時(shí)間:2023-06-05 09:57:00
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞:沼氣;農(nóng)業(yè);系統(tǒng);能值
以沼氣為紐帶的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng),能夠有效地將農(nóng)戶養(yǎng)殖生產(chǎn)、種植生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合起來,使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)形成能流和物流合理轉(zhuǎn)換的閉合生態(tài)鏈,在局部和整體上達(dá)到經(jīng)濟(jì)和環(huán)境等多重效益。早在上世紀(jì)80年代,沼氣利用模式已在全球范圍內(nèi)不斷得到理論上的探討和實(shí)踐應(yīng)用,全國各地區(qū)都開展了沼氣工程建設(shè)。近年來,農(nóng)業(yè)部提出了“生態(tài)家園富民計(jì)劃”,國內(nèi)多地區(qū)逐步興起高產(chǎn)低耗的沼氣綜合利用生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,以“減量化(reduce)、再利用(reuse)、再循環(huán)(recycle)”(3R)為原則,倡導(dǎo)資源減量化和循環(huán)利用,達(dá)到生態(tài)系統(tǒng)能量多級(jí)循環(huán)利用和物質(zhì)的良性循環(huán)。能值分析方法是以自然價(jià)值為基礎(chǔ),將系統(tǒng)中各種生態(tài)流和經(jīng)濟(jì)流轉(zhuǎn)換為能值,對(duì)自然環(huán)境生產(chǎn)與人類經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)一評(píng)價(jià),定量分析系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、功能與生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的一種常用方法之一,目前已廣泛應(yīng)用于自然生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)、工業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)、城市生態(tài)系統(tǒng)以及區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展可持續(xù)性的分析、評(píng)價(jià)與比較。為科學(xué)評(píng)估以沼氣為紐帶、種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的可持續(xù)性和綜合生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益,本文運(yùn)用能值分析方法分析農(nóng)業(yè)循環(huán)模式的能值流,并綜合評(píng)價(jià)其生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益,以期為這種循環(huán)模式的推廣提供科學(xué)依據(jù)。
一、研究區(qū)概況及方法
(一)研究區(qū)概況
金華市位于浙江省中部,為省轄地級(jí)市,以境內(nèi)金華山得名。界于東經(jīng)119°13′-120°47′,北緯28°32′-29°41′。東鄰臺(tái)州,南毗麗水,西連衢州,北接紹興、杭州。南北跨度129km,東西跨度151km,土地面積10942平方公里,為浙中丘陵盆地地區(qū),地勢南北高、中部低。境內(nèi)山地以500~1000m低山為主,分布在南北兩側(cè),山地內(nèi)側(cè)散布起伏相對(duì)和緩的丘陵。屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,四季分明,年溫適中,熱量豐富,雨量較多,有明顯干、濕兩季。春早秋短,夏季長而炎熱,冬季光溫互補(bǔ)。盆地小氣候多樣,有一定垂直差異。災(zāi)害性天氣頻繁。全年日照時(shí)數(shù)為1667.5h,降水量為1489mm,平均氣溫17.9℃。金華光、熱、水條件優(yōu)越,時(shí)空分布不均衡。
(二)研究方法
系統(tǒng)以小規(guī)模養(yǎng)豬場為平臺(tái),將種植、養(yǎng)殖、沼氣池功能區(qū)構(gòu)成系統(tǒng)能源轉(zhuǎn)換系統(tǒng),經(jīng)沼氣池厭氧發(fā)酵,產(chǎn)生的沼氣用于產(chǎn)熱和發(fā)電,沼渣、沼液用來澆灌牧草、蔬菜、桃子等果樹等,形成物質(zhì)多極循環(huán)利用的循環(huán)復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。本研究以“生豬養(yǎng)殖一沼氣工程一蔬菜種植”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式為研究對(duì)象,應(yīng)用能值進(jìn)行分析比較。1、資料收集與數(shù)據(jù)處理方法。通過實(shí)地調(diào)查和資料收集,獲得2013年研究區(qū)完整年度生產(chǎn)記錄數(shù)據(jù)及當(dāng)?shù)貧庀蟛块T的氣象數(shù)據(jù),根據(jù)以下公式計(jì)算太陽能值。EM=OD*UEV式中,EM為太陽能值,sej:OD為原始數(shù)據(jù);UEV為能值轉(zhuǎn)換率。2、環(huán)境條件監(jiān)測的方法與原理。本項(xiàng)目應(yīng)用了一種基于網(wǎng)絡(luò)的農(nóng)業(yè)環(huán)境無線遠(yuǎn)程監(jiān)測系統(tǒng),通過RS—85總線將生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)場的數(shù)字傳感器與計(jì)算機(jī)連接,組成現(xiàn)場實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng),通過GPRS無線模塊與移動(dòng)GPRS網(wǎng)絡(luò)和公共互聯(lián)網(wǎng)連接,將現(xiàn)場采集數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)發(fā)送并存儲(chǔ)到遠(yuǎn)端數(shù)據(jù)庫服務(wù)器。同時(shí),應(yīng)用java+技術(shù),實(shí)現(xiàn)信息在網(wǎng)絡(luò)上的動(dòng)態(tài)和共享。系統(tǒng)借助于移動(dòng)無線通訊技術(shù),采用與Internet技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及交換數(shù)據(jù)服務(wù)器相匹配的設(shè)備,實(shí)現(xiàn)與互聯(lián)網(wǎng)的聯(lián)接。3、監(jiān)測系統(tǒng)設(shè)計(jì)。在試驗(yàn)農(nóng)戶的溫室、沼氣池、池內(nèi)氣體部分與溫室內(nèi)各放置3個(gè)溫度傳感器,監(jiān)測沼氣池內(nèi)外的溫度變化;在沼氣池內(nèi)的氣體部分放置1個(gè)氣壓傳感器,實(shí)時(shí)反映沼氣池內(nèi)氣壓的變化;在溫室的中部放置CO2傳感器反映種植、養(yǎng)殖共生系統(tǒng)中空氣CO2濃度的變化。另外,在溫室內(nèi)、外放置光照強(qiáng)度傳感器。沼氣池作為生態(tài)農(nóng)業(yè)的中心環(huán)節(jié)是整個(gè)監(jiān)測系統(tǒng)的重點(diǎn),旨在定量反應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式最適宜的環(huán)境條件。
二、“生豬養(yǎng)殖—沼氣工程—蔬菜種植”農(nóng)戶生態(tài)系統(tǒng)的能值分析
(一)系統(tǒng)輸入、輸出物質(zhì)與能量的測定
本研究項(xiàng)目把養(yǎng)殖場作為一個(gè)系統(tǒng),包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、沼氣池3個(gè)亞系統(tǒng)。家庭養(yǎng)豬規(guī)模100頭,沼氣池30m3,種植面積1350m2,詳細(xì)記載系統(tǒng)和亞系統(tǒng)2013年一年內(nèi)各輸入和輸出成分及數(shù)量。種植業(yè)各作物有機(jī)能和無機(jī)能投入項(xiàng)通過調(diào)查獲得,蔬菜收獲后按果實(shí)和莖葉兩部分測產(chǎn),家畜對(duì)精飼料、粗飼料的采食量和糞尿排出量指標(biāo)通過調(diào)查和飼養(yǎng)試驗(yàn)獲得。
(二)能值分析
本系統(tǒng)中,初級(jí)生產(chǎn)者的能量產(chǎn)投比為19194000/16260010=1.18其中,化肥、農(nóng)藥的投入占到總投能比:(229600+71050+21500+147060)/16260010=2.9%人力投能占比:1176000/16260010=7.2%沼液、沼渣投能占比:(13921800+693000)/16260010=89.9%在沼氣池的循環(huán)系統(tǒng)內(nèi),能量產(chǎn)投比為:157985000/658134000=0.24每年產(chǎn)生的沼氣為2200m3,沼液65600kg,沼渣11500kg。從能量流動(dòng)分析結(jié)果來看,該家庭養(yǎng)殖場小系統(tǒng)內(nèi),結(jié)構(gòu)合理,能量和物質(zhì)基本都得到了合理利用,這樣的循環(huán)關(guān)系增加了產(chǎn)出,減少了廢物的排放,提高了經(jīng)濟(jì)效益。
三、結(jié)論
該系統(tǒng)中,物質(zhì)的循環(huán)利用還不夠,每年產(chǎn)生的沼液65600kg、沼渣11500kg,而在本系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)利用的僅9000kg和1500kg,循環(huán)利用率僅為13.7%和13.0%。因此,在今后的生產(chǎn)中應(yīng)在技術(shù)環(huán)節(jié)上加以調(diào)整,使沼液、沼渣盡可能在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)利用,減少化肥、農(nóng)藥的投入。
作者:陳宏金 單位:金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院
參考文獻(xiàn):
[1]林妮娜,龐昌樂,陳理,等.利用能值方法評(píng)價(jià)沼氣工程性能[J].可再生能源,2011,29(3).
[2]陳紹晴,陳彬,宋丹.沼氣農(nóng)業(yè)復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)能值分析[J].中國人口•資源與環(huán)境,2012,22(4).
[3]藍(lán)盛芳,欽佩,陸宏芳.生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)能值分析[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2002.
[4]陳豫,楊改河,等.沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)模式綜合評(píng)價(jià)[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào),2010,26(2).
為應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)退化,耕地質(zhì)量下降,內(nèi)外源性污染并存等問題,2014年,農(nóng)業(yè)部在全國啟動(dòng)建設(shè)了13個(gè)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地,從區(qū)域突出環(huán)境問題入手,以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為主體,因地制宜配置低碳循環(huán)、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥和面源污染防治的技術(shù)和設(shè)施,探索出了六大區(qū)域現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。經(jīng)過幾年的探索實(shí)踐,基地化肥、農(nóng)藥等投入品施用大幅減少,農(nóng)業(yè)廢棄物利用水平明顯提升,環(huán)境明顯改善,農(nóng)產(chǎn)品競爭力顯著增強(qiáng)。各個(gè)示范基地不僅是轉(zhuǎn)變生產(chǎn)、生活、生態(tài)觀念的課堂,還成了城里人向往的心靈家園。
為解決南方水網(wǎng)地區(qū)農(nóng)業(yè)面源污染問題,湖北省峒山村現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地通過化肥減施、綠色防控、稻蝦共作、林下養(yǎng)禽等關(guān)鍵技術(shù),配套生態(tài)溝渠、濕地等工程,構(gòu)建了“源頭消減+綜合種養(yǎng)+生態(tài)攔減”水體清潔型生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)模式。利用“稻蝦互利共生”復(fù)合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)水質(zhì)改善、生態(tài)功能恢復(fù)和產(chǎn)品效益同步提高;“葡萄――草――雞”立體種養(yǎng),有效控制病蟲害發(fā)生,減少農(nóng)藥化肥使用,減少雜草96.8%;利用人工濕地水生植物對(duì)氮磷進(jìn)行立體吸收和攔截作用。通過綜合種養(yǎng),化肥用量下降30%以上,農(nóng)藥用量下降70%以上。
針對(duì)西南丘陵地區(qū)水土流失、化肥農(nóng)藥過量問題,重慶市二圣鎮(zhèn)集體村現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地集成節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥技術(shù),加強(qiáng)農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用、農(nóng)村清潔和生態(tài)涵養(yǎng)工程建設(shè),構(gòu)建了“生態(tài)田園+生態(tài)家園+生態(tài)涵養(yǎng)”的生態(tài)保育型生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)模式。從坡頂?shù)狡卵来伟l(fā)展生態(tài)茶園、生態(tài)梨園、生態(tài)葡萄園及生態(tài)花園,配套灌溉管網(wǎng)、排水溝和緩沖塘,建立復(fù)合生態(tài)系統(tǒng),采取水肥一體化、病蟲害綠色防控技術(shù),有效減少灌溉定額90%、化肥用量50%以上。通過依托山形山勢建設(shè)生物攔截及溝塘壩系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)田生態(tài)涵養(yǎng)。生活垃圾采取“戶分類、村集中、鎮(zhèn)中轉(zhuǎn)、區(qū)處理”的鏈條式處理,生活污水厭氧發(fā)酵處理后進(jìn)入小型人工濕地排放,人畜糞便采用三格式化糞池處理后作為有機(jī)肥,使無害化處理率達(dá)到80%以上。
針對(duì)華北平原區(qū)化肥、農(nóng)藥投入強(qiáng)度高、種植單一化、地下水漏斗等突出問題,山東省齊河縣焦廟鎮(zhèn)周莊村現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地依托新型經(jīng)營主體,培育社會(huì)化服務(wù)組織,構(gòu)建了“種養(yǎng)結(jié)合化+生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化+生物多樣化”的集約化農(nóng)區(qū)清潔生產(chǎn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)模式。推廣了小麥生產(chǎn)“八統(tǒng)一”和玉米生產(chǎn)“六配套”技術(shù)模式,農(nóng)田秸稈深松還田為主、部分秸稈機(jī)械打捆回收利用、養(yǎng)殖糞便和食用菌廢棄物轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥替代部分化肥,開展作物間作、輪作,建設(shè)生態(tài)溝渠道路,種植水生植物和油葵、格桑花等各種蜜源植物以及速生楊,在凈化水體、美化環(huán)境和增加生物多樣性的同時(shí),構(gòu)建了生態(tài)林網(wǎng)體系,形成了基地溝渠路林相連的生態(tài)格局,成為了現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)新景觀。實(shí)踐表明,基地畝均增產(chǎn)100公斤以上,灌溉用水及化肥、農(nóng)藥用量均減少了10%,秸稈綜合利用率也達(dá)到了100%。
針對(duì)西北干旱區(qū)水資源短缺、“白色污染”問題,甘肅省金昌市金川區(qū)古城村現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地構(gòu)建了“農(nóng)田綜合節(jié)水+地膜綜合利用+種植間作套作”的節(jié)水環(huán)保型生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)模式。綜合應(yīng)用膜下滴管、根區(qū)導(dǎo)灌等節(jié)水灌溉和壟膜溝灌、全膜溝播溝灌等節(jié)水栽培技術(shù)以及間作套作技術(shù),發(fā)揮保墑、集雨、節(jié)水、增產(chǎn)等多重效用。應(yīng)用地膜一膜多用覆蓋技術(shù),減少地膜使用和殘留量。對(duì)回收地膜,采取高溫溶解鑄型,生產(chǎn)適宜城市供水、供暖等市政工程中使用的復(fù)合型井蓋。該模式使地膜殘留量明顯減少,廢舊地膜回收率達(dá)到85%以上,加厚地膜使用率達(dá)95%以上,產(chǎn)量平均增加6%左右。
針對(duì)黃土高原區(qū)水土流失、生態(tài)環(huán)境脆弱、土壤有機(jī)質(zhì)缺乏現(xiàn)狀,山西省臨汾市吉縣東城鄉(xiāng)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地構(gòu)建了“生態(tài)種植+生態(tài)節(jié)水+循環(huán)利用”的果園清潔型生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)模式,大力發(fā)展果糧間作、林果業(yè)為主的特色種植。通過種植豆科作物固氮保墑,飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值高鵝種,養(yǎng)殖蚯蚓改良土壤、為鵝提供蛋白質(zhì)飼料,鵝糞直接入地提供高氮有機(jī)肥的生態(tài)環(huán)種養(yǎng)技術(shù);廣泛應(yīng)用沼液和木醋液半量替代農(nóng)藥,布設(shè)太陽能燈光誘蟲和粘蟲板以及利用邊際土地種植生物隔離帶進(jìn)行生物防治病蟲害;運(yùn)用坡改水平梯田技術(shù),封坡育林育草,攔截和涵蓄坡面徑流;有效提高了蘋果一村一品專業(yè)村農(nóng)民的科技應(yīng)用水平,蘋果產(chǎn)量提高10%以上。
面對(duì)大中城郊水土資源、勞動(dòng)力緊張、外來及內(nèi)在污染風(fēng)險(xiǎn)并存、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)能力不足問題,浙江省寧波市鄞州區(qū)章水鎮(zhèn)鄭家村現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地構(gòu)建了“種養(yǎng)合理配置+污染綜合防控+生態(tài)產(chǎn)品增值”的大中城郊生態(tài)多功能生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)模式,將1030畝農(nóng)田建設(shè)成了蔬菜生態(tài)種植區(qū)、水稻生態(tài)種植區(qū)、“果園養(yǎng)雞”生態(tài)果園區(qū)、水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)、畜禽生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)以及城市園林樹枝消納場、有機(jī)廢棄物處置中心、天敵擴(kuò)繁中心、雨水收集循環(huán)系統(tǒng)等區(qū)塊,科學(xué)配置種養(yǎng)規(guī)模,配套清潔生產(chǎn)技術(shù),區(qū)塊間種養(yǎng)高效循環(huán)、資源有機(jī)互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)以種定養(yǎng)、以養(yǎng)促種,實(shí)現(xiàn)雨水及灌溉水循環(huán)利用,實(shí)現(xiàn)廢棄物肥料化飼料化應(yīng)用和養(yǎng)分內(nèi)部循環(huán)利用,實(shí)現(xiàn)全基地病蟲害生物物理防治,基地成為了水、營養(yǎng)和生物循環(huán)平衡的整體,改善了產(chǎn)地環(huán)境,提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),還帶動(dòng)了休閑觀光、旅游采摘和土地認(rèn)養(yǎng)等休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展,又為當(dāng)?shù)厥S噢r(nóng)民勞動(dòng)力就業(yè)創(chuàng)業(yè)、增收致富搭建了一個(gè)新平臺(tái)。
關(guān)鍵詞:石家莊;西部山區(qū);生態(tài)環(huán)境;生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
河北省石家莊市西部山區(qū)處于石家莊市的上風(fēng)頭地段,生態(tài)環(huán)境優(yōu)劣直接影響到市區(qū)的建設(shè)和市民生活。特別是平山、靈壽、行唐三縣,處于石家莊市的西北部,其作用更為突出。該區(qū)域發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要任務(wù)包括:一是推動(dòng)該區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,增加農(nóng)民收入,提高當(dāng)?shù)厝嗣裆畹纳钏剑欢切枰B(yǎng)積蓄水源,綠化荒山荒坡,減少風(fēng)沙量,為東部平原和石家莊市區(qū)生態(tài)環(huán)境改善創(chuàng)造條件,提供保證;三是憑借自然地貌優(yōu)勢發(fā)展生態(tài)旅游業(yè),為石家莊市的居民提供休閑旅游的場所,提升城市周邊的生態(tài)內(nèi)涵。因此石家莊市西部山區(qū)生態(tài)區(qū)的主要功能是為石市充當(dāng)生態(tài)屏障和水源保護(hù)地。按照該區(qū)的自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),其生態(tài)農(nóng)業(yè)模式應(yīng)包括:
一、封山育林模式
目前在全國范圍內(nèi),采取封山育林模式進(jìn)行山區(qū)綠化和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的報(bào)道較多。華北地區(qū)的內(nèi)蒙、山西、河北三省都有報(bào)道。李保忠、梁春海通過對(duì)井陘縣的封山育林進(jìn)行研究,提出太行山“封山育林類型模式”。該研究認(rèn)為:太行山目前植被演替正處于以次生裸地為主的階段,現(xiàn)有植被以灌草叢、灌木叢為主, 兼有少量疏林地、有林地和部分未成林造林地。按照生態(tài)演替規(guī)律,加快太行山綠化應(yīng)以恢復(fù)植被為主,因此,應(yīng)將封山育林作為恢復(fù)太行山植被系統(tǒng)的首要有效措施加以推廣,實(shí)行封山育林、家畜圈養(yǎng)。
二、小流域綜合治理和水土保持模式
小流域是包括地質(zhì)、地貌、氣候、水文、土壤、植被等各種自然因素及人口、勞動(dòng)力等要素在內(nèi)的特殊綜合體。通過劃分小流域類型,找出對(duì)小流域治理主要影響因素,可為建立小流域綜合治理優(yōu)化模式體系奠定基礎(chǔ)。按河北太行山分布的主要巖石類型,可將小流域分為兩類:一類是片麻巖小流域,另一類是石灰?guī)r小流域。陳建卓等進(jìn)行的“河北省太行山小流域綜合治理模式研究”,提出如下幾種模式:片麻巖小流域坡面治理模式、石灰?guī)r小流域坡面治理模式、溝道治理模式、水土保持模式等。
