時(shí)間：2022-04-10 14:03:51
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇畢業(yè)實(shí)訓(xùn)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
“3+1”人才培養(yǎng)模式重點(diǎn)在于大四一年的實(shí)踐教學(xué)，這一年的實(shí)踐教學(xué)分為三個(gè)階段，第一個(gè)階段利用大四的第一個(gè)學(xué)期前五周，在校內(nèi)組織進(jìn)行專(zhuān)業(yè)項(xiàng)目綜合實(shí)訓(xùn)。其實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目多樣化，第一，由本校專(zhuān)業(yè)教師根據(jù)專(zhuān)業(yè)理論教學(xué)內(nèi)容開(kāi)發(fā)相關(guān)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，與書(shū)本結(jié)合。第二，由校外公司、企業(yè)或研發(fā)單位根據(jù)實(shí)際的工程項(xiàng)目提出相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，與實(shí)際相結(jié)合。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目結(jié)束后，學(xué)生即系統(tǒng)的復(fù)習(xí)了整個(gè)大學(xué)三年的理論知識(shí)，又鍛煉了研發(fā)和動(dòng)手的能力。為企業(yè)實(shí)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。第二個(gè)階段布置畢業(yè)論文題目并送學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn);實(shí)習(xí)分為兩種，一種為頂崗實(shí)習(xí)，是指學(xué)生到具體的崗位上工作，一邊學(xué)習(xí)理論一邊進(jìn)行實(shí)踐。與企業(yè)建立實(shí)習(xí)協(xié)議，學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后，有明確的實(shí)習(xí)崗位，學(xué)生能夠在崗位上參與一定的實(shí)際工作，動(dòng)手機(jī)會(huì)多，容易激發(fā)學(xué)生的實(shí)習(xí)意愿。學(xué)生實(shí)習(xí)崗位由實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)安排，指派專(zhuān)門(mén)的指導(dǎo)師傅與學(xué)生交流、溝通。在企業(yè)中，學(xué)生基本與正常的職工工作時(shí)間和環(huán)境一致，與企業(yè)職工同工同酬。第三個(gè)階段利用近4個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)，撰寫(xiě)論文。為了加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的管理，我系出臺(tái)了畢業(yè)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)報(bào)告書(shū)。在學(xué)生參加實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的時(shí)候一并帶到實(shí)習(xí)單位，邊實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)邊填寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告書(shū)。報(bào)告書(shū)的內(nèi)容包括:①實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)任務(wù)書(shū);②實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)報(bào)告;③實(shí)習(xí)單位考評(píng)結(jié)論、成績(jī)。即考核了學(xué)生的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)情況，又了解的實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)情況。
“3+1”人才培養(yǎng)模式的作用主要表現(xiàn)在以下幾方面:
(1)有利于校企合作、產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合。我院師資隊(duì)伍偏于年輕化，大多數(shù)教師有一定的理論水平，但缺乏科研和實(shí)踐動(dòng)手能力，并且與企業(yè)脫軌。通過(guò)學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)，加強(qiáng)了校企合作。教師可以到企業(yè)中學(xué)習(xí)，了解企業(yè)。在理論教學(xué)中會(huì)更有針對(duì)性。企業(yè)中的技術(shù)人員也可以到學(xué)校中講座。遇到技術(shù)問(wèn)題，教師和企業(yè)技術(shù)人員共同研究解決。加強(qiáng)了校企合作、產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合。
(2)有利于提高學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)論文的質(zhì)量。以往，學(xué)生的畢業(yè)論文大多是在大四的最后一個(gè)學(xué)期進(jìn)行。由于很多學(xué)生在這一學(xué)期里將要參加招聘會(huì)找工作、準(zhǔn)備研究生考試和準(zhǔn)備出國(guó)的英語(yǔ)托?？荚嚨?，會(huì)占據(jù)大部分的時(shí)間。所以，沒(méi)時(shí)間、沒(méi)精力做論文。出現(xiàn)了論文質(zhì)量不高，甚至不能完成畢業(yè)論文的情況。實(shí)行了“3+1”培養(yǎng)模式后，學(xué)生有充足的時(shí)間進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)，并且一般學(xué)生的畢業(yè)論文題目多余實(shí)習(xí)崗位貼近。在實(shí)習(xí)的同時(shí)能夠用保質(zhì)保量的完成輪葉論文。即使學(xué)生找工作和考研花費(fèi)了大量的時(shí)間，仍有時(shí)間完成質(zhì)量較高的畢業(yè)(設(shè)計(jì))論文。
(3)有利于擴(kuò)大學(xué)生的視野。“3+1”人才培養(yǎng)模式實(shí)施之后，學(xué)生會(huì)在在企業(yè)實(shí)習(xí)4－6個(gè)月，企業(yè)分時(shí)間段將學(xué)生安排到各崗位上進(jìn)行工作，學(xué)生能夠接全面了解企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)情況。使學(xué)生能夠提前進(jìn)入?yún)⒓庸ぷ鞯慕巧?，學(xué)習(xí)到了書(shū)本上不能學(xué)到的知識(shí)。既掌握了新知識(shí)，又受到鍛煉，開(kāi)闊了視野。
(4)有利于提高學(xué)生的就業(yè)率。“3+1”人才培養(yǎng)模式實(shí)施之后，加強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，并實(shí)現(xiàn)了與企業(yè)的零距離接觸。真正的了解到了企業(yè)需要的人才。我們的學(xué)生經(jīng)過(guò)大四一年的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)成為“上手快，操作能力強(qiáng)”的企業(yè)急需人才。就業(yè)率由2010年的86%提高到了95%，大大提高了學(xué)生的就業(yè)率。
(5)有利于培養(yǎng)“雙師型”的教師隊(duì)伍。我院教師大多數(shù)都是從學(xué)校畢業(yè)后就直接到學(xué)校任教的，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)、運(yùn)行、管理以及新技術(shù)等不了解，在課堂教學(xué)時(shí)這能局限于書(shū)本，不能有效的做到理論聯(lián)系實(shí)際。“3+1”人才培養(yǎng)模式實(shí)施之后，要求教師必須深入企業(yè)，參加到一線生產(chǎn)中去。這樣既提高了教師的實(shí)踐教學(xué)能力。同時(shí)，也有利于教師課堂教學(xué)質(zhì)量的提高。我系“3+1”人才培養(yǎng)模式已成功實(shí)施兩年，得到了學(xué)生的認(rèn)可和社會(huì)的好評(píng)。畢業(yè)生的工程實(shí)踐能力組建得到了同行業(yè)認(rèn)識(shí)和實(shí)習(xí)就業(yè)單位的一致認(rèn)可，就業(yè)率得到顯著提高。在今后的教學(xué)和人才培養(yǎng)過(guò)程中，我系將繼續(xù)探索新型校企合作模式，充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)辦學(xué)特色，從而培養(yǎng)更多的應(yīng)用型人才。
作者：王海燕 李學(xué)軍 孟凡榮 單位：長(zhǎng)春科技學(xué)院信息工程學(xué)院
以桂林航天工業(yè)學(xué)院為例，目前高職高專(zhuān)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程包括計(jì)算技術(shù)、點(diǎn)鈔技術(shù)、會(huì)計(jì)書(shū)法、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)、成本會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)、稅收實(shí)務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)、財(cái)務(wù)管理崗位實(shí)訓(xùn)、會(huì)計(jì)核算崗位實(shí)訓(xùn)、企業(yè)管理模擬實(shí)訓(xùn)、審計(jì)實(shí)務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)、ERP實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等14門(mén)，共計(jì)874個(gè)課時(shí)，在整個(gè)必修課1845課時(shí)中占47．37％。從這樣的實(shí)踐教學(xué)安排來(lái)看，整個(gè)體系“大而全”，貫穿了會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的整個(gè)教學(xué)過(guò)程，涵蓋了專(zhuān)業(yè)建設(shè)的各個(gè)方面，體現(xiàn)了對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視。但在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，相對(duì)于應(yīng)用型本科會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的要求來(lái)說(shuō)，還缺乏深度，實(shí)驗(yàn)效果不明顯。主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1．1實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單
我們的會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)相對(duì)比較簡(jiǎn)單，對(duì)會(huì)計(jì)分析、預(yù)測(cè)、決策等涉及較少，缺乏鍛煉學(xué)生運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)創(chuàng)造性地分析復(fù)雜問(wèn)題并提出解決方案的內(nèi)容，缺乏深度，無(wú)法培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)踐中思考問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。而學(xué)生也只把實(shí)踐教學(xué)看成是完成一次大作業(yè)，感覺(jué)在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行的教學(xué)實(shí)踐和在普通教室進(jìn)行的教學(xué)基本沒(méi)有區(qū)別，學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng)，參與積極性不高。還存在遲到、早退、缺勤、抄襲的現(xiàn)象，尤其是畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文：一般都是由學(xué)生自己找實(shí)習(xí)單位，而學(xué)生把實(shí)習(xí)時(shí)間大多花在聯(lián)系工作單位、參加面試上，根本無(wú)心實(shí)習(xí)，所要求的實(shí)習(xí)報(bào)告也是想辦法編出來(lái)的。而畢業(yè)論文也大多是照抄網(wǎng)上的論文，或東拼西湊，這就使得畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文這兩種重要的實(shí)踐課程流于形式。
1．2實(shí)踐教學(xué)與實(shí)際有脫節(jié)
現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)模式往往被設(shè)計(jì)成“個(gè)人全能項(xiàng)目”，發(fā)給學(xué)生一套練習(xí)題，以及憑證、賬簿，讓學(xué)生一個(gè)人包攬全部業(yè)務(wù)，自己操作整個(gè)過(guò)程，學(xué)生自己既是出納、又是會(huì)計(jì)；既管記賬、又管復(fù)核；既是會(huì)計(jì)員、又是會(huì)計(jì)主管。這樣一來(lái)，學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中對(duì)各自崗位的工作流程、任務(wù)職能等并不十分清楚，無(wú)法形成鮮明的崗位意識(shí)。另外，一些在實(shí)際工作中發(fā)生較多的業(yè)務(wù)，比如說(shuō)銀行結(jié)算和納稅申報(bào)，在實(shí)踐教學(xué)中往往都是在實(shí)訓(xùn)教材中以文字性材料來(lái)說(shuō)明經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生的過(guò)程、內(nèi)容和結(jié)果，實(shí)驗(yàn)也只是要求學(xué)生根據(jù)事先填好的結(jié)算憑證進(jìn)行賬務(wù)處理和填制某些稅種的納稅申報(bào)表，學(xué)生根本不知道銀行結(jié)算和納稅申報(bào)業(yè)務(wù)的實(shí)際發(fā)生過(guò)程，這使得學(xué)生走上工作崗位后不知道怎樣與銀行和稅務(wù)部門(mén)打交道，缺乏進(jìn)行銀行結(jié)算和稅務(wù)處理的能力。
1．3部分教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足
有些教師自己未從事過(guò)實(shí)際財(cái)務(wù)工作，也少有機(jī)會(huì)到企事業(yè)單位的會(huì)計(jì)工作崗位進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，造成理論與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)。在實(shí)踐教學(xué)中，教師有時(shí)僅按自己的理解或想象來(lái)指導(dǎo)實(shí)習(xí)，造成與會(huì)計(jì)制度、會(huì)計(jì)規(guī)范或?qū)嶋H會(huì)計(jì)工作的沖突，從而使實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量沒(méi)有根本保證。
2構(gòu)建應(yīng)用型本科會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系
應(yīng)用型本科會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建應(yīng)該增強(qiáng)實(shí)踐，強(qiáng)化應(yīng)用，體現(xiàn)特色，突出創(chuàng)新，搭建多維度、多層次的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，如下圖所示：
2．1構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系三大平臺(tái)
2．1．1實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)主要是校內(nèi)的會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)室，包括基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生在學(xué)習(xí)完會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程后開(kāi)設(shè)的，包括計(jì)算技術(shù)、點(diǎn)鈔技術(shù)、會(huì)計(jì)書(shū)法、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)、成本會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)等，一般安排在大一、大二，使學(xué)生掌握會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的基本業(yè)務(wù)內(nèi)容、會(huì)計(jì)處理和操作過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)基本技能和應(yīng)用能力；專(zhuān)業(yè)及崗位實(shí)驗(yàn)是在學(xué)生學(xué)習(xí)完專(zhuān)業(yè)課程后開(kāi)設(shè)的，包括稅收實(shí)務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)、財(cái)務(wù)管理崗位實(shí)訓(xùn)、會(huì)計(jì)核算崗位實(shí)訓(xùn)、企業(yè)管理模擬實(shí)訓(xùn)、審計(jì)實(shí)務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)、ERP實(shí)訓(xùn)等，一般安排在大三，使學(xué)生掌握會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)的、綜合的技能，培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的運(yùn)用能力和會(huì)計(jì)職業(yè)判斷能力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)，一般是開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽或創(chuàng)建模擬公司，安排在大四上學(xué)期，使學(xué)生熟悉創(chuàng)業(yè)真實(shí)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)精神，增強(qiáng)學(xué)生的解決實(shí)際問(wèn)題的能力以及自主創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)中，在現(xiàn)有的高職高專(zhuān)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，要注意盡量創(chuàng)造真實(shí)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生辦理銀行結(jié)算、進(jìn)行納稅申報(bào)的能力，可以考慮將學(xué)生分成若干大組，每個(gè)大組包括企業(yè)小組、銀行小組、稅務(wù)小組，每個(gè)小組中，“一人一崗，各司其職”，培養(yǎng)學(xué)生的崗位意識(shí)。不同小組之間有業(yè)務(wù)往來(lái)，不同大組之間也發(fā)生業(yè)務(wù)往來(lái)，比如說(shuō)不同大組的企業(yè)之間有采購(gòu)、銷(xiāo)售等日常業(yè)務(wù)，同時(shí)與其他小組之間還會(huì)發(fā)生銀行結(jié)算和稅務(wù)處理業(yè)務(wù)等。
2．1．2實(shí)習(xí)教學(xué)平臺(tái)大學(xué)四年每年安排一次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)，第一次是認(rèn)知實(shí)習(xí)，讓學(xué)生去校外實(shí)訓(xùn)基地參觀、了解，對(duì)企事業(yè)單位所處的環(huán)境和實(shí)際工作情況有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，一般安排在大一；第二次、第三次是崗位實(shí)習(xí)，在部分專(zhuān)業(yè)課程結(jié)束后，到校外實(shí)訓(xùn)基地或其它企事業(yè)單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，熟悉各崗位的職責(zé)分工和具體工作內(nèi)容，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理流程有一個(gè)比較完整的理解，大二、大三各安排一次。第四次是畢業(yè)實(shí)習(xí)，安排學(xué)生到企事業(yè)單位的實(shí)際會(huì)計(jì)工作崗位上去，一般時(shí)間安排在大四下學(xué)期。要加強(qiáng)實(shí)習(xí)平臺(tái)的建設(shè)，首先要有穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地。但長(zhǎng)期以來(lái)，由于會(huì)計(jì)工作的特殊性，企事業(yè)單位對(duì)與高校建立會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)基地的意愿很淡薄，會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生實(shí)習(xí)一直以來(lái)就是一個(gè)難題。作為高校來(lái)說(shuō)，一方面要與各類(lèi)企事業(yè)單位多多溝通聯(lián)系，實(shí)行校企共建，互惠互利，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)資源的合理配置和使用；另一方面，以投資、擔(dān)保、管理、財(cái)務(wù)咨詢(xún)公司、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、審計(jì)師事務(wù)所、資產(chǎn)評(píng)估師事務(wù)所等一大批中介機(jī)構(gòu)為突破點(diǎn)，加強(qiáng)會(huì)計(jì)中介機(jī)構(gòu)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，這樣一大批會(huì)計(jì)中介機(jī)構(gòu)已經(jīng)開(kāi)始?jí)汛笃饋?lái)，他們把會(huì)計(jì)工作當(dāng)做是一種對(duì)外提供的技術(shù)服務(wù)，不再排斥實(shí)習(xí)學(xué)生的參與，而且在業(yè)務(wù)旺季對(duì)于實(shí)習(xí)生助理有很大的需求。這樣，學(xué)生可以親身參與到各類(lèi)企事業(yè)單位的擔(dān)保、咨詢(xún)、審計(jì)、評(píng)估等項(xiàng)目，在實(shí)踐中加深對(duì)對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解，提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
