時(shí)間：2022-02-25 00:59:58
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇倉庫每日工作計(jì)劃，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
一、工作總結(jié)
1、酒店開業(yè)至今資產(chǎn)管理混亂，組織酒店財(cái)務(wù)全體員工做全面資產(chǎn)年終實(shí)地盤點(diǎn)工作，并整理完善賬務(wù)處理。讓各部門更好有效重新梳理及管理好資產(chǎn)。財(cái)務(wù)也一對一做好固定資產(chǎn)及運(yùn)營資產(chǎn)的管理培訓(xùn)。
2、11月份開始財(cái)務(wù)建立酒店成本巡查小組，每日每周不定期不定時(shí)的做全面檢查質(zhì)檢，保證做到食品安全無隱患，無變質(zhì)無過期無浪費(fèi)現(xiàn)象。
3、采購控制方面在不影響酒店正常運(yùn)營情況下，一方面財(cái)務(wù)做好酒店庫房最低庫存量的準(zhǔn)備及核算標(biāo)準(zhǔn)，另一方面再不影響食材出品的情況下，采取低價(jià)格替換方式考察市場有效控制，努力將成本率降低行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)甚至更好。
4、酒店開業(yè)至今財(cái)務(wù)賬務(wù)及報(bào)表數(shù)據(jù)無校正，首先清算酒店前期賬務(wù)處理，其次銜接財(cái)務(wù)系統(tǒng)賬務(wù)處理提前做好各部門培訓(xùn)及系統(tǒng)設(shè)置工作，并按照集團(tuán)要求做好財(cái)務(wù)分賬賬務(wù)處理。截止2020年度財(cái)務(wù)已清理賬套數(shù)據(jù)各會(huì)計(jì)科目數(shù)據(jù)，做到隨時(shí)集團(tuán)臨檢財(cái)務(wù)一切賬務(wù)的準(zhǔn)備工作。
5、財(cái)務(wù)提交2021年酒店預(yù)算，為酒店經(jīng)營無困難更好努力完成預(yù)算財(cái)務(wù)針對運(yùn)營部門進(jìn)行系統(tǒng)化實(shí)操性、財(cái)務(wù)制度等等培訓(xùn)讓一線部門提升服務(wù)質(zhì)量，財(cái)務(wù)做好后勤一切準(zhǔn)備工做。
6、成本控制方面，財(cái)務(wù)2020年11月建立食品總倉、辦公文具及印刷總倉、藥品總倉、低值易耗品總倉、運(yùn)營資產(chǎn)總倉等，為更好有效核銷酒店每一筆開銷是否合理必須做到節(jié)能開源，讓每位員工有主人翁意識(shí)，愛惜資產(chǎn)管理好資產(chǎn)及使用的合理性。
二、工作計(jì)劃
1、每日上報(bào)酒店收入及成本分析報(bào)表；
2、每日上報(bào)酒店資金流向報(bào)表；
3、每日進(jìn)行成本巡查工作及及時(shí)整改措施；
4、每周進(jìn)行收銀員服務(wù)暗訪測試；
5、每月5號(hào)前準(zhǔn)時(shí)精確進(jìn)行財(cái)務(wù)月結(jié)關(guān)賬一切相關(guān)報(bào)表；
6、每月召開酒店部門例會(huì)、損益會(huì)、信貸會(huì)、成本分析會(huì)議；
7、每月二次部門業(yè)務(wù)技能按照崗位區(qū)分進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)；
8、每月免費(fèi)邀請第三方公司針對管事部用品使用操作理論及實(shí)操培訓(xùn)；
9、每月免費(fèi)邀請第三方公司針對前臺(tái)餐飲部門進(jìn)行線上系統(tǒng)實(shí)操培訓(xùn)；
10、每季度進(jìn)行酒店運(yùn)營資產(chǎn)實(shí)盤工作匯總；
11、每季度進(jìn)行財(cái)務(wù)內(nèi)部交叉輪崗學(xué)習(xí)實(shí)操培訓(xùn)；
12、每年12月份進(jìn)行年終固定資產(chǎn)及運(yùn)營資產(chǎn)盤點(diǎn)；
二、對經(jīng)營管理措施提出個(gè)人建議與意見
序號(hào)
具體問題
整改方案
1
后廚食品食材采購擠壓未進(jìn)行先進(jìn)先出，造成過期食品食材較多。
財(cái)務(wù)建立成本巡查小組，每天不定時(shí)巡查后廚庫房并第一負(fù)責(zé)人簽署庫房管理處罰書
2
質(zhì)檢部門臨檢頻繁，酒店存在三無產(chǎn)品會(huì)造成處罰
1、成本新建臺(tái)賬與實(shí)物相符合
2、取消三無產(chǎn)品購進(jìn)，以有資質(zhì)產(chǎn)品替換
3
員工餐出品油膩，葷素搭配不合理
1、每月用油量由35桶降到25桶
2、每日購進(jìn)食材費(fèi)用控制2500元/天
3、每日巡查員工吃飯打餐倒掉現(xiàn)象
4
部門維修用品用量無使用壽命周期
每日工程部要求記錄工程用具用量，財(cái)務(wù)根據(jù)物料壽命進(jìn)行核算是否存在浪費(fèi)，物品愛惜
5
酒店資產(chǎn)管理責(zé)任人不明確，管理混亂
1、重新制定酒店每個(gè)部門資產(chǎn)管理員
2、每月部分自盤整理賬務(wù)
3、財(cái)務(wù)每季度實(shí)盤
4、每月財(cái)務(wù)將從部門提成10%中暫押發(fā)放，作為部門報(bào)損賠償
6
酒店存在部門成本控制對象不清、知識(shí)面淺薄
（只是表面，專業(yè)性欠缺導(dǎo)致物料物品維保維護(hù)不到位）
新員工入職培訓(xùn)，針對性SOP專業(yè)培訓(xùn)
7
酒店部門二級(jí)倉庫不人管理，食材物品等等庫存不清楚，導(dǎo)致過期變質(zhì)，閑置
財(cái)務(wù)收回二級(jí)倉庫進(jìn)行總倉管理及賬務(wù)整理
8
各部門酒水庫與客人寄存酒水混亂擺放
區(qū)分存放，并登記相關(guān)信息
9
二次回收使用物品未做保護(hù)存放（每年一次活動(dòng)物資，裝飾物等）
活動(dòng)結(jié)束后全部物資交還財(cái)務(wù)保管存放，利于二次使用節(jié)約費(fèi)用
10
酒店食材管理欠缺，后廚成本控制意識(shí)差
2021年財(cái)務(wù)將每日餐飲成本核算報(bào)告，并通告廚房，有效根據(jù)收益控制采購費(fèi)用及成本
11
酒店開業(yè)前購置的閑置物質(zhì)，庫房存在未開封使用或換人頻繁而不間斷浪費(fèi)購置新物資
財(cái)務(wù)要求各部門購買新物資前必須先清查庫房閑置物資是否可以替換代替使用，節(jié)約成本支出。
12
各部門針對每月采購計(jì)劃出現(xiàn)無最低庫存量數(shù)量
財(cái)務(wù)將進(jìn)行全酒店采購下單分類培訓(xùn)，按照控制庫存最低庫存量進(jìn)行采購。避免造成物品過期，變質(zhì)導(dǎo)致的費(fèi)用
13
財(cái)務(wù)開業(yè)至今財(cái)務(wù)報(bào)表數(shù)據(jù)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)存在錯(cuò)誤（如：科目不平、賬實(shí)不符）
年終財(cái)務(wù)將進(jìn)行每個(gè)會(huì)計(jì)科目清查調(diào)賬，做到賬務(wù)精準(zhǔn)無差異
14
酒店應(yīng)收賬務(wù)掛賬賬齡時(shí)間，嚴(yán)重影響酒店資金運(yùn)作
每月分配指標(biāo)收款，財(cái)務(wù)重新制定資金計(jì)劃按資金周轉(zhuǎn)率進(jìn)行支付相關(guān)款項(xiàng)
15
酒店有價(jià)票券的銷售和管理不完善，存在漏洞賬務(wù)混亂差異數(shù)據(jù)較大
年終前整理目前酒店全部票券，進(jìn)一步針對有價(jià)票券做部門培訓(xùn)和操作流程方案。
16
酒店部門提成存在虛假不真實(shí)，審計(jì)未能審核出異常。
針對加強(qiáng)審計(jì)文員自身培訓(xùn)提高業(yè)務(wù)水平，加大力度審核各部門問題
17
針對特殊節(jié)日，法定節(jié)假日無數(shù)據(jù)分析收益狀況
將進(jìn)行活動(dòng)節(jié)日前的預(yù)算損益狀況，節(jié)后分析實(shí)際數(shù)據(jù)分析。未以后定價(jià)策略做數(shù)據(jù)支持，創(chuàng)利益最大化
18
部門出現(xiàn)客戶投訴問題
財(cái)務(wù)將采取與提成掛鉤扣除當(dāng)月部分全部提成獎(jiǎng)金
19
工作總結(jié)一定要實(shí)事求是，成績不夸大，缺點(diǎn)不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。下面小編給大家分享一些幼兒后勤部門工作總結(jié)范文，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀!
幼兒后勤部門工作總結(jié)范文1在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng) 食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地 保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：
一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。 我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng) 食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜 肴的搭配、烹飪上下功夫， 保證幼兒吃飽吃好， 同時(shí)還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。 每月我們還及時(shí)做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結(jié)果，及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì) 了解，廣泛聽取伙委會(huì)成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證 幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己 孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼 兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正。 在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)______、變質(zhì)的原料一律退 回;同時(shí)由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行 日常操作，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的 共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量。 加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng) 服務(wù)意識(shí)。 認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)， 通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動(dòng)記錄，以理論 指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。 組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意 識(shí)。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗 位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月 營養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長補(bǔ)短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反潰 1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā) 等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢 查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。 2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無” (無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期、腐 爛變質(zhì)、污穢不清， 混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。 做好購買食品的索證工作。 3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香 味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。 4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地 等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。 5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后 的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操 作程序進(jìn)行，特別加強(qiáng)營養(yǎng)員二次______室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。 6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不 超標(biāo)。 幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定 發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作 納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!
幼兒后勤部門工作總結(jié)范文2半年時(shí)間又在忙碌中悄然流逝，一個(gè)學(xué)期也又畫上了圓滿的句號(hào)?；仡櫋⑹崂硪粋€(gè)學(xué)期下來的工作，快樂過、焦慮過、緊張過卻又異常的充實(shí)，感嘆自己在新的挑戰(zhàn)中又得到了進(jìn)步與歷練，反思自己在工作中還有很多地方尚待不斷的學(xué)習(xí)。現(xiàn)將本學(xué)期的各項(xiàng)工作做如下分析與反思：
一、新領(lǐng)域的嘗試推動(dòng)了個(gè)人較全面的成長與歷練。
這個(gè)學(xué)期，非常感謝園里給予我新崗位嘗試與歷練的機(jī)會(huì)，讓我在教育教學(xué)之外較為陌生的領(lǐng)域得以鍛煉、成長。后勤管理，較于教育教學(xué)來說，零散、瑣碎的事務(wù)性事情明顯要多很多，這頭手邊事情還未完，那邊又有事情突現(xiàn)，最初接管時(shí)自己還真如無頭蒼蠅般的忙亂，卻還總是達(dá)不到自己預(yù)期理想的工作效果，疲于應(yīng)對各種出現(xiàn)的工作狀況，除了心急與焦慮，只有不斷的調(diào)整自己心態(tài)、在問題中不斷的反思自己工作方式，尋求突破口，以求改變被動(dòng)的工作局面，把工作質(zhì)量完成得更好，不過，在不斷的工作摸索中也收獲諸多：
1、共同參與一線員工的工作，體驗(yàn)他們的工作之辛勞，認(rèn)同、尊重他們的勞動(dòng)付出，這種參與方式更能走進(jìn)她們的內(nèi)心。
通過開學(xué)初一日蹲點(diǎn)、偶爾不定期的走入一線的工作參與，邊一起勞動(dòng)的同時(shí)邊隨意的交談中，員工也更容易接受意見一些，并也能獲知很多有價(jià)值的信息，解決了所存在的一些問題。再有，無任何包袱的與之誠懇的進(jìn)行情感交流，更能客觀全面的了解到具體細(xì)節(jié)工作、存在的問題，然后從園所宏觀需求上與之誠懇的分析，在思想觀念上不斷加以疏導(dǎo)、引領(lǐng)，以達(dá)到個(gè)人價(jià)值與集體價(jià)值追求的一致性，緩解了員工與管理處于對立的局面，由此，團(tuán)隊(duì)意識(shí)、凝聚力就慢慢的有所增強(qiáng)了。
2、把好幼兒園開源節(jié)流關(guān)，采購物品時(shí)多方面進(jìn)行價(jià)格的比對，了解掌握價(jià)格的動(dòng)態(tài)，最大空間的做好成本節(jié)約。
采購于我來說是最頭疼的事情：一最怕價(jià)格有偏差;二怕購買回的物品質(zhì)量有偏差。最開始時(shí)由于沒有經(jīng)驗(yàn)，所采購回的物品價(jià)格、質(zhì)量時(shí)有偏差，數(shù)次受挫以后弄得人沒半點(diǎn)信心，很怕外出采購，甚至曾想過撂下采購的這個(gè)擔(dān)子，但在董事會(huì)鼓勵(lì)與信任下才重拾信心，也逐漸在采購中積累了一些經(jīng)驗(yàn)，每次采購時(shí)，即便是在固定的定點(diǎn)采購點(diǎn)也會(huì)問清楚每一項(xiàng)目的單價(jià)，然后在清單后面加注詳細(xì)價(jià)格單價(jià);另有，除了定點(diǎn)的采購點(diǎn)，也會(huì)多問問、看看、了解其他店面的價(jià)格情況，進(jìn)行物品、價(jià)格比對后，盡可能的購買性價(jià)比高的物品。
3、加大了員工寢室、功能室規(guī)范管理力度，較好的改變了以往臟、亂的局面。
員工寢室一直是個(gè)大問題：物品雜亂、衛(wèi)生狀況差、用電安全意識(shí)欠缺，雖然平時(shí)也要求過、考核過，可是考核一下好一時(shí)，只要一不檢查就回復(fù)原樣，只是治標(biāo)根本治不了本，雜亂也仍然是那么亂著。甚至，老師們這種不良習(xí)慣會(huì)也影響到孩子，鐳射到了功能室的管理，班級(jí)使用完功能室后老師也沒習(xí)慣收整好，導(dǎo)致功能室里也是“慘不忍睹”：桌椅、教玩具、圖書等物品雜亂不堪。為了扭轉(zhuǎn)這種狀況，專門召集全體住園的老師召開了一次關(guān)于寢室管理要求的會(huì)議，從兩方面著手：一是責(zé)任到人，以考核督管自我約束力。重新選出寢室長，寢室長負(fù)責(zé)監(jiān)管好自己寢室。將衛(wèi)生要求、寢室管理細(xì)則、值日生安排具體到人，排出公共區(qū)值日生表格張貼在寢室內(nèi)，每日值日生做完衛(wèi)生清掃后簽好字，以便于管理人員檢查核對，一旦發(fā)現(xiàn)未及時(shí)做好公共區(qū)衛(wèi)生工作，從重考核。每個(gè)寢室內(nèi)部衛(wèi)生如有發(fā)現(xiàn)不干凈的情況，全體寢室人員一并從重考核。二是管理上由平時(shí)的一周一檢調(diào)整為不定時(shí)隨時(shí)抽檢，要確保寢室隨時(shí)保持衛(wèi)生干凈整潔，但凡發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況差者同樣從重考核。通過一段時(shí)間的試行，自此，寢室環(huán)境衛(wèi)生改觀顯著，一改以往臟亂的局面，變得干凈清爽多了。
功能室里也相應(yīng)的采取了表格式管理，但凡進(jìn)入功能室使用的班級(jí)做好表格記錄，記錄好室內(nèi)衛(wèi)生、教學(xué)具整理情況，出來后必須整理好功能室教學(xué)具，并也必須要認(rèn)真填寫好使用表格，物品整理情況如何。雖然，檢查過程中仍有少部分未清理整齊的情況出現(xiàn)，但總體來說還是進(jìn)步相當(dāng)大。但是，后期表格的填寫有些班級(jí)就沒能堅(jiān)持下來，使用完后沒及時(shí)做好使用記錄，在下學(xué)期工作中還需要求老師做好持續(xù)性的工作。
幼兒后勤部門工作總結(jié)范文320____年的上半年即將結(jié)束，幼兒園一學(xué)期的工作也接近尾聲，現(xiàn)對這半年的工作做一個(gè)回顧與小結(jié)。
一、全體后勤人員、為爭辦一級(jí)一類園、齊心協(xié)力做好準(zhǔn)備工作。
上半年幼兒園申報(bào)了一級(jí)一類園的驗(yàn)收，全園上下都圍繞著這一重點(diǎn)而開展工作。我們后勤人員也在各自的崗位上做著積極的準(zhǔn)備工作。由于這個(gè)學(xué)期，保潔員、炊事員請病假較多，出現(xiàn)人手緊缺的現(xiàn)象，我們克服自身事多、事雜的困難，互相協(xié)調(diào)、互相幫助，抓緊時(shí)間，不耽誤自己的工作，最大限度的去幫助別人，最難得的是，無論自己的事情還是別人的事情，都用規(guī)范操作的要求完成，保證了服務(wù)質(zhì)量。比如，食堂賀老師請病假期間，小馬就上午去食堂幫忙，下午再去忙其他維修等工作，從沒有一句怨言;食堂王師傅同樣克服人手缺的問題，在保潔徐師傅請假期間，每天自愿早來上班，忙完了食堂的活，再打掃樓道，中午再回食堂洗餐具特別繁忙，在大家的齊心協(xié)力下，食堂的工作、保潔的工作都有條不紊的開展，為幼兒園的正常運(yùn)行提供了堅(jiān)實(shí)的保證。
二、提高安全意識(shí)、加強(qiáng)安全檢查、杜絕安全事故的發(fā)生。
(1)每天早晨由園長帶班配合保健醫(yī)、教師晨檢，接待幼兒來園，維護(hù)入園秩序。
(2)堅(jiān)持每月安全檢查，對園內(nèi)的大型玩具、消防器材及各種設(shè)備進(jìn)行安全巡查，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)排除或報(bào)修，并做好相關(guān)處理和記錄。
(3)逐級(jí)簽訂安全責(zé)任書，明確安全責(zé)任。加強(qiáng)后勤人員的安全責(zé)任心，嚴(yán)格按衛(wèi)生部門的要求做好食堂的索證、進(jìn)貨驗(yàn)收、留樣、消毒、衛(wèi)生等工作，規(guī)范各項(xiàng)操作程序。為防幼兒走失，做好家長持卡接送工作。本學(xué)期請亞運(yùn)村消防大隊(duì)副隊(duì)長為教職工培訓(xùn)消防知識(shí)，并進(jìn)行了消防應(yīng)急疏散演練，加強(qiáng)師生應(yīng)對突發(fā)事件的能力。不定期向全體教職工教授正確的消防器械使用方法，提高全體教職工的安全防范意識(shí)和實(shí)際操作能力。
(4)后勤人員晚離園時(shí)到大門口值班，送幼兒和家長離園，維護(hù)離園秩序。有效加強(qiáng)幼兒園的常規(guī)管理。
(5)加強(qiáng)對住宿教師的管理，設(shè)立宿舍長，明確職責(zé)，對安全用水、電等，切實(shí)負(fù)起責(zé)任來，協(xié)助園里管理好宿舍的事情。
(6)重視門衛(wèi)工作，門衛(wèi)工作是幼兒園安全工作的第一道關(guān)卡，所以，他要按時(shí)關(guān)紫外線消毒燈，檢查、關(guān)好門窗，堅(jiān)持園內(nèi)巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理，
三、強(qiáng)化后勤各崗人員工作，不斷提高服務(wù)的質(zhì)量
第一，及時(shí)掌握保育員、炊事人員工作的反饋信息，使保育員、炊事人員工作得到提高。根據(jù)我園的工作流程以及規(guī)范操作的具體要求，了解每個(gè)保育員的工作特色，主動(dòng)關(guān)注她們操作現(xiàn)狀，結(jié)合新保育員多的特點(diǎn)，將理論學(xué)習(xí)與實(shí)際操作相結(jié)合，并開展手把手活動(dòng)，對不會(huì)洗毛巾、刷廁所的保育員，保健醫(yī)就親自示范、手把手的教……本學(xué)期食堂工作薄弱的環(huán)節(jié)：帶量制作與分發(fā)、粗加工準(zhǔn)備等，后勤人員和保健醫(yī)每天定時(shí)進(jìn)入食堂，與炊事員交流，提出問題與改進(jìn)措施，關(guān)注實(shí)施后的反饋，讓她們通過一次次的提醒、改進(jìn)，逐漸養(yǎng)成了她們關(guān)注細(xì)節(jié)的習(xí)慣。公司后勤部通過每月的來園工作檢查，提出了問題及改進(jìn)的措施，幫助我們盡快的解決問題，使食堂的工作有了很大的進(jìn)步，不論是主食帶量與分發(fā)還是菜的制作上都比以前有了很大的變化，從而使食堂的日常工作更加規(guī)范、進(jìn)一步提高了工作質(zhì)量。
第二，保健醫(yī)借助學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，規(guī)范和提高保健室的工作。借助參加公司的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，更好地提高了業(yè)務(wù)能力;借助每月參加討論食譜的機(jī)會(huì)，能更好地向同行學(xué)習(xí)膳食的合理搭配和探討資料的規(guī)范撰寫;對肥胖兒管理的經(jīng)驗(yàn)和措施的跟進(jìn)等。通過學(xué)習(xí)與交流，使業(yè)務(wù)水平有了很大的提高。
第三，預(yù)防傳染病工作。今年，預(yù)防傳染病是幼兒園的一件大事，我們同樣也把它做為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來抓。特別是園里有兩個(gè)班發(fā)生了手足口病。首先，加強(qiáng)宣傳，讓教職工、家長、幼兒都科學(xué)的認(rèn)識(shí)手足口病，做好有效的防范措施，在園里各班都加強(qiáng)洗手常規(guī)的培養(yǎng)，教育幼兒用流動(dòng)水、肥皂洗手;教室常開窗通風(fēng)。提示家長在周末少帶幼兒去人多的地方防止感染;感染的幼兒要采取有效的隔離措施和醫(yī)治手段……尤其是重點(diǎn)班，每天做好班級(jí)衛(wèi)生消毒工作，除了每天的常規(guī)性消毒外，根據(jù)傳染病的特征，進(jìn)行有效地隔離，為了控制傳染病的發(fā)生而努力做好此項(xiàng)工作。
四、其他后勤工作的順利開展，是做好教學(xué)工作的堅(jiān)強(qiáng)后盾
(1)與園長積極商量，認(rèn)真、負(fù)責(zé)地做好每筆經(jīng)費(fèi)的支出，保證工作的正常開展。根據(jù)上級(jí)的有關(guān)布置，做好固定資產(chǎn)登記核查工作，規(guī)范資產(chǎn)的管理。
