時間：2022-11-12 21:43:29
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇大學(xué)有機(jī)實驗總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞： 實驗教學(xué)方法 有機(jī)化學(xué)實驗 動手能力 創(chuàng)造意識
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，其中有機(jī)化學(xué)是高等院校中化工、醫(yī)學(xué)、制藥及相近專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)課[1]。隨著有機(jī)化學(xué)研究和應(yīng)用的深入發(fā)展，要求學(xué)生掌握的內(nèi)容不斷增加，這對有機(jī)化學(xué)教學(xué)提出了新要求。化學(xué)實驗課是實施全面化學(xué)教育的一種最有效的教學(xué)形式。實驗是一種學(xué)生認(rèn)識客觀世界，了解生產(chǎn)、生活實際和社會問題的工具，是十分重要的教學(xué)內(nèi)容[2]。近年來，筆者多次承擔(dān)有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)工作，對教學(xué)方法和實驗成績考核方面做了一些經(jīng)驗總結(jié)，認(rèn)為在教學(xué)方法方面：將所學(xué)實驗內(nèi)容和科研及當(dāng)下社會問題有效結(jié)合，重視培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新意識；在實驗成績考核方面：注重對學(xué)生實驗過程的操作考核和做好課后實驗總結(jié)督促學(xué)生的每一個實驗環(huán)節(jié)，有效培養(yǎng)他們的動手能力。
一、教學(xué)方法方面
根據(jù)有機(jī)化學(xué)實驗課程的教學(xué)大綱，詳細(xì)闡述所學(xué)實驗的目的和意義，不是簡單地照搬，照讀書本上簡單的目的，要深入擴(kuò)充該實驗的重要性，擴(kuò)展應(yīng)用領(lǐng)域及其在社會生活中的應(yīng)用實例。讓學(xué)生了解學(xué)科發(fā)展與科技創(chuàng)新的前沿領(lǐng)域，進(jìn)而受到良好的科技氛圍的熏陶，培養(yǎng)學(xué)生的濃厚實驗興趣。例如：在學(xué)習(xí)茶葉中咖啡因的提取這一實驗時，首先介紹學(xué)生日常熟知的各種茶葉，然后提問茶葉中的主要成分有哪些，隨后引入學(xué)習(xí)的主題一咖啡因。然后具體介紹咖啡因在茶葉中所起的作用，比如：咖啡因能使中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，能夠增加警覺度，使人警醒，有快速而清晰的思維，集中注意力和保持較好的身體狀態(tài)。咖啡因具有刺激心臟、興奮大腦神經(jīng)中樞和利尿等作用，它也是復(fù)方阿司匹林（APC）等藥物的重要組分[3]。告訴學(xué)生適量飲茶對人體是有益的。同時要告訴學(xué)生大劑量或長期使用咖啡因也會對人體造成損害，特別是它也有成癮性，會引起陣發(fā)性驚厥和骨骼震顫，損害肝、胃、腎等重要內(nèi)臟器官，誘發(fā)呼吸道炎癥、婦女乳腺瘤等疾病，甚至導(dǎo)致吸食者下一代智能低下，肢體畸形。從兩方面讓學(xué)生更進(jìn)一步了解咖啡因。因此，有效提取茶葉中的咖啡因具有重要意義。隨后，可以繼續(xù)引申，很多中草藥活性組分大部分也要從天然植物中提取。可以再舉例，如：青蒿素是從黃花蒿中提取分離得到的一種化合物，是目前世界上公認(rèn)的最有效治療腦型瘧疾和抗氯喹惡性瘧疾的藥物青蒿素。緊接著自然提到青蒿素治療瘧疾的發(fā)現(xiàn)者屠呦呦――第一位獲得諾貝爾科學(xué)獎項的中國本土科學(xué)家。全方位多角度地挖掘一切和實驗相關(guān)的人、事、物，不斷向?qū)W生傳遞實驗的正能量。鼓勵學(xué)生在生活中善于發(fā)現(xiàn)，善于創(chuàng)造，更要珍惜每一次實驗。這樣有意識地把實驗學(xué)習(xí)和社會生活聯(lián)系，不僅激發(fā)學(xué)生實驗的興趣，而且培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。
二、實驗考核方面
對學(xué)生實驗課程學(xué)習(xí)進(jìn)行考核，是實驗教學(xué)中的一個重要環(huán)節(jié)，也是實驗教學(xué)改革的重要手段。在實驗中我采取了課堂考核、課后考核和期末考核相結(jié)合的考核方式。第一部分是課堂考核，包括簽到、操作考核、簽退、產(chǎn)率考核等。簽到即每一位學(xué)生按照學(xué)號依次簽到，排除代簽名；此外，實驗過程中不定時檢查操作是否規(guī)范；最后，實驗做完之后需要簽退，即學(xué)生實驗完成后需到老師處按照先后順序登記，這里主要考察學(xué)生的實驗效率、合成的產(chǎn)品及產(chǎn)率和儀器的后處理。第二部分是課后考核。主要包括學(xué)生的每一次實驗的預(yù)習(xí)情況、實驗完成的報告撰寫情況，其中每個人還要寫實驗總結(jié)，字?jǐn)?shù)不少于一百五十字，主要總結(jié)實驗成功的經(jīng)驗和失敗的原因分析。最后期末考核包括實驗基本理論方面的筆試與基本操作綜合評估。這樣，不僅調(diào)動了學(xué)生的實驗積極性，而且促使學(xué)生更重視有機(jī)化學(xué)驗課。
通過對大學(xué)有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)過程中實驗教學(xué)方法和實驗考核的探索，筆者將理論聯(lián)系實際，全面分析學(xué)生，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造意識和動手能力，以期實現(xiàn)化學(xué)實驗教育的培養(yǎng)目標(biāo)。但是，隨著有機(jī)化學(xué)的發(fā)展，有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)當(dāng)與時俱進(jìn)，這對從事有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)的教師而言，任重而道遠(yuǎn)[4]。
參考文獻(xiàn)：
[1]王志偉，張?zhí)锩?以創(chuàng)新教育培養(yǎng)創(chuàng)新型科技人才[J].中國高等教育，2007（24）：29-30.
[2]馬祥梅，王斌，張曉梅，邢宏龍，何杰.關(guān)于大學(xué)有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)的思考[J].宿州學(xué)院學(xué)報，2013（28）：110-111.
[關(guān)鍵詞]藥學(xué)專業(yè)；有機(jī)化學(xué)；教學(xué)改革
有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、反應(yīng)規(guī)律的一門學(xué)科，是藥學(xué)專業(yè)很重要的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，是生物化學(xué)、藥物化學(xué)、藥物合成、藥物分析、天然藥物化學(xué)等專業(yè)課程的重要基礎(chǔ)[1]。在教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)，有機(jī)化學(xué)的基本概念、基本理論和化學(xué)反應(yīng)繁多且復(fù)雜，在課堂學(xué)習(xí)中學(xué)生感覺有機(jī)化學(xué)難記、難學(xué)且枯燥無味，甚至部分學(xué)生對有機(jī)化學(xué)課程產(chǎn)生厭倦情緒[2]。如何引導(dǎo)學(xué)生學(xué)好有機(jī)化學(xué)，為后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ)，積極探索教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量，是值得我們認(rèn)真探討的問題。筆者結(jié)合近幾年教學(xué)經(jīng)驗對教學(xué)方法進(jìn)行改革探討。
1激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)積極性
有機(jī)化學(xué)課程知識點多，結(jié)構(gòu)性質(zhì)多，反應(yīng)多且易混淆，概念抽象，反應(yīng)機(jī)理抽象難理解，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中感覺枯燥，難懂難學(xué)，易失去信心，從而產(chǎn)生厭學(xué)情緒。此外，地方院校的學(xué)生，基礎(chǔ)稍顯薄弱，在高中階段部分學(xué)生對化學(xué)就不感興趣，進(jìn)入大學(xué)后對化學(xué)類學(xué)科還殘留一些不“感冒”心理。“興趣是最好的老師”，因此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣至關(guān)重要。首先，我們在第一次課講講生活中的“衣食住行”與有機(jī)化學(xué)的關(guān)聯(lián)性。如一些食品安全問題都是由于此類化合物濫用引起的，比如“吊白塊”、“西瓜膨大增甜劑”、“面粉增白劑”、“反式脂肪酸”、“增塑劑”等[3]；講講有機(jī)化學(xué)與藥學(xué)互相關(guān)聯(lián)的例子，比如磺胺類藥物的發(fā)現(xiàn)，簡述喹諾酮類藥物的構(gòu)效關(guān)系等，這些能讓學(xué)生充分認(rèn)識到有機(jī)化學(xué)在生活中的重要性，在藥學(xué)專業(yè)中的重要地位，從而讓學(xué)生從內(nèi)心感受到學(xué)好有機(jī)化學(xué)的重要性。其次，可以講有機(jī)化學(xué)諾貝爾獎獲得者的勵志故事，從人文思想上陶冶學(xué)生，無形中會增加學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的興趣與重視程度。最后，老師第一次上課在形象、教學(xué)內(nèi)容、激發(fā)方式上要根據(jù)學(xué)生特點進(jìn)行精心琢磨。比如，我院藥學(xué)專業(yè)學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)普遍相對薄弱，對有機(jī)化學(xué)有愄具心理，第一次上課適時鼓勵他們就顯得相當(dāng)重要。現(xiàn)在的大學(xué)生平時學(xué)習(xí)積極性不高，普遍課前不預(yù)習(xí)，課后不復(fù)習(xí)，這樣容易造成知識點越積越多，學(xué)習(xí)越來越吃力，慢慢產(chǎn)生“放縱式”學(xué)習(xí)，這種現(xiàn)象值得我們深究。我們平時把學(xué)生分成幾個學(xué)習(xí)小組，多布置團(tuán)體作業(yè)給他們，這樣無形中可增加團(tuán)隊協(xié)作精神和能力，無形中促進(jìn)他們要學(xué)習(xí)，不能拖團(tuán)隊的后腿，從而保持學(xué)習(xí)積極性。此外，我們組織學(xué)生在課余時間進(jìn)行有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)交流會，由高年級學(xué)生分享學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的心得，談?wù)剾]有學(xué)好有機(jī)化學(xué)導(dǎo)致以后在學(xué)習(xí)藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)等專業(yè)課程時的困境，“前車之鑒”有一定的鞭策作用。提高積極性的方法還很多，根據(jù)實際情況靈活運用，會有不錯效果。
2改革教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)手段多元化
有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容稍顯陳舊，這就要求我們對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行一些改革，以適應(yīng)教學(xué)發(fā)展和創(chuàng)新藥學(xué)人才需要。首先，我們根據(jù)自身院校辦學(xué)特色并結(jié)合學(xué)生整體情況，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行精講、略講與自學(xué)等不同層次進(jìn)行分類。比如波譜解析的知識和糖、氨基酸、蛋白質(zhì)等內(nèi)容作調(diào)整。其次，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，如李霞[4]、劉玉梅[5]等人對有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的整合很有借鑒意義。我們借鑒前人的教學(xué)經(jīng)驗，加以改進(jìn)形成一套適合自身院校的教學(xué)內(nèi)容。此外，在教學(xué)過程中緊緊圍繞藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)體系的特點，把藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥物分析等專業(yè)課程知識與有機(jī)化學(xué)緊密結(jié)合，比如：講酚這一章時，講酚羥基性質(zhì)，可以聯(lián)系藥物化學(xué)有酚羥基的藥物，讓學(xué)生課后去尋找歸納總結(jié)，然后再課堂討論總結(jié)，這樣既能豐富有機(jī)化學(xué)視野，又可讓學(xué)生體會基礎(chǔ)學(xué)科的重要性，從而提高教學(xué)效果。有機(jī)化學(xué)教學(xué)手段不斷發(fā)展，形成很多不同特色的教學(xué)方法。我們在教學(xué)中根據(jù)不同章節(jié)加以應(yīng)用，形成多元化特色。如我們可以用案例教學(xué)法講馬氏規(guī)則，親核加成反應(yīng)等；可以用啟發(fā)式教學(xué)法[6]講化合物的命名、性質(zhì)等；采用多媒體，把一些抽象知識形象化，提高學(xué)生的認(rèn)知效果；當(dāng)然，傳統(tǒng)的板書教學(xué)方法也必不可少，特別是機(jī)理解釋，習(xí)題講解時，板書的現(xiàn)場推理，能更好地讓學(xué)生對知識點的理解掌握。當(dāng)然，有機(jī)化學(xué)教學(xué)手段還很多，根據(jù)自身教學(xué)特色，創(chuàng)新性地結(jié)合應(yīng)用，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。
