時間：2022-06-09 00:49:53
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇后廚實(shí)習(xí)工作計(jì)劃，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
餐飲業(yè)是通過即時加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動于一體，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，消費(fèi)場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。那么餐飲管理工作計(jì)劃該怎樣寫呢？下面就是小編給大家?guī)淼牟惋嫻芾砉ぷ饔?jì)劃，但愿對你有借鑒作用！
餐飲管理工作計(jì)劃一
一、確定周計(jì)劃的時間。
是從周一到周日，還是從周六到周五，這要根據(jù)公司是如何進(jìn)行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚，尤其是周一至周五，周六、周日的時間要單獨(dú)制定。
二、周計(jì)劃的內(nèi)容。
周計(jì)劃的內(nèi)容應(yīng)包括工作、學(xué)習(xí)、與生活三大部分，尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要安排進(jìn)去，特別是周六與周日是如何利用的，當(dāng)然這部分是個人所掌握的。
三、按事情的大小、重要性進(jìn)行排列。
一定要分清主次，同時對完成的工作可分為自己獨(dú)立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別，必須完成的一定要完成，一定要有工作臺帳或工作任務(wù)清單。
四、按每天進(jìn)行排列。
也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間很短，一過周三，一周很快就結(jié)束，所以每天都要有一個日計(jì)劃，要有日工作清單，這樣與周計(jì)劃可以相結(jié)合。
五、特別時間安排。
其實(shí)作為領(lǐng)導(dǎo)的大部分時間是安排及溝通，尤其是對上與對下都要及時地溝通，只有去溝通才能解決問題，問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。
六、周計(jì)劃的檢查。
每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍，看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好，那么就要采取措施，決定周六、周日是否加班，周計(jì)劃是必須要保證完成的。
七、周計(jì)劃的獎一般對周計(jì)劃沒有獎罰。
因?yàn)闆]有考核，所以應(yīng)該對周計(jì)劃制定相應(yīng)的獎罰措施，一是對完成好者要獎，二是完成不好者要罰，并與月考核進(jìn)行掛鉤相連，并進(jìn)行總結(jié)。
八、周計(jì)劃的開會匯報不要超過1個小時，在會上不要對具體問題展開討論，會后再專題討論解決。
周會一般是互相交流與碰頭，領(lǐng)導(dǎo)將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍，并結(jié)合月計(jì)劃強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)及問題的解決，所以會議不能太長。開會的時間大多在周五下午、周六或周一上午，不論什么時間，如何有利于工作的強(qiáng)力推進(jìn)都是可以的。
九、注意避免周計(jì)劃制定時的問題。
1、抓不住重點(diǎn)與必須要完成的工作。
2、分工不清不知道誰來完成。
3、數(shù)字目標(biāo)不清晰。
4、走過場，在一起說說而已，或者報上去沒有檢查。
5、與月計(jì)劃中的周計(jì)劃沒有很好地結(jié)合。
6、工作任務(wù)量過大，根本就完不成，造成周計(jì)劃經(jīng)常落空。
7、部門經(jīng)理是要最清楚一周每天的工作，而且每一個員工也要清楚每天都需干什么，同時部門經(jīng)理也要有效管理好自己的主管領(lǐng)導(dǎo)，請求支持與配合的工作。
8、對事情的處理要能夠統(tǒng)籌，不能就事論事，往往可能會有一些副作用的伴生，要統(tǒng)籌解決好。
餐飲管理工作計(jì)劃二
一、餐飲部服務(wù)安全管理
在餐飲服務(wù)過程中，服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。
如客人飯酒過量，服務(wù)人員應(yīng)注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂經(jīng)理和安全部，以防意外。
有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務(wù)并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。
在宴會或各種活動以后，服務(wù)人員要檢查有無留下火災(zāi)隱患。
二、廚房生產(chǎn)安全管理
不允許采購和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的菜肴及食品。
廚房生產(chǎn)管理人員堅(jiān)持驗(yàn)收把關(guān)，餐具消毒，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入廚房和餐廳后臺，在食品生產(chǎn)過程中防止生食品與熟食品，原料與成品交叉污染。
保持廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施，垃圾和廢棄物定點(diǎn)擺放，及時清理。
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作或臨時參加工作的食品生產(chǎn)，經(jīng)營人世間員也必須進(jìn)行健康檢查辦理健康證，無證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營工作。
廚師應(yīng)保持個人衛(wèi)生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽，不許留長指甲和戴配飾，不得使用超過保存期限的食品或食品原料，不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的儀器和飲料。
廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣⒁獍踩僮鰨轄儼說兜壤麈蟻反蚰鄭蛔忌米岳肟詡尤鵲撓凸3峙龐脫唐韉那褰唷?/p>各廚房人員在下班時，要嚴(yán)格檢查煤氣、水、電是不關(guān)閉，及時發(fā)現(xiàn)和排除隱患，在確保無異常后鎖好門、關(guān)好窗，各崗位要指定專人負(fù)責(zé)本崗位的安全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格遵守操作程序。
廚房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施，并能熟練使用各種消防器材。
三、食品儲存衛(wèi)生管理
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進(jìn)行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應(yīng)分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問題的食品與正常食品，短期存放與較長基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。
對入庫的食品應(yīng)做好驗(yàn)收工作，變質(zhì)食品不能入庫要對庫存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)。
四、食品銷售衛(wèi)生管理
餐飲部服務(wù)員要定期檢查身體，一旦發(fā)現(xiàn)有某種傳染病，要立即調(diào)離，經(jīng)常對接觸食品的工作人員進(jìn)行有關(guān)食品衛(wèi)生的教育。
銷售的食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合一定的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味，不得銷售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設(shè)備必須符合食品衛(wèi)生要求，防止食品污染。
餐飲管理工作計(jì)劃三
時光匆匆，現(xiàn)在_年已經(jīng)快要過去一半了，我也該為自己下半年的工作進(jìn)行一下計(jì)劃，將我在之前工作中獲得的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用起來，將我在之前工作中暴露出的不足改正過來，并以此提高我在下半年的工作能力和業(yè)務(wù)水平，讓我在下半年的工作里掌握一定的先機(jī)，面對問題時能夠從容不迫的.進(jìn)行解決。
一、理論知識方面
人事是一個很重要的工作崗位，主要負(fù)責(zé)公司的包括招聘、考核、獎懲等方面的面向員工的工作，而如何做好這些重要的工作就需要不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)，更新自己的思維和理念。
公司不斷地納入新血才會有充足的動力，但是如何判斷對方是不是我們需要的人才這就需要我們對公司的熟悉以及對面試者的敏銳判斷了。因此，我要在工作之余不斷地瀏覽一些網(wǎng)絡(luò)上的經(jīng)驗(yàn)，并虛心的向同事請教討論，對于如何更好的判斷面試者要有一套自己的理解方式，做到更好地為公司吸引人才。使公司能夠在員工不斷地推動下走得更快更好。
二、具體工作方面
我將在下半年里繼續(xù)做好勞動合同和員工檔案的管理工作，正確的把握好每一位員工的工作狀況，按照我們公司的實(shí)際制定公平公正的人事考核制度，為各位員工提供客觀的獎懲、晉升、調(diào)整依據(jù)。并嚴(yán)格按照人事評價制度對不合格的員工進(jìn)行轉(zhuǎn)崗或培訓(xùn)，以此保證公司的各個崗位都能夠告訴而有效率的運(yùn)轉(zhuǎn)。對于在工作中表現(xiàn)突出的員工，在對貢獻(xiàn)和成績進(jìn)行核實(shí)肯定后給予獎勵，對于在工作中違反公司的紀(jì)律，有遲到早退，甚至于曠工等影響到公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并對公司的發(fā)展造成不良影響的員工，依照人事管理規(guī)定視情況進(jìn)行處罰。
在今年下半年，我除了按照公司所需招聘人才以外，還會依照工作需要對公司員工組織培訓(xùn)，加強(qiáng)員工與外界先進(jìn)單位的交流學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)更加先進(jìn)的工作理念，加強(qiáng)工作效率。
餐飲管理工作計(jì)劃四
20_年的日歷已翻過，現(xiàn)在已迎來嶄新的20_年，回顧過去一年的工作經(jīng)歷，餐廳從營業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運(yùn)營，這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗(yàn)。
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，_年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決，同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快
餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、20_年工作打算
20_年是一個機(jī)會年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對20_年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會的內(nèi)容，擴(kuò)大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況
20_年將根據(jù)_x質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心，20_年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
20_年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平
20_年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20_年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實(shí)效性。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。20_年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
