時間：2022-06-28 14:41:10
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇餐廳營銷活動方案，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
重陽節是每年的農歷九月初九，所以重陽節又叫重九節，因“九九”與“久久”同音，而九在數字中又是最大數，有長久長壽的含意，所以古人認為，重陽節是個值得慶賀的吉利日子。下面是小編精心推薦重陽節促銷活動方案，僅供參考，歡迎閱讀！
重陽節促銷活動方案一一、重陽節營銷活動主題
菊品為尚，情濃重陽；禮敬老人，溫馨健康。
二、重陽節營銷活動時間
_年10月19至_年10月22日
三、重陽節營銷活動餐廳準備
1、為配合重陽節的氣氛，在餐廳正門外擺放大型花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—__餐廳賞菊會”的'主題橫幅；
2、在餐廳正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意；
3、在餐廳內懸掛張貼重陽節主題旗幟、畫冊等；
4、在餐廳各樓層顯眼位置擺放不同品種的名貴，供餐廳顧客觀賞。
四、重陽節營銷活動內容
活動一
餐廳在重陽節營銷活動期間，推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，餐廳推出了養生佳品及各色重陽套餐。
活動二
1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動三
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動四
重陽節特價酬賓
保健酒類、保健品類
保健食品類
其它老年用品等
五、重陽節營銷活動宣傳計劃
1、報紙廣告：在重陽節前的周四《__晚報》發表重陽節營銷活動內容，以彩板見報。
2、網絡廣告：在大眾點評網、飯統網、優習網等餐飲網絡平臺上重陽節營銷活動信息。
重陽節促銷活動方案二一、重陽節活動主題
菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人 送上溫馨 送上健康
二、重陽節活動時間
20__年10月16
三、重陽節餐廳氛圍
1、為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—__餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內張貼重陽節主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的.名貴，供人賞聞。
四、重陽節活動背景
重陽節，也是中國的“老人節”。近年的重陽節，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
五、重陽節活動內容
活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣
活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優惠。
活動二：
重陽節推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，老店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。
活動三：
1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四：
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五：
“重陽節”特價酬賓
保健酒類、保健品類、保健食品類
其它老年用品等
六、重陽節媒體計劃
1、硬廣：、晚報周三10半彩，快報周四半版彩。
2、軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，軟文。
重陽節促銷活動方案三一、活動背景
傳統民俗節日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵，是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體，保護和發展傳統民俗節日文化，是傳統文化復興的重要途徑和手段。
重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出于對神靈的尊崇，在節日到來之前，人們都會根據各種神靈的“嗜好”，為他準備各種各樣的美食，人們在祭祀之后，也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，節日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代，表現得尤為明顯。所以，無論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外，奢華的儀式背后，還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕，酒等獨具特點的節日食俗，就是許多成龍配套的宴會佳肴，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食，就是保護傳統飲食文化精華。
二、活動目的
為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識，進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西，是一個民族共同創造的共同享受的一種文化，這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以，特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活，為廣大顧客提供一套高品位的重陽節文化美食大餐。
三、活動主題
品糕、飲酒、制茱萸佩、美食達人
四、美食節活動構思
（一）組織機構
主辦單位：__大酒店
承辦單位：__大酒店
協辦單位：__生鮮市場
特邀嘉賓：___老師、__老師
參與群體：所有顧客
（二）主題活動構思
1、確定該次美食節特色定位
2、簡單而隆重的開幕式
3、本次活動“美食使者”評選
為推動我們餐飲酒店服務人員的素質，在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節期間，在各參與團隊中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。
4、活動期間的菜品，可供顧客們免費食用。
5、閉幕式
五、經費來源
本次活動由__大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節宣傳單向游人及有關社團免費發放；在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
七、活動時間、地點
活動時間：20__年__月__日8：00——13：00
活動地點：___大酒店戶外廣場
重陽節促銷活動方案四重陽節是中國的'傳統節日，近年來我國把每年的九月九日定為敬老日，傳統與現代巧妙地結合，成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節日。本次活動要以敬老”為中心，實施一系列的人性化活動，借此活動策劃拉近消費者與商城的感情，并通過此項活動，有效促進商城的銷售業績。
一、活動目的
通過重陽節超市促銷活動的開展，表達對老年朋友的深深祝福。
二、活動主題
菊品為尚，情濃重陽。
三、活動時間
促銷活動時間為重陽節前后九天。
四、活動內容
1、九九重陽節，金菊賀天倫
（1）活動期間，凡在本超市購物滿99元，可憑小票到服務臺領取金菊一盆。
（2）活動期間，超市會請醫務人員幫中老年人免費測量血壓。
（3）活動期間，凡滿66歲的老年消費者均可獲得超市送出的精美禮品一份。
2、重陽購物，好禮不斷
重陽節期間，凡購物滿99元，送精美禮物一份
滿198元，送面值50元的購物卷
滿297元，送送面值100元的購物卷······依此類推。
3、向健康老人、幸運老人送真情
（1）活動期間，每天前10名滿66歲的老年顧客可獲得超市送出的積分卡和禮物一份。
（2）活動期間，生日的老年顧客可獲本超市送出的長壽面一份和生日蛋糕一個。