2．1．3實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)主要包括社會(huì)調(diào)查、學(xué)年論文、畢業(yè)論文等，社會(huì)調(diào)查一般安排在大三的假期進(jìn)行，可以針對(duì)會(huì)計(jì)教學(xué)或會(huì)計(jì)改革的熱點(diǎn)問(wèn)題定出要調(diào)查的內(nèi)容，采取問(wèn)卷調(diào)查、抽樣調(diào)查、網(wǎng)上調(diào)查和實(shí)地調(diào)查等多種形式，了解企事業(yè)單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)置、會(huì)計(jì)制度建設(shè)等情況，了解會(huì)計(jì)工作的組織、會(huì)計(jì)人員素質(zhì)、會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)管理等情況，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析，為學(xué)年論文和畢業(yè)論文提供寫(xiě)作素材。學(xué)年論文和畢業(yè)論文都具有實(shí)踐性和理論性的雙重性質(zhì)，學(xué)年論文是學(xué)生對(duì)一學(xué)年所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)在專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐的基礎(chǔ)上進(jìn)行的理論總結(jié)，一般安排在大三下學(xué)期；畢業(yè)論文學(xué)生對(duì)大學(xué)四年所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)在各類(lèi)實(shí)習(xí)實(shí)踐的基礎(chǔ)上進(jìn)行的理論總結(jié)，一般安排在大四下學(xué)期。學(xué)年論文和畢業(yè)論文的寫(xiě)作，作為應(yīng)用型本科會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，要強(qiáng)調(diào)從實(shí)踐中選題，在實(shí)踐中去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題，用所學(xué)的知識(shí)去分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，對(duì)于那些通篇理論論述，缺乏實(shí)踐內(nèi)容支持的論文，可以考慮要求重新選題和定位。
2．2提高教師實(shí)踐能力
教師的素質(zhì)直接影響到實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，現(xiàn)在的高校教師大多是從學(xué)校到學(xué)校，沒(méi)有在企事業(yè)單位工作過(guò)，缺乏實(shí)際會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校要積極創(chuàng)造條件，建立與校外實(shí)習(xí)基地、企事業(yè)單位、會(huì)計(jì)中介機(jī)構(gòu)的聯(lián)系和交流機(jī)制，鼓勵(lì)教師，尤其是年輕教師定期到這些單位掛職，從事具體的財(cái)務(wù)工作，積累會(huì)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)務(wù)處理能力，更好地滿(mǎn)足會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的需要。也可以多組織會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)教師到兄弟院校參觀學(xué)習(xí)，交流教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，多參加教育界和會(huì)計(jì)職業(yè)界組織的學(xué)術(shù)交流、研討活動(dòng)，提供相互學(xué)習(xí)的平臺(tái)。建立校外注冊(cè)會(huì)計(jì)師、注冊(cè)審計(jì)師、注冊(cè)資產(chǎn)評(píng)估師等財(cái)務(wù)專(zhuān)家以及經(jīng)驗(yàn)豐富的會(huì)計(jì)從業(yè)人員檔案，保持經(jīng)常性的交流，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，還可以定期將這些專(zhuān)家學(xué)者請(qǐng)進(jìn)校園作相關(guān)內(nèi)容的專(zhuān)題講座，甚至直接授課。同時(shí)支持會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)教師參加職業(yè)資格和專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格的考試，并要求取得資格證書(shū)，達(dá)到會(huì)計(jì)教育對(duì)“雙師”型教師的要求。
2．3建立實(shí)訓(xùn)技能和質(zhì)量評(píng)價(jià)體系
完善和規(guī)范實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)，建立實(shí)訓(xùn)質(zhì)量和技能評(píng)價(jià)體系。評(píng)價(jià)體系分為兩個(gè)部分，一部分是對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和實(shí)踐操作能力考核評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，另一部分是教師實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。要制定評(píng)價(jià)體系的詳細(xì)考核指標(biāo)和考核方式，對(duì)學(xué)生的考評(píng)可以采取閉卷考試、開(kāi)卷考試、口試、社會(huì)調(diào)查、社會(huì)實(shí)踐、手工模擬、上機(jī)模擬等多樣化的形式；對(duì)教學(xué)質(zhì)量可以建立學(xué)校、教務(wù)處、系部、學(xué)生和校外財(cái)務(wù)專(zhuān)家五級(jí)監(jiān)控和評(píng)價(jià)體系，采取學(xué)校抽查、系部檢查、教師自評(píng)、校外專(zhuān)家評(píng)學(xué)、學(xué)生評(píng)價(jià)等多種方式，尤其對(duì)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，分階段進(jìn)行考核，從而對(duì)整個(gè)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)。
3結(jié)束語(yǔ)
【摘要】實(shí)踐教學(xué)體系的改革是加強(qiáng)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)建設(shè)、凝練專(zhuān)業(yè)特色、培養(yǎng)應(yīng)用型復(fù)合型人才的一個(gè)重要切入點(diǎn)和突破口。要高度重視實(shí)踐教學(xué)改革，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，以縮短商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才與社會(huì)需要的距離，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。
【關(guān)鍵詞】商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè) 實(shí)踐教學(xué) 建設(shè)
實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)適合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展人才的客觀需求，也是高校深化改革的內(nèi)在要求。商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)在當(dāng)前形勢(shì)下，要更新觀念，提高認(rèn)識(shí)，結(jié)合本學(xué)科的實(shí)際，在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、方法、手段等方面不斷完善和創(chuàng)新，提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量和效果。
一、圍繞應(yīng)用，構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系
實(shí)踐教學(xué)體系的改革是加強(qiáng)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)建設(shè)、凝練專(zhuān)業(yè)特色、培養(yǎng)應(yīng)用型復(fù)合型人才的一個(gè)重要切入點(diǎn)和突破口。積極構(gòu)建創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系，需要從以下幾方面入手，以縮短人才與社會(huì)需要的距離，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。
第一、雙管齊下，重視課堂教學(xué)實(shí)踐：根據(jù)專(zhuān)業(yè)特色和人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，通過(guò)對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段的改革，增加課堂教學(xué)中實(shí)踐教學(xué)的比重。通過(guò)講座教學(xué)、討論教學(xué)、案例教學(xué)、探究體驗(yàn)教學(xué)等方法，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、合作探究、積極展示、個(gè)性發(fā)展的意識(shí)，以提出問(wèn)題、研究問(wèn)題、解決問(wèn)題、延伸問(wèn)題為線索，倡導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)的實(shí)踐性突破。第二、校企合作，監(jiān)控實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量：與企業(yè)簽訂共建實(shí)習(xí)基地協(xié)議，確定“以實(shí)習(xí)促進(jìn)實(shí)踐、實(shí)習(xí)帶動(dòng)就業(yè)”的實(shí)習(xí)目標(biāo)。在學(xué)生開(kāi)展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)期間，指派專(zhuān)業(yè)教師積極引導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)踐。在實(shí)習(xí)考核方面，結(jié)合學(xué)生實(shí)際表現(xiàn)、實(shí)習(xí)報(bào)告質(zhì)量、企業(yè)評(píng)價(jià)等進(jìn)行綜合評(píng)定。第三、推進(jìn)校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，改善實(shí)踐教學(xué)條件：目前我院商務(wù)英語(yǔ)系擁有1個(gè)商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)室，1個(gè)酒店管理實(shí)訓(xùn)室，2個(gè)多功能語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室，以及旅行社管理教學(xué)軟件、外貿(mào)平臺(tái)教學(xué)軟件、單證教學(xué)軟件等教學(xué)資源。在原有實(shí)踐教學(xué)條件的基礎(chǔ)上，還需要與企業(yè)探討更深層次的合作，以多種形式開(kāi)展校企合作教育，加強(qiáng)校企合作關(guān)系，逐步擴(kuò)大實(shí)踐教學(xué)基地，以滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)對(duì)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的需要。
二、循序漸進(jìn)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程管理
實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程管理，應(yīng)貫穿整個(gè)實(shí)踐教學(xué)實(shí)施的始終，涉及與實(shí)踐教學(xué)、實(shí)踐學(xué)習(xí)有關(guān)的各個(gè)方面。這里以畢業(yè)論文的過(guò)程管理為例，闡述如何向過(guò)程要效果，在過(guò)程中逐步實(shí)現(xiàn)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。
按照過(guò)程控制與目標(biāo)管理相結(jié)合的原則，商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)施對(duì)畢業(yè)論文工作的質(zhì)量監(jiān)控與管理，建立從論文選題到最終答辯一系列的保證體系，從論文選題、開(kāi)題、寫(xiě)作、修改和答辯等環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生的論文寫(xiě)作情況進(jìn)行監(jiān)控，從而構(gòu)建立體式、全過(guò)程、全方位的質(zhì)量監(jiān)控體系，以保障畢業(yè)論文質(zhì)量。第一，按照人才培養(yǎng)目標(biāo)和專(zhuān)家提出的建議，畢業(yè)論文的選題注重多樣與創(chuàng)新，要求學(xué)生以專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)為基礎(chǔ)，以在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中遇到的實(shí)際問(wèn)題為研究領(lǐng)域進(jìn)行選題。同時(shí)鼓勵(lì)教師帶領(lǐng)學(xué)生搞科研，將具有研究?jī)r(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義的選題納入其中，使畢業(yè)論文真正成為強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。第二，在論文選題確定后，要求學(xué)生收集資料，深入了解所要研究的內(nèi)容。學(xué)生提交開(kāi)題報(bào)告由指導(dǎo)教師進(jìn)行審閱并提出建設(shè)性意見(jiàn)，以確定學(xué)生的論文框架結(jié)構(gòu)是否合理，內(nèi)容是否恰當(dāng)。通過(guò)把握開(kāi)題報(bào)告這一重要環(huán)節(jié)，為畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程的順利進(jìn)行提供保障。第三，針對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程，制定畢業(yè)論文撰寫(xiě)與指導(dǎo)規(guī)范，要求指導(dǎo)教師與學(xué)生共同填寫(xiě)《畢業(yè)論文指導(dǎo)記錄表》，對(duì)論文撰寫(xiě)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)做出明確要求，并有過(guò)程記錄。指導(dǎo)教師通過(guò)電話聯(lián)系、郵件交流等形式反饋存在的問(wèn)題和解決方法。同時(shí)督促學(xué)生的寫(xiě)作進(jìn)度，要求學(xué)生定期對(duì)寫(xiě)作中遇到的問(wèn)題進(jìn)行匯報(bào)。針對(duì)論文初稿，指導(dǎo)教師要檢查學(xué)生論文的完成情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并提出解決方案。針對(duì)初稿的修改，指導(dǎo)教師要進(jìn)行核對(duì)，檢查是否有遺漏的問(wèn)題。針對(duì)終稿，學(xué)生要按照指導(dǎo)教師意見(jiàn)和要求提交給評(píng)審委員會(huì)進(jìn)行評(píng)審。學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)成績(jī)由指導(dǎo)教師評(píng)閱成績(jī)、主審教師交叉評(píng)閱成績(jī)及答辯成績(jī)?nèi)糠纸M成。對(duì)不合格論文采取嚴(yán)格的態(tài)度，責(zé)令退回，進(jìn)行二次答辯，延遲畢業(yè)時(shí)間。通過(guò)以上畢業(yè)論文寫(xiě)作的過(guò)程管理措施，使學(xué)生的畢業(yè)論文達(dá)到選題得當(dāng)、構(gòu)思清晰、內(nèi)容充實(shí)、格式規(guī)范的要求，達(dá)到綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)、提高畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量的目的。
三、積極融入產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)
教師是實(shí)踐教學(xué)的組織者和指導(dǎo)者，是實(shí)施技能訓(xùn)練的基本保證。商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才知識(shí)的復(fù)合性和能力的應(yīng)用性要求教師知識(shí)能力結(jié)構(gòu)的復(fù)合性和實(shí)踐性。為保障實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，我院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)不斷推進(jìn)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)。一方面，有計(jì)劃地安排專(zhuān)業(yè)教師到企事業(yè)單位、外貿(mào)公司等進(jìn)行實(shí)習(xí)體驗(yàn)和實(shí)踐鍛煉，使教師了解本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展，明確本行業(yè)的需求，及時(shí)更新自身知識(shí)結(jié)構(gòu)；使教師既能傳授專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，又能指導(dǎo)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐，幫助學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯設(shè)計(jì)，提高職業(yè)能力。另一方面，重視企業(yè)兼職教師隊(duì)伍的建設(shè)，聘請(qǐng)企業(yè)業(yè)務(wù)骨干來(lái)校講學(xué)和擔(dān)任兼職教師，與專(zhuān)業(yè)教師共同指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐；鼓勵(lì)教師與企業(yè)合作進(jìn)行橫向課題研究，提高教師的研發(fā)能力與社會(huì)服務(wù)能力，為實(shí)踐教學(xué)提供良好的師資保障。
一、實(shí)踐教學(xué)課程的設(shè)置
1、主要課程及其相互關(guān)系
根據(jù)旅游管理本科專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、將從事的職業(yè)（行業(yè)）與適應(yīng)崗位，結(jié)合現(xiàn)有教學(xué)實(shí)踐，我們認(rèn)為旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程體系一般應(yīng)包括理論課程中的實(shí)踐環(huán)節(jié)、專(zhuān)業(yè)考察、畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)（設(shè)計(jì)）論文撰寫(xiě)四個(gè)部分。理論課中的實(shí)踐教學(xué)是為幫助學(xué)生理解課程中的概念、原理、工藝流程等等。學(xué)生在學(xué)習(xí)中扮演的角色是非職業(yè)化的，模擬實(shí)訓(xùn)的工作環(huán)境不是真實(shí)的工作環(huán)境，而是仿真環(huán)境?，F(xiàn)場(chǎng)觀摩中，雖然工作環(huán)境是真實(shí)的，但學(xué)生充當(dāng)?shù)闹皇恰芭杂^者”角色，它們不能替代專(zhuān)業(yè)考察與畢業(yè)實(shí)習(xí)。專(zhuān)業(yè)考察的教學(xué)方式主要為現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)與主題調(diào)研，提供的是真實(shí)的工作環(huán)境，但學(xué)生在學(xué)習(xí)中扮演的角色也都是非職業(yè)化的?，F(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)是通過(guò)提供真實(shí)的工作環(huán)境，達(dá)到擴(kuò)大視野、增長(zhǎng)知識(shí)、提高技能的目的，但其參與程度仍不及“員工”角色。在主題調(diào)研中，學(xué)生充當(dāng)?shù)囊仓皇恰芭杂^者”的角色，但應(yīng)比現(xiàn)場(chǎng)觀摩思考得更為深入。專(zhuān)業(yè)考察中學(xué)生社會(huì)角色的真實(shí)性介于理論課實(shí)踐環(huán)節(jié)與畢業(yè)實(shí)習(xí)之間。畢業(yè)實(shí)習(xí)常見(jiàn)的教學(xué)方式是頂崗實(shí)習(xí)，是完全真實(shí)的工作環(huán)境與完全真實(shí)的社會(huì)角色，學(xué)生擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧锹殬I(yè)化的，通過(guò)“頂替”企業(yè)員工崗位，在真實(shí)工作環(huán)境中學(xué)習(xí)知識(shí)，提升技能，涉及多門(mén)課程，具有綜合性。畢業(yè)實(shí)習(xí)不僅要讓學(xué)生學(xué)會(huì)理論聯(lián)系實(shí)際，增長(zhǎng)知識(shí)，而且要能總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，形成見(jiàn)解。項(xiàng)目合作也是畢業(yè)實(shí)習(xí)可用的教學(xué)方式，可被看做是頂崗實(shí)習(xí)的一種特殊形式。嚴(yán)格地說(shuō)，畢業(yè)論文只是課題研究結(jié)果（結(jié)論）的一種表達(dá)形式，是某一學(xué)術(shù)課題在實(shí)驗(yàn)性、理論性或觀測(cè)性上具有新的科學(xué)研究成果或創(chuàng)新見(jiàn)解和知識(shí)的科學(xué)記錄，或是某種已知原理應(yīng)用于實(shí)際中取得新進(jìn)展的科學(xué)總結(jié)。我們習(xí)慣上所說(shuō)的畢業(yè)論文還包括與論文相關(guān)的課題研究。畢業(yè)設(shè)計(jì)則是針對(duì)某一課題，綜合運(yùn)用本專(zhuān)業(yè)有關(guān)理論和技術(shù)，作出解決實(shí)際問(wèn)題的設(shè)計(jì)，是總結(jié)性獨(dú)立作業(yè)。畢業(yè)（設(shè)計(jì)）論文撰寫(xiě)一般應(yīng)采取個(gè)別指導(dǎo)的教學(xué)方式，是對(duì)本科階段所學(xué)知識(shí)與技能的綜合運(yùn)用，與前述實(shí)踐課程相比，畢業(yè)（設(shè)計(jì)）論文側(cè)重于創(chuàng)新。畢業(yè)論文撰寫(xiě)側(cè)重于理論創(chuàng)新，畢業(yè)設(shè)計(jì)側(cè)重于應(yīng)用創(chuàng)新。