3調(diào)查總結(jié)學(xué)生學(xué)習(xí)情況，科學(xué)建立試題庫
有機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容多，很多知識點易混淆，如果課后不復(fù)習(xí)，很容易學(xué)了后面的忘了前面的，達(dá)不到好的學(xué)習(xí)效果。為了平衡考察學(xué)生對知識的掌握情況，提高教學(xué)效果，我們建立試題庫。這樣方便學(xué)生課后利用試題對知識點深入了解，同時期末還可用來作考察學(xué)生的試題，這樣可以達(dá)到每屆平衡科學(xué)考察學(xué)生。我們建立試題庫，根據(jù)自身院校特色與學(xué)生綜合情況，調(diào)查總結(jié)學(xué)生學(xué)習(xí)情況，精心鉆研，每年不斷改進(jìn)。首先，根據(jù)每屆期末考試試卷分析情況，對試題難易程度、得失分情況、題型變化、知識點掌握等作個匯總，逐步建立題型多樣的試題庫。其次，通過發(fā)放問卷調(diào)查，調(diào)查學(xué)生對知識點的理解，掌握情況，對某些知識點講解所用教學(xué)方法，容易混淆的知識點等作個匯總，根據(jù)教學(xué)大綱要求科學(xué)平衡建立試題。再次，讓學(xué)生參與建立試題庫，根據(jù)他們在學(xué)習(xí)過程中容易混淆，容易忘記，難于理解的知識來出題，然后老師篩選出一套試題庫，這套試題庫用于學(xué)生以練題促進(jìn)對部分知識點的理解掌握。通過學(xué)生出題，可以提升他們的學(xué)習(xí)能力。
4創(chuàng)新實驗教學(xué)，優(yōu)化考核方法
有機(jī)化學(xué)是理論和實踐很強(qiáng)的一門課程，通過實驗教學(xué)不但可豐富理論知識，還可提高學(xué)生動手能力和思考、發(fā)現(xiàn)、解決問題的能力，因此實驗教學(xué)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中起著重要作用。但如果學(xué)生做實驗按照實驗指導(dǎo)書按部就班進(jìn)行，實驗效果并不好，學(xué)生的積極性和主動性普遍不高。為適應(yīng)藥學(xué)人才培養(yǎng)發(fā)展需求，提高實驗課教學(xué)質(zhì)量，我們對實驗教學(xué)進(jìn)行試探性改革。首先，精選實驗內(nèi)容，改編部分教學(xué)內(nèi)容。有些實驗內(nèi)容陳舊，我們根據(jù)藥學(xué)專業(yè)，把部分有機(jī)化學(xué)實驗進(jìn)行改編。其次，安排綜合性實驗，開設(shè)創(chuàng)新性實驗。有機(jī)化學(xué)與其他課程有交叉滲透，我們會開設(shè)綜合性實驗，指導(dǎo)學(xué)生完成。最后，為進(jìn)一步提升實驗教學(xué)質(zhì)量，豐富教學(xué)內(nèi)容，鼓勵教師對實驗內(nèi)容和方法進(jìn)行改革。我們有機(jī)化學(xué)考核分為平時成績、實驗成績、期中成績和期末成績。我們可以科學(xué)創(chuàng)新改革，建立多元化考核體系。首先，可以在平時成績這一塊增加比重和考核類別。如課題討論、課后習(xí)題、小組討論、團(tuán)隊作業(yè)(PPT形式)、調(diào)查總結(jié)報告等，這樣不斷促進(jìn)他們學(xué)習(xí)，慢慢提高學(xué)習(xí)積極性。其次實驗成績，我們對平時的動手操作和實驗結(jié)果很重視，把它作為實驗成績考核的一部分，這樣無形中讓學(xué)生平時增加對實驗的重視程度，起到好的實驗效果。期末時，我們會組織實驗操作考核，這樣可以培養(yǎng)學(xué)生平時實驗動手能力的培養(yǎng)。期中成績，我們在教學(xué)中段進(jìn)行期中考試，作為階段性考察學(xué)生學(xué)習(xí)情況。現(xiàn)在的學(xué)生較懶散，有中段考核，在一定程度上能讓他們保持學(xué)習(xí)積極性。有機(jī)化學(xué)隨著藥學(xué)專業(yè)學(xué)科建設(shè)的發(fā)展而不斷發(fā)展，為適應(yīng)社會發(fā)展需要，培養(yǎng)創(chuàng)新藥學(xué)人才，我們必須對有機(jī)化學(xué)教學(xué)不斷創(chuàng)新改革。在教學(xué)中，根據(jù)不同院校辦學(xué)特色與學(xué)生綜合情況，不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗和理念，不斷豐富課堂文化，在改革探索中形成特色教學(xué)體系。如何更好地促進(jìn)有機(jī)化學(xué)教學(xué)發(fā)展和改革創(chuàng)新從而提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)創(chuàng)新人才，需要教學(xué)工作者進(jìn)行長期深入研究。
參考文獻(xiàn)
[1]伍國云，申，肖臘梅，等．高職院校藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革探討[J]．廣東化工，2015，42(16)：256-257．
[2]周建波，曾明，陳文．藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗總結(jié)[J]．當(dāng)代教育實踐與教學(xué)研究，2015，06：180．
[3]裴強(qiáng)．食品安全問題在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用探討[J]．廣東化工，2011，39(20)：151-153．
[4]李霞，謝龍，吳曉青，等．有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革—提高學(xué)生自主性學(xué)習(xí)[J]．廣東化工，2015，43(10)：192-193．
[5]劉玉梅，黎江，廖玲．高職藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)探索[J]．海峽藥學(xué)，2015，27(5)：257-258．
新課程標(biāo)準(zhǔn)的制定與實施，對化學(xué)實驗教學(xué)改革提出了更高的要求，也暴露出了傳統(tǒng)化學(xué)實驗教學(xué)模式存在的問題。市場經(jīng)濟(jì)條件下，社會對專業(yè)人才的需求量增加，并要求其具備良好的知識素養(yǎng)和應(yīng)用能力。化學(xué)實驗教學(xué)符合這一需求，但是與其目標(biāo)還相差甚遠(yuǎn)。本文在對化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀作出簡要論述和分析的基礎(chǔ)上，重點就化學(xué)實驗教學(xué)實驗改革工作的開展進(jìn)行了研究
關(guān)鍵詞：
素質(zhì)教育；化學(xué)實驗；教學(xué)現(xiàn)狀；改革措施
1化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀
實驗作為化學(xué)知識的應(yīng)用實踐載體，是實現(xiàn)理論教學(xué)與實踐教學(xué)有機(jī)整體的重要途徑。素質(zhì)教育背景下，各級院校教育十分關(guān)注學(xué)生全面發(fā)展，并積極開展了一系列化學(xué)實驗活動，并取得了一定成效。但是在化學(xué)實驗教學(xué)工作實踐的過程中，不少高校表現(xiàn)出了諸多不足。有些學(xué)校對化學(xué)實驗教學(xué)重視不足，在相關(guān)建設(shè)上的支持不力，加上生源數(shù)量不斷增長，導(dǎo)致教學(xué)資源極度匱乏，難以滿足師生的教學(xué)需求。在這樣的環(huán)境影響下，教師參與教研改革的積極性不高，一味地強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)，然而實際取得效果卻往往不盡人意。具體而言，化學(xué)教師在實踐教學(xué)中表現(xiàn)出的創(chuàng)新素質(zhì)不高，堅持沿用傳統(tǒng)教學(xué)方式方法，忽視了對學(xué)生個性差異的考察。同時，化學(xué)教師簡單地以教材教學(xué)為主，缺乏對外延知識的延伸擴(kuò)展。這些現(xiàn)實存在的問題，增加了化學(xué)實驗教學(xué)的趣味性、全面性及創(chuàng)新性，導(dǎo)致學(xué)生參與的積極性不高，不利于其主觀能動性的發(fā)揮。
2化學(xué)實驗教學(xué)改革
實驗是化學(xué)教學(xué)系統(tǒng)的有機(jī)構(gòu)成部分，對培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、應(yīng)用能力等具有顯著作用，應(yīng)該予以重視。作者根據(jù)上文對化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀的認(rèn)識，有針對性地提出了以下幾種改革化學(xué)實驗教學(xué)的措施，以供參考和借鑒。
2.1創(chuàng)新方法
創(chuàng)新方法是化學(xué)實驗教學(xué)改革的重頭戲，關(guān)系到整個化學(xué)教學(xué)系統(tǒng)實效提升。學(xué)校應(yīng)該積極推進(jìn)素質(zhì)教育建設(shè)，定時定期開展教師培訓(xùn)活動，通過集中備課、演練或研討等形式，建立教師之間良好的經(jīng)驗互動關(guān)系，及時更新他們的教學(xué)知識和技能，指導(dǎo)他們實現(xiàn)化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)代化、應(yīng)用化、趣味化以及綜合化，向其傳輸先進(jìn)教學(xué)理念，包括以生為本、因材施教等，并督促他們付諸于實踐行動，從而使之為學(xué)生提供更加優(yōu)質(zhì)的教學(xué)服務(wù)。在具體實踐過程中，教師應(yīng)深刻認(rèn)識到自己的主導(dǎo)職責(zé)和功能，強(qiáng)調(diào)對化學(xué)實驗進(jìn)行示范操作，啟示和引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)進(jìn)行自主練習(xí)。在此過程中，化學(xué)教師還要實時關(guān)注學(xué)生的行為動態(tài)，分析總結(jié)其中存在的問題，必要時給予其適時適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，保證化學(xué)實驗教學(xué)的順暢開展。此系列行為完成后，教師還應(yīng)針對學(xué)生化學(xué)試驗中出現(xiàn)的問題進(jìn)行定向指導(dǎo)，防止錯誤行為重復(fù)出現(xiàn)。
2.2豐富項目
新時期，化學(xué)工業(yè)的飛速發(fā)展，使得社會對專業(yè)人才的需求不斷攀升，并提出了更高的要求。一名合格的人才不僅要掌握扎實的理論知識，還要具備熟練的實驗技能。學(xué)校作為育人的主陣地，必須要順應(yīng)社會發(fā)展，重視化學(xué)實驗教學(xué)工作，并結(jié)合實際辦學(xué)規(guī)模、教學(xué)需求，適度加大對相關(guān)建設(shè)的投入，包括場地、器械、材料等，以保證化學(xué)實驗教學(xué)工作的順利開展。在充足的化學(xué)實驗資源支持下，教師則需要注意將最新科研成果引入到化學(xué)實驗項目當(dāng)中，以保證培養(yǎng)人才的先進(jìn)性。例如，教師在精挑細(xì)選化學(xué)實驗項目之后，組織學(xué)生進(jìn)行自主設(shè)計，引導(dǎo)其自行查詢相關(guān)資料，要求他們展示得出的結(jié)論或見解。此后，教師針對學(xué)生提出的問題進(jìn)行解答和指導(dǎo)。如此，極大限度地調(diào)動了學(xué)生的參與積極性，不僅可以提升學(xué)生的知識層次，還可以拓展學(xué)生視野，同時有利于學(xué)生主觀能動力、自主思維力以及總結(jié)表達(dá)力等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
2.3完善評價
傳統(tǒng)教學(xué)模式下，教師是主體，評價標(biāo)準(zhǔn)以成績考核為主，忽視了學(xué)生在化學(xué)實驗中的操作行為表現(xiàn)，具有一定的局限性。化學(xué)本身是一個實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，實驗教學(xué)活動的開展旨在促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。單一的評價標(biāo)準(zhǔn)，無疑限制了學(xué)生的發(fā)展層次，潛移默化中影響了師生的認(rèn)識，可能會打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)信心。因此，應(yīng)該建立多元化的化學(xué)實驗教學(xué)被評價標(biāo)準(zhǔn)體系，對學(xué)生作出客觀、理性、全面的評述，以指導(dǎo)他們更高層級的發(fā)展。一套完整的教學(xué)評價系統(tǒng)應(yīng)該包括學(xué)生的出勤情況、動手能力、學(xué)習(xí)態(tài)度以及總結(jié)報告等，重視整個過程，合理地配置其相互之間的比重，影響學(xué)生樹立正確的發(fā)展意識，即理論與實踐相結(jié)合。對化學(xué)實驗教學(xué)評價進(jìn)行改革，可以為學(xué)生營造公平、合理的學(xué)習(xí)環(huán)境，在一定程度上減少了學(xué)生抄襲、偷懶等不良現(xiàn)象，提高了學(xué)生參與教學(xué)的積極性和主動性。
3結(jié)語
總而言之，化學(xué)實驗教學(xué)改革十分重要和必要。由于個人能力有限，加之各院校化學(xué)實驗教學(xué)有所不同，本出的研究存在一定局限性。因此，作者希望更多學(xué)者參與到研究行列，認(rèn)真審視當(dāng)前化學(xué)實驗教學(xué)工作現(xiàn)狀，深入剖析其中存在的問題，有針對性地提出更多推進(jìn)化學(xué)實驗教學(xué)改革的建議，以期促進(jìn)化學(xué)實驗教學(xué)效果提高。
作者：閆俊青 單位：陜西師范大學(xué)
參考文獻(xiàn)：
[1]章文偉,李育佳,張劍榮,朱成建.從拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)探討化學(xué)實驗教學(xué)改革[J].中國大學(xué)教學(xué),2012,10:77-80.
[2]強(qiáng)根榮,孫莉,王海濱,裴文,楊振平.理論與實踐貫通專題式有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)改革[J].實驗室研究與探索,2013,11:180-182+192.
