時(shí)間：2022-09-11 16:36:59
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇生物技術(shù)專業(yè)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
在醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)臨床醫(yī)學(xué)課程，有著迫切需要和實(shí)際意義。我校生物技術(shù)專業(yè)自招生之初就開設(shè)了臨床醫(yī)學(xué)課程。生物技術(shù)專業(yè)有了臨床醫(yī)學(xué)的指引，人才培養(yǎng)基礎(chǔ)更加扎實(shí)，方向更加明確。同時(shí)，具有一定臨床醫(yī)學(xué)知識(shí)的生物醫(yī)學(xué)人才，能夠更好地將自身優(yōu)勢輻射到傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)專業(yè)上，為臨床醫(yī)學(xué)的發(fā)展提供新視野，開拓新思路，注入新的活力。醫(yī)學(xué)生物技術(shù)已經(jīng)在臨床醫(yī)學(xué)的發(fā)展中發(fā)揮了革命性的作用，如基因工程藥物和疫苗、單抗導(dǎo)向藥物、人工血液代用品等已廣泛應(yīng)用于癌癥、傳染性疾病和一些遺傳性疾病治療。同時(shí)，許多臨床新問題、老難題，也越來越多地依賴于生物技術(shù)的發(fā)展，相關(guān)疾病的基因定位、組織工程、干細(xì)胞研究方面也都取得了重要成果。顯然，醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)臨床醫(yī)學(xué)課程既是生物技術(shù)學(xué)科發(fā)展的需要，也是臨床醫(yī)學(xué)發(fā)展的需要。
2醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀和問題
2.1課程體系和教學(xué)內(nèi)容完全照搬臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)本科教育
課程體系和教學(xué)內(nèi)容是培養(yǎng)目標(biāo)的直接反映，是培養(yǎng)人才素質(zhì)、提高教學(xué)質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)。生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程體系和教學(xué)內(nèi)容，應(yīng)該緊貼生物技術(shù)專業(yè)實(shí)際需求，有針對性地進(jìn)行設(shè)置。然而，目前大部分醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程體系和教學(xué)內(nèi)容完全照搬臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)本科教育，將內(nèi)科、外科、專科教學(xué)內(nèi)容按照病因、臨床表現(xiàn)、病理、診斷、治療、預(yù)防等毫無取舍地灌輸給學(xué)生，呈現(xiàn)教師教學(xué)無特色、無重點(diǎn)、無思路，學(xué)生學(xué)習(xí)無方向、無興趣的狀態(tài)。這與學(xué)科設(shè)置初衷和社會(huì)人才需求脫節(jié)，不能培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力及創(chuàng)新能力，沒有達(dá)到預(yù)期效果。
2.2課程目標(biāo)不明確，考核要求不嚴(yán)格
目前大多數(shù)醫(yī)學(xué)院校對生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)不夠重視，沒有真正意識(shí)到臨床醫(yī)學(xué)對該專業(yè)學(xué)生今后發(fā)展的重要意義。醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程目標(biāo)應(yīng)該是：使學(xué)生具有一定臨床思維，了解臨床醫(yī)學(xué)前沿和需要，并能在醫(yī)學(xué)發(fā)展和臨床需求中找到生物技術(shù)的落腳點(diǎn)、發(fā)力點(diǎn)，運(yùn)用所掌握的生物技術(shù)理論知識(shí)和技能，從事相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)，最終為醫(yī)學(xué)問題的解決開辟新思路、提供新方法。但是目前醫(yī)學(xué)院校對于生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程目標(biāo)認(rèn)識(shí)比較模糊，在教學(xué)過程中需要學(xué)生掌握哪些內(nèi)容、掌握到什么程度沒有一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)。考核過程較為敷衍，甚至沒有考核，使臨床醫(yī)學(xué)課程開設(shè)存在“雞肋化”的危險(xiǎn)。
3醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)內(nèi)容
醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)，在強(qiáng)調(diào)基本素質(zhì)共性的基礎(chǔ)上，應(yīng)該有不同的培養(yǎng)類型和專業(yè)方向。醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)內(nèi)容必須體現(xiàn)職業(yè)生涯發(fā)展目標(biāo)，尊重學(xué)生多樣性選擇。目前的教學(xué)內(nèi)容和課程體系不能完全符合專業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)需要，不能完全適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展需要，不能完全考慮到多樣化、個(gè)性化、專業(yè)化，因此有必要對醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革。
3.1緊貼實(shí)際，重點(diǎn)突出
臨床醫(yī)學(xué)是醫(yī)學(xué)生物技術(shù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在課程設(shè)置上除了要整體介紹臨床醫(yī)學(xué)概況外，重點(diǎn)是要篩選出能夠體現(xiàn)生物技術(shù)學(xué)科發(fā)展價(jià)值以及與生物技術(shù)知識(shí)有交集的內(nèi)容，體現(xiàn)出醫(yī)學(xué)生物技術(shù)特色和資源優(yōu)勢，如臨床診斷的新方法，基因診斷、基因治療技術(shù)在腫瘤及其他疾病中的應(yīng)用等；而疾病的臨床表現(xiàn)、物理診斷及常規(guī)治療方法等內(nèi)容應(yīng)該淡化。這樣才會(huì)貼近生物技術(shù)專業(yè)實(shí)際，更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，避免浪費(fèi)學(xué)生有限的精力。
3.2以臨床問題為向?qū)В耘R床難點(diǎn)為突破
醫(yī)學(xué)生物技術(shù)發(fā)展動(dòng)力就是臨床問題。醫(yī)學(xué)生物技術(shù)的發(fā)展已為我們解決了一個(gè)又一個(gè)醫(yī)學(xué)難題，開辟了新思路，提供了新方法，已有很多成熟的、新興的生物技術(shù)應(yīng)用于臨床實(shí)踐。因此，應(yīng)將目前臨床上亟待解決的問題和需要突破的難點(diǎn)貫穿在教學(xué)中，引起學(xué)生的思考和學(xué)習(xí)興趣，從而更好地把生物技術(shù)和臨床醫(yī)學(xué)結(jié)合起來。
3.3著眼前沿，廣泛涉獵
生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)內(nèi)容需要不斷更新和發(fā)展。臨床醫(yī)學(xué)的最前沿往往與生物技術(shù)的發(fā)展密不可分，因此要把臨床醫(yī)學(xué)中最新的焦點(diǎn)和熱點(diǎn)引入教學(xué)中，讓學(xué)生體會(huì)醫(yī)學(xué)生物技術(shù)對現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的重要性，增強(qiáng)榮譽(yù)感和使命感。同時(shí)，臨床醫(yī)學(xué)不斷進(jìn)展的案例也是很好的教學(xué)事例，讓學(xué)生了解前輩們是如何發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，并推動(dòng)醫(yī)學(xué)科學(xué)向前發(fā)展的。但也要照顧到醫(yī)學(xué)發(fā)展的冷門分支，給學(xué)生拾遺補(bǔ)缺的機(jī)會(huì)，在大家忽視的老問題上做出新文章。
4醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)模式
生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)模式應(yīng)該有別于臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)，要更加突出多樣性、靈活性和自主性，最大限度調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，將課程的作用發(fā)揮到最大化。
4.1課堂教學(xué)與課外教學(xué)相結(jié)合，選修和必修相結(jié)合
壓縮課堂教學(xué)時(shí)數(shù)，將教學(xué)主戰(zhàn)場放在課外，把更多的時(shí)間交給學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。增加選修課數(shù)量，鼓勵(lì)學(xué)生選擇自己感興趣的方向進(jìn)行探索。生物技術(shù)專業(yè)將來不從事臨床醫(yī)療工作，對臨床醫(yī)學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)應(yīng)該是有重點(diǎn)和有取舍的，這個(gè)選擇權(quán)不應(yīng)掌握在教師手中，而應(yīng)留給學(xué)生。讓學(xué)生在課外通過文獻(xiàn)查閱、學(xué)術(shù)會(huì)議、網(wǎng)絡(luò)交流等多種形式，學(xué)習(xí)對未來職業(yè)發(fā)展有幫助的醫(yī)學(xué)知識(shí)。
4.2大師進(jìn)講堂，將導(dǎo)師范圍擴(kuò)展至臨床學(xué)科
師資隊(duì)伍建設(shè)是實(shí)踐教學(xué)體系改革的關(guān)鍵。目前生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)師資結(jié)構(gòu)中，中級職稱教師比例偏高，真正的大師偏少。應(yīng)該把臨床醫(yī)學(xué)的“大腕”請進(jìn)講堂，因?yàn)樯锛夹g(shù)專業(yè)的導(dǎo)師往往更重視具體的新技術(shù)、新方法，而對臨床醫(yī)學(xué)前沿需求知之甚少，缺少宏觀思路和頂層設(shè)計(jì)。這些可由臨床導(dǎo)師很好地補(bǔ)充，他們扎根臨床數(shù)十年，對疾病的發(fā)生發(fā)展、治療的難點(diǎn)要點(diǎn)有更全面、深入的認(rèn)識(shí)。要鼓勵(lì)學(xué)生參與到臨床導(dǎo)師的科研課題及科技創(chuàng)新活動(dòng)中，使其不僅對原有理論知識(shí)和技術(shù)有更清晰的認(rèn)識(shí)，還鍛煉了臨床科研思維能力；使學(xué)生能更準(zhǔn)確地把握現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的脈搏，找到自己感興趣、能鉆研、有出路的研究方向，對未來職業(yè)發(fā)展進(jìn)行合理的規(guī)劃。
4.3啟發(fā)為主，傳授為輔
生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生將來主要從事科研工作，應(yīng)該是臨床醫(yī)生的益友良師。其臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)不應(yīng)以傳授方式為主，而應(yīng)采取引導(dǎo)、啟發(fā)的方式，加入討論及案例教學(xué)，讓學(xué)生自己思考問題，用專業(yè)特長來分析問題、解決問題。強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新思維和綜合能力培養(yǎng)，在教學(xué)環(huán)節(jié)中啟發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和自由學(xué)習(xí)。在教學(xué)方法和教學(xué)手段改革中，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際、基礎(chǔ)聯(lián)系臨床的教學(xué)理念，強(qiáng)調(diào)教學(xué)過程的“四結(jié)合”：密切結(jié)合科研，密切結(jié)合臨床，密切結(jié)合實(shí)踐，密切結(jié)合新進(jìn)展。
4.4考核評價(jià)與教學(xué)目的相統(tǒng)一
關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；專業(yè)外語；課堂教學(xué)
隨著生物學(xué)相關(guān)行業(yè)的蓬勃發(fā)展，越來越多的國家將生物技術(shù)視為提高國家競爭力和推動(dòng)科技進(jìn)步的重要驅(qū)動(dòng)力，生物技術(shù)人才也成為國際人才競爭的熱點(diǎn)之一。我國高等院校生物技術(shù)專業(yè)自1997年正式獲得批準(zhǔn)以來，其辦學(xué)規(guī)模和招生人數(shù)得到了巨大發(fā)展。但是不可否認(rèn)，生物技術(shù)專業(yè)的課程體系設(shè)置是在歐美國家發(fā)展完善起來的，國內(nèi)現(xiàn)有的教材大多是借鑒國外英文版本翻譯而來，該專業(yè)領(lǐng)域的知識(shí)更新首先是以英文形式出現(xiàn)的。因此，開設(shè)專業(yè)外語課程對生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生而言就顯得尤為重要。
一、生物技術(shù)專業(yè)外語教學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀
經(jīng)過近二十年的發(fā)展，生物技術(shù)專業(yè)英語已形成比較明確的培養(yǎng)目標(biāo)、相對固定的課程開設(shè)時(shí)間和學(xué)時(shí)數(shù)目安排，但是在該課程的教學(xué)實(shí)施和考試模式等方面，還有很多問題值得我們探討。
1.課程設(shè)置情況
不同高校對于生物技術(shù)專業(yè)外語課程設(shè)置略有不同，多設(shè)置在大三或大四年級的第一學(xué)期，課時(shí)數(shù)在40學(xué)時(shí)左右，課程性質(zhì)為專業(yè)基礎(chǔ)課。以南京林業(yè)大學(xué)林學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)為例，我校該門課程安排在第三學(xué)年的第一學(xué)期，學(xué)時(shí)數(shù)為48學(xué)時(shí)。處于這個(gè)階段的學(xué)生已完成基礎(chǔ)外語和生物類公共基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)，如《植物學(xué)》《動(dòng)物學(xué)》《微生物學(xué)》等，并且具備了一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，如《遺傳學(xué)》《生物化學(xué)》等，即將開展《分子生物學(xué)》《細(xì)胞生物學(xué)》等專業(yè)性較強(qiáng)的課程的學(xué)習(xí)。在這個(gè)學(xué)期開啟《專業(yè)外語》課程將會(huì)為公共英語和專業(yè)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)起到承上啟下的作用，同時(shí)，為部分學(xué)生考研和申請出國留學(xué)打下良好基礎(chǔ)。
2.參考教材選擇
大學(xué)生在第二學(xué)年完成基礎(chǔ)英語學(xué)習(xí)后，大部分能夠通過國家英語四級的考核，綜合考慮這一階段學(xué)生的英語整體水平和專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，有的高校采用了由高等教育出版社出版的《生物專業(yè)英語》（蔣悟生主編）作為教材，該書目是我國高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。但即使是該教材的最新版本也是在四年前出版的，一些最新的知識(shí)如MicroRNA、Epigenetics等都未能涵蓋其中。有的高校采用自編講義作為教材，例如，選用英文原版專業(yè)書籍，選用SCI期刊發(fā)表的學(xué)術(shù)論文，選用國外專業(yè)相關(guān)的科普書籍等。這些教學(xué)內(nèi)容雖然時(shí)效性高，但存在通用性不強(qiáng)、覆蓋面不廣的缺點(diǎn)，難以進(jìn)行推廣使用。當(dāng)然，也有的教師認(rèn)為專業(yè)外語教學(xué)應(yīng)該淡化專業(yè)色彩，并不需要編寫專門的教材。目前，生物技術(shù)專業(yè)外語課程公開出版的教材很少，更新速度較慢，在生命科學(xué)飛速發(fā)展，新知識(shí)、新概念不斷涌現(xiàn)的今天，專業(yè)外語教材的建設(shè)已遠(yuǎn)不能滿足高等教育發(fā)展的需要。這也是我國高等院校生物技術(shù)專業(yè)在完善專業(yè)外語課程體系過程中不可回避的問題。
3.成績考核方式
在大多數(shù)高校，專業(yè)外語課程屬于專業(yè)選修課的范疇，客觀上造成學(xué)生對本門課程的重視程度不夠。有調(diào)查顯示，40%的學(xué)生把專業(yè)英語作為基礎(chǔ)英語來學(xué)習(xí)，把英語六級作為學(xué)習(xí)目標(biāo)。基礎(chǔ)英語經(jīng)歷多次教學(xué)改革，已形成一整套嚴(yán)格、規(guī)范和科學(xué)的考試方式，而專業(yè)外語的考核方式則比較多樣化，有的教師采用開卷考，有的采用閉卷考，有的則選取交課程論文的方式，這就不免造成了專業(yè)外語考試不夠規(guī)范、不夠科學(xué)的局面。缺乏規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的成績考核方式也會(huì)從學(xué)生的主觀導(dǎo)向上對教學(xué)效果帶來不利影響。因此，借鑒基礎(chǔ)英語的完善考核方式，結(jié)合生物技術(shù)專業(yè)特色，制訂出適用于專業(yè)英語課程的考核標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)亟須解決的問題。
二、生物技術(shù)專業(yè)外語課堂教學(xué)探討
課堂教學(xué)仍然是高校教學(xué)的基本形式，能夠?yàn)榻虒W(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量提供有力保障。目前，專業(yè)外語課堂教學(xué)尚存在以翻譯為主、成為“翻譯課”的現(xiàn)象，基本上是教師對著教材，逐詞逐句地解釋。一些老師采用分組討論法對生物技術(shù)專業(yè)外語教學(xué)進(jìn)行了有益的嘗試，并取得了良好的教學(xué)效果。筆者依據(jù)自己的實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，任何涉及非母語語言的學(xué)習(xí)過程，都離不開“聽、讀、說、寫”這四個(gè)方面能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，這四個(gè)方面相輔相成、缺一不可。專業(yè)外語的課堂教學(xué)也不妨從這四點(diǎn)著手，充分利用現(xiàn)代多媒體教學(xué)設(shè)施，通過采用豐富多彩的教學(xué)手段，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
1.利用英語教學(xué)視頻提高聽力
相對于其他專業(yè)領(lǐng)域而言，生物技術(shù)專業(yè)的知識(shí)、概念、名詞的中文釋義都比較抽象，比如DNA復(fù)制過程、PCR反應(yīng)的基本原理等等，僅僅通過語言的講解是難以讓學(xué)生接受的。如果這些抽象的概念能夠通過動(dòng)畫演繹，同時(shí)搭配專業(yè)的英文講解，這樣5～10分鐘的教學(xué)視頻在課堂上播放一兩遍往往可以達(dá)到事半功倍的效果。筆者通過檢索發(fā)現(xiàn)，一些國外生物學(xué)領(lǐng)域相關(guān)的網(wǎng)站和網(wǎng)絡(luò)課堂有這樣的英語原聲視頻資源。比如，美國教育門戶網(wǎng)站（http：///），是一個(gè)在線課程資源網(wǎng)站，有五十多位教育家、視頻編輯人員和動(dòng)漫制作人員創(chuàng)作有趣的視頻課程；美國視頻實(shí)驗(yàn)期刊庫（http：///）是一個(gè)以視頻方式展現(xiàn)醫(yī)學(xué)、生物學(xué)等學(xué)科試驗(yàn)方法和過程的電子期刊；圖說DNA網(wǎng)站（http：///）是由美國冷泉港研究所創(chuàng)立的網(wǎng)站，它用講故事的方式講解遺傳學(xué)，以生動(dòng)的動(dòng)畫呈現(xiàn)科學(xué)家的研究過程和結(jié)論。這些網(wǎng)站上豐富的視頻資源視覺效果清晰、講解生動(dòng)有趣、時(shí)間長度適中，非常適宜在課堂上使用。學(xué)生在學(xué)習(xí)、鞏固專業(yè)知識(shí)的同時(shí)可以英語的聽力水平。筆者經(jīng)過實(shí)際課堂檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，視頻資料的時(shí)長最好控制5～7分鐘，每次播放兩遍，學(xué)生對這些教學(xué)視頻興趣濃厚，課堂反應(yīng)良好。
2.閱讀原版教材加強(qiáng)理解
經(jīng)過專業(yè)基礎(chǔ)課授課教師的講解，在學(xué)生對專業(yè)知識(shí)具備基本認(rèn)知的情況下，將專業(yè)的英文詞匯傳授給學(xué)生已經(jīng)是水到渠成、相對容易的教學(xué)內(nèi)容。這時(shí)我們的閱讀材料不妨選取英文原版教材的相關(guān)章節(jié)作為閱讀材料，如《基因Ⅸ》等，原汁原味的英文教材可以幫助學(xué)生更加容易地識(shí)記詞匯。此外，生物技術(shù)的諸多專業(yè)名詞術(shù)語大部分是外來語，直接閱讀英文原版教材的相關(guān)內(nèi)容既能夠使學(xué)生對原有中文釋義的理解更加準(zhǔn)確、深刻，也可以使學(xué)生對專業(yè)英語行文的簡練、精準(zhǔn)有所體會(huì)。
3.專題演講鍛煉表達(dá)能力
培養(yǎng)學(xué)生用外語交流專業(yè)知識(shí)的能力是專業(yè)外語教學(xué)的又一個(gè)重要目標(biāo)。國內(nèi)學(xué)生學(xué)習(xí)英語普遍存在“啞巴英語”的現(xiàn)象，即能夠聽懂但是不會(huì)表達(dá)，針對這一問題，教師可以在課堂上設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)引導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生不要怕出錯(cuò)，勇敢地把英語說出來。比如，我校生物技術(shù)專業(yè)英語每次上課為三個(gè)學(xué)時(shí)，如果這三個(gè)學(xué)時(shí)全部由教師來講授，學(xué)生必定會(huì)試聽疲勞，從而嚴(yán)重影響教學(xué)效果。我們在每次上課時(shí)安排1～2個(gè)學(xué)生用英語進(jìn)行PPT演講（每個(gè)學(xué)生5～8分鐘），要求學(xué)生對自己感興趣的生命科學(xué)領(lǐng)域的特定專題或熱點(diǎn)話題做PPT演講，這一環(huán)節(jié)進(jìn)行的時(shí)間不固定，由教師根據(jù)每次授課的具體情況自由安排，學(xué)生在這一環(huán)節(jié)的表現(xiàn)情況也將納入平時(shí)成績的評定參考。這樣的演講充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，枯燥的專業(yè)詞匯會(huì)深深地印在腦海中，同時(shí)，對于活躍課堂氣氛、提高學(xué)生的表達(dá)能力十分有效。
