yè)用地，符合土地利用總體規(guī)劃的，及時與市國土局聯(lián)系，按農(nóng)業(yè)用地管理，作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整用地，不需辦農(nóng)用地轉(zhuǎn)用審批手續(xù)。農(nóng)民專業(yè)合作社興辦加工企業(yè)所需的非農(nóng)建設(shè)用地，國土資源部門優(yōu)先安排用地計劃，及時辦理用地手續(xù)。農(nóng)民專業(yè)合作社從事種植養(yǎng)殖業(yè)，其種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用電及時與市電網(wǎng)公司溝通執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)電價。農(nóng)民專業(yè)合作社鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸，與市交通局聯(lián)系優(yōu)先發(fā)放“綠色通道”通行證。
（三）加大骨干培訓(xùn)力度
今年12月份農(nóng)業(yè)局對我市各專業(yè)合作社社長進行一次經(jīng)營管理培訓(xùn)。我市按照“分類指導(dǎo)、分級負責(zé)、注重實效、方法靈活”的思路，制定市、鎮(zhèn)、合作社三級培訓(xùn)計劃，通過多種形式的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，用3年時間完成400名合作社業(yè)務(wù)指導(dǎo)骨干和經(jīng)營管理能手的培訓(xùn)。市重點指導(dǎo)鎮(zhèn)、辦事處、分管工作的部門及合作組織負責(zé)人的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)工作；鎮(zhèn)、辦事處重點對農(nóng)民專業(yè)合作組織經(jīng)營管理人員和鄉(xiāng)村干部進行培訓(xùn)；合作社重點對社員進行合作知識、規(guī)章制度、權(quán)利義務(wù)、利益分配和生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)教育，使各級業(yè)務(wù)指導(dǎo)骨干熟悉合作理論、合作政策和合作實踐，提高正確指導(dǎo)合作社建設(shè)發(fā)展的工作水平；使合作社負責(zé)人和管理人員提高合作經(jīng)營管理水平和市場開拓能力，增強帶領(lǐng)群眾共同致富的本領(lǐng)；使合作社社員增強合作意識，提高合作素質(zhì)，增強合作信心。
三、存在問題
（一）專業(yè)合作社經(jīng)濟實力弱，難以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。目前，農(nóng)民專業(yè)合作社缺少政府財力的支持，項目資金的扶持，并金融貸款的困難，優(yōu)惠政策對合作社的特殊性沒有突出，合作社還沒有償?shù)教痤^，制約農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展。有的專業(yè)合作社在建社初期，由于資金缺乏，工商登記后，成員則將股本又重新分退，專業(yè)合作社變成了有名無實的“空殼”，完全背離了組織專業(yè)合作社的初衷。
（二）辦社目的不明確。許多合作社辦社目的不明確，主要歸納為三種類型：第一種類型是為了爭取國家的優(yōu)惠政策，依賴政策的支持，自身發(fā)展的能力比較弱；第二種類型是為了取得項目資金和貸款支持；第三種類型是借合作名義肥自己，對合作社的帶動發(fā)展缺乏信心。由于辦社目的不明確，出現(xiàn)了一些“空殼社”、“家族社”等不規(guī)范合作社。我們及時通過典型的先進經(jīng)驗和成功的辦社事例充分說明創(chuàng)辦農(nóng)民專業(yè)合作社的長遠前景，使他們認識到，創(chuàng)辦農(nóng)民專業(yè)合作社是大勢所趨，是實行集約化、規(guī)?；?、規(guī)范化生產(chǎn)和經(jīng)營的新型經(jīng)濟組織，是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的新生力量，是引導(dǎo)農(nóng)民走致富奔小康的組織形式，是黨和國家給農(nóng)民發(fā)展經(jīng)濟的指路明燈，使他們明確了辦社的目的和意義，大大地激發(fā)了他們的積極性。
