時(shí)間：2022-08-16 18:21:45
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇學(xué)生食堂工作計(jì)劃，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
在任何單位，后勤工作永遠(yuǎn)是缺少不了，雖然后勤工作不直接參與公司或者學(xué)校工作計(jì)劃、教學(xué)工作計(jì)劃，可是后勤部門的工作卻是十分重要的，沒有后勤部門的支持，前臺(tái)部門的工作也得不到很好的進(jìn)行。下面由小編來給大家分享后勤事務(wù)管理工作心得，歡迎大家參閱。
后勤事務(wù)管理工作心得1指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，結(jié)合總務(wù)處工作性質(zhì)，堅(jiān)持“為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)”的原則，規(guī)范服務(wù)常規(guī)，健全服務(wù)制度，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，更新服務(wù)觀念，提高服務(wù)效率。認(rèn)真做好總務(wù)后勤的各項(xiàng)工作，為廣大師生服務(wù)，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。
主要工作
一、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，規(guī)范服務(wù)常規(guī)。
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)技能學(xué)習(xí)，提高專業(yè)服務(wù)水平。
明確工作職責(zé)、工作方向，切實(shí)加強(qiáng)工作的自覺性和責(zé)任性，樹立“意識(shí)超前、工作務(wù)實(shí)、力求質(zhì)量、敢于創(chuàng)新、言行高尚”的后勤形象。
2、熱情主動(dòng)地做好辦公用品、學(xué)習(xí)用品等的采購發(fā)放工作，認(rèn)真及時(shí)做好記錄，期末要做好庫存清點(diǎn)工作。
要急教師所急，想他人所想，在工作繁忙時(shí)要根據(jù)事情的輕重緩急，合理安排好工作的順序。
3、及時(shí)做好維修工作，提高服務(wù)效率，并根據(jù)維修情況，提出校產(chǎn)維護(hù)意見。
一方面督促后勤人員及時(shí)維修，不拖拉，不遺忘;另一方面督促全體師生自覺做好校產(chǎn)的維護(hù)工作。
4、我校的電腦、多媒體等現(xiàn)代化設(shè)備逐年增加，電教設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)工作十分繁重，總務(wù)處要協(xié)助其它科室領(lǐng)導(dǎo)和電教教師了解情況、分析、解決問題。
要加強(qiáng)現(xiàn)代化技術(shù)裝備的常規(guī)性管理，定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。
5、及時(shí)檢查、督促和協(xié)助校安保搞好學(xué)校及周邊環(huán)境的安全工作。
6、值班室(門衛(wèi)室)人員要按學(xué)校制定的各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)勤、文明服務(wù)，放學(xué)后要巡視校舍，檢查各班關(guān)燈關(guān)水關(guān)門等情況，發(fā)現(xiàn)異常問題要及時(shí)匯報(bào)要。
7、及時(shí)采購教育教學(xué)工作中需要的常備物資，采購時(shí)做到：質(zhì)量第一，貨比三家，有適當(dāng)?shù)膸齑媪浚缺ＷC教師、學(xué)生們隨時(shí)領(lǐng)用，又不積壓浪費(fèi)。
二、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律。
1、落實(shí)義務(wù)教育階段收費(fèi)政策，在收費(fèi)上要嚴(yán)格遵守物價(jià)、財(cái)政、教育部門核準(zhǔn)的收費(fèi)辦法和標(biāo)準(zhǔn)，正確使用好收費(fèi)票據(jù)，做到票據(jù)出具符合規(guī)范，內(nèi)容正確合法，嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用的支出。
2、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)收費(fèi)規(guī)定，決不亂收費(fèi)。
學(xué)校開展任何一項(xiàng)代辦服務(wù)項(xiàng)目都要符合以下要求：教育局安排;學(xué)生自愿、家長同意;做到公開、透明、規(guī)范的原則。廣大教師要時(shí)刻注意，不可自主收取自認(rèn)為是合情、合理的費(fèi)用，堅(jiān)決杜絕亂收費(fèi)現(xiàn)象，切實(shí)減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)。做好家長的思想工作，讓家長在思想和行動(dòng)上能與學(xué)校保持一致。
3、學(xué)期末，堅(jiān)持多退少不補(bǔ)的原則，對(duì)代收費(fèi)項(xiàng)目的開支情況發(fā)放清單及時(shí)清退，并以告家長書的形式告之家長。
4、做好校長的財(cái)務(wù)參謀工作，執(zhí)行好經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃，準(zhǔn)確提供有關(guān)數(shù)據(jù)、情況。
在經(jīng)費(fèi)使用上，努力做到精打細(xì)算，少花錢，多辦事。
三、加強(qiáng)資產(chǎn)管理，做到財(cái)物相符。
1、各類設(shè)備購置符合有關(guān)采購制度，購入、自制設(shè)備及捐贈(zèng)設(shè)備均及時(shí)入帳。
配合單位財(cái)務(wù)預(yù)算管理，做好資產(chǎn)更新、添置計(jì)劃。設(shè)備配制合理，不超標(biāo)準(zhǔn)。
2、做好日常物品借用、歸還、續(xù)借的登記，貴重物品借領(lǐng)手續(xù)必須完備。
3、建立物品整理，收集制度。
每學(xué)期結(jié)束對(duì)各組室物品進(jìn)行整理、清點(diǎn)，以便下學(xué)期使用、提高物品使用年限。
4、入帳及時(shí)，數(shù)據(jù)及報(bào)表上報(bào)正確、及時(shí)，與財(cái)務(wù)報(bào)表的固定資產(chǎn)總金額一致。
并做好資產(chǎn)帳本、報(bào)表等資料的整理、存檔，保證資料保管的連續(xù)性。
四、確保校安工程，創(chuàng)建平安校園。
1、按照教育局要求和學(xué)校實(shí)際，成立校舍安全工程領(lǐng)導(dǎo)小組，組長：各學(xué)校校長，成員：分管后勤副校長，總務(wù)主任，代辦員等。
各學(xué)校必須落實(shí)人員、明確分工、強(qiáng)化責(zé)任。切實(shí)做好全校師生的安全防護(hù)工作，確保學(xué)校安全工作有序進(jìn)行。
2、對(duì)校舍、樓梯過道、體育設(shè)施、電器開關(guān)等要定期檢查，開學(xué)初進(jìn)行全面檢查維護(hù)，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時(shí)向校長室匯報(bào)，并采取有效措施，防止安全事故的發(fā)生，確保校園安全與穩(wěn)定。
3、進(jìn)一步健全安全責(zé)任制，抓好安全宣傳教育，增強(qiáng)師生安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
不存在任何麻痹思想和僥幸心理。
4、重點(diǎn)抓好六項(xiàng)工作檢查：安全責(zé)任制的落實(shí);
消防安全出口通道;教學(xué)、生活設(shè)備設(shè)施安全;食品、飲水安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);組織學(xué)生教育教學(xué)或社會(huì)實(shí)踐安全保護(hù)措施;制定各類安全應(yīng)急預(yù)案。
五、更新服務(wù)觀念，提高服務(wù)效率。