4、關愛老人送溫暖特價銷售保暖衣，凡在10月_日—_日，年齡在60歲以上的老年人，均可憑老年證或者身份證到我商城購買特價98元的浪莎保暖內衣及特價45元的真愛保暖內衣。
5、免費贈送代金券凡到我商城年齡在60歲以上的老年人，均可憑老年證或者身份證到服務總臺免費領取價值30元的代金券。
（僅限活動期3日內）
重陽節的腳步將近，超市企劃要趕緊做好重陽節超市促銷活動策劃方案，要及時了解重陽節超市促銷活動方案的內容以及今年重陽節超市促銷法動方案有何新亮點。超市的管理人員要好好把握好此次的重陽節促銷活動
重陽節促銷活動方案五一、活動時間：10月__日10月__日
二、活動地點：__大酒店
三、活動主題：
金秋重陽花似錦，健康養生知遇父母恩重陽節在我國是國家指定的“老人節”，“歲歲重陽，今又重陽”，既指節日，又可寓意老年，因此活動的主題應該體現出對老年人的關注點，也就是宣傳的訴求點健康養生，同時結合重陽節傳統的習俗，所以活動的主題特別體現“老人”“金秋”、“”和“健康養生”，樹立起____大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養生的一個具有高度社會責任感的企業。
四、活動目的：
1、宣揚中華民族尊老敬老的優良傳統美德；
2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人，倡導全社會關注空巢老人，關注老人。
樹立____大飯店負責任的大企業形象；
3、通過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到____大飯店健康的美食。
五、活動內容：
1、健康養生講座：九九重陽節是我國的老人節，關注老人，關注健康已經成為一個社會主題。
主辦健康養生講座，結合酒店的健康養生美食，現場邀請健康專家講授，宣揚尊老敬老的優良傳統美德，同時推介酒店美食養生理念，樹立企業健康形象；講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺表達對親人的祝福，也可現場點歌；活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人；；同時設簡單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》（原唱杭天琪/劉歡），代表酒店給客人送上重陽的祝福；現場獻歌《最美不過夕陽紅》；同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福；活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛生、陪老人聊天、給老人表演節目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
3、在酒店門口布置展，聯系三家大型的苗木基地，并邀請專家設計，將酒店門口布置成的大型展示地，供前來的人們游覽鑒賞，增強節日的活動氣氛。
通過園區的和景色，以及功能區分布和講解，加深客人對____大飯店的了解。
4、優惠當日，康樂項目半價；
重陽節推出適合老年人口味的菜收集整理點，時逢秋季養生的好時機，酒店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節特價房，憑老年證住房___元/標間/夜（以住滿為限），客房均贈送果盤）一份。金婚夫妻持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫妻。
六、銷售策略：
銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業單位聯系，推薦重陽活動，組織批量客源；同時接待預定散客。一夜一天套票：____元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節當天健康養生講座，通寶展。客人可根據實際需要向酒店要求更換房型，但須補足差價。團體票5張以上起訂，享受9折優惠；10張以上8.5折優惠。
七、廣告文案：
1、電視：金秋重陽花似錦，健康養生知遇父母恩__運城_大飯店“金秋？通寶？重陽”正式啟動孝心熱線：0359-________。
2、短信：__運城____大飯店“金秋？通寶？重陽”活動10月__日正式啟動，通寶賞菊，孝心奉老，感受通寶健康養生之道。
八、重陽節餐廳氛圍
1、為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽__餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內張貼重陽節主題吊旗。
一.主題：
浪漫情人節，單身離人節。讓單身男女在情人節不再寂寞，給他們一次付出 努力尋找緣分的機會。
二.目標市場定位：
至今仍單身的高薪階層、高級白領，隨后向社會中級階層進一步推廣
三.活動口號：
今天情人節，告別單身漢。
四.具體活動：
2 月13 日：
1.參與者上午入住酒店，并帶上由酒店獨家制作的單身戒指， 代表他參與這個活動，同時也發出了自己正單身、尋找愛情的訊號。
2.中午在室內進行燒烤聚會，參與者自我介紹、互相熟悉。此時，由女生一一選出心儀對象，完成第一次男女速配。
3.分開活動至晚餐前，配對雙方可自由得互相了解。游憩地點 可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。
4.在酒店酒吧進行晚間的化妝舞會，同時也供應自助餐，參與 者盛裝出席，憑單身戒指入場，有才藝特長者可憑藉此機會上臺SHOW一把，也可以在一旁默默關注、尋覓自己心中的伴侶，同時也是速配成功的男女進一步 互相了解的好機會。
5.半夜，向天空放飛愛心狀的天燈(孔明燈)，雙手合十、許 下心愿，同時酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結束。
2 月 14 日：
1.上午繼續進行游藝活動。有"K 歌之王"與"背著女友跑" 兩項比賽活動，優勝者都可以獲得酒店提供的免費入住酒店一晚客房，客房標準 由優勝者自選。
2.中飯則是簡單的自助餐，讓參與者在輕松的氛圍中繼續點燃 自己的愛火。
3.午飯過后，由男生選則女生，完成第二次男女速配。
4.由陶藝老師教情侶們動手制作手工陶藝，作為情人節禮物。
5.晚餐前，最終是愛情大告白。
6.配對成功者可繼續留下，享受酒店為其提供的情人節大餐! 之后可向許愿樹許愿，在"天涯海角"的石壁上鎖上他們的愛情鎖，拍照留念，愛情長長久久。而不成功者則可自行退房離開。
五.營銷策略：
1.產品特色策略：符合單身青年找伴侶的個性化和多樣化需求。戴上由酒店 獨家打造的單身戒指，體現了自己仍單身、對愛情及美滿生活的渴望。而情人鎖 則是見證了成功配對的情侶感情長長久久，有緣人因此終究結緣。 獻祝福網
2.銷售渠道：
⑴直接銷售：直接上酒店現場報名
⑵間接銷售：各旅行社、旅游集散中心等機構報名
3.價格策略：
⑴新產品價格：在介紹期，用高價撇脂策略，給參與者一種價高質必優的 優越感，同時也會讓高薪高地位階層的單身貴族對此感興趣，讓他們感受到找朋 友的快樂，同時也不會覺得這種"相親"活動會降低了自己的地位。而酒店也會 在短期內獲得較大利潤。而當產品逐漸進入成熟期，則可以適當的降低價格，盡 量擴大市場份額，也可按參與者的社會階層檔次，分成不同品質不同價格以滿足 不同人的需求。
⑵心里價格：介於新產品介紹期的主要市場人群是高薪階層，建議整個活 動定價用聲望定價策略。既提高了新產品的身價，也承托了參與者的身份地位，給人以心靈上的滿足。
⑶而成熟期后，可用折扣價格策略：如一個醫院的單身醫生一起報名，可以量大從優，從數量上打折扣。
4.廣告促銷策略：傳單、住房促銷(房客報名優惠)、報紙雜志、成功配對 的第一對第一百對等依此類推為產品代言人等。
5.營銷：酒店官網、與各大情人節有關的網站合作。
2017酒店情人節活動方案2
一、 活動方案目的：
提升餐飲酒店的知名度、品牌形象
二、活動方案主題：
主題一："你是我心中最美"為主題
此次活動的主題概念以"打破傳統生活，制造浪漫驚喜"為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定"忽然遇見更美的你"的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。
主題二："浪漫回味年"為主題
三、活動方案策略：
根據節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?
