時間：2022-10-01 10:05:12
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇校外實訓總結，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
“三級六定法”
技師學院的任務是培養在一線操作的高技能技術人員，因此，學生到企業進行專業實習實訓是不可或缺的。學生只有到企業實習實訓，才能進一步掌握生產崗位的操作技能，掌握本專業的專業技術，畢業后到生產崗位才能很快上崗進行生產操作。因此，加強實習崗位建設，提高企業實習效果，對于培養高技能人才具有重要的促進作用。
一、職業院校學生去企業實習存在的問題
一直以來，學生在企業實習實訓的崗位一般都由企業安排。其中的問題一是實習內容和崗位不固定，二是指導教師不固定、隨意性很強，三是實習崗位的典型性不夠強，四是實習崗位的環境和安全難以保障。因此，學生到企業實習實訓逐漸變成了可有可無的內容，變成了只是為了完成專業教學而設計的教學內容，失去了真正的意義。所以，現在職業院校培養出來的學生動手能力很差、專業知識面很窄，學校教授的知識與生產實際脫節。
二、改進職業學院學生實習實訓的方法
為了真正實現企業實習實訓的作用、目的和意義，真正落實好學生到企業實習實訓的教學任務，云南技師學院經過深入調研、努力實踐，探索了校企合作共同開發校外實習實訓崗位的新思路，即“三級六定法”。
所謂“三級”，就是將學生在企業的實習實訓分為三級層次：一級為感性認識，即參觀實習。學生到企業進行為期一天的參觀實習，通過參觀實習，讓學生感性地認識自己將來的工作環境等情況。二級為基本了解，即跟班實習。學生到企業進行為期一周的跟班實習，通過跟班實習，讓學生了解生產的一些簡單流程、典型崗位、技能操作要求，為進一步學好專業知識和技能打好心理基礎。三級為技能提升，即預就業實習。學生在畢業前進行為期半年的預就業實習，通過預就業實習，學生能進一步提升生產崗位技能。
所謂“六定”，既定目標、定崗位、定師傅、定期考核、定期輪換、定期總結。
第一，定目標。每個學生到企業實習都要給自己定一個實習目標。
第二，定崗位。根據學校專業建設的要求及實習基地的實際情況，學校與各實習基地洽談，在學生實習前完成崗位選定工作。
第三，定師傅（即指導教師）。實習指導教師要有學歷、技術職務和合理的技能Y構，師傅與教師掛鉤，教師以小團隊形式入廠，保證實訓工作質量的不斷提高和實習基地建設的不斷加強。
第四，定期考核。每完成一次實習實訓，實習人員都要填寫實習鑒定表，撰寫實結報告，實習基地指導教師根據報告及鑒定表給予考評及鑒定。
第五，定期輪換。學生在某一崗位實習結束后，經過考核掌握了職業技能鑒定等級規定的理論知識和操作技能后，換崗轉入下一課題的實習。
第六，定期總結。帶隊教師及學生在每次工作完成后，對工作及實習情況進行總結，不斷改進和完善實習工作。
校企合作共同開發實習實訓崗位，將企業實習崗位、內容的決定權從企業轉為學校，讓實習崗位更符合教學要求，真正發揮校外實習實訓基地的作用。通過多層次實習、定位實習，提高學生頂崗實習的質量，彰顯實習實訓的重要作用，提升學生參與崗位實際生產的能力，保證了培養目標的實現。
三、改進職業學院學生實習實訓的工作步驟
1.總體思路
由校企合作領導小組共同制定校外實訓基地管理規定，結合職業能力要求，由學校提出實習崗位和要求，企業安排專家和技術人員編寫實習實訓崗位手冊，學校組織教學專家對崗位實習實訓手冊和實習崗位進行現場評審，校企共同修改實習手冊，學校組織學生到企業按實習手冊進行實習，總結實習過程中存在的問題，進一步完善實習實訓崗位手冊。
2.開展步驟
第一，成立校企合作領導小組，商討雙方合作有關事宜。
第二，學校編寫實習管理辦法并進行評審。
第三，校企合作領導小組組織企業召開崗位實習實訓手冊編寫會議，確定相關專業典型工作崗位。
第四，企業編寫實習實訓手冊，學校對實習實訓手冊進行初審。
第五，學校組織校企專家根據實習實訓手冊的內容對企業實習實訓崗位進行現場評審。
第六，學校組織學生到企業按照實習實訓手冊開展見習實習。
第七，總結學生實習實訓的情況，不斷完善和修訂實習實訓手冊。
四、條件保障
1.組織保障是前提
成立校企合作領導小組。成立校企合作領導小組，安排、協調校企合作的相關工作，保證校企合作的正常開展。
成立實習實訓崗位手冊編寫小組。由企業人事部門牽頭，成立實習實訓崗位手冊編寫小組，并根據工藝生產流程挑選典型工作崗位編寫實習實訓崗位手冊。
成立評審小組。由學校領導牽頭，系部組織有豐富教學經驗和生產實踐指導經驗的教師，組成實習實訓崗位手冊評審小組，對校外實習實訓崗位和實習實訓手冊進行評審。
2.制度保障是關鍵
為了讓校外實習實訓方便管理、規范管理、科學管理，筆者學校先后編寫了《云南技師學院校外實訓基地管理規定》《云南技師學院實習實訓指導教師安全規范》《云南技師學院實習實訓學生安全操作規范》等制度。
3.投入保障是核心
為了使校外實習實訓崗位更符合教學規律、教學方法和教學要求，企業投入了一批有經驗的技術人員，根據多年的生產實踐經驗，確定了典型工作任務崗位及崗位核心能力要求。學校則挑選有教學經驗的教師，組成評審專家團隊對崗位進行評審。
五、校外實習實訓基地的建設成效
1.形成了一支由企業技術工人組成的兼職教師隊伍
通過編寫實習實訓崗位手冊，讓兼職教師提高了對教育教學的認識。一些技術能手原來只會自己操作，在向別人傳授技術知識時不能很好地進行表達，也不能對技術經驗進行較全面的總結。通過編寫實習實訓崗位手冊，為兼職教師提供了系統總結技術經驗的機會。
2.形成了規范的實習管理體制與機制
完成了《云南技師學院校外實訓基地管理規定》《云南技師學院實習實訓指導教師安全規范》《云南技師學院實訓實習學生安全操作規范》等一系列管理辦法的編寫和評審，讓校外實習管理有了管理的依據，明確了校企雙方的權利與義務，讓校企合作更加細化，更具有實際意義。
3.形成了一系列校外企業實習實訓教學手冊
例如化工工藝專業，通過對專業能力需求和典型工作任務的調研，選取了比較有代表性的幾家企業，分別選取了制鹽、磷酸一銨、選礦等工藝流程的典型實習崗位，針對這些崗位的特點、操作技能、安全與防范，編寫了19種實習實訓手冊。
【摘要】本文通過對我校三年來秘書專業實訓教學的設計原則、實施過程、實訓效果等諸環節的分析評估，探索適應高職高專文秘專業實訓教學的模式，培養適應社會發展需求的實用型秘書人才。
【關鍵詞】高職高專秘書實務實訓教學
我國高等教育秘書專業創辦于20世紀80年代初，由于秘書專業適應經濟發展對人才的需要，在很短時間內得到迅速發展。隨著現代文秘職能從過去專注于文書寫作轉向綜合輔助管理，文秘專業教學要從單一的理論教學模式轉向綜合提高學生的實務能力。
一、我校文秘專業實訓模式的探索
文秘專業實訓要充分體現教學理論與實踐相結合的特點；切實貫徹專業的人才培養目標，促進學生全面發展，以具備更廣泛的適應能力來應對社會發展的新趨勢。同時，在實際操作過程中我們也要考慮尊重學生的發展期望；系統地培養學生的專業能力和修養。
以往在教室或實訓室的實訓教學空間太小，大部分同學只能是紙上談兵，印象不深。所以我校秘書專業安排了校內和校外兩大部分實訓活動，在校內和校外都建設了實訓基地。一方面可以充分利用本校內部資源為學生接觸社會打好基礎；另一方面安排學生接觸社會，為走出校門踏上社會做好準備。我校實綱明確：秘書專業的實訓分成實訓室模擬、校內實訓、校外實訓三塊。
（一）實訓室模擬
第一、第二學期，配合課堂理論教學，教師設計實訓項目，提供項目情境，在教師的指導下，學生分小組輪流角色扮演。一部分學生扮演領導、辦公室其他人員、來賓等，學生輪流扮演秘書。假設處于某種辦公環境和工作事件當中，通過情境模擬、角色扮演，要求學生在實訓室中模擬秘書實務的動作、語言以及處理各類突況的技巧，強化實務技能。使學生初步體驗秘書工作的特點以及職業定位，使理論學習成果得到初步檢驗。全過程用攝像設備記錄下來，在角色扮演完畢之后，進行過程回放，教師與學生共同加以分析、點評，強化對秘書職業行為的理解。
（二）校內實訓
校內實訓選擇校內與秘書工作貼近的學生處、人事處、財務處、各系部辦公室等部門，在第四學期安排學生到這些部門實習，充分利用學校的軟硬件資源，為學生提供真實、自然的工作環境，使學生適應秘書工作，進一步強化秘書工作技能。
校內實訓要求涵蓋秘書實務的所有內容，在校內實訓的過程中要求學生寫實訓日志，把一天中最有感觸、印象最深的一點記錄下來，并盡可能結合理論知識，形成自己的思索和獨立的判斷，這對教師指導實訓，學生總結經驗具有重要意義。
校內實訓結束階段進行實訓總結。實訓總結采用口頭報告的方式。讓學生利用多媒體技術在同學和老師面前展示自己在實訓過程中的心得體會，并鼓勵學生之間進行交流，相互討論，加深印象，鍛煉演講能力、多媒體運用能力、綜合運用知識分析、表達的能力以及應對突發事件的能力。
（三）校外實訓