1、大力開展節(jié)電、節(jié)水、節(jié)紙等節(jié)能活動(dòng)，提倡節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，文印室要根據(jù)學(xué)校文印有關(guān)規(guī)定操作，準(zhǔn)確做好登記匯總工作。
2、更新服務(wù)觀念，在總務(wù)各項(xiàng)工作中大膽創(chuàng)新，改善服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)效率。
后勤事務(wù)管理工作心得2在任何單位，后勤工作永遠(yuǎn)是缺少不了，雖然后勤工作不直接參與公司或者學(xué)校工作計(jì)劃、教學(xué)工作計(jì)劃，可是后勤部門的工作卻是十分重要的，沒有后勤部門的支持，前臺(tái)部門的工作也得不到很好的進(jìn)行。作為學(xué)校后勤部門，不會(huì)直接參與到教學(xué)工作中來，可是后勤工作也有著很多的存在的必要性，這是絕對(duì)的，相信隨著時(shí)間的不斷的流逝，會(huì)有越來越多的人意識(shí)到后勤部門工作的必要性!所以特制定了以下20__年中學(xué)后勤工作計(jì)劃范文。
20__年，我學(xué)校后勤工作計(jì)劃還將以指導(dǎo)思想、工作重點(diǎn)、工作措施、環(huán)境衛(wèi)生、安全意識(shí)等工作為全部內(nèi)容。并圍繞大方向展開了詳細(xì)的工作計(jì)劃。在我校領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在所有后勤人員的共同努力下，后勤工作與教師教學(xué)工作，師生的生活方面配合良好。20__年，我校后勤工作還將繼續(xù)為教學(xué)工作服務(wù)，為師生生活服務(wù)為宗旨，努力把工作做好。以下幾方面便是中學(xué)后勤工作計(jì)劃：
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持"以人為本，服務(wù)育人"的思想，樹立服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)技能，保證服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范后勤管理，為學(xué)校的教育、教學(xué)工作提供有力后勤保障。
二、20__年后勤工作計(jì)劃中的工作重點(diǎn)：
(一)做好學(xué)校后勤安全工作
(二)加大校產(chǎn)管理力度，不斷完善校產(chǎn)管理制度
(三)做好寄宿生管理工作
(四)進(jìn)一步加大校園環(huán)境與衛(wèi)生管理工作力度
(五)加速學(xué)校基建工作、食堂、球場(chǎng)
三、工作措施：
(一)加強(qiáng)協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作
1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境，
2、做好宿舍安全保衛(wèi)工作，督促宿舍衛(wèi)生，健全考核制度
3、協(xié)同教導(dǎo)、大隊(duì)部等部門，利用黑板報(bào)、晨會(huì)課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進(jìn)行愛我校園、愛護(hù)公物的教育活動(dòng)。
4、加大總務(wù)處的日常檢查及每周一次班級(jí)衛(wèi)生、包干區(qū)的抽查力度，同時(shí)協(xié)同行政值周、醫(yī)務(wù)室、學(xué)生監(jiān)督崗等相關(guān)人員，扎扎實(shí)實(shí)地抓好衛(wèi)生工作。
每天的衛(wèi)生檢查情況做到及時(shí)公布上墻，對(duì)存在問題要及時(shí)指出，限時(shí)糾正。
(二)長抓不懈，提高安全防患意識(shí)
1、加強(qiáng)校園巡視，對(duì)發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時(shí)徹底的維修、排除。
2、加強(qiáng)門衛(wèi)的職能，外來人員來校要登記，同時(shí)做到在學(xué)生離校期間對(duì)校園進(jìn)行巡視檢查。
(三)更新觀念，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)
1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務(wù)觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長服務(wù)。
2、加大總務(wù)后勤工作計(jì)劃的群眾路線力度，動(dòng)員、組織全校師生___參與、___管理、___直轄市、___決策，參與后勤管理。
(四)精打細(xì)算，嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理
1、依據(jù)教學(xué)需求，學(xué)校實(shí)際，本著精打細(xì)算的原則，制訂經(jīng)費(fèi)預(yù)算，嚴(yán)格實(shí)行計(jì)劃經(jīng)費(fèi)限額包干使用。
2、加強(qiáng)對(duì)電話費(fèi)、水電費(fèi)、打印費(fèi)等的管理。
3、嚴(yán)格請(qǐng)購、審批、驗(yàn)收、入庫、報(bào)銷制度。
4、做好領(lǐng)物審批制度的改革工作。
領(lǐng)物原則上由教研組長、班組長、部門負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際需要來領(lǐng)取。
(五)物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能
1、為使學(xué)校現(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其最大效益，要鼓勵(lì)、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的"育人"功能，做到物盡其用。
2、鼓勵(lì)使用的同時(shí)，還需加強(qiáng)管理，對(duì)使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實(shí)行嚴(yán)格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期本)及日常的檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎(jiǎng)罰和損壞賠償制度。
對(duì)期初發(fā)放的日常用品、班級(jí)用品、門窗、窗拉手、臺(tái)凳等實(shí)行承包管理，誰損壞誰負(fù)責(zé)。
后勤事務(wù)管理工作心得3一、指導(dǎo)思想：
在校長和黨支部的統(tǒng)一部署下，堅(jiān)持勤儉辦學(xué)的原則，緊緊圍繞學(xué)校工作計(jì)劃開展各項(xiàng)工作，牢固樹立“服務(wù)教學(xué)，服務(wù)師生”的自覺意識(shí)，形成“雷厲風(fēng)行，注重實(shí)效”的工作作風(fēng)，保證學(xué)校教育教學(xué)工作有序高效進(jìn)行。
二、具體工作：
(一)加強(qiáng)安全管理
平時(shí)安全工作不松懈，做到防患于未然。重點(diǎn)是用電安全、消防安全、校園周邊環(huán)境安全、室外體育器材、房屋及其附屬物的使用安全。期初、中、末三次校園安全大檢查，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生交通、食品安全方面的教育。
(二)加強(qiáng)對(duì)門衛(wèi)的管理
杜絕閑雜人員隨意進(jìn)入校園，督促門衛(wèi)、保衛(wèi)人員加強(qiáng)安全防盜意識(shí)，每晚檢查教學(xué)樓防盜門的關(guān)閉情況，保證防盜設(shè)施的完好，避免學(xué)校財(cái)產(chǎn)的損失。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，做到安全工作警鐘常鳴。
(三)加強(qiáng)綠化管理
校園綠化面積雖不算太大，但也需經(jīng)常的修剪，認(rèn)真做好花壇內(nèi)雜草的清理，花木的施肥、澆水、除蟲等工作，協(xié)調(diào)后勤人員和廣大師生愛護(hù)花草樹木，人人做綠化使者。努力養(yǎng)護(hù)、保護(hù)好綠化區(qū)的花草樹木。
(四)加強(qiáng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)的管理
