時間：2022-03-07 04:54:04
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇生活中的化學論文，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、課堂內外聯系教學
課堂教學是學校教學活動的主體，課堂教學應摒棄傳統的教學模式，在課內滲透社會生活中的化學，并使其緊密結合教學內容和進度來進行，只有這樣才能鞏固課內知識，同時也能及時拓展課外知識，使課內、外知識有機地結合起來，使學生在學習的過程中沒有累贅感，反而覺得所學知識更豐富，實用性更強。例如，在“氮和磷”的教學中，以“我們每時每刻都在氮氣的包圍之中”的現實場景引入氮氣的物理性質，說明氮氣的化學性質不活潑，進而引出氮氣的分子結構和化學性質。也可以講述在打雷閃電時氮分子與氧分子分裂為原子，原子重新組合成一氧化氮分子的場景，介紹了后續幾個反應后，得出諺語——“雷雨發莊稼”的結論。在講到NO的毒性時，補充NO作為信使分子在生命過程中的重要功能，讓學生帶著驚訝的情緒對NO產生了新的認識。
通過緊密結合教材基礎知識或重點知識的應用性知識的補充、討論與交流，一方面可以使學生從化學的角度逐步認識自然與環境的關系，分析有關的社會現象，培養學生聯系生活、社會中的化學問題的意識，另一方面可以提供給學生未來發展所需要的基礎的化學知識和技能，培養學生運用化學知識和科學方法分析和解決簡單問題的能力。
二、進行熱點滲透教學
教學過程中為學生提供與學習內容相關的各種情景素材如化學史料，日常生活中生動的自然現象和化學事實等，能夠強化學生對化學與生活有關、對生活有用的意識，激發學生的學習動機。如現行高中化學教材中“人類保護臭氧層的行動”，這既是一個自然科學問題，也是一個“人文意識”問題，圍繞“從電冰箱的普及與換代到臭氧層”開展探究，指導學生查閱文獻，訪問網站，獲得知識。在講授重金屬汞的性質時，可以結合生活實際討論其危害，講述汞蒸汽對人體的危害可以使學生們認識到用行動防止汞污染的重要性，例如怎樣清理破碎的水銀溫度計、如何處理含汞的廢舊電池、廢日光燈管等，使學生養成良好的生活習慣，這使化學教學更貼近于社會實踐，同學們在學習過程中會覺得所學知識富有時代感，具有實用價值，有助于培養學生對未來的人文關懷，將自然科學融入整個人類文化的背景中思考和分析。
三、進行生活與化學關系專題教學
高中化學專題教學能有助于激發學生的學習興趣，并可拓展學生的知識面，具體教學形式可以將生活中的化學與書本中的化學的聯系以專題講座的形式介紹給學生，介紹化學的過去、現在和未來，介紹世界高新技術發展的動態與趨勢，介紹化學在高新科技領域中的作用，介紹化學與其它學科之間的相互滲透，介紹化學與社會的關系，如健康、保健、能源、資源、環境等社會問題。例如可以向學生講解當前化學合成材料的發展概況，人類已經可以制造出可以替代人體多個部位的化學材料。
四、與生活中化學知識相關的實驗探究教學
化學實驗是進行科學研究的重要手段，是培養學生動手操作能力的有效途徑，在化學實驗的基礎上，學生從具體的形象思維轉入抽象的邏輯思維，從而提高理性認識。化學實驗還可以培養學生謹慎的科學態度，以貼近生活和發生在身邊的化學現象為素材，組織探究實驗活動，既培養學生學習化學興趣，又使學生感受到化學在國民經濟及生活中的實際運用。例如選取日常生活的素材可進行“鮮果中維生素C的還原性”、“自制肥皂與肥皂的洗滌作用”、“用生活中的材料制作簡易電池”、“溫度對加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”等實驗。選取與化學有關的社會問題為實驗內容可進行“用氧化還原滴定法或電化學分析法測定污水中的化學耗氧量”、“用淀粉自制吸水材料，并進行模擬保水試驗”等實驗。通過化學實驗來解釋和解決日常生活和社會實際問題，對于拓展化學實驗的功能，提高學生的科學素養，具有十分重要的意義和價值。
五、進行與生活有關的論文寫作教學
布置學生撰寫小論文或課題報告，探討實驗中的問題或寫出自己的體會。教師向學生介紹撰寫小論文的基本要求和方法，從學生實際出發，文字能力不做高要求，只要論據能說明論題，條理清楚，說得明白就達到了要求。例如，將“糖類”設計成主題為“糖類與生活”的拓展課，課前充分發動學生積極參與，提出他們感興趣的課題，引導他們提煉成“糖在生活中的分布”、“血液中的葡萄糖”、“糖與糖尿病”、“糖與減肥”、“糖與健康”等小課題。然后把全班學生組合成幾個組進行專題研究，同學們查找資料、走訪調查、統計數據、進行實驗，在組內充分交流討論的基礎上，形成課題報告。
論文關鍵詞：化學教學中的非智力因素探究
贊可夫認為：教學法一旦觸及學生的情緒、意志領域，觸動學生的精神需要，就能發揮高度有效的作用。由此，強化學生的心里活動調節效能，深化非智力因素的研究和探索，從而使其直接有效作用于學生的認知活動，提高學生的認知能力，這一專題研究已成為了化學教育工作者重要課題之一。
非智力因素指人在智慧活動中，不直接參與認知過程的心理因素，包括需要、興趣、動機、情感、意志、性格等方面。由此，優質高效的化學教學必須要調動學生的主觀能動性化學論文，激發學生的興趣，將化學學習內化為主觀需求，將對非智力因素的探究堅持到底。在此，我從激發興趣的角度，談非智力因素的開發。
一、通過化學教師的個人魅力感染學生，激發學習興趣，開發非智力因素。
首先，從人性美的角度，感染學生，激發興趣。
蘇聯作家康·巴馬斯托夫斯基所說：誰知道一次邂逅，一句記在心中的話、夢，遠方傳來的聲音，一滴水珠里的陽光或者船頭的一聲汽笛不就是這種刺激。興趣的激發是平時師生相處的一種無意識的心靈交流的過程。
冬天里的問候、偶遇時的稱呼、雨天的小傘、感冒時的熱水、考試失敗后的慰藉、網上QQ聊天、課堂上適時的鼓勵、籃球場上共同PK的身影，等等，或許來自于生活上的關懷更能拉近師生之間的關系，“親其師，信其道”的真理才能更好地得以貫徹。這是一種大愛，是一種在人性關懷的熏染下激發學生感性認識的一種有效途徑。學生從情感上親近了老師，也從感性上親近了他所教的學科——化學，以此種關系為基點，學習興趣得以了提高，學生的非智力因素得到了更好的開發，化學教學也才能更加順利有效地開展。
其次化學論文，從知性美的角度，感染學生，激發興趣。
對于目前處在一個個性張揚的年齡階段的高中生而言，理性需求是他們對于教學的一種個性體現。他們需要友善的老師，但是他們更需要智慧的老師。由此，富有知性美的老師能更加長效激發學生的興趣。
A、提高化學老師的語言表達能力，關注表達方式的幽默性。拉西曼說：“不喚起學生學習的欲望而企圖教授學生的教師，等于在打冷的鐵。”而幽默的語言能夠刺激學生產生興奮區間，撞擊平靜的思維從而產生求學的欲望。例如：我對愛情化學反應類型的小結
（1）一見鐘情型＝化合反應 A+B=AB
（2）別人牽線型＝催化反應 A+C+B=AB+C
（3）挖人墻角型＝置換反應 A+BC=AB+C或A+BC=AC+B
（4）相互挖墻角型＝復分解反應 AB+CD=AC+BD或AC+BD=AD+BC
（5）感情破裂型＝分解反應 AB=A+B
如此特別而幽默的總結，能夠緩解學生對于化學課單一的教學語言的審美疲勞，對大腦皮層產生更為強烈的沖擊，記憶的周期更長，程度更深刻。
B、提高化學老師的綜合素養，關注跨學科教學模式的綜合運用。心理學告訴我們，學生在通過構建知識的過程中，學得好，動機就能夠得到強化。例如：對于侯氏制堿法的講解和引導。不僅講了制作的過程，發明創造的意義和價值，還講了侯德榜一生在化工技術上的三大貢獻，以及他的愛國情懷。如此，將歷史和化學結合在一起，滲透了德育教學，激起了學生的民族自尊心和自豪感化學論文，更加有力于學生對于本科內容的了解和掌握。
二、通過化學實驗激發學生興趣，開發非智力因素。
首先、通過老師實驗的演示和引導，激發學生探究心理。
A、通過老師實驗的誤區設置，引發學生的理性思考，激發學習興趣。在此，要提高學生的實驗操作能力，必須提高學生的對實驗的注意力和觀察力，而對于可能性的實驗，設置實驗誤區卻是更能夠引導學生的思考、促發學生的探究心理、加強學生對實驗的感悟，避免學生自己實驗不必要的麻煩。
例如 “一定物質的量濃度溶液的配置”這一實驗中，可由數個學生通過課前預習掌握一定的實驗技巧后，先在全班學生面前展示溶液配制過程，操作過程中動作適當放慢，這期間必然會出現錯誤的實驗操作，由其他學生仔細觀察實驗過程，指出實驗中錯誤操作，并根據實驗原理推斷錯誤操作造成所配溶液濃度如何變化。最后由學生吸取演示學生的教訓動手改進實驗操作配置溶液。通過錯誤教學，從而達到深刻領會實驗要點的目的。
B、通過趣味性實驗演示，引發學習的樂趣，探索化學反應現象。化學實驗的目的性太強，基于課程內容的安排，實驗成為了理論知識的必要補充，和鍛煉動手能力的必要手段。但是化學論文，如果拋開功利的因素，擯棄學習的目的，以娛樂的心態來面對一些有趣的現象，或許所謂的實驗能起到事半功倍的效果。
例如，演示“液體里的星光”的實驗。在一支較大的試管中，加入幾毫升無水乙醇（或者是90％的乙醇），再慢慢滴入等量的濃硫酸，在試管背面襯一張深藍色的紙。搖振試管后，關閉電燈，用小匙挑一些高錳酸鉀晶體，慢慢撒在液面上，晶粒在溶液中逐漸下落，你就可以看到火星點點，恰似秋夜的星光，還有輕微的炸裂聲。那么，高錳酸鉀、酒精的混合液里，為什么會發光呢？ 如此，這種有趣的實驗，更能夠讓學生輕松而愉悅地面對化學教學。
其次、通過化學實驗的模擬，誘發學生解讀生活、創造生活的好奇心。
隨著新課程改革的不斷深入，“回歸生活”，“貼近生活”的教學越來越顯得重要。生活是課堂的外延，尋找生活與化學的契合點化學論文，通過化學實驗拓展學生的生活體驗，促使學生關注生活、了解生活并創造生活，這是新課改對化學教學的又一指導原則。
A、關注生活中的常見的化學反應現象。例如I鐵鍋生銹中就存在原電池的原理；用超強力油煙機洗滌劑洗滌油煙機；炒菜時加碘食鹽要最晚放，是為了防止其中的碘的揮發；瓶膽水垢的去除也是碳酸鈣與醋酸的復分解反應等。
