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菜單實(shí)訓(xùn)總結(jié)

時(shí)間:2022-05-03 03:05:11

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇菜單實(shí)訓(xùn)總結(jié),希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。

菜單實(shí)訓(xùn)總結(jié)

第1篇

關(guān)鍵詞:數(shù)據(jù)庫教學(xué);教學(xué)方法;應(yīng)用

中圖分類號(hào):G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1007-9599 (2012) 02-0000-02

Teaching Research of Database Theory and Application Course

Zhang Yan,Mao Lijun

(Xi’an Peihua University,Institute of Electrical and Information Engineering,Xi'an710065,China)

Abstract:According to the current database technology penetration by a computer professional to non-computer professional features,combined with each specialized in different professional direction and goal,the purpose of teaching methods and teaching points from the database of professional learning,and cultivate the talent is more suitable for the development of modern database technology to enhance the students' interest and practical ability.

Keywords:Database teaching;Teaching methods;Application

《數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用》是大學(xué)計(jì)算機(jī)教學(xué)中一門非常重要的計(jì)算機(jī)課程,已經(jīng)從計(jì)算機(jī)專業(yè)滲透到了非計(jì)算機(jī)專業(yè),現(xiàn)已成為財(cái)會(huì)等專業(yè)的計(jì)算機(jī)公共基礎(chǔ)課。針對(duì)當(dāng)前數(shù)據(jù)庫技術(shù)的飛速發(fā)展,能否很好地應(yīng)用數(shù)據(jù)庫技術(shù)解決實(shí)際問題,將理論知識(shí)和基本操作轉(zhuǎn)化為實(shí)際應(yīng)用,已成為許多用人單位對(duì)應(yīng)聘者能力的新要求。因此,必須對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行改革,以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生計(jì)算機(jī)操作的技能和自主學(xué)習(xí)的能力。

一、學(xué)習(xí)目的

《數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用》是一門理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課程,主要目的是培養(yǎng)學(xué)生利用數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)處理數(shù)據(jù)的能力,提高學(xué)生辦公自動(dòng)化綜合應(yīng)用技術(shù)能力。我校開設(shè)數(shù)據(jù)庫課程的主要有計(jì)算機(jī)專業(yè)(計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等)和非計(jì)算機(jī)專業(yè)(財(cái)會(huì)、電子商務(wù)等)。考慮到學(xué)生的專業(yè)方向、課程基礎(chǔ)和接受能力的不同,在教學(xué)中采用不用的教學(xué)方法和不同的數(shù)據(jù)庫軟件進(jìn)行教學(xué),如計(jì)算機(jī)專業(yè)在教學(xué)中增加了數(shù)據(jù)庫技術(shù)的概念;數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)開發(fā),數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)主要采用SQL Server和Oracle系統(tǒng),結(jié)合綜合實(shí)訓(xùn)的教學(xué)法要求學(xué)生涉及開發(fā)一個(gè)具體的小型數(shù)據(jù)庫應(yīng)用系統(tǒng)。非計(jì)算機(jī)專業(yè)則相應(yīng)地降低教學(xué)難度,要求學(xué)生掌握數(shù)據(jù)庫的建立和查詢;熟練操作數(shù)據(jù)庫,數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)主要采用Access系統(tǒng)。該課程在以往的教學(xué)中,教師更側(cè)重于理論知識(shí)的教學(xué),但一味地強(qiáng)調(diào)理論知識(shí),必然導(dǎo)致學(xué)生缺少動(dòng)手實(shí)踐的能力,不能自如地應(yīng)用某種數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)軟件解決實(shí)際問題,這樣的學(xué)生培養(yǎng)出來也很難適應(yīng)現(xiàn)代數(shù)據(jù)庫技術(shù)的發(fā)展。針對(duì)目前的數(shù)據(jù)庫教學(xué)現(xiàn)狀,從課程內(nèi)容的選取、教學(xué)方法的使用上,解決數(shù)據(jù)庫教學(xué)上存在的問題。

二、教學(xué)方法和技巧

在教學(xué)中要合理的運(yùn)用教學(xué)方法。教學(xué)方法是決定教學(xué)效果的重要因素,一個(gè)好的教學(xué)方法能夠使學(xué)生在輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍中接受新知識(shí),這樣獲取的知識(shí)也是比較牢固的。我們應(yīng)該在教學(xué)中不斷的探索和嘗試新的教學(xué)方法,這樣才能取得滿意的教學(xué)效果。

(一)實(shí)例教學(xué)法

傳統(tǒng)的教學(xué)方法是將概念由淺入深,循序漸進(jìn)的引入知識(shí)點(diǎn),這個(gè)方法固然好,但是卻不足以引起學(xué)生的好奇心,對(duì)于一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程來說,這個(gè)方法更顯得蒼白無力。實(shí)例教學(xué)法就是一個(gè)能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的一種教學(xué)方法。在在課堂教學(xué)過程中首先舉一些實(shí)際應(yīng)用的案例來引出今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容,使學(xué)生明白學(xué)習(xí)完今天的內(nèi)容后,我們可以做什么,對(duì)今天的教學(xué)內(nèi)容有了一個(gè)大概的了解之后,學(xué)生就會(huì)圍繞著這個(gè)教學(xué)任務(wù)進(jìn)行學(xué)習(xí),提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性。解決了以往教學(xué)中,學(xué)生等到老師講完了,才回過神來,才知道今天老師想講什么內(nèi)容,學(xué)生變被動(dòng)為主動(dòng),有利于提高課堂教學(xué)效果。比如,在講“數(shù)據(jù)表之間的關(guān)系”這一節(jié)時(shí),我首先將一個(gè)已經(jīng)建立好關(guān)系的數(shù)據(jù)庫打開,并對(duì)這個(gè)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行一些相關(guān)的操作,告訴學(xué)生建立關(guān)系的目的和好處是什么,通過演示,學(xué)生很快的明白了:數(shù)據(jù)表之間必須有關(guān)系;有幾種可能的關(guān)系;有了關(guān)系對(duì)數(shù)據(jù)表的訪問和管理將變的非常方便。通過這樣的教學(xué),學(xué)生聽課非常認(rèn)真,上機(jī)實(shí)踐時(shí)不斷提問,甚至一些學(xué)生還問到了下節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)。由此可見,學(xué)生的積極性都被調(diào)動(dòng)起來了,學(xué)習(xí)效果當(dāng)然也非常好。

(二)任務(wù)教學(xué)法

任務(wù)教學(xué)法,即通過布置課堂練習(xí)任務(wù)讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中,培養(yǎng)分析問題、解決問題和獨(dú)立思考的能力。在數(shù)據(jù)庫的教學(xué)中,此方法常用于上機(jī)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)。

好的任務(wù)可以鞏固知識(shí),鍛煉學(xué)生自己處理問題的能力。在數(shù)據(jù)庫的教學(xué)中,首先,利用第一節(jié)課講完所有的知識(shí)點(diǎn),然后結(jié)合本節(jié)課的重點(diǎn)知識(shí),給學(xué)生布置一定量的上機(jī)作業(yè),學(xué)生在完成作業(yè)的同時(shí),都會(huì)碰到一些問題,如果學(xué)生已經(jīng)掌握了本次課的知識(shí)點(diǎn),他就能夠順利的解決問題,完成上機(jī)作業(yè)。如果已經(jīng)熟練的掌握了知識(shí)點(diǎn),甚至還能作到舉一反三、觸類旁通。

(三)互動(dòng)教學(xué)法

在教學(xué)過程中,可以采用以教師講課為主并輔助學(xué)生上臺(tái)講課和學(xué)生自己講評(píng)的教學(xué)方式,師生在課堂上共同研究、討論教學(xué)內(nèi)容。我在講一些比較簡單的知識(shí)點(diǎn)時(shí)常用此方法,比如,在講“如何使用數(shù)據(jù)表”時(shí),我要求學(xué)生在課前先預(yù)習(xí)書本上的內(nèi)容。上課時(shí),指定幾個(gè)同學(xué)上臺(tái)來講,然后讓其他的同學(xué)來評(píng)價(jià),指出他們的優(yōu)缺點(diǎn)。最后,我再講評(píng)。這種教學(xué)方法可以使老師和學(xué)生之間,學(xué)生和學(xué)生之間相互取長補(bǔ)短,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,使學(xué)生由被動(dòng)的聽變成主動(dòng)去講,加強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,更提高了學(xué)生的自學(xué)能力。

(四)歸納總結(jié)法

知識(shí)都是相通的,在講解知識(shí)點(diǎn)的同時(shí)應(yīng)注意知識(shí)點(diǎn)的前后連貫性,經(jīng)常地總結(jié)前后所學(xué)的知識(shí),來幫助學(xué)生理解和記憶。比如,在介紹數(shù)據(jù)庫軟件時(shí),有一些菜單和界面和學(xué)生學(xué)習(xí)過的其它軟件是類似的,我就注意經(jīng)常給學(xué)生提示有一些菜單或者功能是他們以前學(xué)過的,并對(duì)他們的用法進(jìn)行總結(jié),對(duì)比他們的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。這樣學(xué)生不但學(xué)習(xí)了新知識(shí)而且鞏固了以前了知識(shí),達(dá)到融會(huì)貫通。歸納總結(jié)法是一個(gè)比較好的學(xué)習(xí)方法,教師應(yīng)不斷地歸納總結(jié)自己講過的知識(shí),也應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生多歸納總結(jié)自己學(xué)過的知識(shí)。

(五)綜合實(shí)訓(xùn)的教學(xué)法

在課程內(nèi)容教學(xué)完成后,應(yīng)該給學(xué)生留一部分實(shí)訓(xùn)的時(shí)間,讓學(xué)生利用本門課程所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)開發(fā)一個(gè)實(shí)例,使學(xué)生明白在實(shí)訓(xùn)中應(yīng)該做什么,也利于提高課堂教學(xué)效果。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中,本著以選題為主線,結(jié)合選題,采用精講,重點(diǎn)講解在上機(jī)實(shí)訓(xùn)中容易出現(xiàn)的問題;另一方面,為完成本選題,在原有知識(shí)的基礎(chǔ)上,對(duì)知識(shí)點(diǎn)和知識(shí)面進(jìn)行拓寬和加深。在實(shí)訓(xùn)的教學(xué)中,學(xué)生是主體,老師只起輔導(dǎo)、提示作用,以提高學(xué)生獨(dú)立分析問題和解決問題的能力。學(xué)生完成綜合實(shí)訓(xùn)內(nèi)容必須從以下幾個(gè)方面入手:

(1)收集資料:在實(shí)訓(xùn)前,學(xué)生可以根據(jù)實(shí)訓(xùn)題目,通過查閱書籍或互聯(lián)網(wǎng)收集相關(guān)的資料、信息,培養(yǎng)學(xué)生收集信息的能力,為下一步做充分的準(zhǔn)備。

(2)選題實(shí)施:在實(shí)訓(xùn)中,學(xué)生自己或結(jié)組共同完成選題,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成任務(wù)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

(3)選題檢驗(yàn):通過上機(jī)實(shí)訓(xùn),完成選題后,將完成的選題上交教師,從中選出優(yōu)秀作品進(jìn)行展示。

三、教學(xué)的幾個(gè)要點(diǎn)

好的教學(xué)方法利于發(fā)揮學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力,調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。除此以外,還應(yīng)該根據(jù)幾年來的教學(xué)實(shí)踐,不斷修改、完善教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃,包括制定每個(gè)章節(jié)的學(xué)習(xí)目標(biāo);課程內(nèi)容與要求;重點(diǎn)與難點(diǎn);關(guān)鍵點(diǎn)與模糊點(diǎn)等內(nèi)容。使之適合當(dāng)前大學(xué)生的教育、教學(xué),符合實(shí)際需求。讓學(xué)生的學(xué)習(xí)變的更明確。在數(shù)據(jù)庫教學(xué)中應(yīng)該注意圍繞著以下幾點(diǎn)進(jìn)行:

(一)根據(jù)實(shí)際需求分析,設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)庫

(1)根據(jù)用戶的需求分析,寫出系統(tǒng)需求說明書,主要包括數(shù)據(jù)流圖、數(shù)據(jù)字典、各類數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)表格、系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖和必要的說明。

(2)進(jìn)行概念結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),畫出E-R圖。

(3)設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)庫中的表,在表之間建立關(guān)系。

(4)進(jìn)行系統(tǒng)的優(yōu)化分析。

對(duì)于簡單的使用數(shù)據(jù)庫管理數(shù)據(jù)及使用其它語言編程時(shí)所要訪問的數(shù)據(jù)庫及網(wǎng)絡(luò)的后臺(tái)數(shù)據(jù)庫,數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)至此就可以了。

(二)進(jìn)行數(shù)據(jù)庫的開發(fā)

(1)根據(jù)系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖,進(jìn)行各個(gè)功能模塊的開發(fā),制作相關(guān)的查詢、窗體、報(bào)表等。

(2)設(shè)計(jì)開發(fā)主窗體或切換面板,將各功能模塊聯(lián)系起來。

(3)設(shè)計(jì)制作菜單:根據(jù)系統(tǒng)需求,設(shè)計(jì)開發(fā)菜單,將菜單項(xiàng)鏈接到相關(guān)的窗體上,或制作系統(tǒng)各窗體通用的菜單。

(三)數(shù)據(jù)庫的安全

(1)為數(shù)據(jù)庫設(shè)置密碼。

(2)設(shè)置用戶級(jí)安全密碼。

通過圍繞這三部分進(jìn)行教學(xué),并對(duì)不同的知識(shí)點(diǎn)從了解、掌握和應(yīng)用三個(gè)方面去要求學(xué)生,強(qiáng)調(diào)易出錯(cuò)的模糊點(diǎn)和重要的關(guān)鍵點(diǎn),這樣學(xué)生才能學(xué)有所用、學(xué)有所長。

總之,我們要不斷地探索新的有效的教學(xué)方法,利用新技術(shù)的教學(xué)手段,把傳授學(xué)生知識(shí)改為傳授學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的方法,讓學(xué)生能夠從被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí),這樣,才能為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn):

第2篇

摘要:本文對(duì)高職《餐飲服務(wù)與管理》課程內(nèi)容、課程組織、課程測(cè)評(píng)、課程條件以及實(shí)踐性教學(xué)進(jìn)行分析與研究,以能力為本、學(xué)生為本、活動(dòng)建構(gòu)為本構(gòu)架課程模式,提出課程解決方案。

關(guān)鍵詞:餐飲課程能力內(nèi)容組織評(píng)價(jià)

餐飲服務(wù)與管理是高職院校酒店管理專業(yè)一門實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的主干專業(yè)任務(wù)課,在我院已開設(shè)九年。從2000年開始,我們以課題研究形式對(duì)課程內(nèi)容、教材、教法、測(cè)評(píng)方式以及實(shí)踐性教學(xué)等方面進(jìn)行了系統(tǒng)配套的改革,并付諸教學(xué)實(shí)踐,取得了良好的效果和預(yù)期成果。構(gòu)建了切合餐飲業(yè)務(wù)實(shí)際,符合國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的知識(shí)結(jié)構(gòu),能力結(jié)構(gòu),提出了課程模式,課程解決方案,初步建成了立體化的教材體系。教改實(shí)踐告訴我們,學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性提高了,課程教學(xué)的質(zhì)量得到提高。學(xué)生課程設(shè)計(jì)受到社會(huì)歡迎,連續(xù)五年學(xué)生高級(jí)餐廳服務(wù)員的過證率100%、就業(yè)率100%。學(xué)生走向工作崗位之后,具有較強(qiáng)的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)能力,且能很快適應(yīng)餐飲業(yè)的需求。本課程現(xiàn)已成為我院精品課程,并在2005年通過湖南省教育廳專家評(píng)審?fù)扑]參加了國家精品課程評(píng)選。

一、課程教學(xué)內(nèi)容建設(shè)

(一)課程教學(xué)特征(一線、兩點(diǎn)、三環(huán)節(jié)、七模塊)一條主線———職業(yè)意識(shí)與職業(yè)能力培養(yǎng)兩個(gè)結(jié)合點(diǎn)———課程教學(xué)內(nèi)容與國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合,產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合三個(gè)環(huán)節(jié)———理論教學(xué)環(huán)節(jié)、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)、職業(yè)意識(shí)訓(xùn)練環(huán)節(jié)七大模塊———基本技能、接待服務(wù)、菜單設(shè)計(jì)、餐廳設(shè)計(jì)、宴會(huì)設(shè)計(jì)、美食策劃、資格認(rèn)證七大教學(xué)模塊構(gòu)成教學(xué)內(nèi)容,通過三個(gè)環(huán)節(jié)和兩個(gè)結(jié)合點(diǎn)以及以學(xué)生為中心的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué),開放式實(shí)踐教學(xué),多元評(píng)價(jià),實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)主線———職業(yè)意識(shí)與職業(yè)能力培養(yǎng)。

(二)技術(shù)性的模塊式課程內(nèi)容設(shè)置

1.課程內(nèi)容設(shè)計(jì)的“1、2、3”原則課程在內(nèi)容設(shè)計(jì)上貫徹了解決一個(gè)問題,注意兩個(gè)得當(dāng),堅(jiān)持三個(gè)結(jié)合的原則。即:解決學(xué)生餐飲服務(wù)與管理職業(yè)能力訓(xùn)練與發(fā)展問題;注意課程內(nèi)容經(jīng)典與現(xiàn)代關(guān)系處理得當(dāng),注意課程內(nèi)容技術(shù)性、綜合性和探索性關(guān)系處理得當(dāng);堅(jiān)持課程內(nèi)容與餐飲業(yè)務(wù)活動(dòng)相結(jié)合,課程內(nèi)容與國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合,課程內(nèi)容與職業(yè)認(rèn)證相結(jié)合。