(2)合理安排后勤工作，有效的安排時(shí)間，及時(shí)進(jìn)行園里的設(shè)備維修，保證了后勤各崗人員操作的有效開展。在食堂缺人的情況下，后勤人園能進(jìn)入食堂幫廚，從而使這項(xiàng)工作正常開展。
(3)嚴(yán)格規(guī)范車輛管理：司機(jī)每天按時(shí)接送幼兒，保證幼兒園教學(xué)工作的正常開展;根據(jù)每天安排好的出車地點(diǎn)和時(shí)間，完成各類出車任務(wù);經(jīng)常保持車輛整潔，定期對車輛進(jìn)行保養(yǎng)、維修，保證行駛安全。半年來，沒有任何交通意外和事故。
(4)上半年完成了大、中裝修項(xiàng)目有：各班廁所的吊柜安裝、大廳的室內(nèi)裝飾、樓內(nèi)地板的更換;添置了大型玩具、圖書等。
五、工作中的不足
(1)食堂炊事員的分工合作，還需加強(qiáng)。
(2)保健醫(yī)衛(wèi)生保健工作還要再注意細(xì)節(jié)的管理。
六、今后工作的重點(diǎn)
1、后勤人員加強(qiáng)學(xué)習(xí)，重點(diǎn)是保育員的培養(yǎng)，需要加強(qiáng)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際操作的鍛煉，使她們盡快提高業(yè)務(wù)水平。
2、食堂工作中還要加大檢查指導(dǎo)和監(jiān)督的力度，帶量制作與分發(fā)工作是重點(diǎn)。
3、衛(wèi)生保健還要在衛(wèi)生消毒工作上嚴(yán)要求、多指導(dǎo)班級(jí);
還需加強(qiáng)傳染病的防控工作以及資料的規(guī)范整理都要改進(jìn)。
今后，我們后勤人員將繼續(xù)以積極的態(tài)度投入到工作中去，改正工作中的不足，發(fā)揚(yáng)工作中的優(yōu)點(diǎn)，繼續(xù)為六幼爭創(chuàng)北京市一級(jí)一類幼兒園而共同努力工作，貢獻(xiàn)我們的一份力量。
幼兒后勤部門工作總結(jié)范文4我園后勤工作繼續(xù)以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為指導(dǎo)，堅(jiān)持“以人為本，服務(wù)育人”的思想，樹立服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范后勤管理，為幼兒園的教育教學(xué)活動(dòng)提供有力的后勤保障。在園領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞幼兒園的園務(wù)工作，務(wù)實(shí)創(chuàng)新、腳踏實(shí)地開展各項(xiàng)后勤工作，現(xiàn)將后勤工作總結(jié)如下：
一、不斷優(yōu)化后勤隊(duì)伍，提高服務(wù)意識(shí)和責(zé)任
通過每周后勤例會(huì)，組織全體后勤人員有計(jì)劃的開展政治思想和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)和責(zé)任意識(shí)，同時(shí)提高了業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)。將各項(xiàng)后勤工作進(jìn)行細(xì)化、量化，具體責(zé)任到人，保障了各項(xiàng)工作的順利開展。每日巡查發(fā)現(xiàn)問題時(shí)，能及時(shí)分析癥結(jié)，并與有關(guān)人員交換意見，發(fā)揮較好的指導(dǎo)功效。根據(jù)日常工作的監(jiān)督和檢查情況，對后勤人員進(jìn)行業(yè)月考核，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，促進(jìn)后勤人員工作的主動(dòng)性和積極性，不斷提高保育保教工作質(zhì)量，更好的服務(wù)于每一位幼兒、教師和家長。
二、規(guī)范衛(wèi)生保健工作，促進(jìn)幼兒健康成長
督促保健老師嚴(yán)把新生入園關(guān)，確保入園體檢率和預(yù)防接種證查驗(yàn)查驗(yàn)率均達(dá)100%;5月份協(xié)助組織本學(xué)期新生進(jìn)行身高、體重復(fù)查，復(fù)查率達(dá)100%;6月6日協(xié)助安海衛(wèi)生院兒?？漆t(yī)生為在園幼兒進(jìn)行五官、身高、體重等各項(xiàng)體檢，并進(jìn)行健康分析和評價(jià)，及時(shí)掌握全園幼兒生長發(fā)育動(dòng)態(tài)及健康狀況，建立每位幼兒的健康檢查檔案。保健老師能針對體檢中存在齨齒、視力低下等疾病缺點(diǎn)幼兒進(jìn)行矯治指導(dǎo)工作，并對在園1名體弱兒建立個(gè)案跟蹤管理，進(jìn)行有針對性的干預(yù)，使其逐步達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn)。
保健老師、教師和保育員能共同配合嚴(yán)把每日“三關(guān)”(即晨檢關(guān)、午檢關(guān)、消毒關(guān))，認(rèn)真做好常見病、多發(fā)病、傳染病的預(yù)防工作。在手足口病等傳染病流行期間，加強(qiáng)消毒的密度和強(qiáng)度，有效預(yù)防幼兒園傳染病的發(fā)生。平時(shí)監(jiān)督各崗位后勤人員認(rèn)真做好幼兒園衛(wèi)生消毒常規(guī)工作，每周通過后勤會(huì)議對衛(wèi)生檢查結(jié)果進(jìn)行公布，提出亮點(diǎn)，指出不足，使衛(wèi)生消毒工作做得更細(xì)致更到位，共同維持校園整潔，為每位幼兒提供一個(gè)溫馨、舒適、健康的成長環(huán)境。學(xué)期末對衛(wèi)生消毒工作一貫表現(xiàn)突出的人員進(jìn)行表彰，能促進(jìn)后勤人員工作的積極性。
手足口病等傳染病的高發(fā)季節(jié)，向家長下發(fā)有關(guān)傳染病的告家長書，并通過每月跟新保健宣傳欄、微信群等平臺(tái)，定期向全體師生和家長宣傳衛(wèi)生保健知識(shí)，增進(jìn)家園互動(dòng)，共同做好幼兒的保育保教工作。
三、加強(qiáng)保育工作，做到保教并重
我園本著保教并重的方針，制定與《幼兒園作息時(shí)間》相匹配的《育員一日工作流程》，將保育工作細(xì)化、量化，規(guī)范了保育員的操作，增進(jìn)與教師之間的協(xié)作配合，共同完成保育保教任務(wù)。
每周后勤例會(huì)組織保育員進(jìn)行保育等方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，針對存在的實(shí)際問題，開展互幫互學(xué)、交流、談體會(huì)等活動(dòng)形式，突出以老帶新的作用，扎扎實(shí)實(shí)做好各項(xiàng)保育工作，不斷提高保育服務(wù)質(zhì)量和參教意識(shí)，努力為孩子們創(chuàng)設(shè)安全、健康、衛(wèi)生的教育環(huán)境。
四、加強(qiáng)資產(chǎn)管理，減少資源浪費(fèi)
協(xié)助園長做好幼兒園經(jīng)費(fèi)的收支管理，合理安排資金，提高資金使用效果，把每一分錢都有用在刀刃上。嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度辦事，堅(jiān)持由經(jīng)手人—驗(yàn)收人—園長簽字的原則，購物賬單需有收款收據(jù)方可報(bào)銷，否則一律不給予報(bào)銷。
物品進(jìn)出庫的管理和登記由專人負(fù)責(zé)，定期清點(diǎn)庫存物品、按時(shí)盤結(jié)，減少倉庫物品積壓，及時(shí)申購短缺物資，保障物資供應(yīng)。定期檢查各室資產(chǎn)，督促加強(qiáng)保管，各室物品保管責(zé)任到人，因丟失及責(zé)任損壞由使用者負(fù)責(zé)賠償。學(xué)期末協(xié)助保管人員對全園各室的固定財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)，清點(diǎn)后交由保管室統(tǒng)一保管。
平時(shí)監(jiān)督管理好幼兒園基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，做好維修保養(yǎng)工作，確保財(cái)產(chǎn)的使用安全，更好地為教育服務(wù)。對小型維修工作嘗試自己動(dòng)手完成，竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費(fèi)的開支。平時(shí)倡導(dǎo)全體教職工節(jié)約用水、用電、辦公用品等，有效地做到物盡其用，減少資源浪費(fèi)。
五、明確安全責(zé)任，提升安全防范工作
學(xué)期初與各崗位教職工層層簽定安全責(zé)任書，明確各自的職責(zé)，我園安全工作實(shí)行網(wǎng)格化管理，建立以園長為安全第一責(zé)任人，各崗位教職工劃分相應(yīng)的責(zé)任區(qū)域，每日上下班對管轄區(qū)域進(jìn)行安全自查，形成人人齊抓共管的良好局面。每月定期和不定期的對全園大型玩具、設(shè)施設(shè)備、消防器材等進(jìn)行安全檢查，及時(shí)反饋上報(bào)存在的安全隱患，立即指定專人負(fù)責(zé)整改，復(fù)查形成閉環(huán)，安全工作做到防患于未然，確保全園師生的安全。
平時(shí)督促門衛(wèi)嚴(yán)格執(zhí)行園門開關(guān)制度、幼兒接送制度等，確實(shí)做好校園安全保衛(wèi)工作。對外來人員要詳細(xì)詢問并登記，經(jīng)允許后方可入園，謹(jǐn)防不法分子入園，同時(shí)做到在學(xué)生離園期間對校園進(jìn)行巡查工作。行政人員每天加強(qiáng)巡視檢查，保證幼兒在園和離園的安全。
六、加大安全宣傳力度，提高安全防范意識(shí)
每周通過例會(huì)組織全體教職工學(xué)習(xí)各類安全文件，使大家在思想上對安全工作高度重視;根據(jù)上級(jí)安全文件的要求部署相關(guān)工作，積極推動(dòng)交通安全、防溺水、反恐防暴、防火、防震、防災(zāi)減災(zāi)、安全教育日(周)、食品安全、國家安全法、禁毒、防范電信網(wǎng)絡(luò)新型違法犯罪等各類專題的安全宣傳教育。高度重視幼兒的安全教育，平時(shí)主要通過一日活動(dòng)貫穿安全教育、每日離園前5分鐘安全教育、每周國旗下講話、各類安全主題活動(dòng)課等形式，使幼兒從小牢固樹立起安全意識(shí)和防范意識(shí)。本學(xué)期向家長發(fā)放了交通安全、防溺水、禁毒、防新型詐騙、五一、端午節(jié)假日等方面的安全告家長書，通過每月更新安全宣傳欄、每周安全短信、微信平臺(tái)等形式，促進(jìn)家長在家對幼兒的安全教育，不斷增強(qiáng)安全責(zé)任意識(shí)和防范意識(shí)，實(shí)現(xiàn)家園共育，保障幼兒安全。
本學(xué)期組織全體師生開展了3次演練活動(dòng)(即學(xué)生寢室火災(zāi)逃生疏散演練、地震應(yīng)急演練和反恐防暴演練)，通過實(shí)際演練，使全體教職工和幼兒掌握安全知識(shí)及正確的逃生方法，同時(shí)提高面對突發(fā)事件的應(yīng)急能力。本學(xué)期開展了親子秋游活動(dòng)、家長開放日暨母親節(jié)親子活動(dòng)、六一文藝匯演等大型活動(dòng)，后勤人員均能全力以赴，做好后勤保障工作，保證各類活動(dòng)正常有序的進(jìn)行。
六、加強(qiáng)膳食管理，保障幼兒飲食安全
為保障幼兒膳食均衡，保健老師嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定每周帶量食譜，力爭做到每周食譜不重復(fù)，努力做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、食譜合理多樣化，保證幼兒每日的營養(yǎng)量達(dá)標(biāo)。同時(shí)我們還將每周食譜進(jìn)行公示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。對每月食譜進(jìn)行一次營養(yǎng)分析，通過營養(yǎng)分析及結(jié)合召開膳委會(huì)，討論改進(jìn)措施，廣泛聽取教師、廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽?、柬摛的茵h徒ㄒ?，蕦?shí)鋇髡錐稱祝Vび錐骼嚶厴閎「泳夂俠懟S錐鍤癡首ㄈ爍涸穡虢淌鍤逞細(xì)穹摯?，每詫\蚣頁す加錐幕鍤秤髑榭觶躍躒眉頁ぜ嘍健?/p>嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度，每日入廚房監(jiān)督食品的驗(yàn)收—加工—分餐—用餐等環(huán)節(jié)，確保每個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全，每天做好樣品48小時(shí)留樣以備查。倉庫保管人員要定期檢查食品倉庫貨物，發(fā)現(xiàn)過期食品及時(shí)進(jìn)行處理，確保倉庫內(nèi)無變質(zhì)、過期食品。經(jīng)常督促食堂工作人員嚴(yán)格按照要求規(guī)范操作食品加工流程，同時(shí)加強(qiáng)廚房工作人員的培訓(xùn)力度，增強(qiáng)食品安全的意識(shí)，杜絕因衛(wèi)生、質(zhì)量、烹飪問題而引起的不良事故的發(fā)生。為提高炊事員烹飪技術(shù)，還組織廚房人員學(xué)習(xí)嘗試新菜肴、新點(diǎn)心的制作，努力為幼兒制作色、香、味俱全的飯菜，保障每位孩子吃好、吃飽，讓家長放心。
進(jìn)一步抓好幼兒用餐管理，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣：進(jìn)餐前，老師會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)行營養(yǎng)小知識(shí)的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進(jìn)餐時(shí)，為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快寬松的進(jìn)餐環(huán)境，要求幼兒保持安靜吃完自己的一份飯菜，正確用餐姿勢等等;進(jìn)餐后，要求幼兒能進(jìn)行自己桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦嘴等的好習(xí)慣等。
七、工作反思
在衛(wèi)生保健方面，我園幼兒疫苗的補(bǔ)種完成率較低，將進(jìn)一步增加疫苗接種的宣傳力度，引導(dǎo)家長認(rèn)識(shí)到接種疫苗是預(yù)防傳染病最有效的途徑，自覺帶幼兒按時(shí)完成預(yù)防接種。
在保育方面，部分保育員的理論知識(shí)水平和參教意識(shí)有待提高，將進(jìn)一步引導(dǎo)保育員主動(dòng)協(xié)助教師、指導(dǎo)幼兒完成教育教學(xué)活動(dòng)。
在安全方面，校園周邊仍然有2處廢品收購站，經(jīng)過園領(lǐng)導(dǎo)的多次溝通與協(xié)調(diào)，無明顯成效，且問題日益突出，嚴(yán)重影響校園周邊的治安和威脅全體師生的生命財(cái)產(chǎn)安全，我園將繼續(xù)加強(qiáng)校園周邊的巡查力度和整治工作，保障幼兒園的安全穩(wěn)定。
本學(xué)期在全體教職工的共同努力下，順利完成各項(xiàng)后勤工作，確保了校園無食物中毒事件和無重大安全責(zé)任事故的發(fā)生。在今后的后勤工作中，將不斷提升后勤服務(wù)質(zhì)量和后勤管理水平，為幼兒園保教工作和幼兒生活提供更優(yōu)質(zhì)的后勤保障，努力開創(chuàng)后勤工作新局面。
幼兒后勤部門工作總結(jié)范文5隨著幼兒園管理工作的實(shí)施，一學(xué)期來，在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下，后勤人員積極開展工作，全力服務(wù)于教學(xué)，充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾。為發(fā)揚(yáng)成績、更好地做好今后的工作，現(xiàn)將幼兒園后勤工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。
每月保育員參加一次各種形式的學(xué)習(xí)活動(dòng)，有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等，教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任，做好教學(xué)工作計(jì)劃，熱愛自己的工作崗位，做到自尊、自愛、自強(qiáng)、全心全意地為老師和幼兒服務(wù)。認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)技能，讓每位后勤人員都能跟上時(shí)代的步伐，提高服務(wù)育人的質(zhì)量。整個(gè)幼兒園的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以這宗旨展開工作。
二、明確職責(zé)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
我們幼兒園的后勤隊(duì)伍，根據(jù)工作的性質(zhì)，可分為保健、保育、門衛(wèi)三大塊，由于人員配備不齊，所以有時(shí)候都是一身兼幾職。
保育工作要求細(xì)致，通過不斷總結(jié)交流，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，提高服務(wù)水平。在每月的保育員工作會(huì)議上，請工作時(shí)間較長的阿姨介紹自己覺得做的較好的工作亮點(diǎn)，要求工作時(shí)間較短的阿姨講具體的操作方法，分析她們的操作是否正確，相互取長補(bǔ)短。12月份，太倉市婦保所檢查了我園的衛(wèi)生保育工作，阿姨流利的回答，齊全的資料，潔凈的環(huán)境給她們留下了良好的印象。
門衛(wèi)的主要職責(zé)是“看好自己的門，管好自己的人”，經(jīng)常檢查門衛(wèi)的來客登記盤問制度的落實(shí)情況，嚴(yán)禁社會(huì)閑雜人員進(jìn)入校園，以確保幼兒園正常的教學(xué)秩序。
后勤服務(wù)的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務(wù)工作，深入班級(jí)，了解教師的心聲，開學(xué)時(shí)安排好各班級(jí)的課桌凳、床位、學(xué)習(xí)用品等，平時(shí)任勞任怨，為所有活動(dòng)做好物品、場地、音響多媒體等準(zhǔn)備工作。特別是本學(xué)期創(chuàng)建省示范幼兒園，老師需要東西了領(lǐng)，沒了出去買;環(huán)境布置了，加班;整理資料了，奉獻(xiàn)了自己的休息日，最忘不了的是跟王劍玫付園長冒著大雨餓著肚子在常熟購買物品。另外加強(qiáng)幼兒園財(cái)產(chǎn)的保管，期初、末作好核對清查工作，減少不必要的損失，節(jié)約開支。倉庫鑰匙專人管理，進(jìn)出物資均登記到冊。能節(jié)約的節(jié)約，為幼兒園節(jié)支做出了貢獻(xiàn)。
三、重抓安全工作，做好學(xué)校安全工作計(jì)劃，保證孩子健康成長。
1、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位。
幼兒園將繼續(xù)建立健全由園主任為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專門成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，園主任沈英組長，王劍玫任副組長，組員由保健老師項(xiàng)秋芳和3名年級(jí)組長組成。形成園主任直接領(lǐng)導(dǎo)，定期對全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對安全工作高度重視，齊抓共管，為全園師生營造一個(gè)安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
2、保教并重，加強(qiáng)一日活動(dòng)的管理。
晨檢是一日活動(dòng)的開端，因此，我們每天做到一問二看三摸四查，防止幼兒將危險(xiǎn)物品和傳染病帶到幼兒園。晨檢中對發(fā)現(xiàn)問題的幼兒及時(shí)與家長聯(lián)系，妥善處理，對服藥的幼兒要問清緣由，杜絕服錯(cuò)藥物。教師在組織活動(dòng)時(shí)，不管是集體活動(dòng)、分散游戲，還是午餐、午睡、盥洗，都能做到眼明、嘴靈、手快、腳勤，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時(shí)加以引導(dǎo)，以防事故發(fā)生。有使用剪刀時(shí)、玩大型玩具時(shí)、午睡上床時(shí)、收取玩具時(shí)、搬椅子時(shí)、放學(xué)發(fā)衣服等時(shí)出現(xiàn)的安全問題，老師眼觀六路，耳聽八方，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取了必要的引導(dǎo)措施，杜絕了很多傷害事故的發(fā)生。孩子離園是一天中安全事故多發(fā)環(huán)節(jié)，為了孩子的安全，放學(xué)時(shí)，教師能根據(jù)本班的實(shí)際情況，認(rèn)真檢查接送卡，核對把關(guān)，特殊情況必須由家長事前說明并提供足信憑證。
3、堅(jiān)持實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)值班制，負(fù)責(zé)督促檢查幼兒園的日常教學(xué)秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。
4、日常維修及時(shí)化。
一、餐飲部經(jīng)理
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí)：總經(jīng)理
2、直接下級(jí)：餐飲部副經(jīng)理
二、任職要求
1、具有大專以上的學(xué)歷，受過系統(tǒng)的餐飲管理培訓(xùn)，有8年以上的餐飲管理經(jīng)歷。
2、具有豐富的餐飲服務(wù)、成本控制、烹飪技術(shù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識(shí)。
3、有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，忠于企業(yè)，工作認(rèn)真，講究效率，堅(jiān)持原則，不謀私利，處事公正，知人善任。
4、具有較強(qiáng)的組織管理能力，能科學(xué)地制定各項(xiàng)餐飲計(jì)劃，有效地控制餐飲成本，合理地安排工作，能督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范和菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力和撰寫業(yè)務(wù)報(bào)告的能力。
5、身體健康，精力充沛。
三、崗位職責(zé)
全面負(fù)責(zé)制訂并實(shí)施餐飲部工作計(jì)劃和經(jīng)營預(yù)算，督導(dǎo)餐飲部日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制。
1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營銷計(jì)劃、長短期經(jīng)營預(yù)算，帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標(biāo)。
2、主持建立和完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實(shí)施。
3、定期深入各部門聽取匯報(bào)并檢查工作情況，控制餐飲部各項(xiàng)收支，制定餐飲價(jià)格，監(jiān)督采購和盤點(diǎn)工作，進(jìn)行有效的成本控制。
4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施,出色的完成各項(xiàng)工作,進(jìn)行有效的成本控制。
5、定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點(diǎn)，推出新菜單并有針對性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)。
6、負(fù)責(zé)下屬部門負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo)，定期對下屬進(jìn)行績效評估。
7、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹立良好的形象和聲譽(yù)。
8、建立良好的對客關(guān)系，主動(dòng)征求客人對餐飲的意見和建議，積極認(rèn)真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
9、重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認(rèn)真貫徹實(shí)施“食品衛(wèi)生法”，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
10、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。
11、參加每日總經(jīng)理工作例會(huì)，主持每日餐飲部例會(huì)，保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。
12、完成總經(jīng)理交給的其他工作。
二、餐飲部副經(jīng)理
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí)：餐飲部經(jīng)理
2、直接下級(jí)：餐飲部主管
二、任職要求
1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。
2、身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅，年齡30歲以上。
3、具有大學(xué)以上學(xué)歷或同等文化程度。