B、關注來源于生活的簡單魔術中存在的化學反應現象。例如，雞蛋入瓶現象、玻棒點火、江南春色。 一吹即燃的蠟燭、清水九變，等簡易操作的魔術。
C、關注生活低碳原則和化學反應的關系。低碳生活是目前環保內容的一個重要主題，上海世博會也處處體現低碳節能意識。低碳生活是指生活作息時所耗用能量要減少，從而減低特別是二氧化碳的排放。下列不屬于低碳生活方式的是：(1)燒97號汽油(2)燒飯先泡10分鐘(3)看電視把電視機開暗一點(4)乘地鐵上下班
總之，“三軍可奪帥也，匹夫不可奪志也”；“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。 在教學和實驗中，關注意志、興趣、情感等非智力因素的開發和培養，不但對造就人才有利，而且能夠在化學教學中使更多的學生掌握知識和技能，并能掌握終身學習的本領。
物理學理論的研究是源于對實驗現象的觀察、總結和解釋，這也成為一種非常通用而有效的科學研究方法。物理教育教學要實現新課程目標就必須要讓學生在學習中體會這一科學研究方法，能夠用準確簡要、邏輯清晰的物理語言來描述物理現象、闡述物理概念、陳述物理規律等。然而，在高考閱卷中發現，很多學生的物理信息處理能力和物理表達能力不高;在教學中也發現不少學生很難讀懂科技文章或者對此類文章和新聞毫無興趣，無法有效提取新聞報紙閱讀材料中包含的物理學信息，也不能夠將科技文章和平時所學的物理知識聯系起來。
物理中的科技寫作是指對某一物理現象或物理問題，學生通過閱讀文獻、觀察實驗等方式獲取信息，對信息進行分析篩選和邏輯推理，對所研究的物理現象或問題進行解釋，最后用簡明扼要的語言寫成報告或小論文[2]。通過這樣的方式，不僅可以提高學生的閱讀理解以及寫作能力，有助于培養學生的科研創新精神;同時對一部分有志于物理學研究的學生來說，還可以從中找到自己的興趣點，開始撰寫一些有創新性和學術性的科技論文。此處從以下三個方面來探討科技論文寫作的重要性。
第一，重視科技寫作可以加強學生對教材內容的理解，應該成為教材學習中的一部分。在這里先以美國流行的《物理：原理與問題》教材為例，該教材分為30章，在每一章節的課后測評都設有“科技寫作”欄目，至少一道題，多則三道題，從題目的分類情況來看，主要是以下這么幾個方面[3]：
1、物理學史：
1)實驗發展類：例如研究并描述人類測量太陽和地球之間距離的發展史。
2)物理學家的生平和影響：如研究并闡述伽利略對物理學的貢獻
這類型的科技寫作需要學生對物理學史的參考資料做調查研究并進行分析總結，在此過程中，學生不僅可以充分了解物理理論建立的過程，從中體會物理學家們積極探索、勇于創新的科研精神，學習科學的思維方式和研究方法，同時也可以在研究中發現物理知識的突破和社會生產力以及經濟發展的聯系。
2、生活中的物理學：這類型的題目很多，例如要求用物理學原理解釋過山車豎直的環形滑道大多數并不具有圓環形狀的這種設計思想，還有研究體重計的工作原理、安全氣囊的作用等等。
學生通過對這些題目的研究，能夠真實體會到物理知識在實際生活中的應用，對物理規律的理解也會更會深刻，增加對物理學習的興趣。
3、物理學與其他學科：
1)物理學與生物學：研究一個人能夠無眩暈地忍受的最大加速度。
2)物理學與藝術：研究某些樂器，如小提琴或者小號的構造。
3)物理學與天文學：研究多普勒效應在天文學上的應用。
4)物理學與醫學：研究和解釋衍射在醫學和天文學中的作用。對每一種領域，至少描述兩種應用。
這類型的題目可以讓學生進一步意識到物理學科不是一門孤立的學科，而是跟很多學科都有著千絲萬縷的聯系。從某種意義上說，物理是萬物之理并不是一句大話，特別是現在誕生了很多的交叉學科，如物理化學、生物物理學、天體物理等等。學生越能夠了解物理和其他學課的關系，就越能體會自然科學和諧統一的美感，同時也能發現物理作為自然科學的基礎學科對其他學科的重大影響，從而對物理學科的學習也會更為重視。
4、物理學前沿：例如研究迄今所見的最大質量的粒子的干涉效應，描述實驗過程，并說明干涉是怎樣產生的。
了解物理學發展前沿，對學生的物理學學習十分重要，通過對前沿的了解，學生不僅可以知道物理學在高新科技上已經取得的成就，還能加深對這些成就中用到的物理學理論的了解。有時候，前沿科學中涉及到的物理學并不復雜，以中學的物理知識完全可以理解。而當學生了解這一點以后不但能建立起學習物理的信心，減少對物理學科的畏難情緒，同時也會對當前物理學的應用產生興趣，增加學習物理的積極性。
第二，目前的高考試題越來越重視物理理解能力和表達能力。
現在高考題目的改革使得題目都會有一定的生活或科技發展背景。以近年各地高考試題為例，就能發現大量以實際生活為背景或者與科技前沿相聯系的題目。
如2015年北京卷的18題，以“蹦極”運動為背景，考查牛頓運動定律、動量定理以及功能關系。20題又以常用的一卡通(IC 卡)為研究對象考察電感和電容以及電磁波的相關知識。
又如2015年全國課標卷II 中的第18題，是以指南針為載體考察磁學基礎知識;而在第25體總，以常見的地質災害滑坡和泥石流為背景，考察摩擦力、壓力等受力分析以及物體的運動等知識，可以說綜合應用性很強。
尤其是2012年浙江卷的25題，是設計一種提高自行車夜間行駛安全性的“閃爍”裝置，在第四問中還要求對設計方案進行優化和評價，這就直接考查了學生的學術表達能力和科技寫作能力。
其余各省的考題中這樣的題目屢見不鮮，如2015年四川省的物理部分第9題聯系到了目前人們關心的嚴重霧霾天氣，并從“鐵腕治污”出發討論地鐵的運動，并且計算燃油公交的氣體污染物，這就極大增加了物理學習的實際應用價值。可以看出，在平時的教學中如果能夠引導學生主動發現日常生活中蘊含的物理應用，就能讓學生在高考考場上遇到這樣的題目心里有底，從容應對。特別是在回答非選擇題時，能夠對題目給出的材料細致分析，從而給出清晰的回答和明確的解釋。
第三，科技論文寫作有利于加強多學科聯系，對培養學生的綜合性能力有益。
關注物理學科和其他學科之間的聯系，并在物理學科中培養學生的人文素養和道德情操是符合新課標的要求的。而且，在物理教學中加強學科聯系，不僅可以實現情感和價值觀的教學目標，同時也可以促進學生對各門學科的學習效果。
科技論文的寫作可以培養學生簡潔明朗的寫作風格，提高學生的寫作水平和論證觀點的嚴密性。而在完成論文寫作中，學生不可避免的需要查詢資料并分析整理，這樣也會積累很多有用的科技素材，這不僅可以訓練學生的邏輯思維能力，提高了閱讀能力和信息處理能力，同時也可以擴大學生的視野，對在語文課上的議論文寫作是很有幫助的。
學生在論述物理學史上的一些物理發現的地位、物理人物的成就時，會聯系當時的歷史背景和社會形勢進行分析，并對科學家所處年代的政治經濟情況有所了解，特別是物理學的發展常常會受到哲學宗教以及國家政局的影響，因此訓練學生的科技論文寫作過程也潛移默化地影響了學生對政治歷史的理解。
如果讓學生分析獵豹適合奔跑、魚鷹能夠捕魚的物理原理，不僅能促進學生對物理理論的理解，學生還能對生物的生活習性和體態特征有更深的感受，對生物學的學習也會更感興趣。
物理和化學之間的聯系就更為緊密了，為何收集氫氣試管開口朝下、為何收集氯氣試管開口朝上，為何我們可以通過火焰的顏色或者液體的色彩來初步判斷化學實驗的產物，這里面都蘊含了大量的物理道理。
物理和體育就更有關系了，在投鉛球時為什么老師強調出手速度要快、角度要成45度左右，為何跑步時手臂要前后擺而不是左右擺，這些都是可以用物理知識來解釋的。所以學好了物理，對提高體育成績也有好處。
教師在物理教學中應該有意識地布置一些與物理知識有關的科技論文寫作任務，鼓勵學生多關注最近的物理進展、科技發明，引導學生自動發掘生活中的物理學應用，從而真正提高學生對物理學習的興趣和思考能力。 高中物理新課程標準要求學生能通過物理課程學習終身發展必備的物理基礎知識和技能，了解這些知識與技能在生活、生產中的應用，關注科學技術的現狀及發展趨勢。而科技論文寫作可以在教學中實現這一課程目標。
5、總結
通過如上三點論述，可知在物理教學中重視物理科技論文寫作，不僅可以提高物理教學效果，增加學生學習物理知識的興趣和積極性，幫助學生提高物理知識理解能力，還能夠提高學生的寫作水平，并讓學生能夠發現學科間的聯系和影響，從而促進學生的全面發展。
編輯點評：科技論文寫作是改變這種現狀、實現這些新課程目標的一個有效途徑。這些目標的達成并非易事，需要從物理學本身的學科特點出發，深入研究中學物理教學方法才有望實現。撰寫者可參考以上相關內容進行寫作。
畢業論文 摘 要
流行音樂是1種特殊音樂形式，它的節奏明快富有動感、旋律優美容易記憶、內容通俗易懂、具有時代感。在大學生校園文化生活當中流行音樂已經被大學生所青睞。它的存在很大程度上影響了大學生的校園文化生活。本論文借鑒音樂美學、音樂文化學、心理學對流行音樂與大學生校園文化生活進行全面的分析和研究。
關鍵詞：流行音樂；校園文化；大學生
ABSTRACT
Music is a special form of popular music, its rhythm ensemble exciting, beautiful melodies easily memory, content user, a sense of the times. University students in the campus culturel life of pop music has been favored by university students. Its existence depends on the university campus cultural life. The papers on music aesthetics, music and culture, psychology and pop music to the culturel life of a comprehensive university campus analysis and research.