2.課程內(nèi)容設(shè)置高職酒店管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后在餐飲業(yè)面向的主要職業(yè)崗位為涉外飯店或獨(dú)立經(jīng)營的餐飲企業(yè)的中、西餐廳高級(jí)服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、餐廳經(jīng)理、宴會(huì)部經(jīng)理等,因而我們把這些崗位主要餐飲業(yè)務(wù)活動(dòng)的工作內(nèi)容、工作程序、工作方法以及進(jìn)行這些職業(yè)活動(dòng)的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為課程教學(xué)內(nèi)容。并注意把體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代餐飲服務(wù)與管理的一些新理念、新技術(shù)、新方法引入課堂,如:顧客期望管理等。技術(shù)能力則涵蓋了餐廳初級(jí)服務(wù)員到技師的全部內(nèi)容,探索性地選取高級(jí)技師部分內(nèi)容,如:主題餐廳設(shè)計(jì)、大型宴會(huì)接待計(jì)劃編制。我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中,精心編制了7個(gè)教學(xué)模塊,每個(gè)模塊都有理論教學(xué)環(huán)節(jié),實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和學(xué)生課程設(shè)計(jì)。職業(yè)意識(shí)訓(xùn)練則貫串于整個(gè)教學(xué)過程,各模塊之間互相聯(lián)系、互相支撐形成整體。每個(gè)模塊要求學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用于具體實(shí)踐,掌握從事這些業(yè)務(wù)活動(dòng)的技術(shù)和能力。課程內(nèi)容設(shè)置的特點(diǎn)是,緊扣餐飲業(yè)務(wù)活動(dòng),針對(duì)性強(qiáng),強(qiáng)調(diào)技術(shù)應(yīng)用,注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。課程模塊設(shè)計(jì)見下表:

3.以能力為本位的實(shí)訓(xùn)課業(yè)

(1)實(shí)訓(xùn)課業(yè)設(shè)計(jì)本課程在教學(xué)中,注重了學(xué)生實(shí)訓(xùn)課業(yè)的訓(xùn)練,學(xué)生通過聽取老師解析問題,社會(huì)實(shí)踐,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和閱讀輔助教材,查閱專業(yè)資料,了解相關(guān)鏈接知識(shí),以團(tuán)隊(duì)或個(gè)人形式完成如下課程設(shè)計(jì):服務(wù)經(jīng)驗(yàn)面面談、餐飲服務(wù)設(shè)計(jì)與創(chuàng)新、命題宴會(huì)菜單擬定、菜單銷售分析,固定菜單設(shè)計(jì)與制作、餐廳主題設(shè)計(jì)、宴會(huì)接待計(jì)劃、專項(xiàng)美食節(jié)計(jì)劃、宴會(huì)花臺(tái)設(shè)計(jì)、培訓(xùn)大綱編制與授課。

(2)實(shí)訓(xùn)課業(yè)訓(xùn)練的實(shí)踐價(jià)值我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)課業(yè)表示滿意和歡迎,這種教學(xué)方式使學(xué)生不僅要熟悉、理解書本上的理論知識(shí),還要走出課堂,對(duì)餐飲業(yè)務(wù)活動(dòng)有實(shí)觀的認(rèn)識(shí)和親身的體驗(yàn),實(shí)訓(xùn)課業(yè)訓(xùn)練對(duì)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的作用是很大的,完成這樣的作業(yè)雖然辛苦,但能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性,發(fā)揮學(xué)生的個(gè)性、潛能、創(chuàng)造力,其有效性是一般教學(xué)實(shí)踐形式所不能達(dá)到的,它能使學(xué)生真正掌握餐飲業(yè)務(wù)活動(dòng)的工作內(nèi)容、工作程序、標(biāo)準(zhǔn)以及專業(yè)技能,具備從事餐飲服務(wù)與管理實(shí)際工作要求的能力和資格。如,我院學(xué)生為金葉大酒店作的菜單銷售分析,得到企業(yè)好評(píng)等。

二、課程教學(xué)方法與教學(xué)手段建設(shè)

(一)學(xué)生為主體導(dǎo)線的協(xié)作式任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)在教學(xué)方式上,重視探究性學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)等現(xiàn)代教育理念在教學(xué)中的應(yīng)用,注重學(xué)習(xí)國外著名酒店管理學(xué)院的先進(jìn)教育方式,教師多為發(fā)現(xiàn)式、指導(dǎo)型,學(xué)生多為參與式、展現(xiàn)型。在教學(xué)過程中教師不再是主體和中心,而只是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者與組織者,在教學(xué)組織與安排上,重視學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練與培養(yǎng),重視理論聯(lián)系實(shí)際,廠學(xué)合作,課內(nèi)外結(jié)合,重視學(xué)生智商與情商的協(xié)調(diào)發(fā)展,重視學(xué)生職業(yè)習(xí)慣養(yǎng)成,職業(yè)操守教育,靈活運(yùn)用課堂教學(xué)、個(gè)別教學(xué)、分組教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)多種形式,同時(shí)融合解析法、講授法、案例教學(xué)法、角色扮演法、討論法、模擬訓(xùn)練法、實(shí)踐體驗(yàn)法、行為引導(dǎo)法、系組工作法、項(xiàng)目教學(xué)等教學(xué)方法,加強(qiáng)與企業(yè)合作,理論聯(lián)系實(shí)際,有效調(diào)動(dòng)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí),促進(jìn)學(xué)生積極思考,開展探究性學(xué)習(xí)活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)接受任務(wù),自主地找到解決業(yè)務(wù)模塊問題的答案,并以協(xié)作的形式展現(xiàn)課程設(shè)計(jì)。增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力,促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展。(圖示如下)

(二)做中學(xué)、學(xué)中做,建立發(fā)現(xiàn)式、開放式實(shí)踐教學(xué)課堂我們以杜威的實(shí)用主義教育理論和布魯納的認(rèn)知主義教育理論為指導(dǎo),力求有機(jī)結(jié)合付諸實(shí)踐。以職業(yè)能力逐漸提升為主線,設(shè)計(jì)了職業(yè)認(rèn)識(shí)與職業(yè)體驗(yàn)實(shí)習(xí)+專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)+服務(wù)價(jià)值增加與管理實(shí)踐實(shí)習(xí)三種實(shí)踐性教學(xué)形式。學(xué)生首先到企業(yè)認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)實(shí)習(xí)1個(gè)月,在做中學(xué),學(xué)習(xí)服務(wù)技能和服務(wù)經(jīng)驗(yàn),再回到學(xué)校進(jìn)行理論指導(dǎo)下的餐飲實(shí)務(wù)操作訓(xùn)練,教師以職業(yè)過程為導(dǎo)向教,注意對(duì)企業(yè)各種操作進(jìn)行總結(jié)和升華,強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)過程,強(qiáng)調(diào)直覺思維,強(qiáng)調(diào)學(xué)生內(nèi)部動(dòng)機(jī)的激發(fā)。學(xué)生在較好的實(shí)踐條件下學(xué)中做,我們?cè)O(shè)計(jì)了多種訓(xùn)練活動(dòng),讓學(xué)生在豐富多彩的具有職業(yè)氛圍的教學(xué)活動(dòng)中展現(xiàn)自己,使知識(shí)得以內(nèi)化,能力得以提升,思維得以創(chuàng)新。然后又到企業(yè)進(jìn)行為期6個(gè)月的服務(wù)價(jià)值增加與管理實(shí)踐實(shí)習(xí),在全真的環(huán)境中做中學(xué),體驗(yàn)現(xiàn)代職業(yè)感,工作成就感,全面提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用和技術(shù)創(chuàng)新能力。

(三)多元評(píng)價(jià)方式1.測(cè)評(píng)方式。課程改變過去老師一支筆定成績的評(píng)價(jià)方式,取消一次性期末書面考試,學(xué)生通過完成每個(gè)模塊的課程設(shè)計(jì)獲得學(xué)分。課程設(shè)計(jì)的評(píng)價(jià)可由教師、學(xué)生、社會(huì)共同參與,在課程授課之初,教師將考核標(biāo)準(zhǔn)(《綜合能力測(cè)評(píng)冊(cè)》)告知學(xué)生,教師根據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)與學(xué)習(xí)效果,例如,“職業(yè)素質(zhì)與通用能力”以學(xué)生評(píng)價(jià)為主,“菜單銷售分析”、“宴會(huì)花臺(tái)設(shè)計(jì)”以企業(yè)、社會(huì)評(píng)價(jià)為主,其余課程設(shè)計(jì)以教師評(píng)價(jià)為主。本課程要求教師指導(dǎo)學(xué)生通過“餐廳服務(wù)員”高級(jí)證的考試,使學(xué)生獲取從業(yè)資格,增強(qiáng)就業(yè)資本,提高競爭優(yōu)勢(shì)。測(cè)評(píng)方式的改革,在理論上依據(jù)了布魯納的發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)理論,強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)信息的組織和提取。實(shí)踐告訴我們,這樣的測(cè)評(píng)是有效的,不僅能較全面地考核學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力,而且能激發(fā)學(xué)生考試的欲望,因?yàn)閷W(xué)生能在考試的過程中展現(xiàn)自己。2.測(cè)評(píng)方法。本課程按模塊分單元測(cè)評(píng),一個(gè)模塊教學(xué)完成后,由老師組織測(cè)評(píng),為此,我們特別編制了《學(xué)生綜合能力測(cè)評(píng)冊(cè)》。每個(gè)單元都有測(cè)評(píng)項(xiàng)目、測(cè)評(píng)內(nèi)容與方法、評(píng)價(jià)等級(jí)與分值??己朔绞綖榉纸M考核與單兵考核相結(jié)合,社會(huì)考證與利用試題庫考教分離相結(jié)合。評(píng)價(jià)方法采用加權(quán)求和法,全面考核學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。示例見下表:餐飲服務(wù)與管理綜合能力測(cè)評(píng)

三、課程教學(xué)條件建設(shè)

(一)教材體系教材體系的建設(shè)是課程教學(xué)的基礎(chǔ),我們選用了優(yōu)秀的高職理論教材,采用了自編的實(shí)習(xí)教材,并注重使用電子教案和多媒體課件,開辟學(xué)生留言板和網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)站。我們建設(shè)有教學(xué)大綱、實(shí)訓(xùn)大綱、實(shí)習(xí)指導(dǎo)、電子教案、多媒體課件、教學(xué)光盤、專業(yè)圖書、參考文獻(xiàn)、習(xí)題、試題庫、職業(yè)技能測(cè)試方案、學(xué)生綜合能力測(cè)評(píng)冊(cè)等教學(xué)資料,努力建設(shè)理論教材和實(shí)訓(xùn)教材相支撐,輔助教材和閱讀資料相呼應(yīng),電子教案、教學(xué)課件、網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)相匹配有機(jī)結(jié)合的立體化教材體系。多種教材資源綜合配套使用,實(shí)用性、可操作性強(qiáng),教學(xué)效果良好。

第3篇

【關(guān)鍵詞】高職 應(yīng)用化學(xué) 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫 自主學(xué)習(xí)

【中圖分類號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889(2013)09C-

0053-02

1981年,Helen·Holec在《自主性與外語學(xué)習(xí)》中提出自主學(xué)習(xí)的概念,指出自主學(xué)習(xí)是“一種對(duì)自己學(xué)習(xí)負(fù)責(zé)的能力”,闡述了學(xué)習(xí)者應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況確立學(xué)習(xí)目標(biāo),制定合理的學(xué)習(xí)計(jì)劃,選擇合適的學(xué)習(xí)地點(diǎn)和方式,有效地監(jiān)控學(xué)習(xí)過程,能夠有意識(shí)地進(jìn)行自我檢查評(píng)估并且主動(dòng)地調(diào)整學(xué)習(xí)策略。隨著自主學(xué)習(xí)模式的發(fā)展,課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫的建設(shè)日趨重要,網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫存儲(chǔ)和提供了本課程學(xué)習(xí)所需的主要學(xué)習(xí)資源,相當(dāng)于該門課程的數(shù)字化圖書館,但現(xiàn)階段很多課程的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫并不能滿足自主學(xué)習(xí)模式的要求。

一、應(yīng)用化學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫建設(shè)的必要性

應(yīng)用化學(xué)課程是農(nóng)類高職院校中種植、養(yǎng)殖、食品等農(nóng)類專業(yè)的重要基礎(chǔ)課,屬于職業(yè)核心課程。應(yīng)用化學(xué)是一門以實(shí)訓(xùn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中涉及大量的儀器操作和檢測(cè)方法,這些知識(shí)點(diǎn)和技能要求均細(xì)碎、繁瑣,學(xué)生容易遺忘;且相關(guān)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活息息相關(guān),如三鹿毒奶粉事件、蘇丹紅辣椒事件、食品添加硼砂事件等食品安全事件均與化學(xué)分析有關(guān)系。開發(fā)建設(shè)具有豐富教學(xué)資源的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫,實(shí)現(xiàn)“一站式”服務(wù),既可以滿足教師備課教學(xué)的需要,又可以拓寬學(xué)生的視野,增加學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,滿足學(xué)生自我學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)的需要。因此,開發(fā)建設(shè)應(yīng)用化學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫對(duì)提高該課程的教學(xué)質(zhì)量,滿足學(xué)生自主學(xué)習(xí)的要求具有重要意義。

二、應(yīng)用化學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫建設(shè)的開發(fā)與設(shè)計(jì)

(一)資源庫的組織結(jié)構(gòu)

(二)資源庫的模塊組成和功能

根據(jù)課程的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)的需要,應(yīng)用化學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫由12個(gè)模塊組成。

1.學(xué)習(xí)指南。本模塊另設(shè)主頁,子項(xiàng)目包括課程設(shè)置、課程標(biāo)準(zhǔn)、授課教案、授課詳案、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、現(xiàn)用教材和參考材料等欄目。闡述各教學(xué)項(xiàng)目的教學(xué)要求、教學(xué)內(nèi)容和重點(diǎn)難點(diǎn),使學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)前縱觀本課程的知識(shí)內(nèi)容,學(xué)習(xí)時(shí)心中有數(shù)。

2.教學(xué)項(xiàng)目。本模塊另設(shè)主頁,子項(xiàng)目包括項(xiàng)目描述、教學(xué)教案、教學(xué)詳案、教學(xué)課件、圖片助學(xué)、錄像助學(xué)、拓展知識(shí)和項(xiàng)目測(cè)試,方便學(xué)生用于課前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí)及檢測(cè)學(xué)習(xí)效果。

3.教學(xué)課件。教學(xué)課件主要供教師授課時(shí)使用。教學(xué)課件包括理論教學(xué)課件和實(shí)踐教學(xué)課件,內(nèi)容豐富、形式多樣,各知識(shí)點(diǎn)以文字、圖片、動(dòng)畫、視頻等形式表現(xiàn),完全可以滿足老師授課使用的需要。

4.虛擬空間。虛擬空間提供了儀器使用、溶液配制、分析手段、化學(xué)反應(yīng)、實(shí)驗(yàn)原理及其它等六類動(dòng)畫素材,這些動(dòng)畫均采用仿真的手段,指導(dǎo)學(xué)生熟練掌握相關(guān)儀器的使用方法和檢測(cè)手段,方便學(xué)生自學(xué)和復(fù)習(xí)。

5.圖片資源。本模塊另設(shè)主頁,子項(xiàng)目包括燒器類、皿管類、瓶斗類、量器類、標(biāo)準(zhǔn)磨口類、溫度計(jì)浮計(jì)、配套儀器、成套儀器、分餾類、棒塞類、砂芯濾器類、真空儀器類、大型儀器及操作圖片,所有圖片均可放大、下載,既方便學(xué)生認(rèn)識(shí)各類儀器,又方便教師備課需要。

6.錄像資源。錄像資源模塊包括成分測(cè)定、溶液的配制、儀器使用和教學(xué)錄像,方便學(xué)生自學(xué)時(shí)查詢調(diào)用。

7.實(shí)訓(xùn)基地。應(yīng)用化學(xué)是一門以實(shí)踐為基礎(chǔ)的課程,實(shí)訓(xùn)在課程教學(xué)中占有很重要的地位。本模塊另設(shè)主頁,子項(xiàng)目包括實(shí)訓(xùn)室管理、實(shí)訓(xùn)室安全、中毒與急救、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、拓展實(shí)訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)錄像、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、常見儀器圖片、常見儀器使用說明書等欄目,學(xué)生可利用其中的實(shí)訓(xùn)錄像,在實(shí)訓(xùn)課前進(jìn)行觀摩,在進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室前就了解整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程和步驟,在實(shí)訓(xùn)操作過程中胸有成竹、事半功倍;也方便學(xué)生在實(shí)驗(yàn)后復(fù)習(xí),總結(jié)自己在實(shí)驗(yàn)中的得失,培養(yǎng)學(xué)生觀察與思考的能力。

8.自主學(xué)習(xí)。本模塊另設(shè)主頁,子項(xiàng)目包括學(xué)習(xí)指南、學(xué)習(xí)指導(dǎo)、理論P(yáng)PT學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)PPT學(xué)習(xí)、電子書、鞏固習(xí)題及答案、授課錄像、專業(yè)書籍和學(xué)習(xí)案例等欄目,學(xué)習(xí)項(xiàng)目齊全,可以滿足學(xué)生課余自學(xué)使用。

9.拓展資源。拓展資源模塊包括化學(xué)園地、常用軟件工具、化學(xué)與健康、化學(xué)史重要人物、案例事件、食品安全快速測(cè)定匯總等欄目,將應(yīng)用化學(xué)知識(shí)與學(xué)生身邊的現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系,既拓寬了學(xué)生的知識(shí)面,增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又方便了學(xué)生獲取學(xué)習(xí)工具。還可以為教師備課和授課提供教學(xué)資源。