餐飲管理工作計(jì)劃五
時光匆匆，現(xiàn)在_年已經(jīng)快要過去一半了，我也該為自己下半年的工作進(jìn)行一下計(jì)劃，將我在之前工作中獲得的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用起來，將我在之前工作中暴露出的不足改正過來，并以此提高我在下半年的工作能力和業(yè)務(wù)水平，讓我在下半年的工作里掌握一定的先機(jī)，面對問題時能夠從容不迫的.進(jìn)行解決。
一、理論知識方面
人事是一個很重要的工作崗位，主要負(fù)責(zé)公司的包括招聘、考核、獎懲等方面的面向員工的工作，而如何做好這些重要的工作就需要不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)，更新自己的思維和理念。
公司不斷地納入新血才會有充足的動力，但是如何判斷對方是不是我們需要的人才這就需要我們對公司的熟悉以及對面試者的敏銳判斷了。因此，我要在工作之余不斷地瀏覽一些網(wǎng)絡(luò)上的經(jīng)驗(yàn)，并虛心的向同事請教討論，對于如何更好的判斷面試者要有一套自己的理解方式，做到更好地為公司吸引人才。使公司能夠在員工不斷地推動下走得更快更好。
二、具體工作方面
我將在下半年里繼續(xù)做好勞動合同和員工檔案的管理工作，正確的把握好每一位員工的工作狀況，按照我們公司的實(shí)際制定公平公正的人事考核制度，為各位員工提供客觀的獎懲、晉升、調(diào)整依據(jù)。并嚴(yán)格按照人事評價制度對不合格的員工進(jìn)行轉(zhuǎn)崗或培訓(xùn)，以此保證公司的各個崗位都能夠告訴而有效率的運(yùn)轉(zhuǎn)。對于在工作中表現(xiàn)突出的員工，在對貢獻(xiàn)和成績進(jìn)行核實(shí)肯定后給予獎勵，對于在工作中違反公司的紀(jì)律，有遲到早退，甚至于曠工等影響到公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并對公司的發(fā)展造成不良影響的員工，依照人事管理規(guī)定視情況進(jìn)行處罰。
在今年下半年，我除了按照公司所需招聘人才以外，還會依照工作需要對公司員工組織培訓(xùn)，加強(qiáng)員工與外界先進(jìn)單位的交流學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)更加先進(jìn)的工作理念，加強(qiáng)工作效率。
工作報告是指向上級機(jī)關(guān)匯報本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報告。工作報告主要是在匯報例行工作或臨時工作情況時使用，是報告中常見的一種。下面就讓小編帶你去看看年度工作個人總結(jié)報告范文5篇，希望對你有所幫助吧
工作總結(jié)報告1這一年，對我個人來說也是非常重要的一年，我不僅僅提升了自己的工作能力，我更懂得了，什么是工作，我們?yōu)槭裁炊ぷ鳌Ｔ诠ぷ髦校矣辛俗约旱那斑M(jìn)目標(biāo)，而且我正在為這個目標(biāo)而努力!以下，是我對過去一年個人工作的總結(jié)：
一、個人工作的情況
過去的一年是公司發(fā)展的重要關(guān)鍵年，在這一年來，公司領(lǐng)導(dǎo)不斷的推陳出新，為公司的發(fā)展出謀劃策。而我們作為員工，除了在工作中嚴(yán)格的按照領(lǐng)導(dǎo)的指示前進(jìn)外，也在不斷的思考著提升個人的工作能力，設(shè)立自己的工作目標(biāo)，以此激勵自己，提升自己。
在這一年的工作中，我通過在工作中不斷的反省和總結(jié)，大大的提升了個人的工作質(zhì)量。并且在工作之余還不忘通過各種方式去提升自己的專業(yè)知識，去向領(lǐng)導(dǎo)和前輩請教經(jīng)驗(yàn)……這些，都是我重要的提升方式。當(dāng)然，我也并沒有忘記積極的運(yùn)用自己的空閑，從網(wǎng)絡(luò)和書籍中吸取經(jīng)驗(yàn)，收獲新的知識。
在總結(jié)這次的工作時，我發(fā)現(xiàn)自己的工作依然有很多的問題存在，這不是工作本身的問題，而是我自己的處理和解決辦法所留下的隱患。為了改正這些問題，我在2020中，還需要努力的加強(qiáng)對自己的要求和鍛煉，努力的提升自己。
二、思想上的進(jìn)步
面對公司的發(fā)展，我們也在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)中認(rèn)識到了統(tǒng)一的工作思想是多么的重要。在工作中，我仔細(xì)的學(xué)習(xí)了公司的發(fā)展目標(biāo)，及時的跟進(jìn)公司的發(fā)展理念。提升個人的服務(wù)意識，以及對工作的責(zé)任感。
通過靠近公司的發(fā)展思想，我們團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)和精神得到了統(tǒng)一，能更加默契的在工作中互相配合，發(fā)揮出更大的團(tuán)隊(duì)力量。
三、結(jié)束語
過去一年所取得的成績并不是我自己一人的能力，是大家共同的努力，才造就了今天的成就。但在今后的工作中，我也不要忘了個人的提升，為團(tuán)隊(duì)，為公司，做出更大的貢獻(xiàn)!
工作總結(jié)報告2新的一年來臨，總結(jié)__年我部以酒店全年的工作為中心，結(jié)合我部門的實(shí)際情況，努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作，加強(qiáng)對酒店員工的安全培訓(xùn)，積極協(xié)調(diào)各部門工作，扎實(shí)工作，開拓創(chuàng)新，我部始終以“預(yù)防為主，防消結(jié)合”為指導(dǎo)方針，堅(jiān)持群防群治，常備不懈，外樹形象，內(nèi)強(qiáng)管理，經(jīng)過全體員工的努力，團(tuán)結(jié)協(xié)作，任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作。
總的來看，我們一年來的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚(yáng)長避短，為來年工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，特對今年工作總結(jié)如下：
一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。
__年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了97%。為酒店各部門員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。
二、安全保衛(wèi)工作。
安全工作是企業(yè)的生存之本，在酒店總經(jīng)理?xiàng)羁偟闹笇?dǎo)下，我部門堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。
1.治安安全
安全是酒店經(jīng)營最基本的保證，與酒店的發(fā)展緊密相連。酒店總經(jīng)理?xiàng)羁倢Π踩ぷ鞣浅Ｖ匾暎瑥?qiáng)調(diào)加強(qiáng)安全保衛(wèi)管理。保安部在日常工作中始終堅(jiān)持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作，每天對于酒店重要設(shè)施和重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行檢查，以確保安全無事故。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，周密細(xì)致地檢查，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
在維持酒店秩序方面，部門首先從車輛停放開始。組織隊(duì)員培訓(xùn)學(xué)習(xí)提升員工的業(yè)務(wù)水平;每周五進(jìn)行軍事訓(xùn)練及車輛指揮培訓(xùn)，規(guī)范員工執(zhí)勤動作，有效地保證車輛停車入位，有序進(jìn)出，為酒店的經(jīng)營營造良好的外部環(huán)境。在內(nèi)部加大監(jiān)控、巡邏力度，對閑雜人員、可疑人員及時跟蹤、清理，同時又在重點(diǎn)部位加裝監(jiān)控設(shè)備，大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境。這使酒店的安全秩序有了明顯提高。并堅(jiān)持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨，耐心仔細(xì)地做好工作。
7月份公安機(jī)關(guān)要求旅業(yè)單位實(shí)行來訪登記制度，要求對訪客進(jìn)行來訪登記，本部在人員嚴(yán)重缺編的情況下及時調(diào)整班次，將三班整合為兩班安排專人在大堂電梯廳進(jìn)行登記并圓滿完成此次任務(wù)。
2.消防安全
安全責(zé)任重于泰山，消防工作始終都是酒店安全工作的重點(diǎn)。本著預(yù)防為主的思想，實(shí)行消防安全責(zé)任制，確定部門經(jīng)理是部門安全第一責(zé)任人。每月組織一次防火檢查，及時消除火災(zāi)隱患。聯(lián)合消防維保公司對各種消防設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng)，在今年3月份對全酒店的滅火器材進(jìn)行了年檢及加壓維護(hù)，8月份接受消防大隊(duì)的檢查，在此次檢查中消防大隊(duì)對酒店部分消防設(shè)施提出了整改意見，部門接到整改意見書后，針對意見書上所提出的問題，立即整改，按照要求將涉及的消防設(shè)施進(jìn)行改裝到位。同時，部門以這次消防安全檢查為契機(jī)，吸取教訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，定期組織人員對消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維修、保養(yǎng)，使消防設(shè)施設(shè)備長期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時刻不卡殼，確保酒店人員生命和財產(chǎn)安全。10月份開始按消防安全“四個能力”建設(shè)的各項(xiàng)要求做，并全部落實(shí)到位，確保各項(xiàng)設(shè)備正常運(yùn)行。于12月接受區(qū)消防大隊(duì)和市消防支隊(duì)的檢查，并獲得達(dá)標(biāo)證書。現(xiàn)階段正落實(shí)亞克力消防標(biāo)示牌的制作。11月份我酒店進(jìn)行了消防滅火實(shí)戰(zhàn)操作演練，全年在酒店共組織了六場次的消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)人員達(dá)到700余人次。同時，部門要求每天對酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進(jìn)行不少于兩次的巡查，對長期不使用的設(shè)備每月要試運(yùn)行一次，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，確保所有設(shè)備設(shè)施時刻處于最佳的運(yùn)行狀態(tài)，加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。對酒店的重點(diǎn)部位，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查堅(jiān)持對餐廳、廚房等處的安全檢查，及時處理垃圾房著火事件，將事故處置在萌芽狀態(tài)，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時進(jìn)行處理，不能處理的，如實(shí)上報。
二、做好培訓(xùn)工作，提高隊(duì)員素質(zhì)。
1、為了建設(shè)一支高素質(zhì)的保安隊(duì)伍，為部門留住優(yōu)秀人員的同時，加強(qiáng)了對全體員工的培訓(xùn)力度。
每周部門學(xué)習(xí)使員工產(chǎn)生歸屬感認(rèn)同感，讓員工知道如何對客服務(wù);每周的軍事訓(xùn)練使隊(duì)員發(fā)生改變，樹立新形象。員工的素質(zhì)和專業(yè)技能都有了一定的提高。通過對員工的培訓(xùn)，增強(qiáng)了各員工的服務(wù)意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作，針對在指揮車輛、敬禮等服務(wù)上個別人員存在的操作中不規(guī)范，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)，為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)。保安員在車場巡查過程中多次發(fā)現(xiàn)車窗未關(guān)、車門未鎖的情況，車內(nèi)存放貴重物品如金條、名煙名酒等，車場撿到錢包及時上交大堂副理!充分體現(xiàn)我部員工良好的敬業(yè)精神!得到了酒店客戶的好評!
