時間：2023-02-25 12:18:55
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇主題餐廳創(chuàng)業(yè)方案，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
餐飲父親節(jié)活動方案一
廣州香格里拉大酒店的妙趣咖啡廳，為父親節(jié)預(yù)備了澳大利亞龍蝦、法國鵝肝等豐富的國際自助餐，用餐還將有機(jī)會贏取全年健身卡(三人用)一張。
妙趣咖啡廳特別設(shè)立愛心角，孩子們可以在送給爸爸的T恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字，通過平凡細(xì)節(jié)，勾畫細(xì)膩溫情。
午餐自助餐價格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節(jié)當(dāng)日，爸爸們購買健身中心健身卡可享受7折特別優(yōu)惠。僅限2019年6月15日星期天。1米以下兒童免用度餐，1~1.4米兒童可享受半價優(yōu)惠。
另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚翅套餐。每位用餐者可以在多達(dá)20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜;二是材料細(xì)致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚北極貝刺身、冰鎮(zhèn)海螺芥蘭度、XO醬深海北極貝群、避風(fēng)塘銀鱈魚等，中式傳統(tǒng)方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費(fèi)贈予的姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達(dá)到極致。如此佳肴，無論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188++。
超值魚翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計(jì)。
餐飲父親節(jié)活動方案二
父親節(jié)是每年六月的第三個星期天，起源于美國，近年來在中國也開始盛行，不少酒店餐廳也因此把父親節(jié)作為提高營業(yè)額的營業(yè)點(diǎn)。請看下面的策劃：
一、時間：父親節(jié)當(dāng)天
二、地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳
三、活動目標(biāo)及活動宗旨：餐飲加盟網(wǎng)
于父愛，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達(dá)的，疏于張揚(yáng)的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認(rèn)識。
四、營銷對象：
父親節(jié)期間的家庭和男士。
五、主題：
“父愛如山，父親也需要關(guān)愛”
六、促銷活動
父親節(jié)當(dāng)天，在西餐消費(fèi)的男士可獲贈滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。
70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
四人用餐一人免費(fèi)。
父親節(jié)送什么禮物?
母親節(jié)可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節(jié)，送父親什么呢?父親節(jié)禮物，一定難壞了很多人。
其實(shí)，不一定要送父親禮物，可以在父親節(jié)請父親吃一頓大餐，用美食來表達(dá)對父親默默地愛!
活動時間：父親節(jié)當(dāng)天
午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位
晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位
地點(diǎn)：酒店1樓西餐廳
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預(yù)計(jì)￥500元;小本創(chuàng)業(yè)
八、預(yù)計(jì)收入：
Lunch：￥88/位*60/人=￥5280
本科畢業(yè)論文開題報(bào)告
論文題目
系
別
專
業(yè)
班
級
姓
名
學(xué)
號
指導(dǎo)教師
填表日期
教務(wù)處
說
明
1.論文的開題報(bào)告是保證畢業(yè)論文質(zhì)量的一個重要環(huán)節(jié)，為規(guī)范畢業(yè)論文的開題報(bào)告，特印發(fā)此表。
2.學(xué)生應(yīng)通過調(diào)研和資料搜集，主動與指導(dǎo)教師討論，在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，完成開題報(bào)告。
3.此表填寫一式三份，一份教學(xué)系留存，一份交指導(dǎo)教師，一份學(xué)生本人自存。
4.開題報(bào)告需經(jīng)指導(dǎo)教師審查同意，方可正式開始論文寫作工作。
5.本表由教務(wù)處負(fù)責(zé)解釋。
一、選題的意義和研究現(xiàn)狀
1．
選題的目的、理論意義和現(xiàn)實(shí)意義
（1）
選題的目的:
這個題目是以市中心繁華地段的閑置地做一個餐飲空間的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。選擇餐飲空間設(shè)計(jì)作為本人的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，原因有，一是因?yàn)榭紤]到本人以后的就業(yè)方向與室內(nèi)，以及室內(nèi)與室外景觀向協(xié)調(diào)和搭配，當(dāng)然這和自己對室內(nèi)設(shè)計(jì)的興趣有關(guān)，也有對這方面內(nèi)容的多角度思考和研究；二是想通過畢業(yè)設(shè)計(jì)的全過程對自己大學(xué)四年所學(xué)到的專業(yè)知識的總結(jié)，讓自己設(shè)計(jì)的鍛煉，能力得到充分的展現(xiàn)，使自己學(xué)到更多就業(yè)創(chuàng)業(yè)時需要的專業(yè)知識和技能，將會對自己以后工作的發(fā)展提供支持，是一筆很豐厚的財(cái)富。
（2）
（2）選題的理論意義：怎樣促成設(shè)計(jì)作品中的“概念性”、“實(shí)施性”兩者間的完美統(tǒng)一結(jié)合，我認(rèn)為設(shè)計(jì)師充分把握作品所包含的審美價值持續(xù)存在的時間性，使作品中塑造的空間容器能夠準(zhǔn)確傳達(dá)出一個符合商業(yè)需求與機(jī)能美感兼具的全新表象意志。何為設(shè)？就是要應(yīng)該事先預(yù)定某種時間和空間的概念；何為計(jì)？就是要羅列這種預(yù)定的概念，發(fā)揮這種概念并最終鎖定概念，從設(shè)計(jì)思維的無到有、到思維的膨脹、乃至一瀉萬里的思維奔騰。正是在羅列這種特定時間和空間的關(guān)系時，使我感悟出設(shè)計(jì)思維的秩序的矛盾變異，并在這種矛盾中，讓我反省、自我發(fā)揮、最終使之推進(jìn)。
（3）
（4）
（3）選題的現(xiàn)實(shí)意義：餐飲空間除了作為飲食場所滿足人們的客觀需要外,還要通過其自身環(huán)境來滿足人們更高層次的精神文化需求，作為一種營造餐飲環(huán)境的重要方式。餐飲空間的主題性設(shè)計(jì)是圍繞某一中心思想或以突出某種要素對餐飲空間進(jìn)行整體環(huán)境空間規(guī)劃,包括它的的裝飾材料、裝飾色彩、陳設(shè)、空間造型以及服務(wù)和菜品等都為藏著的中國這主題服務(wù),使主題的中式設(shè)計(jì)成為顧客容易識別其他餐飲空間的特征。消費(fèi)者在主題性餐飲空間進(jìn)行消費(fèi)時經(jīng)過觀察和聯(lián)想,進(jìn)入期望的主題情境。好的餐飲空間主題設(shè)計(jì)有利于餐飲文化的創(chuàng)新和繁榮;有利于形成企業(yè)的品牌標(biāo)志,從而創(chuàng)造品牌效益。
2．
與選題相關(guān)的國內(nèi)外研究和發(fā)展概況
（1）國內(nèi)的研究和發(fā)展情況：
隨著社會、經(jīng)濟(jì)、文化的不斷發(fā)展，人們對生活的追求可謂是發(fā)生了翻天覆地的變化。雖然不同的地域、文化、經(jīng)濟(jì)條件下衍生出來的飲食文化各有風(fēng)格和內(nèi)涵，但是有一點(diǎn)可以肯定的，就是朝著人們生活更美好的方向發(fā)展。
國內(nèi)，70年代以前，人們對餐飲空間的研究不多，大多數(shù)都是按照舊時代的設(shè)計(jì)布置思路來設(shè)計(jì)餐館，雖然當(dāng)時已經(jīng)有梁思成與林徽因等有先見之明的設(shè)計(jì)大師引進(jìn)了西方現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計(jì)理念。
中外合資五星級大酒店xx賓館，xx、xx等一代嶺南建筑大師設(shè)計(jì)而成，是在現(xiàn)代嶺南建筑中將外來建筑形式與中國傳統(tǒng)建筑文化相結(jié)合的一個成功作品，即使xx賓館在傳統(tǒng)意義上不算是真正純正的餐飲空間，但是xx賓館的設(shè)計(jì)繼承了中國傳統(tǒng)園林與嶺南傳統(tǒng)園林設(shè)計(jì)的精華，中庭以璧山瀑布為主景的焦點(diǎn)，形成別有洞天的嶺南風(fēng)情，整體有歷史氣息與文化內(nèi)涵融入建筑空間的功能。xx賓館對嶺南建筑有著里程碑式的意義，它是中國第一個采用大型室內(nèi)中庭設(shè)計(jì)的酒店。當(dāng)時建造xx賓館的時候，曾有人提出別的建議，說做接待外賓用的第一間五星級賓館應(yīng)該設(shè)計(jì)得西方化一點(diǎn)，但xx認(rèn)為西化不能體現(xiàn)我國文化。于是，xx用了中西合璧的設(shè)想。xx賓館的外觀是完全現(xiàn)代化的建筑，而內(nèi)部設(shè)計(jì)是完全中國化的。
改革開放后，特別是1990年第一家連鎖餐飲“麥當(dāng)勞”進(jìn)駐深圳的時候，麥當(dāng)勞以現(xiàn)代簡約的風(fēng)格對國人帶來了一次視覺的沖擊，簡練的設(shè)計(jì)風(fēng)格不再像中式那樣繁瑣，一切從簡，讓人們意識到原來餐飲空間原來可以這樣設(shè)計(jì)布局，這也是日后都市化進(jìn)程后都市的縮影，在空間布局的設(shè)計(jì)上多了浮躁少了內(nèi)涵。
（2）國外的研究和發(fā)展情況：
國外，工業(yè)革命之后，人們就研究餐飲空間里面的：功能、陳設(shè)、色彩、材料、心理等種種的方面進(jìn)行了很深的研究，這些要求在設(shè)計(jì)上必不可少的，但是，先前，我們沒發(fā)現(xiàn)。
比如在空間上，國外的餐飲空間不同中式的傳統(tǒng)餐飲空間。國外的餐飲空間上靈活多變，不會只均布餐桌在大廳就餐，那樣會使人乏味。他們往往會在單一的空間內(nèi)用一些實(shí)體來進(jìn)行圍合或分割，將其劃分為若干個形態(tài)各異，相互流通、相互因借的空間，從而增加空間的趣味性。
比如色彩運(yùn)用：就餐環(huán)境的色彩配置，對人們的就餐心理影響很大。一是食物的色彩能影響人的食欲，二是餐廳環(huán)境的色彩也能影響人們就餐時的情緒。餐廳的色彩因個人愛好和性格不同而有較大差異。勒溫認(rèn)為,行為是個人和環(huán)境組成的,并提出人類行為一個著名的公式B=F(P·E),即人的行為,單體和群體人行為都是行為主體與環(huán)境，包括社會環(huán)境、物理環(huán)境、心理環(huán)境雙重作用結(jié)果。深層說色彩影響人的食欲與心情，從而影響人的消費(fèi)，這對一家營業(yè)性餐飲空間是異常重要的一點(diǎn)。
所以西方在餐廳的色彩運(yùn)用上面頗為講究，而國內(nèi)相對便顯得單調(diào)。西方在設(shè)計(jì)上面中式設(shè)計(jì)，又不同于中國的中式設(shè)計(jì)。中國的符號、中國的哲學(xué)意境、材質(zhì)、形式經(jīng)驗(yàn)，這些是真正開始被認(rèn)可了的。家具、窗格、太極、園林式意境。
（3）總結(jié)：
現(xiàn)代化社會發(fā)展越來越快，傳統(tǒng)建筑受到了很大的沖擊，特別是像中國這樣的古老國家。傳統(tǒng)美學(xué)的沒落，很多有識之士都希望打救傳統(tǒng)的文化，從九十年代初樓房頂上蓋涼亭，到現(xiàn)在新中式的興起。
現(xiàn)在中式設(shè)計(jì)很多設(shè)計(jì)師已經(jīng)把中式運(yùn)用在建筑設(shè)計(jì)，家具設(shè)計(jì)等領(lǐng)域上，并應(yīng)用得如魚得水。同樣的元素誰都可以運(yùn)用，那中國設(shè)計(jì)師最大的優(yōu)勢是什么？嚴(yán)格說，是文化。但是，因?yàn)槲覀兊慕逃h(huán)境，這塊偏偏又失去了。我們總覺得外國設(shè)計(jì)師“抽取得不地道”，但讓咱們說什么，又說不清楚。能感覺不地道，因?yàn)槲覀冄}里，潛移默化的物事接觸中，漢字語言中國風(fēng)俗下，能感覺出這未必是真正的神韻。但說不清，就是因?yàn)槲幕摒B(yǎng)不夠，找不到準(zhǔn)確的表達(dá)方式，不管是通過文字語言還是設(shè)計(jì)語言。
中式設(shè)計(jì)由中國設(shè)計(jì)發(fā)揚(yáng)光大，這是毫無疑問的好事，我相信也是必然。畢竟一個老外太極拳打得再好，也不會有一個國家的老外都把太極拳打得多好，底蘊(yùn)還是我們近水樓臺的最大優(yōu)勢。
于是中西合璧的設(shè)計(jì)便應(yīng)運(yùn)而生，取各家之精華，去各家的糟糠。如，北京的國家大劇院，上海世博會的東方之冠，蘇州的蘇州博物館，萬科的深圳中國園等等。
二、研究方案
1．研究的基本內(nèi)容及預(yù)期的結(jié)果
研究的基本內(nèi)容：
（1）作品的總體概述
作品名稱：餐飲空間設(shè)計(jì)——“藏著的中國”餐飲空間設(shè)計(jì)
工程概況：
一是項(xiàng)目位于市中心繁華地段，要求根據(jù)原始平面圖設(shè)計(jì)；
二是建筑內(nèi)部空間布局合理，與環(huán)境有機(jī)協(xié)調(diào)，適應(yīng)地方氣候，造型富有創(chuàng)意，空間豐富、立意新穎；三是充分滿足就餐、接待等各方面使用功能的要求，有利于人流疏散和安全保衛(wèi)，充分考慮可持續(xù)發(fā)展的需要，使之能隨未來社會的發(fā)展，不斷作出適應(yīng)性的調(diào)整。
（2）設(shè)計(jì)方案及評價
從設(shè)計(jì)構(gòu)思方面，首先，餐飲空間是人們休息的場所，設(shè)計(jì)一定要充分展現(xiàn)出舒適的效果，營造一個安靜的氛圍。其次，探索空間環(huán)境的文化意境與都市文化的完美結(jié)合，創(chuàng)造出一個與眾不同的環(huán)境供忙碌的都市人休憩。
總之一句話：秉承與創(chuàng)新，為了更好的“以人為本”。
設(shè)計(jì)理念方面，首先，現(xiàn)代進(jìn)入信息社會，人們的物質(zhì)文化水平也隨之提高，人們對就餐環(huán)境產(chǎn)生了更高層次的需求，體現(xiàn)在觀念、內(nèi)容、功能和形式等方面。如今，飲食內(nèi)容變的格外豐富，人們對就餐內(nèi)容的選擇包括著對就餐環(huán)境的選擇，就餐成為了一種享受和一種體驗(yàn)，成為人與人的一種交流方式，同時也成為一種身份和個人品位的展示，這些都體現(xiàn)到了就餐的環(huán)境之中。因此，著意去營造吻合人們心理、生理和情感等要求的就餐環(huán)境,將設(shè)計(jì)理念和人性化交織起來進(jìn)行思考，從而達(dá)到人性化與餐飲空間設(shè)計(jì)的完美融合，就成為餐飲空間運(yùn)營成功的根本。
藏著的中國餐飲空間設(shè)計(jì)，是位于都市商業(yè)中心的一家餐廳，設(shè)計(jì)不能偏離充分利用現(xiàn)有空間讓人們休憩，休閑的各種需求，結(jié)合現(xiàn)有地基的整體布局特點(diǎn)，設(shè)計(jì)采用中式復(fù)古的設(shè)計(jì)手法，引導(dǎo)餐飲空間能達(dá)到新一個層次的飛躍，餐飲空間不僅僅只是餐飲，更是一種放松和享受。
餐飲空間分為三大區(qū)域：餐飲功能區(qū)、制作功能區(qū)、內(nèi)部管理區(qū)。
餐飲功能區(qū)包括：如門面和顧客進(jìn)出口功能區(qū)、接待和候餐功能區(qū)、用餐功能區(qū)、配套功能區(qū)、服務(wù)功能區(qū)等。
制作功能區(qū)包括：消毒間、清洗間、制作區(qū)、血餐間、活鮮區(qū)、點(diǎn)心房等。
內(nèi)部管理區(qū)：辦公區(qū)、接待區(qū)、更衣區(qū)。
入口門廳,這是獨(dú)立式餐廳的交通樞紐，是顧客從室外進(jìn)入餐廳就餐的過渡空間。門廳裝飾華麗，視覺主立面設(shè)店名和店標(biāo)。根據(jù)門廳的大小，一設(shè)置迎賓臺、顧客休息區(qū)、餐廳特色簡介等。結(jié)合樓梯設(shè)置燈光噴泉水池或裝飾小景。
休息等候區(qū),是從公共交通部分通向餐廳的過渡空間。休息廳與餐廳可以用門、玻璃隔斷、綠化池或屏風(fēng)來加以分隔和限定。
中餐廳空間的陳設(shè)
“中餐廳”環(huán)境陳設(shè)設(shè)計(jì)以中國傳統(tǒng)風(fēng)格為基調(diào)，結(jié)合中國傳統(tǒng)建筑構(gòu)件，斗拱、紅漆柱、雕梁畫棟、瀝粉彩畫，經(jīng)過提煉塑造出莊嚴(yán)、典雅、敦厚方正的陳設(shè)效果，同時也通過題字、書法、繪畫、器物，借景擺放，呈現(xiàn)出高雅脫俗的性靈境界。此外巧用中式百寶閣、大紅燈籠以及傳統(tǒng)風(fēng)景古香緞的妙用，都能孕育出濃郁的中國傳統(tǒng)風(fēng)格。
一個完美的中式餐廳，只有中式風(fēng)格的設(shè)計(jì)與裝修是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。缺少了視覺中心的設(shè)計(jì)是不能給顧客留下深刻印象的。因此，在空間和交通的視覺焦點(diǎn)，以及一些墻面的“留白”部分，以一些帶有中國特色的藝術(shù)品和工藝品來進(jìn)行點(diǎn)綴，豐富空間感受，烘托傳統(tǒng)氣氛。
預(yù)期效果:
餐廳建設(shè)好之后，人們可以在建筑內(nèi)進(jìn)行就餐，休閑，娛樂，聊天等活動，室內(nèi)是交通繁華的路段，車水馬龍，然室外設(shè)計(jì)可以作為逛街，看戲等短暫停留的人們稍息的一個場所?？傮w來說，設(shè)計(jì)的預(yù)期效果讓人們得以在繁華的市區(qū)中心地帶找到一片寧靜的樂土。
2．?dāng)M采用的研究方法
（1）用照相，目測，實(shí)地觀察等方法進(jìn)行實(shí)地勘察地形與現(xiàn)狀地貌，利用原有的環(huán)境作為依托來進(jìn)行設(shè)計(jì)。