4、有5年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序;能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動(dòng);并具有酒店預(yù)算管理知識(shí)，能編制餐飲預(yù)算。
三、崗位職責(zé)
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作，對經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促餐飲部各崗位，有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
3、負(fù)責(zé)督促前廳及廚房員工紀(jì)律、倡導(dǎo)民主管理氣氛、提高管理效能。
4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況，并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。
5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率，最大限度盈得利潤。
6、發(fā)展良好的客戶關(guān)系，滿足客人特殊需求，處理下級(jí)棘手的客戶投訴。
7、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會(huì)、提出合理化建議，匯報(bào)餐廳經(jīng)營情況。
8、在部門經(jīng)理離店期間或休息時(shí)，代行部門經(jīng)理職責(zé)。
三、宴會(huì)協(xié)調(diào)員
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：餐飲部經(jīng)理
二、任職要求
1、熱愛本職工作，有強(qiáng)烈的責(zé)任感和組織紀(jì)律性，保密觀念強(qiáng)，堅(jiān)持原則。
2、懂得餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)，并具有豐富的文秘知識(shí)。
3、具有一定的語言文字表達(dá)能力，能草擬有關(guān)文件、工作總結(jié)、業(yè)務(wù)報(bào)告等，能熟練使用中、英文打字或電腦等各類辦公用具。
4、具有高中、以上文化程度或同等學(xué)歷，并有兩年以上餐飲服務(wù)工作經(jīng)歷。
5、身體健康，品貌端莊，有良好的氣質(zhì)。
三、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)餐飲部文書工作和內(nèi)務(wù)處理。
2、負(fù)責(zé)餐飲部會(huì)議記錄，起草整理部門通知、報(bào)告并負(fù)責(zé)通知、報(bào)告的存檔、分發(fā)和呈送工作。
3、處理餐飲部郵件，信函、電傳、電話，接待來訪。
4、為餐飲經(jīng)理準(zhǔn)備好需審計(jì)和審批的文件資料及各種報(bào)表。
5、負(fù)責(zé)餐飲部一切來往公文的收發(fā)、登記、整理和保管工作，收集和整理有關(guān)餐飲資料并存檔。
6、制訂工作備忘錄，并提醒經(jīng)理及時(shí)做出安排。
7、負(fù)責(zé)餐飲部員工月考勤表的制作和收取、匯總工作以及員工福利用品的領(lǐng)發(fā)工作。
8、完成上級(jí)布置的其他工作。
四、中餐主管
一、層次關(guān)系
1、直接上級(jí):餐飲部副經(jīng)理
2、直接下級(jí)：中餐領(lǐng)班
二、任職要求
1、具有大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有二年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
2、熱愛服務(wù)工作、工作踏實(shí)、認(rèn)真、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心。
3、通曉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能。
4、有一定的外語會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力。
5、身體健康、儀表端莊。
三、崗位職責(zé)
1、了解客情、根據(jù)客情編排員工班次及休息日。
2、參與制定中餐宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作程序,并組織和確保其程序與標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
3、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件。
4、與廚師長保持良好的合作關(guān)系,及時(shí)將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長，供廚師長在研究制定菜單時(shí)作為參考。
5、在開餐期間負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查工作、迎送重要客人,并在服務(wù)中以特殊關(guān)注、認(rèn)真處理客人的投訴,并將客人的投訴意見及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
6、負(fù)責(zé)對員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評估和獎(jiǎng)懲,制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃,并予以落實(shí)。
7、出席餐飲部召開的會(huì)議,主持中餐廳內(nèi)部會(huì)議。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
9、督導(dǎo)下屬保持始終如一的餐廳衛(wèi)生水準(zhǔn)。
10、簽署餐廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等,保證餐廳的正常運(yùn)行。
11、建立物資管理制度,組織管好餐廳的各種物品。
12、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)備的用品,做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗。
13、督促餐飲部分管副經(jīng)理的其它各項(xiàng)工作。
五、宴會(huì)廳主管
一、層次關(guān)系
1、直接上級(jí)：餐飲部經(jīng)理
2、直接下級(jí)：宴會(huì)廳領(lǐng)班
二、任職要求
1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).
2、具有旅游專業(yè)大專以上文化程度,具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識(shí)，具有中級(jí)英語水平。
3、有5年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序，善于處理各類客人的實(shí)際問題。
4、具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力，善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作。
三、崗位職責(zé)
在餐飲部和中餐經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下。負(fù)責(zé)管理宴會(huì)廳的接持服務(wù)工作和各種會(huì)議的接待服務(wù)工作，確保為客人提供優(yōu)良服務(wù)。
1、協(xié)助餐飲部參與制定各項(xiàng)規(guī)章制度并督導(dǎo)實(shí)施。
2、制定安排領(lǐng)班和服務(wù)員班次，督導(dǎo)領(lǐng)班的日常工作。
3、參與宴會(huì)廳的人事安排及人員評估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施。
4、督導(dǎo)本部員工的培訓(xùn)工作，協(xié)助本部門做好宴會(huì)的培訓(xùn)工作。
5、適時(shí)將宴會(huì)廳的經(jīng)營狀況及特殊事件向本部門經(jīng)理匯報(bào)。
6、了解每次宴會(huì)、會(huì)議活動(dòng)的內(nèi)容，檢查準(zhǔn)備工作情況，熟知宴會(huì)協(xié)調(diào)單。
六、西餐廳主管
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí)：餐飲部副經(jīng)理
2、直接下級(jí)：西餐廳領(lǐng)班及服務(wù)員
二、任職要求
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，具有從事酒店餐飲服務(wù)和管理工作三年以上經(jīng)驗(yàn)。
2、敬業(yè)愛崗，有較強(qiáng)的責(zé)任心和事業(yè)心，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、掌握酒水、食品、烹飪等知識(shí)，熟練西餐服務(wù)技能。
4、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，及應(yīng)變能力。
5、身體健康、儀表端莊、精力充沛，且有較強(qiáng)的應(yīng)變能力。
三、崗位職責(zé)
1、協(xié)助經(jīng)理制定和實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序，并組織實(shí)施和落實(shí)。
2、根據(jù)餐廳營業(yè)時(shí)間，負(fù)責(zé)員工的工作班次安排，保證餐廳對客服務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、協(xié)助經(jīng)理制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃，并定期組織員工培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能技巧。
4、負(fù)責(zé)對餐廳領(lǐng)班和員工的考勤、考核和評估。
5、建立餐廳的物資管理制度，協(xié)助經(jīng)理做好成本控制工作。
6、了解客情，并組織實(shí)施接待工作，同時(shí)與賓客建立良好關(guān)系，加強(qiáng)產(chǎn)品促銷。
7、督促檢查下屬做好衛(wèi)生和安全工作，確保達(dá)到飯店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
8、參加重要賓客的接待，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
9、妥善處理餐廳的突發(fā)事件及賓客投訴，并與廚房做好協(xié)調(diào)工作。
10、參加餐飲部例會(huì)的做好上傳下達(dá)聽取并組織落實(shí)酒店及部門所下達(dá)的任務(wù)。
11、審核餐廳的營業(yè)收入報(bào)表，協(xié)助收款員做好結(jié)帳控制工作。杜絕發(fā)生舞弊行為。
12、完成上級(jí)布置的其它工作。
七、飲料茶藝部主管
一、層次關(guān)系
1、直接上級(jí)：餐飲部副經(jīng)理
2、直屬下級(jí)：領(lǐng)班
二、任職要求:
1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).
2、具有旅游專業(yè)大專以上文化程度,具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識(shí)。具有高級(jí)英語水平。
3、具有3年以上茶藝工作經(jīng)驗(yàn),掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解餐廳服務(wù)程序，善于處理各類客人的實(shí)際問題。
4、具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力，善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作。
三、崗位責(zé)任：
在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，掌握運(yùn)行情況，合理安排人員，及時(shí)補(bǔ)充各類茶品、保證、茶藝的正常營業(yè)。
1、營業(yè)期間經(jīng)理不在時(shí)，負(fù)責(zé)處理解決營業(yè)中出現(xiàn)的問題，并及時(shí)上報(bào)。
2、做好上傳下達(dá)工作，及交接督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作安排。
3、認(rèn)真做好各吧臺(tái)營業(yè)情況記錄、分析。
4、做好每次宴會(huì)茶藝服務(wù)。
5、檢查各工作點(diǎn)服務(wù)。
6、熟悉本部門相關(guān)崗位工作及知識(shí)。
7、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
8、參加公司培訓(xùn)并盡快提高自身素質(zhì)和能力。
八、管事部主管
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí):餐飲部經(jīng)理
2、直接下級(jí)：管事部領(lǐng)班
二、任職要求
1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。
2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。
4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。
5、身體健康，精力充沛。
三、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。
2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)與采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。
3、檢查和管理各店餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。
4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。
5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。
九、中餐廳領(lǐng)班
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí):中餐廳宴會(huì)主管
2、直接下級(jí)：中餐廳員工
二、任職要求
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，具有兩年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
2、熱愛本職，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、掌握一定的菜肴、食品、養(yǎng)生茶藝、烹飪等方面的知識(shí)。
4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧，能勝任餐廳各種接待服務(wù)工作。
5、身體健康、儀表端莊。
三、崗位職責(zé)
在餐廳主管領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本班組的服務(wù)管理工作，帶領(lǐng)服務(wù)員按照服務(wù)規(guī)范的要求向賓客提供熱情、周到高效的餐飲服務(wù)。
1、對餐廳主管負(fù)責(zé),督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé),按時(shí)按質(zhì)完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。
2、協(xié)助召開每日餐前會(huì),負(fù)責(zé)員工考勤工作,檢查員工的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。
3、根據(jù)營業(yè)情況給本班組服務(wù)員分配工作任務(wù)，檢查本班組的對客服務(wù)工作保證提供優(yōu)秀服務(wù)。
4、了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況,開餐時(shí)負(fù)責(zé)與廚房協(xié)調(diào),保證按時(shí)出菜。
5、隨時(shí)注意餐廳動(dòng)態(tài),進(jìn)行現(xiàn)場指揮、遇有重要客人要親自服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
6、填寫餐廳的“意見反饋表”和“交接班本”以便各領(lǐng)班間的溝通。
7、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
8、協(xié)助餐廳主管做好對服務(wù)員的考核評估及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，以不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能。
9、了解熟悉各種會(huì)議的布置與臺(tái)型設(shè)計(jì)，掌握各種會(huì)議及宴會(huì)服務(wù)的程序，并對服務(wù)員予以督導(dǎo)監(jiān)督。
10、妥善處理餐廳服務(wù)工作中發(fā)生的問題和客人的投訴、了解客人的各種飲食習(xí)慣并征徇客人意見，同客人建立良好關(guān)系、并將結(jié)果及時(shí)向餐廳主管匯報(bào)。
11、與客人和廚房保持良好的工作關(guān)系、及時(shí)向餐廳主管和廚師長反饋客人對食品、服務(wù)方面的信息不斷提高餐飲產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
12、定期檢查清點(diǎn)餐廳設(shè)備、餐具、布草等物品并將結(jié)果及時(shí)報(bào)主管。
13、完成餐廳主管布置的其他工作。
十、宴會(huì)廳領(lǐng)班
一、層次關(guān)系
1、直接上級(jí)：宴會(huì)廳主管
2、直屬下級(jí)：服務(wù)員
二、任職要求
1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。
2、具有旅游專業(yè)中專以上文化程度,具有中級(jí)英語水平。
3、有2年以上餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解宴會(huì)和會(huì)議服務(wù)程序，善于處理各類客人的實(shí)際問題。
4、能夠督導(dǎo)服務(wù)員按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，反應(yīng)靈敏，機(jī)智靈活。
三、崗位職責(zé)
在宴會(huì)廳主管的領(lǐng)導(dǎo)下，督導(dǎo)每一個(gè)員工做好會(huì)議和宴會(huì)的接待工作，讓每一個(gè)員工都遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。
1、檢查服務(wù)員的儀表儀容及出勤情況。
2、督導(dǎo)本級(jí)員工為客人提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。
3、了解當(dāng)日宴會(huì)、會(huì)議活動(dòng)安排情況并向本班人員傳達(dá)布置任務(wù)。
4、帶領(lǐng)本班員工完成餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，布置擺臺(tái)并檢查，準(zhǔn)備用具。
5、控制本區(qū)域客人會(huì)議用餐情況，及時(shí)解決出現(xiàn)的問題。
6、負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)，清潔。
7、做好交接班工作及收尾工作。
8、向上司提出合理化建議，組織實(shí)施本級(jí)員工的培訓(xùn)工作。
9、遇到問題及時(shí)向主管或經(jīng)理反映，尋求解決。
十一、西餐廳領(lǐng)班
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí)：西餐主管
2、直接下級(jí)：西餐服務(wù)員
二、任職要求
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，具有從事酒店餐飲服務(wù)工作二年以上經(jīng)歷。
2、熱愛本職工作，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。
3、掌握必需的食品、飲料，烹飪知識(shí)，熟練西餐服務(wù)技能。
4、身體健康，儀表端莊。
三、崗位職責(zé)
1、協(xié)助餐廳主管實(shí)施餐廳工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督導(dǎo)屬下員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。
2、根據(jù)營業(yè)情況和客情，負(fù)責(zé)分配本班組員工作的工作任務(wù)，并檢查本班組的對客服務(wù)工作，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
3、主動(dòng)征求客人意見，正確處理賓客關(guān)系。
4、參加重要賓客的接待工作與服務(wù)補(bǔ)位工作。
5、督促帶領(lǐng)員工做好餐廳的衛(wèi)生和安全工作。
6、檢查站餐廳每項(xiàng)設(shè)施的狀況，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、檢查和督促的消耗，協(xié)助主管做好開源節(jié)流的工作。
8、監(jiān)督員工的考勤、儀容儀表，掌握員工按時(shí)按量按質(zhì)完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。
9、了解當(dāng)日的預(yù)訂情況，檢查開餐前的準(zhǔn)備工作和收餐后的復(fù)原工作。
10、定期清點(diǎn)餐廳服務(wù)用具及用品的使用情況，及時(shí)補(bǔ)充所缺物品，以保正使用。
11、完成與下一班次的交執(zhí)接工作，完成上級(jí)布置的其它工作。
十二、茶藝居服務(wù)員
一、層次關(guān)系
直接上級(jí)：茶藝領(lǐng)班
二、任職要求
1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。
2、具有大專以上文化程度。具有高級(jí)英語水平。
3、有1年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
4、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。
三、崗位職責(zé)
在茶藝居領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，做好每一個(gè)服務(wù)工作，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。
1、熟悉茶藝居營業(yè)情況，能按時(shí)補(bǔ)充備用品和食品。
2、負(fù)責(zé)茶藝居衛(wèi)生，保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格。
3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、保管好茶葉、茶食負(fù)責(zé)每月盤點(diǎn)，做好每日營業(yè)情況記錄。
5、參加培訓(xùn)盡快提高自己的業(yè)務(wù)知識(shí)。
6、做好茶藝居安全員，保證客人財(cái)務(wù)及茶藝居的安全。
十三、管事部領(lǐng)班
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí)：餐飲部經(jīng)理
2、直接下級(jí)：管事部員工
二、任職要求
具有初中或相關(guān)以上學(xué)歷及相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
三、崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)管事部的管理工作，帶領(lǐng)管事部員工做好廚房廚具、餐具等衛(wèi)生，以保持達(dá)到五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
1、負(fù)責(zé)檢查員工的出勤情況和儀容儀表。
2、合理安排員工的工作崗位，監(jiān)督和指導(dǎo)員工按正確的程序操作，減少瓷器的破損，避免意外事故的發(fā)生。
3、經(jīng)常檢查洗碗機(jī)，維護(hù)其正常運(yùn)行，保證洗出的碗具干凈。
4、檢查工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
5、負(fù)責(zé)好本部門員工的排班及考勤工作。
6、認(rèn)真解決下屬提出的困難和建議，不能解決的及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
7、做好本部門與其它部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作。
8、負(fù)責(zé)對新老員工的培訓(xùn)及考核工作。
9、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，傳達(dá)酒店指示和精神。
10、負(fù)責(zé)本部門的安全情況。
十四、中餐迎賓員
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：餐廳領(lǐng)班
二、任職要求
1、具有高中以上文化程度，并能用一門外語對客服務(wù)。
2、熟悉餐廳特色，了解飯店餐飲服務(wù)設(shè)施，具有一定的公關(guān)和社交知識(shí)。
