時間:2022-03-16 00:19:12
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇酒店工程部規(guī)章制度,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
一、部門管理工作
加強對部門的管理。日常行為中,依照集團(tuán)的管理制度和工程部各崗的崗位職責(zé)為準(zhǔn)則。按酒店的規(guī)章制度、員工日常行為規(guī)范約束每一位員工。日常工作中,落實崗位職責(zé),要求管理人員多作現(xiàn)場巡查,抓工作的落實,如檢查計劃工作準(zhǔn)備情況,檢查平安操作情況,督導(dǎo)計劃維修工作的實施;巡查大樓,檢查設(shè)備運行情況、設(shè)施完好情況、節(jié)能情況;抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況;抽查設(shè)備運行記錄和工作記錄。制度管人的模式下,加強了各級人員的責(zé)任心,部門的工作效率、勞動紀(jì)律、文明施工情況都有了較大的改進(jìn)和提高。
二、完成的主要任務(wù)
很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化,大廈設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運行20多年。有些已進(jìn)入了壽命期,因此,設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。人員減少的情況下,通過加強內(nèi)部管理,充分發(fā)揮部門領(lǐng)班的作用,發(fā)揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質(zhì)、保量完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。
工程部完成主要工作項目
供配電方面:
年未進(jìn)行)1高壓設(shè)備檢修(由專業(yè)公司進(jìn)行。
每月檢查油箱油位及檢查機油油位,2發(fā)電機頤養(yǎng):3月份更換了發(fā)電機空氣濾清器兩只。每季度更換水箱水。按有關(guān)規(guī)定每月對發(fā)電機做空載試車和帶負(fù)荷試車。
3電容柜保養(yǎng):更換燒毀的指示燈18只;6月份對2變電容柜進(jìn)行故障排除;更換2及3變電容柜損壞的電容組。
4低壓配電柜:及時更換下列配電柜的觸點夾具:34冷凍冷卻泵、熱水機組、客用電梯、2及3制冷主機。
空調(diào)設(shè)備方面:
1空調(diào)主機的維保、加雪種
更換13冷凍泵的軸承、油封、水封,2冷凍泵、冷卻泵的維保:視情況對所有泵工作加填料作業(yè)。對磨損的軸進(jìn)行加工處置。
其中對4塔的風(fēng)葉進(jìn)行更換作業(yè)。3冷卻塔的維保:對4臺冷卻塔進(jìn)行更換軸承、油封、軸磨損加工的工作共計12次。
4局部閥門的更換
5風(fēng)柜維保:按規(guī)定進(jìn)行慣例維保;更換磨損的軸承。
按工作單對問題風(fēng)機進(jìn)行維修。6清洗盤管風(fēng)機:按規(guī)定對客房所有風(fēng)機盤管做清洗。
7熱水機組:對供水的軟接頭進(jìn)行5次急修。
消防設(shè)備方面:
1更換4~6臺補壓泵
2對主泵進(jìn)行維修
為了方便開展人事工作,規(guī)范管理人員情況,部門根據(jù)工作需要,在趙總的指導(dǎo)下,建立了相關(guān)人事表格,包括《招工登記表》《入職審批表》《人動表》《假期申請表》《調(diào)資表》等,也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。
招聘與檔案管理
招聘為了對酒店人員進(jìn)行及時補充,跟進(jìn)保障各部門用人時有人可用,有人可選,通常來說,招聘可分為常規(guī)招聘,和非常規(guī)招聘,常規(guī)招聘即指到滕州人才市場進(jìn)行招聘,但滕州人才市場,還未形成一定規(guī)模,此類招聘對客房服務(wù)員、傳菜員的職業(yè)有一定效果,除了常規(guī)招聘外,我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系,在有畢業(yè)生的季節(jié),及時與學(xué)校聯(lián)系溝通,為方便人才進(jìn)行儲備。
以上招聘的方法效果不是很明顯,除此之外,人力資源部加強與部門員工之間的聯(lián)系,鼓勵員工推薦身邊的朋友,介紹到酒店,這是一種人才來源途徑較廣的方法。
員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫,也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫檔案,包括在職人員員工檔案,離職人員員工檔案,以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,檔案的建立以及有效管理,有利于人力資源部,隨時掌握在職人員以及人員流動情況,對于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員,均建立檔案資料,作為人才儲備資料,以便于部門需要人時隨時查閱,可大大減低招聘率。
人員在崗情況
酒店現(xiàn)有人員共計169人,其中行政辦公室8人,財務(wù)部18人,后勤部8人,市場營銷部14人,餐飲部25人,客房部30人,工程部17人,保安部14人,廚房24人,質(zhì)檢部2人,人事部1人,前廳部8人,在所有人員中董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總助5人,總監(jiān)2人,經(jīng)理8人,副經(jīng)理7人,主管5人,領(lǐng)班12人,員工138人,督導(dǎo)層以上人員占人數(shù)的18%,員工占總?cè)藬?shù)的82%。
勞動工資
自董事長接管后,根據(jù)酒店人員工資情況,對各部門工資進(jìn)行了一系列的調(diào)整,通過調(diào)整,員工在崗情況是比較穩(wěn)定的,加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別,對于員工來講,能起到一定的激勵作用。
人員定編審核
人力資源部根據(jù)酒店實際情況,結(jié)合部門意見,淡旺季最低編制如下
淡季人員旺季人員
客房部:30人+3人
餐飲部:25人+3人
廚房:24人+4人
市場營銷部:14人
后勤部:8人
財務(wù)部:18人
行政辦:8人
工程部:17人
保安部:14人
人事、質(zhì)檢部:3人
前廳部:8人
計:169人共:+10人計:179人
但從實際看,人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應(yīng)成正比,在商務(wù)型酒店中更重要的是,初步設(shè)想為,進(jìn)行交叉培訓(xùn)后,部門之間相互調(diào)配人員,是最理想的辦法。
以上對2011年10月11日到崗后的工作總結(jié),本人和部門的工作還存在許多不足之處,需要繼續(xù)加強學(xué)習(xí),給自己充電,努力的去充實完善自己。主要包括:
1、制度方案有待完善,形成一套適合酒店運行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中,形成有法可依的“法制”環(huán)境。
2、培訓(xùn)工作應(yīng)加強,應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動學(xué)習(xí)的氛圍,培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動性,只有有了好學(xué)的員工,酒店才能進(jìn)步的更快。
3、員工招聘方式單一,補給不及時,造成各部門人員短缺,
4、員工考評工作不到位,本年度員工的考評工作,總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,也未能較廣泛的聽取員工意見進(jìn)行綜合分析。
5、檔案管理不到位,檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡,一個好的檔案材料,能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),并從中汲取經(jīng)驗和教訓(xùn),但是就本部而言,只是初步建立了員工人事的檔案,未能涉足酒店整體檔案,更缺少一些圖片、音、像檔案。可以說這是檔案管理的一大缺憾。
6、業(yè)務(wù)能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸,缺乏超前的管理意識,無私的管理精神,由于知識面窄,導(dǎo)致管理視角不廣,并且在日常工作中出現(xiàn)了較低的錯誤。
針對上述問題,我部將進(jìn)一步解放思想,更新觀念,強化措施,認(rèn)真加以解決,計劃在明年的工作中按照以下思路開展工作。
個人操作
(1)密切關(guān)注勞動力市場信息,和同行各級崗位信息,根據(jù)酒店經(jīng)濟效益和工資總額增加情況,適時提出員工工資及福利調(diào)整建議方案。
(2)針對酒店的行業(yè)特點,貫徹實施政府有關(guān)的各項勞保政策,協(xié)助建立完善勞動用工規(guī)章制度,嚴(yán)格依法用工,針對員工提出的合理要求,認(rèn)真妥善的予以處理。
(3)依據(jù)酒店規(guī)章制度審批各類休假申請,加班及補休。
(4)根據(jù)酒店實際經(jīng)營情況,分析酒店人員需求,提出合理調(diào)整人員結(jié)構(gòu)方案,確保人力資源的共享,及合理使用。例如:餐飲的員工如果也能做客房服務(wù)員,前臺的接待員也能做迎賓員、禮儀小姐,保安員也可以做門僮和傳菜員。這樣既可以壓縮人員編制節(jié)約開支,又給了員工多掌握服務(wù)技能的學(xué)習(xí)的機會,可謂是兩全齊美。
(5)根據(jù)酒店人員的變動和領(lǐng)導(dǎo)的要求編輯員工通訊錄。
(6)按照酒店制度落實人事年度、月度工作計劃及工作總結(jié)。
(7)跟進(jìn)落實人員招聘、考評、調(diào)動、晉級、晉升、辭退等工作。
(8)計劃在春、夏、秋季酒店接待任務(wù)不繁重的時間段,進(jìn)行如:春游、歌詠比賽、演講比賽、象棋比賽、打撲克比賽等文體活動、放松員工的心情,調(diào)整員工心態(tài),以飽滿的精神狀態(tài)投入到對客服務(wù)當(dāng)中去,有快樂的員工才會有快樂的客人。
(9)做好人力資源開發(fā)工作,不斷提高酒店管理人員和員工的整體素質(zhì),為酒店各部門準(zhǔn)備好后備人才,隨時為酒店補充好各級員工。
(10)定期與各部門溝通,檢查、監(jiān)督酒店有關(guān)人力資源方面的各項規(guī)章制度的落實,避免出現(xiàn)編外員工、逃跑員工等情況。
(11)針對酒店的用人需求和酒店的實際情況進(jìn)行招聘、人員篩選、面試。
(12)對員工提出的薪酬問題,要深入了解情況,處理調(diào)解,既要維護(hù)酒店利益又要使員工理解接受。
(13)保持與各酒店同行,旅游院校及人才交流中心等到單位的友好關(guān)系互相交流,及時掌握同行最新信息。
(14)做好所有員工的人事檔案的保密工作,落實好人事保密制度和員工檔案管理制度。
(15)完成好上司交辦的其他工作及參加酒店例會。
2、人事培訓(xùn)
制定部門的培訓(xùn)計劃,并協(xié)助策劃酒店各部門的培訓(xùn)工作。實施交叉培訓(xùn)計劃,讓酒店員工都能成為多面手。
3、辦公物料
本著節(jié)約每一張紙,每一支筆的原則,進(jìn)行部門耗用物料的申購和領(lǐng)用。
4、安全責(zé)任
做為部門的安全責(zé)任人,隨時注意部門的日常防火及安全隱患。
5、跨部門及分部門協(xié)調(diào)
(1)與其他部門溝通及轉(zhuǎn)達(dá)人力資源部的使用及培訓(xùn)信息給有關(guān)部門和分管老總。
(2)與其他部門做好溝通,配合質(zhì)檢部處理員工的投訴。
6、需進(jìn)一步掌握的知識和技能
作為工程經(jīng)理自然明白自身職責(zé)的重要性,因此當(dāng)一年的工作完成以后應(yīng)該要做好述職報告,整理一下工作以來的情況給領(lǐng)導(dǎo)和同事們說說自己的工作報告吧!下面小編為大家整理2021工程部經(jīng)理個人述職報告5篇,歡迎閱讀,希望對大家有幫助!
工程部經(jīng)理述職報告(一)尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!
自2021年_月18日從事工程部經(jīng)理工作以來,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和酒店同仁的大力支持下,主要進(jìn)行以下幾方面的工作:在酒店管理層明確12月18日開業(yè)后,工程部的工作壓力比較巨大,在工程部同仁的共同努力下,完成了工程方面的施工工作,如消防報警系統(tǒng)的安裝調(diào)試、發(fā)電機組的維保調(diào)試,采暖系統(tǒng)的調(diào)試運行等,使酒店的設(shè)備設(shè)施運行正常,滿足了開業(yè)的需要。
1、初步完成了工程部的人員編制架構(gòu)且按酒店營業(yè)的需要運行。
2、完成其它酒店各部需工程部配合施工的工作(如客房壁畫、皂液盒安裝等)。
開業(yè)前期,酒店各部有大量的工作需工程部完成,集中體現(xiàn)在一線三部上,大量的壁畫、皂液盒、漂香機是在動員工程部員工在不怕苦,不怕累的情況下安裝完畢的。
3、配合高管領(lǐng)導(dǎo)完成消防驗收工作,為酒店正常運營奠定了基礎(chǔ)。
消防驗收合格是酒店按時開業(yè)的一個基本條件。因我酒店工程時間長的特殊原因,消防驗收難度相對較大。在高管領(lǐng)導(dǎo)的安排下,工程部按時的完成和處理工程方面的遺留問題,保證了消防驗收的順利通過。
如上所述,我認(rèn)為自己在近一年的工作中,在高管領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,工作上有一定的成績,思想上有一定的進(jìn)步。但仍有缺點和不足:
1、受自身條件的限制,綜合素質(zhì)有待提高。
2、管理能力和技巧有待加強。
3、配合其它部門工作的意識需更好。
回想反思這年的經(jīng)歷,思緒萬千,感慨多多。喜各位同仁為之努力工作多年的酒店,今朝終于開業(yè)。憂從開業(yè)至今,暴露出的前期工程中問題多少影響酒店客人衣、食、住、娛的舒適度,工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過這段時間的工作,我堅信自己在今后的工作中一定會努力進(jìn)取,揚長避短,作一名合格的工程部經(jīng)理。
祝酒店發(fā)達(dá)興旺,愿朝陽常照鳳凰。
此致
敬禮!
述職人:___
2021年_月_日
工程部經(jīng)理述職報告(二)尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!