（2）參考各類相關(guān)專業(yè)書籍，報(bào)刊，網(wǎng)站，實(shí)例，幫助方案的設(shè)計(jì)構(gòu)想。
（3）再利用相關(guān)專業(yè)書籍，報(bào)刊，網(wǎng)站，實(shí)例，收集各類所需的信息，完善設(shè)計(jì)構(gòu)想。
（4）調(diào)查社會上人們對餐廳設(shè)計(jì)的要求和愛好，作為方案設(shè)計(jì)的參考依據(jù)。
（5）與老師和同學(xué)還有專業(yè)人士討論研究，進(jìn)行方案的起草與設(shè)計(jì)。
（6）用軟件和手繪的方式進(jìn)行方案的分析，設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文的撰寫。
（7）最后用動畫來展示設(shè)計(jì)方案。
3.研究所需條件和可能存在的問題
（1）研究所需條件：
在論文與設(shè)計(jì)中需要大量的文獻(xiàn)資料和實(shí)際案例作為參考依據(jù)，需要對所有設(shè)計(jì)場地和周圍環(huán)境空間的掌握，還需要合理的安排時間，以保證按時，按質(zhì)的制作完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和論文。在設(shè)備方面，需要優(yōu)良配置的電腦設(shè)備，相機(jī)，勘察工具，繪圖工具等，以保證3D、CAD、PS、SU等軟件以及數(shù)據(jù)，草圖、構(gòu)思等能夠精確，順利的操作。
（2）可能存在的問題：
對主題設(shè)計(jì)的把握不夠好，實(shí)地勘察工具不完善，對勘察效果有一定影響，所需參考文獻(xiàn)資料龐大，可能找資料的過程有一定的難度、工作量大，所需時間較多，時間的合理安排有一定難度；所需電腦配置要求較高，對設(shè)計(jì)與制作的進(jìn)度和效果有一定的影響。
三、研究進(jìn)度安排、參考文獻(xiàn)及審查意見
1．
研究進(jìn)度安排
具體安排如下：
前期階段
2019-10-25
至
2019-10-30
完成開題報(bào)告；進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，照相，數(shù)據(jù)，地形分析，周圍環(huán)境分析以及各項(xiàng)設(shè)定工作開始進(jìn)行
2019-11-01
至
2019-11-30
完成風(fēng)格設(shè)定，草稿設(shè)計(jì)和平面繪制
中期階段
2019-12-01
至
2019-03-20
完成設(shè)計(jì)工作，主要包括：
（1）完成各二維，三維場景的繪制與制作
（2）完成節(jié)點(diǎn)圖和施工圖的繪制工作
（3）完成效果圖的繪制工作
（4）完成動畫場景模型的制作
（5）完成全片各分鏡頭的制作
（6）完成各特效的制作
（7）完成影片后期配音與音樂合成工作
（8）完成影片剪輯與合成工作
后期階段
2019-03-21
至
2019-04-20
完成論文部分，還有部分內(nèi)容豐富工作，主要包括：
（1）擬定論文提綱
（2）大致完成論文，達(dá)到要求字?jǐn)?shù)
（3）校對論文，補(bǔ)漏補(bǔ)缺，刪減重復(fù)和不必要的文字
（4）最后校對論文
（5）完成各功能分區(qū)的說明工作
（6）完成效果圖的渲染工作
（7）完成動畫影片的最后檢查工作
（8）完成作品集的編制
（9）完成展板制作
2．
應(yīng)收集資料及主要參考文獻(xiàn)
略
指導(dǎo)教師意見
指導(dǎo)教師簽名：
年
月
日
系意見：
系主任簽名：
年
搶在節(jié)日里發(fā)財(cái)
1.中秋節(jié)的月餅。吃月餅吃的是傳統(tǒng)，吃的是那股團(tuán)圓的味道。作為傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)的象征，月餅已不僅僅是一種特殊的食品，而漸漸發(fā)展成一種文化，成為人們傳遞情感、表達(dá)祝福的方式，月餅文化被賦予了更高層次的內(nèi)涵和韻味。中國人對傳統(tǒng)佳節(jié)，總是寄托著一種情思，需要一些如端午的粽子、中秋的月餅這樣的商品，來幫自己找到一種寄情的感覺。
2.國慶節(jié)擺地?cái)?。出來游玩的人多，在大型商圈擺地?cái)偸莻€不錯的選擇。到批發(fā)市場批點(diǎn)貨，就可以到步行街，夜市去賣了?？梢再I時尚女裝，也可以賣圖書雜志，還可以賣手機(jī)配件，賣小飾品等。
3.春節(jié)賣民俗風(fēng)情配飾。春節(jié)，正是中華民族民俗得以張揚(yáng)的季節(jié)，國人對民俗風(fēng)情配飾的需求旺盛。所以開這樣一間店經(jīng)營利潤一定豐厚。原料采購：可從格爾木、拉薩或西寧采購銀銅餉飾品、半寶石首飾、珊瑚飾品、掛在脖子上的轉(zhuǎn)經(jīng)輪、尼泊爾彩織包等；也可托膠東及南通的朋友購買當(dāng)?shù)氐拇蠹t牡丹土布、藍(lán)印花布、蠟染花布，托云南的朋友采購各式苗繡背包、苗繡黑長褲、苗繡花邊等。
4.清明節(jié)的特色食品。小生意當(dāng)然少不了餐飲食品，白酒、糕點(diǎn)、甘蔗、糖果、水果都是清明節(jié)祭掃、聚會不可缺少的食品。清明自古以來就有寒食文化。然寒食節(jié)日漸遠(yuǎn)去，但精華仍保留在各地民間的清明食俗上。此外，白菊、扎紙、風(fēng)箏等，也走貨很快。
5.端午節(jié)的食品和飾品。除粽子外，咸鴨蛋、炸糖糕、五毒餅以及綠豆糕，都是端午節(jié)必備的食品。很多商鋪?zhàn)プ∵@一機(jī)會，以最顯著的位置和廣告開始銷售端午節(jié)的時令食品，也有不少消費(fèi)者陸續(xù)購買一些端午節(jié)傳統(tǒng)的食品。此外，五彩線、小符，在人群密集的地方擺個地?cái)傎u，也能小賺一筆。艾草、艾灸用品，在農(nóng)村大家一般是親自去采摘。不過現(xiàn)在大家都在城市中，不僅人們沒有這個時間，也沒有多少地能夠讓人親自去采艾草、菖蒲了，但需求還是一樣的在。一些有條件的上班族就可以利用下班的時間做兼職，成本基本上沒有，但要付出時間和勞力到郊外去采，短短幾天的時間也能賺上一筆。
節(jié)日營銷提前準(zhǔn)備
節(jié)日營銷是瞬間的繁榮，節(jié)后市場無盡疲軟。所以，萬事提前。僅僅在節(jié)假日來臨前才開始準(zhǔn)備“節(jié)假日營銷”那就錯了，節(jié)假日營銷是一個系統(tǒng)工程，如果平常不做好基本功，而單憑節(jié)假日前臨時抱佛腳，可能會非?；靵y。所以，創(chuàng)業(yè)者們要做好節(jié)假日營銷的研究，做好自己優(yōu)勢和劣勢的分析。
要點(diǎn)一：明確目標(biāo)。根據(jù)節(jié)假日的不同，要有針對性做好營銷工作，正確分析消費(fèi)者的節(jié)日訴求，分析消費(fèi)者對產(chǎn)品的傾向程度、節(jié)日消費(fèi)行為，必須制定出一個量化的指標(biāo)，才能達(dá)到考核、控制、計(jì)劃目的。如做餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者春節(jié)可以準(zhǔn)備有喜慶氛圍的的餐飲食品，端午節(jié)可準(zhǔn)備粽子饋贈消費(fèi)者等。
要點(diǎn)二：突出主題。促銷活動要給消費(fèi)者耳目一新的感覺，給消費(fèi)營造一個輕松、愉悅的消費(fèi)氛圍。有沖擊力，讓消費(fèi)者看后記憶深刻；有吸引力，讓消費(fèi)者產(chǎn)生興趣；主題詞簡短易記，印象深刻。如光棍節(jié)，淘寶推出“相約雙11，五折促銷”活動?！百u家承擔(dān)運(yùn)費(fèi)”、“選購快樂單身禮物”等標(biāo)語層出不窮。購物狂歡節(jié)也大獲全勝，成為一大促銷點(diǎn)。
要點(diǎn)三：促銷手段。促銷的方法很多，如開展現(xiàn)場秀、買贈、折扣、積分、抽獎等方式。選用何種促銷方式，根據(jù)自己從事項(xiàng)目的具體情況而定。
要點(diǎn)四：抓住特色。根據(jù)節(jié)假日的風(fēng)格特色，盡量營造歡樂的節(jié)日氣氛。從假日特點(diǎn)看，春節(jié)、”五一”、“十一”這三個長假也有不同特點(diǎn)。春節(jié)是傳統(tǒng)的喜慶節(jié)日.“五一”、“十一”則是休閑假日。在經(jīng)營時就要抓住這個特點(diǎn)。
要點(diǎn)五：要有方案。要事先準(zhǔn)備充分，把各種因素考慮周到。差異促銷是個好拌飯。節(jié)日里到處都是“全場特價”、“全場幾折”，消費(fèi)者對此并不感冒。不妨換一種方式，在促銷品上寫上“數(shù)量有限，售完為止”，一定期限后就把商品撤下，讓消費(fèi)者產(chǎn)生“先下手為強(qiáng)”的心理。
善用價格戰(zhàn)
這里的價格戰(zhàn)不是一味壓價，在折扣上用一點(diǎn)小技巧，也可以很好地在價格上打勝仗。
方案一：錯覺折扣。人們總是普遍認(rèn)為打折的東西質(zhì)量會差一點(diǎn)，要打消這種心理暗示就要讓買家覺得商品其實(shí)是原價的，但是我花了更少的錢買到了，賺到了。比如"只要100元就可買到店里130元的商品"。都是讓利，但給買家感覺完全不一樣，130元打個7.7折，買家感覺就值100，質(zhì)量也就是100的質(zhì)量。但是改稱"花100元就可以帶走價值130元的商品"，買家就會覺得這個商品的價值還是130元，但是我花100塊錢就得到了，質(zhì)量還是130元的。
方案二：超值一元。就是活動期間，顧客花一元錢買到平時十幾元的商品?；蛟S很多人不明白一個問題：這種促銷方案不是很讓店鋪虧本嗎？其實(shí)不然，表面看，這種商品確實(shí)賺不到錢，但是通過這些商品吸引很多人流，一個客戶購買一件1元商品，他同時再購買店鋪里其他商品的可能性是很大的。
方案三：臨界價格。就是在視覺上和感性認(rèn)識上讓人有第一錯覺的那個價格，比如，以100元為界線，那么臨界價格可以設(shè)置為99.99元或者是99.9元，這種臨界價格最重要的作用是給買家一個視覺錯誤，這個商品并沒有上百，也只不過是幾十塊而已。盡管這個策略已經(jīng)被用濫，但也說明了這個方法屢試不爽。
策劃背景
一、在日常生活中找到適合自己的經(jīng)營內(nèi)容
2002年9月，李朝東想給妻子買一條手鏈作生日禮物，突然想：如果在手鏈的扣子上刻上自己和妻子的生肖模樣，并且后面分別刻上兩個人的名字，然后在中間刻個LOVE，那不就是獨(dú)一無二的手鏈了嗎？這一想法在實(shí)施后，得到了妻子的贊許。
二、在朋友中論證自己的項(xiàng)目
一個朋友說，世界上最難的事就是給女朋友或妻子買禮物，買得不好，就算花錢再多也是白搭。另一個說：“我這個人向來不喜歡動腦筋，遇到過節(jié)，我總是問我老婆，你想要什么我給你買！結(jié)果每次都被老婆臭罵一頓，說我敷衍她！”李朝東心里有底了：既然大家都覺得給另一半的禮物不好買，不如去開個情侶禮品商店吧！愛情是永遠(yuǎn)不會過時的，賣情侶禮品，只要經(jīng)營得好，就不會關(guān)門！
策劃方案
李朝東逛遍了廣州的大小店鋪，調(diào)查情侶禮品的品種。他發(fā)現(xiàn)全廣州，乃至全中國，目前還沒有一家專賣情侶禮品的概念店。
一、找一個合適的合作者
李朝東的合作者是他的老朋友裙子。裙子在一家廣告公司做策劃，二人談到這事，當(dāng)即一拍即合。裙子是個比較感性的人，鬼主意很多，而自己是跑市場做營銷管理的，比較理性。
二、詳細(xì)的市場調(diào)查
在此后長達(dá)1年的時間里，李朝東和裙子利用業(yè)余時間去麥當(dāng)勞、咖啡館、學(xué)校、電影院、餐廳等情侶們經(jīng)常聚會的地方，跟目標(biāo)顧客聊天、座談。通過調(diào)查，他們發(fā)現(xiàn)情侶禮品的消費(fèi)需求確實(shí)很強(qiáng)烈，目前的市場根本不能滿足這種需求。
三、形象設(shè)計(jì)
他們做的第二件事是給自己未來的公司取個名字。最后，他們選用了“愛情密碼”做品牌。他們請專業(yè)的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)公司標(biāo)志：一瓣變形的玫瑰花。此外，他們還申請建立了自己的網(wǎng)站。
四、商品填充
1．商品采購面向全世界。韓國有一種手機(jī)鏈，每一對都是獨(dú)一無二的，當(dāng)它們碰到一起的時候會說“I Love You”。他們立即與生產(chǎn)這種手機(jī)鏈的韓國商家達(dá)成了合作意向。此后，用同樣的辦法，他們又搜羅到了日本的“雞蛋娃娃”、歐美的用內(nèi)褲卷成的玫瑰花等一堆國內(nèi)根本看不到的情侶禮品。
2．與國內(nèi)的禮品生產(chǎn)商達(dá)成了合作協(xié)議，與他們的設(shè)計(jì)師面對面溝通，從而引進(jìn)了her和his的餐具、大腳和小腳的情侶拖鞋，根據(jù)吉米漫畫制作的“向左走、向右走”系列產(chǎn)品等。他們還充分調(diào)動自己的創(chuàng)作靈感，和工廠的設(shè)計(jì)師一起參與設(shè)計(jì)了很多禮品。例如兩個傘架的情侶傘、“狗追骨頭”的情侶衫、3只手套的情侶手套。
策劃執(zhí)行
一、店面
直到2003年9月，等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完成后，兩個人這才各自辭了職，湊了10多萬元錢，把緊挨天河城南門的天河南一路92號201室租來做辦公展廳。
他們把展廳裝修得很浪漫：屋頂是星星月亮圖案的天花板，墻面是淡淡的紫色，間飾淺淺的水粉色，溫馨得讓所有戀愛的人走進(jìn)來就不想空著手出去。數(shù)百種禮品全部上架之后，他們請了兩個年輕漂亮、精通星座和血型的女孩子做店員，還自己做了廣告牌，懸掛在小店窗外和門頭，招徠顧客。
二、開張
2004年3月，愛情密碼情侶禮品專賣店開張！第1個月做的基本上都是好奇的朋友們的生意，一共賣了3000元，剛好夠交房租。第2個月，營業(yè)額一下子飆升到8000元──路過的顧客，尋著廣告牌絡(luò)繹不絕地找上門來了！此后幾個月，小店的營業(yè)額不斷刷新，一直狂漲到每月4萬元。
三、加盟
李朝東有一個姓趙的朋友聽說李朝東在做情侶專賣店，便強(qiáng)烈要求到老家張家界開店。經(jīng)過商量，李朝東和裙子都同意她加盟。不久，趙小姐就在張家界步行街開設(shè)了愛情密碼的第1家加盟店。為了在更多的城市刮起情侶禮品的旋風(fēng)，李朝東編寫了系統(tǒng)的《連鎖加盟管理手冊》和《連鎖加盟具體操作手冊》，制訂了周密的扶持加盟商的計(jì)劃。
四、宣傳
在不到一個月時間里，廣東衛(wèi)視和南方都市臺紛紛報(bào)道了這個全國第一家以情侶為消費(fèi)對象的情侶禮品專賣連鎖店。當(dāng)這些報(bào)道播出后，李朝東接到來自全國各地的陌生人打來的電話，紛紛要求開加盟店。為了保證加盟店運(yùn)作成功，保證愛情密碼的品牌價值不斷增長，李朝東對要求加盟的人嚴(yán)加篩選。
五、新思路
8月的一天，李朝東很偶然地得知，生產(chǎn)匯源果汁的集團(tuán)出了一個新的飲品，叫“她+他”，“她”的水是粉色包裝，“他”的水是藍(lán)色包裝，看起來就是一對，它們的目標(biāo)顧客很清晰，就是要賣給年輕時尚的男女情侶。李朝東覺得這種飲用水的名字很有趣，跟自己的愛情密碼情侶禮品概念一致，于是主動打電話跟對方聯(lián)系，希望能合作。雙方很快達(dá)成合作協(xié)議，“她+他”公司免費(fèi)提供“她+他”飲用水，做贈品；李朝東則利用自己的渠道和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢為“她+他”飲用水做宣傳。
在宣傳片拍攝中，策劃方案是整個拍攝過程中最核心的一部分，在整個宣傳片拍攝過程中具有重大的指導(dǎo)意義，因此，任何優(yōu)秀的宣傳片都離不開優(yōu)秀的策劃方案。以下是小編精心收集整理的宣傳片策劃方案，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
宣傳片策劃方案1一、宣傳片名稱：“家，十六份情”
二、主辦單位：山東理工大學(xué)商學(xué)院團(tuán)委
承辦單位：山東理工大學(xué)商學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合會
三、拍攝時間：
四、活動背景：
山東理工大學(xué)商學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合會，為我校商學(xué)院三大組織之一、在院團(tuán)委的指導(dǎo)下，堅(jiān)持“全心全意為同學(xué)服務(wù)”的宗旨，為同學(xué)提供了多樣化的活動平臺，豐富校園文化生活，貫徹實(shí)施“服務(wù)、監(jiān)督、管理”的工作職能，制定社團(tuán)工作垂直化服務(wù)工作體系，走進(jìn)社團(tuán)，完善社聯(lián)。目前，我院社聯(lián)分設(shè)大學(xué)生社團(tuán)組織16個，是目前山東理工大學(xué)社團(tuán)數(shù)量最多、規(guī)模、建制最為完備的學(xué)院社聯(lián)，是第一個開始會員服務(wù)和進(jìn)行新媒體平臺創(chuàng)立的院級社聯(lián)，也是山東理工大學(xué)一個社團(tuán)工作創(chuàng)新基地。此外，2020年度，我們在“全國高校優(yōu)秀社團(tuán)評選”活動中榮獲“全國高校優(yōu)秀社聯(lián)獎”，并在學(xué)校社團(tuán)評優(yōu)中取得3個人明星社團(tuán)、3個優(yōu)秀社團(tuán)的稱號，取得成績頗多。
五、活動意義：
本次宣傳片的制作，以團(tuán)結(jié)向上、青春活力的“家”文化為主導(dǎo)，旨在推進(jìn)我院社團(tuán)文化建設(shè)、豐富校園文化生活、提高社聯(lián)的知名度、提升校園文化品位、引領(lǐng)校園文化時尚。促使社聯(lián)充分發(fā)揮社聯(lián)在社團(tuán)中的協(xié)調(diào)組織帶頭作用，讓廣
大師生及外界群眾充分了解商學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合會及商學(xué)院各社團(tuán)，打造當(dāng)代大學(xué)生青春積極向上的品牌社聯(lián)社團(tuán)。此次拍攝積極響應(yīng)“五四”時代號召，凝聚青年、培育并傳承大學(xué)精神，建設(shè)高校自我教育、自我管理、自我服務(wù)的有效宣傳平臺，全面開展有內(nèi)涵、有深度、有品位、有價值、有意義的社團(tuán)活動，為打造青春活力、類型兼?zhèn)?、?nèi)容豐富的校園社團(tuán)文化奠定良好基礎(chǔ)，為營造社團(tuán)文化一家親的主題氛圍提供宣傳平臺。
六、市場分析：
1、同電視、報(bào)刊傳媒相比，在學(xué)校宣傳有良好的性價比，可用最少的資金做到的宣傳。
2、大學(xué)之間人員流動頻繁，交往密切。
我院學(xué)生人數(shù)眾多，來自全國各地，對于產(chǎn)品品牌的推廣有極大的幫助。
3、大學(xué)的在校生對新鮮事物的接受能力較強(qiáng)，且容易形成潮流，并迅速向周邊地區(qū)輻射，若商家可借本次商學(xué)院社聯(lián)宣傳片的拍攝進(jìn)行有效宣傳，效果可想而知。
4、借此機(jī)會，我學(xué)院社聯(lián)將會盡力幫助贊助商塑造品牌形象，將商品推向廣大學(xué)子，作到本次活動的雙贏!