Keywords : pop music; campus culturel; university students
緒論
流行音樂是當今大眾的音樂，它與大學生校園文化生活有著密切的關系。在認識流行音樂的過程中，很多人都認為流行音樂是1種低俗的音樂，往往只會聯想到流行音樂給社會帶來的諸多的副面影響，而忽視了它們在校園文化生活中產生的積極影響。以至于很多人干脆全盤否定流行音樂的重要性，或者在課堂教學中把流行音樂拒之門外等等。要解決這方面的問題，必須要求人們改變1些陳舊的觀點，正確認識流行音樂在文化生活中的作用，在課堂教學上教師主動更新自己的觀點，更重要的是要從心理素質上不斷提高，加強對流行音樂的引導。在評論流行音樂的時候，本文試圖從流行音樂的文化特征以及流行音樂對大學生校園文化生活之間的影響加以分析，并且提出加強對流行音樂的引導這1措施。讓大學生盡可能正確規范地、完善地去判斷流行音樂，從而提高自己的審美能力，以真正提高大學生對流行音樂的認識。
關鍵詞：研究生培養 課題組組會 高層次創新人才
研究生教育是我國高等教育的重要組成部分，是學生本科畢業之后繼續進行深造和學習的一種教育形式，從當前研究生人才培養目標的發展來看，創新性人才的需求逐漸體現在各個層面，因此研究生教育的實質是創新教育。但是要實現研究生的創新教育，不僅要加強對研究創新能力的培養，還要在研究生思想和綜合素質提高上多做工作，從而真正實現我國高層次人才的培養。
一、通過溝通和引導及時解決研究生的思想問題
現在的研究生大部分都是80后的獨生子女，在學習和生活中經常會遇到許多問題，如果任由他們自己處理這些問題，有時會出現嚴重的后果。對于研究生的思想問題，我們不能等到出了問題之后再解決，應該防患于未然。要做到這一點，就要求導師對研究生的學習生活狀況和思想動態有所了解，而了解的一個最直接辦法就是導師與學生及時溝通和交流。
二、在研究生教學中注重創新能力的培養和綜合素質的提高
一般導師非常重視研究生實踐能力的訓練，而忽略研究生課程教學工作，這種情況在研究型大學尤為突出。研究生所修的課程是研究生進行論文工作的基礎，通過課程教學，可以不斷夯實研究生的理論基礎、拓寬研究生的學術視野，從而培養研究生創新思維的能力。因此，任課教師在教學工作的態度、方法以及教學效果對提升研究生培養質量具有重要作用。
以我們所承擔的“表面物理化學”這一專業基礎課為例，介紹一下我們在研究生課程教學中的一些做法和經驗。根據歷年對選課學生統計，選修本課的研究生主要是應屆本科畢業生，有工作經驗的學生很少。本科階段接受的主要是課堂和書本式教育，參加討論課和項目研究課的機會很少，其中80%來自化學化工專業，但是畢業生來自不同的學校，各高校所開設的前置課程物理化學選用教材不同、課時不同，基本要求也有差別；還有20%的畢業生來自其他學科，這些專業的學生有些只學過普通化學或基礎化學，物理化學基礎更差。另外，來自不同高校的學生知識結構也有一些差別，學生的接受能力也不一樣。在這樣一種生源情況下，如何上好這樣一門研究生課是擺在我們面前的一個艱巨的任務，而且在教學中還要突出創新人才的培養。
1．針對研究生的來源、基礎不同，開課教師為達到課程教學的基本要求，適當地將課程向課堂外延伸。對物理化學基礎較差的學生，采取補課、講座、引導學生兼修和自學等方法對課程教學加以補充。
2．在教學方法上綜合運用理論講授、討論課和自學等多種教學方式。作為開課教師，在重點講授課程內容中的重點和難點的同時更要注重啟發科研思路，調動學生學習的積極性，培養學生的主動學習能力和創新能力。另外，開課教師對于學生也要提出嚴格要求，要求學生配合各種教學方法的運用，實現教與學雙方的互動。
3．在課程考核方式上，分解考核內容，使學生從繁忙的應付考試中解放出來，從而有更多的時間和精力加強綜合能力和創新能力的培養。對于課程必須掌握的基本理論的考核方式采取開卷考試（作業，復習和鞏固）和閉卷考試（強化和提高）。同時把討論和自學的內容都納入到考核方式之中，考核擴展到學生的表達、溝通和寫作能力等各方面。通過這樣的教學改革與實踐，提高了學生的綜合素質，培養了創新能力。
三、在課題實驗工作中著重培養研究生實踐和總結分析能力
化學化工類研究生的論文工作大都通過實驗完成，但是大多研究生對實驗現象的分析總結能力則較弱，發現和解決問題的能力較差。這樣使得畢業論文的水平不高，很多畢業論文看起來就同一般的實驗報告一樣。這一問題除了與研究生本身有關之外，還與導師不進實驗室參與課題實際工作有關。現在許多導師只是在開題和答辯時才去關心一下學生，平時總是因為教學和行政事務繁忙而對研究生無暇他顧。解決這一問題的根本辦法除了研究生自身刻苦努力之外，就是導師要回歸到研究生的實驗工作中。我們課題組老師都是經常檢查研究生實驗狀況，從而及時了解研究生在實驗工作中的各類問題，并且對研究生的具體實驗細節也能夠全面掌控。而對于各種實驗中的問題，一般要求研究生提出解決的方法和手段，再通過分析和討論來進行實施，使得問題得以解決。對于分析不深入的實驗結果一般要求學生要查閱文獻重新分析討論；對于有新意的研究成果要求進行多次討論，直至形成學術論文。通過對學生分析總結和撰寫學術論文鍛煉，可以使研究生的分析總結問題能力有很大的提高。所以我們所帶的許多碩士研究生在碩士期間都有，并且很多都是SCI和EI檢索的科研論文。
四、通過課題組會制度培養學生科研能力，協作精神和拓展知識視野
對研究生培養的另一個重要方面，就是建立課題組組會制度。通過老師之間的合作或利用研究課題方向相近的特點，在有限范圍內建立研究課題小組，將導師和研究生形成一個科研團體，也是研究生培養的一個重要環節。我們課題組會制度從成立起一直堅持到現在，在課題組會上要求進入實驗室的研究生都要定期介紹自己的實驗工作和進展情況，老師和其他研究生對其所作的工作提出意見和討論。通過相互的交流和討論，綜合培養了研究生的科研能力和表達能力。并通過不同研究方向的研究生之間的互相交流，拓展了研究生的知識面，激發了研究生的科研熱情和靈感。在組會上通過交流，也可以在同學之間建立廣泛的聯系，大家取長補短，在實驗中發揮協作精神，使得各自的論文工作得以順利的進行。
五、加強導師自身修養和提高業務能力，真正起到為人師表的作用
【論文摘要】新課程教學的核心理念就是：“讓學生在探索知識的過程中得到發展，在知識、學法、人文等方面獲得進步。”并且特別強調通過以化學實驗為主的豐富多彩的科學探究活動，使學生切身體會科學探究的過程及其所帶來的樂趣，以激發學生的學習興趣，增強他們的科學探究意識，從而促進學生自主轉變學習方式。為此，本文對提高高中化學實驗教學策略進行了研究。
一、科學處理教材內容，讓教材更具實用性
新課程改革在課程設置和內容編排方面為教師的教學提供了一個自主創造的廣闊空間。教材是教學的最基本依據，化學實驗主要有實驗設計、科學研究、思考討論以及各種實踐等基本形式，沒有學生實驗與演示實驗之分，教師要結合學生的學習以及生活情況科學處理教材內容，開發新的教具，選擇合適的輔助教材，對教學內容進行拓展與完善，有效補充教材內容方面的不足之處。深入研究教材，采用靈活多變的方式組織有效教學，拓寬教學的空間，全面提升學生發現和解決實際問題的基本能力。
二、教師要注重提高自身的實驗技能，提高學生的信任度
雖然新課標明確提出，學生是學習的主體，教師要充分尊重學生的主體地位，但是教師也是教學活動的組織者、促進者、合作者，更要充分發揮自身的主導作用，以順利完成激活凝固文化的任務。實踐證明，僅僅依靠經驗教學已不再適應新課程的教學要求了，還應該注重加強自身的實驗技能，提高專業素養，成為實際教學行為的研究者，努力成為讓學生信賴和信任的教師，從而為學生創造輕松、愉悅、安全的心理環境，使學生相信教師可以幫助他們走向成功。教師轉變以往的教學觀念，站在與學生平等的位置上，通過坦誠和信任建立良好的師生關系。學生對教師產生信任的兩個要素是：一是教師的學識淵博，二是教師的人格高尚，因此，教師要努力樹立自己在學生心目中的良好形象，以自己的人格魅力和專業水平來感染學生，形成學生的理想人格，最終培養出既有專業技能，又品德高尚的優秀人才。
三、改變傳統教學方式，靈活運用多種方式手段實施教學
1.將部分演示實驗改為探究實驗。現行高中化學教材中含有大量的演示型實驗，其主要目的在于讓學生學會觀察，并在此基礎上掌握知識。傳統教學中，教師一般采取“先講解、再演示、后總結”的教學方式，這種教學方式容易使學生處于被動地位，從而漸漸失去對化學實驗的學習熱情與探究欲望。教師可以發揮自己的創新精神，根據探究式教學的設計規律，將教材中的部分演示型實驗改為探究實驗，留給學生充足的思考空間，努力提高學生的探究水平。雖然探究式教學方式比較耗費時間，但是能夠使學生相對牢固的掌握知識，為今后的復習節省了大量時間。當然，我們在設計實驗時，沒有必要將所有演示實驗都設計成探究實驗，只要將其中的重點、難點知識精選出來即可，相對簡單一點的知識還是應該通過演示實驗來幫助學生掌握。因為，學生只要掌握了核心知識和基礎概念與規律，就大致掌握了化學知識的主干，并有利于形成拓展知識結構的能力。