關(guān)鍵詞：實驗設(shè)計；基本原則；設(shè)計方案；實例分析
中圖分類號：G633.91文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：1672-1578（2012）06-0191-02
生物科學(xué)是一門實驗科學(xué)，目前隨著教育教學(xué)和考試命題改革的不斷深入，對生物實驗教學(xué)有了更高的要求，開放性的實驗設(shè)計已成為當(dāng)前生物老師與廣大學(xué)生面臨的一個新課題。從近幾年的實驗題在高考中的題型變化來看，借助實驗方法創(chuàng)設(shè)新情境，側(cè)重考查學(xué)生對實驗進(jìn)行解釋和分析的能力已成為命題趨向，其中設(shè)計型實驗題更是熱點。由于實驗設(shè)計是較高的能力要求，除要具備一定的知識基礎(chǔ)外，還需要具有一定的創(chuàng)造能力。所設(shè)計的實驗是建立在科學(xué)的基礎(chǔ)上的，還應(yīng)具有一定的觀察和發(fā)現(xiàn)問題的能力。下面結(jié)合本人幾年來如何進(jìn)行實驗設(shè)計的實踐，談一點自己的體會。
1.實驗設(shè)計的內(nèi)容
所謂實驗設(shè)計，就是要求學(xué)生在明確實驗?zāi)康牡幕A(chǔ)上，設(shè)計實驗原理，選擇實驗器材，安排實驗步驟，設(shè)計數(shù)據(jù)處理的方法及分析實驗現(xiàn)象得出實驗結(jié)論的過程。實驗設(shè)計，主要考查學(xué)生確認(rèn)變量的能力，以及是否理解實驗原理，是否具有靈活運用實驗知識的能力，是否具有在不同情境下遷移知識的能力等。
一個完整的實驗設(shè)計過程包括5個環(huán)節(jié) 。發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、實驗設(shè)計（包括假說和預(yù)期）、實驗實施、結(jié)論（包括推導(dǎo)和運用結(jié)論）。其中實驗設(shè)計是聯(lián)系問題和結(jié)論的必要橋梁。
實驗設(shè)計的基本原則有科學(xué)性原則、平行重復(fù)性原則、單一變量原則、對照原則。基本原則的應(yīng)用主要是針對實驗的基本變量和實驗材料而言，如操縱自變量是用單一變量原則，控制無關(guān)變量是用對照原則，檢測因變量和選擇生物材料是用科學(xué)性原則、平行重復(fù)性原則等。
一個比較完整的實驗設(shè)計方案，一般包括這樣幾方面的內(nèi)容：①實驗題目的確定；②提出假說；③設(shè)計實驗方法和步驟；④提出實驗的預(yù)期結(jié)果；⑤要觀察和搜集的數(shù)據(jù)及方法。書寫實驗設(shè)計方案通常包括：“實驗課題”、“實驗假說”、“實驗預(yù)期”、“實驗?zāi)康囊蟆薄ⅰ皩嶒灢牧嫌镁摺薄ⅰ皩嶒灧椒ú襟E”和“實驗結(jié)論與討論”等項目。在此應(yīng)對學(xué)生的表述能力以相應(yīng)模式強(qiáng)化訓(xùn)練，如對實驗?zāi)康牡谋硎瞿Ｊ娇煽偨Y(jié)為：“探究（驗證）……（自變量）對……（實驗材料）有……的影響（因變量）”等。
2.實驗中要注意的問題
在實驗設(shè)計中可以從以下幾個方面去考慮：①明確實驗?zāi)康模葱枰炞C的生物學(xué)事實，確認(rèn)變量和實驗材料，特別是自變量、因變量和無關(guān)變量；②嚴(yán)格遵守實驗原理，實驗所依據(jù)的科學(xué)原理，涉及到的生物學(xué)及相關(guān)學(xué)科的方法和原理；③恰當(dāng)選擇實驗對象，選擇最能體現(xiàn)生物學(xué)事實的具體對象，如細(xì)胞、組織、器官或生物個體；④細(xì)心注意對實驗條件、材料用具和裝置的理化條件和生物學(xué)方法處理后，認(rèn)真研究實驗裝置設(shè)計的嚴(yán)密性和合理性；⑤合理設(shè)計實驗步驟，要注意實驗步驟的關(guān)聯(lián)性和延續(xù)性，實驗操作的程序性，以及實驗要完成的基本任務(wù)（選擇處理生物材料、控制無關(guān)變量、操縱自變量、檢測因變量）；⑥精心設(shè)置對照組實驗，控制和消除無關(guān)變量對實驗結(jié)果的影響；⑦提出假設(shè)條件，預(yù)測結(jié)果，假設(shè)是對可見現(xiàn)象作出可以檢測的解釋，假設(shè)的成立與否依賴證據(jù)（預(yù)測結(jié)果符合事實或?qū)崿F(xiàn)則假設(shè)成立，反之則假設(shè)不成立）；⑧注意實驗現(xiàn)象和實驗結(jié)果，考慮單一實驗變量對結(jié)果的影響；9）對實驗要進(jìn)行多角度、全方位的分析討論。
實驗設(shè)計的實例分析
例 為證實“二氧化碳是光合作用合成有機(jī)物必需的原料”，某同學(xué)制訂了下列實驗方案：
(1)實驗?zāi)康?略)
(2)實驗材料和用具(略)
(3)實驗方法和步驟
A.用一適當(dāng)大小的玻璃罩罩住一株生長正常的盆栽綠色植物和一杯NaOH溶液，密封不漏氣。
B. 將上述植物及裝置放在暗室中饑餓，消耗掉葉片內(nèi)貯藏的有機(jī)物。暗室內(nèi)裝有紅色安全燈。
C.饑餓一定時間后，自暗室中取出，照光若干小時，使其充分進(jìn)行光合作用。
D.取一葉片，放人盛有酒精的燒杯中，水浴加熱，使葉綠素溶于酒精中。
E.將已脫綠的葉片取出，平鋪在一個培養(yǎng)皿中，用碘液，檢測有無葡萄糖的特異顏色反應(yīng)出現(xiàn)。
該實驗方案有幾項明顯錯誤，請指出錯誤并改正。
分析：這是一道實驗方案的評價題，往往會因分析片面或缺乏必要的實驗分析能力而誤答。錯因主要是忽視了平時的實驗設(shè)計訓(xùn)練。
正確思路：首先根據(jù)實驗?zāi)康拇_認(rèn)實驗變量及其操縱方法:自變量是二氧化碳有無，用NaOH溶液的有無操縱；因變量是光合作用合成有機(jī)物，主要是淀粉有無，用碘液遇淀粉變藍(lán)色檢測；無關(guān)變量是光照等其他影響光合作用合成有機(jī)物的因素，設(shè)置對照進(jìn)行控制。其次看實驗過程操作是否與實驗?zāi)康南嚓P(guān)聯(lián)和是否正確，易見實驗中不能用紅色安全燈，因為色素能夠吸收紅光，進(jìn)行光合作用，影響實驗結(jié)果；淀粉遇碘變藍(lán)是淀粉特有的顏色反應(yīng)，而不是葡萄糖的顏色反應(yīng)。鑒定還原糖(葡萄糖)的存在應(yīng)用的試劑是班氏試劑等。
正確答案是：(1)實驗步驟 中暗室內(nèi)用“紅色安全燈”是錯誤的，應(yīng)改為綠色安全燈(此項不改，僅在對照中提到也給分)；(2)實驗步驟E中的“葡萄糖”是錯誤的，改為淀粉；(3)未設(shè)對照。對照的作法是：a.裝置同題干中的步驟，但玻璃罩內(nèi)用同一種生長狀況相同的另一株植物代替題干中的植物；用一杯清水代替NaOH溶液。b.將上述植物及裝置放在暗室中饑餓，消耗掉葉片內(nèi)貯藏的有機(jī)物。暗室內(nèi)裝有綠色安全燈。c.重復(fù)題干中的步驟。d.重復(fù)改正后的題干中的步驟。
由于實驗設(shè)計題具有開放性的特點，考察的角度也是千變?nèi)f化的，所以在進(jìn)行了一定數(shù)量的設(shè)計訓(xùn)練后，教師要及時給予點撥或引導(dǎo)學(xué)生交流設(shè)計成果，總結(jié)出生物實驗設(shè)計方案的基本思路和評價標(biāo)準(zhǔn)，從而使學(xué)生鞏固實驗設(shè)計方法，提高實驗設(shè)計的能力。
參考文獻(xiàn)
一、精心設(shè)計理論課程的研究性教學(xué)內(nèi)容,探索問題式研究性教學(xué)方法,提高學(xué)生的創(chuàng)新思維
研究性教學(xué)的實施離不開教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新。因此,根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)和研究性教學(xué)模式特點,課題組成員貫徹“重思想、重方法、重應(yīng)用”的教學(xué)理念,以“結(jié)構(gòu)物理性質(zhì)制備方法化學(xué)性質(zhì)反應(yīng)機(jī)理反應(yīng)規(guī)律主要用途”為主線,精心設(shè)計了由結(jié)構(gòu)與命名、反應(yīng)類型與機(jī)理、合成設(shè)計基本理論、合成方法與技術(shù)等四大知識模塊組成的有機(jī)化學(xué)理論課程研究性教學(xué)內(nèi)容。特別強(qiáng)調(diào)處理好教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)性和先進(jìn)性的關(guān)系,不僅加強(qiáng)基礎(chǔ)知識和基本理論,重點講解有機(jī)化學(xué)反應(yīng)原理和方法,而且注重把有機(jī)化學(xué)學(xué)科的發(fā)展前沿和生產(chǎn)中的最新應(yīng)用,以及相關(guān)學(xué)科的交叉知識等研究性內(nèi)容引入課堂。例如:緒論課中,教師從衣、食、住、行、醫(yī)療保健、環(huán)境保護(hù)、生命科學(xué)等方面入手,介紹有機(jī)化學(xué)及有機(jī)化合物在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用及重要作用。而且引入綠色化學(xué)、富勒烯家族、有機(jī)納米材料、有機(jī)光電功能材料、生命有機(jī)科學(xué)的糖化學(xué)、DNA重組技術(shù)和定點突變技術(shù)、蛋白質(zhì)化學(xué)的分子識別技術(shù)等學(xué)科前沿[3],早期給學(xué)生滲入有機(jī)化學(xué)學(xué)科前沿和應(yīng)用意識。并通過大量生動形象的圖片、事例來反映有機(jī)化學(xué)世界之神奇和有機(jī)化學(xué)工作之樂趣,使學(xué)生初步了解當(dāng)代有機(jī)化學(xué)的發(fā)展動態(tài)和最新成果、拓寬知識面,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)與探究有機(jī)化學(xué)知識的興趣。教學(xué)過程中,課程組成員積極探索“問題式研究性教學(xué)法(PBL)”。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,教師課前精心設(shè)計能夠引導(dǎo)學(xué)生對學(xué)習(xí)對象產(chǎn)生研究興趣或質(zhì)疑態(tài)度的一系列問題,創(chuàng)設(shè)一種類似科學(xué)研究的教學(xué)環(huán)境和途徑,為所有學(xué)生營造研究性學(xué)習(xí)氛圍。課上應(yīng)用生動的語言描述簡單事例,以案例或圖片形式把每節(jié)課的主要內(nèi)容展現(xiàn)給學(xué)生,激發(fā)學(xué)習(xí)新知識的興趣和主動性,使學(xué)生帶著解決問題的熱情去聽課[4]。同時采用案例分析、啟發(fā)式、討論式等多種教學(xué)方法,逐步引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行研究性學(xué)習(xí),將問題逐一解決,實現(xiàn)學(xué)生在研究性“教”與“學(xué)”的過程中獲取知識、訓(xùn)練思維、培養(yǎng)能力的目的。例如:講授立體化學(xué)章節(jié)時,首先講述一個簡單例子:小芳夢見自己來到了神奇的鏡像世界,發(fā)現(xiàn)平時最愛吃的口香糖變成了香菜味道。告訴學(xué)生口香糖味道改變的真正原因是所含主要化學(xué)成分“香芹酮”的手性,手性的存在使香芹酮具有互為鏡像的R型和S型兩種異構(gòu)體,而兩種異構(gòu)體的性能不同。學(xué)生就會產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心,很想知道日常口香糖中香芹酮的結(jié)構(gòu)到底是怎樣的?這時,教師適時提出本章所要解決的主要問題:(1)什么是手性分子?(2)什么是對映異構(gòu)體?(3)如何判斷對映異構(gòu)體的絕對構(gòu)型?學(xué)生的注意力很快就集中到特定的問題情境中,帶著疑惑和探究答案的激情參與到教學(xué)環(huán)節(jié)中,進(jìn)行主動學(xué)習(xí)。通過教師的引導(dǎo)和重點講解,以上問題逐一解決,學(xué)生在下課前,能夠運用所學(xué)的立體化學(xué)知識,順利地確定口香糖中香芹酮為S型異構(gòu)體。這種以問題為載體的研究性教學(xué)模式符合學(xué)生勇于探究的心態(tài),便于學(xué)生實現(xiàn)從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變。學(xué)生經(jīng)歷了艱辛的思考過程之后,不僅能夠深刻理解所學(xué)內(nèi)容、感受到主動獲取知識的樂趣,而且增強(qiáng)了運用理論知識解決實際問題的能力。
二、建設(shè)三層次實驗教學(xué)新體系,推進(jìn)研究性學(xué)習(xí),提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新實踐能力