校外實訓安排在第五學期進行。校外實訓一方面彌補校內實訓基地的不足，提供真實的實訓場景。另外校外實訓基地也是對校內實訓設備、場所和功能缺陷的有效補充。在校外實訓前的準備階段召開一系列的實訓工作小組座談會，研究、確定本階段具體的實訓方案。落實實訓督導老師（每個基地安排一個督導老師），并對實訓督導老師進行督導培訓。召開實訓基地、實訓督導雙方座談會，商討實訓的有關事宜，以總的實訓方案為依據，根據督導學生的具體情況和所在單位的具體情況，制定詳細的督導方案和要求，明確各自的責任、義務以及合作的方式。
校外實訓前召開學生實訓動員大會，向學生說明實訓的目的、要求和安排，通過這個過程讓學生建立一個正確的實訓方向和對即將到來的實訓和實習做出充分的準備。
我校要求學生在校外實訓中完成一份秘書職業調查報告，讓學生通過對現代企業的考察了解，熟悉專業和職業的具體情況，了解秘書人員需要具備哪些素質和現代社會企事業單位對秘書人員的要求，同時鍛煉學生的調研能力和觀察模仿能力。學生在有聘用意向的單位實訓，如果在實訓、實習期間用人單位與學生雙方都非常滿意，則可以順利簽訂就業協議書，實現就業。
我校一方面不斷完善實訓管理制度，成立實訓工作小組，全面負責實訓的組織和管理協調工作；另一方面鼓勵專業教師從事秘書實務，提高教師指導實務的能力。針對實訓中部分教師和學生應付、拖延和不按規定要求完成實訓任務的情況，我校建立了一整套系統的評估制度，包括實習學生的自我評估，實習督導老師的評估，學生對督導老師和實訓部門的評估等，通過評估及時發現實訓中存在的問題，為實訓基地的建設和實訓督導的選擇提供科學的依據。
二、對我校秘書專業實訓教學模式的反思
在實訓課程建設中，我們也遭遇了實訓指導難、實訓基地建設難、實訓成績評定主觀性強等方面的困難。文秘實訓很多過程難以量化評判，辦公自動化操作、檔案管理可以根據實際操作步驟和結果給予量化評判，其他實訓，如接待訓練、會務管理訓練、公共關系訓練等屬于行為、觀念的范疇，具有不確定性，需要根據現實環境加以調整。因此難以做出量化評判，容易導致評價實訓質量只重結果不重過程的弊病。
三年來，我們從無到有的建立了將近10家校外實訓基地，這個過程是一個漸進的，與實習單位相互了解、深入合作的過程。和校外實訓基地建立合作給專業教學帶來的好處也是巨大的。首先，學生能得到正規的實訓指導和大量的實習機會以實現專業培養目標；其次，我們的教師得到了深入實際的機會，有利于其從中提高專業素質，成長為“雙師型”教師；再次，實訓同時是一種向社會宣傳和展示學生素質的窗口，而且也是學生就業的極好宣傳。
指導教師是實訓教育成敗的關鍵，有效的實訓督導應該做到：第一，有系統地安排整個實訓的內容，包括考慮實務工作是否適合學生的能力，在有需要時提供適時的支持，保證學生能得到充分的學習機會，使他們能得到專業水平的訓練；第二，促進學生的學習，熟知學生處理問題的經驗、弱點、強項和疑慮，協助學生克服實訓中的困難，提供情緒的支持，并提升學生的學習動機；第三，給學生有益的教導，包括協助學生掌握專業知識與理論，教導學生在實務方面的工作技巧，幫助學生不斷在技巧及能力上得到鍛煉及提升的機會，促使學生建立個人對專業的認同；第四，給學生做好實踐的示范，讓學生在實訓過程中仿效自己排除困難以及推動同事間合作的技巧，并在模仿過程中，讓學生慢慢理解自己的工作技巧的優勢與不足；第五，不斷對自己的督導方式及學習表現做出反思，包括描述自己在督導過程中所做的，最大限度地幫助學生在實訓中成長。
高職高專實訓教學開發是一項長期的艱巨任務。我們的嘗試是局部的、初步的，認識是粗淺的。我校將進一步加強組織領導，加大資金投入，加大發展力度，不斷總結經驗，把高職高專文秘實訓教學開發建設工作健康地進行下去。
參考文獻：
【關鍵詞】高職院校實訓基地現狀發展建議
校外實習實訓基地是指企業、事業等各級單位與學院共同建立的學生實習實訓、教師一線煅煉及從事科研活動的場所。高職教育主要目的是將學生培養成“社會需要、行業認可、企業能用”的高素質技術技能型的社會主義事業的建設者和接班人。建立校外實訓基地，是學院實現教學實踐目標，完成預定的教學任務的有效途徑和保證，對我們高職教育學生實踐能力的培養，起著積極的作用。
一、校外實訓基地建設的重要意義
1.通過讓學生到校外實訓基地實習，學生規范自己的行為意識，提高職業道德素養。培養學生愛崗敬業精神，讓學生盡早養成遵紀守法的好習慣，從思想上熱愛自己的本職工作。
2.通過讓學生到校外實訓基地實習，學生可以了解行業流程，接受企業文化熏陶，將所學知識與實踐結合起來，盡快掌握相應崗位所需的基本技能與專業技術，培養學生團隊協作精神、溝通能力、組織協調能力和領導管理才能，為學生日后真正上崗積累寶貴經驗。同時真正的將學生置于工作環境中，進行職業規范化訓練，按照職業標準進行項目實訓，能提高學生就業競爭力和適應力，也增加了就業渠道。例如，我院人力資源管理專業學生到諾亞人力資源有限公司頂崗實習，接觸實際的人員招聘、社會保險、檔案管理等工作。
3.通過讓學生到校外實訓基地實習，學院可以及時把握社會對人才培養要求，從而有針對性地開展教育教學改革，提高人才培養質量和整體辦學實力，及時調整學院專業設置、課程標準、課程內容及教學模式等方面存在的不足。我院各系部在制定人才培養方案時，會聘請校內外實訓基地的各方專家參與人才培養方案的制定。
4.通過讓教師到校外實訓基地進行實踐活動，提高學院的師資水平，為教師業務水平的提高提供了平臺。比如我院教師專職實習一般是一個學期，在這期間，教師可從企業調研到實地資料，由于在崗位上參與企業實際工作，更新了自己的知識，豐富了實踐教學內容，從而提高了教學實踐能力。
二、實訓基地建設現狀
近年來，通過校外實訓基地建設，各個院校確實取得了一些成績，每個專業建設了少則一、兩個，多則六、七個基地，但從目前實訓基地發展現狀來看并不是太理想，表現在：
一是這些基地大部分是關系基地。建立時是靠院校師生的人脈一時建立起來的，當事人走了，人脈就沒了，基地也隨之消失。
二是這些基地是學院一廂情愿基地。學院為了教學和實訓需要主動找企業建立的，企業積極性并不是多高，覺得可有可無，如果學院聯系不緊密，也就名存實亡了。
三是這些基地屬于掛牌基地。沒有起到實訓教學、職業技能訓練與鑒定平臺以及開展教學改革、科學就業指導的作用。
四是學生在基地實訓時處于放養狀態。有些學生素質偏低，沒有責任心，工作出錯或者稍不順心一走了事，使得企業對學生實訓并不滿意，甚至覺得給企業帶來了負擔。
三、高職院校校外實訓基地難以深化發展的原因
1.國家缺乏相關政策法規支持，盡管出臺了一些政策，但沒有具體約束制度，我國法律法規對校企合作共建實訓基地的有效支持不夠。校外實訓基地建設處于自行發展狀態。
2.高職院校為社會服務的功能還不夠完善，雖然從目標上來說，是十分理想的，但實際上由于高職院校建設資金嚴重不足，沒有更多能力建設實訓教學基地，師資方面缺乏雙師型隊伍，不能為企業提供智力支持，院校方面外聘教師選聘、薪酬等方面制度不完善。
3.企業注重短期效益，認為高校無法為企業很快帶來經濟利益，缺乏對人力資源投資觀念，不愿意與院校合作培養人才，愿意直接招聘有經驗的人才來上崗。學生到企業需要指導，培訓成本高，企業并不愿意接受學生實習，而且學生實習時企業需要承擔意外傷害風險，所以其參與性不高。
四、校外實訓基地建設發展之建議
1.校企合作共建實訓基地，離不開政府支持，政府對參與共建實習基地的企業減稅，鼓勵企業積極參與到校企合作中來。給予建立實訓基地的企業稅收優惠，減免營業稅、所得稅等。
2.給予學校校企合作共建的實訓基地財政扶持，由于建設實訓基地花費較大，需要場地和設備投入，僅僅靠企業是不會完成的，必須增加公共財政對職業教育的投入。對于接受學生的實訓基地進行補貼和獎勵。
3.學院應當把企業需求放在首位，由院校教師和企業專家在進行廣泛調研基礎上，對本專業工作崗位進行分析，從而制定專業人才培養方案、課程標準、職業標準，編寫具有針對性、實用性且合乎高職學生認知結構的實訓教材、指導書。學院系部對學生實行訂單教育和訂單培養。訂單培養既可以有效解決學生就業，還可以為企業節約人力資源成本，做到學院和企業“雙贏”。
4.校外實訓基地的建設與管理工作列入學校的發展規劃與年度工作計劃，制定指導性建設與管理標準，建立校外實訓基地分級管理機制。學院教務處應當跟蹤和落實、組織實施學校校外實習實訓基地規劃，統籌協調全校各專業校外實習實訓基地的工作。各專業教研組應將校外實習實訓基地建設列入各專業的發展規劃，對實訓基地配有專門負責人，聯系落實校外實習實訓基地建設與管理工作。
5.校企雙方制定合作協議，明確合作雙方權利和義務。學院要指導教師根據學生實習的情況，發現問題，及時調整學生的實習內容，對實習的過程進行全面的監控與督導，及時排除影響過程進行的各種不利因素，根據實習日志、企業意見等對實習的結果做出評價對校外實踐教學的情況進行總結。
6.加強基地師資培養。制訂具備“雙師”素質及專兼結合專業教師團隊建設規劃，開展多種形式的專業教師實踐技能培訓，鼓勵教師到校外實訓基地所在企業尋找合作項目，進行科研立項。充分發揮校企雙方的優勢，聯合建立能為區域支柱產業提供服務的校外公共研發平臺，開展課題研究。
參考文獻：
[1]王麗坤.高職院校通過校企合作建立校外實訓基地淺析.科學博覽，2010（10）.