4.利用科技短文學(xué)習(xí)寫作
張?jiān)５纫浴百Y源勘查工程”專業(yè)為例，探討了以科技論文寫作為導(dǎo)向的專業(yè)外語教學(xué)模式建構(gòu)。生物技術(shù)專業(yè)有其自身的特點(diǎn)，生物學(xué)研究有相對較長的實(shí)驗(yàn)周期，本科生對科學(xué)研究的實(shí)際過程尚缺乏體驗(yàn)。因此，科技論文寫作是生物技術(shù)專業(yè)外語本科教學(xué)中一個(gè)相對高級的目標(biāo)。筆者通過教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)高水平的期刊，如《遺傳》《中國科學(xué)》《科學(xué)通報(bào)》等，選取其中一些簡單易懂的英文摘要作為寫作范例教學(xué)效果良好。這些已既保證了英文寫作水平，論文的中文摘要對于剛剛開始學(xué)習(xí)科技論文寫作的學(xué)生也非常有益。在初級階段，教師可以選摘其中比較典型的句式讓學(xué)生進(jìn)行翻譯練習(xí)，通過不斷的練習(xí)和鞏固，逐漸能夠進(jìn)行比較完整的表述，達(dá)到能獨(dú)立撰寫英文摘要的目標(biāo)。
專業(yè)外語是專業(yè)體系建設(shè)的必要組成，在大學(xué)英語教學(xué)中也扮演著重要角色，其目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生在專業(yè)基礎(chǔ)上的英語運(yùn)用能力，包括能夠用英語表達(dá)和交流專業(yè)知識(shí)，熟練閱讀國外專業(yè)文獻(xiàn)，并具有一定的科技論文寫作能力。目前專業(yè)外語教學(xué)中雖然存在一些問題，但只要學(xué)校、教師和學(xué)生給予足夠的重視，從教材選擇、考核方式、教學(xué)手段等方面，充分發(fā)揮教與學(xué)兩個(gè)方面的積極性、創(chuàng)造性，其教學(xué)質(zhì)量將會(huì)得到大幅提升。
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一、課程教學(xué)內(nèi)容安排
生物工程的內(nèi)容十分豐富，有限的課時(shí)內(nèi)不能面面俱到地進(jìn)行較為深入的講授。因此，教師在教學(xué)內(nèi)容的安排上，既要保證突出重點(diǎn)內(nèi)容，又要兼顧知識(shí)內(nèi)容的全面性。此外，還需要引入一些學(xué)科前沿成果，以跟蹤迅速發(fā)展的生物技術(shù)的進(jìn)步。我們對于課程教學(xué)內(nèi)容的安排，特別注意了以下幾個(gè)問題。
1．組建課程模塊，合理安排教學(xué)內(nèi)容。以生物技術(shù)的應(yīng)用發(fā)展為導(dǎo)向，將本課程的教學(xué)內(nèi)容劃分成三部分：①緒論，介紹生物工程沿革及前沿。②生物技術(shù)基礎(chǔ)，詳細(xì)講述基因重組技術(shù)、蛋白質(zhì)和酶工程、細(xì)胞工程的基本原理，技術(shù)路線及特點(diǎn)，旨在幫助學(xué)生建立牢固的理論基礎(chǔ)、掌握相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用方法。③生物技術(shù)的工程化應(yīng)用及發(fā)展，重點(diǎn)介紹發(fā)酵工程、生物醫(yī)藥工程和環(huán)境生物工程，通過多個(gè)與人類生存和發(fā)展密切相關(guān)的案例的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生綜合知識(shí)的能力、融匯創(chuàng)新的能力。
2．讓學(xué)生了解生物工程學(xué)科的全貌。課程的緒論部分分別從生物工程的沿革、生物工程的原理及特點(diǎn)、生物技術(shù)的應(yīng)用及前沿發(fā)展、生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)所發(fā)揮的巨大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)影響力等角度進(jìn)行講授，幫助學(xué)生標(biāo)繪出一副生物工程的全貌圖：從基礎(chǔ)理論的研究突破、生物技術(shù)的應(yīng)用發(fā)展、到滲透至各國民經(jīng)濟(jì)主要領(lǐng)域中產(chǎn)生的巨大影響，期間產(chǎn)生的反作用又促進(jìn)生物學(xué)基礎(chǔ)理論的研究突破。這個(gè)過程周而復(fù)始地推動(dòng)著社會(huì)的變革與進(jìn)步。
3．寬泛基礎(chǔ)知識(shí)面，強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際。生物工程是一個(gè)具有豐富學(xué)術(shù)內(nèi)容的領(lǐng)域，而本課程課時(shí)有限，不能詳盡地涉獵各個(gè)知識(shí)點(diǎn)，因此，如何設(shè)置課程內(nèi)容就成了影響教學(xué)效果的主要因素。本課程對基礎(chǔ)知識(shí)的教授強(qiáng)調(diào)的是“寬泛”而非“深入”，要求課程設(shè)置的基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)能夠滿足學(xué)生理解生物技術(shù)的基本原理即可，而對于生物技術(shù)的實(shí)踐應(yīng)用則給予了重點(diǎn)關(guān)注。課程堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用綜合性案例，讓學(xué)生了解從基本原理出發(fā)到實(shí)踐應(yīng)用的過程，學(xué)習(xí)綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決問題的方法，培養(yǎng)科學(xué)思維方式。
4．以生物技術(shù)的應(yīng)用為導(dǎo)向設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，跟蹤學(xué)科前沿。在對課程的基本原理講授后，根據(jù)學(xué)生的工程專業(yè)教育背景和將來作為社會(huì)工作者的特點(diǎn)，我們引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)工程化應(yīng)用方法，這是更為重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。這部分教學(xué)內(nèi)容占據(jù)了整個(gè)教學(xué)內(nèi)容的相當(dāng)大的比重。如，微生物發(fā)酵工程、細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)使生物技術(shù)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化；生物醫(yī)藥工程中集中了生物技術(shù)研究的前沿方向和熱點(diǎn)，各種生物技術(shù)在此融合；環(huán)境生物工程致力于建立人類與環(huán)境的和諧關(guān)系，以實(shí)現(xiàn)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。本課程分別選擇這些領(lǐng)域中的主要內(nèi)容作為重點(diǎn)講授部分，如轉(zhuǎn)基因動(dòng)物制藥、單克隆抗體技術(shù)應(yīng)用、固定化酶技術(shù)及酶法分析、環(huán)境污染的生物治理等，安排了較多的教學(xué)時(shí)間，以使學(xué)生更好地了解生物技術(shù)的新進(jìn)展。
二、教學(xué)方法探討
生物工程學(xué)是生命科學(xué)與工程技術(shù)結(jié)合所形成的一門綜合性學(xué)科，基于研究對象（核酸、蛋白質(zhì)）及層次（分子、細(xì)胞、個(gè)體）不同構(gòu)建了不同的生物技術(shù)分支領(lǐng)域，同時(shí)基于應(yīng)用領(lǐng)域的不同也形成了各自富有特點(diǎn)的應(yīng)用技術(shù)，如生物醫(yī)藥領(lǐng)域中蛋白類藥物的生物構(gòu)建和生產(chǎn)、環(huán)境治理與保護(hù)中微生物的生物轉(zhuǎn)化過程技術(shù)等。由于教學(xué)內(nèi)容覆蓋面廣，為了提高教學(xué)效果，本課程在教學(xué)方法上進(jìn)行了以下幾個(gè)方面的探索。
（一）以生物技術(shù)原理為主線貫穿教學(xué)活動(dòng)
本課程的教學(xué)活動(dòng)以生物工程的原理為主線展開，形成了基因工程、蛋白質(zhì)和酶工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程等章節(jié)，以使學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)掌握各種生物技術(shù)的原理和應(yīng)用方法。同時(shí)，通過對生物技術(shù)應(yīng)用較為深入的生物醫(yī)藥工程、環(huán)境生物工程等內(nèi)容的安排，培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)應(yīng)用對象的特點(diǎn)和要求綜合應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí)的能力。
（二）理論聯(lián)系實(shí)際，引入案例教學(xué)
發(fā)酵工程是將生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的重要環(huán)節(jié)，包含了從菌種培養(yǎng)到制備合格產(chǎn)品的過程。［5］菌種決定著發(fā)酵生產(chǎn)工藝方法，發(fā)酵工程中高產(chǎn)菌種常常是采用生物技術(shù)方法構(gòu)建的。發(fā)酵過程調(diào)控是基于微生物的生命代謝過程，培養(yǎng)條件的變化可以影響代謝途徑。發(fā)酵產(chǎn)物的提取純化是依據(jù)待分離目標(biāo)物質(zhì)的特性及待分離目的產(chǎn)物和雜質(zhì)之間物性的差異來進(jìn)行的，是決定生產(chǎn)成本高低的關(guān)鍵因素。如果只是按照發(fā)酵工程的過程來講解技術(shù)基礎(chǔ)及過程應(yīng)用技術(shù)，涉及知識(shí)點(diǎn)多，知識(shí)點(diǎn)之間的相關(guān)性較弱，這對于剛開始接受專業(yè)課程教育的本科三年級同學(xué)來說，接受起來有一定的難度。而以具體物質(zhì)的發(fā)酵生產(chǎn)為例進(jìn)行分析，更為形象化，也容易被學(xué)生理解和接受。授課時(shí)，我們以紅霉素的生產(chǎn)為例，分析了工程菌的構(gòu)建方法與高密度發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用，基于組分分離要求的分離純化工藝方法的建立等，并將自己多年科研的成果結(jié)合至授課內(nèi)容中。僅就紅霉素的提取純化而言，工程菌的引入及發(fā)酵調(diào)控技術(shù)的成熟，使紅霉素發(fā)酵單位由原來的3000u／mL～5000u／mL大幅度提高至8000u／mL～10000u／mL，使得新分離技術(shù)的應(yīng)用成為現(xiàn)實(shí)。目標(biāo)產(chǎn)物的分離工藝由傳統(tǒng)的“板框過濾－溶劑萃取－經(jīng)過中間體鹽的結(jié)晶純化”發(fā)展為“微濾膜過濾－（納濾膜濃縮）－層析分離－結(jié)晶純化”新的分離工藝。該工藝?yán)脤游霾僮鞯母叻蛛x效率實(shí)現(xiàn)了活性組分紅霉素A與雜質(zhì)組分紅霉素B、紅霉素C的分離；通過結(jié)晶過程中關(guān)鍵因素的調(diào)節(jié)，如結(jié)晶體系的組成及組成物的濃度變化、pH、溫度、攪拌等，實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品粒度和晶形的控制，從而獲得純度高、藥理活性強(qiáng)的產(chǎn)品。案例的分析過程加強(qiáng)了學(xué)生們的工程概念，如發(fā)酵產(chǎn)物的提取往往會(huì)涉及結(jié)構(gòu)相似組分的分離，其分離方法的選擇需兼顧分離效率高、分離條件溫和的要求；微生物發(fā)酵是純種培養(yǎng)過程，工程設(shè)備必須滿足無菌操作的基本要求，發(fā)酵罐需要具備良好的混合能力，較高的傳質(zhì)、傳熱速率，且不能對菌體產(chǎn)生剪切破化；藥物的晶形和粒度與藥物的生理活性相關(guān)，現(xiàn)代藥物質(zhì)量控制指標(biāo)除了純度和雜質(zhì)含量要求外，還有晶體的晶形粒度等結(jié)構(gòu)指標(biāo)要求；發(fā)酵產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)成本和社會(huì)成本概念等等。實(shí)現(xiàn)一個(gè)抗生素藥物的現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)需要融合現(xiàn)代基因工程、細(xì)胞工程、化學(xué)工程的知識(shí)。
（三）課堂講授與專題案例的調(diào)研相結(jié)合
本課程通過典型實(shí)例的剖析，加強(qiáng)了學(xué)生對基本原理的理解，并傳授了生物技術(shù)的應(yīng)用方法。我們時(shí)時(shí)跟蹤生物技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展，對授課案例進(jìn)行更新，以使教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系生物工程的新發(fā)展、新成果，體現(xiàn)該領(lǐng)域新技術(shù)、新水平，使學(xué)生感受到科學(xué)技術(shù)發(fā)展的巨大魅力，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。但是，本課程的教學(xué)課時(shí)有限，課堂上不可能對生物技術(shù)各領(lǐng)域均充分展開。為了彌補(bǔ)這一局限，本課程在教學(xué)上設(shè)置了“專題調(diào)研＋課堂談?wù)摗杯h(huán)節(jié)，把生物工程應(yīng)用專題案例的調(diào)研工作，以作業(yè)形式布置給學(xué)生去完成，并通過課堂討論及提交論文的方式加以考查。［6］專題論文的完成及交流以小組為單位進(jìn)行，教師組織學(xué)生組成學(xué)習(xí)小組，要求各學(xué)習(xí)小組在給定領(lǐng)域范圍內(nèi)對感興趣的專題進(jìn)行調(diào)研和論文的撰寫。教師在組織學(xué)習(xí)小組之時(shí)，就將學(xué)習(xí)小組兩兩結(jié)對，要求各小組在完成本組專題調(diào)研的同時(shí)，對結(jié)對小組的課題也進(jìn)行相應(yīng)調(diào)研，并作為主審方在課堂上對結(jié)對組的專題內(nèi)容設(shè)置提問，引導(dǎo)課堂討論，而其他同學(xué)則可以對自己感興趣的專題自由發(fā)表觀點(diǎn)。
本課程要求，小論文要按照《華東理工大學(xué)學(xué)報(bào)》的稿件規(guī)范撰寫，這也是對本科生撰寫科學(xué)論文的訓(xùn)練，是專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的一部分。這種“專題調(diào)研＋課堂談?wù)摗苯虒W(xué)模式，能讓學(xué)生自動(dòng)參與多專題的調(diào)研學(xué)習(xí)，達(dá)到鞏固基礎(chǔ)知識(shí)、拓寬知識(shí)面、深化專業(yè)認(rèn)知的目的，同時(shí)能夠較全面地訓(xùn)練和檢驗(yàn)學(xué)生專業(yè)文獻(xiàn)查閱、分析材料、歸納總結(jié)及思辨應(yīng)對的能力。實(shí)踐表明，這樣的學(xué)習(xí)方式效果突出。學(xué)生李曉陽在聽課小結(jié)中寫道：“分組演講、課程論文，每小組七八個(gè)人，不僅可以讓我們自己動(dòng)手獲取知識(shí)，鍛煉了動(dòng)手能力，還能夠培養(yǎng)我們團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。只有分工合作才能把這項(xiàng)工作做好。”學(xué)生閆天一在小結(jié)中寫道：“老師講到了我國生物發(fā)酵工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，雖然我國（抗生素）產(chǎn)量居世界之首，但生產(chǎn)效率比較低、產(chǎn)品附加值低、污染嚴(yán)重，主要以半成品（原料藥）為主，這些都深深觸動(dòng)了我。在化學(xué)制藥領(lǐng)域，我們?nèi)允且苑轮扑帪橹鳌Ｔ?1世紀(jì)，我想我們大學(xué)生的責(zé)任就是讓中國不僅是世界的工廠，也要成為研發(fā)的中心。”
三、結(jié)束語
關(guān)鍵詞：生物技術(shù)制藥；雙語教學(xué)；改革
中圖分類號(hào)：G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
生物技術(shù)制藥具有發(fā)展迅速、國際通用性和可比性強(qiáng)的特點(diǎn)，生物技術(shù)制藥是國家的朝陽行業(yè)，發(fā)展前景巨大。它是當(dāng)前生命科學(xué)中發(fā)展最快并正在與其他學(xué)科廣泛交叉和滲透的前沿研究領(lǐng)域。重慶市醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展中長期規(guī)劃（2012-2020年）中明確生物制藥高端化，發(fā)展定位：建成西部地區(qū)重要的生物制藥創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化基地，到2020年，產(chǎn)值達(dá)到100億元。而生物制藥的高端化需要與國際接軌，培養(yǎng)國際創(chuàng)新型生物制藥學(xué)科研和教育人才顯得尤為重要。由兩江新區(qū)、韓國科學(xué)技術(shù)院、重慶理工大學(xué)共建的重慶理工大學(xué)兩江國際學(xué)院已于2012.11正式奠基，其中規(guī)劃生物制藥作為第二批入駐的專業(yè)，培養(yǎng)具有國際化視野和實(shí)踐背景的高層次復(fù)合型精英人才。雙語教學(xué)顯得尤為迫切，因此雙語教學(xué)是生物技術(shù)制藥學(xué)課程教學(xué)改革的重要內(nèi)容。我們開展生物技術(shù)制藥雙語課程的改革與實(shí)踐，可以有效地利用國外先進(jìn)的教育資源，創(chuàng)建與國際高新技術(shù)領(lǐng)域接軌的教育教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生直接接觸本學(xué)科的世界先進(jìn)理論和技術(shù)，把握學(xué)科領(lǐng)域的最新研究成果，增強(qiáng)學(xué)生直接利用外語從事學(xué)習(xí)和開展初步研究的能力，增強(qiáng)學(xué)生的國際合作意識(shí)、國際交流能力和學(xué)術(shù)競爭力，從而為國家培育國際創(chuàng)新型生物制藥學(xué)科研和教育人才。
1、基本思路
優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，建立生物技術(shù)制藥創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)，突破傳統(tǒng)教學(xué)模式，開展啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)思維，充分利用現(xiàn)代化信息技術(shù)和教學(xué)工具，實(shí)施新的教學(xué)考核體系，建立完善的教學(xué)效果評價(jià)體系。
2 具體實(shí)施方案
2.1教學(xué)內(nèi)容改革
由于本科學(xué)生專業(yè)英語水平的限制，“雙語”教學(xué)中最容易出現(xiàn)教與學(xué)的脫節(jié)，部分雙語課程通過降低學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)來推行，勢必影響知識(shí)的完整性與全面性。首先生物技術(shù)制藥課程內(nèi)容是適合開展雙語教學(xué)的，但也有難度大的內(nèi)容用外語講解時(shí)學(xué)生難以理解的狀況。所以本課程在不降低甚至高于學(xué)科要求條件下，精心選擇國外專業(yè)教材，自編教輔材料。自編教材每年更新一次，著重用于擴(kuò)展補(bǔ)充新知識(shí)，同時(shí)結(jié)合課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)方法手段的改革，進(jìn)一步利用現(xiàn)代教育技術(shù)，對課程內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)學(xué)生外語水平提高和學(xué)習(xí)能力全面發(fā)展。
教學(xué)方法的改革
現(xiàn)代生物制藥是一門綜合性極強(qiáng)的學(xué)科，它的學(xué)習(xí)涉及到微生物學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)
基金項(xiàng)目：重慶理工大學(xué)高等教育研究項(xiàng)目（2010027）；重慶理工大學(xué)重大教學(xué)成果培育項(xiàng)目“生物技術(shù)制藥雙語課程建設(shè)與改革”
*通訊作者：姜和，重慶理工大學(xué)藥學(xué)與生物工程學(xué)院， E-mail
胞生物學(xué)、免疫學(xué)、生物化學(xué)、藥學(xué)等學(xué)科，內(nèi)容廣泛，術(shù)語繁多，高度抽象、難教難學(xué)，在教學(xué)方法上，強(qiáng)調(diào)通過上網(wǎng)課件及教師上課錄像而進(jìn)行的課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)，在課堂上，除傳統(tǒng)的課堂講授的方法外，還逐步增加啟發(fā)式、討論式和基于問題的研究式教學(xué)法的成份。如啟發(fā)式提問，即采用適時(shí)的停頓發(fā)問和引導(dǎo)啟發(fā)，再配合現(xiàn)代化信息技術(shù)和教學(xué)工具，提高學(xué)生理解力。除此以外，還加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)。例如指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、組織學(xué)生到生物制藥公司參觀學(xué)習(xí)、現(xiàn)場組織學(xué)生對實(shí)際制藥過程進(jìn)行分析，保證學(xué)生所學(xué)知識(shí)的理解消化，增強(qiáng)其實(shí)踐應(yīng)用能力。以上方法手段，既保證了學(xué)生對生物制藥專業(yè)知識(shí)的獲取，又鍛煉了學(xué)生專業(yè)英語的聽說讀寫四會(huì)能力。
2.3 教學(xué)手段的改革 傳統(tǒng)與現(xiàn)代教學(xué)手段相結(jié)合，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)
傳統(tǒng)的板書在本系列課程的教學(xué)過程中是一直沿用和不可替代的方法。因?yàn)楝F(xiàn)代生物制藥學(xué)常涉及一些特有的專業(yè)名稱和實(shí)驗(yàn)技術(shù)，在授課過程中除了用中、英文課件外，在黑板上根據(jù)需要隨時(shí)繪制簡要的技術(shù)線條圖是學(xué)生深刻理解某些實(shí)驗(yàn)技術(shù)的有效方法。因此，在本系列課程的教學(xué)過程中，授課教師根據(jù)內(nèi)容的需要隨時(shí)在黑板上板書加以補(bǔ)充。