時間飛逝、日月如梭,轉(zhuǎn)眼又到了2021年年終,新年的鐘聲即將響起。一年來在公司班子領(lǐng)導(dǎo)下,我團(tuán)結(jié)、帶領(lǐng)工程部全體員工,按照公司的統(tǒng)一布署和要求,緊緊圍繞__廣場項目等工作,各項工作以低耗、高效、保質(zhì)、按期為目標(biāo)全面履行工程部管理職能,在工程管理工作中認(rèn)真負(fù)責(zé),勇于創(chuàng)新,協(xié)調(diào)配合,較好地完成了公司下達(dá)的各項任務(wù),工程部的全面建設(shè)也躍出了一個新臺階,下面扼要把我一年來工作中所取得的成績向領(lǐng)導(dǎo)及同志們做以下匯報:
一、配合做好__廣場項目整改工程工作
由于我是__廣場項目完成后才進(jìn)入公司的,__廣場項目整改情況我不甚了解,所以對老項目的整改我主要是熟悉和配合袁經(jīng)理的工作。在這一年間,先后配合完成了__創(chuàng)業(yè)園的弱電安裝;二樓、四樓的扶梯補空;一樓前坪的花壇與附屬廣場磚整改;四樓花園及空調(diào)雨棚工作;A、B區(qū)過道的幕墻施工;二樓、三樓5號電梯的增加層門改造;完善了地下室物業(yè)用房;__入伙整改工作;協(xié)助物業(yè)做好__空調(diào)的售后維保工作;配合__裝飾、__亮化公司訴訟鑒定工作的現(xiàn)場銜接及資料提供,及時采購項目整改材料;引導(dǎo)物業(yè)后期整改打包;亮化施工(發(fā)光字),處理物業(yè)外墻玻璃自爆砸壞車輛;21,22樓公衛(wèi)打包整改;協(xié)助物業(yè)完成省六外墻屋面漏水;垃圾池改造;噴泉改造;十樓花園防水整改;處理創(chuàng)業(yè)園整改(四樓);地下室食堂隔斷;檢查物業(yè)整改驗收;處理物業(yè)整改移交業(yè)委會的未完成部分;物業(yè)整改材料市場調(diào)查等等。
整改和協(xié)調(diào)工作是非常煩瑣的,尤其在處理__入伙整改經(jīng)過反反復(fù)復(fù),面對業(yè)主的刁難,不氣餒,不妥協(xié),堅持做好自己的本分工作。
二、以__廣場項目建設(shè)為重點充分發(fā)揮個人工程管理職能,使工作取得新實效
1、從6月中旬起開始進(jìn)入現(xiàn)場,進(jìn)行地質(zhì)勘察前的障礙物清理,協(xié)調(diào)關(guān)系,了解情況,避免拆遷戶阻工造成更大的損失。
為設(shè)計院出具地質(zhì)勘察工程施工圖設(shè)計提供依據(jù),同時經(jīng)過學(xué)習(xí)、咨詢,將地質(zhì)勘察工程設(shè)計施工圖進(jìn)行優(yōu)化,將原有46個鉆探點調(diào)整到40個點,為公司節(jié)約幾萬元(每點約2000元)。
2、9月下旬再次進(jìn)入現(xiàn)場,開始進(jìn)行地質(zhì)勘察前現(xiàn)場的三通一平工作,帶領(lǐng)工程部全體人員深入現(xiàn)場調(diào)查了解現(xiàn)場地貌,尤其是準(zhǔn)確估算水塘內(nèi)淤泥方量并且將約2000立方淤泥在紅線外進(jìn)行填埋,再將附近紅線外好土回填水塘,避免了水塘回填外購?fù)练?,即?jié)約了幾十萬元的費用(每立方淤泥外運約20元,每立方好土運回回填約30元)。
3、為了地質(zhì)勘察完滿順利完成,帶領(lǐng)工程部全體人員克服了沒水,沒電,沒施工暫設(shè)等困難,協(xié)助、監(jiān)督勘察單位按時完成了地質(zhì)勘察任務(wù),及時為設(shè)計院的工程施工圖設(shè)計提供了依據(jù)。
4、在__廣場項目陷入困難的時候,本著對企業(yè)負(fù)責(zé),對老板負(fù)責(zé)的態(tài)度,針對__廣場項目所遇到困難的現(xiàn)狀,積極主動提出建議,供公司領(lǐng)導(dǎo)參考。
5、在基坑支護(hù)及土方工程方案設(shè)計中,帶領(lǐng)設(shè)計人員到項目場地勘察,根據(jù)自己所學(xué)專業(yè)及總結(jié)的經(jīng)驗,確定項目基坑支護(hù)采用兩套方案,一套作為評審專用,一套作為項目施工專用。
經(jīng)過測算,項目施工專用方案能夠為公司節(jié)約20萬元左右。
6、針對__廣場項目無設(shè)計任務(wù)書,沒有項目設(shè)計的具體要求,組織工程部相關(guān)技術(shù)人員對__廣場項目提出相關(guān)設(shè)計細(xì)節(jié)要求,并及時發(fā)往設(shè)計單位。
三、以打造素質(zhì)過硬的工程管理隊伍,制定和完善工程部各項規(guī)程和制度
工程部現(xiàn)有各專業(yè)員工4人,作為這支技術(shù)型隊伍的領(lǐng)頭人,在上任之初我就感到責(zé)任重大帶好隊伍和完成公司目標(biāo)任務(wù),則成為我日常工作中的首要任務(wù)。
今年工程部緊緊抓住__廣場項目建設(shè)這條工作主線以打造素質(zhì)過硬的員工隊伍為切入點,積極的開展為工程開工做好準(zhǔn)備,打好基礎(chǔ)的工作,我就工程相關(guān)配套管理制度的工作做出了完善和補充。
通過探尋工程管理成敗得失的經(jīng)驗與教訓(xùn),出主意,想辦法,解決問題,使企業(yè)能夠健康成長發(fā)展。我編制了《施工合同技術(shù)規(guī)程》,以后可以通過學(xué)習(xí)這種規(guī)程要求,提高工程管理人員發(fā)現(xiàn)問題、分析問題,解決問題的能力,實現(xiàn)管理藝術(shù)升華。使工程管理人員接受并培育出智慧的靈性和善于管理工程的能力。在工程管理過程中為了更好地開展現(xiàn)場工程管理,杜絕或減少工程質(zhì)量通病。同時它還可以在與施工單位簽訂施工合同時作為附件,強制要求施工單位按照規(guī)程要求施工,否則視為違約,將進(jìn)行工程索賠。
我編制了《住宅審圖及設(shè)計要求》,根據(jù)住宅設(shè)計及審圖的規(guī)律編輯的要求要點?!蹲≌瑢張D及設(shè)計要求》既可以方便公司審查圖紙時,工程技術(shù)人員確定圖紙審查要點;同時編制的可行、實用的住宅設(shè)計統(tǒng)一技術(shù)措施,也可以為設(shè)計單位提供設(shè)計參考依據(jù),使設(shè)計處于受控狀態(tài),杜絕設(shè)計常見錯、漏、碰、缺等問題出現(xiàn),提高住宅品質(zhì);同時也為公司領(lǐng)導(dǎo)提供設(shè)計技術(shù)參考依據(jù),便于公司領(lǐng)導(dǎo)決策。
我還編制了《工程部現(xiàn)場管理手冊》,全體工程管理人員必須嚴(yán)格按照本手冊的有關(guān)規(guī)定、流程的要求、崗位的職責(zé)盡心盡責(zé)地努力完成工程項目的各項工作任務(wù)。規(guī)范工程管理人員,便于開展項目各項工作,確保各項工作處于受控狀態(tài)。
另外我還根據(jù)公司現(xiàn)狀,建議并且編制了《評審會議制度》,公司在經(jīng)營管理活動中,對重要計劃、規(guī)劃、方案、合同、制度等專題材料,組織有關(guān)人員、專家進(jìn)行評估、論證或?qū)彾?,提高公司各類評審會議的工作效率,規(guī)范評審會議的組織工作和議事程序及方法。
四、克服困難組織領(lǐng)導(dǎo),確保完成今年任務(wù),為完成明年任務(wù)創(chuàng)造條件
1、完成既定的工作目標(biāo)
工程部在部門同事的共同努力下,截至2021年12月底,我們已先后完成了__廣場項目整改工程和各項整改協(xié)調(diào);工程部各項規(guī)程、制度的制定;__廣場的前期地質(zhì)勘探,并且及時與設(shè)計單位協(xié)調(diào)完成前期方案設(shè)計及圖紙的初步設(shè)計工作;韶山項目也配合其他部門完成方案總體設(shè)計;協(xié)助造紙研究所現(xiàn)場摸底和投標(biāo)標(biāo)書配合。
2、選擇一支好的施工隊伍
通過__廣場項目,明確項目施工隊伍的重要性。選擇一個優(yōu)秀的施工隊伍必須要有良好的企業(yè)信譽、強大的資金實力與充分的合作意愿,豐富管理經(jīng)驗的項目經(jīng)理、相對穩(wěn)定協(xié)作的項目班子,強有力的技術(shù)力量?,F(xiàn)在我們正按照這些條件考察選擇一支好的施工隊伍,以便明年__廣場項目能夠優(yōu)質(zhì),高效,順利。
五、工作中存在的不足
1、需要更進(jìn)一步完善、細(xì)化工程管理體制,理清管理程序,使工程管理更加順暢,更加高效。
明確了內(nèi)部分工和職責(zé),建立了上傳下達(dá)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、規(guī)范有序的工作秩序,有力地推動各項工作順利開展。
2、根據(jù)工程質(zhì)量、安全不斷創(chuàng)新的高要求新標(biāo)準(zhǔn),需要努力提升自己的技術(shù)水平,提升管理水平,工作相互借鑒,取長補短。
3、工作方式還有待調(diào)整和提升。
工作的拖拉和滯后,對于時間點關(guān)鍵點的把控不嚴(yán)格,有時沒有及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,造成工作的被動和解決問題的緩慢。
六、個人工作認(rèn)識與感悟
感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我一次在房地產(chǎn)開發(fā)公司工作的機會,在這1年的時間里,自己的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)水平都得到了很大的提高,其他生活、社交等各個方面也都得到長足的發(fā)展和健康的成長。之所以有這么大的進(jìn)步,首先得益于各位領(lǐng)導(dǎo)的賞識和大力栽培,同時還要感謝各位同事們的幫助和照顧,使我真正的感受到了公司這個大家庭的溫暖和溫馨。這一切都使我不得不每時每刻都要不住得提醒自己,認(rèn)真工作、努力學(xué)習(xí)、盡自己最大的努力為我們的大家庭貢獻(xiàn)自己的一份力量,使我們的大家庭更加美麗更加溫暖。
想到,更要做到。作為工程部經(jīng)理,就我本人理解,工作上的事情,只要不斷努力去做,就能取得一定的成果。但如果只是想到而停下來不做,那只是畫餅充饑,永遠(yuǎn)也達(dá)不到目標(biāo)。每一個分部、(子分部)分項工程,在施工前期我都在不斷考慮,結(jié)合公司領(lǐng)導(dǎo)會議精神,在工程保證質(zhì)量的前提下、減少資金投入、確保安全使用功能。想到、更要做到,這是一切工作得以圓滿完成的保證。
回首過去,展望未來。在新的一年里,我將繼續(xù)加強自己的工作,并努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,完善自己的能力。處理好各方面關(guān)系,與領(lǐng)導(dǎo)和同事們攜起手來,盡自己最大的努力,同公司一起壯大成長,一起描繪公司的美好明天。
我的述職完畢,謝謝大家!
此致
敬禮!
述職人:___
2021年_月_日
工程部經(jīng)理述職報告(三)尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!