三、日常工作
作為酒店的一個職能部門在酒店我們還承擔(dān)著一些日常工作。由于安保工作的特性，保安
就是酒店與客人的第一個接觸點(diǎn)，保安必須具有高素質(zhì)的服務(wù)理念和行之有效的待客方法。從服務(wù)至上的原則出發(fā)，個人能解決要求的馬上解決，需要其它部門處理的主動聯(lián)系，不讓客人再多跑路。對客人的意見及時反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。一年來保安部在執(zhí)行職責(zé)同時，為賓客開車門、打雨傘、扶老攜幼，多次受到客人好評。
增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，本部安排人員配合人力資源部對每期新入職員工和實(shí)習(xí)生進(jìn)行消防培訓(xùn)和軍訓(xùn)。保安部男員工較多，全體保安人員能夠以酒店大局為重，發(fā)揚(yáng)不怕苦，不怕累的精神，有團(tuán)隊(duì)時幫行李生搬行李、財務(wù)部轉(zhuǎn)倉，餐飲外賣搬桌椅等。
加強(qiáng)對成本的控制：本部一年來都嚴(yán)重缺編，平均每月缺編5人，工資成本大幅降低，倡導(dǎo)隊(duì)員增強(qiáng)環(huán)保、節(jié)能意識，減少水電資源的浪費(fèi)，減少了物品的耗用等。
四、車場收入情況：
本年度停車場共進(jìn)場車輛334273輛，產(chǎn)生費(fèi)用車輛146886輛，收免費(fèi)停車票：酒店37921張、百合豪宴54076張、(Motivationalmodel )東方百合18699張、日本料理7497張、夢思桑拿7434張、譚廚6413張、廢票475張，共收入停車費(fèi)757440元。
五、工作中存在的不足
在本年度，保安部在工作上雖然取得了一定的成績，但還存在一定的問題，不足之處更是需要深刻總結(jié)，努力改正。總結(jié)一工作有以下幾點(diǎn)不足：
1、安全教育力度、各項(xiàng)規(guī)章制度健全落實(shí)還不夠。
2、少數(shù)員工防范意識差，還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束，有麻痹思想，造成6月20日815房發(fā)生被盜事件，給酒店的聲譽(yù)造成了負(fù)面影響。
3、隊(duì)員素質(zhì)參差不齊，有待下一步的提高。
隊(duì)員形象素質(zhì)需要進(jìn)一步提高，()以適應(yīng)賓館之發(fā)展趨勢。
4、部門工作還缺乏一定的執(zhí)行力，要加強(qiáng)員工教育;
部門工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)要求還有一定距離，需要進(jìn)一步努力;部門管理水平有待提高，以適應(yīng)酒店的發(fā)展趨勢。
5、酒店的監(jiān)控設(shè)備還有一定的缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進(jìn)行改進(jìn)。
6、消防工作需要加大力度。
所有不足之處，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。
__年工作計(jì)劃
本年度，安全工作取得了一點(diǎn)成績，這與酒店領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門的配合是分不開的。安全工作無小事，在今后的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，針對上年度存在的問題，從實(shí)際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài);同時，好的方面也要繼續(xù)保持。部門全體人員將繼續(xù)努力，確保酒店人、財物的安全。
雖然，我部今年取得了一定的成績，但仍存在不足之處。離酒店領(lǐng)導(dǎo)要求尚有差距。對于
這些已經(jīng)出現(xiàn)的缺點(diǎn)和不足之處我們要高度重視，在以后的工作中，我們會針對不足之處及時進(jìn)行改正和補(bǔ)救，結(jié)合部門實(shí)際情況，揚(yáng)長避短，樹立酒店保安形象和完善保安部內(nèi)部建設(shè)。在今后的工作中不斷改進(jìn)，不斷完善。相信在酒店楊總領(lǐng)導(dǎo)下，在部門全體人員的努力下，在來年會取得更好的成績，以不辜負(fù)各級領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。展望__年，我們充滿信心。一定會再接再厲，精益求精，努力把明年的安保工作做得更加細(xì)致，扎實(shí)，為創(chuàng)造一個平安和諧酒店而努力奮斗。謝謝大家!
工作總結(jié)報告3轉(zhuǎn)眼間已至__月，進(jìn)入公司至今，已有半年多的時間，回首這幾個月的工作表現(xiàn)，雖存在些許的不足之處，但總體的付出，還是獲得了不少收益，現(xiàn)就這幾個月的工作情況，做簡要總結(jié):
一、工作表現(xiàn)和收獲:
1、工作表現(xiàn):
a、嚴(yán)于律己，在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守機(jī)關(guān)各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進(jìn)工作。能夠嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、腳踏實(shí)地的完成本職工作。
b、懂得事情輕重緩急，做事較有條理。辦公室是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的一個重要樞紐部門，對企業(yè)內(nèi)外的許多工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通，做到上情下達(dá)，這就決定了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了本職工作外，還經(jīng)常有計(jì)劃之外的事情需要臨時處理，并且一般比較緊急，讓人不得不放心手頭的工作先去解決。
c、工作中雖然獲得了一定的成績，但不可避免的會發(fā)生錯誤，為了避免類似錯誤的再次發(fā)生，本人在日常工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。并積極向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教、學(xué)習(xí);
d、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽，同時也能夠積極的配合及協(xié)助其他部門完成工作;
2、工作收獲:
a、工作敏感度有所提高，能夠較積極地向領(lǐng)導(dǎo)匯報工作進(jìn)度與結(jié)果;
b、工作適應(yīng)力逐步增強(qiáng)，對后期安排的工作，現(xiàn)已得心應(yīng)手;
二、工作中存在的不足:
1、工作細(xì)心度仍有所欠缺;
在日常工作中，時常有些工作因?yàn)椴粔蚣?xì)心，從而浪費(fèi)時間或是再做一遍。相信在接下來的工作中，本人一定會仔細(xì)、仔細(xì)、再仔細(xì)來完成每項(xiàng)工作;
2、外來客人的接待和服務(wù)不夠熱情大方;
做為辦公室文員，做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒有足夠的經(jīng)驗(yàn)，每次接待都不能做得很好。在以后的接待工作中，力求能做到熱情周到，耐心細(xì)致。
三、接下來的工作計(jì)劃:會根據(jù)以上工作中存在的不足，不斷改進(jìn)，提高自我工作意識及工作效率，努力做好工作中的每一件事情!