多媒體課件可以圖文并茂地全面系統(tǒng)地展示每次課的有關(guān)內(nèi)容，在現(xiàn)代生物制藥課程授課過程中應(yīng)用的特點(diǎn)是提供的信息量大、可圖文并茂地動(dòng)態(tài)動(dòng)畫、隨時(shí)階段總結(jié)有關(guān)內(nèi)容、通過縱向和橫向的對比可使難以理解的內(nèi)容得以簡化。將多媒體技術(shù)用于教學(xué)，一方面促進(jìn)了教學(xué)手段、教學(xué)方法的改革；另一方面激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，便于生動(dòng)形象地表述深?yuàn)W抽象的理論知識(shí)，從而有效地改善了生物技術(shù)制藥雙語教學(xué)效果。
生物技術(shù)制藥教學(xué)團(tuán)隊(duì)基于校園網(wǎng)，依托于已建立的生物技術(shù)制藥教學(xué)網(wǎng)站，基本實(shí)現(xiàn)了教學(xué)、管理和設(shè)備等資源的網(wǎng)絡(luò)化，大大地提高了教學(xué)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和管理的水平。目前，團(tuán)隊(duì)主要教學(xué)人員均配有計(jì)算機(jī)和打印機(jī)等基本設(shè)備，且所有計(jì)算機(jī)均已連通學(xué)校的校園網(wǎng)，可以很方便地實(shí)現(xiàn)教學(xué)管理的自動(dòng)化及網(wǎng)絡(luò)化。現(xiàn)有的“生物技術(shù)制藥”課程網(wǎng)站主要內(nèi)容包括：教科書和參考書籍、實(shí)驗(yàn)課程（中、英文）、課件、教學(xué)錄像、實(shí)驗(yàn)技術(shù)、課后習(xí)題；包括分子生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、免疫學(xué)等相關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科在內(nèi)的圖譜、PPT幻燈和視聽教材。
2.4 強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力培養(yǎng)，以雙語實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)上實(shí)驗(yàn)課
實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)的重要組成部分，是培養(yǎng)合格生物技術(shù)人才的基本環(huán)節(jié)。目前，全國的生物技術(shù)制藥課程建設(shè)起步較晚，發(fā)展也不平衡，尤其是實(shí)驗(yàn)教學(xué)更是薄弱環(huán)節(jié)，尚未形成特色與優(yōu)勢。因此，生物技術(shù)制藥實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改革已迫在眉睫。我們準(zhǔn)備充分利用重慶富進(jìn)生物有限公司、重慶前沿生物有限公司等實(shí)習(xí)基地，增加多種實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容。以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本技能的培養(yǎng)，設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，綜合性實(shí)驗(yàn)強(qiáng)化學(xué)生的綜合分析能力。鼓勵(lì)學(xué)生在導(dǎo)師的科研課題下自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并在實(shí)驗(yàn)教師的論證下自主開展實(shí)驗(yàn)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參加實(shí)驗(yàn)課的自覺性和實(shí)驗(yàn)操作的主觀能動(dòng)性，有效地促進(jìn)了學(xué)生科研能力的培養(yǎng)。學(xué)生在教師指導(dǎo)下，利用雙語實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)自主地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，并要求實(shí)驗(yàn)報(bào)告的實(shí)驗(yàn)結(jié)果部分用英文撰寫，鍛煉其英文科技論文的寫作能力。因教學(xué)儀器、設(shè)備有限、選課人數(shù)較多，采用開放式教學(xué)，開課前廣泛征求建議，精心制訂分批教學(xué)計(jì)劃并到校園網(wǎng)上，讓學(xué)生自主選課。實(shí)驗(yàn)教學(xué)采取以學(xué)生動(dòng)手操作為主，教師指導(dǎo)為輔的授課方式，有些相對復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)，一般先要講解，然后做示范。課后認(rèn)真批改作業(yè)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾正。
2.5 實(shí)施新的教學(xué)考核體系，建立了完善的教學(xué)效果評價(jià)體系
本課程的考核采取考試和其他考核相結(jié)合的方法進(jìn)行。根據(jù)雙語課程教學(xué)特點(diǎn)，將考核學(xué)生專業(yè)文獻(xiàn)翻譯、專業(yè)英語口語表達(dá)、實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)等。考核總分?jǐn)?shù)為100分，其中學(xué)生文獻(xiàn)翻譯占20%，課堂討論英語口語表達(dá)占10%，實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)考核成績占20%，期末考試成績占50%。通過這種考核方式，讓學(xué)生們更加具備自學(xué)與自我繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力，真正成為有一定國際化視野和國際化競爭能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。對教學(xué)效果采用多種評價(jià)方式，除了學(xué)校規(guī)定的學(xué)生的匿名評估和教學(xué)督導(dǎo)團(tuán)聽課評估兩個(gè)主要參考指標(biāo)，還嘗試通過座談會(huì)和問卷調(diào)查等形式，對這一改革的教學(xué)效果進(jìn)行大量調(diào)查。
3、教學(xué)成果
通過近三年的生物技術(shù)制藥雙語課程的教學(xué)改革與實(shí)踐，學(xué)生的綜合知識(shí)和綜合能力得到提高，實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力得到培養(yǎng)。本教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師指導(dǎo)的學(xué)生學(xué)術(shù)論文有15篇已被專業(yè)期刊錄用，其中論文《抗重組新型人角質(zhì)細(xì)胞生長因子變構(gòu)體單克隆抗體的研制》發(fā)表于國家級刊物《中華肝臟病雜志》；近年來本院畢業(yè)生學(xué)習(xí)成績優(yōu)異，考研上線率達(dá)16%，位居全校考研上線率之首，其中優(yōu)秀的畢業(yè)生考入中國藥科大學(xué)、浙江大學(xué)、沈陽藥科大學(xué)、武漢大學(xué)、中山大學(xué)、四川大學(xué)等國內(nèi)一流的高等學(xué)府。制藥工程專業(yè)的畢業(yè)生表現(xiàn)出較強(qiáng)的綜合能力和企業(yè)認(rèn)可的技術(shù)能力，培養(yǎng)的畢業(yè)生受到了用人單位的一致好評。另外，教學(xué)團(tuán)隊(duì)共發(fā)表教研論文20篇，自編教材4部；成功申報(bào)重慶市教研項(xiàng)目2項(xiàng)，校級教研項(xiàng)目4項(xiàng)。2009年“生物技術(shù)制藥”獲得國家級和省部級雙語示范課程。2011年生物制藥主干課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評為校級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)，2012年我院被評為重慶市生物醫(yī)藥實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。
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[2] 肖斌，郭剛，毛旭虎，等. 生物技術(shù)制藥創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)的探索與實(shí)踐[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生，2009，25（22）：3511-3512
1．1實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面
驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)比例高達(dá)80～90%，而綜合性或設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)比例很低或缺無;部分地方高校雖然設(shè)備更新很快，但不注重實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的開發(fā)，重硬輕軟;實(shí)驗(yàn)師資隊(duì)伍不穩(wěn)定，加上學(xué)生多，分組大等因素，教學(xué)效果不佳;實(shí)驗(yàn)考核環(huán)節(jié)簡化，缺乏對學(xué)生動(dòng)手能力的測評．
1．2生產(chǎn)實(shí)習(xí)方面
高質(zhì)量的實(shí)習(xí)基地建設(shè)較為困難;實(shí)習(xí)內(nèi)容單一，難以滿足實(shí)綱的要求;實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師相對缺乏，且隊(duì)伍不穩(wěn)定，難以滿足實(shí)習(xí)需要．
1．3畢業(yè)論文方面
選題開題一般安排在第七學(xué)期初進(jìn)行，時(shí)間較晚;選題面相對比較窄，雖然能夠滿足每生一題，但真正原創(chuàng)性的選題比例較低，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)論文選題比例偏高;另外，綜述性論文相對較多．
1．4課程見習(xí)方面
課程見習(xí)還沒有形成綜合課程見習(xí)體系，單門課程見習(xí)課時(shí)較少，多數(shù)是組織學(xué)生到企業(yè)參觀，對學(xué)生的要求也不高，一般只需完成一份參觀體會(huì)或調(diào)查報(bào)告即可，對課程見習(xí)的考核流于形式．
1．5社會(huì)實(shí)踐方面
很多地方性高校大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)由共青團(tuán)組織，沒有設(shè)立全校層面的管理和協(xié)調(diào)機(jī)制，不利于實(shí)踐活動(dòng)的有效開展;部分地方高校未把該環(huán)節(jié)列入人才培養(yǎng)計(jì)劃，自主性較大，且考核不嚴(yán)格，也不能滿足全體學(xué)生參加，效果不明顯．另外，學(xué)生參與的社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容與專業(yè)的關(guān)系往往不密切，僅僅停留在調(diào)查層面，缺乏專業(yè)性或者探究型的社會(huì)實(shí)踐．
1．6科技創(chuàng)新方面
多數(shù)地方性高校大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)沒有列入人才培養(yǎng)計(jì)劃，有的高校即使列入了人才培養(yǎng)計(jì)劃，也只是抵其它模塊的學(xué)分(譬如公選課學(xué)分)，而大部分學(xué)生參與科技創(chuàng)新的機(jī)會(huì)不多，且參與時(shí)間一般都在三年級以后，科技創(chuàng)新活動(dòng)往往又歸屬于團(tuán)委管理，這種管理歸屬不當(dāng)，導(dǎo)致組織不力，考核不嚴(yán)，學(xué)生及指導(dǎo)教師的參與率均較低，不能培養(yǎng)大部分學(xué)生的科技創(chuàng)新能力。
2實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐
構(gòu)建完善的實(shí)踐教學(xué)體系，能夠有效地開展實(shí)踐教學(xué)，解決實(shí)踐教學(xué)中存在的突出問題．要體現(xiàn)“優(yōu)化課內(nèi)、強(qiáng)化課外、交叉融合、功能互補(bǔ)”，也要體現(xiàn)知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)調(diào)寬口徑專業(yè)教育和綜合能力培養(yǎng)，更要加強(qiáng)動(dòng)手能力培養(yǎng)，重視應(yīng)用性技能培養(yǎng)，突出職業(yè)技能和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)．以專業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)要求為主線，構(gòu)建全程實(shí)踐能力訓(xùn)練的教學(xué)體系，即構(gòu)建以實(shí)驗(yàn)教學(xué)、知識(shí)應(yīng)用、素質(zhì)拓展、科技創(chuàng)新和社會(huì)實(shí)踐等模塊為載體的實(shí)踐能力培養(yǎng)體系，完善和豐富每個(gè)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)中的具體內(nèi)容．使實(shí)踐教學(xué)累計(jì)學(xué)分占總學(xué)分及課程實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)占理論課總學(xué)時(shí)均達(dá)35%以上．
2．1實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)
將生物技術(shù)專業(yè)的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行有機(jī)整合，構(gòu)建實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)，按照“基礎(chǔ)－應(yīng)用－綜合－創(chuàng)新”的四層設(shè)計(jì)思路，設(shè)計(jì)生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)、綜合運(yùn)用實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)等，深化專業(yè)知識(shí)的掌握，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力．該平臺(tái)包含形態(tài)結(jié)構(gòu)模塊、生物分子與功能模塊和及生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)?zāi)K．在保證掌握基本知識(shí)、基本技能和基本實(shí)驗(yàn)方法的前提下，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)數(shù)量，增加設(shè)計(jì)性及綜合性實(shí)驗(yàn)的開設(shè)比例，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力．該平臺(tái)由基礎(chǔ)交叉學(xué)科課程實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)、生物化學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)及分子生物學(xué)、微生物工程學(xué)及生物技術(shù)大實(shí)驗(yàn)專業(yè)技能實(shí)驗(yàn)等共計(jì)15門實(shí)驗(yàn)課程構(gòu)成，各門實(shí)驗(yàn)課程既相互獨(dú)立，又交叉互補(bǔ)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容得到優(yōu)化和整合．
2．2課程見習(xí)平臺(tái)
由動(dòng)物生物學(xué)、植物生物學(xué)、食品微生物學(xué)等及生物制品學(xué)、生物技術(shù)制藥基礎(chǔ)、生物工程設(shè)備及生物工程下游技術(shù)等18門課程，構(gòu)成課程綜合見習(xí)平臺(tái)．每門課程設(shè)置9～12學(xué)時(shí)的課外實(shí)踐課程，各門課程根據(jù)內(nèi)容的相近和關(guān)聯(lián)性，實(shí)施單一或綜合課程見習(xí)．
2．3綜合實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)
該平臺(tái)體現(xiàn)出基本理論與基本能力的協(xié)調(diào)、基礎(chǔ)與專業(yè)能力的融合、專業(yè)技能與綜合能力訓(xùn)練相結(jié)合的整體要求，以實(shí)踐教學(xué)全程化、實(shí)踐環(huán)節(jié)課程化為途徑，旨在培養(yǎng)學(xué)生的基本技能，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力、從業(yè)能力及創(chuàng)新精神．該平臺(tái)學(xué)生需修滿34學(xué)分．
2．3．1知識(shí)應(yīng)用模塊
按照生產(chǎn)見習(xí)與職業(yè)崗位、生產(chǎn)實(shí)習(xí)與就業(yè)、畢業(yè)論文及學(xué)年論文與實(shí)際需要相結(jié)合的原則，設(shè)置生產(chǎn)見習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、學(xué)年論文和畢業(yè)論文等實(shí)踐環(huán)節(jié)．對“實(shí)習(xí)”教學(xué)，積極主動(dòng)地開發(fā)和建設(shè)校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)實(shí)習(xí)基地及實(shí)踐教學(xué)基地，增加實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)投入，保證實(shí)習(xí)時(shí)間和質(zhì)量;同時(shí)，充分利用學(xué)校與企業(yè)及科研院所的科研合作關(guān)系，加強(qiáng)與產(chǎn)業(yè)、企業(yè)在人才培養(yǎng)方面的合作．實(shí)習(xí)期限由過去的6周增加到21周(一個(gè)學(xué)期)．該模塊學(xué)生需完成20學(xué)分．
2．3．2科技創(chuàng)新模塊
課外科技創(chuàng)新包括專業(yè)技能競賽、科技創(chuàng)新項(xiàng)目、科研論文等內(nèi)容．設(shè)置科技創(chuàng)新學(xué)分，鼓勵(lì)學(xué)生盡早參加科研和創(chuàng)新活動(dòng)，以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和科研能力、技術(shù)開發(fā)能力，以及發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題能力和創(chuàng)新能力．本模塊學(xué)生需完成4學(xué)分．
2．3．3社會(huì)實(shí)踐模塊
積極鼓勵(lì)學(xué)生面向行業(yè)，走向社會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生與社會(huì)生活生產(chǎn)實(shí)際的聯(lián)系，提高學(xué)生的社會(huì)服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)了解社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)、服務(wù)社會(huì)的能力．主要在暑期進(jìn)行與生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的市場調(diào)研，了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，掌握專業(yè)發(fā)展趨勢，提交產(chǎn)業(yè)調(diào)查或發(fā)展規(guī)劃建議報(bào)告．本模塊學(xué)生需完成2學(xué)分．
2．3．4素質(zhì)拓展模塊
素質(zhì)拓展計(jì)劃以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、精神品質(zhì)、身心健康和延伸專業(yè)能力為目標(biāo)，根據(jù)學(xué)生的個(gè)性差異和興趣愛好，通過實(shí)施厚德計(jì)劃、博學(xué)計(jì)劃、創(chuàng)新計(jì)劃、遠(yuǎn)航計(jì)劃、篤行計(jì)劃及鑄魂工程、治學(xué)工程、培英工程、勵(lì)志工程、溝通工程、心理工程，實(shí)現(xiàn)學(xué)生能力訓(xùn)練的規(guī)范化和全程化，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展．本模塊學(xué)生需完成8學(xué)分．
3結(jié)果
3．1實(shí)踐教學(xué)所占比重
生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建、完善及實(shí)施，為應(yīng)用型專業(yè)人才培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)．構(gòu)建的實(shí)踐教學(xué)體系中，實(shí)踐教學(xué)累計(jì)學(xué)分占總學(xué)分的比例為35．6%;專業(yè)課程實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)占理論課總學(xué)時(shí)的比例為38．8%。
3．2實(shí)施后的成效
1．實(shí)驗(yàn)、見習(xí)及實(shí)習(xí)教學(xué)大綱得以完善．修訂完善了實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱、課程見習(xí)及專業(yè)見習(xí)、實(shí)綱．
2．制度得到完善．形成了學(xué)年論文、畢業(yè)論文工作條例和考核等管理制度;完善了專業(yè)技能競賽辦法和科技創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)措施．
3．學(xué)生取得成績．該實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施后，學(xué)生的綜合素質(zhì)得到提高．2011～2013年該專業(yè)學(xué)生在河南省生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能競賽中獲得一等獎(jiǎng)3項(xiàng)，二等獎(jiǎng)5項(xiàng)，三等獎(jiǎng)6項(xiàng);在第九屆挑戰(zhàn)杯贏響中原河南省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽中獲得二等獎(jiǎng)6項(xiàng)，三等獎(jiǎng)12項(xiàng);獲得國家級創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽項(xiàng)目7項(xiàng);畢業(yè)數(shù)量逐年增加，該專業(yè)學(xué)生2011屆畢業(yè)生畢業(yè)率為12．2%，2012屆畢業(yè)率為16．4%，截止2014年4月15日，2013屆畢業(yè)率(包括錄稿)為16．9%．
3．3實(shí)施中存在的問題