2.結合學生實際生活進行實驗教學。如果脫離實際生活來解釋化學知識，會讓學生的學習不切實際，增加其學習難度。新課程標準強調學生形成自身感性體驗，通過實踐活動感受知識的形成過程，因此，教材中的各個章節都使用了較為濃重的筆墨來描寫實際生活中的化學現象，充分體現了化學的學科思想。通過深入研究教材我們發現，大部分的化學知識都可以從日常生活中得來，如果教師在上課之前認真觀察生活，善于發現生活中的化學素材，就可以從學生身邊著手，從學生司空見慣的實例出發，將學生引入熟悉的教學情境中，促進學生探究學習，這樣才能真正實現化學課堂教學的輕松性和愉悅性，使學生深刻感受化學知識的廣大用途。
3.正確運用多媒體輔助實驗教學。隨著科學技術的飛速發展，多媒體技術已經被廣泛應用于課堂教學中，化學作為一門實踐性較強的學科，當然更離不開多媒體技術的大力支持。多媒體技術具有容量大、省時、省力、圖文并茂等優勢特征，不管在收集信息還是控制實驗等方面都具有傳統教學所無法比擬的優越性。此外，對于易于產生有害物質、污染環境、安全系數低的實驗也可以通過多媒體進行模式，以強化實驗效果，減少污染；還可以模擬有機化學或無機化學的微觀反應過程，使學生清楚的觀察到化學鍵的斷裂與重組過程，將人們肉眼所觀察不到的化學反應現象搬上屏幕，有效補充了常規實驗的不足。
總之，在教學中對高中化學實驗教學中，我們要不斷改變傳統教學觀念，不斷學習先進教學理念和手段，采取多種對策，促使學生積極主動地學習，能使學生更好的理解化學、進行科學探究、全面提高學生的科學素養。
參考文獻：
[1]中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準[M].北京師范大學出版社.2001.
[2]靳玉樂.新課程改革的理念與創新[M].人民教育出版社.2002.
一．國內研究概況
目前，我們可搜集到的中國研究者與茶愛好者完成的圖書與著作有3000余種(包括茶具類)。通過“讀秀”搜索引擎，以“茶”為標題關鍵字，可得到1832種圖書(截至2011年3月22日)，說明多于一半的圖書被一些學術引擎納入其中，促進了傳播與利用，但也有少數仍處于沉默狀態。總體而言，這些圖書可分為以下類別:綜合茶文化類(如《茶海之夢足痕心跡:茶文化、茶生態、茶經濟研究》，張順高、梁鳳銘著，2007)、茶的種植加工類(如《種茶和制茶》，劉佩娥等編，1983)、茶貿易類(如《官營茶馬貿易研究》，王曉燕著，2004)、經營管理類(如《茶業經營管理》，姜愛芹編著，2005)、茶道茶藝類(如《非常茶非常道》，林清玄著，2008)、茶具類(如《圖說茶具》，唐譯主編，2009)、養生保健類(如《中國茶與養生保健》，朱永興、張友炯、黃永生編著，2008)、工具書辭典類(如《中國茶典》，中國茶典編委會編，1995)、小說散文類(如《國茶恩仇記》，趙宗琳著，2007)、人物介紹類(如《回甘人生:世界茶王李瑞河傳奇》，蔡慧菁著，2003)、茶館文化類(如《中國茶館的流變與未來走向》，劉清榮著，2007)、茶馬古道類(如《茶馬古道上的民族文化》，木霽弘著，2003)、古代典籍介紹、翻譯與選讀類(如《中國茶文化典籍選讀》，陳文華主編，2008)、生活哲學類(如《一杯茶的生活哲學》，池宗憲著，2005)等等幾大類。
從交叉學科的視角開展的研究涉及到了美學、管理學、營銷學、經濟學、貿易學、生物化學、文化學等諸多方面。主要的代表作品有:《中國茶美學研究:唐宋茶美學思想與當代茶美學建設》(朱海燕著，2009)、《茶葉生物化學》(宛曉春主編，2003)、《茶業經濟學》(楊江帆主編，2010)、《茶業管理學》(楊江帆主編，2010)、《茶葉市場營銷學》(姜含春主編，2010)、《茶葉經濟管理學》(陳椽著，1992)、《唐宋茶業經濟》(孫洪升著，2001)、《茶文化學》(徐曉村主編，2009)、《茶文化學》(劉勤晉主編，2001)、《茶葉經濟管理學》(楊江帆、管曦編著，2004)，等等。
社會學與茶、茶文化相關聯的著作并不多，主要有《茶文化的傳播及其社會影響》(王家揚主編，1992)、《茶、糖、樟腦業與臺灣之社會經濟變遷》(林滿紅著，1997)、《杭州茶館:城市休閑方式的社會學分析》(徐明宏著，2007)、《茶與宋代社會生活》(沈冬梅著，2007)等。
《茶文化的傳播及其社會影響》是一部研究論文集，收錄了1992年5月在湖南常德召開的第二屆國際茶文化研討會論文40篇，內容涉及茶文化的內涵發展、社會功能、飲茶習俗與茶藝、茶道等諸多方面，從社會學視角的研究特色并不明顯，主要集中于對個別性的茶與茶文化的社會功能的分析。
《茶、糖、樟腦業與臺灣之社會經濟變遷》是一本從茶、糖、樟腦業研究臺灣社會和經濟變遷的作品。1860－1863年，臺灣在及其附屬條約下，正式對外開放淡水、基隆等地，1895年，臺灣被日本人統治。在此期間，茶、糖、樟腦是臺灣的三大出口品。該書分析了1860－1895年間三者的出口市場、生產及產銷組織，探討了三項產業對晚清臺灣社會及經濟的影響，具有一定的社會學特色。
《茶與宋代社會生活》對茶與宋代政治、社會生活、宗教文化、中外交往等等方面進行了研究，對宋代茶藝做了系統梳理與歷史比較，對宋代貢茶和賜茶的政治意蘊、茶與宋代社會生活、茶與佛教、茶與中外文化交流、宋人茶觀念、宋代茶書、茶與宋代詩詞書畫等都進行了細致的考辨和剖析。全書更注重社會史的研究，并在其中穿插社會功能分析。
《杭州茶館:城市休閑方式的社會學分析》以杭州茶館作為切入點，從社會學的視角較為詳細地描述了“茶館”作為一種休閑方式在杭州市的存在狀態，考察了茶館在社會生活中所扮演的各類社會角色及發揮的社會功能，同時分析了茶館休閑中存在的社會問題，并在此基礎上闡述了杭州茶館休閑的未來，社會學研究特色明顯。關于從社會學視角來研究茶產業與茶文化的論文情況，我們在“中國期刊網”上進行了搜索。以“茶”為“主題”字，可得到115400多條記錄(截至2011年2月28日)，其中包括了碩博論文與報紙文章。但以“茶社會學”為“主題”、“題目”、“內容”進行檢索，均未得到有效的文章。可見，茶與社會學并沒有在學術論文中被直接聯系在一起，至少在論文題目中反映了這一情況。但這也并不能說明我國研究者沒有開展社會學視角的茶產業或茶文化研究，相關的論文主要涉及:茶的社會功能研究(成青，1995;徐永城，1997)、茶文化的社會特征研究(鄒明華，1994;沈海寶，2006)、茶與社會機體關系(盧祺義，1994)、茶與精神文明的關系(朱云松、江平，2007;鄒躍光、余玉榮，2006)等。總體而言，中國的研究者更多的是關注茶產業的發展與茶實體的應用、茶文化的傳統視野(茶藝、茶道、茶療等等)，這與茶產業、茶文化實踐情況相匹配，為中國茶產業與茶文化的發展提供了強大的動力與現實基礎，是中國茶產業在世界茶產業競爭中站穩腳跟、立于不敗之地的必不可少的要素。在我們討論的研究中(著作與論文)，社會學視野已經有了明顯體現，多以文化分析的方式表現出來，并未形成系統的研究。隨著社會的發展，茶產業與茶文化應該具有更為廣泛的視野與包容力。尤其在中國社會建設的關鍵環節中，茶與茶文化必須要承擔起相應的社會職責。因而，從社會學與茶產業、茶文化的交叉視角開展深入的研究勢在必行，意義深遠。
二．國外研究概況
在茶、茶文化和與茶相關的研究領域中，除了中國的研究者外，英、美、日、韓、印等國的研究者開展的研究也相對較多，研究成果豐富;同時，這些國家都具有較為深厚的飲茶文化與習俗，飲茶的歷史也較為久遠;另外，考慮到英語在學術研究中應用的廣泛性，一部好的研究作品勢必會有英文版本。所以，我們在進行外國文獻的梳理時，更多的是注重英文作品。在梳理過程中我們也發現，許多日本、韓國、印度以及其他國家研究者的著作均有英文版本，這在一定程度上佐證了我們選擇的可行性。另一點需要說明的是，我們的梳理是相對的，是對茶學及以其他學科視角開展的對茶與茶文化的研究的一種總體把握，在此基礎上發現國外對茶與社會關系研究的總體情況，尤其是茶研究與社會學的關系。我們首先對國外與茶、茶文化有關的圖書、著作進行大致分類，并列出一些主要代表作品，進而再對這些研究中與社會學有關的著作進行簡要介紹。