總的來說這幾個月的工作是盡職盡責(zé)的，雖然亦存在著些許的不足，工作的確也不夠飽和，時有不知道該干什么的感覺，但這一切的一切相信也會隨著我不斷努力而逝去。非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)及同事們對我工作的支持與肯定，相信以后的我，在行政文員這個崗位上會做得更好，發(fā)揮得更加出色!為企業(yè)的明天盡一份力。更希望通過公司全體員工的努力，可以把公司推向一個又一個的顛峰。
工作總結(jié)報告420____年，本人在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門的領(lǐng)導(dǎo)的大力關(guān)懷和正確指導(dǎo)下，圍繞著本職崗位工作職責(zé)，立足崗位，兢兢業(yè)業(yè)，踏實(shí)工作，較好的完成各項(xiàng)任務(wù)，現(xiàn)將個人工作情況具體匯報總結(jié)如下：
一、工作總體情況
(一)思想進(jìn)步，態(tài)度端正。參加工作以來，本人在思想上嚴(yán)格要求自我，利用業(yè)余時間，不斷加強(qiáng)自我的思想理論學(xué)習(xí)，關(guān)注時政，通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高自我的思想覺悟，提升自我的內(nèi)涵素養(yǎng)，拓展視野，讓自己更好的與時俱進(jìn)，適應(yīng)社會和崗位發(fā)展需求;
(二)嚴(yán)于律己，真誠待人。本年度，個人能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)熱力公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真領(lǐng)會公司各項(xiàng)決議。在工作中，我嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度工作，立足本職，團(tuán)結(jié)同事，尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從組織工作安排，在工作中能夠嚴(yán)格要求自我，同時，與同事相處真誠相待，虛心向同事們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們身上的品質(zhì)和精神，不斷提高自我的綜合素養(yǎng)，更好更快的促進(jìn)自我快速發(fā)展和提升。
(三)立足本職，做好工作。目前，我的工作部門客戶服務(wù)部，主要工作內(nèi)容為做電子版巡檢記錄、統(tǒng)計(jì)水電周、月報表，整理檔案、庫房賬目、內(nèi)務(wù)管理等，工作內(nèi)容較細(xì)較雜，因此，在工作中，我不斷培養(yǎng)自我的責(zé)任心和耐心，將責(zé)任心和耐心的培養(yǎng)放在做好工作首位，要求自己能夠靜下心來，認(rèn)真處理每項(xiàng)工作中的細(xì)節(jié)，確保工作不在我的范圍內(nèi)出錯，不因我耽誤工作。
1、認(rèn)真做好電子版巡檢記錄：全年共對______塊電子版進(jìn)行巡檢，記錄各類問題______次。
2、統(tǒng)計(jì)水電周、月報表：對水電數(shù)據(jù)進(jìn)行認(rèn)真核查，按時安質(zhì)做好水電周、月報表工作，確保每張報表數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。
3、做好檔案管理工作。
針對負(fù)責(zé)的檔案多且雜等特點(diǎn)，一方面?zhèn)€人認(rèn)真學(xué)習(xí)檔案管理業(yè)務(wù)知識，參加相關(guān)專業(yè)知識培訓(xùn)，不斷提高自我的業(yè)務(wù)理論水平;另一方面，結(jié)合檔案管理的實(shí)際情況，完善檔案管理臺帳，定期更新檔案，嚴(yán)格遵守檔案管理制度，努力確保檔案不出差錯。此外，積極強(qiáng)化自我運(yùn)用電子檔案管理的能力，充分發(fā)揮電子檔案的作用。
4、完成庫房賬目及各項(xiàng)內(nèi)務(wù)工作。
在庫房賬目方面，堅(jiān)持財務(wù)管理制度，做到賬庫相符，賬庫相實(shí);在內(nèi)務(wù)方面，按時按質(zhì)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，尤其是每日定時定期的做好辦公環(huán)境的保潔工作，努力營造一個環(huán)境衛(wèi)生，氛圍良好的工作環(huán)境。
二、存在問題
(一)學(xué)習(xí)力度還需要不斷提高。在工作中，常常由于工作忙等各種原因，造成自我對于學(xué)習(xí)存在放松的現(xiàn)象，在學(xué)習(xí)上存在著一定的松懈、僥幸等思想意識，尤其是對熱力行業(yè)的相關(guān)專業(yè)知識學(xué)習(xí)的力度還不夠，了解還不深，此外，對于一些政策性的理論學(xué)習(xí)存在著重視度不足等現(xiàn)象，因此，在未來的工作實(shí)際中，在這些方面自己仍需不斷加強(qiáng)和提高。
(二)專業(yè)技術(shù)能力仍需提高。在實(shí)踐業(yè)務(wù)操作過程中，個人的業(yè)務(wù)能力仍需不斷提升，在檔案管理等相關(guān)業(yè)務(wù)實(shí)踐過程中，自我還存在著業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力不強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)狀況，與公司的要求尚有一段差距。
(三)工作的統(tǒng)籌計(jì)劃性需加強(qiáng)。在工作中，個人對工作的安排和計(jì)劃性仍需不斷提升，常常會因?yàn)楣ぷ靼才挪缓侠恚斐墒置δ_亂的局面，極大的影響了工作的效率，這是本人需要不斷改進(jìn)的地方。
三、下步工作安排
(一)抓學(xué)習(xí)，提內(nèi)涵。在未來的工作中，注重抓學(xué)習(xí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度及熱力行業(yè)專業(yè)知識，努力促進(jìn)自我的全面發(fā)展。
(二)重統(tǒng)籌，提效率。不斷注重對于工作的科學(xué)安排和計(jì)劃性，積極提高工作的效率;同時，努力增強(qiáng)對于工作的獨(dú)立思考性，提升發(fā)現(xiàn)、分析和解決實(shí)際問題的能力。
(三)積極完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。在未來工作中，個人將圍繞著年度工作計(jì)劃，科學(xué)安排，合理統(tǒng)籌，立足本職，認(rèn)真遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，按期按質(zhì)的確保個人年度工作任務(wù)的圓滿完成，積極為公司的發(fā)展做出自己應(yīng)盡的職責(zé)。
工作總結(jié)報告5來捷寶也工作了三個月了，在這過去的三個月的時間里，也應(yīng)該對自己這段時間的工作狀況做一個總結(jié)了，不管是個人方面、公司方面、還是其他各個方面等都有一點(diǎn)個人方面的想法和總結(jié)。
先說下我個人方面的問題吧!今天在會上也沒講我自己的一些問題，現(xiàn)在就說下我這段時間工作上的問題。我有過許多的困惑，遇到過很多不明白、不知道怎樣處理的問題，有過一些情緒。我出現(xiàn)過一段時間工作態(tài)度不行，也還有要加班的時候不去，剛開始可能覺得老是加班，過節(jié)也加班，別人都是幾倍的工資，所以就有點(diǎn)態(tài)度不是很端正。但后來一想，上面領(lǐng)導(dǎo)交代的事就得按時完成，不管怎么加班也好，只有努力了，放棄眼前的一些小利益，以后會還給你更大的收獲。還有個問題就是我覺得這段時間不是很積極、很多時候都不曉得自己該怎么做。例如每次送檢完后的第二天就覺得突然忙完了，一下子不曉得自己要做什么了。
總的而言我就是不積極，做事沒什么目的性，很盲目的做，沒什么計(jì)劃。平常也和他們工程師交流的比較少。所以以后做什么都得有個目標(biāo)值有目的的去做，也多和他們工程師多點(diǎn)交流。今天也是這個月的最后一天了，從明天起每個星期
六、日給自己下個星期定一個目標(biāo)，定一個計(jì)劃，怎么去做好下一個星期的工作。
動員大會分很多種，有學(xué)校動員大會，比如高考、中考、百日誓師、軍訓(xùn)等，有企業(yè)動員大會，比如銷售、實(shí)習(xí)等等。接下來小編為大家整理了5篇動員大會發(fā)言稿，歡迎大家閱讀!
動員大會發(fā)言稿1
總經(jīng)理、全體管理、員工：
大家好!
今天是公歷3月31日，農(nóng)歷二月二十六日，農(nóng)歷新年已經(jīng)過去46天了。在這里，我向大家拜一個晚年，祝大家在新的一年里工作順利，身體健康，合家幸福，萬事如意!