以“方案設(shè)計物質(zhì)制備分離提純結(jié)構(gòu)表征性能測試”五要素為主線,以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新實踐能力及科研興趣為目標(biāo),建設(shè)了螺旋式上升的“三層次”(基礎(chǔ)型、綜合設(shè)計型、研究創(chuàng)新型)有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)新體系。通過刪減簡單的驗證性實驗,在原有基礎(chǔ)型實驗中增加設(shè)計性元素,把有機(jī)化合物的典型性質(zhì)實驗安排在相關(guān)的合成實驗中,提高基礎(chǔ)型實驗的教學(xué)起點。通過串聯(lián)序列化的多步驟合成、提純、分離等多個單元操作,構(gòu)建綜合設(shè)計型實驗項目;例如:將乙酰苯胺、對硝基乙酰苯胺、對硝基苯胺三個合成實驗合并成一個綜合實驗。研究創(chuàng)新型實驗包括方案設(shè)計、合成反應(yīng)、分離提純、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表征或元素分析等多個階段。大多數(shù)實驗項目是結(jié)合教師科研課題或者學(xué)科研究熱點凝練而形成的,內(nèi)容新穎,難度適中,具有本科生進(jìn)一步可研究探索、發(fā)揮一定創(chuàng)造性的空間,能夠充分調(diào)動學(xué)生的研究興趣。該實驗教學(xué)新體系由基本單元技能訓(xùn)練到綜合技能訓(xùn)練,最后進(jìn)入研究創(chuàng)新實驗技能訓(xùn)練,循序漸進(jìn),體現(xiàn)了有機(jī)化學(xué)實驗自身的系統(tǒng)性和規(guī)律性。研究性實驗教學(xué)模式通過改進(jìn)實驗內(nèi)容和教學(xué)方法等,激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究動機(jī),是一種培養(yǎng)學(xué)生研究興趣的新型教學(xué)方式,適應(yīng)當(dāng)前教學(xué)改革的要求。因此,課程組成員探索了“分層次開放式”的研究性實驗教學(xué)模式,使學(xué)生科研意識和科研能力的培養(yǎng)融入到正常的實驗教學(xué)秩序中,基礎(chǔ)型實驗采取開放式預(yù)習(xí)和互動式教學(xué)方法,加強(qiáng)實驗的啟發(fā)性,增加學(xué)生動手動腦、查閱資料的機(jī)會。綜合設(shè)計型實驗采用必做實驗與選做實驗相結(jié)合方式,為學(xué)有余力的學(xué)生提供更多的鍛煉機(jī)會,全面提高綜合實驗技能。研究創(chuàng)新型實驗既要求學(xué)生必須掌握一定的有機(jī)化學(xué)實驗知識和實驗技能,又能夠靈活地、創(chuàng)造性地綜合運用這些知識和技能。教學(xué)實踐過程中更注重研究性,主要體現(xiàn)在實驗的內(nèi)容、方法、技術(shù)和過程等多個層面,采用實驗教學(xué)與科研項目相結(jié)合的開放式教學(xué)方法。學(xué)生自主選題,在“查閱文獻(xiàn)、方案設(shè)計、實驗準(zhǔn)備、實驗操作、結(jié)果分析、撰寫報告、匯報討論”等環(huán)節(jié)中,以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo),教師給予全方位的研究性指導(dǎo),為學(xué)生提供更多的自主學(xué)習(xí)空間,發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性,進(jìn)行自行設(shè)計、獨立實驗、主動思考與討論。同時倡導(dǎo)團(tuán)隊合作,合理分工、共同探索研究,調(diào)動學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的積極性,增強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題和團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。
三、提供多元化的課外實踐途徑,鼓勵學(xué)生參加科研訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)
東南大學(xué)作為一所研究型大學(xué),擁有高素質(zhì)的師資力量、先進(jìn)的實驗設(shè)施、學(xué)科發(fā)展及項目資源優(yōu)勢,通過由專題研究、科技創(chuàng)新、學(xué)科競賽、SRTP活動組成的“四路并進(jìn)綜合實踐”環(huán)節(jié),為本科生研究性教學(xué)模式的實施提供了良好的課外科研實踐平臺。結(jié)合理論課程教學(xué)內(nèi)容,教師擬定研討主題,例如自己身邊的有機(jī)新材料、微波輻射有機(jī)合成新方法、足球烯家族等有機(jī)化學(xué)熱點問題。鼓勵學(xué)生選擇感興趣的內(nèi)容,利用網(wǎng)絡(luò)和圖書館資源查閱相關(guān)文獻(xiàn)、自擬題目、撰寫課程論文。通過組織學(xué)生“專題研究”匯報,加強(qiáng)師生間、學(xué)生間的交流研討和教師點評總結(jié),使學(xué)生了解有機(jī)化學(xué)、有機(jī)化工與社會和生活的密切聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生的探索興趣、誘發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新萌芽。“科技創(chuàng)新活動”通過展示科研訓(xùn)練成果和實驗方案設(shè)計,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識。鼓勵和資助學(xué)生積極參加學(xué)科競賽,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新實踐能力。依托學(xué)科發(fā)展優(yōu)勢,結(jié)合教師科研課題,鼓勵學(xué)生自主申報“SRTP項目”,引導(dǎo)學(xué)生參加科研實踐、感受學(xué)術(shù)氛圍,接受科研訓(xùn)練,激發(fā)學(xué)生的科研興趣,學(xué)會如何通過實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)處理,分析討論實驗結(jié)果,運用理論知識解決實際科研問題。多元化的課外綜合實踐途徑能夠促進(jìn)學(xué)生自主研究性學(xué)習(xí),幫助學(xué)生延伸課內(nèi)知識、拓展課外知識,提高學(xué)生的文獻(xiàn)檢索和閱讀能力、綜合實驗技能、分析討論、交流表達(dá)、論文寫作等綜合科研素質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和科研創(chuàng)新能力。
四、探索研究性教學(xué)新的考核方案
研究性教學(xué)模式評價系統(tǒng)應(yīng)該遵循學(xué)習(xí)過程評價和教學(xué)目標(biāo)管理相結(jié)合的基本原則,進(jìn)行多種方案的探索。因此,在有機(jī)化學(xué)研究性教學(xué)模式實施過程中,改變以往期末“一張考卷定高下”的做法,考核評價內(nèi)容從以知識測量為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐阅芰y量為主。加大平時考核力度,平時考核包括一系列有利于引導(dǎo)學(xué)生提高實踐能力和科學(xué)素質(zhì)的內(nèi)容,例如:教學(xué)基本知識的測驗、學(xué)習(xí)階段總結(jié)、綜合問題討論、課程論文、作業(yè)質(zhì)量等。理論課程采用“平時作業(yè)及測試成績×15%+學(xué)習(xí)階段總結(jié)×10%+課程論文成績×20%+課堂討論成績×10%+期末考試成績×45%”考核方案。針對“三層次”研究性實驗教學(xué)新體系,實驗成績考核主要根據(jù)學(xué)生查閱資料、實驗方案設(shè)計、實驗預(yù)習(xí)、實驗操作、報告撰寫、分析問題及解決問題的能力,指導(dǎo)教師對學(xué)生在不同階段所表現(xiàn)的實踐能力分別給出相應(yīng)分?jǐn)?shù),按照一定權(quán)重,加權(quán)平均,最終進(jìn)行綜合評定考核。新的考核方案貫穿于整個學(xué)習(xí)過程,是對學(xué)生在研究性學(xué)習(xí)過程中獲取知識、探索研究、思維創(chuàng)新等多方面能力的綜合評價,有利于開辟教師研究性“教”和學(xué)生研究性“學(xué)”的新局面,為在課程教學(xué)中貫徹素質(zhì)教育、能力培養(yǎng)營造寬松的環(huán)境,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新實踐能力。
五、有機(jī)化學(xué)研究性教學(xué)的實踐效果及思考
2008年起,“三位一體”有機(jī)化學(xué)研究性教學(xué)模式已經(jīng)在我校化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、制藥工程三個專業(yè)中逐步實施。實踐結(jié)果表明:研究性教學(xué)模式的實施一方面能夠使學(xué)生較扎實地掌握有機(jī)化學(xué)必要的學(xué)科知識和基本實驗技能、拓寬了知識面。另一方面在研究性學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生經(jīng)歷了文獻(xiàn)查閱、選題、方案設(shè)計、實驗操作、分析討論、交流表達(dá)、論文撰寫等全程訓(xùn)練,提高了自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新實踐能力和科研能力,真正實現(xiàn)了“教”與“研”相長并進(jìn)。近4年來,課程組教師指導(dǎo)國家大學(xué)生創(chuàng)新性實驗計劃8項、江蘇省高等學(xué)校大學(xué)生實踐創(chuàng)新訓(xùn)練計劃2項、校級和院級“SRTP”科研訓(xùn)練項目分別為75項和81項,約350多人次參與了科研訓(xùn)練。張兆航等本科生于ELECTROA-NALYSIS、有機(jī)化學(xué)等國內(nèi)外SCI收錄期刊上12篇。以本科生科研工作為基礎(chǔ),申請專利15件,其中授權(quán)國家發(fā)明專利3件。學(xué)科競賽成績可喜,第一屆、第二屆江蘇省大學(xué)生化學(xué)化工實驗競賽中6人次榮獲一等獎、4人次榮獲二等獎、2人次榮獲三等獎。通過探索與實踐有機(jī)化學(xué)研究性教學(xué)模式,筆者認(rèn)為研究性教學(xué)不僅要求教師更新教育教學(xué)理念,及時了解學(xué)科發(fā)展與創(chuàng)新動態(tài),不斷更新和充實教學(xué)資源,積極開展研究工作并不斷提高自身學(xué)術(shù)水平。而且學(xué)生必須更新學(xué)習(xí)觀念,從被動接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃铀伎继剿髡?積極參與研究性教學(xué)過程,在學(xué)習(xí)中研究,在研究中學(xué)習(xí)。只有師生共同堅持不懈地努力,研究性教學(xué)對培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型人才的作用才能得以真正發(fā)揮。
關(guān)鍵詞：實踐教學(xué)改革；開放性實驗；自主學(xué)習(xí)
作者簡介：王倪珂（1985-），女，河南洛陽人，北京信息科技大學(xué)機(jī)電實習(xí)中心，助理實驗師；孟玲霞（1980-），女，山西永濟(jì)人，北京信息科技大學(xué)機(jī)電實習(xí)中心，實驗師。（北京 100192）
基金項目：本文系北京信息科技大學(xué)課程建設(shè)項目的研究成果。
中圖分類號：G482 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1007-0079（2013）34-0174-02
高等工程教育的使命和責(zé)任就是培養(yǎng)并造就一大批具有競爭性、高素質(zhì)、高質(zhì)量的工程技術(shù)人才。隨著勞動力市場人才競爭程度的不斷提高，企業(yè)和用人單位對應(yīng)聘者的學(xué)習(xí)能力、實踐能力和創(chuàng)新能力提出了越來越高的要求。目前，我國工科大學(xué)生的專業(yè)基本知識和基本理論相對扎實，但創(chuàng)新實踐能力和自主學(xué)習(xí)能力明顯不足，這與我國長期以來的教育模式有關(guān)，學(xué)生沒有好的實踐平臺參加創(chuàng)新活動來進(jìn)行自主設(shè)計型的實踐，導(dǎo)致學(xué)生實踐動手能力普遍欠缺。另外，教師參與指導(dǎo)較少、相關(guān)制度和政策不夠完善，也影響了學(xué)生創(chuàng)新實踐能力和自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。如何改善就業(yè)需求與人才培養(yǎng)的不對稱性，提高大學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、理論知識應(yīng)用能力、實踐動手能力，從而提升大學(xué)生就業(yè)能力已經(jīng)成為目前中國高等工程教育中亟待解決的問題之一。[1，2]
一、實踐平臺現(xiàn)況
近幾年來，北京信息科技大學(xué)實習(xí)中心為了應(yīng)對嚴(yán)重的就業(yè)形勢和各種競爭的挑戰(zhàn)，解決大學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力較差以及只重理論不重實踐的培養(yǎng)現(xiàn)狀，針對工科類專業(yè)的大學(xué)生，開展了一系列開放性試驗等實踐教學(xué)項目，如設(shè)計“S”軌跡無碳環(huán)保小車、設(shè)計制造典型運動機(jī)構(gòu)、三維模型造型加工等，并且組織學(xué)生參加機(jī)械設(shè)計創(chuàng)新大賽、數(shù)控大賽、“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生科技等競賽，旨在發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，培養(yǎng)其動手實踐能力。每個實踐項目的完成一般需要一年的時間，在這段時間中，可以充分養(yǎng)成學(xué)生自覺主動學(xué)習(xí)所需知識的習(xí)慣，以及對已經(jīng)學(xué)到的知識進(jìn)行再理解、鞏固的過程。同時，中心引進(jìn)了大批先進(jìn)的數(shù)控設(shè)備及大量的工裝夾具、量具、工具等，為實踐教學(xué)活動提供了有力的硬件保障。另外，中心還組織了一批經(jīng)驗豐富、技能過硬的中青年教師對這些實踐教學(xué)項目進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)。
實習(xí)中心開放性實驗教學(xué)經(jīng)過幾年發(fā)展與完善，目前已經(jīng)取得了一些初步的成果：完成了幾種典型機(jī)構(gòu)的設(shè)計加工作品；連續(xù)三年組織學(xué)生參加了機(jī)械設(shè)計大賽，分別取得了一、二等獎多項；成功舉辦了校內(nèi)首屆數(shù)控大賽，進(jìn)而提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、理論知識應(yīng)用能力，增強(qiáng)了動手實踐能力和創(chuàng)新能力。部分作品如圖1所示。