一、工程機械專業校外實訓基地建設的困境
1.多數校外實訓基地有“形”而無“實”，校企合作缺乏穩定性。一方面，多數院校只關注各個教學部門與多少家實習單位簽定了校外實習協議，因此各院系只關注簽協議，卻沒有實質性的合作。對于學校而言，對外便可以宣稱有多少家實習單位，而對于后續的合作卻是有名無實。另一方面，即使一些學校每年都在不斷地建設新的實訓基地，同時每年都有不少企業放棄與學校的合作，浪費了大量的人力、物力和財力。
2.學生管理由企業還是學校來承擔是難題。學生在實習期間具有雙重身份，既是學校的學生又是單位的“員工”，那么其管理問題應該由學校負責還是單位負責是一個難題。學生在單位的實訓時間更多，加之有的實習單位的需求量小，學生實訓比較分散，由學校派專人到實習單位盯著學生又很難操作。對于企業來說，學生畢竟不是正式員工，他們也不愿意承擔管理學生的職責。
3.實訓效果難以真正達到預期目標。由于激烈的市場競爭導致企業的商業秘密日益增多，大多企業不讓學生接觸其核心部門和崗位，認為接受學生實訓是種負擔，怕泄露商業秘密，學生到實訓崗位去接觸不到本崗位的實質內容。因此，學生主要不是在學習，而變成了廉價勞動力，加之實習指導教師不到位，學習也不系統，導致多數校外實訓基地名存實亡。就學生而言，在參加實訓時，他們總把自己當成實習生，不能全身心地投入工作；工作崗位適應時間較長，應變能力較差，缺乏處事經驗；現實和理想的差距易使其產生心理落差，遇到問題總是抱怨教師、企業或客戶；隨意換單位、換崗位的情況比較頻繁。顯然這種實訓狀況是難以達到實訓效果的。
二、工程機械專業校外實訓基地建設的對策
校外實訓基地建設與管理工作是一項復雜的系統工程，從實訓基地建立到穩定運行需要建立一系列配套的校外實訓基地運行管理、評價和激勵機制，才能充分有效地發揮校外實訓基地建設成效。
1.成立專業指導委員會。校外實訓基地在校企合作培訓、實訓基地共建、引進新技術和先進管理模式、學生畢業實習和就業等方面，都應充分發揮專業指導委員會的作用。學校應成立工程機械專業指導委員會，聘請相關企業的高級技術人員、管理人員以及本專業領域的專家組成專業指導委員會。由專業指導委員會參與學校教學計劃的制定和調整，根據企業、行業的發展要求調整課程體系，邀請企業專業技術人員到學校指導專業教學，參與課程設計和進課堂授課，并派專業教師與企業管理部門進行合作，也可以組織學生參觀企業的生產實踐。通過加深與企業的互動，達成與企業合作的深度共識，同時可實現學校辦學與企業需求“無縫對接”。
2.成立校企合作教育辦公室，專門負責校外實訓基地的建立、運行和管理。校外實訓基地建立起來以后，如何保證其穩定運行是一個現實問題，很多院校對此還沒有引起重視。該校企合作教育機構應從以下幾方面進行管理：首先，制定傾斜政策鼓勵教師下企業掛職鍛煉，為企業提供技術服務與管理。比如，鼓勵校內教師到校外實訓基地開展教學活動，享受特殊津貼，與企業合作開發橫向協作項目優先立項，其成果可作為技術職稱職務晉升的優先條件等。此外，還要配備專門教師到校外實訓基地加強學生實習指導和管理，應做到學生外出實訓必須配備常駐帶隊教師，帶隊教師要主動和實訓企業進行溝通和協調，并不間斷地指導和管理學生實訓，還要強化實訓學生的安全意識，防止實訓過程中突發事件的發生。其次，出臺一系列鼓勵性政策，聘請企業實訓指導教師來學校給學生授課，與本校教師享受同等待遇。再次，建立一套完善的校外實訓基地管理規章制度，包括績效考核、實訓基地運行管理、學生管理、實訓基地運行信息反饋制度，等等。通過機制的建立，可提高教師到校外實訓基地的積極性，主動參與企業的技術開發和項目攻關，愿意為企業排憂解難、為企業出謀劃策并解決生產實踐中出現的難題，企業從中能得到“利益”，企業參與校企合作的積極性和主動性也會隨之提高，校企“雙贏”的局面才能得以形成，只有達到“雙贏”的校外實訓基地才能持久穩定運行。
3.校外實訓基地建設的完善需要建立基于內部與外部相結合的保障機制。一方面，學校應設立專門的管理機構，打造專業教學團隊，提升教師服務企業的能力，通過校外實訓基地建設等途徑，把教師培養成既是教師又是技師的“雙師型”人才，同時，引進企業技能人員作學院的兼職教師，造就一批雙師型教師隊伍，提高教師的實訓指導能力。另一方面，除了完善和規范學校的內部機制外，還缺乏對該機制起協調作用的第三方存在，這個第三方應該是國家，應由國家適度干預并制定政策法律予以鼓勵與保障。比如，通過行業協會建立量化評價指標，從實訓基地的建立、協議的履行、運行的效度等方面進行考核和評定，對考核結果好的企業要給予稅收、信貸等方面的優惠。同時，國家通過政策導向，營造利益驅動環境，讓企業和學校共同發展，更有利于校外實訓基地的穩定運行。國外職業教育發展歷史較長，且受到各國政府的重視，在實踐教學和實訓基地建設方面形成了具有職教特色的實訓基地建設模式。因此，國外職業教育得到了快速發展，具有代表性的有德國的“雙元制”模式、美國的“合作型”實訓模式、英國的“工讀交替”模式、澳大利亞的“技術與繼續教育”模式、以新加坡為代表的“教學工廠”模式等。總結發達國家實踐教學和實訓基地建設的共同點之一是政府在職業教育上具有完善的政策法規和資金投入保障。因此，如何通過政策、措施引導職業教育與企業合作，彼此建立共贏的關系，這將是我國職業教育未來的關注焦點。
作者：秦冰 單位：浙江公路技師學院
引入一個企業真實設計項目，根據項目完成所需要的知識、能力展開，細分為11個工作任務：
1.成立項目組。
引入企業真實項目，企業全程參與，學生、老師角色轉換，培養學生團隊合作，全案設計的能力；教學內容包括企業項目見面會，學生角色轉換—從學生到項目負責人，教師角色轉換—從指導老師到項目總監；教學場地為企業、多媒體教室、工作室、校內實訓室之間相互切換！
2.市場調研。
告知學生設計調研的重要性，做任何設計都必須強調“設計之前調研先行”只有調研之后才有發言權，培養學生全面準確調研的能力；教學內容包括項目相關背景、產品屬性研究，現有包裝、材料、工藝、賣場陳列方式分析，同類產品分析，消費者分析；教學場地為多媒體教室、校外包裝市場、企業相互切換，強調理論結合實踐，教、學、做一體！
3.項目分析。
培養學生善于總結提煉和分析問題的能力，找到設計的切入點；教學內容包括項目組討論分析總結，企業參與，項目組向企業匯報調研結果，和初步的設計，教學場地為多媒體教室！
4.材料與工藝。
要求學生熟悉常用包裝材料的特性和制作工藝，并能運用合適的包裝材料進行創作設計。教學內容包括包裝材料實訓行現場教學，材料與產品屬性的關系，常用材料特性及制作工藝，走訪包裝材料市場，實地教學；教學場地為材料實訓室、材料市場，多媒體相互切換。
5.結構與造型。
培養學生具備運用合適的材料，進行產品包裝內部結構和外部造型的設計能力；教學內容以紙制材料包裝結構造型設計為主；教學場地為材料實訓室結合包裝操作實訓室和多媒體教室之間相互切換。
6.容器設計。
培養學生具備運用三維造型設計進行包裝容器外觀設計的能力；教學內容為液體類產品包裝容器造型設計；教學場地為材料實訓室結合包裝操作實訓室和多媒體教室之間相互切換。
7.草模試驗。
培養學生具備精細手工制作的能力，和細心、耐心的工作態度；教學內容為指導學生進行包裝草模的制作；教學場地為材料實訓室結合包裝操作實訓室和多媒體教室之間相互切換。
8.視覺設計。
培養學生具備視覺元素分析、提煉、設計排版的綜合設計能力；教學內容包括視覺設計構成要素，視覺設計的構思方法，視覺元素版面編排設計；教學場地為包裝設計多功能機房。
9.制作與印刷。
要求學生掌握包裝印前的印刷常識和印后的各種印刷工藝流程；教學內容包括包裝印前印刷常，包裝印后各種印刷工藝流程，考察包裝印刷制作企業；教學場地為多媒體教室和校外實訓基地！
10.項目提案。培養學生表達能力和設計過程提案匯報的能力；教學內容為企業參與，項目組向企業匯報設計過程和設計方案；教學場地為企業、多媒體教室。
11.總結分析。
培養學生善于總結過程，發現問題，解決問題的能力；教學內容為指導學生撰寫項目總結書；教學場地為多媒體教室
二、課程教學方法與手段改革
針對上述課程體系的11個教學任務，在課程教學方法和手段上也采取了相應的改革措施。首先是四合一教學模式的導入。
1.教室和設計工作實訓室合一。
教室和設計工作實訓室的合一，實訓室的設計模擬設計公司辦公的格局，有集體討論聽課區、設計區，制作區，作品點評提案區，加強實訓室的設計氛圍。再次是教室和企業辦公室合一，學生在專業課程期間、定期安排到企業進行實習，學習、實習交替進行，實現教室和企業辦公室的合一
2.指導老師和企業項目負責人合一。
指導老師和企業項目負責人合一：①學校靈活調整傳統教學管理模式和課時計算方法引進更多的企業一線設計師到學校任課；②從企業兼課到企業深度參與設計專業課程結構，讓企業設計人員成為教學團隊的中堅力量；③企業為教師提供掛職崗位，專業教師得到更多的一線實踐機會和經驗；④通過深度合作，企業設計師帶來大量的實操項目、專業任課老師通過掛職鍛煉積累實操項目，學生得到大量進行實操訓練的機會，最終實現企業、學校，項目負責人、指導老師之間的角色互換合一。
3.學生和企業設計師合一。