剛才各位部門經(jīng)理對新一
年的工作作了詳細(xì)安排，對今后的工作作了表態(tài)發(fā)言。厲總經(jīng)理對過去一年的工作和取得的成績作了全面回顧，并對今年的美好前景作了展望，對當(dāng)前的工作提出了明確指示。
厲總的講話，高屋建翎，為我們指明了前進(jìn)的方向。各位經(jīng)理的講話具體實(shí)在。今天的會議，開得很成功，今天的會議，是一個集力量、鼓干勁的的動員會，希望大家牢記厲總和各位經(jīng)理的講話，在這里，我還要強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)：
第一點(diǎn)、牢記歷史，不辱使命
厲總的講話，發(fā)人深醒，為我們指明了目標(biāo)。我們開天公司成立于1997年10月，經(jīng)歷了國內(nèi)行業(yè)的激烈競爭，經(jīng)受了全球金融風(fēng)暴的沖擊，走過了13年的風(fēng)雨歷程。我們從最初的1臺壓機(jī)家庭作坊式的生產(chǎn)發(fā)展到的現(xiàn)代化自動線生產(chǎn)，從當(dāng)初的來料加工到集研發(fā)、壓鑄、電鍍、沖壓、裝配、銷售于一體，從單一的匙扣生產(chǎn)到各類匙扣、包扣、登山扣、帶扣、寵物扣、五金配件等六大種類上百個品種的生產(chǎn)，從當(dāng)初的滿足周邊市場需求到產(chǎn)品跨出國門參與國際競爭，開天公司走過了一條不同尋常的跨越之路。公司的成長，離不開厲總的英明領(lǐng)導(dǎo)，更離不開全體員工十多年來辛勤揮灑的汗水。在這里，我鄭重地向你們道一聲：員工們，你們辛苦了!我代表開天衷心地感謝你們!沒有你們，就沒有我們的今天!沒有你們，就沒有現(xiàn)在的開天!雖然我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽儯俏覀円叩穆愤€很長。我們的使命是：以盡可能低的成本，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為企業(yè)創(chuàng)造更大的利潤。這是一條永無止境的發(fā)展創(chuàng)新之路。
第二點(diǎn)、齊心協(xié)力、精誠團(tuán)結(jié)
截止今天，我們公司現(xiàn)有管理、職工近200人，我們的員工來自浙江、河南、江西、安徽、貴州、湖南、湖北、廣西等十幾個省，來自漢、壯、侗、回、苗、水、布依、土家等八個民族。我們?yōu)橐粋€共同的目標(biāo)，為了開天的成長和我們自已的進(jìn)步而凝聚在一起。我代表公司向你們宣布：開天就是你們的家，我們一定要盡可能地創(chuàng)造條件，讓你們吃得更好，住得更舒適，工作得更安心，只是目前公司新的項(xiàng)目在上馬，條件有限，還望大家多體諒。我們的全體管理、員工也要象兄弟姐妹一樣緊密團(tuán)結(jié)在一起，工作、生活有什么困難，向上級反映，發(fā)生什么矛盾、別扭，也要心胸開闊，忍一時風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空。團(tuán)結(jié)就是力量，只有團(tuán)結(jié)，才能保證各項(xiàng)生產(chǎn)工作順利進(jìn)行。拉幫結(jié)派、明爭暗斗、陽奉陰違這種丑惡現(xiàn)象絕不允許在我們內(nèi)部存在。
第三點(diǎn)，忠于職守，盡職盡責(zé)
我們的整個公司就像一部大機(jī)器，每一個人就像機(jī)器上的一個零件，每一個人都有他的地位和作用。各位管理人員都是我們的骨干，都是我們的核心力量。管理人員的作用體現(xiàn)在哪里?在發(fā)生緊急情況時，要看到你們的身影，在困難面前，要看到你們的身影，在危險時刻，要看到你們的身影，在重大任務(wù)前，更要看到你們的身影。你們要在平時工作中看得出來，關(guān)鍵時刻站得出來，困難面前挺得過來，這就是我對公司全體管理人員的要求。我們的全體員工，也都要發(fā)揚(yáng)主人翁的精神，樹立“廠興我榮，廠蓑我恥”的觀點(diǎn)，你們要干一行，愛一行，鉆一行，精一行，360行，行行出狀員。你們的努力，公司是看在眼里，記在心里的。公司的成長離不開大家，公司發(fā)展了，你們也會跟著進(jìn)步。我們的經(jīng)理、主管，也都是從普通員工的崗位上一步步提拔上來的。你們一定要嚴(yán)格遵守廠規(guī)廠紀(jì)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，注意安全，服從領(lǐng)導(dǎo)，鉆研業(yè)務(wù)。
全體員工們，2009年已經(jīng)過去，2010年又翻開新的一頁，讓我們在厲總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級管理人員的帶領(lǐng)下，在全體員工的共同努力下，我們團(tuán)結(jié)一致、頑強(qiáng)拚搏、開拓進(jìn)取，為全面完成2010年各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，為開天公司創(chuàng)造新的歷史、新的輝煌而努力奮斗!
動員大會發(fā)言稿2
大家好，今天我就簡單地說幾名不簡單的話。我的話是有價值的。
談到價值，我說一下。其實(shí)我們每個人都是一塊寶玉，都是待價而沽的。每個人要認(rèn)清自己的價值，既不能看扁自己，也不能高估自己的價值。每個人要清楚自己為公司創(chuàng)造了多少價值。比如你一個月能為公司創(chuàng)造一萬的價值，公司沒理由只給你一千的工資，是吧?我們現(xiàn)在實(shí)行的計(jì)件工資，就是最好的證明自己價值的方法，直接有效。
每個人都有自己的想法，如果你們對公司有意見或建議就跟我們提出來。不要憋在心里。有時候想不通的時候，就要換個角度和方式去想。不要動不動就辭職。當(dāng)然鐵打的公司，流水的員工。員工的變動是在所難免的。認(rèn)識你們很高興。很羨慕你們這么年輕，也羨慕你們這么年輕就認(rèn)識了我。如果你們辭職了，我會想你們的。希望有些員工在離開普林公司后，會偶爾想起這里的花花草草，和同事們。現(xiàn)在是年中，辭職再去找工作也有點(diǎn)難度。而且普林在銀川也是數(shù)一數(shù)二的。在這么牛的公司里工作，出去炫耀也有資本。
在寧夏除了普林，就是吳忠那邊的“新世紀(jì)”比較牛了。我們要努力超越新世紀(jì)。讓我們的客戶以后幫我們吹牛。現(xiàn)在我們聽得最多的是新世紀(jì)有多牛。他們是這樣說的：他說新世紀(jì)，做一萬個盒子，挑不出一個壞的，而且客戶要一萬個盒子，他只給客戶一萬零一個，那一個盒子是以防萬一。我們都是有頭腦的理智的人，我們應(yīng)該深深的知道這就是“吹牛”。但是人家就能吹得臉不變色心不跳，那是因?yàn)樗麄冇匈Y本，他們的質(zhì)量確實(shí)好。所以我們要把質(zhì)量做好。質(zhì)量做好了，我和董總出去的時候，可以把牛吹得更大一些更賣力一些也更有底氣一些。有時候我們的員工，在追求速度的時候就放棄質(zhì)量了。比如前幾天梅麒輒的盒子做起來像花一樣花，讓董總一罵，后來就做得跟臉一樣干凈了。我希望大家：干干凈凈做人，快快樂樂工作。
為什么我極力挽留滿智紅呢。因?yàn)槲铱吹剿ぷ鲿r候的狀態(tài)，和工作后的狀態(tài)。我看到她無論什么時候都是笑嘻嘻的。這就是一種人生的態(tài)度。我們工作的時候追求快樂。我們在人生的旅途中也要以追求快樂為終極目標(biāo)。如果你覺得在哪里工作郁悶了，那么你就跳槽吧。人生最重要的不是你站的位置而是你所朝的方向。我們要朝著快樂的方向。所謂面朝大海，春暖花開就是這樣的一種境界。普林公司的進(jìn)步是有目共睹的。像去年的伙食和今年的比，那是天壤之別啊。溫飽問題解決了，接下來大家就要努力工作了。工作中遇到什么問題要提出來。我們能解決的一定會幫忙解決，不能解決的也要找人幫忙解決。
好了。如果你們聽了我的演講以后，有加班的沖動，那么說明你們有用心聽。謝謝。散會。
動員大會發(fā)言稿3
親愛的營銷將士們：
大家上午好!
律回春暉漸，萬象始更新!今天，我們在這里隆重舉行“____”宣傳活動動員大會。首先，我對拼搏在營銷各條戰(zhàn)線上的將士們道一聲：你們辛苦了!你們在日夜奮戰(zhàn)在營銷最前線，為__的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)，榮譽(yù)屬于你們!我向你們再道一聲：謝謝你們!