進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的校產(chǎn)校具管理，嚴(yán)格執(zhí)行各類物品的領(lǐng)用、借還登記制度，損壞財(cái)產(chǎn)賠償制度，做到物盡其用，精打細(xì)算，節(jié)約開支。做好學(xué)校固定資產(chǎn)的清理登記工作。
(五)加強(qiáng)各室常規(guī)管理，從管理中求節(jié)約。
積極倡導(dǎo)節(jié)約水、電、材料等，減少浪費(fèi)。堅(jiān)決杜絕無人燈、無人扇、無人機(jī)，節(jié)約資源，加強(qiáng)對(duì)用水、用電、辦公用品、打印耗材的管理，減少不必要浪費(fèi)。水電的使用上要嚴(yán)防冒、漏、滴現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，把水電費(fèi)降低到最低水平。
(六)加強(qiáng)食堂管理，辦好師生食堂
樹立安全第一意識(shí)，重視和加強(qiáng)衛(wèi)生工作臺(tái)帳，提高警惕，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并定時(shí)打掃，做好保潔工作。定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基本知識(shí)、基本要求，認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，嚴(yán)格按各項(xiàng)規(guī)定執(zhí)行。使學(xué)校食堂管理再上一個(gè)新臺(tái)階，讓學(xué)校食堂品位不斷得到提升，服務(wù)質(zhì)量不斷得到提高。依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并根據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度，規(guī)范各項(xiàng)操作程序。加強(qiáng)檢查督促和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量、就餐紀(jì)律，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，積極做好預(yù)防工作。不以賺錢為目的，全心全意為學(xué)校師生服好務(wù)。
(七)加強(qiáng)后勤人員管理
不斷提高思想覺悟，加強(qiáng)責(zé)任感，樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的意識(shí)，改變工作作風(fēng)，以主任翁的態(tài)度為學(xué)校各項(xiàng)工作服務(wù)，為全體師生服務(wù)。不斷提高后勤人員的工作積極性，提高服務(wù)質(zhì)量。
后勤事務(wù)管理工作心得4一、指導(dǎo)思想
以學(xué)校工作計(jì)劃為指導(dǎo)，緊緊圍繞學(xué)校工作中心，圍繞后勤工作為教育教學(xué)服務(wù)的宗旨，進(jìn)一步強(qiáng)化后勤內(nèi)部管理，努力增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，與各處室協(xié)調(diào)配合，積極完成學(xué)校交給的各項(xiàng)任務(wù)，為師生創(chuàng)造一個(gè)良好的工作、學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，確保安全萬無一失。
二、工作目標(biāo)
1、總務(wù)工作必須做好為教學(xué)服務(wù)，為師生的生活服務(wù)。
2、認(rèn)真做好學(xué)校教育設(shè)施、體育設(shè)施、電器設(shè)備、生活設(shè)施的保養(yǎng)和維修工作，保證教育、教學(xué)、生活的順利進(jìn)行。
3、抓好學(xué)校食堂食品管理工作，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
4、加強(qiáng)學(xué)校的消防安全管理工作，杜絕校園內(nèi)消防安全隱患，確保校園安全。
5、加強(qiáng)校產(chǎn)管理和財(cái)務(wù)管理，落實(shí)上級(jí)相關(guān)文件精神要求。
6、加強(qiáng)學(xué)校綠化護(hù)理和校園保潔工作，不斷改善和美化環(huán)境。
三、工作措施
(一)抓好后勤隊(duì)伍建設(shè)
1、加強(qiáng)后勤人員對(duì)有關(guān)文件、政策、法規(guī)、業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高后勤人員的政治水平和業(yè)務(wù)能力，讓他們安心于后勤工作，愛崗敬業(yè)，積極為師生提供教與學(xué)的方便，確保教學(xué)教育工作正常、有序的開展。
2、完善的后勤管理制度，對(duì)學(xué)校的各后勤崗位，我們將進(jìn)一步完善更為周詳?shù)囊?guī)章制度，使后勤工作有章可循。
另外，平時(shí)加強(qiáng)對(duì)后勤人員工作的檢查和考核，并予以適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。
3、確保召開后勤人員會(huì)議，統(tǒng)一思想，落實(shí)任務(wù)，明確責(zé)任，總結(jié)工作，切實(shí)提高總務(wù)后勤工作的質(zhì)量和管理水平。
(二)改進(jìn)食堂、超市管理，辦好師生食堂、超市
食堂工作是學(xué)校后勤工作的重要內(nèi)容，它涉及千家萬戶，伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學(xué)習(xí)，為此，我們努力做到：
1、把握采購環(huán)節(jié)，以新鮮、價(jià)廉物美為原則。
2、嚴(yán)格貨物采購驗(yàn)收入庫制度，未經(jīng)驗(yàn)收人簽字驗(yàn)收登記的貨物進(jìn)入食堂、超市，概不認(rèn)賬。
3、樹立安全第一意識(shí)，對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊餐用具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生作經(jīng)常性的常規(guī)檢查，檢查中若有不符合要求的現(xiàn)象，一次警告要求整改，若整改不到位的處罰100-400元。
若上級(jí)在檢查食堂工作時(shí)檢查到不符合食堂食品安全衛(wèi)生相關(guān)管理要求并被處罰罰款的，誰出現(xiàn)問題誰就承擔(dān)罰款的50%處罰。采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好“防火、防盜、防毒”工作，并要經(jīng)常定時(shí)打掃，做好保潔工作。
4、定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品安全衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求，并對(duì)照日常工作認(rèn)真落實(shí)。
5、加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量。
確保師生吃好、吃飽、吃暖，要采取各種辦法調(diào)配花式，特別在保暖上下功夫要控制出菜時(shí)間，堅(jiān)決制止炒菜、湯菜冷冰冰。
6、按照學(xué)校食堂等級(jí)量化標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求和規(guī)定，進(jìn)一步完善食堂工作的各項(xiàng)制度，認(rèn)真制定落實(shí)崗位責(zé)任制。
嚴(yán)格貫徹落實(shí)衛(wèi)生五?四制和食品衛(wèi)生法，堅(jiān)決確保不發(fā)生任何大小食品安全事故。
7、堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，少采勤購、注重價(jià)格成本核算，提高飯菜質(zhì)量。
8、飯卡充值管理人員要熱心做好充值服務(wù)，賬目清楚。
9、超市工作人員要用心做好超市的經(jīng)營工作，為師生提供安全、價(jià)廉的物品，為師生提供便捷的購物服務(wù)。
嚴(yán)禁“三無”、過期食品上架。
(三)加強(qiáng)安全防范工作，增強(qiáng)師生的安全意識(shí)
1、預(yù)防為主，防消結(jié)合，抓好學(xué)校的消防安全工作。