因教室和工作實訓室的合一，學生在工作室內完成角色的轉換；因教室和辦公室合一，學生在實習學習過程中完成角色的轉換；因指導老師和企業項目負責人合一，學生在實操訓練中完成角色的轉換。
4.理論教學和動手實踐合一。
藝術設計類專業技能強調動手能力，實做的能力，這就需要有足夠的時間留給學生進行實踐操練！但高職教育也決不是單純的培養技術操練工，實踐操練應有一定的理論知識支撐，如何有效的將理論知識灌輸在實踐操練中？這里提出理論教學和動手實踐的合一，強調邊實踐操練邊理論教學，邊理論教學邊實踐操練，兩者相輔相成，互為互補，缺一不可。其次是多形式的教學環境更替。充分利用各種教學場所，校內包裝材料實訓室、包裝制作實訓室，電腦后期處理實訓室，多媒體教室，校外個大商場、超市，材料市場，校外實訓基地，企業等，學生在各種教學場所中進行角色的轉換，實現了課內課外，校內校外“教、學、做”一體化教學的模式。再次是啟發式、鼓勵式、卡片式、頭腦風暴式等創新教學方法的交替循環實施。
三、教學評價
教學評價采用過程評價的方式，按單元教學獨立評價，每個教學單元根據工作任務設計要點進行考核評價，考核評價的標準側重點會根據教學內容以及學生需要掌握的工作能力去衡量，同時每個教學單元的評價成績匯總取一平均分為課程的平時成績，占課程總評成績的75%，其中包括企業對于學生任務完成情況給予的成績，如“項目分析”和“項目提案”單元教學中，企業直接參與到教學中，教學評價的標準以企業的要求為主；在注重學生工作能力培養的考核，同時也強調學生綜合創新素質和職業素質的培養考核，占課程總評成績的25%。課程結束后的綜合評價，按各工作任務的評價成績和綜合創新素質、職業素質考核成績直接生成。課程評價應強調目標評價和理論與實踐一體化評價，注重引導學生改變學習方式，注重考核學生所擁有的綜合職業素質及能力。
四、結語
高職類酒店管理專業肩負著培養酒店生產服務第一線的應用型人才的使命，實習實訓是高職類酒店管理專業教育中的重要環節，是培養學生職業技能和實踐能力的主要途徑，也是高職教育區別于普通高等教育的特點之一，在酒店管理人才培養過程中起著不可替代的作用。如果學生沒有真本事、真技能，酒店企業不買賬，學生就業可能會很難，會造成學生不滿意，家長不樂意，社會不認同的結果，學校的聲譽也會受到影響。因此，高職院校必須做好校外實訓的安排，將實訓內容與實際工作緊密結合，為學生到企業更好地服務奠定扎實基礎。
一、當前高職院校酒店管理專業校外實習實訓現狀
高職酒店管理專業是實踐性非常強的專業，有著培養學生的實踐操作技能為主要目標的顯著特點。因此，高職酒店管理專業大多采用與企業合作，讓學生進入酒店頂崗實習的校外實訓模式。校外實訓的形式也有很多種類型，有的學校采用在酒店實習一段時間，返校學習一段時間的“工學結合”形式，也有最后一個學期在酒店實習的“畢業頂崗實習”形式。從實訓效果、實習生管理、學生就業等角度觀察，酒店管理專業的校外實訓還是存在著一些問題，導致實習實訓沒有達到應有的目的，反而使學生對所學專業產生錯誤認知，歸納起來主要有以下幾類：
（一）校外頂崗實訓流于形式“，放羊”現象嚴重
頂崗實訓是酒店管理專業培養學生職業技能和實踐能力的重要方式，它能讓學生把書本知識與實踐操作很好的結合起來，使學生的動手能力、綜合素質得到提升。但在實際操作中，卻出現了“放羊”式教學。主要表現在以下兩個方面：一是學校缺少有效的實訓管理，將學生交給酒店之后撒手不管，認為應該由酒店來對學生進行管理和教育，甚至連帶隊老師也不派，或者是帶隊老師只是起到一個看管的作用，只要學生不出事就萬事大吉。二是酒店方面不把學生看作是頂崗實習的實習生，而看作是廉價員工，能為企業創造價值就留用，不能勝任就走人。以上兩種情況導致學生很難堅持頂崗實訓，多數學生會在短期內就離開酒店，即使能堅持到實習結束，學生也不愿意在酒店就業，而是選擇跳槽去別的行業發展，這常常使“工學結合，校企合作”陷入尷尬的局面。
（二）實訓項目單一，教學效果不理想
酒店管理專業實施校外實訓的主要目的是讓學生能夠親臨第一線，感受并實踐在課堂里所學到的知識，但是在現實中，許多在酒店實習的學生并沒有達成這一目標。有些酒店由于用工流動性較大，部分崗位長期處于缺員的狀況，無法實現輪崗制，實習生自始至終固定在一個崗位上工作，從而產生厭煩情緒，導致教學效果大幅下降。
（三）實訓流失率高，導致酒店接受實習生積極性不高
學生實習實訓的時間一般不會太長，大多數學校一般都安排學生實習三到六個月，如果學生實習結束后不能留在酒店繼續工作，那酒店所付出的培訓成本、管理成本相對來說就比較高昂。另外，學生的組織性和紀律性相對較差，酒店的勞動紀律和經濟責任制考核對學生來說也不具有很強的約束性，這些給酒店的管理帶來很多困難，導致部分酒店不太愿意接受在校實習生。
二、酒店管理專業“集中實訓”教學模式內容及效果
集中實訓是指學生在完成在校兩年的教學任務后，從第3年開始通過校企合作方式，由學校選派合適的學生到企業生產第一線參加實習，企業將為學生提供全真的職業環境及實習崗位，實習過程由企業與學校雙方共同管理監控，最終實現學校教學與實際工作崗位“0距離”的無縫銜接，從而達到培養符合企業要求員工的教學目的。
（一）“集中實訓”教學模式的內容
酒店管理專業在具體實施“集中實訓”教學的過程中，要達到“學生愿意，企業滿意”的效果并不容易。浙江育英職業技術學院酒店管理專業采用的是“集中實訓“的教學模式。學生進入第四學期后，學校統一聯系酒店，將符合專業要求、實習條件適合的酒店推薦給學生，由學生自愿選擇中意的酒店參加實習。學生進入酒店實習前，學校指定專任實踐指導教師負責實習生的實習管理、生活指導、心理輔導，全方位的為實習學生提供必要的支持。學校還另外指定專門聯絡人與酒店保持密切的日常聯系，建立起學校、酒店、學生三方的溝通渠道，對學生的實習狀況進行全程、多角度的監控，從而杜絕“放羊”的現象。學生進入酒店實習后，酒店管理專業的專任教師按教學進度每月走訪檢查學生實習情況，通過與實踐指導教師及酒店方的反饋交流共同對學生的實習、學習情況進行修正。酒店根據學校實現提供的教學實習計劃及學生的具體表現安排學生進行崗位輪換實習，以便學生能從頂崗實習中獲得全面的知識，得到豐富的實踐操作技能鍛煉。實習結束后，學校會同酒店對學生實習情況進行總結、考評，學生的最終實習成績將計入畢業設計的成績。
（二）“集中實訓”實施效果
浙江育英職業技術學院酒店管理專業從2007年開始實施“集中實訓”的教學模式，取得不錯的效果。學生們普遍對實訓有著較為深刻的認識，有91%的同學認為“集中實訓”的模式有效的提高了實踐技能，增強了社會經驗，為將來的就業創造了有力的條件。通過在酒店的輪崗實訓，83%的同學對酒店行業有了較為清晰全面的了解，對自己未來的發展有了明確的目標，畢業后愿意留在酒店工作的學生比例也大大提高，由2007年以前的34%提高到67%。
三、基于“集中實訓”教學模式的校外實訓基地建設與開拓
集中實訓對酒店的規模及硬件設施、管理模式、用工制度、服務水準等方面都有相當的要求，這也對學校的校外實訓基地建設提出了較高的要求。因此組織學生參加集中實訓對于推動校外實訓基地的建設有著重要的意義。
（一）“集中實訓”的教學模式對校外實訓基地有著企業規模的要求
由于“集中實訓”的教學模式要求學生批量的進入酒店頂崗實習，不能提供相當數量崗位的酒店是不能滿足“集中實訓”的要求的，從客觀上要求酒店要有一定規模，還能提供多崗位輪換的實習條件。因此，在考察酒店時就必須過濾掉一批規模較小、崗位單一的酒店，只能去選擇那些規模較大、崗位多樣的大型酒店。“集中實訓”的教學模式對于開拓校外實訓基地有著較好的規范作用。
（二）“集中實訓“的教學模式對校外實訓基地有著穩定合作的要求
“集中實訓”的教學模式要求酒店為學生提供輪崗實習，學校必須集中精力建設一批符合專業要求，能保持長期穩定合作的企業作為校外實訓基地。只有長期穩定合作的校外實訓基地，才會對學校的學生素質及教學要求有著一定程度的了解，也才能配合教學計劃安排好“集中實訓”。如果沒有長期穩定合作的校外實訓基地，“集中實訓”的教學效果會大打折扣。因此，“集中實訓”的教學模式對于校外實訓基地建設起到了一定的推動作用。
（三）“集中實訓“的教學模式對校外實訓基地有著企業文化的要求
由于每批次進入酒店實習的學生人數較多，在實習生管理上存在較大的難度。酒店的企業文化是否先進，各項規章制度是否健全，員工關懷是否恰當，這些因素都是決定實習生能否安心實習，甚至對于最終學生的順利就業也有著舉足輕重的作用。因此，學校與酒店合作建立校外實訓基地的時候，必須要對企業的文化內涵及管理規范進行全面的考察，并在學生實習的過程中不斷收集此類信息，從中挑選出符合學校頂崗實習實際的酒店長期穩定的校外實訓基地。
關鍵詞：高職；實訓實習基地；教學模式
中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1009-4156(2012)04-147-03