沐浴著新年的曙光，我們告別了碩果累累的20__年，迎來了充滿希望的20__年。20__年是##集團(tuán)成立二十周年，也是###公司銷售業(yè)績?nèi)〉弥卮笸黄频囊荒?過去一年你們創(chuàng)造的良好的銷售業(yè)績和銷售布局，為新一年的營銷實(shí)現(xiàn)大跨越奠定了深厚的基礎(chǔ)，20__年是集團(tuán)公司全面深化改革創(chuàng)新年，我們要全面實(shí)施1234567的新戰(zhàn)略，發(fā)動制度革命、成本革命和技術(shù)革命三場革命，實(shí)現(xiàn)全國統(tǒng)一布局，生產(chǎn)制造前移，工作重心前移，一切為營銷一線服務(wù)，全力實(shí)現(xiàn)銷售規(guī)模跨躍式提升，實(shí)現(xiàn)銷售100萬噸的宏偉目標(biāo)。
本次“___”活動的實(shí)施，是深入推進(jìn)“大力實(shí)施百縣千鄉(xiāng)萬村工程”，深入開展“做放心肥專家，服務(wù)鄉(xiāng)村萬里行”方案的重大舉措，也是新年到來之際，給___忠實(shí)的經(jīng)銷商朋友們、廣大的農(nóng)戶朋友們送去的最溫暖的問候和新年最真摯的祝福。本次活動，意義重大，將為全年的銷售工作寫下最濃重的一筆。在此，我向大家提幾點(diǎn)希望：
一是希望同志們在活動中，用最真誠的心貼近人民群眾，弘揚(yáng)##“愛土地、愛作物、愛農(nóng)民、愛生命”的大愛精神。
二是希望同志們在活動中，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)、友愛、互助、進(jìn)步的優(yōu)良作風(fēng)。深入到基層，深入到農(nóng)村，傳播先進(jìn)文化，服務(wù)人民群眾，虛心向廣大人民群眾學(xué)習(xí)，結(jié)合實(shí)際，學(xué)以致用，鍛煉提高自己，展現(xiàn)##人的良好形象。三是希望同志們珍惜機(jī)會，團(tuán)結(jié)協(xié)作，努力提高“送福下鄉(xiāng)”活動的服務(wù)水準(zhǔn)，圓滿完成“送福下鄉(xiāng)萬里行”活動。
銷售提升，服務(wù)為本，我們要真誠于農(nóng)、服務(wù)于農(nóng)、讓利于農(nóng)，與經(jīng)銷商朋友們密切協(xié)作，結(jié)成事業(yè)共同體、利益共同體，精神共同體和命運(yùn)共同體，共同開創(chuàng)美好的夢想和未來。各位營銷將士們，你們是###的龍門虎將，你們是##創(chuàng)造光輝未來的使者。你們：召之即來、來之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之能勝!我為你們喝彩!我為你們驕傲!
迎著__年的鐘聲，我們吹響了___跨越式大發(fā)展的戰(zhàn)斗號角，我看到，你們正摩拳擦掌、蓄勢待發(fā)，我堅(jiān)信，你們一定會不辱使命，不負(fù)眾望，勝利歸來;讓我們以“不到長城非好漢”的氣魄，以“自信人生二百年，會當(dāng)擊水三千里”的豪邁，向著宏偉的目標(biāo)，出發(fā)!
動員大會發(fā)言稿4
進(jìn)入__月份，許多酒店紛紛面對月餅產(chǎn)銷同一課題。市場只有一塊奶酪，而我們有競爭如林的對手，弱肉強(qiáng)食，因此，競爭也就成為永恒不變的主題。今年雖然還沒有月餅上市，但對手們早已霍霍磨刀，露出猙獰的面目，紛紛亮出高招，明打、暗打、歪打，可謂奇招百出。在這場逐鹿商家的“戰(zhàn)場”上，到底誰是射手，最后又鹿死誰手呢?我想只有讓時間去驗(yàn)證!
今天我們又迎來了歡聚一堂的機(jī)會，讓我們共謀酒店經(jīng)營發(fā)展、同探今年月餅銷售大計(jì)，所以，我和大家一樣充滿激情，特別值得一提的是，今年__“__”肆虐全球恐慌的狀態(tài)下，__人處變不驚，保持著健康的心態(tài)，從容迎戰(zhàn)，用勤勞和智慧，為消費(fèi)者創(chuàng)造了安全、整潔的消費(fèi)環(huán)境;為穩(wěn)定經(jīng)營創(chuàng)造了佳績。在此，我謹(jǐn)代表酒店感謝新老員工與我們同心同德、甘苦與共以及愛崗敬業(yè)的精神，對此，集團(tuán)公司楊董事長也來電表示致謝。
__年__日，在同一個地方我們召開了壯懷激烈的“月餅銷售動員大會”大家表了決心，結(jié)果都實(shí)現(xiàn)了承諾。___日，我們的月餅就要出爐上市，月餅銷售戰(zhàn)很快就要打響。面對今年月餅銷售工作，我們必須要從思想上、認(rèn)識上、行動上解決銷售。
認(rèn)清新的形勢
今年中秋不同往年，因?yàn)樗恰癬_”過后人們迎來第一個較大的傳統(tǒng)節(jié)日。由于受非典的影響，今年月餅市場比去年要充滿變數(shù)。非典后，人們的衛(wèi)生和健康識有了提高，尤其是食品消費(fèi)行為受到自我制約。月餅衛(wèi)生要求更高，這就會影響到消費(fèi)者過去的那種隨意性購買行為，但也不難發(fā)覺許多樂觀的方面。正因?yàn)榉堑涞某霈F(xiàn)，相關(guān)部門對食品衛(wèi)生要求制定了更高的新標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)厲制壓了地下工廠，山寨廠的生存空間。而真正有生產(chǎn)能力，講信譽(yù)、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、知名品牌的月餅產(chǎn)品才能在市場上受歡迎。
根據(jù)以上這種新形勢和消費(fèi)者心態(tài)，我們要重點(diǎn)抓產(chǎn)品衛(wèi)生，保證每一塊月餅出爐后要新鮮達(dá)標(biāo)，過了食用期一律收回消毀，絕對要讓客人買的放心，吃得安心;另抓月餅創(chuàng)新，我們已開發(fā)環(huán)保餅餡，走綠色之路。并同廣州等地的一些食品廠家取得聯(lián)系，今年向市場投放“保健參茸月、綠色保健月、迷你水果月”。傳統(tǒng)月餅確保___產(chǎn)百分百白蓮蓉做餅餡。只有處處為消費(fèi)者著想，把衛(wèi)生、安全、保健放在首位，才會突出我們的優(yōu)勢。
寶石月餅自身品牌優(yōu)勢
從一九九九年開始，在__鎮(zhèn)，__是最早進(jìn)入月餅市場的企業(yè)，經(jīng)過四年的穩(wěn)步、規(guī)模發(fā)展，每一年都推出一批創(chuàng)新月餅，并且都會創(chuàng)新外包裝。每年出爐上市的月餅，不但口味受歡迎，而且產(chǎn)品質(zhì)量上都留下了較好的口碑。幾年以來，經(jīng)過__人的不懈努力和創(chuàng)新，__月餅在市場也豎起了名牌優(yōu)勢。
1、品種優(yōu)勢。
今年我們推出了四大月餅系列，有精工細(xì)琢、推陳出新的“金伙禮品月系列”其中有盛世瑰寶月，定價___元，該款月餅屬宮廷極品月，過去只有王公將相才能享用，今日尋常百姓家也消費(fèi)得起。這種月餅餡主要采用原只干包及吉品鮑魚，鮮美獨(dú)異，另配送洋酒，采用富貴華麗、古色古香的玉石木盒作包裝，不僅體現(xiàn)出尊貴身份，更是出手大方送禮的極品。另外，還有馬到成功月餅、秋月至尊月餅，精美禮品月餅三個系列;有華而不貴，送禮佳品的“中秋月系列”，其中有七款月餅組成;也有傳統(tǒng)風(fēng)味，品質(zhì)依舊的“寶月系列”由八種傳統(tǒng)月餅組成;更推出瓜果鮮香，適宜老少的“迷你水果月”則由三種綠色月餅組成。二十二款月餅分低、中、高檔次，以滿足不同人士和市場的需求。
2、生產(chǎn)、管理優(yōu)勢。
多年來我們一貫秉承香港點(diǎn)心大師秘制配方，每年六月份派中廚人員到__、__等地考察、研究同行業(yè)的月餅口味和餅餡進(jìn)貨渠道。而在生產(chǎn)上每年均要指定一名副總親自主抓月餅生產(chǎn)。各款月餅全部在酒店并采用封閉式空調(diào)房內(nèi)制作。我們不僅制定了“月餅衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”和“生產(chǎn)管理?xiàng)l例”而且規(guī)定制作師傅，生產(chǎn)工人都必須經(jīng)國家指定體檢醫(yī)院檢查身體合格，嚴(yán)格遵守月餅“上爐—包裝—成品”的生產(chǎn)工藝流程，如發(fā)現(xiàn)有工人裸手接觸餅餡和成品月餅，要給予重罰。
3、營銷優(yōu)勢。