我叫__,20__年7月進(jìn)入公司,至今一直擔(dān)任工程部經(jīng)理職位。我自入職以來,得到了公司的重托,領(lǐng)導(dǎo)的信任。在公司同事們的大力支持幫助下,使我一步步的走向管理崗位,使得各項工作快速進(jìn)入正規(guī),順利開展。在此,首先感謝集團(tuán)公司!感謝集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)!感謝各位同事!現(xiàn)將我一年來的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報如下:
一、本年度主要工作簡述
1.1.年初復(fù)工開始,著手落實2.2期室外總體排管工程的全面施工,施工期間由于遭遇連續(xù)陰雨給施工造成極大阻礙,為不影響下一步工作能確保按公司計劃目標(biāo),充分利用時間合理安排工作,想辦法克服按時完成工作任務(wù);
1.2.室外總體配套工程完成后立即組織室外回填土,計劃啟動2.2期綠化工程施工,通過隊伍考察,組織報價,參加項目開標(biāo),協(xié)助合約部完成合同的簽訂隊伍落實工作,并抓時抓點組織施工開展,確保4月底完成了2.2期的景觀綠化工作,為五一銷售工作提供了有利條件;
1.3.落實完成二期電梯調(diào)試與驗收工作,并提前拿到電梯合格證,按公司要求在計劃時間內(nèi),完成2.2期項目的臨時圍墻砌筑、消防道路、強電排管和電纜敷設(shè)工作,落實小區(qū)的臨時用電,確保了順利交付;
1.4.完成組織地下室交通標(biāo)識安裝隊伍、車道頂棚安裝隊伍的方案設(shè)計及確認(rèn)工作,組織隊伍報價協(xié)助合同簽訂,并按時保質(zhì)完成了任務(wù);
1.5.協(xié)助合約部完成電白一隊前期零星工程結(jié)算審核,配合做好電白二隊項目(安慰銅陵單位)對外拖欠工程款的資料整理收集以及協(xié)調(diào)工作,以及落實三家施工隊伍竣工資料的收集歸檔、竣工結(jié)算資料的審核工作,協(xié)助合約部對外審計的配合工作;
1.6.落實協(xié)調(diào)兩家燃?xì)夤緦?.1期天燃?xì)饨玉g的工作事宜,因原施工的江申燃?xì)夤緹o法提供相關(guān)資料后者無法接受,經(jīng)同公司領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)協(xié)商決定,由華潤燃?xì)夤具M(jìn)行改造,目前已完成改造圖設(shè)計,由涉及到后期強電排管工程尚未落實實施,最終與領(lǐng)導(dǎo)溝通定暫緩施工;
1.7.因當(dāng)?shù)厮畯S排水系統(tǒng)不規(guī)范,加于居住業(yè)主較少長時間儲水不流通,部分業(yè)主提出水質(zhì)有問題,接領(lǐng)導(dǎo)安排落實了小區(qū)生活水過濾排管的駁接工作,其他除正常的日常維修工作外,為促進(jìn)銷售落實了前1.2期與3.1期外墻裝飾板更改,以及為迎接五一前一些工程零星維護(hù)工作落實等事宜;
二、管理中存在的不足及今后工作的改進(jìn)與措施
2.1.我認(rèn)為在一切事物和工作中,“成績不說跑不了,問題不找不得了”。
今年起初我就規(guī)定自己,就是“干好領(lǐng)導(dǎo)交給我的那點些事,不管他人瓦上霜”。不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)器重,不違背公司領(lǐng)導(dǎo)囑咐,“敢于大膽管理、敢于承擔(dān)責(zé)任”。經(jīng)通過一年來的時間管理,發(fā)現(xiàn)工程管理中確實存在著諸多問題,質(zhì)量、安全、進(jìn)度、隊伍管理中都存在著不盡人意的地方,我結(jié)合多年來從事建筑工程管理中的經(jīng)驗,經(jīng)過一段時間的深思熟慮,總覺得好人主義要不得,老好人是害人害己誤工作。針對我自身存在的這一問題,認(rèn)真進(jìn)行了剖析,并認(rèn)真對照了公司有關(guān)制度,認(rèn)識到自己的做法不利工程管理、不利于工作。
2.2.通過認(rèn)識反思,調(diào)整思路,本著事事為公司利益著想,認(rèn)真做好每一項工作。
針對當(dāng)前工程部在工程管理中有很多不妥之處,責(zé)任劃分不明確的現(xiàn)象,人員管理不到位的現(xiàn)象,導(dǎo)致了工程管理、質(zhì)量、進(jìn)度都受到了不同程度的影響。我及時對這些問題進(jìn)行分析,查找原因。針對部門及時組織制定了工程管理制度、崗位責(zé)任制以及工程管理規(guī)定。通過自身努力,部門配合,工程部的全面工作以及我本人探索進(jìn)步。深知“安全重于泰山,質(zhì)量就是企業(yè)生命”,工程質(zhì)量終身負(fù)責(zé)制。質(zhì)量是企業(yè)的形象,是企業(yè)的效益,在抓工程質(zhì)量管理方面我基本做到了從嚴(yán)把關(guān),從嚴(yán)控制。
2.3.對于工程部的管理,落實執(zhí)行公司制度上有一定的差距。
我本人介入較晚,流程掌握不熟練,對該項工作沒有足夠的重視,造成了個別工作進(jìn)行不暢。對項目部隊伍建設(shè)方面也沒有盡到責(zé)任心,管理不到位,造成了個別員工思想散漫,工作不求上進(jìn),責(zé)任心差,使得項目部的有些工作不能正常推進(jìn)。針對以上所存在的問題,我將在下年工作從以下幾個方面給予改進(jìn):
1、首先本著干好自己的本職工作,本著為公司負(fù)責(zé)、為股東負(fù)責(zé)、為自己負(fù)責(zé),對得起公司給的機會,對得起公司給的一切待遇。
2、嚴(yán)格要求自己,以身作則,認(rèn)真負(fù)責(zé),做好傳幫帶,為公司培養(yǎng)人才做一些有益的工作。
3、繼續(xù)完善部門制度,自覺遵章辦事,以制度規(guī)范自己行為,從而帶動工程部、項目部的全面工作推進(jìn)。
4、進(jìn)一步完善安全管理制度,從我做起,從我抓起,做到說做一致,帶頭查不安全因素、帶頭落實安全責(zé)任制,把安全工作放在首位去抓,安全工作不到位,就是本職工作的失職。
5、堅決落實質(zhì)量終身負(fù)責(zé)制。
為了杜絕質(zhì)量問題的發(fā)生,把質(zhì)量通病徹底解決。首先要解決自己思想不到位的通病,推行項目專人負(fù)責(zé)制,責(zé)任到人終身負(fù)責(zé)。
6、認(rèn)真學(xué)習(xí)集團(tuán)公司綱領(lǐng)文件,熟練掌握工作流程,并帶領(lǐng)全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí),讓員工真正地為公司發(fā)展做出貢獻(xiàn),讓員工真正懂的,“公司發(fā)展、我發(fā)展、公司富有、我富有、公司強大、我強大”的發(fā)展硬道理而努力工作。
三、20__年本人工作計劃目標(biāo)
20__年新項目開發(fā),對于公司來說是非常重要的一年,在工作中我將繼續(xù)堅持不斷的深入學(xué)習(xí),貫徹公司制度文件精神和各級領(lǐng)導(dǎo)的要求,腳踏實地、求真務(wù)實、高效創(chuàng)新的工作態(tài)度與工作方式。帶領(lǐng)工程部、項目部全體員工努力工作,真正的把公司的事情當(dāng)成自己家的事情來做。真正的調(diào)動員工的積極性,讓全體員工為公司發(fā)展發(fā)揮更大的作用。我有信心、有能力帶領(lǐng)全體員工發(fā)揚團(tuán)隊精神,共同做好明年的各項工作。明年我將從以下幾個方面推進(jìn):
1、抓好全面施工管理,是我必須做好的一項重要的工作,作為我本人首先要端正態(tài)度,理清思路,抓重點促全面,抓好部門團(tuán)隊建設(shè),同時配合抓好項目部的各項工作,做到共同為工程管理負(fù)責(zé)。
2、團(tuán)結(jié)協(xié)作,加強與公司各部門的工作溝通,密切配合各項工作,做到處理問題不推委不扯皮,一切為干好工作讓路。
3、狠抓安全管理,堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針,必須做到靠前指揮、靠前管理、親自落實,教育參建人員,學(xué)習(xí)安全知識、遵守安全規(guī)定,使安全工作真正落到實處。
4、質(zhì)量是企業(yè)的生命,質(zhì)量是效益。
抓質(zhì)量必須做到認(rèn)真負(fù)責(zé),從嚴(yán)管理,嚴(yán)格執(zhí)行驗收規(guī)范,堅決杜絕質(zhì)量事故的發(fā)生。
5、嚴(yán)格控制工程成本,堅決按公司制度操作每一項工作、施工每一項工程,購進(jìn)每一類材料。
控制工程合格率達(dá)100﹪,堅決杜決反工??刂片F(xiàn)場簽證,同時加大對部門內(nèi)不可控成本的管理,把不可控成本轉(zhuǎn)換為有計劃、有定額的開支范圍。
6、認(rèn)真落實集團(tuán)公司工程進(jìn)度計劃,并嚴(yán)格組織實施。
四、結(jié)言
明年新項目開發(fā)在即,在集團(tuán)公司股東、高管的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們定將振奮精神,堅定信心,以奮發(fā)有為的良好精神狀態(tài)和扎扎實實的工作作風(fēng),正視、克服、解決項目所面臨的諸多困難和問題,理清工作思路,再接再厲,努力推進(jìn)項目建設(shè),為全面出色完成20__年既定的工作目標(biāo)而努力奮斗。搞好與各部門團(tuán)結(jié)協(xié)作,帶領(lǐng)工程部,認(rèn)真組織工程施工,抓好安全管理、保證工程質(zhì)量,按公司節(jié)點要求實施控制管理,堅持盡心盡責(zé),再接再厲為下期項目建設(shè)打下一個奠定的根基,給公司提交一份滿意的答卷。
本人述職完畢,不妥之處請各領(lǐng)導(dǎo)批正!
此致
敬禮!
述職人:___
2021年_月_日
工程部經(jīng)理述職報告(四)尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!
20__年9月,根據(jù)__分公司的工作安排,我作為分公司工程部經(jīng)理,負(fù)責(zé)分公司工程建設(shè)方面的管理工作。自就職以來,我嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī),遵守公司的各項規(guī)章制度,敢于承擔(dān)責(zé)任,有效利用組織協(xié)調(diào)能力,能理論聯(lián)系實際的開展工作,與各同事團(tuán)結(jié)進(jìn)取,對__、___、__、__島分水嶺及云南牟定一期共5個工程建設(shè)項目開展工程管理協(xié)調(diào)工作。任職期間在安全管理方面,工程建設(shè)未發(fā)生影響安全績效的事故事件,安全管理處于受控狀態(tài)。在工程質(zhì)量管理方面,嚴(yán)抓施工質(zhì)量管理,未發(fā)生質(zhì)量事故事件。在進(jìn)度控制方面,組織編制各在建項目的一級進(jìn)度計劃,以計劃指導(dǎo)施工。在成本控制方面,開展各新建項目完成項目概預(yù)算編制工作。結(jié)合一直以來開展的工程管理工作,我對個人工作報告如下:
一、20__年工作情況
作為工程部負(fù)責(zé)人,安全一直是我最為關(guān)注的重點,安全是根本,是效益的保證。在實際工作當(dāng)中,認(rèn)真落實風(fēng)電公司和分公司的各項規(guī)章制度,建立分公司工程安全管理制度,加強對各在建項目的安全管理力度。針對各在建項目的實際情況,制定切實可行的安全保證措施,對安全薄弱環(huán)節(jié)部位進(jìn)行整治,有效的杜絕了違章作業(yè),降低安全事故發(fā)生的概率,順利的通過了風(fēng)電公司各部門和分公司組織的各項安全檢查。工程部內(nèi)部多次組織進(jìn)行安全檢查活動,從車輛安全管理、消防安全、飲食衛(wèi)生及應(yīng)急預(yù)案等方面,組織進(jìn)行全面的安全檢查,對檢查存在的安全隱患嚴(yán)格按照“三定”原則要求各項目進(jìn)行落實,并定期進(jìn)行復(fù)查,確保消除各項安全隱患,保證施工安全。質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題,更是施工管理追求的目標(biāo),工作中我經(jīng)常向部門員工及各項目第一責(zé)任人灌輸“安全第一,質(zhì)量第一,追求卓越”的企業(yè)安全質(zhì)量理念。要求每個工程項目在開工前,都編制《質(zhì)量管理規(guī)劃》,明確質(zhì)量管理目標(biāo),編制合理的進(jìn)度計劃,從設(shè)備進(jìn)場到各項工序的施工,嚴(yán)格執(zhí)行“三控,三檢”制度,從基礎(chǔ)管理上保證了各項工程的施工質(zhì)量,嚴(yán)格要求施工單位的各項報檢、報驗合格率必須達(dá)到100%。定期組織開展質(zhì)量整治活動,提升工程建設(shè)質(zhì)量管理水平。
對各項目實施進(jìn)度控制,嚴(yán)格按照進(jìn)度計劃落實各項工作。根據(jù)各項目的施工條件和合同工期,制定科學(xué)合理的進(jìn)度計劃。隨著各項目工程的進(jìn)行,在不同階段編制各層次的進(jìn)度計劃,根據(jù)各項目的特殊情況進(jìn)行特殊調(diào)整,使進(jìn)度始終處于受控狀態(tài),做到始終對各項目進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪M(jìn)度控制。在20__年7月組織工程?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽北嘀屏薩_項目、__項目、__項目及__項目的一級進(jìn)度計劃,順利通過了分公司和風(fēng)電公司工程部的審批。
配合各項目開展執(zhí)行概預(yù)算實施工作。完成了___項目、__項目的執(zhí)行概預(yù)算編制工作,并通過了分公司及風(fēng)電公司的審批,得以實施。
完成了工程部組織機構(gòu)及人員的確定,并按風(fēng)電公司要求開展日常工程管理工作。積極做好人員的思想工作,培養(yǎng)業(yè)務(wù)骨干人員,為后續(xù)工程項目的開展儲備人才。
每周定期召開工程協(xié)調(diào)例會,利用會議對各項目及部門內(nèi)部工作進(jìn)行安排和落實,對施工過程中存在的問題及困難進(jìn)行探討和解決,對會議的決策進(jìn)行跟蹤落實,對各項目工程進(jìn)展起到了良好的促進(jìn)作用。
協(xié)助各項目開展與當(dāng)?shù)卣恼鞯貐f(xié)調(diào)工作。自___項目、__項目核準(zhǔn)后,多次與當(dāng)?shù)卣M(jìn)行溝通,開展征地工作,提前介入,避免處于被動狀態(tài)。多次與__政府就__風(fēng)電場項目及分水嶺項目征地事宜進(jìn)行洽談,并取得了一定的進(jìn)展。
完成了對___項目、__項目施工圖紙的審查工作,從道路施工圖、風(fēng)機基礎(chǔ)圖紙到升壓站圖紙以及技術(shù)規(guī)范,全部組織進(jìn)行了審查,并與設(shè)計院就設(shè)計過程中存在的問題進(jìn)行了溝通協(xié)調(diào),從設(shè)計階段開始介入,避免在施工過程中出現(xiàn)重復(fù)、冗余的工作,造成成本增加和資源浪費。
二、不足之處
在__分公司工程建設(shè)管理過程中,雖然在取得了一定的進(jìn)展,但是仍存在一些不足之處。第一,在征地協(xié)調(diào)方面,介入不夠迅速,未找準(zhǔn)關(guān)鍵點,致使征地工作處于被動狀態(tài)。由于種種原因致使了__項目施工發(fā)生了滯后的情況,而項目、___項目及分水嶺項目的征地同樣存在問題,與公司的進(jìn)度目標(biāo)存在差異。第二,和部門員工的溝通不到位,這主要取決了我工作的安排。今年下半年主要在外跑征地事宜,大部分的時間都在和政府及各相關(guān)部門做工作,與部門員工的溝通比較少,未能很好了解員工的思想動態(tài)和困難,未很好的就公司及工程部的目標(biāo)進(jìn)行溝通,達(dá)成一致的目標(biāo),未能迅速的充分的調(diào)動員工積極性,致使部門工作較為被動。第三,在工程資料建設(shè)方面投入的資源不足,未能迅速建立起工程部的文件體系。
三、結(jié)語
在各項目工程施工管理中,我將付出更大的努力,充分利用分公司給我的這個平臺,加強溝通協(xié)調(diào),加強施工管理,嚴(yán)抓落實,確保分公司在建和新建的各項工程順利完成目標(biāo)指標(biāo)。
20__年很快就過去,我知道這不是終點而是一個新起點,也是充滿希望和機遇的一年。接下來一年我不負(fù)所望,帶領(lǐng)工程部全體成員,努力完成分公司的績效指標(biāo),為分公司創(chuàng)造更高的效益,贏得更多的榮譽。
此致
敬禮!