四、活動時間：201X年2.14日-2.16日
五、活動地點：暫定于餐飲酒店內外
六、活動定位及調性
1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。
2、調性： 格調 文化 時尚 廣泛
七、活動形式
2.14日-2.15日 消費達xx金額，返利代金券以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。
2.16日 情人節夜晚主題活動引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。
八、活動內容
以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的"忽然遇見更美的你"主題營銷活動，針對2.16日當天，舉辦"忽然遇見你"單身交友派對，及"浪漫回味年"情侶交友派對。
20-40歲單身群體——"你是我心中最美"大型單身交友派對：凡是單身人群均可參加8.16日xx餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——"穿越情人夜.浪漫回味年"情侶主題派對：只要你身邊有伴侶，均可參加2.16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是2.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。
九、現場氛圍打造
a、餐廳布置
①、鵲橋造型布置增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創意設計大型鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下最美的身影。
②、牛郎織女造型創意布置制造更多宣傳話題
結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從環境上直觀增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
③、古香古色宣傳立柱點明活動主題
摒棄傳統的中華立柱，根據營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上"穿越七夕夜;遇見更美的你"活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
b、大廳環境氛圍布置
①、中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
②、造型宣傳吊旗布置
按照營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容，并以創意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領取臺造型布置
根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、x展架等。
④、分區舞臺造型布置
根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，布置。
⑤、光影藝術設備布置
根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
十、情人節當天活動安排及流程
a、(單身區)
情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以"7分鐘浪漫心跳"為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的"找伴時間"，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。
情人節夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。
b、情侶區
情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環節作為情侶派對的主力環節。
情人節夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優惠，凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。
十一、宣傳
海報宣傳主題："你是我心中最美"
2017酒店情人節活動方案3
2月14日情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節日，是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的情人節推廣計劃。
二、活動主題
xx酒店情人節(天賜良緣，情定天元)
三、活動時間
201x年2月14日
四、活動地點
主要地點：香榭島西餐廳(酒店六樓)
次要地點：客房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言
3、客房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒
六、氣氛營造
1、設一塊桁架做宣傳廣告
2、大堂電子屏、led屏滾動播放關于活動內容
3、一樓、六樓各放一個小展架
4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺，一只玫瑰花
5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳
6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)
7、西餐廳門口搭個拱門花柱
8、彩燈和沙縵布置現場用粉色氣球點綴
9、現場拍照(拍立得20元/張)
10、餐臺擺一個香檳塔
11、專門設一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上
七、廣告方法
1、宣傳單：1000份(客房，各營業口)
2、短信:1300元(2萬條)
3、內部廣告：(電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪)
4、廣告文字：
a、天賜良緣，情定天元。(廣告詞)
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;情人節到了，在天元大酒店準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
八、活動安排
1、營銷部：2月10日前推出活動廣告
2、其他部門2月10前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則