看望鎮(zhèn)孤寡老人、慰問五保戶、貧困戶，關(guān)心社會、熱愛他人，每年我們都要開展這種公益活動，以德取天下。每年開展月餅品嘗會活動，誠邀新老顧客，把創(chuàng)新月餅介紹儉他們，讓他們先嘗為快。加深溝通、聯(lián)絡(luò)感情，回報新老客戶。大手筆策劃：各經(jīng)營部門推出優(yōu)惠政策，每年中秋節(jié)當(dāng)晚搞大型歌舞晚會，免費(fèi)向外來工開放。設(shè)立大獎，重獎那些購買寶石月餅和關(guān)心支持我們的消費(fèi)者。統(tǒng)一行銷：月餅銷售點(diǎn)、代賣點(diǎn)，統(tǒng)一寶石月餅形象和包裝，使人一目了然，易于識別。要讓__月餅深得民心，使千家萬戶的節(jié)日情緒和我們連結(jié)在一起。
干群要重視，同心又同德
一個部門要想取得良好的月餅銷售業(yè)績，部門干部要高度認(rèn)識，重視月餅銷售，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和銷售技巧，抓培訓(xùn)，班前、后會，部門例會灌輸思想，解決問題。月餅銷售是經(jīng)營工作中不可分割的一部分，所以要當(dāng)作工作、經(jīng)營、管理來抓。各部門要掀起月餅銷售的一股熱潮和營造這種氛圍。更要群策群力，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，迎接同行業(yè)挑戰(zhàn)，沖出困難。老員工要幫助新員工，做到傳、幫、教、帶。我們堅(jiān)決反對那種聽天由命、順其自然，無組織無紀(jì)律、無秩序的狀態(tài)。
制定策略，廣開渠道
1、加強(qiáng)培訓(xùn)，全員考核。
各部門按市場營銷部下發(fā)的《月餅銷售手冊》，由人力資源部配合營銷總監(jiān)，定期組織各部門員培訓(xùn)。只有培訓(xùn)，才能使員工了解月餅品種、價格、原料、銷售技巧和預(yù)定辦法等等。并采用考核獎勵優(yōu)秀、不及格懲罰的辦法相結(jié)合，使每一個員工在今年的實(shí)際售月中，個個都能成為出色的推銷能手，銷售業(yè)績將納入干部績效考核工資及普升當(dāng)中。
2、銷售渠道應(yīng)多元化。
利用個人關(guān)系網(wǎng)和客戶關(guān)系網(wǎng)，推銷月餅券，設(shè)點(diǎn)代銷等多種渠道擴(kuò)大銷售途徑，找到三個老朋友，就會影響二十四個新朋友，這其中可能有八個人幫助你。
明確任務(wù)，落實(shí)到人
酒店制定了月餅銷售目標(biāo)，各部門結(jié)合去年銷售基礎(chǔ)，把任務(wù)指標(biāo)分解到部門，由部門再分配到個人。要建立一個月餅銷售排行榜，每日統(tǒng)計(jì)，每日上榜，增進(jìn)了解，相互促進(jìn)。部門要完成酒店下達(dá)的指針，個人要完成部門分配的任務(wù)，對成績突出者，將分階段性進(jìn)行通報表彰。
“__”過后，市場疲軟是肯定的，但只要我們對自己充滿信心，對寶石月餅衛(wèi)生、質(zhì)量，這個品牌有信心，背水一戰(zhàn)，置之死地而后生;只有學(xué)會打硬仗，才能獲勝。
常言說：燈不點(diǎn)不亮，路不指不明。在這里詳盡闡明了今年酒店的總體思路，大家在月餅質(zhì)量、市場、銷售上要有清晰的認(rèn)識和明確的方向。我深信，只要大家發(fā)揮自己的聰明才智，發(fā)揚(yáng)寶石人的團(tuán)隊(duì)精神，互幫互愛，協(xié)作謙讓;我更堅(jiān)信，有這樣一批來之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之即勝、精兵強(qiáng)將的員工隊(duì)伍，面對任何困難，我們都能克服，最終我們將一定能取得最佳成績。
動員大會發(fā)言稿5
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、尊敬的各職能部門的領(lǐng)導(dǎo)、尊敬的各位戰(zhàn)斗在市場銷售一線和后勤協(xié)作崗位的領(lǐng)導(dǎo)和同志們：
大家好!
對公司而言創(chuàng)造了歷史最輝煌成就的20__年靜靜地過去了，充滿挑戰(zhàn)和希望的20__年已經(jīng)開始。今天，我們在這里組織召開公司20__年銷售動員大會，是因?yàn)槲覀円畔逻^去的成績，凝心聚力，重新開始又一個對公司發(fā)展富有光輝意義的新的一年。
20__年公司經(jīng)營方針和目標(biāo)已經(jīng)下達(dá)，公司精心組織傳統(tǒng)產(chǎn)品營銷策略、大力打造新產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，已經(jīng)從各個渠道傳遞到全體員工，為公司發(fā)展明確了方向，為員工和公司共同發(fā)展提供了內(nèi)在動力，形成了生機(jī)勃勃的工作氛圍。對作為經(jīng)營龍頭的銷售工作，各單位主管領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)做好了精心的布置，銷售人員們也已經(jīng)開始摩拳擦掌，公司銷售運(yùn)營活動已經(jīng)按計(jì)劃順利展開。
在這里，我將就市場部對公司市場銷售活動的宏觀管理工作計(jì)劃向大家做出匯報：
一、營銷管理工作
管理是我們今年的基礎(chǔ)工作：
我們將在去年工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)銷售活動的宏觀管理，這些管理涉及合同管理、價格管理、客戶信用及應(yīng)收貨款回收管理、人員行為規(guī)范管理、庫房管理、駐外辦事處管理、與顧客有關(guān)的過程程序管理等。20__年我們建立、健全了與銷售工作有關(guān)的制度和規(guī)定，但是，因?yàn)閭€別單位制度意識淡漠、學(xué)習(xí)培訓(xùn)跟不上、市場部檢查力度不夠，導(dǎo)致有些銷售人員到現(xiàn)在對這些制度還不熟悉，不能領(lǐng)會、掌握和有效執(zhí)行。為改善這方面的不足，我們特別編制了《20__年銷售人員工作手冊》，將上述所有制度匯編成冊，其中包含了銷售人員可能在工作中需要的各種表格的模板，同時我們還加入了公司產(chǎn)品基礎(chǔ)知識簡表，以及銷售人員通訊錄。這個手冊一會兒將由公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)放給各銷售單位，人手一冊，一冊一個登記編號，希望大家好好保存，好好學(xué)習(xí)，能夠把公司的營銷管理制度真正貫徹落實(shí)到具體工作當(dāng)中。
20__年我們將繼續(xù)作好銷售隊(duì)伍的建設(shè)工作：我們將全年培訓(xùn)計(jì)劃，每月向銷售單位提供一個學(xué)習(xí)主題和相關(guān)的學(xué)習(xí)素材，要求各銷售單位組織專題學(xué)習(xí)、討論學(xué)習(xí)心得，建設(shè)學(xué)習(xí)型組織;全年?duì)幦〗M織兩次水平較高的集中培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)活動，營造優(yōu)秀卓越的團(tuán)隊(duì)精神;同時我們還將根據(jù)需要組織各類業(yè)務(wù)競賽，為年輕和優(yōu)秀的銷售人員提供表現(xiàn)的舞臺，為公司業(yè)務(wù)水平的不斷提高集思廣益。另一方面，我們還要持續(xù)地進(jìn)行銷售人員職業(yè)道德建設(shè)，銷售是涉及公司利益、經(jīng)濟(jì)利益的崗位，如果不打造一個有人格、有職業(yè)道德的銷售團(tuán)隊(duì)，就會誘使銷售人員為了個人利益犧牲公司利益，為公司帶來潛在的經(jīng)濟(jì)損失和長遠(yuǎn)的精神損失，最高的管理是自我管理，任何死的制度都不能完全戰(zhàn)勝一顆想要投機(jī)取巧的活人的心，所以，我們希望各銷售單位從上到下注重銷售人員職業(yè)道德的學(xué)習(xí)和滲透，把清白做事、健康做人的理念落實(shí)到業(yè)務(wù)當(dāng)中，打造一個真正有競爭力的銷售團(tuán)隊(duì)，這個真正的競爭力是什么，就是對自我的管理，對健康人格的追求。