3、具有較好的語言表達(dá)能力，講話口齒清楚，反映靈敏，有較強(qiáng)的溝通技巧。
4、身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)較好。
三、崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)進(jìn)餐賓客的迎送接待工作，接受賓客預(yù)定并加以落實(shí)，了解和收集賓客的建議和意見并及時(shí)反饋領(lǐng)班，以規(guī)范的服務(wù)，樹立飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象。
1、服從餐廳領(lǐng)班的安排，嚴(yán)格遵守酒店及部門規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度，按質(zhì)按時(shí)完成
上級(jí)交予的任務(wù)。
2、每日準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì)并聽取領(lǐng)班布置任務(wù)，了解當(dāng)日預(yù)定情況，并做好準(zhǔn)備工作。
3、餐前檢查燈光照明設(shè)備、空調(diào)、背景音樂運(yùn)作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)保修，確保正常運(yùn)營。
4、營業(yè)時(shí)間，熱情主動(dòng)地迎送賓客，引領(lǐng)客人到預(yù)定臺(tái)位或客人滿意的臺(tái)位。
5、營業(yè)高峰期做好賓客疏散工作，或?qū)⒖腿藥У狡渌牟蛷d，并做好解釋工作，隨時(shí)與餐廳服務(wù)員溝通，密切合作，盡快讓客人用餐。
6、了解客人的飲食習(xí)慣及愛好，熟記?？团c貴賓的姓名、職務(wù)，爭取賓客的再次光臨。
7、解答客人提出的有關(guān)飲食，飯店設(shè)施方面的問題，收集客人的意見及投訴，并及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。
8、做好就餐人數(shù)，營業(yè)收入的統(tǒng)計(jì)工作和交接班工作。
9、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作，并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。
10、完成領(lǐng)班布置的其他工作。
11、掌握客情，接受客人的預(yù)訂，安排留臺(tái)。
十五、中餐廳水吧服務(wù)員
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí):中餐廳領(lǐng)班
二、任職要求
1、具有高中以上或同等學(xué)歷。
2、熱愛本職工作，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
3、具有一定的鮮榨飲料知識(shí)和服務(wù)知識(shí)。
4、具有熟練的調(diào)配養(yǎng)生茶服務(wù)技能和技巧。
5、身體健康，儀表端正。
三、崗位職責(zé)
1、每天上班清潔桌面、臺(tái)面，保持各種杯具，用具的清潔并將臺(tái)面用具擺放整齊。
2、將營業(yè)中各種物品補(bǔ)充齊全。
3、負(fù)責(zé)飲料茶水服務(wù)工作。
4、負(fù)責(zé)水吧內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作，并達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
5、負(fù)責(zé)設(shè)備用品的維護(hù)保養(yǎng)工作。
6、妥善保存訂單，以便事后復(fù)查，審查，盤點(diǎn)，并做好詳細(xì)記錄。
7、在營業(yè)范圍內(nèi)招呼客人，并提供微笑服務(wù)。
8、妥善處理服務(wù)中的突發(fā)事件，并及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。
9、完成領(lǐng)班布置的其他工作。以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)對客服務(wù)。
十六、中餐廳服務(wù)員
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：中餐廳領(lǐng)班
二、任職要求
1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會(huì)話能力。
2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。
3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。
4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。
5、身體健康，儀表端莊。
三、崗位職責(zé)
按照規(guī)格化，程序的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供餐飲服務(wù)，了解賓客要求，積極推銷餐飲產(chǎn)品，為提高飯店最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益努力工作。
1、服從餐廳領(lǐng)班的安排，嚴(yán)格遵守酒店及部門規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度，按質(zhì)按時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。
2、每日準(zhǔn)時(shí)到崗參加班前會(huì)，聽取領(lǐng)班布置開餐任務(wù)，以及重要宴會(huì)的了解。
3、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作，按照規(guī)定要求，布置餐廳和餐桌，擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
3、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作，按照規(guī)格要求，布置餐廳和餐桌，擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
4、了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況，做好菜肴的推銷。
5、主動(dòng)征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見，及時(shí)解決客人提出的問題，并將投訴上級(jí)領(lǐng)班。
6、開餐過程中嚴(yán)格按照中餐服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)。
7、了解客人的各種愛好，滿足客人的不同需求，同客人建立良好的關(guān)系。
8、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境家具臺(tái)面地面清潔衛(wèi)生和安全防火工作。
9、積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能技巧。
10、開餐結(jié)束，做好收尾工作，保證餐廳處于開餐狀態(tài)，以便和下一班次做好交接工作。
11、完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作。
十七、中餐廳理菜員
一、層次關(guān)系
直接上級(jí)：中餐廳領(lǐng)班
二、任職要求
1、具體高中以上文化程度。
2、具有一定的餐飲操作技能，受過餐飲專業(yè)培訓(xùn)，有一定的菜肴知識(shí)。
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)態(tài)度端正。
4、身體健康，精力充沛。
三、崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴的傳遞工作，負(fù)責(zé)菜肴所跟汁醬，服務(wù)用具的準(zhǔn)備工作，協(xié)調(diào)前廳服務(wù)員與后臺(tái)跑菜員及廚師之間的溝通，做好餐飲服務(wù)的后勤工作。
1、服從餐廳領(lǐng)班的安排，嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度及餐廳的各項(xiàng)規(guī)定。
2、每日準(zhǔn)時(shí)到崗參加班前會(huì)，并聽取領(lǐng)班的任務(wù)布置。
3、負(fù)責(zé)備餐間的開餐準(zhǔn)備，備好各種調(diào)味品，公用刀、叉、勺及菜蓋，托盤等用具。
4、與廚房保持聯(lián)系，開餐時(shí)間負(fù)責(zé)菜員及廚師之間的協(xié)調(diào)，并與其保持良好工作關(guān)系。
5、了解當(dāng)日廚師特別推薦及廚房供應(yīng)情況，及時(shí)反饋餐廳領(lǐng)班。
6、負(fù)責(zé)傳遞訂單和劃單工作，認(rèn)真把關(guān)好每道菜肴，保質(zhì)保量并及時(shí)準(zhǔn)確地將菜肴送至餐廳。
7、協(xié)助餐廳服務(wù)員撤換餐具，整理空瓶、罐，保持備餐間的整潔。
8、負(fù)責(zé)領(lǐng)取餐廳用的各種調(diào)味品等，妥善保存訂單，以便時(shí)后復(fù)查審核。
9、負(fù)責(zé)餐廳棉織品的送洗、領(lǐng)用、清點(diǎn)、保管工作。
10、每日檢查物料用品損耗，并累計(jì)缺物清單報(bào)餐廳領(lǐng)班。
11、負(fù)責(zé)備餐間的清潔衛(wèi)生工作，開餐結(jié)束與傳菜員一道做好收餐工作。
12、完成領(lǐng)班交給的其他工作。
十八、宴會(huì)廳服務(wù)員
一、層次關(guān)系
1、直接上級(jí)：宴會(huì)廳領(lǐng)班
二、任職要求:
1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).
2、具有高中以上文化程度,具有中級(jí)餐廳英語會(huì)話能力.
3、有1年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，掌握宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序。
4、眼明手快，機(jī)智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。
三、崗位職責(zé)：
在宴會(huì)領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，把會(huì)議和宴會(huì)的服務(wù)工作做好。
1、服從上級(jí)工作安排，按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好會(huì)議或宴會(huì)的準(zhǔn)備工作。
2、按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供良好的服務(wù)。
3、關(guān)注病殘和幼小客人，提供特殊服務(wù)。
4、盡量幫助客人解決疑難問題，如不能解決要先讓客人稍等，再必要時(shí)將客人的問題和投訴及時(shí)向上司匯報(bào)，尋求解決辦法。
5、當(dāng)班結(jié)束后與下一班次，做好交接工作，宴會(huì)結(jié)束后做好收尾工作。
6、完成上級(jí)指派的其它工作，遵守飯店規(guī)章制度。
十九、宴會(huì)廳領(lǐng)位員
一、層次關(guān)系
1、直接上級(jí)：宴會(huì)廳領(lǐng)班
二、任職要求
1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).
2、具有高中以上文化程度,具有中級(jí)餐廳英語會(huì)話能力.
3、具有1年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，掌握宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序。
4、眼明手快，機(jī)智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。
三、崗位職責(zé)
在宴會(huì)廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，把會(huì)議和宴會(huì)的客人引領(lǐng)到會(huì)議場地，并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。
1、主動(dòng)問候客人，引導(dǎo)客人方向，安排客人就座
2、為客人引座，按臺(tái)號(hào)尋臺(tái)。
3、為會(huì)議客人提供簽字儀式服務(wù)及婚宴禮儀服務(wù)。
4、為客人指引存衣處，存包處。
5、接聽電話，安排預(yù)定，進(jìn)行登記，及時(shí)通知全體員工。
準(zhǔn)備宴會(huì)的裝飾花卉。
二十、西餐廳迎賓員
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：西餐領(lǐng)班
二、任職要求
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，具有從事酒店服務(wù)一年以上的工作經(jīng)歷。
2、工作認(rèn)真、細(xì)致、工作態(tài)度端正，有一定的公關(guān)和社交知識(shí)。
3、有較好的語言的表達(dá)能力、講話口齒清楚反應(yīng)靈敏。
4、身體健康、儀表端莊、氣質(zhì)較好。
三、崗位職責(zé)
1、著裝整潔、彬彬有禮，參加班組例會(huì)，服從上級(jí)指揮。
2、掌握客情，負(fù)責(zé)接受賓客的電話和當(dāng)面預(yù)定。
3、做好餐飲前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作，并做好本崗位的衛(wèi)生清潔工作。
4、熱情主動(dòng)的迎送賓客，按照服務(wù)程序?qū)⑺杏貌涂腿税才啪妥?/p>
5、熟悉菜單和酒水知識(shí)，掌握相應(yīng)的服務(wù)技能。
6、了解飯店內(nèi)一切相關(guān)知識(shí)。隨機(jī)回答客人的所有問題。
7、參加酒店和部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。
8、做好餐廳就餐人數(shù)，桌數(shù)，等營業(yè)的統(tǒng)計(jì)工作，并做書面記錄。
9、與賓客，上級(jí)，同事保持良好的關(guān)系，接受客人投訴，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
10、協(xié)助餐廳做好促銷工作。
11、自覺遵守飯店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。
12、完成上級(jí)布置的其他工作。
二十一、西餐廳服務(wù)員
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：西餐廳領(lǐng)班
二、任職要求
1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)一年以上的工作經(jīng)歷。
2、對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。
3、掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。
4、身體健康，儀表端正。
三、崗位職責(zé)
1、著裝整潔、守時(shí)、禮貌參加班組例會(huì)、服從上級(jí)指揮。
2、負(fù)責(zé)開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。
3、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、與客人保持良好的關(guān)系，及時(shí)向上級(jí)反饋客人意見。
5、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補(bǔ)充工作。
6、處理服務(wù)中的突發(fā)事件，保持餐廳良好的用餐秩序。
7、愛護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。
8、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。
9、熟練掌握餐廳的菜肴、酒水等知識(shí)，并積極向客人推銷。
10、參加酒店及部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。
11、自覺遵守酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。
12.完成上級(jí)布置的其它工作。
二十二、管事部員工
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：管理部領(lǐng)班
二、任職要求
具有小學(xué)或以上學(xué)歷及相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
三、崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)做好每天的衛(wèi)生，完成上級(jí)交辦的工作。
1、準(zhǔn)時(shí)上班、不早退、不擅自離崗，認(rèn)真做好二次簽到。
2、服從領(lǐng)班的崗位工作安排，認(rèn)真完成上級(jí)布置的各項(xiàng)任務(wù)。
3、熟悉各種洗滌化學(xué)用品的配置方法及用途，并按規(guī)定方法操作，防止意外事故發(fā)生。
4、全面做好廚房內(nèi)地面、墻面、地溝、隔油池、爐灶、鐵板、烤箱、冰箱及蒸柜外殼的衛(wèi)生清潔工作。
5、嚴(yán)格按照日常工作、周工作的要求做好計(jì)劃衛(wèi)生。
6、及時(shí)洗滌撤下的廚具按流程操作，并分類歸放，存放好餐具。
7、熟悉掌握洗碗機(jī)及各機(jī)械的使用方法，做好保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。
8、操作輕拿輕放，減少餐具破損，協(xié)助領(lǐng)班做好每月盤點(diǎn)工作。
9、做好收尾工作，接受領(lǐng)班檢查。
二十三、中廚廚師長
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí)：餐飲經(jīng)理
2、直接下級(jí)：中廚副廚師長
二、任職要求
有十年的廚房工作經(jīng)歷，四年以上的管理經(jīng)驗(yàn)
，30歲以上。
三、崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)，組織工作，每天上班查閱報(bào)表，掌握分析昨天接待人次，確保原料需要量，簽發(fā)當(dāng)日的領(lǐng)貨單。
2、檢查各部生產(chǎn)情況落實(shí)生產(chǎn)任務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)糾正。
3、參加例會(huì)匯報(bào)工作情況，聽取上級(jí)命令，結(jié)合廚房實(shí)際情況組織貫徹落實(shí)。
4、正式開餐前督促各部主管做好食品材料的準(zhǔn)備工作，檢查食品的出成率，保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。
5、保持與餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財(cái)務(wù)成本核算員聯(lián)系,保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。
6、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況和剩余數(shù)量及保管措施,檢查炊具廚具的清理工作保證下一餐的生產(chǎn)需要.
7、每日下班前做工作總結(jié),了解餐廳的銷售情況,制定次日工作安排。
二十四、中廚副廚師長
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí)：中廚廚師長
2、直接下級(jí)：中廚炒鍋主管、砧板主管、點(diǎn)心主管
二、任職要求
有十年廚房工作經(jīng)驗(yàn)和三年廚房管理經(jīng)驗(yàn)。
三、崗位職責(zé)
1、協(xié)助廚師長做好廚房生產(chǎn)組織工作，制定廚房人員的工作安排,每日上班后檢查廚房人員到崗情況，衛(wèi)生情況及原料準(zhǔn)備情況。
2、督促分部主管做好原料供應(yīng)，檢查原料質(zhì)量，在生產(chǎn)過程中有效控制各類物品的消耗，保證食品的成本率。
3、檢查庫房原料儲(chǔ)存，協(xié)助成本核算員做好生產(chǎn)過程中的成本核算控制,監(jiān)督投料，降低用料消耗，控制成本。
4、巡視各部門的食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，監(jiān)督廚房人員的個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格監(jiān)督冷食原料質(zhì)量檢查，食品留樣抽樣化驗(yàn)，保證客人食品絕對安全。
5、經(jīng)常與下屬員工接觸，溝通了解分析員工心態(tài)，使每一位員工都安心工作，安全生產(chǎn)。
6、組織下屬員工參加培訓(xùn)、研究菜肴、創(chuàng)新品種、學(xué)習(xí)企業(yè)理念加強(qiáng)消防意識(shí),確保工作安全進(jìn)行。
7、每月配合財(cái)務(wù)部成本核算員進(jìn)行原料庫存盤點(diǎn)工作和員工考勤表工作。
二十五、中廚房炒鍋主管
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：中廚廚師長、副廚師長
二、任職要求
有九年廚房工作經(jīng)驗(yàn)和2年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)。
三、崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格監(jiān)督熱菜成品的烹制過程，保證食品的安全質(zhì)量。
2.傳達(dá)上級(jí)分配的各項(xiàng)指令，組織下屬認(rèn)真落實(shí)。
3.檢查各種調(diào)味料，器皿和環(huán)境衛(wèi)生工作，督促下屬做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
4.組織下屬參加培訓(xùn)、考核、總結(jié)菜肴烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，共同研究創(chuàng)新品種。
二十六、中廚炒鍋廚師
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：中廚炒鍋主管
二、任職要求
四年以上中廚炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)……
三、崗位職責(zé)
1、主要負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制，根據(jù)食品的不同風(fēng)味嚴(yán)格進(jìn)行多樣化烹制，保證菜肴的質(zhì)量。
2、同時(shí)承擔(dān)各種湯料，醬汁的熬制、斤兩準(zhǔn)確、實(shí)行統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
3、檢查調(diào)味，醬汁湯料及器皿，督促打荷廚師做好開餐前工作準(zhǔn)備。
4、組織打荷廚師研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤擺飾，互相了解、加強(qiáng)溝通、確保在工作中能相互密切配合。
二十七、中廚砧板主管
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí)：中廚副廚師長
2、直接下級(jí)：砧板廚師、上什廚師、打荷廚師
二、任職要求
有6年廚房工作經(jīng)驗(yàn)和2年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)。
三、崗位職責(zé)
1、驗(yàn)收進(jìn)貨原料，嚴(yán)格把關(guān)控制成本，提高菜品的質(zhì)量。
2、檢查所有原料的庫存量，根據(jù)實(shí)際情況寫好沽清表并及時(shí)通知餐廳。
3、督促下屬做好開餐前的準(zhǔn)備工作，了解就餐人次，明確本部生產(chǎn)任務(wù)，組織下屬進(jìn)行有效安全生產(chǎn)，嚴(yán)格監(jiān)督菜品制作過程，控制成本，保證菜品質(zhì)量。
4、每日開餐結(jié)束后檢查庫存原料和廚房原料消耗情況及時(shí)申購給予補(bǔ)充，確保下餐的銷售需要，檢查本部區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
5、配合采購委定期進(jìn)行市場調(diào)查，掌握各種原料成本價(jià)格，收集市場最新品種。
6、每日下班前了解清楚銷售情況和次日用餐人次，制定次日的生產(chǎn)計(jì)劃，確保銷售需要。
二十八、砧板廚師
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：砧板主管
二、任職要求
有6年廚房工作經(jīng)驗(yàn)，有2年廚房管理經(jīng)驗(yàn)。
三、崗位職責(zé)
1、主要負(fù)責(zé)食品的成品率,根據(jù)不同菜肴進(jìn)行切配，合理用料，嚴(yán)格控制成本。
2、對各類原料的切配，加工。
3、保持冰柜的清潔衛(wèi)生和砧板各類刀具的消毒。
4、做好每日開餐前準(zhǔn)備工作，根據(jù)用餐人次準(zhǔn)備充足的食品原料，保證菜品的質(zhì)量和銷售量。
二十九、上什廚師
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：砧板主管
二、任職要求
有五年廚房工作經(jīng)練。
三、崗位職責(zé)
1.主要負(fù)責(zé)蒸菜成品的烹制.