馬上就要到七夕了，在這個充滿愛的日子里，很多地方都會舉辦活動，那么七夕活動方案怎么寫呢?下面就是小編給大家帶來的2021七夕情人節活動方案最新范本，希望能幫助到大家!
2021七夕情人節活動方案18月_日，是中國傳統的節日——七夕情人節。上古傳說中，農歷7月7是天上癡男怨女牛郎、織女一年一度鵲橋相會的日子。引申到現在，特別是近些年來，七夕情人節已成為當代時尚男女追崇時尚、表達愛意的一個特殊節日，和二月十四日情人節有異曲同工之妙。
為作出KTV經營特色，充分體現KTV的經營風格，特依照目前公司經營情況、棗莊市民娛樂市場變化，針對七夕情人節消費群體，作出如下活動策劃。
一、活動主題
《七夕情人節KTV全新時尚主題派對活動》
《愛情沖擊波 尋找你心中的女神》
二、活動時間
_
三、活動目的
1、通過本次活動，提高KTV在棗莊餐飲娛樂市場的品牌號召力;
2、提高80%的`日均營業額。
(活動結束后，由財務部向總經理匯報活動結果)
四、活動構想
本次活動借鑒北京、上海、深圳，杭州、酒吧已行之有效的促銷方法，結合當地娛樂場所活動經驗，針對當前時尚都市男女喜歡尋
找激情、尋找新鮮刺激的消費心理來進行策劃整合。活動采用大型交友的方法，鼓勵來KTV的客人努力同“陌生人說話”，再通過我們對交友活動程序仔細、嚴正的調配方法控制，相信一定能制造出一種歡快、新鮮的泡吧生活模式(具體控制方法見策劃案第六項愛情沖擊第一波)。
五、活動方法
1、整合公司各部門客戶資源，統一以短信息的形式向客人活動信息;
2、通過戶外廣告、DJ臺(可邀請KTV
DJ一名)、LED顯示屏、包房電腦等向近期光顧公司的客人活動信息、內容、活動方法;
3、精心布置活動場地，爭取創造出一個浪漫、優美的節日氣氛;
4、本活動以KTV一層大廳為活動中心，包房為輔;
5、凡2日光臨KTV女賓，均可在吧臺領取玫瑰花一支;
6、來店開臺、開包房即隨臺贈送巧克力兩枚。
六、活動內容
愛情沖擊第一波：“尋找你心中的女神”(要著重考慮)
①、活動口號：堅決同陌生人說話;
②、本店自行設計交友卡，男(綠色)、女(粉紅色);交友卡內容為：姓名(呢稱)、年齡、愛好、工作、對他/她的要求;
③、客人開臺/包房后，即送給客人交友卡，讓客人自行填寫;
④、客人可通過觀察，然后委托服務員將交友卡送給心儀的他/她;
⑤、如果雙方有意，可通過服務員從中雙方溝通后開始約會;
愛情沖擊第二波：“炫自己，火辣MM召集令”(此計劃含大廳及包房)，由本店安排專人對當晚到場女賓進行觀察，如發現有青春靚麗的女生，可通知下屬邀請她于特定時間上臺做簡單表演(主持人、表演時間另行安排)，表演結束后可領取本店特制雞尾酒卡一張，憑酒卡可到雞尾酒吧領取指定雞尾酒一杯(此項活動的評選由本店店長簽批為準)。
愛情沖擊第三波：“真情告白”
凡是七夕情人節當晚光顧KTV之熱戀情侶，KTV可為他們提供走上DJ臺，大聲表達愛意的機會。并可獲贈香檳酒一支(特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他)。
愛情沖擊第四波：“浪漫激情” (此計劃含大廳及包房)
活動期間8月1日—2日，凡消費一打啤酒以上或消費額滿300，均可獲8月26日0：00分現場抽獎券一張，依此類推。憑抽獎券現場 抽獎。
一等獎：一名 薛國大酒店客房一間/一晚
浪漫裝飾及香檳酒一瓶;
二等獎：三名 數碼MP4各一部;
三等獎：十名 巧克力各一盒
(具體實施安排另行決定)
七、場景布置
1、大門口：
①、門口櫥窗：廣告牌兩塊，注明活動信息;
(2009情人節活動全攻略：KTV邀您和您的他/她一同參加KTV七夕情人節PARTY，并大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛情，一起帶著你們甜甜的愛情，現場表白、傳情。)
②、大門玻璃：貼心形及玫瑰花圖案;
③、大門：粉紅色氣球點綴。
2、大堂：
①、大堂正中用木板做心形簽名墻，用玫瑰花包圍;
②、對準大門二樓圍欄大理石墻壁做噴畫雕刻字：七夕情人節KTV全新時尚主題派對活動愛情沖擊波尋找你心中的女神;
③、樓梯扶手點綴紅色玫瑰花;
3、大廳：
①、DJ臺：前面面板點綴多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字樣;
②、圍大廳三周上空圍墻雕刻銀色反光字。大小不一：
唐詩1：乞巧樓前雨傘晴，彎彎新月拌雙星;
鄰家少女都相學，斗取金盆卜他生。
唐詩2：七月七日長生殿，夜半無人私語時。
在天愿做比翼鳥，在地愿為連理枝。
宋詞3： 纖云弄巧，飛星傳恨，銀河迢迢暗度。
人間無數。
柔情似水。佳期如夢，忍顧鵲橋歸路?
兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮。
③、大廳各條立柱用玫瑰花及心形圖案點綴。
4、包房：
①、各包房每張臺面放置玫瑰花一支;
②、各包房放置活動計劃及細則一份。
八、活動安排
①、策劃部根據總經理意見修改好計劃案并準備實施;
②、營銷部部按圖紙于23日前做好廣告架的制作、安裝工作;
③、大廳部、包房部抽人手配合美工于23日做好布場工作;
④、財務部做好抽獎券及獎品的安排、發放工作及活動用卡的購買;
⑤、大廳DJ臺 及節目部安排好活動期間音樂路線、節目的調整，24日報總經理節目單;
⑥、營銷部于23日前聯系廣告位位置、薛國大酒店，做好房間及餐飲安排;
⑦、策劃部于22日前推出活動廣告(含戶外、電腦)，并做好各種用卡的設計;
⑧、本店各部門統籌安排，24日統一彩排活動流程。
九、結束
2021七夕情人節活動方案2七夕主題活動策劃案
活動主題：印象男女 與愛情無關
活動意義：1、增強員工相互之間的了解、溝通及交流，有助于協調男女員工的關系。
2、員工相互之間更多的交流與接觸，對于我們員工的人際交往能力有積極作用，同時對于我們員工以后的職業生涯也有積極意義的影響。
活動內容：
(一)活動時間：2017年8月28日
(二)活動地點：中網管家大會議室
(三)活動人員：中網管家全體員工
(四)主辦人員：企劃部
(五)活動籌備主要步驟：
a、八月二號 方案審批及主題活動參與細則公布
b、八月四號 招集主題活動參與人員及挑選合適人員并收集基本資料，
，同時制作主題活動PPT。
c、八月五號 人員及物資落實
d、八月六號 布置場地 會議結束 活動開始 注意：詳見七夕主題活動執行方案
(六)活動流程：
a.開場音樂
b.主持人開場白
c.女生按事先規定的位置坐好，由主持人分別介紹每位選手的系別專業、愛好、特長、星座、座右銘、附加上照片等個人信息在多媒體上播放。
d.男生按事先的抽簽順序入場,(并播放男生出場音樂can you feelit)由男生先進行自我介紹，包括自己系別專業、愛好、優缺點、星座、理想的交友女生、可以對自己有一個全方位的介紹。
e.上臺之后，由男生在卡片上寫上自己所中意的一個女生號碼交給主持人。
f.同時女生通過對男生的自我介紹進行選擇，亮出自己支持或者不支持。
g.主持人核對號碼是否重合(男孩選中的女生號碼和女生支持的男生號碼)，看交友是否成功。先不公布結果，由主持人對女生進行提問(主要提問投過他票的女生)，由女生和男生之間互相進行提問。