述職人:___
2021年_月_日
工程部經(jīng)理述職報告(五)尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的信任,由本人擔(dān)任公司工程部經(jīng)理一職,主持工程部日常工作。在任職期間,基本上能按公司要求完成工作任務(wù),但也存在一些問題和不足?,F(xiàn)對本年度工作報告如下:
一、工作完成情況
掌握工地在建工程情況,各工地總包、各分包單位的人事架構(gòu)、工程進(jìn)度、質(zhì)量控制、遺留問題等進(jìn)行分析和初步判斷,制訂各階段的處理措施。熟悉公司人事架構(gòu)、工作方法;熟悉工程部人員配置,與各個專業(yè)工程師單獨溝通,以迅速掌握工作現(xiàn)狀;處理解決在建工程歷史遺留問題,召開各工地工程例會,制定新的工作例會方法,將過去拖拉疲沓的工作例會改變?yōu)槟芴幚斫鉀Q工地實際問題的工作例會;
明確工程部各專業(yè)工程師職責(zé),改變過去無目標(biāo)、胡子眉毛一把抓的現(xiàn)象,制定周工作計劃,提高工作效率;明確各個工地具體責(zé)任人,由本人任總責(zé)任;落實上周的工地存在的問題,明確責(zé)任人和監(jiān)督人,有效的解決問題;敦促各工地總包、分包單位提供施工組織設(shè)計九份、進(jìn)度計劃九份,對不合格的發(fā)回重做;對各個工地關(guān)鍵工程工序?qū)崟r跟進(jìn)驗收,發(fā)現(xiàn)問題的,即時與施工單位和監(jiān)理單位溝通,以求用最快的速度解決。
二、遵守公司規(guī)章制度,著重執(zhí)行力
適應(yīng)了公司考勤打卡的工作制度,改變了過去從不打卡的習(xí)慣,至今為全勤。遵照領(lǐng)導(dǎo)的指示,開展工程部各項工作,建立總包單位和分包單位平行管理體系,嚴(yán)格按照公司對工程質(zhì)量、安全、進(jìn)度管理各項目。著力打造工程部的執(zhí)行力,追求結(jié)果,強調(diào)執(zhí)行;對待公司變革,推行的各項制度,首先是堅決地執(zhí)行。修改、完善在做中思考,在做中完善,發(fā)展中的問題要在發(fā)展中解決。
三、目前在工作中的管理方法
按照專業(yè)劃分了管理范圍,工程部每星期五上午召開部門會議,按照公司指定的節(jié)點,制定下周項目內(nèi)控里程碑節(jié)點;由各專業(yè)工程師帶著里程碑節(jié)點,與所管轄的總包、分包單位進(jìn)行充分溝通,排布本專業(yè)工程的內(nèi)部工作分解結(jié)構(gòu)和內(nèi)部時間節(jié)點;在前兩步工作完成的基礎(chǔ)之上,工程部組織各專業(yè)工程師、監(jiān)理工程師、總分包單位項目經(jīng)理共同討論,識別專業(yè)工程之間的工作接口關(guān)系。
四、存在不足之處,需改進(jìn)部份
我雖然完成了很多工作任務(wù),也總結(jié)出了一些工作經(jīng)驗,但由于工作時間較短,與公司的高標(biāo)準(zhǔn)要求相比照,還存在著不小的差距,還有許多不足之處需要努力克服,專業(yè)學(xué)習(xí)需要進(jìn)一步加強,文字綜合能力需要進(jìn)一步提高。面對紛繁復(fù)雜的工作任務(wù)容易產(chǎn)生急躁情緒,思考問題有時不夠全面周延。組織協(xié)調(diào)和靈活變通處理問題能力不足,團(tuán)隊意識需進(jìn)一步加強。
五、對今后的工作想法
將工程部的人員工作分解為兩個部分進(jìn)行考核。工程實體進(jìn)展情況、實體質(zhì)量的考核,專業(yè)工程師從事管理工作進(jìn)展情況考核,定期考核,問題消項。工作分解,溝通,風(fēng)險預(yù)控有效降低了管理風(fēng)險。經(jīng)常召開不定時專題(現(xiàn)場)項目會議。從各專業(yè)工程師的角度識別工程關(guān)鍵控制點、存在的風(fēng)險;然后制作問題列表,分發(fā)給大家共同討論和制定對策,分析消除這些過程風(fēng)險的預(yù)控措施。定期溝通:定期與部門員工進(jìn)行溝通,消除工作隔閡,融洽項目氛圍,激發(fā)大家主動工作的積極性。對于不同的合作單位,要容忍差異,采用不同的方法應(yīng)對變化。
各分項項目切實執(zhí)行樣板引路制度,是實施工程質(zhì)量有效途徑:在工序展開前進(jìn)行詳細(xì)的質(zhì)量交底,使施工人員在樣板施工時,能夠感受到項目部嚴(yán)格的質(zhì)量要求。從而統(tǒng)一認(rèn)識,在思想上統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)揮樣板的參照作用,在施工過程中不斷地參照對比,發(fā)現(xiàn)問題隨時通知相關(guān)單位實施整改。及時總結(jié)樣板做法,在不同施工單位之間開展質(zhì)量評比,推廣好的施工做法和管理方法,提高質(zhì)量管理工作的覆蓋面。
以上為我一年來的述職報告,不足之處請公司批評指正。
此致
敬禮!
述職人:___
工作鑒定是為了在之后的日子里更好的完成我們的工作,讓我們可以更好的提高自己的能力。下面是小編為大家整理的部門自我鑒定五篇,希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!
部門自我鑒定120__年來在公司領(lǐng)導(dǎo)下,我團(tuán)結(jié)、帶領(lǐng)工程部全體工程人員,按照公司的統(tǒng)一布署和要求,緊緊圍繞以_小區(qū)如期交付為目標(biāo),在工程管理工作中認(rèn)真負(fù)責(zé),協(xié)調(diào)配合,真扎實干千方百計確保全年各項即定目標(biāo)的實現(xiàn),較好地完成了公司下達(dá)的各項任務(wù),下頭扼要把我工程部一年來的工作成績向公司領(lǐng)導(dǎo)做以下匯報:
一、項目簡要概況
本項目由地上9幢12~18層高層、地下2個地下車庫及自行車庫組成,地上規(guī)劃面積82380平米,實際地上竣工實測面積82887.64平米,超出規(guī)劃面積507.64平米。工程總投資約2.7億,09年度工程實現(xiàn)投資約0.6億。到目前為止整個小區(qū)已順利超過了90%的交房率,應(yīng)當(dāng)說在整個業(yè)內(nèi)也是到達(dá)了比較高交房率。整個項目順利完成了公司既定的目標(biāo),并且得到了廣大業(yè)主的好評,異常是在小區(qū)景觀綠化、外圍效果及施工材料的使用質(zhì)量是得到了業(yè)主的一致認(rèn)同。
二、做好_項目的施工工作
以年初_小區(qū)的工程現(xiàn)場狀況來說,當(dāng)時土建項目基本完成了建筑施工但仍有大部分的細(xì)節(jié)施工未完成,安裝項目大部分電線電纜未穿,景觀綠化及室外配套工程全面進(jìn)入施工階段,整個項目的施工進(jìn)度是嚴(yán)重滯后。由其是景觀綠化及室外配套工程全面進(jìn)入后給整個現(xiàn)場的施工帶來了嚴(yán)重影響,當(dāng)時由于為我項目景觀綠化施工的單位為外地企業(yè),與在杭的各個如電力、自來水及電信等配套單位未有合作的經(jīng)驗,所以在施工過程中協(xié)調(diào)困難造成經(jīng)常性的工序打架相互影響工程的進(jìn)度。異常是由于電力公司進(jìn)行了內(nèi)部改革,小區(qū)電力施工隊伍有原先的電托施工改成統(tǒng)一由電力公司進(jìn)行施工隊伍的招標(biāo)。雖然在成本上給我司節(jié)省了約100萬元的造價,但所招的隊伍為非本地單位,所以在施工送電等環(huán)節(jié)上給我項目在施工及后續(xù)驗收上帶來了電梯無法使用、各個系統(tǒng)無法調(diào)試等諸多不便,嚴(yán)重打亂整個項目的進(jìn)度時間計劃。但在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們工程?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽奔岫ㄐ判模懦髦植煥蛩卣攵緣筆鋇南殖∽純觶莨こ灘咳嗽鋇奶匭允適鋇髡爍鞴こ倘嗽鋇?a href='//xuexila.com/fanwen/gangweizhize/' target='_blank'>崗位職責(zé),讓各工程人員進(jìn)取參與各施工單位的協(xié)調(diào)溝通在其中穿針引線盡量使各配套單位能相互配合讓項目得以進(jìn)展順利。經(jīng)過我工程部人員的努力,_項目最終在__年7月初全部完成了施工項目,為
后續(xù)的綜合竣工驗收鋪平了道路。
三、做好_項目的驗收工作
自_項目在7月份完成現(xiàn)場的各項施工后,項目也正式進(jìn)入了綜合竣工驗收階段。所以我工程部針對公司無項目前期部并且新老員工調(diào)整較大的情景下,根據(jù)工程部人員的原有工作安排結(jié)合竣工驗收及辦證資料作業(yè)指引的驗收資料進(jìn)行了內(nèi)外分工的適當(dāng)調(diào)整。由于我司為外來單位也是在_的第一個項目,所以在質(zhì)監(jiān)竣工驗收、電力驗收、消防驗收、人防驗收、規(guī)劃驗收、交警驗收及房管測繪等驗收是困難重重。異常像規(guī)劃驗收上我項目因在面積上超出了規(guī)劃面積的1%規(guī)定,按現(xiàn)_市現(xiàn)有文件規(guī)定對超出規(guī)劃面積1%的項目將進(jìn)行停工處罰并重新報_市建委作項目審批手續(xù),如按此規(guī)定我項目的交付能夠說是遙遙無期。為此我工程部人員與規(guī)劃、測繪的相關(guān)人員多方溝通,并于設(shè)計及測繪人員多次實測計算提出了拆除1#2#樓頂層玻璃雨蓬及更改2#樓底層消防通道為公共通道的具體措施。雖然在上述的各種驗收過程中出現(xiàn)了各種各樣的不可預(yù)見的困難,但在各種驗收過程中由公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我工程部群策群力晚上加班趕做資料白天跑各個驗收部門,異常是公司領(lǐng)導(dǎo)以身作則利用自我的休息時間動用身邊一切力量不分晝夜的與相關(guān)部門溝通做工作。最終是趕在了17年10月22日完成了所有的交付手續(xù)工作到達(dá)了交房條件。
四、做好_項目的交付工作
自_項目從__年9月30日完成綠化驗收后,進(jìn)駐_小區(qū)的_物業(yè)按現(xiàn)有_市在交房過程中經(jīng)常性出現(xiàn)的問題進(jìn)行了相對的一戶一驗工作。針對一戶一驗過程中出現(xiàn)的陽臺地漏滲水、室內(nèi)空鼓及進(jìn)戶門表面油漆損傷等問題,組成由工程部負(fù)責(zé)人牽頭施工單位負(fù)責(zé)人及物業(yè)負(fù)責(zé)人協(xié)助的專項整改小組,并分棟落實到工程部人員到職責(zé)制,進(jìn)取組織施工人員力量進(jìn)行加班突擊。針對進(jìn)戶門油漆損傷的修補需要專業(yè)的家具修漆師傅進(jìn)行修補,所以我工程部協(xié)調(diào)總包單位與各分包單位各自承擔(dān)應(yīng)負(fù)的職責(zé),專門從外組織修復(fù)力量進(jìn)行了相應(yīng)的修復(fù)。從09年10月28日交房起我工程部人員進(jìn)取配合物業(yè)進(jìn)行交房工作,在此期間針對業(yè)主在交房過程中提出的各種各樣的問題進(jìn)行了專業(yè)性的回答并適時的參加現(xiàn)場驗房工作。截止目前_小區(qū)的交付率已經(jīng)超過了90%,順利完成了公司既定的交付目標(biāo)。
五、做好_項目交付后的整改工作。
自_交付后,我工程部人員加班整理_置業(yè)有限公司房屋交付驗收清單,將業(yè)主在清單中提出的問題加以整理歸類,并立刻組織相關(guān)人員對清單中相應(yīng)的問題進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)驗,在規(guī)定的時間內(nèi)我工程部人員一對一的對所有住戶進(jìn)行了電話回訪。針對整理后的主要問題飄窗滲水、墻面空鼓、鋁合金安裝損傷此三項,我工程部組織相關(guān)單位的負(fù)責(zé)人及技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場察看召開專項碰頭會議并落實職責(zé)人制度,嚴(yán)格督促各個整改的施工單位在限定時間內(nèi)進(jìn)行切實有效的整改工作。對于業(yè)主提出的如空調(diào)機位等設(shè)計缺陷等事宜,我工程部進(jìn)取響應(yīng)在不損害公司利益的前提下為業(yè)主著想,匯同設(shè)計、物業(yè)部門根據(jù)現(xiàn)場實際情景提出相應(yīng)的改造方案。截止目前_小區(qū)整改已經(jīng)基本完成,1號樓的整改也定于2010年1月底完成,空調(diào)機位的水管改造也將在20__年1月中旬全部完成。
一年來在工程部人員的共同努力下我?guī)ьI(lǐng)工程部取得了令人較為鼓舞的業(yè)績,以上業(yè)績的取得離不開公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫忙,離不開兄弟部門的幫忙,離不開工程部全體工程持術(shù)人員的辛勤努力。雖然取得了一些成績,但距領(lǐng)導(dǎo)的要求還有很多差距和不足,工程人員的素質(zhì)有待提高,現(xiàn)場管理經(jīng)驗需要增強,團(tuán)隊合作的意識不強因加以引導(dǎo)。同時作為工程部負(fù)責(zé)人在管理經(jīng)驗上的欠缺導(dǎo)致了在部門管理及工程管理上的不到位,所以需改變管理思路加強部門和工程上的管理力度,評價項目在設(shè)計、施工及驗收上的得失避免以后的管理漏洞,切實有效的控制項目進(jìn)度和質(zhì)量,合理的控制工程成本使項目到達(dá)效益最大化。以上是本部門一年來的工作情景,望公司領(lǐng)導(dǎo)批評指證。
部門自我鑒定2一、營銷部的工作重點
根據(jù)年初的工作認(rèn)真的落實每一項,20__年營銷部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的營銷上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的營銷部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的營銷力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不一樣制定不一樣的營銷方案,有針對性的走訪,比如旅游旺季,我們把地接較好旅行社認(rèn)真的回訪與,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平時在整理顧客檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新顧客,截止年底共簽署協(xié)議454份。
20__年9月份我到酒店擔(dān)任營銷部經(jīng)理,20__年10份酒店正式掛牌三星,這對營銷部供給對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的營銷工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,并且經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓客人經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合營銷部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在那里由衷的感激各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們營銷部工作的支持。
二.對內(nèi)管理
酒店擁有自我的網(wǎng)站,由營銷部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁資料的更新,經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞出去,讓的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三.不足之處
1.對外營銷需加強,此刻我們散客相比較較少;
對會議信息得不到及時的了解,在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,研究的問題也不夠全面。有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的營銷與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
四、2017年工作計劃