2、教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)要求
由前述可知，理論課實(shí)踐環(huán)節(jié)、專(zhuān)業(yè)考察、畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)（設(shè)計(jì)）論文撰寫(xiě)之間在知識(shí)的掌握與實(shí)踐能力的提升方面可相互補(bǔ)充，而且由理論課實(shí)踐環(huán)節(jié)到專(zhuān)業(yè)考察、畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)（設(shè)計(jì)）論文撰寫(xiě)遵循了由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由抽象到具體的認(rèn)識(shí)規(guī)律。它的教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)要求也應(yīng)遵循上述規(guī)律；教學(xué)內(nèi)容既要符合教學(xué)目標(biāo)要求及人才培養(yǎng)要求，又應(yīng)具有開(kāi)放性，以利于教學(xué)創(chuàng)新。
二、實(shí)踐課程設(shè)置存在的問(wèn)題
1、學(xué)時(shí)學(xué)分分配比例偏小
國(guó)際知名旅游院校都重視旅游實(shí)踐教學(xué)。如澳大利亞國(guó)際旅館學(xué)校，在校期間有3個(gè)學(xué)期讓學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。學(xué)生必須在旅游服務(wù)性行業(yè)工作520小時(shí)，管理性實(shí)習(xí)同樣是520小時(shí)。瑞士洛桑酒店管理學(xué)校，在時(shí)間分配上，實(shí)習(xí)占整個(gè)教學(xué)時(shí)間的60%。國(guó)內(nèi)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置實(shí)踐課約占15%，實(shí)踐課程課時(shí)分配比例偏小。國(guó)內(nèi)旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)一般為18周，基本能滿(mǎn)足一到兩個(gè)方面的實(shí)習(xí)的需要，如酒店和旅行社實(shí)習(xí)。但畢業(yè)（設(shè)計(jì)）論文撰寫(xiě)課時(shí)為6-8周，時(shí)間太緊，不利于開(kāi)展較充分的研究。而踐教學(xué)環(huán)節(jié)常常因設(shè)施不全而變成理論講授課，從而使實(shí)踐課實(shí)際占比更小。在學(xué)分分配上，一些院校實(shí)踐教學(xué)占比約為11%，有的不足10%，實(shí)踐教學(xué)依附于理論教學(xué)。
2、教學(xué)內(nèi)容偏離就業(yè)需要
目前高校旅游專(zhuān)業(yè)在校生人數(shù)近50萬(wàn)（含專(zhuān)科），人數(shù)雖多，但有些高校旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容偏離就業(yè)的需要，使教學(xué)與就業(yè)難以對(duì)接。有的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容陳舊，教材建設(shè)滯后，教材內(nèi)容脫離實(shí)際，已不旅游管理本科實(shí)踐教學(xué)課程體系設(shè)置及其優(yōu)化符合旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展需要。
3、師資與教學(xué)不匹配
國(guó)內(nèi)大多數(shù)高校的旅游管理專(zhuān)業(yè)是以其它學(xué)科為背景的學(xué)院為依托，或是在其它學(xué)科基礎(chǔ)上改辦而來(lái)，不少教師是由經(jīng)濟(jì)類(lèi)、管理類(lèi)、史地類(lèi)、語(yǔ)言類(lèi)等專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)改而來(lái)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)極少；即使是旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)科背景的教師，也是從學(xué)校到學(xué)校而成為一名教師的，大多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐能力不足。
4、實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系缺乏
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)缺乏可操作的考核評(píng)價(jià)體系，評(píng)價(jià)主要還是停留在書(shū)面測(cè)試上，難以檢測(cè)學(xué)生的動(dòng)手能力和操作水平。有的是教師觀察計(jì)分或憑印象計(jì)分，計(jì)分缺乏規(guī)范性。畢業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)主要是依據(jù)企業(yè)的評(píng)價(jià)，而企業(yè)也沒(méi)有一個(gè)可操作的考核評(píng)價(jià)體系，實(shí)習(xí)結(jié)束后一般也沒(méi)有統(tǒng)一檢測(cè)（考試），所以也只是觀察計(jì)分或憑印象計(jì)分。
5、忽視畢業(yè)論文實(shí)踐意義
教學(xué)中往往本末倒置，注重畢業(yè)論文寫(xiě)作的指導(dǎo)，包括論文結(jié)構(gòu)、格式要求等，而忽視對(duì)課題研究的指導(dǎo)，包括研究的過(guò)程、研究的方法、研究的路徑等的指導(dǎo)。在畢業(yè)論文的評(píng)價(jià)中，也注重的是對(duì)“寫(xiě)”的評(píng)價(jià)，而輕對(duì)“研究”的評(píng)價(jià)。
三、實(shí)踐課程設(shè)置優(yōu)化
1、完善實(shí)踐課程開(kāi)發(fā)
增加實(shí)踐課學(xué)時(shí)學(xué)分在總課程中的占比，使學(xué)生有更多的實(shí)踐學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)；不同的理論課程有不同的實(shí)踐環(huán)節(jié)，實(shí)踐環(huán)節(jié)之間，實(shí)踐課與理論課之間，應(yīng)具有連貫性、系統(tǒng)性；突出畢業(yè)（設(shè)計(jì)）論文在實(shí)踐學(xué)習(xí)中的作用，重視課題研究指導(dǎo)；制定實(shí)習(xí)手冊(cè)，規(guī)范學(xué)生實(shí)習(xí)工作與教師實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作；結(jié)合教學(xué)方式、課程屬性、教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)要求完善實(shí)踐教學(xué)考核評(píng)價(jià)體系，規(guī)范考核方式。
2、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)習(xí)結(jié)合
校內(nèi)實(shí)踐課多為模擬實(shí)訓(xùn)，使用成本低，可與理論課教學(xué)緊密結(jié)合，是一種比較便利的實(shí)踐教學(xué)途徑。但校內(nèi)實(shí)訓(xùn)不能代替校外實(shí)習(xí)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)畢竟是“模擬”，而不具有真實(shí)的工作環(huán)境。校外實(shí)習(xí)具有真實(shí)的工作環(huán)境，真實(shí)的工作環(huán)境比模擬工作環(huán)境復(fù)雜，有時(shí)還會(huì)遇到突況，這對(duì)訓(xùn)練學(xué)生的適應(yīng)能力、判斷能力、應(yīng)變能力、現(xiàn)場(chǎng)組織能力等具有積極意義。
3、實(shí)習(xí)內(nèi)容多樣化
實(shí)習(xí)內(nèi)容多樣化能為學(xué)生根據(jù)自己的興趣、特長(zhǎng)、學(xué)科背景等選擇多樣的實(shí)習(xí)內(nèi)容。它包括兩個(gè)方面，一是專(zhuān)業(yè)方向上的多樣化，如景區(qū)服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理、旅行社服務(wù)與管理等；二是崗位設(shè)置的多樣化，即在同一專(zhuān)業(yè)方向上設(shè)置不同的實(shí)習(xí)崗位，如酒店實(shí)習(xí)設(shè)置前廳崗位、客房崗位、餐廳崗位等。這既有助于學(xué)生在專(zhuān)業(yè)上綜合發(fā)展，也有助于其個(gè)性化發(fā)展。在實(shí)習(xí)內(nèi)容設(shè)置上，不僅注重基本技能的培養(yǎng)，也注重管理技能的培養(yǎng)；不僅體現(xiàn)操作能力的培養(yǎng)，也體現(xiàn)研究能力的培養(yǎng)；不僅有職業(yè)崗位教學(xué)，還應(yīng)有研究項(xiàng)目教學(xué)；從而體現(xiàn)本科層次實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)。
4、加強(qiáng)創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)引導(dǎo)
實(shí)踐出真知，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)獲得新知，對(duì)原有知識(shí)與工作流程敢于質(zhì)疑，敢于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并提出修改與創(chuàng)新建議。應(yīng)通過(guò)實(shí)習(xí)任務(wù)確定、作業(yè)布置、考核評(píng)價(jià)以及課題研究、畢業(yè)（設(shè)計(jì)）論文撰寫(xiě)等加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新引導(dǎo)。課程設(shè)置不僅要面向就業(yè)、面向人才市場(chǎng)，而且應(yīng)面向旅游電子商務(wù)、智慧旅游、旅游房地產(chǎn)等新業(yè)態(tài)，以利于學(xué)生畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)。
5、落實(shí)教師從業(yè)經(jīng)歷
【關(guān)鍵詞】 高職; 會(huì)計(jì)電算化專(zhuān)業(yè); 人才培養(yǎng)模式
針對(duì)高職會(huì)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生不同程度地存在著學(xué)歷證書(shū)與職業(yè)證書(shū)培養(yǎng)“兩張皮”、實(shí)踐能力和綜合素養(yǎng)欠缺的現(xiàn)象,山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2004年開(kāi)始研究和實(shí)踐“課證深度融合、四環(huán)雙軌遞進(jìn)”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式,取得了顯著的成效。
一、“課證深度融合、四環(huán)雙軌遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵
“課證深度融合”是指把會(huì)計(jì)人員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所對(duì)應(yīng)的知識(shí)、技能和素質(zhì)要求貫穿于會(huì)計(jì)電算化專(zhuān)業(yè)核心課程中,系統(tǒng)地形成基于會(huì)計(jì)核算與財(cái)務(wù)管理工作過(guò)程的課證融合課程體系,將職業(yè)證書(shū)考試大綱與專(zhuān)業(yè)教學(xué)大綱相銜接,做到課程與工作過(guò)程融合,課程與職業(yè)證書(shū)融合,實(shí)現(xiàn)教學(xué)與職業(yè)能力要求“零距離”。
“四環(huán)雙軌遞進(jìn)”是指建立系統(tǒng)化的實(shí)踐教學(xué)體系,通過(guò)“基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)崗位虛擬實(shí)訓(xùn)會(huì)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)(含畢業(yè)論文)”四個(gè)主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),采取會(huì)計(jì)手工處理能力訓(xùn)練和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下信息化處理能力訓(xùn)練“雙軌”并行方式,“遞進(jìn)”式全面提高學(xué)生綜合職業(yè)能力。
二、“課證深度融合、四環(huán)雙軌遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式實(shí)施框架
(一)創(chuàng)建工作過(guò)程系統(tǒng)化的課程體系
通過(guò)多次深入企業(yè)調(diào)研,召開(kāi)實(shí)踐專(zhuān)家研討會(huì),根據(jù)會(huì)計(jì)核算與財(cái)務(wù)管理崗位群的工作過(guò)程進(jìn)行工作任務(wù)分析,明確了各工作過(guò)程中典型工作任務(wù),并明確了完成這些工作任務(wù)需具備的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力,形成了會(huì)計(jì)職業(yè)崗位群工作任務(wù)分析表。根據(jù)能力復(fù)雜程度整合典型工作任務(wù)形成綜合能力領(lǐng)域(行動(dòng)領(lǐng)域),根據(jù)認(rèn)知及職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律遞進(jìn)重構(gòu)行動(dòng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換為學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程,整個(gè)課程體系由基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域、專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域、拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域和綜合素質(zhì)培養(yǎng)四部分組成。專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式,理論與實(shí)踐教學(xué)一體化,如圖1。
(二)課程教學(xué)內(nèi)容與會(huì)計(jì)職業(yè)證書(shū)深度融合,職業(yè)證書(shū)計(jì)入學(xué)分
會(huì)計(jì)電算化專(zhuān)業(yè)通過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)應(yīng)同時(shí)取得珠算證書(shū)、會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書(shū)、助理會(huì)計(jì)師證書(shū)、會(huì)計(jì)電算化證書(shū)等職業(yè)資格證書(shū),并通過(guò)校內(nèi)外實(shí)踐取得學(xué)校和企業(yè)共同頒發(fā)的會(huì)計(jì)崗位技能鑒定證書(shū)、企業(yè)工作經(jīng)歷證書(shū),學(xué)生通過(guò)努力可拓展取得會(huì)計(jì)師證書(shū)、注冊(cè)會(huì)計(jì)師證書(shū)、信息化工程師證書(shū)。職業(yè)證書(shū)計(jì)入學(xué)分,實(shí)現(xiàn)與相關(guān)課程學(xué)分互認(rèn),如圖2。
(三)建立系統(tǒng)化的實(shí)踐教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)平臺(tái),手工與計(jì)算機(jī)模擬雙軌并行,改進(jìn)畢業(yè)論文撰寫(xiě)方式
構(gòu)建了“基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)崗位虛擬實(shí)訓(xùn)會(huì)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)(含畢業(yè)論文)”系統(tǒng)化的實(shí)踐教學(xué)體系,搭建了與實(shí)踐教學(xué)方式相適應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái),模擬企業(yè)內(nèi)外部職業(yè)環(huán)境分崗位角色進(jìn)行混崗、輪崗實(shí)訓(xùn)。在實(shí)踐組織方式上采取手工和計(jì)算機(jī)模擬雙軌并行的方式,強(qiáng)化實(shí)踐能力、學(xué)習(xí)能力、溝通協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)。
改進(jìn)畢業(yè)論文撰寫(xiě)方式,將畢業(yè)論文融入校外頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中。論文分“企業(yè)簡(jiǎn)介、實(shí)習(xí)崗位流程、存在的問(wèn)題、改進(jìn)辦法”四部分,有效地改進(jìn)了畢業(yè)論文質(zhì)量不高、抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重的問(wèn)題。由專(zhuān)業(yè)教師擔(dān)任畢業(yè)班班主任,將企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文、就業(yè)指導(dǎo)和班主任工作完全結(jié)合起來(lái),實(shí)行一條線包干管理,教導(dǎo)合一,責(zé)任明確,便于學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè),如圖3。
(四)將齊魯文化和魯商精神滲透到學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的全過(guò)程
構(gòu)建一個(gè)計(jì)劃,優(yōu)化兩個(gè)環(huán)境,連續(xù)三年不斷線,建設(shè)四個(gè)平臺(tái),形成以齊魯文化為底蘊(yùn)的職業(yè)素質(zhì)教育體系,強(qiáng)化學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),如圖4。
三、實(shí)施效果
“課證深度融合、四環(huán)雙軌遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式已在我校會(huì)計(jì)電算化及相關(guān)專(zhuān)業(yè)4 000多名學(xué)生中實(shí)施,學(xué)生滿(mǎn)意度和就業(yè)能力明顯增強(qiáng),近四年畢業(yè)生雙證書(shū)率達(dá)99%,畢業(yè)生初次就業(yè)率高達(dá)99%以上,每屆畢業(yè)生都被山東銀座和建設(shè)銀行等企事業(yè)單位提前一年預(yù)訂300多人,專(zhuān)業(yè)招生報(bào)到率高達(dá)170%以上,錄取最低分?jǐn)?shù)達(dá)濟(jì)南市本科三批線,學(xué)生在全國(guó)大賽中屢獲佳績(jī)。
我校會(huì)計(jì)電算化專(zhuān)業(yè)也取得了系列化成果,先后被確定為山東省教學(xué)改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、國(guó)家示范院校中央財(cái)政重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)、山東省品牌專(zhuān)業(yè)。該專(zhuān)業(yè)有2門(mén)課程被評(píng)為國(guó)家精品課程,3門(mén)課程被評(píng)為山東省精品課程,主編國(guó)家“十一五”規(guī)劃教材3部,主編國(guó)家精品教材1部,獲山東省教學(xué)成果獎(jiǎng)1項(xiàng)。
【參考文獻(xiàn)】
關(guān)鍵詞：應(yīng)用型本科院校;校企合作;模式;
一、應(yīng)用型本科院校校企合作的特殊性
經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，應(yīng)用型本科院校開(kāi)展校企合作的特殊性主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：