2.同時(shí)也承擔(dān)干貨的發(fā)制。
3熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯和養(yǎng)生燉品。
4.保持蒸箱、冰柜的清潔和所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
三十、打荷廚師
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：砧板主管
二、任職要求
有4年的廚房工作經(jīng)練。
三、崗位職責(zé)
1、主要負(fù)責(zé)菜肴在正式烹制前的初步加工及準(zhǔn)備工作。
2、全力配合炒鍋廚師，根據(jù)各種食品要求采取相應(yīng)的操作準(zhǔn)備。
3、妥善保管烹制菜肴的各種醬汁和湯汁。
4、做好每日開餐前的準(zhǔn)備工作，檢查各種醬料調(diào)味品，器皿及花草的準(zhǔn)備并及時(shí)補(bǔ)充。
5、負(fù)責(zé)領(lǐng)取廚房所需的各類調(diào)味品，保持各種用具、餐具，工具的清潔和所管轄區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。
三十一、中廚主管
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí)：中廚廚師長、副廚師長
2、直接下級(jí)：廚師、涼菜廚師
二、任職要求
有七年中廚工作經(jīng)驗(yàn)和2年以上的管理經(jīng)驗(yàn)。
三、崗位職責(zé)
1、向廚師長匯報(bào)每日工作情況，傳達(dá)上級(jí)各項(xiàng)指令，組織下屬認(rèn)真落實(shí)，帶領(lǐng)下屬進(jìn)行有效的安全生產(chǎn)。
2、嚴(yán)格監(jiān)督菜品的烹制過程，合理用料，控制原料成本保證食品的質(zhì)量。
3、檢查工作及衛(wèi)生情況，了解用餐人次督促下屬做好餐前原料的充分準(zhǔn)備工作。
4、檢查開餐結(jié)束后原料消耗情況，及時(shí)申購補(bǔ)充,確保下餐的銷售需要。
5、組織下屬參加培訓(xùn)考核，總結(jié)各類食品的操作經(jīng)驗(yàn)，共同研究創(chuàng)新菜肴品種。
三十二、涼菜廚師
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：主管
二、任職要求
有2--3年廚房涼菜工作經(jīng)練。
三、崗位職責(zé)
1.各類冷食的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷食原材料,合理用料，降低消耗成本。
3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。
5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確?？腿耸称返慕^對安全。
三十二、點(diǎn)心主管
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí)：中廚副廚師長
2、直接下級(jí)：點(diǎn)心廚師
二、任職要求
有六年以上的粵式點(diǎn)心工作經(jīng)練和2年以上管理經(jīng)練。
三、崗位職責(zé)
1.全面管理點(diǎn)心部，向廚師長匯報(bào)每日的工作情況，認(rèn)真落實(shí)上級(jí)的各項(xiàng)指令。
2.檢查原料質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生，督促下屬做好餐前準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格監(jiān)督各類糕點(diǎn)的烹制過程，控制成本保證出品質(zhì)量。
3.檢查開餐后的原料消耗，及時(shí)申購給予補(bǔ)充，確保下一餐的銷售需要。
4.組織下屬參加食品培訓(xùn)，總結(jié)各類糕點(diǎn)的操作經(jīng)驗(yàn)，共同研究,創(chuàng)新品種。
三十三、點(diǎn)心廚師
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：點(diǎn)心主管
二、任職要求
有四年廚房點(diǎn)心工作經(jīng)練。
三、崗位職責(zé)
1、主要負(fù)責(zé)蛋糕、點(diǎn)心、甜點(diǎn)的成品制作,根據(jù)不同面點(diǎn)風(fēng)味要求嚴(yán)格操作,控制原料成本,保證出品質(zhì)量。
2、做好每日餐前準(zhǔn)備,保證銷售需要及原料的充足。
3、保持冰柜、烤箱、案板、蒸籠和各類用具、餐具的清潔衛(wèi)生。
三十四、洗菜工
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：中廚各主管
二、任職要求
入職前培訓(xùn)后要熟悉洗菜操作規(guī)程。
三、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)廚房各類蔬菜的清洗，剪載工作。
2、配合砧板做好每日餐前工作準(zhǔn)備，保證各類蔬菜的干凈，衛(wèi)生。
3、開餐結(jié)束后檢查各種蔬菜的消耗情況，及時(shí)匯報(bào)申購給予補(bǔ)充,確保下餐的銷售需要。
4、認(rèn)真保管各類蔬菜，保持菜柜的干凈，整潔和洗菜池區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
三十五、西廚廚師長崗位職責(zé)
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí)：餐飲部經(jīng)理
2、直接下級(jí)：西廚副廚師長
二、任職要求
1、廚師長必須從事西廚工作十五年以上。
2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，至少熟悉六國以上西式烹調(diào)，其中在五星級(jí)飯店工作不得少于8年以上。
三、崗位職責(zé)
1、直接向餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé),必須對后部的成本、衛(wèi)生、出品、財(cái)產(chǎn)培訓(xùn)有著總體的控制和指導(dǎo)，維持整個(gè)后部的良好運(yùn)轉(zhuǎn)，并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。
2、保證所有的廚房正常工作。
3、授權(quán)給他的下屬。
4、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。
5、經(jīng)常培訓(xùn)指導(dǎo)員工。
6、確保所有采購食品的質(zhì)量。
7、建立各種控制體的(衛(wèi)生、成本等)
8、制訂各餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
9、監(jiān)督檢查食品成本。
10、降低各項(xiàng)費(fèi)用。
11、檢查廚部各種設(shè)施用具。
12、監(jiān)督并檢查廚房的衛(wèi)生狀況。
13、經(jīng)常召開廚房會(huì)議，研究、解決存在的問題。
三十六、西廚副廚師長崗位職責(zé)
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí)：西廚廚師長
2、直接下級(jí)：西廚主管
二、任職要求
1、必須從事西廚工作十二年以上。
2、有著豐富的西餐技術(shù)及行政管理其中在五星級(jí)飯店工作經(jīng)歷，不得少于五年以下。
3、至少熟悉四國以上西式烹調(diào)。
三、崗位職責(zé)
1、直接向廚師長負(fù)責(zé)、直接下級(jí)各分部主管(大廚)對廚部的技術(shù)成本控制出品把關(guān)培訓(xùn)等有著一定的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐N師長提出的工作主向可以很好的進(jìn)行執(zhí)行協(xié)助廚師長進(jìn)行各主向的管理。
2、協(xié)助廚師長處理日常事務(wù)負(fù)責(zé)整個(gè)西廚房的工作安排在管理起承上啟下的作用、協(xié)助廚師長制定西餐廳菜牌自助菜單及價(jià)格
3、經(jīng)常對員工工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督及時(shí)處理工作中的問題合理分配人力，必要時(shí)安排員工另班以及保存計(jì)劃。
4、協(xié)助廚師長做好財(cái)務(wù)管理、并負(fù)責(zé)好食品質(zhì)量檢查制定原料采購計(jì)劃及保存計(jì)劃。
5、經(jīng)常提供一些業(yè)務(wù)信息給廚師長參考做為廚部菜譜更新的準(zhǔn)備。
6、協(xié)調(diào)好廚房各分部的工作，重視員工的思想狀態(tài)進(jìn)行福利待遇提開等，必要時(shí)向廚師長建議及安排。
三十七、西廚大廚(主管)
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí)：西廚副廚師長
2、直接下級(jí)：西廚領(lǐng)班
二、任職要求
必須從事西廚工作八年以上有著熟練豐富的西餐烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及本部指導(dǎo)安排經(jīng)驗(yàn)、在五星級(jí)飯店工作不得少于三年，直接向副廚師長負(fù)責(zé)直接下級(jí)各分部主理(領(lǐng)班)及廚師。
三、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)本部的每天的工作安排、考慮預(yù)期作量需要時(shí)安排加班。
2、督導(dǎo)各位員工做好每天的食品制作、控制食品質(zhì)量對員工工作予以指導(dǎo)。
3、積極配合廚師長及副廚師長完成各項(xiàng)任務(wù)。
4、搞好班組的團(tuán)結(jié)的互助協(xié)調(diào)、與主管廚房衛(wèi)生和管事部保持密切聯(lián)系確保西廚衛(wèi)生清潔、監(jiān)督員工的衛(wèi)生。
5、嚴(yán)格對待食品成本、負(fù)責(zé)每天所需餐料的領(lǐng)用工作并做好每日的盤存工作。
6、認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)菜單的食品制作方法、負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房食品質(zhì)量。
7、確保不使用骯臟或破損的廚房用具、特別注意破裂的瓷器和璃器皿并訓(xùn)練員工按規(guī)程操作。
8、在食品生產(chǎn)過程中禁止使用不清潔或受污染或過期的產(chǎn)品或變質(zhì)變味串味的食品、禁止患病員工進(jìn)行曲操作或取送食品。
9、廚房設(shè)備工具的保管使用均分工到崗、管理好設(shè)備如有損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修。
10、正常情況下從接受訂單到第一道菜肴出品不超過15分鐘、最長的不超過20分鐘、所有出品單必須妥善保存、后給予廚師長檢查。
三十八、西廚主理(領(lǐng)班)
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí)：西廚主管
2、直接下級(jí)：西廚廚師
二、任職要求
必須從事西廚工作五年以下,有著熟練的西餐烹調(diào)技術(shù),并能很好協(xié)助大廚工作及管理,并在星級(jí)酒店有過三年以上工作經(jīng)歷。
三、崗位職責(zé)
1、在西廚大廚的領(lǐng)導(dǎo)下嚴(yán)格按菜式規(guī)定烹制各種菜式保證出品質(zhì)量。
2、熟悉各種原料的名稱、產(chǎn)地特點(diǎn)、價(jià)格起成單、淡旺季、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)檢查貨源質(zhì)量必須符合要求、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
3、遇到貨源變化、時(shí)令交替時(shí)協(xié)助設(shè)計(jì)、創(chuàng)新烹制新菜式。
4、按廚師長分工、完成大型宴會(huì)的菜品制作任務(wù)。
5、協(xié)助管理和愛護(hù)本崗位各項(xiàng)設(shè)備用品有損壞及時(shí)補(bǔ)充及報(bào)修。
6、協(xié)助廚師長做好年終月終的所有原料及設(shè)備盤點(diǎn)工作。
7、負(fù)責(zé)運(yùn)送與提取經(jīng)批準(zhǔn)的各種食品。
8、清理工作臺(tái)面保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)冷藏食品蔬菜及剩余物品，以減少浪費(fèi)。
9、清掃水箱、冷庫各種食品須放入容器，并在貨架上碼放整齊接衛(wèi)生要求進(jìn)行食品歸類操作。
三十九、西廚廚師
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：西廚領(lǐng)班
二、任職要求
有從事西廚工作三年以上、有基本西廚的操作經(jīng)驗(yàn)在星級(jí)酒店有過三年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。
三、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)協(xié)助主理做好出品工作。
2、負(fù)責(zé)每日的物料食品的領(lǐng)取及廚房開爐打荷切配等工作。
3、負(fù)責(zé)砧板的廚師每天上班前要檢查冰柜的用料是否夠用配料是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預(yù)計(jì)用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放。
4、負(fù)責(zé)汁水的廚師每日要檢查所需的凍熱類湯汁是否夠量調(diào)味是否恰到好處，并密封存放冰箱中。
5、嚴(yán)格按順序出菜，時(shí)刻注意衛(wèi)生要求出品質(zhì)量。
6、負(fù)責(zé)廚具的清潔，剩余的食品放回冰柜保存，并把臺(tái)面的清潔衛(wèi)生器具整齊擺放。
四十、洗菜工
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：西廚領(lǐng)班
二、任職要求
有一年以上在餐飲行業(yè)初加工的經(jīng)歷，能很好對各種肉類海鮮及時(shí)清潔及加工。
三、崗位職責(zé)
1、將每日進(jìn)行廚房的各種原料清洗干凈。
2、按廚師的要求對廚房各種原料進(jìn)行簡單的初步加工。
3、協(xié)助廚師進(jìn)行各種衛(wèi)生的清潔。
4、在清潔或加工原料的過程中有不新鮮或不合格的原料應(yīng)立即向上級(jí)主管匯報(bào)。
5、必須將加工場的貨架經(jīng)常進(jìn)行整理清潔，合理擺放，先進(jìn)的先加工、先切配先交付廚工烹制。
四十一、倉庫管理員
一、層次關(guān)系
直接上級(jí)：管事部主管
二、任職要求
對工作有責(zé)任心，初中以上文化程度，1年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，對工作細(xì)心、耐心。
三、崗位職責(zé)
在管事部領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，做好倉庫的盤店工作。
1、保持倉庫的干凈、整潔，各種物品負(fù)責(zé)排放整
2、嚴(yán)格按照酒店規(guī)定程序辦理物品的進(jìn)出庫手續(xù)，并做好帳目3、定期盤點(diǎn)倉庫，對低于最低庫存數(shù)量的物品及時(shí)提出申購
4、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各餐廳每月的報(bào)損率
5、認(rèn)真做好大型宴會(huì)餐廳的物品借用工作，并及時(shí)催還
（f）盡管由于后來勞工統(tǒng)計(jì)局公布的消費(fèi)價(jià)格指數(shù)可能會(huì)有所修正，但不會(huì)據(jù)此作出補(bǔ)發(fā)工資或其他方式補(bǔ)償?shù)恼{(diào)整。
（g）協(xié)議雙方同意生活費(fèi)津貼的連續(xù)調(diào)整，將以勞工統(tǒng)計(jì)局按現(xiàn)行方式和同一基礎(chǔ)計(jì)算得出來的官方月消費(fèi)價(jià)格指數(shù)為基礎(chǔ)實(shí)行，除非雙方同意采用其他方法。如果勞工統(tǒng)計(jì)局改變了消費(fèi)價(jià)格指數(shù)的計(jì)算方法或基礎(chǔ)，那么協(xié)議雙方則將一致同意修改計(jì)算生活費(fèi)津貼的方法。
第四條 新工作崗位分類
在介紹談判單位的不具有任何現(xiàn)有崗位分類主要作用的新工作崗位時(shí)，企業(yè)將以書面形式通知工會(huì)新工作崗位的分類情況，包括工作崗位描述、勞動(dòng)等級(jí)、所確定的一種或多種工資率，以及新工作崗位是否以日工或計(jì)件方式付薪或是兩者兼用。
第五條 標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃
說明文件D所顯示的公司的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)計(jì)劃及其該計(jì)劃中的部分計(jì)劃，將向超過作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)工時(shí)提供獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)操作標(biāo)準(zhǔn)確立的。
第六條 職業(yè)工資率
按照公司的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，獎(jiǎng)勵(lì)工資和職業(yè)工資率的分類將是計(jì)算收入的基礎(chǔ)。
第七條 保證工資率
A．按說明文件B規(guī)定，對接受計(jì)件工資的工人的非計(jì)件工資時(shí)間將支付適當(dāng)?shù)谋ＷC工資，除非本協(xié)議另有規(guī)定。非計(jì)件工資時(shí)間包括在沒有計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)線上工作時(shí)間和本條規(guī)定的因機(jī)器檢修和待料的停工時(shí)間。
B．最低保證工資是按天以計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)對計(jì)件工時(shí)（例如，對一項(xiàng)有計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)的操作）支付的工資。這種保證收入相當(dāng)于對當(dāng)天所進(jìn)行的作業(yè)，按保障工資率和適當(dāng)?shù)墓べY率所支付的計(jì)件工時(shí)的小時(shí)工資。
C．實(shí)行計(jì)件工資的雇員可以要求審查或提出關(guān)于_________項(xiàng)操作的計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)是否適當(dāng)?shù)纳暝V，并將申訴提請班組長注意；同時(shí)還可以記錄他操作的開始和完成時(shí)間，此工作時(shí)間的收入應(yīng)不得低于保證工資率。在此基礎(chǔ)之上，雇員須一直進(jìn)行操作，直到審查完畢或申訴得到處理。
D．如果實(shí)行計(jì)件工資制度的雇員，在所分派的已建立了計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)的操作中遇到機(jī)械或材料方面的故障，他應(yīng)提請班組長予以注意。如果班組長已經(jīng)認(rèn)可了故障并指使雇員繼續(xù)這項(xiàng)工作，那么，從雇員通知班組長到故障排除這段時(shí)間內(nèi)，雇員應(yīng)獲得不低于保證工資率的報(bào)酬，除非為這種臨時(shí)出現(xiàn)的故障情況確立了計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)。
E．如果實(shí)行計(jì)件工資制度的雇員在新的和改變了計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)的操作中遇到了故障，他可通知班組長并要求復(fù)審這項(xiàng)操作和計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)。由班組長確定本條規(guī)定生效的時(shí)間，在這段期間內(nèi)雇員應(yīng)得到不低于保證工資率的報(bào)酬。
F．當(dāng)實(shí)行計(jì)件工資制度的雇員在工作中出現(xiàn)失誤，除非由此而產(chǎn)生的責(zé)任由班組長承擔(dān)，那么，該計(jì)件工在其操作時(shí)所花費(fèi)的時(shí)間可以得到保證工資。對于返工時(shí)間，應(yīng)支付不低于保證工資的報(bào)酬。然而，公司可以建立包括臨時(shí)工作在內(nèi)的計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)。