1.營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上,加大會議及旅游團(tuán)隊的營銷工作,雖然酒店地理位置不很夢想,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會議能夠享受獨處的環(huán)境旅游團(tuán)隊為其供給合理的價格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。
同時經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視,爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個新的提高,改變現(xiàn)有的工作方式,增加我們的商務(wù)散客的群體,提高顧客質(zhì)量,加深顧客對我們酒店的了解,所以我們要加強營銷部整體營銷力量,提高營銷水平,為保證酒店必須的出租率和效益,客房的價格也應(yīng)隨行就市,根據(jù)淡、平、旺季,與不一樣的客源市場的特點,制定較為靈活的價格對策首先對哈市同檔次酒店進(jìn)行市場調(diào)查,準(zhǔn)確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店供給準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),調(diào)整酒店營銷對策,提出酒店價格政策實施方案。
適應(yīng)市場競爭需要。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的營銷計劃,提出自我的促銷方案與老顧客加強聯(lián)系與溝通,同時建立新的顧客,積累會議信息在旅游淡季的時候,加強餐飲的營銷力度,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時營銷部要及時準(zhǔn)確對網(wǎng)頁進(jìn)行更新與維護(hù),讓的客人經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店。
最終我相信營銷部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下,營銷部今年的工作能夠再上新的臺階。
部門自我鑒定3在公司總經(jīng)理室支持和關(guān)懷下,在公司各部門及生產(chǎn)部員工的大力配合下,評價這一年來的質(zhì)檢部的工作,我們?nèi)w員工仍然堅持原有的團(tuán)隊精神,一年來經(jīng)過對原材料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠進(jìn)行全過程的質(zhì)量控制,努力確保發(fā)出產(chǎn)品質(zhì)量。
一、原材料質(zhì)量管理:根據(jù)《原材料標(biāo)準(zhǔn)》的要求對到廠的每一船砂、采礦碎屑、石料進(jìn)行各項目的檢測。1-11月共自檢了個批次,全部樣品檢驗均合格。砂、石料質(zhì)量較穩(wěn)定。采礦碎屑的細(xì)度模數(shù)堅持在3、4左右,含粉量也堅持在6%-8%之間,今年使用的白水泥(阿爾博)和灰水泥的質(zhì)量比較穩(wěn)定。
二、1-11月份我們根據(jù)原材料的質(zhì)量檢測數(shù)據(jù)產(chǎn)品的外觀質(zhì)量,生產(chǎn)適應(yīng)性等因素,制定生產(chǎn)配合比,共制定了試驗配合比份,生產(chǎn)配合比份,并到達(dá)了預(yù)期的技術(shù)要求。一年來,我們針對不一樣產(chǎn)品特點和銷售要求,制定了不一樣的配合比,在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,盡最大努力把成本降到最低。
如“目前生產(chǎn)的高強度達(dá)科它100,我們在原有配合比的基礎(chǔ)上再加以改善,不但質(zhì)量有所提高,二次布料用華源KZWP130顏料,基料用顏料全部產(chǎn)品改用聯(lián)合130S,今年消耗43噸。
三、1-11月份我們嚴(yán)格按照企業(yè)《成品標(biāo)準(zhǔn)》要求自檢了批次,外觀質(zhì)量,尺寸偏差全部貼合要求??箟簭姸让恳惶斐闄z全部合格。及時做好3天、28天強度的檢測報告,及時掌握產(chǎn)品質(zhì)量的動態(tài),為領(lǐng)導(dǎo)決策供給依據(jù)。對入庫產(chǎn)品和不合格品數(shù)量進(jìn)行每月統(tǒng)計,計算每班次不合格率,班次不合格率超2%通知生產(chǎn)部分析原因,采取相應(yīng)糾正措施。
生產(chǎn)過程質(zhì)量管理,我們在生產(chǎn)車間放了工藝點檢表,跟班質(zhì)檢員對每班生產(chǎn)過程,各工序巡回質(zhì)量監(jiān)督檢查,1-11月份共檢查批次,質(zhì)檢員對上料、攪拌、成型、碼垛、養(yǎng)護(hù)、包裝、堆垛嚴(yán)格按照相關(guān)文件把關(guān)。今年,應(yīng)對產(chǎn)品品種多、顏色多的現(xiàn)狀,一個班次往往生產(chǎn)幾個品種,質(zhì)檢員的監(jiān)督管理力度必須加強才能保證產(chǎn)品質(zhì)量。
四、為了確保計量器具的準(zhǔn)確性與可靠性,必須對量具定期檢定、校準(zhǔn)、及時發(fā)現(xiàn),解決問題。1-11月份,我們供進(jìn)行了23種計量器具的檢定工作,種產(chǎn)品的送檢工作,均拿到了合格證書和報告。
五、安全方面,今年我們部門無重大安全事故發(fā)生,每一天在班前會都強調(diào)生產(chǎn)安全。
部門自我鑒定4過去的一年里綜合部緊緊圍繞服務(wù)公司強化管理、不斷提升工作的理念突出工作重點努力增強工作主動性和創(chuàng)造性充分發(fā)揮綜合部“參謀、組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)”的職能作用充分發(fā)揮好綜合部工作承上啟下聯(lián)系左右協(xié)調(diào)內(nèi)外、溝通四方的樞紐綜合部工作無小事事事處處都代表著公司的形象現(xiàn)將工作匯報如下
一、工作回顧
一強化自身建設(shè)規(guī)范行政內(nèi)務(wù)管理促進(jìn)綜合部工作規(guī)范有序運轉(zhuǎn)。綜合部首先在制度建設(shè)上下功夫認(rèn)真抓好行政內(nèi)務(wù)管理提高內(nèi)務(wù)管理水平。一是修改完善了公司行政管理制度包括收發(fā)文、文件傳閱制、提前計劃制度、食堂管理制度、車輛管理制度電話費、行李費定額補助制度等逐漸提高內(nèi)務(wù)管理效率。二是樹立高度的服務(wù)意識并自覺地落實到各項工作的細(xì)節(jié)之中。綜合部都能服從大局、服務(wù)大局。
二切實做好人力資源規(guī)劃人員招聘、人才培訓(xùn)開發(fā)、員工績效與薪酬管理以及合法的勞動關(guān)系管理工作
綜合部20__年收到簡歷103份共組織兩次大面試和無數(shù)次小型面試其中錄用了34人實習(xí)學(xué)生16人。
三20__年綜合部主要負(fù)責(zé)了水門塘大酒店的CI策劃以及組織實施同時協(xié)助蛟河凱迪生物質(zhì)項目部進(jìn)行CI實施水門塘目前的CI工作基本告一段落對其中未按照中建六局企業(yè)形象視覺識別規(guī)范手冊實行的CI形象進(jìn)行整改完善并下整改記錄力求嚴(yán)格按照中建形象實施努力到達(dá)黃山杯與局CI金獎的要求。
四時時與總公司人力資源部堅持聯(lián)系做好上情下達(dá)的溝通橋梁并且經(jīng)常登陸工程局平臺關(guān)注工程局的動態(tài)以及信息對各種文件進(jìn)行下載宣傳。
二、工作中的不足之處
部門工作紛繁復(fù)雜工作中不夠大膽要在不斷的學(xué)習(xí)過程中改變工作方法不斷創(chuàng)新完善。
1、加強學(xué)習(xí)提高自身素質(zhì)提高工作效率當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手。
2、加強協(xié)調(diào)提高服務(wù)質(zhì)量更好地服務(wù)于全體同事。
3、加強制度建設(shè)健全公司各項管理制度使公司工作上臺階、上檔次。
4、加強工作人員的培養(yǎng)教育工作建立一個朝氣蓬勃富有戰(zhàn)斗力的工作團(tuán)體。
5、加強公司機構(gòu)合理配置從領(lǐng)導(dǎo)工作的實際需要出發(fā)合理調(diào)整現(xiàn)有機構(gòu)使每個部門、每個工作人員都能各司其職、各盡職守、提高整體工作效率。
三、今年工作打算
1、建立健全各項規(guī)章制度1負(fù)責(zé)公司內(nèi)部各項行政辦公管理制度的完善和執(zhí)行。
2掌握試行管理制度的執(zhí)行情景及時反饋意見對出現(xiàn)問題進(jìn)行研究論證并修改完善。3對全體員工進(jìn)行管理制度的宣傳及解釋。
2、盡職盡責(zé)做行政。
要嚴(yán)格按照發(fā)文標(biāo)準(zhǔn)提高發(fā)文質(zhì)量做到文件及時收發(fā)、傳閱、送閱明確印鑒管理程序完善使用登記制度禁止無登記、無審批用印現(xiàn)象的發(fā)生完善各項規(guī)章制度按照各項制度辦事做到收文有規(guī)范、辦事有制度有紀(jì)律各項工作都有章可循有據(jù)可依。
3、努力做好新的職能工作。
對領(lǐng)導(dǎo)安排的接待工作要提前學(xué)習(xí)要不斷加強個人修養(yǎng)自覺抬高接待標(biāo)準(zhǔn)利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)其它企業(yè)在接待工作上的先進(jìn)工作方法努力適應(yīng)接待工作的需要樹立企業(yè)良好形象。
部門自我鑒定5回顧過去一年,在公司各級領(lǐng)導(dǎo)和同事們的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心支持下,文印室認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù),努力做好本職工作,按照崗位基本要求,努力做到五勤(眼勤、耳勤、腦勤、手勤、腿勤)。秉承踏實、認(rèn)真做人的作風(fēng),以高度的職責(zé)感和事業(yè)心來為公司服務(wù)。下頭,就今年以來的工作情景簡要評價如下:
一、處理各科室文件、圖版、圖紙等
(一)按時按量完成公司及子公司各科室交待的材料、文件、圖版等。
完成公司及子公司各科室文件的排版、錄入、復(fù)印以及簡單的校對;各種圖版的排版、設(shè)計、噴裱及后期裝框;各類工程圖紙、礦用圖紙的復(fù)印、打印以及簡單的修改工作。保證打、復(fù)印材料準(zhǔn)確、整潔、清晰,貼合正式文件、圖紙的規(guī)格。文字排版盡量設(shè)計的美觀些,讓人一眼看上去就很舒服、很滿意。對這點。文印室一向不斷的在提高,努力做到讓打印出來的文件或資料更便于大家使用。
建立完善文件錄入檔案。將一年來所有資料文件全部都分類存檔在電腦中,并做到硬盤備份。
(二)在文字錄入的同時,也能認(rèn)真執(zhí)行保密制度
1、文字材料的底稿能妥善保管,印后能及時把作廢的底稿銷毀,不泄露保密材料及文件的資料。
2、大部分校對過的廢、舊材料和文件的紙張,也都能夠妥善處理。
(三)建立健全規(guī)章制度
建立了《文印室管理制度》、《文印室復(fù)印標(biāo)準(zhǔn)》等制度。
二、硬件使用情景
1、對于文印室里的計算機、復(fù)印機、一體機等設(shè)備和其它物品,能夠嚴(yán)格管理好,保證文印工作順利進(jìn)行,并在工作中學(xué)會這些設(shè)備的簡單維修與保養(yǎng)。
2、為了明確文印室里的辦公耗材使用情景,特地制作了“文印登記簿”,對復(fù)印和速印件都有如實登記,“厲行節(jié)儉,杜絕浪費”。
3、提高防火意識,消除火災(zāi)隱患。
對文印室內(nèi)各電線插座勤檢查。一是有無任何可能引起火災(zāi)的安全隱患因素存在。二是不私接亂拉電線,不超負(fù)荷用電,插座上不要使用過多的用電設(shè)備,不用銅、鐵、鋁絲等代替刀閘開關(guān)上的保險絲。三是配備消防器材。四是離開辦公室下班前,切斷用電設(shè)備,長期不使用的用電設(shè)備切斷電源或拔下插頭。
三、文印室存在的不足
(一)首先調(diào)整心態(tài),服務(wù)機關(guān)。根據(jù)文印室工作的特點,相對而言事情很多。異常是舉行大型會議的時候,人手十分緊缺,在做好本職工作的同時,有時還要全力投入到公司其他科室的工作中,工作量十分大。常常有懈怠、消極思想出現(xiàn)。在今后工作中還要做到處事要豁達(dá),不要求全責(zé)備,斤斤計較,對于工作中存在的問題和矛盾,需要以寬容之心去協(xié)調(diào),去處理。可是在處理矛盾時,必須要相互諒解,支持,處事須謹(jǐn)慎,不要隨心所欲,我行我素。粗心大意,不是謹(jǐn)小慎微,而是嚴(yán)謹(jǐn)慎行,待人要真誠。
(二)學(xué)習(xí)理論知識,提高技術(shù)本事。一個人的理論素質(zhì)越豐富,預(yù)測和解決問題的本事就越強,所以必須善始善終地把學(xué)習(xí)放在第一位。扎實認(rèn)真地學(xué)習(xí),要擴展知識的領(lǐng)域,更新知識結(jié)構(gòu),既要明白知識的全面性,又要講求學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性,還要注重學(xué)習(xí)的針對性,做到在學(xué)習(xí)理論上“精益求精,務(wù)求實效”。社會在日益更新,職業(yè)涉及的范圍逐步擴大,所以我們在學(xué)習(xí)過程中,應(yīng)正確有效地去疏理理論知識,在工作中不斷創(chuàng)新自我,使理論與實踐相輔相成,相互促進(jìn)。
(三)最終還要有一套過硬的技術(shù)。在任何時候都要有一種緊迫感與危機感,對知識永遠(yuǎn)持一種旺盛的心,深入實踐的功夫也不可少。理論來源于實踐,離開基層,離開實踐,任何工作都成為“無源之水,無本之木”。所以任何一項工作都要與實踐緊密結(jié)合,在工作中獲取的理論知識才是最具說服力的。其次善于表達(dá)的本事。口頭和書面表達(dá)本事是人與人之間交流的主要形式。把別人的困難當(dāng)成是自我的困難,而不能以不耐煩的態(tài)度對待周圍的人,時刻記住自我的職責(zé)。
一年來,我們文印室雖然取得了一些成績,但距離上級要求、和其他單位的工作相比,在全面發(fā)展上,在創(chuàng)先爭優(yōu)上,都還存在必須差距。在今后的工作中,我們要認(rèn)真履行職責(zé),開拓創(chuàng)新,把我們的工作提高到一個新的水平。
20__年工作計劃
一、以績效考核為手段,加強文印室人員的勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量的管理,力爭我們的工作再上新臺階。
二、加強文印室成員的業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),逐步提高科室成員的專業(yè)知識、技能和職業(yè)確定本事。進(jìn)一步端正科室成員的工作態(tài)度,以進(jìn)取的心態(tài)應(yīng)對工作,經(jīng)過各方面的學(xué)習(xí)培養(yǎng)員工獨立完成工作的本事。
工程工作計劃書一
一、工程部今年的總體工作
工程部要確保酒店動力正常運行,要進(jìn)一步加強設(shè)備的維護(hù)運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好熱泵,電梯,配電,中央空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運行,特別要提高客房,餐廳,娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度,工程部工作計劃書。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓(xùn),服務(wù)意識培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上臺階。
二、工程部重點抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團(tuán)體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓(xùn)、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性,不推諉,多做事。每個班組加強對設(shè)本文來源:公務(wù)員在線 施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由維修班組定期對前線使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好 本文來自文秘114 ,轉(zhuǎn)載請保留此標(biāo)記。 對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng),做好電梯、中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),特別是對中央空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中央空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,作為對各班組考核的依據(jù)。