1．時(shí)間保障．由于實(shí)踐教學(xué)往往需要占用較多的時(shí)間，因此，在不占用日常課堂教學(xué)時(shí)間的前提下，擠出時(shí)間來實(shí)施新的實(shí)踐教學(xué)體系規(guī)定的內(nèi)容，有時(shí)候占用了周末時(shí)間，使得學(xué)生略感學(xué)習(xí)緊張，產(chǎn)生抱怨情緒．
2．實(shí)習(xí)見習(xí)基地保障．實(shí)施中發(fā)現(xiàn)，沒有充足且與專業(yè)方向?qū)诘膶?shí)習(xí)、見習(xí)基地是阻礙新實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施的重要因素．
目前現(xiàn)代生物技術(shù)已經(jīng)與臨床醫(yī)學(xué)等學(xué)科交叉融合，對人類重大疾病，如腫瘤、心腦血管疾病、感染性疾病、自身免疫性疾病等的治療發(fā)揮了重要作用。生物技術(shù)在疾病治療方面的應(yīng)用非常廣泛，主要包括針對重大疾病的生物技術(shù)藥物、基因治療、免疫治療、干細(xì)胞及組織工程治療等。例如，利用基因治療技術(shù)可以將目的基因重建后靶向?qū)塍w內(nèi)細(xì)胞，使其置換病原基因或使其在病變部位進(jìn)行可控的表達(dá)，從而恢復(fù)基因的生物學(xué)功能或使病變組織恢復(fù)正常，達(dá)到治療的目的[3]。器官移植是生物技術(shù)應(yīng)用于醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的另一個(gè)重要方面[2]。目前供移植用的組織器官非常短缺，而人造器官可以很好的解決這一問題。
2生物技術(shù)與制藥
生物技術(shù)制藥主要包括兩方面內(nèi)容，即利用生物技術(shù)制備藥物和從天然生物材料中提取藥物。隨著化學(xué)制藥研發(fā)遇到瓶頸和生物科技的迅猛發(fā)展，生物制藥已成為醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中發(fā)展最快、活力最強(qiáng)和技術(shù)含量最高的領(lǐng)域，在全球醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中所占比重逐年上升。目前，生物技術(shù)藥品已應(yīng)用和滲透到醫(yī)藥、保健食品和日化產(chǎn)品等各個(gè)領(lǐng)域，尤其在新藥研究、開發(fā)、生產(chǎn)等方面生物技術(shù)方法已成為最常用、最有效的方法之一。
3生物技術(shù)專業(yè)設(shè)置的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢
為了適應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，1998年教育部正式將生物技術(shù)專業(yè)列入專業(yè)目錄，隸屬理科辦學(xué)專業(yè)，培養(yǎng)應(yīng)用研究型或技術(shù)型人才[4]。雖然我國生物技術(shù)專業(yè)的教育歷史不長，但鑒于生命科學(xué)的飛速發(fā)展和生物技術(shù)在國民經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的巨大潛力，因此在短短的十幾年間，該專業(yè)受到社會(huì)的廣泛關(guān)注，成為全國少數(shù)的理科熱門專業(yè)之一。正是由于這股生物技術(shù)熱潮的出現(xiàn)以及高校擴(kuò)招等原因，使得不少學(xué)校在并不充分了解生物技術(shù)專業(yè)特點(diǎn)的情況下跟風(fēng)開設(shè)該專業(yè)，結(jié)果導(dǎo)致專業(yè)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)模糊不切實(shí)際，在辦學(xué)指導(dǎo)思想、辦學(xué)特色、人才培養(yǎng)模式上單一雷同，不考慮社會(huì)實(shí)際需求以及自身學(xué)科特點(diǎn)，盲目學(xué)習(xí)重點(diǎn)院校辦學(xué)方式。這種人才培養(yǎng)模式執(zhí)行的結(jié)果，是不同學(xué)校培養(yǎng)的生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，在社會(huì)上相應(yīng)出現(xiàn)了人才的相對過剩和人才的絕對不足的矛盾[5]。為此，各高校應(yīng)該根據(jù)自身學(xué)科優(yōu)勢，強(qiáng)化專業(yè)特色，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建多元化的人才培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)方案，注重人才開發(fā)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。作為培養(yǎng)醫(yī)藥生物技術(shù)人才的主體，醫(yī)學(xué)院校應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生基礎(chǔ)醫(yī)藥知識(shí)的學(xué)習(xí)以及臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)知識(shí)、技能方面的訓(xùn)練[1]。并注重向?qū)W生展示生物技術(shù)方法在醫(yī)藥領(lǐng)域的研究成果，培養(yǎng)學(xué)生從事相關(guān)工作的興趣。
4創(chuàng)辦具有醫(yī)藥特色的生物技術(shù)專業(yè)
生物技術(shù)已經(jīng)成為醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的主要推動(dòng)力之一，醫(yī)藥生物技術(shù)領(lǐng)域的人才需求也與日俱增。但是，由于國內(nèi)相關(guān)院校的教學(xué)模式和內(nèi)容還存在一些缺陷，缺乏針對性的醫(yī)藥生物技術(shù)人才培養(yǎng)機(jī)制，使得培養(yǎng)的學(xué)生能力不能很好的與醫(yī)藥行業(yè)的需求相吻合，從而造成人才的相對過剩。這就要求相關(guān)醫(yī)學(xué)院校重視生物技術(shù)專業(yè)的建設(shè)，為社會(huì)培養(yǎng)具有醫(yī)藥特色的復(fù)合性生物技術(shù)專業(yè)人才。
4.1優(yōu)化課程體系
建立合理的課程體系是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)、構(gòu)建學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的必要保障。教育部對生物技術(shù)專業(yè)的課程設(shè)置有相應(yīng)的要求，該要求構(gòu)成了生物技術(shù)專業(yè)課程的基本框架[4]。該框架作為各校辦學(xué)的一個(gè)宏觀指導(dǎo)，其中核心課程是生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生必須掌握的知識(shí)，各校必須嚴(yán)格按課程設(shè)置來執(zhí)行。但是對于那些不屬于核心課程范圍的專業(yè)課，各校應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況對其進(jìn)行取舍，并根據(jù)自身特點(diǎn)適當(dāng)增加一些相關(guān)課程，逐步建立有自身特色的課程體系。對于醫(yī)學(xué)院校來說，培養(yǎng)人才的出口主要面向醫(yī)藥生物技術(shù)企業(yè)、檢測或研究機(jī)構(gòu)，所以在課程設(shè)置上就應(yīng)該具有相應(yīng)特色。應(yīng)開設(shè)一些與專業(yè)密切相關(guān)的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，使學(xué)生具備一定的醫(yī)藥基礎(chǔ)知識(shí)，例如基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論和生物技術(shù)制藥等，為學(xué)生就業(yè)后的再學(xué)習(xí)提供良好的知識(shí)儲(chǔ)備。對于教材的選用也應(yīng)該體現(xiàn)醫(yī)藥特色，在能滿足教學(xué)要求的前提下盡量選擇那些供醫(yī)藥類專業(yè)使用的教材。另外，針對生物技術(shù)學(xué)科交叉性的特點(diǎn)，我們在設(shè)置教學(xué)內(nèi)容時(shí)就必須進(jìn)行統(tǒng)籌考慮，避免同一內(nèi)容在不同課程中重復(fù)講授，造成教學(xué)資源的浪費(fèi)。選修課是對本專業(yè)及相關(guān)的知識(shí)和技能的延伸及拓展的課程，開設(shè)選修課可促進(jìn)學(xué)生知識(shí)多元化，以適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)對人才的多層次、多樣性要求[6]。
4.2改變授課方式
雖然各地教學(xué)界同仁也進(jìn)行過形式各異的教學(xué)改革，但是并未從根本上轉(zhuǎn)變固有的“教師講，學(xué)生聽；教師問，學(xué)生答；教師寫，學(xué)生記；老師考，學(xué)生背”的教學(xué)模式。學(xué)生與教師之間缺少互動(dòng)發(fā)展，學(xué)生往往被動(dòng)地接受教師傳授的知識(shí)，缺乏思考、創(chuàng)新的動(dòng)力。這在一定程度上完全壓抑了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。這種填鴨式教育在師生比例不足的現(xiàn)實(shí)情況下對知識(shí)的快速傳播還是起到了重要作用。而目前對生物技術(shù)專業(yè)來說，各校招生人數(shù)均不多，所以相應(yīng)的教師與學(xué)生數(shù)量比較就顯得有些過剩。這一客觀情況恰恰為我們踐行更優(yōu)秀的教育理念提供了必要基礎(chǔ)。生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)過程要建立以學(xué)生的學(xué)習(xí)為中心、以學(xué)生的發(fā)展為中心的學(xué)習(xí)方式，提倡學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)。具體措施有：采用啟發(fā)式教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。在教學(xué)過程中，可以針對授課內(nèi)容適時(shí)的引入一些問題，使學(xué)生針對問題進(jìn)行短時(shí)間的討論，引導(dǎo)學(xué)生帶著問題去聽講，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲；將最新的生物技術(shù)科研成果引入課程教學(xué)并通過實(shí)例來對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，以便將教學(xué)內(nèi)容變得與現(xiàn)實(shí)更加貼近；鼓勵(lì)學(xué)生針對授課內(nèi)容提出問題，并引導(dǎo)其利用課余時(shí)間查找資料，自主的解決問題。通過以上等方式讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中找到興趣，獲得成就感。另外，生物技術(shù)專業(yè)作為最先進(jìn)發(fā)展最快的生命科學(xué)領(lǐng)域的一個(gè)專業(yè)，其具有的先進(jìn)性、深刻性、前瞻性和創(chuàng)造性等特點(diǎn)[7]，這就要求在生物技術(shù)專業(yè)課程教學(xué)中應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化雙語教學(xué)，提高雙語教學(xué)質(zhì)量。需要不斷探索雙語教學(xué)的最佳方式以及與課程體系的銜接關(guān)系，在不降低教學(xué)質(zhì)量的前提下，逐步提高各專業(yè)課雙語教學(xué)的效果和比重，最終使學(xué)生的英語應(yīng)用能力得到提高，以適應(yīng)國際化要求[8]。
4.3增強(qiáng)實(shí)踐能力
生物技術(shù)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)性學(xué)科，絕大部分知識(shí)和理論都需要實(shí)驗(yàn)去論證和應(yīng)用，重視實(shí)踐教學(xué)，有助于對理論基礎(chǔ)知識(shí)的理解，并且對學(xué)生創(chuàng)新思維能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)也具有特別重要的意義。具體的途徑包括：
4.3.1適當(dāng)增加投入生物技術(shù)專業(yè)課程與醫(yī)學(xué)相比側(cè)重點(diǎn)不同，因此雖然一般醫(yī)學(xué)院校生命科學(xué)相關(guān)儀器設(shè)備比較齊全，基礎(chǔ)學(xué)科可以利用現(xiàn)有資源，但為了滿足專業(yè)課程需要，必須要有一定的資金投入建設(shè)獨(dú)立的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室[9]。這樣有助于提高學(xué)生的動(dòng)手和思維能力，使學(xué)生系統(tǒng)掌握好生物技術(shù)各項(xiàng)基本操作技能。
4.3.2實(shí)驗(yàn)單獨(dú)成課生物技術(shù)專業(yè)各門課程，尤其是五大工程技術(shù)之間相互聯(lián)系，互為基礎(chǔ)。因此，生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)置必須打破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的格局，將該專業(yè)主干課程的實(shí)驗(yàn)糅合在一起單獨(dú)成課，設(shè)立一些綜合性實(shí)驗(yàn)[10]。每次實(shí)驗(yàn)劃定3-4周時(shí)間，中間不再穿插理論課學(xué)習(xí)，給予學(xué)生充分的實(shí)踐機(jī)會(huì)。通過這些綜合性實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生更直觀的感受理論課講授的知識(shí)，并且可以更系統(tǒng)的掌握實(shí)驗(yàn)操作技能。
4.3.3提倡教、學(xué)、研互動(dòng)要求生物技術(shù)專業(yè)的教師定期向?qū)W生公布自己研究課題的內(nèi)容及進(jìn)展，并詳細(xì)介紹下一階段研究的主要方向。學(xué)生可按自己的興趣與特長提出申請，在教師指導(dǎo)下參與科研實(shí)踐。一段時(shí)間后學(xué)生再在其他課題組中進(jìn)行選擇，進(jìn)行下一階段實(shí)踐。實(shí)踐過程中可將有較高理論或?qū)嵱脙r(jià)值的實(shí)驗(yàn)成果及時(shí)總結(jié)成論文、專利等。這樣學(xué)生不但可以擴(kuò)展知識(shí)面還可以使科技論文寫作的能力得到提高。
4.4建設(shè)核心教學(xué)團(tuán)隊(duì)
目前，醫(yī)學(xué)院校每年引進(jìn)的生物技術(shù)專業(yè)教師的教育背景多樣化的現(xiàn)象很明顯。主要表現(xiàn)在本科階段的教育背景的不同，學(xué)歷不同，研究背景不同等方面。在教學(xué)活動(dòng)中，教師會(huì)聯(lián)系自己的教育及研究背景對知識(shí)進(jìn)行深入講解。這樣雖然可以使學(xué)生接受不同的觀念，構(gòu)建其豐富而獨(dú)特的知識(shí)體系，但在另一方面由于教師的專業(yè)背景限制，課堂講授中涉及的醫(yī)藥相關(guān)知識(shí)就有可能不足，不利于醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專門人才的培養(yǎng)。為了擺脫這一問題的束縛就要求教師在課余時(shí)間多學(xué)習(xí)醫(yī)藥領(lǐng)域的相關(guān)知識(shí)，了解醫(yī)藥領(lǐng)域的前沿研究動(dòng)態(tài)。另外，生物技術(shù)專業(yè)的老師以年輕教師為主，沒有很深厚的教學(xué)功底和水平，所以學(xué)校應(yīng)加大對年輕教師的培訓(xùn)力量。要求年輕教師制定個(gè)人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并通過進(jìn)修訪問、自修或者攻讀學(xué)位等多種形式提高自己的教學(xué)能力和專業(yè)知識(shí)，盡快地適應(yīng)生物技術(shù)本科專業(yè)課程教學(xué)的要求。最后，可以聘請一些來自醫(yī)藥企業(yè)一線的專家或?qū)I(yè)技術(shù)人員承擔(dān)部分專業(yè)課教學(xué)，還可以定期邀請醫(yī)院一線的醫(yī)生與學(xué)生進(jìn)行交流，使學(xué)生可以了解目前臨床工作中急需解決的問題有哪些，為培養(yǎng)可就業(yè)可創(chuàng)業(yè)的優(yōu)秀生物技術(shù)人才打下良好的基礎(chǔ)。
5總結(jié)
關(guān)鍵詞：科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)；生物技術(shù)專業(yè)；構(gòu)建；培養(yǎng)
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）03-0049-02
提高自主創(chuàng)新能力，建設(shè)創(chuàng)新型國家，是我們國家今后發(fā)展戰(zhàn)略的核心和提高綜合國力的關(guān)鍵。而要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，關(guān)鍵是要靠大量具有自主創(chuàng)新能力的人才，高等院校無疑是培養(yǎng)這類人才的主陣地。但從近年來看，大規(guī)模擴(kuò)招對高等院校人才培養(yǎng)質(zhì)量提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，加之我國大學(xué)生受傳統(tǒng)教育模式的影響，不同程度地存在自主學(xué)習(xí)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)甚至缺乏等不足。因此，如何鼓勵(lì)和引導(dǎo)在校大學(xué)生進(jìn)行科技創(chuàng)新活動(dòng)是當(dāng)前我國高校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。生物技術(shù)專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的新興專業(yè)，在醫(yī)藥學(xué)、農(nóng)牧學(xué)、園林學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)等領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。工作崗位青睞于具有一定科技創(chuàng)新能力的優(yōu)秀人才，這就迫使生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生在校期間除了應(yīng)該掌握扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)外，還要有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和實(shí)踐能力。為了加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的培養(yǎng)，青海師范大學(xué)生命與地理科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃除了在相關(guān)理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)中要求對學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力培養(yǎng)外，還專門在大學(xué)二年級學(xué)完專業(yè)基礎(chǔ)課程后，結(jié)合專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生以組團(tuán)形式積極參與老師的科研課題或自主申報(bào)各類科技創(chuàng)新項(xiàng)目。筆者作為大學(xué)生科技創(chuàng)新指導(dǎo)教師之一，全方位地參與了大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的組建和培養(yǎng)工作，頗有一些體會(huì)，本文就談?wù)勄嗪煼洞髮W(xué)生命與地理科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建和初步培養(yǎng)實(shí)踐效果。
一、大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建
（一）科技興趣小組
生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生，因?yàn)橹救は嗤抖M建成科技小組，在業(yè)余時(shí)間進(jìn)行科技創(chuàng)新活動(dòng)。如海洋興趣小組，曾經(jīng)得到了教育部、國家海洋局、的大力支持，每年展開海洋知識(shí)競賽等活動(dòng)；插花花藝興趣小組得到了青海省花卉協(xié)會(huì)的大力支持，多次主辦了省、校級大學(xué)生插花花藝比賽，參與了2013年第八屆中國花卉博覽會(huì)室內(nèi)插花花藝比賽和2014年青島世界園藝博覽會(huì)國際（室內(nèi)）比賽，均取得了較好成績。此外，還有環(huán)保興趣小組、網(wǎng)絡(luò)興趣小組。在這些科技興趣小組中，既沒有老師的嚴(yán)格監(jiān)管，也沒有絕對的學(xué)術(shù)權(quán)威，唯有的是成員共同的興趣和愛好和自由平等的氛圍，這是團(tuán)隊(duì)可持續(xù)發(fā)展的主要優(yōu)勢，在提高大學(xué)生科技文化素養(yǎng)和增強(qiáng)科技創(chuàng)新能力方面發(fā)揮了重要的作用。
（二）科技創(chuàng)新社團(tuán)
本著“共同締造校園文化，攜手保護(hù)自然環(huán)境”的服務(wù)宗旨和“讓我們的‘藍(lán)眼睛’，藍(lán)色而不再憂傷，美麗而不失和諧”的服務(wù)理念，我院于2002年9月成立了大學(xué)生“藍(lán)眼睛”協(xié)會(huì)。該社團(tuán)以國家實(shí)施青藏高原生態(tài)保護(hù)的相關(guān)文件精神為指導(dǎo)，結(jié)合青海省生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀，立足于服務(wù)青海省“生態(tài)立省，綠色發(fā)展”戰(zhàn)略，致力于“青海湖濕地保護(hù)”、“母親河保護(hù)”、“野生動(dòng)物保護(hù)”等各項(xiàng)公益環(huán)保活動(dòng)，用大學(xué)生飽滿的熱情，成為新時(shí)代的“綠色生力軍”。經(jīng)過十多年的風(fēng)雨拼搏，現(xiàn)已成為國內(nèi)高校知名學(xué)生社團(tuán)，曾先后被評為“全國保護(hù)母親河行動(dòng)先進(jìn)集體”、“全國高校優(yōu)秀學(xué)生社團(tuán)”、“中國未成年人生態(tài)道德教育先進(jìn)單位”、“省級優(yōu)秀學(xué)生社團(tuán)”、“省級優(yōu)秀社會(huì)實(shí)踐服務(wù)團(tuán)”、“青海省保護(hù)野生動(dòng)物先進(jìn)社團(tuán)”等。
（三）科技項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)