按照有關(guān)消防法規(guī)，補(bǔ)充制定消防安全制度，消防安全操作規(guī)程;層層簽訂安全責(zé)任書，落實(shí)消防責(zé)任制，確定各科室各部位的消防安全責(zé)任人;定期組織防火安全隱患檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患;定期進(jìn)行消防器材設(shè)施檢查，落實(shí)消防器材設(shè)施責(zé)任制，對(duì)出現(xiàn)的問題及時(shí)整改維修;保障疏散通道，安全出口暢通，并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。
2、加強(qiáng)校園用電安全管理。
嚴(yán)格遵守行業(yè)規(guī)定，加強(qiáng)校園用電設(shè)備和線路的規(guī)范化管理使用，保證電氣設(shè)備工作性能正常。不準(zhǔn)私拉電線亂接開關(guān)，不準(zhǔn)使用大功率用電器。
3、加強(qiáng)門衛(wèi)安全管理。
實(shí)行學(xué)校保安持證上崗，要求保安人員會(huì)正確使用安保器材，操作監(jiān)控系統(tǒng)，嚴(yán)格校門出入制度，切實(shí)做好“三防”建設(shè)，確保校園安全。
(四)加強(qiáng)校舍、校產(chǎn)管理
1、進(jìn)一步完美校產(chǎn)管理制度，對(duì)于財(cái)物的損壞及時(shí)進(jìn)行調(diào)查并進(jìn)行維修，對(duì)于故意損壞的財(cái)物在調(diào)查的基礎(chǔ)上，按學(xué)校制度及相關(guān)規(guī)定進(jìn)行賠償。
2、嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮常用教具、學(xué)具等教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，教師、班級(jí)、辦公室等領(lǐng)取辦公物品需辦理登記手續(xù)，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
3、加強(qiáng)用電用水和日常檢修管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。
4、開學(xué)初總務(wù)處對(duì)班主任明確職責(zé)、提出要求，班級(jí)物品班主任為第一責(zé)任人，期末對(duì)照，損壞追陪。
(五)堅(jiān)持財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律
1、繼續(xù)認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校的財(cái)務(wù)管理制度，協(xié)助校長管好用好學(xué)校有限的經(jīng)費(fèi)，嚴(yán)格報(bào)銷手續(xù)，杜絕不合理支出。
2、嚴(yán)格執(zhí)行“兩免一補(bǔ)”政策，一律禁止亂收費(fèi)。
做好學(xué)生生活費(fèi)的收費(fèi)公示工作，接受社會(huì)監(jiān)督。
3、嚴(yán)格學(xué)校財(cái)務(wù)(辦公經(jīng)費(fèi)、食堂經(jīng)費(fèi))關(guān)，對(duì)學(xué)校財(cái)務(wù)收支實(shí)行監(jiān)督和審核，賬目清楚。
一月一報(bào)賬，一月一清算，一月一公示。
(六)抓好綠化管理
本學(xué)期計(jì)劃實(shí)行綠化管理責(zé)任制，實(shí)行自管為主的方針，將綠化
帶分成若干塊，實(shí)行班級(jí)管理，經(jīng)常督促檢查綠化責(zé)任區(qū)的管理維護(hù)工作。
后勤事務(wù)管理工作心得5一、開學(xué)前，重點(diǎn)抓好課桌椅的配備工作。我根據(jù)今年在校學(xué)生人數(shù)配備，當(dāng)配備不足時(shí)，就訂購課桌100張，凳子150張，還組織職工維修50套，做到按時(shí)按量配足。同時(shí)組織人員整修教學(xué)大樓的教室、黑板，采購教師用的各種教學(xué)用具用品，完善教學(xué)設(shè)備，并做好安排人員報(bào)名、收費(fèi)等工作，使學(xué)校的開學(xué)工作順利地開展。
二、開學(xué)初，抓緊制訂各項(xiàng)規(guī)章制度。在后勤工作方面有《行政領(lǐng)導(dǎo)工作職責(zé)》、《師生員工的考勤制度》、《學(xué)校財(cái)物管理制度》、《學(xué)生的住宿管理制度》、《學(xué)生的食堂、攤點(diǎn)管理制度》、《學(xué)生愛護(hù)公物管理制度》等等。做到按制度辦事，以制度管人。
三、根據(jù)學(xué)校的工作進(jìn)程，針對(duì)性地配合學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)學(xué)校教育教學(xué)工作的管理。一至二周認(rèn)真做好新生的入學(xué)教育工作，對(duì)基礎(chǔ)較好的班級(jí)做好提高鞏固工作，發(fā)揮這些班級(jí)在學(xué)校各項(xiàng)工作中骨干帶頭作用。對(duì)基礎(chǔ)較差的班級(jí)，加強(qiáng)力量，認(rèn)真抓好，嚴(yán)防出亂班。接著抓學(xué)風(fēng)，通過多種途徑對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)目的教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和堅(jiān)韌的學(xué)習(xí)品質(zhì)。
四、加強(qiáng)對(duì)師生生活的管理。開學(xué)初，先做好住校生住宿和開膳的安排，接著做好學(xué)生的食堂、攤點(diǎn)管理工作，嚴(yán)格要求食堂、攤點(diǎn)要做好飲食衛(wèi)生，食堂環(huán)境衛(wèi)生始終要保持干凈，校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入食堂檢查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。師生的宿舍門窗壞了，就組織人員維修。浴處、小便處不足，就組織人員再擴(kuò)建，現(xiàn)在基本上滿足師生的需要。目前干旱季節(jié)，師生的用水緊缺，我們嚴(yán)禁他人從井里抽水，如果發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處理。為了方便師生用水，我們?cè)诖缶厦娼ㄖ粋€(gè)水池，并安排人員每天從大井里抽水放進(jìn)池里供師生利用，解決了師生的實(shí)際困難。
五、抓校園環(huán)境整治工作。校園環(huán)境的整治與美化非常重要，校園環(huán)境優(yōu)美，空氣清新陽光充足，清凈整潔，師生能以輕松愉快的心情學(xué)習(xí)、工作。因此，我們?cè)诃h(huán)境整治中，把學(xué)校整個(gè)環(huán)境衛(wèi)生區(qū)劃分包干給各班，嚴(yán)格要求各班始終要保持干凈。規(guī)定總務(wù)處每周三檢查一次，好的表揚(yáng)，不好的批評(píng)，并強(qiáng)調(diào)及時(shí)搞好。年終總評(píng)，并把總評(píng)結(jié)果列為政績考核內(nèi)容。我們還按規(guī)劃整治學(xué)校的場(chǎng)地，體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，種樹、種花、種果，綠化學(xué)校環(huán)境。
六、加強(qiáng)衛(wèi)生安全工作。為了做好學(xué)校的衛(wèi)生安全工作，我對(duì)學(xué)校的飲食衛(wèi)生安全工作進(jìn)行全面檢查，認(rèn)真檢查了學(xué)校的食堂，以及學(xué)校周邊的小炒小賣。還深入教室、實(shí)驗(yàn)室、圖書室、師生宿舍查看電路。實(shí)驗(yàn)物品和走廊欄桿等安全防范設(shè)施。并嚴(yán)格要求學(xué)生食堂、小賣部的攤點(diǎn)要提高安全警惕，嚴(yán)把購菜關(guān)等易引起食物中毒的瓜菜。在重點(diǎn)抓好食物中毒的同時(shí)，還加大宣傳教育力度，通過健康常識(shí)課等途徑對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生和預(yù)防食物中毒常識(shí)教育，提高學(xué)生自我防范能力，確保學(xué)生健康成長。