4、樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進(jìn)一步降低萬元收入電費比,控制萬元收入水費比,降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎勵,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),工作計劃《工程部工作計劃書》。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每天抄水電表并進(jìn)行對比,水電表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制。
(5)加強材料,設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺帳,詳細(xì)各配件材料價格,便于控制。
(6)嚴(yán)格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強美學(xué)美感意識,學(xué)習(xí)掌握星級新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建***的美麗環(huán)境。
總之,事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)充滿***,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻(xiàn)真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
1、電力及動力設(shè)備的保養(yǎng),本部門工作場所的環(huán)境衛(wèi)生
堅持大型設(shè)備有專人負(fù)責(zé)管理,落實到個人,并形成制度。每周定期一次徹底清掃,洗抹設(shè)備的外表,使設(shè)備表層不積土,保持光亮,并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行清洗、加油等。確保設(shè)備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關(guān)保護(hù)失靈等現(xiàn)象。
2、堅持值班崗位責(zé)任制度,做好交***手續(xù)。堅持每天早晨***人必須交衛(wèi)生的良好習(xí)慣,優(yōu)質(zhì)一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。
3、開源節(jié)流
根據(jù)季節(jié)和氣候變化,適時調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù),在保證和滿足客人對空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上,調(diào)正好用水溫度及水的流量,降低熱耗,盡量節(jié)省電力和燃油,使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。
重視功率因素的補償,大型電機設(shè)備投入使用后,及時觀察cos中的變化,保持cox中必須在0.9以上,從而達(dá)到節(jié)電的目的。
做好每天水、電、油、氣的消耗記錄,及時分析和總結(jié)消耗量的原因,找出多消耗的原因后及時采取措施進(jìn)行清除,每周、每月做出報表上報總經(jīng)理、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時作參考。
每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄,及時上報財務(wù)部門,配合財務(wù)及時收回水、電費用,管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,堅決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生,防止水電流失。
管好用了維修材料,材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明,做到物必有主,出入庫平衡,手續(xù)齊全,防止維修材料流失和浪費。
4、人性化管理
關(guān)愛員工的生活,盡最大力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難,做到團(tuán)結(jié)友愛,要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖,從而激發(fā)每個員的積極性、重要性,更有利今后工作的開展。
5、確保動力、電力設(shè)備的正常運行,配合各部門及時保質(zhì)、保量安全完成各項維修任務(wù)。
現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關(guān)、照明搖控開關(guān)因存在質(zhì)量不過關(guān)的問題,損壞率較高,且價格又非常貴,今后如再損壞,逐步更換簡易價格便宜實惠的開關(guān)面板,逐步修改現(xiàn)有的線路,做到經(jīng)濟實用。
做好夏季中央空調(diào)開放的準(zhǔn)備工作,四月底至五月初中央空調(diào)機組進(jìn)行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作,確保中央空調(diào)隨時投入使用。
工程工作計劃書二
新的一年,為實現(xiàn)公司長遠(yuǎn)發(fā)展,現(xiàn)結(jié)合公司和我部門的實際情況,我們工程部201x年工作的重點,著力于工程部各項工作的落實,并在原來工程部工作的基礎(chǔ)上,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,主動配合物業(yè)服務(wù)中心完成各項維修任務(wù),特擬定工作計劃如下:
一、人員安排
按照運作模式及崗位管理的要求,工程部的人員維持目前的的人數(shù),保證水電系統(tǒng)的運行。為保證應(yīng)急事件得以及時有效的處理,在現(xiàn)有人員編制中,夜間實行聽班制度。
二、工作計劃
(1)加強工程部的服務(wù)意識。目前在服務(wù)上,工程部需進(jìn)一步提高服務(wù)水平,特別是在方式和質(zhì)量上,更需進(jìn)一步提高。本部門將定期和不定期的開展服務(wù)意識和方式的培訓(xùn),提高部門人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。
(2)完善制度,明確責(zé)任,保障部門良性運作。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間發(fā)展的良好溝通關(guān)心的紐帶作用,針對服務(wù)的形態(tài),完善和改進(jìn)工作制度,從而更適合目前工作的開展。從設(shè)備管理和人員安排制度,真正實現(xiàn)工作有章可循,制度規(guī)范工作。通過落實制度,明確責(zé)任,保證了部門工作的良性開展。
(3)加強設(shè)備的監(jiān)管、加強成本意識。工程部負(fù)責(zé)所有的設(shè)施設(shè)備的維護(hù)管理,直接關(guān)系物業(yè)成本的控制。熟悉設(shè)備運行、性能,保證設(shè)備的正常運行,按照規(guī)范操作時監(jiān)管的重力區(qū),工程部將按照相關(guān)工作的需要進(jìn)行落實,做到有設(shè)備,有維護(hù),出成效;并將設(shè)施設(shè)備維護(hù)側(cè)重點規(guī)劃到具體個人。
(4)開展培訓(xùn),強化學(xué)習(xí),提高技能水平。就目前工程部服務(wù)的范圍,還比較有限,特別是局限于自身知識的結(jié)構(gòu),為進(jìn)一步提高工作技能,適當(dāng)開展理論學(xué)習(xí),取長補短,提高整體隊伍的服務(wù)水平。
(5)針對設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的特點,擬定相應(yīng)的維護(hù)保養(yǎng)計劃,將工作目標(biāo)細(xì)化。
三、做好能源控制管理
能耗成本通常占物業(yè)公司日常成本的很大比例,節(jié)能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關(guān)鍵是:
(1)提高所有員工的節(jié)能意識。
(2)制定必要的規(guī)章制度。
(3)采取必要的技術(shù)措施,比如進(jìn)行市場廣告和路燈的照明設(shè)施設(shè)備的改造,根據(jù)季節(jié)及時調(diào)節(jié)開關(guān)燈的時間,將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節(jié)能型燈具控制開關(guān)改造為觸摸延時開關(guān)。
? ? ? ?酒店一周工作計劃范文【1】
一、前廳部:
1、維護(hù)前廳整體形象,安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開始)。
2、前臺更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)
3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)
4、強化對客服務(wù)語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強業(yè)務(wù)熟練度
5、培訓(xùn)前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對員工進(jìn)行培訓(xùn),各部門加強溝通)
6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)
7、賬務(wù)跟進(jìn),配合財務(wù)將團(tuán)購賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進(jìn)
9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報徐店審批。10、周例會再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。
二、銷售部:
1、當(dāng)月營業(yè)額任務(wù)為16萬,截止20號目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%。8萬6千元。
2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計劃,銷售量。
3、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片
4、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進(jìn),協(xié)商團(tuán)購價格。
5、原有客戶進(jìn)行電話拜訪每天下午15:00至16:00
6、銷售部提成核算、及提成標(biāo)準(zhǔn)、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導(dǎo))
三、安防部
1、增加保安對消防認(rèn)識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預(yù)計六月份消防安全整體培訓(xùn))
2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。(加強培訓(xùn),不能間斷)
3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)
4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計周四)四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細(xì)工作計劃!不足之處請徐店指示。目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,欠缺品牌形象認(rèn)識,對客服務(wù)規(guī)范性不到位!
酒店一周工作計劃范文【2】一、基本確立酒店各項制度體系,形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)管理體制的總體要求,已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定,讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制完畢。
除了完善原有人力資源管理制度外,根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī),結(jié)合酒店的實際情況,明晰了獎懲、考核、調(diào)動與選拔、休假、勞動關(guān)系等內(nèi)容,逐步完善勞動人事管理制度。
二、為適應(yīng)酒店發(fā)展和員工個人發(fā)展需要,大力加強培訓(xùn)工作
為了不斷增強酒店的競爭實力,提高員工素質(zhì)和能力,滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要,人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定,并施行了日常培訓(xùn)檢查。在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作。
1、通過精心組織,認(rèn)真做好各類培訓(xùn)工作
對新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn),共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓(xùn)共50余人參加。第二期員工集訓(xùn)是在管理公司來后協(xié)助進(jìn)行的。
2、各部門日常培訓(xùn)工作效果顯著。
以客房部為例,一方面,各班組重點抓好員工素質(zhì),工作態(tài)度、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn);另一方面,認(rèn)真落實當(dāng)月培訓(xùn)計劃,完成培訓(xùn)任務(wù),組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
3、組織員工參加比賽,檢驗了員工的教育培訓(xùn)工作。
組織服務(wù)員參加滕州市職工技能比武,獲得團(tuán)體第二名,廚師烹飪比賽團(tuán)體金獎等。
三、嚴(yán)格“執(zhí)法”,有效整治了違紀(jì)
管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。
因此,在質(zhì)檢部沒有成立前,人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度、員工守則,做到有功必獎,有過必罰,制度面前人人平等,維護(hù)了酒店及員工的正常利益。
人力資源部采取批評教育,督促檢查,每日通報,罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度,嚴(yán)格落實服務(wù)區(qū)各項制度的實施,嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為。
四、強化管理,精簡機構(gòu)。
2017年,是老板更換的一年,我部結(jié)合濟寧香港大酒店管理模式,逐漸形成了能體現(xiàn)新酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上,以精簡、必需、合理為原則,根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況,設(shè)置了合理的三級垂直管理模式,初步達(dá)到了機構(gòu)簡、人員精、層次少、效率高的目的。