1.學(xué)校的教育職能不同導(dǎo)致校企合作的側(cè)重點(diǎn)不同。我國(guó)高等院校分為三類(lèi)：一類(lèi)為學(xué)術(shù)型院校，這類(lèi)學(xué)校的校企合作主要是教育與科研結(jié)合的企業(yè)實(shí)踐。一類(lèi)為職業(yè)技術(shù)型院校，其校企合作側(cè)重于企業(yè)培訓(xùn)的教學(xué)過(guò)程。還有一類(lèi)為應(yīng)用本科院校，這類(lèi)院校的校企合作注重實(shí)踐與理論相結(jié)合。
2.應(yīng)用型本科院校的校企合作必須符合地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。作為地方院校，培養(yǎng)的人才必然要服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)，若地方院校不能順應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，自身的發(fā)展也將受到極大的制約。如我校位于大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，該地區(qū)集汽車(chē)物流城、生態(tài)物流城于一體，而且大連又是個(gè)服裝城，為了適應(yīng)不同產(chǎn)業(yè)的需要，我校經(jīng)管系、服裝系、藝術(shù)系分別與不同企業(yè)簽訂了校企合作的合同。比如，經(jīng)管系與上海木謠網(wǎng)絡(luò)科技有限公司簽訂了校企協(xié)議，根據(jù)教學(xué)大綱的要求，向木謠網(wǎng)絡(luò)科技公司派遣實(shí)習(xí)生（包括認(rèn)知實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)）或者推薦畢業(yè)生。
二、應(yīng)用型本科院校校企合作存在的問(wèn)題
1.校企合作模式比較膚淺。應(yīng)用型本科院校都非常重視實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)這一實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，也建立了不少的企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，但是能夠成規(guī)模接納實(shí)訓(xùn)學(xué)生的企業(yè)并不多，很多企業(yè)在實(shí)際操作上顯得力不從心，因?yàn)橛行┢髽I(yè)對(duì)學(xué)生的素質(zhì)等要求比較高。應(yīng)用型本院校的學(xué)生理論知識(shí)不夠扎實(shí)，實(shí)訓(xùn)知識(shí)又遜于以科研為主的高校，從總體上看，學(xué)校的校企合作模式不能滿(mǎn)足教學(xué)的需求。
2.實(shí)習(xí)內(nèi)容不夠?qū)＞?。學(xué)生出去實(shí)習(xí)，很少能得到動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)。很多企業(yè)不愿意提供專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員和生產(chǎn)設(shè)備來(lái)安排實(shí)習(xí)生進(jìn)行生產(chǎn)性操作。這個(gè)與某些企業(yè)的高精尖設(shè)備有關(guān)系，有些企業(yè)則讓學(xué)生做一些不太重要的工作。
3.畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）與企業(yè)需求聯(lián)系有待加強(qiáng)。我院的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）要求與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合。然而很多學(xué)生上交了實(shí)習(xí)回執(zhí)單后都沒(méi)有留在原單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，所以畢業(yè)論文最后脫離了企業(yè)需求。即使有些學(xué)生一直留在企業(yè)到最后論文完成，但是其論文的研究結(jié)果都沒(méi)能在企業(yè)得到應(yīng)用。學(xué)生的論文理論居多，真正聯(lián)系企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的很少。
三、應(yīng)用型本科院校創(chuàng)新型校企合作模式探索
1.企業(yè)兼職。應(yīng)用型本科院校應(yīng)該鼓勵(lì)老師在教學(xué)的同時(shí)，定期到企業(yè)進(jìn)行咨詢(xún)活動(dòng)，這樣老師在企業(yè)里學(xué)到書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，把這些知識(shí)帶入課堂，形成新實(shí)踐性理論傳授給學(xué)生，可為學(xué)生將來(lái)進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)或者就業(yè)奠定基礎(chǔ)。學(xué)?？梢耘c老師簽訂定期協(xié)議，如利用半年的時(shí)間在企業(yè)中做咨詢(xún)顧問(wèn)，或者每?jī)芍芤淮稳テ髽I(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)，然后返回學(xué)校進(jìn)行教學(xué)授課活動(dòng)。這是一種 “多贏”的合作方式。既解決了企業(yè)招聘顧問(wèn)難的問(wèn)題，也解決了校企合作的問(wèn)題，同時(shí)還解決了在校學(xué)生只學(xué)理論而不重視實(shí)踐的問(wèn)題。
2.訂單培養(yǎng)。院校與用人企業(yè)之間共同定制人才培養(yǎng)方案，學(xué)校和企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合教學(xué)，學(xué)生畢業(yè)后直接到企業(yè)工作。學(xué)校與企業(yè)簽訂長(zhǎng)期人才培養(yǎng)協(xié)議，企業(yè)可以在學(xué)校內(nèi)設(shè)置相關(guān)的實(shí)踐課程，由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的學(xué)校教師進(jìn)行講授，包括實(shí)習(xí)、培訓(xùn)、就業(yè)等。根據(jù)協(xié)議或合同，學(xué)校每年都解決一批學(xué)生的實(shí)習(xí)和就業(yè)問(wèn)題。
3.教學(xué)工廠?！皩W(xué)工廠”是新加坡南洋理工學(xué)院率先實(shí)行的先進(jìn)辦學(xué)理念。該辦學(xué)方法是將企業(yè)環(huán)境引入到學(xué)校的教學(xué)中，從而形成學(xué)校、實(shí)訓(xùn)和企業(yè)三位一體的綜合性教學(xué)模式。但是這種方式需要企業(yè)與學(xué)校有長(zhǎng)期緊密的合作關(guān)系，雙方互相信任，企業(yè)肯為雙方的校企合作協(xié)議投入自己的設(shè)備、自己的資金進(jìn)入學(xué)校，使學(xué)校的學(xué)生在上課就如同在工廠里進(jìn)行工作，老師也針對(duì)企業(yè)所需要的內(nèi)容和知識(shí)進(jìn)行講授。
4.雙向評(píng)價(jià)。高等學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量的好壞有兩個(gè)評(píng)價(jià)尺度，一個(gè)是學(xué)校的評(píng)價(jià)尺度，另一個(gè)是社會(huì)的評(píng)價(jià)尺度。學(xué)校評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)更多關(guān)注學(xué)生是否能達(dá)到規(guī)定的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，而較少關(guān)注學(xué)生能力的發(fā)展;社會(huì)評(píng)價(jià)則主要以畢業(yè)生的質(zhì)量作為評(píng)價(jià)依據(jù)，而較少關(guān)注學(xué)生的全面發(fā)展。所以，兩者相結(jié)合才能為校企合作培養(yǎng)人才提供保障。
參考文獻(xiàn)：
[1]陳縈.應(yīng)用型本科院校校企合作模式的調(diào)查研究[J].高校教育管理，2009，3（6）：42-48.
關(guān)鍵詞: 實(shí)踐性教學(xué)方案 專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí) 綜合實(shí)訓(xùn) 畢業(yè)實(shí)習(xí) 畢業(yè)作業(yè)(論文)
中圖分類(lèi)號(hào): G64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A文章編號(hào): 1007-3973 (2010) 04-176-02
高職物業(yè)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中,實(shí)踐性教學(xué)是整體教學(xué)活動(dòng)的重要組成部分。但是,由于傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響,專(zhuān)業(yè)教師更多側(cè)重對(duì)課程理論教學(xué)的探索上,對(duì)于實(shí)踐教學(xué)的探索,不論在廣度與深度上都明顯遜色于前者。因此,努力探索實(shí)踐教學(xué)方案,對(duì)于完整地構(gòu)建高職物業(yè)管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案,顯然具有重要的意義。
1 對(duì)物業(yè)管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)方案的設(shè)計(jì)
高職物業(yè)管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義建設(shè)需要的,德、智、體全面發(fā)展的,掌握現(xiàn)代物業(yè)管理理論知識(shí)、實(shí)操技能與方法的適應(yīng)物業(yè)管理行業(yè)發(fā)展需要的高級(jí)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。
在業(yè)務(wù)知識(shí)和能力方面,本專(zhuān)業(yè)要求學(xué)生通過(guò)三年的學(xué)習(xí),掌握從事物業(yè)管理職業(yè)所必需的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論和基本職業(yè)技能;具有較強(qiáng)的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,有相當(dāng)?shù)慕M織管理能力,協(xié)調(diào)能力,具有承擔(dān)物業(yè)管理崗位工作的技能。
據(jù)此,我們?cè)O(shè)計(jì)的物業(yè)管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)方案把實(shí)踐內(nèi)容分解成五項(xiàng)任務(wù),要求該專(zhuān)業(yè)學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)、課程實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)作業(yè)(論文)。
1.1 專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)
從感性上對(duì)物業(yè)及物業(yè)管理有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。旨在做到課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合,使學(xué)生既掌握物業(yè)管理專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí),又熟悉物業(yè)管理企業(yè)各主要工作部門(mén)實(shí)際操作的標(biāo)準(zhǔn)程序與技能,真正成為應(yīng)用型、技能型的專(zhuān)業(yè)人才。結(jié)合《物業(yè)管理概論》的學(xué)習(xí)與實(shí)踐進(jìn)行專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)。
專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)的主要內(nèi)容:物業(yè)公司的類(lèi)型;物業(yè)管理公司組織結(jié)構(gòu);業(yè)務(wù)內(nèi)容;物業(yè)管理工作流程;物業(yè)管理工作的現(xiàn)場(chǎng)控制與服務(wù)禮儀等管理服務(wù)技能的展示;物業(yè)管理制度建設(shè)情況;物業(yè)管理公司質(zhì)量管理文件、管理資料等管理方面的文件;其他實(shí)習(xí)內(nèi)容。
具體實(shí)習(xí)要求:在專(zhuān)業(yè)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行,專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)完畢后,學(xué)生要撰寫(xiě)專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)報(bào)告。文字量不少于2000字。專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)成績(jī)分為優(yōu)秀、良好、合格和不合格四等級(jí),計(jì)入學(xué)生檔案。
1.2 課程實(shí)習(xí)
課程實(shí)習(xí)主要是結(jié)合所學(xué)專(zhuān)業(yè)課程對(duì)各崗位管理技能進(jìn)行實(shí)際的訓(xùn)練。目的是對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行全面的了解、理解、掌握,并能靈活應(yīng)用。既可安排學(xué)生到條件較好的物業(yè)管理公司進(jìn)行實(shí)習(xí);也可在學(xué)校綜合實(shí)訓(xùn)室里進(jìn)行一部分項(xiàng)目實(shí)訓(xùn),以增強(qiáng)學(xué)生從事物業(yè)管理工作的實(shí)際操作能力。
實(shí)習(xí)課程及其內(nèi)容如下:
課程實(shí)習(xí)名稱(chēng)實(shí)習(xí)內(nèi)容實(shí)習(xí)要求建筑識(shí)圖與構(gòu)造建筑識(shí)圖與構(gòu)造實(shí)訓(xùn)房屋構(gòu)造與施工圖;水、暖、電施工的識(shí)讀;房屋建筑工程施工圖的綜合識(shí)讀在專(zhuān)業(yè)教師和實(shí)習(xí)技術(shù)人員的指導(dǎo)下,學(xué)生在實(shí)習(xí)期間每天必須進(jìn)行實(shí)習(xí)記錄和寫(xiě)實(shí)習(xí)體會(huì),最后撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告。文字量在2000字左右。同時(shí)附有實(shí)習(xí)單位的通過(guò)物業(yè)課程實(shí)習(xí)的證明。市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)物業(yè)市場(chǎng)調(diào)查調(diào)查當(dāng)今物業(yè)管理市場(chǎng)的現(xiàn)狀,準(zhǔn)確把握物業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)房地產(chǎn)企業(yè)運(yùn)作管理的基本理論與方法 建筑工程招投標(biāo)與合同管理招投標(biāo)與合同管理實(shí)訓(xùn)招標(biāo)文件的編制、投標(biāo)文件的編制;招投標(biāo)程序;招標(biāo)標(biāo)底和投標(biāo)報(bào)價(jià)的計(jì)算物業(yè)管理智能化系統(tǒng)智能化系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)智能建筑物業(yè)管理的目標(biāo)、公司職責(zé)、接管驗(yàn)收和檔案管理、資金的使用與管理物業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理物業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)物業(yè)企業(yè)的籌資管理,物業(yè)企業(yè)的流動(dòng)資金管理,成本管理;物業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)收入和利潤(rùn)管理;物業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)分析與評(píng)標(biāo)方法房地產(chǎn)估價(jià)房地產(chǎn)估價(jià)實(shí)訓(xùn)房地產(chǎn)估價(jià)的原則和估價(jià)程序,房地產(chǎn)估價(jià)的主要方法和房地產(chǎn)估價(jià)報(bào)告的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容,撰寫(xiě)一般的房地產(chǎn)估價(jià)報(bào)告房屋維修管理房屋維修實(shí)操房屋維修的有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn);房屋常見(jiàn)損壞情況及原因分析;掌握有關(guān)房屋的檢查與鑒定方法,房屋維修工程的施工程序、施工方法等有關(guān)技術(shù)措施,房屋修繕預(yù)算定額及編制方法,維修工程結(jié)算方法設(shè)備維修管理設(shè)備維修實(shí)操相關(guān)設(shè)備的性能、系統(tǒng)的結(jié)構(gòu),操作各種設(shè)備,增強(qiáng)對(duì)設(shè)備、管網(wǎng)的設(shè)計(jì)、安裝、管理的綜合能力。
1.3 頂崗實(shí)習(xí)
頂崗實(shí)習(xí)是指學(xué)生根據(jù)學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的要求,在規(guī)定的教學(xué)時(shí)限內(nèi),按照學(xué)校實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃的安排,在企事業(yè)單位相關(guān)實(shí)踐崗位上進(jìn)行的實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng),包括實(shí)習(xí)、預(yù)就業(yè)和已簽定就業(yè)協(xié)議的提前就業(yè)等。學(xué)生頂崗學(xué)習(xí)是專(zhuān)業(yè)教學(xué)的重要組成部分,是教學(xué)活動(dòng)的繼續(xù),是提高學(xué)生的實(shí)踐技能和專(zhuān)業(yè)能力的重要教學(xué)方式。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:培養(yǎng)、鍛煉學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和基本技能,去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái),提高實(shí)踐動(dòng)手能力;培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)、不怕苦、不怕累的工作作風(fēng);培養(yǎng)、鍛煉學(xué)生交流、溝通能力和團(tuán)隊(duì)精神,實(shí)現(xiàn)學(xué)生由學(xué)校向社會(huì)的轉(zhuǎn)變。
實(shí)習(xí)要求:實(shí)習(xí)期間學(xué)生必須遵循實(shí)習(xí)單位的勞動(dòng)紀(jì)律和廠規(guī)廠紀(jì)、由實(shí)習(xí)單位考核,指導(dǎo)教師及其班主任及時(shí)了解學(xué)生實(shí)習(xí)動(dòng)態(tài)情況,學(xué)生應(yīng)在實(shí)習(xí)小結(jié)中對(duì)遵守紀(jì)律情況進(jìn)行自我鑒定。
1.4畢業(yè)實(shí)習(xí)
畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)校實(shí)踐性教學(xué)的基本環(huán)節(jié),也是全部教學(xué)活動(dòng)的最后階段。畢業(yè)實(shí)習(xí)的目的在于全面驗(yàn)證課堂所學(xué)理論知識(shí),提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,完善學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)。通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí),使學(xué)生了解企業(yè),認(rèn)識(shí)社會(huì),完善自我,提高適應(yīng)社會(huì)的能力。畢業(yè)實(shí)習(xí)的任務(wù)是通過(guò)參與物業(yè)管理企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理狀況,提高自身職業(yè)素質(zhì),為畢業(yè)后走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。
具體實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容如下:物業(yè)管理機(jī)構(gòu);住宅、商務(wù)、工業(yè)、特種物業(yè)的管理;物業(yè)接管驗(yàn)收與撤管;物業(yè)管理檔案的建立與管理;物業(yè)常用文書(shū);物業(yè)管理費(fèi)用管理;房屋構(gòu)造與維護(hù)管理;房屋附屬設(shè)備維護(hù)與管理;安全管理;環(huán)境管理;文化娛樂(lè)場(chǎng)所與活動(dòng)的管理;物業(yè)管理方案的制訂;物業(yè)管理制度;物業(yè)管理資金的管理;房屋修繕的預(yù)算;綜合經(jīng)營(yíng)服務(wù)等。
畢業(yè)實(shí)習(xí)要求:畢業(yè)實(shí)習(xí)必須在專(zhuān)業(yè)教師和實(shí)踐基地技術(shù)人員的指導(dǎo)下,成立實(shí)習(xí)小組。以實(shí)習(xí)小組為單位進(jìn)行分散式實(shí)習(xí),學(xué)生在實(shí)習(xí)期間每天應(yīng)進(jìn)行實(shí)習(xí)資料記載和寫(xiě)作實(shí)習(xí)體會(huì),實(shí)習(xí)小組應(yīng)開(kāi)展學(xué)習(xí)、研討等活動(dòng)記載,實(shí)習(xí)完畢后,學(xué)生要撰寫(xiě)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。
1.5 畢業(yè)作業(yè)(論文)