h.(可選項)男生可以展現他的才藝，也可以播放PPT 或者短片之類的。
l.由男生幫幫友幫助女生了解他，最后由男生從依然支持他的女生中選出一個女生，同時請出第一次自己選中的那個女生，征求這個(或者同一個女生)的意見，如果交友成功，播放歌曲(坐在巷子口的那對男女)，并領取獎品;如果中途所有女生都不再支持這位男生，播放(可惜不是你)，并領取獎品,交友之旅到此結束。
i.活動中間穿插節目和互動環節(真心話大冒險)
j.總結發言
k.活動結束
注意：1、詳見主題活動執行方案及主持人臺本 2、活動穿插節目(可選)
附1：七夕主題活動曲目 附2：七夕主題活動執行方案 附3：七夕主題活動主持人臺本
2021七夕情人節活動方案3七夕情人節促銷活動主題。餐廳酒店七夕節促銷活動，餐廳酒店七夕節(中國的情人節)促銷活動主題、策劃方案。酒店情人節促銷方案除了要有一個好點子，還要具有可執行和可操作性，才能更好的把情人節促銷活動做好。
七夕情人節，餐廳酒店應如何做好七夕營銷活動策劃?當同質化的一遍又一遍的上演的時候，誰可以推出新點子，奇點子，誰就可以脫穎而出。我們一起看一下以往的一些酒店方案金點子。
1 情人玻璃瓶
位于廣州環市路某四星級酒店，去年在情人節就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據聞，這樣的營銷活動成本較低，然而效果卻很好。
2 香花送美人
今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營造浪漫溫馨的進餐環境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛的印記，永留心底。
3 黑白著裝晚宴
在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強。
酒店情人節促銷方案除了要有一個好點子，還要具有可執行和可操作性，才能更好的把情人節促銷活動做好。
2021七夕情人節活動方案4七夕是中國傳統的情人節，由于國人越來越珍視中國的傳統文化、民俗節日，再加上商家每年大張旗鼓的宣傳炒作，七夕情人節已經成為情侶的節日之一。本促銷策劃案主要提出兩大緊貼“七夕”主題的大型促銷活動，以配合店內各商家、場館促銷活動，營造濃郁的情人節消費氛圍。
另外，由于黃金珠寶是情人節的主力商品之一，建議將商場每年一度面向婚慶市場的“秋季鉆飾節”于七夕啟動，以“節”促“節”，并借情人節的巨大商機給鉆飾節帶來一個好的開端。
一、活動時間
_月_日——_月_日
二、賣場布置
為配合七夕主題，建議在商場賣場共享空間架設一道鵲橋，根據傳說中在葡萄下可以聽見牛郎織女說話的傳說，在主入口門柱上用綠色塑料葡萄藤裝飾成葡萄架的效果，營造濃郁的傳統中國情人節的氣氛。
三、活動策劃
(一)鉆飾節
1、主題
百年老店，百年好合
2、活動策劃
鉆飾節由8月延續至“十一”黃金周，共計一個多月，這么長的時間，促銷活動應該是有層次、分階段的。七夕促銷期間為鉆飾節活動的預熱期，吸引消費者對鉆飾節活動的關注，并促進下一步消費。
3、展式創意
每個珠寶品牌推出幾款情人節特別推介款，可以是名貴高價，也可以是為情人節特別設計的款式，用干花創意搭配進行展示，外面罩上透明玻璃罩，將經典款從讓消費者挑花眼的眾多珠寶款式中凸顯出來，在花的配稱下形成浪漫唯美的效果，對消費者形成不可阻擋的的誘惑。且女人多被比喻為花，花與珠寶的搭配暗喻女人與珠寶的和稱關系，獨特的展示方式配合適當的燈光、背景，必將吸引消費者駐足的目光，產生極佳的促銷效果。
(二)全場活動
1、全場主題活動
(1)活動主題
浪漫七夕，幸運77
價值百元以上，77件浪漫大禮先到先得
(2)活動策劃
由店內商家提供77件商品做為禮品，周六日在共享空間設置活動區，制作一塊大kt版，畫面為77件禮品的名稱和圖片，按照慣例，將所有商品分為百貨服飾類和黃金電器類，活動期內消費者單類累計消費超過一定額度即可參加活動，選擇77件禮品中的一件，先符合條件者享有優先選擇權。
(3)獎品
店內各商家每家提供一件售價不低于100元的實物禮品，如商品售價普遍較高，可以以100元抵扣券形式代替。消費者現場抽獎，現場領取 獎品。
(4)促銷物料準備
①kt版設計及制作
②活動規則說明水牌
④活動場地所需桌椅
2、其它促銷活動
(1)買情人節禮物，送相聲情侶套票——活動期間，購買情人節禮品單票滿770元即贈相聲情侶套票。
(2)浪漫鵲橋，愛意傳遞——活動期間購買指定品類情人節禮物單票滿770元，可享受中國境內ems免費快遞，為分隔兩地的愛侶傳遞浪漫情意。
2021七夕情人節活動方案5一、促銷目的
通過“浪漫七夕夜”這一主題，緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理，展開商品促銷和活動促銷，以吸引客流，提高知名度，達到銷售的目的。大力推出“降價風暴”的降價促銷活動，讓消費者感到真正的降價優惠。
二、促銷時間
20__年_月__日——_月__日
三、宣傳檔期
20__年_月__日——_月__日
四、促銷主題
1、示愛有道降價有理
2、備足禮物讓愛情公告全世界
五、商品促銷
“七夕情人節”是一個特殊的節日，是有情人贈送禮品的節日，因此商品促銷應以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。各店應做好商品的創意陳列和突出重點陳列，以保證節日商品達到銷售。
1、商品特價
情人節期間，對于店內積壓商品整理歸類，設立特價區，此部分產品可借此次活動之勢，保本銷售，讓銷費者感到真正實惠。
2、主題陳列
20_年_月__日——_月__日，各店于正門口顯眼位置做情人節系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。
要求：
a、情人節主題陳列，以店內精美飾品為主要陳列對象。
b、各店必須包裝至少11份以上的“飾品套系”用于主題陳列。
六、“濃情頭飾花束”
1、以頭飾為主，現價按原有價位6-7折出售，美術筆手寫醒目價簽，凡購買飾品80元以上的顧客均贈鮮花一支。
2、制作“濃情頭飾花束”售價表。
提前準備包裝盒，包裝紙，做好包裝工作。
3、免費送貨服務，要求飾品超過100元，送貨范圍不超過2公里。
七、活動促銷
1、情人氣球對對碰
制作100-200個，氣球用于門店情人節氣氛布置及購物贈送(門店自行安排)。費用0.155元/套。
2、會員卡贈送
凡購買情人節系列商品(不限金額)，即可贈送會員卡一張。(時間：20__年_月__日——_月__日)，注意做好會員卡資料登記工作。
八、宣傳
為加強活動的影響力，要做好相關宣傳，以吸引更多的顧客積極的參與到節日促銷當中來。加盟店可在當地自由選擇媒體。例：晚報、電視臺字幕、DM投遞等等。
九、店內布置
1、備足禮物讓愛情公告全世界門前寫真招帖。
a.店門口美術筆手寫招貼。
b.彩色橫幅一條：內容為“示愛有道!降價有理之降價風暴”。
c.購買或租用心形氣球做店面裝飾。
2、柜臺和店面內外的衛生：要整潔，門窗玻璃一定要干凈，一塵不染。
3、在這里還是要特別提到服務質量一定要切實提高。