實踐教學作為高職院校專業教學最重要的組成部分，貫穿于高技能人才培養的全過程，是保證高技能人才培養質量、實現高職教育目標的關鍵環節。教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》明確指出：“加強實訓、實習基地建設是高等職業院校改善辦學條件、彰顯辦學特色、提高教學質量的重點”，“人才培養模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業性，實驗、實訓、實習是三個關鍵環節”。近年來，我國高等職業教育加大了實訓實習基地建設的力度，特別是2006年國家啟動示范性高等職業院校建設以來，示范性高等職業院校積極探索“基于工作過程”的人才培養模式，加大校內生產性實訓基地、校外實習基地建設的力度，使實訓實習基地的內涵更加豐富，對高職院校實訓實習基地建設起到了示范、借鑒的作用。筆者在此介紹高職實訓實習基地的幾種主要形式，對實訓實習基地教學模式進行探析，為高職院校實訓實習基地建設提供參考。
一、高職實訓實習基地主要形式及特征
實驗、實訓、實習是高等職業教育實施實踐教學的三個關鍵環節，也是高職院校辦出特色的重要保障。因此，高職院校實訓實習基地的建設直接影響到高職院校的辦學特色。高職實訓實習基地主要有四種類型。
1.校內實訓基地
校內實訓基地是高職院校最基本的實訓基地，也是完成常規實驗、實訓的基本條件。長期以來，高職院校都非常重視校內實訓基地建設。校內實訓基地承擔課程實驗及課程實訓的任務，儀器設備比較齊全，而且基礎實驗與實訓共用場地和設備，提高了設備的利用率。
校內實訓基地由于建設比較早，沿用了傳統實驗室的布局，因此，缺少企業氛圍及企業文化。另外，校內實訓基地主要以常規設備為主，缺少生產型設備，只能滿足一般的課程實驗及課程實訓。
2.校內生產性實訓基地
校內生產性實訓基地是近年來提得最多的一種實訓基地形式。以前的校內工廠也是其中的一種。啟動國家示范院校以來，校內生產性實訓基地已成為示范院校實訓基地建設的主要方向。校內生產性實訓基地具有產品生產的功能，其設備就是真實的生產設備，而且校內生產性實訓基地往往由校企合作共建，基本上按企業的生產環境進行布置，同時又兼顧教學、實訓的功能，因此，既有企業生產環境，又有教學、實訓的環境。
校內生產性實訓基地的規模相對較小，產品也比較單一，與課程內容的結合有一定的局限性，能夠訓練的技能也有限。
3.校外實訓基地
校外實訓基地一般泛指專門從事專業實訓的企業，如蘇州安博實訓基地，專門開展IT項目實訓。還有與學校合作辦學的企業，它們專門針對合作辦學的學生進行專項實訓。校外實訓基地的實訓內容與企業產品生產聯系密切，具有真實的企業氛圍，很多實訓就在企業生產線上進行，能夠讓學生充分體驗企業的生產、工作環境，了解企業文化。
校外專門從事學生實訓的企業不多，而且專項實訓的內容比較單一，能夠接收的學生也很有限。此外，這種企業一般都要收取一定的費用，加大了學生的負擔。
4.校外實習基地
校外實習基地主要是為了滿足學生專業實習及頂崗實習的需要而建立的。教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》明確要求：“高等職業院校要保證在校生至少有半年時間到企業等用人單位頂崗實習。”為了保證每個學生有半年時間到企業頂崗實習，高職院校必須根據自身專業的特點廣泛與企業合作。校外實習基地具有真實的工作環境、真實的工作崗位、真實的工作過程。學生在實習中往往以學徒或企業員工的身份參加生產勞動，有助于逐步實現從學生到企業員工的轉變。
二、高職實訓實習基地主要教學模式及特征
實踐教學在高職教育中占有重要地位，也是高職教育區別于普通高等教育的重要特征之一。高職的實訓實習基地建設是實現教學過程實踐性、開放性和職業性的基礎。實訓實習基地教學模式是基于各種實訓實習基地實施的教學模式，主要有以下九種。
1.工學交替教學模式
工學交替教學模式是很多示范院校正在探索與實施的一種教學模式。一般是第一學年在學校學習，其中安排一個月到企業進行認知實習，第二學年半年在校學習，半年在校內生產性實訓基地或校外企業進行專業實習，第三學年半年在學校學習，半年到企業頂崗實習。這種教學模式可以充分利用校內外實訓實習基地的功能，而且工學交替進行，因此，學生有更多的機會到企業學習、工作，熟悉企業的環境及工作流程，了解職業崗位的能力要求，不僅提高了學生的職業素養，而且進一步提高了他們學習的積極性及主動性。
2.校企合作“2+1”教學模式
校企合作“2+1”教學模式，是校企緊密合作，進行“2+l”訂單人才培養的一種形式。這種模式一般是前兩年在學校學習相關專業知識及專業技能，最后一年到企業學習專項技能及頂崗實習，畢業后直接在企業就業。這種教學模式校企融合度高，企業全程參與人才培養的過程，包括一起制定人才培養方案、共同討論教學內容、一起編寫教材、一起參與學生的管理等。這種教學模式人才培養目標明確，針對性強，學生的學習目的及就業方向也很明確，非常有利于人才的培養。
3.實理一體教學模式
實理一體教學模式，一般主要指某門專業課程將理論與實踐結合起來，在專業實驗室或實訓基地內實施的教學形式。教師一邊講一邊進行演示，而學生則一邊學一邊做。課堂學習與實踐操作有機地結合起來，避免了理論與實踐操作相脫節。
4.項目實訓教學模式
項目實訓教學模式主要是針對某門專業課進行專項實訓實施的一種實訓形式。該模式可以在校內一般性實訓基地或校內生產性實訓基地進行，也可以在校外實訓基地進行。項目實訓可以選擇一個規模比較合適的實際生產項目，讓學生以小組的形式完成。項目實訓可以按照目前比較流行的六步法實施，這六步是：前期資料的準備即資訊；對項目實施進行計劃與決策；進行項目的實施；對項目實施的情況進行檢查、督促；對項目的結果進行總結、評價。項目實訓貫穿了項目教學法的思想，以學生為中心，極大地調動了學生學習的積極性和主動性，同時以小組為單位進行項目開實訓，有助于培養學生的協作精神及溝通交流能力，促進學生綜合素質的發展。
5.綜合實訓教學模式
綜合實訓教學模式一般是每個學期末，為了加強學生的實踐操作能力，在校內實訓基地進行
的綜合實訓。這種實訓有些通過一個比較大的項目，將幾門課程的知識結合起來進行的；也有些是通過幾種典型的操作實現的，如金工實訓。
6.經營型教學模式
這種教學模式主要是一些工商管理類的專業，通過經營校內的商店、面包店等，讓學生結合專業學習，完成整個商店、面包店的經營與管理。這種教學模式充分利用校內的資源，讓學生完全自主經營，有助于培養學生經營管理及成本核算的能力。
7.認知實習教學模式
認知實習主要是針對學生剛入校時，對專業的就業方向、企業工作環境以及實際工作流程不了解而實施的一種教學形式。認知實習一般安排一個月左右，主要讓學生到企業參觀、參加企業的一些培訓、參加簡單的生產勞動等。這一模式讓學生較早地接觸企業，了解企業環境，體驗企業文化，為今后的專業學習做準備。
8.專業實習教學模式
專業實習教學模式主要是由學校組織，安排學生到與校內生產性實訓基地或與專業相關的企業進行實習，這種實習一般是兩個月到半年。專業實習一般以參加企業生產勞動為主，基本上與企業的員工同吃同住，參加企業所有文體活動，讓學生真正融入到企業中。
9.頂崗實習教學模式
頂崗實習教學模式一般是最后一個學期，由學校推薦或學生自己聯系，到學生有就業意向的企業進行頂崗實習。頂崗實習期間，很多學生已經有就業意向，屬于準就業狀態或見習期，且多為帶薪實習。
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三、實訓實習基地教學模式的實施與管理
由于實訓實習基地教學模式的多樣性，同一學校的不同專業可能采取不同的教學模式，甚至同一專業班級，在不同的階段、針對不同的課程也會采取不同的教學模式，因此，實訓實習基地教學模式的實施與管理也是多種多樣的。然而，在多樣性中，實訓實習基地教學模式的實施與管理也不乏共同點。
1.實訓實習基地教學模式的實施
(1)制訂計劃。每個專業都有人才培養方案，在人才培養方案中就已經明確了人才培養的目標及學生就業的方向。因此，要針對人才培養目標選擇不同的教學模式，包括如何使用實訓實習基地，以保證教學模式的實施。因此，制訂詳細的計劃是實施人才培養方案的基礎，包括每門課程、每個階段實施什么樣的教學模式，需要什么樣的條件，利用什么樣的實訓實習基地等。
(2)有效實施。有效實施教學模式是實現人才培養目標的重要保證。一種好的教學模式，如果不能有效實施，就無法達到預期的教學效果。實訓實習基地教學模式要充分利用各種實訓實習基地的特點，充分發揮它們的作用。
(3)檢查。實訓實習基地教學模式是否有效，能否達到計劃的要求，是否充分發揮了實訓實習基地的作用，要通過檢查才能發現。只有在教學實施過程中進行檢查、指導、督促，才能保證教學模式的有效實施。
(4)評價及總結。一種教學模式的實施是否符合專業的定位，是否達到人才培養的目標，需要經常進行評價及總結，分析每種教學模式的特點及不足，及時進行改進。
2.實訓實習基地教學模式的管理
實訓實習基地教學模式既涉及校內，又涉及校外，而且不同專業、不同班級采取的教學模式也不一樣。因此，管理非常重要。
(1)基地管理。要保證實訓實習基地能夠有效運行，保證各種教學模式的實施，就要抓好各種實訓實習基地管理。特別是校外實習基地，面非常廣，而且是動態的。因此，實訓實習基地的維護與管理，是實施實訓實習基地教學模式的保障。