為了做好學(xué)校的安全工作，嚴(yán)防意外事故的發(fā)生，我們具體抓如下幾項(xiàng)工作。
一、成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由陳海成校長，藍(lán)繪文副校長任副組長，組員為林吉燦（政教主任）、黎公發(fā)（教導(dǎo)主任）、陳南興（總務(wù)主任）以及各班班主任組成，負(fù)責(zé)日常安全檢查工作。
二、為了切實(shí)做好學(xué)校的安全教育工作和防范安全教育工作，我們利用各種教育形式，除了利用大會(huì)、小會(huì)、黑板報(bào)和早操課后的時(shí)間進(jìn)行宣傳教育外，還強(qiáng)調(diào)各班級(jí)利用班會(huì)課和課外的時(shí)間宣傳教育，提高學(xué)生的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。（學(xué)校每學(xué)期新生入學(xué)都進(jìn)行交通安全、消防安全考試）
三、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)本校進(jìn)行一次全面大檢查。
（1）檢查學(xué)校教學(xué)大樓、師生宿舍、學(xué)生食堂、實(shí)驗(yàn)室、圖書室等公共場(chǎng)所的照明設(shè)施、電路等情況都符全安全要求。
（2）檢查學(xué)校的體育設(shè)施、水井、疏散通道也是安全。
（3）學(xué)校沒有放射性物品與易燃易爆的物品，學(xué)校的校舍、設(shè)備、生活用具都是安全的。
（4）檢查學(xué)校飲食衛(wèi)生也符合衛(wèi)生管理要求。主要是學(xué)校食堂嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，蔬菜等采購到固定賣主，堅(jiān)決不采購腐敗變質(zhì)，混有毒物污染，對(duì)人體有害的食物。近幾年來學(xué)校沒有發(fā)生嚴(yán)重的安全事故。
（5）學(xué)校安全工作責(zé)任制，安全工作計(jì)劃，總結(jié)都建立健全。
雖然做了這些工作，但是也存在一些問題：
1、學(xué)校后面的山腳下，雜草叢生，容易引起山火。
2、因?yàn)閷W(xué)校缺水，萬一發(fā)生火警救火撲救工作較困難。
一、指導(dǎo)思想
以“三個(gè)代表”和“黨的十”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安學(xué)校，構(gòu)建和諧社會(huì)”為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹教育局“關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳工作”的通知，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
二、教育目的
通過教育引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
三、教育措施
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)。
組長：李蘭超
副組長：榮秀峰 宋祖年
組員：各年級(jí)主任，各班主任
（二）加大宣傳，營造氛圍
利用學(xué)校宣傳媒體營造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)；利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國旗下講話；邀請(qǐng)有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座；每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)，開展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng)；各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期的食品安全專題課，并以主題班會(huì)的形式集中學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。
（三）突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
1、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理；并有專人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理
與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校通過檢查，約束和教育學(xué)生不得到無證攤點(diǎn)購買零食。
（四）加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平
認(rèn)真參加好上級(jí)部門組織的師資培訓(xùn)班，同時(shí)，學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識(shí)和有關(guān)法律常識(shí)，以此更好地教育學(xué)生。
一、確實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)教育局機(jī)關(guān)和市教育系統(tǒng)健康教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，1教育局調(diào)整充實(shí)健康教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組。做到職責(zé)分工明確，各司其職，共同落實(shí)好健康教育。局健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組名單如下：
組長：
副組長：
成員：
要將健康教育工作納入學(xué)校工作計(jì)劃，2全市各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園。加強(qiáng)健康教育機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍的建設(shè)，落實(shí)人員配置、工作責(zé)任和經(jīng)費(fèi)投入；強(qiáng)化健康教育網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，要具有開展健康教育服務(wù)的工作網(wǎng)絡(luò)和基本設(shè)施；提高健康教育專兼職人員的綜合素質(zhì)。啟用《健康教育管理手冊(cè)》規(guī)范健康教育工作臺(tái)賬資料的管理。
二、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校健康教育工作。
落實(shí)健康教育工作責(zé)任。認(rèn)真組織中小學(xué)以多種形式開展健康教育活動(dòng)，1學(xué)校健全健康教育工作機(jī)構(gòu)。各中小學(xué)要健全愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及健康教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組；配備健康教育專職或兼職教師。對(duì)學(xué)生重點(diǎn)進(jìn)行預(yù)防傳染病、食物中毒、碘缺乏病及控?zé)煹刃麄鹘逃粩嘣鰪?qiáng)師生衛(wèi)生與健康意識(shí)。
小學(xué)、初中階段要確保每周0.5節(jié)，2切實(shí)上好健康教育課。各學(xué)校要按教學(xué)大綱的要求開足健康教育課時(shí)。開課率要100％。做到有課程安排、有教材、有教案、有檢測(cè)、有成績，并建立健康教育資料檔案。教育局加強(qiáng)對(duì)各中小學(xué)健康教育工作的督促和檢查。做好衛(wèi)生與健康知識(shí)以及防治常見病和流行病知識(shí)的宣傳教育工作，鞏固和提高學(xué)生基礎(chǔ)健康知識(shí)的知曉率（達(dá)80％以上）
提高學(xué)生基本健康行為形成率（達(dá)80％以上）要認(rèn)真抓好學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生(如勤剪指甲、頭發(fā)，3抓好衛(wèi)生行為養(yǎng)成教育。各中小學(xué)要抓好日常衛(wèi)生行為養(yǎng)成教育。勤洗頭、刷牙、洗澡換衣服等)教育和檢查，增添飲水和洗手設(shè)施，教育學(xué)生勤洗手，使學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