第一，科普類。主要介紹一些茶的種類，茶飲(餐)知識與方法，不同國家的茶文化，茶具、茶道、茶俗等等，如《Tea》(LydiaGautier，Jean－FrancoisMallet，2006)、《AlltheteainChina》(KitBoeyChow，IoneKramer，1990)、《TeaandEtiquette》(DorotheaJohnson，JamesNorwoodPratt，2002)、《TeaforAllSeasons》(ShellyRichardson，BruceRichardson，1996)、《TheTeaCompanion》(JanePettigrew，2004)、《Japaneseteaculture:art，history，andpractice》(MorganPitelka，2003)、《TeaandCeremony》(DianaSaltoon，2008)、《TeaCuisine:ANewApproachtoFlavoringContemporaryandTraditionalDishes》(JoannaPruess，JohnHarney，2006)、《CulinaryTea:MoreThan150RecipesSteepedinTraditionfromAroundtheWorld》(CynthiaGold，LiseStern，2010)、《Theteaceremony》(SenōTanaka，SendōTanaka，2000)、《Chadō:thewayoftea:aJapaneseteamastersalmanac》(SanmiSasaki，ShaunMcCabe，SatokoIwasaki，2001)、《TeaTimeEntertaining:ACollectionofTeaThemes＆Recipes》(DoloresSnyder，2004)、《AnintroductiontoJapanesetearitual》(JenniferLeaAnderson，1991)、《TheUltimateTeaDiet》(MarkUkra，SharynKol-berg，2007)、《ThebookofKoreantea:aguidetothehistory，cultureandphilosophyofKoreanteaandtheteacere-mony》(Yang－SeokYoo，2007)、《TheSpiritofTea》(SenSoshitsu，SōshitsuSen，2002)，等等。
第二，專業性較強的對茶的發展史及茶文化影響的形成和擴散過程的研究類。如《Tea:thedrinkthatchangedtheworld》(LauraC．Martin，2007)、《Atimefortea:women，labor，andpost/colonialpoliticsonanIndi-anplantation》(PiyaChatterjee，2001)、《Tea:cultivationtoconsumption》(KenC．Willson，MichaelN．Clifford，1992)、《PassionforTea:ItsHistory，ItsFuture，ItsHealthBenefits》(BeverlyRorem，2008)、《Theempireoftea:theremarkablehistoryoftheplantthattookovertheworld》(AlanMacfarlane，IrisMacfarlane，2004)、《ForalltheteainChina:howEnglandstoletheworldsfavoritedrinkandchangedhistory》(SarahRose，2009)，等等。
第三，以茶為名、主題或線索的文學作品和紀實作品類。如詩集《Tea》(DouglasA．Powell，1998)、《TeaPartyToday:PoemstoSipandSavor》(EileenSpinelli，KarenDugan，2006)，小說《Tea》(StaceyDErasmo，2001)、《Thetea－planter》(FEPenny，1906)，紀實作品《Threecupsoftea:onemansmissiontopromotepeace———oneschoolatatime》(GregMortenson，DavidOliverRelin，2006)、《TheMeaningofTea:ATeaInspiredJourney》(ScottChamberlinHoyt，PhilCousineau，2009)，包括了歷史、宣傳、文學作品介紹的《Anecessaryluxury:teainVictorianEngland》(JulieE．Fromer，2008)、《DrinktheTea:AMystery》(ThomasKaufman，2010)，等等。
第四，從不同視角對茶的諸多功能進行專門研究與介紹的著作類。如關于茶的醫藥功能研究的有《Tea:bioactivityandtherapeuticpotential》(Yong－suZhen，2002)、《Greentea:healthbenefitsandapplications》(YukihikoHara，EbooksCorporation，2001)、《Protectiveeffectsofteaonhumanhealth》(NarenderKumarJain，MaqsoodSid-diqi，J．H．Weisburger，2006)，關于茶與人生修養和人生智慧的《MeditationswithTea:PathstoInnerPeace》(DianaRosen，2006)，關于茶與宗教的《TeaTimewithJesus》(LauraSanders，2008)，等等。
第五，以茶為線索的政治、經濟史的研究類。如《Tea:Addiction，Exploitation，andEmpire》(RoyMoxham，2004)、《TheBostonTeaParty》(MattDoeden，2005)，等等。
第六，以社會學的視角進行的研究類。主要有:《Asocialhistoryoftea》(JanePettigrew，2001)、《TeaplantationworkersinaHimalayanregion》(KhemrajSharma，2003)、《SociologyofIndianteaindustry:astudyofinter－ethnicrelationships》(KhemrajSharma，2005)、《Socio－economicandpoliticalproblemsofteagardenworkers:astudyofAs-sam》(ShyamNarainSingh，AmarendraNarain，PurnenduKumar，2006)、《ThetealabourersofNorthEastIndia:ananthropo－historicalPerspective》(SarthakSengupta，2009)，等等。
《Asocialhistoryoftea》對17世紀到21世紀(2001年)茶的社會歷史進行了社會視角的綜合研究，尤其是對茶在日常生活中扮演的角色、發揮的功能以及與這些角色、功能相對應的社會背景進行了深入的考察，如茶舞蹈、茶的社會禮儀等等。該書主要談了英國和美國的許多城市的茶社會歷史，還涉及到了日本、印度、德國、意大利，對中國的城市涉及不多。該書對茶在社會生活中扮演的角色做了較為深入的調查與研究，是一部較為綜合的從社會學視角來考查茶的功能的著作;但顯然，其主要集中于對社會歷史中這些功能發揮的考查，沒有系統化地運用社會學的視域來分析茶的社會性。
《TeaplantationworkersinaHimalayanregion》重點講述了印度、錫金的喜瑪拉雅山脈地區的茶農的生存狀況:該書認為，那些來自不同地域的人一旦受雇于種植園，便成為工薪階層，但從社會角度而言，他們是一種異質的結構。即使有著不同方言的兩個部族間難以達成有效互動，但尼泊爾社會的異質性有助于維持這種種植園系統的封閉狀態。該研究基于2000－2001年對TemiTeaEstateofSikkimHimalayas進行的調查。他首先進行了家庭統計(householdcensus)，共設計了15個問題;然后，他又針對茶農(工人)開展了社會文化方面(socio－cul-turalaspects)的調查，共設計了60個問題。通過這些數據收集來深入考察這些茶農各方面的生存狀況。這是從社會學的視角來研究茶產業的一個典型代表，但尚欠缺交叉學科的特色與高度。
《SociologyofIndianteaindustry:astudyofinter－ethnicrelationships》主要是以社會學的視角對來自不同地區的遷移人口與當地人口在印度茶產業內的融合與整合問題開展的研究。全書共分為五大部分:介紹、背景與范圍、工人的經濟生活、工人的社會生活、外來文化群體關系(inter－ethnicrelationships)。作者首先收集了相關數據，包括對家庭情況的調查和個人情況的調查。在數據收集的基礎上，進一步開展相關研究。在背景與范圍部分，分別討論了勞動力的固有限制、ArunachalPradesh地區勞動力的演化、勞動力結構、工人的年齡結構、ArunachalPradesh地區勞工的遷移、工人的出生地情況、工人與出生地的關聯、工人的教育、人口統計情況等等方面。作者進而以社會學的視角研究了工人們的經濟、社會生活，并在此基礎上展開了對印度茶產業內人口融合與整合的研究。如同作者的另一部作品一樣(《TeaplantationworkersinaHimalayanregion》)，本書也是采用社會學的方法與視角以茶產業中的某一構成(人口)為研究對象。這帶動了印度學術界以社會學的視域對茶農研究的熱潮，如ShyamNarainSingh，AmarendraNarain，PurnenduKumar(2006)的研究以及SarthakSengupta(2009)的研究。我們以SarthakSengupta的研究為例再簡要介紹一下。