青海師范大學(xué)自2012年實(shí)行大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目制度以來，生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生積極組團(tuán)申報(bào)項(xiàng)目。截止目前，已成功申報(bào)了近30項(xiàng)科技創(chuàng)新項(xiàng)目，其中“藥用植物獨(dú)一味的植物組織培養(yǎng)”獲第十三屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽三等獎(jiǎng)，“一種大小鼠固體制劑的灌胃器”獲青海省2015年“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品二等獎(jiǎng)，“湟水河水質(zhì)分析與檢測”項(xiàng)目于2012年獲資助10萬元，這是我校獲資助的首例大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目。此外，學(xué)院以生物技術(shù)專業(yè)老師的科研項(xiàng)目為平臺(tái)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生積極參與老師的科研項(xiàng)目；同時(shí)，也鼓勵(lì)每個(gè)老師圍繞科研項(xiàng)目組建學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員主要涵蓋研究生、高年級大學(xué)生。充分利用老師的科研項(xiàng)目平臺(tái)和研究生及高年級學(xué)生的“傳幫帶”作用，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的大學(xué)生科技項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)。這些團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建有力促進(jìn)了學(xué)生課外科技活動(dòng)的蓬勃發(fā)展。
（四）校企所合作團(tuán)隊(duì)
以育人為本，教學(xué)、科研、社會(huì)服務(wù)協(xié)調(diào)發(fā)展是當(dāng)今高校的發(fā)展方向。近3年來，學(xué)院在“校企所共育”人才培養(yǎng)模式的大框架下，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以互利共贏為目的，與青海清華博眾生物技術(shù)有限公司、中科院西北高原生物研究所等十余家企業(yè)及研究所簽訂了合作協(xié)議，依托企業(yè)、研究所資源優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，為學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)搭建了良好的平臺(tái)。圍繞企業(yè)或研究所的特定研發(fā)項(xiàng)目，“教師+學(xué)生”組成技術(shù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)入企業(yè)、研究所，幫助其提高產(chǎn)出效益。此外，學(xué)院正在與西寧市城南某社區(qū)協(xié)商籌建“教學(xué)―科研―社區(qū)”三位一體的科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，如果該團(tuán)隊(duì)能成功組建，則會(huì)進(jìn)一步提升生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的服務(wù)功能。
二、大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)
（一）實(shí)施導(dǎo)師制
為了拓展學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生科技創(chuàng)新的意識(shí)與熱情，學(xué)院經(jīng)常邀請校內(nèi)外知名教授、專家以及專業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行不定期的講座，介紹生物技術(shù)的發(fā)展歷史、研究現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢。除此之外，學(xué)院還專門設(shè)立本科生科創(chuàng)導(dǎo)師制，對學(xué)院副高級以上職稱的教師實(shí)行了本科生科創(chuàng)導(dǎo)師聘任制度，每5年為一聘期，導(dǎo)師的指導(dǎo)工作納入年終工作量量化考核中，激發(fā)了導(dǎo)師的積極性。在科創(chuàng)活動(dòng)中，實(shí)行“本科生――導(dǎo)師”雙向選擇制，導(dǎo)師可以選擇學(xué)生，組成科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，參與自己的科研項(xiàng)目或指導(dǎo)學(xué)生申請科創(chuàng)項(xiàng)目，從專業(yè)思想引導(dǎo)、科學(xué)作風(fēng)養(yǎng)成、科學(xué)技術(shù)訓(xùn)練等方面對學(xué)生進(jìn)行有針對性的教育培養(yǎng)；學(xué)生也可以根據(jù)自己的興趣，選擇科創(chuàng)導(dǎo)師，主動(dòng)參與導(dǎo)師的科研項(xiàng)目或在導(dǎo)師的點(diǎn)撥下自主申報(bào)科創(chuàng)課題。自2013年學(xué)院實(shí)行科創(chuàng)導(dǎo)師制以來，在短短的兩年時(shí)間里，先后有20余名教師擔(dān)任本科生科創(chuàng)導(dǎo)師，100多名學(xué)生直接參與導(dǎo)師科研項(xiàng)目，30余人在導(dǎo)師指導(dǎo)下自主申請了校級大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目。
（二）制定科學(xué)合理的團(tuán)隊(duì)目標(biāo)
團(tuán)隊(duì)目標(biāo)是團(tuán)隊(duì)成員共同努力的方向，它能使團(tuán)隊(duì)成員在心理上彼此認(rèn)同，產(chǎn)生一體感，增強(qiáng)集體意識(shí)，從而產(chǎn)生團(tuán)隊(duì)精神。學(xué)院根據(jù)大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)的特點(diǎn)，在導(dǎo)師和學(xué)生工作組老師的共同指導(dǎo)下，結(jié)合學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)、興趣和能力等，制定能鼓舞人心的切實(shí)奮斗目標(biāo)，并把目標(biāo)具體分解給每位團(tuán)隊(duì)成員，使每位團(tuán)隊(duì)成員都清楚自己應(yīng)承擔(dān)的任務(wù)和工作，并迸發(fā)出行動(dòng)的力量，最大限度地為團(tuán)隊(duì)目標(biāo)而努力。
（三）提供基本物質(zhì)保障和資金支持
生物技術(shù)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)的大學(xué)生科技創(chuàng)新能力必須以一定的物質(zhì)和資金為保障。學(xué)院通過以下途徑以盡量滿足大學(xué)生科創(chuàng)所需物質(zhì)和資金：開放實(shí)驗(yàn)室。學(xué)院目前有青藏高原環(huán)境與資源教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、青藏高原動(dòng)植物資源省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、青海省濕地生態(tài)系統(tǒng)省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、青藏高原中韓野生花卉資源研究所和青海省生命與地理科學(xué)學(xué)院實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，大部分實(shí)驗(yàn)室實(shí)行開放制度，大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)可以隨時(shí)進(jìn)行使用。依托青海教育廳、青海師范大學(xué)的大學(xué)生科技創(chuàng)新基金。大學(xué)生科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)成功申報(bào)科創(chuàng)項(xiàng)目后，獲得相應(yīng)經(jīng)費(fèi)資助。學(xué)院引入了各種類型的創(chuàng)新基金，如設(shè)立校企合作基金。導(dǎo)師科研項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)資助。近3年來，學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)生科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)已獲各類資助達(dá)20多萬。
（四）建立規(guī)范的管理制度和有效的激勵(lì)機(jī)制
規(guī)范的管理制度、有效的激勵(lì)機(jī)制是科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)維系的內(nèi)在動(dòng)力。大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)是否要立項(xiàng)，如何資助，如何考核，怎樣獎(jiǎng)懲等一系列事宜都要有規(guī)范的管理制度，這樣才能使其有條不紊、可持續(xù)地發(fā)展下去。學(xué)院在學(xué)校有關(guān)規(guī)定的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)院實(shí)際情況，對相關(guān)規(guī)定進(jìn)行了細(xì)化，有效促進(jìn)了大學(xué)生科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)的良性發(fā)展。此外，學(xué)校、學(xué)院設(shè)置了良好的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，既有團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)也有個(gè)人獎(jiǎng)，既有精神獎(jiǎng)勵(lì)也有物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，譬如：學(xué)院將參與科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)的成員按其貢獻(xiàn)大小，在年終操行評定中加一定分值；獲得科創(chuàng)獎(jiǎng)勵(lì)的同學(xué)優(yōu)先推薦攻讀免試碩士研究生；的按照論文級別的不同給予不同的獎(jiǎng)金等。這些舉措極大地提升了大學(xué)生參與科研團(tuán)隊(duì)的積極性和競爭性，使我院本科生科技創(chuàng)新研究項(xiàng)目申報(bào)與獲批的數(shù)量每年位居學(xué)校前列，獲獎(jiǎng)人次也逐年增加。截至目前，已有近30個(gè)本科生科技創(chuàng)新項(xiàng)目獲得學(xué)校資助，有12篇生物技術(shù)專業(yè)本科生參與發(fā)表的研究論文。
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關(guān)鍵詞：食品科學(xué)與工程專業(yè)；本科生畢業(yè)論文；指導(dǎo)
中圖分類號(hào)：G642.477 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）15-0213-02
食品科學(xué)與工程專業(yè)的主要培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生掌握各種食品加工技術(shù)的基本原理和加工工藝，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手和從事科研的工作能力，強(qiáng)化學(xué)生獨(dú)立分析和解決問題、綜合設(shè)計(jì)及創(chuàng)新等方面的能力[1]。食品科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)論文一般是通過實(shí)驗(yàn)獲得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、完成數(shù)據(jù)分析、撰寫論文和最終通過論文答辯[1]。通過畢業(yè)論文的完成，使學(xué)生能夠綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，獨(dú)立地分析和解決問題，為其順利進(jìn)入社會(huì)奠定基礎(chǔ)。目前由于大學(xué)嚴(yán)重?cái)U(kuò)招和就業(yè)形勢嚴(yán)峻，本科畢業(yè)論文整體水平呈現(xiàn)逐年下滑的趨勢[2]。因此，提高本科畢業(yè)論文水平對提升大學(xué)生綜合素質(zhì)具有重要意義。上海理工大學(xué)在對食品科學(xué)與工程專業(yè)本科畢業(yè)論文教學(xué)過程中，以“上海食品微生物工程研究中心”為載體，對畢業(yè)論文指導(dǎo)工作進(jìn)行探索和實(shí)踐。本文以指導(dǎo)上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)論文工作為例，現(xiàn)將有關(guān)的指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)進(jìn)行介紹，以期為本專業(yè)本科畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作提供有益的參考。
一、論文選題
本科畢業(yè)論文學(xué)院安排在第八學(xué)期進(jìn)行，但經(jīng)常與學(xué)生就業(yè)、考研和公務(wù)員面試等相沖突[3]，導(dǎo)致很多學(xué)生不能保證足夠的時(shí)間和精力來完成畢業(yè)論文，最終影響畢業(yè)論文質(zhì)量，尤其是實(shí)驗(yàn)性和探索性強(qiáng)的課題影響嚴(yán)重。為了避免影響學(xué)生就業(yè)，食品科學(xué)與工程專業(yè)的指導(dǎo)教師會(huì)將畢業(yè)論文啟動(dòng)工作提前至第六學(xué)期末，使學(xué)生有充足的時(shí)間來完成畢業(yè)論文工作。畢業(yè)論文質(zhì)量好壞關(guān)鍵在選題[4]，雖然許多學(xué)者提倡本科畢業(yè)論文選題要新穎和創(chuàng)新[5]，來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，但筆者認(rèn)為畢業(yè)論文選題應(yīng)難度適宜，兼顧新穎創(chuàng)新即可。畢業(yè)論文主要是考察學(xué)生所具備的專業(yè)素質(zhì)，所以畢業(yè)課題涉及的知識(shí)范圍和理論深度要符合學(xué)生所學(xué)理論知識(shí)和專業(yè)技能，且能夠進(jìn)一步深化學(xué)生所學(xué)的知識(shí)，使其能夠受到科研能力的基本訓(xùn)練，通過努力最終能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成課題研究[5]。
興趣是最好的老師，只有學(xué)生感興趣才能保證學(xué)生全身心的投入，才能消除學(xué)生心中“畢業(yè)論文隨便做做就能通過”的消極思想，確保畢業(yè)論文最終順利完成。因此，筆者根據(jù)學(xué)生的科研興趣和自身承擔(dān)的科研項(xiàng)目，結(jié)合上海食品微生物工程研究中心的研究方向及實(shí)驗(yàn)條件來確定論文題目。例如，干酪乳桿菌是一種具有調(diào)節(jié)人體腸道菌群、促進(jìn)消化吸收和增強(qiáng)人體免疫力等多種益生功能的乳酸菌[6]，廣泛應(yīng)用在酸奶等食品生產(chǎn)中[7]。學(xué)生對干酪乳桿菌研究感興趣，通過對其基因組分析發(fā)現(xiàn)，基因組中并不存在膽鹽水解酶基因，造成其對膽鹽的耐受性不強(qiáng)。因此，學(xué)生和筆者討論后，選題確定為“在干酪乳桿菌中異源表達(dá)植物乳桿菌來源的膽鹽水解酶”，從而提高了干酪乳桿菌的膽鹽耐受性。
二、實(shí)驗(yàn)研究
選題是畢業(yè)論文的基礎(chǔ)，實(shí)驗(yàn)研究是畢業(yè)論文的核心[8，9]。利用實(shí)驗(yàn)研究，要充分培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和科研思維能力，使學(xué)生能夠具備分析和解決問題的能力。筆者認(rèn)為，在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備期，應(yīng)對學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作和儀器使用進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，使學(xué)生較為熟練地掌握論文所需的各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)和儀器操作技能，盡可能避免不必要的實(shí)驗(yàn)失敗和儀器損壞，以保證畢業(yè)論文順利完成[10]。例如，上海食品微生物工程研究中心在進(jìn)行食品微生物相關(guān)課題研究前，都會(huì)安排學(xué)生進(jìn)行微生物學(xué)基本操作技能的培訓(xùn)，包括培養(yǎng)基的制備和滅菌、微生物接種和培養(yǎng)，以及各種儀器，如搖床、培養(yǎng)箱、分光光度計(jì)和顯微鏡的使用等。此外，指導(dǎo)教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課題文獻(xiàn)查閱，了解最新國內(nèi)外研究進(jìn)展，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，并與指導(dǎo)教師討論，最終確定實(shí)驗(yàn)方案。在實(shí)驗(yàn)實(shí)施過程中，指導(dǎo)教師對學(xué)生還要反復(fù)強(qiáng)調(diào)科研是探索性和創(chuàng)新性強(qiáng)的工作，要告誡學(xué)生不要怕實(shí)驗(yàn)失敗，要允許實(shí)驗(yàn)失敗，要在失敗中找原因，不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法和提升自我實(shí)驗(yàn)操作技能[10]。
三、論文撰寫
畢業(yè)論文撰寫是培養(yǎng)學(xué)生提出問題、對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析、討論并得出結(jié)論的能力過程[5]。畢業(yè)論文是具有學(xué)術(shù)規(guī)范的科學(xué)性和總結(jié)性的學(xué)術(shù)論文，所以撰寫論文時(shí)既要嚴(yán)謹(jǐn)、通俗易懂又要具有專業(yè)性[5]。學(xué)生在全部實(shí)驗(yàn)完成后，按照學(xué)院相關(guān)要求完成畢業(yè)論文初稿撰寫，并交由指導(dǎo)教師進(jìn)行修改。筆者認(rèn)為目前學(xué)生在撰寫畢業(yè)論文過程中，對學(xué)術(shù)性語言和邏輯條理性表述較差，論文口語化非常嚴(yán)重，有些段落上下文甚至毫無邏輯。因此，指導(dǎo)教師對論文語言、邏輯條理、數(shù)據(jù)分析、結(jié)果與討論等部分應(yīng)做出重點(diǎn)修改和指導(dǎo)，并返回給學(xué)生繼續(xù)修改，反復(fù)多次后才能定稿。畢業(yè)論文修改過程是一個(gè)對整個(gè)驗(yàn)結(jié)果提練和升華的過程，可以讓學(xué)生對整個(gè)畢業(yè)論文有更深層次的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。
四、結(jié)論
畢業(yè)論文是大學(xué)人才培養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié)，它是全面考核學(xué)生綜合素質(zhì)的有效方式[4]。通過對食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)論文指導(dǎo)與訓(xùn)練，使學(xué)生充分鍛煉了動(dòng)手能力、科研思維能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，最終使學(xué)生科研能力等素質(zhì)得到了顯著提升。指導(dǎo)本科生畢業(yè)論文是高校教師一項(xiàng)重要的教學(xué)工作[5]，希望本文的指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)介紹，能為本專業(yè)本科畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作提供有益的參考。
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品牌專業(yè)首先必須具有一流的培養(yǎng)方案。在制定2011級食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)方案的過程中，我們認(rèn)真分析、研究目前食品科學(xué)與工程專業(yè)人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力和素質(zhì)要求以及社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，舉辦本行業(yè)和相關(guān)行業(yè)的專家、學(xué)者、企業(yè)技術(shù)和管理人員座談會(huì)，了解行業(yè)對人才能力和素質(zhì)的要求；并將畢業(yè)學(xué)生請回學(xué)校，座談理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐的銜接、能力需求與培養(yǎng)等問題；同時(shí)，走訪與教學(xué)內(nèi)容結(jié)合緊密的相關(guān)生產(chǎn)單位，了解對人才的培養(yǎng)需求。最終，將培養(yǎng)目標(biāo)確定為以食品科學(xué)研究和工程設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，以知識(shí)學(xué)習(xí)、能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育為主，培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程學(xué)基本理論，具備食品工程領(lǐng)域工程師基本素質(zhì)的應(yīng)用人才。為培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、適應(yīng)性強(qiáng)的人才，對培養(yǎng)方案進(jìn)行如下調(diào)整。
1.1以科學(xué)研究和工程設(shè)計(jì)為主線，貫穿學(xué)科基礎(chǔ)和專業(yè)課程教育食品科學(xué)與工程作為一級學(xué)科，要求學(xué)生應(yīng)該具備科學(xué)研究與工程設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，以適應(yīng)行業(yè)對人才的需要。作為食品科學(xué)研究，以無機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、儀器分析、食品化學(xué)等為學(xué)科基礎(chǔ)課程，以食品分析、食品技術(shù)原理等為專業(yè)課程，貫穿4年教學(xué)過程。作為工程設(shè)計(jì)，以工程制圖及CAD、化工原理、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)為主要學(xué)科基礎(chǔ)課程；以食品裝備與控制、食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù)為主要專業(yè)課程，貫穿4年教學(xué)。將科學(xué)研究與工程設(shè)計(jì)有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)食品科學(xué)研究與工程設(shè)計(jì)兼?zhèn)涞膶I(yè)人才。