(2)教學管理。在實訓實習基地實施教學，也是教學的一種形式，要按照學校的教學管理制度進行管理。
關鍵詞：高職高專；會計電算化；實訓模式
中圖分類號：F232-4 文獻標識碼：A 文章編號：1674-7712 （2013） 08-0000-01
近幾年，隨著職業教育的不斷發展，我國高校對實訓的重要性有了重新的認識，尤其是會計專業。傳統的會計教學模式往往集中于課堂上的理論教學，依靠黑板完成會計的教學，這樣的教學模式導致學生在學習過程中所接收到的信息化知識嚴重不足，其課程主要有基礎會計、財務會計、成本會計、會計制度和法規等等，而隨著社會的發展，在各個高職高專中的會計專業教學計劃中用于實訓的課時安排正在逐漸地增多，主要是指手工操作，具體包括了會計基礎知識、財務會計知識、會計成本、審計等等，會計電算化的訓練得到了增多，對于學生的技能提高起到了關鍵性的作用。
一、會計電算化實訓模式分析
根據我國高職高專教育的現狀以及國際上關于會計實踐訓練模式的發展，會計電算化的實訓模式主要包括了以下幾方面：
（一）以實訓為中心
傳統的會計專業教育對于理論知識的學習比較重視，往往忽視了學生的實踐動手能力，而實訓模式就是把會計的“實踐教學”作為了其教育的中心，實踐教學將會貫穿于整個會計的專業教學過程中，傳統的會計教學中關于實踐教學的計劃相對比較少，即便有一些院校設置了實踐教學，但是其具體內容也是以會計的理論知識為中心的，實踐動手的操作只是作為了一種輔助的教學方法，所以，會計電算化的實訓模式就是以實踐動手作為中心，所有學習過程都是圍繞著學生實踐能力的提升。
（二）實訓課程
高職高專中的會計電算化的實訓教學模式應設立兩個教學課堂，包括校內的課堂教學和校外的課堂教學。校內課堂是指對學生進行理論知識的教育，主要是基礎性知識的傳授；校外課堂是指學生走出校園，走入企業，親自動手操作，將理論知識應用到自己的實踐操作過程當中。雖然傳統的會計教學也有校內、校外兩個課堂的教學，但是其校外課堂教學基本上是名存實亡的，主要表現在：學生到什么的單位去實習，實習過程應該如何安排等等，這些都是由學生自己決定的，老師在其決定過程中沒有參與；學生到單位實習以后，學校關于去實習過程、實習效果以及實習過程中出現的相關問題沒有及時地跟蹤，導致學生的實習成為了一種任務，并沒有投入過多的精力去學習；學校對于學生校外實習結果缺乏專業化的評估，忽略了對學生實習報告的認真研究，導致很多學生往往胡編亂造，不符合實際情況。所以，會計實訓教學模式把校內、校外兩個課堂都作為其教育的主要方面，把校內、校外兩個課堂真正地結合起來。
（三）分級實訓
會計電算化的分級實訓主要有課堂分散實訓、專業知識實訓、分課實訓以及崗位對口實訓。課堂分散實訓是指針對會計教育過程中的各個知識點的特殊性進行相應的訓練。在會計電算化專業中的基礎會計包括的知識點比較多，有原始憑證、日記賬，明細賬記賬憑證等等，這些知識點對于會計電算化專業的掌握具有重要的意義，需要針對這些重要的知識點進行專門的實訓；專業知識實訓是在會計所有學科知識學習完畢之后進行一次綜合性的實訓訓練，其實訓內容比較廣泛，包括了會計電算化的所有課程和知識；分課實訓是指對會計電算化專業課堂教學進行及時的實訓，會計電算化專業包括了會計基礎、會計法規、會計成本等等，這些課程的實訓應該安排在各自學科進行完畢之時，在理論知識學習結束的時候，安排相應的實訓進行鞏固知識；崗位對口實訓是指學生深入到企業當中，進行真正的實踐操作，這個過程一般安排在會計電算化專業的末期，針對性地選擇不同專業強項的學生到不同的企業中進行訓練，給各個學生安排相應的指導老師，及時地解決學生在實訓過程中的疑惑和問題，幫組學生提高其實踐動手能力。
（四）專業保障
會計電算化實訓模式的專業保障主要有會計電算化的教材保障、實訓單位的保障以及指導老師的保障。會計電算化教材保障是指針對學生不斷階段的實訓內容進行相應的教材編寫，主要有課堂分散實訓教材、專業知識實訓教材、分課實訓教材以及單位實習教材等等，根據教材內容進行及時地對學生進行實訓。實訓單位保障是指校內和校外兩個實訓課堂，校內實訓基地主要是指課堂分散實訓、專業知識實訓、分課實訓，這就需要學校加強校內實訓基地的建設，為學生實訓提供方便；校外實訓主要是指實習單位實訓，通過到具體的崗位上進行具體的訓練，提高學生的實踐動手能力，這需要學校與一些單位進行協調，與校外單位建立實習基地的關系。指導老師的保障是指理論和實訓都安排相應的指導老師，進行專業理論和專業實訓的雙方面的指導。
二、總結
隨著社會的發展，對專業性人才的要求逐漸增高，尤其是會計電算化專業，所以，在目前階段應積極的加快會計電算化的實訓，將實訓模式用于會計電算化的課堂教育當中，鼓勵老師開展課堂實訓教學，提倡學生到單位進行實訓學習，從各方面提高學生的實際動手能力，培養適應社會發展需求的專業性技術人才。
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Abstract: Through the understanding of the needs of accounting talent market, companies pay more attention to whether they have the practical ability and comprehensive skills when hiring accounting staff. So I think that colleges and universities should strengthen the teaching staff, improve the quality of accounting personnel training, strengthen the practice of teaching to improve the overall quality and the practical ability of students, thus to provide accounting personnel who adapt the market demand to the society.
關鍵詞：會計人才；培養；師資隊伍；實踐；方法
Key words: accounting personnel；training；teaching staff；practice；method
中圖分類號：F23 文獻標識碼：A文章編號：1006-4311（2011）11-0141-01
0引言
2010年我在電視里聽到一條消息，這條消息說，有一家公司要招聘一名會計，把招聘信息登到網上后，有200多名會計專業畢業生投簡歷，后來200多名畢業生來這家公司面試時，發現沒有一個人符合這家公司的要求，也就是200人中沒有一個人畢業后直接能處理業務。這是一條實際的消息，聽完這個消息后，我們高校的會計老師們是不是應該重新思考思考培養方案了呢？下面就是我對高校會計專業人才培養的一點看法。
1加強師資隊伍建設
財務會計教學承擔著為社會輸送實用型人才的重任，這就決定它對高校教師隊伍有著特殊的要求，不僅要有較高的專業理論知識，而且還必須有豐富的實踐經驗和熟練的計算機操作技能。大部分專業教師普遍缺乏實踐經驗，都是走出校門走上講臺，沒有任何實踐經驗，有的教師甚至還沒有教育意識來改善教學效果。遠遠不能滿足現代經濟發展對財務會計教學的要求。針對以上不足，我想首先應由會計專業畢業并有資深實踐經驗的教師來管理會計專業，同時具有較高的教育意識，形成一個知識結構更加合理、專業研究領域更加廣泛和深入、教學水平更高、教學效果更好的教師梯隊。培養碩士研究生以下學生層次的教師應該具備雙師資格，骨干教師的教學水平及專業技能應達到專業領域最高水平。學校要加大師資隊伍的業務培訓，提高業務水平；要強化教師隊伍的掛職能力，使其理論在實際操作中得到實踐，再上升為新的知識理論，并進一步與實踐相結合，從而能培養出應用型人才。
2加強會計實踐教學
幾乎人人都知道，會計是越老越吃香。原因是實踐經驗對會計人員非常重要。基本核算崗位需要2-3年的工作經驗，中高層次會計人員需要3-5年的工作經驗。缺乏經驗是高校畢業生就業的攔路虎。因此，高校會計專業教學中應加強實踐教學，實踐教學分為校內實驗教學和校外實訓教學兩個方面，能使學生具備一定的實踐能力。
2.1 校內實驗教學
2.1.1 建立仿真會計模擬實驗室仿真會計模擬實驗室應具備仿真的財務室環境。將實驗室分為若干區域，每個區域為一個仿真財務室，每個區域的人與人之間用厚的半透明的玻璃隔開，配置會計機構負責人、出納、財產物資核算、工資核算、成本費用核算等會計崗位。每個區域可按崗位安排學生進行模擬實訓。學生可輪流參與不同的崗位。學生可在實驗室模擬不同企業財務部門的內部崗位分工及制度設計，體現會計崗位分工的“一人一崗”、“一崗多人”等多種形式。仿真會計模擬實驗室具有模擬手工和會計電算化處理系統的功能、模擬內部控制的功能。仿真會計模擬實驗室的硬件一般包括：多媒體網絡教學系統、教學用電腦、電腦投影儀；學生計算機、針式打印機和憑證裝訂、裁剪機；掛圖、實訓操作規程、實訓考核方法等。