采取有效措施降低近視眼新發(fā)病率。認(rèn)真做好每學(xué)年的新生入學(xué)健康體檢工作，4認(rèn)真組織學(xué)生的體檢工作。配合衛(wèi)生部門做好兒童免疫接種工作。配合市疾控中心做好14歲以下兒童蛔蟲感染率監(jiān)測(cè)工作，使感染率控制在3%以下（≤3%
利用黑板報(bào)、宣傳櫥窗宣傳控?zé)熤R(shí)；利用“世界無煙日”禁毒日”等，5抓好控?zé)熜麄鹘逃ぷ鳌W(xué)校（園）內(nèi)張貼控?zé)熜麄鳟嫛４罅﹂_展控?zé)熃】到逃麄骰顒?dòng)，建立學(xué)校、家庭、社會(huì)三結(jié)合的控?zé)熃】到逃w系，全面提高教師、學(xué)生和家長對(duì)吸煙危害健康的認(rèn)識(shí)。開展?fàn)巹?chuàng)“無煙學(xué)校”健康教育局宣傳活動(dòng)。
三、要進(jìn)一步加強(qiáng)校園“四化”綠化、美化、凈化、藝術(shù)化)建設(shè)。徹底清除衛(wèi)生死角，做好鼠、蚊、蠅等病媒生物防制工作，努力改善校園環(huán)境衛(wèi)生，為師生營造一個(gè)良好的教學(xué)環(huán)境。
二、自查情況
全市各級(jí)各類學(xué)校按照《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治自查表》進(jìn)行自查打分，從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、索證索票管理、加工制作衛(wèi)生、健康證明、食品添加劑的使用等六個(gè)方面進(jìn)行了自查，主要問題集中在落實(shí)索證索票制度、食品加工制作管理和食品添加劑的使用管理這幾個(gè)環(huán)節(jié)上。部分學(xué)校存在食品原料加工清洗池與餐具清洗消毒池混用、食品原料采購登記不完整、食品留樣的數(shù)量和規(guī)格不符合要求，食品添加劑未能做到使用登記、專人負(fù)責(zé)，專柜保存。
三、整改情況
所有學(xué)校食堂通過自查深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進(jìn)行整改，學(xué)校食堂食品安全狀況有了明顯的提高。如某學(xué)校
自查中發(fā)現(xiàn)的食堂環(huán)境衛(wèi)生差、采購登記不全、餐具消毒不到位等問題通知承包經(jīng)營單位，限期改正，否則取消該單位的承包經(jīng)營資格，督促承包經(jīng)營單位落實(shí)食品安全要求。部分學(xué)校將利用暑假對(duì)食堂進(jìn)行改造，更換和增加設(shè)施，在硬件上保障學(xué)校食堂的食品安全。
1月16日至18日學(xué)校董事會(huì)，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)逐一檢查學(xué)校集體食堂的設(shè)施設(shè)備及布局情況，制定以下整改方案。
一、真正建立主管校長負(fù)責(zé)制
從**年秋季開始，校長焦安勛同志主管食堂工作，并具體規(guī)定校長把關(guān)內(nèi)容如下：
①、定期檢查督促水池、洗刷池，專用餐具消毒情況。
②、定期檢查食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生，工作間，庫房衛(wèi)生。
③、定期檢查購置蔬菜、副食品、肉類合格證化驗(yàn)單。
④、不定時(shí)抽查工作人員是否按操作規(guī)程進(jìn)行加工。
⑤、定期檢查每餐是否留有樣品。
⑥、定期召開食堂全體工作人員會(huì)議。
主管校長要堅(jiān)持經(jīng)常深入食堂不放過不利于健康的任何蛛絲馬跡，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決，把隱患消滅在萌芽階段。
二、加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)
每周學(xué)校都會(huì)利用2個(gè)小時(shí)的時(shí)間對(duì)食堂持健康證上崗的從業(yè)人員進(jìn)行全員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：
①、食堂工作主要意義。
②、食堂工作人員的有關(guān)衛(wèi)生知識(shí)。
③、按加工規(guī)程操作的實(shí)習(xí)活動(dòng)。
通過培訓(xùn)使全體從業(yè)人員從思想上明確自己的一切工作都牽涉到師生健康和生命安全，從而養(yǎng)成自覺的衛(wèi)生習(xí)慣和按衛(wèi)生要求操作的規(guī)程。
三、增添設(shè)施設(shè)備，明顯標(biāo)志，合理布局
為了進(jìn)一步加強(qiáng)衛(wèi)生管理的力度，學(xué)校對(duì)于購置的專用消毒柜、電冰箱，并對(duì)原有洗刷池進(jìn)行改造使蔬菜與肉食洗滌分池進(jìn)行。食堂廢棄物、容器加蓋并及時(shí)清洗消毒，同時(shí)對(duì)加工設(shè)施進(jìn)行合理布局，有效避免原料、半成品、成品混放現(xiàn)象。廚房炒菜處增設(shè)排煙排氣斗，各種器具，注明標(biāo)記。
四、堅(jiān)持購買商品（肉食、副食品）索要檢驗(yàn)合格證及化驗(yàn)單制度，尤其對(duì)肉食、食油每次都要將檢查情況進(jìn)行登記，從源頭截?cái)啵瑐瘟雍筒缓细裎锲愤M(jìn)入工作間。
五、設(shè)立專業(yè)人員更衣室、柜，堅(jiān)持每日消毒，隔一天清洗制度，食堂從業(yè)人員必須著工作服進(jìn)入加工間。
學(xué)校食堂自查報(bào)告（二）
長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時(shí)、重細(xì)節(jié)，為 “辦人民滿意的學(xué)校”發(fā)揮重要作用。為加強(qiáng)學(xué)校管理，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)《湖南省教育廳關(guān)于開展中小學(xué)學(xué)生食堂檢查工作的通知》精神，結(jié)合《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生食堂管理工作的通知》（湘教通[**]426號(hào)），及《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況，對(duì)學(xué)校的食堂工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、食堂基本情況
我校現(xiàn)有學(xué)生食堂建于2005年，建筑面積為149平方米，后經(jīng)過多次完善，現(xiàn)有柴房、烹飪間、儲(chǔ)藏間。學(xué)校現(xiàn)有學(xué)生675人，教職工31人，日常為學(xué)生提供開餐服務(wù)的有600余人。
二、自查情況
1、領(lǐng)導(dǎo)重視 周密布署
每學(xué)期初，學(xué)校都會(huì)專門召開食堂工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí)，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開食堂工作專門會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件，研究各階段落實(shí)措施。校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行改進(jìn)。
2、健全制度、責(zé)任到人。
校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作，總務(wù)主任負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度，如食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉儲(chǔ)衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。
3、確保衛(wèi)生 有效監(jiān)督
（1）食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。