四、下一步發(fā)展思路
（一）加強創(chuàng)建示范，引導(dǎo)規(guī)范發(fā)展
全市農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展目前尚處于起步階段，內(nèi)部建設(shè)不規(guī)范，服務(wù)功能不完備，合作關(guān)系不緊密，整體布局不合理，因此，在2009年度，重點抓合作社的扎實創(chuàng)建工作，市農(nóng)業(yè)局結(jié)合全市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村社會化服務(wù)體系需要，選擇青皮冬瓜專業(yè)合作社、瓊州西瓜專業(yè)合作社、*家興*雞繁養(yǎng)專業(yè)合作社等帶動農(nóng)戶多、發(fā)揮作用好、發(fā)展?jié)摿Υ蟮暮献魃缱鳛槭屑壥痉逗献魃缃o予重點指導(dǎo)和扶持，并且進行交流，引導(dǎo)全市合作社規(guī)范建設(shè)和發(fā)展。
一、*瓜菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀
*省屬熱帶氣候，主要以熱帶水果和蔬菜、稻米生產(chǎn)為主，其得天獨厚的地理優(yōu)勢對于我們北方來說是個天然的溫室，一年四季均可種植蔬菜，蔬菜水果是*農(nóng)業(yè)的主業(yè)。
1、主要產(chǎn)品
全島蔬菜以豇豆、辣椒、茄子（矮瓜）、黃瓜（青瓜）、冬瓜、瓠瓜、苦瓜種植為主，搭配毛豆、佛手瓜、西瓜、甜瓜、空心菜等，幾乎什么菜都可種。
2、種植方法
蔬菜品種由土地所有者自行選擇，以廣東農(nóng)科院蔬菜所、*蔬菜所和中國農(nóng)科院蔬菜所的種子為主，多采用露地種植，起高壟，一壟兩行。水澆地多采用菜、稻、稻輪作制，蔬菜產(chǎn)品上市期間在12月至翌年4月，也就是大陸春節(jié)前后，此時價格高效益好。
3、加工方法
*的蔬菜絕大多數(shù)是即收即走，加工是簡單的保鮮，過冰水后加冰用泡沫箱包裝。辣椒茄子預(yù)冷后紙箱包裝。在全省各地有很多制冰場。
4、銷售方法
*各地建有許多的蔬菜購銷市場，如文昌縣大致坡永青公司購銷市場、陵水光坡市場、三亞海棠灣市場、澄邁永發(fā)市場等，農(nóng)戶將蔬菜交售至市場由大陸各地商販收購或由當?shù)亟?jīng)濟人代收，價格隨行就市。
也有些簡單的訂單方法，就是由訂購人將種子發(fā)給農(nóng)民種植，到時由訂購者按市場價收購，如果有人來要貨，只要價格不低于別人0。1元，則不會出售于他人。
5、毛豆種植情況
目前*毛豆種植地區(qū)有東方市、昌江黎族自治縣、文昌市，開始是由販毛豆的菜販，多為湖北、福建、浙江人在當?shù)爻邪恋鼗驅(qū)⒎N子發(fā)給農(nóng)民種植。
二、*蔬菜市場的分析
1、自然條件優(yōu)越，產(chǎn)品豐富。
*以其天然優(yōu)勢可以在冬季生產(chǎn)出各類蔬菜，蔬菜面積大產(chǎn)量大。
2、農(nóng)民種植積極性高，抗風(fēng)險能力強。
由于蔬菜種植收入高，占全年收入的70%強，當?shù)剞r(nóng)民只要是有條件種植的田塊均會種上蔬菜，并每天都會下地精心管理。由于是自主種植，農(nóng)民均具備承擔(dān)種植風(fēng)險和市場風(fēng)險的能力。去年的低溫對*蔬菜影響很大，凍災(zāi)后，農(nóng)民還是自已重新播種。
3、蔬菜生產(chǎn)由市場經(jīng)濟無形之手調(diào)節(jié)，無指標計劃。
蔬菜品種面積多由農(nóng)民自已掌握，并無政府和大公司的計劃，完全是自由發(fā)展。
4、蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量不一。
在市場看到，蔬菜的分級工作做的很細，成品菜外形標準高，幾乎是長短一樣，但其內(nèi)在質(zhì)量不得而知。*的蟲害特別多，用藥量驚人，我們了解了各地包括農(nóng)場的農(nóng)資供應(yīng)情況，全部由私人經(jīng)營，無專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，高毒農(nóng)藥在各地可見，我們親眼見到農(nóng)民用有機磷治辣椒蟲害，因此蔬菜質(zhì)量令人擔(dān)憂。
三、考察后的感想和發(fā)展計劃