G．另一方面，實(shí)行計(jì)件工資制度的雇員，在班組長批準(zhǔn)的情況下，可以記錄他開始進(jìn)行的按計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)支付報(bào)酬的指定的操作時(shí)間和他完成這項(xiàng)任務(wù)的時(shí)間，在這段時(shí)間內(nèi)他應(yīng)得到不少于保證工資的報(bào)酬。記錄操作工時(shí)的方式將由公司具體規(guī)定。
H．對工人造成的次品實(shí)行扣除報(bào)酬的辦法：
（a）對雇員集體造成的次品，扣除集體的報(bào)酬。
（b）對單個(gè)雇員獨(dú)立操作造成的次品，扣除其個(gè)人的報(bào)酬。對于造成所有其他次品的責(zé)任由公司承擔(dān)。
第八條 計(jì)件工作的分派
A．雇員的計(jì)件工作分派是按其日常工作分派的崗位或工作崗位，它可能包括特種機(jī)械、設(shè)備和工作場地。
B．當(dāng)這一工作條件在其他情況下不受本協(xié)議的保證時(shí)，由公司分派到工資率較低的臨時(shí)性計(jì)件工作崗位上的計(jì)件工，應(yīng)得到他所從事的最后一個(gè)計(jì)件工作崗位的保證工資。并且，按照公司標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)計(jì)件工資計(jì)劃，相應(yīng)的職業(yè)工資率應(yīng)成為計(jì)算收入的基礎(chǔ)。
C．當(dāng)實(shí)行計(jì)件工資制度的雇員由于缺乏材料和／或設(shè)備、電力不足或機(jī)器故障等原因而無法繼續(xù)正常工作，但要求仍留在工廠和操作中斷持續(xù)6分鐘或6分鐘以上時(shí)間時(shí)，在以這種停工而從事的操作所獲得的保證工資率應(yīng)成為停工時(shí)工資率，并且如果雇員在停工期被臨時(shí)分派從事其他工作，也應(yīng)成為最低保證工資率。
D．注明：臨時(shí)分派的工作任務(wù)（不是調(diào)動(dòng)或正式重新分配工作崗位）完成和停工的故障排除以后，雇員仍須回到他正常的計(jì)件工作崗位上去。
第九條 非計(jì)件工時(shí)的工資支付
A．對計(jì)件工的所有非計(jì)件時(shí)間，將以適當(dāng)?shù)谋ＷC工資率支付其報(bào)酬，但下面所列情況除外。
B．當(dāng)實(shí)行計(jì)件工資制度的雇員從事_________項(xiàng)將要設(shè)立但還未設(shè)立計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)的工作時(shí)，則按照為職業(yè)工資率的勞動(dòng)等級(jí)確立的小時(shí)工資率支付報(bào)酬。
C．在按D款所列的下列特殊情況下，將按小時(shí)工資率支付計(jì)件工報(bào)酬，這種小時(shí)工資率相當(dāng)于他們正式工作時(shí)間的小時(shí)平均工資，其計(jì)算方式在下面F款中已經(jīng)列明。
D．當(dāng)雇員被調(diào)離他現(xiàn)有的、預(yù)定的和可以從事的正常工作崗位并按班組長指令從事下列工作時(shí)：
（a）返工_________位雇員因_________種情況不能由其返工的不合格工作。
（b）從事替補(bǔ)另一工作崗位上臨時(shí)缺勤的雇員的工作。
（c）指導(dǎo)新雇員或缺乏經(jīng)驗(yàn)的雇員。
（d）修復(fù)公司已決定不讓供貨商返工或不向供貨商退貨的已購入的不合格的零部件。
（e）當(dāng)雇員從他的工作崗位上被再次分派從事其同一工作類別的另一項(xiàng)工作，而其原來的工作崗位則被分派給另一位雇員時(shí)。
（f）當(dāng)_________雇員被送往客戶處從事_________機(jī)械制造公司的修理工作時(shí)，他所獲得的工資將高于平均收入或他的那項(xiàng)工作的基本工資。
E．在出現(xiàn)任何需要支付小時(shí)基本工資的情況時(shí)，雇員應(yīng)立即通知班組長。如果班組長允許雇員進(jìn)行這項(xiàng)工作，那么，這項(xiàng)工作的開始和結(jié)束時(shí)間應(yīng)該在雇員的每日工時(shí)報(bào)告上注明并由班組長予以證明。
F．計(jì)算實(shí)行計(jì)件工資制度的雇員的小時(shí)平均基礎(chǔ)工資的方法如下：在以工時(shí)計(jì)量的最后2個(gè)有效工作周內(nèi)，將全部工時(shí)的金額支付量（不包括輪班津貼和加班津貼）進(jìn)行劃分。最后2個(gè)有效工作周的過程中不應(yīng)把每年盤存貨物和／或休年假停工期間的時(shí)間算在內(nèi)。
第十條 特別工資條款－－集體計(jì)件工作
A．當(dāng)_________一非熟練工人被分派到_________一按計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)支付報(bào)酬的作業(yè)組時(shí)，應(yīng)執(zhí)行以下工資條款：
（a）計(jì)算支付給整個(gè)作業(yè)組的實(shí)際工資。如若支付的實(shí)際工資等于或高于熟練作業(yè)組最后2個(gè)有效工作周的工資水平，則以真實(shí)支付工資水平支付作業(yè)組全體成員工資。
（b）如果支付的實(shí)際工資達(dá)到上述A款第1項(xiàng)的標(biāo)準(zhǔn)，或是少于熟練作業(yè)組最后2個(gè)有效工作周的支付水平，則采用以下方法：用除非熟練工人的工時(shí)以外的所有付薪工時(shí)計(jì)算作業(yè)組的工資。熟練工人的工資將按這種方法支付，其水平將達(dá)到但并不超過熟練作業(yè)組最后2個(gè)有效工作周的平均工資水平。在任何情況下，他們的收入都不應(yīng)低于保證工資率。非熟練工人的工資將按上述A款第1項(xiàng)所述的實(shí)際工資率支付；同樣，在任何情況下，都不應(yīng)低于保證工資率。本項(xiàng)條款的有效期由主管人預(yù)先決定，但不應(yīng)超過3天。
第十一條 計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)
A．所有新的計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)的建立或現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的改變都將由工業(yè)工程部承擔(dān)。除該部以外其他單位均不得向車間計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)_________項(xiàng)操作以工業(yè)工程部認(rèn)可的適當(dāng)方式進(jìn)行，并在_________項(xiàng)研究完成和在此后計(jì)算出計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)后，計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)將在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候公布，并不會(huì)耽擱過長時(shí)間。
B．在確定計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)的過程中，工業(yè)工程部將通過工時(shí)研究、設(shè)備數(shù)據(jù)以及其他綜合方法來確定操作要素的時(shí)間值。
C．將為使用陳舊零部件而進(jìn)行的操作建立新的計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)，過去沒有對使用這些老部件進(jìn)行的操作制定計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)，也沒有對使用這些老零部件進(jìn)行的操作增加新的計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)。
D．不是從前生產(chǎn)的新部件可用于生產(chǎn)老式工具、汽車、卡車或老式拖拉機(jī)。新式工具、汽車、卡車或新式拖拉機(jī)使用的零部件是新部件（鏟雪車、草坪和花園拖拉機(jī)及類似工具也被視為工具）。
E．所有使用新部件進(jìn)行的操作都被視為新操作，新的計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)也將隨之而建立，除非新部件被認(rèn)為是同早期生產(chǎn)的老部件相同，或使用新部件進(jìn)行的操作與使用老部件進(jìn)行的操作相同。若是這種情況，為用于老部件進(jìn)行的操作而制定的計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)將適用于使用同一新部件而進(jìn)行的操作。
F．除下列情況下，計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)不得減少或增加：
（a）糾正計(jì)件工資中出現(xiàn)的因辦事員或計(jì)算造成的差錯(cuò)。
（b）調(diào)整由于設(shè)計(jì)、設(shè)備、材料規(guī)格或生產(chǎn)方法變化而引起變化的操作計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)這種變化僅影響_________一操作的一部分，例如，一個(gè)動(dòng)作或數(shù)個(gè)動(dòng)作，那么，計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)的變化將僅適用于那些已經(jīng)發(fā)生變化或受到影響的一個(gè)動(dòng)作或幾個(gè)動(dòng)作上。
G．班組長一旦決定改變或建立新的計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)，他應(yīng)盡快把這樣做的情況和原因以書面方式通知有關(guān)的部門工人代表。
H．有關(guān)計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)的信息應(yīng)放在有關(guān)雇員和工人代表可以看到的地方。
（a）如果雇員認(rèn)為上述F款第1、2項(xiàng)提出的計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整失敗，那么，他們可以提出關(guān)于計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整不當(dāng)?shù)纳暝V。這類并僅限于這類的因計(jì)件工資而引發(fā)的申訴可提交仲裁程序處理。
J．仲裁人的權(quán)限只限于對以下問題作出裁決：
（a）若在計(jì)算計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)過程中發(fā)生因辦事員或計(jì)算方面的差錯(cuò)；
（b）若在設(shè)計(jì)、設(shè)備、材料規(guī)格或生產(chǎn)方式方面發(fā)生的變化；
（c）如果在設(shè)計(jì)、設(shè)備、材料規(guī)格或生產(chǎn)方式方面發(fā)生變化，那么，改變了什么因素？
K．除根據(jù)上述F款第1和第2項(xiàng)提出的申訴外，如果存在下面的情況，亦可提出：
（a）提出計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)是否根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)計(jì)件工資計(jì)劃已制定出來的問題；
（b）提出計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)是否恰當(dāng)?shù)膯栴}。
第十二條 日工作記錄
雇員應(yīng)以公司規(guī)定的方法記錄一天中從事的所有工作，除非這天沒有干活無法記錄。在作記錄的雇員不知曉的情況下，不得更改他的工作記錄。有關(guān)雇員的工作記錄可按雇員的要求提供給他們，以使他們了解上次付薪期后的2周工作情況。
第十三條 計(jì)件工資的估計(jì)
所有的操作崗位都有計(jì)件工資估計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，這些操作崗位被認(rèn)為是使用新的非同一規(guī)格的機(jī)器部件而進(jìn)行的新操作?，F(xiàn)行的計(jì)件工資估計(jì)標(biāo)準(zhǔn)仍將在特殊操作崗位上使用，直到新的工程操作計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)按第十四章第十一條B款所列的步驟建立為止。
第十四條 輪班資金
A．如工廠中實(shí)行兩班或三班工作制時(shí)，被分派做第二班的雇員將得到每小時(shí)20美分的額外津貼；被分派做第三班的雇員將得到每小時(shí)30美分的額外津貼。當(dāng)日班或第一班雇員被分派加班并延續(xù)到中班時(shí)，這時(shí)第二班雇員的每小時(shí)20美分的津貼將不再適用。當(dāng)?shù)诙喙蛦T被分派加班并延續(xù)到第三班時(shí)，這時(shí)第三班雇員的每小時(shí)30美分的津貼也不再適用。當(dāng)?shù)谌喙蛦T被分派加班并延續(xù)到第一班時(shí)，這時(shí)第三班津貼繼續(xù)有效。
B．雙方同意，在下午2時(shí)以后和晚間10時(shí)以前，任何時(shí)候開始的“班次”被認(rèn)定為第二班。在晚上10時(shí)以后和次日凌晨4時(shí)以前任何時(shí)候開始的“班次”則應(yīng)被認(rèn)定為第三班。
第十五章 學(xué)徒期計(jì)劃 學(xué)徒和培訓(xùn)計(jì)劃
第一條 分類
A．根據(jù)第一章所承認(rèn)的范圍，可按定期契約把學(xué)徒分為下列幾類：機(jī)修工、機(jī)工、工具和制模工、電工
B．學(xué)員可以按下列類別招收：金屬片裝配工
第二條 資格
A．按本計(jì)劃應(yīng)從合格的申請者中選擇學(xué)徒和學(xué)員。當(dāng)職位空缺超過具有年資的合格申請者時(shí)，剩余的職位空缺應(yīng)根據(jù)申請者條件由公司以外的申請人填補(bǔ)。
B．為了完成培訓(xùn)計(jì)劃，雇員必須具備高中畢業(yè)或相當(dāng)學(xué)歷。
C．申請人的身體狀況必須能夠適應(yīng)培訓(xùn)工作的要求。
第三條 具有年資的雇員
有關(guān)職位空缺的通知交在公司布告欄張榜公布。對此感興趣的年資雇員可以提出申請。
第四條 申請和標(biāo)準(zhǔn)
A．對于所有申請人的選擇，均應(yīng)按其素質(zhì)高低排列；但是，當(dāng)兩個(gè)或更多的具有年資的申請人位于同一水平時(shí)，那么，資歷最深的申請人將被選中。顯然，如果具有年資的申請人不具備最起碼的素質(zhì)要求，那么，空缺將按照“勞動(dòng)協(xié)議”的規(guī)定補(bǔ)充。
B．在挑選申請人過程中將采用以下標(biāo)準(zhǔn)。每位申請人都要經(jīng)過能力考試。對于在考試后顯示出其達(dá)標(biāo)能力的申請人予以登記，并按以下分?jǐn)?shù)制排列：（標(biāo)準(zhǔn)最高分）以下選擇程序可依據(jù)“聯(lián)邦和州立法”以及“總統(tǒng)的行政命令和指令”加以修改。
（a）能力考試50。如果使用實(shí)際成績，將對同其最低資格成績有關(guān)的內(nèi)容評出等級(jí)。如果只使用資格成績，將對所有的資格條件給予最高分?jǐn)?shù)。
（b）教育（在校成績單）20。同空缺職位有關(guān)的所學(xué)的科目和已經(jīng)取得的等級(jí)。
（c）以前的工作經(jīng)驗(yàn)。20
（d）對面試的評估：履歷、興趣、年資和態(tài)度。10
C．雇員關(guān)系部將同申請人就讀的高中或?qū)W校的行政管理人員進(jìn)行聯(lián)系，以獲得有關(guān)申請人是否已畢業(yè)以及其所學(xué)課程、在班中名次、出勤記錄、個(gè)人品質(zhì)和同別人相處的能力等等。
D．為確定有年資的申請人的特定工作經(jīng)驗(yàn)、擔(dān)任這些工作的能力、綜合工作記錄、出勤、與人交往的態(tài)度與能力，雇員關(guān)系部將同具有年資的申請人的公司主管人，以及同所有申請人以前的雇主進(jìn)行聯(lián)系。
E．雇員關(guān)系部將同申請人列入的個(gè)人參考名單中的人進(jìn)行聯(lián)系，以便確定申請人的特點(diǎn)、愿望、態(tài)度和興趣。
F．雇員關(guān)系部和有關(guān)的技能專業(yè)部門的主管將單獨(dú)面試獲得資格的申請人。面試的目的是確定和評估申請人的動(dòng)機(jī)、職業(yè)目標(biāo)、穩(wěn)定性和興趣。
G．未被選中的申請人，將被考慮填補(bǔ)以后的空缺職位，如果他們同意這么做的話。然而在填補(bǔ)空缺時(shí)，對合格申請人的選擇和確立他們各自的等級(jí)順序都須根據(jù)所有申請人的有關(guān)潛力進(jìn)行。
第五條 學(xué)徒比率
A．任何一個(gè)工作崗位招收學(xué)徒和學(xué)員的人數(shù)都應(yīng)受到限制。
B．上述限制不應(yīng)用來解雇任何現(xiàn)已招收的經(jīng)本協(xié)議雙方的共同協(xié)商同意，可以增加或減少學(xué)徒的比例。
第六條 年資
A．本協(xié)議生效日之前招收的學(xué)徒可以不受本協(xié)議有關(guān)年資規(guī)定的約束。本協(xié)議生效日之后招收的學(xué)徒將須執(zhí)行本協(xié)議有關(guān)年資的規(guī)定。如果公司認(rèn)為學(xué)徒的進(jìn)步不令人滿意，那么，公司一方將不再承擔(dān)繼續(xù)培訓(xùn)這名學(xué)徒的義務(wù)。
B．不論任何原因，當(dāng)學(xué)徒被調(diào)離他們的培訓(xùn)崗位，包括畢業(yè)，并被分派到工廠或其他工作崗位上就業(yè)，他們將獲得完成學(xué)徒或培訓(xùn)計(jì)劃的年資。
C．完成學(xué)徒任務(wù)后，雇員將被分派進(jìn)入到具體的已招收了雇員的工作崗位。如果這一工作崗位不需要增加雇員，那么應(yīng)按照有關(guān)年資條款的規(guī)定安排裁減下來的人員。
D．當(dāng)公司認(rèn)為由于培訓(xùn)人數(shù)過多，需裁減一些學(xué)徒時(shí)，那么，應(yīng)首先裁減學(xué)時(shí)最少的學(xué)徒。
E．當(dāng)公司認(rèn)為有必要在學(xué)徒培訓(xùn)班中增加雇員人數(shù)時(shí)，那么，按照上述D款被裁減的雇員將返回培訓(xùn)班，其順序是擁有最高學(xué)時(shí)的學(xué)徒將首先返回。并且，按照上述D款被裁減的雇員將在培訓(xùn)班增加其他雇員之前返回學(xué)徒培訓(xùn)班。
第七條 工資率
A．對本協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)所包括的在每一工作崗位上的學(xué)徒，應(yīng)按如下逐步增加工資待遇的辦法支付工資：
第一個(gè)1000小時(shí)－－支付工作崗位最高工資率的65％
第二個(gè)1000小時(shí)－－支付工作崗位最高工資率的70％
第三個(gè)1000小時(shí)－－支付工作崗位最高工資率的75％
第四個(gè)1000小時(shí)－－支付工作崗位最高工資率的80％
第五個(gè)1000小時(shí)－－支付工作崗位最高工資率的85％
第六個(gè)1000小時(shí)－－支付工作崗位最高工資率的90％
第七個(gè)1000小時(shí)－－支付工作崗位最高工資率的95％
第八個(gè)1000小時(shí)－－支付工作崗位最高工資率的100％
B．對因以前受過培訓(xùn)而獲得了學(xué)分的申請人，應(yīng)按其獲得學(xué)分時(shí)期的工資率支付其工資。
C．完成學(xué)徒學(xué)業(yè)后，計(jì)時(shí)工資率將增加到該雇員受雇的那個(gè)具體工作崗位上的最高工資率。l
第八條 學(xué)時(shí)分
A．對申請人在參加學(xué)徒培訓(xùn)班之前所獲得的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)可以打分。對于外部的申請人，這種工作經(jīng)驗(yàn)必須在學(xué)徒期內(nèi)或是在其他學(xué)徒培訓(xùn)班獲得，而不應(yīng)在行業(yè)或職業(yè)學(xué)校工作中獲得。對具有年資的雇員以前的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)也可以打分。
B．根據(jù)對退伍軍人在服兵役期間表現(xiàn)的審查，回公司工作的退伍軍人在服兵役期間獲得的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，也可以獲得分?jǐn)?shù)。
C．在雇員參加學(xué)徒培訓(xùn)班期間，公司可以決定雇員需學(xué)習(xí)特殊培訓(xùn)領(lǐng)域所要求的必要的知識(shí)和／或技能，這樣，雇員可獲得最高學(xué)時(shí)分，而不必完成所有的全部學(xué)時(shí)。如此獲得的學(xué)時(shí)分將被計(jì)算在獲得_________一類別工作學(xué)習(xí)畢業(yè)時(shí)所要求的總學(xué)分之內(nèi)。如有必要，雇員的工資率可在獲得學(xué)時(shí)分時(shí)加以調(diào)整。
D．如果根據(jù)上述C款作出任何決定，公司應(yīng)將這一決定及其原因通知工廠工會(huì)委員會(huì)主席。