1.2重基礎(chǔ)、強(qiáng)實(shí)踐、增選修，注重個(gè)性培養(yǎng)，建立多樣化人才培養(yǎng)模式
1.2.1加強(qiáng)實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的比例，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力在保障理論教學(xué)的前提下，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，構(gòu)建科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)體系。將實(shí)踐課程的比例提高到29%，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)。
1.2.2重基礎(chǔ)，寬口徑，增加基礎(chǔ)課比例在本次計(jì)劃修訂中，授課學(xué)時(shí)共160學(xué)分。其中，基礎(chǔ)課和學(xué)科基礎(chǔ)課占總授課的72.2%。加大基礎(chǔ)教學(xué)的力度，奠定扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。
1.2.3增加選修課的比例，擴(kuò)展學(xué)生知識(shí)面在選修課程中，加大了基礎(chǔ)和專業(yè)基礎(chǔ)選修課程的比例。在可供選修課程的42個(gè)學(xué)分中，基礎(chǔ)理論和專業(yè)基礎(chǔ)理論的課程共15學(xué)分（包括儀器分析、食品化學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、食品酶學(xué)、食品毒理學(xué)、食品免疫學(xué)等），占35.7%。這些課程作為限選課程，安排在前5個(gè)學(xué)期，使學(xué)生有更充分的時(shí)間進(jìn)行選擇。
1.2.4增加工程類課程教學(xué)的比例，為培養(yǎng)食品工程方面的人才奠定基礎(chǔ)在專業(yè)課中，工程類課程的比例由26.7%提高到40%，以培養(yǎng)社會(huì)需要的食品科學(xué)與工程的復(fù)合型人才。
1.2.5學(xué)生科研思維和個(gè)性化能力的培養(yǎng)將大學(xué)生科研訓(xùn)練、科研立項(xiàng)、學(xué)科競賽、發(fā)表學(xué)術(shù)論文、考取各類證書等納入學(xué)分，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與相關(guān)活動(dòng)，注重個(gè)性化培養(yǎng)。
2打破專業(yè)界限，構(gòu)建主干課程教學(xué)內(nèi)容
以功能實(shí)現(xiàn)為目標(biāo)，對課程內(nèi)容進(jìn)行重組和整合，新的課程內(nèi)容體系具有以下特點(diǎn)。
2.1打通專業(yè)進(jìn)行課程內(nèi)容體系重組和優(yōu)化生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院目前共有7個(gè)專業(yè)，即食品科學(xué)與工程專業(yè)、生物工程專業(yè)、制藥工程專業(yè)、生物技術(shù)專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)、商品學(xué)專業(yè)（食品商品學(xué)方向）、藥事管理專業(yè)等。上述專業(yè)中，有些課程的理論和原理相同，只是應(yīng)用領(lǐng)域不同，如食品毒理學(xué)和藥品毒理學(xué)、發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)和食品工廠設(shè)計(jì)、食品機(jī)械與設(shè)備和發(fā)酵工程設(shè)備、食品工程原理與化工原理等，對類似課程進(jìn)行跨專業(yè)重組和內(nèi)容優(yōu)化，既可以節(jié)省教師資源，又可使學(xué)生學(xué)到更多的知識(shí)。
2.2以課程群的形式組合優(yōu)化課程內(nèi)容在教學(xué)過程中，有些課程內(nèi)容可以按類進(jìn)行劃分。如食品添加劑、食品香精香料、食品原料學(xué)等，類似課程可統(tǒng)稱為食品原料，形成教學(xué)組，協(xié)調(diào)統(tǒng)一、突出重點(diǎn)；食品工藝學(xué)、食品技術(shù)原理、食品貯藏與加工、果蔬制品加工等類似課程均有重復(fù)內(nèi)容，將類似課程進(jìn)行分割、組合，避免內(nèi)容重復(fù)。
2.3處理好知識(shí)與能力、理論與實(shí)踐的關(guān)系將能力培養(yǎng)貫穿于各門課程和各個(gè)環(huán)節(jié)之中。每門課程結(jié)合自身的特點(diǎn)，明確在能力培養(yǎng)方面的作用和要求。經(jīng)過課程內(nèi)容的優(yōu)化和組合，每門主干課程均能開出10個(gè)學(xué)時(shí)以上的綜合實(shí)驗(yàn)，以加強(qiáng)理論與實(shí)踐的關(guān)系，強(qiáng)化動(dòng)手能力。
3以食品科學(xué)研究和工程設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，創(chuàng)新能力培養(yǎng)為目標(biāo)，構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系
3.1根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行實(shí)踐模塊的整體設(shè)計(jì)為了培養(yǎng)食品科學(xué)研究與工程設(shè)計(jì)兼?zhèn)涞膶I(yè)人才，要強(qiáng)化理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合，以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為目標(biāo)，構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系，將實(shí)踐教學(xué)貫穿于4年的教學(xué)過程。在一、二年級，重點(diǎn)以基礎(chǔ)課程教學(xué)為主。有關(guān)食品科學(xué)研究基礎(chǔ)的主干課程以無機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、儀器分析等為主。為了強(qiáng)化動(dòng)手能力，在課時(shí)分配上，無機(jī)與分析化學(xué)共96學(xué)時(shí)，其中實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為46，占47.9%；有機(jī)化學(xué)80學(xué)時(shí)，其中實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為37，占46.3%；生物化學(xué)80學(xué)時(shí)，其中實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為32，占40%；儀器分析48學(xué)時(shí)，其中實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為24，占50%；總體實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)的46.05%。有關(guān)工程基礎(chǔ)的主干課程包括工程制圖及CAD、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、化工原理（上）、金工實(shí)習(xí)等課程，其中，工程制圖及CAD共48學(xué)時(shí)，而其上機(jī)學(xué)時(shí)為24，占50%；金工實(shí)習(xí)為3學(xué)分。
在三、四年級，重點(diǎn)為專業(yè)課程教學(xué)。有關(guān)食品科學(xué)的主干課程包括微生物學(xué)、食品技術(shù)原理、食品分析、食品專業(yè)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等。微生物學(xué)80學(xué)時(shí)，其中實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為32；食品專業(yè)實(shí)驗(yàn)為40學(xué)時(shí)；食品分析32學(xué)時(shí)，其中實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為16；專業(yè)實(shí)習(xí)為2學(xué)分；畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文為16學(xué)分。有關(guān)工程類課程包括化工原理（下）、化工原理課程設(shè)計(jì)、食品裝備與控制、食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù)、食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù)課程設(shè)計(jì)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等。其中，化工原理課程設(shè)計(jì)為2學(xué)分；食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù)課程設(shè)計(jì)為1學(xué)分；食品裝備與控制實(shí)驗(yàn)為10學(xué)時(shí)；專業(yè)實(shí)習(xí)為2學(xué)分；畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)為16學(xué)分。在4年的實(shí)踐教學(xué)安排中，將理論教學(xué)與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，包含了實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)和設(shè)計(jì)（論文）三要素，符合教學(xué)規(guī)律；它強(qiáng)化綜合意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)研究意識(shí)和工程設(shè)計(jì)意識(shí)，以能力培養(yǎng)，特別是創(chuàng)新能力的培養(yǎng)為目標(biāo)。
3.2課外創(chuàng)新活動(dòng)與實(shí)踐教學(xué)結(jié)合，納入培養(yǎng)計(jì)劃，注重個(gè)性化培養(yǎng)為培養(yǎng)學(xué)生的科研思維和創(chuàng)新能力，將大學(xué)生科研訓(xùn)練、科研立項(xiàng)、發(fā)表學(xué)術(shù)論文、學(xué)科競賽、考取各類資格證書等納入學(xué)分，上述內(nèi)容共計(jì)5個(gè)學(xué)分。目前，食品科學(xué)與工程系的學(xué)生有50%參與科研訓(xùn)練和科研立項(xiàng)，同時(shí)還有30%的學(xué)生參加教師的科研。每年學(xué)生發(fā)表學(xué)術(shù)論文或參與的數(shù)量在20篇以上。有50%的學(xué)生考取HACCP內(nèi)審員、高級實(shí)驗(yàn)師、營養(yǎng)師等各類證書。通過各種實(shí)踐活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，注重個(gè)性化培養(yǎng)。
3.3四年級導(dǎo)師制為學(xué)生提供全面指導(dǎo)四年級實(shí)行導(dǎo)師制，將生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、課程選修和教師的研究課題、工程項(xiàng)目有機(jī)地結(jié)合在一起，形成由教授負(fù)責(zé)、碩士研究生參加的指導(dǎo)隊(duì)伍，使高年級本科生有機(jī)會(huì)參加教師的科研項(xiàng)目。通過這種形式，使學(xué)生感受專業(yè)學(xué)習(xí)與領(lǐng)域前沿研究及行業(yè)發(fā)展前景的緊密結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。3.4校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地為實(shí)踐教學(xué)提供了強(qiáng)有力的支撐條件以天津市食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和天津市農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程重點(diǎn)學(xué)科為依托，加強(qiáng)與企業(yè)合作，建立研發(fā)平臺(tái)。與企業(yè)聯(lián)合申請省部級以上科研項(xiàng)目，形成產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制。學(xué)校幫助企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品、培養(yǎng)技術(shù)人才，企業(yè)為學(xué)校提供生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地，互惠互利。將教師的合作點(diǎn)變成龐大的合作網(wǎng)絡(luò)，形成穩(wěn)定、可靠、多功能的校外實(shí)習(xí)基地。通過這種方式，食品科學(xué)與工程系在天津市相關(guān)企業(yè)形成了12個(gè)穩(wěn)固的實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)提供保障，使畢業(yè)論文和設(shè)計(jì)達(dá)到真題真做，從而達(dá)到在實(shí)踐中鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力和科研創(chuàng)新能力，增強(qiáng)學(xué)生在人才市場競爭力的培養(yǎng)目標(biāo)。
4優(yōu)化教學(xué)資源，建設(shè)高水平師資隊(duì)伍
師資隊(duì)伍建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的一項(xiàng)長期而重要的工作，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)是保證教學(xué)及科研水平與人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。在這方面，我們通過重點(diǎn)吸納與引進(jìn)、骨干扶植與培養(yǎng)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化等方式建設(shè)專業(yè)師資隊(duì)伍，促進(jìn)師資隊(duì)伍整體素質(zhì)的提高，建設(shè)一支學(xué)緣豐富、結(jié)構(gòu)合理、改革意識(shí)強(qiáng)、具有較高教學(xué)水平和較強(qiáng)實(shí)踐能力、專兼職結(jié)合的教師隊(duì)伍。食品科學(xué)與工程專業(yè)現(xiàn)有教師15人，其中教授6名（40%）、副教授8名（53.3%）、講師1人（6.7%）；具有碩士以上學(xué)位教師14人，占93.3%；師資隊(duì)伍中40～50歲的8人（53.3%）、30～40歲的3人（20%）、30歲以下的1人（6.7%）；45歲以下中青年教師中，博士學(xué)位的比例為100%；已形成知識(shí)、學(xué)歷、年齡等均較合理的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
一、優(yōu)化課程體系
1.修訂完善培養(yǎng)方案。生物科學(xué)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)是一個(gè)系統(tǒng)工程。要有一套符合教育規(guī)律和突出創(chuàng)新能力的培養(yǎng)方案。為21世紀(jì)適應(yīng)生命科學(xué)與技術(shù)的發(fā)展，滿足國家對生命科學(xué)與技術(shù)高水平創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的需求，本著“加強(qiáng)基礎(chǔ)、拓寬口徑、強(qiáng)化實(shí)踐、注重能力、優(yōu)化體系、提高素質(zhì)，堅(jiān)持以學(xué)生為本，融知識(shí)、能力、素質(zhì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展”的教育思想觀念，以加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)作為提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要途徑，構(gòu)筑以能力培養(yǎng)為主線，分層次，相互銜接的科學(xué)、合理、優(yōu)化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系。在現(xiàn)有生物科學(xué)專業(yè)培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，通過與相關(guān)學(xué)科、教研室溝通協(xié)調(diào)，建立三個(gè)水平的綜合實(shí)驗(yàn)課程，即宏觀水平、細(xì)胞水平和分子水平，使學(xué)生在課堂上的理論知識(shí)能夠體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)課程中。本教研室針對所任教的課程群，主要建立分子水平的綜合實(shí)驗(yàn)課程。針對這部分綜合實(shí)驗(yàn)課程，修訂的培養(yǎng)方案中在大學(xué)二年級完成理論驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)、基本型實(shí)驗(yàn)，保證學(xué)生基本專業(yè)素質(zhì)和基本實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)；大學(xué)三年級上完成探索性實(shí)驗(yàn)，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，發(fā)展學(xué)生分析問題、解決問題的能力，訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)際科研能力和科學(xué)的思維方式；大學(xué)三年級下完成創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)，增加實(shí)踐環(huán)節(jié)，突出綜合創(chuàng)新性實(shí)踐內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力。并繼續(xù)開展畢業(yè)生跟蹤調(diào)查和用人單位調(diào)查，使培養(yǎng)方案適用社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要。2.構(gòu)建了獨(dú)立系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課程體系。針對生物科學(xué)專業(yè)課程的特點(diǎn)，將原有的高級生物化學(xué)技術(shù)、分子生物學(xué)、基因工程等實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行有機(jī)整合，形成一門“生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)”實(shí)驗(yàn)課程體系。覆蓋了生物化學(xué)、分子生物學(xué)、高級生物化學(xué)技術(shù)、基因工程等課程的核心內(nèi)容，具有系統(tǒng)性和科學(xué)性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和獨(dú)立分析問題、解決問題的能力。并優(yōu)化與重組實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)內(nèi)容分兩部分：第一部分為基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)與技能訓(xùn)練。第二部分為綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，以基因工程技術(shù)為主線，內(nèi)容涵蓋分子生物學(xué)、高級生物化學(xué)、生物化學(xué)三個(gè)專業(yè)領(lǐng)域。在第一部分實(shí)驗(yàn)課同時(shí)查閱資料選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。主要以解決問題為目的，對不同實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整合。如怎樣在體外獲得神經(jīng)生長因子為例，把聚合酶鏈反應(yīng)，基因重組、基因?qū)搿l(fā)酵罐培養(yǎng)、蛋白質(zhì)分離純化和性質(zhì)測定等實(shí)驗(yàn)串成一個(gè)整體。在此基礎(chǔ)上，后續(xù)開設(shè)了“探索性實(shí)驗(yàn)”，并于2011年啟動(dòng)實(shí)施了“大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃”，旨在培養(yǎng)大學(xué)生從事科學(xué)研究和探索未知的興趣，激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識(shí)。在全校范圍內(nèi)選拔具有博士學(xué)位與副教授以上職稱的骨干教師擔(dān)任創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的指導(dǎo)教師。以指導(dǎo)教師在研科研項(xiàng)目為依托，按照“自主選題、自主設(shè)計(jì)、自主實(shí)驗(yàn)、自主管理”的原則，擇優(yōu)遴選項(xiàng)目予以立項(xiàng)，項(xiàng)目來源于國家自然科學(xué)基金、衛(wèi)生部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室基金和省級科研項(xiàng)目，內(nèi)容涉及神經(jīng)生物學(xué)、腫瘤分子生物學(xué)、病原微生物學(xué)、遺傳學(xué)、免疫學(xué)等多個(gè)學(xué)科。創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)施，在提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性等方面，起到了良好的效果，從而進(jìn)一步獲得多項(xiàng)國家級和省級大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目。
二、改革教學(xué)模式