三、旱作雨養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
在石家莊西部山區(qū)、半山區(qū),采用旱作雨養(yǎng)生態(tài)模式,雖然產(chǎn)量不高,但能夠最大限度的利用自然降水,減少投入,解決好生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的協(xié)調(diào)問題。主要有旱崗地深耕截雨蓄水模式、谷埝階地中耕截雨蓄水模式、山坡修建水平溝或魚鱗坑截留雨水模式等。適宜栽培的農(nóng)作物有玉米、馬鈴薯、紅薯、飼草、豆類、谷子、花生等。由于減少用水,同時(shí)也需減少化肥用量,增施有機(jī)肥,使農(nóng)產(chǎn)品減少污染,符合綠色無公害的要求。
四、林農(nóng)(草)結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
林農(nóng)結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,是在“農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營”概念的基礎(chǔ)上演化發(fā)展而來的。農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營是指:“有目的地把多年生木本植物(喬木、灌木等)同草本植物(農(nóng)作物、牧草等)和(或)畜牧業(yè)經(jīng)營在同一土地單元,并采取統(tǒng)一或短期的空間配置、輪作等耕作措施;在林農(nóng)(草)復(fù)合經(jīng)營系統(tǒng)的不同組分之間存在著生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)方面的相互作用”。西部山區(qū)縣有著獨(dú)特的自然和生物資源,各縣市在發(fā)展中逐步形成了自己的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品品牌。由于西部山區(qū)林木有水果、干果、用材林等多種,農(nóng)作物種類也很多,林農(nóng)結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的具體組裝有很多方式,比如核桃――糧食結(jié)合、花椒――糧食結(jié)合、蘋果――糧食結(jié)合、果樹林木――油料結(jié)合、果樹林木――雜糧結(jié)合等模式。
五、林牧結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
林牧結(jié)合模式是在林中種植牧草,用牧草圈養(yǎng)或放養(yǎng)牛、羊等草食動(dòng)物,動(dòng)物糞便經(jīng)發(fā)酵作為林木的肥料,減少化肥投入量,同時(shí)生產(chǎn)動(dòng)物產(chǎn)品和林果產(chǎn)品。該模式運(yùn)用了生態(tài)學(xué)的邊緣效應(yīng)原理,將兩個(gè)或兩個(gè)以上的子系統(tǒng)有機(jī)地聯(lián)系起來,使某個(gè)子系統(tǒng)的部分輸出成為另一子系統(tǒng)的有效輸入,取長補(bǔ)短,配套互補(bǔ),從而發(fā)揮系統(tǒng)的整體效益。
六、畜禽放養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖模式
畜禽養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)模式就是應(yīng)用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)與系統(tǒng)科學(xué)的基本原理,吸收現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的精華,以畜牧業(yè)為中心,并將相應(yīng)的植物、動(dòng)物、微生物等生物群匹配組合起來,合理有效的開發(fā)、利用多種資源,防治和治理環(huán)境污染,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益三統(tǒng)一的高效、穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展的人工復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。畜禽養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)注重太陽能和自然資源的合理利用與轉(zhuǎn)化,各級(jí)產(chǎn)品與“廢品”合理利用與轉(zhuǎn)化增值,把無效損失降低到最低限度。平山、贊皇等縣在山上種植經(jīng)濟(jì)林,如花椒、核桃、大棗等,林中散養(yǎng)柴雞。雞可以吃掉害蟲的卵、蛹和幼蟲,減少林木使用的農(nóng)藥,或不施農(nóng)藥,雞不吃帶有添加劑的飼料。避免了雞蛋、果品受到污染,成為綠色或有機(jī)食品。
七、“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是一種庭院經(jīng)濟(jì)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新的生產(chǎn)模式。它以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程
學(xué)為原理,以土地資源為基礎(chǔ),以太陽能為動(dòng)力,以沼氣為紐帶,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合,通過生物能的轉(zhuǎn)換技術(shù),在農(nóng)戶的土地上,在全封閉的狀態(tài)下,將沼氣池、豬禽舍、廁所和日光溫室等組合在一起,所以稱為“四位一體”模式。具體形式:在一個(gè)150平方米塑膜日光溫室的一側(cè),建一個(gè)約8―10立方米的地下沼氣池,其上建一個(gè)約20平方米的豬舍和一個(gè)廁所,形成一個(gè)封閉狀態(tài)下的能源生態(tài)系統(tǒng)。生產(chǎn)出綠色無污染的農(nóng)產(chǎn)品。
八、山區(qū)外購原料的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式
以開放系統(tǒng)為背景,通過引進(jìn)人工輔助社會(huì)資源投入,形成以技術(shù)、市場等為比較優(yōu)勢的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。靈壽縣棉花播種面積只有230公頃,皮棉總產(chǎn)量201噸,但該縣一年生產(chǎn)食用菌5.6萬噸,產(chǎn)值3億元。這種靠外購棉籽皮等原料進(jìn)行食用菌生產(chǎn)的模式,對(duì)于缺土地、缺水源、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱的山區(qū),是一種吸納勞動(dòng)力,提高農(nóng)民收入的有效途徑。這種模式在保定市唐縣的筒籠村也取得了成功,依靠外購原料生產(chǎn)食用菌,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來年人均1000元的產(chǎn)值。
九、貿(mào)工農(nóng)綜合經(jīng)營模式
生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)流在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)不息,并通過一定的生物群落與無機(jī)環(huán)境的結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié),使得各種成分相互協(xié)調(diào),達(dá)到良性循環(huán)的穩(wěn)定狀態(tài)。這種結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng)一的原理,用于農(nóng)村工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局和生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè),便形成了貿(mào)工農(nóng)綜合經(jīng)營模式,延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)了貿(mào)工農(nóng)一體化,種加養(yǎng)一條龍的格局,使生態(tài)產(chǎn)品得到了進(jìn)一步增值。主要模式有龍頭企業(yè)帶動(dòng)型、骨干基地帶動(dòng)型、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型、專業(yè)市場帶動(dòng)型和技術(shù)協(xié)會(huì)帶動(dòng)型等。
十、以特色產(chǎn)業(yè)為龍頭的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
行唐縣的“兩紅一白”(紅棗、紅薯、牛奶)特色產(chǎn)業(yè)取得顯著成績,成為全省唯一一家大棗提質(zhì)增效示范縣。他們提出的“人均一畝薯、人均百棵棗樹、戶均一頭奶牛、戶均增收500元”的目標(biāo)成為開展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要龍頭產(chǎn)業(yè)。靈壽、贊皇等縣用酸棗嫁接大棗,即開展荒山造林,取得生態(tài)效益,又增加經(jīng)濟(jì)效益。井陘縣的蒼巖山牌小雜糧、贊皇縣通過生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè),取得國家無公害產(chǎn)地環(huán)境認(rèn)證,小山莊柴雞蛋通過國家綠色食品2.31認(rèn)證。
十一、莊園式生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
元氏縣近年來在荒山上整修條田、梯田,發(fā)展莊園經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)了保水、保土,生態(tài)效益日益明顯,開創(chuàng)了莊園式生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。該縣在缺水的區(qū)域重點(diǎn)推廣節(jié)水技術(shù),建設(shè)集雨設(shè)施工程,安裝微、滴灌設(shè)施;在新開發(fā)區(qū)域,重點(diǎn)推廣山上植樹、樹下間作糧油、山下養(yǎng)殖的立體開發(fā)模式,以近期效益養(yǎng)遠(yuǎn)期效益。目前,全縣扶持發(fā)展的典型科技示范莊園達(dá)到90多座,充分發(fā)揮了示范帶動(dòng)作用。莊園生產(chǎn)的“滿山紅”牌石榴被評(píng)為省級(jí)名牌果品,還曾被省選為昆明世博會(huì)和國際農(nóng)博會(huì)參展果品。通過實(shí)施立體開發(fā),提高了科技轉(zhuǎn)化率,增加了農(nóng)民收入。同時(shí)經(jīng)過莊園開發(fā),元氏縣一座座荒山變得郁郁蔥蔥,水土保持能力大大增強(qiáng),產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。
十二、休閑觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
休閑觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體,利用農(nóng)村設(shè)備與空間、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動(dòng)、自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、農(nóng)村人文資源等,經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計(jì)與施,以發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村休閑旅游功能,增進(jìn)民眾對(duì)農(nóng)村與農(nóng)業(yè)的體驗(yàn),充分領(lǐng)略現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)技術(shù)及生態(tài)農(nóng)業(yè)的大自然情趣的一種農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相融合的發(fā)展模式。
石家莊市西部丘陵地區(qū)農(nóng)林牧副漁全面發(fā)展,土特產(chǎn)品豐富、民俗風(fēng)情多樣,并且具有多個(gè)著名的風(fēng)景游覽區(qū),如鹿泉的抱犢寨風(fēng)景區(qū)、封龍山景點(diǎn)名勝區(qū)、龍鳳湖度假村和西山森林公園;井徑縣的蒼巖山和天桂山風(fēng)景名勝區(qū)以及明代長城;贊皇西南部的國家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)嶂石巖等,都已成為省會(huì)乃至周邊地區(qū)市民度假、游覽勝地。因此,可以進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)業(yè)觀摩、果品采摘、民俗旅游、養(yǎng)魚垂釣等多種休閑觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)。
作者單位:河北科技大學(xué)
參考文獻(xiàn):
[1]黃乾,彭世彰.北方地區(qū)節(jié)水灌溉現(xiàn)狀簡述[J].水資源保護(hù),2005,2:12-15.
[2]姚學(xué)會(huì)等.北方灌區(qū)節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展若干問題探討[J].中國農(nóng)學(xué)通訊,2005,9:403-406.
[3]李保忠,梁春海.封山育林類型模式研究[J].河北林業(yè)科技,2005,2:19-20.
[4]鄭尊文等.關(guān)于旱作農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)與模式的探討[J].農(nóng)機(jī)使用與維修,2006,2:14-15.
[5]李春輝.石家莊市生態(tài)環(huán)境建設(shè)之我見[J].河北水利,2006,5:29.
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);經(jīng)營模式;生態(tài)環(huán)境;復(fù)合系統(tǒng);發(fā)展趨勢
中圖分類號(hào):F327;F205文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B文章編號(hào):0439-8114(2011)14-2809-04
On the Operational Models and Its Development Trend of the Ecological Agriculture
HE Yan-tao
(Department of Economics and Management, Baoji University of Arts and Sciences, Baoji 721013,Shaanxi,China)
Abstract: Ecological agriculture is a combined system of agriculture, ecologic and financing which is beneficial to the ecological environment's development. Many specific operational models had been developed based on different resources and environment in past practice and they had their respective characteristics, but they also had some ecological agriculture's primary characteristics such as comprehensiveness, diversity, efficiency and sustainability which in favors of achieving positive the cycle of ecologic and economic, and it would become the dominant modern agriculture and the direction of future agricultural development. There were currently some drawbacks in its development, so we should pay more and more attention to the research, application and popularization of ecological agriculture technologies. Meanwhile, the standards and certification of ecological agriculture's construction should be unified in the near future.
Key words: ecological agriculture; operational models; ecological environment; combined system; development trend
生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是一種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中形成的兼顧農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益和生態(tài)效益,結(jié)構(gòu)和功能都優(yōu)化了的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)復(fù)合系統(tǒng),它將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來,以期取得最大的生態(tài)經(jīng)濟(jì)整體效益。它通過人工設(shè)計(jì)生態(tài)工程,使食物鏈網(wǎng)絡(luò)化、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化,充分發(fā)揮資源潛力和物種多樣性的優(yōu)勢,建立良性的物質(zhì)循環(huán)體系,協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)、資源利用與資源保護(hù)之間的矛盾,形成生態(tài)與經(jīng)濟(jì)兩方面的良性循環(huán)以及經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一[1]。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種知識(shí)密集型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系,是適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,是利于生態(tài)環(huán)境發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。
1生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營的具體形式
我國生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐中為適應(yīng)地方生態(tài)環(huán)境條件,并有效利用地方資源而逐步發(fā)展起來的。經(jīng)過相當(dāng)長一段時(shí)間的發(fā)展,形成了眾多各具地方特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式[2-7]。
1.1傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
長期以來,我國在生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)展起來的傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式主要有基―塘模式、臺(tái)田―魚塘模式、山區(qū)模式、庭院經(jīng)濟(jì)模式、水田農(nóng)業(yè)等多種模式,各種模式各具特色,有著明顯的地域性。
1.1.1基―塘模式在珠江三角洲中部的一些低洼地區(qū),因常年積水形成漬澇。當(dāng)?shù)貏趧?dòng)人民發(fā)揮聰明才智,充分利用這一自然條件,在低洼的易澇區(qū)挖地成塘、堆泥成基,然后塘中養(yǎng)魚,基上種植桑樹、甘蔗、果樹和花卉,以塘泥作桑、蔗、果樹等的肥料,桑葉養(yǎng)蠶,蠶糞、桑葉、蔗葉作魚餌,塘基互養(yǎng),形成了水陸共生互養(yǎng)的基―塘農(nóng)業(yè)人工生態(tài)系統(tǒng)。
1.1.2臺(tái)田―魚塘模式在黃淮海平原的低濕地區(qū),地勢低平,漬澇嚴(yán)重。當(dāng)?shù)氐目萍脊ぷ髡摺耙蛲葜埔恕保鞒隽说蜐竦氐闹卫砟J剑础芭_(tái)田―魚塘”模式:在低洼處開挖魚塘蓄水養(yǎng)魚養(yǎng)鴨,栽種水生經(jīng)濟(jì)作物;在稍高處構(gòu)筑臺(tái)田,在田地里種植糧、果、棉和飼料作物,養(yǎng)殖禽畜。這種模式,使臺(tái)田和魚塘相互促進(jìn),實(shí)現(xiàn)了立體開發(fā)和綜合利用。
1.1.3山區(qū)模式在地形海拔差異大、氣候垂直變化明顯的山區(qū),當(dāng)?shù)氐娜藗兂浞掷眠@種“立體氣候”資源,合理布局農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,形成了有山區(qū)特色的立體式生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。如浙江南部山區(qū),出現(xiàn)了在河谷底部的溪流、水庫里養(yǎng)魚養(yǎng)鴨,谷底平地種糧食作物,從山麓到山頂分別種植亞熱帶水果、毛竹、茶葉和發(fā)展材用林的經(jīng)營方式。這樣的立體布局,既發(fā)展了生產(chǎn),又保持了水土,使山區(qū)農(nóng)業(yè)走上了良性發(fā)展循環(huán)的軌道。
1.1.4庭院經(jīng)濟(jì)模式農(nóng)戶利用庭院里的零星土地和陽臺(tái)、屋頂?shù)冗M(jìn)行種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的綜合經(jīng)營。如四川省彭縣楠木鄉(xiāng)的一農(nóng)戶,在自家的院子里挖了個(gè)2 m深的水池,同院外水溝相通,在池內(nèi)放養(yǎng)了2 000多尾魚苗,池上擱雞籠養(yǎng)母雞,雞糞落入池中作為魚的部分餌料,雞籠之上再搭個(gè)葡萄架給雞群遮陰,這樣獲得了蛋、魚、葡萄“三豐收”,使庭院經(jīng)濟(jì)成為了家庭經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。
1.1.5北京“留民營”模式北京市大興區(qū)留民營村是世界知名的生態(tài)農(nóng)業(yè)新村,該村以秸稈、米糠、麩皮等作飼料搞養(yǎng)殖,牲畜糞便和部分秸稈再送入沼氣池,產(chǎn)生的沼氣用作生活燃料,沼氣池的廢渣送回魚塘或送至農(nóng)田。這樣,既提高了經(jīng)濟(jì)效益,又增加了農(nóng)田有機(jī)質(zhì)的含量,實(shí)現(xiàn)了區(qū)域化種植、規(guī)模化經(jīng)營、清潔化生產(chǎn)的良性循環(huán)。
1.1.6“水田農(nóng)業(yè)”模式典型的有在廣西與浙江中南部等地區(qū)形成的稻―萍―魚共生模式,即在水田中起壟,壟上種水稻,壟下水中養(yǎng)萍養(yǎng)魚,形成了立體的農(nóng)漁業(yè)的生態(tài)結(jié)構(gòu)模式。
1.1.7“蔗田農(nóng)業(yè)”模式廣西等南方省區(qū)是我國主要的甘蔗產(chǎn)區(qū),在甘蔗苗期套種大豆、西紅柿、茄子、綠肥等,后期在甘蔗行間種植平菇、香菇、木耳等,充分利用光熱資源來發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
1.1.8“果園農(nóng)業(yè)”模式以果、瓜、豆、菇為主體,種養(yǎng)結(jié)合,多層次利用土地空間。例如,葡萄園內(nèi)套種大豆、黃瓜并養(yǎng)蜜蜂,可以明顯提高作物產(chǎn)量。因?yàn)槎箍谱魑锏母怠⒖葜β淙~,還有根瘤菌和含氮的化合物被留在了土壤中,能提高土壤肥力,黃瓜苗會(huì)分泌葫蘆素、九碳鏈等化學(xué)物質(zhì),對(duì)葡萄常見病蟲害也有一定的抑制作用,而蜜蜂采花授粉則能顯著提高作物的產(chǎn)量。