畢業(yè)作業(yè)要以做畢業(yè)論文的形式完成。畢業(yè)論文的主要任務(wù)是使學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,加深對(duì)理論的系統(tǒng)理解,全面運(yùn)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)積累的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行物業(yè)管理方面的論文寫(xiě)作,使學(xué)生達(dá)到專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求,為從事實(shí)際工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。畢業(yè)作業(yè)(論文)的寫(xiě)作不僅在時(shí)間格式上要作出要求,而且在選題與內(nèi)容也要作出要求。既可根據(jù)教師給定的題目協(xié)作完成,也可由學(xué)生在實(shí)踐中自行選題。
2 對(duì)物業(yè)管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)方案的幾點(diǎn)思考
2.1 實(shí)踐性教學(xué)方案的設(shè)置要特別注意處理好理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的關(guān)系
物業(yè)管理專(zhuān)業(yè)具有實(shí)踐性較強(qiáng)的特點(diǎn),在教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)實(shí)施過(guò)程中應(yīng)當(dāng)適度加大實(shí)踐性教學(xué)的分量。但是,如果片面強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)的比重,理論教學(xué)勢(shì)必要受到影響,而一味強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)的系統(tǒng)性,學(xué)生的實(shí)踐技能又達(dá)不到用人單位的要求。因此,如何搞好理論性教學(xué)與實(shí)踐性教學(xué)的連接與協(xié)調(diào),將是我們今后教學(xué)實(shí)踐中,重點(diǎn)探索的課題之一。
2.2 實(shí)踐性教學(xué)方案的設(shè)置要特別注意處理好教師與學(xué)生的關(guān)系
如何把教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用,貫徹到實(shí)踐性教學(xué)方案的設(shè)置中,使我們一直在探索的一個(gè)問(wèn)題。我們?cè)诜桨冈O(shè)置中是這樣體現(xiàn)的:(1)在專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)和課程實(shí)習(xí)過(guò)程中,突出教師組織教學(xué)的主導(dǎo)角色,兼顧學(xué)生的主體作用。(2)在頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,突出學(xué)生的主體地位,兼顧教師的主導(dǎo)作用。(3)在畢業(yè)作業(yè)(論文)寫(xiě)作過(guò)程中,教師除在選題上要發(fā)揮引導(dǎo)作用外,更多的是要引導(dǎo)學(xué)生如何調(diào)研收集有價(jià)值的信息,其中盡量尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)偏好,及時(shí)而細(xì)致地提出修改建議。
2.3 實(shí)踐性教學(xué)方案的設(shè)置要特別注意處理好校內(nèi)教學(xué)與校外教學(xué)的關(guān)
由于高職物業(yè)管理專(zhuān)業(yè)辦學(xué)時(shí)間短,辦學(xué)規(guī)模小,一般認(rèn)為投巨額資金去建實(shí)驗(yàn)室沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益,因此導(dǎo)致校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備設(shè)施普遍缺乏,實(shí)踐性教學(xué)主要還是通過(guò)到校外實(shí)習(xí)基地來(lái)完成。實(shí)際上,物業(yè)管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)可以主要通過(guò)采用現(xiàn)代媒體技術(shù),通過(guò)制作錄象片、VCD課件等進(jìn)行模擬實(shí)習(xí)方式進(jìn)行。由于投資小,方式靈活,更新速度快,這種方式非常受教師和學(xué)生的歡迎,教學(xué)效果也很好。
參考文獻(xiàn):
[1] 陳海英.物業(yè)管理概論[M].北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2006
關(guān)鍵詞：高職；食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)；畢業(yè)設(shè)計(jì)；改革
中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2012）08-0056-02
畢業(yè)設(shè)計(jì)是高職院校教學(xué)過(guò)程中的一項(xiàng)重要的常規(guī)性教學(xué)工作，是畢業(yè)生對(duì)所學(xué)知識(shí)與技能進(jìn)行總結(jié)與提升的重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，也是畢業(yè)生就業(yè)前一次崗位能力鍛煉與體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是高職學(xué)院實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)過(guò)程中重要的綜合性實(shí)踐環(huán)節(jié)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力、實(shí)踐能力與綜合職業(yè)素養(yǎng)等方面具有不可替代的作用。在本院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃中，畢業(yè)設(shè)計(jì)是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，為130學(xué)時(shí)，5學(xué)分，占實(shí)踐教學(xué)總量的1/5。由此可見(jiàn)，畢業(yè)設(shè)計(jì)在專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中具有舉足輕重的地位，為順利實(shí)現(xiàn)預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)發(fā)揮了重要的作用。
高職食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題
學(xué)生多，教師少 擴(kuò)招使高職院校各專(zhuān)業(yè)招生規(guī)模大增，學(xué)生人數(shù)增多，師資力量不足，出現(xiàn)一個(gè)教師指導(dǎo)二三十個(gè)學(xué)生做畢業(yè)設(shè)計(jì)的現(xiàn)象。規(guī)模擴(kuò)大使教師教學(xué)任務(wù)繁重，一般為每周20多學(xué)時(shí)，而教師精力有限，這是許多高職院校共同面臨的問(wèn)題。
儀器設(shè)備和經(jīng)費(fèi)投入不足，選題脫離實(shí)際 目前，很多高職院校有多個(gè)校區(qū)，為了避免重復(fù)建設(shè)，實(shí)訓(xùn)儀器設(shè)備往往只集中在一個(gè)校區(qū)，各校區(qū)之間實(shí)訓(xùn)設(shè)備分配不合理。為了方便學(xué)生就業(yè)，畢業(yè)生遷往離城區(qū)較近的校區(qū)上課，很難實(shí)現(xiàn)資源共享，造成完成畢業(yè)設(shè)計(jì)所需的儀器設(shè)備嚴(yán)重不足，所以選題受到實(shí)際條件的限制，加之指導(dǎo)教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，所選題目脫離崗位工作過(guò)程，致使有些畢業(yè)設(shè)計(jì)流于形式。
完成時(shí)間短 畢業(yè)設(shè)計(jì)一般在最后一學(xué)期進(jìn)行，而即將畢業(yè)的學(xué)生急于找工作，心情浮躁，沒(méi)有心思做畢業(yè)設(shè)計(jì)。時(shí)間短，學(xué)生很難完成任務(wù)。
創(chuàng)新能力不強(qiáng)，論文寫(xiě)作水平低 在高職食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中注重培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立操作能力、設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新能力，具體反映在課程設(shè)置上，培養(yǎng)操作能力的課程占了半數(shù)以上，忽略了文獻(xiàn)檢索、寫(xiě)作等語(yǔ)言應(yīng)用方面的課程，致使在完成畢業(yè)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，對(duì)于如何獲取文獻(xiàn)資料，學(xué)生不知從何下手。很多學(xué)生表示，在校期間沒(méi)看過(guò)期刊論文，沒(méi)查過(guò)文獻(xiàn)，也不知道對(duì)本專(zhuān)業(yè)有何作用。在這種情況下，很難讓學(xué)生自己想出有創(chuàng)意的畢業(yè)設(shè)計(jì)課題和方案，往往依賴(lài)指導(dǎo)教師布置的題目，照著指導(dǎo)教師的設(shè)計(jì)思路去完成畢業(yè)設(shè)計(jì)。最終結(jié)果是，學(xué)生獨(dú)立思考、解決實(shí)際問(wèn)題的能力沒(méi)有得到充分的鍛煉，創(chuàng)新能力不強(qiáng)，沒(méi)有真正實(shí)現(xiàn)畢業(yè)設(shè)計(jì)這一重要教學(xué)環(huán)節(jié)的預(yù)期功能。畢業(yè)設(shè)計(jì)試驗(yàn)完成后，如何組織語(yǔ)言把結(jié)果用論文的形式表現(xiàn)出來(lái)，又成了一大難題。有時(shí)，往往有創(chuàng)新的設(shè)計(jì)思路，有很好的試驗(yàn)結(jié)果，卻不能很好地通過(guò)論文表達(dá)出來(lái)，學(xué)生論文寫(xiě)作水平欠缺。
缺乏監(jiān)管和激勵(lì)機(jī)制 對(duì)于畢業(yè)設(shè)計(jì)這一重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，很難制定出一套具體的管理辦法。在完成畢業(yè)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，單靠指導(dǎo)教師監(jiān)督檢查是不夠的，學(xué)生自覺(jué)性方面也需提高，學(xué)校、教師、學(xué)生三方之間缺乏一套激勵(lì)機(jī)制，教師和學(xué)生的積極性沒(méi)有得到充分發(fā)揮。
食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)改革的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)
延長(zhǎng)畢業(yè)設(shè)計(jì)完成時(shí)間 把論文設(shè)計(jì)教學(xué)工作提前到二年級(jí)下學(xué)期至畢業(yè)之前完成。這樣使學(xué)生有足夠的時(shí)間來(lái)完成畢業(yè)設(shè)計(jì)，也可充分利用主校區(qū)實(shí)訓(xùn)室儀器設(shè)備資源，解決校區(qū)之間實(shí)訓(xùn)設(shè)備配備不平衡的矛盾。指導(dǎo)教師方面，在不增加師資的情況下，可把外聘教師利用起來(lái)，適當(dāng)給予報(bào)酬，采取自愿的原則，指導(dǎo)一些學(xué)生完成畢業(yè)設(shè)計(jì)。指導(dǎo)教師可以根據(jù)自己開(kāi)設(shè)的某一課程，讓學(xué)生選擇感興趣的有價(jià)值的題目來(lái)做。如開(kāi)設(shè)《食品營(yíng)養(yǎng)與健康》、《食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)》、《食品理化分析技術(shù)》、《儀器分析》等課程的教師把學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的選題與課程緊密結(jié)合起來(lái)，在系統(tǒng)講授課程的同時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)。當(dāng)然，也可根據(jù)指導(dǎo)教師的擅長(zhǎng)進(jìn)行選題。
畢業(yè)設(shè)計(jì)—頂崗實(shí)習(xí)一體化模式 為了落實(shí)教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》的精神，各高職院校把頂崗實(shí)習(xí)作為專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)一項(xiàng)非常重要的教學(xué)計(jì)劃來(lái)實(shí)施。與很多高職院校的做法一樣，以往在我們的專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃設(shè)置中，頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)是單獨(dú)設(shè)置、單獨(dú)進(jìn)行的，頂崗實(shí)習(xí)在企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)完成，畢業(yè)設(shè)計(jì)在學(xué)校完成。在幾年的實(shí)施過(guò)程中，我們摸索出畢業(yè)設(shè)計(jì)—頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合的模式。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）—頂崗實(shí)習(xí)一體化模式是將畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）和頂崗實(shí)習(xí)結(jié)合起來(lái)進(jìn)行的模式。在該模式下，學(xué)生的畢業(yè)論文和頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)同步進(jìn)行。三年來(lái)，學(xué)校組織食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生前往廣州酒家、東方賓館、流花賓館、廣州尚加食品有限公司、珠江餅業(yè)、東莞東升醬油廠、廣東省農(nóng)科院土肥研究所等多家企業(yè)和單位頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)糕點(diǎn)生產(chǎn)、醬油生產(chǎn)等質(zhì)量管控和檢測(cè)，完成了近200人次的畢業(yè)設(shè)計(jì)—頂崗實(shí)習(xí)一體化實(shí)踐。此外，也有學(xué)生到自己聯(lián)系的各地食品營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)和食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)—頂崗實(shí)習(xí)一體化的實(shí)踐。在具體管理過(guò)程中，學(xué)校規(guī)定35周歲以下的年輕教師要輪流帶隊(duì)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師住在企業(yè)里，或每周至少有2天下企業(yè)實(shí)踐，提升年輕教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和指導(dǎo)水平。同時(shí)也請(qǐng)企業(yè)相關(guān)技術(shù)人員和管理人員擔(dān)任指導(dǎo)教師，共同管理和指導(dǎo)學(xué)生。對(duì)于畢業(yè)設(shè)計(jì)的成績(jī)?cè)u(píng)定，由企業(yè)指導(dǎo)教師和學(xué)校帶隊(duì)實(shí)習(xí)教師共同評(píng)價(jià)，分別占60%和40%。
完善畢業(yè)設(shè)計(jì)管理模式和激勵(lì)機(jī)制 我們更加注重畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程的監(jiān)控，學(xué)院、系、教研室負(fù)責(zé)人共同參與其中，定期抽查和督促學(xué)生完成畢業(yè)設(shè)計(jì)。在激勵(lì)機(jī)制方面，把學(xué)生各種評(píng)優(yōu)與畢業(yè)設(shè)計(jì)成績(jī)結(jié)合起來(lái)；適當(dāng)增加指導(dǎo)教師的課酬，如由原來(lái)的2學(xué)時(shí)/組計(jì)算課酬,增加到3學(xué)時(shí)/組計(jì)算課酬，并把指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)工作納入教師教學(xué)任務(wù)的一部分，和教師專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)評(píng)定掛鉤；對(duì)于優(yōu)秀的畢業(yè)設(shè)計(jì)論文，給予學(xué)生和指導(dǎo)教師相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。這樣，提高了學(xué)生和指導(dǎo)教師的積極性。
補(bǔ)修文獻(xiàn)檢索和寫(xiě)作類(lèi)選修課程 高職食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）完成過(guò)程中出現(xiàn)論文設(shè)計(jì)不夠新穎、寫(xiě)作水平低的問(wèn)題。本專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置偏重于化學(xué)和檢測(cè)類(lèi)等專(zhuān)業(yè)技能核心課程的開(kāi)設(shè)，而忽略了文獻(xiàn)檢索和寫(xiě)作類(lèi)課程。鑒于此，我們指導(dǎo)學(xué)生在選修自己感興趣的課程的同時(shí)，補(bǔ)修了文獻(xiàn)檢索和應(yīng)用文寫(xiě)作等類(lèi)似選修課，學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）寫(xiě)作水平有了一定的提高。
在高職食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）實(shí)踐過(guò)程中，既有與高職其他專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)共同面臨的問(wèn)題，又有其特有的問(wèn)題，以往的傳統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計(jì)模式越來(lái)越體現(xiàn)出弊端。高職食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）能否以更合理的途徑來(lái)進(jìn)行，以便更加體現(xiàn)其特色，有待于以后進(jìn)一步研究和實(shí)踐探索。
參考文獻(xiàn)：
[1]陳崇炯．高職工科類(lèi)畢業(yè)設(shè)計(jì)改革探索[J]．溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，10（2）：24-26．
[2]穆學(xué)玲，吳凌云．對(duì)高職化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的幾點(diǎn)思考[J]．職業(yè)教育研究，2004（11）：28-29．
[3]徐立志，賈敏．對(duì)高職畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)行改革的探討與實(shí)踐[J]．職業(yè)教育研究，2005（2）：36-37．
[4]吳紅，冷士良，徐冬梅．高職畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）——頂崗實(shí)習(xí)一體化模式的構(gòu)想[J]．煤炭高等教育，2009，27（6）：110-111．
[5]王焱，柳天杰．基于頂崗實(shí)習(xí)工作過(guò)程的畢業(yè)設(shè)計(jì)改革探索[J]．山西建筑，2010，36（11）：210-211．
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的選題
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)選題的原則與來(lái)源如圖l所示。
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的實(shí)施
現(xiàn)階段學(xué)校畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)存在的問(wèn)題有：與頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間沖突、過(guò)程控制把關(guān)不嚴(yán)、學(xué)生認(rèn)識(shí)不到位、教師指導(dǎo)不到位等。針對(duì)這些問(wèn)題，我們采取了校企合作雙導(dǎo)師、頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)雙結(jié)合、指導(dǎo)教師一肩挑等措施，保證了畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)教學(xué)質(zhì)量。
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)案例
(一)動(dòng)畫(huà)短片《APPLE》
1.設(shè)計(jì)題目：“動(dòng)畫(huà)學(xué)院獎(jiǎng)”動(dòng)畫(huà)短片創(chuàng)作《APPLE》。
2.課題來(lái)源：本次畢業(yè)設(shè)計(jì)課題是為準(zhǔn)備參加2011年10月北京電影學(xué)院動(dòng)畫(huà)學(xué)院獎(jiǎng)而設(shè)定的選題。
3.學(xué)生信息：劉芳哲，2008級(jí)電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)(1)班。
4.指導(dǎo)教師信息：陳淑姣，藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院傳媒系副教授。
5.創(chuàng)新特點(diǎn)：要求學(xué)生有對(duì)劇本編著的認(rèn)知、導(dǎo)演藝術(shù)的把握、鏡頭語(yǔ)言的運(yùn)用、角色和分鏡頭設(shè)定、原畫(huà)和動(dòng)畫(huà)的設(shè)定制作、電腦動(dòng)畫(huà)及后期合成等多方面的技能。