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高校教學(xué)工作中的重要組成部分，實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式對學(xué)生綜合素質(zhì)的提高以及自主能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)均有著重要的作用[3]。我們在對實(shí)驗(yàn)教學(xué)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，不斷進(jìn)行教學(xué)模式的改革，增加教學(xué)活動(dòng)形式的多樣性，激發(fā)學(xué)生積極主動(dòng)的思維。1.實(shí)施實(shí)驗(yàn)室小班授課。邊講邊做，使教學(xué)由原來的形式簡單、內(nèi)容枯燥變?yōu)樾问届`活、內(nèi)容豐富，對知識(shí)點(diǎn)的剖析由表及里，深入淺出，一目了然，實(shí)現(xiàn)了課堂教學(xué)與實(shí)踐的完美統(tǒng)一。2.PBL式實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法探索。開放實(shí)驗(yàn)室，主要目的是通過學(xué)生自己設(shè)計(jì)、自己完成實(shí)驗(yàn)把以前學(xué)到的理論、技術(shù)融會(huì)貫通地用到實(shí)際課題中去，使理論與實(shí)踐更好地結(jié)合，提高學(xué)生創(chuàng)新性思維和獨(dú)立分析并運(yùn)用科學(xué)實(shí)驗(yàn)解決問題的綜合能力。3.將科研項(xiàng)目融入課堂教學(xué)和課程設(shè)計(jì)中。學(xué)生參與青年教師或研究生課題討論和操作中，提高了生物技術(shù)的實(shí)踐能力和科研開發(fā)能力，鍛煉了團(tuán)隊(duì)合作精神。鼓勵(lì)和輔導(dǎo)學(xué)生撰寫科研論文，鍛煉學(xué)生論文撰寫能力。4.轉(zhuǎn)變考試內(nèi)容和方式，建立一體化學(xué)習(xí)評價(jià)體系。將理論知識(shí)考核與綜合能力考核相結(jié)合，全面地考核學(xué)生對理論知識(shí)的掌握和實(shí)際動(dòng)手能力的掌握情況。平時(shí)考核成績占20%，期末進(jìn)行占30%比重的實(shí)際操作綜合能力考核和比重占50%的試卷考核，使學(xué)生重視平時(shí)各知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)和實(shí)際動(dòng)手能力的提高，使學(xué)習(xí)評價(jià)體系更加合理和完善。5.生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)課程多媒體教學(xué)課件的制作。為使實(shí)驗(yàn)教學(xué)更直觀，本課程所有實(shí)驗(yàn)操作全程錄像，制作成網(wǎng)絡(luò)格式課件。本課件在安徽省第一屆教育軟件大賽中獲三等獎(jiǎng)；并在此基礎(chǔ)上建立了分子生物學(xué)網(wǎng)絡(luò)課程。6.綜合性實(shí)驗(yàn)教材建設(shè)和應(yīng)用。在開設(shè)這些實(shí)驗(yàn)課程中，我們深感實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教材的重要性。但由于當(dāng)時(shí)國內(nèi)還缺乏系統(tǒng)、有針對性的適合我校生物科學(xué)專業(yè)、實(shí)用的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教材，所以我們編寫了一套簡明實(shí)用、適合學(xué)生和初學(xué)者使用的《分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》（2006年12月，學(xué)校出版）和《生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》（2008年8月，學(xué)校出版）。目前仍在繼續(xù)采用《生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》作為生物科學(xué)專業(yè)、研究生和醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)的“分子生物學(xué)技術(shù)”實(shí)驗(yàn)教材。
三、加強(qiáng)科研訓(xùn)練
本著倡導(dǎo)以學(xué)生為主體的研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)改革，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，提高創(chuàng)新實(shí)踐的能力培養(yǎng)水平的目的。將探索性實(shí)驗(yàn)列為必修課程，通過學(xué)生根據(jù)指導(dǎo)教師科研項(xiàng)目自主選擇并分組，采用“教師點(diǎn)撥為輔，學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)為主”的教學(xué)模式，要求學(xué)生從教材和參考書中尋找有關(guān)原理作為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)依據(jù)，制定實(shí)驗(yàn)方案，自己確定處理因素、實(shí)驗(yàn)對象和儀器設(shè)備，自定實(shí)驗(yàn)方法和步驟，最后完成實(shí)驗(yàn)并撰寫科研論文，教師在過程中給予必要的指導(dǎo)和輔助，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程成為學(xué)生自己研究探索的過程。在國家級和省級大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目的資助下，全系60%學(xué)生參與創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)研究。探索性、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的開設(shè)，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新熱情，增強(qiáng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和能力，提高了學(xué)生分析問題和解決問題的能力，增強(qiáng)了學(xué)生的動(dòng)手和創(chuàng)新能力，獲得一定的科研成果；參與的大學(xué)生動(dòng)手能力增強(qiáng)，實(shí)踐技能突出，極大地提高了其就業(yè)競爭力；人才培養(yǎng)質(zhì)量得以提升，用人單位滿意度較好；大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的實(shí)踐對教師提出了更高的要求，推動(dòng)了教師從事科研工作的熱情和積極性，形成了教學(xué)與科研相互促進(jìn)、教與學(xué)雙向互動(dòng)的良好氛圍；
四、創(chuàng)新性師資隊(duì)伍的建設(shè)
在生物技術(shù)專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)中，教師是主導(dǎo)，沒有創(chuàng)新性師資，不可能培養(yǎng)出創(chuàng)新性人才，因此提高了教師素質(zhì)要求，培養(yǎng)和引進(jìn)了一批具有合理梯隊(duì)的教師隊(duì)伍；其次，由于教學(xué)方法、手段涉及討論式、研究式教學(xué)，類似于PBL教學(xué)模式，因此要求教師具有豐富的分子生物學(xué)、基因工程、酶工程、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)和醫(yī)學(xué)背景，我們一方面在遴選教師時(shí)注重交叉學(xué)科的知識(shí)背景，一方面不斷送出去培養(yǎng)，并且考慮到實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍建設(shè)是基礎(chǔ)，只有建設(shè)一支高素質(zhì)的高校實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍，才能更好地實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的教育目標(biāo)[4]，因此鼓勵(lì)青年教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員參加各類培訓(xùn)，拓展知識(shí)面；再次，針對創(chuàng)新性能力培養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)，在師資隊(duì)伍建設(shè)中，擇優(yōu)選擇一直活躍在科研第一線的青年教師，以科研帶動(dòng)教學(xué)。教學(xué)實(shí)踐表明，生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)，小班授課環(huán)境，教學(xué)與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，教學(xué)與科研相結(jié)合，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的教學(xué)模式，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教學(xué)質(zhì)量和水平得到很大提高，學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)，生物技術(shù)實(shí)際動(dòng)手能力和就業(yè)競爭力增強(qiáng)。生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)課程體系建設(shè)，使學(xué)生在宏觀上對生物技術(shù)有較深入的理解，并把幾門課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)有機(jī)地結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手和創(chuàng)新性思維能力。已成為我校生物科學(xué)專業(yè)常規(guī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，并拓展到研究生和藥學(xué)、藥檢專業(yè)分子生物學(xué)技術(shù)課程的開設(shè)；培養(yǎng)的學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)，生物技術(shù)實(shí)際動(dòng)手能力強(qiáng)，更符合社會(huì)需要。從實(shí)習(xí)單位和用人單位的調(diào)查反饋表中反映出對我校生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生思維能力和實(shí)踐能力的高度評價(jià)，畢業(yè)生深受用人單位歡迎。
作者：楊清玲 周繼紅 陳素蓮 呂靜竹 陳昌杰 單位：蚌埠醫(yī)學(xué)院 生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室
關(guān)鍵詞：課程價(jià)值；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方法；素質(zhì)教育
《基礎(chǔ)生物學(xué)》課程是大部分高校生物工程專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，由于其涉及領(lǐng)域?qū)挘w范圍廣，而且隨著生命科學(xué)的日益發(fā)展，不斷地涌現(xiàn)出新的理論和技術(shù)，給《基礎(chǔ)生物學(xué)》的教學(xué)工作帶來了極大的挑戰(zhàn)。因此，作者針對在該課程教學(xué)中遇到的實(shí)際問題，結(jié)合本學(xué)科課程設(shè)置的目的，提出如下的教學(xué)模式探討。
一、提高對《基礎(chǔ)生物學(xué)》課程價(jià)值的認(rèn)識(shí)
生物科學(xué)和信息技術(shù)是影響21世紀(jì)人類生產(chǎn)、生活的兩大重要學(xué)科。近20年來，世界各國越來越充分認(rèn)識(shí)到生物技術(shù)在高科技領(lǐng)域中的特殊地位，并予以高度重視。生物工程專業(yè)《基礎(chǔ)生物學(xué)》教學(xué)的任務(wù)是按照生物工程培養(yǎng)目標(biāo)的要求，使學(xué)生具有從事社會(huì)生產(chǎn)、生活和繼續(xù)學(xué)習(xí)所必需的生命科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和能力，樹立生命科學(xué)的觀點(diǎn)，培養(yǎng)科學(xué)的思維方法和科學(xué)態(tài)度，使學(xué)生形成較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力。由此可見，《基礎(chǔ)生物學(xué)》的教育是素質(zhì)教育的重要組成部分之一，并越來越顯示出其重要意義。
二、注重教材建設(shè)，精選教學(xué)內(nèi)容
對于工科院校學(xué)生而言，由于缺乏基礎(chǔ)生物學(xué)的相關(guān)背景知識(shí)，如果按照以往傳統(tǒng)教材內(nèi)容按部就班地授課，很可能導(dǎo)致學(xué)生的理解難度增加，降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也容易造成學(xué)生把握不住學(xué)習(xí)重點(diǎn)，不能對所學(xué)知識(shí)靈活運(yùn)用。我們根據(jù)生物工程專業(yè)課程體系的設(shè)置特點(diǎn)，對《基礎(chǔ)生物學(xué)》課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，分為4個(gè)部分，并組織相關(guān)專業(yè)方向老師分別進(jìn)行講授。第一部分內(nèi)容主要為細(xì)胞、分子和基因工程的基本知識(shí)，考慮到在后續(xù)課程中還將開設(shè)《細(xì)胞生物學(xué)》《動(dòng)植物細(xì)胞工程》《分子生物學(xué)》等專業(yè)課程，還會(huì)對相關(guān)知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)介紹，因此，對該部分內(nèi)容只做簡要介紹，將學(xué)生以往學(xué)過的知識(shí)進(jìn)行回顧和銜接，多介紹一些相關(guān)領(lǐng)域的研究進(jìn)展和動(dòng)態(tài)，重點(diǎn)補(bǔ)充一些遺傳學(xué)和基因工程技術(shù)在生物工程領(lǐng)域的應(yīng)用及取得的相關(guān)成果等，以提高學(xué)生的興趣；第二部分主要為植物學(xué)的內(nèi)容，由于農(nóng)業(yè)生物技術(shù)是我校生物工程專業(yè)設(shè)置中的主要方向之一，因此對植物學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了增加。
三、改進(jìn)教學(xué)方式，豐富教學(xué)方法
1.探索多種教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力
突出學(xué)生在受教育中的主體地位，在教學(xué)中融入生物工程國內(nèi)外前沿科研成果，引導(dǎo)學(xué)生課外自學(xué)，組織課堂討論，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力；積極引導(dǎo)學(xué)生參與教學(xué)過程，對一些頗有爭議的前沿話題組織學(xué)生課堂討論，增強(qiáng)師生互動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；引導(dǎo)學(xué)生積極通過網(wǎng)絡(luò)、圖書館數(shù)據(jù)庫等各種渠道查閱文獻(xiàn)，了解課堂知識(shí)的最新研究進(jìn)展及相關(guān)動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)撰寫簡單的學(xué)術(shù)報(bào)告，訓(xùn)練學(xué)生的自學(xué)能力，提高學(xué)習(xí)效率。
2.以科研項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)，豐富理論教學(xué)中的實(shí)踐探索
我院位于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的長三角地區(qū)，與生物工程以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)相關(guān)的公司企業(yè)較多，并且公司注重科技創(chuàng)新，與生物工程專業(yè)有較多的產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目。在理論教學(xué)過程中，我們不斷革新理論教學(xué)內(nèi)容，緊密圍繞當(dāng)?shù)厣锕こ坍a(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，結(jié)合專業(yè)的科研特色，把與生物工程技術(shù)相關(guān)的教師科研項(xiàng)目作為案例引入理論教學(xué)中，以科研項(xiàng)目和成果促進(jìn)和更新課程教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的實(shí)踐水平，增強(qiáng)學(xué)生對理論知識(shí)的掌握，大大加強(qiáng)了《基礎(chǔ)生物學(xué)》課程的特色。科學(xué)研究促進(jìn)理論教學(xué)并服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)，可提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
3.改革考核形式，深化素質(zhì)教育
課程考核是評價(jià)教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)，相對于傳統(tǒng)的閉卷考試，本課程靈活采用閉卷考試和平時(shí)成績并重的方式，即將課程的考核評價(jià)體系拆分為閉卷考試方式與組會(huì)討論、課題答辯、論文報(bào)告、實(shí)踐探索等平時(shí)成績相結(jié)合，更加全面、客觀地評價(jià)學(xué)生的綜合水平，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的素質(zhì)教育。論文報(bào)告要求學(xué)生自主選題，通過查閱文獻(xiàn)，就某些前沿或有爭議的話題，結(jié)合分組討論、課題答辯等方式，撰寫論文，對寫作優(yōu)秀者加分。
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關(guān)鍵詞：生物技術(shù)專業(yè)；創(chuàng)新能力；探索與實(shí)踐
中圖分類號(hào)：G642文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1003-4374（2017）01-0060-03
隨著科技的快速發(fā)展，生物技術(shù)被公認(rèn)為21世紀(jì)科技發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)和新型產(chǎn)業(yè)，目前很多國家已經(jīng)將生物技術(shù)作為科研開發(fā)的重點(diǎn)。《國家中長期生物技術(shù)人才發(fā)展規(guī)劃（2010—2020年）》中指出，發(fā)展生物技術(shù)迫切需要培育創(chuàng)新型生物技術(shù)人才，迫切需要進(jìn)行生物技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)。2015年國務(wù)院印發(fā)了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見》（〔2015〕36號(hào)）指出，隨著生物產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，需要有大量具備扎實(shí)專業(yè)理論知識(shí)、較強(qiáng)的實(shí)踐技能的創(chuàng)新型生物技術(shù)人才[1]。目前我國生物技術(shù)人才缺口很大，且行業(yè)原始性創(chuàng)新成果和產(chǎn)品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才相對較少。用人單位選擇生物技術(shù)專業(yè)人才的時(shí)候，更傾向于具有扎實(shí)專業(yè)知識(shí)并具備優(yōu)秀創(chuàng)新能力的畢業(yè)生。
近年來，各高校在不斷整合校內(nèi)外的教學(xué)資源的基礎(chǔ)上，明確教育方向，積極推動(dòng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育不斷發(fā)展，目前已取得諸多成就。各類雙創(chuàng)大賽、各類針對教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)項(xiàng)目、各校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的開設(shè)等層出不窮。但在創(chuàng)新人才培養(yǎng)過程中，還普遍存在以下問題：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念相對滯后[2]，創(chuàng)新教育的內(nèi)容與專業(yè)理論及實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)，專業(yè)教師在授課過程中主動(dòng)進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的意識(shí)欠缺[3]，教學(xué)方法、教學(xué)手段比較單一。
廣西醫(yī)科大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)2010年3月經(jīng)教育部批準(zhǔn)開設(shè)，并于2012年9月正式招生。專業(yè)定位于生物醫(yī)藥、實(shí)驗(yàn)醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生與藥品檢驗(yàn)，主要為廣西及周邊地區(qū)的醫(yī)藥生物技術(shù)行業(yè)提供人才支持。為達(dá)到既定的目標(biāo)定位，使學(xué)生在就業(yè)過程中有較強(qiáng)的競爭力，要求我們要更加重視本專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐技能及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此，在本專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的探索過程中，要樹立先進(jìn)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念，根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)的具體情況，結(jié)合就業(yè)單位類型及實(shí)習(xí)意見反饋，改革課程體系，改進(jìn)教學(xué)方法、手段和考核方式，豐富課程，強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系，將創(chuàng)新思想融入到人才培養(yǎng)體系中，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力。
1健全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系
1.1課題體系建設(shè)與改革