1.2新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
在傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展基本模式的基礎(chǔ)上,各地結(jié)合地方實(shí)際,又發(fā)展起來一些具有鮮明地方特色的新的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,諸如北方的“四位一體”模式、南方的“豬―沼―果”模式、西北內(nèi)陸地區(qū)的“五配套”模式等,都屬于新型生態(tài)農(nóng)業(yè)的范疇。
1.2.1北方“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式它是一種庭院經(jīng)濟(jì)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的生產(chǎn)模式。它結(jié)合生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)的原理,以土地資源為基礎(chǔ),以太陽能為動(dòng)力,以沼氣為紐帶,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合,通過生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù),在農(nóng)戶的土地上,在全封閉的狀態(tài)下,將沼氣池、豬禽舍、廁所和日光溫室等組合在一起,故被稱為“四位一體”模式。
1)具體形式。在一個(gè)150 m2塑膜日光溫室的一側(cè),建一個(gè)約8~10 m3的地下沼氣池,其上建一個(gè)約20 m2的豬舍和一間廁所,形成一個(gè)封閉狀態(tài)的能源生態(tài)系統(tǒng)。主要技術(shù)特點(diǎn)是:溫室內(nèi)豬圈舍的溫度在冬天可提高3~5 ℃,為禽畜提供適宜的生活條件,使豬的生長出欄從10~12個(gè)月縮短為5~6個(gè)月,故圈舍的利用率可提高,飼養(yǎng)量可增加。而飼養(yǎng)量的增加,又為沼氣池提供了充足的原料;且豬舍下的沼氣池也由于得到了太陽熱輻射而增溫,可解決北方地區(qū)在寒冷的冬季產(chǎn)氣難的技術(shù)難題;同時(shí),豬群呼出的大量CO2,使日光溫室內(nèi)的CO2濃度比室外提高了4~5倍,大大改善了溫室內(nèi)蔬菜等農(nóng)作物的生長條件,蔬菜的產(chǎn)量可獲增加,品質(zhì)也有明顯提高,成為一類綠色無污染的農(nóng)產(chǎn)品。
2)經(jīng)濟(jì)效益。①蔬菜增產(chǎn),如冬季黃瓜、茄子1 m2可增產(chǎn)2~5 kg,增收5~6元,溫室大棚年可提高效益過千元;②每年均可節(jié)省化肥開支約200元;③溫室育豬比常規(guī)養(yǎng)豬可提前150 d出欄,每頭豬降低成本40~50元;④沼氣作燃料和照明等,年可節(jié)電60元,節(jié)煤130元。
3)社會(huì)效益。①改變了北方地區(qū)半年種田半年閑的習(xí)俗,也改變了冬閑季節(jié)“男打麻將女玩牌,鄰里吵架合不來”的陳風(fēng)陋俗,促進(jìn)了農(nóng)村精神文明建設(shè)。②農(nóng)村庭院整潔有序,完全改變了過去那種“人無廁所豬無圈,房前屋后多糞便,燒火做飯滿屋煙,雜草垃圾堆滿院”的臟亂差的面貌。
4)現(xiàn)有規(guī)模。“四位一體”模式在遼寧等北方地區(qū)已推廣達(dá)21萬多戶。
1.2.2南方“豬-沼-果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式這是一種以沼氣為紐帶,帶動(dòng)畜牧業(yè)、林果業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。
1)主要形式。“戶建一口沼氣池,人均年養(yǎng)兩頭豬,人均種好一畝果”。
2)經(jīng)濟(jì)效益。①用沼液加飼料喂豬,豬可提前出欄,節(jié)省飼料20%,大大降低了飼養(yǎng)成本,激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性。②施用沼肥的臍橙等果樹,可比未施肥的年生長量高0.2 m多,多長5~10個(gè)枝梢,植株抗寒、抗旱和抗病能力明顯增強(qiáng),生長的臍橙等水果的品質(zhì)提高1~2個(gè)等級(jí)。③每個(gè)沼氣池還可節(jié)約往年準(zhǔn)備柴禾的砍柴工150個(gè)。
3)現(xiàn)有規(guī)模。該模式在我國南方得到了大規(guī)模推廣,僅江西贛南地區(qū)就推廣達(dá)25萬戶。
1.2.3西北“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是為解決我國西北干旱地區(qū)的用水問題,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,提高農(nóng)民收入而研究推廣的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。
1)具體形式。每個(gè)農(nóng)戶建一個(gè)沼氣池、一片果園、一個(gè)暖圈、一口蓄水窖和一間看營房。實(shí)行廁所、沼氣池、豬圈三結(jié)合,圈下建沼氣池,池上搞養(yǎng)殖。除養(yǎng)豬外,圈內(nèi)上層還可放籠養(yǎng)雞,形成雞糞喂豬、豬糞入池產(chǎn)沼氣的立體養(yǎng)殖和多種經(jīng)營系統(tǒng)。
2)特點(diǎn)。以土地為基礎(chǔ),以沼氣為紐帶,形成以農(nóng)帶牧、以牧促沼、以沼促果、果牧結(jié)合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系。
3)經(jīng)濟(jì)效益。“一凈、二少、三增”,即凈化環(huán)境、減少投資、減少病蟲害;增產(chǎn)、增收、增效。每年戶均可增收節(jié)支2 000~4 000元[8]。
2生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的基本特征
各地在實(shí)踐中發(fā)展起來的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式既各具特色,又都遵循著生態(tài)農(nóng)業(yè)模式發(fā)展的一條根本“軌跡”,那就是使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營向著有利于資源有效利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的方向發(fā)展,都具有生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的幾個(gè)基本特點(diǎn)。
2.1綜合性
生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體功能,以大農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn),按“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則,全面規(guī)劃,調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),使農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)和農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展,并使各業(yè)之間互相支持,相得益彰,提高綜合生產(chǎn)能力。
2.2多樣性
生態(tài)農(nóng)業(yè)針對(duì)我國地域遼闊,各地根據(jù)本地自然條件、資源稟賦、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展水平各異的情況,充分吸收當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)精華,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),以多種生態(tài)模式、生態(tài)工程和豐富多彩的技術(shù)類型裝備農(nóng)業(yè)生產(chǎn),使各區(qū)域都能揚(yáng)長避短,充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢,各產(chǎn)業(yè)都根據(jù)社會(huì)需要與當(dāng)?shù)貙?shí)際協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.3高效性
生態(tài)農(nóng)業(yè)通過物質(zhì)循環(huán)和能量多層次綜合利用和系列化的深加工,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增值,實(shí)行廢棄物資源化利用,降低農(nóng)業(yè)成本,提高效益,為農(nóng)村大量剩余勞動(dòng)力創(chuàng)造農(nóng)業(yè)內(nèi)部就業(yè)的機(jī)會(huì),保護(hù)農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)的積極性。
2.4持續(xù)性
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)能保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境,防治污染,維護(hù)生態(tài)平衡,提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性,變農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的常規(guī)發(fā)展為持續(xù)發(fā)展,把環(huán)境建設(shè)同經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合起來,在最大限度地滿足人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品日益增長的需求的同時(shí),提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的后勁。
3生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式發(fā)展趨勢分析
生態(tài)農(nóng)業(yè)最早出現(xiàn)于20世紀(jì)60年代末期,自然農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、持久農(nóng)業(yè)、生物生態(tài)農(nóng)業(yè)等都屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)的范疇,其指導(dǎo)思想都是用生態(tài)學(xué)原理指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),使農(nóng)業(yè)發(fā)展同其資源、環(huán)境及相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,強(qiáng)調(diào)因地、因時(shí)制宜,合理布局農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效。
我國于20世紀(jì)80年代初開始提出將生態(tài)農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式,并進(jìn)行了廣泛實(shí)踐。20多年來的實(shí)踐證明,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和發(fā)展,對(duì)改善和保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,發(fā)揮了積極作用。尤其是“十五”以來,我國逐步形成了生態(tài)省―生態(tài)市―生態(tài)縣―環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)―生態(tài)村的系列生態(tài)示范創(chuàng)建體系。“十五”期末,國家共批準(zhǔn)528個(gè)生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點(diǎn),其中233個(gè)被命名為“國家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”。全國有150余個(gè)市(縣、區(qū))開展了生態(tài)市(縣、區(qū))創(chuàng)建工作。生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益顯著,據(jù)初步調(diào)查,各地開展生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)后,糧食總產(chǎn)量平均增幅15%以上,單產(chǎn)較試點(diǎn)前增長10%以上,分別為全國平均增長水平的4.5倍和9.2倍,人均糧食比試點(diǎn)前增加21.4%[9]。
生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式是一種可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式,有利于資源的有效利用和生態(tài)環(huán)境優(yōu)化,必將成為未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的主導(dǎo)。遵循我國過去生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的發(fā)展軌跡,可展望出未來生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢及重點(diǎn)領(lǐng)域。
3.1生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向
生態(tài)農(nóng)業(yè)得到廣大消費(fèi)者、政府和經(jīng)營企業(yè)的一致認(rèn)可。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品可以解除消費(fèi)者對(duì)食品安全的擔(dān)心,這是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的最大市場動(dòng)力。據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心統(tǒng)計(jì),2005年該中心新認(rèn)證企業(yè)1 839家,產(chǎn)品5 077個(gè),截至該年,全國有效使用綠色食品標(biāo)志企業(yè)總數(shù)達(dá)到了3 695家,產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到了9 728個(gè)。在綠色食品發(fā)展的推動(dòng)下,有機(jī)食品發(fā)展也取得了較快發(fā)展。中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心2005年新認(rèn)證有機(jī)食品企業(yè)208家,保持認(rèn)證企業(yè)198家,保持認(rèn)證率87%。企業(yè)總數(shù)達(dá)到了416家,產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到1 249個(gè),實(shí)物總量66.9萬t。在消費(fèi)需求的拉動(dòng)下,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)初具雛形,一批以綠色食品生產(chǎn)為主導(dǎo)的生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)逐步壯大。在2005年,就有305家年產(chǎn)值超過了
5 000萬元的企業(yè)申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證,占申報(bào)企業(yè)總數(shù)的18.4%;通過綠色食品認(rèn)證的國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)有192家,占33.3%[9]。有關(guān)專家指出,生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為21世紀(jì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。
3.2生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)以資源的持續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)為重要前提,根據(jù)生物與環(huán)境相協(xié)調(diào)適應(yīng)、物種優(yōu)化組合、能量物質(zhì)高效率運(yùn)轉(zhuǎn)、輸入輸出平衡等原理,運(yùn)用系統(tǒng)工程等方法,依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)信息的輸入來組織生產(chǎn),通過合理利用和增殖農(nóng)業(yè)自然資源,重視提高太陽能的利用率和生物能的轉(zhuǎn)換效率,充分發(fā)揮資源潛力和物種多樣性優(yōu)勢,建立良性的物質(zhì)循環(huán)體系,促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的統(tǒng)一。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種知識(shí)密集型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系,是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型模式。兩者在概念和內(nèi)涵上是相輔相成的,生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)質(zhì)上是生態(tài)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。按照“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的總體要求,以市場為導(dǎo)向、效益為中心,堅(jiān)持發(fā)展與保護(hù)同步,充分利用本區(qū)農(nóng)業(yè)資源,因地制宜地建立資源綜合開發(fā)利用、良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式。
3.3更注重生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究、應(yīng)用和推廣
我國生態(tài)農(nóng)業(yè)已初步建立起了自己的技術(shù)體系,但這一體系基本是對(duì)以往技術(shù)的整合。今后對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究和探索,一方面應(yīng)圍繞可持續(xù)農(nóng)業(yè)體系的發(fā)展,鞏固生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ);另一方面應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)應(yīng)用和推廣,以盡快解決生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的各種技術(shù)問題。未來我國生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵是:通過調(diào)整技術(shù)對(duì)策并組織實(shí)施技術(shù)創(chuàng)新,形成一套既適合我國國情、又符合國際市場要求的生態(tài)農(nóng)業(yè)核心技術(shù)體系,并且在廣大農(nóng)村積極推廣和應(yīng)用。
3.4生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證將進(jìn)一步統(tǒng)一
為了指導(dǎo)我國生態(tài)食品的發(fā)展,進(jìn)一步適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求,今后我國一方面應(yīng)加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和關(guān)鍵技術(shù)的攻關(guān)研究,包括生態(tài)農(nóng)業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)、管理認(rèn)證方法和環(huán)境友好技術(shù)等各個(gè)方面,逐步建立和完善生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)資料、生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,為生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和科學(xué)管理提供全方位的技術(shù)支撐。另一方面應(yīng)加強(qiáng)生態(tài)食品標(biāo)準(zhǔn)與國際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一,以削弱和淡化國際標(biāo)準(zhǔn)歧視所產(chǎn)生的技術(shù)壁壘和貿(mào)易爭端帶業(yè)的影響。
總理曾指出:“21世紀(jì)是實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵歷史階段,現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)應(yīng)該是高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)”。實(shí)踐證明,生態(tài)農(nóng)業(yè)是解決我國人口、資源、環(huán)境之間矛盾的有效途徑,它實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益的統(tǒng)一,是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。隨著世界范圍內(nèi)對(duì)于能源危機(jī)問題認(rèn)識(shí)的進(jìn)一步深化和環(huán)境保護(hù)意識(shí)的不斷普及和增強(qiáng),生態(tài)農(nóng)業(yè)乃至生態(tài)經(jīng)濟(jì)也必將成為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流,引導(dǎo)世界經(jīng)濟(jì)向資源節(jié)約和利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)的方向發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1] 侯福龍.看,他們的生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)[J].世界博覽,2010(12):56-57.
[2] 郭從友. 鴨稻上市,喜看生態(tài)農(nóng)業(yè)又歸來[J]. 工會(huì)博覽,
2009 (1):70.
[3] 潘虹.“樂和家園”生態(tài)農(nóng)業(yè)分析[J].企業(yè)導(dǎo)報(bào),2010(2):96.
[4] 雷和濤,廖允成.淺析楊凌生態(tài)農(nóng)業(yè)科普旅游開發(fā)[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2010(3):102-105.
[5] 徐文輝,莊麗麗,陳快快,等.義烏高效生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園[J].中國城市林業(yè),2009,7(3):19-21.
[6] 謝藝,汪正祥,雷耘,等.自然保護(hù)區(qū)庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式與效益分析[J].環(huán)境科學(xué)與管理,2009,34(5):146-149.
[7] 董田春,漆建忠.榆林沙區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的實(shí)踐與思考[J].中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì),1999(9):58-61.