10.測(cè)試中心。本模塊包括綜合習(xí)題、模擬試題、自測(cè)習(xí)題和在線測(cè)試,綜合習(xí)題可供學(xué)生在總復(fù)習(xí)時(shí)鞏固知識(shí)使用,模擬試題、自測(cè)習(xí)題和在線測(cè)試可供學(xué)生自我檢測(cè)學(xué)習(xí)效果。

11.互動(dòng)平臺(tái)。本模塊為教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間進(jìn)行互動(dòng),加強(qiáng)溝通而搭建的交流平臺(tái)。師生都可以在本模塊中提出問題和解答問題。

12.作業(yè)管理。作業(yè)管理模塊包括作業(yè)上傳和接收功能,學(xué)生完成作業(yè)后在網(wǎng)上遞交給相關(guān)教師,教師在平臺(tái)上下載批閱后返回給學(xué)生,可以使學(xué)生較快速地了解作業(yè)情況。

三、應(yīng)用化學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫的特點(diǎn)

(一)根據(jù)專業(yè)崗位設(shè)置教學(xué)情景、組織教學(xué)資源

本教學(xué)資源庫采用理論任務(wù)和操作任務(wù)相結(jié)合的一體化項(xiàng)目教學(xué)模式,對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了解構(gòu)和重構(gòu),共設(shè)計(jì)了9個(gè)教學(xué)項(xiàng)目,結(jié)合每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目來組織多媒體教學(xué)素材,包括項(xiàng)目描述等8項(xiàng)內(nèi)容。充分實(shí)現(xiàn)課件的助教促學(xué)功能。

(二)課程資源豐富多樣,總?cè)萘砍^5G

本教學(xué)資源庫提供了教學(xué)課件、動(dòng)畫、圖片、錄像、實(shí)訓(xùn)基地、拓展資源、測(cè)試中心等各類教學(xué)資源,表現(xiàn)形式多樣。

制作了100多個(gè)PPT教學(xué)課件和助學(xué)課件,共計(jì)1800多張幻燈片,并采用Ispring軟件轉(zhuǎn)成SWF格式,便于網(wǎng)上瀏覽。而且教學(xué)課件均采用“無縫鏈接”方式,教師上課時(shí)可以進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)間的輕松切換,輕松實(shí)現(xiàn)知識(shí)的橫縱向聯(lián)系講解。

虛擬空間中制作了100多個(gè)Flas,以生動(dòng)、直觀的方式展示抽象的知識(shí),把看不到的過程和操作細(xì)節(jié)通過Flas清晰地顯示在學(xué)習(xí)者面前。如分光光度法在應(yīng)用化學(xué)教學(xué)中僅安排了一次實(shí)驗(yàn),但學(xué)生在后續(xù)專業(yè)課的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)過程還需多次使用該儀器,學(xué)生往往已忘記該儀器的結(jié)構(gòu)原理和使用方法,我們?cè)谫Y源庫的虛擬空間中自主開發(fā)了分光光度計(jì)的使用及分光光度計(jì)使用練習(xí)模擬仿真動(dòng)畫,指導(dǎo)學(xué)生使用和練習(xí)。

圖片資源多達(dá)800多張,基本涵蓋課程的技術(shù)點(diǎn)和相關(guān)儀器。

提供了豐富的課堂教學(xué)錄像和拓展資源錄像,包括課程的教學(xué)錄像,儀器使用錄像、溶液配制錄像等,方便學(xué)生進(jìn)行復(fù)習(xí)和自學(xué)。

(三)提供豐富的測(cè)試題,方便學(xué)習(xí)者自我檢測(cè)學(xué)習(xí)效果

本資源庫設(shè)置了豐富的、形式多樣的測(cè)試環(huán)節(jié),相應(yīng)的測(cè)試題均由統(tǒng)一的后臺(tái)組題功能模塊進(jìn)行管理,方便更新和管理。

在自主學(xué)習(xí)模塊提供了各學(xué)習(xí)任務(wù)的鞏固習(xí)題和答案,供學(xué)生自主學(xué)習(xí)時(shí)進(jìn)行自我檢測(cè)學(xué)習(xí)效果。

每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目均提供形式多樣的項(xiàng)目測(cè)試題,包括填空題、單選題、多選題、判斷題等,并按知識(shí)的難易程度設(shè)置相應(yīng)分?jǐn)?shù),方便教師和學(xué)習(xí)者進(jìn)行課堂測(cè)試。

測(cè)試中心模塊可供學(xué)生在學(xué)習(xí)了整門課程后進(jìn)行練習(xí)和自我檢測(cè)學(xué)習(xí)效果。

(四)具有功能強(qiáng)大的網(wǎng)站群管理平臺(tái)

本教學(xué)資源庫基于自主開發(fā)的管理平臺(tái),可以統(tǒng)一管理不受數(shù)量限制的課程網(wǎng)站,通過設(shè)置網(wǎng)站菜單功能,可以自主生成菜單及各項(xiàng)菜單對(duì)應(yīng)的不同功能頁面,非常方便構(gòu)建課程資源信息。

(五)具有功能強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)管理平臺(tái)

本教學(xué)資源庫基于自主開發(fā)的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)開展日常教學(xué)活動(dòng),主要有:作業(yè)管理、在線測(cè)試、讀書筆記、學(xué)習(xí)論壇、站內(nèi)郵件、通知公告等功能模塊。

除此之外,學(xué)生還可以通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)點(diǎn)評(píng)臺(tái)的學(xué)習(xí)論壇、站內(nèi)郵件等進(jìn)行教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間互動(dòng),同時(shí)在線測(cè)試、讀書筆記等為學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)提供了良好的平臺(tái)。

總體而言,網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫具有相關(guān)管理系統(tǒng)功能強(qiáng)大、多媒體課程資源豐富、表現(xiàn)形式多樣化等特點(diǎn),既方便教師開展教學(xué)又利于學(xué)生自主地進(jìn)行個(gè)性化學(xué)習(xí)。應(yīng)用化學(xué)資源庫自2008年應(yīng)用于教學(xué)以來在相關(guān)專業(yè)推廣使用,取得較好效果,深受教師和學(xué)生的歡迎,提高了該門課程的教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量,取得了良好的教學(xué)效果。

【參考文獻(xiàn)】

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[3]趙穎.高職院校商務(wù)英語教學(xué)資源庫建設(shè)與研究[J].哈爾濱金融高等專科學(xué)校學(xué)報(bào),2009,1(97)

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【基金項(xiàng)目】廣西新世紀(jì)教改工程課題(2009C144)

第4篇

【關(guān)鍵詞】 建筑消防設(shè)計(jì) 實(shí)訓(xùn)課輔助工具

1 輔助工具的實(shí)現(xiàn)手段

1.1 建筑消防設(shè)計(jì)審核實(shí)訓(xùn)課程作為一門綜合性的實(shí)訓(xùn)課程主要具備以下特點(diǎn)

(1)審核對(duì)象的復(fù)雜性。建筑消防設(shè)計(jì)審核的審核對(duì)象多為獨(dú)立的建筑或建筑區(qū)域,因此其審核內(nèi)容涵蓋建筑的方方面面,審核內(nèi)容多至十幾個(gè)方面,因此審核對(duì)象具有復(fù)雜性。(2)審核工作的程序性。建筑消防設(shè)計(jì)審核是一項(xiàng)《消防法》規(guī)定的執(zhí)法活動(dòng),只有按照一定的程序進(jìn)行,才能保證審核的質(zhì)量和效率,才能保證整個(gè)審核過程的合法性。因此其整個(gè)審核的過程具有嚴(yán)格的程序性。(3)審核內(nèi)容的信息化。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的普及、發(fā)展,目前大量的建筑圖紙及相關(guān)文件均以電子的形式存在。由于電子檔案具有攜帶方便、保存期長、不易損壞、便于縮放、方便傳遞等特點(diǎn),目前實(shí)際審核的過程中多以電子檔案為審核對(duì)象,因此審核的內(nèi)容具有信息化。(4)審核標(biāo)準(zhǔn)的確定性。建筑消防設(shè)計(jì)審核作為一項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng),其審核標(biāo)準(zhǔn)主要為國家或行業(yè)頒發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定,因此在一定時(shí)間內(nèi)不會(huì)改變,具備一定的確定性。(5)審核人員的綜合性。建筑消防設(shè)計(jì)審核作為一項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng),其要求審核人員應(yīng)具備一定的法律素養(yǎng),同時(shí)其審核的對(duì)象為科學(xué)技術(shù),因此要求審核人員同時(shí)應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí),因此要求審核人員具備一定的綜合素養(yǎng)。

1.2 輔助工具的實(shí)現(xiàn)方式

鑒于消防設(shè)計(jì)審核實(shí)訓(xùn)課的以上特點(diǎn),計(jì)劃選擇計(jì)算機(jī)軟件的形式實(shí)現(xiàn)消防設(shè)計(jì)審核實(shí)訓(xùn)課的輔助工具。重點(diǎn)利用計(jì)算機(jī)軟件的程序化、可視化、大信息、易儲(chǔ)存、分布性、同步性等優(yōu)點(diǎn)來滿足消防審核審核實(shí)訓(xùn)課及實(shí)際工作,為其提供一個(gè)高效的審核輔助工具。

在輔助工具的設(shè)計(jì)方面,計(jì)劃選用微軟公司的Visual Basic作為設(shè)計(jì)工具。Visual Basic是一種由微軟公司開發(fā)的包含協(xié)助開發(fā)環(huán)境的事件驅(qū)動(dòng)編程語言。其是目前世界上應(yīng)用最廣泛的計(jì)算機(jī)語言之一。它是在BASIC編程語言的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。VB主要由圖形用戶界面(GUI)和快速應(yīng)用程序開發(fā)(RAD)系統(tǒng)組成,用戶可以使用多種數(shù)據(jù)庫,并且在創(chuàng)建ActiveX控件方面也為用戶提供了許多的方便。因此用戶可以輕松的使用VB提供的組件快速建立一個(gè)應(yīng)用程序。

VB 的主要優(yōu)勢(shì)是便于用戶使用,無論是新手還是有一定經(jīng)驗(yàn)的專家??梢岳肰B提供的GUI系統(tǒng)建立簡單的應(yīng)用程序,也可以利用語言自主開發(fā)復(fù)雜的程序,簡單來說其是一種基于窗體的可視化組件安排的聯(lián)合,并且增加代碼來指定組件的屬性和方法。因?yàn)槟J(rèn)的屬性和方法已經(jīng)有一部分定義在了組件內(nèi),所以開發(fā)人員不必為設(shè)計(jì)用戶界面編寫大量程序,大大降低了程序設(shè)計(jì)的復(fù)雜程度,減少了程序的開發(fā)時(shí)間。

2 輔助工具的實(shí)現(xiàn)功能

為了更好的滿足建筑消防設(shè)計(jì)審核實(shí)訓(xùn)課的需要,并且同時(shí)考慮后期在一定程度上滿足建筑消防設(shè)計(jì)審核實(shí)際工作的需要,按照實(shí)訓(xùn)及實(shí)際工作的要求計(jì)劃輔助工具應(yīng)按如下思路進(jìn)行設(shè)計(jì)并實(shí)現(xiàn)相應(yīng)功能。

2.1 輔助工具工作的流程

首先錄入所審項(xiàng)目的主要信息,主要包括:項(xiàng)目名稱、報(bào)審單位、設(shè)計(jì)單位、工程設(shè)計(jì)依據(jù)、建設(shè)規(guī)模、設(shè)計(jì)范圍、總指標(biāo)、采用新技術(shù)新材料及新設(shè)備的情況等。

其次根據(jù)錄入的建設(shè)項(xiàng)目的基本情況選擇適當(dāng)?shù)膶徍俗禹?xiàng)系統(tǒng)。即如項(xiàng)目基本信息錄入時(shí)為普通民建,層高及層數(shù)均小于高層建筑的標(biāo)準(zhǔn),即調(diào)用單多層民用建筑審核子項(xiàng)系統(tǒng)(按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016)為主進(jìn)行編制)進(jìn)行審核;如項(xiàng)目基本信息錄入時(shí)層高及層數(shù)符合高層建筑的標(biāo)準(zhǔn),即調(diào)用高層民用建筑審核子項(xiàng)系統(tǒng)(按《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50045)為主進(jìn)行編制)進(jìn)行審核。其它車站、村鎮(zhèn)建筑、人防工程、車庫停車場、石油庫、汽車加油站等相關(guān)建筑,即按相應(yīng)子項(xiàng)系統(tǒng)進(jìn)行審核。

第三進(jìn)入每個(gè)子項(xiàng)系統(tǒng)后,按照建筑的耐火等級(jí);總平面布局;平面布置;防火、防煙分區(qū);安全疏散設(shè)計(jì);內(nèi)部裝修;消防給水和自動(dòng)滅火系統(tǒng);防煙和排煙設(shè)計(jì);暖通和空調(diào)系統(tǒng)防火設(shè)計(jì);電氣防火設(shè)計(jì);滅火器配置設(shè)計(jì)等模塊分別進(jìn)行審核,并將各待審數(shù)據(jù)及審核結(jié)果同步錄入各模塊進(jìn)行儲(chǔ)存。

最后根據(jù)錄入的待審數(shù)據(jù)及審核結(jié)果,按規(guī)定的格式,自動(dòng)生成審核報(bào)告,審核人員檢查后可進(jìn)行打印會(huì)簽。

2.2 界面的設(shè)計(jì)

輔助工具界面計(jì)劃分為:菜單區(qū);操作區(qū);提示區(qū);模塊區(qū)四個(gè)部分。劃分位置見圖1。

其中菜單區(qū)主要包含文件操作;子系統(tǒng)的選擇操作;模塊的選擇操作;自動(dòng)審核功能;審核結(jié)果輸出設(shè)置;審核標(biāo)準(zhǔn)列表;幫助等項(xiàng)目。模塊區(qū)主要用于羅列進(jìn)入各子系統(tǒng)后的相關(guān)模塊,便于用戶在各模塊之間方便快速的切換。操作區(qū)主要用于羅列顯示各模塊當(dāng)中具體需要審核的具體項(xiàng)目。提示區(qū)主要用于顯示當(dāng)前審核項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)圖示,另外在菜單區(qū)單獨(dú)調(diào)用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),其調(diào)用標(biāo)準(zhǔn)也將在提示區(qū)顯示。

2.3 輔助工具實(shí)現(xiàn)的主要功能

(1)自動(dòng)審核與人工審核相結(jié)合。輔助工具應(yīng)能同時(shí)滿足自動(dòng)審核和人工審核的功能。自動(dòng)審核即當(dāng)待審數(shù)據(jù)填入相應(yīng)空格,并執(zhí)行相關(guān)程序后,系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)行待審數(shù)據(jù)與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的比較,并將比較結(jié)果顯示于目標(biāo)欄。人工審核即當(dāng)待審數(shù)據(jù)填入相應(yīng)空格后,在相應(yīng)區(qū)域便顯示出詳細(xì)的判定標(biāo)準(zhǔn),人工進(jìn)行比判后,將結(jié)果輸入相關(guān)區(qū)域。

(2)可視化輔助判定功能。可視化輔助判定功能主要是指在進(jìn)行審核的過程中,可以隨時(shí)調(diào)用可視化的判定標(biāo)準(zhǔn)圖示,作為審核標(biāo)準(zhǔn)的解釋。這樣實(shí)訓(xùn)學(xué)生既可以在實(shí)訓(xùn)時(shí)隨時(shí)查找審核標(biāo)準(zhǔn),也可以在實(shí)訓(xùn)的過程中對(duì)課堂理論知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)和貫通,并且對(duì)于剛參加工作的審核人員,也可以快速的復(fù)習(xí)相關(guān)知識(shí),以實(shí)現(xiàn)審核的準(zhǔn)確性。

(3)標(biāo)準(zhǔn)審核程序功能。標(biāo)準(zhǔn)審核程序功能,主要是指輔助工具應(yīng)當(dāng)具備各類建筑消防審計(jì)審核的規(guī)定程序及內(nèi)容,即實(shí)訓(xùn)學(xué)生或?qū)徍巳藛T依據(jù)輔助工具進(jìn)行審核,即可基本符合建筑消防設(shè)計(jì)審核的全部規(guī)定的程序并覆蓋所需審核的全部內(nèi)容。這樣對(duì)于實(shí)訓(xùn)學(xué)生及剛參加審核工作的審核人員可以在接觸此項(xiàng)工作之初便養(yǎng)成良好的審核工作習(xí)慣及規(guī)范化的審核程序。

(4)針對(duì)型資料庫功能。建筑消防設(shè)計(jì)審核標(biāo)準(zhǔn)涉及近百項(xiàng)規(guī)范及規(guī)定,因此初步接觸此項(xiàng)工作的審核人員對(duì)于龐大的標(biāo)準(zhǔn)體系往往迷茫無措,為了更加便于審核工作的開展。輔助工具應(yīng)當(dāng)具備針對(duì)型資料庫功能,即當(dāng)進(jìn)入子系統(tǒng)后,輔助工具可以針對(duì)所進(jìn)入的子系統(tǒng)自動(dòng)篩選審核標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范,并對(duì)篩選出的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范按其邏輯關(guān)系及從屬進(jìn)行排列展示。

(5)標(biāo)準(zhǔn)文書功能。標(biāo)準(zhǔn)文書功能,主要是指在輔助工具的引導(dǎo)下完成全部審核工作后,系統(tǒng)能夠自動(dòng)生成符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)化的審核意見書及審核記錄。這樣可以使整個(gè)審核工作一致完成,避免審核人員在審核結(jié)果的基礎(chǔ)上另行出具審核意見的過程中,漏掉或錯(cuò)等審核結(jié)果。

(6)擴(kuò)展、修改功能。建筑消防設(shè)計(jì)審核標(biāo)準(zhǔn)一般為國家或行業(yè)頒布的相關(guān)規(guī)范,其經(jīng)過一定的時(shí)間,往往需要修改。因此輔助工具以子系統(tǒng)加模塊化的架構(gòu),以滿足后期輔助工具的擴(kuò)展及修改需要。

3 輔助工具的特點(diǎn)

通過以上的設(shè)計(jì)架構(gòu),在充分滿足學(xué)生實(shí)訓(xùn),兼顧實(shí)際工作的指導(dǎo)思想下,建筑消防設(shè)計(jì)審核實(shí)訓(xùn)輔助工具應(yīng)滿足以下特點(diǎn)。

(1)易操作。輔助工具的主要思想是構(gòu)架一個(gè)嚴(yán)格的審核程序及審核范圍,能夠引導(dǎo)初步接觸建筑消防設(shè)計(jì)審核的人員進(jìn)行相關(guān)審核工作,因此具備很強(qiáng)的易操作性。(2)準(zhǔn)確性。輔助工具的判定標(biāo)準(zhǔn)均是嚴(yán)格來自各規(guī)范、規(guī)定,其程序也是根據(jù)要求及相關(guān)專家多年經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),另外在自動(dòng)判定的同時(shí),輔助工具還加入和人工審核功能,因此能夠大大降低審核差錯(cuò),使審核具備較高的準(zhǔn)確性。(3)實(shí)戰(zhàn)性。輔助工具在設(shè)計(jì)之初,便以滿足實(shí)訓(xùn),兼顧實(shí)戰(zhàn)為指導(dǎo)思想,同時(shí)力求豐富、全面、準(zhǔn)確為以后服務(wù)實(shí)戰(zhàn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。(4)擴(kuò)展性。輔助工具獨(dú)特的子系統(tǒng)加模塊形式,便于今后對(duì)于鐵路等特殊場所另行設(shè)計(jì)適用的子系統(tǒng)及模塊,具備較強(qiáng)的擴(kuò)展性。

4 結(jié)語

建筑消防設(shè)計(jì)審核是消防工作的重要組成部分,相信通過現(xiàn)代化的輔助工具,能夠進(jìn)一步提高教學(xué)效果,全面提升學(xué)生的整體素質(zhì)及就業(yè)競爭力。

參考文獻(xiàn):

[1]李克建.公安院校消防管理課程教學(xué)改革策略研究[J]. 警察實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練研究,2010,(4).