1、感想
此次考察學(xué)習(xí)了*的瓜菜生產(chǎn)，所到之處只要是平原有水的地區(qū)幾乎全部是蔬菜基地，其規(guī)模之大、管理之精、產(chǎn)量之高、效益之好令人振奮也令人反思。我場的現(xiàn)狀在排除與*地域上的差異之外，我們基礎(chǔ)條件、配套設(shè)施比他們好，但對蔬菜的種植管理與*農(nóng)民差距甚遠，缺少抗風(fēng)險的意識；作為組織者的我們對市場的調(diào)研不足，網(wǎng)絡(luò)不健全，缺少對品種的準確把握。這些不足之處亟待提高加強。
關(guān)鍵詞：低碳模式 和諧 綠色礦山
中圖分類號：F407.21 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）02（c）-0132-01
1 運行低碳發(fā)展模式的必要性
我國礦山開采引發(fā)一系列環(huán)境問題。礦山的開發(fā)必然會引起生態(tài)環(huán)境的退化。目前，露天開采和地下開采是礦山開發(fā)的兩種形式。露天開采主要是對土地進行剝離，因此地表原有的景觀就會遭到破壞。但是，我國的礦山主要集中在地下，據(jù)統(tǒng)計地下金屬礦山占到總礦山數(shù)的89%左右。盡管地下鐵礦的產(chǎn)量比較少，但是許多的露天礦山正逐步向地下開采轉(zhuǎn)移。總而言之，金屬礦山的地下開采越來越多。而地下開采會對山體以及斜坡的穩(wěn)定性造成一定的威脅，在此情況下開裂、坍塌、崩塌以及滑坡等狀況就會頻頻發(fā)生。礦區(qū)塌陷、裂縫以及礦井疏干排水都會產(chǎn)生嚴重的影響，比如儲水構(gòu)造會發(fā)生變化，水文系統(tǒng)的自然平衡也會打破。另外，在采礦的過程中會對大氣產(chǎn)生嚴重的污染，比如：煙塵和粉塵污染。這主要和采礦、冶煉以及運輸?shù)攘鞒逃嘘P(guān)。一些有毒、有害以及酸性的氣體也會產(chǎn)生，化學(xué)污染也就會產(chǎn)生，溫室效應(yīng)以及酸雨就會因此產(chǎn)生。
采礦造成的最直接的影響就是土地資源被擠壓，甚至是破壞。采礦過后會留下大量的心土或者是礦渣，由于許多采礦設(shè)備會對地表進行重壓，因此土壤會變得堅硬、板結(jié)。此外，土壤的養(yǎng)分也會降低，有機質(zhì)也會大幅度的下降。
可見，不合理的采礦方法和模式會帶來一系列的問題，而礦山要想實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)社會效益、經(jīng)濟效益以及生態(tài)效益的三贏就必須運行低碳發(fā)展模式，讓煤場不見煤，有風(fēng)不揚塵，一年有綠色，實現(xiàn)人與自然和諧統(tǒng)一。
2 運行低碳發(fā)展模式的主要措施
2.1 加大投入，構(gòu)建和諧發(fā)展保護環(huán)境
加大資金，對生產(chǎn)場地進行改造。為了實現(xiàn)了外部大環(huán)境粉塵零污染這一目的，需要單位搭建封閉車間。購置數(shù)臺吸塵設(shè)備，針對粉塵集中區(qū)域?qū)Ψ蹓m進行吸收。在粉塵擴散區(qū)域，要增加噴淋設(shè)備，這樣生產(chǎn)過程中的粉塵污染就會降低，而工作人員的身體健康就會得到保證。
實施礦山數(shù)字化建設(shè)，實現(xiàn)低碳管理。開通了OA辦公自動化系統(tǒng)，讓傳閱文件、公司內(nèi)部信息的等工作在網(wǎng)上進行。使用電子郵件以及MSN等通訊工具，盡量少用打印機和傳真機。這些措施都可以降低二氧化碳的排放量。為了降低差旅費用、公共交通成本，可以使用視頻會議協(xié)同平臺，這樣低碳效應(yīng)才會形成。
2.2 多措并舉，讓矸石從升井到下井轉(zhuǎn)變
在設(shè)計的時候需要將矸石消化問題充分的考慮到內(nèi)，因此要盡最大努力將開拓準備巷道布置在煤層中。順槽和切眼高度一定要滿足滿足設(shè)備安裝的需要。掘進出矸量計劃和迎頭消化矸石計劃要在每月之初編制出來。對矸石產(chǎn)生量進行全程的監(jiān)控，務(wù)必讓其和礦井矸石消化能力適應(yīng)。
地面下矸。為了達到低碳的目的，井下選煤廠可以使用先進的重介淺槽分選工藝，這樣塊煤和矸石的分離就可以實現(xiàn)。
2.3 提高水資源綜合利用率
礦區(qū)要引進先進的模塊式礦井水處理設(shè)備，這樣就可以完成對流入礦井水倉的污水進行處理。在處理之后，水質(zhì)就會符合礦井工業(yè)用水標準，因此可以進入到礦井防塵水系統(tǒng)中，進行重復(fù)利用。