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);現(xiàn)代農(nóng)業(yè);激勵(lì)機(jī)制
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵與特征
1971年美國土壤學(xué)家沃•艾伯奇首次提出生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念,1981年英國農(nóng)學(xué)家沃•克•沃辛頓進(jìn)一步明確定義生態(tài)農(nóng)業(yè)為“生態(tài)上能自我維持低輸入、經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”[1]。1980年我國學(xué)者葉謙吉對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)定義為“從系統(tǒng)思想出發(fā),按照生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,運(yùn)用現(xiàn)代科技成果和管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來,以期獲得較高經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式”[2]。可見,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),目標(biāo)是經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益的統(tǒng)一,目的是保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,手段是利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技。其特征如下:
(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)具有生態(tài)性與可持續(xù)性
生態(tài)農(nóng)業(yè)以經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益為目標(biāo),提倡在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中少用或不用化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì),注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)性、農(nóng)業(yè)資源的永續(xù)利用和良性循環(huán),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走上生態(tài)、持續(xù)、協(xié)調(diào)發(fā)展的軌道。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),有利于改良土地,降低農(nóng)村水資源污染程度,能有效減緩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村自然生態(tài)環(huán)境惡化,一定程度上提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性。
(二)生態(tài)農(nóng)業(yè)具有綜合性與高效性
生態(tài)農(nóng)業(yè)以大農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn),強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整體性、協(xié)調(diào)性、循環(huán)性、再生性,注重農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)相互協(xié)調(diào)和全面發(fā)展,具有多層次、多結(jié)構(gòu)、多功能的綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系特征。生態(tài)農(nóng)業(yè)通過物質(zhì)能量循環(huán),實(shí)現(xiàn)了廢棄物的轉(zhuǎn)化再利用,降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高產(chǎn)出、高效益、少污染。
(三)生態(tài)農(nóng)業(yè)具有地域性與多樣性
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表現(xiàn)出一定的地域和多樣性,主要由地域自然環(huán)境、資源稟賦、氣候條件等因素決定的。生態(tài)農(nóng)業(yè)是在充分吸收傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華基礎(chǔ)上發(fā)展形成的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形式,因此,也具有一定的地域性和多樣性特征。現(xiàn)階段,我國在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中,各地立足地域特色,因地制宜,充分利用地域優(yōu)勢,發(fā)展了適合本地域特色的各種類型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,體現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的區(qū)域性與多樣性。
(四)生態(tài)農(nóng)業(yè)具有外部性
就生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程看,生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都具有準(zhǔn)公共產(chǎn)品的屬性,具有外部性特征。其外部性體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展農(nóng)業(yè),具有降低水土污染,保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用;同時(shí)還體現(xiàn)在綠色、有機(jī)、健康的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)人類健康的貢獻(xiàn)。另外,農(nóng)戶最初采用新品種和新技術(shù)是對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的一種推廣,但采用新技術(shù)投資無法從其他農(nóng)戶那里取得補(bǔ)償,又無法限制其他農(nóng)戶模仿性消費(fèi),因?yàn)橐坏┩茝V就可以被許多農(nóng)戶同時(shí)消費(fèi),且每增加一個(gè)消費(fèi)者的邊際成本為零。
二、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)經(jīng)過近30年的探索和發(fā)展,其范圍不斷擴(kuò)大,生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式與技術(shù)不斷提升。2009年駱世明將生態(tài)農(nóng)業(yè)分為景觀模式、循環(huán)模式、立體模式、食物鏈模式和品種搭配模式等5種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式類,在此基礎(chǔ)上將每一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式類再劃分為若干個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式型。2002年,農(nóng)業(yè)部在全國范圍遴選出具有代表性的十大類型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,并建立示范基地進(jìn)行推廣。近年來,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)從生示范縣逐漸擴(kuò)大到生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)示范市,建立了國家級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣100多個(gè)、省級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣500多個(gè)、不同類型、不同規(guī)模的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)達(dá)2000多個(gè)。隨著居民收入水平提高,消費(fèi)者對(duì)綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需求的增加,生態(tài)農(nóng)業(yè)將得到進(jìn)一步發(fā)展,生態(tài)優(yōu)勢將越來越多的轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。
三、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)困境
(一)激勵(lì)和補(bǔ)償機(jī)制缺失,影響了生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣普及
生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)質(zhì)上是勞動(dòng)和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè),發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)民投入的勞動(dòng)量大,投入技術(shù)多、成本相對(duì)較高、風(fēng)險(xiǎn)也大。而生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品具有外部性特征,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)過高,消費(fèi)者需求不足,難于銷售,只能采取略高于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,即生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià),導(dǎo)致農(nóng)戶獲取的經(jīng)濟(jì)效益低。由于我國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格機(jī)制的缺陷,使得農(nóng)戶生產(chǎn)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品獲得的個(gè)人福利小于生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品對(duì)于全社會(huì)提供的福利,使農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的外部正性沒有體現(xiàn)。另外,我國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)政策方面,缺乏有效的政策補(bǔ)償機(jī)制,彌補(bǔ)農(nóng)戶外部正收益,同時(shí)也缺乏一定的激勵(lì)機(jī)制,使得農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)無法獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益,削弱了農(nóng)民普及和發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的主動(dòng)性、積極性。
(二)社會(huì)化小農(nóng)生產(chǎn),限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展
我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式是以家庭經(jīng)營為主的小農(nóng)生產(chǎn),徐勇、鄧大才、劉金海等學(xué)者針對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)及農(nóng)民演進(jìn)特征提出了“社會(huì)化小農(nóng)”,并認(rèn)為“社會(huì)化小農(nóng)”作為現(xiàn)代社會(huì)農(nóng)民演進(jìn)的新形式,具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會(huì)化和決策化特征,是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體。“社會(huì)化小農(nóng)”在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的社會(huì)化生產(chǎn)決策的基本前提是獲取更多經(jīng)濟(jì)利益,一般根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分散性和獨(dú)立性生產(chǎn)決策,這種家庭經(jīng)營為主的小農(nóng)生產(chǎn)“小規(guī)模—小投入”導(dǎo)致“低產(chǎn)出—低效益”,致使農(nóng)民從事生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所獲取收入達(dá)不到他們所期望的經(jīng)濟(jì)效益,影響了農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的積極性。“社會(huì)化小農(nóng)”分散經(jīng)營農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
(三)“均田制”土地制度,阻礙了生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營
從綜合性與高效性的角度看,只有在一定大的區(qū)域范圍內(nèi),生態(tài)農(nóng)業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)才能發(fā)揮出其應(yīng)有的功能和效益,即發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)要規(guī)模化。我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)耕地面積按人均比例平均分配的,受這種“均田制”土地制度的影響,我國農(nóng)戶平均耕地面積僅有0.4hm,且耕地面積呈進(jìn)一步縮小趨勢。同時(shí),農(nóng)用耕地按“均田制”分配時(shí),采取不同質(zhì)量等級(jí)的土地分別進(jìn)行平均分配,農(nóng)戶耕地面積被小塊分割,使農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營極不方便。近年來,有部分農(nóng)戶通過土地流轉(zhuǎn)獲得一部分耕地面積,絕大部分仍為小規(guī)模生產(chǎn),這種以農(nóng)戶為單位小塊分割農(nóng)田的生產(chǎn)經(jīng)營方式限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和規(guī)模化建設(shè),使我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展仍處于小規(guī)模的、零星的、低層次的狀態(tài)。
(四)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)“新式粗放式”應(yīng)用,進(jìn)一步污染農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境
從生態(tài)和可持續(xù)角度看,生態(tài)農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中少用或不用化肥、農(nóng)藥等物質(zhì),關(guān)鍵是生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用與推廣。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣主要指蔬菜的新式育苗、農(nóng)作物的新品種采用及農(nóng)業(yè)機(jī)械化使用,以提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植采用家禽肥料+化肥,主要采用人工方式種植、除草、收割;農(nóng)業(yè)蟲災(zāi)泛濫采用大量人工投入治蟲。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整個(gè)過程都融合了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技技術(shù),采用“新式粗放式”方式。大棚蔬菜從種子選擇到菜苗孕育,再到蔬菜采摘,多采用先進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),同時(shí)在整個(gè)過程都有價(jià)格較低的高倍農(nóng)藥被使用,致使蔬菜幾乎見不到一個(gè)蟲洞;農(nóng)作物種植除草工作只需要一袋高劑量除草劑就能解決,整個(gè)農(nóng)作物生長過程中根本不需要人工除草。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中這種過量使用化肥、農(nóng)藥導(dǎo)致土壤退化、土地及水資源污染嚴(yán)重,使得原本脆弱不堪的農(nóng)田生態(tài)環(huán)境更加難以為繼。顯然,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)“新式粗放式”推廣應(yīng)用,進(jìn)一步污染農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,與生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展要求相去甚遠(yuǎn)。
四、我國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的對(duì)策
(一)建立發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的激勵(lì)和補(bǔ)償機(jī)制
生態(tài)農(nóng)業(yè)的效益包括經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益,通過市場機(jī)制只能實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,現(xiàn)階段我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展處于起步階段,要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益,政府的支持和引導(dǎo)必不可少的。因此,政府應(yīng)建立發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)償和激勵(lì)機(jī)制。一是制定和完善生態(tài)農(nóng)業(yè)財(cái)政補(bǔ)償政策及相互配套措施。建立生態(tài)建設(shè)專項(xiàng)基金,實(shí)施有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策,加大對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)在稅收、金融等政策上傾斜。同時(shí),地方政府實(shí)行配套資金支持等。二是建立發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的利益誘導(dǎo)機(jī)制,通過利益驅(qū)動(dòng)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者積極主動(dòng)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。加大對(duì)有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)行為進(jìn)行資金補(bǔ)貼和技術(shù)扶助,如良種補(bǔ)貼,綠色、無公害種植補(bǔ)貼,同時(shí)加大技術(shù)部門在技術(shù)上的免費(fèi)指導(dǎo)和服務(wù)。
(二)進(jìn)一步完善農(nóng)村土地分配及產(chǎn)權(quán)制度
依據(jù)生態(tài)農(nóng)業(yè)特征,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)田土地一般生產(chǎn)經(jīng)營周期期限比較長、投資成本較大、抵御自然災(zāi)害能力弱,市場風(fēng)險(xiǎn)較大。因此,為了鼓勵(lì)農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),鼓勵(lì)其增加農(nóng)業(yè)資源投入、積極主動(dòng)采用生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù),政府應(yīng)適當(dāng)延長生態(tài)農(nóng)業(yè)戶的土地經(jīng)營承包期,為此,一要盡快完善農(nóng)村土地產(chǎn)權(quán)制度,使生態(tài)農(nóng)戶對(duì)土地的使用權(quán)拓展到實(shí)際上的占有權(quán),即農(nóng)戶在土地承包期限內(nèi),對(duì)其所承包土地有實(shí)際上使用、占用、收益和處置權(quán),集體只是保留法律上的最終歸屬權(quán)。二是農(nóng)村農(nóng)用耕地按“均田制”分配時(shí),推行增人不增地,減人不減地的政策。通過土地產(chǎn)權(quán)制度的完善,穩(wěn)定土地使用權(quán),延長農(nóng)戶對(duì)土地投入的利用效率,從而有利于促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展。
(三)加大生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力度,強(qiáng)化生態(tài)理念
生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用,一方面要普及農(nóng)業(yè)科技知識(shí),另一方面要強(qiáng)化農(nóng)戶的生態(tài)理念。一是加大生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)及生態(tài)理念宣傳。利用互聯(lián)網(wǎng)、電視進(jìn)行宣傳農(nóng)業(yè)污染物的生成和排放對(duì)生態(tài)環(huán)境及人類健康產(chǎn)生的危害。二是推廣新農(nóng)藥和綠色有機(jī)肥。鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)充分利用畜禽糞便生產(chǎn)商品有機(jī)肥,鼓勵(lì)廣大農(nóng)民使用商品有機(jī)肥,具有高效、低毒、低殘留的新農(nóng)藥,大幅度減少農(nóng)藥的濫用和亂用。三是加大生態(tài)農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)力度。政府牽頭組織各類科技培訓(xùn),提高農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的接受能力,鼓勵(lì)科技人才推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù),引導(dǎo)農(nóng)戶采用農(nóng)業(yè)科技新技術(shù)、新成果來提高生態(tài)農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品的科技含量及市場競爭力,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展。
(四)通過生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地,推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)
生態(tài)農(nóng)業(yè)具區(qū)域性與多樣性特征,我國區(qū)域差異性大,各地自然條件、生態(tài)環(huán)境、資源狀況不一致,各地應(yīng)根據(jù)自己的具體條件選擇“最佳”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,并建立生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地進(jìn)行推廣應(yīng)用。一是加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)示范建設(shè),利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)基地,建立生態(tài)農(nóng)業(yè)模式并形成配套技術(shù),為推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)奠定基礎(chǔ)。二是繼續(xù)堅(jiān)持已經(jīng)開展的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣建設(shè)。遴選出生態(tài)農(nóng)業(yè)模式好,配套技術(shù)先進(jìn)的示范基地,通過以點(diǎn)帶面方式,由“縣—市—省”的方法進(jìn)行推廣,直至推廣到全國。三是鼓勵(lì)企業(yè)自建生態(tài)農(nóng)業(yè)基地。引導(dǎo)和鼓勵(lì)有實(shí)力的企業(yè)依托“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式,帶動(dòng)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)生態(tài)化種植養(yǎng)殖,使自己有穩(wěn)固的基地和農(nóng)戶群,并實(shí)現(xiàn)已有非生態(tài)型農(nóng)業(yè)基地向生態(tài)型農(nóng)業(yè)基地轉(zhuǎn)變。
作者:張燕 張進(jìn) 單位:延安大學(xué) 延長油田股份有限公司
參考文獻(xiàn):
[1]劉秀艷,王麗靜.再論生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵及特征[J].中國市場,2008(1):108.
[2]鄭軍,史建民.我國生態(tài)農(nóng)業(yè)研究述評(píng)[J].山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)`,2007(1):93.
[3]張燕.我國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)保障制度研究[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2010(5):103-105.
[4]駱世明.論生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的基本類型[J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2009(3):406-409.
人類農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史可以分為四個(gè)階段,其中原始農(nóng)業(yè)(約7000年)是第一階段;傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)(約3000年)為第二階段;現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為第三階段;自20世紀(jì)60年代以來,有機(jī)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的第四階段。可以說生態(tài)農(nóng)業(yè)是對(duì)石油農(nóng)業(yè)反思后的選擇,它作為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種替代方式備受社會(huì)的關(guān)注。
生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義:“生態(tài)上能自我維持,低輸入,經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”。換句話說,生態(tài)農(nóng)業(yè)就是要按照生態(tài)學(xué)原理,建立和管理一個(gè)生態(tài)上能夠自我維持的、低輸入、經(jīng)濟(jì)上可行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),該系統(tǒng)能在長時(shí)間內(nèi)不對(duì)其周圍的環(huán)境造成明顯改變,并且具有最大的生產(chǎn)力。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念及其理解
1 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的有關(guān)概念分析
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是20 世紀(jì)首先在發(fā)達(dá)國家興起的一種旅游方式。目前,我國學(xué)者對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念還沒有形成統(tǒng)一的認(rèn)識(shí),有關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游概念的界定主要有以下幾類:
第一,把生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念等同于農(nóng)業(yè)旅游或觀光農(nóng)業(yè)旅游。例如,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動(dòng)以及傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗為旅游資源,融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物、度假為一體的旅游活動(dòng)。
第二,認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以單獨(dú)的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”景觀為觀賞對(duì)象的旅游。例如,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是在生態(tài)原則指導(dǎo)下,以生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀為資源發(fā)展起來的,集農(nóng)業(yè)觀光與生態(tài)旅游于一體的旅游形式。
第三,認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以“生態(tài)農(nóng)業(yè)”和觀光農(nóng)業(yè)二者為對(duì)象的旅游。這種定義比較多見,例如,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以從事農(nóng)事活動(dòng)為基礎(chǔ),以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為特色,利用生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀,把生態(tài)農(nóng)業(yè)、園林綠化與觀光、度假、娛樂、參與等旅游活動(dòng)有機(jī)地結(jié)合起來,體現(xiàn)了綠色生產(chǎn)、生態(tài)文化、農(nóng)游合一。
2 對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的理解
目前,對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游之所以有那么多的定義,主要源于我們對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的理解不同。單從字面上看,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可以有兩種理解:其一是“生態(tài)+農(nóng)業(yè)旅游”,此種理解主要是把“生態(tài)”一詞當(dāng)成修飾的。“標(biāo)簽”使用。隨著生態(tài)旅游的發(fā)展,各種組織和機(jī)構(gòu)泛用“生態(tài)旅游”一詞,目的在于提高旅游市場的興趣,從而增加銷售。其二是“生態(tài)農(nóng)業(yè)+旅游”,把“生態(tài)”和“農(nóng)業(yè)”連成一體即“生態(tài)農(nóng)業(yè)”,在于強(qiáng)調(diào)這種旅游是以“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的景觀為旅游對(duì)象。這種理解把科學(xué)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式和旅游相結(jié)合,從而使得這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式具有觀光、科普等旅游功能。
3 生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的關(guān)系
生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游二者之間應(yīng)該是承接的關(guān)系,即生態(tài)農(nóng)業(yè)是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ),生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是生態(tài)農(nóng)業(yè)隨著社會(huì)的發(fā)展除農(nóng)業(yè)功能之外的其他功能的延伸和拓展。因此對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的定義也要把握住這一基點(diǎn),不能簡單地認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游只是農(nóng)業(yè)旅游的時(shí)尚稱呼而已。
基于以上認(rèn)識(shí),本文認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)該包含如下內(nèi)容:第一,旅游的基礎(chǔ)是“生態(tài)農(nóng)業(yè)”形式而不是其他農(nóng)業(yè)形式。第二,它的旅游資源應(yīng)該是生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀,是以生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀為旅游對(duì)象。第三,它是一種綠色的、環(huán)保的旅游形式。第四,它是農(nóng)業(yè)旅游的一種,正如都市農(nóng)業(yè)旅游、高新農(nóng)業(yè)旅游等農(nóng)業(yè)旅游形式一樣。
三、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式及其旅游開發(fā)
1 生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是指按照生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、組裝配套技術(shù)以發(fā)揮系統(tǒng)功能達(dá)到可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)格局。
根據(jù)各地不同的自然條件、生產(chǎn)技術(shù)和社會(huì)需要,可以組合出多種多樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)模式,其主要代表有:(1)充分利用空間和土地資源的農(nóng)林立體結(jié)構(gòu)生態(tài)系統(tǒng)。主要包括各種農(nóng)作物的輪作、間作與套種。(2)物質(zhì)能量多層分級(jí)利用系統(tǒng)。如“雞吃菜葉――豬吃雞糞――豬糞產(chǎn)沼氣――沼氣渣肥菜田”的物質(zhì)能量多層分級(jí)利用的小型循環(huán)系統(tǒng)。(3)水陸交換的物質(zhì)循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)。如桑基魚塘以及蔗、果、蕉基魚塘等。(4)相互促進(jìn)的生物物種共生生態(tài)系統(tǒng)。如稻田養(yǎng)魚、禽魚蚌共生,稻魚草共生,葦魚禽共生等。(5)漁業(yè)立體養(yǎng)殖系統(tǒng)。如利用立體養(yǎng)殖的池塘中各種魚所處的位置不同(分為上中下三層),使上層魚的糞便成為下層魚的餌料。(6)多功能的污水自凈工程系統(tǒng)。該系統(tǒng)是模擬微生物的解毒工藝過程,利用水葫蘆地、細(xì)綠萍地、魚蚌混養(yǎng)塘和水稻田等實(shí)行“三段凈化、四步利用”,以達(dá)到對(duì)生產(chǎn)和生活污水進(jìn)行生物處理的效果。(7) 庭院經(jīng)濟(jì)為主的院落生態(tài)系統(tǒng)。如利用沼氣等工藝,將人、畜糞便變廢為寶,循環(huán)利用。(8)多功能的農(nóng)副工聯(lián)合生態(tài)系統(tǒng)。如將單一的種植業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榧N植業(yè)、加工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為一體的聯(lián)合生產(chǎn)系統(tǒng)。
2 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在我國具有廣闊的發(fā)展前景
眾所周知,中國是一個(gè)歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),在我國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天,如何發(fā)揮農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢,促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展將是一個(gè)至關(guān)重要的問題。生態(tài)農(nóng)業(yè)可以促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,而在生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上,利用生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀開展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游就可以同時(shí)發(fā)展農(nóng)業(yè)和旅游業(yè),促進(jìn)這兩大產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)發(fā)展。
3 有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的大環(huán)境
目前,包括生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在內(nèi)的農(nóng)業(yè)旅游在我國發(fā)展迅速,這種清新、自然、綠色的旅游形式受到眾多城市旅游者的歡迎。國家旅游局以及各省、地市的相關(guān)部門也相繼出臺(tái)各種政策鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)旅游的大發(fā)展。1998年國家旅游局以“華夏城鄉(xiāng)游”作為主題旅游年,提出了“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”的宣傳口號(hào),帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。2004年7月,首批全國203個(gè)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)的產(chǎn)生,使全國各地興起了發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的。2005年又評(píng)定出156家“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”,在全國樹立起了發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的榜樣。2006年國家旅游局確定的全國旅游主題是“中國鄉(xiāng)村游”,宣傳口號(hào)為“新農(nóng)村、新旅游、新體驗(yàn)、新風(fēng)尚”。在這種大力鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的環(huán)境下,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游將獲得加快發(fā)展的重大機(jī)會(huì)。
范德普勒格將當(dāng)下主流的農(nóng)業(yè)模式歸納為小農(nóng)農(nóng)業(yè)、企業(yè)農(nóng)業(yè)與公司農(nóng)業(yè),通過對(duì)這3種農(nóng)業(yè)模式的介紹、描述與案例分析,為讀者完整地呈現(xiàn)出各個(gè)模式的特點(diǎn)與運(yùn)作方式。通過與其他農(nóng)業(yè)模式的對(duì)比與聯(lián)系,作者提出了自己的觀點(diǎn),即認(rèn)為小農(nóng)模式不僅不會(huì)消亡反而會(huì)不斷發(fā)展。在以往的思潮中,韋伯和馬克思等人都認(rèn)為,小農(nóng)家庭經(jīng)營將被使用自由雇工的農(nóng)業(yè)企業(yè)所取代,傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會(huì)將瓦解和消亡,然而追求利潤最大化和高度集中的運(yùn)作方式其實(shí)存在許多隱患與弊端,無法滿足生產(chǎn)者與消費(fèi)者共享的價(jià)值觀。作者的這一觀點(diǎn)其實(shí)也與阿爾文?托夫勒(Alvin Toffler)的《第三次浪潮》中的觀點(diǎn)不謀而合,第二次浪潮的高度集權(quán)終會(huì)被第三次浪潮的分散、短鏈化替代,不同于工業(yè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)人們趨向于物化的情況,人們將擁有更多的自主性。
在著作的最后,作者提出了小農(nóng)原則的概念,即“小農(nóng)原則是一種解放性概念,是小農(nóng)境地在未來的映射,它既由帝國引發(fā),又是對(duì)帝國的一種回應(yīng)”。實(shí)際上,小農(nóng)原則的核心在于構(gòu)建一個(gè)生態(tài)資本、社會(huì)資本和文化資本的三重運(yùn)動(dòng),這些資本的重建作為小農(nóng)農(nóng)業(yè)賴以創(chuàng)立的主要資源。
書中提到在農(nóng)業(yè)危機(jī)方面,小農(nóng)原則包含了三個(gè)關(guān)鍵逆轉(zhuǎn):對(duì)自然的回歸、地方和地區(qū)的自我規(guī)范替代遠(yuǎn)程控制以及食品生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的關(guān)系。在這三個(gè)方面,目前在我國的小農(nóng)農(nóng)業(yè)上有著不同程度的體現(xiàn)。本文就這三方面,對(duì)我國小農(nóng)農(nóng)業(yè)中小農(nóng)原則的體現(xiàn)進(jìn)行思考與討論。
1 對(duì)自然的回歸
在范德普勒格的定義中,小農(nóng)農(nóng)業(yè)模式是以生態(tài)資本的持久利用為基礎(chǔ)的。這就必然要回歸自然,在對(duì)資源高效利用的同時(shí)要尊重生物生命。自然如土地、動(dòng)植物、水、生態(tài)循環(huán)等被用來創(chuàng)建一種資源庫,人們通過勞動(dòng)、知識(shí)、市場等資本對(duì)資源庫進(jìn)行補(bǔ)充。不同于企I農(nóng)業(yè)與公司農(nóng)業(yè),小農(nóng)農(nóng)業(yè)的資源庫更加尊重生命,更加生機(jī)勃勃。但其實(shí)在我國目前的觀點(diǎn)與主張中,多數(shù)人更加支持“阻礙發(fā)展論”、“消亡論”、“農(nóng)業(yè)內(nèi)卷化”等理論,認(rèn)為農(nóng)業(yè)資本化會(huì)替代小農(nóng)農(nóng)業(yè)。
當(dāng)前,我國正處于工業(yè)化和城鎮(zhèn)化快速發(fā)展階段,我國主張走中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。為了在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中兼顧農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益,我國開展了優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的行動(dòng)。2002年農(nóng)業(yè)部為進(jìn)一步促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,向全國征集了370種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式或技術(shù)體系,最終經(jīng)過反復(fù)篩選,確定了具有代表性的十大類型生態(tài)模式,較為常見的有北方的“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、南方的“豬-沼-果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式;和西北“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。其中“四位一體”模式是我國北方典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,它將沼氣池、豬舍、蔬菜栽培與日光溫室有機(jī)地結(jié)合在一起,生態(tài)系統(tǒng)中能量多級(jí)利用和物質(zhì)循環(huán)再生,環(huán)境與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。這種模式也是北方地區(qū)的家庭生態(tài)系統(tǒng)模式,運(yùn)用該模式,冬季北方地區(qū)室內(nèi)外溫差可達(dá)30℃以上,溫室內(nèi)的喜溫果蔬正常生長,沼氣發(fā)酵安全可靠。這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式一般由家庭農(nóng)場為單位運(yùn)轉(zhuǎn),形成一種循環(huán)系統(tǒng)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的推行有別于企業(yè)農(nóng)業(yè)與公司農(nóng)業(yè)一味追求利潤而壓榨自然資源,更加傾向于可持續(xù)發(fā)展。如今“可持續(xù)發(fā)展”在各個(gè)領(lǐng)域都被作為追求的目標(biāo),但是實(shí)際情況下大多數(shù)生產(chǎn)者因?yàn)樽非罄孀畲蠡鵁o法滿足這個(gè)需求。生態(tài)農(nóng)業(yè)模式正是以小規(guī)模模式從根本上實(shí)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展。雖然在具體實(shí)踐中,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)仍面臨著資源可持續(xù)技術(shù)缺乏等問題,但小農(nóng)仍然是我國農(nóng)業(yè)基本生產(chǎn)單位,也是構(gòu)成生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展系統(tǒng)的重要細(xì)胞單元,這一點(diǎn)是大規(guī)模農(nóng)業(yè)無法實(shí)現(xiàn)的。
2 地方和地區(qū)的自我規(guī)范
發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)大多以家庭經(jīng)營為基礎(chǔ),發(fā)展中國家絕大多數(shù)農(nóng)民屬于小農(nóng)生產(chǎn)者。無論是農(nóng)戶之間通過聯(lián)合與合作所建立的各種組織,還是工商企業(yè)組織等外部組織的進(jìn)入,均不能完全替代家庭在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位。
小農(nóng)經(jīng)濟(jì)并不意味著是和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化背道而馳,恰恰相反,在一些學(xué)者的實(shí)地調(diào)研中發(fā)現(xiàn),大規(guī)模化生產(chǎn)并不適應(yīng)我國農(nóng)村農(nóng)業(yè)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體始終要以小農(nóng)為基礎(chǔ)。大規(guī)模的商品生產(chǎn)被認(rèn)為是資本主義生產(chǎn)方式的典型特征,但是小農(nóng)家庭農(nóng)場進(jìn)行商品生產(chǎn)的生產(chǎn)目標(biāo)與資本主義企業(yè)截然不同,它的生產(chǎn)活動(dòng)是以家庭為核心的,以滿足家庭需求為目標(biāo)。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化歸根結(jié)底是全體小農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的現(xiàn)代化,其實(shí)質(zhì)是在穩(wěn)定農(nóng)戶承包經(jīng)營權(quán)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)適度聯(lián)合,以抵抗大市場風(fēng)險(xiǎn)。而我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的相關(guān)政策強(qiáng)調(diào)以“農(nóng)戶經(jīng)營為基礎(chǔ)”,至今近90%的耕地和80%的糧食產(chǎn)量仍由農(nóng)戶家庭承包經(jīng)營。
耿店村地處山東省茌平縣賈寨鄉(xiāng)腹地,是當(dāng)?shù)赜忻摹按笈锎濉保壹覒魬舾愦笈铮逵?10多個(gè)冬暖式大棚。冬暖棚以越冬栽培為主,品種主要以黃瓜、蕓豆、尖椒、圓椒、櫻桃、西紅柿,茄子等蔬菜為主,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益,每棚收入已達(dá)到3.5萬元。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)并沒有被使用自由雇用勞動(dòng)力的農(nóng)業(yè)企業(yè)所替代,而是仍然以家庭經(jīng)營為主體。整個(gè)村莊在村干部的幫扶領(lǐng)導(dǎo)下良好運(yùn)轉(zhuǎn),在自我規(guī)范的過程中更加具有凝聚力與活力。通過市場化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營,耿店村成立了一、六農(nóng)貿(mào)市集市場、花生市場,完善了一系列生產(chǎn)銷售鏈的活動(dòng)。在耿店村村干部的組織與努力下,農(nóng)戶并不是作為孤立的、互不相干的經(jīng)營個(gè)體而存在,而是變成了一個(gè)緊密的共同體,在村集體的服務(wù)與支持下,創(chuàng)造了更好的經(jīng)濟(jì)效益,形成良性循環(huán)。
當(dāng)前,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展面臨著小規(guī)模與大市場之間的困境,在多類經(jīng)營主體并存的情況下,小規(guī)模經(jīng)營且分散的家庭經(jīng)營模式可能會(huì)出現(xiàn)單個(gè)農(nóng)戶無法與大市場銜接、抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力低、交易費(fèi)用成本高等問題,構(gòu)建綜合性農(nóng)民合作組織對(duì)于化解這一難題是一個(gè)有益的突破口,這一過程中少不了地方與地區(qū)的自我規(guī)范。
3 反對(duì)匿名市場體系,新的流動(dòng)方式
現(xiàn)代食品生產(chǎn)是大工業(yè)化的,通過價(jià)格優(yōu)勢以規(guī)模效應(yīng)取勝。匿名的全球性市場使生產(chǎn)者與消費(fèi)者分割開來,終端銷售市場完全是陌生人市場。在這種背景下,由于監(jiān)管不力等多方面原因,近年來我國出現(xiàn)了多起食品安全問題。在我國的食品問題中,最為普遍的事故是由非食用物質(zhì)添加造成的,比如瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺等對(duì)人類健康有害的物質(zhì)。為了追求利益而添加有害物質(zhì)這種行為無論是從法律還是道德層面都是不會(huì)被原諒的,而匿名的市場體系也為生產(chǎn)者、銷售者添加了一層有恃無恐的保護(hù)膜。在現(xiàn)代食品市場的匿名交易制度下,消費(fèi)者需要透明的信息來做出正確的選擇,便出現(xiàn)了新的流動(dòng)方式,比如巢狀市場等。
巢狀市場興起于歐洲農(nóng)村發(fā)展的進(jìn)程之中。在為了實(shí)現(xiàn)歐洲農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的背景下,重新配置農(nóng)村資源,提倡農(nóng)I的多功能性,體現(xiàn)并代表城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村、農(nóng)業(yè)與更廣泛的社會(huì)之間的新關(guān)系。為了反抗“食品帝國”對(duì)于世界食物體系的控制,新的巢狀市場的出現(xiàn)嵌入在新的制度體系之中,以公共池塘資源為基礎(chǔ),通過特定生產(chǎn)者生產(chǎn)出來的高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品與特定的消費(fèi)者直接聯(lián)結(jié)。巢狀市場的中間環(huán)節(jié)比較少,基本也都是由農(nóng)民參與或掌控,因此這通常意味著他們會(huì)得到對(duì)于農(nóng)民生產(chǎn)者來說的高價(jià)格,以及對(duì)于消費(fèi)者的低價(jià)格。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在巢狀市場中能夠獲得比在一般市場中更多的農(nóng)產(chǎn)品附加值,對(duì)于消費(fèi)者來說,也省去了許多中間環(huán)節(jié)與額外支付,生產(chǎn)鏈更加透明放心。
河北易縣的手工紅薯粉條的流通即可看作是巢狀市場的雛形,它擁有相對(duì)固定的生產(chǎn)者與消費(fèi)者,二者之間是完全透明公開的。需要特定的生產(chǎn)者,其消費(fèi)者也是親戚或通過親朋介紹而來,由于對(duì)食品安全的要求而直接從生產(chǎn)者處購買。在我國巢狀市場的發(fā)展下,易縣桑崗村的生產(chǎn)銷售鏈已初具規(guī)模。桑崗村農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)小組組長張長春常通過網(wǎng)絡(luò)形式在新浪博客上發(fā)表文章,與消費(fèi)者交流溝通。在實(shí)際操作中也表示,由于缺少對(duì)消費(fèi)者需求的了解,在組織生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸?shù)确矫孢€沒有經(jīng)驗(yàn),小部分產(chǎn)品存在著一些問題,比如,豬肉過肥、包裝不夠規(guī)范等等。在2013年,當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)羊?qū)I(yè)戶,針對(duì)豬肉太肥的問題,表示愿意為城市消費(fèi)者放養(yǎng)1~2頭豬,每天讓豬和羊一起上山運(yùn)動(dòng)。據(jù)說這樣的豬還是以吃糧食為主,所以肉不會(huì)特別瘦,但體重應(yīng)該不會(huì)特別重,關(guān)鍵是豬的心情快樂。這種放養(yǎng)豬的價(jià)格要比圈養(yǎng)豬貴一些,也希望消費(fèi)者幾戶一起包購。隨著經(jīng)驗(yàn)的不斷累積和不斷地學(xué)習(xí),農(nóng)戶們對(duì)巢狀市場的理念也有了更深的理解與更清楚的認(rèn)識(shí)。桑崗村農(nóng)戶們也在不斷調(diào)整生產(chǎn)方式和組織過程,使巢狀市場的運(yùn)行更加順利。
的確,這種新的流通方式在一開始會(huì)有很大的阻力,因?yàn)槿狈κ袌雠c經(jīng)驗(yàn),而且由于價(jià)格比大規(guī)模生產(chǎn)昂貴,所以難以快速進(jìn)入普通人的生活。但相信消費(fèi)者對(duì)食品安全的重視以及未來趨勢的影響,巢狀市場的前景會(huì)更加廣闊。
從眾多地方實(shí)踐的結(jié)果來看,小農(nóng)原則被不斷映證。大眾也逐漸認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實(shí)質(zhì)與農(nóng)業(yè)發(fā)展的未來并不是掌握在“食品帝國”的手里,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的重要性是無法被替代的。我國的小農(nóng)農(nóng)業(yè)也需要在現(xiàn)代化進(jìn)程中逐漸找到適應(yīng)自身的方式,無論是對(duì)農(nóng)戶自身還是為農(nóng)村農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,都貢獻(xiàn)一份力量。
參考文獻(xiàn):
[1] 高原.市場經(jīng)濟(jì)中的小農(nóng)農(nóng)業(yè)和村莊:微觀實(shí)踐與理論意義[J].開放時(shí)代,2011,12:113-128.
[2] 陳航英.新型農(nóng)業(yè)主體的興起與“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”處境的再思考―以皖南河鎮(zhèn)為例[J].開放時(shí)代,2015,05:70-87+7.
[3] 張孝德,張文明.農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的反思與中國小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生命力[J]. 福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),2016,03:1-5+13.
[4] 寧夏.市場中求生:葛村小農(nóng)的商品生產(chǎn)[D].中國農(nóng)業(yè)大學(xué),2015.
[5] 孫文華.小農(nóng)分化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源配置差異與政策涵義[D].南京農(nóng)業(yè)大學(xué),2007.
[6] 趙佳,姜長云.兼業(yè)小農(nóng)抑或家庭農(nóng)場―中國農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營組織變遷的路徑選擇[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題,2015,03:11-18+110.
[7] 葉敬忠,丁寶寅,王雯.獨(dú)辟蹊徑:自發(fā)型巢狀市場與農(nóng)村發(fā)展[J].中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2012,10:4-12.
[8] 葉敬忠,王雯.巢狀市場的興起:對(duì)無限市場和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的抵抗[J].貴州社會(huì)科學(xué),2011,02:48-54.