第5篇

【關(guān)鍵詞】物流管理;實(shí)踐教學(xué);實(shí)施方案

一、總論

教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施是以培養(yǎng)目標(biāo)為依托的,它服務(wù)于培養(yǎng)目標(biāo)。物流管理實(shí)踐教學(xué)的開發(fā)始終遵循大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo),在專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上分解出本門課程的教學(xué)目標(biāo)。學(xué)院物流管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是:培養(yǎng)具有誠實(shí)守信品質(zhì)、愛崗敬業(yè)精神、挫折承受能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),了解現(xiàn)代物流管理知識(shí),熟悉國際物流基本業(yè)務(wù)流程,掌握國際物流操作技能,能夠勝任國際貨代、場站管理和物流配送等崗位工作的國際物流基層管理人才。物流管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中包含三個(gè)核心能力,其中專業(yè)能力表述為:能進(jìn)行國際貨運(yùn)業(yè)務(wù);能進(jìn)行報(bào)關(guān)報(bào)檢業(yè)務(wù);能進(jìn)行國際集裝箱運(yùn)輸業(yè)務(wù);能進(jìn)行物流配送業(yè)務(wù);能設(shè)計(jì)并評(píng)估物流方案。在專業(yè)能力中進(jìn)行物流配送業(yè)務(wù)能力是五個(gè)核心專業(yè)能力之一,物流管理綜合實(shí)訓(xùn)這門課程承載著培養(yǎng)這一核心能力的重任,同時(shí)還要注意培養(yǎng)方法能力和社會(huì)能力。這也就形成了本門課程的教學(xué)目標(biāo),如下所示:

通過實(shí)踐教學(xué),掌握基于不同信息處理方法和手段進(jìn)行物流管理的管理技術(shù),能夠獨(dú)立完成物流管理業(yè)務(wù)操作。

1.專業(yè)能力

(1)能夠熟練進(jìn)行貨物入庫理貨操作;(2)能夠熟練運(yùn)用和操作物流作業(yè)的主要設(shè)施和設(shè)備;(3)能夠熟練進(jìn)行入倉通知單的填寫以及物流合同的簽訂;(4)能夠熟練應(yīng)用物流管理軟件;(5)能夠熟練進(jìn)行倉庫盤點(diǎn)操作;(6)能夠按單備貨以及按照客戶要求(或根據(jù)實(shí)際情況)實(shí)施運(yùn)輸包裝;(7)能夠熟練進(jìn)行業(yè)務(wù)收費(fèi)操作和物流成本控制及分析;(8)能夠?qū)嵤┌踩芾怼?/p>

2.方法能力

(1)能自主學(xué)習(xí)物流管理的新知識(shí)、新技術(shù);(2)能通過各種媒體資源搜集所需信息;(3)能獨(dú)立制定工作計(jì)劃并實(shí)施;(4)能不斷積累物流管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn),善于從個(gè)案中總結(jié)規(guī)律;(5)能優(yōu)化工作過程,節(jié)約時(shí)間,降低成本。

3.社會(huì)能力

(1)能嚴(yán)格遵守物流管理相關(guān)行業(yè)的職業(yè)道德,遵守行業(yè)法律、法規(guī);(2)能嚴(yán)格遵守企業(yè)的安全規(guī)范;(3)能與客戶進(jìn)行有效的溝通,同物流工作相關(guān)人員協(xié)作共事;(4)能解決物流作業(yè)過程中出現(xiàn)異常問題,具備處理物流作業(yè)現(xiàn)場突發(fā)事件的應(yīng)急能力。

二、物流管理實(shí)訓(xùn)實(shí)施方案

學(xué)生進(jìn)入大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流實(shí)訓(xùn)基地,由企業(yè)兼職教師指導(dǎo)完成物流管理實(shí)訓(xùn),通過實(shí)踐使學(xué)生具備熟練地運(yùn)用物流管理系統(tǒng)(WMS)結(jié)合條碼、射頻等識(shí)別技術(shù)實(shí)施物流管理業(yè)務(wù)的操作;了解商品的采購方式供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)、流通加工方法及相應(yīng)包裝方法與技術(shù),熟悉物流操作流程,掌握根據(jù)配送商品信息開展配貨及補(bǔ)貨的方法,具備發(fā)運(yùn)交付貨品的能力。為此學(xué)院建立了物流管理實(shí)訓(xùn)中心,作為開展實(shí)踐活動(dòng)的載體。物流業(yè)務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)的操作步驟:

1.入庫作業(yè)操作

(1)分組準(zhǔn)備,收集、整理、分析資料,扮演不同角色(保管方和存貨方)模擬合同簽訂過程,進(jìn)行合同文本的簽訂;(2)根據(jù)物流合同,熟悉入庫商品,并掌握好庫場實(shí)際情況,編制物流計(jì)劃;(3)根據(jù)物流計(jì)劃,編制商品入庫作業(yè)計(jì)劃;(4)根據(jù)商品入庫作業(yè)計(jì)劃做好當(dāng)天的入庫前準(zhǔn)備工作。(5)預(yù)報(bào)和接車準(zhǔn)備,卸車前檢查,卸車,包裝驗(yàn)收,辦理交接手續(xù);(6)商品驗(yàn)收,填寫驗(yàn)收單;(7)填寫入庫單;(8)登賬,立卡,建立物資檔案;(9)簽單業(yè)務(wù)訓(xùn)練;(10)更新物流管理信息系統(tǒng)。

2.保管保養(yǎng)作業(yè)操作和安全管理

(1)堆碼訓(xùn)練;(2)用溫度計(jì)和濕度計(jì)監(jiān)測(cè)庫房內(nèi)的溫濕度,填寫倉庫溫濕度記錄表;(3)進(jìn)行金屬制品防銹和除銹訓(xùn)練;(4)進(jìn)行防霉、腐訓(xùn)練;(5)進(jìn)行倉庫巡查訓(xùn)練,填寫倉庫巡查記錄表;(6)進(jìn)行倉庫日常報(bào)表填寫技能訓(xùn)練;(7)練習(xí)庫存管理信息的檢索和查詢;(8)消防安全檢查和消防器材的使用練習(xí);(9)倉庫防盜能力訓(xùn)練;(10)貫徹現(xiàn)場的“5S”管理方法。

3.盤點(diǎn)作業(yè)操作

(1)分組,做盤點(diǎn)前準(zhǔn)備;(2)發(fā)放盤點(diǎn)單,記下盤點(diǎn)單的編號(hào);(3)初盤,填寫盤點(diǎn)票;(4)填寫盤點(diǎn)記錄表;(5)復(fù)盤,確認(rèn)初盤數(shù)量。若有差異,與初盤人員做好復(fù)核確認(rèn),確認(rèn)后的數(shù)據(jù)記錄于盤點(diǎn)記錄表上;(6)復(fù)盤完畢,從貨垛上取下盤點(diǎn)票;(7)按編號(hào)和發(fā)出數(shù)回收盤點(diǎn)票,核對(duì)盤點(diǎn)記錄表上的實(shí)盤數(shù)據(jù);(8)把實(shí)盤數(shù)據(jù)與賬目上的結(jié)存數(shù)進(jìn)行核對(duì);(9)若發(fā)生盤盈或盤虧,分析盈虧原因;(10)編制盤點(diǎn)盈虧表,對(duì)差異進(jìn)行處理,并提出預(yù)防和改進(jìn)措施。

4.分揀作業(yè)操作

(1)打開亮燈揀貨系統(tǒng)貨架的電子開關(guān),啟動(dòng)揀貨指示燈。(2)打開電腦,啟動(dòng)電子標(biāo)簽訂單設(shè)置系統(tǒng);(3)進(jìn)入電子標(biāo)簽訂單設(shè)置系統(tǒng),打開摘取式(分貨式)分揀菜單,按配送訂單要求錄入貨品的分揀數(shù)額;(4)分揀人員進(jìn)入亮燈揀貨系統(tǒng)貨架前,將揀貨周轉(zhuǎn)箱放于分揀機(jī)下,做好撿貨前的準(zhǔn)備工作;(5)啟動(dòng)分揀機(jī)的輥筒式輸送鏈;(6)進(jìn)入電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng),打開摘取式(分貨式)分揀菜單,點(diǎn)擊單步分揀或連續(xù)分揀,電子撿貨貨架上的揀貨指示燈隨即顯示每一貨架需要揀選商品的數(shù)量,分揀人員先將周轉(zhuǎn)箱從分揀機(jī)下拿出放至分揀機(jī)的輥筒式輸送鏈上,然后按指示燈顯示實(shí)施操作,每揀選完畢一個(gè)指示燈下的產(chǎn)品,即將改指示燈熄滅,一批訂單中所有的指示燈全部熄滅后,總指示燈鳴叫并閃亮,分揀人員將總指示燈熄滅,周轉(zhuǎn)箱經(jīng)過分揀機(jī)分揀道口滑入道口底端,由理貨人員整理至待發(fā)貨區(qū)。

5.出庫作業(yè)

(1)制作出庫單證,做好出貨前準(zhǔn)備;(2)核對(duì)有關(guān)出庫憑證;(3)按單備貨銷卡;(4)理貨;(5)復(fù)核;(6)包裝和刷嘜;(7)清點(diǎn)交接和現(xiàn)場清理工作;(8)單證流轉(zhuǎn)和賬務(wù)的處理;(9)物流管理信息系統(tǒng)中信息的更新;(10)出庫過程中以及出庫后發(fā)生問題的處理。

整個(gè)實(shí)踐活動(dòng)貫穿如下兩個(gè)流程:物流入庫作業(yè)流程圖和物流出庫作業(yè)流程。另外,對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績考核,由企業(yè)技術(shù)人員和學(xué)校專業(yè)指導(dǎo)教師共同考評(píng)。校企雙方共同打造適應(yīng)物流管理實(shí)踐教學(xué)要求的質(zhì)量保障機(jī)制

三、物流管理實(shí)踐教學(xué)實(shí)施效果

通過這兩輪教學(xué)改革收到了非常好的教學(xué)效果,首先課程收到了學(xué)生的好評(píng),特別是上課的參與度有了廣泛的提高,課上、課下隨時(shí)都會(huì)有學(xué)生的提問,為了提高操作績效,學(xué)生要進(jìn)行大量的課下準(zhǔn)備工作,這些都提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性;在學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)過程中,企業(yè)對(duì)學(xué)生的物流管理能力也有很高的認(rèn)可;教學(xué)督導(dǎo)以及本系教師都對(duì)該課程給予很高的評(píng)價(jià)。提升了畢業(yè)生在企業(yè)從事物流相關(guān)崗位工作的發(fā)展空間。

四、結(jié)束語

大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2002年開始設(shè)立物流管理專業(yè),物流管理綜合實(shí)訓(xùn)課一直是物流管理專業(yè)的核心課程之一,2007年學(xué)院被國家教育部批準(zhǔn)立項(xiàng)建設(shè)國家級(jí)示范校,物流管理專業(yè)是重點(diǎn)建設(shè)的示范專業(yè)之一,修訂后的人才培養(yǎng)方案中,物流配送能力是物流管理專業(yè)能力中五大核心能力之一。物流管理綜合實(shí)訓(xùn)課是肩負(fù)著培養(yǎng)這一核心能力的重大任務(wù)的課程之一,教學(xué)過程中對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了有益的探索,如今,示范校已經(jīng)順利通過驗(yàn)收,本文就是將物流管理實(shí)踐教學(xué)改革過程作以總結(jié),目的是為開設(shè)物流管理綜合實(shí)踐著門課程的院校提供借鑒和參考,同時(shí)也為有志于從事物流行業(yè)的人士,以及工商企業(yè)進(jìn)行物流配送員工的培訓(xùn)提供借鑒和參考。

參考文獻(xiàn):

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[3][美]蘭伯特(Lanbert,D.),斯托克(Stock,J.),埃拉姆(Ellram,L.)著.張文杰,葉龍,劉秉鐮,譯.物流管理[M].北京:電子工業(yè)出版社,2003,7.

第6篇

【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目教學(xué)法;酒店點(diǎn)菜服務(wù);崗位訓(xùn)練;應(yīng)用

一、項(xiàng)目教學(xué)法在酒店專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用

(一)項(xiàng)目啟動(dòng)

項(xiàng)目啟動(dòng)的依據(jù)是目前酒店中的實(shí)際操作,即項(xiàng)目必須包含一定的教學(xué)內(nèi)容,具有一定的應(yīng)用價(jià)值,能將教學(xué)課題的理論知識(shí)和實(shí)際技能結(jié)合起來,此文我將從“飯店專職點(diǎn)菜服務(wù)的崗位培訓(xùn)”方面考慮:

1.教學(xué)內(nèi)容的項(xiàng)目化。將原有的《餐飲服務(wù)與管理》與《菜點(diǎn)酒水知識(shí)》兩門課的相關(guān)知識(shí)整合為“點(diǎn)菜服務(wù)”教學(xué)項(xiàng)目;為了有效地實(shí)施教學(xué)任務(wù)教師應(yīng)給學(xué)生留有一定明確的作業(yè)。

2.教學(xué)環(huán)境實(shí)景化。第一、打破原有的課堂教學(xué)環(huán)境。如上點(diǎn)菜服務(wù)課,就可以把學(xué)生拉到學(xué)校實(shí)訓(xùn)室,座位可以由學(xué)生自由選擇,還可以高聲談話,談話內(nèi)容自定,使課堂有“人聲嘈雜”的餐廳氣氛。在這里由某一位或一組學(xué)生練習(xí)點(diǎn)菜,要求準(zhǔn)確、快速、態(tài)度和氣、面帶微笑、不受他人干擾地完成點(diǎn)菜任務(wù);第二、主動(dòng)與聯(lián)合辦學(xué)的飯店企業(yè)溝通,讓學(xué)生有實(shí)際操作的機(jī)會(huì)。充分利用“五一”、“十一”“黃金周”和寒暑假的時(shí)間組織學(xué)生到飯店實(shí)習(xí),既幫助了企業(yè)解決旺季的用工急缺問題,又鍛煉了學(xué)生,提高教學(xué)的效果。

3.學(xué)習(xí)方式的多樣化。第一、個(gè)人與小組結(jié)合式。在布置作業(yè)或要求學(xué)生完成某一具體任務(wù)時(shí),根據(jù)作業(yè)或任務(wù)的特點(diǎn)來確定是由學(xué)生獨(dú)立完成還是分組合作完成。如搜集菜單、搜集地方菜點(diǎn)的典故傳說等作業(yè),要分組由小組完成,組內(nèi)力求能優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),組與組之間可以采用比賽、加分等競爭形式,還可以能培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識(shí)。指導(dǎo)教師要從中協(xié)調(diào),避免學(xué)生學(xué)習(xí)的盲目性和混亂性;第二、教師及時(shí)指導(dǎo),學(xué)生在完成作業(yè)或任務(wù)的過程中,多少會(huì)遇到各種困難,會(huì)產(chǎn)生各種矛盾,教師應(yīng)及時(shí)給予指導(dǎo)大有必要。教師把相關(guān)的理論與菜肴推銷實(shí)例結(jié)合在一起后,使理論很貼近具體工作任務(wù)內(nèi)容,學(xué)生很感興趣,在現(xiàn)有的條件下能夠?qū)W習(xí),有時(shí)能產(chǎn)生進(jìn)一步探索的欲望,增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情,拓展了學(xué)習(xí)的空間。

下面就以“酒店點(diǎn)菜服務(wù)的崗位訓(xùn)練”這個(gè)項(xiàng)目來對(duì)項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行闡述:

(二)項(xiàng)目下達(dá)