(二)《素·媚》成衣設(shè)計(jì)
1.畢設(shè)題目：《素·媚》。
2.課題來(lái)源：朗姿服裝品牌2012年～2013年高級(jí)成衣設(shè)計(jì)與研發(fā)。
3.學(xué)生信息：康萌萌，2009級(jí)服裝服飾(3)班。
4.指導(dǎo)教師信息：吳效瑜，藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)系講師。
5.指導(dǎo)過(guò)程：對(duì)朗姿股份有限公司提供的面料特性、特征進(jìn)行充分把握，依據(jù)前期工作獲得的信息，整理歸納，結(jié)合面料，進(jìn)行正稿設(shè)計(jì)，制出手繪效果圖、電腦效果圖、1：5結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)圖、1：1工業(yè)樣板，進(jìn)行工藝縫制。
6，創(chuàng)新特點(diǎn)：根據(jù)企業(yè)服裝設(shè)計(jì)的典型工作任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生完成設(shè)計(jì)調(diào)研、設(shè)計(jì)構(gòu)思、設(shè)計(jì)主題、設(shè)計(jì)效果圖、設(shè)計(jì)選料、設(shè)計(jì)制作、設(shè)計(jì)手冊(cè)匯報(bào)等完整的工作。課題通過(guò)東西方元素在現(xiàn)代高級(jí)成衣設(shè)計(jì)中相互融合、碰撞，闡釋了品牌成衣的內(nèi)涵。
(三)計(jì)算機(jī)游戲軟件
1.畢設(shè)題目：基于J2ME平臺(tái)的手機(jī)游戲開(kāi)發(fā)。
2.課題來(lái)源：此課題來(lái)源于學(xué)生本人參加201 1年北京市計(jì)算機(jī)應(yīng)用大賽的獲獎(jiǎng)作品。
3.學(xué)生信息：楊蕾，2009級(jí)手機(jī)應(yīng)用(2)班。
4.指導(dǎo)教師信息：作品指導(dǎo)教師：李云瑋，計(jì)算機(jī)應(yīng)用(手機(jī)游戲設(shè)計(jì))教研室；
畢設(shè)指導(dǎo)教師：司建敏，中國(guó)科學(xué)院自動(dòng)化研究所計(jì)算機(jī)應(yīng)用博士。
5.指導(dǎo)過(guò)程：指導(dǎo)教師首先下發(fā)策劃目錄，學(xué)生按照策劃目錄獨(dú)立完成游戲策劃案的撰寫(xiě)，然后設(shè)計(jì)游戲的流程圖和類(lèi)結(jié)構(gòu)圖，分析了游戲的具體功能模塊：界面設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)、地圖設(shè)計(jì)、角色設(shè)計(jì)、戰(zhàn)斗系統(tǒng)設(shè)計(jì)、對(duì)話設(shè)計(jì)、音效設(shè)計(jì)、場(chǎng)景切換，最后編程實(shí)現(xiàn)每個(gè)功能模塊。
6.創(chuàng)新特點(diǎn)：在游戲戰(zhàn)斗的界面中加入了npc的行為判定，主動(dòng)攻擊型，玩家進(jìn)入任務(wù)場(chǎng)景時(shí)敵人進(jìn)行追擊和攻擊。玩家需要和各種npc對(duì)話找到任務(wù)的相關(guān)線索，通過(guò)得到的線索完成任務(wù)。
(四)半自動(dòng)火焰切管機(jī)
1.畢設(shè)題目：半自動(dòng)火焰切管機(jī)的設(shè)計(jì)與制作。
2.課題來(lái)源：來(lái)源于實(shí)習(xí)，改善實(shí)訓(xùn)條件，增加實(shí)訓(xùn)設(shè)備。
3.學(xué)生信息：朱繼業(yè)，2009級(jí)焊接技術(shù)班、姚衛(wèi)杰，2009級(jí)焊接技術(shù)班。
4.指導(dǎo)教師信息：張磊，助理講師、焊接技術(shù)專(zhuān)業(yè)教師。
5.指導(dǎo)過(guò)程：在研制改造半自動(dòng)火焰切管機(jī)的過(guò)程中，首要問(wèn)題就是解決切割30度的坡口管時(shí)的準(zhǔn)確性。教師帶領(lǐng)學(xué)生分析分度頭的工作原理和特點(diǎn)，利用分度頭可以根據(jù)工件在水平、傾斜或垂直的位置上進(jìn)行裝夾分度的優(yōu)點(diǎn)，再加上一個(gè)可調(diào)節(jié)固定的切割槍?zhuān)?jīng)過(guò)后期的下料、裝配、焊接、測(cè)試，最終研制出既可以提高切割管的穩(wěn)定性，又可以提高切管效率的半自動(dòng)火焰切管機(jī)。
6.創(chuàng)新特點(diǎn)：通過(guò)研制改造半自動(dòng)火焰切管機(jī)，大大提高了在切割30度的坡口管的成功率和穩(wěn)定性，同時(shí)提高了效率，降低了手動(dòng)火焰切管中對(duì)人力和材料的浪費(fèi)，為學(xué)院節(jié)約了經(jīng)費(fèi)。
以上作品反映了學(xué)校校企合作進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的工作成果，雖然有些作品還顯得幼稚和不成熟，但畢竟是來(lái)自社會(huì)實(shí)踐，具有實(shí)際意義，重要的是訓(xùn)練了學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，以及將想法變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的能力，為學(xué)生成為社會(huì)需要的高端技能人才打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1實(shí)驗(yàn)探究
在經(jīng)過(guò)了一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)積累后，每個(gè)專(zhuān)業(yè)課都要附加實(shí)驗(yàn)教學(xué)，實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚝芎玫呐囵B(yǎng)環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的動(dòng)手能力，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生通過(guò)動(dòng)手操作了解到各種儀器的操作方法，并對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、過(guò)程有了更加充分的理解，這無(wú)疑大大增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，使學(xué)生通過(guò)自己的操作學(xué)到課本以外的知識(shí)。專(zhuān)業(yè)課的實(shí)驗(yàn)課題可具有一定的趣味性，能夠使使學(xué)生感到有興趣，并能全身心投入到實(shí)驗(yàn)探究中來(lái)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題，通過(guò)實(shí)驗(yàn)講解改變學(xué)生的一些錯(cuò)誤的操作方式，為以后的廠房實(shí)訓(xùn)奠定基礎(chǔ)。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力，我校曾多次建立創(chuàng)新小組團(tuán)隊(duì)，由責(zé)任老師負(fù)責(zé)管理，以本專(zhuān)業(yè)的相關(guān)知識(shí)，進(jìn)行有意義的實(shí)驗(yàn)探索。
2廠房參觀、廠房實(shí)習(xí)
外出參觀往往會(huì)給學(xué)生一種新鮮感，離開(kāi)熟悉的學(xué)習(xí)環(huán)境，來(lái)到一個(gè)新的地方進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，往往會(huì)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)課堂教學(xué)與實(shí)驗(yàn)探究的雙重教學(xué)后，本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，可以接受一些實(shí)際操作過(guò)程中的相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。通過(guò)在污染物處理廠的參觀，學(xué)生能夠?qū)⒆约核鶎W(xué)到的知識(shí)與廠房的實(shí)際操控技術(shù)相聯(lián)系，可以讓學(xué)生主動(dòng)去思考問(wèn)題增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解。結(jié)束廠房參觀后，可組織學(xué)生做參觀演講，讓學(xué)生總結(jié)在參觀中所學(xué)到的知識(shí)，通過(guò)總結(jié)和交流達(dá)到強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)知識(shí)的目的。廠房參觀能夠增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的強(qiáng)化和理解，在教學(xué)過(guò)程中起著重要的承接作用，通過(guò)廠房參觀，學(xué)生將對(duì)廠房的一些儀器操作有一定的了解，為以后的廠房實(shí)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。通過(guò)廠房參觀以及專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生會(huì)對(duì)本專(zhuān)業(yè)在日常生活中的運(yùn)用有了一定的了解，通過(guò)廠房實(shí)習(xí)可以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)知識(shí)的運(yùn)用能力。實(shí)習(xí)是將書(shū)本理論知識(shí)與實(shí)踐能力相結(jié)合的重要途徑，是培養(yǎng)基本技能訓(xùn)練不可缺少的一個(gè)重要教學(xué)環(huán)節(jié)。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是環(huán)境工程本科教學(xué)的一門(mén)重要實(shí)踐課，通過(guò)該教學(xué)環(huán)節(jié)不僅能使學(xué)生掌握環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)、廠房實(shí)踐、組織管理的基本技能，還能使學(xué)生了解環(huán)保治理設(shè)施以及設(shè)備的運(yùn)行管理知識(shí)。學(xué)生的廠房實(shí)習(xí)需要通過(guò)學(xué)校聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，由老師根據(jù)每個(gè)學(xué)生的情況做好實(shí)習(xí)計(jì)劃，針對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容有目的地選擇實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，選擇所帶核心課程的教師擔(dān)任指導(dǎo)教師。在實(shí)習(xí)中遇到相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，指導(dǎo)教師可把書(shū)本理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)相結(jié)合來(lái)進(jìn)一步講解，豐富實(shí)習(xí)內(nèi)容。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握，要求學(xué)生做好生產(chǎn)實(shí)結(jié)，確保學(xué)生在廠房實(shí)訓(xùn)過(guò)程中學(xué)到了真本領(lǐng)，同時(shí)促進(jìn)理論知識(shí)的升華。
3畢業(yè)論文
畢業(yè)論文是學(xué)生對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)系統(tǒng)的全面的歸納、總結(jié)、應(yīng)用和提高的重要環(huán)節(jié)，即是總結(jié)學(xué)生在校期間所學(xué)到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，也是提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題以及創(chuàng)新思維的重要途徑。學(xué)生可根據(jù)自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)情況選擇畢業(yè)設(shè)計(jì)導(dǎo)師，導(dǎo)師則根據(jù)自己的研究方向?yàn)閷W(xué)生確定論文題目，論文題目采用一人一題，畢業(yè)課題要來(lái)源于科研和適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，并有一定的學(xué)術(shù)價(jià)值。畢業(yè)課題確定后，由學(xué)生在接下來(lái)的一學(xué)期內(nèi)，充分運(yùn)用自己所學(xué)知識(shí)通過(guò)實(shí)驗(yàn)等方式進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)的探究，最終獨(dú)立完成畢業(yè)論文。要嚴(yán)格要求畢業(yè)論文的質(zhì)量，要求由負(fù)責(zé)課題的老師之外的教師參加論文的評(píng)定，從學(xué)生的選題、查詢(xún)資料、開(kāi)題、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、開(kāi)展試驗(yàn)、撰寫(xiě)論文、答辯等環(huán)節(jié)嚴(yán)格要求，嚴(yán)令禁止論文抄襲的現(xiàn)象，最后綜合各個(gè)老師的意見(jiàn)，給出畢業(yè)論文的最終成績(jī)，確保畢業(yè)論文的質(zhì)量。
4考核方式
專(zhuān)業(yè)課傳統(tǒng)的考察方式為期末考試成績(jī)?yōu)橹鞯男问剑瑸榱吮苊鈶?yīng)試教育帶來(lái)的負(fù)面影響，可適當(dāng)?shù)脑黾悠谀┛己酥衅綍r(shí)成績(jī)的比重，根據(jù)學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)綜合考慮學(xué)生的期末考試成績(jī)做出最終的期末成績(jī)?cè)u(píng)定，避免學(xué)生因考試而學(xué)習(xí)，最終導(dǎo)致學(xué)生“學(xué)得快，忘得快”，無(wú)法掌握專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識(shí)的問(wèn)題，將傳統(tǒng)的“應(yīng)試型”教育理念轉(zhuǎn)化為以注重學(xué)生能力為主的“能力型”教育理念。
5結(jié)語(yǔ)
在我國(guó)，環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的教育還處于發(fā)展階段，在專(zhuān)業(yè)教育過(guò)程中還存在這各種問(wèn)題有待解決。面對(duì)如今越來(lái)越嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題，環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的教育改革迫在眉睫。隨著教育理念的不斷改進(jìn)，環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)教育正在趨近完善，其中最主要的便是創(chuàng)新的教育改革，教學(xué)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)探討、廠房參觀和實(shí)習(xí)以及最終的畢業(yè)論文設(shè)計(jì)都需要融入新的創(chuàng)新理念，這有創(chuàng)新才能改革，最終達(dá)到環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)教育的成熟階段，為我國(guó)培養(yǎng)出更多的環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)精英，解決日益嚴(yán)重的環(huán)境破壞，還世界一片碧水藍(lán)天。
作者：付堯單位：沈陽(yáng)工學(xué)院
摘 要：為了培養(yǎng)高素質(zhì)的物流現(xiàn)代應(yīng)用型人才，高校就要提高物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，而構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系是提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的保障。從物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)建設(shè)原則介紹入手，闡述了實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建中各個(gè)方面的方法，最后論述了實(shí)踐教學(xué)的保障體系。
關(guān)鍵詞：物流管理；實(shí)踐教學(xué)；人才培養(yǎng)
在大市場(chǎng)、大流通、大貿(mào)易的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)格局下，先進(jìn)的物流管理作為“第三利潤(rùn)源泉”越來(lái)越受到政府和企業(yè)的重視，掌握一定物流經(jīng)營(yíng)管理方法和物流技能的人才受到企業(yè)的青睞。高校通過(guò)3年或4年的培養(yǎng)，要使得物流管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和過(guò)硬的實(shí)踐技能。而實(shí)際多數(shù)高校由于種種原因，物流管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)過(guò)程中把主要精力放在了提高理論教學(xué)環(huán)節(jié)，實(shí)踐教學(xué)投入較少。不少學(xué)校物流管理專(zhuān)業(yè)辦學(xué)條件較差，校內(nèi)沒(méi)有實(shí)訓(xùn)室，校外沒(méi)有實(shí)訓(xùn)基地，即使有與企業(yè)共建的校外實(shí)訓(xùn)基地，合作也大多流于形式，之所以造成這種局面主要原因是沒(méi)有科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系指導(dǎo)物流管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)。因此如何建設(shè)科學(xué)合理的物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，就成為高校物流管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)的當(dāng)務(wù)之急。
1 物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)建設(shè)原則
1.1 應(yīng)用原則
物流管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)主要傾向于理論知識(shí)在實(shí)踐當(dāng)中的應(yīng)用，學(xué)生通過(guò)從課堂上獲得理論知識(shí)，進(jìn)而運(yùn)用理論知識(shí)來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐工作，加深對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的理解，使得所學(xué)知識(shí)能夠靈活運(yùn)用。
1.2 與專(zhuān)業(yè)課程緊密結(jié)合
物流管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)應(yīng)圍繞專(zhuān)業(yè)課程開(kāi)展，可作為專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)的一部分，在理論教學(xué)過(guò)程中根據(jù)需要安排相關(guān)實(shí)踐活動(dòng)，與課堂理論教學(xué)結(jié)合進(jìn)行，當(dāng)然也可以在專(zhuān)業(yè)課程基本學(xué)完之后，以畢業(yè)實(shí)習(xí)形式進(jìn)行。
1.3 循序漸進(jìn)原則
學(xué)生從高中跨入大學(xué)，課程結(jié)構(gòu)與知識(shí)體系發(fā)生了本質(zhì)性的轉(zhuǎn)變，從高中的文化課學(xué)習(xí)到進(jìn)入大學(xué)的專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)，從對(duì)專(zhuān)業(yè)的懵懂到對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解與掌握都需要一個(gè)過(guò)程。通常按照教學(xué)大綱，學(xué)生大一學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，大二才真正開(kāi)始學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，由于學(xué)生的學(xué)習(xí)是一個(gè)由淺入深的過(guò)程，相關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)也應(yīng)該由易到難，逐漸加深和鞏固學(xué)生所學(xué)知識(shí)。因此物流管理實(shí)踐教學(xué)應(yīng)從物流運(yùn)作流程和有關(guān)設(shè)施設(shè)備認(rèn)知開(kāi)始，再到實(shí)際的情景模擬或物流軟件模擬，最后可以讓學(xué)生針對(duì)實(shí)際企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察、調(diào)研，找出該企業(yè)在物流運(yùn)作中所存在的問(wèn)題，提出優(yōu)化措施。
2 實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)方法
高校物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)分為三部分：（1）課堂實(shí)踐；（2）校內(nèi)實(shí)踐；（3）校外實(shí)踐。
2.1 課堂實(shí)踐方法
課堂實(shí)踐教學(xué)中可使用的方法有：