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)與可持續(xù)發(fā)展
“生態(tài)農(nóng)業(yè)”概念,最早由美國土壤學(xué)家威?阿爾伯韋奇(William Albrecht)于1970年提出,它屬于上世紀(jì)70年代以來在國際上興起的不同于石油農(nóng)業(yè)、化學(xué)農(nóng)業(yè)的替代農(nóng)業(yè)的一種形式。它強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)少用或不用化肥、農(nóng)藥,在生態(tài)上能夠自我維持,不產(chǎn)生大的和長遠(yuǎn)的環(huán)境方面或倫理方面和審美方面不可接受的變化,減少環(huán)境壓力,實(shí)現(xiàn)持久性發(fā)展。我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)于1981年首次提出,但它的內(nèi)涵卻與發(fā)達(dá)國家的生態(tài)農(nóng)業(yè)有很大不同。中國的生態(tài)農(nóng)業(yè),是按照生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,因地制宜地設(shè)計(jì)、組裝、調(diào)整和管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的系統(tǒng)工程體系。它利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果,通過人工設(shè)計(jì)生態(tài)工程,協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的矛盾,促進(jìn)人與自然的和諧發(fā)展,形成生態(tài)與經(jīng)濟(jì)良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三大效益的統(tǒng)一。
可持續(xù)發(fā)展問題的提出,源于對(duì)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)增長方式帶來的全球性資源枯竭、人口膨脹、糧食短缺和嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境污染問題的深刻反思。人類認(rèn)識(shí)到靠大量耗費(fèi)自然資源和污染環(huán)境的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)增長方式是不可持續(xù)的,必須協(xié)調(diào)好經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人口、資源、環(huán)境的關(guān)系,做到可持續(xù)發(fā)展。
我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)把發(fā)展經(jīng)濟(jì)與保護(hù)生態(tài)環(huán)境放在同等重要的位置上,力圖通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益相協(xié)調(diào),即在保證環(huán)境不遭破壞和自然資源永續(xù)利用的基礎(chǔ)上,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到健康、穩(wěn)步、協(xié)調(diào)的發(fā)展,與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求是一致的。生態(tài)農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)和途徑,可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施又為生態(tài)農(nóng)業(yè)提供良好的自然條件,推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)更好地發(fā)展,它們相互促進(jìn)、共同發(fā)展。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)與西部民族地區(qū)可持續(xù)發(fā)展的正相關(guān)關(guān)
系
西部民族地區(qū)往往地理位置偏僻,交通條件不好,經(jīng)濟(jì)落后,工業(yè)基礎(chǔ)十分薄弱,難以像發(fā)達(dá)地區(qū)那樣通過招商引資,優(yōu)先發(fā)展工業(yè)而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展。只有立足當(dāng)?shù)刎S富的自然資源,通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,改善生產(chǎn)生活條件,興辦生態(tài)工業(yè),進(jìn)而帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面進(jìn)步,實(shí)現(xiàn)民族地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。
1.發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)改善脆弱的生態(tài)環(huán)境
貫徹可持續(xù)發(fā)展理念,追求經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益相統(tǒng)一,依據(jù)“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”原理實(shí)施的生態(tài)農(nóng)業(yè),通過物質(zhì)循環(huán)再生,農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)、能量多層次利用和良性循環(huán),可以有效保護(hù)和合理利用自然資源,從而極大改善西部民族地區(qū)脆弱的農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,為可持續(xù)發(fā)展奠定良好的生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)。在上世紀(jì)80年代初,恭城的經(jīng)濟(jì)發(fā)展十分落后,廣大農(nóng)民生活在溫飽線以下,全縣有37個(gè)自治區(qū)級(jí)貧困村。為養(yǎng)家糊口、解決燃料問題,當(dāng)?shù)厝罕姶罅糠バ綗浚沟蒙置娣e銳減,森林覆蓋率下降,許多山上被砍得光禿禿的。而恭城山區(qū)又為喀斯特地貌,樹木生長困難,結(jié)果造成石漠化問題日益突出,水土流失嚴(yán)重,碰上干旱少雨季節(jié),許多村民飲水困難,生產(chǎn)生活環(huán)境日趨惡化。為了改善生態(tài),解決群眾的生活燃料問題,盡快帶領(lǐng)廣大農(nóng)民脫貧致富,恭城以發(fā)展沼氣為突破口,從生態(tài)建設(shè)入手,推廣使用沼氣,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。農(nóng)民看到用人畜糞便和青草料漚制后產(chǎn)生的沼氣,能燒水、煮飯、炒菜和照明,既省柴省力,又方便衛(wèi)生,便紛紛效仿修建沼氣池。在政府的鼓勵(lì)下,沼氣池建設(shè)得到迅速推廣,以每年平均建成2500座的速度發(fā)展。沼氣池的普遍修建,不僅解決了農(nóng)民的生活燃料問題,保護(hù)了生態(tài)環(huán)境,使往日光禿禿的山頭又重新生長樹木繁茂起來,也為農(nóng)作物提供了優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料,使生態(tài)農(nóng)業(yè)得到迅速發(fā)展。
2.優(yōu)質(zhì)高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)推動(dòng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、基地化發(fā)展
生態(tài)農(nóng)業(yè)具有整體性特征,它根據(jù)生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律,把種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、運(yùn)銷業(yè)等組成綜合農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系,充分利用資源,實(shí)現(xiàn)物質(zhì)循環(huán)再生,做到整體協(xié)調(diào)發(fā)展,可以使生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)整體生產(chǎn)能力提高,成本下降,產(chǎn)業(yè)鏈加長,收入提高。恭城通過把農(nóng)民自發(fā)開展的“一池帶四小”(以一個(gè)沼氣池,帶動(dòng)一個(gè)小豬圈、一個(gè)小果園、一個(gè)小菜園、一個(gè)小魚塘)庭院經(jīng)濟(jì),整合成“養(yǎng)豬-沼氣-種植水果”三位一體的生態(tài)農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)物質(zhì)循環(huán)再生,資源充分利用,提高了生態(tài)農(nóng)業(yè)的整體生產(chǎn)能力和綜合效能,延長了產(chǎn)業(yè)鏈,提高了農(nóng)民的收入。先行進(jìn)行“豬-沼-果”三位一體生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民,最先嘗到了“沼果”的甜頭。利用沼液沼渣種植的水果,不僅產(chǎn)量連年以40%的速度增長,而且水果的品質(zhì)、外觀、味道都特別好,銷售價(jià)格高,銷路還特別好。優(yōu)質(zhì)高效、收入可觀的生態(tài)農(nóng)業(yè),進(jìn)一步激發(fā)了農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的熱情,推動(dòng)恭城水果種植業(yè)向規(guī)模化、基地化方向發(fā)展。大辦沼氣、大養(yǎng)生豬、大種果樹的熱潮在恭城經(jīng)久不衰,生態(tài)農(nóng)業(yè)迅速向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)跨越。至2000年,全縣建成沼氣池43萬座,入戶率73%,養(yǎng)豬30多萬頭,水果產(chǎn)量達(dá)27.64萬噸,水果大量出口到東南亞,人均水果產(chǎn)量及水果收入居廣西第一。“豬-沼-果”三位一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式也被譽(yù)為“恭城模式”,而聞名全國。
3.產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)延長生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升可持續(xù)發(fā)展能力
隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)模化、區(qū)域化發(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)會(huì)擴(kuò)展為成體系的生態(tài)產(chǎn)業(yè)(生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)、生態(tài)工業(yè)加工、生態(tài)商業(yè)銷售和生態(tài)旅游),通過生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化,完善和擴(kuò)大生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活、生態(tài)功能。恭城生態(tài)農(nóng)業(yè)形成了月柿、柑橙、桃李、沙田柚種植和豬牛養(yǎng)殖的區(qū)域化、規(guī)模化格局。優(yōu)質(zhì)豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源,吸引了北京匯源、大連匯坤、聯(lián)發(fā)食品、永豐脆柿等柑橙月柿加工企業(yè)紛紛入駐恭城,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)迅速發(fā)展,生態(tài)工業(yè)穩(wěn)步推進(jìn),成長起20多家龍頭企業(yè),延長了生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,提高了生態(tài)農(nóng)業(yè)的綜合效益,輻射帶動(dòng)全縣1萬多戶農(nóng)民增產(chǎn)增收。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,又帶動(dòng)了商業(yè)運(yùn)輸業(yè)的興起。區(qū)域化、規(guī)模化的生態(tài)水果種植,擴(kuò)大了生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀的影響力、吸引力,大批游人紛踏至來,生態(tài)旅游業(yè)日趨興旺。隨著農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入水平的提高和生態(tài)旅游業(yè)的興起,又進(jìn)一步促進(jìn)恭城社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。
三、西部少數(shù)民族地區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的模式選擇
生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式是其能否推動(dòng)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。恭城之所以能夠通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長,社會(huì)全面進(jìn)步,顯現(xiàn)出可持續(xù)發(fā)展的良好局面,關(guān)鍵就在于它選擇了適合本地的“豬-沼-果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,不斷拉長生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。從恭城發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)來看,西部民族地區(qū)選擇生態(tài)農(nóng)業(yè)模式要把握好以下幾點(diǎn):
一是要充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,為生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。恭城不沿邊、不沿海、不靠近發(fā)達(dá)地區(qū),作為一個(gè)西部少數(shù)民族山區(qū)縣,資源優(yōu)勢并不突出。但恭城清醒地認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)勢就是境內(nèi)特別適合種植水果的大量丘陵坡地,堅(jiān)持發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)不動(dòng)搖,通過“豬-沼-果”三位一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式使自己的優(yōu)勢得到最大限度的發(fā)揮,走上了可持續(xù)發(fā)展道路。
二是要突出特色,增強(qiáng)市場競爭力,做大做強(qiáng)優(yōu)勢特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。發(fā)展特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)對(duì)于西部民族地區(qū)具有特別的重要性。因?yàn)闆]有特色就沒有優(yōu)勢,沒有競爭力。沒有競爭力,就沒有市場,沒有效益,沒有前途。作為經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的西部少數(shù)民族地區(qū),與發(fā)達(dá)地區(qū)相比,沒有多少競爭優(yōu)勢,唯有做到人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特,才能贏得市場,具有競爭力。恭城的水果之所以能以較高的價(jià)格暢銷市場,具有較強(qiáng)的競爭力,就是因?yàn)槠渌哂刑厣D―綠色生態(tài)產(chǎn)品,用沼液沼渣種植,進(jìn)行無公害生產(chǎn),使水果不僅外觀、品質(zhì)、口感俱佳,而且是無公害健康食品,具備了一般水果所沒有的特色優(yōu)勢。正是由于其作為生態(tài)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)品的水果具有很強(qiáng)的市場競爭力和很高的經(jīng)濟(jì)效益,才有條件把生態(tài)農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng),帶動(dòng)全縣經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。
關(guān)鍵詞:低碳經(jīng)濟(jì);循環(huán)農(nóng)業(yè);發(fā)展模式
中圖分類號(hào):F127 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1671--7740(2010)03--0035--04
中國是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國,發(fā)展農(nóng)業(yè)對(duì)中國國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)有著舉足輕重的作用。但中國現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流依然是沿用“高碳”背景下的粗放經(jīng)營的增長方式。因此,改變這種以犧牲資源和環(huán)境為代價(jià)換取經(jīng)濟(jì)增長的方式,已勢在必行。
隨著中國工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的開放度不斷提高,城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的關(guān)聯(lián)度,甚至國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)的聯(lián)動(dòng)性都顯著增強(qiáng);氣候變化(特別是日益加劇的全球變暖)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響也越來越大。農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展的有利條件和積極因素在積累增多的同時(shí);各種傳統(tǒng)和非傳統(tǒng)的挑戰(zhàn)也在凸顯。主要的不利因素表現(xiàn)在:(1)以化肥、農(nóng)藥為代表的化學(xué)農(nóng)業(yè)導(dǎo)致農(nóng)村生態(tài)環(huán)境退化;(2)由于人口持續(xù)增加導(dǎo)致的土地生產(chǎn)力相對(duì)不足,可能誘發(fā)生的“糧食危機(jī)”;(3)“后京都議定書”時(shí)代,出現(xiàn)的耕地和林地碳減排利益,遲遲沒有實(shí)現(xiàn)價(jià)值并得到足夠重視。尤其值得重視的是在中國各地農(nóng)村已經(jīng)推廣多年的循環(huán)生產(chǎn)模式,已然為全球的二氧化碳減排事業(yè)做出了突出的貢獻(xiàn),但一直沒有被有關(guān)部門和機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)和認(rèn)可。中國循環(huán)農(nóng)業(yè)在二氧化碳減排項(xiàng)目中所蘊(yùn)含巨大商機(jī),亟待開發(fā);未來農(nóng)村的實(shí)施者(農(nóng)戶個(gè)體和地方政府)創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益也應(yīng)在實(shí)施之初就受到認(rèn)可和保護(hù)。
一、國外低碳經(jīng)濟(jì)研究進(jìn)展
“低碳經(jīng)濟(jì)”最早由英國提出,目的是在發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家建立相互理解的橋梁,其本質(zhì)是提高能源效率和清潔能源結(jié)構(gòu)問題,核心是能源技術(shù)創(chuàng)新和政策創(chuàng)新。“低碳經(jīng)濟(jì)”的概念基本上可以認(rèn)為是在氣候變化國際制度框架(包括《聯(lián)合國氣候變化框架公約》和《京都議定書》),特別是在《京都議定書》遭受空前挫折的形勢下由英國率先提出的。希望以此建立起發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家相互理解的橋梁。可喜的是,向低碳經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型已經(jīng)成為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大趨勢。2006年10月30日,英國了由前世界銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家尼古拉斯-斯特恩牽頭完成的《氣候變化的經(jīng)濟(jì)學(xué)》,對(duì)全球變暖可能造成的經(jīng)濟(jì)影響作出了具有里程碑意義的評(píng)估。
《氣候變化的經(jīng)濟(jì)學(xué)》的核心觀點(diǎn)主要有三個(gè):一是如果各國政府在未來十年內(nèi)不采取有效行動(dòng)遏制溫室效應(yīng),那么氣候變化的總代價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)相當(dāng)于每年至少失去全球GDP的5%-20%。相比之下,采取行動(dòng)的代價(jià)可以被控制在每年全球GDP的1%左右;二是在2050年以前,要是大氣中的溫室氣體濃度控制在550PPm以下,全球溫室氣體排放必須在今后十至二十年達(dá)到峰值,然后以每年1%―3%的速率下降;三是到2050年,全球排放必須比現(xiàn)在的水平低大約25%。即發(fā)達(dá)國家在2050年前把絕對(duì)排放量減少60%-80%,發(fā)展中國家在2050年的排放與1990年相比,增長幅度不應(yīng)超過25%。
根據(jù)IPCC的最新氣候變化評(píng)估報(bào)告,在過去的100年中,由COx等氣體造成的溫室效應(yīng)使全球平均地表氣溫上升了0.3℃-0.6℃;并有90%的可信度認(rèn)為,近五十年來的氣候變化主要是人為活動(dòng)排放的CO2、CH4、N2O等溫室氣體造成的;他們預(yù)測,到2100年全球平均氣溫將升高1.0℃―3.5℃。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)與全球氣候變化息息相關(guān)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在全球溫室氣體(包括CO2、cH4、N20O)循環(huán)中占有重要地位。土壤中的有機(jī)物質(zhì)經(jīng)微生物分解,以CO2的形式釋放人大氣,CH4可在長期淹水的農(nóng)田中經(jīng)發(fā)酵作用產(chǎn)生,全球一半以上的N2O來自土壤的硝化和反硝化過程。
農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),是一個(gè)重要的溫室氣體來源,同時(shí)又受到溫室效應(yīng)的嚴(yán)重影響。響應(yīng)“低碳經(jīng)濟(jì)”的號(hào)召,確定農(nóng)業(yè)溫室氣體的排放量并探尋減排辦法已成為世界各國的當(dāng)務(wù)之急。
二、遼寧省循環(huán)農(nóng)業(yè)模式
在中國南方地區(qū)廣泛開展的“一池三改”和“四位一體”模式早已運(yùn)用純熟,其核心環(huán)節(jié)是沼氣池的溝通作用。但該技術(shù)移植北方后,受地溫和氣候影響,通常只能工作六至八個(gè)月左右,以及推廣模式僵化等影響,農(nóng)戶無法得到預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益,極大制約了該技術(shù)的推廣應(yīng)用。很多早期的推廣示范最終以失敗告終。但隨著全球的急劇變暖和沼氣池保溫技術(shù)的應(yīng)用,該技術(shù)越來越受到北方農(nóng)戶的歡迎。
由于遼寧省各地地形、氣候、資源等的差異,形成了多種不同類型的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。成功推廣的生態(tài)農(nóng)業(yè)典型模式及配套技術(shù)有八項(xiàng)㈣。