1.資料收集。收集各種檔次規(guī)模飯店餐廳的零點(diǎn)菜單、宴會(huì)菜單;收集地方菜的典故、來源故事、有關(guān)菜點(diǎn)的傳說;本地食品原料的特點(diǎn)、特色及品質(zhì)。

2.閱讀有關(guān)菜肴、酒水的營養(yǎng)學(xué)常識(shí);了解食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu);掌握食物搭配禁忌;學(xué)習(xí)色彩搭配基本原理。

3.結(jié)合《旅游心理學(xué)》的學(xué)習(xí),重點(diǎn)掌握客人在餐廳的心理需求。掌握不同職業(yè)、年齡、民族的客人所特有的心理需要,及餐廳的推銷和服務(wù)技巧。

4.融合《餐飲服務(wù)與管理》與《菜點(diǎn)酒水知識(shí)》,重點(diǎn)熟悉零點(diǎn)菜單、團(tuán)隊(duì)菜單、宴會(huì)菜單的組織和制作要求,了解我國四大菜系的特點(diǎn)、制作的原材料、烹調(diào)特色、口味適應(yīng)人群及各大菜系的代表名菜和主要菜肴的服務(wù)、食用方法。

5.與學(xué)生一起總結(jié)出的有效的專職點(diǎn)菜服務(wù)程序。教師首先讓學(xué)生盡可能對(duì)該項(xiàng)目提出多種問題,然后請(qǐng)大家共同來商討。

(三)學(xué)生分組討論項(xiàng)目

對(duì)于上面教師下達(dá)的“酒店點(diǎn)菜服務(wù)的崗位訓(xùn)練”任務(wù),學(xué)生會(huì)學(xué)習(xí)點(diǎn)菜的技能技巧與步驟,服務(wù)用語,并對(duì)不同客人飲食需求和一些生活習(xí)俗等進(jìn)行了解,之后分組進(jìn)行討論,制訂相應(yīng)的實(shí)施方案。此過程會(huì)提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和相互協(xié)作、積極思維的能力。

(四)全班討論,確定項(xiàng)目實(shí)施方案

在“酒店點(diǎn)菜服務(wù)的崗位訓(xùn)練”此項(xiàng)目中,根據(jù)小組確定的討論結(jié)果,以卡片展示的方式在全班集體討論,對(duì)每個(gè)項(xiàng)目實(shí)施方案的可行性,每一小組選派一名代表來講臺(tái)講述整個(gè)方案的內(nèi)容,并讓學(xué)生展現(xiàn)自己解答辦法及作合理辯護(hù)。這一過程還可以采用“頭腦風(fēng)暴法”的原則,通過學(xué)生的踴躍發(fā)言,從而提出各種各樣的方案。討論的過程中學(xué)生可以學(xué)習(xí)到很多商業(yè)領(lǐng)域的知識(shí)。最后由全班討論,確立本項(xiàng)目的最佳實(shí)施方案。

(五)項(xiàng)目的實(shí)施

確立項(xiàng)目的實(shí)施方案之后,各小組成員分工自主學(xué)習(xí)各項(xiàng)任務(wù),并開始撰寫方案實(shí)施計(jì)劃書。計(jì)劃書的書寫要求學(xué)生學(xué)習(xí)各種知識(shí),還要利用互聯(lián)網(wǎng)對(duì)相關(guān)信息進(jìn)行檢索,并對(duì)這些信息進(jìn)行分析。

(六)項(xiàng)目成果提交評(píng)價(jià)

學(xué)生通過項(xiàng)目的實(shí)施,最后將產(chǎn)品生產(chǎn)出來,學(xué)生所看到的是非常有價(jià)值的完整的東西,如可以采購高質(zhì)量的原材料、完成整個(gè)宴席的設(shè)計(jì)、安排與優(yōu)質(zhì)的管理與服務(wù)等,均能讓學(xué)生感受到成功的喜悅,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的強(qiáng)烈愿望,對(duì)此,教師要以鼓勵(lì)表揚(yáng)為主,使學(xué)生有更大的興趣來投入下一階段的學(xué)習(xí)。

二、師生共同總結(jié)專職點(diǎn)菜的操作流程

如下表:

三、結(jié)論與反思

1.項(xiàng)目教學(xué)法激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣

由于項(xiàng)目是完全來自于酒店的實(shí)際內(nèi)容,所以總是包含著激發(fā)學(xué)生興趣的亮點(diǎn)。同時(shí),學(xué)生通過項(xiàng)目的學(xué)習(xí)并能模擬酒店操作,親手制作出真實(shí)的產(chǎn)品出來,會(huì)真實(shí)地感受到他們所學(xué)有所用,實(shí)現(xiàn)了自己學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣。

2.項(xiàng)目教學(xué)法提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)

項(xiàng)目教學(xué)法由于是以學(xué)生為中心,使學(xué)生在實(shí)施項(xiàng)目中參加了教學(xué)全過程:收集信息、制訂計(jì)劃、做出決策、實(shí)施計(jì)劃、反饋控制、評(píng)估成果。從項(xiàng)目的認(rèn)定,目標(biāo)的確立、項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和操作、成果的展示及交流評(píng)價(jià),在討論、收集信息、制作計(jì)劃和實(shí)施計(jì)劃等過程中,激勵(lì)了學(xué)生勤于實(shí)踐,樂于探究的科學(xué)精神,培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)會(huì)尊重他人,善于合作,有責(zé)任心的團(tuán)隊(duì)精神。并在項(xiàng)目實(shí)施過程中鍛煉了學(xué)生如溝通、合作、協(xié)調(diào)、思考、創(chuàng)新、解決問題、待人接物等綜合素質(zhì)。

總之,飯店專職點(diǎn)菜服務(wù)崗位需求培訓(xùn),就是餐飲服務(wù)教學(xué)要努力達(dá)到的終極目標(biāo),通過教學(xué)內(nèi)容的項(xiàng)目化,文化傳播的企業(yè)化、人文化,教學(xué)環(huán)境實(shí)景化,學(xué)習(xí)方式的多樣化,等等一系列的課程的優(yōu)化措施,培養(yǎng)學(xué)生的專職點(diǎn)菜能力,達(dá)到餐廳崗位需求與餐飲教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)的一致。

【參考文獻(xiàn)】

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第7篇

為進(jìn)一步適應(yīng)公安教育培訓(xùn)工作需要,解決教育教學(xué)工作中理論與實(shí)踐脫節(jié)的問題,促進(jìn)公安教育培訓(xùn)與業(yè)務(wù)實(shí)踐的良性互動(dòng);進(jìn)一步提高教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)用性,增強(qiáng)教學(xué)隊(duì)伍處理公安實(shí)際問題的能力;進(jìn)一步推動(dòng)公安教育培訓(xùn)工作的體制改革,著力警、學(xué)、研一體化和校局聯(lián)動(dòng)模式的形成,學(xué)院抓住“引進(jìn)來”和“走出去”兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),拓寬教育、培養(yǎng)渠道,加快學(xué)生(學(xué)員)管理干部隊(duì)伍、教學(xué)隊(duì)伍團(tuán)隊(duì)建設(shè),優(yōu)化隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。

1.“引進(jìn)來”

加強(qiáng)同兄弟部門的互動(dòng),邀請(qǐng)公安實(shí)戰(zhàn)部門和其他公安院校的專家、骨干到校開展交流;積極探索在公安實(shí)戰(zhàn)部門選聘業(yè)務(wù)骨干到學(xué)院擔(dān)任專、兼任教師,在公安實(shí)戰(zhàn)部門選聘開拓意識(shí)強(qiáng)、管理水平高的業(yè)務(wù)骨干到學(xué)院擔(dān)任學(xué)生(學(xué)員)管理干部,以提高學(xué)院實(shí)戰(zhàn)實(shí)訓(xùn)和公安業(yè)務(wù)課的整體質(zhì)量。如,在2008年,有四名公安實(shí)戰(zhàn)部門的同志到學(xué)院掛任學(xué)生處主任助理。他們分別從基層民警的工作情況、基層所隊(duì)的民警管理、公安基層工作對(duì)警院畢業(yè)生的要求等方面,對(duì)學(xué)生的實(shí)踐培養(yǎng)活動(dòng)提出了很好的建議,對(duì)實(shí)踐教學(xué)改革起了很好的參謀作用。

2.“走出去”

鼓勵(lì)教師在假期和無課期問到相關(guān)業(yè)務(wù)單位、基層一線,也可根據(jù)需要到檢察院、法院進(jìn)行業(yè)務(wù)調(diào)研,以提升其實(shí)戰(zhàn)教學(xué)技能。在市局領(lǐng)導(dǎo)和政治部的大力關(guān)懷支持下,從2008年起,學(xué)院與分局聯(lián)合建立了一批相對(duì)固定的教師業(yè)務(wù)實(shí)踐基地,每年選派一定數(shù)量教師到業(yè)務(wù)單位掛職鍛煉,安排教師在寒暑假或其它無授課任務(wù)期間到業(yè)務(wù)單位進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐,力爭教師每三年至少參加一次專業(yè)實(shí)踐。同時(shí)提出未參加當(dāng)年掛職鍛煉或?qū)I(yè)實(shí)踐的教師,原則上應(yīng)進(jìn)行不低于15天的業(yè)務(wù)調(diào)研的要求。2008年暑假,學(xué)院開始啟動(dòng)了教師參加公安業(yè)務(wù)實(shí)踐鍛煉工作。各分局、派出所對(duì)警院教師參加公安業(yè)務(wù)鍛煉工作高度重視,按照“專業(yè)對(duì)口、深入基層、跟班作業(yè)”原則精心安排,制定了菜單式鍛煉流程培養(yǎng)規(guī)劃。在實(shí)踐鍛煉中,鍛煉教師在學(xué)中看,在看中學(xué),在學(xué)中做,在做中學(xué),緊密貼近一線,貼近實(shí)戰(zhàn),在實(shí)踐中不斷總結(jié)和探索,逐步縮短了理論和實(shí)踐之間的距離,提高了實(shí)踐教學(xué)能力,增強(qiáng)了教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)用性。

二、設(shè)置內(nèi)容全面的實(shí)踐教學(xué)體系

經(jīng)全校范圍內(nèi)的廣泛調(diào)研,學(xué)校教師對(duì)教育教學(xué)中的問題達(dá)成了一致,大家認(rèn)為,過去的教學(xué)偏重于理論講授,忽視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié);教學(xué)計(jì)劃的制定同實(shí)踐教學(xué)不相適應(yīng);實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容同理論教學(xué)內(nèi)容不相一致等等。針對(duì)這些問題,學(xué)院進(jìn)行大膽教學(xué)改革,要求創(chuàng)新教學(xué)訓(xùn)練方法;大刀闊斧地修改教學(xué)計(jì)劃,增強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)課程;采取措施,對(duì)每門課程的實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容作出硬性規(guī)定;積極鼓勵(lì)走出教室,把課堂搬到公安實(shí)戰(zhàn)部門,搬到公安一線;與公安實(shí)戰(zhàn)部門緊密結(jié)合,推出一批實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用性強(qiáng)的研究成果,為公安一線服務(wù),為公安民警服務(wù)。通過改革,形成了內(nèi)容全面的實(shí)踐教學(xué)體系。

1.完善實(shí)踐教學(xué)形式

實(shí)踐教學(xué)形式分5種方式進(jìn)行。一是專業(yè)認(rèn)識(shí)教學(xué)。在入學(xué)教育周,安排學(xué)生到基層公安機(jī)關(guān)進(jìn)行崗位觀摩。二是校內(nèi)、校外實(shí)訓(xùn)。加大各類課程尤其是專業(yè)課程的實(shí)踐課時(shí)比例,(如退役士兵班3學(xué)期的必修課總學(xué)時(shí)為1158學(xué)時(shí),講授460學(xué)時(shí),實(shí)踐698學(xué)時(shí)。其中實(shí)踐課占6O%,講授課占40%。),注重以提高學(xué)生能力為重點(diǎn)的操作性實(shí)訓(xùn)。三是公安工作見習(xí)。分兩個(gè)階段,第一階段為體驗(yàn)性見習(xí),第二階段為專業(yè)見習(xí)。四是專業(yè)綜合演練。集中進(jìn)行,時(shí)間為1周。五是畢業(yè)實(shí)習(xí)。用近一學(xué)期的時(shí)間到基層公安機(jī)關(guān)進(jìn)行跟班實(shí)習(xí),完成規(guī)定的實(shí)習(xí)項(xiàng)目,提交警務(wù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)或調(diào)查報(bào)告。

2.完善實(shí)踐課程

針對(duì)不同專業(yè),每學(xué)期都制定完備的實(shí)踐教學(xué)課程。如偵查專業(yè)為例,在第一學(xué)期為基礎(chǔ)體育實(shí)訓(xùn)、法學(xué)概論實(shí)訓(xùn);第二學(xué)期為刑法案例剖析、警體技能訓(xùn)練、警察心理學(xué)實(shí)訓(xùn)、現(xiàn)場勘查實(shí)訓(xùn)、警務(wù)現(xiàn)場急救實(shí)訓(xùn);第三學(xué)期為國家安全學(xué)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、刑事訴訟法案例剖析、文件檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、計(jì)算機(jī)操作實(shí)訓(xùn)、警察戰(zhàn)術(shù)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、警察技能訓(xùn)練;第四學(xué)期為偵查措施與手段訓(xùn)練、大學(xué)英語讀寫練習(xí)、法醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、警體技能訓(xùn)練、偵查情報(bào)信息實(shí)訓(xùn)、案件偵查實(shí)訓(xùn);第五學(xué)期為應(yīng)用寫作實(shí)訓(xùn)、警體技能實(shí)訓(xùn)、痕跡檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、經(jīng)偵與禁毒工作實(shí)訓(xùn)、偵查訊問實(shí)訓(xùn)、刑事圖像技術(shù)實(shí)訓(xùn)、偵查專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)、公安執(zhí)法綜合訓(xùn)練;第六學(xué)期為就業(yè)指導(dǎo)、畢業(yè)實(shí)習(xí)。同時(shí),為了適應(yīng)社會(huì)形勢(shì)發(fā)展和現(xiàn)代警務(wù)的需要,在教材編寫和實(shí)踐教學(xué)的課程中突出“實(shí)用”二字。如《警務(wù)溝通技巧》和《民警執(zhí)勤執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)》等民警實(shí)用教材的編寫,并已將警務(wù)溝通技巧運(yùn)用于實(shí)踐教學(xué)中了。

3.科學(xué)合理地安排實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

一是強(qiáng)調(diào)理論性的科目,理論講授課仍占較大比例。如通識(shí)課中的政治理論課(《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》、《思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論》等)、文化課(《民族與宗教政策等》等)、專業(yè)基礎(chǔ)課(《公安工作概論》、《涉外警務(wù)》等)。二是在實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目上充分尊重了學(xué)科本身的特點(diǎn)和要求。如《思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論》的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為參觀改革成果展覽、觀看專題宣傳片等;《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為參觀優(yōu)秀基層所隊(duì)、觀看優(yōu)秀電視專題片、聽英模報(bào)告等;《駕駛》課項(xiàng)目為車輛繞樁訓(xùn)練、車輛場地駕駛訓(xùn)練、城市道路駕駛訓(xùn)練、夜間駕駛訓(xùn)練等;《公安工作概論》課項(xiàng)目為參觀指揮中心、參觀博物館、公安基礎(chǔ)知識(shí)競賽等;等等。

三、加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)

1.利用節(jié)假日組織學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)

春節(jié)期間組織學(xué)院全體團(tuán)員青年在重慶市范圍內(nèi)開展主題為“創(chuàng)建和諧新重慶__微笑服務(wù)家鄉(xiāng)”的愛民實(shí)踐活動(dòng)。在活動(dòng)中,學(xué)員們宣講黨的方針政策;認(rèn)真參與“警營開放日”活動(dòng);開展社區(qū)志愿服務(wù)和諧行動(dòng);進(jìn)行普法宣傳。通過活動(dòng),切實(shí)增強(qiáng)了團(tuán)員青年的責(zé)任感、榮譽(yù)感和使命感,提高了團(tuán)員青年的綜合素質(zhì)。

2.組織學(xué)生適當(dāng)參加社會(huì)安保工作

安保工作是每位警察都必須面對(duì)的工作。學(xué)生作為預(yù)備警官,在校學(xué)習(xí)期間,適當(dāng)參加社會(huì)安保工作,不僅能達(dá)到貼近實(shí)戰(zhàn)的訓(xùn)練要求,而且能為以后上崗打下了良好的基礎(chǔ)。為此,學(xué)校每年組織學(xué)員參加圣誕平安夜、新年鐘聲、人才招聘會(huì)以及春運(yùn)火車站等安保工作。

3.發(fā)動(dòng)學(xué)生參加“獻(xiàn)愛心、鑄警魂”活動(dòng)

院團(tuán)委根據(jù)每年現(xiàn)實(shí)情況的變化和需要,及時(shí)組織學(xué)生進(jìn)行捐款、義務(wù)獻(xiàn)血等愛心活動(dòng)。