（1）小組講授法。在授課過(guò)程中如遇到一些章節(jié)可以發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力以及學(xué)生的動(dòng)手能力，便可采用小組講授法，其方法為：根據(jù)章節(jié)內(nèi)容安排所需小組數(shù)量，每組4人，將課堂所需講授的內(nèi)容分配到每小組，小組針對(duì)指定內(nèi)容查閱資料，進(jìn)行總結(jié)，寫(xiě)好大綱，選派代表在課堂上進(jìn)行講授，要求其余學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)講，每個(gè)代表講完后先由學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，最后老師對(duì)所講內(nèi)容的不足進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明。此方法可以帶動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性以及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，也可培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力。
（2）小組討論法。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置一個(gè)相關(guān)論題，將學(xué)生分成若干小組，每組4―6人，并安排小組長(zhǎng)，由組長(zhǎng)安排組員搜集資料，進(jìn)行小組討論，歸納要點(diǎn)后派出每組代表在課堂上講述，講述完畢后，小組間互相評(píng)價(jià)，最后由學(xué)生分析優(yōu)劣，形成對(duì)論題的結(jié)論，最后由教師進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)。
（3）案例教學(xué)。根據(jù)本節(jié)課堂所講授的知識(shí)引出相關(guān)案例（案例以真實(shí)的經(jīng)濟(jì)和企業(yè)背景為基礎(chǔ)），讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)案例進(jìn)行分析，并且提出最佳解決方案，使學(xué)生學(xué)會(huì)如何將物流管理的理論知識(shí)運(yùn)用于物流管理實(shí)踐。通過(guò)案例教學(xué)，使學(xué)生處在物流工作的職位上思考問(wèn)題，鍛煉學(xué)生思考問(wèn)題的技巧和方法，著重培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的綜合管理能力。
2.2 校內(nèi)實(shí)踐方法
學(xué)生在校內(nèi)除了課堂實(shí)踐外，還有些可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力的活動(dòng)，在此統(tǒng)稱(chēng)為校內(nèi)實(shí)踐，每學(xué)期根據(jù)課程開(kāi)設(shè)一定時(shí)間的校內(nèi)實(shí)踐。校內(nèi)實(shí)踐有以下幾種：
（1）企業(yè)參觀。在完成相應(yīng)理論教學(xué)后，帶學(xué)生到一些企業(yè)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，可以安排企業(yè)物流工作人員和學(xué)生進(jìn)行一次座談會(huì)，物流工作人員針對(duì)企業(yè)的物流運(yùn)作體系和物流工作中常遇到的問(wèn)題以及好的解決方案等等對(duì)學(xué)生進(jìn)行講解，學(xué)生如有疑問(wèn)可以直接詢(xún)問(wèn)工作人員，使學(xué)生可以學(xué)到更多更實(shí)際的物流知識(shí)。如《倉(cāng)儲(chǔ)管理》中講到倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備時(shí)，安排學(xué)生到物流企業(yè)參觀，了解相關(guān)設(shè)施設(shè)備以及倉(cāng)儲(chǔ)基本的作業(yè)環(huán)節(jié)。介于物流企業(yè)大多采用輪班制，企業(yè)參觀可安排在周末進(jìn)行。
（2）調(diào)研報(bào)告。在與學(xué)校合作的企業(yè)里，物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生可根據(jù)各自感興趣的領(lǐng)域進(jìn)行考察調(diào)研，自己查找資料，就某一項(xiàng)課題撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告，先由學(xué)生就企業(yè)的實(shí)際情況以及自己的想法撰寫(xiě)提綱，再由指導(dǎo)教師指導(dǎo)學(xué)生確定提綱。例如講到配送方面，可以讓學(xué)生就當(dāng)?shù)乜爝f行業(yè)快遞服務(wù)做個(gè)調(diào)研報(bào)告。
（3）撰寫(xiě)專(zhuān)業(yè)小論文。讓物流管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就自己感興趣的領(lǐng)域，或者畢業(yè)后希望從事的工作，學(xué)生自己選擇論文題目，或者由指導(dǎo)老師幫其選定題目，讓學(xué)生自己收集資料，在老師的指導(dǎo)下，按科技論文的要求完成小論文，論文一定要突出實(shí)踐性，為畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計(jì)積累經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)這種方法讓學(xué)生獲得獲取知識(shí)的樂(lè)趣。
（4）實(shí)驗(yàn)室實(shí)訓(xùn)。如果高校有物流管理方面的實(shí)驗(yàn)室，可安排學(xué)生在校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)室，通過(guò)操作物流軟件形式進(jìn)行專(zhuān)業(yè)模擬實(shí)踐。實(shí)訓(xùn)可以和相關(guān)課程的理論教學(xué)同步進(jìn)行，如《供應(yīng)鏈管理》課程，我校有一套供應(yīng)鏈管理的軟件，在開(kāi)課前把學(xué)生分組，各組同學(xué)分別擔(dān)當(dāng)供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商、客戶(hù)五大角色，并規(guī)定流通的產(chǎn)品種類(lèi)，通過(guò)8次左右的實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生體驗(yàn)物資流通的整個(gè)過(guò)程。
（5）參加物流比賽。近幾年全國(guó)的各種物流比賽較多，有實(shí)際操作方面的，也有就企業(yè)實(shí)際情況調(diào)研寫(xiě)調(diào)研報(bào)告的。資金方面較寬裕的高校可以讓物流管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生參加一些這種比賽。我校在2010年12至2011年6月組織高職二年級(jí)的學(xué)生參加了由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的第四屆全國(guó)商科院校技能大賽現(xiàn)代物流專(zhuān)業(yè)競(jìng)賽，從2010年12月10日舉辦的知識(shí)賽開(kāi)始，經(jīng)過(guò)知識(shí)賽、物流仿真模擬賽到總決賽，從開(kāi)始的80多位同學(xué)參加知識(shí)賽，最終有五位同學(xué)參加了總決賽，我校以西安順豐速遞為調(diào)研對(duì)象，撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告參加了全國(guó)總決賽。此次比賽讓參賽學(xué)生和指導(dǎo)教師都獲益匪淺，不僅發(fā)現(xiàn)了自己的不足，也借鑒了其他高校在學(xué)生實(shí)踐方面的成功經(jīng)驗(yàn)。
2.3 校外實(shí)踐方法
校外實(shí)踐就是高校教師和學(xué)生走出課堂，走出校園，到物流企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐。形式有：
（1）頂崗實(shí)習(xí)。頂崗實(shí)習(xí)可使學(xué)生全面感受物流崗位的所有職責(zé)，讓學(xué)生在擔(dān)當(dāng)企業(yè)員工角色中提升勝任實(shí)際工作崗位的綜合職業(yè)能力，為畢業(yè)后的順利就業(yè)打下基礎(chǔ)。這種方法按學(xué)生就業(yè)感興趣的方向，有選擇地進(jìn)入相關(guān)的物流企業(yè)參與頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)校派實(shí)習(xí)教師全程參與指導(dǎo)，學(xué)生參與企業(yè)正常作業(yè)。時(shí)間安排在最后一學(xué)年第一學(xué)期，以2～3個(gè)月為宜，安排在學(xué)生畢業(yè)學(xué)年的第一個(gè)學(xué)期是為了讓學(xué)生調(diào)整就業(yè)心態(tài)，提前體驗(yàn)實(shí)際工作中的艱辛與收獲，培養(yǎng)學(xué)生物流崗位的動(dòng)手能力。
（2）畢業(yè)實(shí)習(xí)。畢業(yè)實(shí)習(xí)安排在最后一學(xué)年第二學(xué)期，學(xué)生自己聯(lián)系企業(yè)或在學(xué)校推薦的企業(yè)實(shí)習(xí)，在最后一學(xué)年放寒假前確定好學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)企業(yè)。通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)，可以培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)應(yīng)用能力，養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，進(jìn)而為學(xué)生走入社會(huì)走上工作崗位奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)生在這一階段表現(xiàn)出色，將有機(jī)會(huì)被實(shí)習(xí)企業(yè)錄用為正式員工或?qū)嵙?xí)企業(yè)可以幫學(xué)生推薦工作，因此畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生實(shí)踐教學(xué)中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
3 實(shí)踐教學(xué)保障體系
3.1 加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)
物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)要求指導(dǎo)老師既要有一定的專(zhuān)業(yè)理論水平，又要有較強(qiáng)的實(shí)踐操作技能。因此，高校要制定教師向雙師型發(fā)展的激勵(lì)機(jī)制，在任職條件、職稱(chēng)評(píng)審、工資待遇以及教師引進(jìn)等方面向雙師型傾斜。一方面鼓勵(lì)在校老師分期分批地到企業(yè)學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中提高自己的能力，另一方面，聘請(qǐng)一些物流企業(yè)管理第一線的工程技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理人員，擔(dān)任實(shí)踐指導(dǎo)老師，發(fā)揮兼職教師的互補(bǔ)作用。
3.2 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)
實(shí)踐教學(xué)基地是實(shí)踐教學(xué)不可或缺的重要場(chǎng)所，應(yīng)從校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地兩方面加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)。
（1）校內(nèi)物流實(shí)訓(xùn)室建設(shè)應(yīng)滿(mǎn)足學(xué)生課內(nèi)實(shí)訓(xùn)與綜合實(shí)訓(xùn)的要求。校內(nèi)物流實(shí)訓(xùn)室是為了配合課內(nèi)實(shí)訓(xùn)與綜合實(shí)訓(xùn)建立的，結(jié)合實(shí)際工作需求，校內(nèi)物流實(shí)訓(xùn)室應(yīng)以倉(cāng)儲(chǔ)管理作業(yè)、流通加工作業(yè)、物流信息技術(shù)應(yīng)用為主要內(nèi)容，讓學(xué)生了解貨物分區(qū)、儲(chǔ)位分配、驗(yàn)收，貨物編碼、堆存和養(yǎng)護(hù)技術(shù)，分揀、配貨、配裝，叉車(chē)操作，包裝，集裝技術(shù)操作，條碼、RFID技術(shù)設(shè)備使用等作業(yè)功能的要求。
（2）校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)應(yīng)滿(mǎn)足學(xué)生認(rèn)知實(shí)習(xí)、綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)甚至就業(yè)一體的要求。體現(xiàn)在三個(gè)方面：認(rèn)知，使學(xué)生熟悉物流相關(guān)工作環(huán)節(jié)的工作環(huán)境、流程，熟悉相關(guān)的設(shè)施設(shè)備；體驗(yàn)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)過(guò)程中有計(jì)劃的短期實(shí)習(xí)，使學(xué)生體驗(yàn)到相應(yīng)的崗位角色所要承擔(dān)的工作內(nèi)容以及責(zé)任，掌握崗位操作的基礎(chǔ)技能和操作要點(diǎn)；頂崗，使學(xué)生能夠完全履行實(shí)習(xí)崗位的所有職責(zé)。
3.3 建立健全實(shí)踐教學(xué)規(guī)章制度
建立健全實(shí)踐教學(xué)規(guī)章制度，保證實(shí)踐教學(xué)有序進(jìn)行。高校應(yīng)在借鑒其他院校成功做法上，結(jié)合自身的實(shí)際情況，從實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)組織管理、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)要求、實(shí)踐教學(xué)安全管理、實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師、實(shí)踐教學(xué)成績(jī)考核等方面，建立覆蓋實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)、全過(guò)程的教學(xué)管理制度。
4 結(jié)語(yǔ)
物流管理專(zhuān)業(yè)作為實(shí)踐性非常強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，決定了實(shí)踐教學(xué)在高校物流人才培養(yǎng)過(guò)程中是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，但是實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題很多，而構(gòu)建完善的實(shí)踐教學(xué)體系正是解決高校物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在問(wèn)題的保障。
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞:統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè);應(yīng)用型人才;實(shí)踐教學(xué)
隨著我國(guó)高等教育從精英教育向大眾化教育的轉(zhuǎn)變,應(yīng)用型人才培養(yǎng)已經(jīng)成為課程建設(shè)及其一般本科院校特別是新建地方本科院校的必然選擇,也是我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的必然要求。所以,探索、創(chuàng)新應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式和培養(yǎng)體系,建立起促進(jìn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的體制機(jī)制,以更好地適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展對(duì)人才的需要,這是高等教育人才培養(yǎng)工作面臨的重要課題。近幾年來(lái),作為新建地方院校的廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院對(duì)此進(jìn)行了積極探索,本文結(jié)合該校統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐進(jìn)行了較深入的探討。
一、圍繞應(yīng)用型人才類(lèi)型定位,科學(xué)制定統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案
1.統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)定位
根據(jù)教育部統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)統(tǒng)計(jì)人才培養(yǎng)目標(biāo)的界定,結(jié)合廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院實(shí)際,我校統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位為:以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,培養(yǎng)具有良好的數(shù)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)素養(yǎng),掌握統(tǒng)計(jì)學(xué)的基本理論、方法和思想,能熟練運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析的復(fù)合型、應(yīng)用型、創(chuàng)新型經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)專(zhuān)門(mén)人才。具體表現(xiàn)為“寬口徑、厚基礎(chǔ)、重應(yīng)用、高素質(zhì)”培養(yǎng)目標(biāo)要求?！皩捒趶健笔侵杆囵B(yǎng)的學(xué)生有廣泛的適應(yīng)性,既是統(tǒng)計(jì)人才又是經(jīng)濟(jì)管理人才,其知識(shí)結(jié)構(gòu)能夠適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)“復(fù)合型”人才的要求;“厚基礎(chǔ)”是指所培養(yǎng)的學(xué)生有較扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)管理的理論基礎(chǔ)、統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)和數(shù)學(xué)基礎(chǔ),增強(qiáng)學(xué)生對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)需求的適應(yīng)性;“重應(yīng)用”指所培養(yǎng)的學(xué)生主要是應(yīng)用型經(jīng)濟(jì)管理統(tǒng)計(jì)人才,要著重培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用經(jīng)濟(jì)理論和統(tǒng)計(jì)方法去處理現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力,包括調(diào)查研究、分析和預(yù)測(cè)和參與政策咨詢(xún)和決策的能力等,體現(xiàn)了作為方法論、管理工具的統(tǒng)計(jì)學(xué)學(xué)科性質(zhì);“高素質(zhì)”是指所培養(yǎng)的學(xué)生有較高的綜合素質(zhì),包括專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、品德素質(zhì)、心理素質(zhì)和較強(qiáng)的獲取知識(shí)、更新知識(shí)和進(jìn)行知識(shí)創(chuàng)新的能力、適應(yīng)社會(huì)的能力。
2.以“雙體系、雙平臺(tái)、多模塊”框架構(gòu)建應(yīng)用型統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系