然而要構(gòu)建實踐平臺，充分提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新實踐能力，目前所做的工作還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，今后主要需要從以下幾個方面著手，進(jìn)一步提高實踐平臺的完整性。[3]第一，建立實踐項目課題庫，提高項目雙向選擇的靈活性，學(xué)生也可以在給定的大范圍內(nèi)自主選擇自己感興趣的課題來做。第二，建立一支凝聚力強(qiáng)、立志創(chuàng)新、梯隊化的高素質(zhì)實驗教師隊伍。第三，完善各類數(shù)控設(shè)備及配備相應(yīng)的工裝夾具、刀具、量具、工具等，規(guī)范設(shè)備設(shè)施的使用制度，保障學(xué)生實踐安全。第四，進(jìn)行科學(xué)有效的管理，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的自覺能動性、積極性、創(chuàng)新意識、自我管理能力，鍛煉學(xué)生實踐能力的落實點等，從而取得更好的實踐效果。[4]
二、工程實踐平臺建設(shè)具體措施
要完善工程實踐平臺的建設(shè)，需要從以下四個方面開展工作，理想的工程實踐平臺結(jié)構(gòu)如圖2所示。
1.調(diào)研制定項目庫
實踐項目庫的題目選擇是提高學(xué)生參與率、取得成效的關(guān)鍵因素。通過研讀文獻(xiàn)資料，并且選擇具有一定代表性的大學(xué)和企業(yè)進(jìn)行實地、問卷調(diào)研，了解北京信息科技大學(xué)以及北京市大學(xué)生在科技創(chuàng)新競賽、開放實驗等活動的參加情況，對當(dāng)前北京信息科技大學(xué)及北京市大學(xué)生實踐能力培養(yǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行考察分析。分析總結(jié)實踐能力培養(yǎng)過程中存在的問題，如靈活性不夠、宣傳力度不強(qiáng)、課題選擇面不廣等；深入社會了解企業(yè)單位對工科大學(xué)生實踐能力的理解和要求以及對工科大學(xué)生實踐能力現(xiàn)狀的評價；以工作在工程教學(xué)第一線的教師和致力于高等工程教育改革的專家為訪談對象，掌握工科大學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的第一手資料，綜合分析北京信息科技大學(xué)工科大學(xué)生實踐能力培養(yǎng)過程中存在的問題。結(jié)合調(diào)研的結(jié)果，針對工科大學(xué)生自主學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力、實踐能力的培養(yǎng)，研究實踐項目的開設(shè)，探索項目開設(shè)方法及內(nèi)容，為學(xué)生提供豐富的、具有科技創(chuàng)新、學(xué)生感興趣的、與企業(yè)實踐接軌的實踐項目庫。
科技創(chuàng)新實踐項目庫不僅要擬定詳細(xì)的課題方向及內(nèi)容，同時力求在課題的大范圍限定下，還有一些可供同學(xué)們選擇的設(shè)計方向，避免設(shè)計研究內(nèi)容千人一面。為了吸引更多學(xué)生參加科技創(chuàng)新、開放實驗等項目，首先，要對開設(shè)內(nèi)容進(jìn)行研究，題目要有較強(qiáng)的可選性，學(xué)生可以根據(jù)自己的專業(yè)方向和科研興趣自由選擇；其次，要鼓勵教師將自己的科研項目及成果引入到實驗教學(xué)中，特別是指導(dǎo)教師要結(jié)合自己的經(jīng)驗總結(jié)出與全國大學(xué)生機(jī)械創(chuàng)新設(shè)計競賽、“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生科技競賽等活動密切相關(guān)的題目；再次，結(jié)合國內(nèi)主流競賽情況，以及本科生專業(yè)課學(xué)習(xí)進(jìn)度，組織開展校內(nèi)科技創(chuàng)新比賽，進(jìn)而可以選擇優(yōu)秀的學(xué)生參加國家與北京市的各種科技創(chuàng)新競賽；最后，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己的興趣愛好，觀察生活中常見的各種設(shè)備、工具、生活用品、企業(yè)中新型產(chǎn)品、環(huán)保用品、教學(xué)設(shè)備、康健裝置等，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計、改進(jìn)、創(chuàng)新等，以吸引更多的學(xué)生參加到實踐中來。
2.構(gòu)建師資隊伍
科技創(chuàng)新、開放實驗等實踐項目的實施，需要一支理論知識及實踐經(jīng)驗豐富、操作技能過硬、具有創(chuàng)新意識及能力的高素質(zhì)教師隊伍，這對于教師也是一種新的挑戰(zhàn)。教師隊伍由三個梯隊構(gòu)成：專家教授、實驗師和高級技師。
專家教授負(fù)責(zé)理論研究和指導(dǎo)，為實踐項目提供研究方向和理論依據(jù)；實驗師必須有扎實的基礎(chǔ)知識和實踐技能來指導(dǎo)學(xué)生操作，并在指導(dǎo)學(xué)生的過程中不斷充實、提高自己，增強(qiáng)自己的應(yīng)變能力和解決新課題能力；高級技師主要完成審核圖紙、輔助指導(dǎo)加工裝配等工作，需要有多年的實踐加工經(jīng)驗。三個梯隊分工明確、相互配合、相互監(jiān)督，共同對實踐項目進(jìn)行把關(guān)和指導(dǎo)，保證實踐項目的順利進(jìn)行。
隨著科技創(chuàng)新、開放實驗等項目實施，不斷完善教師隊伍的分工與合作，為學(xué)生提供了科學(xué)有效的服務(wù)。因此，構(gòu)建梯隊分工明確、理論與實踐經(jīng)驗豐富、善于創(chuàng)新的教師隊伍，可以為學(xué)生提供專業(yè)的指導(dǎo)服務(wù)，更能為實踐平臺提供強(qiáng)有力的精神基礎(chǔ)。[5，6]
3.配套硬件平臺
為了保障實踐教學(xué)活動的順利進(jìn)行，實習(xí)中心引進(jìn)了大批先進(jìn)的數(shù)控設(shè)備，如數(shù)控車床、數(shù)控銑床、臥式及立式加工中心、數(shù)控線切割機(jī)床、五軸加工中心等，并計劃繼續(xù)購置若干臺數(shù)控線切割機(jī)床及加工中心；同時還購置了大量的輔助類工具，數(shù)控機(jī)床配套的工裝夾具、量具、各種數(shù)控刀具等，為實踐教學(xué)活動提供了有力的硬件保障。今后還需要不斷完善設(shè)備的操作輔導(dǎo)及管理方法，完善工具的使用及管理，為學(xué)生的實踐活動提供更好的硬件保障；更要進(jìn)一步完善設(shè)備設(shè)施的使用規(guī)章制度，保障學(xué)生在安全規(guī)范的工作環(huán)境中完成實踐項目環(huán)節(jié)。
4.完善管理機(jī)制
（1）建立高效的管理機(jī)制。無規(guī)矩不成方圓，完善制度的建立便是成功的開端。在實踐教學(xué)過程中，一定要結(jié)合校本情、結(jié)合北京信息科技大學(xué)學(xué)生整體素質(zhì)及知識掌握水平，因地制宜，制定相應(yīng)的教學(xué)及管理措施，并在開放實驗的整個教學(xué)指導(dǎo)過程中，將相關(guān)措施融入進(jìn)去，并且根據(jù)實際情況不斷完善，形成一套完備的管理機(jī)制。
通過總結(jié)目前開放實驗過程中已經(jīng)取得的成就和還存在的問題，探索出一套科學(xué)有效的管理措施及制度，從而引導(dǎo)學(xué)生制定了項目實施計劃。由指導(dǎo)教師根據(jù)項目內(nèi)容及特點，編寫實驗指導(dǎo)書、實驗指導(dǎo)安排等，在關(guān)鍵節(jié)點上對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)輔導(dǎo)、引導(dǎo)，完善項目實施過程文檔，督促學(xué)生按計劃一步步完成項目內(nèi)容，提高項目實施的效率及科學(xué)性。[7，8]
（2）建立相應(yīng)的獎勵機(jī)制。適當(dāng)?shù)莫剟顧C(jī)制可以更好地提高學(xué)生進(jìn)行實踐項目的積極主動性。可以通過以下幾項措施適當(dāng)進(jìn)行獎勵：與學(xué)校學(xué)分制度結(jié)合，加大實踐環(huán)節(jié)學(xué)分的認(rèn)定力度；對實踐活動成果進(jìn)行展示，不定期的舉辦學(xué)生開放實驗成果展示和技術(shù)交流，由同學(xué)自己現(xiàn)身說法，宣講自己的收獲；以學(xué)期為單位，對同學(xué)所完成的開放實驗成果進(jìn)行評比，頒發(fā)證書和獎勵，從而對學(xué)生的實踐成果進(jìn)行肯定，吸引更多的學(xué)生參加到實踐創(chuàng)新活動中來。
（3）建立合理的評估機(jī)制。實踐項目環(huán)節(jié)完成后，如何評估學(xué)生是否真正提高了實踐能力和自主創(chuàng)新能力，是實驗指導(dǎo)者最關(guān)心的問題。創(chuàng)建一個相對合理、相對公平的評估體系，不僅可以正確檢驗學(xué)生能力的提高程度，更為指導(dǎo)教師今后的教學(xué)改進(jìn)提供了重要的參考依據(jù)。一套科學(xué)有效的考評機(jī)制和獎勵機(jī)制，更能保障和促進(jìn)學(xué)生實踐能力的提高，增強(qiáng)學(xué)生在自身發(fā)展方面的自主性、能動性。通過建立科學(xué)、合理、公平的評估方法，來評估學(xué)生通過實踐項目是否真正提高了自主學(xué)習(xí)能力、實踐能力和自主創(chuàng)新能力，對大學(xué)生實踐的整個過程進(jìn)行正確的評估檢驗認(rèn)定，對學(xué)生進(jìn)行激勵，為學(xué)生參加其他活動以及就業(yè)提供參考，更促進(jìn)了指導(dǎo)教師今后的實踐教學(xué)不斷改進(jìn)。
三、建立工程實踐平臺的意義
1.增加競賽參與度
開放性實驗的選題需緊密切合國家熱門競賽題目要求，按照比賽的標(biāo)準(zhǔn)擬定實驗的具體內(nèi)容，為后續(xù)同學(xué)們完善作品、參加比賽奠定了有力的基礎(chǔ)。
2.貼近企業(yè)需求，提升就業(yè)能力，縮短學(xué)生在就業(yè)階段的適應(yīng)期
通過開放實驗的全程訓(xùn)練，學(xué)生有足夠的時間參加實踐，使學(xué)生的動手能力大大提高，形成了良好的思維習(xí)慣和科技創(chuàng)新能力，在今后走上工作崗位必能更加適應(yīng)社會的挑戰(zhàn)。在本科四年的專業(yè)理論課學(xué)習(xí)過程中，這是一次難得的實踐機(jī)會，同學(xué)們可以發(fā)現(xiàn)自己的能力與今后就業(yè)時企業(yè)的需求還有哪些差距，以便迎頭趕上。
3.完成將所學(xué)專業(yè)課內(nèi)容有機(jī)結(jié)合并再學(xué)習(xí)的過程
本科教學(xué)過程中各個科目的內(nèi)容分開教授，考核方式又過于獨立，同學(xué)們無法學(xué)習(xí)到整體工程性思維方式。而通過開放實驗，將工科專業(yè)所學(xué)的主要專業(yè)課程，如“機(jī)械設(shè)計”、“機(jī)械制造”、“二維繪圖”、“三維建模”、“數(shù)控技術(shù)”、“精度測量”、“刀具夾具”等課程，全部有機(jī)結(jié)合起來，同學(xué)們通過自主設(shè)計方案、自主完成模型加工以及裝配調(diào)試全過程，既鍛煉了自身的動手實踐能力，又能夠更加深刻地理解所學(xué)知識的相關(guān)性和重要性，鍛煉作為工程設(shè)計人員的大工程思維意識過程。
4.提升自主學(xué)習(xí)能力
開放實驗中，指導(dǎo)教師只是擬定大概方向，具體的設(shè)計方案細(xì)節(jié)、設(shè)計進(jìn)度安排、加工方式、安裝調(diào)試過程全部由同學(xué)們自主進(jìn)行，并由教師指導(dǎo)、輔助完成，不僅能夠大大提高同學(xué)們的實踐技能，更能夠讓同學(xué)們體驗到根據(jù)自己的實驗進(jìn)度安排，去學(xué)習(xí)所需知識的全過程。同學(xué)們遇到各種各樣的難題時，會自己廣泛查閱資料，閱讀相關(guān)書籍，逐步解決相應(yīng)的問題，一步一步將整個實驗進(jìn)行下去，這種自主學(xué)習(xí)能力的鍛煉，是當(dāng)前本科教育最缺乏的能力之一。完成課題的過程中充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀創(chuàng)新意識，興趣是最好的老師，從而使同學(xué)們更愿意自主學(xué)習(xí)。
5.增強(qiáng)團(tuán)隊協(xié)作能力
通過開放性實驗，讓同學(xué)們可以學(xué)會如何安排一個工程的進(jìn)度，提升自己作為工程指導(dǎo)者的主人公意識，同時也鍛煉了小組成員之間互相溝通協(xié)作、取長補(bǔ)短、各自發(fā)揮自己優(yōu)勢的團(tuán)隊協(xié)作能力，這些能力在今后的職業(yè)生涯中，都是不可或缺的寶貴經(jīng)驗。
6.提高實踐動手能力
紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行。同學(xué)們從書本上學(xué)到了專業(yè)知識，即使學(xué)習(xí)再好的同學(xué)，要動手實踐時也會一籌莫展。作為理工科類的學(xué)生，以后工作中對實踐能力的要求自然也較高，通過開放實驗完成設(shè)計、加工、安裝、調(diào)試整個過程，不僅強(qiáng)化了所學(xué)的書本知識，更能鍛煉同學(xué)們的實踐動手能力，為同學(xué)們成為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)者和接班人奠定了深厚的實踐基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)：
[1]劉璐.開放實驗教學(xué)對大學(xué)生創(chuàng)新能力提高的研究[J].黑龍江科技信息，2012，（32）：244.
[2]周彤.大學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力及其培養(yǎng)研究[J].科技資訊，2011，（26）：181-182.
[3]劉國榮.工程應(yīng)用型本科全開放實驗教學(xué)探析[J].中國高等教育，2009，（18）：57-58.
[4]洪濤.創(chuàng)新開放實驗項目管理方法研究[J].高等工程教育研究，2009，（3）：141-144.
[5]趙文敏.開放實驗教學(xué)模式的研究與探討[J].實驗室研究與探索，2006，（9）：1116-1119.
[6]褚曉銳.基于工科學(xué)生科技創(chuàng)新能力培養(yǎng)的開放實驗教學(xué)平臺的構(gòu)建[J].實驗技術(shù)與管理，2011，（10）：15-18.