第8篇

關(guān)鍵詞:財(cái)務(wù)軟件 實(shí)踐教學(xué) 故障診斷 診斷助手 診斷工具

中圖分類號(hào):G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

文章編號(hào):1004-4914(2012)02-134-02

目前在職業(yè)院校的會(huì)計(jì)電算化實(shí)踐教學(xué)中,以介紹用友財(cái)務(wù)軟件的操作流程是教學(xué)的一個(gè)重要組成內(nèi)容及部分。在實(shí)踐教學(xué)過程中,教師常常發(fā)現(xiàn),由于學(xué)生對(duì)會(huì)計(jì)理論基礎(chǔ)知識(shí)的欠缺、對(duì)財(cái)務(wù)軟件操作流程的不熟悉或操作錯(cuò)誤而導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)操作無法繼續(xù)或無法進(jìn)行,因而學(xué)生在上機(jī)實(shí)訓(xùn)時(shí)遇到諸多問題即實(shí)訓(xùn)操作故障急需指導(dǎo)教師即時(shí)進(jìn)行解決。而課堂教學(xué)組織程序中教師與學(xué)生的人數(shù)比的懸殊性,導(dǎo)致指導(dǎo)教師往往是“顧得了這頭顧不了那頭”,不能關(guān)注到每一位出現(xiàn)實(shí)訓(xùn)操作故障的學(xué)生,不能做到“面面俱到”。出現(xiàn)的實(shí)訓(xùn)操作故障不能“即時(shí)”解決,就會(huì)導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)操作的“停滯”,不能依照實(shí)訓(xùn)內(nèi)容繼續(xù)進(jìn)行或無法運(yùn)行下去,從而不能按時(shí)完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)。而教師因要走到學(xué)生當(dāng)中解決其出現(xiàn)的問題,在偌大的實(shí)訓(xùn)機(jī)房里走來走去,不論是在腦力上還是體力上都是異常的勞累。即使是這樣,也沒能很好地完成預(yù)先規(guī)劃好的實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)。

針對(duì)上機(jī)實(shí)訓(xùn)過程中出現(xiàn)的諸多問題,筆者結(jié)合多年來的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn),對(duì)經(jīng)常遇到的故障問題進(jìn)行分析與總結(jié),并有針對(duì)性地進(jìn)行了一定范圍內(nèi)的試驗(yàn)與探索,認(rèn)識(shí)到在會(huì)計(jì)電算化的實(shí)踐教學(xué)中構(gòu)建起實(shí)踐教學(xué)故障診斷機(jī)制的重要意義。

一、實(shí)踐教學(xué)故障診斷機(jī)制的基本框架及工作原理

1.基本框架(見圖1)。

2.運(yùn)行機(jī)理。簡單地說,實(shí)踐教學(xué)故障診斷機(jī)制就是針對(duì)學(xué)生在對(duì)財(cái)務(wù)軟件的實(shí)訓(xùn)過程中,由故障診斷助手協(xié)助高級(jí)診斷師運(yùn)用故障診斷工具對(duì)經(jīng)常出現(xiàn)的故障問題進(jìn)行原因分析與糾錯(cuò)闡述,并依據(jù)診斷工具列出的應(yīng)對(duì)策略進(jìn)行實(shí)踐糾錯(cuò)的操作過程。

診斷助手由教師從學(xué)生中挑選出一定比例的優(yōu)秀者擔(dān)任(依據(jù)班級(jí)人數(shù)及學(xué)生的基礎(chǔ)水平來確定此人數(shù)比例),診斷助手所承擔(dān)的職責(zé)類似于學(xué)科代表,協(xié)助教師完成教學(xué)工作任務(wù)。教師挑選好診斷助手后,仍需要花費(fèi)一定的時(shí)間和精力專門培訓(xùn)診斷助手,使其能夠正確的掌握和使用故障診斷工具,學(xué)會(huì)如何正確、快速地幫助其他同學(xué)解決在實(shí)訓(xùn)過程中出現(xiàn)的故障問題。根據(jù)教學(xué)班級(jí)的人數(shù)及教學(xué)對(duì)象的基礎(chǔ)情況,教師可分配每名診斷助手負(fù)責(zé)解決5~10名學(xué)生出現(xiàn)的實(shí)訓(xùn)操作故障。若出現(xiàn)診斷助手解決不了的問題,應(yīng)及時(shí)向高級(jí)診斷師(由教師擔(dān)任)報(bào)告,由高級(jí)診斷師來負(fù)責(zé)解決。每一階段的實(shí)踐教學(xué)結(jié)束后,教師將進(jìn)行一定的總結(jié)與講評(píng),從而使診斷機(jī)制更趨于完善與合理化。實(shí)踐教學(xué)過程中診斷助手角色的引入,一方面有利于分擔(dān)教師的教學(xué)負(fù)擔(dān),確保教學(xué)任務(wù)的順利完成;另一方面,就診斷助手本身而言,極大地提高了自己的學(xué)科動(dòng)手能力及實(shí)踐操作水平。

故障診斷工具完全是由教師根據(jù)多年的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)而成的教學(xué)工具書或工作手冊(cè),內(nèi)容涉及學(xué)生在財(cái)務(wù)軟件的實(shí)訓(xùn)過程中經(jīng)常出現(xiàn)的實(shí)訓(xùn)操作故障。針對(duì)出現(xiàn)的這些故障,工具書上均列及了原因分析、糾錯(cuò)對(duì)策及處理建議,并配以圖示說明,直觀明了,通俗易懂。故障診斷工具每學(xué)期教學(xué)工作結(jié)束后仍由教師依據(jù)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)過程中新出現(xiàn)的問題進(jìn)行一定的補(bǔ)充與完善。診斷工具是故障診斷機(jī)制的核心和關(guān)鍵,診斷工具效能的充分發(fā)揮是決定診斷機(jī)制能否有效運(yùn)行的基礎(chǔ)。診斷工具既可以以紙質(zhì)工具書的形式存在,診斷助手可人手一本;在條件允許的情況下,學(xué)生也可人手一本。隨著學(xué)校局域網(wǎng)技術(shù)的成熟,也可以將其以電子輔助教學(xué)平臺(tái)的方式鏈接到相應(yīng)的教學(xué)軟件當(dāng)中,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)形式。當(dāng)學(xué)生碰到實(shí)訓(xùn)操作故障,系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)提示并鏈接至診斷工具技能平臺(tái),學(xué)生可通過點(diǎn)擊“幫助”提示自動(dòng)獲取應(yīng)對(duì)的解決策略。此時(shí),診斷助手的功能與作用相對(duì)弱化,但并不會(huì)完全消失,因?yàn)槿杂胁糠謱W(xué)生對(duì)解決方法及策略的解讀存在偏差,這時(shí)就需要診斷助手的幫助了。

診斷工具的重要地位并不表明它能獨(dú)立于診斷助手的存在而獨(dú)立發(fā)揮診斷機(jī)制的運(yùn)行機(jī)理,從故障診斷機(jī)制基本框架圖就可看出,診斷工具要發(fā)揮其作用,需要借助診斷助手對(duì)其應(yīng)對(duì)策略及解決方法的解讀及理解,并將其具體落實(shí)到實(shí)踐糾錯(cuò)過程中??梢?,兩者是相互依存的關(guān)系,診斷機(jī)制的有效運(yùn)行依賴于兩者的配合與友好協(xié)作。

二、常見的操作故障及診斷策略

為了說明構(gòu)建診斷機(jī)制對(duì)會(huì)計(jì)電算化的實(shí)踐教學(xué)具有積極的教學(xué)意義,以下部分列舉常見的實(shí)訓(xùn)操作故障及診斷方法和策略。

故障一:在進(jìn)行總賬系統(tǒng)初始化操作時(shí),設(shè)置了輔助核算的會(huì)計(jì)科目期初余額錄入錯(cuò)誤且無法調(diào)整。

原因分析:有些學(xué)生在對(duì)會(huì)計(jì)科目進(jìn)行修改時(shí),忘記了定義科目的輔助核算性質(zhì),在期初余額錄入完畢后才發(fā)現(xiàn)遺漏了科目輔助核算性質(zhì)的設(shè)置,然后在沒有刪除該科目余額(此時(shí)的期初余額是在科目還沒有設(shè)置輔助核算性質(zhì)的狀態(tài)下錄入的)的情況下,直接返回前面的操作,將該科目設(shè)置了輔助核算,并再次錄入了輔助核算項(xiàng)的期初余額,這樣該科目的期初余額就變?yōu)榱苏_余額的兩倍,導(dǎo)致期初余額試算不平衡。若不錄入輔助核算項(xiàng)的期初余額,雖然期初余額試算平衡,但會(huì)導(dǎo)致后面的憑證輸入的錯(cuò)誤和賬簿生成的錯(cuò)誤。

解決方法:(1)先刪除輔助核算項(xiàng)的期初余額;(2)在會(huì)計(jì)科目設(shè)置中把該科目的輔助核算屬性去掉;(3)在期初余額錄入中將該科目原來輸入的數(shù)據(jù)刪除;(4)重新設(shè)置該科目的輔助核算屬性;(5)在期初余額錄入中正確錄入該科目輔助核算項(xiàng)的期初余額。

故障二:在填制憑證時(shí),當(dāng)輸入制單日期為“×年×月×日”時(shí),系統(tǒng)出現(xiàn)提示信息“日期不能超前建賬日期”或“日期不能滯后系統(tǒng)日期”。

原因分析:“日期不能超前建賬日期”警告的意思是,填制憑證時(shí)的業(yè)務(wù)制單日期跳到系統(tǒng)建賬以前了,沒有建賬就處理業(yè)務(wù),顯然不符合邏輯;“日期不能滯后系統(tǒng)日期”警告的意思是,填制憑證時(shí)的業(yè)務(wù)制單日期超過了計(jì)算機(jī)系統(tǒng)日期(計(jì)算機(jī)主板上的CMOS時(shí)鐘記錄),這就意味著到將來去處理業(yè)務(wù),也不符合邏輯。因會(huì)計(jì)核算遵循歷史成本原則,只能對(duì)已經(jīng)發(fā)生的業(yè)務(wù)進(jìn)行處理,不能對(duì)未來的業(yè)務(wù)進(jìn)行核算。

解決辦法:對(duì)于第一種情況,如果憑證業(yè)務(wù)日期是正確的,系統(tǒng)建賬日期錯(cuò)誤,那么就重新建賬,并正確設(shè)定總賬啟用日期;否則,修改憑證業(yè)務(wù)日期。對(duì)于第二種情況,如果憑證業(yè)務(wù)日期是正確的,必須先退出總賬系統(tǒng),更改計(jì)算機(jī)系統(tǒng)日期(雙擊電腦桌面的右下角進(jìn)行修改)后重新登錄總賬系統(tǒng),再填制憑證。

故障三:在填制憑證時(shí),應(yīng)填制的會(huì)計(jì)科目為應(yīng)收賬款(票據(jù))或應(yīng)付賬款(票據(jù))時(shí),系統(tǒng)提示“不能使用應(yīng)收(或應(yīng)付)系統(tǒng)的受控科目”。

原因分析:這是由于在設(shè)置會(huì)計(jì)科目時(shí),應(yīng)收(或應(yīng)付)賬款(票據(jù))科目在添加客戶(或供應(yīng)商)往來輔助核算屬性時(shí),受控系統(tǒng)變成了應(yīng)收(或應(yīng)付)系統(tǒng)。

解決方法:(1)一種方法是進(jìn)入會(huì)計(jì)科目修改窗口,把應(yīng)收賬款的受控系統(tǒng)修改為空即可;(2)另一種方法是執(zhí)行總賬系統(tǒng)菜單下的“設(shè)置”“選項(xiàng)”命令,在“憑證”選項(xiàng)卡窗口選中“可以使用應(yīng)收(或應(yīng)付)受控科目”即可。

故障四:憑證填制完畢后,發(fā)現(xiàn)用錯(cuò)了制單人。

原因分析:在會(huì)計(jì)電算化實(shí)踐教學(xué)中,為了使學(xué)生掌握財(cái)務(wù)軟件的每個(gè)操作環(huán)節(jié),所有的操作人員(包括賬套主管、制單人員、審核人員、出納人員等)的工作均由學(xué)生一人完成。由于學(xué)生對(duì)操作流程的不熟悉及操作不細(xì)心等方面的原因,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)操作員錯(cuò)位的現(xiàn)象,譬如當(dāng)憑證填制完畢后,發(fā)現(xiàn)用錯(cuò)了制單人。

解決方法:在總賬系統(tǒng)的“設(shè)置選項(xiàng)憑證”選項(xiàng)卡中選中“允許修改、作廢他人填制的憑證”,然后以正確的制單人身份注冊(cè)登錄總賬系統(tǒng),在填制憑證窗口對(duì)原制單人所填制憑證執(zhí)行“編輯”“制單”“作廢”命令,由系統(tǒng)對(duì)“假作廢”的憑證蓋上“作廢”戳記,然后再執(zhí)行“編輯”“制單”“恢復(fù)”命令,即對(duì)原制單人填制的憑證全部作廢,再恢復(fù),那么憑證的制單人就自動(dòng)改為當(dāng)前的操作人員(正確的操作員)了。

故障五:憑證全部填制完畢后,進(jìn)行出納簽字時(shí),系統(tǒng)提示“沒有符合條件的憑證”。

原因分析:出納憑證涉及企業(yè)現(xiàn)金和銀行存款的收入與支出,為了加強(qiáng)對(duì)貨幣資金的管理,出納人員可以通過出納簽字功能對(duì)涉及“現(xiàn)金”或“銀行存款”科目的憑證進(jìn)行檢查核對(duì)。不能進(jìn)行出納簽字的原因主要有:(1)在對(duì)總賬系統(tǒng)進(jìn)行參數(shù)設(shè)置時(shí),沒有選中“出納憑證必須經(jīng)由出納簽字”這一選項(xiàng);(2)混淆“出納”和“出納簽字”的意義,沒有給出納人員賦予憑證“出納簽字”的權(quán)限;(3)沒有指定科目,不能執(zhí)行出納簽字的操作;(4)沒有需要簽字的憑證。

解決方法:(1)在總賬系統(tǒng)的“設(shè)置選項(xiàng)憑證”選項(xiàng)卡中,將憑證控制設(shè)置為“出納憑證必須經(jīng)由出納簽字”;(2)在系統(tǒng)管理的“權(quán)限權(quán)限”窗口中,給出納賦予憑證“出納簽字”的權(quán)限;(3)在“會(huì)計(jì)科目”設(shè)置窗口,執(zhí)行“編輯指定科目”命令,在指定科目窗口中將“現(xiàn)金”科目指定為“現(xiàn)金總賬科目”,將“銀行存款”科目指定為“銀行總賬科目”;(4)弄清只有涉及到“現(xiàn)金”或“銀行存款”科目的憑證才需要出納簽字,核實(shí)給出查找條件的會(huì)計(jì)期與要簽字憑證的填制日期是否一致。

故障六:盡管對(duì)系統(tǒng)初始化、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的處理操作完全無誤,且科目匯總表和試算平衡表又都是平衡的,但利用報(bào)表模板生成的資產(chǎn)負(fù)債表仍存在數(shù)據(jù)不平衡的差錯(cuò)情況。

原因分析:報(bào)表模板中資產(chǎn)負(fù)債表各項(xiàng)目的取數(shù)公式都是系統(tǒng)事先設(shè)置好的,個(gè)別取數(shù)公式仍需要依據(jù)企業(yè)的具體發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整與補(bǔ)充。比較典型的一個(gè)例子就是存貨項(xiàng)目的取數(shù)公式,若企業(yè)期初生產(chǎn)成本賬戶仍有期初余額,那么就應(yīng)將生產(chǎn)成本加入到存貨項(xiàng)目。另一例子就是未分配利潤的取數(shù)公式。一般情況下它是從利潤分配科目取數(shù),如果在總賬系統(tǒng)的期末業(yè)務(wù)處理中沒有把本年利潤科目的余額轉(zhuǎn)到利潤分配科目,則報(bào)表模板中設(shè)置的取數(shù)公式就取不到這部分?jǐn)?shù)據(jù),因而造成報(bào)表數(shù)據(jù)的不平衡。

解決方法:(1)一種方法是修改報(bào)表模板中的存貨和未分配利潤項(xiàng)目取數(shù)公式,將生產(chǎn)成本加入到存貨項(xiàng)目當(dāng)中,將本年利潤項(xiàng)目修改為取利潤分配和本年利潤的合計(jì)數(shù)。(2)另一種方法是多做一張憑證,把本年利潤轉(zhuǎn)到“利潤分配―未分配利潤”去,這樣就無須修改取數(shù)公式了。

參考文獻(xiàn):

郭小芬,謝歆.用友ERP-U8實(shí)踐教學(xué)常見問題解析[J].中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)會(huì)計(jì),2010(6)

第9篇

關(guān)鍵詞:移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng);專業(yè)設(shè)置;應(yīng)用型本科

中圖分類號(hào):TP393 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1009-3044(2015)05-0115-02

1 引言

在國家和各省關(guān)于地方高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的要求的大環(huán)境下,計(jì)算機(jī)專業(yè)須結(jié)合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要,以培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的高層次應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng)為目標(biāo),整合計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)已有的教學(xué)內(nèi)容,面向計(jì)算機(jī)技術(shù)新興產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代化制造業(yè),基于實(shí)際工作崗位開發(fā)課程體系,培養(yǎng)符合普通本科教育基本要求的應(yīng)用技術(shù)型人才。在此前提下,需要對(duì)以往學(xué)術(shù)型、研究型的課程設(shè)置進(jìn)行改革,探索適合應(yīng)用型本科的計(jì)算機(jī)專業(yè)課程。

隨著智能手機(jī)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的快速發(fā)展,移動(dòng)互聯(lián)軟件的需求呈井噴式的增長。[5]智能手機(jī)在2014年已占全球手機(jī)市場的98.9%,其中Android平臺(tái)占80.7%,IOS平臺(tái)占15.4%,windows phone平臺(tái)占2.8%。[4]而基于Android、IOS、Windows等平臺(tái)的其他智能設(shè)備如智能家居設(shè)備、智能穿戴設(shè)備能都將步入一個(gè)高速發(fā)展階段。考慮到各智能系統(tǒng)所占的市場份額,本文移動(dòng)終端應(yīng)用開發(fā)課程的設(shè)置主要以Android平臺(tái)為基礎(chǔ)。本專業(yè)在人才市場上可選就業(yè)崗位包括:Android軟件開發(fā)程序員,Android軟件測(cè)試員,移動(dòng)互聯(lián)軟件售前/售后支持,Java開發(fā)程序員,JSP網(wǎng)站開發(fā)程序員,軟件測(cè)試員,網(wǎng)頁設(shè)計(jì)師,網(wǎng)站編輯,軟件銷售及維護(hù)等。

