來(lái)源：學(xué)術(shù)之家整理 2025-03-18 15:40:44
《Journal Of Berry Research》中文名稱(chēng)：《漿果研究雜志》，創(chuàng)刊于2010年，由IOS Press出版商出版，出版周期4 issues/year。
《漿果研究雜志》的主要目標(biāo)是提高對(duì)漿果質(zhì)量和生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，以造福消費(fèi)者的健康，并使用可持續(xù)系統(tǒng)保持有利可圖的生產(chǎn)。該目標(biāo)將通過(guò)關(guān)注四個(gè)主要研究和開(kāi)發(fā)領(lǐng)域來(lái)實(shí)現(xiàn)：
從遺傳學(xué)到品種評(píng)估
苗圃生產(chǎn)系統(tǒng)和植物質(zhì)量控制
植物生理學(xué)、生物化學(xué)和分子生物學(xué)，以及文化管理
消費(fèi)者健康：影響漿果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分和因素
具體來(lái)說(shuō)，該雜志將涵蓋漿果（草莓、覆盆子、黑莓、藍(lán)莓、蔓越莓醋栗等），以及葡萄和一般的小軟果（例如獼猴桃）。它將發(fā)表涵蓋植物育種所有領(lǐng)域的研究成果，包括植物遺傳學(xué)、基因組學(xué)、功能基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)和代謝組學(xué)、植物生理學(xué)、植物病理學(xué)和植物發(fā)育，以及涉及此類(lèi)水果中所含生物活性化合物的化學(xué)和生物化學(xué)及其對(duì)人類(lèi)健康的可能作用的研究成果。除了有關(guān)轉(zhuǎn)基因植物生物安全問(wèn)題的研究外，還歡迎詳細(xì)介紹可能的藥理學(xué)、醫(yī)學(xué)或治療用途或飲食意義的投稿。
旨在及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地報(bào)道國(guó)內(nèi)外PLANT SCIENCES工作者在該領(lǐng)域的科學(xué)研究等工作中取得的經(jīng)驗(yàn)、科研成果、技術(shù)革新、學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)等。
| 國(guó)家/地區(qū) | 發(fā)文量 |
| Italy | 21 |
| USA | 20 |
| CHINA MAINLAND | 18 |
| Spain | 12 |
| Chile | 10 |
| Argentina | 7 |
| Iran | 7 |
| France | 4 |
| Norway | 4 |
| Poland | 4 |
| 文章引用名稱(chēng) | 引用次數(shù) |
| Wild Andean blackberry (Rubu... | 9 |
| Polyphenolic composition, an... | 8 |
| Status of strawberry breedin... | 8 |
| Postharvest exogenous melato... | 7 |
| Antioxidative, hypoglycaemic... | 7 |
| Antioxidant and anti-inflamm... | 6 |
| The berries on the top | 6 |
| Impact of salicylic acid, ab... | 6 |
| Recent advances in postharve... | 6 |
| Review of botanical characte... | 6 |
| 被引用期刊名稱(chēng) | 數(shù)量 |
| J BERRY RES | 28 |
| FOOD CHEM | 18 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 13 |
| CRIT REV FOOD SCI | 11 |
| FOOD FUNCT | 11 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 9 |
| J SCI FOOD AGR | 8 |
| AGRONOMY-BASEL | 7 |
| ANTIOXIDANTS-BASEL | 7 |
| FOOD RES INT | 7 |
| 引用期刊名稱(chēng) | 數(shù)量 |
| FOOD CHEM | 126 |
| J AGR FOOD CHEM | 124 |
| POSTHARVEST BIOL TEC | 46 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 46 |
| HORTSCIENCE | 33 |
| J FOOD SCI | 29 |
| J SCI FOOD AGR | 29 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 29 |
| J BERRY RES | 28 |
| FOOD RES INT | 27 |
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