園藝專科論文

開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇園藝專科論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。

第1篇

關(guān)鍵詞：高職；學分制；園藝植物栽培技術(shù)；教學改革

學分制以其靈活的學習制度，獨具特色的個性化人才培養(yǎng)方案，融合“以人為本、因材施教”等先進的教育理念，是高等教育適應“大眾化、國際化”趨勢的必然選擇，是高職院校內(nèi)涵發(fā)展、主動適合經(jīng)濟社會、全面提升學生綜合素質(zhì)和實踐創(chuàng)新能力的最有效途徑。在學分制運行模式下，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學職業(yè)技術(shù)學院園藝園林技術(shù)系將種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的《園藝植物栽培技術(shù)》內(nèi)容體系經(jīng)重構(gòu)后設(shè)置為“專業(yè)核心課程”。

1 課程發(fā)展的主要歷史沿革

園藝學起源于古代的園藝技藝，現(xiàn)已發(fā)展為一門獨立的學科。我國是世界園藝業(yè)發(fā)展歷史最悠久的國家之一，雖然我國園藝高等教育起步較晚，但其發(fā)展與我國高等教育的發(fā)展同步，始終與我國社會和經(jīng)濟的變革息息相通。《園藝植物栽培技術(shù)》是高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校種子生產(chǎn)與經(jīng)營、農(nóng)藝教育和應用生物教育專業(yè)重要的專業(yè)技術(shù)課。對在提高上述專業(yè)學生的生產(chǎn)理論知識和畢業(yè)后在生產(chǎn)一線工作有著十分密切的聯(lián)系。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學職業(yè)技術(shù)學院這門課程的前身（蔬菜栽培學和果樹栽培學）可追溯到1987年的內(nèi)蒙古農(nóng)牧學院分院建院初期，迄今已有20多年的歷史，但在不同的辦學階段對其內(nèi)容和教學有著不同的要求。1998年國家教育部將全國高等教育本科專業(yè)目錄進行了全面的調(diào)整，按照培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)，寬口徑，強能力，高素質(zhì)，廣適應”人才的教育改革方向，將原有的果樹專業(yè)、蔬菜專業(yè)和觀賞園藝專業(yè)合并為大口徑的園藝專業(yè)。為了適應這一新的形勢，該院在2006年參照園藝專業(yè)課程安排的基礎(chǔ)上，制定了種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)方案、教學計劃和課程設(shè)置。根據(jù)新的人材培養(yǎng)方案和課程設(shè)置，決定開設(shè)融果樹、蔬菜和觀賞園藝于一體的新的課程——園藝植物栽培技術(shù)。

在種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，《園藝植物栽培技術(shù)》被列為必修的專業(yè)核心課，從2007年開始開課。迄今已為種子生產(chǎn)與經(jīng)營專科生開過5輪，聽課學生達600多人，教學效果顯著。除理論課教學外，還開設(shè)4周的《園藝植物栽培技術(shù)實訓》、園藝栽培教學實習和校外參觀實習，形成了理論教學與實驗實習相配套的園藝課程教學體系。目前，學院大力推進學分制改革，園藝園林技術(shù)系的種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)被選為試點專業(yè)，《園藝植物栽培技術(shù)》課程學時由原來的72學時更改為64學時，實訓學時由原來的4周更改為3周，為適應學分制改革，教學計劃、教學大綱和實訓大綱、考核大綱等教學文件做了相應的修改。

《園藝植物栽培技術(shù)》已經(jīng)形成學分制下獨特的課程體系，教師隊伍建設(shè)，教學內(nèi)容選擇與編排，實踐時間、地點、技能培訓方式及考核標準，結(jié)合專業(yè)課的實訓基地建設(shè)，實驗室的建設(shè)與使用，配套實驗材料收集、整理與制作，教學方式與考試模式都制定了相應的內(nèi)容規(guī)定與操作保障措施。