5、此種高校內(nèi)部的推廣活動與其他媒體之間的花費(fèi)不具有可比性，幾則廣告的費(fèi)用甚至可以在高校做幾年的推廣。
而且，這種推廣活動也是校園文化的重要組成部分，受到校方的大力支持，形式活潑，效果明顯。
6、本次宣傳片的拍攝活動性質(zhì)比較特殊，因此商家可以選擇設(shè)備及獎品贊助這一渠道進(jìn)行宣傳，起到的效果也是可想而知的。
七、宣傳計(jì)劃：
1、傳單：發(fā)往各宿舍區(qū)的每個宿舍、食堂門口。
2、展板：食堂和3號教學(xué)樓各放一塊，一直持續(xù)到拍攝活動結(jié)束為止。
3、橫幅：在食堂門口和道路兩旁懸掛，在活動前一個星期懸掛到活動結(jié)束，一目了然，擴(kuò)大本次宣傳片拍攝的影響力。
4、海報(bào)：在全校各宣傳欄內(nèi)張貼大型海報(bào)，內(nèi)容激情活力，不失清新高雅，活動前一周粘貼在校區(qū)內(nèi)的各大宣傳欄和學(xué)生公寓宣傳欄。
5、校園廣播：可以利用校園廣播在午飯和晚飯時做活動宣傳。
6、飛信通知：團(tuán)委下達(dá)飛信通知各班班委傳達(dá)到班級內(nèi)部。
八、拍攝流程：
1、策劃創(chuàng)意征集時間：4月20日至5月10日
2、征集方式：提交創(chuàng)意書交于3號教學(xué)樓413室，亦可通過微信、人人主頁留言的方式提交。
3、具體流程：根據(jù)拍攝安排，邀請專業(yè)攝影團(tuán)隊(duì)進(jìn)行拍攝，演員以社聯(lián)社團(tuán)內(nèi)?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽蔽鰨浞痔逑稚緦⑸繽諾姆綺桑故舊繽嘔疃厴?，圃倿c羈燙逑稚緦椅幕諍R衾旨岢衷?，并有删尓、衫_拍誆咳嗽毖莩：篤誚氖悠狄約耙衾終賢晟拼舜渦諶蕁?/p>九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
十、商家贊助計(jì)劃
宣傳片策劃方案2一、項(xiàng)目背景：
二、創(chuàng)意目的：
1、展示企業(yè)形象;
2、塑造優(yōu)勢產(chǎn)品;
3、詮釋生活主張;
4、滿足會議展播、招商宣傳、商場媒體播放、合作推廣等企業(yè)形象公關(guān)需要;
三、主題定位：
僑利家具飛躍夢想
闡釋：
夢想，不僅僅是屬于年輕一代，更是屬于敢于創(chuàng)造的所有人;
僑利家具輝煌發(fā)展21年，以高品質(zhì)、一流環(huán)保型家具，致力打造專業(yè)青少年家具品牌;
僑利不是在簡單的制造家具，
更是在為您(消費(fèi)者)的夢想創(chuàng)造生活;
飛躍夢想，永恒追求，圓一個個美好的夢想，就是僑利家具努力的方向;
四、架構(gòu)解析：
片頭(僑利家具·飛躍夢想：奏響專題片溫馨、活力、時尚的基調(diào))
實(shí)力(企業(yè)發(fā)展背景概述、企業(yè)實(shí)力、硬件、軟件的展現(xiàn))
榮譽(yù)(品質(zhì)理念、資質(zhì)認(rèn)證的展現(xiàn))
創(chuàng)新(創(chuàng)新理念、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)介紹)
品牌(優(yōu)勢品牌的介紹，情景演繹)
文化(優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、企業(yè)文化等展現(xiàn))
展望(企業(yè)美好愿景展現(xiàn))
五、表現(xiàn)方式
在全片范圍內(nèi)，為更充分地表現(xiàn)企業(yè)的整體形象，本篇將選擇素材剪輯、實(shí)景拍攝、情景演繹的方式進(jìn)行表現(xiàn)。在情景演繹中我們將布局四個演員，分別扮演父母(35歲左右)，兒子(6歲)，女兒(13歲)
實(shí)景拍攝
情景演繹
素材剪輯
六、風(fēng)格呈現(xiàn)：
時尚溫馨活力富有激-情
宣傳片策劃方案3在新一年的招生來臨之際，為了更好的配合學(xué)院的招生宣傳工作，更好的宣傳學(xué)院文化和建設(shè)，形成良好而廣泛的廣告宣傳效應(yīng)，網(wǎng)站工作室愿意為學(xué)院的招生宣傳工作出一份微薄之力，決定在校園內(nèi)拍攝一部校園宣傳片，記錄城院的'方方面面，向廣大高考考生、家長以及社會群眾和媒體開展良好的宣傳活動，展現(xiàn)學(xué)院的良好形象。
本次拍攝工作全部在本內(nèi)校進(jìn)行，對學(xué)院師資、建設(shè)、設(shè)備、文化教育、社團(tuán)活動、衣食住行等進(jìn)行拍攝，總概城市職業(yè)學(xué)院的優(yōu)勢教育資源。并且，本次拍攝需要學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及各部門的支持與配合，拍攝工作才可順利實(shí)施，并拍攝制作成功。達(dá)到、最快、最有效率和效果的全社會性宣傳。
具體拍攝事項(xiàng)如下：
1、本次拍攝由傳媒中心網(wǎng)站工作室負(fù)責(zé)承拍與制作，并由傳媒中心提供拍攝所需的各種拍攝器材與后期制作設(shè)備，學(xué)院各部門(包括系部)提供拍攝場地、工具、信息資料等支持。
2、本片將由傳媒中心老師指導(dǎo)監(jiān)督拍攝與制作，達(dá)到拍攝制作的規(guī)范化與規(guī)?；?。
3、拍攝地點(diǎn)定于學(xué)院大門廣場、教學(xué)樓、圖書館、行政樓、創(chuàng)業(yè)園、相思林、人高園、食堂、各棟宿舍、新建教學(xué)實(shí)驗(yàn)樓、體育場、服務(wù)區(qū)、計(jì)算機(jī)實(shí)習(xí)中心、網(wǎng)絡(luò)基地等地點(diǎn)。
4、本次拍攝所需的播音解說之書面資料，需要學(xué)校相關(guān)部門提供詳細(xì)的關(guān)于學(xué)校建設(shè)、師資、規(guī)模情況等資料，以便做到更準(zhǔn)確、真實(shí)的宣傳效果。
5、本片將榮請學(xué)院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對此片給予相應(yīng)的演講，以體現(xiàn)性與和親性。
影片分三個部分：學(xué)院概況學(xué)校硬件設(shè)施學(xué)校軟件(包括學(xué)校師資隊(duì)伍、學(xué)生學(xué)習(xí)生活、專升本和函授教育等人文景觀)
學(xué)院概況：將請學(xué)院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行演講，概括性的對學(xué)院的教學(xué)、師資、建設(shè)、就業(yè)、發(fā)展等方面進(jìn)行講解，以達(dá)到性。體現(xiàn)一所學(xué)校的核心作用。
學(xué)校硬件設(shè)施：對學(xué)校的重點(diǎn)硬件設(shè)施進(jìn)行拍攝，把學(xué)校的優(yōu)勢建筑和設(shè)備直觀的拍攝出來，展現(xiàn)出城院的強(qiáng)大而先進(jìn)的硬件設(shè)備。
學(xué)校軟件：通過拍攝學(xué)校師資隊(duì)伍、學(xué)生學(xué)習(xí)、生活、工作、實(shí)踐等活動，體現(xiàn)出本校的師資和學(xué)習(xí)氛圍。
拍攝地點(diǎn)與細(xì)節(jié)：
1、全校全景拍攝：利用學(xué)校附近的山坡，到山上用攝像機(jī)和數(shù)碼相機(jī)對學(xué)校進(jìn)行整體的動態(tài)和靜態(tài)的拍攝，動靜結(jié)合起來，突顯出學(xué)院的建設(shè)規(guī)模。
并以一種寬闊而宏大的視覺展現(xiàn)給觀眾，觸動心靈。
2、校門廣場：利用滑板車、搖臂、滑動三角架等工具，運(yùn)用鏡頭轉(zhuǎn)移，滑升等效果，對校門、校牌、廣場、廣場綠化等標(biāo)志性建筑和景觀進(jìn)行全方位的拍攝。
并突出校門廣場的氣勢與綠化美。突出現(xiàn)代化城市的主題。
3、教學(xué)樓：我們將對一、二棟教學(xué)樓的多媒體、計(jì)算機(jī)房。
語音室等師生的上課情況進(jìn)行拍攝，把兩棟主要的教學(xué)樓和實(shí)驗(yàn)樓首先展現(xiàn)給觀眾，并把里面的設(shè)備和師生上課情況拍攝下來，真實(shí)的反映出學(xué)校良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣與教學(xué)質(zhì)量。通過對師生生的講課、聽課、回答問題、提問、作業(yè)等細(xì)節(jié)拍攝，展現(xiàn)出大學(xué)生的孜孜不倦、勤奮好學(xué)的精神。
4、廣播站：對廣播站設(shè)備的拍攝，體現(xiàn)我院現(xiàn)代化而又直接的文化傳播與交流方式。
并讓大家了解“城市之音”在校內(nèi)所起到的作用，是溝通學(xué)院師生的橋梁。
5、圖書館：對圖書館整樓進(jìn)行拍攝，并對一、二、三樓的設(shè)備以及學(xué)生的閱讀情況進(jìn)行拍攝。
并將學(xué)院圖書館的主頁畫面添加進(jìn)去，展示我們的電子圖書館多元化與網(wǎng)絡(luò)化，突出現(xiàn)代化圖書館的主題——豐富的圖書資源及電子閱覽室，呈現(xiàn)出學(xué)生對知識的渴望以及強(qiáng)烈的求知欲。
6、中心機(jī)房：我們先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備和技術(shù)精英，將是我們宣傳工作得以順利開展的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
對中心機(jī)房的設(shè)備拍攝，著重突顯現(xiàn)代化教育后方堅(jiān)實(shí)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)支柱。
7、行政樓：通過對行政樓的拍攝，并邀請領(lǐng)導(dǎo)致辭，展示出教師領(lǐng)導(dǎo)們的辛勤勞動，以及誨人不倦的園丁精神。
體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)們關(guān)愛學(xué)生及下一代的教育思想和親愛。
8、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園：通過對創(chuàng)業(yè)園各部門的或簡或細(xì)的拍攝，把里面的老師和學(xué)生的工作畫面進(jìn)行拍攝，讓觀眾直觀的了解創(chuàng)業(yè)園師生的勤勞與智慧。
突出我們的創(chuàng)業(yè)精神和主題，并體現(xiàn)出大學(xué)生們的創(chuàng)業(yè)精神與意識，擴(kuò)大同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)思想，并起到宣傳創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的效果。
9、食堂及服務(wù)區(qū)：對食堂的一些工作場景和設(shè)備進(jìn)行拍攝，向廣大師生及考生展示我們食堂的餐飲和條件，并對服務(wù)區(qū)各餐廳，小吃店等進(jìn)行大概的拍攝，展現(xiàn)出我們豐富的校園飲食與娛樂。
宣傳一個學(xué)校的衣食住行是很有必要的。我們將通過對此處的拍攝，反映出學(xué)院豐富的食娛文化。
10、宿舍：我們將會在全校對各宿舍進(jìn)行拍攝，并大概從中取2棟。
3棟。5棟。9棟等學(xué)生宿舍進(jìn)行選擇性的優(yōu)化拍攝，還可將教師宿舍進(jìn)行拍攝，通過對現(xiàn)代化公寓宿舍的拍攝，向師生們展示一棟棟標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化公寓式宿舍，并給人以家的感覺與現(xiàn)代氣息。
11、計(jì)算機(jī)實(shí)習(xí)中心、網(wǎng)絡(luò)基地：通過對這些網(wǎng)絡(luò)設(shè)備和場所的拍攝，呈現(xiàn)出學(xué)院強(qiáng)大的信息網(wǎng)絡(luò)平臺，豐富的課余生活和齊全完備的訓(xùn)練實(shí)踐基地。
讓我們經(jīng)濟(jì)學(xué)院的計(jì)算機(jī)專業(yè)更具強(qiáng)勢。
12、體育場：我們將請上課的班級給我們配合，對上課情況和早操情況進(jìn)行拍攝。
場地每一個運(yùn)動員和教師，都是我們朝氣蓬勃、健康向上的主題，青春活力與健康是我們追求的目標(biāo)。
13、相思林、人高園：求學(xué)，求知，文化，是每個高校應(yīng)具有的文化底蘊(yùn)。
我們將對這些地方進(jìn)行靜態(tài)拍攝，然后安排演員再進(jìn)行動態(tài)拍攝。通過兩處的拍攝，對學(xué)校的文化內(nèi)含做進(jìn)一步的體現(xiàn)與深化。
14、校園植物風(fēng)景：對校園內(nèi)美麗的景點(diǎn)進(jìn)行美化式的拍攝和后期處理，給人一個美麗而優(yōu)雅的校園景觀。
15、專升本和函授教育：我們將會對專升本和函授教育這一繼續(xù)教育進(jìn)行場景拍攝和老師解說。
體現(xiàn)我們的繼續(xù)教育資源。
在信息和廣告時代，做為一所現(xiàn)代化的高校，一所城市職業(yè)的高校，更離不開廣告效應(yīng)，通過網(wǎng)絡(luò)和媒體的宣傳，將會事半功倍的對學(xué)校進(jìn)行很好的宣傳，并起到良好的宣傳效果和效益。大大提高學(xué)校的文化與技術(shù)質(zhì)量。而視頻宣傳片將是、最直接、最生動的宣傳方式，它以聲情并茂的方式直接向考生、家長、社會群眾傳達(dá)學(xué)校的文化精髓與建設(shè)規(guī)模。讓大家更快、更方便、更清晰、更真實(shí)的了解學(xué)校的方方面面。對這所大學(xué)充滿信心與希望，從而提高學(xué)校的形象與質(zhì)量。對學(xué)校的建設(shè)與發(fā)展起到非常明顯的促進(jìn)作用。
通過此次拍攝，不僅可以對學(xué)校進(jìn)行廣面的社會宣傳，也能讓本校學(xué)生更了解這所現(xiàn)代化的年輕學(xué)校之文化，更能體現(xiàn)和鍛煉傳媒中心師生們的工作技術(shù)水平和才華，打造一個強(qiáng)大的宣傳媒體，讓學(xué)院的形象與質(zhì)量更上一個臺階。在此之前，我們已經(jīng)制作出一部學(xué)院記錄片和一期校園視頻新聞節(jié)目，以供觀賞，在此基礎(chǔ)上，我們將會投入更多的人力和技術(shù)制作這部學(xué)院的宣傳片，我們有信心和技術(shù)打造這一部具有先驅(qū)里程和強(qiáng)勢宣傳的宣傳片，在以后搭建強(qiáng)大的多媒體平臺，制作出更優(yōu)秀的作品節(jié)目，并借此愿學(xué)院的招生與明天更輝煌。
宣傳片策劃方案4一、開展好主題宣傳活動
以“世界急救日”為契機(jī)，緊抓主題，圍繞“交通安全‘救’在身邊”廣泛開展主題宣傳活動，充分利用宣傳欄、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、微信等宣傳載體，傳播應(yīng)急救護(hù)知識與理念，推動紅十字救護(hù)工作的開展。通過宣傳，讓廣大群眾深刻感受紅十字“救”在身邊，扎實(shí)提升推進(jìn)我區(qū)紅十字應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)工作深入、規(guī)范開展。
二、促進(jìn)“救護(hù)培訓(xùn)百萬工程”項(xiàng)目的順利完成
根據(jù)省紅十字會下達(dá)的“救護(hù)培訓(xùn)百萬工程”培訓(xùn)任務(wù)，結(jié)合上半年進(jìn)度情況，全區(qū)繼續(xù)開展救護(hù)技能培訓(xùn)“五進(jìn)”活動，面向全區(qū)群眾開展紅十字救護(hù)員和群眾性急救知識普及性培訓(xùn)。急救日期間，可通過應(yīng)急救援逃生演練、救護(hù)技能演示、救護(hù)知識講座、防災(zāi)避險知識傳播等多種形式的培訓(xùn)和宣傳工作，積極提高培訓(xùn)質(zhì)量和效果。
三、開展救護(hù)培訓(xùn)進(jìn)社區(qū)活動
全區(qū)各辦事處認(rèn)真指導(dǎo)社區(qū)開展“世界急救日“主題宣傳活動。每個辦事處至少有2-3社區(qū)引領(lǐng)示范、開展專項(xiàng)主題宣傳活動以及救護(hù)培訓(xùn)活動，并邀請交巡警部門為群眾交通安全法規(guī)，提高社區(qū)群眾交通安全意識。
發(fā)揮救護(hù)培訓(xùn)基地及“博愛家園”作用，面向公眾及社區(qū)居民開設(shè)“紅十字救護(hù)培訓(xùn)公益大課堂”，積極推進(jìn)紅十字救護(hù)培訓(xùn)進(jìn)社區(qū)活動。
加強(qiáng)自動體外除顫器(AED)相關(guān)救護(hù)知識的宣傳與普及，提高公眾對AED的認(rèn)知度。讓更多的群眾遇事不驚、遇災(zāi)能避、遇險能救。
四、開展救護(hù)培訓(xùn)進(jìn)校園活動
在區(qū)中小學(xué)中圍繞20__年“世界急救日“主題“交通安全‘救’在身邊”廣泛開展主題宣傳活動。充分發(fā)揮“學(xué)校健康安全輔導(dǎo)員”作用，組織學(xué)生開展交通安全講座、防災(zāi)避險演練、普及救護(hù)知識培訓(xùn)等活動，讓更多在校學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握急救知識和技能，在危難面前能逃生避險、自救互救、保護(hù)生命安全。
“省紅十字示范?！袄^續(xù)發(fā)揮輻射引領(lǐng)作用，精心策劃主題宣傳活動。可帶頭邀請交巡警部門給學(xué)生及家長開展交通知識安全講座，提高學(xué)生交通安全意識，為學(xué)生的校園安全、出行安全、人生安全做好教育宣傳工作。
五、開展急救知識的普及與宣傳工作
各單位以“世界急救日”為契機(jī)，在此期間，提前精心策劃安排，開展應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)、演練及社區(qū)宣傳等活動。充分利用宣傳欄、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等宣傳載體，圍繞主題傳播救護(hù)知識與理念，積極營造良好的社會氛圍。推動紅十字應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)工作深入、規(guī)范開展，切實(shí)提高群眾自救互救的能力，促進(jìn)公益性應(yīng)急救護(hù)十萬培訓(xùn)項(xiàng)目順利實(shí)施，全面打造紅十字救護(hù)培訓(xùn)品牌。
宣傳片策劃方案5為進(jìn)一步推進(jìn)我校依法治校工作，認(rèn)真落實(shí)普法規(guī)劃，大力營造良好的法治環(huán)境，為我校的教育教學(xué)工作保駕護(hù)航，根據(jù)上級部門有關(guān)文件精神，結(jié)合我校工作實(shí)際，現(xiàn)就開展本年度“12?4”全國法制宣傳日系列宣傳活動有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、活動宣傳主題
弘揚(yáng)憲法精神，服務(wù)科學(xué)發(fā)展
二、時間安排
20__年12月
三、活動形式及內(nèi)容
以“弘揚(yáng)憲法精神，服務(wù)科學(xué)發(fā)展”為主題，認(rèn)真貫徹學(xué)習(xí)黨的十精神，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，充分發(fā)揮法制基地、板報(bào)、電子屏、宣傳櫥窗、校園廣播電臺、中心小學(xué)網(wǎng)站的作用，開展內(nèi)容豐富、形式多樣的法制宣傳教育活動：