2.1.2 完善實驗教學環節實驗教學環節包括單項模擬實驗教學、課程模擬實驗教學、綜合模擬實驗教學三個層次。單項模擬實驗教學是以會計基本理論教材中的各章節為實驗單元，按授課進度分別組織實驗。目的是解決專業課學習中某一方面的實務操作問題。課程模擬實驗教學是在學完會計專業課程后，對本課程所涉及的經濟業務和相關的會計處理方法與程序進行綜合的模擬實驗。目的是讓學生進一步鞏固、深化本課程所涉及的相關知識。如：基礎會計實驗，可以使學生熟悉會計循環系統，了解會計工作的特點和流程，理解會計信息的生成原理及內涵。電算化實驗是讓學生掌握各個模塊的應用軟件。會計報表編制實驗，可以使學生掌握財務會計的綜合知識，掌握相關賬務處理程序，能提供綜合的會計信息。綜合模擬實驗教學是將相關專業知識融會貫通的實訓，也是在單項模擬實驗教學和課程模擬實驗教學的基礎上的復合實驗。主要運用會計處理和財務管理知識，結合電算化對模擬資料進行綜合處理。目的不單純是檢驗學生對所學知識的綜合運用能力，更主要的是訓練學生發現問題、分析問題和解決問題的綜合能力。
2.2 校外實訓教學校外實訓教學主要是讓學生到校外單位實際訓練。主要通過建立校外實訓基地來解決，學校可以聘請校外單位人員進校講座、承擔必要的實踐教學任務等方式實現雙贏，以保證實訓基地的長久存在。校外實訓教學分為認識實習、專業技能實習和畢業綜合實習三個層次。認識實習安排在大一進行，讓學生了解各種單位的環境，看看原始單據，聽單位的講座等，使學生初步實現理論與實際的接軌。專業技能實習安排在大二、大三進行，讓學生體驗實際的工作環境，進一步掌握專業知識，提高專業技能。畢業綜合實習安排在最后一學期，學生可以通過投簡歷的方式自主找實習單位，以便自如的從實習階段過渡到工作階段。
3改進會計教學方法
在具有強健的教師隊伍的前提下，教師應采用靈活的授課方式。
3.1 應善于總結教學方法教師授課要大膽脫離課本，把某些重點和難點做歸納總結，做到化難為簡，使學生能深入掌握并且不易忘記。如：存貨的計劃成本法、壞賬的備抵法、長期股權投資的核算等，都可以總結成一個或幾個知識點讓學生掌握。
3.2 用互動型的教學模式教師和學生充分發揮主體能動性，積極互動從而達到認知共振、思維同步、情感共鳴，教學過程中老師和學生共同參與，注重教學過程中主體性的充分發揮，從而實現學生主體地位的回歸，調動學生的積極性、主動性和創造性，變被動的“要我學”為主動的“我要學”。互動型的教學模式既有利于培養學生的學習興趣和自學能力，又有利于培養學生的思維能力和創新能力。
4結語
隨著會計教學改革的不斷深入，對師資、教學水平和實訓都提出了更高要求，需要我們不斷進行研究，以便提高會計教學質量，讓更多的畢業生適應市場的需要。
參考文獻：
關鍵詞：實訓基地；技能訓練；建設模式
中高等職業技術教育是一種以職業能力為基礎的教育，其目標是培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的技術應用型專門人才。在應用型人才培養中，實踐技能的培養是核心任務之一，而承擔實踐技能培養功能的實訓基地已成為當今職業院校應用型專業的特色和靈魂，也是應用型專業賴以生存的根基。
一、建設實訓基地的指導思想
教育部、財政部關于進一步推進“國家示范性高等職業院校建設計劃”實施工作的通知要求：地方政府與行業企業共建高職院校校企合作體制機制，探索建立高職院校董事會或理事會，形成人才共育、過程共管、成果共享、責任共擔的緊密型合作辦學體制機制，改革專業建設與人才培養模式。主動適應區域產業結構升級需要，及時調整專業結構；參照職業崗位任職要求制訂培養方案，引入行業企業技術標準開發專業課程；推行任務驅動、項目導向的教學模式；探索建立“校中廠”“廠中校”實習實訓基地。
教育部出臺的《國家中等職業教育改革發展示范學校建設計劃項目管理暫行辦法》中明確：校企合作機制建設費主要用于項目學校加強與企業的合作，包括開展工學結合，共同建設生產性、服務性實訓環境等。
二、實訓基地建設模式
職業院校的專業建設與人才培養模式亟須改革，而如何創新校企合作機制，建立“校中廠”“廠中校”，培養適應地方經濟發展、與社會需求實現零距離對接的高技能人才，是我們需要不斷研究的課題。筆者利用兩年時間，結合江蘇省教育廳“三項常規視導”和省“品牌、特色專業”視導，對蘇南、蘇中、蘇北的一些學校進行了有針對性的考察、研究，并進行了概括總結。
（一）實訓基地建設的基本模式
在校內建立模擬仿真實訓基地，在校外建立校企聯合或股份制的實訓基地。
校內實訓基地：校內實訓基地的共同特點是創設一個真實的職業環境，師生在該環境下擔任不同層次的員工角色，完全按照企業運營形式組織教學。
校外實訓基地：校外實訓基地建設是校內實踐教學的延伸和完善。學生在完全真實的環境下進行崗位實踐，嚴格執行行業或職業標準，實訓的項目為將來可能從事的職業及工作崗位所需的實際技能。
（二）實訓基地建設的投入模式
1.蘇南
（1）政府支持、社會參與和學校配套投入模式
政府財力厚，投入大。學校校內實訓基地條件優越，設備先進。如，無錫機電高職校設備資產生均超一萬，近100臺數控車床、銑床及加工中心。蘇州技師學院實訓中心配置了與現代企業同步、與職業培訓同步的先進設施設備，如，DMG五軸聯動加工中心、牧野高速數控銑床、西門子工業自動化控制系列等現代化設備，可以完成技師等級的培訓、鑒定任務，部分實訓平臺已建成培養高級技師的平臺。這些學校的設施設備、實習條件已經與一流的企業同步，校內實訓即可完成技能培養，與企業直接接軌。
（2）校校合作投入模式
蘇州、常州等地區建立大學城，專業相同、地域相近的學校嘗試共建、共用實訓基地。資源共享，大大降低了建設成本。
2.蘇中
（1）校企合作投入模式
政府財力不足，學校設施設備不能很好地滿足學生技能訓練要求。學校多方尋求資金投入，或尋求設備支持，或用冠名的方式合作共建實訓中心。
例如，如東中專在政府的協調下，與當地的企業大東公司建立了“廠中校”，大東公司專門為如東中專新建了一個廠區，作為校企合作的試驗田，該廠區除部分管理人員和設計人員外，所有生產都由該校服裝專業學生完成，學生在校學習一年半后，到校外的大東實訓基地訓練，完整的流水線循環，使學生在訓練后可適應大東公司一線的各個工種。這樣的合作，學校減輕了實習設備緊缺壓力；學生畢業后可以在大東公司直接上崗，企業省去了招不到熟練工的煩惱，同時上崗培訓周期為零，節約了培訓時間和費用；學生上崗即可享受熟練工待遇，實現了企業、學校、學生的三方共贏。
（2）“筑巢引鳳”型的合作模式
如，東中專與南通建威建設工程質量檢測有限公司共同建立“校中廠”，學校無償提供場地，建威公司依據建筑材料教學要求配置實驗設備。公司技術人員對學生的實習進行指導。實驗時全部按照企業運行方式進行建筑材料試驗與檢測，使學生學習、訓練與實際工作相結合。
3.蘇北
“以訓養訓”模式。地方政府財政困難，對學校支持力度不夠。如，沭陽中專處在江蘇省最大的縣，人口最多、每年入學的學生數也最多；泗洪中專所屬的泗洪縣是江蘇最窮的貧困縣。這兩所中專校不等不靠，解放思想，開拓思路，積極尋求與社會的合作，與企業共同建成了一定規模的校內實訓中心，在完成學生實訓任務的前提下，為承擔一定的生產任務，由原來單純的消耗型向生產經營型轉化，提高了設備的利用率，走出了一條“以訓養訓”的新路子。
（三）實踐與思考
通過對江蘇省內幾種實訓基地的管理運作模式的實踐研究，筆者認為，實訓基地要步入良性發展的軌道，需考慮以下幾點：
1.體制創新
學校投入巨資興建的仿真型校內實訓基地，應改變單純的消耗型實習向生產經營型轉化。既解決生產實習項目與企業產品零距離對接問題，又可以利用師資、設備優勢和學校勞動力資源豐富、廉價的特點，主動為社會、為企業承擔一定的生產任務。創造經濟效益的同時減輕辦學成本，促使實訓基地的運轉步入良性循環。
2.規范管理
社會投資的實訓基地可以依據“誰投資，誰受益”的原則實行股份制經營。在充分滿足學生實訓、企業培訓的前提下實行“自主經營、獨立核算、自負盈虧”的經營方式。但在運營過程中，如何協調企業對利潤的最大化訴求與學生崗位技能全方位訓練之間的矛盾是管理的一大難題，因此，校企共建實訓基地初期，應明確雙方的責、權、利，并以協議書等法律的方式予以明確。雙方應信守諾言，共同遵守契約或協議書的各項條款，以此作為長期合作的有力保障。
3.師資隊伍
“雙師型”教師隊伍是實訓基地充分發揮培訓功能，培養應用型人才的關鍵。抓師資建設，需政府大力協助，破除人才壁壘。一是給編制調入；二是從企業選聘；三是選派教師下企業實踐。
總之，探索建立與市場經濟體制相適應、政府宏觀調控、企業深度參與的新型職校實訓基地，形成利益相關方“人才共育、過程共管、成果共享、責任共擔”的緊密型校企合作長效機制，通過資源配置等政策措施調動行業企業參與職業教育的積極性，形成“地方政府、行業企業合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展”的新型辦學之路，是我們職教人孜孜以求的長遠目標。
參考文獻：
[1]馮旭敏，溫平則.教育實訓基地建設基本模式的構建[J].職業教育，2005（2）：32-34.