第九條 相關(guān)的課堂學(xué)習(xí)
A．公司要求學(xué)徒通過課堂學(xué)習(xí)或函授形式完成有關(guān)的培訓(xùn)課程。公司將確定適合兩種情況的課堂學(xué)習(xí)方式。
B．通常，有關(guān)培訓(xùn)所用時(shí)間每周不少于4小時(shí)，每1000小時(shí)最少為84小時(shí)。但是，公司有權(quán)修改學(xué)習(xí)程序，以便提供更長的連續(xù)的課堂學(xué)習(xí)時(shí)間，以彌補(bǔ)每周4小時(shí)，每1000小時(shí)84小時(shí)的課堂學(xué)習(xí)時(shí)間。這類培訓(xùn)的時(shí)間和地點(diǎn)由公安確定。并且，學(xué)時(shí)一旦被采用，就應(yīng)按正常的小時(shí)工資率支付學(xué)徒工資。
C．公司將要求學(xué)徒從其工資單上扣除100美元，進(jìn)行儲(chǔ)蓄以支付函授課程和（或）其他必需的課堂學(xué)習(xí)資料費(fèi)。如果雇員完成了他的學(xué)徒計(jì)劃，那么，上述儲(chǔ)蓄將歸還本人。
D．如果一些學(xué)徒不能履行其義務(wù)，令人滿意地完成課堂學(xué)習(xí)任務(wù)，那么，公司可以暫停或取消雇員的學(xué)徒培訓(xùn)計(jì)劃。工廠工會(huì)委員會(huì)主席應(yīng)被告知這種決定，因?yàn)榇伺e將取消學(xué)徒作為學(xué)員的資格。
第十條 對學(xué)徒的監(jiān)督
A．學(xué)徒應(yīng)接受主管學(xué)徒計(jì)劃的協(xié)調(diào)人的全面指導(dǎo)，并接受其所在分派部門主管人的直接指導(dǎo)。學(xué)徒計(jì)劃的協(xié)調(diào)人有權(quán)根據(jù)工作培訓(xùn)計(jì)劃將學(xué)徒由一個(gè)部門調(diào)到另一個(gè)部門。任何一個(gè)學(xué)徒在_________一預(yù)定工作項(xiàng)目滯留的時(shí)間均不得超過項(xiàng)目本身預(yù)定的時(shí)間。
B．負(fù)責(zé)直接指導(dǎo)學(xué)徒的主管人應(yīng)準(zhǔn)備并填寫適合的檔案表。主管人應(yīng)至少每30天向?qū)W徒計(jì)劃協(xié)調(diào)人匯報(bào)一次他們所指導(dǎo)的學(xué)徒的工作和進(jìn)行情況。
第十一條 工具
按照公司的要求和規(guī)定，學(xué)徒應(yīng)采辦所必備的手工工具。這些工具可以通過公司按工資單扣除授權(quán)書的方式購買。
第十二條 信息
A．公司將不斷地向工會(huì)通報(bào)所有學(xué)徒的身份情況。
B．公司將保存學(xué)徒在各種工作過程中的耗時(shí)記錄，并可在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候應(yīng)要求向工廠工會(huì)委員會(huì)主席提供予以審查。
第十三條 學(xué)徒期
學(xué)徒計(jì)劃期限將根據(jù)工作程序和與此有關(guān)的指令設(shè)立。
第十四條 公司和工會(huì)會(huì)議
A．公司和工會(huì)應(yīng)每月進(jìn)行一次會(huì)晤，就雙方于會(huì)前3日內(nèi)提出的議事日程進(jìn)行討論。討論的內(nèi)容包括：雙方的意向、本章的執(zhí)行情況，并向接受培訓(xùn)的人員提出有關(guān)有效執(zhí)行計(jì)劃的建議。
B．公司的兩位代表應(yīng)是雇員關(guān)系部經(jīng)理和學(xué)徒計(jì)劃的協(xié)調(diào)人，或是由他們指定的人員。
C．工會(huì)的兩位代表應(yīng)是工廠工會(huì)委員會(huì)主席和技術(shù)行業(yè)代表，或是由他們指定的人員。
第十五條 工作進(jìn)程時(shí)間表
本條附有工作進(jìn)程時(shí)間表（附件A、B、C和D）。雙方同意，培訓(xùn)專業(yè)領(lǐng)域的順序?qū)⒂晒靖鶕?jù)所可能提供的工作，以及學(xué)徒的進(jìn)步和對他們的需要而確定。根據(jù)公司的意見可以打破_________一培訓(xùn)領(lǐng)域的連續(xù)學(xué)時(shí)，也可以修改或更換培訓(xùn)領(lǐng)域。只要這種改變對學(xué)徒、對部門的操作或是同第一章承認(rèn)相一致的內(nèi)容最為有利即可。但是如果主要的變化超過10％，須經(jīng)雙方同意才可付諸實(shí)施。
受訓(xùn)人員工作程序安排：金屬板安裝，需制定出的工作計(jì)劃共2000小時(shí)（注：可用我們現(xiàn)有的設(shè)備和機(jī)器來代替我們在上述要求中沒有的設(shè)備和機(jī)器。）
第十六章 協(xié)議的終止
該協(xié)議于_________年_________月_________日生效，有效期截止到_________年_________月_________日，之后，該協(xié)議每年將自動(dòng)延期，除非在_________年_________月_________日之前的90天內(nèi)，雙方中的任何一方書面通知雙方要求修改或終止協(xié)議。如果有一方發(fā)出這種通知，雙方應(yīng)在協(xié)議有效期終止前至少提前60天進(jìn)行談判。
_________公司（蓋章）：_________ 工會(huì)代表（簽字）：_________
代表（簽字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
簽訂地點(diǎn)：_________簽訂地點(diǎn)：_________
附件
附件A 機(jī)器修理工人等級(jí)10
－－熱處理100小時(shí)
－－電力設(shè)備維修300小時(shí)
－－磨床：外部100小時(shí)，內(nèi)部100小時(shí)，表面100小時(shí)
－－水力和氣力1800小時(shí)
－－車庫400小時(shí)
－－銑床400小時(shí)
－－機(jī)器修理和徹底檢修2500小時(shí)
－－安裝機(jī)器和設(shè)備500小時(shí)
－－預(yù)防性維修300小時(shí)
－－焊接裝配400小時(shí)
－－安裝成套設(shè)備400小時(shí)
－－有關(guān)的課堂學(xué)習(xí)700小時(shí)
總計(jì)：小時(shí)
附件B 機(jī)工勞動(dòng)等級(jí)10
－－鉗工及選修設(shè)計(jì)、建造和檢查300小時(shí)
－－部門熟悉350小時(shí)
－－器械操作50小時(shí)
－－磨床：外部300小時(shí)，內(nèi)部300小時(shí)，表面300小時(shí)
－－熱處理100小時(shí)
－－鉆機(jī)鏜250小時(shí)
－－車床800小時(shí)
－－冶金術(shù)150小時(shí)
－－銑床：臥式350小時(shí)，立式350小時(shí)，數(shù)控機(jī)350小時(shí)
－－造形機(jī)、刨床、插床300小時(shí)
－－工具磨床150小時(shí)
－－焊接200小時(shí)
－－有關(guān)的課堂學(xué)習(xí)700小時(shí)
總計(jì)：小時(shí)
附件C 工具和沖模工
在學(xué)徒期內(nèi)，學(xué)徒應(yīng)得到培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)，以便開發(fā)掌握其行業(yè)所必須的技術(shù)和知識(shí)。全體學(xué)員的訓(xùn)練包括下列工時(shí)單位，但不一定必須按下面表中所列順序進(jìn)行。
對_________些學(xué)徒，可調(diào)整其在行業(yè)不同工時(shí)單位中所需要的時(shí)間，但是不應(yīng)出現(xiàn)其他特殊崗位上超過既定時(shí)間的連續(xù)操作，除非為進(jìn)一步培訓(xùn)另有需要。
車床600小時(shí)
直接轉(zhuǎn)動(dòng)鉸大
適用工具及銑床法面對工作臺(tái)的外形轉(zhuǎn)動(dòng)
錐形轉(zhuǎn)動(dòng)用劑
穿入鉆孔
鏜磨床1500小時(shí)
表面（大和小）工具和斷磨床
磨床：光滑面鉗工磨床
斜面磨床處理
輪廓面修整輪
用鉆石修整輪鉆模鏜150小時(shí)
精密鉆孔鉸大
鏜熱處理及焊接250小時(shí)
小部件、沖頭、槽針及小沖模部件適當(dāng)?shù)臒崽幚?/p>
有乙炔焊接設(shè)備、焊接小塊金屬板部件
銅焊沖模的防護(hù)裝置鉆孔壓縮500小時(shí)
單桿鉆孔鏜
敏感性鉆孔錐口孔
根部鉆孔磨光孔
鉸大重疊成型700小時(shí)
豎直成型外形成型
角度成型用工具和磨床刨床500小時(shí)
豎直刨床適用的切割工具和磨床
外形刨床
斜面刨床銑床500小時(shí)
立式、臥式和可能銑床
豎直銑床鉸大
斜面銑床鉆床
鏜螺旋銑床
根部銑床適當(dāng)切割、速度和進(jìn)刀工具和沖模欄350小時(shí)
工具和沖模操縱沖模處理
易損工具的知識(shí)和工廠保養(yǎng)、清洗
物資鑒定、工具使用及供給檢查和保管
新建沖模（包括鉗工）700小時(shí)沖模設(shè)計(jì)500小時(shí)
沖模設(shè)計(jì)基本原理
沖模設(shè)計(jì)和具體繪制
單空沖模累進(jìn)沖模
復(fù)合沖模繪制沖模
沖模構(gòu)造原理的說明雜項(xiàng)1750小時(shí)
修理沖模、鉆模和工件夾具
機(jī)制后的工具裝配零件
一般機(jī)器修理清洗和工具保養(yǎng)
劑和冷卻劑的使用使用試驗(yàn)性沖壓縮
機(jī)構(gòu)的一般術(shù)語
機(jī)器的調(diào)整
總計(jì)：小時(shí)
附件D 電工勞動(dòng)等級(jí)10
電機(jī)結(jié)構(gòu)
－－地下故障的分布中心150小時(shí)
－－操縱盤（照明、電容器、支線、電路）250小時(shí)
－－機(jī)械1000小時(shí)
－－變電器500小時(shí)
機(jī)器保養(yǎng)
－－水力學(xué)150小時(shí)
－－氣力學(xué)150小時(shí)
－－保養(yǎng)和維修1150小時(shí)
－－綜合部門（泡沫狀、各種設(shè)備、驅(qū)動(dòng)和操縱）1000小時(shí)
－－焊接部門500小時(shí)
－－油漆部門（操縱和安全閥）500小時(shí)
－－金屬板部門（壓制和剪切機(jī)操作、起重機(jī)）500小時(shí)
－－輪動(dòng)臺(tái)（操縱及開動(dòng)）300小時(shí)
－－裝配零件（混合的、開機(jī)）100小時(shí)
－－縫制部門100小時(shí)
－－設(shè)備（照明、電容器、電路和過濾系統(tǒng)）1000小時(shí)
電工設(shè)計(jì)300小時(shí)
有關(guān)的課堂學(xué)習(xí)700小時(shí)
總計(jì)：小時(shí)
說明文件A
名 稱勞動(dòng)起點(diǎn)90天6個(gè)月1年等級(jí)
工具與沖模工10A 15．22 15．70 16．14 17．04
電工機(jī)器修理機(jī)工金屬片裝配9A14．10 14．59 15．03 15．88
班組長焊接裝配工作場地布置檢察員8A13．18 13．64 14．11 14．96
縫紉服務(wù)員重型卡車操作員7A12．49 12．86 13．32 14．11
木工模具修理工倉庫保管員6A11．79 12．16 12．49 13．30
維修助手收貨運(yùn)貨員CMM操作員收貨檢察員鉛與回收物資維修員5A11．13 11．46 11．79 12．47
起重車操作員倉庫管理員貨物堆置場與錘墊再起動(dòng)人員工具房管理員零件管理員3A9．759．9710．3010．94
多功能管理人員檢察員與搶救員交通員包裝員維修部件定貨員運(yùn)輸綁扎員2A9．159．419．6410．23
工具房管理員體力勞動(dòng)者1A8．578．819．069．53
房屋管理員操作員將負(fù)責(zé)日常工作中所使用的設(shè)備的保養(yǎng)和小規(guī)模維修。
說明文件B 獎(jiǎng)金
名稱勞動(dòng)起始不超過90天后的保證率不超過90天后的職業(yè)率等級(jí)不超過6個(gè)月后的保證率
電焊工7B 12．37 12．72 12．51 13．51
大型壓力機(jī)操作員 6B 11．58 11．95 12．69 12．69
剪床操作員漆料系統(tǒng)操作員火焰砌合操作員首席澆灌操作員5B 10．77 11．13 11．88 11．88
真空機(jī)操作員點(diǎn)焊工小型壓力機(jī)操作員鑄工移動(dòng)電焊工油漆工木工車間機(jī)器操作員 4B 10．09 10．43 11．06 11．06
機(jī)器人焊接站操作員1號(hào)切削工3B 9．519．7510．35 10．35
磨工漆料裝卸工包裝工懸掛物裝配工2B 8．949．159．749．742
號(hào)切削工熱焊機(jī)操作工生產(chǎn)整理工生產(chǎn)廠操作工外胎裝運(yùn)工縫紉機(jī)操作工1B 8．498．709．169．16
木工車間工人裝配工泡沫材料工和整修工油漆鉤安排員外胎旋轉(zhuǎn)員與勞動(dòng)者火焰砌合工操作助理
操作員將對所生產(chǎn)的零部件的質(zhì)量負(fù)責(zé)，并自行進(jìn)行檢查。
操作員將負(fù)責(zé)對用于生產(chǎn)零部件的設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和小規(guī)模維修。
說明文件C 對如下特殊雇員實(shí)行特殊獎(jiǎng)勵(lì)（名單略）
說明文件D 按小時(shí)計(jì)算的計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)方案指數(shù)
第一條 計(jì)劃綱要
A．按小時(shí)計(jì)算的計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)方案按下面原則執(zhí)行，即預(yù)計(jì)普通熟練工人完成所分配任務(wù)的正常的非計(jì)件工作量算作100％。
B．對于超過100％以外的工作量可按計(jì)件支付的原則予以補(bǔ)償，而對操作員不受程序和機(jī)器時(shí)間制約和限制的在有計(jì)件工作時(shí)間的潛在收入預(yù)計(jì)可望高于職業(yè)工資率平均30％。
C．按小時(shí)計(jì)算的計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)方案的計(jì)算單位為每100件或100個(gè)單元的標(biāo)準(zhǔn)小時(shí)。
（a）每100件或100個(gè)單元的標(biāo)準(zhǔn)小時(shí)是衡量為獲得相應(yīng)的職業(yè)工資率而必須達(dá)到的工作質(zhì)量的時(shí)間單位。
（b）“每100件或100個(gè)單元標(biāo)準(zhǔn)小時(shí)”是指“計(jì)件標(biāo)準(zhǔn)”。
D．根據(jù)該方案計(jì)算計(jì)件工資收入，需要采取下列步驟：首先，由相應(yīng)的計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)乘以每一個(gè)操作程序的產(chǎn)品件數(shù)或單元數(shù)，然后除以100，便可得到可得收入小時(shí)數(shù)，而后再乘以職業(yè)工資率，便可計(jì)算出計(jì)件工資收入。運(yùn)算公式為：
第一步：除以100后的產(chǎn)品件數(shù)×每100件以標(biāo)準(zhǔn)小時(shí)表示的計(jì)件標(biāo)準(zhǔn)＝收入小時(shí)數(shù)
第二步：收入小時(shí)數(shù)×職業(yè)工資率＝應(yīng)掙的錢數(shù)
E．每100件（單元）的標(biāo)準(zhǔn)小時(shí)數(shù)是建立在第二條所說的100％工作量的基礎(chǔ)上的，該標(biāo)準(zhǔn)小時(shí)數(shù)也包括第三、四和五條中所解釋的日常生活費(fèi)用津貼。
F．在任何崗位上工作的職員的計(jì)件工資收入都應(yīng)與其生產(chǎn)率成比例，除非計(jì)件工的最低工資同保證工資率持平。
G．一旦發(fā)現(xiàn)計(jì)件標(biāo)準(zhǔn)由于計(jì)算、傳送或郵寄計(jì)件工資標(biāo)準(zhǔn)時(shí)發(fā)生錯(cuò)誤，應(yīng)予以糾正。
H．當(dāng)_________一操作崗位的每100件（單元）標(biāo)準(zhǔn)小時(shí)數(shù)由于該崗位的變化而發(fā)生變化時(shí)，時(shí)間研究成果方法或應(yīng)用評議的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)可由該項(xiàng)已完成的操作提供，但無論是通過時(shí)間研究還是應(yīng)用數(shù)據(jù)進(jìn)行修改，都將只適用于已經(jīng)改變了的或受到影響的該項(xiàng)操作崗位的那一部分或若干部分。
I．收入不封頂。
第二條 工作成績評估
A．雙方認(rèn)為，選擇一位一般技術(shù)操作人員來研究時(shí)間問題是不切合實(shí)際的。同時(shí)雙方還認(rèn)為，任何操作人員都須擁有不同程度的各類工種的技能，還須在研究時(shí)間期間取得不同程度的工作成績。
B．該方案的原則是將應(yīng)遵守時(shí)間調(diào)整為標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，經(jīng)過特別培訓(xùn)和具有經(jīng)驗(yàn)的時(shí)間研究工程師是通過對雇員完成工作情況的各種因素來調(diào)整應(yīng)遵守的時(shí)間的。
C．根據(jù)一定的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)，即100％表示標(biāo)準(zhǔn)工作成績，105％、110％、115％等表示超額完成工作，而95％、90％、85％則表示沒有完成工作標(biāo)準(zhǔn)，上述這些因素將會(huì)在時(shí)間研究過程中表現(xiàn)出來。若在_________項(xiàng)工作中花費(fèi)的以十進(jìn)位分鐘為計(jì)算單位的實(shí)際時(shí)間給予110％的工作評估，那么，時(shí)間研究工程師在計(jì)算研究時(shí)間時(shí)應(yīng)將他花費(fèi)的實(shí)際時(shí)間增加10％，以便達(dá)到該項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。若_________項(xiàng)工作花費(fèi)的實(shí)際時(shí)間給予90％的工作評估，實(shí)際時(shí)間則應(yīng)被減少到90％，以求出標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。
D．在通過時(shí)間研究而建立了時(shí)間值的地方，工作成績評估在觀察期間就能作出，而且時(shí)間研究工程師還將根據(jù)請求，向雇員出示其工作成績評估的結(jié)果。
第三條 個(gè)人與疲勞
A．每百件（單元）標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間包括為個(gè)人需要和消除疲勞提供必要津貼的百分比系數(shù)。因?yàn)閭€(gè)人若要消除工作帶來的疲勞，那就很難把現(xiàn)在實(shí)行的個(gè)人所需津貼與消除疲勞津貼截然分開。因此，須將這兩個(gè)因素合并為一個(gè)百分比系數(shù)。
B．個(gè)人和疲勞百分比系數(shù)包括這樣一些項(xiàng)目，如：休息或恢復(fù)體力、規(guī)定的短暫午餐和休息時(shí)間、喝飲料、準(zhǔn)備每日工作日志和上衛(wèi)生間等等。工作時(shí)（不包括等待時(shí)間）的工人與疲勞的最低百分比系數(shù)為10％，并且每8小時(shí)工作日提供大約44分鐘的時(shí)間。
C．個(gè)人與疲勞百分比系數(shù)包括工廠運(yùn)行的工作要素中的綜合的各種因素，并以所進(jìn)行的各種測試與實(shí)驗(yàn)的結(jié)果所取得的經(jīng)驗(yàn)和鑒別能力來決定普通操作人員的疲勞系數(shù)。個(gè)人疲勞百分比系數(shù)以10％為起點(diǎn)，根據(jù)所從事的工作種類予以相應(yīng)增加。
D．最低個(gè)人疲勞系數(shù)10％加工最低工作延誤系數(shù)3％，等于工作要素的最低延誤系數(shù)13．3％。
第四條 操作者的等待時(shí)間（機(jī)器或加工程序）
操作者的等待時(shí)間是指操作者在完成他所干的工作以后，在機(jī)器或加工程序循環(huán)期間所必須等待的機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)或加工程序的時(shí)間。
可通過幾種不同程序計(jì)算出用于等待時(shí)間的津貼。最常見的計(jì)算方法是應(yīng)用下列固有延誤公式：
固有延誤＝機(jī)器要素或程序循環(huán)時(shí)間×1．05－工作要素時(shí)間1．30（標(biāo)準(zhǔn)分鐘）
通過應(yīng)用機(jī)器運(yùn)行中的固有延誤原則來確定標(biāo)準(zhǔn)分鐘的例子如下：
例如，車庫操作者在車床運(yùn)行期間在鉆壓機(jī)零件上鉆一個(gè)孔：
要素標(biāo)準(zhǔn)工作分鐘時(shí)間
裝加工部分1．15
開動(dòng)（車床）（2．00分鐘）