1、利用升旗儀式，舉行一次國旗下講話。
——14周
2、開展一次法制教育主題班會活動。
——15、16周
3、做好校園宣傳氛圍布置，電子屏上滾動宣傳法制標(biāo)語，布置一期法制宣傳櫥窗。
——14周
4、請法制副校長霍校長作一次法制講座，向師生宣傳法律法規(guī)知識。
——15或16周
5、組織師生普法測試。
試卷內(nèi)容涉及《憲法》、《《預(yù)防未成年人犯罪法》、《未成年人保護(hù)法》《學(xué)生傷害事故處理辦法》、《江蘇省中小學(xué)管理規(guī)范》等法律法規(guī)知識。——16周
6、組織參觀一次法制基地——江寧法庭的活動。
(日期待定)
7、觀看一次法制教育宣傳片。
——15周
四、活動要求
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。
各處室、班級要高度重視，把做好今年“12?4”法制宣傳日系列宣傳活動作為當(dāng)前學(xué)校普法工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容來抓。
2、形式多樣，注重實(shí)效。
要結(jié)合各自實(shí)際，開展形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳活動，努力營造良好的法治宣傳氛圍。
通過仔細(xì)研讀“提升大學(xué)城”方案可知，其中所提到的五大工程之一———生活設(shè)施改善工程，旨在提升大學(xué)城教育、商業(yè)、生活配套。根據(jù)《實(shí)施廣州大學(xué)城提升計(jì)劃工作方案》中“大學(xué)城配套建設(shè)計(jì)劃”明確表示，政府將完善大學(xué)城商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局規(guī)劃，引進(jìn)大型品牌連鎖超市和知名商業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，增加大學(xué)城購物、娛樂等商務(wù)設(shè)施；建設(shè)大學(xué)城中華小吃一條街、步行街，引進(jìn)適應(yīng)國際學(xué)生的酒吧、咖啡廳、西餐廳，滿足不同層次和類別的師生群體需求。這些新的規(guī)定都為大學(xué)城的商業(yè)發(fā)展帶來了明確的政策指引。同時，方案中提到了要在大學(xué)城內(nèi)打造產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新孵化基地、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地、大學(xué)城特色旅游基地，說明大學(xué)城的商業(yè)管理應(yīng)當(dāng)充分利用大學(xué)城自有資源，這為北亭廣場的未來發(fā)展帶來了創(chuàng)新的思路。
2北亭廣場商業(yè)現(xiàn)狀
2.1訪談?wù){(diào)研
通過對大學(xué)城北亭廣場現(xiàn)存商鋪的訪談?wù){(diào)研，我們收集到以下信息：
（1）換了幾回東家的電影院早在半年多前關(guān)閉了。據(jù)了解，即便電影院推出會員制，憑會員卡可以以低至18元的價格看一場電影，但顧客還是少得可憐。
（2）同期開業(yè)的真功夫、麥當(dāng)勞、NIKE、李寧品牌折扣店，后兩者在一個多月前相繼退出大學(xué)城，而前兩者雖然仍在營業(yè)，但經(jīng)營狀況慘淡，門可羅雀?？拷鼜V州大學(xué)的商鋪幾乎全部關(guān)閉，一片衰敗，而靠近華師那邊的商鋪卻依舊堅(jiān)挺，還在營業(yè)的七八家自行車店時常有客人光顧，最近還新開了一家。
（3）現(xiàn)存的便利店，金海港面包店和萬寧，人流較多的時候?yàn)橹苣櫩椭饕谴迕窈蛠泶髮W(xué)城騎車的自行車愛好者，附近大學(xué)的學(xué)生很少。據(jù)萬寧負(fù)責(zé)人透露，其商鋪平時客流量極小，早上10點(diǎn)開門到中午12點(diǎn)平均每小時才一兩個人，而且多數(shù)只逛不消費(fèi)。
（4）廣場的管理十分糟糕，每天晚上6點(diǎn)半準(zhǔn)時關(guān)閉所有入口，有好幾個出入口甚至常年封閉，晚上廣場內(nèi)部也不開燈，員工連去洗手間都不敢。
（5）當(dāng)問及北亭廣場的不足時，萬寧負(fù)責(zé)人表示管理不善是最大的問題，其次就是交通不便，距離消費(fèi)群體太遠(yuǎn)，而小洲便橋的封閉更是雪上加傷。再者退出的商鋪越來越多，北亭廣場的人氣越來越少、人氣越來越差。據(jù)該負(fù)責(zé)人預(yù)測，萬寧在不久的將來也會退出北亭廣場，現(xiàn)在只是等待上級的撤出通知。綜合各方信息內(nèi)容，我們認(rèn)為北亭廣場商業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀可概括為：①大量商家撤出，淪為空城。②人流量小，人氣不足。③管理無序，秩序混亂。④交通不便，遠(yuǎn)離消費(fèi)群體。
2.2問卷調(diào)研
對于大學(xué)城的主要消費(fèi)群體———學(xué)生，我們做了一個網(wǎng)上調(diào)查（受訪者均為大學(xué)城學(xué)生，這里隨機(jī)抽取了100名學(xué)生作為分析樣本）。由于受訪者中90.77%為大一大二學(xué)生，他們?nèi)雽W(xué)時北亭廣場內(nèi)部的店鋪基本完全撤出，所以調(diào)查結(jié)果中并沒有體現(xiàn)與定位失誤相關(guān)的觀點(diǎn)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，93%的受訪者表示去過北亭廣場，而去過北亭廣場的受訪者中有83.33%表示極少去，這是為什么呢？結(jié)合問卷中“北亭廣場的交通方便與否”這一問題，調(diào)查結(jié)果反映66.67%的受訪者認(rèn)為交通不方便。而在7%回答沒去過北亭廣場的受訪者中，60%選擇沒去過北亭廣場的原因是“交通不便，路程太遠(yuǎn)”。可見交通問題是北亭廣場未旺先衰的一大病因。
2.3調(diào)研總結(jié)
結(jié)合訪談?wù){(diào)研、問卷調(diào)研及實(shí)地考察記錄，我們對北亭廣場商業(yè)管理發(fā)展的狀況作出以下調(diào)研總結(jié)，并提出相應(yīng)的問題解決思路。
3商業(yè)管理新探索
3.1理論應(yīng)用
根據(jù)對北亭廣場現(xiàn)狀的分析和探討，我們借用“產(chǎn)品的五級發(fā)展模式”理論，即“OnionModel”，對整體發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行剖析?！爱a(chǎn)品的五級發(fā)展”理論，即通過對商業(yè)營銷發(fā)展的先后主次程度進(jìn)行分類，通過層層之間的聯(lián)系和排序，決定商業(yè)發(fā)展的計(jì)劃和步驟。
（1）管理（發(fā)展起步期）
我們發(fā)現(xiàn)由于北亭廣場所有權(quán)及管理權(quán)的不明晰，以及承包商的頻繁變換，導(dǎo)致大量商家退出經(jīng)營。所以，對北亭廣場的改造，首先要明確所有權(quán)及管理權(quán)歸屬問題，并引進(jìn)具有良好服務(wù)口碑的物業(yè)管理公司（可考慮參股）。
（2）人流（發(fā)展初期）
解決人流的方法在于利用大學(xué)城本身學(xué)生資源，在北亭廣場開展招聘會、美術(shù)展、建立大學(xué)城創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地，并以商務(wù)寫字樓為起點(diǎn)，吸引創(chuàng)業(yè)人員、企業(yè)人員入駐?？紤]到交通問題，對寫字樓推廣銷售的同時，北亭廣場將提供溝通聯(lián)系大學(xué)城南北地鐵站、城內(nèi)各主干道出入口的往來穿梭巴士（為日后商業(yè)發(fā)展提供交通保障）。
（3）優(yōu)勢特色（發(fā)展中期）
北亭廣場需打造區(qū)別于其他商業(yè)區(qū)，但又具備自身優(yōu)勢的產(chǎn)品領(lǐng)域。這里將整合原有繁榮的自行車商鋪，建立大學(xué)城自行車商城，提供自行車租賃、維修、購買、裝備等服務(wù)。同時，以大學(xué)生品牌折扣店為噱頭，整合多家品牌公司，以中低檔價格銷售換季、清倉等非當(dāng)下的品牌服裝、用具，以此契合大學(xué)生追求時尚、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)。
（4）配套設(shè)施（發(fā)展中期）
商業(yè)區(qū)的繁榮與其本身配套設(shè)施建設(shè)密不可分，相應(yīng)的餐飲、酒店及超市需同步發(fā)展起來。由于人流的注入對飲食方面提供大量需求，餐飲應(yīng)為主導(dǎo)。同時，結(jié)合物業(yè)管理，對公共衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行合理布局。
（5）增值業(yè)務(wù)（發(fā)展成熟期）
增值業(yè)務(wù)主要以建立主題酒店、新鮮潮流娛樂項(xiàng)目、特色美食文化城為主，以此商業(yè)拓展，達(dá)到原北亭廣場期望打造的綜合型商業(yè)中心。
3.2商業(yè)管理實(shí)施步驟
3.2.1前期
（1）更換物業(yè)管理公司。
在整體經(jīng)營計(jì)劃中，我們提到過需要解決的首要問題，是管理問題。重新進(jìn)行招投標(biāo)，引入有經(jīng)驗(yàn)的負(fù)責(zé)任的物業(yè)管理商，整頓現(xiàn)有的物業(yè)管理亂象，提高管理水平，構(gòu)建高效有序的管理秩序，為廣大商戶及消費(fèi)人群提供舒適安全的工作及消費(fèi)環(huán)境。
（2）引入寫字樓商戶。
在解決好管理問題后，重振北亭廣場亟需穩(wěn)定消費(fèi)人流的創(chuàng)造。為了寫字樓的功能發(fā)揮完善，除了教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)外，我們還將對旅行社、人才市場、設(shè)計(jì)公司和島外公司進(jìn)行招商。旅行社、人才市場、設(shè)計(jì)公司與大學(xué)生的生活、工作密切相關(guān)，引入北亭廣場，將有助于吸引大學(xué)生人群到北亭廣場進(jìn)行咨詢、消費(fèi)。島外公司的招商也攸關(guān)重要。由于建立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地，北亭廣場能為它們提供來自各所高校、各個專業(yè)的優(yōu)秀的人才資源，而且北亭廣場鋪?zhàn)庀鄬τ趶V州市區(qū)便宜很多，這兩大方面的優(yōu)勢將吸引大學(xué)城外的公司進(jìn)駐。
（3）創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地招商。
在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地的招商中，我們會將重點(diǎn)放在與大學(xué)城高校簽訂創(chuàng)業(yè)協(xié)議。通過每所高校在學(xué)校內(nèi)進(jìn)行人才吸納，我們鼓勵更多的大學(xué)生以實(shí)習(xí)生的角色參與到商場商戶的日常經(jīng)營中。同時以優(yōu)惠政策鼓勵高校大學(xué)生自己來當(dāng)鋪主合伙或者個人投資做一些小本經(jīng)營，例如格子店、淘寶街等。
3.2.2中期
在前期招商引資策略獲得成功的基礎(chǔ)上，北亭廣場將進(jìn)行中期的招商引資。重點(diǎn)是品牌折扣店的引入，以及現(xiàn)有自行車店的壯大。
（1）引入品牌折扣店。
在完成前期對北亭廣場核心價值的挖掘和提供后，在中期，我們注重于其潛在價值的培養(yǎng)。因此，我們將參考過去耐克品牌折扣店在北亭廣場的成功經(jīng)驗(yàn)，展開與更多知名品牌的合作，如李寧、匹克等，打造大學(xué)城奧特萊斯商城，吸引更多的大學(xué)生顧客。
（2）壯大自行車店。
目前在北亭廣場已有數(shù)家業(yè)績良好的自行車店，整體而言漸成規(guī)模。我們計(jì)劃引進(jìn)更多的知名自行車店鋪和主營不同類型自行車的店鋪，形成集群效應(yīng)，同時構(gòu)成競爭，讓自行車愛好者有更多的消費(fèi)選擇，在北亭廣場形成一個獨(dú)具特色的自行車產(chǎn)業(yè)。
3.2.3后期
為了使北亭廣場的發(fā)展之路更為長遠(yuǎn)、穩(wěn)定，在長期來說，我們注重于發(fā)展北亭廣場的附加價值。
（1）引進(jìn)娛樂設(shè)施。
在娛樂設(shè)施在招商引資上，我們將汲取過去的失敗經(jīng)驗(yàn)。由于認(rèn)識到以前的影城、電玩城無論是初期投資還是運(yùn)營維護(hù)過程都耗資極大，而且大學(xué)城GOGO新天地在電玩城方面已經(jīng)構(gòu)成強(qiáng)勢競爭者，我們將獨(dú)辟蹊徑，走成本較低的招商路線，引入不同新鮮元素，例如年輕人所喜愛的桌游、密室逃脫等新式娛樂方式。
（2）多主題酒店。
為了和大學(xué)城已有的華工大學(xué)城中心酒店或者廣大商務(wù)酒店相對奢華的環(huán)境形成區(qū)別，我們?yōu)楸蓖V場量身定做，走低價、舒適的競爭策略，將酒店經(jīng)營分為三大主題，分別進(jìn)行招商引資。①價位較低的家庭式旅館，主要針對學(xué)生群體。②價位中等的大學(xué)城風(fēng)情客棧，主要針對游客群體。風(fēng)情客?？梢苑侄鄠€主題房間。例如大學(xué)城風(fēng)光房，配有落地玻璃，可以眺望外環(huán)和小洲村的風(fēng)光。③價位中等的經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店，主要針對工作人員、老師等群體。
4總結(jié)
20xx公司企業(yè)感恩節(jié)活動方案范文1一、活動背景：
秋去冬來，寒冷季節(jié)再一次降臨在大地之上，城市的人們穿上厚厚的冬裝，坐在暖氣室、空調(diào)間里上班、學(xué)習(xí)，而我們大 山的孩子也一樣的每天去上學(xué)，但看到10月份莫凡帶會的走訪信息，孩子們還是衣不蔽體，甚至還有光著腳丫的孩子但他們依然還是堅(jiān)持到學(xué)校上學(xué)，面對困 難，他們有抱怨，他們只想說：我要讀書!
11月24日感恩節(jié)，某公司全體員工聯(lián)手某公司，給多雨的大山中的孩子們籌集一批過冬的雨鞋，讓孩子們感受溫暖和關(guān)懷，以此鼓勵孩子們克服困難、努力學(xué)習(xí)，長大后能做個有用的人才!
活動將通過現(xiàn)場義賣某公司紀(jì)念品及某公司柜捐贈雨鞋進(jìn)行，以表達(dá)某公司全體員工回饋社會，對貧困山區(qū)孩子奉獻(xiàn)愛心的義舉。
二、活動時間：20xx年11月16日(感恩節(jié))(晚18：0023：00)
三、活動主題：
感恩的心謝謝這些可愛的孩子給了我們一個表達(dá)愛的機(jī)會!
為貧困山區(qū)孩子籌集過冬雨靴(本次活動不收集其他物品)
四、活動目的：
1、借此次活動機(jī)會，某公司將對公司員工進(jìn)行一次意義的教育、思想的洗禮，豐富公司企業(yè)文化，能鼓勵員工積極進(jìn)取，創(chuàng)造更多的社會效益，體現(xiàn)公司和員工的社會價值和自身價值，同時為貧困山區(qū)的孩子帶去一份溫暖，帶去一份愛心。
2、呼喚愛，延續(xù)愛，傳播愛!
五、活動內(nèi)容：
1、義賣：
時間：11月24日當(dāng)天公司1樓大廳設(shè)立義賣區(qū)(義賣麥田紀(jì)念品白色T恤)
18：0021：30由某公司派4名志愿者負(fù)責(zé)義賣，統(tǒng)一穿麥田T恤、帽子，公司營銷部協(xié)助維持現(xiàn)場秩序。(義賣區(qū)放置由某公司提供的宣傳圖片及公司制作的感恩節(jié)活動海報(bào))
群體：針對來店消費(fèi)顧客;
義賣某公司紀(jì)念品：麥田白色T恤(夏裝)：45元/件
針對購買麥田愛心物品的顧客，某公司將贈送1小時歡唱券1張。
注：本次活動義賣所得款項(xiàng)，除成本每件35元，利潤將全部做為本次活動購買雨靴不得他用。
2、現(xiàn)場捐贈：
時間及地點(diǎn)：11月24日20：0021：00一樓大廳
方式：公司內(nèi)部員工募捐，最后由公司領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一將前期義賣品售賣所得一起交給某公司負(fù)責(zé)人或某公司財(cái)務(wù)部。
注： 某公司募捐的款項(xiàng)將統(tǒng)一換購成16后交給某公司，某公司在活動現(xiàn)場不得收取現(xiàn)金捐贈。同時，某公司對員工進(jìn)行募捐，將在員工自主自愿的情況下進(jìn)行，不得強(qiáng) 迫員工捐贈，不得規(guī)定員工捐贈數(shù)目;10塊錢，100塊錢是愛心，一塊錢也是愛心，每個人情況不同，盡力而為、量力而行;否則某公司將不會接受捐助或終止 活動的合作。
六、活動宣傳：
1、媒體跟蹤：某公司電視2臺生活頻道將對活動現(xiàn)場進(jìn)行報(bào)道，呼吁更多愛心人士能加入到麥田計(jì)劃的公益行列中來，給孩子們獻(xiàn)一份愛心。
2、現(xiàn)場布置：
A、公司一樓觀光電梯，打出星空錢柜攜手麥田計(jì)劃，感恩節(jié)一起奉獻(xiàn)感恩的心
B、針對公司會員：發(fā)放短信通知此次活動(某公司負(fù)責(zé))
C、針對某公司及QQ群：公布活動
D、四樓大廳，現(xiàn)場義賣區(qū)：放置某公司宣傳圖片(10張左右)，同時電視里滾動播出某孩子圖片，播放系列公益歌曲背景(聲音適中)
E、一樓LED及包廂電視屏、打出感恩節(jié)主題的字幕，大廳公播換上感恩節(jié)主題 。
F、捐贈儀式當(dāng)天，義賣區(qū)拉捐贈橫幅。
七、活動配合：
1、活動當(dāng)天晚上，大廳公播播放歌曲《感恩的心》等歌曲(歌曲可由某公司提供)
2、捐贈儀式上，公司員工進(jìn)行現(xiàn)場捐贈。
八、后期：
1、在某公司壇活動活動帖子和活動記錄帖子，原始照片發(fā)豬八戒一份。(某公司大白菜負(fù)責(zé))
2、在某公司本地免費(fèi)論壇發(fā)本次活動帖子。(某公司endman負(fù)責(zé))
3、活動使用的某公司圖片拉回，可在第2天拉。(某公司后勤負(fù)責(zé)。)
九、某公司活動注意事項(xiàng)：
1、參加此次活動人數(shù)不能太多，控制在10人之內(nèi)，以正式志愿者為主，按論壇跟帖報(bào)名先后安排。
主要分兩塊：
A、義賣紀(jì)念品
B、圖片講解
2、某公司志愿者必須同意穿志愿者服裝和帽子，各人必堅(jiān)守崗位，不得在現(xiàn)場抽煙或其他不雅舉動，保持某公司志愿這形象，特別注意現(xiàn)場衛(wèi)生。
3、參加活動志愿者來往車費(fèi)等其他開支自負(fù)，圖片運(yùn)輸可以向財(cái)務(wù)報(bào)銷。
4、現(xiàn)場不得大聲喧嘩和到處穿走，避免影響錢柜公司正常營業(yè)。
5、現(xiàn)場紀(jì)律和活動負(fù)責(zé)人：天明了。
6、某公司友可跟帖提出建議和意見。
7、請到的成員一定要簽到，請正式志愿者一定要戴上工作牌，如果人多的話請注意秩序，感謝每一位麥的付出和支持，謝謝!