對于生活污水的處理，可以使用活性污泥二級生化處理工藝。在處理之后，這些生活污水會符合洗煤水水質(zhì)的規(guī)格，可以被用來當作洗煤補充用水和煤場防塵用水等。
2.4 生態(tài)措施
礦山土地復(fù)墾死一個復(fù)雜的工程，在此過程中產(chǎn)生的生態(tài)環(huán)境問題已經(jīng)引起了大家的關(guān)注和探討。目前，關(guān)于礦山土地復(fù)墾的主要技術(shù)措施有：工程措施、生物措施以及生態(tài)措施。工程措施主要包括礦山土地復(fù)墾的技術(shù)核心，比如：拖式鏟運機復(fù)墾、充填復(fù)墾等。而生物措施指的是一些土壤生物改良技術(shù)。通過比較，不難發(fā)現(xiàn)使用生物措施不僅會帶來經(jīng)濟效益、社會效益，更會帶來生態(tài)效益。
水土保持措施。筆者以楊家村鐵礦為例進行介紹。該礦山的地層大概有3層，所屬的區(qū)域是高原性干燥氣候。6～7月是雨季，由于常年的沖刷，因此水土流失的狀況比較嚴重，地質(zhì)災(zāi)害多次出現(xiàn)，無論是礦山的生產(chǎn)還是村民的安全都受到嚴重的威脅。植物措施配置。（1）治理固定邊坡。將楊樹種植在安全平臺上，此外在樹坑間種植草以及根系發(fā)達的樹種。這些樹種的生長周期快發(fā)達的根系可以直接到達土中或者是巖體的裂縫中。（2）治理排土場。需要在排土場的下面設(shè)置擋墻，這樣水土流失以及滑坡現(xiàn)象就會降低。此外，需要對廢石進行有選擇的進行排放，讓風(fēng)化的巖石進行集中的堆放?？梢苑N植華山松等樹木，農(nóng)肥一定要撒到其中。上述的這些措施在實施后，需要由專門的人員進行看護和管理。目前，這些樹木的高度已經(jīng)到了4m左右，水冬瓜幼樹已經(jīng)將整個的排土場覆蓋。當水冬瓜的落葉腐爛后，就會為其他的樹木提供肥料。這樣，采空區(qū)臺階坍塌的狀況就會降低，排土場水土流失的情況就會被有效的遏制，邊坡的狀況會減少，生態(tài)環(huán)境會明顯的好轉(zhuǎn)。
2.5 煤炭儲運煤倉化
我礦原有地面原煤倉兩個，被用來儲存前后組煤。露天存放會讓煤場和工業(yè)廣場區(qū)的衛(wèi)生狀況變差，公主人員往往會遇到晴天一身灰，雨天一身泥的狀況。此外，當刮大風(fēng)時，煤塵飛揚。如果是雷雨季節(jié)，煤炭就會被沖向礦外。因此，要實施煤炭儲運煤倉化，新建若干個原煤倉和精煤倉，提高礦井總存煤能力。全部的轉(zhuǎn)載點都要使用噴霧設(shè)施，此外還要安裝旋轉(zhuǎn)噴淋槍。拉煤車輛一定要配備苫布。一些污染環(huán)境的煤泥，要進行干燥成粒的處理。無論是儲、運、裝都要封閉進行，煙塵飛揚的狀況才會減少。
3 結(jié)語
礦山在開采的過程中會對周圍的環(huán)境和衛(wèi)生造成污染和破壞，如果不運行低碳模式，那么會嚴重的影響社會效益和環(huán)境效益。筆者就運行低碳模式的必要性和措施進行了探討，希望這些分析和探討有利于礦山附近的生態(tài)環(huán)境有效的保護，有利于當?shù)亟?jīng)濟社會與生態(tài)環(huán)境會和諧、有序的發(fā)展，最終實現(xiàn)社會效益、經(jīng)濟效益以及生態(tài)效益的三贏。
參考文獻
關(guān)鍵詞棉花;抗逆栽培;品種選擇;合理密植;田間管理;江蘇沿海棉區(qū)
由于全球氣候變暖，四季異常，災(zāi)害頻繁，病蟲暴發(fā)，農(nóng)業(yè)的自然災(zāi)害風(fēng)險和生物危害風(fēng)險日益加大。作為沿海地區(qū)大宗經(jīng)濟作物的棉花，其栽培環(huán)境逐漸逆化，宜棉氣候年景難遇，逆境災(zāi)害年份多見，使棉花產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展面臨挑戰(zhàn)。推廣應(yīng)用異常氣候條件下沿海棉區(qū)棉花抗逆栽培技術(shù)已顯得十分重要。
1選用良種
選育抗病品種是控制棉花枯萎病、黃萎病最經(jīng)濟有效的措施。棉花育種要在重視抗蟲性選育的同時，加強對抗病種質(zhì)的病圃選擇，使育成品種不僅抗棉鈴蟲，而且抗枯萎病、耐黃萎病，增強這些新品種在沿海棉區(qū)的適應(yīng)性、抗逆性和安全性。必須按照《種子法》的規(guī)定引進新品種，而且要嚴格按照試驗、示范、推廣的程序，確保因種栽培、良種配套良法。禁止不合法品種在生產(chǎn)上應(yīng)用，抑制品種多亂雜，遏制枯萎病、黃萎病新菌系侵入和生理小種多樣化。主推科棉、蘇雜、南抗(南農(nóng))、鹽抗、泗抗(泗雜)系統(tǒng)主導(dǎo)品種，優(yōu)化品種布局，促進良種配套良法。