酒店一周工作計劃范文【3】一、做好部門的管理工作
1、 酒店開業(yè)初期,員工自律性差、服務(wù)意識不足,以家長式管理為主,使員工的自律性和服務(wù)意識在短時間內(nèi)得到提高;
2、隨著員工自律性、服務(wù)意識的提高和部門運轉(zhuǎn)機制的成熟,將實施人性化管理,尊重員工意見,充分發(fā)揮員工的積極性,激勵員工表現(xiàn)自我,培養(yǎng)人才。
二、做好部門服務(wù)工作
1、做好接待服務(wù),讓客人賓至如歸;
2、 做好清潔衛(wèi)生工作,為客人提供舒適的居住環(huán)境;
3、不斷地對員工進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量
個性化服務(wù)、無干擾服務(wù)
三、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷售工作
1、 收集市場信息,對客房的經(jīng)營提出合理建議,提高客房營業(yè)收入;
2、培訓(xùn)員工銷售意識,提高員工的銷售技巧,積極銷售酒店產(chǎn)品。
四、收集賓客意見,不斷提高客人的滿意度
收集賓客意見,是提高酒店管理與服務(wù)水平,改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。
五、加強與客人的溝通交流,建立良好賓客關(guān)系
六、參觀、學(xué)習(xí)其他酒店先進(jìn)經(jīng)驗,不斷創(chuàng)新服務(wù)
七、做好固定資產(chǎn)的管理和設(shè)備設(shè)施的管理
做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞,提高設(shè)備設(shè)施的效率。
1、建立設(shè)備設(shè)施檔案;
2、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度;
a、做好培訓(xùn)工作
b、制定保養(yǎng)制度
c、做好相關(guān)記錄
d、制定報損、賠償制度
e、 定期盤點
3、 做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作
a、 設(shè)備日常維修保養(yǎng)
b、 設(shè)備的逐級檢查
c、設(shè)備的維修處理
4、 做好設(shè)備的更新改造工作
a、 常規(guī)維護(hù)
b、部分更新
c、全面改造
八、做好客用品管理與控制,降低經(jīng)營成本
在滿足客人要求的前提下,合理制定客用品、生財用品消耗額,控制物品消耗,減少浪費和流失,降低經(jīng)營成本。
1、 客房用品定額管理
確定客用品的數(shù)量定額加強計劃管理
a、一次性消耗品的消耗定額
b、多次性消耗品的消耗定額
c、確定客房用品的儲備定額
2、 客房用品的日常管理
a、 定期發(fā)放
b、正確存放
c、控制流失
建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對服務(wù)員的控制、客房部對客用品的控制
三級控制:中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為
d、推行“4r”做法
減少、再利用、循環(huán)(重復(fù)使用)、替代品
e、 做好統(tǒng)計分析工作
九、 做好安全管理工作
1、客人資料保密工作;
2、防盜工作;
3、防火工作;
4、意外事故的防范工作;
5、意外事故的處理工作。
當(dāng)今的餐飲市場,竟?fàn)幃惓<ち遥粋€餐飲企業(yè)能否在競爭中站穩(wěn)腳跟、擴大經(jīng)營、形風(fēng)格,廚房的管理者--廚師長(或行政總廚)肩負(fù)重任,責(zé)無旁貸。
關(guān)于廚房管理,本人有些許經(jīng)驗,是多年廚房管理生涯的結(jié)晶,現(xiàn)將其奉獻(xiàn)出來,供大家參考井指正。
一、崗位分工臺理明確
合理分工是保證廚房生產(chǎn)的前提,廚層應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)情況、設(shè)施、設(shè)備布局制寶崗位,然后再根據(jù)備崗位的職能及要求作明確規(guī)定,形成文字,人手一份,讓每位員工都清楚自己的職責(zé),該憲成什么工作,向誰負(fù)責(zé),都要明白無誤。
二、制度的憲善和督促
制度建立以后,應(yīng)根據(jù)運作情況來逐步完善,員工的獎罰等較為敏感的規(guī)定應(yīng)加以明確,界定清楚。為避免制度流于形式,應(yīng)加強督查力度,可設(shè)置督查管理人員,協(xié)助廚師長落實、執(zhí)行備項制度(管理員和員工比例應(yīng)參照1:12),改正大多數(shù)廚房有安排,無落實的管理通病,確保日常工作嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行,使廚房工作重安排、嚴(yán)落實。廚層的規(guī)章制度是員工工作的指導(dǎo),制走了崗位職責(zé)、規(guī)章制度、督查辦法后,再進(jìn)一步加強對人員的管理時就有章可循了。
三、人本管理
合理的崗位分工、健全的制度,配有高素質(zhì)的人員,才能使之良好運作,現(xiàn)代廚層應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念里的只重技藝不重真自身文化素養(yǎng)的弊病。要知道,技藝水平只能代表過去,育經(jīng)驗、乏理論的工匠是很難有所建樹的,況且,在煙熏人燎的廚房里,如果人員素養(yǎng)不好,極容易滋生是非。誠然,廚房在聘用員工時不能忽略真技能基礎(chǔ),但更應(yīng)該提高在文化教養(yǎng)方面的要求。只有擁有豐富的工作經(jīng)驗,扎實的技藝墓礎(chǔ),結(jié)合有效的理論指導(dǎo),再灌輸經(jīng)營者的理念,菜肴出品才能有所突破,形成風(fēng)格,在日常生活中也較容易溝通與協(xié)調(diào)。
四、成本管理直接原料成本
除了做好質(zhì)量的檢驗、價格的監(jiān)督外,利用下腳料也是一個降低成本的遞徑。具體可采取利用和外售的辦法,利用下腳料經(jīng)過一定的工序制成宴席菜品,如制作手工菜,安排工作餐等。對一些無法及時處理的下腳料可以聯(lián)系一些食堂、餐棺、飼料加工廠等進(jìn)行外賣處理,魚頭、肉頭、黑油等,以此來降低成本支出。此外,廚師長還應(yīng)制定一套收支的平衡表,進(jìn)行財務(wù)分析、測算,對大宗、固定的原料開支定期與營業(yè)額做比照,控制原料成本。間接成本,主要指燃料、水、電、洗滌、維修、物品消耗及辦公費籌,屬于廚師長管理范疇的成本。
首先應(yīng)根據(jù)營業(yè)及實際情況精確制定各項開支。指數(shù)如燃料約占菜金營業(yè)的1.6%一1.9%,水、電約占菜金營業(yè)的1.2%-1.5%,如開支報表超過計劃指數(shù),再找出原因,進(jìn)行整改。關(guān)于廚房設(shè)備,廚師長須享握墓本的維護(hù)保養(yǎng)知識,制定標(biāo)準(zhǔn)的使用。清潔辦法,再責(zé)任落實到崗位組長。維修方面,針對廚房設(shè)施、設(shè)備的專業(yè)性,一般水電工不熟悉,應(yīng)建議酒店培養(yǎng)或配備專業(yè)性較強的工程人員,以應(yīng)付實發(fā)故障和降低維修費用,提高廚房設(shè)備的使用率等于提高酒店效益。
五、部門協(xié)調(diào)
現(xiàn)今的廚房,除了保證出品供應(yīng),還應(yīng)很好的與備相關(guān)部門協(xié)調(diào)好關(guān)系。以獲取多方面的配合與支持,來確保廚房順利運作和獲得較好的聲音,特別是前廳部、公關(guān)銷售部、工程部等。另外.廚師長作為餐飲部的主要管理人員,應(yīng)熟悉前廳的備個工作環(huán)節(jié),經(jīng)詢服務(wù)人員和賓客對菜肴的反饋意見,定期組織廚竅與前廳服務(wù)員進(jìn)行交流、溝通,促進(jìn)餐廚間的了解、協(xié)作。
一、主要工作表現(xiàn)及成績
1、嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)章制度。上班伊始,我認(rèn)真學(xué)習(xí)了《工程質(zhì)量管理細(xì)則》,并將其牢記于心,時刻提醒自己要嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度,維護(hù)公司形象。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)各種規(guī)范文件。從最開始的《檔案編制指南》,包括技術(shù)交底清單、貫標(biāo)實施表格、質(zhì)量體系實施指南等到《建筑施工手冊》、《建筑施工質(zhì)量通病防治手冊》、《建筑工程施工質(zhì)量驗收細(xì)則》等等各種規(guī)范規(guī)程;除此以外,還有《××酒店工程施工招標(biāo)文件及投標(biāo)文件》、《××招標(biāo)文件及投標(biāo)文件》、《房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程招投標(biāo)編制指南》等文件。
3、對于一個剛畢業(yè)的學(xué)生來說,雖然在學(xué)校也有過一個多月在施工現(xiàn)場實習(xí)的經(jīng)歷,但是在真正的施工過程中,我所了解的還只是鳳毛麟角。所以,從到公司上班開始,工程部的兩位前輩就帶著我去各個現(xiàn)場。跟隨他們一起檢查質(zhì)量、安全、文明施工等情況的那段時間,是我吸取知識、總結(jié)經(jīng)驗的最佳時機,也是我對于施工現(xiàn)場學(xué)到最多、最全面的階段。所以我忠心的感謝他們的傳授、教導(dǎo)和關(guān)心。
4、認(rèn)真學(xué)習(xí)遼寧省概預(yù)算編制資料。我首先對遼寧省概預(yù)算編制資料、計價清單規(guī)范等進(jìn)行了認(rèn)真系統(tǒng)的學(xué)習(xí),并堅持邊學(xué)習(xí)邊實際計算練習(xí),借××項目投標(biāo)之際,參與了技術(shù)標(biāo)的編制過程,并針對其中11號樓施工圖加以計算,由于大學(xué)畢業(yè)設(shè)計做的就是投標(biāo)編制,所以較快的掌握了其中的要領(lǐng),雖然還沒有真正獨立完成任務(wù)的機會,但是我個人認(rèn)為我已經(jīng)具備一定的獨立完成任務(wù)的能力;與此同時,我還學(xué)會了使用“廣聯(lián)達(dá)預(yù)算軟件”編制預(yù)算和抽算鋼筋,通過對××施工圖的預(yù)算練習(xí),雖然是首次接觸,但是已經(jīng)有了很大的進(jìn)步,可以進(jìn)行部分獨立操作。在今后的工作中,我將不斷的摸索和鉆研,把工作做得更加精細(xì)、完美。
5、
其他方面:①堅持每天上班提早到公司,打掃辦公室衛(wèi)生,為同事創(chuàng)造一個干凈的工作環(huán)境。②管理辦公室內(nèi)部分文件存放,以便需要時能夠及時找到③對部分事宜進(jìn)行登記備忘,供以后對照④與分公司同事積極探討造價控制、合同管理、資料管理等內(nèi)容。通過討論既增進(jìn)了同事間的友情,又提高了自身能力⑤主動與同事交流,熱情幫助他人。
三、努力的方向
1、考慮到在建筑施工單位女同志的工作范圍有限,所以更需要給自身充電,著重向投標(biāo)方向努力,積累投標(biāo)經(jīng)驗,爭取達(dá)到工作年限要求時,順利通過全國造成價工程師執(zhí)業(yè)資格考試,充分利用通過全國造價工程師執(zhí)業(yè)資格考試的優(yōu)勢及以往的工作經(jīng)驗,積極主動接觸各種相關(guān)業(yè)務(wù),提高自身的實際操作能力,有可能的話能夠為公司在投標(biāo)談判時奉獻(xiàn)力量,為公司的品牌建設(shè)作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2、積極參加證書考核,鉆研專業(yè)技術(shù),提高業(yè)務(wù)能力和專業(yè)水準(zhǔn);
3、發(fā)揮黨員的模范帶頭作用,爭當(dāng)先進(jìn)。
一、主要工作表現(xiàn)及成績
1、嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)章制度。上班伊始,我認(rèn)真學(xué)習(xí)了《工程質(zhì)量管理細(xì)則》,并將其牢記于心,時刻提醒自己要嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度,維護(hù)公司形象。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)各種規(guī)范文件。從最開始的《檔案編制指南》,包括技術(shù)交底清單、貫標(biāo)實施表格、質(zhì)量體系實施指南等到《建筑施工手冊》、《建筑施工質(zhì)量通病防治手冊》、《建筑工程施工質(zhì)量驗收細(xì)則》等等各種規(guī)范規(guī)程;除此以外,還有《××酒店工程施工招標(biāo)文件及投標(biāo)文件》、《××招標(biāo)文件及投標(biāo)文件》、《房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程招投標(biāo)編制指南》等文件。
3、對于一個剛畢業(yè)的學(xué)生來說,雖然在學(xué)校也有過一個多月在施工現(xiàn)場實習(xí)的經(jīng)歷,但是在真正的施工過程中,我所了解的還只是鳳毛麟角。所以,從到公司上班開始,工程部的兩位前輩就帶著我去各個現(xiàn)場。跟隨他們一起檢查質(zhì)量、安全、文明施工等情況的那段時間,是我吸取知識、總結(jié)經(jīng)驗的最佳時機,也是我對于施工現(xiàn)場學(xué)到最多、最全面的階段。所以我忠心的感謝他們的傳授、教導(dǎo)和關(guān)心。
4、認(rèn)真學(xué)習(xí)遼寧省概預(yù)算編制資料。我首先對遼寧省概預(yù)算編制資料、計價清單規(guī)范等進(jìn)行了認(rèn)真系統(tǒng)的學(xué)習(xí),并堅持邊學(xué)習(xí)邊實際計算練習(xí),借××項目投標(biāo)之際,參與了技術(shù)標(biāo)的編制過程,并針對其中11號樓施工圖加以計算,由于大學(xué)畢業(yè)設(shè)計做的就是投標(biāo)編制,所以較快的掌握了其中的要領(lǐng),雖然還沒有真正獨立完成任務(wù)的機會,但是我個人認(rèn)為我已經(jīng)具備一定的獨立完成任務(wù)的能力;與此同時,我還學(xué)會了使用“廣聯(lián)達(dá)預(yù)算軟件”編制預(yù)算和抽算鋼筋,通過對××施工圖的預(yù)算練習(xí),雖然是首次接觸,但是已經(jīng)有了很大的進(jìn)步,可以進(jìn)行部分獨立操作。在今后的工作中,我將不斷的摸索和鉆研,把工作做得更加精細(xì)、完美。
5、
其他方面:①堅持每天上班提早到公司,打掃辦公室衛(wèi)生,為同事創(chuàng)造一個干凈的工作環(huán)境。②管理辦公室內(nèi)部分文件存放,以便需要時能夠及時找到③對部分事宜進(jìn)行登記備忘,供以后對照④與分公司同事積極探討造價控制、合同管理、資料管理等內(nèi)容。通過討論既增進(jìn)了同事間的友情,又提高了自身能力⑤主動與同事交流,熱情幫助他人。
三、努力的方向
1、考慮到在建筑施工單位女同志的工作范圍有限,所以更需要給自身充電,著重向投標(biāo)方向努力,積累投標(biāo)經(jīng)驗,爭取達(dá)到工作年限要求時,順利通過全國造成價工程師執(zhí)業(yè)資格考試,充分利用通過全國造價工程師執(zhí)業(yè)資格考試的優(yōu)勢及以往的工作經(jīng)驗,積極主動接觸各種相關(guān)業(yè)務(wù),提高自身的實際操作能力,有可能的話能夠為公司在投標(biāo)談判時奉獻(xiàn)力量,為公司的品牌建設(shè)作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2、積極參加證書考核,鉆研專業(yè)技術(shù),提高業(yè)務(wù)能力和專業(yè)水準(zhǔn);
3、發(fā)揮黨員的模范帶頭作用,爭當(dāng)先進(jìn)。
保證酒店的消防安全運轉(zhuǎn),確保酒店消防安全,做到萬無一失,工作中不斷完善和遵守各項規(guī)章制度,用制度管理人,定期對酒店及周圍各種場所進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時協(xié)同其它部門進(jìn)行整改,杜絕一切安全事故的發(fā)生。這是酒店安保部工作下面是小編整理的《酒店安保部年工作計劃》,供您閱讀,參考。希望對您能有所幫助!