特別附加說明：做為正式志愿者，每次活動請自覺帶上該帶的，自己有的某公司裝備，不用每次都一定要那么那么的強(qiáng)調(diào)的吧。謝謝支持!
20xx公司企業(yè)感恩節(jié)活動方案范文2一、活動目的
通過感恩新疆項(xiàng)目建設(shè)者系列活動的開展，提升全體人員感恩新疆項(xiàng)目建設(shè)者的意識，提升責(zé)任心和工作標(biāo)準(zhǔn)，為新疆項(xiàng)目建設(shè)吶喊、助威。
二、活動時間：1616
三、活動主題：感恩新疆項(xiàng)目建設(shè)者
20xx年，公司揮師天山，建設(shè)新疆第二生產(chǎn)基地。三年時間里，新疆項(xiàng)目建設(shè)者們告別親人、遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，按照劉總提出的三個一流的目標(biāo)，以高昂的創(chuàng)業(yè)激情，用辛勞與汗水克服重重困難，在戈壁灘上建起了一座現(xiàn)代化的工廠，為公司實(shí)現(xiàn)中國最受尊重化肥企業(yè)集團(tuán)的美好愿景做出了突出貢獻(xiàn)。當(dāng)前，新疆項(xiàng)目處于單體試車的關(guān)鍵階段，需要我們在各方面給予支持。
感謝新疆項(xiàng)目的建設(shè)者，感恩新疆項(xiàng)目的建設(shè)者!
四、活動范圍：公司各單位
五、活動安排
1、懸掛感恩標(biāo)語、書寫感恩板報(bào)。
2、利用升旗儀式進(jìn)行感恩周活動動員。
3、制作感恩卡片，由各分會收集，公司工會統(tǒng)一郵寄到新疆公司，由新疆公司分會將感恩卡片進(jìn)行創(chuàng)意張貼，在公司餐廳、辦公樓等處展現(xiàn)?？ㄆ占蠄?bào)時間11月17日前。
4、傳遞感恩活動。由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)，拍攝公司員工感恩、祝福等內(nèi)容的短片，由新疆公司分會在升旗廣場LED屏與餐廳循環(huán)播放。
5、為新疆雙職工辦一件實(shí)事。由公司工會、各分工會共同對夫妻都入疆，且子女留在家里的雙職工家庭，通過一種特殊方式表達(dá)感恩之情，感恩雙職工家屬對新疆建設(shè)的支持。
六、時間安排
20xx公司企業(yè)感恩節(jié)活動方案范文3【活動主題】
1.男人幫女人幫親友幫你賺優(yōu)惠
2.男人幫女人幫相親相愛攢幸福賺優(yōu)惠
3.男人幫女人幫親友相幫家享優(yōu)惠
【活動目的】
促銷剩余房源，實(shí)現(xiàn)沖刺;
增加來訪客源，積攢人氣，促進(jìn)銷售;
【活動時間】
周六
【活動地點(diǎn)】
樓盤營銷中心
【客戶群體】
由老客戶帶來的新客戶及自然來訪新客戶
【活動形式】
暖場活動+抽獎送禮(抽獎僅針對認(rèn)購成功客戶)
活動規(guī)則：
老帶新客戶抽獎送禮：若新客戶認(rèn)購成功，新客戶可直接參加抽獎贏取獎品，老客戶即免物業(yè)費(fèi)，并獲得抱枕一個。
新a客戶帶新b客戶：新b客戶認(rèn)購成功可直接參加抽獎贏取獎品，新a客戶可獲抱枕一個;如若雙方都成功認(rèn)購，即可參與抽大獎并抱枕一個。
暖場活動內(nèi)容
1.現(xiàn)場每個來訪客戶都可參與活動，每個活動區(qū)域有工作人員負(fù)責(zé)，每個來訪客戶需報(bào)名登記參與活動，登記后可領(lǐng)取禮品券一張;
女人幫光棍節(jié)送溫馨給朋友!
早10:00-16:00，女士可在營銷中心內(nèi)部進(jìn)行制作個性馬克杯，可現(xiàn)場diy自己的個性圖案，充分發(fā)揮自己的想象力，制作屬于自己的馬克杯，或是送給自己的朋友。(制作好馬克杯可自行帶走)，現(xiàn)場可設(shè)置50個馬克杯制作，用完為止;
2.活動結(jié)束后，手持禮品券的客戶都可憑券領(lǐng)取抱枕(或傘)一個，禮品送完即止;
男人幫光棍節(jié)不做宅男!
中 午13:00-16:00，男士可在小區(qū)內(nèi)部的籃球場以一組3對3進(jìn)行籃球比賽，一天之內(nèi)設(shè)定3場比賽，現(xiàn)場男士可報(bào)名參加，報(bào)名人數(shù)共18個名額，現(xiàn)場 將請籃球裁判一個，最后獲勝隊(duì)每人也可獲價值150元/個的電水壺一個，依次類推，獲獎名額共有9個，此處需備9個電水壺作為游戲獲勝者發(fā)放。
【抽獎活動】
抽獎活動針對所有認(rèn)購成功客戶，抽獎完畢后，應(yīng)憑首付款發(fā)票領(lǐng)取獎品;
抽獎禮品：一等獎：ipad1名，價值4000元/個;
二等獎：冰箱2名，價值2500元/個;
三等獎：電水壺10名，價值150元/個;(籃球賽獲勝者需另備9個水壺作為禮品發(fā)放，故現(xiàn)場需備20個電水壺)
星辰在線 2008年5月5日
500元錢博出了上億元的資產(chǎn)，這并非神話，而是于超“丑小鴨變天鵝”的真實(shí)寫照。
于超小時候家里十分貧窮，在艱苦環(huán)境中，于超發(fā)奮圖強(qiáng)，考上了大學(xué)，并靠助學(xué)金和獎學(xué)金讀完了大學(xué)。1994年畢業(yè)那年，于超在寢室的墻上貼了第一張自己的座右銘:不成人，便成鬼。室友們紛紛“抗議”，要他改改。于是他貼出第二張座右銘：鷹不群飛。室友們送給他一個“狂人”的外號。
1994年，于超從河南大學(xué)畢業(yè)，留校在保衛(wèi)處端“鐵飯碗”，一個月263元的工資。感覺“收入顧不了家，不過癮”，兩個月后，他毅然辭職，到上海的蓮花皮革廠打工。皮革廠里的一個臺灣老板深深觸動了他。為了趕時間，那位臺灣人經(jīng)常一邊啃著饅頭一邊跑步去開會?！拔乙獙W(xué)習(xí)人家的敬業(yè)精神，艱苦創(chuàng)立自己的事業(yè)”。于是，于超再次辭職，先后到廣東、浙江等省市的11個企業(yè)打工，因?yàn)樗X得，要想創(chuàng)立自己的事業(yè)，必須學(xué)習(xí)和積累，他同時認(rèn)定，即使自己只有1元錢，也要做一個老板。
懷揣500元進(jìn)城圓夢
1997年5月30日，對于當(dāng)時只有27歲的于超來說，是值得永遠(yuǎn)回憶的一天。這天，他懷揣500元錢從農(nóng)村老家來到重慶主城，因?yàn)橹貞c即將成為直轄市，孕育的大量商機(jī)也許就將涌現(xiàn)。不過，大城市里并非到處都有“金元寶”，轉(zhuǎn)了一圈，于超并沒有發(fā)現(xiàn)自己的發(fā)財(cái)創(chuàng)富之路。
由于身上只有500元，他落腳重慶菜園壩后，處處精打細(xì)算。他用1元錢買了張地圖，在菜園壩附近找到了一間棒棒旅館，每天住宿費(fèi)7元。餓了就花1.5元買碗飯，找個廢舊報(bào)紙多的地?cái)?，坐下來，瀏覽報(bào)紙上的信息。為了省錢，能走路的，就盡量不坐車。到了炎熱的夏天，他干脆花2元錢買了張涼席，席地而睡，在皇冠大扶梯的通道處，他一住就是一個多月。
正愁不知如何是好時，一個做防水工程的企業(yè)引起了于超的注意，他覺得這個行業(yè)很有市場前景――“因?yàn)榉彩且谕恋墓こ潭家龇浪?，房子舊了也要做防水。新直轄市必定有大量的工程即將建設(shè)?！庇诔瑳Q定賭一把。他敲開了老家那個防水工程企業(yè)老板的辦公室大門，開門見山地說：“我?guī)湍汩_發(fā)市場，不要工資，只要提成?！?/p>
于超的勇氣和魄力感動了這位老板，他被破格錄用，開始了免費(fèi)的打工生涯。1998年，重慶主城區(qū)進(jìn)入建設(shè)，大量城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)陸續(xù)動工，防水工程材料也有了用武之地，但企業(yè)并不買他們的賬。
“擒賊先擒王?！庇诔l(fā)現(xiàn)，重點(diǎn)項(xiàng)目的源頭是設(shè)計(jì)院，要拿到項(xiàng)目，必須從設(shè)計(jì)院著手，把產(chǎn)品推薦上去。最后他以賒銷的方式取得突破，第一年賣出了40萬元。
自立門戶成億萬富翁
1999年，于超代銷的防水材料已占據(jù)重慶近半壁江山。“渝中區(qū)的8個廣場(重點(diǎn)工程)的防水工程，如大都會廣場、地王廣場、朝天門廣場等，我拿下了7個。”于超對自己的一件件“作品”充滿自豪。這一年，他賺到了200萬元。
“這是我賺到的第一桶金?！?000年，于超拿著200萬元自立門戶，注冊了重慶市上隧防水工程有限公司，自己任董事長，開始創(chuàng)業(yè)之路。8年時間，其資產(chǎn)已經(jīng)超過億元，成為名副其實(shí)的防水大王。
“全國的防水工程有700-800億元的市場，其中重慶每年都有近2億元的市場，我已經(jīng)占據(jù)了重慶防水工程一半的業(yè)務(wù)，接下來準(zhǔn)備進(jìn)軍全國市場?！庇诔瑢窈蟮陌l(fā)展躊躇滿志。
幫人入睡也能發(fā)大財(cái)
《江南時報(bào)》 2008年5月6日
2005年初，柳慧敏在高新技術(shù)開發(fā)區(qū)辦起了“午休吧”，專為中午沒地方睡午覺、又不愿在家和公司之間來回奔波的上班族服務(wù)。
在發(fā)現(xiàn)專治失眠的眼罩似的東西后，柳慧敏把這種睡眠儀拿進(jìn)午休吧，請顧客試用。
一位做出納的白領(lǐng)試用后激動不已：終于睡了一個完美午覺！工作壓力大、上司脾氣暴，她的精神時常高度緊張。怕白天精力不夠集中導(dǎo)致工作上出錯，她幾乎每天中午下班后，都來柳慧敏的午休吧強(qiáng)迫自己睡一陣，可又常常難以入眠。
拿到第一批電子睡眠儀后，柳慧敏果斷地將午休吧改頭換面，以“美夢專賣店――助睡產(chǎn)品大全”重新出現(xiàn)在世人面前。這些產(chǎn)品在許多城市都沒有專營店，一些光顧過柳慧敏午休吧的白領(lǐng)失眠者，聞訊而至，紛紛選購適合自己的助睡產(chǎn)品。
柳慧敏將開業(yè)日期定在3月21日，因?yàn)檫@天正是世界睡眠日。她提前發(fā)出的3000份彩印宣傳單不僅精美，正式開業(yè)那天，顧客接踵而來，不一會功夫就把小店擠得水泄不通。有咨詢的，有試用的，有購買的，小柳和雇來的店員忙得不可開交，門外的隊(duì)伍卻越排越長。當(dāng)天的營業(yè)額竟然高達(dá)4700多元！按30％的贏利率計(jì)算，她的收入堪稱“日進(jìn)千元”！
接下來，在曾做中藥師多年的爺爺悉心傳授下，柳慧敏很快就把幾味常用的祛火中藥掌握了：銀花清熱解毒；朱砂重鎮(zhèn)安神；沉香降氣明目；薄荷辛涼；決明子、蠶砂退火；薰衣草有靜氣明神、增強(qiáng)記憶、緩解壓力的功效……拿到“秘方”后，她和男友開始四處尋找加工廠。
半月后，“美夢專賣店”里就出現(xiàn)了許多精巧別致、五彩繽紛的保健枕頭，有薰衣草系列，藿香、佩蘭等植物系列，還有薄荷茉莉花系列。柳慧敏把每一類枕頭的功能、用途和成分制成小卡片，逐一擺在枕頭旁。這些氣味淡雅的綠色香草和中藥枕頭一面市，馬上就受到了白領(lǐng)們的青睞。由于這種保健枕與睡眠儀等組合使用效果極佳，它的推出帶動了店內(nèi)助睡產(chǎn)品的銷售，當(dāng)月她就賺了上萬元。
隨著顧客群體的相對穩(wěn)定，她開始實(shí)行會員制，成為“美夢專賣店”的會員以后，購買助睡商品時能得到很多實(shí)惠，還能憑消費(fèi)積分卡兌換時尚好玩的獎品。如果哪位顧客提出一個好的建議被柳慧敏采納，可以免費(fèi)成為這家專賣店的會員。這樣不僅留住了人氣，而且能最快地知道顧客的真正需要，從而開辟更多的業(yè)務(wù)。
柳慧敏還自行刊印了一份以睡眠為主題的“健康小字報(bào)”，并且定期進(jìn)行更新，專門供店內(nèi)的顧客閱讀，此外，每到周末她還會邀請當(dāng)?shù)蒯t(yī)學(xué)院的著名健康養(yǎng)生專家，為會員們講授一些實(shí)用的保健養(yǎng)生知識。一系列人性化的服務(wù)，牢牢抓住了大批老顧客，同時又為專賣店吸引來了越來越多的新會員。條件成熟后，柳慧敏迅速在當(dāng)?shù)亻_了兩家分店，并開通了網(wǎng)上購物和本市送貨上門等服務(wù)。
當(dāng)年10月，柳慧敏把店面生意交給雇員打理，自己傾盡全力開辟起了團(tuán)體消費(fèi)這個大市場。她帶上各種助眠產(chǎn)品，主動來到一家家公司和單位進(jìn)行推銷，雖然碰壁是常事，但兩個月下來還是簽下了厚厚一疊訂單，總金額達(dá)46萬元！
2007年4月，女孩手里已經(jīng)有了三四十萬元積蓄。這時她并沒有小富即安的心理，而是果敢出擊，拿下了廣州生產(chǎn)的一款多功能睡眠儀的權(quán)。隨后，她干脆把專賣店的零碎生意讓給男友打理，自己則到各家商場、美容院、化妝品店去“攻關(guān)”，短短幾個月內(nèi)，就發(fā)展了30多個代銷點(diǎn)。
28歲千萬富翁試水“床吧餐廳”
《財(cái)富精英》 2008年4月28日
10多年來，陸續(xù)已有8萬河南人融入武漢商海，包括福地農(nóng)業(yè)董事長苗秀堂、和平科技集團(tuán)總裁黃崇勝、新大陸董事長戴新耀……和這些早期在漢立足的前輩相比，邢光磊只能算后起之秀。
在開業(yè)剛一個月的101床吧餐廳（餐廳的飯桌全部在沙發(fā)床上，客人可坐可臥），邢光磊正忙著樓上樓下招呼客人。除了招呼客人，他還在不停地接手機(jī)，因?yàn)樗撵`狐合力科技公司正是業(yè)務(wù)繁忙的季節(jié)。
邢光磊這個出身經(jīng)商世家的河南小伙子，因?yàn)閺男《δ咳荆兄艘坏鹊纳忸^腦。在大學(xué)期間他就盯上了自主創(chuàng)業(yè)，“攢點(diǎn)本錢，為日后創(chuàng)業(yè)鋪路”。通過為各大公司產(chǎn)品，他在大學(xué)期間就賺了幾十萬元。2000年前后，正是全國高校年輕人涉入IT業(yè)的高峰期。1999年，華中科技大學(xué)大三學(xué)生李玲玲注冊成立天行健科技開發(fā)公司；上海傅章強(qiáng)靠百萬風(fēng)險投資，成為第一個進(jìn)駐浦東軟件園的知本家……“他們能做到，我也能做到?！?000年，剛畢業(yè)的邢光磊成立武漢靈狐合力科技有限公司，成了國內(nèi)一知名軟件品牌的商。
拿到權(quán)的第二個月，邢光磊就找親戚朋友湊了20萬元，一次進(jìn)回了200多套基礎(chǔ)財(cái)務(wù)軟件。這種軟件他關(guān)注很長時間了，升級慢，淘汰也慢，每套價格在1萬元左右。因進(jìn)價高，很多商雖想進(jìn)貨，卻不敢貿(mào)然大批量拿貨。
這筆投資是邢光磊當(dāng)時的全部身家，一時在業(yè)內(nèi)引起轟動。因?yàn)楫?dāng)時的軟件公司都很小，很少有公司會一次拿幾十萬元進(jìn)貨，再加上擔(dān)心軟件升級快，一般都是拿一套定單才進(jìn)一套。邢光磊的冒險是有原因的，“我比其他同行晚進(jìn)入軟件市場，只有大量拿貨，才能拿到最低價，才有競爭優(yōu)勢可言。”而且，他冒險也是做了準(zhǔn)備的，市場調(diào)查中，他了解到省內(nèi)九成以上的企業(yè)有這種財(cái)務(wù)軟件需求。
機(jī)會總是留給有準(zhǔn)備的人。10個月不到，邢光磊已在湖北發(fā)展出近30個分銷商，當(dāng)年銷售額就達(dá)200多萬元。
試點(diǎn)特色床吧
武漢餐飲市場連續(xù)多年位名國內(nèi)前十。近兩年來，隨著軟件市場日漸飽和，一直在尋找新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的邢光磊希望能在餐飲市場分一杯羹。高檔中餐市場日趨飽和，邢光磊決定進(jìn)軍起步晚發(fā)展快的西餐市場。但西餐店同質(zhì)化競爭也很嚴(yán)重，要想取勝，只有走差異化道路。
今年3月，尋遍全國的邢光磊將眼光放在了床吧餐廳上，其在上海、深圳等地很受歡迎。多年在澳洲做西餐廳的朋友也告訴邢光磊，床吧在澳洲很流行。但床吧餐廳第一次投入很高，是否適合武漢還很難說。
新西餐形式，高品位價格，商機(jī)就在這里。9月26日床吧餐廳試營業(yè)，截止到10月26日，一個月營業(yè)收入已超過40萬元。河南商會會長苗秀堂說，邢光磊有和一般大學(xué)畢業(yè)生不同的想法和遠(yuǎn)見?！八鍪聡?yán)謹(jǐn)、踏實(shí)，率先大批量購軟件，首開床吧餐廳，表面看似乎都在冒險，其實(shí)都做過細(xì)致調(diào)研和成本核算分析，這種做法在創(chuàng)業(yè)的年輕人中并不多見。”
白領(lǐng)媽媽創(chuàng)業(yè)水果派
《新聞午報(bào)》 2008年5月5日
以前周東穎也吃水果，但比較隨意，想到就去買些。懷孕后就不一樣了，孕婦每天的食譜中，必定會有水果這一項(xiàng)。水果如此重要，天天吃水果的周東穎就有了個愛好――研究水果。香蕉和蘋果，誰含的維生素成份更高？什么水果可以降壓或補(bǔ)碘？哪幾種水果搭配在一起更有營養(yǎng)？一邊吃著水果，周東穎一邊搜索著答案，研究漸漸深入，她說自己差不多快變成一個水果專家了。
跟所有創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目一樣，萬事開頭難。在周東穎看來，最難的還是市場推廣，“雖然我知道水果套餐非常切合白領(lǐng)的需求，未來的市場銷路一定會很好，但畢竟這是個新的產(chǎn)品，要讓大家知道，還需要一個過程?！?/p>
周東穎先印了3萬張精美的宣傳單，雇七八個臨時工到地鐵口和商務(wù)樓附近派發(fā)。因?yàn)樾麄鲉蔚某杀颈容^高，后來就改用像名片那樣的卡片。上午上班時間和中午吃飯時間，主要在街上派發(fā)，其它時間采取掃樓方式，派送到商務(wù)樓內(nèi)的各個公司。
發(fā)宣傳資料可是件“斗智斗勇”的事情。周東穎把客戶對象瞄準(zhǔn)白領(lǐng)，她的首攻目標(biāo)是南京西路沿線的商務(wù)樓，南京西路是城管管得比較嚴(yán)的地方，派發(fā)廣告單談何容易。況且現(xiàn)在馬路上各種各樣的廣告單滿天飛，已經(jīng)讓人煩了，要讓白領(lǐng)們收下來，也不容易。于是，她想到跟隨白領(lǐng)喜歡的報(bào)紙一起，當(dāng)白領(lǐng)伸出手去拿報(bào)紙時，隨即一張印刷精美的廣告單同時塞進(jìn)手中，倒也自然。
第一周，周東穎自己參與發(fā)廣告單，因?yàn)樵O(shè)置了幾個發(fā)放點(diǎn)，后來她便在每個點(diǎn)物色負(fù)責(zé)人，監(jiān)督管理市場推廣的情況，而她自己也常常去抽查一下。發(fā)放廣告單的工作人員，到中午時，就成了送貨員。水果加工好之后，派車送到各個指定地點(diǎn)，由他們送到客戶手上，并且收款。
現(xiàn)在，梅龍鎮(zhèn)、中信、恒隆、上海商城、嘉里中心等寫字樓里都有周東穎的客戶，有些還是忠實(shí)客戶。MaryKay的趙先生就是其中之一，只要他不出差，幾乎天天定水果套餐。剛開始幾天，每天吃完后還會給“水果派”配送服務(wù)社打電話，或者在網(wǎng)上留言，提出自己的感想和建議，有時說今天水果配得很對胃口，有時會提出明天不要某某水果。因?yàn)樗撞鸵崆耙惶祛A(yù)訂，有一天趙先生忘記訂了，第二天一早打電話到公司問“今天是否還能送？”因?yàn)槭抢峡蛻簦軚|穎決定給他加急做一份。后來趙先生干脆選擇了“包月”，省得天天預(yù)定，這樣，還可以每天便宜2元錢。
電腦刺繡 大男人的創(chuàng)業(yè)路
《三晉都市報(bào)》 2008年4月28日
辦公室里，技術(shù)人員根據(jù)刺繡圖案認(rèn)真地在電腦上排版；車間里，電腦繡花機(jī)根據(jù)傳送過來的花版控制著機(jī)組，各個機(jī)組上的銀白色繡花針“咔嗒咔嗒”上下穿梭著，布面上漸漸描繪出了一幅幅美麗的圖案：一匹駿馬自天際飛奔而來，一尾花色艷麗的熱帶魚在一叢水草的掩映中自在地游動，一個古代仕女手執(zhí)扇子抿嘴而笑。電腦刺繡，就這么不可思議地在短時間內(nèi)呈現(xiàn)在記者眼前。
經(jīng)營電腦刺繡廠，繪制那些精美的圖案，是46歲的張建勇最大的樂趣。
1996年下崗后，張建勇做過各種小生意，但都沒能成功。一次偶然的機(jī)會，他以一年兩萬八的價格租下了一臺閑置的近乎生銹了的電腦繡花機(jī)，由于愛人原來在紡織廠繡花車間工作，有些經(jīng)驗(yàn)，所以夫妻二人就在太原市萬柏林區(qū)光華街附近開起了電腦刺繡廠，自己做起了老板。“開始時，由于沒有社會關(guān)系，我們一筆業(yè)務(wù)都沒有，我就和愛人成天在外面跑業(yè)務(wù)。就是在冬天，寒風(fēng)凜冽，我也騎著摩托車沒日沒夜地?cái)埳??！卑滋炫芸蛻簦砩现瓢胬C花，一年365天，張建勇幾乎都是這樣走過來的。一到年底結(jié)賬，他們發(fā)現(xiàn)收益很少，還經(jīng)常完不成客戶的訂單，但問題在哪里一直都找不到。“幸運(yùn)的是，去年我參加了勞動部門組織的SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，掌握了正規(guī)化的人事管理和財(cái)務(wù)收支管理，才使得我的刺繡廠有了現(xiàn)在可觀的收入?！睆埥ㄓ抡f，“以前沒有多少財(cái)務(wù)管理的經(jīng)驗(yàn)，收支情況總是很模糊，統(tǒng)統(tǒng)攪在了一起，但創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中學(xué)到的正規(guī)的財(cái)務(wù)管理，讓我對現(xiàn)在的收支情況一目了然，對資金的分配和業(yè)務(wù)的規(guī)劃非常有幫助。如果說以前是個糊涂的商人的話，我現(xiàn)在終于成明白人啦！”