專業(yè)課程體系是人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)，培養(yǎng)具備優(yōu)秀創(chuàng)新能力的專業(yè)人才需對原有的專業(yè)課程體系進(jìn)行改革。應(yīng)當(dāng)組織專業(yè)教師到相關(guān)生物行業(yè)、企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，充分吸取行業(yè)企業(yè)對該專業(yè)辦學(xué)的建議，了解用人單位對人才的需求情況。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，優(yōu)化課程體系。課程體系改革要以就業(yè)作為基本出發(fā)點(diǎn)，以創(chuàng)新能力培養(yǎng)作為突破點(diǎn)，注重生物技術(shù)與醫(yī)學(xué)之間的聯(lián)系，注重學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)。廣西醫(yī)科大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案在通識(shí)課程中設(shè)置了《大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)》，提高學(xué)生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的認(rèn)識(shí)；專業(yè)課階段的課程體系改革首先增加了實(shí)踐教學(xué)的比例，減少了《蛋白質(zhì)工程》《酶工程》《發(fā)酵工程》等幾門在行業(yè)企業(yè)中理論知識(shí)需求較少課程的理論學(xué)時(shí)。同時(shí)，根據(jù)學(xué)生能力發(fā)展及就業(yè)需求，新增《生物技術(shù)專業(yè)英語》《實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)》《現(xiàn)代儀器分析》等專業(yè)課程。另外，對學(xué)生的選修課程進(jìn)修調(diào)整，將學(xué)校著重建設(shè)的一批特色創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程作為學(xué)生必選科目。
1.2課程內(nèi)容改革
在課程體系的建設(shè)及改革過程中，充分收集與就業(yè)相關(guān)的生物行業(yè)企業(yè)的意見，有針對性的對課程大綱及內(nèi)容進(jìn)行修訂，理論課中協(xié)調(diào)各門課程的教學(xué)內(nèi)容，避免重復(fù)講授；增加了實(shí)踐課的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)，適當(dāng)減少了驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的學(xué)時(shí)。課程內(nèi)容的設(shè)置還對學(xué)生的就業(yè)情況有所考慮，例如根據(jù)就業(yè)統(tǒng)計(jì)，學(xué)生在醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)就業(yè)人數(shù)相對較多，為滿足就業(yè)崗位對專業(yè)技能的需求，在實(shí)驗(yàn)課程中新增了“病理檢驗(yàn)”“分子診斷”“微生物檢驗(yàn)”等綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。通過這些課程拓展了學(xué)生的知識(shí)面，提高了他們參與科學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，為后期實(shí)踐能力的培養(yǎng)打下了良好的基礎(chǔ)。
1.3加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容信息化建設(shè)
自生物技術(shù)專業(yè)設(shè)立以來，以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主要目的，將教學(xué)內(nèi)容信息化作為重點(diǎn)發(fā)展方向，取得了一定的成效。目前已經(jīng)建立了成系統(tǒng)的分子醫(yī)學(xué)虛擬仿真教學(xué)平臺(tái)，一定程度上滿足了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的要求。另外，利用信息化與數(shù)字化技術(shù)，正在逐步建立移動(dòng)學(xué)習(xí)和形成性考核體系為基礎(chǔ)的新型生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)模式與信息化課程體系。
2改革教學(xué)方法和考核方式
2.1教學(xué)方法改革
傳統(tǒng)的教學(xué)方法忽視了創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，壓抑了大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)及激情[4]。教師應(yīng)該把創(chuàng)新能力培養(yǎng)融入到日常教學(xué)中，授課過程要引導(dǎo)學(xué)生勤思考、善分析，利用案例導(dǎo)入、啟發(fā)引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等教學(xué)方法調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使學(xué)生由被動(dòng)的“得學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)的“想學(xué)”，在具備綜合能力及創(chuàng)新能力后“會(huì)學(xué)”。
在教學(xué)過程中，專業(yè)教師建立了以學(xué)生為中心的教學(xué)方式，提倡學(xué)生自主學(xué)習(xí)、討論性學(xué)習(xí)。具體措施：采用啟發(fā)式教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。課堂教學(xué)時(shí)，針對授課內(nèi)容適時(shí)的引入一些問題，使學(xué)生針對問題進(jìn)行討論，引導(dǎo)學(xué)生帶著問題去聽講，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲；將最新的生物前沿知識(shí)引入課程并通過實(shí)例來對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)[5]，以增加學(xué)生的專業(yè)興趣；鼓勵(lì)學(xué)生針對授課內(nèi)容提出問題，并引導(dǎo)其利用課余時(shí)間查找資料，自主解決問題。
2.2考核方式改革
傳統(tǒng)的紙筆測驗(yàn)在評價(jià)內(nèi)容上重理論輕技能，而生物技術(shù)是一個(gè)對學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力要求很高的行業(yè)。因此，在生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生成績的評定上教師根據(jù)各門課程的不同特點(diǎn)采取了多種多樣的考察方式。主要措施：從重視評價(jià)的甄別功能向重視評價(jià)的激勵(lì)功能轉(zhuǎn)變。例如在生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中，任課教師同時(shí)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)操作技能的競賽，在完成實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，還評出了操作技能的獎(jiǎng)項(xiàng)并頒發(fā)獎(jiǎng)品，這些措施促使學(xué)生實(shí)驗(yàn)中端正態(tài)度、積極參與、努力表現(xiàn)，使學(xué)生實(shí)驗(yàn)風(fēng)貌有了極大轉(zhuǎn)變；從單一性評價(jià)向綜合性評價(jià)轉(zhuǎn)變。在基因工程、蛋白質(zhì)工程等課程的教學(xué)中，學(xué)生成績組成增加了學(xué)生自學(xué)筆記、綜述寫作，翻轉(zhuǎn)課堂等內(nèi)容，使學(xué)生成績可以更好地反應(yīng)其綜合能力。
3強(qiáng)化創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系
3.1開設(shè)綜合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)
廣西醫(yī)科大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)了《生物技術(shù)綜合性實(shí)驗(yàn)》，該課程不設(shè)置理論學(xué)時(shí)，分兩學(xué)期上完，每學(xué)期安排不間斷4周進(jìn)行。主要針對學(xué)生進(jìn)行綜合實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、資料搜集整理，創(chuàng)新思維、團(tuán)隊(duì)合作能力及實(shí)踐操作技能。綜合實(shí)驗(yàn)開設(shè)原則是選擇與醫(yī)學(xué)相關(guān)度較大、就業(yè)應(yīng)用性強(qiáng)的且利于激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維的實(shí)驗(yàn)?zāi)K，使學(xué)生在實(shí)習(xí)前得到強(qiáng)化訓(xùn)練，縮短學(xué)生在實(shí)習(xí)單位的適應(yīng)期，更快的投入崗位工作。
3.2鼓勵(lì)學(xué)生加入科研團(tuán)隊(duì)
專業(yè)教師還把學(xué)生納入自己的科研小組，根據(jù)自己的科學(xué)研究項(xiàng)目合理設(shè)置適合本專業(yè)學(xué)生的課題，供生物技術(shù)學(xué)生選擇。這些課題都源自各位專業(yè)教師的國家級或省級研究項(xiàng)目，學(xué)生通過參與這些課題的研究可以接觸到前沿的研究內(nèi)容，對學(xué)生開拓視野，拓展知識(shí)具有重要作用。
3.3加強(qiáng)實(shí)習(xí)階段管理
畢業(yè)前的專業(yè)實(shí)習(xí)是培養(yǎng)優(yōu)秀生物技術(shù)專業(yè)人才不可缺少的重要環(huán)節(jié)。目前廣西醫(yī)科大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)已與中國科學(xué)院深圳先進(jìn)技術(shù)研究院、深圳華大基因公司、廣州達(dá)安基因公司、廣州華銀醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)中心、廣西食品藥品檢驗(yàn)所、廣西檢驗(yàn)檢疫中心簽訂了實(shí)習(xí)協(xié)議，建立了穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地。作為校外實(shí)習(xí)基地，實(shí)習(xí)單位具有很好的帶教條件，做到每位學(xué)生至少有一名指導(dǎo)教師，使學(xué)生在選題、查閱文獻(xiàn)、撰寫綜述、開題報(bào)告以及論文寫作等方面得到比較系統(tǒng)的訓(xùn)練。
4加強(qiáng)教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)能力建設(shè)針對教學(xué)團(tuán)隊(duì)缺少具有創(chuàng)新能力和發(fā)展素質(zhì)的中青年學(xué)術(shù)帶頭人和學(xué)術(shù)骨干，缺少具有強(qiáng)大競爭力的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，尤其缺乏與相關(guān)診斷技術(shù)公司、基因公司、生物制藥公司密切聯(lián)系的人才團(tuán)隊(duì)等問題，目前本專業(yè)已經(jīng)與部分校外實(shí)習(xí)基地建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，采取引進(jìn)和自主培養(yǎng)相結(jié)合的模式，進(jìn)一步優(yōu)化教師團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步密切和行業(yè)關(guān)系，為學(xué)生個(gè)性化與特色化發(fā)展與培養(yǎng)提供優(yōu)良的教師資源，建立雙師型隊(duì)伍建設(shè)的長效機(jī)制，從而建立起高校與科研院所、企業(yè)聯(lián)合協(xié)同育人的新模式。此外，廣西醫(yī)科大學(xué)還在區(qū)級強(qiáng)基計(jì)劃中預(yù)留專門的師資培養(yǎng)經(jīng)費(fèi)，鼓勵(lì)專業(yè)教師進(jìn)行短期的學(xué)習(xí)和行業(yè)學(xué)術(shù)交流，以改善近幾年師資外出培訓(xùn)較少，特別是主干課程教師的專業(yè)課程教學(xué)進(jìn)修較少的狀況，進(jìn)一步提高師資隊(duì)伍的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)能力。
5注重創(chuàng)新實(shí)踐能力培養(yǎng)，呈顯早期接觸科研特色開放實(shí)驗(yàn)室，積極支持品學(xué)兼優(yōu)且具有較強(qiáng)科研潛質(zhì)的在校學(xué)生開展創(chuàng)新性、探索性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生思考能力、探索能力和創(chuàng)新能力。這些學(xué)生在指導(dǎo)教師的幫助下自主選題，搜集資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行可行性分析，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作并解決實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題，進(jìn)行數(shù)據(jù)處理及結(jié)果分析，撰寫科研文章。在此過程中專業(yè)教師為學(xué)生進(jìn)行一定的技能培訓(xùn)和指導(dǎo)，包括：如何查閱參考文獻(xiàn)、學(xué)術(shù)討論交流技巧、實(shí)驗(yàn)所需基礎(chǔ)技能培訓(xùn)等，幫助學(xué)生盡快完成從被動(dòng)接受到主動(dòng)探索的轉(zhuǎn)變。通過這個(gè)過程，可以很好地鍛煉學(xué)生的科研思維，提高實(shí)踐技能，啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維能力。專業(yè)開設(shè)以來學(xué)生獲得的大學(xué)生科研創(chuàng)新項(xiàng)目共有17項(xiàng)，目前在校的78名同學(xué)中，已有56人次獲得資助。
生物技術(shù)作為21世紀(jì)最具發(fā)展前景和活力的學(xué)科之一，對創(chuàng)新型人才的需求達(dá)到了前所未有的高度。在“大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)”的大背景下，作為人才培養(yǎng)的主體，學(xué)校應(yīng)該承擔(dān)起社會(huì)服務(wù)的功能，充分滿足用人單位對人才的需求，這就要求專業(yè)教師在教學(xué)過程中要對課程體系、教學(xué)方法、教育理念等進(jìn)行有針對性的改革，深入解決創(chuàng)新教育過程中出現(xiàn)的新情況、新問題，正視不足，認(rèn)真反思，及時(shí)整改，努力形成有利于多樣化創(chuàng)新人才成長的培養(yǎng)體系，通過教育創(chuàng)新來促進(jìn)創(chuàng)新教育[6]。
作者：付晶晶等
2.2考核方式改革
傳統(tǒng)的紙筆測驗(yàn)在評價(jià)內(nèi)容上重理論輕技能，而生物技術(shù)是一個(gè)對學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力要求很高的行業(yè)。因此，在生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生成績的評定上教師根據(jù)各門課程的不同特點(diǎn)采取了多種多樣的考察方式。主要措施：從重視評價(jià)的甄別功能向重視評價(jià)的激勵(lì)功能轉(zhuǎn)變。例如在生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中，任課教師同時(shí)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)操作技能的競賽，在完成實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，還評出了操作技能的獎(jiǎng)項(xiàng)并頒發(fā)獎(jiǎng)品，這些措施促使學(xué)生實(shí)驗(yàn)中端正態(tài)度、積極參與、努力表現(xiàn)，使學(xué)生實(shí)驗(yàn)風(fēng)貌有了極大轉(zhuǎn)變；從單一性評價(jià)向綜合性評價(jià)轉(zhuǎn)變。在基因工程、蛋白質(zhì)工程等課程的教學(xué)中，學(xué)生成績組成增加了學(xué)生自學(xué)筆記、綜述寫作，翻轉(zhuǎn)課堂等內(nèi)容，使學(xué)生成績可以更好地反應(yīng)其綜合能力。
3強(qiáng)化創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系
3.1開設(shè)綜合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)
廣西醫(yī)科大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)了《生物技術(shù)綜合性實(shí)驗(yàn)》，該課程不設(shè)置理論學(xué)時(shí)，分兩學(xué)期上完，每學(xué)期安排不間斷4周進(jìn)行。主要針對學(xué)生進(jìn)行綜合實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、資料搜集整理，創(chuàng)新思維、團(tuán)隊(duì)合作能力及實(shí)踐操作技能。綜合實(shí)驗(yàn)開設(shè)原則是選擇與醫(yī)學(xué)相關(guān)度較大、就業(yè)應(yīng)用性強(qiáng)的且利于激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維的實(shí)驗(yàn)?zāi)K，使學(xué)生在實(shí)習(xí)前得到強(qiáng)化訓(xùn)練，縮短學(xué)生在實(shí)習(xí)單位的適應(yīng)期，更快的投入崗位工作。
3.2鼓勵(lì)學(xué)生加入科研團(tuán)隊(duì)
專業(yè)教師還把學(xué)生納入自己的科研小組，根據(jù)自己的科學(xué)研究項(xiàng)目合理設(shè)置適合本專業(yè)學(xué)生的課題，供生物技術(shù)學(xué)生選擇。這些課題都源自各位專業(yè)教師的國家級或省級研究項(xiàng)目，學(xué)生通過參與這些課題的研究可以接觸到前沿的研究內(nèi)容，對學(xué)生開拓視野，拓展知識(shí)具有重要作用。
3.3加強(qiáng)實(shí)習(xí)階段管理
畢業(yè)前的專業(yè)實(shí)習(xí)是培養(yǎng)優(yōu)秀生物技術(shù)專業(yè)人才不可缺少的重要環(huán)節(jié)。目前廣西醫(yī)科大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)已與中國科學(xué)院深圳先進(jìn)技術(shù)研究院、深圳華大基因公司、廣州達(dá)安基因公司、廣州華銀醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)中心、廣西食品藥品檢驗(yàn)所、廣西檢驗(yàn)檢疫中心簽訂了實(shí)習(xí)協(xié)議，建立了穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地。作為校外實(shí)習(xí)基地，實(shí)習(xí)單位具有很好的帶教條件，做到每位學(xué)生至少有一名指導(dǎo)教師，使學(xué)生在選題、查閱文獻(xiàn)、撰寫綜述、開題報(bào)告以及論文寫作等方面得到比較系統(tǒng)的訓(xùn)練。
4加強(qiáng)教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)能力建設(shè)針對教學(xué)團(tuán)隊(duì)缺少具有創(chuàng)新能力和發(fā)展素質(zhì)的中青年學(xué)術(shù)帶頭人和學(xué)術(shù)骨干，缺少具有強(qiáng)大競爭力的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，尤其缺乏與相關(guān)診斷技術(shù)公司、基因公司、生物制藥公司密切聯(lián)系的人才團(tuán)隊(duì)等問題，目前本專業(yè)已經(jīng)與部分校外實(shí)習(xí)基地建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，采取引進(jìn)和自主培養(yǎng)相結(jié)合的模式，進(jìn)一步優(yōu)化教師團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步密切和行業(yè)關(guān)系，為學(xué)生個(gè)性化與特色化發(fā)展與培養(yǎng)提供優(yōu)良的教師資源，建立雙師型隊(duì)伍建設(shè)的長效機(jī)制，從而建立起高校與科研院所、企業(yè)聯(lián)合協(xié)同育人的新模式。此外，廣西醫(yī)科大學(xué)還在區(qū)級強(qiáng)基計(jì)劃中預(yù)留專門的師資培養(yǎng)經(jīng)費(fèi)，鼓勵(lì)專業(yè)教師進(jìn)行短期的學(xué)習(xí)和行業(yè)學(xué)術(shù)交流，以改善近幾年師資外出培訓(xùn)較少，特別是主干課程教師的專業(yè)課程教學(xué)進(jìn)修較少的狀況，進(jìn)一步提高師資隊(duì)伍的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)能力。
5注重創(chuàng)新實(shí)踐能力培養(yǎng)，呈顯早期接觸科研特色開放實(shí)驗(yàn)室，積極支持品學(xué)兼優(yōu)且具有較強(qiáng)科研潛質(zhì)的在校學(xué)生開展創(chuàng)新性、探索性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生思考能力、探索能力和創(chuàng)新能力。這些學(xué)生在指導(dǎo)教師的幫助下自主選題，搜集資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行可行性分析，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作并解決實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題，進(jìn)行數(shù)據(jù)處理及結(jié)果分析，撰寫科研文章。在此過程中專業(yè)教師為學(xué)生進(jìn)行一定的技能培訓(xùn)和指導(dǎo)，包括：如何查閱參考文獻(xiàn)、學(xué)術(shù)討論交流技巧、實(shí)驗(yàn)所需基礎(chǔ)技能培訓(xùn)等，幫助學(xué)生盡快完成從被動(dòng)接受到主動(dòng)探索的轉(zhuǎn)變。通過這個(gè)過程，可以很好地鍛煉學(xué)生的科研思維，提高實(shí)踐技能，啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維能力。專業(yè)開設(shè)以來學(xué)生獲得的大學(xué)生科研創(chuàng)新項(xiàng)目共有17項(xiàng)，目前在校的78名同學(xué)中，已有56人次獲得資助。
生物技術(shù)作為21世紀(jì)最具發(fā)展前景和活力的學(xué)科之一，對創(chuàng)新型人才的需求達(dá)到了前所未有的高度。在“大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)”的大背景下，作為人才培養(yǎng)的主體，學(xué)校應(yīng)該承擔(dān)起社會(huì)服務(wù)的功能，充分滿足用人單位對人才的需求，這就要求專業(yè)教師在教學(xué)過程中要對課程體系、教學(xué)方法、教育理念等進(jìn)行有針對性的改革，深入解決創(chuàng)新教育過程中出現(xiàn)的新情況、新問題，正視不足，認(rèn)真反思，及時(shí)整改，努力形成有利于多樣化創(chuàng)新人才成長的培養(yǎng)體系，通過教育創(chuàng)新來促進(jìn)創(chuàng)新教育[6]。
作者：付晶晶等
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