飯店的餐飲經營管理者對市場進行科學的分析，并結合飯店自身的經營特點，制定出符合市場要求的營銷策劃方案。這里給大家分享一些關于2021酒店經營計劃，供大家參考。
酒店經營計劃1一、指導思想
以飯店經濟工作為中心，將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質的全面提高。
二、酒店的現狀
當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四目標的標準還有很大的差距，主要體現在員工禮節禮貌不到位，對客服務意識不強，員工業務不熟等方面。
三、當前的目標和任務
201--年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。
四、培訓方法和內容落實
以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。
1.專業技能培訓
(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度，定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。
(2)總臺、房務中心等作為飯店優質服務的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓課程。具體計劃
①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節培訓課(共計24課時)。
②目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。
③對象：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。
④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓結束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。
⑤激勵與處罰機制：A、激勵、對于考試成績優秀的員工給予工資晉級，B、設定一定的英語津貼，C、在年度評選優秀員工時給予優先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。
(3)員工業務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)并落實執行，人事部負責跟蹤監督，并對培訓提出合理建議。
酒店經營計劃2一、任務概述
飯店位于上海著名的虹橋高級商住區，以商務客人、會議客人作為主要的目標市場。在森林般茂盛的花園里、標準的網球場上，可以看到悠閑散步、運動健身的客人，幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現有資源，進一步拓展經營市場，擬開發婚宴組合產品。婚宴市場的需求量足以成為飯店的又一個經營熱點，預計能給飯店帶來15%的銷售收入。
二、市場分析
據不完全統計，目前上海星級飯店餐飲生意中的30%的營業額來自婚宴。飯店之所以對婚宴客人有吸引力，主要有如下一些優勢：
(1)飯店環境優雅，“夠派頭”、上檔次;
(2)有客房，可供客人鬧新房;
(3)配套服務內容多，節省了客人的精力。
新人們對婚禮及婚宴的態度是：結婚是一輩子的事情，應當隆重一些，但他們又不想為此花費太多的精力。顯然，婚宴市場的需求，飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營業收入30%的喜筵中，大多價格在1000多元，如果婚宴策劃更有些情調、內容更豐富些、服務更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的價格來購買更值的產品。上海星級飯店中，花園飯店的婚宴起價每桌為1888元，他們有別于一般的飯店婚宴。
三、飯店環境、設施和服務項目概況
1、飯店的地理環境
飯店位于虹橋路中段，虹橋路是上海西區的一條重要通道，周圍集中了世貿城、國際貿易中心、國際展覽中心、友誼商城等高級商展、商住場所。此外，這里也走上海最主要的高級住宅區、外籍居住中心區，如古北新區、龍柏花苑、錦江經緯、皇朝別墅寄。
2、飯店的服務設施優勢
飯店的面積是其他任何競爭對手所不可比較的，擁有上海商務飯店中最大的花園，森林般自然、安靜、怡人，品種達上百種之多的花卉，把園地裝扮待分外嬌艷。園內神奇地級考幾塊湖面，你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣，偶爾在你不經意時，會有小鳥過來與你對話。這里有一種世外桃園的感覺。
飯店的客房掩隱在樹林之中。客房內有電視、小酒吧、電話、七國語言的電視頻道及與機場同步的即時航班信息頻道等，可享受免費送報、擦鞋等服務。
3、飯店服務項目
1)四季廳宴會廳，可容納250人同時用餐，供應中式菜點。營業時間為上午11點至晚上11點。
2)末莉廳裝潢華麗，可容納100人宴請。營業時間為11∶00至24∶00。
3)蓮花廳是一個點菜廳，有茶位150個，經營上海菜為主。營業時間為7∶00至24∶00。
4)沙遜花園餐廳走一個西餐廳，德國廚師主理。營業時間為7∶00至24∶00。
5)飯店還提供野外燒烤，可供近千人舉辦野外冷餐會。
飯店的綜合部是滬上設施最好、項目最齊全的綜合部，擁有室外標準網球場、室內標準游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂項目。
四、婚宴目標顧客
飯店的主要客源市場來自外籍職員、社會名流、外資商社、銀行及證券機構等，這些客人層次高、消費額大，對飯店產品服務質量要求高，對環境也比較挑剔，所以，婚賓客人的層次也要高些。根據飯店的特色，通過設計獨特的婚宴包價，將目標市場定位在月收入3000元以上的白領階層是可能的。每桌筵席的最低價為：1588+15%服務費。
五、競爭對手情況
這一目標市場的主要競爭者是花園飯店的“花園婚典”。花園飯店推出的主題是;錦繡婚宴在花園。一年舉行四次婚宴會，請有關婚宴公司協助，展示婚宴模擬程序。
1、主要產品：
1)1888元/桌
2)2880元/桌
3)3280元/桌
2、主要享受項目：
1)每桌精美菜單
2)主桌精美鮮花
3)嘉賓簽名冊
4)新娘換衣室1間
5)婚宴當晚免費停車券2張
3、婚禮程序策劃
1)提供紅地毯、音響、音樂、燈光
2)提供婚禮附屬商品服務
4、凡惠顧8桌以上可以享有：
1)新婚當晚蜜月標準房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房內鮮花1盆
4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫1幅
5、凡惠顧12桌以上可享有：
1)新婚當晚蜜月標準房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房內鮮花1盆