2輪作換茬
推進輪作換茬，降低棉田土壤菌原數(shù)量，減輕枯萎病、黃萎病發(fā)病程度，建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)棉田，提高棉花生產(chǎn)水平。尤其在沿海旱作棉區(qū)棉花枯萎病、黃萎病重病田，輪茬種植玉米、大蒜、冬瓜、葉菜類蔬菜等[1]作物1~3年，在3年內(nèi)輪茬1遍。
3培育壯苗
選擇無病、肥沃、光照條件好、管理方便的地段作苗床，實施好冬翻凍土、春耖曬土熟化、增施腐熟有機肥等工序。
4 高壟栽培
培土壅根，能形成高質(zhì)量的高壟，不僅利于棉花防風(fēng)抗倒、防澇降漬，促進土壤散濕增溫，而且有利于改善棉株根際土壤環(huán)境，提高供肥性能，促進棉苗根系發(fā)育，增強養(yǎng)分吸收能力。要將棉田高壟作為棉花抗逆栽培的重要措施加以應(yīng)用，及時培土壅根，形成高壟，增強棉花抗逆能力。
5合理密植
不宜為追求種植大鈴品種而大幅度降低密度。過低的密度難以保證合理的群體總量，不利于充分利用溫光資源，更不利于抗逆栽培，災(zāi)年難以實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)。要因地制宜，選擇適宜品種，因種栽培，良種配套良法，增強棉花抗逆能力，提高抗災(zāi)補償效果。雜交棉移栽密度要從沿海棉區(qū)抗逆栽培實際出發(fā)，因品種類型、品種特性、土壤肥力、栽培水平和栽培方式的不同而合理確定[2，3]。一般棉田栽2.7~3.0萬株/hm2，高產(chǎn)田栽2.4~2.7萬株/hm2。
6水肥管理
突出棉花抗逆栽培和安全生產(chǎn)，加強農(nóng)田基本建設(shè)，搞好平田整地，配套排灌設(shè)施，改善棉田水利條件，提高防洪、防澇、防旱標準;按照“棉田一套溝、從種理到收”的要求，建設(shè)高標準棉田水系，配套好內(nèi)外三溝，達到澇能排、漬能降、旱能灌，確保棉田遇暴雨不受淹、連陰雨不受漬、雨止田干，防棉苗水發(fā)水控;遇干旱灌得上，防棉花干旱死苗。增強棉花抗御澇漬旱災(zāi)的能力。重新認識增施有機肥對增強棉花抗病、抗?jié)?、抗?jié)n栽培的重要性，加大灰雜肥、人畜糞肥、菜籽餅粕等作基肥的施用比例，增加優(yōu)質(zhì)高濃度復(fù)合肥作追肥的用量，控制氮肥，穩(wěn)定磷肥，增施鉀肥，補施微肥，實行配方施肥，促進棉苗健壯生長，增強棉花對惡劣環(huán)境的適應(yīng)性和抵抗力。
7全程化調(diào)
化調(diào)不僅是棉花奪取高產(chǎn)的重要措施，也是棉花抗逆栽培的關(guān)鍵技術(shù)。要改變化調(diào)的片面理解，把化調(diào)作為棉花奪高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)和抗逆栽培的重要措施，搞好棉花生長發(fā)育過程中的全程化學(xué)調(diào)節(jié)。要改變梅雨期間不化調(diào)的習(xí)慣，即使遇連陰雨天氣，也不放松化調(diào)，要因天、因苗制宜，進行勤調(diào)、輕調(diào)、多次調(diào)、主動調(diào)[4]，確保優(yōu)化個體群體質(zhì)量。
8病蟲害防治
利用栽培措施改善棉田小氣候，增加棉田通風(fēng)透光性能，降低田間濕度，優(yōu)化棉田環(huán)境，提高棉苗抗逆能力，抑制病菌侵染與繁殖，減輕發(fā)病程度，促進棉花穩(wěn)發(fā)穩(wěn)長。對棉花枯萎病、黃萎病的防治，必須在未發(fā)病前的苗期，及早使用藥劑;蕾花期采取改善田間條件和藥肥調(diào)控相結(jié)合的方法，減輕發(fā)病，即從6月初開始連續(xù)噴藥保苗，可減輕蕾期的發(fā)病程度。對蟲害，要密切注視蟲情預(yù)測預(yù)報和發(fā)生程度，達到防治指標及時用藥，控制盲蝽蟓、煙粉虱、紅蜘蛛等害蟲危害。要防治3代、4代棉鈴蟲，防治次數(shù)根據(jù)發(fā)生量確定。
9參考文獻
[1] 歐陽瓊成.沿江棉花栽培技術(shù)的改進措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008(18):222.