《ThetealabourersofNorthEastIndia:ananthropo－historicalPerspective》是一本以人類社會學視角對印度東北地區茶農為研究對象的論文集。該書共收入了22篇針對茶農的學術文章，研究內容涉及茶農們各方面的生存狀況，如生活狀況、社區、身份認同、女性工人、居住及社會經濟生活、政治狀況、教育設施、童工的雇傭、發展問題、茶農的人口統計、健康衛生等等，茶農們的生存狀況與社會結構形成了一種相互的反襯狀態。該書以人類學與社會學的研究方法對茶農開展的研究也具有重要意義，對印度茶產業的良性發展起到了一定的理論指導意義。由于該書是研究論文的集合，必要的系統性尚不具備，沒有形成交叉學科成果。
以上圖書與著作只是從不同時段、不同方面做的簡要介紹，是對茶進行研究的各類圖書的冰山一角。我們根據有關資料發現，在2008年出版的關于茶的各類圖書達350余種，2009年全年出版的圖書達300余種，2010年達340余種。可見，英語世界對茶的關注近來一直處于較活躍狀態。但同時，我們很清晰地發現，這些圖書與研究多集中于科普類，真正從學術的視角開展的研究主要集中于醫藥生物類。以印度研究者為主開展的社會學方面的研究則主要關注了茶園、產茶區的人口問題。從交叉學科的視角或系統全面地研究茶在社會生活中的社會學特征的著作幾乎處于空白狀態。
關鍵詞：白酒，陳放，觀點，思考
俗話說：酒是陳的香。我在質量技術監督系統從事質檢工作，在工作期間，在平常生活之中，也常常會接觸到白酒。記得在幾年前一個偶然的機會，檢驗了一次陳放多年的低度白酒。檢驗數據表明：該酒的酒精度與標注不符，酒精度偏低，總酸總酯嚴重達不到標準要求。同時，在日常生活中也聽說過低度陳酒不如剛出廠時好喝的說法。這使本人對酒越陳越好的觀點產生了疑問。經過多次對低度陳酒和高度陳酒的對比檢驗，發現：無論低度酒還是高度酒，存放的時間越長，酒精度也就越低。但就口味來說，高度白酒越陳越好，低度白酒時間越長，口味越淡。因此，酒越陳越好喝的觀點中的酒應該不能包括低度酒。這是本人自己的觀點，有不當之處敬請指出。
中國是卓立世界的文明古國，中國是酒的故鄉，中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據著重要地位，酒是一種特殊的食品，是屬于物質的，但酒又融于人們的精神生活之中。酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其獨特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。
“酒以陳者為上，愈睞愈妙。暴酒（指倉促釀成的酒）切不可飲，飲必傷人。”這是古人總結所得的經驗，由于條件限制，古代的白酒都是釀造而成的，只是到了現代，隨著科技的不斷進步，人們加工制成了各類的各類香精香料，制成了食用酒精，于是就產生了許多無煙白酒廠。有的酒廠即便有自己的發酵池、蒸酒車間，為了節約成本，他們也是很少釀酒，而是從外地購進酒精和香料香精，勾兌好裝進瓶子里，貼上自己的標簽，就成為自己的產品。為了迎合大眾的心理，現在的酒精度也在悄悄的進行變化。根據了解，很多白酒廠都在生產低度酒，32°的白酒已經很常見了，有的廠家甚至生產出28°的白酒。論文參考。以新修訂的濃香型白酒標準GB/T10781.1---2006為例，低度酒的酒精度下限由GB/T11859.1---1989的35.0%調整為25%。看來酒精度25%的白酒也即將面世了。
酒能成事，亦能敗事。尤其是現在，我們也越來越體會到過量飲酒的危害性，有的酒后亂說亂罵、有的長時間飲酒落下病根、有的酒后一醉不起、有的在酒桌上當場身亡。危害最大的是酒后駕駛，這些人往往是馬路殺手，多少人因此而喪生毀掉多少個美滿幸福的家庭。因此我們十分贊同生產低度白酒，這樣能使我們相應的少吸收一些酒精，多節約一點糧食。對個人對大家對社會都有好處。
那么低度酒也是越陳越好嗎？既然生產工藝變了，那么古人的飲酒經驗是不是也要變化呢？有好多的人也認識到這個問題。一般來說低度酒存放兩年，喝著還可以，但是不如剛生產的好喝。如果多年存放的低度酒，打開品嘗時，你就會感到苦澀難咽。大家是否有這樣的體會呢？本人在2010年春節時遇到了這種情況。朋友聚會，一位朋友拿了兩瓶存放四年的39°某名牌白酒，據他說因為好喝沒有舍得喝。也算是職業病的緣故吧，就向他闡明了自己的看法，在座的都不以為然，等到打開酒大家品嘗后，發現還不如低質的散酒好喝，這才明白：并不是所有的白酒越陳越好。至于原因，本人曾經請教過酒類專家，據他們解釋是說盛酒的容器――酒瓶密封不好，酒滲漏出去了――跑味了。既然能“跑味”，那么現在的酒精度等各項理化指標也就不可能全部與剛出廠時一致了，單就一項口感，固有的口味失去了，人們喝酒就是喝的這種味道，想想這酒還能合格嗎？
我們這里生產的白酒酒，香型一般為濃香型，就以濃香型白酒為例，來說明本人的觀點。
GB/T10781.1―2006規定：白酒的指標主要包括酒精度、總酸、總酯等。其中酒精度有上下偏差，總酸和總酯只有最低值沒有要求最高值。學過高中化學的人也知道：醇類和羧酸類在一定條件下反應生成酯類，酯類物質正是產生酒香的根本原因。同時在日常生活中，我們積累了一定的知識，對酒精有了一定的認識，現在我們都知道：酒精很容易蒸發。因此，低度白酒經過長時間的存放，由于酒精的蒸發，造成酒精度變低、味道變淡，失去應有的味道。而高度酒由于長時間的存放，雖然酒精揮發一點，但生成的酯類物質越來越多，因此也越來越香。酒的存放，要求在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長。
“暴酒（指倉促釀成的酒）切不可飲，飲必傷人。”
由于條件所限，古人無法準確地測定出酒中所含的各種成分，但他們在長期的生活實踐中所得出的經驗卻是非常具有科學性的。根據現代科學測定，酒液中酒精含量越高，有害成分也就越高。如蒸餾酒，高度的蒸餾酒中除含有較高的乙醇外，還含有雜醇油、醛類、甲醇、氫氧酸、黃曲霉毒素等多種有害物質。人長期或過量飲用這種有害成分含量高的低質酒，就會中毒。輕者會出現頭暈、頭痛、胃病、咳嗽、胸痛、惡心、嘔吐、視力模糊等癥狀，嚴重的則會出現呼吸困難、昏迷、甚至死亡。但是低度酒的配制大都是食用酒精加香精香料勾兌而成，有害成分極少，因此可以即時飲用。
白酒要有一定貯存的時間，里面的有害物質經過自然揮發和氧化，變得不再對人體有害，才能保證各類成分間的相互作用達到平衡狀態，使其質量穩定。但也并不是任何酒都必須保證長時間的貯存，這要根據生產情況及貯存能力而定。根據大量實驗數據及口感品評表明，白酒貯存到一定時間后，成分變化極其微弱，相對穩定，形成了一定風格，達到了質量標準要求。但這也并不能說白酒沒有保質期，酒在貯存過程中，酒中的羧酸和醇類發生酯化反應，這種反應速度較慢，因此白酒可以存放較長的時間，但酯化反應達到一定的程度趨于平衡，則會出現停止狀態，如繼續貯存則會使揮發損耗增大，酒精度下降，酒味變淡。現在的低度酒大都是配制酒，按正常比例來說，總酯的添加量已經遠遠高于趨于平衡時總酯的含量。也就是說，這種酒已經形成了一定的風格，各項技術指標都達到了質量要求，不能再發生酯化反應。如果繼續陳放，只能造成酒精和酯類的揮發，致使失去固有的風格，味道變淡變澀，也就難以達到標準要求。
據我所知，黃酒的度數不高，現在要求標注保質期，因為本地不生產黃酒，不知道以前是否要求標注保質期。但我聽說老陳醋這么一說，在以前食醋是不需要標注保質期的，但現在也標注了。是不是隨著人們生活的改變，低度白酒也要標注保質期呢？現在，我想也很有可能。論文參考。而現在，好多人對低價位低度白酒的生產日期都不太關心，有關心的，它們的生產日期都是標注在盒內，只有打開盒子才能看到，而打開酒盒也就必須買下這瓶酒，這不利于消費者的選擇，白酒也應該在顯著位置標注生產日期。但現在國家沒有這方面的規定。論文參考。因此，奉勸各位，在國家相應法規出臺之前，購買低度白酒時盡量找剛出廠的。至于高度酒，還是越陳越好。怎樣看出生產時間呢，只有看包裝的新舊和自己的經驗了。
參考文獻
[1]山東人民出版社.中國酒文化大觀.
[2]GB/T10781.1―2006――濃香型白酒.