4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫巨幅
5)新人午夜喜點
6)新婚次日飯店專車送新人
6、凡惠顧20桌以上可享有：
1)新婚當晚蜜月標準房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房內鮮花四盆
4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫1幅
5)新人午夜喜點
6)新婚次日飯店專車送新人(限市區內)
7)玫瑰餐廳周末自助餐券2張
六、婚宴產品組合方案
根據上述分析，飯店應利用獨特的資源優勢，設計競爭對手所沒有、所無法模仿的產品，就有可能取勝。
(一)婚禮形式
1、中西式婚禮儀式
在美麗的花園草坪上，縷縷陽光，小鳥嬉鬧……樂隊在演奏者歡快的樂曲，迎賓小姐、先生穿著中式(或西式)盛裝，按中式(或西式)程序歡迎新人們……綠色的草坪，嫣紅的地毯，專業的服務，讓您倍感與眾不同的溫馨愛戀，純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風里。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這日子。(飯店提供迎賓小姐、先生和經驗豐富的司儀，代請樂隊。)
2、焰火晚會(價格視婚宴規模商議)
當筵席結束后，夜色中星星閃閃，燈光點點的花園里，喜慶的焰火在空中繽紛。人們擁著新人，這樣的情景，使婚宴進人。(飯店位于內環線之外，允許放焰花，這是一個有利條件。)
3、浪漫同心結儀式
在花園里，有許多高大的樹木，新人們可以把心愛的物品掛上樹，佳偶天賜，眷屬終成，愛的堅定與永恒在此同心留駐。(飯店提供精心設計的升降臺)
4、水上婚禮(價格視婚宴規模商議)
飯店的室內游泳池寬敞、氣派，在藍色的水波上搭一舞臺，上鋪紅地毯。婚禮儀式就在這里舉行。藍色是永恒，愛情是藍色的。(飯店布置)
5、花好月圓宴
經典歐陸風尚的花園自助茶(苓人200元起)上海灘唯一的戶外草地餐廳，讓人生中最美的一季永存真摯的詩篇。
(二)婚宴產品組合
1、龍鳳呈祥宴(每席1588+15%服務費)
凡惠顧10席以上，可獲贈：
(1)蜜月房一晚(或提供豪華行政房一晚，補差價88元);
(2)客房內精美鮮花籃和鮮果藍各一份;
(3)次日沙遜花園西餐廳歐式自助早茶兩份
(4)婚宴中雪碧、可樂、青啤暢飲(限時2小時);
(5)提供主桌鮮花布置;
(6)提供音響設備;
(7)提供大巴士一輛接送客人(30公里內);
(8)提供來賓泊車車位。
2、玫瑰雙人行(每席1888+15%服務費)
凡惠顧10席以上，在獲贈1～8項基礎上再增加或升級為：
(9)第1項中蜜月房升級為秦華行政房;
(10)第3項升級為次日早餐送房服務;
(11)提供隆重婚禮儀式(視當日天氣而定);
(12)提供迎賓花門1個;
(13)提供香檳塔;
(14)主桌贈送張裕大香檳1瓶;
(15)贈送三層喜慶蛋糕1只;
(16)嘉賓簽名冊1本;
(17)舉行浪漫同心結儀式(視當日天氣而定);
(18)制作婚禮VCD(像帶由新人提供)。
3、豪華連理宴(每席2388+15%服務費)
凡惠顧10席以上，在獲賭1-18項基礎上再增加或升級為：
(19)第9項中蜜月豪華行政房兩晚;
(20)入住期間，綜合部所有項目(美容、按摩除外)對新婚夫婦免費開放
(21)每桌贈送鮮橙汁兩筒;
(22)主桌贈送龍鳳立雕1座
(23)每桌贈送王朝干紅1瓶
(24)主桌贈送進口香檳1瓶
(25)贈送天然精美押花1幅。
4、寶貴同心宴(每席2888+15%服務費)
凡惠顧10席以上，在獲贈l～25項基礎上再增加或升級為：
(26)第9項中蜜月豪華行政房升級為豪華套房兩晚;
(27)提供婚宴前花園婚禮儀式的迎賓飲料(雪碧、可樂、錦碧礦水、青啤);
(28)每桌贈送王朝干紅兩瓶;
(29)贈送量身定做的主題漫畫、飯店婚房布置;
(30)奉送價值1000無的龍柏消費券。
七、廣告策劃
(一)廣告創意和策略
主題：--——您的愛情伊甸園
表現：
1、強調森林花園特色。
自然之美。
2、花園別墅前鋪著紅地毯，升向綠色的草地深處;
這是典型的東方色彩，烘托喜慶氣氛。
3、藍色的湖面，宇軒樓閣，曲橋漏水;
象征愛的永恒。
4、白領、著名球星等的婚禮。
5、樹上掛著同心結紀念品。
6、陽光從窗口進入婚房，桌上是精美的早餐。
策略：
1、讓顧客知曉飯店的婚宴產品。
1)各媒體發廣告(20--年3用開始)
2)策劃球星的婚宴(20--年5月)
3)邀請滬上白領人士參加飯店游園會(20--年6月)
2、加深對龍柏婚宴產品的印象。
1)電視臺密集廣告(20--年9月，每天有30秒，連續一個月)
2)與電視臺“愛情牽手”專欄合作辦一次節目，地點在飯店花園
3、提示顧客
20--年開始每月一次廣告，每季一次形象推廣活動。
(二)媒體策略
1、《上海新娘》雜志
這走一本面向上海將要結婚的年輕人的雜志，針對性很強。作20--年5用一20--年5用全年廣告。
內容：飯店婚宴形象、飯店婚宴產品、新人在飯店辦婚宴的專訪
費用預務：RMB37800
2、《That’sshanghai》、《ShanghaiTalket》
這兩份刊物面向在滬外籍人士和白領階層，而這些讀者是飯店婚宴的重要客人，他們對浪漫婚宴的向往及消費能力，決定了他們會在閱讀刊物的休閑階段，有興致看龍柏的婚宴廣告。作全年廣告。
內容：--的婚禮形象、完善的健身設施、自然之美
費用預算：RMB53000
3、《申江服務導報》、《新聞報》
這是滬上多數年輕人喜歡的兩份報，一份以休閑為主，一份以經濟信息為主。
內容：婚宴產品
費用預算：RMB70000
酒店經營計劃3一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量(行家點評稍差)，加?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽迸嘌怠⒐芾恚艸晌鴕緄暮篤鷸恪?/p>三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業兩月，現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度;
提升“東方”形象，增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
3、參與人數：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、“微笑服務”
在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。
(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
二)內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。
并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創造“新東方”!)