關(guān)鍵詞：高職教育；課程教材；工學(xué)結(jié)合；工作過程；創(chuàng)新實踐
近年來，我國的職業(yè)教育迎來了難得的發(fā)展機(jī)遇，各地院校在硬件上都有了長足發(fā)展。但在人才培養(yǎng)模式和教學(xué)質(zhì)量上，短時間內(nèi)無法有效滿足經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和行業(yè)企業(yè)的需求變化，人才培養(yǎng)質(zhì)量與行業(yè)企業(yè)需求存在錯位。特別是教學(xué)模式、教學(xué)方式與手段以及教學(xué)內(nèi)容方面存在不少問題，尤其是教學(xué)理念與教高（16號）文件精神的要求存在一定的差距。目前高職教材種類繁多，其來源一是借用本科的同類教材，由任課教師刪減、增補(bǔ)而成；二是應(yīng)用中專教材或為中專教材基礎(chǔ)上的內(nèi)容增加；三是由部分院校教師聯(lián)合編寫；四是由個別專業(yè)的個別教師自編。這些教材不能及時反映生產(chǎn)中的新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法，缺乏與地區(qū)、行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)，無從談起聯(lián)合企業(yè)、行業(yè)共同開發(fā)；教材內(nèi)容沒有從根本上反映出高職教育特征與要求，仍然強(qiáng)調(diào)“是什么”？“為什么”？而沒有突出“如何做”的問題，不能很好地體現(xiàn)“以能力為本位、以學(xué)生為主體、以實踐為導(dǎo)向”的職教思想，缺乏高等職業(yè)技術(shù)教育特色，不能實現(xiàn)培養(yǎng)“有大學(xué)文化水平的能工巧匠”的教學(xué)目標(biāo)。因此我們利用做浙江省新世紀(jì)高等教育教學(xué)改革項目：基于產(chǎn)品生產(chǎn)過程的課程改革與實踐――以《天然產(chǎn)物生產(chǎn)與實訓(xùn)技術(shù)》為例的機(jī)會，創(chuàng)新探索了一種新的體現(xiàn)“理實一體化”教學(xué)、基于產(chǎn)品生產(chǎn)過程的課程教材編寫模式。
一、課程目標(biāo)與改革理念
通過本課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生掌握天然產(chǎn)物有效成分的提取、分離、干燥技能，能夠利用網(wǎng)絡(luò)信息和專業(yè)文獻(xiàn)進(jìn)行常規(guī)天然產(chǎn)物產(chǎn)品制備工藝的設(shè)計與方案優(yōu)化，并能組織實施。
根據(jù)天然產(chǎn)物（有效成分）生產(chǎn)過程的職業(yè)崗位任職要求，參照中藥提取工、生化分離工及干燥工等國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)突出職業(yè)崗位能力的“崗位工作過程導(dǎo)向能力本位”課程標(biāo)準(zhǔn)。按照“以職業(yè)能力為主線，典型工作為載體，真實工作環(huán)節(jié)為依托，完整的工作過程為行動”體系要求，進(jìn)行課程開發(fā)與設(shè)計。
教學(xué)融合企業(yè)工作過程和學(xué)校集中授課的典型元素，進(jìn)行有機(jī)整合，形成行動導(dǎo)向、工學(xué)交替的教學(xué)模式。具體環(huán)節(jié)包括班前例會、任務(wù)分解、邊做邊學(xué)、班后總結(jié)、工作匯報及視野拓展等環(huán)節(jié)，企業(yè)元素全程滲透到課程教學(xué)過程中。
二、課程教學(xué)內(nèi)容與組織形式
根據(jù)基于天然產(chǎn)物（有效成分）生產(chǎn)工作過程的課程開發(fā)思路，本課程針對職業(yè)崗位能力要求選取教學(xué)內(nèi)容，將天然產(chǎn)物生產(chǎn)工作崗位中的典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為2個階段、4種情境、3類層次（簡稱243課程模塊），見圖1，實施行動導(dǎo)向教學(xué)，取得了較好的效果。邀請地方相關(guān)行（企）業(yè)人士、省外專業(yè)同行和專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，多角度論證“243課程模塊”標(biāo)準(zhǔn)，按照企業(yè)提出目標(biāo)崗位的任職要求，制定課程培養(yǎng)目標(biāo)，以培養(yǎng)解決實際問題的能力為出發(fā)點，兼顧學(xué)生潛質(zhì)培養(yǎng)，選取教學(xué)內(nèi)容。
1.生產(chǎn)原料來源體現(xiàn)天然產(chǎn)物分布。作為組織教學(xué)，開展生產(chǎn)所需的原料務(wù)須盡可能體現(xiàn)自然界天然產(chǎn)物自身分布，即包括植物資源、海洋資源和微生物及其發(fā)酵液。同時兼顧現(xiàn)有行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品原料實際來源分布，進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
2.生產(chǎn)產(chǎn)品的成分兼顧常規(guī)與熱點。作為生產(chǎn)技術(shù)的實施對象（產(chǎn)品成分），既要包括市場上業(yè)內(nèi)人士耳熟能詳?shù)狞S酮、多酚及生物堿等，還要涵蓋逐漸被人們認(rèn)識、大眾接受的具有多種功能的多糖、膳食纖維等。
3.生產(chǎn)技術(shù)的層次分布多樣化。生產(chǎn)產(chǎn)品的技術(shù)手段根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)多樣化，既有傳統(tǒng)方法，也有現(xiàn)代技術(shù)，同時還不乏先進(jìn)手段，盡可能地讓學(xué)生學(xué)習(xí)比較具有發(fā)展前景的生產(chǎn)技術(shù)。
4.多維化內(nèi)容為學(xué)生后天發(fā)展提供可馳騁空間。教學(xué)內(nèi)容既要具體展現(xiàn)天然產(chǎn)物生產(chǎn)工作崗位中的典型工作任務(wù)，又要拓展學(xué)生視野，讓其具備可塑的潛質(zhì)，還要提供學(xué)生發(fā)揮自身才智的機(jī)會。
教材內(nèi)容組織上，將理論與實踐教學(xué)有機(jī)融合，把企業(yè)工作情景與學(xué)校上課元素有序銜接，為工學(xué)結(jié)合的“基于工作過程”的課程改革提供一種新的教材模式，每個單元都采用班前例會、任務(wù)分解、邊做邊學(xué)、班后總結(jié)、工作匯報及視野拓展等6個環(huán)節(jié)組織編寫。教學(xué)融合企業(yè)工作過程和學(xué)校集中授課的典型元素，教學(xué)流程融通企業(yè)生產(chǎn)流程，采用“班前例會任務(wù)分解邊做邊學(xué)班后總結(jié)工作匯報”的流程進(jìn)行，強(qiáng)化教學(xué)效果；教學(xué)實施過程中，以模擬公司的形式、原汁原味的企業(yè)訂單載體組織教學(xué)，既激發(fā)同學(xué)的學(xué)習(xí)熱情和團(tuán)隊協(xié)作精神，又宣揚(yáng)企業(yè)文化氛圍和市場競爭意識。
三、各個環(huán)節(jié)操作說明
1.班前例會。班前例會主要內(nèi)容有：新接到訂單的行業(yè)信息，如產(chǎn)品規(guī)格、功效、生產(chǎn)成本及原料分布等；訂單產(chǎn)品生產(chǎn)的常規(guī)技術(shù)路線、技術(shù)瓶頸及生產(chǎn)操作注意事項等。介紹行業(yè)背景及技術(shù)發(fā)展動態(tài)，重點突出完成任務(wù)所需技術(shù)及知識點。第一節(jié)課還需介紹行業(yè)背景及崗位就業(yè)情況、課程性質(zhì)及教學(xué)組織方法。
2.任務(wù)分解。產(chǎn)品生產(chǎn)訂單主要包括產(chǎn)品規(guī)格、價格、生產(chǎn)技術(shù)要求及檢測標(biāo)準(zhǔn)等。如茶多酚生產(chǎn)訂單，產(chǎn)品規(guī)格：TP>98%，caf
3.邊做邊學(xué)。產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的特點：除前期工作準(zhǔn)備外，操作過程大都利用儀器設(shè)備，等待時間較多（往往有45-60min），為做、學(xué)、教聯(lián)動制提供了銜接時間。主要是指接受任務(wù)的學(xué)生在做中學(xué)、教師在做中教，邊做邊學(xué)、邊做邊教，相互促進(jìn)，相得益彰。按照分解的工作環(huán)節(jié)，邊摸索、邊動手，遇到難題集中講解，在等待實驗結(jié)果的過程中，老師講解操作中的一些關(guān)鍵技術(shù)點及注意事項。
4.班后總結(jié)。班后總結(jié)鞏固主要指下班后在課程博客上，教師及時對學(xué)生工作進(jìn)行點評，對經(jīng)驗教訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)；學(xué)生對自己的心得體會進(jìn)行梳理，問題進(jìn)行探討，以便日后改進(jìn)。對于一個完整的項目完成之后，集中一個時間由項目負(fù)責(zé)人以PPT形式登臺介紹，學(xué)生和老師分別對項目介紹情況給予點評，對于單個實驗環(huán)節(jié)的完成，老師會以網(wǎng)絡(luò)留言的形式進(jìn)行點評。
5.工作匯報。任務(wù)完成匯報包括兩個環(huán)節(jié)：每次下班后，由每組輪值組長對當(dāng)班任務(wù)完成情況以書面形式進(jìn)行匯報；每個訂單任務(wù)完成后，由訂單任務(wù)輪值負(fù)責(zé)人以書面形式進(jìn)行匯報，以便培養(yǎng)學(xué)生的組織協(xié)調(diào)與論文撰寫能力。內(nèi)容包括：前言、研究方法、結(jié)果分析、討論建議、參考文獻(xiàn)及附錄（實驗記錄）。
【關(guān)鍵字】有機(jī)化學(xué)；教學(xué)改革；技校
【中圖分類號】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】
1. 前言：經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷升級改造，社會對于人才的需要也有所變化，對從事職業(yè)教育的教育者提出更高的要求。作為技校化工專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課程，有機(jī)化學(xué)課程需要更多地進(jìn)行教學(xué)改革的實踐與探索，以更適應(yīng)當(dāng)今社會需要和素質(zhì)教育的要求，是完成職業(yè)教育所承擔(dān)任務(wù)的關(guān)鍵問題。
2. 切實轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念
第一，從事職業(yè)教育的教育者應(yīng)樹立正確的教學(xué)觀。無論是有機(jī)化學(xué)，還是其他學(xué)科，傳統(tǒng)的職業(yè)教育往往只重視教師的主導(dǎo)作用，對于學(xué)生積極性和主動性的發(fā)揮往往是忽視的。在教學(xué)觀念還停留在“填鴨式”教學(xué)階段。現(xiàn)代教育應(yīng)把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生，尤其在有機(jī)化學(xué)這樣需要自我動手自我思考這些課程上，更加能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心。第二，應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅嘏囵B(yǎng)學(xué)生能力素質(zhì)的教學(xué)觀念。職業(yè)教育本身是一種注重能力的教育類型，不同通過上課看書、下課背書的方式來學(xué)習(xí)，教師應(yīng)幫助和培養(yǎng)學(xué)生由知識型人才轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰π腿瞬牛囵B(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)和運用知識的能力，把在有機(jī)化學(xué)課堂中學(xué)習(xí)到知識應(yīng)用到生活和課外實習(xí)中去。第三，有機(jī)化學(xué)雖然非德育類課程，但學(xué)習(xí)愛國主義等德育課程對于培養(yǎng)學(xué)生主動積極和不折不撓的科學(xué)態(tài)度，加強(qiáng)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)韌度，對于學(xué)生以后在其他學(xué)科和工作的道路是幫助非淺，提高教育實效。
3. 適當(dāng)精簡課程內(nèi)容
不同于普通教育，職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的是具備較強(qiáng)理論基礎(chǔ)的實用型人才，對于學(xué)科知識并不要求全面系統(tǒng)地理解。因此，在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置上，有機(jī)化學(xué)這門涉及面較大、內(nèi)容較深的課程，對于職業(yè)教育以必需和夠用為度，適當(dāng)精簡課程的內(nèi)容，適當(dāng)減少理論的論述與分析，著重于理論聯(lián)系實際，使課程更具有針對性和實用性，尤其有機(jī)化學(xué)實驗類的課程可以有較大的比例。有機(jī)化學(xué)這門課程的知識體系較為龐大，必須遵循大綱的基本要求，對課程內(nèi)容和設(shè)置上做了必要的改進(jìn)，以更符合當(dāng)前社會對于有機(jī)化學(xué)職業(yè)教育的需求。而在理論上，可以盡量簡化較復(fù)雜的反應(yīng)機(jī)理和推導(dǎo)，追求內(nèi)容精和課程的實用性。在聯(lián)系實際的案例分析中，選擇一些校外實習(xí)基地，把學(xué)校學(xué)到的東西應(yīng)用到實習(xí)，加深理解，提高實際操作能力。
4. 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
俗語說，興趣是最好的老師。學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，興趣無疑是學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的最大動力之一。在無機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的初始階段，教師可以從衣食住行、醫(yī)療保健、環(huán)境保護(hù)等方面來結(jié)合有機(jī)化學(xué)的原理，發(fā)掘現(xiàn)實生產(chǎn)和生活中有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用，以展示有機(jī)化合物的好奇世界和有機(jī)化學(xué)在世界中的重要作用。另外，還可以結(jié)合一些比較生動形象的圖片事例和影視展示來反映有機(jī)化學(xué)世界的神奇，以及有機(jī)化學(xué)工作對于改善我們生活的意義和用途。所有這些都是為了使學(xué)生一開始接觸有機(jī)化學(xué)這個學(xué)科，就對這個學(xué)科產(chǎn)生好奇和對從事有機(jī)化學(xué)工作能帶來成就感到興奮，以至于對以后的學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。
5. 精講多練及時總結(jié)
有機(jī)化學(xué)學(xué)科涉及知識面廣，內(nèi)容結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜。各種有機(jī)化合物千差萬別和有機(jī)化學(xué)反應(yīng)變化多樣，以至學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中往往會感到眼花繚亂茫然無措。因此，在教學(xué)過程中可以把精講內(nèi)容，授課突出，重點分散，突破難點，力求詳略得當(dāng)。屬于了解層次的內(nèi)容讓學(xué)生課后自學(xué)。及時總結(jié)每學(xué)完一章，都要讓學(xué)生寫出總結(jié)，明確該章的知識結(jié)構(gòu)體系學(xué)習(xí)中存在問題，以及對老師授課情況的反饋與建議。
6. 采用形象有效的教學(xué)手段
計算機(jī)技術(shù)的發(fā)展為技校創(chuàng)造出一個全新的環(huán)境。以往在黑板板書和靠教師的講述很難使學(xué)生產(chǎn)生對有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的聯(lián)想，學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容就很難產(chǎn)生較強(qiáng)的理解。但如果利用多媒體進(jìn)行教學(xué)，尤其一些只能通過圖像影視來表達(dá)的，比如變換角度旋轉(zhuǎn)等這些立體結(jié)構(gòu)等。使用計算機(jī)和投影儀等多媒體教學(xué)手段，能把一些非常抽象為具體形象的表達(dá)，把書本上枯燥的內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)橛腥さ膱D片視頻等，能夠激發(fā)了學(xué)生的求知欲。同時也可以通過建立網(wǎng)站交流平臺等方式，促進(jìn)教師與學(xué)生的更多交流，也為學(xué)生能夠自我學(xué)習(xí)提供一些方便的途徑，激發(fā)了學(xué)生的求知欲。另外，可以建立一些有機(jī)化學(xué)實驗室，通過實際操作加深學(xué)生對有機(jī)化學(xué)相關(guān)試驗的認(rèn)識。如下圖所示，單純看圖片比較反應(yīng)裝置和蒸餾裝置給人的印象往往不深刻，如果能真正動手操作，那帶來的效果必然是不同的。所以利用現(xiàn)代化教學(xué)儀器，可以培養(yǎng)學(xué)生具有良好的職業(yè)技術(shù)和實際操作能力。
七、總結(jié)
切實轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，適當(dāng)精簡課程內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)實驗教學(xué)，精講多練及時總結(jié)和采用多媒體教學(xué)手段等都是踐行有機(jī)化學(xué)教學(xué)實踐與改革的重要方法，但這些技校的有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革舉措需要廣大教育者更多的努力付諸實現(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
[1] 張敏，袁先友，蔣海明等. 開放式有機(jī)化學(xué)教學(xué)研究與實踐[J]. 化學(xué)教育. 2008，29（1）：37-38