（2）采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，將學(xué)校食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購，對(duì)采購的食品索取三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符，并由劉昌偉同志負(fù)責(zé)。
（3）建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗(yàn)收、登記、簽字制度，定期公布市場(chǎng)原料價(jià)格和進(jìn)行單菜核算。
（4）建立群眾監(jiān)督機(jī)制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。我們成立了由校工會(huì)干部、家長代表、教師代表、學(xué)生代表等組成的膳管會(huì)，定期舉行碰頭會(huì)，監(jiān)督以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點(diǎn)，行使對(duì)食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
（5）從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥，個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理，食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。
（6）堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。餐用具使用后能及時(shí)洗凈、消毒，保持潔凈。
（7）、水質(zhì)保證，周邊環(huán)境良好。學(xué)校自行從深水進(jìn)中抽取用水，水質(zhì)達(dá)標(biāo)，食堂周邊無污染源。
4、保證伙食 以人為本
為維護(hù)師生的合法利益和身心健康，我校堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營利性”要求，做到保本不營利，進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo)。
（1）保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學(xué)生身體健康成長的需要。
（2）就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)，確保期末結(jié)余或虧損控制在學(xué)期營業(yè)額的4%以內(nèi)。
5、存在問題
1、因?qū)W校經(jīng)費(fèi)有限，（5）從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥，個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理，食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。
10、堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。餐用具使用后能及時(shí)洗凈、消毒，保持潔凈。
11、水質(zhì)保證，周邊環(huán)境良好。學(xué)校自行從深水進(jìn)中抽取用水，水質(zhì)達(dá)標(biāo)，食堂周邊無污染源。
食堂沒有配套設(shè)施，不能給學(xué)生提供一個(gè)讓學(xué)生放心用餐的餐廳。
2、流水洗手設(shè)施簡陋、數(shù)量少，不能保證多數(shù)人同時(shí)使用。
灣頭橋鎮(zhèn)泉塘完小學(xué)
學(xué)校食堂自查報(bào)告（三）
根據(jù)《關(guān)于迅速開展中小學(xué)食堂食品安全檢查的緊急通知》（食藥監(jiān)電【**】3號(hào)）文件精神，我們對(duì)食堂各方面的工作進(jìn)行自查，現(xiàn)小結(jié)如下：
1、學(xué)校組織健全。開學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長任組長，食堂主任、保健醫(yī)生等任組員，制訂了工作計(jì)劃，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作。
2、健全制度、責(zé)任到人。園長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂主任負(fù)責(zé)具體的管理工作，保健醫(yī)生負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉儲(chǔ)衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關(guān)，嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認(rèn)真做好取證，索證工作，堅(jiān)決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗(yàn)收關(guān)。驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，每次購進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)倉庫。
5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時(shí)，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”，洗菜按照流程進(jìn)行，從洗菜到燒菜層層落實(shí)，責(zé)任到人。不提供熟食、涼拌食物。
6、堅(jiān)持留樣制度。每個(gè)品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時(shí)。
7、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥，個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理，食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。
8、附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施；有用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆；有專用的餐具消毒桶；有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標(biāo)志并能分開使用；食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器；食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風(fēng)效果。
9、堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。餐用具使用后能及時(shí)洗凈、消毒，消毒后存放在專用保潔柜中，保潔柜能定期清洗，保持潔凈。
10、水質(zhì)保證，周邊環(huán)境良好。學(xué)校統(tǒng)一使用自來水公司提供的自來水，水質(zhì)達(dá)標(biāo)，食堂周邊無污染源。
縣食品安全城市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室:
根據(jù)《甘肅省食品安全示范城市評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》和《省級(jí)食品安全示范城市驗(yàn)收評(píng)分表》，我局對(duì)照任務(wù)要求，對(duì)創(chuàng)建食品安全示范城市相關(guān)工作情況認(rèn)真開展自評(píng)自查，現(xiàn)將自評(píng)情況報(bào)告如下:
工作任務(wù)完成情況
1.第62項(xiàng):食品污染物和有害因素監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全縣并延伸到鄉(xiāng)村，得0.5分；食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng)覆蓋各級(jí)各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)，得0.5分。此項(xiàng)已完成，得1分。縣衛(wèi)健局制定了《2020年廣河縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作計(jì)劃》，有年度總結(jié)報(bào)告。