按照知識(shí)、素質(zhì)、能力一體化教育的思想,在課程體系設(shè)計(jì)過(guò)程中,我們注意把握以下幾方面:一是保證統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)時(shí)、學(xué)分,夯實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ);二是給足統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)主干課程學(xué)時(shí)、學(xué)分,力求專(zhuān)業(yè)主干課能講深講透;三是強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),課內(nèi)與課外、校內(nèi)與校外實(shí)踐相結(jié)合;四是突出統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)“市場(chǎng)調(diào)查與定量分析”核心競(jìng)爭(zhēng)能力培養(yǎng)要求;五是邀請(qǐng)用人單位參與人才培養(yǎng)方案的制定,以更好地適應(yīng)生產(chǎn)實(shí)踐、社會(huì)發(fā)展需要。從2006級(jí)統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)始,我們按照學(xué)校的統(tǒng)一架框要求,按照“雙體系、雙平臺(tái)、多模塊”框架構(gòu)建了應(yīng)用型統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系?！半p體系”是指在人才培養(yǎng)中堅(jiān)持理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)統(tǒng)一,構(gòu)建教學(xué)與科研互動(dòng)、理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)并重的教學(xué)體系。理論課程體系包括公共基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)主干課和選修課,其中的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程包括數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)和經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等重在夯實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ);實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程體系分為兩個(gè)模塊:模塊一為學(xué)校各專(zhuān)業(yè)統(tǒng)一規(guī)定的軍訓(xùn)、就業(yè)指導(dǎo)等實(shí)踐課程,模塊二則是根據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)要求設(shè)置的獨(dú)立實(shí)踐實(shí)驗(yàn)?zāi)K。“雙平臺(tái)”是指加強(qiáng)通識(shí)教育、提高學(xué)生人文精神和修養(yǎng)的公共基礎(chǔ)理論課程平臺(tái),以及幫助學(xué)生拓寬口徑、加厚基礎(chǔ),以適應(yīng)專(zhuān)業(yè)和人生發(fā)展的統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)核心課程。專(zhuān)業(yè)主干課程有概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)、多元統(tǒng)計(jì)分析等8門(mén),約占理論課程總學(xué)分的25%,該模塊作為統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)核心內(nèi)容,既保證了統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)的基本理論、基本方法教學(xué),也突出了統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)的核心知識(shí)、能力培養(yǎng)。“多模塊”是以“雙體系”、“雙平臺(tái)”為基礎(chǔ)支撐,按照統(tǒng)計(jì)學(xué)科專(zhuān)業(yè)的服務(wù)方向和人才規(guī)格要求以及學(xué)生的興趣特長(zhǎng)、人生志向等,從理論和實(shí)踐兩個(gè)維度設(shè)計(jì)多個(gè)不同的學(xué)習(xí)模塊,即“社會(huì)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)”、“市場(chǎng)調(diào)查與數(shù)據(jù)分析”、“風(fēng)險(xiǎn)管理與精算”三個(gè)專(zhuān)業(yè)方向,讓學(xué)生自主選擇,因材施教。三個(gè)方向的課程設(shè)置,既突出本方向的知識(shí)、能力要求,也考慮到了統(tǒng)計(jì)學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的結(jié)合,有助于提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和實(shí)踐創(chuàng)新能力。
二、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)和職業(yè)素養(yǎng),提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)踐創(chuàng)新能力
1.整合、優(yōu)化實(shí)踐課程體系設(shè)計(jì),突出統(tǒng)計(jì)應(yīng)用主線
從2005級(jí)到2009級(jí),我們每年都在不斷總結(jié)、逐步完善實(shí)踐課程體系設(shè)置,到2008級(jí)形成了比較完整的實(shí)踐課程體系,實(shí)踐實(shí)驗(yàn)課程學(xué)分超過(guò)總學(xué)分的26%。實(shí)踐實(shí)驗(yàn)課程包括兩方面:一是獨(dú)立實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課。以ERP(企業(yè)資源計(jì)劃)為平臺(tái),構(gòu)建以統(tǒng)計(jì)核算、分析為主,會(huì)計(jì)核算、業(yè)務(wù)核算相互支持的企業(yè)實(shí)踐課程群,使學(xué)生了解、把握企業(yè)的創(chuàng)辦與整體運(yùn)作,用數(shù)據(jù)解讀企業(yè)經(jīng)營(yíng),此課程群包括ERP沙盤(pán)模擬對(duì)抗、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃實(shí)訓(xùn)等。同時(shí),結(jié)合統(tǒng)計(jì)工作過(guò)程,設(shè)置了SPSS軟件應(yīng)用、統(tǒng)計(jì)分析綜合實(shí)訓(xùn)等獨(dú)立實(shí)訓(xùn)課程,從應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)處理數(shù)據(jù)到分析報(bào)告撰寫(xiě)進(jìn)行強(qiáng)化,加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)核心能力的掌握。二是課內(nèi)同步實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課。主要包括專(zhuān)業(yè)主干課程的課內(nèi)同步實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課,如多元統(tǒng)計(jì)分析、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)等課程的課內(nèi)實(shí)驗(yàn),一般安排本課程總課時(shí)的1/4課時(shí),主要實(shí)訓(xùn)內(nèi)容為EXCEL、SPSS應(yīng)用、課程論文等。
2.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)建設(shè),為學(xué)生提供實(shí)戰(zhàn)型實(shí)訓(xùn)平臺(tái)
實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)建設(shè)重點(diǎn)是實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)。一是校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。這幾年來(lái),我校重點(diǎn)建設(shè)了一批專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室和綜合實(shí)驗(yàn)室,并努力使其成為集實(shí)踐教學(xué)、科學(xué)研究及社會(huì)服務(wù)為一體的產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新實(shí)踐基地。統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)建成了自治區(qū)級(jí)重點(diǎn)建設(shè)實(shí)驗(yàn)室――財(cái)經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)中心分室的統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)室、數(shù)學(xué)建模實(shí)驗(yàn)室,以及目前廣西高校唯一的市場(chǎng)調(diào)查與數(shù)據(jù)挖掘中心,配備了SPSS、CATI(計(jì)算機(jī)輔助電話調(diào)查系統(tǒng))等先進(jìn)統(tǒng)計(jì)教學(xué)軟件。二是校外實(shí)踐基地建設(shè)。目前已經(jīng)建成了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廣西調(diào)查總隊(duì)實(shí)踐教學(xué)基地等多個(gè)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地,每年安排統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生到基地實(shí)習(xí),參與實(shí)習(xí)單位研究項(xiàng)目的數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)處理等工作。在校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)和運(yùn)行過(guò)程中,在共同合作、互惠互利的基礎(chǔ)上,我們一方面吸引和聘請(qǐng)基地依托單位的專(zhuān)家和相關(guān)人員一起參與實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃的制定與管理;另一方面充分發(fā)揮我校作為廣西高校唯一經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)科專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì),積極幫助基地依托單位開(kāi)展職工統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)及軟件應(yīng)用培訓(xùn)等,合作開(kāi)展項(xiàng)目研究與開(kāi)發(fā),使實(shí)習(xí)基地同時(shí)成為人才培訓(xùn)和師生科研的基地。
3.充分利用好課外實(shí)踐創(chuàng)新平臺(tái),課外實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)納入本科教學(xué)全過(guò)程
統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng),不僅需要理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)等第一課堂,還需要結(jié)合統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn),積極指導(dǎo)、組織學(xué)生開(kāi)展學(xué)術(shù)講座、創(chuàng)業(yè)大賽、市場(chǎng)調(diào)查和數(shù)學(xué)建模等課外實(shí)踐活動(dòng),使課外實(shí)踐活動(dòng)成為第一課堂的延伸和拓展,這對(duì)于促進(jìn)統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)改革,明確統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo),學(xué)會(huì)如何做人做事、增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任意識(shí)和培養(yǎng)大學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和實(shí)踐創(chuàng)新能力等具有積極意義。這幾年來(lái),我們組織學(xué)生開(kāi)展的主要課外學(xué)術(shù)科技活動(dòng)有:一是開(kāi)展學(xué)生科研項(xiàng)目立項(xiàng),探索以問(wèn)題和課題為核心的探究性教學(xué)模式。另外,也吸收了一些優(yōu)秀學(xué)生參與教師科研項(xiàng)目研究。二是積極組織學(xué)生參加“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽和課外學(xué)術(shù)科技作品大賽、數(shù)學(xué)建模大賽等科技創(chuàng)新活動(dòng)。三是組織學(xué)生參與廣西統(tǒng)計(jì)信息服務(wù)中心、中國(guó)-東盟博覽會(huì)等實(shí)習(xí)單位的數(shù)據(jù)收集、處理和分析等統(tǒng)計(jì)工作,積累實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)了實(shí)際工作能力。四是開(kāi)展職業(yè)技能教育,增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng),如會(huì)計(jì)從業(yè)資格、統(tǒng)計(jì)職稱(chēng)等,邀請(qǐng)政府部門(mén)、企業(yè)高管或相關(guān)業(yè)務(wù)專(zhuān)家到校開(kāi)展專(zhuān)題講座、職業(yè)生涯規(guī)劃、就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。此外,為了更好地貫徹因材施教原則,指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和成才,我們實(shí)施了本科生導(dǎo)師制,從學(xué)生的思想、生活、學(xué)業(yè)和就業(yè)等各方面進(jìn)行更系統(tǒng)、更有針對(duì)性的指導(dǎo),起到了教學(xué)相長(zhǎng)的作用。
4.改革畢業(yè)實(shí)習(xí)方式,強(qiáng)化畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))的現(xiàn)實(shí)性和專(zhuān)業(yè)特色
針對(duì)近年來(lái)高校畢業(yè)生畢業(yè)實(shí)習(xí)難、分散形式效果較差的現(xiàn)實(shí),我們?cè)诩哟髮?shí)踐基地建設(shè)力度的同時(shí),逐步改革畢業(yè)實(shí)習(xí)方式,變“放羊式”畢業(yè)實(shí)習(xí)為集中實(shí)習(xí)為主、集中與分散實(shí)習(xí)相結(jié)合,切實(shí)提高實(shí)習(xí)效果。對(duì)于畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))工作,一是改革畢業(yè)論文指導(dǎo)方式,將社會(huì)實(shí)踐、學(xué)年論文、畢業(yè)實(shí)習(xí)和學(xué)生平時(shí)的一些競(jìng)賽活動(dòng)與畢業(yè)論文緊密結(jié)合,使學(xué)生較早了解畢業(yè)論文的有關(guān)要求及素材積累;二是向?qū)嵙?xí)單位或用人單位征集部分畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))現(xiàn)實(shí)問(wèn)題選題,并且適當(dāng)邀請(qǐng)實(shí)踐基地部分專(zhuān)家或業(yè)務(wù)骨干參與學(xué)生畢業(yè)論文指導(dǎo),通過(guò)畢業(yè)論文撰寫(xiě)為實(shí)際工作部門(mén)解決一些實(shí)際問(wèn)題;三是進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)統(tǒng)計(jì)學(xué)的專(zhuān)業(yè)特色,要求論文必須用數(shù)據(jù)說(shuō)話,以檢驗(yàn)學(xué)生綜合統(tǒng)計(jì)分析能力,減少抄襲現(xiàn)象的發(fā)生。
三、整合教學(xué)內(nèi)容,加強(qiáng)課程建設(shè),突出實(shí)踐應(yīng)用
根據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力培養(yǎng)要求,以打破“學(xué)科本位”,突出應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線,我們對(duì)課程體系的各知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行合理梳理、歸類(lèi),特別是對(duì)統(tǒng)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程中內(nèi)容交叉重復(fù)部分進(jìn)行整合,進(jìn)一步明確各門(mén)課程內(nèi)容歸屬,合理確定各門(mén)課程的教學(xué)內(nèi)容,使課程體系中的知識(shí)點(diǎn)不重不漏,課程內(nèi)容更科學(xué)適用。之后,將各門(mén)課程按照內(nèi)在聯(lián)系和教學(xué)要求歸并成若干個(gè)課程模塊,分塊建設(shè)。制定分階段課程建設(shè)規(guī)劃,重點(diǎn)是專(zhuān)業(yè)主干課程建設(shè),明確課程建設(shè)的目標(biāo)和具體內(nèi)容,包括教學(xué)大綱、教案、電子課件、參考材料、試題庫(kù)、課程網(wǎng)站等內(nèi)容,進(jìn)而形成了每一門(mén)課程完整的課程檔案。
在教材的選用與建設(shè)方面,對(duì)于專(zhuān)業(yè)課程,選用理論內(nèi)容體系較完整、豐富,與經(jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)際緊密結(jié)合、實(shí)踐性強(qiáng),面向21世紀(jì)的優(yōu)秀新教材、國(guó)家“十一五”規(guī)劃教材或國(guó)外優(yōu)秀教材;對(duì)于實(shí)踐課程,目前部分選用兄弟院校現(xiàn)成教材、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū),部分實(shí)訓(xùn)教材通過(guò)自編完成。下一步,我們計(jì)劃用1-2年時(shí)間完成本專(zhuān)業(yè)完整的實(shí)踐教材體系建設(shè),形成本專(zhuān)業(yè)特色系列實(shí)踐教材,如統(tǒng)計(jì)學(xué)案例教程、商務(wù)研究方法與應(yīng)用等。這些實(shí)驗(yàn)(實(shí)訓(xùn))教材可作為一些專(zhuān)業(yè)主干課程的同步實(shí)驗(yàn)教材,也可作為統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)教材。
四、以人為本,改革教學(xué)方式方法,進(jìn)一步提高課程教學(xué)質(zhì)量
在教學(xué)內(nèi)容、課程體系確定后,如何教成為提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我們鼓勵(lì)教師探索不同教學(xué)方式方法,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、創(chuàng)造性,提高課堂教學(xué)效果。近年來(lái),我們嘗試對(duì)《統(tǒng)計(jì)學(xué)》課程內(nèi)容進(jìn)行分模塊、與非統(tǒng)計(jì)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)教師合作進(jìn)行教學(xué),即將非統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)的《統(tǒng)計(jì)學(xué)》課程分解為“統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)理論和方法”、“統(tǒng)計(jì)理論與方法在本專(zhuān)業(yè)中的應(yīng)用”兩大模塊,前一部分內(nèi)容由統(tǒng)計(jì)專(zhuān)業(yè)教師上課,后一部分內(nèi)容由統(tǒng)計(jì)專(zhuān)業(yè)教師和非統(tǒng)計(jì)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)教師合作上課,將統(tǒng)計(jì)方法教學(xué)與各經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用分析結(jié)合起來(lái)。在《統(tǒng)計(jì)學(xué)》(或《統(tǒng)計(jì)學(xué)原理》)教學(xué)過(guò)程中,試行“讀(閱讀)寫(xiě)(寫(xiě)作)議(討論)講(講課)”教學(xué)模式改革?！白x”是指在課外閱讀統(tǒng)計(jì)教材及相關(guān)教學(xué)資料,通過(guò)教師引導(dǎo),使學(xué)生讀好書(shū)、會(huì)讀書(shū),奠定學(xué)生良好的理論素養(yǎng)和數(shù)據(jù)意識(shí);“寫(xiě)”是指學(xué)生在閱讀基礎(chǔ)上,結(jié)合專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容,有計(jì)劃、有目的地撰寫(xiě)讀書(shū)筆記、調(diào)查報(bào)告、課程小論文等;“議”是組織學(xué)生開(kāi)展案例討論、課堂辯論,實(shí)施交互式教學(xué);“講”是讓學(xué)生充當(dāng)教師角色,就統(tǒng)計(jì)教材或現(xiàn)實(shí)某一問(wèn)題進(jìn)行講解,之后教師進(jìn)行評(píng)議。分模塊教學(xué)、“讀寫(xiě)議講”教學(xué)方式充分體現(xiàn)了“以人為本”的教育理念,把統(tǒng)計(jì)理論方法與非統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)、課內(nèi)教學(xué)與課外學(xué)習(xí)有機(jī)地結(jié)合起來(lái),有利于引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與和自主學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,所以分模塊教學(xué)、“讀寫(xiě)議講”教學(xué)方式改革得到了學(xué)生普遍好評(píng),教學(xué)效果顯著。《多元統(tǒng)計(jì)分析》、《市場(chǎng)調(diào)查與分析》等專(zhuān)業(yè)主干課程也借鑒此思路進(jìn)行了教學(xué)改革,采取“課堂講授+實(shí)驗(yàn)(實(shí)踐)教學(xué)+課程論文”教學(xué)方式,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生“寫(xiě)”(分析)的能力,強(qiáng)調(diào)統(tǒng)計(jì)理論方法在社會(huì)實(shí)踐和現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理中的運(yùn)用。目前,我們正在針對(duì)不同課程特點(diǎn),分別制定各門(mén)專(zhuān)業(yè)主干課程的教學(xué)方案,將“重思想、重應(yīng)用”的教學(xué)理念貫徹到每一門(mén)主干課程教學(xué)過(guò)程中。經(jīng)過(guò)上述訓(xùn)練,學(xué)生應(yīng)用統(tǒng)計(jì)理論方法解決實(shí)際問(wèn)題的能力大大增強(qiáng),研究能力也有不同程度的提高。
參考文獻(xiàn):
[1] 陳相成.經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)統(tǒng)計(jì)專(zhuān)業(yè)的改革發(fā)展思路[J].統(tǒng)計(jì)研究,2008,(5).
[2] 蔡敬民,魏朱寶.應(yīng)用型人才培養(yǎng)的思考與實(shí)踐――以合肥學(xué)院為例[J].中國(guó)大學(xué)教學(xué),2008,(6).
[3] 曾五一.關(guān)于經(jīng)濟(jì)與管理類(lèi)統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)規(guī)范的若干問(wèn)題[J].統(tǒng)計(jì)與信息論壇,2004,(4).