[2] 白艷紅，劉瑞娟，鄒積田.棉花栽培應(yīng)用抗旱保水劑的效果分析[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2008(3):50-51.
一、合理安排茬口
（一）蔬菜的季節(jié)茬口
1. 越冬茬。俗稱過寒菜、過冬菜，包括越冬根茬菜。一般種植耐寒或半耐寒品種，如東北地區(qū)的越冬菠菜、蔥，華北地區(qū)的根茬菠菜、韭菜、薹菜，華中地區(qū)的紅菜薹、小白菜、芹菜、菠菜、萵苣、甘藍、大蒜、韭菜、芫荽、蠶豆、豌豆、洋蔥等。一般在秋季露地直播或育苗于冬前定植，以幼苗或半成株狀態(tài)露地越冬，翌年春季或初夏上市，是供應(yīng)早春淡季的主要茬口。早茬菜采收后可種植早春菜及中小拱棚果菜類，晚茬菜可間、套作晚熟夏菜，也可作伏菜的前茬，或者休閑曬垡后種植秋茬菜。
2. 春茬。即早春菜，一般種植耐寒或半耐寒的蔬菜。如生長期短的小白菜、蘿卜、茼蒿、菠菜、芹菜等綠葉菜，春馬鈴薯以及冬季溫室育苗、早春定植的春花椰菜、春甘藍、春白菜等。一般在早春解凍后播種定植，40～60天即可上市供應(yīng)。春茬菜多作為伏菜的前茬或與晚熟夏菜間、套作。
3. 夏茬。即春夏菜、夏菜。一般是在春季終霜期過后才能露地定植的喜溫好熱蔬菜，如豆類、茄果類、瓜類等，是各地主要的季節(jié)茬口。一般在6～7月大量上市，形成集中上市的旺季。因此，應(yīng)將早、中、晚熟蔬菜排開播種、均衡上市。夏茬的后茬可種植伏菜或休地曬垡后種秋冬菜、晚熟過冬菜。
4. 伏茬。又名火菜、伏菜，一般種植耐熱的蔬菜，如伏菜地、蕹菜、火莧菜、伏黃瓜、伏甘藍、抗熱大白菜、抗熱蘿卜、秋豇豆和秋茄子等。一般在6～7月播種或定植，8～9月供應(yīng)。華北地區(qū)把晚茄子、冬瓜延至9月上市，成為晚夏菜、連秋菜。長江流域則把小白菜分期分批播種，作為填補伏缺的主要品種，后茬種植秋冬菜。
5. 秋冬茬。即秋茬，也叫秋菜、秋冬菜，一般種植不耐熱的蔬菜，如大白菜、甘藍、根菜類、綠葉菜及喜溫的茄果類、瓜類、豆類等，是全年中種植面積最大的一茬菜，是冬春儲藏蔬菜的主要茬口。一般在立秋前后直播或定植，10～12月上市。秋茬菜是越冬菜或早春菜、夏菜的前茬。
除了上述五個茬口外，還有間套作的茬口、保護地栽培的茬口等，生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)當?shù)氐臈l件和市場需求情況，科學(xué)制定生產(chǎn)規(guī)劃，合理安排茬口，做到蔬菜均衡供應(yīng)。
（二）蔬菜的土地茬口
土地茬口指在一定土地面積上，一年內(nèi)種植蔬菜的茬次。土地茬口與復(fù)種指數(shù)密切相關(guān)，南方較北方單位土地面積上栽培茬次多，土地利用率高，復(fù)種指數(shù)大。目前生產(chǎn)上常用的茬口安排多為一茬栽培、兩茬栽培、三茬栽培和多茬栽培。
1. 以速生葉菜類為主的多茬次栽培。在一塊地上一年內(nèi)種植速生葉菜4茬以上。上半年從立春起連續(xù)種2～3茬小白菜或蘿卜等，第一茬2～4月種植，第二茬4～6月種植，第三茬6～8月種植，或在第二茬收獲后深翻曬垡休閑；下半年從立秋起連續(xù)2茬白菜（直播或移栽均可），或隨后種植1茬越冬菜，與翌年2月份的茬口相銜接。