[2] 趙麗嬌，鐘儒剛，甄巖. 計算化學(xué)軟件在大學(xué)有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 計算機(jī)與應(yīng)用化學(xué). 2008，25（8）：1035-1037
關(guān)鍵詞：高職；有機(jī)化學(xué)教學(xué)；現(xiàn)狀；改革措施
有機(jī)化學(xué)是一門源自于生命體，發(fā)展于生命體，并融合在化學(xué)學(xué)科的發(fā)展中逐步形成的獨立學(xué)科。根據(jù)藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)和素質(zhì)的要求，有機(jī)化學(xué)作為該專業(yè)的一門必修專業(yè)基礎(chǔ)課，擔(dān)負(fù)著承上啟下的任務(wù)。其前期課程有無機(jī)化學(xué)，后續(xù)課程有中藥藥理學(xué)、中藥鑒定學(xué)和中藥化學(xué)等。為了提高有機(jī)化學(xué)的教學(xué)效果，充分發(fā)揮其在本專業(yè)當(dāng)中所起的作用，本文對我校藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的學(xué)生情況和對學(xué)生抵觸學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的主要原因進(jìn)行分析，總結(jié)出了相應(yīng)的改革方案。
1本校藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生情況分析
1.1有利因素。
①學(xué)生在第一學(xué)期完成了無機(jī)及分析化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，有了一定的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)；②學(xué)生有較強(qiáng)的紀(jì)律性，有一定程度的求知欲；③學(xué)生動手能力較強(qiáng)，喜歡各類社會活動，可塑性較強(qiáng)。1.2不利因素。①大多學(xué)生在高中階段修文科，化學(xué)基礎(chǔ)相對薄弱，部分學(xué)生對化學(xué)有抵觸心理；②思維不夠活躍，對抽象理論缺乏學(xué)習(xí)熱情；③學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法欠佳；④自主學(xué)習(xí)、獨立思考能力較弱，習(xí)慣于背誦現(xiàn)成答案；⑤邏輯思維能力、空間想象力較差；⑥部分學(xué)生較浮躁、貪玩。
2學(xué)生抵觸學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的主要原因
2.1課程本身的特點。
有機(jī)化學(xué)課程包含有機(jī)化學(xué)基本概念、基本有機(jī)化合物、生物活性類有機(jī)化合物等內(nèi)容，以官能團(tuán)為主線，論述各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、分類、命名及性質(zhì)。和無機(jī)化學(xué)不同，有機(jī)化學(xué)是一門整體性很強(qiáng)的課程，每一部分并不是零散的，孤立的，而是具有很強(qiáng)的前后關(guān)聯(lián)性。只有學(xué)生在前面的學(xué)習(xí)當(dāng)中打好基礎(chǔ)才能更好、更輕松的學(xué)習(xí)后面的知識。而有些學(xué)生忽視了前面的學(xué)習(xí)，所有在后面的學(xué)習(xí)中就會感到困難和吃力，加上有機(jī)化學(xué)中機(jī)理部分涉及較多，讓學(xué)生產(chǎn)生了畏懼心理。
2.2教師教學(xué)方法。隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)展，許多新興媒體也廣泛應(yīng)用在教學(xué)當(dāng)中，目前很多高校高校教學(xué)大多采用多媒體。尤其基于有機(jī)化學(xué)自身課程的特點，通過多媒體可以加入適當(dāng)?shù)膭赢嫞梢越鉀Q一些抽象的機(jī)理問題，有助于學(xué)生更好的理解，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，一定程度上提高了教學(xué)效果。但如果僅僅只用多媒體也存在很多弊端，例如，對教師來說，可能會有備課不認(rèn)真，出現(xiàn)從照本宣科變?yōu)檎掌列频默F(xiàn)象；禁錮思維，容易減少或遺漏根據(jù)隨堂情況所作出的發(fā)揮，引申或補(bǔ)充；容易忽視學(xué)生對知識點的反應(yīng)，錯過了最佳調(diào)整上課進(jìn)度的時機(jī)。對學(xué)生來說，PPT播放速度過快，有些學(xué)生只顧用手機(jī)拍課件，而無暇顧及老師和課件所講的內(nèi)容；學(xué)生缺乏獨立思考的過程，不利于養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣等[1]。加上有些老師雖采用了新型的教學(xué)手段，但仍然沿襲了滿堂灌的教學(xué)模式，學(xué)生的學(xué)習(xí)依舊是一個盲目、無我、被動的過程。
2.3實驗課課時較少。有機(jī)化學(xué)是一門實踐性較強(qiáng)的學(xué)科，但隨著實驗課課時的減少，實驗數(shù)目也隨之減少。這不僅降低了學(xué)生對實驗的重視程度，減少學(xué)生將理論與實驗相結(jié)合的機(jī)會，也對學(xué)生的實操能力產(chǎn)生較大影響，不利于培養(yǎng)應(yīng)用型人才。
2.4學(xué)生不夠重視。作為我院基礎(chǔ)化學(xué)教研室的一名有機(jī)化學(xué)教師，大多數(shù)老師和我一樣畢業(yè)于化學(xué)專業(yè)，并不具備扎實、豐富的醫(yī)藥類方面知識，因而不能將藥學(xué)知識很好的和有機(jī)化學(xué)教學(xué)聯(lián)系起來。部分學(xué)生認(rèn)為有機(jī)化學(xué)是一門基礎(chǔ)課，而不是專業(yè)基礎(chǔ)課，不會影響他們的專業(yè)課學(xué)習(xí)，因而使得他們體會不到該門學(xué)科的重要性，也缺乏學(xué)習(xí)興趣。
3改革方案
3.1根據(jù)我校本專業(yè)特點，制定教學(xué)內(nèi)容。充分考慮高職的教育特點，將“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為核心”的人才培養(yǎng)目標(biāo)作為教學(xué)的導(dǎo)向。在知識點的選取上更符合高職教育要求和目前的生源情況，以必需、夠用、適度為原則，注意基礎(chǔ)知識、基本理論的系統(tǒng)闡述，適當(dāng)降低起點和理論難度，簡化對復(fù)雜反應(yīng)機(jī)制的推導(dǎo)論述，淡化學(xué)科意識，偏重應(yīng)用（強(qiáng)化有機(jī)化學(xué)與中藥、人類生活和社會的聯(lián)系）。內(nèi)容編排時由淺入深，由易到難，分散難點，理論與實踐相結(jié)合。
3.2精心組織教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。首先，應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí)，多讀一些與有機(jī)化學(xué)相關(guān)的醫(yī)藥類書籍，增加自己醫(yī)藥類方面的知識儲備。另外，充分利用我院自身的優(yōu)勢，多聽一些藥學(xué)相關(guān)的課程，尤其是有機(jī)化學(xué)的后續(xù)課程，例如中藥化學(xué)、中藥藥劑學(xué)、中藥鑒定技術(shù)、藥理學(xué)、中藥藥理學(xué)、制劑分析等。根據(jù)對后續(xù)課程的學(xué)習(xí)，不僅可以在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中增加與之匹配的實例，使授課內(nèi)容生動有趣，而且也掌握了后續(xù)課程對有機(jī)化學(xué)的知識要求，進(jìn)而及時調(diào)整有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，以期增強(qiáng)有機(jī)化學(xué)的實用性和學(xué)科間的聯(lián)系。其次，雖然現(xiàn)在新興教學(xué)媒體很多，但很多是無法完全替代傳統(tǒng)板書教學(xué)的，因而在選擇教學(xué)手段時，不能完全拋棄傳統(tǒng)板書，而應(yīng)該將傳統(tǒng)板書和多媒體教學(xué)手段靈活結(jié)合，開展啟發(fā)、討論及探究式課堂教學(xué)，并適時采用案例教學(xué)法[2]，小組討論法、課堂演示法、微課、翻轉(zhuǎn)課堂等方法來提高學(xué)生的參與性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。例如以設(shè)計合成阿司匹林為案例，啟發(fā)學(xué)生從阿司匹林的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)出發(fā)，層層剖析出所需的反應(yīng)條件，最終得到利用酚羥基酰基化反應(yīng)來解決問題。最后，注重教師講授和學(xué)生自學(xué)相結(jié)合，加強(qiáng)學(xué)法指導(dǎo)和解題指導(dǎo)。在教學(xué)中有意的設(shè)問，組織學(xué)生尋求解決問題的方法，培養(yǎng)學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)及相關(guān)數(shù)據(jù)庫查閱相關(guān)資料的能力，讓學(xué)生在該過程中掌握知識、培養(yǎng)技能、學(xué)會思考、學(xué)會學(xué)習(xí)，并養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3.3突出應(yīng)用型大學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，加強(qiáng)實驗教學(xué)環(huán)節(jié)。在學(xué)生對基本操作技能重點掌握的前提下，更多的選擇對藥物的提取或合成的相關(guān)實驗。對常規(guī)實驗，采用教學(xué)做一體化模式，即我講給你聽，我做給你看，你做給我看，我來糾正你。除此之外，選取一些設(shè)計性實驗，要求學(xué)生自己查閱文獻(xiàn)、設(shè)計實驗方案、得出實驗結(jié)果，通過討論得出各自實驗方案的優(yōu)缺點，以此來充分調(diào)動學(xué)生的主動性和積極性。使學(xué)生在掌握基本實驗操作的同時，對有機(jī)化學(xué)在其本專業(yè)當(dāng)中扮演的角色有更加直觀地感受，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣和對本課程的重視度。
參考文獻(xiàn)
[1]張占孝.多媒體教學(xué)存在的問題及應(yīng)對措施[J].陜西師范大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),2007,36:180-182.
[關(guān)鍵詞]化學(xué)新課程；化學(xué)教材；內(nèi)容呈現(xiàn)特點
[中圖分類號]G634 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A
[文章編號]2095-3712（2015）15-0071-02
[作者簡介]唐勁軍（1977―），男，湖南邵陽人，博士，廣西師范大學(xué)化學(xué)與藥學(xué)學(xué)院講師，研究方向：化學(xué)教學(xué)論。
化學(xué)教材作為化學(xué)課程具體化的產(chǎn)物，是對化學(xué)課程理念的體現(xiàn)和對化學(xué)課程內(nèi)容的落實，是對化學(xué)課程內(nèi)容按照一定的邏輯關(guān)系加以系統(tǒng)化的材料。 [1]全面理解新教材內(nèi)容的呈現(xiàn)方式對實施新課程教學(xué)有重要意義。準(zhǔn)確地解讀新教材有利于理解化學(xué)新課程的理念和教學(xué)要求。筆者以“乙醇”內(nèi)容為例，對其教材內(nèi)容的呈現(xiàn)特點進(jìn)行分析。
一、化學(xué)新教材內(nèi)容特點總體分析
新教材通過必修模塊和選修模塊的內(nèi)容編排，實現(xiàn)學(xué)科知識的螺旋式上升，為學(xué)生的個性發(fā)展提供了更多的發(fā)展空間。與舊教材相比，新教材在內(nèi)容呈現(xiàn)上有比較突出的特點，是同一知識點可能在不同的模塊出現(xiàn)，但教學(xué)目標(biāo)不同，這和傳統(tǒng)的舊教材“一竿子打到底”的特點有較大差異。必修模塊重視基礎(chǔ)、理解、應(yīng)用、聯(lián)系社會和探究學(xué)習(xí)，而選修課程主要想實現(xiàn)通過引導(dǎo)學(xué)生運用實驗探究、交流討論、查閱資料等方式進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)知識、基本技能和研究方法，為具有不同愛好及學(xué)習(xí)潛能的學(xué)生未來發(fā)展打下良好堅實的基礎(chǔ)，因此高中化學(xué)課程內(nèi)容被設(shè)計為逐步加深、梯形上升的不同學(xué)習(xí)階段。
二、 新舊教材中“乙醇”內(nèi)容呈現(xiàn)特點
1.舊教材對“乙醇”的呈現(xiàn)方式
在舊人教版教材中，“乙醇”內(nèi)容呈現(xiàn)如表1所示。
三、新教材中“乙醇”內(nèi)容編排特點分析
1.知識分層遞進(jìn)，促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展
新教材采用知識分層遞進(jìn)編排，充分考慮了學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。新課程必修模塊對有機(jī)物知識的要求只涉及具體的有機(jī)化合物，不擴(kuò)展到官能團(tuán)和類別層面，有機(jī)物官能團(tuán)和類別知識則是選修模塊的要求。舊教材采用的呈現(xiàn)方式是直接闡明“乙醇可以看作是乙烷分子里的一個氫原子被羥基取代后的產(chǎn)物”，這種呈現(xiàn)方式體現(xiàn)了“學(xué)科中心”模式，即一開始就介紹乙醇的結(jié)構(gòu)，再由結(jié)構(gòu)決定化學(xué)性質(zhì)，然后介紹其具體化學(xué)性質(zhì)。這種方式雖然符合學(xué)科知識邏輯，但是對學(xué)生而言，知識的層次性沒有體現(xiàn)，學(xué)起來有一定難度。新教材則先從實驗入手，通過乙醇與金屬鈉反應(yīng)的實驗，讓學(xué)生在實驗中發(fā)現(xiàn)乙醇與金屬鈉產(chǎn)生了氫氣，并將其與鈉與水反應(yīng)作比較，說明乙醇分子里氫原子不同于酸或水中的氫原子，再引出乙醇的結(jié)構(gòu)式。這種呈現(xiàn)方式考慮了學(xué)生已有的認(rèn)知基礎(chǔ)，運用了實驗現(xiàn)象的分析和推理，引導(dǎo)學(xué)生從乙醇的性質(zhì)到結(jié)構(gòu)，再到其他性質(zhì)的學(xué)習(xí)，最后幫助學(xué)生形成對乙醇的完整認(rèn)識。這樣有利于學(xué)生加深對乙醇結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的理解，利用了學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，同時也能促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展。
2.凸顯科學(xué)探究，轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式
新教材改變了過去灌輸式、接受式的學(xué)習(xí)方式。新教材突出科學(xué)探究內(nèi)容，引導(dǎo)開展探究性教學(xué)，以呈現(xiàn)探究學(xué)習(xí)內(nèi)容轉(zhuǎn)變過去的背誦記憶、機(jī)械訓(xùn)練的學(xué)習(xí)方式。如教材設(shè)置了“乙醇與金屬鈉反應(yīng)”“乙醇的氧化反應(yīng)”兩個探究實驗，其中將乙醇與鈉反應(yīng)、水與鈉反應(yīng)進(jìn)行對比，沒有用大段文字去總結(jié)實驗現(xiàn)象和產(chǎn)物，而是以空白表格的形式要求學(xué)生在實驗探究中自行歸納出乙醇分別和水、金屬鈉反應(yīng)的現(xiàn)象和產(chǎn)物，學(xué)生在實驗操作、分析現(xiàn)象、推斷產(chǎn)物過程中，通過交流討論，自主地解決問題并得出結(jié)論。
3.設(shè)置多樣化欄目，實現(xiàn)知識的層次化
新教材在編排化學(xué)基礎(chǔ)知識和技能內(nèi)容時，十分注重知識內(nèi)容的層次化。教材對“乙醇”這一內(nèi)容采用了層次化、多樣化的呈現(xiàn)方式，如在介紹乙醇的結(jié)構(gòu)式時配了“分子模型圖”，為學(xué)生提供了感性認(rèn)識。雖然在必修模塊中未要求掌握分子的空間構(gòu)型，但呈現(xiàn)乙醇分子空間結(jié)構(gòu)可以為學(xué)有余力的學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)打下基礎(chǔ)。另外，教材中還提供了乙醇、烴的衍生物等多個物質(zhì)或概念的英文名，可使學(xué)生開闊眼界，感興趣的學(xué)生如需進(jìn)一步學(xué)習(xí)相關(guān)知識，將不再拘泥于教材，學(xué)生可利用這些英文名在互聯(lián)網(wǎng)、課外書籍上查詢有關(guān)資料，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。
4.融入STS內(nèi)容，增強(qiáng)社會責(zé)任感
新教材利用了STS素材，知識呈現(xiàn)貼近了生活實際，為“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會”創(chuàng)造了條件。教材在乙醇的氧化性內(nèi)容中，用“資料卡片”形式介紹了交警檢測司機(jī)是否酒后駕車的方法，使學(xué)生對乙醇的氧化性學(xué)習(xí)與社會生活的應(yīng)用聯(lián)系起來。教材對課后練習(xí)的選取也實現(xiàn)了與社會生產(chǎn)和生活實際的緊密聯(lián)系，例如課后習(xí)題中的“如果以酒精代替汽車燃料，需要更多的土地來種植作物，大量開發(fā)新土地則會產(chǎn)生怎樣的生態(tài)或社會問題；制作一張海報，宣傳酗酒或酒后駕車的危害”等問題和任務(wù)，這些習(xí)題可以促使學(xué)生思考化學(xué)與社會、生活有關(guān)的問題，對開闊學(xué)生的視野，提高問題意識，增強(qiáng)社會責(zé)任感有重要意義。
參考文獻(xiàn)：
[1] 畢華林.教材功能的轉(zhuǎn)變與教師的教科書素養(yǎng)[J].山東師范大學(xué)學(xué)報，2006（1）.