經(jīng)過多年的艱苦摸索，憑著真誠與執(zhí)著，張建勇終于收獲了希望，接手的業(yè)務(wù)越來越多，刺繡廠慢慢有了起色，學(xué)校紛紛打來電話讓他們?yōu)閷W(xué)校的校服繪制圖案，工廠也邀請他們給工服做標(biāo)志。“想創(chuàng)業(yè)的人熱情都非常高，但往往這種熱情會被創(chuàng)業(yè)的艱辛一點(diǎn)點(diǎn)地磨滅，直到?jīng)]有，那時候很多人都會選擇退縮甚至放棄，這樣他也就失去了成功的機(jī)會。而當(dāng)一個人能把創(chuàng)業(yè)中遇到的困難作為財(cái)富去看，作為樂趣去享受其過程，那他就具備了成功的心態(tài)?！边@是張建勇激勵自己的話，也是他對所有要創(chuàng)業(yè)和正在創(chuàng)業(yè)的人的忠告。
公廁中蘊(yùn)藏著致富良機(jī)
《江南時報(bào)》 2008年5月12日
公共廁所發(fā)展至今，已不再是只為滿足生理代謝的場所，還兼有審美、商業(yè)等其他功能。公廁已成為新興廣告媒體之一。喬寧瑜便抓住了廁所中的商機(jī)。
女孩喬寧瑜從小就養(yǎng)成了講衛(wèi)生的好習(xí)慣。進(jìn)入大學(xué)后，她發(fā)現(xiàn)許多公共場所的洗手間門上都被人亂寫亂畫，這讓愛干凈的她開始思考：“怎樣才能清理這些門上的‘牛皮癬’呢？”
有一次，喬寧瑜去銀行取錢，固定在柜臺上的簽字筆讓她靈光一閃，想到了一個治“牛皮癬”的可行性方案。她買了幾個筆筒、一把可以固定的簽字筆和兩張彩色的打印紙，將彩紙裁剪成10×20厘米大小的紙片，然后從中對折做成小卡片，再用水彩筆在上面畫上搞笑可愛的漫畫。筆筒分兩格，一格用來放備用的紙片，另一格用來放雙面膠，簽字筆固定在筆筒上，然后將筆筒放在廁所的洗手臺上。她把一張畫了“愛護(hù)我的臉”的漫畫卡片貼到洗手間門的左上角，并在卡片上留言：“請不要把衛(wèi)生間的門變成骯臟的‘論壇’?！?/p>
喬寧瑜的這個發(fā)明既滿足了大家暢所欲言的沖動，又讓原本令人討厭的亂寫亂畫變成一種有趣的游戲，肅清了衛(wèi)生間門上的低級文化。喬寧瑜的一個做學(xué)生用品的朋友聽說此事后，請她幫自己在衛(wèi)生間門上貼上產(chǎn)品廣告，并支付300元作為報(bào)酬。
朋友的請求讓喬寧瑜看到了衛(wèi)生間門上貼廣告的商機(jī)。大學(xué)畢業(yè)后，她注冊了在廁所門板上貼廣告的專利，搜集了市里絕大部分公用衛(wèi)生間的信息，并對相關(guān)資料進(jìn)行細(xì)致分類，隨后開始接待愿意以較小的投資做衛(wèi)生間廣告的商家。她根據(jù)客戶的要求，按照行業(yè)、街道、持續(xù)時間等進(jìn)行廣告張貼。隨著廁所廣告的知名度越來越高，喬寧瑜的客戶越來越多，她又適當(dāng)提高了廣告價格，收入越來越豐厚。
有專家指出,廁所廣告是近年來發(fā)展迅猛的基礎(chǔ)性廣告媒體形式之一。包括步行街等在內(nèi)的商業(yè)區(qū)是城市生活消費(fèi)的重要組成部分，而分布于這些社區(qū)的公共廁所是融于百姓生活，易于進(jìn)入百姓視野的一個視窗。
洗手間廣告并不是什么新鮮的玩意。在國內(nèi)，不說仍未登大雅之堂的“洗手間牛皮癬”，青島啤酒的立體框架廣告早優(yōu)雅地“上過了”。在加拿大，多倫多新廣告媒體公司掛于商場洗手間墻壁上的“彩畫板”超薄型電腦屏，一旦人靠近，就會自動向入廁者“轟炸”45秒鐘，儼然和分眾異曲同工。現(xiàn)今，洗手間的鏡子已成為新的廣告載體。廣告燈箱的特點(diǎn)就是在人靠近的時候成為一面鏡子，遠(yuǎn)離的時候成為一幅廣告畫。這樣的奇妙轉(zhuǎn)化必定能吸引人一看究竟?，F(xiàn)在哪個洗手間沒有鏡子，這個鏡子的位置就是最好的廣告資源，廣告燈箱就是將鏡子和廣告巧妙結(jié)合起來的最佳產(chǎn)品。
兩個女人的家裝店
創(chuàng)業(yè)中國 2008年5月19日
謝淑梅：我們不是純粹為了賺錢！
一塊巴掌大的長谷磁磚，竟要賣4塊多？但這種磁磚賣得不錯。老板娘謝淑梅有什么生意經(jīng)呢？
謝淑梅今年才28歲，卻已在商海遨游了7年。開始做磁磚生意的那一天，她一生都無法忘記。
2000年2月14日，情人節(jié)。清早，她在城北的食品廠剛下了夜班，男友帶她坐了近兩個小時的公交車，走進(jìn)了城南的杭州陶瓷品市場。那里有間只有24平米的鋪位，男友要她辭掉工作，和他一起賣磁磚。當(dāng)時，她已在食品廠“升了官”，做了主管。而且，陶瓷、家居、建材、設(shè)計(jì)……她一竅不通?？赡杏颜f，“看了之后，就有信心了！”果然，她看見了磁磚，就喜歡上了。
謝淑梅說，剛裝修好后第一個月，賣得并不好。后又重新裝修、調(diào)整樣品，損失了1萬元左右。對于剛創(chuàng)業(yè)的他們來說，這個損失“很厲害了”。屋漏偏逢連夜雨。第二個月的某天，她好不容易接了一個1萬多元的大單，并收進(jìn)了現(xiàn)金。可當(dāng)晚小偷上門全給偷走了。
“做過來了，就不覺得難了！”而今，男友變成老公了，事業(yè)已處于穩(wěn)定期。他們分別在杭州陶瓷品市場和新時代裝飾廣場開了店，每年能做上500萬元以上的營業(yè)額，他們正準(zhǔn)備向全省乃至長三角擴(kuò)張。
謝淑梅認(rèn)為，自己取得這些成功，至少離不開兩個方面：一是他們?yōu)榭蛻糇鲅b修的方案。當(dāng)時還不時興設(shè)計(jì)師，他們就憑經(jīng)驗(yàn)給客戶提意見，客戶大多很滿意；二是他們較早專門給客人送貨上門。
她賣的磚之所以賣得貴，一是因?yàn)檫@種仿古磚走個性化路線，小而精，比較有市場；二是她能讓顧客覺得她的服務(wù)非常好。正因?yàn)槿绱?，她有很多老顧客，以前裝修公寓時用她的磚，后來裝修別墅時仍用她的磚。
“我們不是純粹為了賺錢！”謝淑梅感慨地說，“獲得客戶的滿意，能體現(xiàn)一種成就感！”
翁海霞：把自己的喜愛賣給顧客
城站邊有一家家居店叫“花開富貴”。也許你會覺得店名很俗，但老板娘翁海霞卻說，這個名字是從大俗走向了大雅，以花為形，富貴為意，很有中國情調(diào)。
這里賣的東西，也許你也會覺得奇怪。一邊是歐美經(jīng)典的鄉(xiāng)村花布沙發(fā)，一邊是純樸的中式古典家具。兩種風(fēng)格的家具混搭在一起。翁海霞說，這正體現(xiàn)了近幾年悄悄流行起來的混搭風(fēng)潮。
其實(shí)這都是她個人的喜好。翁海霞說，她想把自己喜愛的賣給顧客，并堅(jiān)信“己所不欲，勿施于人”。
翁海霞今年30歲出頭，她大學(xué)一畢業(yè)就進(jìn)入了一家金融企業(yè)，后來做了幾年記者、編輯，收入都在同齡人中算高的那種。2005年6月，她還是在別人的羨慕中突然放棄。她的想法很簡單：不用為了尋找更好的單位而不停地應(yīng)聘、面試、失敗，再重來；而且到了退休年齡，還可以有點(diǎn)事做，不至于無聊得發(fā)瘋。
她是在沒有一個人支持的情況下，開始開家居店的。當(dāng)年，她去了廣州的家具展，因?yàn)椴欢?，又沒有名片，沒幾個參展商愿意搭理她。廣州回來后，她不但沒有放棄，反而加快了開店的步伐。在貨都不知從哪里進(jìn)的情況下，竟先和家具市場簽了攤位租賃合同，斷了自己的后路。
開始時，她甚至不知道要提前多久訂貨，所以第一個月店里只有幾件貨。房租付了1萬多元，但整個營業(yè)額卻只有2000多元。但她沒有灰心，只要有人認(rèn)同她的東西，就開心得不得了，有時不賺錢也賣。
此后的3個月，她仍然是一個人在賣，既做老板又做營業(yè)員，甚至還要當(dāng)搬運(yùn)工；既要裝修、賣貨，又要進(jìn)貨、匯款。因?yàn)樗募揖拥觑L(fēng)格另類，周圍的商戶都冷眼相看，認(rèn)為這么奇怪的店肯定很快就死了。別人在安慰她時，都帶著諷刺口吻―――但愿會好的。后來，別人都奇怪，“花開富貴”不但沒有死去，生意反而越來越好，還開進(jìn)了第六空間。翁海霞認(rèn)為，這說明自己被市場認(rèn)可了，也被客戶認(rèn)可了。
丁俊明的“開花”路
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》 2008年1月31日
一水間，上海最早經(jīng)營水培花卉的公司，目前已經(jīng)發(fā)展了32家加盟及直營店，遍及華東地區(qū)。作為一水間創(chuàng)始人的丁俊明，與花打交道至今，仍保持著一貫的樸實(shí)。
丁俊明是山西運(yùn)城人，年輕的時候從事屋頂種花等活計(jì)，并由此學(xué)到了不少先進(jìn)的花卉理念?；氐缴轿?，他不甘賦閑在家，1997年用打工攢的錢做起了玻璃生意。事實(shí)上，山西除盛產(chǎn)煤炭和醋外，還盛產(chǎn)玻璃。丁俊明將玻璃器皿等發(fā)到上海來賣，空閑時間還跑遍了當(dāng)時上海的五十幾個花鳥市場。
玻璃生意的競爭逐漸加劇，由于壓價及消費(fèi)者對花瓶的挑剔，中間商幾乎無利可圖，丁俊明便決定增加玻璃花瓶的附加值。第一個項(xiàng)目就是出售生態(tài)魚，把魚放入花瓶，并加入固體氧密封，不用喂食它也能持續(xù)存活半年到兩年左右時間?！爱?dāng)時生態(tài)魚賣得相當(dāng)好，錢很好掙，一瓶的利潤就有30元以上，而現(xiàn)在競爭加劇，只有一兩元可賺了?！倍】∶鞲锌卣f。目前他并未放棄生態(tài)魚生意，因?yàn)榛ê汪~都需要玻璃器皿盛放，而且剛好可以相互陪襯。
丁俊明一直給家樂福、樂購等大型超市供貨。除了生態(tài)魚，他同時還賣水果醋，就是將新鮮水果加醋密封到瓶子里，也是一種觀賞物品。生態(tài)魚項(xiàng)目打開局面后，丁俊明正要大力拓展市場時，偶然看見一枝綠蘿花莖放在水里，第二年仍然在生長，這啟發(fā)了他的思路。
于是，2001年他開始開發(fā)水培花卉。最初跑遍廣州、北京、浙江、臺灣等地，為的是尋求技術(shù)上的突破，時間一長，他成了農(nóng)科院的熟客。由于臺灣的水培花卉市場及技術(shù)比較領(lǐng)先，他請求臺灣農(nóng)科院的專家一起開發(fā)。在研發(fā)過程中，丁俊明最怕的是仙人球的水培，因?yàn)殡y度很大，開發(fā)的時候爛掉一大批，后來在冬天全密封的大棚里又死掉絕大部分，買書查、上網(wǎng)查，都沒有發(fā)現(xiàn)原因，最后跑去北京的農(nóng)科院才得知，是空氣中的碳太少。最后跑遍上海的大街小巷，在郊區(qū)找到了一家賣二氧化碳的店才解決這道難題。
2002年，丁俊明終于在上海開出了第一家水培花卉店。此后，他開始確立加盟的經(jīng)營思路。最困難的一年是2003年，他東拼西湊、借遍親戚朋友才湊足了十余萬元，在上海市郊建成一個大棚。如今他已擁有4個大棚生產(chǎn)基地、32家加盟及直營店。隨著生意的逐漸擴(kuò)大，丁俊明計(jì)劃在加盟上下功夫，但加盟之路的艱辛是他始料未及的。于是，今年他決定放慢加盟的速度，從計(jì)劃開設(shè)幾十家加盟店降到10-15家，先強(qiáng)后大的思路逐漸清晰。現(xiàn)在，丁俊明開始學(xué)習(xí)肯德基、羅森等的成功之路，制訂各種標(biāo)準(zhǔn)化體系，以保證水培花卉加盟店的發(fā)展前景。
丁俊明表示，他的人生先苦后甜，交通工具的變化可以形象地反映其中的發(fā)展軌跡，從最初的自行車，到后來的電瓶車、助動車，再到小面包車、大面包車，逐漸實(shí)現(xiàn)階段性的跨越發(fā)展?！斑@和我的創(chuàng)業(yè)之路很像。”他說。
3大標(biāo)準(zhǔn)測何時買房合適
《青年周末》 2008年5月10日
目前，國內(nèi)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)是首付不低于總房款的20%、個人月供按揭貸款與月收入的比不得超過50%，而在美國等國家，一般是要求月供款占月收入的28%-35%，超過這個限度就高了。
對于目前還沒有購房的民眾，一定要根據(jù)個人實(shí)際情況量力而為，不要沖動購房。一定要從多個渠道獲取再多一些的市場、樓盤的信息，并充分考慮自身還有哪些約束條件。
月供收入比高于35%即“超標(biāo)”
某網(wǎng)站最新的一項(xiàng)調(diào)查顯示，有91.1%的人購房用了按揭。其中，月供占月收入20-50%的人數(shù)有54.1%，月供占月收入50%以上的達(dá)到31.75%.從這一組數(shù)據(jù)可以看出，近幾年如果沒有住房按揭貸款，國內(nèi)房地產(chǎn)市場要在短期內(nèi)繁榮起來是不可能的。但是，這樣也有成本與風(fēng)險。如果年輕人進(jìn)行住房按揭不把這些成本與風(fēng)險考慮在決策之內(nèi)，那么個人就可能面臨家庭負(fù)債過重的風(fēng)險。目前，國內(nèi)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)是首付不低于總房款的20%、個人月供按揭貸款/月收入不得超過50%，而在美國等國家，一般是要求月供款占月收入的28%-35%，超過這個限度就高了。
房價高不高？要不要買房？什么時候買房？可以用以下兩條標(biāo)準(zhǔn)測算。
一是房價收入比。聯(lián)合國1993年對世界107個國家進(jìn)行了全面研究得出的標(biāo)準(zhǔn)是3-6倍。即你購買一套房子時，總房款(包括裝修費(fèi))與家庭稅后收入之比如果為3-6倍，則說明這種房價在你的支付能力內(nèi)。這一比例越高，說明房價就越高。
這個比一般在28%-35%，如果超過35%，則個人負(fù)擔(dān)過重，不僅擠壓個人其他消費(fèi)，而且會降低家庭的生活質(zhì)量。
二是家庭負(fù)債余額(即家庭的各種負(fù)債，如汽車貸款、信用卡、私人借款、教育貸款等)與家庭總收入比。這一比例不能超過50%。從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查來看，國內(nèi)不少民眾特別是年輕一族在做購房決策時沒有進(jìn)行仔細(xì)測算，蜂擁購房，從而導(dǎo)致月供收入比過高。而這又有房價一路高漲的原因。
趁房價高時大房換小房
那么，過高的房價又是怎樣造成的？房地產(chǎn)開發(fā)商會說是由市場供求關(guān)系決定的。從表面上看，這種說法與實(shí)際相差不遠(yuǎn)。因?yàn)椋芏噘彿空?炒房者除外)在買房時是處于信息不完全、不對稱、不科學(xué)、不規(guī)范的情況之下，從而預(yù)期房價一直會漲，預(yù)期購買房子一定能夠保值增值，這樣自然也就與房地產(chǎn)開發(fā)商、炒房者一起推高了房價。
再加上目前國內(nèi)購房者多數(shù)是20-35歲的城市年輕人，他們中有不少人是獨(dú)生子女，從小就在兩三代人的庇護(hù)下成長，一旦成為住房消費(fèi)主體，出于個人享受方面的考慮會比其父輩更多，對成本、負(fù)擔(dān)等方面的考慮相對少一些。在這種模式下，房價也容易被推高。
因此，高房價、“超標(biāo)享受”使個人住房按揭月供款負(fù)擔(dān)過重的現(xiàn)象也就十分平常了。面對這樣一種困境，如何化解這些風(fēng)險或負(fù)擔(dān)？
辦法有兩種。一是民眾在房價高位時趁機(jī)調(diào)整個人住房持有方式，如由大房子調(diào)整為小一些的房子、由高價的房子調(diào)整為價格低一些的房子、由市中心的房子調(diào)整為近郊房子；二是如果看到利率上升時，可以考慮是否調(diào)整方式，如由浮動利率轉(zhuǎn)為固定利率等。
對于目前還沒有購房的人，一定要根據(jù)個人實(shí)際情況量力而為，不要沖動購房。一定要從多個渠道獲取再多一些的市場、樓盤的信息，并充分考慮自身還有哪些約束條件。
如果國內(nèi)的住房消費(fèi)者都能夠更多些理性，那么，房地產(chǎn)市場上任何興風(fēng)作浪的行為就會成為過眼云煙，難以侵害暫時還處于弱勢地位的消費(fèi)者了。
17年股民 炒股最忌貪婪和恐懼
《中國證券報(bào)》 2008年5月8日
股市的高收益具有極強(qiáng)的誘惑力，致使許多投資者既愛它，又難以把握；股市的風(fēng)險具有極大的殺傷力，令眾多投資者既怕它，又難以割舍。要知人性最大缺點(diǎn)是貪婪與恐懼，這兩種情緒足以使投資者錯過機(jī)會，先成功，后失敗，從而慘淡收場。
先說說貪婪。股市中隱含著許多賺錢機(jī)會，貪是人性的弱點(diǎn)，賺了1000元，又想賺1萬元、10萬元，甚至更多，貪使人永遠(yuǎn)得不到滿足。一波行情結(jié)束，總有那么多貪心的失敗者，股指勁升到六千點(diǎn)，還在盼高八千點(diǎn)，本來出手已有大利可得，但還繼續(xù)捂著，夢想暴富，豈不知股市突然狂瀉，不僅將本來可賺的利潤沒有得到，甚至連老本也賠了進(jìn)去，搞得自己痛不欲生。還有一種貪心，卻是希望股市不斷下跌，想在底部撿到更廉價的籌碼，真正的底部便在貪心中逃逸。顯然，貪婪是股民心目中最大的敵人。
關(guān)鍵詞：西餐烹飪;一體化;教學(xué)
1 開展西式烹調(diào)一體化教學(xué)的具體措施
（一）校企一體化和一體化的師資。學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場地和企業(yè)廚房一體化。實(shí)訓(xùn)場地的建設(shè)與企業(yè)的企業(yè)崗位設(shè)置對接"實(shí)訓(xùn)環(huán)境企業(yè)化"，將真實(shí)的生產(chǎn)任務(wù)，真實(shí)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，真實(shí)的過程經(jīng)歷與教學(xué)任務(wù)、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)過程融為一體。基地的建設(shè)依據(jù)企業(yè)的場景進(jìn)行建設(shè)，每一套廚房設(shè)備、設(shè)施按照星級西餐廚房的標(biāo)準(zhǔn)來建，一共有七套（組），每組都能獨(dú)立完成目前西餐廳所售賣的菜式產(chǎn)品，一個班級可以同時進(jìn)行同一個項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn);西餐基地區(qū)域的設(shè)置按照企業(yè)產(chǎn)品流程來進(jìn)行，有粗加工區(qū)、細(xì)加工區(qū)、涼菜區(qū)、熱菜區(qū)、西點(diǎn)區(qū);為適應(yīng)理論教學(xué)的需要還設(shè)置了理論學(xué)習(xí)教學(xué)區(qū)、資料查詢區(qū)和菜品示范區(qū)。每一個區(qū)域都貼有相應(yīng)的標(biāo)識A組、B組、C組……每個班級的同學(xué)分為若干個小組，教學(xué)按小組進(jìn)行。第二是教學(xué)上校企一體化。運(yùn)用"校企合作，工學(xué)結(jié)合"的人才培養(yǎng)機(jī)制。教學(xué)中聘請企業(yè)專家參與教學(xué)，提升有關(guān)專業(yè)的辦學(xué)水平，幫助認(rèn)識企業(yè)，了解企業(yè)，讓企業(yè)了解職業(yè)學(xué)校、認(rèn)識職業(yè)教育，從而促進(jìn)學(xué)校進(jìn)行教學(xué)改革，使培養(yǎng)出的學(xué)生達(dá)到企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)校企一體化。
（二）一體化的教材。西式烹調(diào)專業(yè)需要編寫了實(shí)訓(xùn)的校本教材，一是理論教學(xué)與技能操作融會貫通，每個模塊的編寫與職業(yè)崗位相關(guān)，以培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力為核心;二是重視理論教材的取舍，把現(xiàn)代的、技能水平高、符合營養(yǎng)學(xué)的菜品吸納;把過時的、不適合本地區(qū)制作的菜品去除;三是采用活頁裝幀形式，使用靈活方便，滿足了一體化教學(xué)的需求。四是借助網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行資料的補(bǔ)充，使資訊從廣度和深度上得到提高。
（三）一體化的教室。教室一體化即理論學(xué)習(xí)教室與實(shí)訓(xùn)教室融為一體，本校的西餐基地充分滿足了這兩方面的要求，一方面提供了理論學(xué)習(xí)的條件，擁有兩套交互式觸摸屏設(shè)備，學(xué)生電腦查詢區(qū);另一方面，按照企業(yè)的環(huán)境需要提供完善的硬件設(shè)施、設(shè)備;學(xué)生在理論知識的同時，能立即用理論知識來指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)，提高學(xué)習(xí)的效率和積極性。
（四）一體化的課程設(shè)計(jì)
西餐烹飪專業(yè)課程的設(shè)計(jì)流程大致有下面九個步驟：