關鍵詞：高中化學；實驗內容；可行性；策略；研究
中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2014）03-200-01
在高中教學中，化學是一門基礎性的學科，它教學的成功與否對學生學習興趣的培養，實踐能力的提升有一定的意義。同時，高中化學實驗教學在高中化學中占據著很重要的位置，它是得出理論的基礎，更是讓學生了解化學實驗的過程，所以說提升化學實驗內容的可行性研究非常重要。就此，本論文針對化學實驗內容進行分析，并提出了可行性方案。
一、優化高中實驗教學內容
實驗教學內容在高中實驗教學中是最主要的一部分，教學內容質量的好與壞直接性的關系到了教學效果和學生的學習效果。但是，從目前我國高中化學實驗教學內容來看，尚不理想，存在一定的問題，本小節主要從以下兩點針對高中化學教學內容的優化提出相關建議。
1.實施趣味實驗教學。在化學教學實驗中，興趣是最好的引導教師，更是學生積極參與實驗教學的根本。同時，高中是學生負擔最重的一個教學過程，在實施趣味實驗教學的過程中，能夠緩解學生的學習壓力，給予學生一些樂趣，調動學生學習的積極性和欲望，為教師以后的教學打下良好的基礎。
例如，“彩色溫度計的制作”，在試管中加入半試管95%乙醇和少量紅色氯化鈷晶體（CoCl26H2O），振蕩使其溶解，在常溫下呈紫紅色，加熱時隨溫度升高顏色呈藍紫色至純藍。
這一實驗原理主要是因為，鈷的水合物在加熱逐步失水時，會呈現不同的顏色，因此可以根據溫度的變化而呈現的顏色變化做成溫度計。通過這樣有趣的化學小實驗，能夠激發學生探究的欲望和對化學學習的渴望，并且幫助學生學習到了化學知識。
2.鼓勵學生開發家庭化學實驗。在高中化學教學中，實驗教學課堂少之甚少，教師應該積極引導學生開發家庭小實驗，在生活中進行化學實驗，將生活和學習聯系在一起，從而激發學生探究的興趣和主動研究學習的欲望。
這主要是因為家庭和學校是兩個不同的領域，學生可以自由的發揮和想象，通過自身的想法利用行動表現出來，學生會更加輕松。同時，家庭小實驗的開發能夠將生活和學習結合在一起，讓學生感知到生活中的化學無處不在，提高對化學的認識和重要性，更好的學習化學知識。
二、培養學生的創新意識和創新精神
在高中化學教學中，給學生營造一個自由、開放、寬松的學習環境。促使學生在學習的過程中放松心情，提升學習能力和提高學生的創新意識，給予學生更大的發揮空間，從而形成一個開放、和諧的教學環境。
在這個教學環境中，學生能夠盡情的提問和談論，不論提出的問題和想法有多么的離譜，都可以自由的進行討論。學生在這樣放松的環境中，能夠大膽想象和實驗，不必拘謹于傳統的教學束縛。通過學生自主學習、思考在實踐中利用化學知識解決試驗中所遇到的問題，從而培養學生的創新和思維能力。
三、提升學生在教學中的主置
在新課標教學理念中，明確指出了教學的主體是學生，教學的根本是學生，要充分發揮出學生的主置，發揮出學生在實驗過程中的主體作用。就此，從以下幾方面提出提高學生主置的策略。
1.教師應該改變傳統的教學思想，在進行教學過程中要本著新課程教學目標中所提出的“學生為主體”的根本思想。從傳統的教師主體者轉變成教學引導者，合作者，促進者，明確學生的主置。通過合作學習，交流學習，團體學習等多形式的教學方式，給予學生更多的自主學習和探究的機會。
2.在進行化學實驗教學中，教師應該激發學生的主體性。從實驗準備，實驗觀察，實驗過程，實驗記錄，實驗結果等環節中，鼓勵學生獨立進行實驗，教師充當一個指導和輔助的角色，充分彰顯出學生的主置。培養學生養成自主學習和自主探究的習慣，引導學生在實驗的過程中大膽猜測和想象。最后，通過教師的再一次實驗模擬，讓學生自己找出在實驗過程中存在的問題，改變在實驗教學過程中的錯誤，加深學生實驗的印象。達到幫助學生樹立自主學習的意識，改變被動學習狀態的目的。
例如，在進行“鐵絲在氧氣中燃燒”這一實驗中，教師就可以在講解了實驗注意事項，實驗過程之后，讓學生自主進行學習，從而達到提高學生主置的目的
四、將高中實驗教學和多媒體教學結合在一起
伴隨著科技的不斷發展和多媒體的普及，我國教育機構逐漸將多媒體和教學融合在一起。這一決策的實施，有利于幫助學生更全面性的了解化學知識和實驗內容，從而提升高中實驗教學的直觀性、形象性、激發學生的實驗興趣，豐富實驗教學。
例如，教師可以借助多媒體演示實驗教學，補充傳統化學教學實驗的不足，從而達到全面提升教學效率的目的。利用多媒體實驗教學提升學生對微觀實驗的了解，幫助學生探究化學教學中的奧秘。同時對于一些危險性較高的實驗教學，教師通過多媒體的演示和模擬，能夠降低現實實驗的風險性，幫助學生全面的了解化學，學習化學。
結語：總的來說，在高中化學教學中高中實驗教學占據著一定的位置。它在一定程度上能夠提升學生對枯燥的化學理論和知識的理解，激發學生學習化學的興趣，從總體上提升學生學習化學的欲望和積極意識。因此，必須要不斷的完善高中實驗教學，提高高中實驗教學內容的可行性，最終達到提高教學整體效果的目的。
參考文獻：
關鍵詞： 初中化學 學業評價 評價策略
當前農村初中化學學生學業評價既要求結果評價又要求過程評價，只有這二者有效結合，才能真正實現農村初中化學學業評價，從而從根本上改變傳統的重結果、輕過程的評價方式。
一、鼓勵學生制作化學學習檔案
學習檔案評價是指教師在教學過程中主要起引導作用，并且將教學目標作為導向，更加方便地對學生的實際學習狀況進行評定，并且非常重視學生的成長歷程，使學生能夠及時對自己的學習情況進行反思，使學生一直堅持自主整理、匯總和反思自己的學習情況和收獲。初中化學內容非常廣泛，涉及生態環境、資源、物質結構、日常生活等各個方面，初中是剛開始接觸化學，打好化學基礎的關鍵時期，農村初中學生要想在繁雜、龐大的化學學科面前打好基礎，就必須充分利用學習檔案及時記錄和觀察自己的學習狀況，對自己的學習情況進行及時了解，以對自己的化學學習情況作出正確評價。
例如，農村初中化學教師在講解“水的凈化”一節內容時，為了能夠對學生的實際學習情況進行實時監控，可以根據學校現有資源做一些能夠實現的實驗：教師首先讓學生都做一個針對自己非常詳細的學習檔案，檔案主要包括對這節內容相關知識的收集、整理和匯總，有關“過濾”實驗過程的詳細記錄，有關“水的凈化”內容的重點部分，“水的凈化”中相關的問題和解決方法，以及對教師講課的想法和要求，等等。總之，農村初中資源畢竟有限，不能像大城市那樣擁有很多先進的教學資源，教師可以在現有資源的基礎上，多鼓勵學生制作一些這樣的學習檔案，并且要求學生在整理學習檔案時，做到嚴格填寫、收集和整理，對自己負責，并且經常翻看這些學習檔案。教師可以根據學生化學學習檔案及時了解學生的實際學習情況，在第一時間向學生提出指導性意見。
二、建立全面的學業評價標準
初中農村化學教師受傳統教學思想影響比較嚴重，在對學生進行學業評價時往往是以學業成就為主要評價，學生最終的考試成績就代表了學生的一切，存在只要學生的分數高就什么都好，一旦分數不高就什么都不好的看法。然而當前社會對優秀人才的要求一方面是學生的學習成績，另一方面要看學生參加活動的積極性高不高，有沒有團隊合作意識，只有這樣才能真正實現人生價值，才能成為真正優秀的人才。只有成績測驗是不能把學生的學業情況全面反映出來的，學生的學業具有很多隱形特征，例如對于學生的情感和情緒方面的發展，這兩方面的發展和學生的化學知識的發展同等重要，甚至可以說在學生將來的人生發展中前者比學習知識更重要，前者直接決定學生的情商，對他們將來處理好人際關系起著直接的決定性作用，這也是一個人將來發展真正需要的，知識促進人的健康發展，體現一個人的內涵，而情緒和情感對人的健康成長起著決定性作用。這二者是一樣重要的。初中化學這門學科涉及很多領域的知識，對于農村初中化學學業評價來說，要改變傳統的評價方式，建立全面的、多元化的評價體系，體系囊括學生的實際學習情況、生活情況和人際交往、品質等方面內容，使學生在將來成長過程中以此標準要求自己、改變自己。對于表現優秀的學生要適當進行獎勵，總之該全面的評價標準的最終目的就是促進學生健康成長。農村初中化學教師要根據實際情況獎勵學生，主要是對學生整體表現好的進行獎勵，例如，對于學生課堂上是不是積極發言，在化學實驗過程中是不是多動手、多思考，以及對教師是不是尊重，是不是團結同學等方面進行綜合考慮。總之，教師要對學生的自評、同學之間的評價、教師的評價和家長評價綜合考慮，進而最大限度地促進學生全面發展，為學生能夠健康成長奠定堅實基礎。
三、做好紙筆測驗的學業評價方式
當前農村初中化學學業評價最常用、最基本的評價方式為紙筆測驗，該方法也是一種能夠成為量化的評價方式。紙筆測驗主要以科學、合理的測驗設計為主，能夠使其編制出來的測試卷具有非常高的信度和效度，該測驗的主要目的是對學生掌握初中化學基礎知識的能力、一些化學實驗的理解和化學實驗的實際動手能力及創新能力等方面的掌握情況進行考評。紙筆測驗最主要的是對試題的設計和編制這兩個環節，農村初中化學教師要根據自身實際情況，在本校學生對化學基礎知識掌握程度的基礎上，將一些生活中、實驗過程中引用一些實例，充分利用實際生活中的一些實例，為學生營造有樂趣并且具有深刻探究意識的化學意境，使學生在紙筆測驗過程中親身感受到實踐的精神，并且品嘗到自我探究的樂趣。
例如，農村初中教師在對學生“用過氧化氫制取氧氣”這節內容掌握情況進行考查時，傳統的紙筆測驗試題編制是這樣的：“下面請同學們詳細說明下過氧化氫是怎樣制備氧氣的。”這樣的設計無法激發學生興趣，只會使學生永遠停留在對于文本的記憶當中；現代紙筆測驗是這樣編制試題的：“同學們，我們日常生活中經常會用到醫用‘過氧化氫’，然而它卻能夠制備出氧氣，有誰知道這其中的奧秘嗎？”這樣的設計能夠將學生的日常生活、化學實驗緊密聯系，進而極大地激發學生的興趣，從而使學生對接下來要學習的內容充滿好奇。
四、結語
新背景下教師要改變傳統的以學習成績為主的學業評價方式，進而轉變為對學生整體、全方位的學業評價，這樣能夠使學生從整體上認識自己、改變自己，激勵學生在各個方面都取得進步，從而為學生將來的全面發展奠定堅實基礎。
參考文獻：