2 課程教學過程中的師資培養(yǎng)探索

《園藝植物栽培技術(shù)》課程是農(nóng)業(yè)種植類專業(yè)的一門專業(yè)核心課。目前，在該系講授該課程的教師有5位，其中高級職稱3人，中級職稱2人。為了不斷優(yōu)化課程的教學隊伍，該系通過新教師崗前培訓、繼續(xù)教育、委托培養(yǎng)、企業(yè)調(diào)研和各種教研活動，使各位教師充分認識到高等職業(yè)教育的內(nèi)涵、園藝產(chǎn)業(yè)人才需求狀況及該課程與實踐生產(chǎn)的聯(lián)系；同時通過本專業(yè)骨干教師的傳、幫、帶、和聽課、評課，使青年教師了解本專業(yè)的特點，掌握教學、科研的方法和技能；在該系新進的年青教師必須在相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)第一線或?qū)嵱柣剡M行1年以上的生產(chǎn)實踐鍛煉，通過參與內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科技園區(qū)項目走產(chǎn)、學、研結(jié)合的道路，以提高自身的實踐技能；通過外出進修（中國農(nóng)業(yè)大學）、攻讀學歷（在職博士）、參觀考察等提高自身的素質(zhì)和工作能力；鼓勵專業(yè)教師考取相應的崗位證書，加大“雙師型”教師比例；中青年教師的培養(yǎng)和訓練貫穿課程建設(shè)的全過程之中。

3 課程的教學改革探索

3.1依高職教育特點，精選優(yōu)化教學內(nèi)容

按照高等職業(yè)教育教學改革的要求，把原來的《蔬菜栽培學》、《果樹栽培學》和《花卉栽培學》3門課程整合更換為《園藝植物栽培技術(shù)》，理論學時數(shù)由原來計劃的162減少到64學時，占總學時的40%；將實驗課學時調(diào)整到12學時，占總學時的18.75%；設(shè)置實訓72學時。新編了《園藝植物栽培技術(shù)教學大綱》，在大綱中突出了對學生理論知識和實踐技能的培養(yǎng)，要求學生掌握現(xiàn)代園藝生產(chǎn)的基本技能、方法和手段，基本學會園藝現(xiàn)代生產(chǎn)的一些必要的技術(shù)，并納入考查（核）項目之中。目前該課程的理論部分的主要內(nèi)容包括：園藝植物分類，園藝植物生物學特性，園藝植物繁殖，種植園建設(shè)與管理，園藝植物調(diào)控技術(shù)，設(shè)施園藝，園藝產(chǎn)品采后處理；實驗部分內(nèi)容包括：園藝植物種類識別，園藝植物嫁接技術(shù)，園藝植物扦插技術(shù)，園藝植物育苗技術(shù)，常見園藝植物栽培技術(shù)，日光溫室性能觀測。通過該課程的學習可使學生了解基本的概念和理論知識，重點掌握園藝相關(guān)技能的實踐操作，并且能根據(jù)生產(chǎn)實踐完成相應的項目制定和實施，最終使學生具備園藝師、花卉工職業(yè)技能考核的應知、應會要求。

3.2進行多媒體教學，增加教學信息量的同時提高教學效果

《園藝植物栽培技術(shù)》課程的教學目前已經(jīng)不再是簡單的黑板、粉筆和掛圖教學，而是利用集圖像、聲音于一體的多媒體教學，采用電子課件、電子圖片、實物、演示模具等方式形象生動的展示園藝植物形態(tài)、操作步驟等內(nèi)容，這些新的教學手段的運用，不僅增強了教學的感染力，而且能將靜止的結(jié)構(gòu)通過動畫顯示，連貫地反映出現(xiàn)代園藝生產(chǎn)技術(shù)過程，使教學更加生動活潑，為學生基本技能的訓練和綜合能力及素質(zhì)的培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。