（1）回顧上次課的學(xué)習(xí)任務(wù)，由師生共同完成。（2）確立本次課的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，由教師提出學(xué)習(xí)任務(wù)。（3）分為三個小步驟，由學(xué)生分組討論、自主設(shè)計(jì)解決方案;一是調(diào)查采集信息，二是設(shè)計(jì)初步方案，三是對成果匯報(bào)。（4）是對各小組匯報(bào)的方案進(jìn)行評價，由小組互評，教師進(jìn)行引導(dǎo)并提供資訊。（5）由各小組討論修改為最佳方案，學(xué)生自主解決問題。（6）各小組確定方案，教師進(jìn)行指導(dǎo)。（7）以學(xué)生為主題自主學(xué)習(xí)，分為四個小步驟，第一是學(xué)生做準(zhǔn)備，第二是學(xué)生按既定的方案實(shí)訓(xùn)，期間老師巡視、指導(dǎo)，需要時進(jìn)行示范，第三體會用理論指導(dǎo)實(shí)踐，第四得出實(shí)訓(xùn)成果。（8）由小組互相評議和教師評議，由師生共同完成。（9）最后教師進(jìn)行課堂總結(jié)并布置下次課的任務(wù)。
2 努力的方向
"一體化"教學(xué)是職業(yè)教育的一種教學(xué)模式，為中職學(xué)校課程設(shè)置的改革創(chuàng)造了有利的條件。西餐烹飪專業(yè)的課程設(shè)置要面向市場，面向科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，面向社會的用人需求，面向?qū)W生的實(shí)際，不斷地進(jìn)行修訂、調(diào)整和完善。結(jié)合發(fā)展性教學(xué)的研究與實(shí)踐活動，構(gòu)建新的課堂教學(xué)評價、學(xué)生評價、課程評價體系。
今后要努力探索一條"生產(chǎn)、學(xué)習(xí)、研究"為一體的教學(xué)途徑，使我們的教學(xué)與企業(yè)的需求更加密切的結(jié)合，讓企業(yè)更多地參與教學(xué)，努力實(shí)現(xiàn)新時期對職業(yè)教育提出的"就業(yè)有優(yōu)勢、創(chuàng)業(yè)有本領(lǐng)、升學(xué)有希望、終身教育有基礎(chǔ)"的新目標(biāo)。從而使辦學(xué)體現(xiàn)出本校的特色，發(fā)揮出自身無限的潛力。
3 "理、實(shí)、德一體"人才培養(yǎng)模式的內(nèi)容
（1）在校"理、實(shí)、德"教育階段。圍繞"理、實(shí)、德一體"的人才培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)校應(yīng)該將西餐烹飪專業(yè)課程教學(xué)的主線放在應(yīng)用技術(shù)能力上，構(gòu)建烹飪課程教學(xué)體系。在課程內(nèi)容的設(shè)置上要不斷的進(jìn)行整合，不斷的培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和基本知識，與此同時還要加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)能的應(yīng)用性，并且還要在整個培養(yǎng)計(jì)劃中將文化素質(zhì)以及職業(yè)素質(zhì)融入到計(jì)劃中。
（2）校外工學(xué)結(jié)合鍛煉階段。培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)綜合素質(zhì)，這是學(xué)生在烹飪專業(yè)在校學(xué)習(xí)后完成的重要任務(wù)，在放假的時候應(yīng)該是開展相關(guān)工學(xué)結(jié)合的模式進(jìn)行學(xué)習(xí)。將就業(yè)定為教學(xué)的導(dǎo)向，企業(yè)實(shí)踐為基礎(chǔ)，利用學(xué)生在假期實(shí)施教學(xué)計(jì)劃來提升學(xué)生專業(yè)崗位的綜合素質(zhì)。
（3）校外頂崗實(shí)習(xí)提升階段。學(xué)生在校完成兩年的學(xué)習(xí)后，第三年到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，通過崗位鍛練拓展和提升專業(yè)技能，養(yǎng)成職業(yè)習(xí)慣，使學(xué)生的綜合素質(zhì)更加貼近企業(yè)實(shí)際工作崗位的要求，完成由學(xué)生到企業(yè)員工的角色轉(zhuǎn)換。
參考文獻(xiàn)：
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2008年即將度過，我們充滿信心地迎來2009年。過去的一年，是##勝利召開、其會議精神 鼓舞全國人民與時俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。以下是工作總結(jié)詳情：
一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會強(qiáng) 勁東風(fēng)的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為 萬元，比去年超額 萬元，超幅為 %;其中客房收入為 萬元，寫字間收入為 萬元，餐廳收入 萬元，其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %，年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、
能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為 萬元，經(jīng)營利潤率為 %，比去年分別增加 萬元和 %。其中，人工成本為 萬元，能源費(fèi)用為 萬元，物料消耗為 萬元，分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、 %、 %。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。
二、與時俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng) 調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué) 習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活 動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理，酒店主抓工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。
(一)以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會展、團(tuán)隊(duì)、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分 解指標(biāo)合理，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元，升幅約為 %。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的 時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā) 生一起錯登漏登現(xiàn)象。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %，最高日創(chuàng)收為 元，最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次，接待外賓 萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第 一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元，比上半年增額 萬元，增幅約為 %。
(二)以改革為動力，抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為 萬元/月，工資總額控制為 萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進(jìn)餐廳、廚 房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗 位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜 余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。
另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人 批，計(jì) 多桌，約 人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。
(三)以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是 他們看中了3322房，離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達(dá)到了 %，超過了去年同期水平。
2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴;房頂漏水了，投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了，投訴;冬天到了，暖氣不熱了，投訴;就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時候就親自到房間去收房費(fèi)。
(四)以質(zhì)量為前提，抓好客房工作
1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對每個員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié)，對下周的工作進(jìn)行 布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間 間，不符人員 人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患 起(客人未關(guān)門、關(guān)窗 起;不符合酒店電器使用規(guī)定 起)。
(五)以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。
1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共 份、及時簽訂安全協(xié)議書約 份。按時組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)，事后并做好應(yīng)急管理工作總結(jié)。
2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對煙感系統(tǒng) 個報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測試，對斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用;對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
(六)以降耗為核心，抓好維保工作
1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅(jiān)持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購費(fèi)用的支出。
(七)以精干為原則，抓好人事工作
1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初
名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生 人次;登報(bào) 次、網(wǎng)上招聘 次，共計(jì)招聘 人次。
(八)以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人 員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn) 余批，約 人次參加，通過講解、點(diǎn)評、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時，定期組織前臺部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對餐廳、銷售部前臺員工進(jìn)行英語會話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。
3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時，每月有計(jì)劃，自行對本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對各崗位 的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高 了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn) 批，約 人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳;前廳第一名張進(jìn)，第二名張振，第三名王云;餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅;廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。 酒店分別予以獎勵并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。
四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問題
一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng) 變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%；其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%，年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、
能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元，經(jīng)營利潤率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費(fèi)用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。
二、與時俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理，酒店主抓工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。
（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會展、團(tuán)隊(duì)、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元，升幅約為%。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房價為元；全年接待賓客萬人次，接待外賓萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元，比上半年增額萬元，增幅約為%。
（二）以改革為動力，抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。
另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計(jì)多桌，約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。
（三）以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達(dá)到了%，超過了去年同期水平。
2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時候就親自到房間去收房費(fèi)。
（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作
1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對每個員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié)，對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人。客務(wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定起）。
（五）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。
1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時簽訂安全協(xié)議書約份。按時組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。
2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對煙感系統(tǒng)個報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測試，對斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
（六）以降耗為核心，抓好維保工作
1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅(jiān)持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購費(fèi)用的支出。
（七）以精干為原則，抓好人事工作
1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初
名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生人次；登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次，共計(jì)招聘人次。
（八）以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過講解、點(diǎn)評、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時，定期組織前臺部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對餐廳、銷售部前臺員工進(jìn)行英語會話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。
3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時，每月有計(jì)劃，自行對本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進(jìn)行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳；前廳第一名張進(jìn)，第二名張振，第三名王云；餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅；廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎勵并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。
四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問題
一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
關(guān)鍵詞：小米；家裝；互聯(lián)網(wǎng)；方法論
1 前言
去年年底，號稱“小米家裝”的愛空間一經(jīng)推出，便以699元/m2、20天完工、主材引起大家的關(guān)注。“小米家裝”的噱頭、雷軍的名人效應(yīng)，使“小米家裝”愛空間的商業(yè)模式，在互聯(lián)網(wǎng)界、泛家居領(lǐng)域，甚至是陶瓷行業(yè)，都引發(fā)了各種討論。愛空間本身就解決了很多互聯(lián)網(wǎng)的新思維和新玩法，其實(shí)很多互聯(lián)網(wǎng)新思維的方法論可以為我們陶瓷行業(yè)的營銷和研發(fā)所使用。本文是筆者親自去北京愛空間進(jìn)行實(shí)地探訪，并與其創(chuàng)始人陳煒先生進(jìn)行了交流得到的一些心得體會，希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)。
2 愛空間的九大賣點(diǎn)
（1） 699元/m2，包設(shè)計(jì)、包主材、包施工、包全套衛(wèi)浴。