2 人才能力培養(yǎng)目標(biāo)

通過對(duì)以上移動(dòng)互聯(lián)軟件開發(fā)相關(guān)就業(yè)崗位的工作特點(diǎn)、工作任務(wù)進(jìn)行走訪調(diào)查,進(jìn)行知識(shí)結(jié)構(gòu)的分析,選取能力培養(yǎng)目標(biāo)如下:

1)較好的語言溝通能力,完成產(chǎn)品功能需求分析;

2)功能模塊設(shè)計(jì)能力,UI設(shè)計(jì)能力;

3)開發(fā)工具的熟練運(yùn)用,代碼的規(guī)范編寫能力;

4)服務(wù)端軟件的配置、部署、運(yùn)行、調(diào)試和維護(hù)能力;

5)軟件的部署、運(yùn)行、調(diào)試和維護(hù)能力。

3 人才培養(yǎng)原則

根據(jù)以上的人才能力培養(yǎng)目標(biāo),歸納總結(jié)出計(jì)算機(jī)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)專業(yè)學(xué)生就業(yè)的職業(yè)、崗位(崗位群),同時(shí)深入生產(chǎn)一線,切實(shí)了解企(行)業(yè)需求,從而科學(xué)制定本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn),規(guī)劃學(xué)生所應(yīng)具備的知識(shí)、能力和素質(zhì),結(jié)合實(shí)際進(jìn)行課程設(shè)置。

突出應(yīng)用性、強(qiáng)調(diào)課程設(shè)置的針對(duì)性和應(yīng)用性,堅(jiān)持以能力培養(yǎng)為核心,加大課程內(nèi)涵、重組和整合力度;更新教學(xué)內(nèi)容,積極推進(jìn)基于真實(shí)的互聯(lián)網(wǎng)軟件開發(fā)案例教學(xué)、真實(shí)任務(wù)教學(xué)的應(yīng)用。

堅(jiān)持校企(行)業(yè)合作,重視校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),與互聯(lián)網(wǎng)軟件開發(fā)企業(yè)深度合作,課程教學(xué)內(nèi)容、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、課程考核等均來自企業(yè)。可由企業(yè)工程師直接授課或雙師授課,并將學(xué)生送入校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。在實(shí)訓(xùn)與實(shí)習(xí)中采用“準(zhǔn)員工5R”實(shí)訓(xùn)課程體系,即:真實(shí)的企業(yè)環(huán)境、真實(shí)的項(xiàng)目經(jīng)理、真實(shí)的項(xiàng)目案例、真實(shí)的工作壓力、真實(shí)的就業(yè)機(jī)會(huì)。[2]

4 人才培養(yǎng)理論課程制定

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)在計(jì)算機(jī)專業(yè)原有的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、操作系統(tǒng)基礎(chǔ)等知識(shí)的基礎(chǔ)上,再面向以下三個(gè)就業(yè)方向進(jìn)行配置:

4.1移動(dòng)終端應(yīng)用開發(fā)

系統(tǒng)掌握Android系統(tǒng)開發(fā)技術(shù)需要以Java為語言基礎(chǔ)。

在相關(guān)的技術(shù)中首先要熟悉面向?qū)ο缶幊痰乃枷耄豪^承,多態(tài),重寫,覆蓋等;Java基礎(chǔ)中的IO編程,多線程,正則表達(dá)式,集合框架,MVC模式等也是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容;而由于在Android系統(tǒng)的框架層當(dāng)中,使用了大量的設(shè)計(jì)模式,如果沒有這方面的知識(shí),對(duì)于Android的理解就會(huì)大打折扣,因此需要重點(diǎn)學(xué)習(xí)Java編程的23種設(shè)計(jì)模式;而在實(shí)際的項(xiàng)目中還需掌握J(rèn)ava編碼規(guī)范、注釋規(guī)范和Eclipse插件代碼檢查工具CheckStyle、內(nèi)存泄漏檢測(cè)工具memleak、內(nèi)存分析工具M(jìn)AT、代碼審查工具findbug等使用。

Android系統(tǒng)是一種以Linux為基礎(chǔ)的開放源碼操作系統(tǒng),需要掌握相關(guān)Linux命令基礎(chǔ)。Linux學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括:Linux系統(tǒng)命令初步,svn和git工具的使用,Linux shell編程,Makefile規(guī)則,Linux開源工程等。

Android的開發(fā)知識(shí)包括:環(huán)境搭建、四大組件五大布局,widget常用組件的介紹,Android中的事件處理,系統(tǒng)菜單和上下文菜單的使用,UI框架中的Fragment、ViewPager、ActionBar等,xml和JSON的Android網(wǎng)絡(luò)編程,Android中的網(wǎng)絡(luò)請(qǐng)求,數(shù)據(jù)庫編程,handler異步消息的處理,DDMS的使用,自定義provider、binder的使用等。

綜上,職業(yè)能力課程有:Java語言,Java EE,Linux操作系統(tǒng)、Android基礎(chǔ),Android平臺(tái)APP應(yīng)用設(shè)計(jì)。

4.2服務(wù)端開發(fā)

服務(wù)端的開發(fā)和移動(dòng)終端密不可分,目前大部分移動(dòng)終端軟件都需要后臺(tái)的數(shù)據(jù)支持進(jìn)行數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)、更新等。

服務(wù)端開發(fā)技術(shù)首先需要用到網(wǎng)絡(luò)的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí),如TCP/IP,HTTP協(xié)議與Socket協(xié)議知識(shí)等;其次是網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)Linux;還需要學(xué)習(xí)支持服務(wù)器端的開發(fā)的Java EE知識(shí)如 JDBC、web工程結(jié)構(gòu)、Servlet、JSP、Struts、hibernate和Spring等;應(yīng)用框架的學(xué)習(xí);服務(wù)器數(shù)據(jù)后臺(tái)搭建MySQL及Oracle;Web頁面開發(fā)技術(shù);數(shù)據(jù)庫對(duì)編程語言接口API相關(guān)知識(shí)。

綜上,職業(yè)能力課程有:數(shù)據(jù)庫應(yīng)用,Linux操作系統(tǒng),Java EE,網(wǎng)絡(luò)協(xié)議編程,SHH框架技術(shù)。

4.3互聯(lián)網(wǎng)軟件/游戲開發(fā)工程師

在目前的網(wǎng)絡(luò)軟件應(yīng)用中,游戲應(yīng)用依然是最熱門的下載類型,系統(tǒng)工具、社交和影音圖像類等應(yīng)用依次居后。[1]

互聯(lián)網(wǎng)軟件/游戲開發(fā)需要的知識(shí)除計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、操作系統(tǒng)、Java語言、數(shù)據(jù)庫等外,還需要掌握HTML、CSS、JavaScript;熟悉常用開發(fā)框架SSH;熟練使用和配置tomcat等應(yīng)用服務(wù)器,并需要熟練使用MySQL數(shù)據(jù)庫的操作及優(yōu)化。

綜上,職業(yè)能力課程有:Java語言,Java EE,Linux操作系統(tǒng),SHH框架技術(shù),網(wǎng)絡(luò)協(xié)議編程,Android平臺(tái)APP應(yīng)用設(shè)計(jì)。

5 實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)置

應(yīng)用型人才培養(yǎng)更需要重視實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力,加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力,適當(dāng)增加設(shè)計(jì)性、綜合性和研究探索性實(shí)驗(yàn)。在實(shí)踐環(huán)節(jié)需要采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的模式,增加學(xué)習(xí)過程控制和考核機(jī)制,建立學(xué)生學(xué)習(xí)反饋體系,以學(xué)生為本,以任務(wù)考核為主,增加學(xué)生實(shí)踐的主觀能動(dòng)性,達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)目標(biāo)[3]。

實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)置與目標(biāo)如下表1所示:

6 總結(jié)

以上的專業(yè)培養(yǎng)方案采用了“3+1”培養(yǎng)模式:3年完成基本理論基本實(shí)踐的學(xué)習(xí),1年進(jìn)行綜合項(xiàng)目實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)及畢業(yè)設(shè)計(jì),運(yùn)用企業(yè)成熟的項(xiàng)目(或案例)分解于整個(gè)教學(xué)過程中,使學(xué)生真正掌握軟件開發(fā)的流程,通過最后一年的項(xiàng)目訓(xùn)練使學(xué)生具備企業(yè)級(jí)軟件開發(fā)能力。

計(jì)算機(jī)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)專業(yè)的人才目前缺口很大,但很多崗位要求有至少一年工作經(jīng)驗(yàn),如果想要培養(yǎng)應(yīng)用型人才,讓學(xué)生直接從校園走向職場,則需要將專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合,體現(xiàn)人才培養(yǎng)的“職業(yè)化”和“崗位化”;將教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合,體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的“實(shí)戰(zhàn)化”;實(shí)踐教學(xué)課程設(shè)置、教學(xué)形式與內(nèi)容、實(shí)踐平臺(tái)相結(jié)合,體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的“系統(tǒng)化”,才能夠最終達(dá)到培養(yǎng)符合普通本科教育基本要求的應(yīng)用技術(shù)型人才的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn):

[1] 任小芳,李錦儀,李波.移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)及其業(yè)務(wù)發(fā)展淺析[J].通信世界,2012(5):36-39.

[2] 唐振明,徐建民,蔣唯游,等. CDIO工程教育模式在校企合作中的實(shí)踐[J].計(jì)算機(jī)教育,2010(11):41-43.

[3] 白鳳娥,戴仁俊,陳鑒富,等.計(jì)算機(jī)類本科專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)模式的探索與實(shí)踐[J]. 江蘇技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào), 2013(6):131-134.

第10篇

關(guān)鍵詞:中等專業(yè)學(xué)校;計(jì)算機(jī)專業(yè);課程教學(xué)改革;問題建議

中圖分類號(hào):G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B 文章編號(hào):1002-7661(2014)07-105-01

現(xiàn)代中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校計(jì)算機(jī)專業(yè)教育具有學(xué)歷教育和技能培養(yǎng)的雙重性。充分調(diào)查勞動(dòng)力市場需求,明確各種計(jì)算機(jī)人才的恰當(dāng)比例和發(fā)展規(guī)模,培養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理的計(jì)算機(jī)人才。制定科學(xué)化培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)化課程體系,使用適用性教材和案例,聘用有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的教師和配備完善的教學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練環(huán)境,為學(xué)生提供職業(yè)技能型訓(xùn)練及國際化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練的機(jī)會(huì),全面提高學(xué)生的綜合能力。中等專業(yè)學(xué)校教學(xué)中,要以勞動(dòng)力就業(yè)市場為導(dǎo)向,以培養(yǎng)企業(yè)崗位實(shí)際需求的人才為宗旨,堅(jiān)持以發(fā)展和創(chuàng)新為原則,全面推進(jìn)中等專業(yè)學(xué)校計(jì)算機(jī)專業(yè)教學(xué)改革。

一、運(yùn)用案例教學(xué)法和現(xiàn)場教學(xué)法推動(dòng)計(jì)算機(jī)專業(yè)課程教學(xué)改革

通過案例教學(xué)可以增強(qiáng)教學(xué)過程直觀性和形象性。例如:我們?cè)谥v授Photoshop、Flash等應(yīng)用軟件時(shí)不妨打破以往傳統(tǒng)的教學(xué)方法:先講述界面、菜單、工具、屬性再講授案例;而是開門見山,先講解典型案例,讓學(xué)生從直觀上感覺到學(xué)習(xí)該軟件可以帶來的成就感。同時(shí)我們?cè)谥v解典型案例的制作時(shí),應(yīng)本著以下原則:首先選擇案例的意境效果很重要,比如通常選擇的動(dòng)畫效果對(duì)中職學(xué)生心靈有感觸的經(jīng)典案例,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)課程的興趣和熱情;其次案例應(yīng)該簡單易學(xué)、通俗易懂,即讓學(xué)生聽過講課看過多媒體課件的演示便能自己完成案例的制作,樹立學(xué)生學(xué)好課程的信心;再次選擇案例應(yīng)有針對(duì)性和實(shí)用性,即選擇的案例的制作過程要能為課程的進(jìn)一步展開作鋪墊,做到有一定的教學(xué)誘導(dǎo)性,實(shí)用性以所選案例最好能做到學(xué)以致用,能解決實(shí)際問題;最后所選案例如能做到內(nèi)容豐富、思想獨(dú)特,將德育和中職素質(zhì)教育內(nèi)容貫穿其中,這樣不僅傳授了學(xué)生知識(shí),又教會(huì)了他們?cè)趺醋鋈?。其不是更加美哉!又如現(xiàn)場教學(xué)法,我們?cè)谥v解PC機(jī)的組裝時(shí),可以將學(xué)生帶到組裝實(shí)驗(yàn)室,先由教師講解計(jì)算機(jī)組成的各大部件及其功能,再講解組件的正確安裝次序以及安裝技術(shù)要領(lǐng),邊講解邊操作給學(xué)生看,在講解過程中,不時(shí)地要求學(xué)生把握關(guān)鍵步驟的操作要求,最后讓每一個(gè)同學(xué)按照規(guī)定要求自己單獨(dú)完成PC機(jī)安裝。如果有問題,現(xiàn)場指導(dǎo),加以糾正。學(xué)生通過觀看演示和動(dòng)手操作,提高了學(xué)生實(shí)踐操作能力。現(xiàn)場教學(xué)中應(yīng)注意:現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練條件應(yīng)滿足;操作過程不易太繁瑣。

二、以學(xué)生為本位實(shí)現(xiàn)分層次模塊化教學(xué)推動(dòng)計(jì)算機(jī)專業(yè)課程教學(xué)改革

隨著我國市場經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,中小企業(yè)成為對(duì)中職畢業(yè)生需求量最大的市場,而這些企業(yè)需要的人才又是多種多樣。因此小批量多規(guī)格的培養(yǎng)不同類型與規(guī)格的人才,實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為本位的模塊化教學(xué),是突出職業(yè)課程改革又一特色。通過不同模塊的合理組合,調(diào)整課程重心形成不同崗位群所需人才合理知識(shí)結(jié)構(gòu)和技能結(jié)構(gòu)。有利于小批量多規(guī)格有特色的人才培養(yǎng)。實(shí)現(xiàn)模塊化菜單式分層次教學(xué),由學(xué)生根據(jù)自己的知識(shí)能力水平、興趣愛好、將來的就業(yè)意向自主“點(diǎn)選”學(xué)習(xí)模塊,可以充分有效在地利用學(xué)校的教學(xué)資源,滿足學(xué)生學(xué)習(xí)個(gè)性化的要求,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)??傊?,以學(xué)生為本位的模塊化教學(xué),有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和自覺性,有利于學(xué)生個(gè)性的發(fā)展,有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。也可以滿足市場人才需求的多樣化和專業(yè)化,促進(jìn)校企合作。

三、加強(qiáng)產(chǎn)教結(jié)合、校企合作,實(shí)現(xiàn)學(xué)校企業(yè)資源共享創(chuàng)新職教新機(jī)制

為進(jìn)一步推動(dòng)中國作為世界IT產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地的進(jìn)程,完善加工產(chǎn)業(yè)工業(yè)服務(wù)的專業(yè)功能,提升計(jì)算機(jī)專業(yè)中等職學(xué)校學(xué)生的專業(yè)技能水平。倡導(dǎo)職業(yè)學(xué)校開展具有職業(yè)教育特色的“走出學(xué)校進(jìn)企業(yè)、走出教室進(jìn)車間”的“兩出兩進(jìn)”活動(dòng),實(shí)現(xiàn)學(xué)生與工人、教室與車間、教師與師傅的“三合一”。中職學(xué)校的計(jì)算機(jī)教學(xué)應(yīng)加強(qiáng)校企合作辦學(xué),探索國際先進(jìn)的成功辦學(xué)理念,并及時(shí)總結(jié),爭取雙向發(fā)展。同時(shí)鼓勵(lì)校企聯(lián)手按產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場地,建立具有區(qū)域特色的職教實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,使學(xué)生經(jīng)常接觸企業(yè)生產(chǎn)流程,搞好崗前培訓(xùn)學(xué)習(xí),從而推動(dòng)學(xué)校搞活教學(xué),學(xué)生找到合適崗位,企業(yè)招到實(shí)用人才的“三贏”戰(zhàn)略。

四、中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校計(jì)算機(jī)教學(xué)改革中可能出現(xiàn)的主要問題和建議

1.IT產(chǎn)業(yè)發(fā)展日新月異,市場競爭日益激烈,一個(gè)中職學(xué)校的計(jì)算機(jī)專業(yè)發(fā)展與市場的變化息息相關(guān)。始終保持中職計(jì)算機(jī)專業(yè)建設(shè)的動(dòng)態(tài)性、可變性是市場發(fā)展的需求,更是專業(yè)發(fā)展的需求,這也決定了中職計(jì)算機(jī)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、教學(xué)方法與手段、人才能力和知識(shí)結(jié)構(gòu)也必須隨之變化。

2.計(jì)算機(jī)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備與實(shí)訓(xùn)場地跟不上計(jì)算機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求,相對(duì)落后,導(dǎo)致辦學(xué)投入較高。如能走校企聯(lián)辦、贊助投資、產(chǎn)教結(jié)合之路可能更好。

3.中職雙師型教師缺乏,知識(shí)更新速度緩慢,同時(shí)中職教師收入相對(duì)偏低,以及社會(huì)保障體系相對(duì)薄弱,造成中職教師流動(dòng)頻繁,給中職學(xué)校教學(xué)帶來了一定的麻煩。因此如何留住中職教師的人和心,保持一支穩(wěn)定的中職教師隊(duì)伍,使其扎根于中職教育事業(yè),奉獻(xiàn)于中職教育事業(yè),是中職教育必須解決的問題。所以加大中職計(jì)算機(jī)專業(yè)教師人力資源開發(fā),提供給教師合理的發(fā)展空間,同時(shí)走校企聯(lián)合辦學(xué),聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的工程師或師傅來校任教,是解決中職學(xué)校師資缺乏的一個(gè)良策。