這八項(xiàng)生態(tài)農(nóng)業(yè)典型模式及配套技術(shù)包括:小流域綜合治理利用生態(tài)農(nóng)業(yè)模式及配套技術(shù),典型單位為本溪滿族自治縣黃堡村、建平縣章吉營子村;農(nóng)業(yè)資源保護(hù)利用生態(tài)農(nóng)業(yè)模式及配套技術(shù),典型單位為清原滿族自治縣大北岔村、本溪滿族自治縣正溝村;生態(tài)果園建設(shè)模式及配套技術(shù),典型單位為海城市王家堡村;農(nóng)田立體種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式及配套技術(shù),典型單位為盤山縣常家村;生態(tài)養(yǎng)殖模式及配套技術(shù),典型單位為大洼縣西安生態(tài)養(yǎng)殖場、阜新市生態(tài)園;平原區(qū)農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式及配套技術(shù),典型單位為昌圖縣尹家村;無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式及配套技術(shù),典型單位為營口市老邊區(qū)前山村、海城市有機(jī)果品基地;觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)模式及配套技術(shù),典型單位為鳳城市大梨樹村。
其核心技術(shù)主要包括“一池三改”推廣“豬一沼一菜(果)”的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)生產(chǎn)模式、“四位一體”為核心的循環(huán)生產(chǎn)模式。
1.“一池三改”活動(dòng),推廣“豬一沼一菜(果)”的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)生產(chǎn)模式。“豬一沼一果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式基本概念:以沼氣為紐帶,帶動(dòng)畜牧業(yè)、林果業(yè)等相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式㈣。
鞍山市岫巖滿族自治縣政府從本縣實(shí)際出發(fā),通過政策引導(dǎo)、技術(shù)支持、資金補(bǔ)貼等方式,通過發(fā)展大循環(huán)、村戶建 立小循環(huán)的方式,在農(nóng)村積極推廣沼氣、秸稈氣化等新技術(shù),大力扶植循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展,推動(dòng)了該縣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)駛?cè)虢】蛋l(fā)展的“快車道”。
蚰巖縣政府積極鼓勵(lì)該縣企業(yè)發(fā)展循環(huán)產(chǎn)業(yè),在推動(dòng)企業(yè)發(fā)展壯大的同時(shí),也使循環(huán)農(nóng)業(yè)快速推進(jìn)。岫巖縣鞍山佳林生物質(zhì)燃料制造有限公司,利用農(nóng)村的玉米秸稈、稻草、玉米芯、花生殼等農(nóng)作物、固體廢棄物為原料,經(jīng)過粉碎后加入添加劑加壓增密,生產(chǎn)新型生物質(zhì)再生能源“秸稈煤炭”,使過去農(nóng)民廢棄的農(nóng)作物重新利用,增加了企業(yè)效益,也改善了生態(tài)環(huán)境。循環(huán)產(chǎn)業(yè)效益可觀,前景喜人。
岫巖縣政府在大力發(fā)展循環(huán)產(chǎn)業(yè)的同時(shí),還積極構(gòu)建以種植、養(yǎng)殖、加工、沼氣為鏈條的微型循環(huán)經(jīng)濟(jì),建立“家庭綠島”式小循環(huán),積極引導(dǎo)農(nóng)民大力發(fā)展沼氣,開展“一池三改”(建沼氣池、改廁、改灶、改廚)活動(dòng),推廣“豬一沼一菜(果)”的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)生產(chǎn)模式。“家庭綠島”建成后人畜糞成為沼氣發(fā)酵原料,沼氣解決生活用能,沼渣、沼液作為上好的有機(jī)肥用來肥田,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的生態(tài)良性循環(huán)。此外,該縣政府為了方便廣大群眾還建設(shè)了5座生物質(zhì)氣化站,以秸稈、樹枝、木屑、鋸末、稻殼等生物質(zhì)和白色垃圾為原料,幫助3 000多戶農(nóng)民用上了潔凈的新能源,既改變了農(nóng)村臟亂差的面貌,使村容村貌更整潔,又提高了農(nóng)民的生活質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)了新農(nóng)村、新能源、新氣象的目標(biāo)。
與岫巖相似的還有沈陽市蘇家屯區(qū)“三位一體”的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式舊。
近年來,蘇家屯區(qū)加快沼氣能源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,以沼氣池建設(shè)為紐帶,積極發(fā)展“豬一沼一果(菜)”三位一體的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),用沼氣代替液化氣,用處理后的沼渣、沼液代替化肥,有效地變廢為寶,提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,增加了農(nóng)民收入。該區(qū)的蔡家屯村有種植葡萄的歷史,過去葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量始終不盡如人意。2006年,這個(gè)村在區(qū)農(nóng)機(jī)部門的支持下,把沿氣應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,給葡萄上沼渣、沼液,經(jīng)過本村葡萄協(xié)會(huì)的大力推廣,葡萄種植戶真正得到了實(shí)惠。蔡家屯村共建沼氣池200多個(gè),其中今年新建的就有100多個(gè)。農(nóng)民首先在葡萄種植上使用沼肥。現(xiàn)在蔡家屯村葡萄種植面積200畝,注冊(cè)的“華香”牌葡萄獲得了綠色產(chǎn)品A級(jí)認(rèn)證。質(zhì)量的提升帶動(dòng)了價(jià)格的提升,2009年該村的玫瑰香葡萄賣到了每公斤16元,是去年的2倍,畝效益達(dá)1.5萬元。
目前,該區(qū)已建成3500個(gè)沼氣池,每個(gè)沼氣池按年產(chǎn)4噸沼肥計(jì)算,每年將有1.4萬噸優(yōu)質(zhì)肥產(chǎn)生。今后,蘇家屯區(qū)還將在抓好沼氣池建設(shè)的同時(shí),抓好沼肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的綜合利用,不斷改良土壤、降低生產(chǎn)成本、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,從而實(shí)現(xiàn)增加農(nóng)民收入的目標(biāo)。
2.“四位一體”的有機(jī)廢棄物資源化循環(huán)利用模式。北方“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的基本概念是:一種庭院經(jīng)濟(jì)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新的生產(chǎn)模式。它以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)為原理,以土地資源為基礎(chǔ),以太陽能為動(dòng)力,以沼氣為紐帶,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合,通過生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù),在農(nóng)戶的土地上,在全封閉的狀態(tài)下,將沼氣池、豬禽舍、廁所和日光溫室等組合在一起,所以稱為“四位一體”模式。
通常情況下,農(nóng)戶庭院既是生活系統(tǒng),又是生產(chǎn)系統(tǒng),如何做到生活與生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合是農(nóng)戶庭院循環(huán)農(nóng)業(yè)模式必須要解決的問題。“四位一體”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式正是基于此,從提高蔬菜單產(chǎn)、復(fù)種指數(shù)、畜禽轉(zhuǎn)換率和循環(huán)總量,降低飼料浪費(fèi)度的角度出發(fā),將各種設(shè)施組合成一個(gè)整體,輔以高效技術(shù),使之成為一個(gè)穩(wěn)定高效的系統(tǒng)。同時(shí)各組分之間存在適當(dāng)?shù)谋壤P(guān)系和明顯的功能分工與協(xié)調(diào)機(jī)制,使“四位一體”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式能夠在系統(tǒng)內(nèi)順利完成能量、物質(zhì)、信息、價(jià)值的轉(zhuǎn)換和流通,并使系統(tǒng)的整體功能達(dá)到最高。
該模式以沼氣生產(chǎn)為中心,把種植業(yè)、畜牧業(yè)和蔬菜栽培等聯(lián)結(jié)起來,實(shí)現(xiàn)了有機(jī)物的多層次利用。“四位一體”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式巧妙地應(yīng)用了食物鏈加環(huán)原理,通過加入生產(chǎn)環(huán)(畜禽飼養(yǎng))和增益環(huán)(沼氣池厭氧發(fā)酵)將傳統(tǒng)的單一種植和高效飼養(yǎng)以及廢棄物綜合利用有機(jī)地結(jié)合起來,使該系統(tǒng)食物鏈結(jié)構(gòu)增長,對(duì)系統(tǒng)內(nèi)有機(jī)廢棄物能夠達(dá)到多次循環(huán)利用,構(gòu)成了良性循環(huán)再生路徑。在中國北方的傳統(tǒng)旱作農(nóng)業(yè)區(qū),大多是燃料、肥料、飼料俱缺的地區(qū),農(nóng)村能源供應(yīng)不足,農(nóng)村能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理。在“四位一體”循環(huán)農(nóng)業(yè)中,以沼氣池為紐帶的作用巧妙地解決了“三料”問題。該循環(huán)農(nóng)業(yè)模式充分利用了太陽能,使太陽能轉(zhuǎn)化為熱能,又轉(zhuǎn)化為生物能,達(dá)到合理利用。通過沼氣發(fā)酵,以無公害、無污染的肥料施于蔬菜和農(nóng)作物,使土地增加了有機(jī)質(zhì),達(dá)到用能與節(jié)能并進(jìn)。將沼氣池建于日光溫室地下,提高了沼氣池的溫度,使厭氣發(fā)酵可以周年進(jìn)行,遼寧南部地區(qū)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)周年進(jìn)行,遼寧中部和西北部目前已經(jīng)可以解決年均供氣10個(gè)月左右。部分解決了北方冬季因溫度過低而無法實(shí)現(xiàn)發(fā)酵產(chǎn)氣的實(shí)際困難。同時(shí),溫室為畜舍提供了良好的光照、溫度和濕度條件,畜呼吸和沼氣燃燒不僅能使溫室溫度增高,更重要的是其二氧化碳能促進(jìn)溫室內(nèi)果蔬增產(chǎn),溫室內(nèi)果蔬光合作用所產(chǎn)生的氧氣又可供畜禽呼吸所用。人畜糞便和其它有機(jī)廢棄物進(jìn)入沼氣池發(fā)酵產(chǎn)生以甲烷為主要成份的沼氣,完全可供正常五口之家的日常所需。發(fā)酵后的沼液、沼渣富含有機(jī)成分,是優(yōu)質(zhì)肥料。施用沼肥可明顯改善土壤理化性狀,提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。利用沼液噴施蔬菜或作物葉面兼有肥效和藥效,利用其浸種可提高作物抗病性,促進(jìn)根系發(fā)育,提高產(chǎn)量舊。正是由于在“四位一體”中引入了沼氣池才得以使該系統(tǒng)生物種群增多,結(jié)構(gòu)趨于合理,使有機(jī)物得到了多層次利用,同時(shí)沼氣與沼液、沼渣的綜合利用增強(qiáng)了該系統(tǒng)的穩(wěn)定性。“四位一體”組分之間關(guān)系協(xié)調(diào),構(gòu)成了循環(huán)再生路徑,使該系統(tǒng)生物種群增多,食物鏈結(jié)構(gòu)延長,能流、物流循環(huán)加速。該組合充分體現(xiàn)了“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的生態(tài)農(nóng)業(yè)基本原理。
阜新市五峰鎮(zhèn)根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥馈夂蛱攸c(diǎn)和發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的條件與經(jīng)驗(yàn),提出了打綠色牌、念生態(tài)經(jīng)、筑產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)項(xiàng)目財(cái),實(shí)施種、養(yǎng)、加一體化,打造循環(huán)農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源綜合利用的發(fā)展戰(zhàn)略。
五峰循環(huán)農(nóng)業(yè)的表現(xiàn)形式是相互聯(lián)系的四條產(chǎn)業(yè)鏈條:一是甜玉米種植―保鮮玉米深加工產(chǎn)業(yè)鏈條。通過擴(kuò)大甜玉米種植面積,為落戶在本鎮(zhèn)的金禾公司加工保鮮玉米提供原料。二是肉牛飼養(yǎng)一肉牛屠宰加工產(chǎn)業(yè)鏈條。通過大力發(fā)展黃牛飼養(yǎng),為落戶在本鎮(zhèn)的福元公司屠宰、初加工肉牛提供牛源。為清河門皮革加工基地提供牛皮原料。三是甜玉米種植―秸稈青貯一肉牛飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。通過發(fā)展甜玉米種植,對(duì)秸稈進(jìn)行青貯,為養(yǎng)牛提供飼料,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和牧業(yè)之間的良性循環(huán)。四是養(yǎng)牛一牛糞一沼氣一照明(燃料)、沼肥產(chǎn)業(yè)鏈條。通過養(yǎng)牛用牛糞生產(chǎn)沼氣,沼氣用于照明、做燃料,沼渣做肥料還田,實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)和廢棄物資源化利用。
這四條產(chǎn)業(yè)鏈既各成系統(tǒng),又相互連結(jié),環(huán)環(huán)緊扣,形成了一張完美的“循環(huán)經(jīng)濟(jì)流程圖”。《遼西半干旱地區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)問題研究》一書中提出的循環(huán)模式,在這里得到了詮釋。這 也是低碳經(jīng)濟(jì)下集約經(jīng)營循環(huán)農(nóng)業(yè)的典范。遺憾的是他們沒有及早申報(bào)聯(lián)合國CDM項(xiàng)目,這一方面有信息不對(duì)稱問題;另一方面也反映出方法學(xué)研究的短板效應(yīng)。
位于阜新市太平鎮(zhèn)水泉鎮(zhèn)的遼寧烏蘭山生物技術(shù)公司,每年能處理畜禽糞便20萬噸,將糞便變成高含量有機(jī)肥還給農(nóng)業(yè)種植,是遼寧省循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)單位。有機(jī)肥不僅解決糞便對(duì)當(dāng)?shù)乜諝狻⑺础h(huán)境污染問題,還能使土壤有機(jī)質(zhì)含量提高0.2%以上,減輕大量施用化肥對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的破壞程度,使土壤板結(jié)現(xiàn)象得到改善。烏蘭山生物技術(shù)公司實(shí)現(xiàn)從畜禽養(yǎng)殖―糞便處理―農(nóng)作物種植一糧食秸稈利用―飼料生產(chǎn)一畜禽養(yǎng)殖的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式㈣。
其它例證還有很多,例如:撫順縣上馬鄉(xiāng)坎木村位于大伙房水庫一級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi),大伙房水庫是沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)重要的水源地,坎木村是生豬飼養(yǎng)基地,如何解決農(nóng)民的生存與環(huán)境保護(hù)之間的矛盾?由農(nóng)戶在家里自建四位一體的沼氣池,既處理了糞便,又解決了自家的做飯問題。
遼寧綠色芳山有機(jī)食品公司在黑山縣建設(shè)了3萬畝有機(jī)花生高產(chǎn)示范基地。
凌海市雙羊鎮(zhèn)新站村投資180萬元新建了一座秸稈氣化站,可以將各種農(nóng)作物秸稈轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)清潔的高效燃?xì)猓赏耆娲夯瘹狻⑻烊粴狻?/p>
到目前為止,遼寧省200個(gè)省級(jí)環(huán)境綜合整治示范村,已按計(jì)劃全面完成整治任務(wù)。三年累計(jì)建設(shè)各類畜禽污染治理工程144處。開發(fā)了畜禽糞便、農(nóng)村垃圾、污泥混合發(fā)酵“三合一”技術(shù),一并解決農(nóng)村養(yǎng)殖、生活和中小型城鎮(zhèn)污水處理廠污泥污染問題。在農(nóng)業(yè)固體廢物循環(huán)利用方面,結(jié)合北方地區(qū)特點(diǎn),建設(shè)秸稈制氣等固體廢物綜合利用系統(tǒng),全省建成秸稈氣化站253座。各市積極推進(jìn)有機(jī)食品發(fā)展,全省建設(shè)有機(jī)食品生產(chǎn)基地200萬畝。
三、遼寧省循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策與建議
1.發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)應(yīng)與發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是中國發(fā)展農(nóng)業(yè)的有效組織形式,具有組織化、規(guī)模化等特征。將發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合,在“龍頭”產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)下,可有效提升農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式運(yùn)行規(guī)模化水平,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
2.發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)應(yīng)與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合。我省是農(nóng)業(yè)大省,當(dāng)前,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)矛盾在于耕地、水等資源相對(duì)短缺和勞動(dòng)力過剩。在循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式下,應(yīng)該加快生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的開發(fā)和推廣,使農(nóng)業(yè)常規(guī)技術(shù)與生物技術(shù)、信息技術(shù)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源更高層次、更高效益的開發(fā);加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,使高效農(nóng)業(yè)和高科技農(nóng)業(yè)成為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn);保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,減少對(duì)耕地、水資源的過度使用,合理利用自然資源,特別是生物資源和可再生能源,以滿足逐年增長的國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活的需要。
3.典型示范,逐步推廣。這是中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的經(jīng)驗(yàn)和有效方法,特別適合中國農(nóng)民對(duì)待新鮮事物認(rèn)識(shí)的漸進(jìn)性特點(diǎn)。它是以最生動(dòng)的事實(shí)教育農(nóng)民,從而對(duì)農(nóng)民產(chǎn)生強(qiáng)大的感染力、吸引力。并在典型示范帶動(dòng)過程中,還可以形成不斷學(xué)習(xí)、模仿到創(chuàng)新的超越機(jī)制。
4.因地制宜,研發(fā)適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的技術(shù)。政府應(yīng)組織有關(guān)部門和高等院校生態(tài)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域?qū)<摇⒖蒲袡C(jī)構(gòu)組成專業(yè)研究組,設(shè)立循環(huán)經(jīng)濟(jì)應(yīng)用技術(shù)研發(fā)基金,促進(jìn)環(huán)境綜合治理等適用技術(shù)的開發(fā)與推廣應(yīng)用,緩解資源和環(huán)境的壓力。另外,政府應(yīng)加大財(cái)政投入,實(shí)施優(yōu)惠政策,積極推廣已成熟的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,使農(nóng)民真正的接受,并擴(kuò)展應(yīng)用范圍。
5.建立以有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)為基礎(chǔ)、開發(fā)有機(jī)食品(產(chǎn)品)為目的、發(fā)展有機(jī)產(chǎn)業(yè)為手段的跨越式循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。有機(jī)農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中遵循生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,不采用基因工程,不施用化肥、農(nóng)藥等化學(xué)合成物質(zhì),利用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)。在有機(jī)農(nóng)業(yè)中通常采用的耕作措施有:種植覆蓋作物、輪作、秸稈還田、生物防治病蟲害、有機(jī)飼料喂養(yǎng)家畜等。開發(fā)有機(jī)農(nóng)業(yè)、發(fā)展有機(jī)產(chǎn)業(yè)是保護(hù)生態(tài)環(huán)境和節(jié)約稀缺資源、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、提高人民生活質(zhì)量以及保障人體健康的需要,是加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)、有效防治污染、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑,是建設(shè)生態(tài)市、發(fā)展生態(tài)環(huán)保型效益經(jīng)濟(jì)、建筑新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)、變生態(tài)資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢、實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展、打破國際綠色壁壘的重要舉措。
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);發(fā)展模式;農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展;拉市海流域
中圖分類號(hào):F323 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):0439-8114(2012)15-3406-03
The Change of Eco-Agriculture Development Mode in Lashihai Lake Basin of Lijiang
YANG Gui-fang
(Life Science Department, Lijiang Teachers College, Lijiang 674100, Yunnan, China)
Abstract: The development of eco-agriculture is the mainstream of world agricultural development and the inevitable choice for agricultural sustainable development. By analyzing the changes of eco-agriculture development model in Lashihai lake basin of Lijiang, the viewpoint that a wealth of practical experience of traditional agriculture could provide reference for the development of modern eco-agriculture was presented. It was a fundamental way to achieve agricultural efficiency, increase farmers' income and achieve agricultural sustainable development by inheriting and innovating the eco-agriculture development model.