3.3實踐技能和綜合素質(zhì)考核的探索

《園藝植物栽培技術(shù)》課程考試在考試（核）形式、考試（核）內(nèi)容、考試（核）標準和成績的測算方面更加科學合理，更加注重技能和素質(zhì)的考核。該課程考核分理論考核、實踐考核和平時考核三塊內(nèi)容，其中理論占40%，實踐占40%，平時占20%；理論考試中90%為課內(nèi)知識，10%為課外拓展知識，實踐考試中學生自評占5%，組內(nèi)自評占5%，組間自評占15%，教師評價占15%（見表1）；平時考核中回答問題占5%，出勤占5%，作業(yè)占10%。本考試（核）系統(tǒng)既科學地對學生的基礎(chǔ)知識、基本技能和綜合能力進行了考核，也對教師在能力和素質(zhì)培養(yǎng)方面的教學效果進行了客觀的反映。

3.4實踐教學的探索

在本課程中安排了12學時的實驗和3周的實訓，實訓地點主要為內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科技園區(qū)，共有22座日光溫室、1座現(xiàn)代化自控溫室和上百畝的果園，該園區(qū)還是內(nèi)蒙古的綠色食品基地，學生在該基地可參加園藝植物從種到收的整個環(huán)節(jié)，有些學生還可承包園區(qū)的溫室自己經(jīng)營。在實訓過程中主要進行整地、施肥、現(xiàn)代化育苗、嫁接、扦插、播種、定植、園地管理、植株調(diào)整、整形修剪和病蟲害防治等操作。這些實踐項目都由學生以小組的形式完成，并且按照實踐考核的方式進行考核。為了培養(yǎng)和提高學生的科研水平，在實訓過程中每組學生經(jīng)過查閱文獻，論證等環(huán)節(jié)確定一個科研小項目，在業(yè)余事件完成項目的實驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，在實訓結(jié)束時形成科研報告，一并計入實訓考核成績中。同時該系和內(nèi)蒙古綠之源農(nóng)業(yè)有限公司、內(nèi)蒙古花鹿現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司合作，作為學生實訓的校外基地，在公司生產(chǎn)任務(wù)較多的時候或暑假期間，將學生派往公司參加單位的生產(chǎn)實踐任務(wù)，學生在提高實踐技能的同時，還讓學生更加真切的感受到企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀，工作要求及今后畢業(yè)從事本行業(yè)的基本要求。畢業(yè)生就業(yè)率以及就業(yè)層次不斷提高，就是有力的證明。

4 教學方法與教學手段改革探索

4.1創(chuàng)設(shè)問題情景進行啟發(fā)式教學

該方法不是簡單的提問，而是需要學生運用所學的知識，通過認真思考、綜合分析，才能獲得答案的學習情景，是一種教與學的良性互動。例如，在教學中提前向?qū)W生安排所要提問的題目，學生以分組的形式通過收集資料、總結(jié)、分析，在適當?shù)臅r候，每組之間進行匯報、討論、修改，由任課教師點評，最終形成可行的調(diào)研報告。這種教學方式既可調(diào)動學生的積極性，又可鼓勵學生深入實踐，了解生產(chǎn)第一線的實際情況，避免了學生一味學習，不懂社會，不懂實踐的現(xiàn)狀。

4.2加強實踐教學環(huán)節(jié)

在本課程教學中充分利用校內(nèi)實訓基地和校外實習機會，應用理論與實踐相結(jié)合的方法，使學生不僅掌握實踐技能，而且對知識理解的廣度和深度都有極大的提高，對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)也有幫助。

4.3課程論文撰寫方法訓練

在本課程教學中多次安排相關(guān)題目，讓學生查閱大量資料，從中獲取更多信息，豐富學生的知識，拓展知識面。例如本地區(qū)蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀的調(diào)研，設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀，提高農(nóng)民收入的途徑等。

4.4現(xiàn)代教學手段的應用

在保留傳統(tǒng)授課優(yōu)點基礎(chǔ)上運用多媒體教學，使教學內(nèi)容從平面到立體，由單純文字到圖文并茂，拓展教學空間，增加教學信息，極大豐富教學內(nèi)容和形式，提高教學效率。