酒店安保部年工作計劃
一、做好保安人員穩(wěn)定工作,控制人員流失
1、加強隊員思想政治教育,教育隊員認(rèn)清現(xiàn)階段就業(yè)形式,珍惜來之不易的工作機會,報著對單位、對自己,對家人負(fù)責(zé)的態(tài)度,端正工作態(tài)度,積極做好本職工作。
2、加強與隊員的溝通交流,指明工作發(fā)展方向,指出機會是靠自己爭取的,公司發(fā)展較快,機會很多,提高隊員工作積極性與工作責(zé)任心;關(guān)心隊員日常生活,幫助隊員解決一些實際問題,提高隊員對保安職業(yè)、公司集體的認(rèn)同感。
3、關(guān)心隊員業(yè)余生活,引導(dǎo)隊員參與健康有益的業(yè)余活動,如讀書、體育運動等;部門在人力、財力能安排的前提下,適當(dāng)組織一些健康有益的文體活動,豐富隊員文化生活,活躍隊員身心。也可組織一下文體比賽、業(yè)務(wù)技能競賽等,凝聚人心,提高隊員團(tuán)隊意思。
二、加強隊員日常管理與培訓(xùn),努力提高保安隊員思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能
1、嚴(yán)格落實公司規(guī)章制度,對于新入職隊員,加強二級培訓(xùn),使保安隊員盡快適應(yīng)國際大廈管理;注重隊員在崗狀態(tài)的監(jiān)督,通過保安班長來嚴(yán)格落實平常工作,提高管理的有效性。
2、加強隊員業(yè)務(wù)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括:隊列訓(xùn)練、體能訓(xùn)練、消防培訓(xùn)、禮節(jié)禮貌、車輛管理、物品管理、法律法規(guī)等方面,注重培訓(xùn)形式的多樣化,采用集中講授和崗位指導(dǎo)相結(jié)合,理論教學(xué)與實際操作相結(jié)合,使保安隊員熟練掌握業(yè)務(wù)技能,適應(yīng)國際大廈安全工作需要。
3、注重隊員思想政治教育,加強法律法規(guī)的培訓(xùn),積極培訓(xùn)隊員遵守《中華人民共和國治安管理處罰法》、《中華人民共和國交通安全法》、《刑法》等。引導(dǎo)隊員提高思想認(rèn)識,強化政治覺悟。預(yù)防隊員出現(xiàn)違法亂紀(jì)的事件。
4、鼓勵員工積極學(xué)習(xí),追求進(jìn)步,對于工作積極,有一定管理能力,具備管理人員基本素質(zhì)的隊員,加強關(guān)注,引導(dǎo)其向更高層次發(fā)展。
三、注重安防設(shè)施設(shè)備維護(hù),確保監(jiān)控、消防設(shè)施完好
1、積極協(xié)同管理處工程部、維保單位對大廈消防設(shè)施、設(shè)備(消防主機、消防廣播、煙溫感、噴淋系統(tǒng)、防火卷簾門、消防器材及大廈消防防火重點區(qū)域等)進(jìn)行檢查與測試,存在問題及時維保單位處理,如無法解決的由維保方出具報告,交管理處及大廈業(yè)主方審核。
2、協(xié)同管理處工程部定期或不定期對大廈安保系統(tǒng)(監(jiān)視屏、電梯手控、雙鑒布防、巡更打點、緊急錄象等)的檢查與測試,存在問題及時修復(fù)。
3、在“消防、安保”設(shè)施、設(shè)備部分存在故障的前提下,加強“人防”管理,盡最大可能的保障大廈各方面安全。
四、規(guī)范進(jìn)出人員管理,確保人員管理上不出現(xiàn)漏洞
1、中控、大堂及機動巡邏隊員密切配合,加強大廈及各樓層可疑、推銷及迷路人員的管理,及時做好制止與指引工作。
2、大堂、車庫崗加強施工人員進(jìn)入大廈的監(jiān)督,嚴(yán)格按制度執(zhí)行,憑施工證(一人一證)核對放行。
3、外來送水、送貨、搬家人員,先客戶確認(rèn)后,安排隊員指引通道全程跟蹤陪同,直至結(jié)束,人員離開。
4、在非辦公時間段(夜間、雙休日、及國假日)要進(jìn)、出入大廈的人員要實行登記,并協(xié)調(diào)中控進(jìn)行確認(rèn)。
5、外來至大廈辦公人員(如:辦理公積金等業(yè)務(wù))有領(lǐng)班、大堂隊員及時主動詢問并作指引,加強公共區(qū)域的管理,維護(hù)大廈的日常秩序。
五、加強車輛安全管理,維護(hù)管區(qū)內(nèi)正常交通秩序,保障車輛安全
1、車輛進(jìn)出車庫應(yīng)按指定路行、車速行駛。
2、車輛進(jìn)入時需認(rèn)真檢查《出入證》、車況,登記進(jìn)出時間。
3、每天對停在地下車庫車輛、過夜車輛進(jìn)行車況檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時與車主聯(lián)系處理,并登記。
4、外來車輛要進(jìn)入大廈要事先問清事由,可以放行的應(yīng)通知了下車庫保安指定其停車位置。
六、做好物品進(jìn)出管理工作,控制物品流失
1、大廈內(nèi)租戶要攜出物品時,出具物品出門證,出門證上必須有其單位蓋章,保安在各出入口進(jìn)行核對確認(rèn)后放行,出門證匯總后交部門存檔。
2、大廈內(nèi)施工單位要攜出物品時,出具物品出門證,出門證上必須有其施工負(fù)責(zé)人簽字或單位蓋章,保安在各出入口進(jìn)行核對確認(rèn)后放行,出門證匯總后交部門存檔。
3、有業(yè)主租戶物品進(jìn)入大廈的,各崗位隊員應(yīng)根據(jù)實際情況準(zhǔn)確指引途徑、路線,并有專人負(fù)責(zé)全程陪同。
酒店安保部年工作計劃
1、從內(nèi)部治理入手,提高保安綜合素質(zhì)。建立目標(biāo)治理責(zé)任制,層層分解落實工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),將各項任務(wù)分解落實到各班組及員工,使人人有目標(biāo)、有任務(wù),個個有壓力、有動力。
2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級治理人員要融入隊員中,和隊員一起練習(xí),以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務(wù)意識,提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務(wù),注重細(xì)節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責(zé),要采取引導(dǎo)和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強保安信息工作。首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴(yán)格治理,嚴(yán)格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證酒店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協(xié)助酒店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保酒店各項消防工作安全順利。
4、加強各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,明確維保責(zé)任和工作流程,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,憑借過硬的業(yè)務(wù)技能,保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。
5、做好協(xié)調(diào)工作,加強酒店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,并組織酒店員工分時分批進(jìn)行滅火疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。
總之,我們要通過不斷深化治理,培育新時代的職業(yè)精神,激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實的科學(xué)態(tài)度合起來,努力打造一個高效、務(wù)實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務(wù),為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.
酒店安保部年工作計劃
一、進(jìn)一步健全和完善安全防范體系
1.組織落實
自從10月10日接手保安部以來,根據(jù)酒店治安、消防的需要,建立了防火委員會。現(xiàn)人員有變動,重新調(diào)整了防火委員會,總經(jīng)理擔(dān)任防火委員會主任,副總經(jīng)理擔(dān)任副主任,各部門經(jīng)理任委員。按照“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,落實了三級安全管理目標(biāo)責(zé)任書。
2.制度落實
為了確保酒店的安全,我們從酒店的實際情況出發(fā),建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據(jù)可依。為此我們建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點部位崗位責(zé)任制、大門崗職責(zé)、巡邏崗位職責(zé)、停車場崗位職責(zé)、突發(fā)事件保衛(wèi)工作程序、消防重點部位檔案等。同時落實了公安局、派出所規(guī)定的客人資料登記制度,做到認(rèn)真登記,及時上傳。
3.宣傳教育落實
為了使消防、安全工作深入人心,增強員工的消防安全意識,我們采取有計劃多形式地對員工進(jìn)行消防安全的宣傳、教育、培訓(xùn),今年以來我部共培訓(xùn)員工怎么樣使用滅火機150人次,消防安全知識考試170人次,觀看消防安全影像資料140人次,同時將消防安全常識發(fā)放到各部門、租賃單位進(jìn)行宣傳。使員工懂得防止火災(zāi)的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法,提高預(yù)防火災(zāi)的警惕性。
二、落實安全檢查,確保酒店安全。
為了使消防安全工作落實到實處,我們貫徹落實酒店總經(jīng)理、我部門每周一、三、五每次晨會強調(diào)安全防范的指示精神,布置安全防范的內(nèi)容,加強安全檢查。針對二樓餐廳裝修的施工場地,時間長,任務(wù)重,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數(shù),在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)護(hù),同時落實動火審批制度,做到不審批不準(zhǔn)動火,沒有操作證,不準(zhǔn)動火,真正地把安全工作落實到實處。
接手以來,落實安全巡邏檢查200余次,每半月組織安全大檢查4次,同時安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素13起(例:1.滅火機過期失效。2.廚房操作間沒有配備滅火毯。3消防栓缺少配件。)等情況。針對查出來的問題,我們都已下達(dá)了整改通知書,責(zé)令其限期整改,除部分滅火器未年審?fù)猓溆嗑耐戤叀?/p>
三、樹服務(wù)品牌,抓學(xué)習(xí)、管理
1.組織學(xué)習(xí)
作為一個酒店,抓服務(wù)質(zhì)量,首先是抓人,要抓自身建設(shè),抓好員工的思想,素質(zhì)。只有這樣才能使員工真正懂得服務(wù)的目的。我們落實每月4次全體保安會議。充分利用會議與員工交流,剖解正反案例,灌輸我們酒店為客人服務(wù)的宗旨。同時在會議時比較好的員工及時進(jìn)行表揚,對表現(xiàn)不好的員工進(jìn)行嚴(yán)肅批評,同時對員工要進(jìn)行要加強鐵的紀(jì)律教育,尤其是我們大門崗的員工,接觸人多面廣,更加要做到這一點,例如:在今年11月9日那天,我們的領(lǐng)班孔維龍在大門崗看見一位客人亂停車,把汽車停在進(jìn)口處,擋住了去后院的路,就去跟這位司機講,不要停在這里,影響其它車輛進(jìn)出,他一定要停在這里,再次跟他講時,他不但不聽,反而罵人,并動手打了我們領(lǐng)班兩拳,踢了一腳,我們領(lǐng)班始終沒有還手,后被拉開。當(dāng)時對面移動公司的人看了也非常生氣,對我們主管講,你為什么不幫你們員工打這位司機。從這件事看,正因為我們經(jīng)常開會學(xué)習(xí),強調(diào)鐵的紀(jì)律,使得我們從主管到員工都能夠做到這一點,能做到忍字。
為此在全體保安會議上大力表揚了領(lǐng)班孔維龍,同時剖解了這起案例:如果當(dāng)時還手,心情得到平衡,但是損失會更大,會直接影響我們大門崗保安在客人及周圍群眾的聲譽。甚至?xí)ξ覀儽0伯a(chǎn)生不好的看法,正因為我們有這樣的保安,主要是酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時教育,培養(yǎng)的果。
2.人性化管理
加強對員工的管理,是我們部門要經(jīng)常做的.如何加強員工進(jìn)行管理,是我們部門更應(yīng)關(guān)注的,對員工我們采取人性化管理只有這樣,才能發(fā)揮出員工更好的積極性,在今后的工作中他們才能夠用敬業(yè)來報答企業(yè)。
四、服務(wù)質(zhì)量
1.大門崗服務(wù)
大門崗是我們酒店為客人服務(wù)的最前沿,他的服務(wù)質(zhì)量好壞,關(guān)系到住宿客人第一感覺,為此為了保證我們的服務(wù)質(zhì)量,我們從以下二個方面落實:
第一.經(jīng)常性組織員工開會學(xué)習(xí),培養(yǎng)員工對企業(yè)要有敬業(yè)精神,只有這樣服務(wù)質(zhì)量才會到家。
第二.服務(wù)質(zhì)量,大門崗?fù)\噲霰0卜?wù),做到客人車輛來去時,指揮車輛服務(wù),指路服務(wù)。尤其是是在天寒地凍,日曬雨淋,他們始終站在服務(wù)最前沿,為客人服務(wù)。
20__年的工作打算
新的一年,保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路,突出“變化”二字,樹立保安部新形象。全年工作的整體思路:
1、與各部門簽訂201x年度消防安全責(zé)任書;使人人肩上有擔(dān)子人人心里裝安全確保保酒店安全萬無一失。
2、完善各項規(guī)章制度,保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運轉(zhuǎn),確保酒店消防安全,做到萬無一失,堅持以防為主,防消合。工作中不斷完善和遵守各項規(guī)章制度,用制度管理人,成立安全巡查小組,定期對酒店及周圍各種場所進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時協(xié)同其它部門進(jìn)行整改,杜絕一切安全事故的發(fā)生。
3、與人力資源部配合對新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)考核,對于考核不合格的堅決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓(xùn)。
4、開展學(xué)習(xí)讀書活動,建設(shè)學(xué)習(xí)型組織。針對部門員工平時不太注重理論學(xué)習(xí),制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計劃,改變這種不學(xué)習(xí)的習(xí)慣,多發(fā)一些酒店資料,或者寫學(xué)習(xí)心得的形式,督促和鼓勵部門員工的學(xué)習(xí),特別是酒店業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)。做到月、季、年有檢查,有成果,有提高。全面提高部門員工的素質(zhì)。
5、崗位采取輪崗制。對部門各個崗位,(立崗、停車指揮、消防監(jiān)控、保安)進(jìn)行兩個月一輪崗,改變過去那種固定崗位的模式,做到每一個人都熟悉和勝任各個崗位的工作,一專多能,全面發(fā)展。
6、加強內(nèi)部考核,采取末位淘汰制。樹形象,統(tǒng)一制服(配齊皮帶、肩章、帽徽等),部門員工一律上班著裝,以新的面貌展示。合人資部制定的考核標(biāo)準(zhǔn),對每一位部門員工進(jìn)行考核,采取末位淘汰。如連續(xù)三個月考核分最低,作下崗處理。人員的補充采用招聘高素質(zhì)的退伍軍人。
學(xué)號:*
姓名:*
實習(xí)單位:*市*
實習(xí)時間:2009年7月19日至2009年8月20日
實習(xí)內(nèi)容:餐飲部中餐廳服務(wù)員
2009年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們07級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入*賓館,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運,也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴(yán)格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到*賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了*賓館,開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個月的實習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實習(xí)的單位——*賓館是一所成立于*年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是*賓館最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔(dān)的是團(tuán)隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
二、實習(xí)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于*賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對*賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。*賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟*賓館是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)*賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個月的實習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
二、工程部工作總結(jié) 實習(xí)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的"辛苦了"都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機會,在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱心得下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識,別看講的內(nèi)容很簡單,但真的做起來,一些細(xì)節(jié)的東西也就不那么容易了,因為婚宴時,新人兩方親戚素質(zhì)不等,身份不同,經(jīng)歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。