第11篇

關(guān)鍵詞:汽車專業(yè);教學(xué)資源;整合

引言

職業(yè)教育中的汽車專業(yè)具有以下特點(diǎn):①汽車行業(yè)發(fā)展迅猛,但與此相對(duì)應(yīng)的卻是培養(yǎng)的汽車專業(yè)人才跟不上急劇增加的需求量。②汽車新技術(shù)的不斷涌現(xiàn),使教材、教具和實(shí)驗(yàn)設(shè)施不可能及時(shí)跟上汽車技術(shù)的發(fā)展。③汽車專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐性很強(qiáng),傳統(tǒng)的本本教學(xué)不利于教師汽車教學(xué)知識(shí)的更新,更不利于學(xué)生個(gè)性、特長的發(fā)揮和發(fā)展。④由于地方經(jīng)濟(jì)的差異,各地汽車專業(yè)教學(xué)的發(fā)展很不均衡,很多地方急需進(jìn)行教學(xué)資源的整合。教學(xué)資源是指教學(xué)中有利于教學(xué)的物力、財(cái)力、人力等因素。同時(shí)也包括一些學(xué)生等的非智力因素、老師的道德修養(yǎng)、教學(xué)過程中的師生關(guān)系、教學(xué)模式的因素。對(duì)這些因素的有效的開發(fā)利用,可以促進(jìn)我們的有效教學(xué),提高我們教學(xué)的效果,滿足社會(huì)生產(chǎn)的需要。汽車專業(yè)的教學(xué)資源包括很多方面,其中物力、財(cái)力很重要,但最關(guān)鍵的是人力。較好的優(yōu)化了人力資源后,才能去更好的整合其他資源。

一、人力資源的整合

1.1提高教師的業(yè)務(wù)水平首先,普及教學(xué)新技術(shù)擴(kuò)大了教學(xué)容量,定期對(duì)專業(yè)教師進(jìn)行輪訓(xùn)。當(dāng)今正處于知識(shí)爆炸時(shí)代,特別是汽車知識(shí)。每年大量新型汽車層出不窮,汽車新技術(shù)不斷涌現(xiàn),除書本知識(shí),大量的新知識(shí)需要及時(shí)補(bǔ)充到教學(xué)內(nèi)容中去。如果光憑傳統(tǒng)教學(xué)方法的一枝粉筆一張嘴巴已不可能完成如此大知識(shí)量的教學(xué);傳統(tǒng)的教具如掛圖、模型和實(shí)物在貯存、攜帶和使用上存在很多不便,且難以實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)工作仿真,給教師的講解和學(xué)生的理解帶來難題;傳統(tǒng)的課堂教學(xué)準(zhǔn)備使教師付出了大量重復(fù)備課勞動(dòng),使教師難以騰出時(shí)間進(jìn)行新知識(shí)的學(xué)習(xí)和參加科研活動(dòng),使教師難以自我提高。此時(shí),多媒體課件的使用可以解決上述問題。其次,注重“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)對(duì)提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量起關(guān)鍵作用。在授課方式上“雙師型”教師可采用邊講邊練、現(xiàn)場教學(xué)等靈活的方法,使教學(xué)環(huán)境職業(yè)化。為了保證教學(xué)效果,凡是能在現(xiàn)場組織教學(xué)的,絕不在教室講,我們有汽車實(shí)驗(yàn)室,合作企業(yè),駕校等,例如在講變速器總成時(shí),有掛圖,有實(shí)物,也有透明演示教具,讓它們各盡所能,在該起作用的時(shí)候發(fā)揮各自不同的作用,以使學(xué)生對(duì)所講述內(nèi)容有徹底的了解和真正的認(rèn)識(shí)。這種方式在減少教學(xué)時(shí)數(shù)的情況下,也較大幅度地提高了教學(xué)效率。最后,下廠鍛煉是職業(yè)教師成長的必由之路。只有親臨生產(chǎn)一線,才能把理論與實(shí)際很好的聯(lián)系起來,才能真正了解市場的要求,培養(yǎng)出合格的畢業(yè)生。

1.2培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)以適應(yīng)社會(huì)對(duì)汽車維修工的需要為目,以培養(yǎng)學(xué)生的汽車維護(hù),汽車修理能為主線,設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí).能力、素質(zhì)養(yǎng)方案,使畢業(yè)生具有適度的基礎(chǔ)理論;較強(qiáng)的汽車總成折裝能力;一般總的修理、維護(hù)能力,一般全車線路鋪排,以能維修汽車為主旨和特征來構(gòu)建課程、教學(xué)和實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)體系,強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)學(xué)生應(yīng)用技能的培訓(xùn)作用。調(diào)整傳統(tǒng)的課程體系和教學(xué)順序,將對(duì)專業(yè)能力的培養(yǎng)循序漸進(jìn)地滲透于各個(gè)環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的教育理論和教學(xué)思想是先學(xué)基礎(chǔ)再進(jìn)行實(shí)踐練習(xí)。而對(duì)于中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生,必須使能力培養(yǎng)貫穿于教學(xué)過程的始終,變傳統(tǒng)的“理論一實(shí)踐一再理論”的教學(xué)順序?yàn)椤皩?shí)踐認(rèn)知一針對(duì)實(shí)踐的理論學(xué)習(xí)一再實(shí)踐”的順序,所以在教學(xué)中體現(xiàn)多實(shí)踐、早實(shí)踐、實(shí)踐教學(xué)不斷線的方針。注重“創(chuàng)業(yè)”培養(yǎng),體現(xiàn)專業(yè)特色。結(jié)合行業(yè)的特點(diǎn),本專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng),更注重加強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)教育和創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng),使該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能夠很快適應(yīng)市場需求,抓住機(jī)遇,主動(dòng)創(chuàng)業(yè),滿足社會(huì)需要。

二、物力資源的整合

2.1建立公共實(shí)訓(xùn)平臺(tái)“公共實(shí)訓(xùn)平臺(tái)”的功能是開放型、能夠面向社會(huì)提供職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定,資源共享的實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。建立公共實(shí)訓(xùn)平臺(tái)可以彌補(bǔ)汽車專業(yè)設(shè)備更新快,價(jià)格高等缺點(diǎn),避免主要車型實(shí)訓(xùn)設(shè)備的重復(fù)建設(shè)。主要可以承擔(dān)以下任務(wù):一是對(duì)各類院校實(shí)訓(xùn)提供平臺(tái);二是為各類職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)實(shí)訓(xùn)提供平臺(tái);三是為企業(yè)職工技能培訓(xùn)和鑒定提供平臺(tái);四是為復(fù)轉(zhuǎn)軍人技能培訓(xùn)和鑒定提供平臺(tái);五是為大學(xué)畢業(yè)生崗前實(shí)訓(xùn)提供平臺(tái);六是為職業(yè)院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)實(shí)訓(xùn)師資培訓(xùn)提供平臺(tái)等。與此同時(shí),做好新職業(yè)新技能的研發(fā)試驗(yàn),組織職業(yè)技能競賽和同業(yè)交流活動(dòng),推動(dòng)高技能人才宣傳等工作。

2.2應(yīng)用工學(xué)模式教學(xué)工學(xué)模式教學(xué)在思想層面上,體現(xiàn)了一種注重實(shí)踐與技能,為未來工作而學(xué)習(xí)的思想。在機(jī)制層面上,它是一種校企合作,企業(yè)為主的辦學(xué)制度,在這種制度的保證下,企業(yè)把職業(yè)教育作為“企業(yè)行為”來看待,為學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐提供了充足的條件。在模式層面上,它是一種以能力為本位的課程模式,這種課程模式總體上講,旨在培養(yǎng)學(xué)生將來在社會(huì)上就業(yè)、適應(yīng)競爭和發(fā)展的能力,在工作中具體發(fā)現(xiàn)、分析、解決和總結(jié)問題的能力及其操作,應(yīng)用、維護(hù)和維修能力,以及獨(dú)立,協(xié)調(diào)、交往、自學(xué)等一系列關(guān)鍵能力,既能解決一部分實(shí)訓(xùn)教學(xué),又可以讓汽車專業(yè)人才順利地與企業(yè)進(jìn)行零對(duì)接。

三、財(cái)力資源的整合

3.1政府主導(dǎo)發(fā)揮政府作為社會(huì)公共利益代表的作用,滿足社會(huì)對(duì)教育的“公共需要”。充分增取國家緊缺型人才培養(yǎng)專項(xiàng)資金,大力發(fā)展汽車專業(yè),就投資回報(bào)而言,相比于其他物質(zhì)資本投資,人力資本或者說教育投資的收益較高,事實(shí)上汽車行業(yè)是國家支柱產(chǎn)業(yè),也是最高的。根據(jù)諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)得主詹姆斯·赫克曼計(jì)算,教育的投資回報(bào)率可以達(dá)到30%至40%。這也就是說,剔除性別、工作經(jīng)驗(yàn)、地區(qū)等其他因素的影響,一個(gè)就業(yè)者每多受一年教育將來就可多增加30%至40%的收入,可以拉動(dòng)內(nèi)需,振興經(jīng)濟(jì)。另外,把政府達(dá)到報(bào)廢年限的汽車捐贈(zèng)給學(xué)校,給汽車專業(yè)學(xué)生提供試驗(yàn)和練習(xí)試驗(yàn)品,增加學(xué)生的動(dòng)手操作能力,減少學(xué)校財(cái)政支出,并且能夠?qū)崿F(xiàn)資源再利用。:

3.2社會(huì)參與社會(huì)參與辦學(xué)是對(duì)公辦學(xué)校有益的補(bǔ)充。企業(yè)冠名既可以解決資金問題,還能讓學(xué)生早一步了解社會(huì),了解企業(yè),并為其就業(yè)做好準(zhǔn)備?!坝唵问脚囵B(yǎng)、菜單式教學(xué)、遞進(jìn)式就業(yè)”明確了各方職責(zé),學(xué)校的教學(xué)、管理有了更強(qiáng)的針對(duì)性,做到了學(xué)生定心、家長放心、企業(yè)省心,上級(jí)滿意。學(xué)生通過“定位教育”模式的教育,真正獲得人生生存與發(fā)展的職業(yè)能力和社會(huì)適應(yīng)能力,從學(xué)校承諾的“保證就業(yè)”,改變?yōu)閷W(xué)生憑自己的能力真正實(shí)現(xiàn)“無憂就業(yè)”。民辦學(xué)校的加入可以使教育教學(xué)更富有活力,作為對(duì)公辦學(xué)校的補(bǔ)充,可以緩解社會(huì)上一部分汽車技術(shù)服務(wù)的需求矛盾,對(duì)社會(huì)、對(duì)市、區(qū)的汽車經(jīng)濟(jì)發(fā)展都不同程度地作出了很大的貢獻(xiàn)。通過對(duì)汽車教學(xué)資源的不同組合,可以使不同地區(qū),不同學(xué)校的汽車專業(yè)都能找到一條適合自己發(fā)展的道路,完成推動(dòng)社會(huì)汽車行業(yè)發(fā)展的任務(wù)。

參考文獻(xiàn):

[1]鞏利平.辦好高職教育中汽車專業(yè)的幾點(diǎn)設(shè)想[J].太原大學(xué)學(xué)報(bào),2004年12月,第5卷,第4期,總第20期:69-70.

第12篇

關(guān)鍵詞:AutoCAD表面粗糙度 基準(zhǔn)符號(hào) 剖切符號(hào)繪圖技巧

中圖分類號(hào):TU318文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A

正文:

工程圖中有三個(gè)內(nèi)容圖形、技術(shù)要求、基本信息(主要是指標(biāo)題欄內(nèi)的內(nèi)容 ),技術(shù)要求主要是指:尺寸及其尺寸公差、形狀位置公差、表面粗糙度、材料熱處理要求。對(duì)于高職院校機(jī)械類和近機(jī)械類專業(yè)的學(xué)生,都會(huì)開設(shè)《AutoCAD工程繪圖實(shí)例教程》及相近的軟件繪圖課。

筆者在教學(xué)中,發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)圖形的繪制比較感興趣,當(dāng)他們獨(dú)立使用軟件畫出一副作品時(shí),有種成就感而興奮,一旦接觸到技術(shù)要求注寫這塊內(nèi)容時(shí),就感覺枯燥、麻煩而產(chǎn)生惰性思想,尤其是對(duì)于表面粗糙度、基準(zhǔn)符號(hào)、剖切符號(hào)這些特殊工程標(biāo)注符號(hào),教材上住住沒有詳細(xì)直接的介紹,學(xué)生更感麻煩,最后導(dǎo)致學(xué)生敷衍了事,索性直接復(fù)制粘貼教師制作的符號(hào),并沒有真正掌握繪圖技巧的后果。

筆者根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),總結(jié)了表面粗糙度、基準(zhǔn)符號(hào)、剖切符號(hào)這些特殊工程標(biāo)注符號(hào)的方法,在此將繪圖技巧予以介紹,以供參考。

一、標(biāo)注表面粗糙度符號(hào)

表面粗糙度(原稱表面光潔度)是零件制造時(shí)的重要技術(shù)要求之一,須按規(guī)定標(biāo)注于工程圖紙中,其在零件圖中出現(xiàn)的頻率高于形狀和位置公差。目前,AutoCAD繪圖軟件已較好地解決了形位公差的標(biāo)注問題,但關(guān)于表面粗糙度的標(biāo)注仍須用戶自己想辦法。有下列方法可以標(biāo)注出表面粗糙度:

1、建立塊組,即每種標(biāo)注(含數(shù)值)建立一個(gè)塊。

2、使用屬性塊(此法比較方便且常用),數(shù)值可按需修改。

3、形文件繪制表面粗糙度符號(hào)(最宜,但卻少用)

4、使用宏命令定制菜單標(biāo)注表面粗糙度(標(biāo)注速度快)

5、使用AutoCAD內(nèi)嵌的編程語言(功能可以很全)

6、C/C++語言編制程序(功能可以很全)

用第2種定義屬性塊的辦法來標(biāo)注表面粗糙度,這是最常用的辦法,也最易為學(xué)生所掌握。下面介紹屬性塊的制作過程。

1、按尺寸繪制粗糙度基本圖形:見圖1所示

2、定義粗糙度的屬性值Ra:

命令:ATTDER

“下拉菜單” “繪圖” “塊” “定義屬性”

執(zhí)行定義屬性(ATTDER)命令后,將顯示“定義屬性”對(duì)話框,作如圖2所示各種設(shè)置。

圖1 表面粗糙度基本符號(hào)圖2屬性定義

點(diǎn)示確定,完成屬性定義如圖3所示,圖中Ra即為屬性的標(biāo)記。

3、寫外部塊

如這時(shí)用Block命令可以將圖3定義成內(nèi)部圖塊,但它只能在圖塊所在的圖形文件使用,其他圖形文件不能使用。

使用WBLOCK命令可以把圖形保存在磁盤中,作為一個(gè)獨(dú)立的AutoCAD圖形文件,具體操作為:

命令:WBLOCK

執(zhí)行后,將顯示一個(gè)寫塊對(duì)話框,如圖4所示

用戶可以選擇對(duì)象方式選擇整個(gè)標(biāo)記,再選擇基點(diǎn)方式選擇最下尖點(diǎn)作為插入點(diǎn),設(shè)置文件名為“粗糙度+.dwg”,確定后保存。這樣,其他圖形文件就能用插入塊命令插入“粗糙度+.dwg”塊文件了。

圖3 屬性標(biāo)記 圖4寫塊對(duì)話框

上述定義的粗糙度塊只能用于正向粗糙度的標(biāo)注,而反向倒置的粗糙度需要再創(chuàng)建一個(gè)反向倒置的粗糙度塊,其過程同上只是做如下更改:

a、把圖1換成圖5

b、把圖2屬性定義框中右對(duì)齊改為左對(duì)齊,并改正圖表中插入點(diǎn)的位置,如圖6所示

圖5 粗糙度反向 圖6反向?qū)傩詷?biāo)記

c、圖塊改名為“粗糙度-”

4、插入表面粗糙度塊

用插入塊(Insert)命令插入已定義的塊,可以標(biāo)注如圖7所示的各種方向的粗糙度。

圖7標(biāo)注粗糙度示例

二、標(biāo)注基準(zhǔn)符號(hào)

繪圖步驟如下:

繪制如圖8尺寸的圖形命令行輸入“text”命令進(jìn)行單行文字輸入,正中對(duì)正方式,指定高度為3.5,輸入文字A ” “單擊工具欄的創(chuàng)建塊圖標(biāo),可以將塊名命名為A”,塊定義完成。

三、標(biāo)注剖切符號(hào)

剖切符號(hào)可以利用多段線(Pline)命令繪制,繪制如圖9所示的剖切符號(hào)的操作步驟如下:

圖8基準(zhǔn)符號(hào)示例 圖9 剖切符號(hào)示例

“命令:Pline指定起點(diǎn)” “當(dāng)前線寬為0.000,輸入W選項(xiàng),改變線寬” “指定起點(diǎn)寬度為1” “指定端點(diǎn)寬度也為1” “指定下一點(diǎn):@0,5” “指定下一點(diǎn),輸入W選項(xiàng),指定起點(diǎn)和端點(diǎn)寬度為1” “指定下一點(diǎn):@5,0” “指定下一點(diǎn),輸入W選項(xiàng),指定起點(diǎn)寬度為1,端點(diǎn)寬度為0” “指定下一點(diǎn):@4,0” “結(jié)束”。

參考文獻(xiàn)

1、《現(xiàn)代工程圖學(xué)》[M],楊裕根,北京郵電大學(xué)出版社,2007年4月出版

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