2. 晚熟兩茬或三茬栽培。一般以種植晚熟冬瓜、茄子、辣椒、豇豆為主，前茬為晚熟白菜、萵苣、洋蔥、大蒜、春甘藍、蠶豆等；后茬為晚熟蘿卜、菠菜等。主要供應(yīng)4～6月、8～9月、11～12月的市場，為早熟三茬栽培的輔助茬口，重點供應(yīng)4～5月和8～9月淡季市場。
3. 早熟三茬或四茬栽培。一般夏季種植早熟的茄果類、瓜類、豆類蔬菜；秋季種植蘿卜、大白菜、甘藍、胡蘿卜；冬春種植越冬白菜、蕹菜、蘿卜等，或秋冬栽種兩茬白菜。重點供應(yīng)3～4月、6～7月、10～12月的市場，經(jīng)儲藏可延遲供應(yīng)到翌年1～2月。
4. 一茬栽培。指從秋冬季育苗開始到第二年夏季結(jié)束，如黃瓜、西葫蘆、苦瓜、青椒的栽培。
目前由于設(shè)施栽培的廣泛應(yīng)用，基本保證了蔬菜豐富的種類和周年供應(yīng)。在安排茬口時除了要依據(jù)蔬菜生物學(xué)特色、自然條件、消費情況外，還要考慮生產(chǎn)情況和土地資源等。要以本地常年供應(yīng)較多，且價格穩(wěn)定的蔬菜為主。
二、科學(xué)輪作
蔬菜輪作是指在同一塊土地上，按一定的年限，有順序地輪換栽種幾種性質(zhì)不同或親緣關(guān)系較遠的蔬菜作物，統(tǒng)稱“換茬”或“倒茬”，是蔬菜穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、高效和可持續(xù)發(fā)展的重要手段，是有機蔬菜成敗的關(guān)鍵。而有機蔬菜合作社的規(guī)?；N植為輪作提供了充足的條件。發(fā)達國家從事有機農(nóng)業(yè)多年的農(nóng)場，進行作物輪作完全是自覺行為，而且他們也確實從中獲得了土壤培肥、土壤結(jié)構(gòu)改良、病蟲草害防治、產(chǎn)量增加、質(zhì)量提高等多方面的實在利益。中國尚處于有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的初級階段，真正從實踐中體驗到輪作好處的從業(yè)者尚不多。
（一）輪作的優(yōu)點
輪作是合理利用土壤肥力，減輕病蟲害的有效措施，也是提高勞動生產(chǎn)率和設(shè)施利用率的重要措施。輪作防治病蟲的主要原理是利用寄主與非寄主作物的交替，切斷了那些離開寄主作物或嗜好寄主而不能長期存活的專性寄生病蟲的食物鏈，使之饑餓致死。而在同一塊地上連續(xù)種植同一作物或同科作物等于為病蟲害提供穩(wěn)定的寄主，使它們越來越猖獗。輪作也避免了一些植物對自身和同科屬作物的他感作用。
（二）輪作的原則
1. 吸收土壤營養(yǎng)不同，根系深淺不同互相輪作。根系深淺不同，吸收土壤養(yǎng)分的層次不同，因此將根系深淺不同的蔬菜輪作能夠充分利用土壤中不同層次的養(yǎng)分，例如，消耗氮肥較多的葉菜類，消耗鉀肥較多的根莖菜類，消耗磷肥較多的果菜輪作；深根性的根菜類、茄果類、豆類、瓜類（黃瓜除外），應(yīng)與淺根性的葉菜類、蔥蒜類等輪作。