鉆模，鉆一個(gè)孔（手動(dòng)）和在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中卸下加工部件0．59
卸下加工部件0．75
標(biāo)準(zhǔn)工作分鐘總時(shí)間2．49
上例的固有延誤公式為：
0．59
固有延誤（（a）D）＝2．00×1．05－ －－－－＝1．65
1．30
為使最低的獎(jiǎng)勵(lì)工資達(dá)到110％，將對這種固有的延誤時(shí)間增加10％的津貼。
1．65×1．10＝1．815固有延誤分鐘
因此標(biāo)準(zhǔn)分鐘時(shí)間總數(shù)便是標(biāo)準(zhǔn)工作分鐘時(shí)間總數(shù)與固有延誤分鐘時(shí)間總數(shù)之和。舉例如下：
標(biāo)準(zhǔn)工作總時(shí)間（分鐘）2．490
固有延誤時(shí)間（分鐘）1．815
標(biāo)準(zhǔn)總時(shí)間（分鐘）4．305
該例中標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間包括個(gè)人與疲勞百分比系數(shù)，但不包括工作延誤系數(shù)。
通過應(yīng)用工作延誤系數(shù)來確定上述操作中每100個(gè)加工部件的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間格式如下：
工作延誤系數(shù)1．04
標(biāo)準(zhǔn)總時(shí)間（分鐘）4．305×－－－－－－－－－－×100件＝每百件標(biāo)
60分鐘準(zhǔn)時(shí)間7．46小時(shí)
第五條 工作延誤
A．工作延誤指的是那些無法測量的、混雜的工作，或者是與生產(chǎn)的產(chǎn)品件數(shù)或單元數(shù)沒有直接關(guān)系的各種階段性工作，如果這種延誤記錄在每日工作日志上或其他認(rèn)可的記錄表上，并經(jīng)主管人同意，那么這種等于或超過6分鐘的延誤應(yīng)按正在進(jìn)行的工作的保證工資率獲得報(bào)酬。這種工作延誤少于6分鐘不得累計(jì)計(jì)算。
B．在為_________項(xiàng)工作確定每百件或單元的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間時(shí)，需將工作延誤系數(shù)用于標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間總數(shù)上。這些系數(shù)將用于補(bǔ)償那些不足6分鐘的工作延誤所造成的損失。
（a）下面列舉了工作延誤系數(shù)百分比包括的各類延誤類型。它們不包括所有的適誤種類，只是說明了工作延誤因素所包含的各種延誤類型。
（a）由_________項(xiàng)工作轉(zhuǎn)變?yōu)橄乱豁?xiàng)操作－－就工作問題同班組長、辦公室職員和監(jiān)察員進(jìn)行接觸；檢查定貨與定購貨物；準(zhǔn)備并安排工作場地與材料；撤離或重新安放保護(hù)性設(shè)備；穿戴和脫下圍裙、手套、眼鏡、護(hù)腿、漆料保護(hù)等；起動(dòng)或關(guān)閉設(shè)備，拿取與放置貨物、工具、印刷品等；檢查工作和設(shè)備，分類，計(jì)算和記錄零部件；打上班時(shí)間卡和（或）記錄時(shí)間；領(lǐng)取工具、工作、卡車、拖車、存儲(chǔ)加油器、供應(yīng)原料等；移動(dòng)滑行器，改變貨物裝載方式。
（b）照料設(shè)備與生產(chǎn)流程－－對工具與設(shè)備進(jìn)行調(diào)整和小規(guī)模修理；領(lǐng)取油，給設(shè)備上油；機(jī)械或電子方面遇到問題；增加冷卻劑，稀釋劑，加工材料；檢查并保護(hù)鉆模，工件夾具，量器的布局與安排，重新安排斷流閥；移走刨花。
（c）開始或結(jié)束輪班－－起動(dòng)或關(guān)閉設(shè)備；打開或關(guān)閉窗戶；開燈，關(guān)燈；清掃工作通道；拿取與放置設(shè)備；清掃設(shè)備與工作場地。
（b）在許多情況下，工作延誤系數(shù)可達(dá)到4％。若一操作人員同時(shí)操作兩個(gè)工作單元，如溶爐與壓力機(jī)，那么在大多數(shù)情況下，其工作延誤系數(shù)可達(dá)到6％。
說明文件E 同意從工資中扣除工會(huì)會(huì)費(fèi)授權(quán)書
_________公司
日期：_________
我特此指定_________工人國際聯(lián)合會(huì)及其第_________號(hào)地方工會(huì)從我（您的雇員，不論是現(xiàn)在被您雇用或是將來被您雇傭）現(xiàn)在掙到的或是將要掙到的任何工資中扣除這樣一筆款項(xiàng)，即上述提到的第_________號(hào)地方工會(huì)的財(cái)務(wù)官員，根據(jù)國際聯(lián)合會(huì)的章程認(rèn)為是我應(yīng)該交納的工會(huì)會(huì)員費(fèi)，我授權(quán)并指示您從我的工資中扣除這筆款項(xiàng)，并按照您與工會(huì)達(dá)成的時(shí)間與方式在該授權(quán)書生效后的任何時(shí)間將此款項(xiàng)匯寄給工會(huì)。
此指定，授權(quán)與指示在自本文轉(zhuǎn)交給您之日起1年內(nèi)，或者直到公司與工會(huì)達(dá)成的在本授權(quán)書遞交時(shí)生效的集體協(xié)議終止之前，不管哪一種情況先發(fā)生，均不得撤回。而且我同意并指明，本指定、授權(quán)與指示將自動(dòng)延期，并且在每一年的連接期或在公司與工會(huì)達(dá)成的每一個(gè)繼續(xù)實(shí)施的集體協(xié)議期間，不管哪種情況持續(xù)時(shí)間較短，均不得變動(dòng)，除非我在協(xié)議每年期滿或在實(shí)施的公司與工會(huì)的每個(gè)集體協(xié)議期滿前10到20天之間（并且不論哪種情況先發(fā)生），向公司和工會(huì)發(fā)出書面通知。
本授權(quán)書是依照1947年《勞資關(guān)系法》第302條（C），以及其他有關(guān)法律制定的。
_________（雇員在此簽字）
_________（雇員印刷體名字）
_________（雇員地址）
_________（城市名）（州名）（郵政編碼）
_________（簽字日期）
_________（雇傭時(shí)間編號(hào)）
_________（社會(huì)保險(xiǎn)號(hào)）
_________（呈交給雇主的日期）
說明文件F 公司與地方工會(huì)關(guān)于修改退休保險(xiǎn)金計(jì)劃的協(xié)議
根據(jù)_________年_________月_________日通過的協(xié)議并經(jīng)上述各方同意的退休保險(xiǎn)金計(jì)劃，在此作出如下修改，修改后的文本在各方達(dá)成的_________年集體談判協(xié)議生效日期也同時(shí)生效。
對上述第七章第一條退休保險(xiǎn)金計(jì)劃作出的修改如下：
“正常退休津貼”。對于_________年_________月_________日之后（含該日期）和_________年_________月_________日之前退休，符合第六章第一條和第二條條件，并已實(shí)施這些規(guī)定的雇員，其所享受退休津貼額應(yīng)等于12．00美元乘以其退休時(shí)的工齡，并減去其他津貼，如有這種津貼的話。對于_________年_________月_________日之后（含此日期）和_________年_________月_________日前退休，符合第六章第一條和第二條條件，并已實(shí)施這些規(guī)定的雇員，其所享受退休津貼額應(yīng)等于_________美元乘以其退休時(shí)工齡，減去其他津貼，如果有這種津貼的話。對于_________年_________月_________日之后（含此日期）退休，符合第六章第一條和第二條條件，并已實(shí)施這些規(guī)定的雇員，其退休津貼額應(yīng)等于_________美元乘以其退休時(shí)的工齡，減去其他津貼，如果有這種津貼的話。
公司代表簽字：_________
工會(huì)代表簽字：_________
說明文件G 住院治療、內(nèi)外科治療、大病治療、醫(yī)藥處方
第一條 所規(guī)定津貼的有效范圍
雙方認(rèn)為，為確保醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)用具有競爭力，公司可以經(jīng)常尋求各類承保公司予以投標(biāo)。此外，雙方還認(rèn)為，特別項(xiàng)目承保公司可不提供全部保險(xiǎn)費(fèi)用，而只提供第Ⅲ條所列舉的已規(guī)定的特別保險(xiǎn)金。因此，雙方在更換承保公司的問題上達(dá)成協(xié)議如下：
A．第Ⅲ條所沒有列舉的、必須由特別項(xiàng)目承保公司作為其計(jì)劃的一部分支付的醫(yī)療保險(xiǎn)金，只要根據(jù)下款規(guī)定通知工會(huì)這種保險(xiǎn)金屬于本規(guī)定范圍，即可生效。只要按下款規(guī)定通知工會(huì)，就可以不把這類保險(xiǎn)金作為第Ⅲ條所規(guī)定的保險(xiǎn)金，并可以隨時(shí)予以取消和改變。
B．第Ⅲ條所列舉的、無法由特別承保公司作為其計(jì)劃的一部分予以支付的保險(xiǎn)金，如果承保公司按下文規(guī)定通知工會(huì)和醫(yī)療保險(xiǎn)計(jì)劃的參與者，它將負(fù)責(zé)這種特別醫(yī)療保險(xiǎn)金，則可由承保公司支付。承保公司將在通知中對其作出詳細(xì)說明。然而，醫(yī)療保險(xiǎn)計(jì)劃的參與者必須首先利用保險(xiǎn)項(xiàng)目提供的同類保險(xiǎn)金，如果有這種可能的話。因此，舉例來說，應(yīng)首先利用A款列舉的保險(xiǎn)項(xiàng)目的家庭保健保險(xiǎn)金，然后再由承保公司支付這種費(fèi)用。其次，承保公司將只負(fù)責(zé)支付按規(guī)定支付的和保險(xiǎn)項(xiàng)目事實(shí)上已經(jīng)支付的保險(xiǎn)金的差額。
C．不應(yīng)阻擋公司和工會(huì)以書面協(xié)議的方式更換或取消由另一家承保公司所提供的特別保險(xiǎn)金中所規(guī)定的津貼。比如，如果選擇_________承保公司提供的非規(guī)定的保險(xiǎn)金，而它又不在A款規(guī)定范圍之內(nèi)的話，公司和工會(huì)可協(xié)商由已規(guī)定的保險(xiǎn)金取代之。
D．管理、索賠證明、醫(yī)療表格、上訴方法、索賠時(shí)限和類似的問題在任何情況下都可被視為規(guī)定內(nèi)的保險(xiǎn)金或部分被規(guī)定的保險(xiǎn)金。雙方認(rèn)為，由于承保公司的原因，雇員可以更快地成為保險(xiǎn)項(xiàng)目的參與者，并作為參與者的時(shí)間比勞動(dòng)協(xié)議規(guī)定的時(shí)間更長，但這類有利于雇員的變更，并不是指規(guī)定的保險(xiǎn)金。
第二條 通知
A．工會(huì)應(yīng)通過致信雇員管理部經(jīng)理的方式表明它將接受已討論的上述通知的副本，并包括：
（a）已生效或即將生效的保險(xiǎn)政策和合同副本，包括修正案副本。
（b）已收到可用于監(jiān)察的記錄報(bào)告的通知。
（c）參與者的計(jì)劃說明副本。
（d）公司和任何承保公司之間的意向書、說明書或管理文件副本。
B．為使第一條生效，雙方認(rèn)為，如果沒有提出書面的經(jīng)過簽署的政策或項(xiàng)目合同，并至少在這種改變前10天將決定通知工會(huì)的，不得改變承保公司項(xiàng)目。
第三條 規(guī)定的津貼
A．為公司或由公司簽署的任何計(jì)劃都不應(yīng)違反就業(yè)機(jī)會(huì)均等委員會(huì)的規(guī)定，尤其是關(guān)于年齡或性別要求。
B．除Ⅰ條C款同意的其他條款外，已規(guī)定的保險(xiǎn)金（除處方所開的藥物外），應(yīng)是_________年_________月_________日執(zhí)行的這項(xiàng)政策所規(guī)定的內(nèi)容。但是，在任何情況下，公司都不應(yīng)鼓勵(lì)UCR的百分比低于90％。
C．所規(guī)定的處方藥物保險(xiǎn)金如下：每開一處方或補(bǔ)充處方應(yīng)扣除5美元；每個(gè)雇員在每個(gè)計(jì)劃年度所開的處方或補(bǔ)充處方藥物的費(fèi)用不得超過3500美元?！疤幏健被颉把a(bǔ)充處方”所開藥物是指根據(jù)聯(lián)邦法律要求貼有“注意：聯(lián)邦法律禁止沒有處方配藥”的標(biāo)簽的藥物，或是指任何需貼標(biāo)簽的替代藥物或注射胰島素（不管有沒有處方），只要藥品是由執(zhí)照醫(yī)生或由正式特許人員根據(jù)醫(yī)療需要所開藥品即可。
除上面提到的情況外，下列藥物，不管是用于診斷還是服用，都不得算在處方或補(bǔ)充處方所開藥物之內(nèi)：
（a）避孕藥品和工具。
（b）任何由其他集體保險(xiǎn)計(jì)劃或政府予以報(bào)銷的藥品。
（c）任何由醫(yī)院、小型私人醫(yī)院、診所或其他醫(yī)療機(jī)構(gòu)為住院病人或門診病人配給的藥品。
（d）非零售藥店配給的藥品。如果沒有說明其他限制，承保公司可對服藥時(shí)限和劑量加以限制。
（e）若處方開的是一般藥物時(shí)，上面所提到的5美元將不再扣除。
說明文件H 牙齒保險(xiǎn)計(jì)劃
_________年_________月_________日生效的牙齒保險(xiǎn)計(jì)劃將提供以下項(xiàng)目：
A．公司將對下面（a）到（d）項(xiàng)合理的常規(guī)收費(fèi)項(xiàng)目支付100％的費(fèi)用，對（e）和（f）收費(fèi)項(xiàng)目將支付50％的費(fèi)用：
（a）每隔六個(gè)月進(jìn)行一次口腔檢查，包括清洗與除去牙齒污垢。
（b）填充氟化物以防腐。
（c）X光透視。
（d）看門診。
（e）補(bǔ)牙。
（f）拔牙。
B．每年可扣除的申請費(fèi)如下：
（a）單身50美元。
（b）家庭100美元。
C．公司為每位雇員家庭支付最高費(fèi)用每年為700美元。
D．登記加入該項(xiàng)計(jì)劃的雇員將需支付保險(xiǎn)費(fèi)用的20％（不管是單身還是家庭），辦法是從其工資中扣除。
說明文件I 住院治療、內(nèi)外科治療、大病治療、醫(yī)藥處方、優(yōu)先服務(wù)計(jì)劃
第一條 所規(guī)定津貼的有效范圍
雙方認(rèn)為，為確保醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)用具有競爭力，公司可以時(shí)常尋求各類承包公司予以投標(biāo)。此外，雙方還認(rèn)為，特別項(xiàng)目承保公司可不提供所有的保險(xiǎn)費(fèi)用，只提供第Ⅲ條所列舉的已規(guī)定的特別保險(xiǎn)金。因此，雙方在更換承保公司的問題上達(dá)成協(xié)議如下：
A．第Ⅲ條所沒有列舉的，必須由特別項(xiàng)目承保公司作為其計(jì)劃的一部分支付醫(yī)療保險(xiǎn)金，只要按照下款規(guī)定通知工會(huì)該保險(xiǎn)金屬于本規(guī)定范圍，即可生效。
B．如果公司按照下面規(guī)定，通知工會(huì)和保險(xiǎn)項(xiàng)目的參與者，公司自己將負(fù)擔(dān)特別津貼，那么在第Ⅲ條中所列舉的、不能由特別項(xiàng)目承保公司支付的保險(xiǎn)金，將必須予以支付。公司將在這類通知中說明每項(xiàng)津貼的情況。然而，在可能的情況下，參加者必須首先利用承保公司所能提供的這類津貼。比如，如果可能，在公司提供家庭健康津貼前，必須利用承保公司根據(jù)A款規(guī)定的家庭健康津貼。此外，公司只提供規(guī)定的津貼和承保公司事實(shí)支付的津貼之間的差額。
C．不能阻止公司和工會(huì)以書面協(xié)議形式替代或取消另一承保公司提供的特別津貼中的規(guī)定津貼。因此，舉例來說，如果選擇了一個(gè)承保公司而它又并不符合（A）款的規(guī)定，那么，公司和工會(huì)就可經(jīng)雙方協(xié)商用規(guī)定的津貼來代替它。
D．管理工作、索賠的說明或醫(yī)療表格、上訴方法、索賠的時(shí)限等類似的問題在任何情況下，都不應(yīng)被視為規(guī)定內(nèi)的津貼或其部分被規(guī)定的津貼。雙方認(rèn)為如由于承保公司的原因，雇員可以更快地成為參與者或作為參加者的時(shí)間比勞動(dòng)協(xié)議規(guī)定的時(shí)間更長，但這種有利于雇員的變更并不是指規(guī)定的津貼。
第二條 通知
A．工會(huì)應(yīng)用書信形式向雇員關(guān)系部經(jīng)理說明誰將收到已討論的上述通知的副本，并包括：
（a）已生效或即將生效的保險(xiǎn)政策或合同副本，包括任何修正案；
（b）已經(jīng)收到可用于監(jiān)察的記錄報(bào)告的通知；
（c）參與者的計(jì)劃說明的副本；
（d）公司和承保公司之間的意向書、說明書或管理文件副本。
B．為了使第Ⅱ條款生效，雙方同意如果將決定沒有提出書面的并經(jīng)過簽署的在改變之前和改變時(shí)已生效的政策和合同，并至少在這種變更之前10個(gè)工作日遞交給工會(huì)，不得改變承保公司。
C．網(wǎng)絡(luò)外津貼：協(xié)議所覆蓋的雇員和家屬有權(quán)選擇不是優(yōu)先服務(wù)網(wǎng)絡(luò)成員的其他醫(yī)院、醫(yī)生以及輔助服務(wù)人員看病。當(dāng)服務(wù)可在優(yōu)先服務(wù)機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)中獲得時(shí)，這種網(wǎng)絡(luò)外服務(wù)機(jī)構(gòu)的費(fèi)用將由機(jī)構(gòu)自身提供70％，另外30％由雇員負(fù)責(zé)。當(dāng)優(yōu)先服務(wù)機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)不提供所說的服務(wù)時(shí)，雇員提供20％的費(fèi)用，而該計(jì)劃提供80％。去任何可以選擇的醫(yī)院門診、進(jìn)行可選擇的院外手術(shù)、選擇_________些診斷程序（如照內(nèi)窺鏡、做超聲波心電圖），以及使用其他的醫(yī)療津貼（如理療、醫(yī)足等），需要由優(yōu)先服務(wù)署署長批準(zhǔn)。如要挑選可選擇的外科手術(shù)程序，還要聽取強(qiáng)制性的第二次意見。
第三條 規(guī)定的津貼
A．為公司或由公司簽署的任何計(jì)劃都不可違背就業(yè)機(jī)會(huì)均等委員會(huì)的規(guī)定，特別是關(guān)于年齡或性別方面的要求。
B．關(guān)于處方藥品的規(guī)定津貼如下：當(dāng)使用網(wǎng)絡(luò)中的非優(yōu)先服務(wù)時(shí)，對每個(gè)處方或每個(gè)再配的處方應(yīng)扣除5美元，每個(gè)雇員在每個(gè)計(jì)劃年度所開的處方或再配處方藥物的費(fèi)用不得超過3500美元。當(dāng)使用網(wǎng)絡(luò)中的優(yōu)先服務(wù)人員時(shí)，每個(gè)處方和再配的處方所開列的對有商標(biāo)藥品可扣減3美元，常規(guī)藥品則不再扣減任何錢。每個(gè)雇員在每個(gè)計(jì)劃年度所能要求報(bào)銷的處方和再配的處方藥的費(fèi)用不能超過3500美元。“處方”和“再配處方”所開列藥物是指根據(jù)聯(lián)邦法律要求貼有“注意：聯(lián)邦法律禁止沒有處方配藥”的標(biāo)簽的藥物，或是指任何需要貼標(biāo)簽的替代藥品和注射胰島素（不管是否帶有處方），只要藥品是由有執(zhí)照的醫(yī)生或由正式特許的人員根據(jù)醫(yī)療需要所開列的藥品即可。此外，“費(fèi)用”一詞是指這類處方或再配處方所開藥品的正常和慣例價(jià)格，但不包括管理藥品的費(fèi)用。盡管有以上的規(guī)定，但下述藥品無論是用于服用還是診斷，均不能算作是處方或再配處方所要的藥品：
（a）避孕藥品和工具；
（b）任何由其他集體保險(xiǎn)項(xiàng)目或政府報(bào)銷的藥品；
（c）由任何醫(yī)院、小型私人醫(yī)院、診所或其他醫(yī)療機(jī)構(gòu)為住院病人或門診病人開出的藥品；
（d）由非零售藥店開出的藥品，如果沒有說明其他限制，承保公司可對服藥時(shí)限或劑量作出限制。茲證明，全如上述年月日始，公司已決定本協(xié)議由其經(jīng)正式授權(quán)的官員執(zhí)行，工會(huì)也已決定本協(xié)議由其正式授權(quán)的官員執(zhí)行。（官員名單略）
第四條 計(jì)時(shí)工和獎(jiǎng)勵(lì)性工作任務(wù)
根據(jù)第十四章第八條，獎(jiǎng)勵(lì)性工作任務(wù)的定義為：雇員的獎(jiǎng)勵(lì)性工作任務(wù)是指他被分配從事固定工作的一個(gè)崗位或多個(gè)崗位，并且還可能包括具體的機(jī)器、設(shè)備和工作領(lǐng)域。計(jì)時(shí)工作任務(wù)的定義和獎(jiǎng)勵(lì)性工作大致相同，只是它們包括的范圍更寬。上述定義不能應(yīng)用于：
（a）沒有得到任何可作的工作；
（b）試圖在另外地區(qū)謀求的工作；
（c）工作任務(wù)轉(zhuǎn)移到了另一地區(qū)（如果其他人不能替代，他／她有權(quán)轉(zhuǎn)入另一領(lǐng)域工作）；
（d）工作任務(wù)沒有必要由工作號(hào)碼來確定，但可根據(jù)工作的性質(zhì)，工作任務(wù)每次可在同一地區(qū)完成。比如，在隨工作任務(wù)而來的生產(chǎn)線上進(jìn)行的操作；