[關鍵詞] 教學改革 教學設計 創新
高職教育的人才培養質量與社會需求之間的矛盾已成為人們關注的重點。產生這一矛盾的主要原因是課程問題。從更深層次看,是由高素質應用型人才的培養目標與具有明顯學科化傾向的課程模式不協調造成的。當前,高職教育所面臨的核心任務是課程的改革。下面,筆者圍繞礦用電氣設備課程的教學改革,談一下自己做法與體會。
一、課程定位與設計思路
1.課程定位
平頂山工業職業技術學院是一所大型企業―平煤集團承辦高職院校,《礦用電氣設備》是我院全國示范院校重點專業電氣自動化技術的三門優質核心課程之一,其定位是電氣自動化技術專業職業基礎應用能力的培養。
2.課程設計思路
教學宗旨圍繞“服務于工礦企業”。教學設計基于煤礦崗位用人多且基礎應用的電修工作崗位。結合崗位標準要求,將學習分解為若干學習任務,由專職與現場兼教師組成教學團隊,實施學校、校外實訓基地、學校“三段式”教學,將課堂延伸到煤礦電修車間;借助現場實訓設備等教學媒體,采用多種靈活教學方式、方法,激發學生學習的積極性,充分發揮學生主體作用。在考核方式上,學生參與考核過程,過程考核與結果考核相結合、整個教學重在培養學生的知識應用、工程實踐、與人交往、團隊協作等多方位能力。
二、課程總體設計
1.課程教學目標
通過本課程的教學,使學生了解并掌握礦用電氣設備方面的生產知識和操作技能,掌握維修工藝與方法,把課堂所學的基礎理論知識和生產實踐結合起來,并為以后的實際工作打下扎實的基礎。同時,培養學生與人交往、團隊協作和語言表達等多種能力。
2.學習任務開發
《礦用電氣設備》課程在知識的選取與結構安排上,注重學生實踐操作能力的培養。依據課程培養目標和職業崗位要求,參照《崗位職業標準》和《煤礦安全規程》,確定知識點、技能點和學習性工作任務,通過對同類知識點、技能點序化,開發出8個學習任務。(1)三相異步電動機的拆裝與保養;(2)三相異步電動機的故障查詢與排除;(3)三相異步電動機定子繞組的更換;(4)直流電動機的維護與保養;(5)直流電動機的故障及檢修;(6)礦用隔爆磁力啟動器的故障查詢與排除;(7)礦用隔爆饋電開關的故障查詢與排除;(8)煤電鉆綜合保護裝置的故障查詢與排除,
3.課程整體教學設計
課程圍繞職業崗位能力需求,主要從課程總學時、開課學期、學習目標、課程內容要求、教學方法及手段考核與評價、教學媒體與工具、學生已有基礎、教師應具備的能力、參考文獻等幾個方面進行課程整體教學設計。
三、教學實施設計
1.教學條件
(1)校內實訓基地。充分利用校內礦用電器綜合實訓室和電氣設備裝配車間。同時增設多種教學媒體,為“行動導向三段式”教學中的第一和第三階段教學提供條件保障。
(2)校外實習基地。校內實訓室與生產現場的工作條件、設備及工作環境之間仍存在著較大的差異,為了使實踐聯系實際,將校外實習基地作為校內實訓室的補充,縮小學生校內所學知識、所見設備與生產現場之間的差距,教學中的第二階段在校外實習基地進行現場教學。
(3)教師團隊。聘請學院校外實訓基地的兼職教師,承擔第二階段的現場教學任務,校內的專職教師承擔第一、三階段的校內教學任務,形成專兼結合“雙師”結構課程教學團隊。
(4)學生團隊。將學生3～5人組成一個學生團隊,學生以團隊形式在校內實訓室和校外實習基地團結協作,各有分工,共同完成學習任務。
2.教學實施
第一階段:教師將學習任務下達給學生,使學生明確學習(工作)任務要求和注意事項等相關信息,補充相關知識,采用啟發引導、演示操作、團對協作、小組討論、角色互換等教學方法,激發學生學習的積極性,例如講課用到以前講過知識或上次講到問題時間長,采用提問方式;講到設備結構到校內實訓室觀察或采用多媒體,講到故障分析采用分組討論,講到檢修進行演示,作業一般布置開放分析內容,教師對學生個人及團隊,針對其出勤、提問、討論、作業、學習態度等各方面情況進行考核及評價。并布置下現場工作任務。
第二階段:學生團隊帶著工作任務及對企業實際崗位的質疑到校外實習基地,由兼職教師(師傅)講授崗位安全操作規程,兼職教師(師傅)進行演示操作,使學生明確操作工藝流程,設備(系統)完好標準,設備(系統)檢修質量標準等。學生分工協作,進行操作、完成工作任務,實現理論與實際的結合,并且通過拍照、抄錄、向師傅求教等多種方式,學習企業文化,獲取經驗知識。兼職教師(師傅)根據學生團隊完成任務情況進行考核評價。學生團隊之間進行互評。
第三階段:學生團隊將校內所學知識,與校外的實際工作崗位和所學實踐技能、企業文化進行比較和疏理,并將在現場的見聞和收集的資料歸納整理,實現校內外所學理論實踐知識的整合。學生團隊通過自制的PPT文稿匯報形式進行成果展示,
教師對學生個人和學生團隊的工作成果進行總結評價,團隊之間互評,提出不足及其改進建議。
四、教學評價
在教學過程中對學生進行多種考核,學生與教師同時參與評價,并且實施過程考核與結果考核相結合。在學習過程中,對學生基本理論和技能的掌握情況、工作態度、行為能力和努力程度,采用過程考核,包括團隊互評、教師對學生評價和教師對團隊評價;課程結束后,以答辯和實操等形式,對學生的分析與解決問題的綜合運用能力進行結果考核。
五、教學效果
經過06、07、08三屆電氣自動化技術專業教學實踐,取得較好的教學效果,同學們欣喜的說:礦用電氣設備課程教學極大調動我們學習的積極性,課程內容、課堂靈活教學方式與考核方式,使課堂內外都投入極大學習熱情,現場教學使我們既學到理論又掌握技能,同時學到企業文化。實訓基地企業領導與師傅感慨說:同學們學習積極性高,理論知識扎實,虛心好問,實踐技能學的又快又好,這樣學生企業愿留。
通過對礦用電氣設備課程近三年的改革與探索,我們深深地認識到,課程項目化、課程的工學結合、課程教學方式方法改變是促使課程改革走向成功的有效途徑。
參考文獻:
關鍵詞：外貿單證；課程設計；教學方法
中圖分類號：F740.44 文獻標識碼：A 收稿日期：2015-11-05
1.課程的歷史沿革
2007年，山東外事翻譯職業學院國際貿易實務專業開設“外貿單證實務”課程，至今該門課程已開設8年。2007年，我們使用自編單證軟件為學生提供外貿單證模擬實訓。2008年，結合學院關于“雙證書”教學培養目標的建議，確定進行“外貿業務員”“國際商務單證員”“外貿跟單員”三個職業資格證書考核內容，與“外貿單證實務”課程的教學內容進行融合和優化，使該課程的職業性得到了顯著提升。同時，加強校外實習基地建設工作，至今已確定十個校外實習基地為“外貿單證實務”課程，提供校外實訓資源，使該門課程的實踐性得到顯著增強。
2.課程定位
“外貿單證實務”是培養學生熟悉國際貨物貿易的單證操作流程，能夠熟練制作外貿合同和相關業務單證的外貿核心技能課程。前修課程是外貿業務基礎知識，是擬定合同條款、了解相關單據作用的基礎；后續課程是對國貿實務所涉及的重點環節的強化訓練。
3.課程設計
（1）課程設計理念。本課程是以外貿單證員崗位職業標準為依據，以職業能力為本位，以單證員工作過程為邏輯順序，以工作項目為導向，以典型工作為依據，強調課證融合、校企合作開發，融“教、學、做”為一體的工學結合課程建設模式。
（2）課程設計思路。①以外貿單證員工作流程為主線，重點培養學生的單證業務的操作能力。②以項目為導向，按照教、學、做一體化的教學模式，實現對學生知識、技能及素質的培養。③利用國際貿易模擬軟件平臺和校外實習基地，為學生提供豐富的實踐機會，強化業務技能培養。④注重能力考核，用任務考核學生的技能掌握程度，實現考核標準的職業化。
（3）課程設計特點。①開放性體現在本課程的雙元建設主體由校內專任教師和外貿企業外貿單證業務專家共同進行課程建設。②職業性體現在課程培養定位于國際貿易實務專業主要目標崗位――外貿單證員。③實踐性體現在課程內容以外貿單證員工作任務和工作情境為中心，結合項目教學法來實現。
4.課程內容
（1）課程的教學目標。根據崗位職業能力的要求，我們將課程的教學目標具體分為理論知識目標、實踐能力目標、方法能力目標。
（2）課程內容的選取。①以國際貿易主要單證流轉為主線，組織課程內容。②依據不同結算方式完善課程理論授課項目。③依據外貿單證員典型工作，分解課程項目，規定項目任務。④依托校內外實習實訓基地完善實踐教學項目。⑤課程項目及任務與職業資格證書考核內容的融合和優化，并將證書考核內容合理分配在不同的項目任務中，充實項目任務涉及的知識內容。
5.教學方法與手段
（1）教學方法。①堅持“項目導向、任務驅動”的教學方法。采取項目導向、任務驅動式的教學方法，將課堂交給學生，充分尊重學生學習的主體地位，并充分發揮教師的主導作用。②仿真教學，分組學習，角色扮演。本課程為學生提供了真實的工作環境，通過身份的轉變使學生真正能夠從角色的角度思考問題探索所需知識，積極喚醒學生的職業意識。③案例教學，貼近實戰。案例教學既克服了教學與實際工作相脫節的情況，又實現了課與證融合的教學目標。④校內實訓，校外實習。在校內，利用校內實訓室，依托浙科外貿單證實訓軟件平臺，對學生進行初步實訓；在校外，以理論授課及校內實訓為基礎，依托校外實習基地，開發校外實習項目，為學生提供見習單證員的實際工作機會，提高學生的動手能力。
（2）教學手段。①E化設備（普羅米修斯）技術手段的運用。教師在教學過程中全程熟練使用E化設備，通過課件、圖片、視頻等資源，豐富了課堂教學形式與內容。②互聯網教育技術手段的運用。課程的網絡教學資源豐富，利用網絡教育技術，加強師生之間以及學生之間的交流，突破時間和空間的限制。③實地參觀，頂崗實習。充分利用學校的合作實習基地，帶領學生參觀相關部門，使學生提前熟悉了解業務環境；使學生參與到具體貿易環節的操作中來，體驗工作崗位對職業技能的要求。