要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情，可以是工作經歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節約比賽
通過系列活動，對內部員工再教育，提供其的積極性。
(三)產品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。
如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。
綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業文化，增強東方企業在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康)，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現小投入，大產出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度。
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業額。
日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。
(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
酒店經營計劃4七夕佳節將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小。為了進一步拉動--飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在--”的婚宴營銷活動，以促進和拉動--飯店的婚宴消費。特制定如下--飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在--
二、總體思路
充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用--月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到--”為主題的營銷活動,使--飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
----年--月至----年--月
四、活動內容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區人員發放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。
—放置在飯店各營業點。
2、電梯間POP/大堂POP
把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門：2.35米--2米=----元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪：--元/平方米----平方米=----元(姓名處粘貼，整體可重復利用)
3、桌花：35元/份--1份=35元
4、婚房：豪華單人間----元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳折頁：--/張----張=----元
8、報紙夾放費：--元/張------張=----元
9、電梯間POP：----元/幅--2幅=----元
九、附宣傳折頁樣(略)
十、備注
酒店經營計劃5一、市場調查及分析每個酒店都有其目標市場，例如我市的----飯店的銷售對象就是政府黨政機關等。只有明確了目標才能根據目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產品區別于其他同類酒店，設法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象，為此我們應先有一份清晰的市場調查報告，在市場分析給酒店定位。
以下是總結后的市場調查：
1、分類：我市的酒店可做如下分類：
A 高檔酒店：飯店、迎賓館、平原賓館
B 中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店 C 中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。
2、價格：價格分別為：
A類：總統套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務套房1200-1600元;普通套房320-800元;標準間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。
B類：豪華套房1400-2800元;商務套房188-800元;標準間：138-388元;餐廳包間無底價或300-688元。
C類：商務套房168-288元;標準間120-138元。
3、經營模式：
A類：該類酒店的入住客戶主要為政府機構、市直機關及一些大型企事業單位，多為協議單位及公務型客戶。另有少量商務型客戶及散戶，其產品也主要為公務型政府間互訪及企業接待等提供。
B類：該類酒店的主要客戶由各大企業單位、縣鄉政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高，硬件等不次于A類酒店且價格比A類實惠。C類：其客戶群主要為商務型散客，穿插少量協議單位，經濟實惠。
二、市場定位：
1、定價：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。
硬件裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高。現以利潤、銷售量及競爭為目標，建議將酒店房價定為(可討論后修改)：豪華套房：2600元;商務套房：580元;標準間320元;單人間300元。 餐廳包間消費300元起或無底價。
2、市場形象：根據上述各項以及我們為客人提供的利益、我們的價格質量、我們的產品類別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經濟實惠的商務旅游型酒店。
三、促銷手段： 1、與總辦配合在有關媒體上廣告(具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事)。 2、距開業 天時定做客車座套，并與客運公司聯系做好配換工作。
3、與出租車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現金回扣。
具體操作時可為司機發放簽有其車牌號的我酒店折優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主 元現金提成，月底結帳或立即兌現。
4、與各大型娛樂場所聯系做好結盟工作，互惠互利。
具體操作如下：協商達成協議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優惠(視各單位協議不同而定)。持結盟單位消費單據來我酒店住宿可享受 折，就餐可享受折。具體折扣率待協議后依據單位不同另行確立。
5、鑒于我市將于十月十七號召開----節，屆時預計有大量游客，可與本地旅行社提前聯系，以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶。
6、酒店銷售時有“80/20法則”，即80%的營業額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20%的營業額才來自于那些80%的游離顧客。
因此我們應大力發展忠實客戶群，即推行會員制，發放貴賓卡：1)凡在我酒店消費----元以上(餐飲、客房)即發放VIP金卡，享受住宿4.5折，就餐9.5折優惠。到本店結盟娛樂場所消費享受協議優惠價;2)凡在我酒店預存現金----元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與VIP客人相同的優惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。
7、合作人員：對于代表各單位與我酒店直接聯系的合作人員可采用多開發票(須扣稅金)、贈送時尚禮品或根據要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。
8、開業后十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優惠并獲贈時尚禮品等優惠活動，就餐享受8折或贈菜一道。