作者：李菁華黃紅蘭史紅艷單位：吉林大學(xué)白求恩醫(yī)學(xué)院病原生物學(xué)教研室吉林長春
教學(xué)改革的嘗試
1早期臨床和自主設(shè)計實驗引入實驗課教學(xué)早期臨床輔助理論教學(xué)（即將臨床病例討論引入基礎(chǔ)理論課教學(xué)之中）的方法已被廣泛采用，而在實驗課中采用的卻很少。我們將病例討論引入實驗課教學(xué)，但不同于理論課的病例討論的是，重點將放在微生物學(xué)檢查的討論，讓學(xué)生自己設(shè)計綜合性實驗，將臨床內(nèi)容和科研有機(jī)融入實驗教學(xué)中。要求學(xué)生在每次實驗課前要進(jìn)行預(yù)習(xí)，上課時，組織學(xué)生討論，由學(xué)生自主選擇實驗方法和指標(biāo)，介紹實驗原理和實驗方法，探討并解決實際問題，教師給予必要的指導(dǎo)。使大學(xué)生的個性和自學(xué)能力得到充分發(fā)揮，對臨床標(biāo)本細(xì)菌的分離培養(yǎng)及鑒定，也有了較系統(tǒng)的了解和整體認(rèn)識。而實行“討論式教學(xué)”則給學(xué)生的自主學(xué)習(xí)提供了很大的空間，在預(yù)習(xí)或作討論準(zhǔn)備時，培養(yǎng)了學(xué)生收集、篩選和整理資料的能力；在討論中，培養(yǎng)了學(xué)生的表達(dá)能力；在全班交流時，在相同的時間內(nèi)，學(xué)生又通過大家的努力獲得了更多的信息和知識量，開拓了視野。總之，這有助于培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、處理問題和解決問題的能力。
2調(diào)整實驗內(nèi)容
為了培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，給他們更多的動手機(jī)會，我們將綜合性系列實驗的準(zhǔn)備工作也盡量由學(xué)生去做，如培養(yǎng)基的制備、標(biāo)本的消毒滅菌、細(xì)菌的分離培養(yǎng)等，既將零散實驗貫穿于系統(tǒng)實驗之中，改變實驗內(nèi)容分散的問題，又改變了學(xué)生看的多親自操作少的局面。
3延長實驗室開放時間
為了增加學(xué)生自己動腦、動手的機(jī)會，我們與第三機(jī)能綜合實驗室合作，延長實驗室開放時間。增加學(xué)生親自參與科研實踐的機(jī)會。
問題及解決方法
但在實際操作中，也發(fā)現(xiàn)了一些問題。因為學(xué)生的素質(zhì)，態(tài)度有所不同，取得的效果也明顯不同：學(xué)生對自己熟悉的，感興趣的領(lǐng)域如鑒別診斷討論熱烈，甚至跑題，而對他們不熟悉需要重新學(xué)習(xí)的部分如微生物學(xué)檢驗相關(guān)的知識和操作有冷場和知識體系不明晰的現(xiàn)象。還有就是感興趣、表達(dá)能力強(qiáng)，認(rèn)真準(zhǔn)備的同學(xué)就能清晰，明確地傳授給了大家很多相關(guān)的知識甚至新信息，操作也比較認(rèn)真，甚至課后主動幫助實驗老師做一些準(zhǔn)備工作，了解相關(guān)知識，取得較好效果。但有的對醫(yī)學(xué)微生物缺乏興趣，不認(rèn)真準(zhǔn)備的同學(xué)就可能效果不佳，浪費了課堂時間，不能達(dá)到本來目的。這些反映出一個問題：不能完全照搬國外的教學(xué)方式，如何讓從小到大都接受的是被動接受式教育的學(xué)生，尤其是那些相對內(nèi)向的學(xué)生改變，盡快適應(yīng)新的教學(xué)方式還須努力。教師必須在病歷選擇，現(xiàn)場引導(dǎo)，把握討論深度等方面更加仔細(xì)才可以，討論后還應(yīng)根據(jù)情況做適當(dāng)總結(jié)歸納，否則就難以取得預(yù)想的效果。另外，微生物學(xué)實驗和其他實驗不同，培養(yǎng)需較長時間，不能在較短時間內(nèi)連貫的完成，有時兩堂課甚至間隔較長時間，影響了實驗結(jié)果和教學(xué)效果，如果能在時間上做相應(yīng)調(diào)整，比如微生物學(xué)實驗周，可以幫助同學(xué)有一個清晰連貫的實驗，效果會更好。
關(guān)鍵詞：單片機(jī)；實驗教學(xué)；課程設(shè)計；Proteus
作者簡介：艾紅（1962-），女，重慶人，北京信息科技大學(xué)自動化學(xué)院，副教授。（北京?100192）
基金項目：本文系北京信息科技大學(xué)2011年度教學(xué)改革立項資助（項目編號：2011JGYB14）的研究成果。
中圖分類號：G642.0?????文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A?????文章編號：1007-0079（2012）29-0101-03
隨著自動化科學(xué)與技術(shù)的迅速發(fā)展，信息技術(shù)與自動化技術(shù)的融合與滲透，自動化領(lǐng)域新理論、新方法、新技術(shù)成果的不斷涌現(xiàn)，各行業(yè)對自動化專業(yè)人才的需求有所變化。工程應(yīng)用背景性強(qiáng)的企業(yè)苦于招不到合適的自動化專業(yè)人才，而工程應(yīng)用型自動化專業(yè)的一部分畢業(yè)生卻就業(yè)困難，表明傳統(tǒng)的工程應(yīng)用型自動化專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制與就業(yè)現(xiàn)實不相適應(yīng)。“單片機(jī)”、“DSP控制技術(shù)”等課程是自動化專業(yè)軟硬件結(jié)合的課程，提高單片機(jī)和DSP技術(shù)應(yīng)用的綜合能力，對培養(yǎng)應(yīng)用型人才有著積極的作用，可以為提高學(xué)生就業(yè)競爭力奠定良好的基礎(chǔ)。
一、精心組織教學(xué)
學(xué)生綜合實踐能力的培養(yǎng)不是開設(shè)一門課程就能解決的，而是需要相關(guān)各門課程及各個實踐和工程訓(xùn)練環(huán)節(jié)在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法上有機(jī)結(jié)合。作為課程建設(shè)主體的教師，既要放棄部分已能熟練講授和掌握的教學(xué)內(nèi)容和方法，又要學(xué)習(xí)、嘗試一些新的教學(xué)內(nèi)容和手段。“單片機(jī)”、“DSP控制技術(shù)”都是實踐性較強(qiáng)的課程，課程之間有一定聯(lián)系。在“單片機(jī)”、“DSP控制技術(shù)”教學(xué)中，增加課堂演示程序的學(xué)時，每講解完一個知識點，都要利用Keil軟件和CCS軟件進(jìn)行程序演示。在顯示窗口上，可以讓學(xué)生看到程序的詳細(xì)執(zhí)行過程、寄存器變化、中斷產(chǎn)生、中斷響應(yīng)、中斷返回，理解堆棧、斷點地址、保護(hù)現(xiàn)場等概念。結(jié)合課件的動畫效果演示數(shù)據(jù)總線、地址總線概念，演示單片機(jī)如何訪問程序存儲器和數(shù)據(jù)存儲器等。觀察PC指針變化過程。精心選擇有代表性的例題，演示程序執(zhí)行結(jié)果和硬件構(gòu)成。對重要例題用黑板講解，書寫程序設(shè)計過程，使學(xué)生通過記筆記，加深對重點內(nèi)容的掌握。
二、實驗教學(xué)和考核方式改革
1.實驗分層教學(xué)
北京信息科技大學(xué)“單片機(jī)”和“DSP控制技術(shù)”課程的實驗裝置要滿足全班學(xué)生同時實驗。實驗指導(dǎo)書中增加了思考題和選做內(nèi)容。要求學(xué)生在做實驗的過程中多思考，最后在上交的實驗報告中寫出自己對思考題的思考和答案，如END 和SJMP $ 的區(qū)別。程序調(diào)試時，不要SJMP $ 指令可以嗎·PC 指針如何變化·如何看到PC指針變化·堆棧指針的設(shè)置，程序執(zhí)行時觀察堆棧指針SP的變化。實驗教學(xué)分為基本內(nèi)容和提高內(nèi)容。學(xué)習(xí)成績好，學(xué)習(xí)有潛力并且對單片機(jī)有極大興趣的學(xué)生，可繼續(xù)做提高內(nèi)容。
設(shè)計性實驗要求學(xué)生獨立完成軟硬件設(shè)計和調(diào)試。雖然有一定難度，但對學(xué)生有很大吸引力，使學(xué)生從被動應(yīng)付實驗變?yōu)橹鲃訉嶒灒粌H提高了基本操作和設(shè)計調(diào)試技能，而且也發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性和創(chuàng)造性。實驗的分層教學(xué)對指導(dǎo)教師也提出了更高要求。指導(dǎo)教師需要事先試做各種實驗，對可能遇到的問題做到心中有數(shù)。
2.實驗考核
在實踐教學(xué)考核中，突出實驗過程分析，鼓勵探索和創(chuàng)新。根據(jù)學(xué)生的實驗過程、實驗報告、實驗現(xiàn)象和對結(jié)果的分析、實驗面試等環(huán)節(jié)綜合評價學(xué)生知識、能力和素質(zhì)，側(cè)重考核學(xué)生在實踐過程中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。具體評價指標(biāo)為：實驗結(jié)果正確、實驗過程分析全面，則實驗考核結(jié)果為優(yōu)；實驗結(jié)果不全、實驗過程分析全面，則實驗考核結(jié)果為良；實驗結(jié)果正確、實驗過程分析不全，則實驗考核結(jié)果為中；實驗結(jié)果不全、實驗過程分析不全，則實驗考核結(jié)果為差。在做實驗的過程中，教師要及時觀察學(xué)生，多提問，多與學(xué)生交流，準(zhǔn)確了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況，不斷反思自己的教學(xué)；規(guī)范和引導(dǎo)自己的教學(xué)行為，檢驗教學(xué)目標(biāo)實現(xiàn)的程度；對課程教學(xué)和學(xué)生掌握情況做到心中有數(shù)，鞭策學(xué)生努力學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生重視知識積累和能力的培養(yǎng)。教師只有認(rèn)真準(zhǔn)備，努力提高自身的業(yè)務(wù)水平，才能在學(xué)生出現(xiàn)疑問時因勢利導(dǎo)，準(zhǔn)確判斷學(xué)生程序設(shè)計或硬件電路連接產(chǎn)生錯誤的原因。
3.實驗室開放與學(xué)生科技計劃
為了充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力，滿足廣大學(xué)生的學(xué)習(xí)要求，在保證正常教學(xué)的條件下，采取業(yè)余時間開放實驗室。教師積極申報實驗室開放項目，吸引學(xué)有余力的學(xué)生參與到實驗室開放課題中。學(xué)生可以選擇較簡單的課題，鞏固基礎(chǔ)理論知識，反復(fù)練習(xí)，也可以結(jié)合自己的興趣，進(jìn)行一些小設(shè)計、小制作，這些都是對實驗教學(xué)的一項很好的補(bǔ)充。實驗室開放不僅提高了實驗裝置的利用率，也滿足了各種層次學(xué)生的需求。使學(xué)生跳出課堂和課本的限制，將課堂內(nèi)外融為一體。增加課外自主學(xué)習(xí)的時間和軟件平臺。有選擇性地對一些學(xué)生開展研究式教學(xué)，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的實踐能力和整體素質(zhì)，更重要的是探索了一種培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的新途徑。采用學(xué)生參與導(dǎo)師研究項目的方式，幫助學(xué)有余力的學(xué)生進(jìn)入研究領(lǐng)域，培養(yǎng)他們從事科學(xué)研究的能力。通過積極有效的科技活動，多給學(xué)生提供探索的機(jī)會和可能性，鼓勵學(xué)生獨立思考，鍛煉思維，對知識進(jìn)行深層次的理解。目前，北京信息科技大學(xué)2010級和2011自動化專業(yè)學(xué)生分別都有一個班采用了導(dǎo)師制，可以使學(xué)生盡早接觸導(dǎo)師，了解導(dǎo)師研究方向，進(jìn)行實驗室開放課題研究，參與大學(xué)生科技創(chuàng)新計劃。