Key words: eco-agriculture; development mode; agricultural sustainable development; Lashihai lake basin
1 研究區(qū)概況
云南省麗江拉市海流域處于低緯度高原氣候區(qū),屬山地暖溫帶,年降水量為800~1 000 mm。年平均氣溫11.8 ℃,全年日照時(shí)數(shù)為2 500~2 750 h,日照率達(dá)60%。在它四周有季節(jié)性湖泊文海、吉子水庫、文筆水庫(也叫文筆海)。拉市海與文海是橫斷山脈的多次構(gòu)造變動(dòng)形成的高原山間盆地的冰蝕湖,吉子水庫和文筆水庫是利用自然地形人工修筑的。拉市海高原濕地省級(jí)自然保護(hù)區(qū)于1998年6月批準(zhǔn)建立,由玉龍納西族自治縣境內(nèi)的拉市海、文海、文筆水庫、吉子水庫4個(gè)片區(qū)組成,總面積6 523 hm2。拉市海濕地是被國家林業(yè)局列入“中國濕地保護(hù)行動(dòng)計(jì)劃”的173個(gè)重要濕地之一,也是西南地區(qū)15個(gè)重要濕地之一,2002年被列入“國家林業(yè)局提高10個(gè)濕地保護(hù)區(qū)管理能力”的保護(hù)區(qū)之一,2005年初被正式列入國際重要濕地名錄。
拉市鄉(xiāng)位于麗江玉龍納西族自治縣城西面,玉龍雪山南麓,東臨黃山鎮(zhèn),南接太安鄉(xiāng),西與龍?bào)础⑻矁舌l(xiāng)相連,北以白沙鄉(xiāng)為界。總面積159.7 km2,林地面積87.6 km2,森林覆蓋率55%。壩區(qū)海拔
2 400 m,山區(qū)最高海拔3 800 m。轄吉余、海南、海東、美泉、均良、南堯6個(gè)村委會(huì),84個(gè)村民小組。鄉(xiāng)政府距麗江市區(qū)8 km,是一個(gè)以納西族為主、多民族聚居的鄉(xiāng)。全鄉(xiāng)實(shí)有耕地面積1 485 hm2,其中旱地面積1 422 hm2,水田面積63 hm2。壩區(qū)以種植小麥、玉米、山藥、冬油菜、蔬菜、蘋果、梨、桃、青梅等為主,山區(qū)以畜牧業(yè)為主,養(yǎng)殖牛、馬、羊、豬等,輔以種植馬鈴薯、蕎麥、秋油菜等作物。
2 傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種新型的生產(chǎn)體系,是集可持續(xù)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為一體的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式[1]。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步十分緩慢,長期以來人們總是把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)看成是保守、落后、低效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。但是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)嘏c自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境相適應(yīng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,有其存在的價(jià)值和合理性,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可為現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供借鑒。
1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的含義
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是同傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比而言的,它是工業(yè)化發(fā)展到一定階段之后而產(chǎn)生的。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)是資本、物質(zhì)和技術(shù)等幾個(gè)方面,通過工業(yè)化的生產(chǎn)手段和科學(xué)技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),通過社會(huì)化的服務(wù)體系對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行一定的支持,在管理農(nóng)業(yè)的過程中以科學(xué)經(jīng)營理念為原則,從而轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)的增長方式。從具體上看,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的含義包含四個(gè)方面:首先是現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具,主要是各類機(jī)械化的生產(chǎn)工具,其動(dòng)力主要是石油和電能,除此之外,化學(xué)肥料和農(nóng)藥也應(yīng)該廣泛的應(yīng)用其中。從總體上來看,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的物質(zhì)和能源都是由工業(yè)部門所提供的。其次,現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指導(dǎo)時(shí),通過對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的變化規(guī)律進(jìn)行觀察,然后運(yùn)用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)對(duì)自然進(jìn)行利用和改造。第三,專業(yè)化、社會(huì)化以及區(qū)域生產(chǎn)化。隨著社會(huì)的發(fā)展和人們對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品需求的變化,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也隨之發(fā)生了很大的變化,農(nóng)、林、牧、副、漁得到了全面的發(fā)展,不僅如此,農(nóng)業(yè)還同工商業(yè)緊密的結(jié)合在了一起,而且,在市場化的經(jīng)濟(jì)條件下,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品大大提高了其商品化的屬性。第四,現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制度和農(nóng)民生產(chǎn)方式。現(xiàn)在,隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步,農(nóng)民通過合作的方式不斷擴(kuò)大其農(nóng)產(chǎn)品餓生產(chǎn)規(guī)模,隨之發(fā)生巨大變化的,還有農(nóng)民的生活方式。
最初對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的定義就是機(jī)械化農(nóng)業(yè)。但是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的定義又增加了良種化化學(xué)化以及水利化三個(gè)方面。隨著社會(huì)的發(fā)展,能源危機(jī)和生態(tài)危機(jī)的爆發(fā),使得人們認(rèn)識(shí)到,過去那種只注重技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)發(fā)展是不對(duì)的,在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中應(yīng)該將生態(tài)效益放在同樣重要的位置上,走上可持續(xù)發(fā)展的道路。
2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)與經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策
2.1 做好農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)規(guī)劃工作
因?yàn)槲覈鞯剡M(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地理環(huán)境和經(jīng)濟(jì)社會(huì)條件各不相同,所以各地在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)所需要的技術(shù)支持以及生態(tài)模式也是各不相同的。那么,在進(jìn)行農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的道路上,要對(duì)各地的自然環(huán)境以及經(jīng)濟(jì)社會(huì)環(huán)境進(jìn)行分析,然后在此基礎(chǔ)上,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的配套技術(shù)、管理形式、產(chǎn)業(yè)規(guī)模以及區(qū)域協(xié)調(diào)等進(jìn)行規(guī)劃,從而有效的推進(jìn)生態(tài)建設(shè)的持續(xù)發(fā)展。
2.2 對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展的相關(guān)理論和技術(shù)進(jìn)行不斷的研究
先進(jìn)的理論和技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)。所以為了使這些技術(shù)能夠成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的不竭動(dòng)力,應(yīng)該對(duì)與生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的理論和技術(shù)進(jìn)行深入的研究和創(chuàng)新。這些技術(shù)一定要包含以下幾個(gè)方面:生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的結(jié)構(gòu)與功能、生物多樣性、生態(tài)農(nóng)業(yè)安全和生態(tài)管理技術(shù)。
2.3 走市場化道路,將生態(tài)農(nóng)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化以及現(xiàn)代化進(jìn)行不斷推進(jìn)
多年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)表明,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須走上市場化道路,只有這樣才能獲得巨大的生命力,否則,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展將會(huì)失去動(dòng)力。這樣看來,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)要走可持續(xù)發(fā)展的道路就一定要將市場作為其發(fā)展的導(dǎo)向,并且對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè)給予大力的支持,與此同時(shí),構(gòu)建出一條“科-農(nóng)-工-貿(mào)”一體化的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,將各種不同的生產(chǎn)模式應(yīng)用在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中,例如:“公司加農(nóng)戶”模式、“公司加基地”模式。當(dāng)前,推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方法就是,跟隨國際科技發(fā)展的潮流,進(jìn)行各種不同的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程與標(biāo)準(zhǔn)的制定。
2.4 進(jìn)行農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè),并且通過大量生產(chǎn)健康食品為農(nóng)民增收
未來能夠順利打通出口國際市場的一個(gè)重要通行證就是無公害、綠色、有機(jī)食品,因?yàn)楫?dāng)前全球人民共同關(guān)注的一個(gè)問題就食品安全與健康問題。而健康安全的食品主要是通過現(xiàn)代的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出來的。所以,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)該鼓勵(lì)農(nóng)民進(jìn)行健康食品生產(chǎn),生產(chǎn)那些具有市場前景并且具備健康特色的農(nóng)產(chǎn)品,創(chuàng)建國際農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌,從而達(dá)到增收的目的。要達(dá)到這一目的,需要做到以下幾點(diǎn):第一,將數(shù)量型增長轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量型增長。第二,將單純的面向國內(nèi)市場轉(zhuǎn)變?yōu)槊嫦驀H市場。第三,轉(zhuǎn)變?yōu)榉瞎δ苄缘霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)。第四,轉(zhuǎn)向規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
2.5 不斷對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化設(shè)施和農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)體系進(jìn)行完善
從總體上來看,農(nóng)業(yè)一方面可以將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品作為生產(chǎn)原料提供給其他的產(chǎn)業(yè),為社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展提供了不可忽視的作用,另一方面,他還將生態(tài)服務(wù)功能提供給所有人。所以,國家一定要將更多的資金投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)中來,同時(shí)將有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策進(jìn)行不斷的完善,將生態(tài)補(bǔ)償計(jì)劃考慮到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中來,只有這樣,才能夠不斷的將我國的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)進(jìn)行鞏固。
2.6 加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的推廣,健全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的相關(guān)法律法律
現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要所有人的參與:農(nóng)民、領(lǐng)導(dǎo)、科技人員都要參與到生產(chǎn)中來。所以,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必不可少的一項(xiàng)任務(wù)就是完善相關(guān)的法律法規(guī),推廣有關(guān)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的專業(yè)知識(shí),并將其對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)。只有這樣,才能夠增加農(nóng)民對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的了解。同時(shí),健全的法律法規(guī)也能夠保障現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的依法發(fā)展。
3 結(jié)論
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然之路,但是如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展不是一個(gè)簡單的問題,需要農(nóng)民和技術(shù)人員和國家管理者的重視,并且在實(shí)踐工作中不斷地進(jìn)行方法的總結(jié)。
摘要:生態(tài)農(nóng)業(yè)是鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要依靠生態(tài)文明、生態(tài)倫理和生態(tài)道德的支持。鎮(zhèn)江市需要吸納其他城市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的長處,來打造自身的獨(dú)特發(fā)展模式,同時(shí),應(yīng)努力探索“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”模式、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)模式和食品安全模式。政府、農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)戶在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中應(yīng)發(fā)揮關(guān)鍵性的作用。
關(guān)鍵詞:鎮(zhèn)江市;生態(tài)農(nóng)業(yè);生態(tài)旅游農(nóng)業(yè);“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”;食品安全
0引言
1970年,美國土壤學(xué)家阿爾布勒奇最早提出了生態(tài)農(nóng)業(yè)(Eco-agriculture,簡稱ECO)的概念,本意是指通過低投入或絕對(duì)排斥使用農(nóng)用化學(xué)品的小型農(nóng)業(yè)來實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)是指基于生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)理論,運(yùn)用現(xiàn)代科技成果和現(xiàn)代管理手段,借鑒傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn),所構(gòu)建起來的具有的較高經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)。對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)而言,產(chǎn)量的提升一般基于種植面積規(guī)模化、大量使用化肥、過度適用農(nóng)藥等,但是,這些措施在一定程度上也導(dǎo)致了生態(tài)環(huán)境的破壞和一系列環(huán)境污染問題,不僅威脅到農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,也威脅到人類社會(huì)的穩(wěn)定和安全。當(dāng)前,我國農(nóng)業(yè)自然資源已經(jīng)處于飽和性開發(fā)和利用狀態(tài),生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴(yán)重的破壞,短時(shí)間難以恢復(fù)。同時(shí),由于大量農(nóng)藥的使用,農(nóng)田生態(tài)也受到嚴(yán)重影響。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。鎮(zhèn)江市是地處江蘇南部一座美麗、古老、典雅的城市,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)一直是一項(xiàng)支柱經(jīng)濟(jì)。鎮(zhèn)江市擁有2651km2的丘陵山地面積,16萬hm2的耕地面積,5.33萬hm2林地面積,8.2萬hm2水域面積,屬于北亞熱帶季風(fēng)氣候,溫、光、水比較協(xié)調(diào),非常有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),盛產(chǎn)水稻、小麥、油菜、茶葉、蠶桑、多種瓜果蔬菜、以及各種水產(chǎn)品。因此,鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)資源豐富多樣,是歷史上的“魚米之鄉(xiāng)”。近年來,鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展得到了多方的關(guān)注。在農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略方面,何培樹(2015)認(rèn)為,鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)的發(fā)展要做強(qiáng)“一體兩翼”,認(rèn)為鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)已經(jīng)形成了優(yōu)質(zhì)糧油、精品茶果、特種養(yǎng)殖、花卉苗木、觀光農(nóng)業(yè)五大特色;何培樹、尤恒(2015)研究了鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的戰(zhàn)略選擇問題,指出綠色、高效、融合、創(chuàng)新、統(tǒng)籌應(yīng)成為鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)方向。在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展方面,張文文、張利明(2016)研究了鎮(zhèn)江休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展所存在的問題問題,提出了鎮(zhèn)江市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策,強(qiáng)調(diào)了因地制宜、規(guī)劃先行、彰顯特色、示范引導(dǎo)等策略。在農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)方面,安林海(2014)研究了鎮(zhèn)江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀,提出了市場化運(yùn)作、科技支撐、多元化投資、土地集約化等發(fā)展策略;鐘志仁、劉長珍(2014)指出,鎮(zhèn)江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)是鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)集約化投入、規(guī)模化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要載體,在鎮(zhèn)江農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)戶增收中發(fā)揮著重要的作用。在農(nóng)業(yè)科技服務(wù)方面,溫小林、張玉軍(2014)分析了鎮(zhèn)江市新型農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系的重構(gòu)問題,認(rèn)為科技服務(wù)體系應(yīng)力求滿足所有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的需求,并與不斷完善的農(nóng)業(yè)市場格局相適應(yīng)。溫小林、馬媛媛(2015)探討了鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系的創(chuàng)新問題,認(rèn)為鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)科技服務(wù)存在著供需不均衡現(xiàn)象,并提出了若干治理對(duì)策。在智慧農(nóng)業(yè)方面,夏露、羅明(2017)研究了新形勢下鎮(zhèn)江智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展問題,同時(shí)也為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展啟領(lǐng)了方向。如同全國許多地區(qū)一樣,鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著一系列問題,諸如耕地面積不斷減少、環(huán)境資源日益短缺、生活污染不斷加重等等,都成為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的障礙。現(xiàn)有的研究探討了鎮(zhèn)江市智慧農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)等方面,在一定程度上為鎮(zhèn)江生態(tài)農(nóng)業(yè)的深入研究奠定了基礎(chǔ),但是,遠(yuǎn)未形成完善的鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)理論與實(shí)踐體系。因此,在現(xiàn)有研究的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步探討鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的環(huán)境、機(jī)理、路徑和方向,對(duì)于鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)價(jià)值。
1鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的路徑
第一,大力打造鎮(zhèn)江市特色生態(tài)農(nóng)業(yè)。鎮(zhèn)江地處長江之南、長三角之北,其農(nóng)業(yè)特征屬于典型的長三角城郊型農(nóng)業(yè),既區(qū)別于蘇州、無錫、常州的長三角城鎮(zhèn)型農(nóng)業(yè),也不同于蘇北的農(nóng)區(qū)型農(nóng)業(yè)。因此,鎮(zhèn)江生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式與江蘇省其他地區(qū)應(yīng)有所差異。同時(shí),即使在鎮(zhèn)江市境內(nèi),各縣、區(qū)內(nèi)部也并不趨同。揚(yáng)中、丹陽偏近于蘇南的城鎮(zhèn)型農(nóng)業(yè),而句容、丹徒偏近于蘇北的農(nóng)區(qū)型農(nóng)業(yè)。因此,鎮(zhèn)江生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)具有自身的特色。第二,在鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中注重生態(tài)文明建設(shè)。生態(tài)文明是物質(zhì)文明、政治文明和精神文明的基礎(chǔ)和前提,同時(shí),鎮(zhèn)江市生態(tài)文明建設(shè)是鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本要求。生態(tài)文明包含豐富的具體內(nèi)容,同時(shí)也涵蓋生態(tài)倫理、社會(huì)倫理。當(dāng)前,鎮(zhèn)江市生態(tài)文明建設(shè)取得了一些進(jìn)展,但還存在著較大的發(fā)展空間,尚不能滿足鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求。生態(tài)文明是生態(tài)農(nóng)業(yè)和外部社會(huì)的一個(gè)結(jié)合點(diǎn),需要汲取外部社會(huì)的有利因素。第三,在鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中注重生態(tài)倫理和生態(tài)道德建設(shè)。從長遠(yuǎn)看,生態(tài)倫理是生態(tài)農(nóng)業(yè)的支柱性因素,正是生態(tài)倫理的缺失,才阻礙了我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。生態(tài)倫理約束了反生態(tài)行為,將人類社會(huì)引入生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展之路。鎮(zhèn)江市在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中,應(yīng)構(gòu)建自身的生態(tài)倫理,并加入遵從。生態(tài)道德是政府、農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)戶在生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中的道德意識(shí)。當(dāng)前,鎮(zhèn)江市生態(tài)道德處于低谷,引發(fā)了諸如食品危機(jī)等一系列社會(huì)事件。生態(tài)倫理是防范生態(tài)危機(jī)的支柱,生態(tài)道德是防范食品危機(jī)的支柱,在健康的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系中,其價(jià)值和作用均高于法律監(jiān)督。第四,探討鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一般模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的典型模式包括廢棄物能量資源循環(huán)利用模式、立體開發(fā)利用模式、種植養(yǎng)殖加工一體化模式等。鎮(zhèn)江市應(yīng)根據(jù)自身農(nóng)業(yè)資源的特征,在現(xiàn)有模式借鑒的基礎(chǔ)上,構(gòu)建自身的獨(dú)特的一般性發(fā)展模式。在這里,獨(dú)特性是相對(duì)于其他省市而言的,即不能盲目仿照其他省市的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。一般性是針對(duì)于鎮(zhèn)江市本身而言的,即歸納了鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)的一般性特征。第五,推動(dòng)鎮(zhèn)江市“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”的發(fā)展。“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”,就是將互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)充分利用到農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、加工、流通、銷售、及農(nóng)業(yè)生活之中,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的“信息支撐、管理協(xié)同、高效產(chǎn)出、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”,最終推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”是借助現(xiàn)代科技來促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)全面升級(jí)的全新命題,也是國家糧食安全保障和推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要手段。當(dāng)前,我國“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”仍處于初級(jí)階段,缺乏頂層設(shè)計(jì),同時(shí),農(nóng)業(yè)信息基礎(chǔ)也較為薄弱、專業(yè)人才和資金也較為短缺,農(nóng)產(chǎn)品也缺乏品牌競爭力。因此,“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”的發(fā)展仍是一項(xiàng)艱巨的挑戰(zhàn)。第六,推動(dòng)鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游相結(jié)合的旅游形式,也是生態(tài)農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要發(fā)展方向。1993年,國際生態(tài)旅游協(xié)會(huì)將生態(tài)旅游定義為“具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動(dòng)”。生態(tài)旅游強(qiáng)調(diào)對(duì)自然景觀的保護(hù),倡導(dǎo)可持續(xù)旅游。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的融合是大勢所趨。鎮(zhèn)江市具有丘陵、山地、平原、湖泊、森林、長江水域等多種自然資源,非常適合發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,集觀光、休閑、健康、求知、娛樂為一體,為游客提供獨(dú)特的體驗(yàn)。第七,加強(qiáng)鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中的食品安全保護(hù)。食品安全問題已經(jīng)成為我國當(dāng)前一項(xiàng)積弊成災(zāi)的社會(huì)問題,嚴(yán)重危害了人民健康和社會(huì)安定。生態(tài)農(nóng)業(yè)在廣義上涵蓋食品安全問題,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是解決食品安全問題的一項(xiàng)重要策略。當(dāng)前,如同全國一樣,鎮(zhèn)江市食品安全問題也較為敏感,一直引起全社會(huì)的關(guān)注。盡管鎮(zhèn)江市各級(jí)政府在食品安全上較為重視,并逐漸加大治理力度,但是,由于在執(zhí)法力度、監(jiān)管范圍、執(zhí)法人員素質(zhì)等問題上存在著許多不足,致使食品安全問題依然存在。食品安全問題與生態(tài)倫理和社會(huì)道德息息相關(guān),這些都是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心要素。第八,充分發(fā)揮政府在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中的作用。鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè),需要政府、企業(yè)、農(nóng)民的共同努力,其中,在初級(jí)階段,政府具有主導(dǎo)性的作用。政府對(duì)企業(yè)應(yīng)制定優(yōu)惠的政策,在市場上公平招標(biāo),尋找到具有一定資質(zhì)和能力的生態(tài)農(nóng)業(yè)公司。同時(shí),要對(duì)農(nóng)民進(jìn)行地進(jìn)行宣傳,提供必要的資金補(bǔ)助。政府要統(tǒng)籌規(guī)劃、因地制宜,尋找到適合本地區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。在成熟階段,政府應(yīng)逐步退出,生態(tài)農(nóng)業(yè)變?yōu)橛墒袌鏊鲗?dǎo)。第九,做好鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)效益的評(píng)價(jià)。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及到生態(tài)學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境學(xué)和林學(xué)等學(xué)科,因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)的效益評(píng)價(jià)需要以這些學(xué)科作為綜合性理論基礎(chǔ)。在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中,國家、社會(huì)、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)戶、消費(fèi)者都是受益方,因而效益評(píng)價(jià)要兼顧各方的利益獲取,同時(shí)還要考慮生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境安全與危機(jī)的影響。生態(tài)農(nóng)業(yè)效益評(píng)價(jià)是一個(gè)穩(wěn)定與動(dòng)態(tài)相結(jié)合的過程,要根據(jù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化而適當(dāng)調(diào)整。在生態(tài)農(nóng)業(yè)研究中,效益評(píng)價(jià)還不成熟,在一定程度上阻礙了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
2結(jié)束語
鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究具有極高的現(xiàn)實(shí)價(jià)值和意義。一方面,在理論上,從生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理等理論視角構(gòu)建鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的理論框架,將鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)提升到一個(gè)新的理論高度,從而為鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。另一方面,在實(shí)踐上,從政府、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)戶、社會(huì)四個(gè)方向提出鎮(zhèn)江市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的路徑和策略,增加了鎮(zhèn)江市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值、提供了優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、提高了農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)戶的收入、保障了生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。