（2） 毛坯到精裝房，20天完工。標(biāo)準(zhǔn)化工藝，全程施工質(zhì)量檢查，業(yè)主全程參與，階段驗(yàn)收，自稱“史上最快互聯(lián)網(wǎng)家裝”。
（3） 一線品牌，成本價直供。科勒的衛(wèi)浴，西門子的開關(guān)、插座，雷士照明的燈具，科寶?博洛尼的整體櫥柜、油煙機(jī)，大自然的地板，馬可波羅的瓷磚，友邦的集成吊頂，多樂士的涂料。
（4） 零增項(xiàng)。合同簽訂后，絕無任何增項(xiàng)收費(fèi)。施工細(xì)節(jié)在合同簽訂前全部和業(yè)主確認(rèn)，保證全程裝修無增項(xiàng)。
（5） 五不限。瓷磚、地板、內(nèi)門、櫥柜長度、地面找平面積不限。
（6） 所見即所得，樣板間交付。樣板間展示的品牌就是未來家庭中使用的，樣板間展示的材料就是家里裝修用的。
（7） 過程全透明，手機(jī)看進(jìn)度。每個客戶單獨(dú)微信群，時時在線互動，每天照片上傳，邊工作邊監(jiān)控。
（8） 80道標(biāo)準(zhǔn)工藝，100%自有工人，絕不分包。擁有自主培訓(xùn)基地，工人統(tǒng)一食宿，科學(xué)的管理及派工，避免工期浪費(fèi)。
（9） 標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品倉儲管理，產(chǎn)品提前入庫，品質(zhì)有保障。
3 愛空間的增值之道
3.1 抓痛點(diǎn)，做極致產(chǎn)品，打爆款
傳統(tǒng)裝修存在諸多痛點(diǎn)：例如過程復(fù)雜、報(bào)價繁多不透明、時間拖延、耗費(fèi)精力、合同存在圈套等。針對這些痛點(diǎn)，小米家裝實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化報(bào)價699元/m2，毛坯到精裝房20天完工的快速裝修。
3.2 通過零毛利率實(shí)現(xiàn)降維打擊
傳統(tǒng)家裝毛利率是40%，愛空間最早定價899元/m2，毛利率為25%。而雷軍以小米電視一代3400元成本2999元銷售為例，闡述企業(yè)以低毛率走量實(shí)現(xiàn)盈利才是王道，建議陳煒用現(xiàn)在的成本來定價，用未來的規(guī)模來賺錢，永遠(yuǎn)保持10%毛利。陳煒被雷軍觸動，剔除傳統(tǒng)渠道和營銷費(fèi)用，從根本上改變了成本結(jié)構(gòu)，將愛空間裝修定價降到699元/m2。
傳統(tǒng)交易獲得的利潤等于單數(shù)乘以平均每單的利潤值，再次鏈接的后續(xù)服務(wù)意味著維修成本。而互聯(lián)網(wǎng)通過成本價銷售，通過零廣告費(fèi)、零庫存費(fèi)、零渠道費(fèi)、零毛利率、零產(chǎn)品周期，獲得大量訂單，以及消費(fèi)者的口碑與忠誠。
3.3 通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行零成本傳播
首先，尖叫的爆款產(chǎn)品本身就是廣告；其次，借力小米家裝進(jìn)行病毒營銷；再次，通過網(wǎng)站+論壇+紙媒+微信公眾賬號+大V，實(shí)現(xiàn)多渠道媒體傳播；最后，通過用戶介紹用戶的口碑營銷。
3.4 通過基于海量客戶的平臺、實(shí)現(xiàn)增值服務(wù)
在報(bào)價699元/m2的基礎(chǔ)上，小米家裝還推出了個性化的收費(fèi)包：浴缸安裝包、拆除墻體包、壁紙包、背景墻、吊頂?shù)鹊仍鲋捣?wù)，在這些增值服務(wù)中，有的利潤極高。其次，愛空間提供多個樣板房，每個樣板房采用的軟裝、家具的品牌都不一樣，比如用宜家家居、博洛尼家居、華潤萬家家居的整體方案。而在后期，隨便開放一個軟裝、家具的增值接口，就能獲得大量的利潤。此外，每個樣板房里面都有智能家居產(chǎn)品，智能電視、路由器、智能盒子、智能空氣凈化器、智能監(jiān)控?cái)z像頭等等，未來也可能是一個高利潤率的接口。
陳煒認(rèn)為中國市場足夠大，愛空間應(yīng)該靠平臺賺錢，愛空間當(dāng)前目標(biāo)是做到100萬用戶，產(chǎn)生1000億元的市場產(chǎn)值，實(shí)現(xiàn)口碑效應(yīng)最大化，下一步則考慮如何把用戶群從100萬延伸到500萬。
3.5 通過風(fēng)險投資快速做大
2014年6月，41歲的陳煒從一家家居公司離職創(chuàng)業(yè)“愛空間”，兩個月后，陳煒和雷軍談話一個半小時，在2014年8月拿到了順為資本領(lǐng)投，總共超過6000萬元的A輪投資。此后幾個月時間，愛空間便做到了每月接單上千，消化500單的規(guī)模。以699元/m2的裝修成本和每戶面積平均面積100m2計(jì)算，每月產(chǎn)值就有3500萬元，一年可達(dá)到4.2億元。如果增加軟裝、家具等增值服務(wù)，規(guī)模還可能成倍增長。
3.6 運(yùn)營粉絲社群，持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品
互聯(lián)網(wǎng)時代必須專注“產(chǎn)品+社群”，產(chǎn)品只起龍頭作用，必須不斷改善才能更好服務(wù)用戶，而用戶參與是最有效的互動方式，企業(yè)必須完成從體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)到參與經(jīng)濟(jì)的升級。以前愛空間自以為經(jīng)驗(yàn)豐富能做出牛逼產(chǎn)品，后來被用戶吐槽產(chǎn)品漏洞百出，所以現(xiàn)在愛空間建立了多個微信群，每個微信群平均300人，陳煒充當(dāng)首席客服，微信群內(nèi)每天產(chǎn)生上千條信息，針對產(chǎn)品和服務(wù)不斷提出問題。而愛空間正是通過用戶提出的修改意見，不斷升級產(chǎn)品和服務(wù)流程。
4 愛空間的管理之道
4.1 定價標(biāo)準(zhǔn)化
以前的裝修報(bào)告給用戶呈現(xiàn)一張長清單，總共有300多項(xiàng)收費(fèi)項(xiàng)目，看似標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際增加了用戶選擇成本，而且其中暗含諸多收費(fèi)陷阱。而愛空間免去所有的繁雜內(nèi)容，以博洛尼、大自然等品牌作為支撐，將產(chǎn)品價格定為699元/m2，除了讓用戶感到超值外，更重要的是堅(jiān)決不做增項(xiàng)。同時，在個性化配置上也實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化定價，比如：吊頂包括龍骨、石膏、材料、布管、布線、燈等，定價統(tǒng)一為110元/m2。
4.2 工程管理標(biāo)準(zhǔn)化
愛空間在工序管理上也做出改進(jìn)，愛空間把所有裝修工序分解成了四百多步，將每道工序用時一一記錄下來，再將所有工序以時間節(jié)點(diǎn)形式串聯(lián)起來，構(gòu)成整個施工工序的標(biāo)準(zhǔn)化。
4.3 管理過程標(biāo)準(zhǔn)化
愛空間工人上崗前必須經(jīng)過包括禮儀培訓(xùn)、微信操作管理、了解公司規(guī)范，檢測報(bào)告等流程。小到每道工序，大到一天工作，愛空間都通過微信群聊實(shí)現(xiàn)信息透明化，用戶每時每刻都知道裝修進(jìn)度和檢測標(biāo)準(zhǔn)，同時可以瀏覽工人姓名、工種、工作年限等服務(wù)信息，管理過程完全可視化。
4.4 自養(yǎng)產(chǎn)業(yè)工人
產(chǎn)業(yè)工人是確保裝修質(zhì)量的前提，而工人的痛點(diǎn)是沒有長期穩(wěn)定訂單，可能造成收入的不平衡。而愛空間通過規(guī)?；l(fā)展方式，擁有足夠多訂單，可以為產(chǎn)業(yè)工人提供穩(wěn)定的工作量和工資，幫助他們解決后顧之憂，當(dāng)訂單達(dá)到一定規(guī)模后，工人管理自然水到渠成。
4.5 通過合伙人制進(jìn)行全國開拓
異地?cái)U(kuò)張方面，愛空間采取自營而非加盟的策略。在進(jìn)軍上海、廣州、深圳等大城市時，愛空間了解到，招聘總經(jīng)理、副總和下屬團(tuán)隊(duì)時，單純給高薪?jīng)]有任何意義，所以愛空間在全國成立分公司，由總部控股，從其他裝修公司挖總經(jīng)理和副總經(jīng)理，說服他們從職業(yè)經(jīng)理人投身企業(yè)家，成為愛空間的城市合伙人。
5 對陶瓷行業(yè)的影響和借鑒
5.1 整體家裝會影響瓷磚消費(fèi)行為和心理
首先，愛空間的發(fā)展會占據(jù)一部分中低端的裝修市場，對傳統(tǒng)裝修公司會產(chǎn)生一定的沖擊。其次，通過社會化的傳播，愛空間的模式會影響80后、90后的消費(fèi)觀念，原來自己購買磚的會考慮找整體家裝，原來找裝修公司的會要求價格透明以及跟愛空間比較，這些消費(fèi)者對于裝修的要求更加嚴(yán)格，而裝飾材料、軟裝的整體利潤則會被倒逼下降。
5.2 提升服務(wù)質(zhì)量，靠攏標(biāo)準(zhǔn)化
陶瓷企業(yè)可以借鑒愛空間，做好服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)化。比如在免費(fèi)上門量房的基礎(chǔ)上，可以提供更好的免費(fèi)設(shè)計(jì)方案、更高質(zhì)量的施工圖、更優(yōu)化空間方案；而針對上門量房服務(wù)本身，也可以采用標(biāo)準(zhǔn)的著裝及體系化的服務(wù)；針對導(dǎo)購，也可以把導(dǎo)購流程標(biāo)準(zhǔn)化、講解內(nèi)容模塊化、產(chǎn)品展示智能化；在采購過程和送貨過程中，也可以想辦法提高溝通效率、加速送貨速度，并進(jìn)行一些體系化的服務(wù)；針對常見溝通問題，也可以通過更好的話術(shù)或想到更有效的解決方法。
5.3 整合資源，嘗試整體家居
現(xiàn)在終端市場上各種渠道分流很多，傳統(tǒng)建材賣場，如紅星美凱龍、居然之家的人流量開始下降，而很多通過設(shè)計(jì)師渠道、工程渠道的經(jīng)銷商因?yàn)檎莆樟艘鞯闹鲃訖?quán)，銷量反倒有所增加。當(dāng)終端開始進(jìn)行明星簽售、降價促銷、時，陶瓷行業(yè)已經(jīng)開始陷入無促不銷的困境。
而愛空間讓我們看到，消費(fèi)者整體采購和產(chǎn)品的整體配套設(shè)計(jì)的趨勢。很多陶瓷經(jīng)銷商已經(jīng)開始整合資源，有的整合不同平臺的不同類型產(chǎn)品做瓷磚的整體解決方案，有的與賣場的木地板、櫥柜、水暖、衛(wèi)浴、軟裝等經(jīng)銷商進(jìn)行整合，也有的經(jīng)銷商已經(jīng)自己開始做整體家居。
5.4 終端展廳可引入新設(shè)計(jì)新概念
陶瓷企業(yè)的終端展廳，大多設(shè)計(jì)得不夠生活化，在終端不容易帶來銷量。在未來，企業(yè)可以借鑒小米家裝更生活化的設(shè)計(jì)理念，通過更合適的軟裝，進(jìn)行效果展示，甚至可以與第三方合作，引入新概念，如空氣凈化解決方案、定制化收納解決方案、變形家具、軟裝方案、色彩搭配方案、智能家居放置方案等，用更人性化的設(shè)計(jì)，打動消費(fèi)者。而當(dāng)終端展廳同質(zhì)化的時候，智能家居無疑將成為一個吸引點(diǎn)。
5.5 嘗試做好粉絲營銷
最近很多大牌企業(yè)瓷磚質(zhì)量問題的曝光，更多的處理方法只是任由事態(tài)發(fā)展，結(jié)果被微信朋友圈傳遍了大江南北。其實(shí)這些問題，通過粉絲消費(fèi)社群的建立和社會化的口碑宣傳，完全可以找到更合適的處理方法。比如建立VIP客戶服務(wù)體系，或是針對全拋釉、微晶石產(chǎn)品，提供每年一次的打磨保養(yǎng)服務(wù)等。通過差異化的服務(wù)，持續(xù)與消費(fèi)者形成連接，通過口口相傳，形成口碑營銷，這也值得陶瓷行業(yè)向愛空間借鑒。
5.6 融入整體家裝，成為供應(yīng)商
“小米家裝”愛空間的最大影響并不在于它一家公司的影響，而是可能帶動一大批家裝公司“小米家裝化”。傳統(tǒng)的瓷磚終端渠道在5年內(nèi)會受到巨大沖擊，瓷磚行業(yè)的整合會快速加劇。如果瓷磚品牌能夠針對互聯(lián)網(wǎng)整體家裝的特點(diǎn)，推出針對性的配套解決方案，可能借助這個風(fēng)口，快速成長。
5.7 差異化的經(jīng)營策略
陳煒介紹，愛空間裝修最難之處在于標(biāo)準(zhǔn)化和個性化的權(quán)衡，如果取舍不到位，用戶不會選擇愛空間，進(jìn)而無法控制成本和提升效率，最終愛空間確定大部分裝修標(biāo)準(zhǔn)化，少部分個性化。對于瓷磚來講，目前愛空間等整體家裝的方案比較單一，而陶瓷企業(yè)，可以針對性地推出個性化的整體解決方案。對于特色品牌，可能結(jié)合個性化設(shè)計(jì)、渠道整合，進(jìn)行進(jìn)一步的市場細(xì)分和產(chǎn)品專業(yè)化經(jīng)營。比如現(xiàn)在主題酒店、主題餐廳越來越多，對于差異化的瓷磚產(chǎn)品需求量也越來越大。
6 互聯(lián)網(wǎng)新思維對研發(fā)的借鑒意義
大家經(jīng)常談到互聯(lián)網(wǎng)思維，會有一些模糊的印象，專注、極致、口碑快 。什么是互聯(lián)網(wǎng)思維呢？互聯(lián)網(wǎng)思維，就是在（移動）互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等科技不斷發(fā)展的背景下，對市場、用戶、產(chǎn)品、企業(yè)價值鏈乃至對整個商業(yè)生態(tài)進(jìn)行重新審視的思考方式。很多時候，大家只是覺得這個是一個概念，與自己沒有關(guān)系，與自己的工作又沒有太大的關(guān)系。實(shí)際上來講，互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)是技術(shù)迭代最快、人才競爭最激烈、資本運(yùn)作最快速的行業(yè)，里面很多方法論對我們陶瓷行業(yè)的研發(fā)有著巨大的借鑒意義！
6.1 專注、極致、口碑、快
小米董事長雷軍對互聯(lián)網(wǎng)思維的七字訣解讀，流行最為廣泛，即：專注、極致、口碑、快！什么解讀呢？專注一個痛點(diǎn)剛需，做出一些極致的爆款產(chǎn)品，通過巨大的口碑效應(yīng)，零廣告費(fèi)用的巨大傳播，把產(chǎn)品銷量快速提升，同時把公司規(guī)模快速做大做強(qiáng)！
我們陶瓷行業(yè)的研發(fā)，更多是模仿！看到意大利、西班牙的好設(shè)計(jì)好圖稿，就開始模仿，做到70%的相似度，就開始推向市場。產(chǎn)品不但不極致，而且一推就是多個系列，上百個款式規(guī)格，然后通過低價提升銷量。最終，又陷入同質(zhì)化競爭的紅海而不能自拔！
6.2 痛點(diǎn)思維
痛點(diǎn)是痛苦的點(diǎn)，是用戶在使用產(chǎn)品或服務(wù)時抱怨的、不滿的，讓人感到痛苦的接觸點(diǎn)。轉(zhuǎn)化到產(chǎn)品上來說，就是產(chǎn)品的原始需求中被大多數(shù)人反復(fù)表述過的一個有待解決的問題或有待實(shí)現(xiàn)的愿望。
我們行業(yè)大部分技術(shù)研發(fā)人員，絕大部分是在工廠、實(shí)驗(yàn)室，很少下到終端、很少跟消費(fèi)者溝通，甚至很多公司怕技術(shù)人員跳槽去做銷售，刻意避免本公司的銷售人員與基層技術(shù)人員的溝通。那我們很多產(chǎn)品更多是品牌老總根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)開開發(fā)，或者是拿一些國外的樣板來給技術(shù)人員來仿制。技術(shù)人員僅僅是把這個當(dāng)成工作，要么直接就說做不出來，要不就是導(dǎo)致最終產(chǎn)品效果打折！
6.3 參與感
小米聯(lián)合創(chuàng)始人黎萬強(qiáng)在其《參與感》這一本書里面提出了很多好的觀點(diǎn)：“在過去，交付商品給用戶后，企業(yè)往往認(rèn)為與用戶的接觸就結(jié)束了；而現(xiàn)在這才僅僅是開始，后面需要不斷與用戶互動，讓用戶參與到商品的改進(jìn)完善中來?；ヂ?lián)網(wǎng)思維核心是口碑為王，口碑的本質(zhì)是用戶思維，就是讓用戶有參與感。和用戶做朋友就是和用戶一起玩，不是做形式化的用戶調(diào)查或高大上的。和用戶如朋友般一起玩、討論產(chǎn)品，通過論壇、米聊或微博等溝通就是需求收集，就是產(chǎn)品傳播?！?/p>
什么是好產(chǎn)品呢？不是你開發(fā)出來，自己說好，而是消費(fèi)者說好。很多時候，我們僅僅是將新產(chǎn)品放在年會上、年中戰(zhàn)略會上給經(jīng)銷商來看，聽取意見、填一個簡單的問卷調(diào)查。整個產(chǎn)品開發(fā)反饋很不全面，往往導(dǎo)致辛辛苦苦開發(fā)一年的產(chǎn)品，一上市已經(jīng)落后了。反倒是可以通過互聯(lián)網(wǎng)的方式，建立微信群，將一些經(jīng)銷商組建成為一個群，購買過企業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)者也組建一個群，有什么新產(chǎn)品可以先在微信群里面討論，聽取多方意見，持續(xù)改進(jìn)！
6.4 社群與粉絲經(jīng)濟(jì)
穩(wěn)定的群體結(jié)構(gòu)和較一致的群體意識；成員有一致的行為規(guī)范、持續(xù)的互動關(guān)系；成員間分工協(xié)作，具有一致行動的能力。
“粉絲經(jīng)濟(jì)以情緒資本為核心，以粉絲社區(qū)為營銷手段增值情緒資本。粉絲經(jīng)濟(jì)以消費(fèi)者為主角，由消費(fèi)者主導(dǎo)營銷手段，從消費(fèi)者的情感出發(fā)，企業(yè)借力使力，達(dá)到為品牌與偶像增值情緒資本的目的！”
五月份微信朋友圈都在傳一條流言“XXXX瓷磚拿在手里都會碎”，其實(shí)這個問題主要是瓷磚搬運(yùn)過程中的破損，可能是經(jīng)銷商搬運(yùn)過程中的問題，也可能是消費(fèi)者自己在家使用過程中的磕碰。本質(zhì)不是產(chǎn)品質(zhì)量問題，而是售后服務(wù)沒有做好的問題。如果陶瓷企業(yè)把所有買過自己瓷磚的消費(fèi)者當(dāng)成會員，定期提供一些瓷磚清潔、保養(yǎng)的服務(wù)，任何產(chǎn)品使用過程中的問題、產(chǎn)品改進(jìn)的建議都可以向公司提出，凡是被采納都有重獎！于是，就把消費(fèi)者當(dāng)成自己的研發(fā)人員了，而且這些反饋真實(shí)有效，直接就是痛點(diǎn)！
6.5 精益創(chuàng)業(yè)與精英小團(tuán)隊(duì)
精益創(chuàng)業(yè)的核心思想是，先在市場中投入一個極簡的原型產(chǎn)品，然后通過不斷的學(xué)習(xí)和有價值的用戶反饋，對產(chǎn)品進(jìn)行快速迭代優(yōu)化，以期適應(yīng)市場。其核心理念可以追溯到軟件行業(yè)的敏捷開發(fā)管理。例如“最小可用品”與“原型建模”非常相似，都追求快速的版本迭代，以及時刻保持與客戶的接觸并獲得反饋等等，精益創(chuàng)業(yè)可以理解為敏捷開發(fā)模式的一種延續(xù)。我們很多企業(yè)新產(chǎn)品的研發(fā)周期很長，當(dāng)產(chǎn)品推出之后才知道好不好賣，如果銷量不行，意味著大量的庫存！反倒是可以利用精益創(chuàng)業(yè)的方式，先推出幾個樣板，拿到經(jīng)銷商、消費(fèi)者、工程客戶、外貿(mào)客戶那邊去聽取意見，甚至直接去爭取訂單，根據(jù)反饋進(jìn)行研發(fā)調(diào)整、訂單生產(chǎn)、營銷模式設(shè)計(jì)等等。
Uber進(jìn)入任何一個城市以后都招聘三個人的小團(tuán)隊(duì)，包括城市經(jīng)理，試運(yùn)營數(shù)據(jù)良好，說服總部可以放手去做。招募了三個人跟一個新的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)一樣在本地可以做任何的決定。事實(shí)上所有的核心數(shù)據(jù)、運(yùn)營東西也在總部，不需要對后臺進(jìn)行管理，更多的就是在運(yùn)營，營銷等等。反觀很多陶瓷企業(yè)和高校的研發(fā)中心非常官僚化和部門龐大化，管理方式是至上而下的命令式，效率低下，研發(fā)人員更多是為了混口飯吃積極性不高。如果能夠?qū)⒀邪l(fā)人員采取3人一組的阿米巴模式，進(jìn)行內(nèi)部PK+精益創(chuàng)業(yè)，將有助于提升開發(fā)人員的積極性和對市場痛點(diǎn)的發(fā)掘！
6.6 從0到1 和冪次定律
從歷史潮流來看，未來肯定是在不斷進(jìn)步的。進(jìn)步有兩種觀點(diǎn)：一、水平進(jìn)步，也稱為廣泛進(jìn)步，意思是照搬已取得成就的經(jīng)驗(yàn)，即直接從1跨越到n，水平進(jìn)步很容易想象，因?yàn)槲覀冎懒怂鞘裁礃?；二、垂直進(jìn)步，也稱深入進(jìn)步，意思是要探索新的道路，即從0到1的進(jìn)步，垂直進(jìn)步較難想象，人們需要嘗試從未做過的事。