2. 互不傳染病蟲害。同科蔬菜多年連續(xù)栽培常感染相同病蟲害，使病蟲害加重。例如，黃瓜霜霉病、白粉病和蚜蟲病原菌（蟲）不僅能侵害黃瓜，也能侵害其他瓜類蔬菜。制訂輪作計劃時，原則上應(yīng)盡量避免將同科蔬菜連作，而每年調(diào)換種植管理性質(zhì)不同的蔬菜，從而使病蟲失去寄主或改變生活條件，達到減輕或消滅病蟲害的目的。糧菜輪作、水旱輪作對于控制土壤傳染性病害（如大白菜軟腐病、瓜類蔓割病、姜瘟?。?，是行之有效的措施。據(jù)農(nóng)民經(jīng)驗，蔥蒜類后種植大白菜可以減輕軟腐病。
3. 改良土壤結(jié)構(gòu)。在輪作制度中適當配合豆科、禾本科蔬菜的輪作，增加有機質(zhì)，以改良土壤團粒結(jié)構(gòu)，提高肥力；在豆科、禾本科作物收獲后，種植需氮較多的白菜類、茄果類、瓜類等；再次種植需氮較少的根菜類和蔥蒜類，而以需氮最少的豆類放在最后，亦為其他蔬菜的良好前作。薯芋類因其耕作較深，需中耕增土，施大量有機肥，雜草少，余肥多，也是改進土壤肥力的作物。根系發(fā)達的瓜類和宿根性韭菜，較根菜類遺留給土壤較多的有機質(zhì)，并有利于土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成。
4. 注意不同蔬菜對土壤酸堿度的要求。不同蔬菜作物對土壤酸堿度的影響不同，如種植南瓜、甜玉米、菜苜蓿后，可降低土壤酸度，而種植甘藍、馬鈴薯后，則增加土壤酸度。因此對土壤酸度敏感的洋蔥作為南瓜后作可增產(chǎn)，作為甘藍后作則減產(chǎn)。豆類的根瘤菌給土壤遺留較多的有機酸，連作常致減產(chǎn)。
5. 考慮前作物對雜草的抑制作用。前后作物配置時，要注意到前作物對雜草的抑制作用，為后作物創(chuàng)造有力的生產(chǎn)條件，一般胡蘿卜、芥菜等生長緩慢，抑制雜草的作用小，蔥蒜類、根菜類也易遭雜草危害，而南瓜、筍瓜、冬瓜等因生長期間側(cè)蔓迅速布滿地面，抑制了雜草生長，甘藍、馬鈴薯、蕪菁等抑制雜草的作用也較大。所以，易受雜草危害的胡蘿卜、芹菜、蔥蒜類等蔬菜，就應(yīng)選南瓜、筍瓜、冬瓜、甘藍和馬鈴薯等抑制雜草作用較大的蔬菜為前作。
除以上原則外，還要根據(jù)蔬菜種類、品種和發(fā)病情況來確定是否需要輪作和輪作的年限。百合科、傘形科、禾本科蔬菜較耐連作，茄科、豆科、菊科等對連作敏感。馬鈴薯、山藥、黃瓜、辣椒和生姜等需要間隔2～3年栽培；番茄、茄子、芋頭、豌豆、香瓜和大白菜等需要間隔3～4年；西瓜則要間隔6年以上。
（三）輪作的方法
實踐中常按照蔬菜植物的農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類方法將蔬菜分成幾大類，按類分塊輪作：如白菜甘藍類、蔥蒜類、根菜類、茄果類、瓜類、豆類和薯芋類等，將同類的蔬菜集中在同一區(qū)，考慮輪作時將其視為同種作物。水生蔬菜和多年生蔬菜占地時間長，一般單獨設(shè)計輪作。輪作是菜田規(guī)劃的重要內(nèi)容，應(yīng)把輪作情況記入“田間檔案”。
1. 一年二熟地區(qū)三區(qū)輪作。第一年茄果類（含馬鈴薯）、白菜類；第二年瓜類、根菜類；第三年豆類、綠葉菜類。
2. 一年二熟地區(qū)四區(qū)輪作。第一年茄果類（含馬鈴薯）、白菜類；第二年瓜類、根菜類；第三年豆類、綠葉菜類；第四年白菜類、蔥蒜類。
3. 一年三熟地區(qū)三區(qū)輪作。第一年綠葉菜類、茄果類（含馬鈴薯）、白菜類；第二年蔥蒜類、瓜類、根菜類；第三年白菜類、豆類、蔥蒜類。