論文摘要：語言文化學作為上世紀90年代以來的產物，是西方文論的重要延續，經過幾十年的發展，已經形成了自身的理論體系，對其研究中承載著人類的物質與精神文化，尤其是表象理論的發展，其特征、結構對文學、藝術、文化等有了新的闡釋，尤其是結構中的定型對文學造型與藝術事實對現實生活的模仿等在文學文化領域有了新的解釋，是對當下文學文化現狀研究的必然需求。
語言文化學自產生來時，在人文思想上堅持以為文本的理念，對各民族文化的特殊性加以尊重，對文化的內在性、民族性與本然性作出闡釋。表象與知識更具有名族地域特色，因此對表象理論的研究可以反映出一個民族的情感傾向、自我文學、藝術等的發展與獨特的思維特征。
一、表象理論綜述
本文所寫的是表象問題，它與知識更具有民族特性，其獨特的表象理論及其研究方法，在表現其獨特的民族族心智特征上有重要意義。
表象一詞并不是語言文化學先發明的，在古老的東西方早有其淵源。古希臘的亞里士多德就曾提出“概念來自表象”和“靈魂不能無表象而思維”的觀點;中國傳統文化中的表象思想主要表現在《周易》中，其中所表述的“象”更多的是意象，《周易》從“天人合一”的整體觀角度出發，通過不同的意象來闡述世界本原以及事物的本質。
哲學認為表象是對客觀事物的印象留存于大腦記憶中，其產生是由外在的刺激物所引起的。心理學認為在頭腦中形成的對感知事物的形象，無論是否受到刺激引發都存在于人們的意識里，也就是說，表象在生活中的作用很大，已經潛入到我們的思維之中，不自覺的影響我們的活動，同時表象還具有強烈的民族傾向性與思維特性。因此，對于語言文化學的民族文化研究來講，表象更具重要性。因此語言文化學的表象理論研究對國際間文化的交流有著不可替代的作用。
二、表象的特征與分類
1.表象的特征
語言文化學中的表象不同于一般意義的表象，包括形象與概念，以及與之相關的意義屬性。可見，語言文化學范疇的表象具有很強的主觀性，可以是集體也可以是個體的。表象結構在當代比以往任何一個時候更為影響著我們的生活，尤其是多媒體網絡技術所提供的獨有形象，其結構所帶給我們的直觀刺激性、可感性更是讓大眾感到快意。也就是說，表象在更廣范圍的國家文化交流中，通過研究民族語言文化的特點，進而探詢民族思維和精神世界，達到為國際文化交流服務。
2.表象的分類
表象可以分為集體表象和個體表象，因為表象具有雙重性，它可以是個體的，也可以是集體的，這是表象特有的個體性和超個體性。具體到個體來說，每個個體都具有各不相同的個體表象，而從個體所屬的民族文化角度來看，必然要接受從這一文化共同體中繼承下來的民族的共同的表象，這就是集體表象。兩者之前的區別研究在語言文化學之前便有：有的把集體意識看做社會成員世代繼承的公同的信仰和感覺系統，在這個基礎上群體可以產生共鳴；有的認為是一種特殊的認知形式，是“一般思想”中的知識，其內容、功能和再現都受社會制約；有的認為社會表象是一種社會現象，而不是認知現象，它們是關于行為、思想和價值的多層次系統等。
三、表象的結構
由上文可知，集體表象是語言文化研究的重點，因此，在表象理論中一般指集體表象。在集體表象的結構體系中主要有先例現象、定型、藝術事實與鬼神。
1.先例現象
“先例”或 “前例”，指“已有的事例”或者“可供后人援用或參考的事例”。語言學術語“先例性”，基本是這個含義，表示“己有的可以供后人援用和參考的事例”。
先例現象作為一種表象，自然具有表象的特征，但是又有著自己的獨特性。作為先例現象需要具備幾個條件：具有超個體性，在這個個體共同體或者民族文化體中他們對本民族的語言文化很熟悉，如同常識知識一樣熟知，至少知道這些現象存在；在認知層面上這個現象是現實存在的；此種現象在某個民族文化群體的言語中經常出現，帶有民族標識。
先例現象具有自己的原型性與單一性，也就是說同一個民族中的先例現象有著相同的原型形象、評價取向及伴隨意義。先例現象非常廣泛，可以是言語思維活動的各種文本，也可以是非言語類的繪畫建筑等。但是語言文化學理論研究的主要是語言化先例現象，并按照語言單位本身特點將其劃分為先例名、先例語句、先例情景與先例文本。中國的四大文學名著，他們的書名、故事情節、重要人物等被后人時時提起。這些文本已經成為了中國文化的象征，具有先例地位。
2.定型
定型作為一種復雜的現象，可以從社會學、心理學、認知學、語言學、民族心理學與民族語言學等方面加以論述，其中研究最多的就是社會學，社會學家們主張定型是在一定的民族精神需求與文化動機基礎上產生的，是同種族行為方式相關的模式，它反映了一定的民族、或社會團體對某個需求的語言化符號，是社會需求的反映，在社會化進程中對個體意識有著典型的促進作用。
定型作為表象主要有情景和表象兩種形式，前者是一種行為定型，后者是表象定型。因此定型又可分為情景定型與形象定型，情景定型如排隊、交通、考試等情景，形象定型按照事物所屬的不同領域有動植物定型、人類定型、職業定型、社會定型與人定型等。語言文化學主要是對反映民族文化的行為定型和形象定型有所關注，如民族行為定型中的傳統風俗習慣等。在現實中有的行為定型仍在農村地區多以種植農作物為為主的形式保存著，還有在婚禮中的行為等也有不少不存。形象定型則側重于更多的動物形象，如在西方文學中，綿羊多指性格上愚鈍、倔強或者順從命運等群體，狗熊是指笨拙、沒教養、頭腦簡單、四肢發達的代表。從上可知，定型與先例現象基本相似，都帶有民族性標識，是民族文化的表現，是主觀對客體現實的反映。
3.藝術事實
藝術事實是現實的模仿，可以算是第二種現實，通常是文學等藝術作品中的人或物，它具有一定的民族標識性，對文化也有著重要的意義。藝術事實主要分為兩類：現實生活中的對應物與潛在世界、第二藝術世界，它們都可以在文學作品中出現。前者以鏡子為例，一方面它具有客觀屬性，存在于人們的日常生活之中，另一方面在自我的傳說、神話或文學作品中，鏡子被賦予了神奇的魔力，能夠知道古代、展望未來，這是在前一種現實鏡子對照中的藝術事實。后者是僅僅存在于第二重現實中的藝術事實，如《西游記》哪吒三太子烽火輪、乾坤圈等，這些在現實中沒有的東西，也只存在于潛在的藝術世界。
4.鬼神
鬼神不具有原型性，同時在唯一性上比較缺少，他們存在于各種形象之中，如西方古希臘文化與古羅馬文化中的鬼神由于地域民族的不同有著區別。鬼神和先例現象處于原型性和唯一性標尺的兩端，具有完全截然相反的兩極性質。
參考文獻：
[1]丁聽.語言國情學的出路一文化語言學，解放軍外語學院學報，1997.4.
2003年4月，教育部正式頒發了《普通高中化學課程標準（實驗）》，對教師的職能及教育的方法都有了新的要求。新課標要求以學生已有的經驗為背景，以化學實驗為為主組織多種探究實驗活動，激發學習興趣轉變學生的學習方式。在幾年的探索發展比較成熟的模式有"五段式"課堂教學模式，"五段式"課堂教學模式把課堂大致分為：1、課前預習，學案導學；2、創設情景，提出問題；3、自主學習，合作探究；4、師生互動，引導點撥；5、鞏固訓練，拓展提高。在這個五個階段中第一個課前預習，學案導學與美國高中主流教材《化學-概念與應用》中的課前活動對應。下面從兩個方面對比分析：
一、呈現形式
在我國很多學校的課前活動往往是以導學案的形式呈現，導學案的內容一般是與本節內容一致的一些基本概念的填空和選擇題。這種形式能夠促進學生有目的有意識地去預習相關的內容，如果控制得當對課堂教學能起到很好的促進作用，但是這種形式對于學生來說并不覺得有何新意。對應的美國教材中在每個章的開篇都有個[dylw.net專業提供論文寫作，歡迎光臨]相關的課前活動大多數的呈現形式都是實驗或實踐活動。實驗的設計盡可能簡單讓學生在家中就可以進行。如在氣體行為這一章節中，課前活動設計的就是一個觀察一個充了氣的氣球在室溫下的周長在浸入冰水一段時間后會有什么變化。以這樣一種形式呈現很好的把本節的一些相關知識以一種很淺顯的方式表達出來，對學生來說這是一次舉手之勞，但是這里面引起的思考卻可以讓我們在后面的學習過程中抓住他的興趣。同時教材的編寫者們還專門留有相關知識的鏈接網址供學生查閱，解答疑問。對比這兩種呈現形式，我們所采用的導學案的方式，優點是能夠讓學生快速了解本節的主要知識點，重難點。在課堂上能夠做到有的放矢，但是相較于美國教材中以實驗或實踐活動的呈現形式少了幾分學習化學的樂趣也降低了學生發現問題，提出問題的能力。因此在今后教學過程中可以把兩者有機結合起來。如在有機物的開篇甲烷的學習中，很多學生由于空間想象力不足始終對甲烷的取代產物的種類數無法理解。在此我們可以設計個小的實踐活動加入到我們的課前預習中。
課前實踐活動：
1、動手制作兩個立體的四面體，圖形如教材P52圖3-1，里面的C和H原子可以用紙團或橡皮泥，C與H之間的鍵可以用短的木棍。
2、將其中的一個四面體上的一個H用筆上色，同時給在另外一個四面體上的不同位置找一個H也用筆上好色，你認為這兩個四面體能夠重疊嗎？（假設木棍和紙團或橡皮泥都是一模一樣的）如果是兩個上色呢？三個還有四個呢？
3、你認為如果CH4是正四面體它上面的氫有一個被其他原子取代能得到 種產物，兩個 種，三個 種，四個 種。
二、評價及反饋
如果我們采用導學案的方式，那么評價和反饋可以同過導學案的批改，來總結出本班學生對這節內容的接受難度，并在課堂教學中體現出來。而美國教材中的課前活動中，得到的是觀察實驗得到的實驗現象及數據，以及由此涉及到的相關討論。這里沒有硬性的評價標準，只是對學生思維的一種引導及釋放。如在介紹阿伏伽德羅常數[dylw.net專業提供論文寫作，歡迎光臨]時美版教材中提供的課前活動是要求學生先測出回形針的長度，然后將其長度乘以阿伏伽德羅常數，再折算成光年對比地球與最近的恒星的距離及到銀河中心的距離。對于這樣一個課前活動沒有標準答案，只是通過這樣一個小的實踐活動讓其初步認識阿伏伽德羅常數，在學生腦海中創設一個情景，讓學生在以后能夠在生活中通過回形針聯系到阿伏伽德羅常數。我們能夠得到的反饋是學生通過這次活動他的思維方式，所欠缺的和所具備的素質。新課標中明確提出倡導學生自我評價、活動表現評價等多種評價方式，關注學生個性的發展。那么這就要求在教學過程中評價模式要多種，不能還是單純以做題的正確率來判斷。而是要在教學中設置多樣化，多形式的考察方式讓學生最大限度釋放思想，開拓視野。
總之，設計好一個合理的課前活動可以讓我們的化學課堂延伸到學生的生活中，讓其樂于學并樂在其中。