20__年我們還要持續(xù)關(guān)注銷售業(yè)務(wù)的宏觀管理，做好統(tǒng)計(jì)工作的分類和程序優(yōu)化，通過合理的統(tǒng)計(jì)分類，確保統(tǒng)計(jì)結(jié)果更準(zhǔn)確、更有針對性、更適合于銷售分析;同時提高銷售數(shù)據(jù)分析能力和水平，提高銷售工作的自我診斷能力;將價格管理更好地與市場調(diào)研相結(jié)合，對新產(chǎn)業(yè)價格行情給予更多的關(guān)注和學(xué)習(xí)，力爭在20__年年底前形成較為成熟的、覆蓋全公司產(chǎn)品的價格管理流程;對客戶信用及應(yīng)收貨款回收管理、退換貨管理、庫房管理制度要更加嚴(yán)格執(zhí)行，從制度上杜絕管理漏洞，把好發(fā)貨關(guān)和安全關(guān)，做好服務(wù)和監(jiān)督工作。
在汲取去年考核實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，今年我們還將進(jìn)一步優(yōu)化考核激勵工作。今年的《銷售目標(biāo)責(zé)任書》已經(jīng)編制并經(jīng)過審核，一會兒將由公司領(lǐng)導(dǎo)與各單位領(lǐng)導(dǎo)簽字生效。鑒于各單位考核指標(biāo)都比去年有較大提高，今年人均考核獎金標(biāo)準(zhǔn)也比去年有相應(yīng)增長;另外一個最重要的情況是，我們改變了公司以往獎金上封底的傳統(tǒng)作法，對超過考核指標(biāo)的完成情況也做出了明確的獎勵規(guī)定，其中包括銷售額超額獎、回款率超額獎、利潤超額獎、重大管理貢獻(xiàn)獎、新產(chǎn)品增額獎，這些新增獎金的設(shè)計(jì)意圖是將銷售人員個人收入更好地與其對公司的貢獻(xiàn)聯(lián)系到一起，更好地激勵銷售人員和公司的共同進(jìn)步;為樹立優(yōu)秀銷售人員的標(biāo)桿，我們還將在條件適當(dāng)?shù)那闆r下，開展“金牌銷售人員”評比和獎勵活動。總之，在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，我們希望通過不斷地改進(jìn)，逐步建立起一套更加科學(xué)的激勵體系，獎勤罰懶，獎優(yōu)罰劣，形成有效激勵、正向激勵、長遠(yuǎn)激勵。作為管理部門，我們很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對銷售工作重要性的理解和支持，我們一定會慎重用好考核的權(quán)力，使考核更好地發(fā)揮積極有效的作用，成為公司快速發(fā)展的劑;對工作在一線的銷售單位，我們希望通過自己的公正合理，使你們所滴下的每一滴辛勤的汗水和所付出的每一份智慧的心血，都通過公正的考核得到認(rèn)可和贊賞，每個人都在乎錢，但錢不是萬能的，比錢更重要的財富是信任、是理解、是同心同德、是一個有共同目標(biāo)并愿意為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而付出努力的卓越團(tuán)隊(duì)。
二、宣傳推廣和市場調(diào)研工作
隨著新產(chǎn)業(yè)逐步走向市場，產(chǎn)品宣傳推廣工作突現(xiàn)出其重要性和緊迫性。在這方面我們的主要工作計(jì)劃包括以下幾個方面：
(一) 宣傳資料的制作
首先是公司新的宣傳光盤(加入了對新產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容介紹)，已由宣傳部和進(jìn)出口公司為主，完成了母板的制作。目前經(jīng)由我們審核完畢，將在二月底前批量刻制并發(fā)放至各銷售單位。
其次是公司宣傳冊的制作，其中包括一個總冊和四個分冊。此項(xiàng)工作歷經(jīng)了幾個月的時間，是因?yàn)槲覀儗@次制作提出了較高的標(biāo)準(zhǔn)和要求，所以從組稿、修改、技術(shù)審核、翻譯、設(shè)計(jì)、校正，先后反復(fù)經(jīng)過了好幾個輪次，工作量非常大。目前小樣已經(jīng)出來，經(jīng)過各銷售單位終審后將付梓印刷，預(yù)計(jì)最晚三月份底就可以發(fā)放使用。
公司電子版(PPT)宣傳資料的優(yōu)化。去年年底我們在銷售人員中搞了一個PPT水平提高的講座，之后組織了公司PPT宣傳資料比賽活動，在收到的參賽作品中發(fā)現(xiàn)了很多優(yōu)秀的設(shè)計(jì);為使這些作品在內(nèi)容上更加完整和全面，我們又為這些作者提供了更多的素材和資料，要求他們進(jìn)行進(jìn)一步的修改，我們計(jì)劃在近期收集第二輪修改后的作品，綜合各方優(yōu)點(diǎn)，形成幾個高水平的公司電子宣傳模板，將其提供給廣大銷售人員使用。這種不斷的改進(jìn)將是持續(xù)的，沒有最好，只有更好。
最后我們還計(jì)劃對公司網(wǎng)站中與產(chǎn)品營銷有關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行一遍全面的審查、修正和完善工作。目前公司的網(wǎng)站內(nèi)容，特別是英文內(nèi)容，都存在明顯的錯誤、不妥或相互不一致的說法，對產(chǎn)品的系列劃分不科學(xué)、內(nèi)容不充分、重點(diǎn)不突出，存在諸多需要改進(jìn)的地方。我們計(jì)劃在宣傳冊出來之后，以其為基礎(chǔ)，對網(wǎng)站內(nèi)容進(jìn)行一次大的更新，使公司的對外形象和宣傳說法更加統(tǒng)一正規(guī)。另外，在條件和精力具備的情況下，我們還計(jì)劃對銷售人員對外形象進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計(jì)，在服裝、信箋、禮儀、禮品、接待等方面更多地加入企業(yè)形象和企業(yè)個性的元素，使宣傳更加廣泛和職業(yè)化。
(二)宣傳工具的利用
使用好已選擇簽約的各專業(yè)網(wǎng)站、媒體和專業(yè)期刊等宣傳工具，為各銷售單位提供及時有效的招投標(biāo)信息、價格變化信息、技術(shù)信息和政策信息等。
繼續(xù)選擇好的宣傳工具，找到更適合公司產(chǎn)品推廣的較為有效的媒體工具。對阿里巴巴等商業(yè)網(wǎng)站進(jìn)一步考察，尋找將公司新產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品推向海外市場的公共渠道。
統(tǒng)籌組織各銷售單位和相關(guān)人員，積極參加與公司各業(yè)務(wù)領(lǐng)域有關(guān)的重要的行業(yè)會議，組織和傳遞與公司相關(guān)的技術(shù)和市場信息。
(三)策劃并組織產(chǎn)品推廣活動
將根據(jù)新產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)和投產(chǎn)情況，在公司的統(tǒng)一安排下，策劃并組織一到兩次規(guī)模較大的新產(chǎn)品會/推廣會。
(四)做好市場調(diào)研工作
隨著公司新產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略性規(guī)劃，我們將加強(qiáng)對市場調(diào)研工作的進(jìn)一步探索和推動。坦白的說，這項(xiàng)工作目前是我們的弱項(xiàng)，我們?nèi)鄙偃藛T，也缺少經(jīng)驗(yàn)，但工作的重要性也要求我們必須對此有足夠的重視。所以希望在公司的支持下，能夠?yàn)槭袌霾颗鋫渚C合素質(zhì)硬朗的年輕人員，能跑，好學(xué)，有鉆勁，把公司的市場調(diào)研工作真正做出水平來。為了改進(jìn)市場?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽痹獨(dú)胂垡幌摺⒚揮幸幌吒芯醯牟蛔悖衲晡頤墻笫諧〉餮腥嗽毖細(xì)裰蔥懈饗鄣ノ豢突Ю捶沒崽概蘊(yùn)墓娑ǎ蠱淠芄淮ッ絞諧〉母芯?同時我們還將派調(diào)研員隨同銷售人員訪問客戶，或就調(diào)研專題獨(dú)立走訪市場，使其能生出市場的敏感性。在市場調(diào)研方面困難是有的，但我們相信路是人走出來的，通過持之以恒的努力，我們一定會形成自己的方法和經(jīng)驗(yàn)，并有所成果。
以上就是市場今年的總體計(jì)劃，有不妥和不足之處，敬請各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評指正。二月雖然春寒料峭，但春天已經(jīng)到來，那一絲寒冷只不過是為了提醒我們更精神地去面對新一年的工作挑戰(zhàn)和工作樂趣。我們相信在公司領(lǐng)導(dǎo)的戰(zhàn)略決策指導(dǎo)下，在全體營銷人員的共同努力下，20__年公司銷售工作一定會實(shí)際既定的目標(biāo)，創(chuàng)造出新的輝煌。謝謝大家!