2. 第63項(xiàng):建立醫(yī)療機(jī)構(gòu)食源性疾病報(bào)告制度，醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)食源性疾病病人或疑似病人及時(shí)按規(guī)定報(bào)告，得0.5分。此項(xiàng)完成，得0.375分。截止2021年7月底，全縣共有10家各級(jí)各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告工作，共報(bào)告病例22例（上報(bào)病例信息名細(xì)表）。
3. 第64項(xiàng)：建立通報(bào)機(jī)制，得0.2分；衛(wèi)計(jì)部門在調(diào)查處理傳染病或者其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件中發(fā)現(xiàn)與食品安全相關(guān)的信息，以及接到與食品安全相關(guān)的食源性疾病病人或者疑似病人的報(bào)告信息，及時(shí)通報(bào)同級(jí)食品監(jiān)管部門，得0.3分。此項(xiàng)工作已完成，得0.5分（相關(guān)文件）。
4. 第70項(xiàng):.教育、民政、住建、衛(wèi)計(jì)等部門出臺(tái)相關(guān)意見，加強(qiáng)幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地、醫(yī)院食堂等集中00用餐單位管理，重視集中用餐單位食品安全，建立管理制度，開展食品安全教育培訓(xùn)，得0.5分。此項(xiàng)工作已完成，得0.5分。將《臨夏州衛(wèi)生健康系統(tǒng)醫(yī)院食堂監(jiān)管工作信息分開實(shí)施方案》轉(zhuǎn)發(fā)至全縣各醫(yī)療機(jī)構(gòu)，縣醫(yī)院建立完善了各種管理制度，開展食品安全教育培訓(xùn)。
5. 第71項(xiàng):集中消毒服務(wù)單位建立自查制度，落實(shí)生產(chǎn)過程質(zhì)量控制措施，得0.5分。此項(xiàng)工作已完成，得0.5分，和政縣清和保潔有限公司建立自查制度、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制措施等，介餐飲具出廠檢驗(yàn)記錄需要進(jìn)一步完善。
6. 第72項(xiàng)：衛(wèi)計(jì)部門對(duì)本行政區(qū)域的餐具、飲具集中消毒單位每年開展覆蓋全項(xiàng)目檢查1次及以上的，得0.5分。此項(xiàng)工作已完成，得0.5分。縣綜合監(jiān)督執(zhí)法所對(duì)和政縣清和保潔有限公司完成全項(xiàng)目檢查3次，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品（執(zhí)法記錄、照片資料等）。
7. 第77項(xiàng):全面開展“學(xué)生營養(yǎng)改善行動(dòng)”的，得1分；加強(qiáng)對(duì)貧困地區(qū)學(xué)生的營養(yǎng)干預(yù)，得1分。此項(xiàng)工作已完成，得1分。（營養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃工作安排、營養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)評(píng)估報(bào)告、學(xué)生營干預(yù)宣傳培訓(xùn)等文件資料）
8. 第151項(xiàng):社會(huì)公眾和學(xué)生食品安全知識(shí)知曉率逐年提高，得0.5分；食品安全行為形成率逐年提高，得0.5分。此項(xiàng)工作已完成，得0.5分。2018年以來按照縣食安委及上級(jí)業(yè)務(wù)部門的安排開展多種食品安全宣傳工作。（相關(guān)文件、宣傳圖片資料、照片、總結(jié)等）
為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，全面推進(jìn)學(xué)校安全工作責(zé)任制的落實(shí)，強(qiáng)化學(xué)校安全教育工作，遏制重特大事故的發(fā)生，促進(jìn)學(xué)校教育事業(yè)的健康發(fā)展，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)林區(qū)人民政府、林區(qū)教育局對(duì)建立安全工作責(zé)任制的要求，制定本安全工作責(zé)任書。
一、責(zé)任對(duì)象
各中心學(xué)校校長、教學(xué)點(diǎn)負(fù)責(zé)人、班級(jí)班主任、學(xué)生寢室管理員、食堂負(fù)責(zé)人、校園超市經(jīng)營者是學(xué)校安全和安全教育的直接責(zé)任人，對(duì)在本校、本班、寢室、食堂、小賣部活動(dòng)的學(xué)生的安全教育負(fù)全面責(zé)任。
二、責(zé)任目標(biāo)
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行教育局、中心學(xué)校關(guān)于安全教育的方針、政策，負(fù)責(zé)制定本校、班、寢室、食堂、小賣部的安全教育年度工作計(jì)劃和安全管理制度。每月對(duì)安全工作進(jìn)行一次全面檢查，并保存好檢查整改工作記錄。
2、認(rèn)真組織開展針對(duì)學(xué)生的安全教育工作，搞好“安全教育周”、“安全教育日”等宣傳教育活動(dòng)，營造安全氛圍，增強(qiáng)學(xué)生在人身、財(cái)產(chǎn)、飲食衛(wèi)生、放火、防盜、防水、交通等方面的安全意識(shí)。
3、各校（班）要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的良好行為習(xí)慣和組織紀(jì)律教育，防止因?qū)W生違紀(jì)違規(guī)所造成的安全事故的發(fā)生。
4、各校（班）要成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組并認(rèn)真履行職責(zé)。
5、各班組織學(xué)生參加的一切外出活動(dòng)和大型集體校外活動(dòng)必須制定嚴(yán)格的安全防范方案，并報(bào)請(qǐng)中心學(xué)校批準(zhǔn)后方可。否則，將追究班主任的責(zé)任。
6、各校（班）在校內(nèi)組織的各項(xiàng)活動(dòng)，如運(yùn)動(dòng)會(huì)、晚會(huì)以及各項(xiàng)競(jìng)賽活動(dòng)，也比促有嚴(yán)格的安全防范措施，杜絕因管理不善而造成的各類安全事故的發(fā)生。
7、各校（班）要認(rèn)真抓好思想整改和危險(xiǎn)源監(jiān)控工作。對(duì)校（班）內(nèi)存在的安全隱患及時(shí)整改，對(duì)學(xué)生中存在的不安全行為、思想要及時(shí)加強(qiáng)教育。
8、各寢室管理員要嚴(yán)格按管理制度加強(qiáng)對(duì)住宿生的管理，并定期檢查各項(xiàng)項(xiàng)設(shè)施的安全性，杜絕因管理不善造成的安全事故的發(fā)生。
9、各食堂負(fù)責(zé)人要切實(shí)做好衛(wèi)生工作，確保炊具、餐具的清潔衛(wèi)生以及個(gè)人衛(wèi)生，確保所出售的食物合乎衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杜絕學(xué)生食物中毒事件的發(fā)生。
10、各小賣部責(zé)任人要確保所售貨物質(zhì)量。不得出售腐爛、變質(zhì)、過期的食物給學(xué)生，杜絕學(xué)生食物中毒事件發(fā)生。
11、各校（班）發(fā)生的安全事故，要以書面的形式向中心學(xué)校及時(shí)報(bào)告并做好事故統(tǒng)計(jì)分析工作；若無安全事故發(fā)生，也要實(shí)行“零”報(bào)告制。
神農(nóng)架林區(qū)陽日中心學(xué)校 代表簽字：
學(xué)校班級(jí) 代表簽字：
XX年10月25日
學(xué)校私家車安全責(zé)任書范文二
為確保學(xué)校安全管理工作落到實(shí)處，實(shí)現(xiàn)校園安全零事故的管理目標(biāo)，依據(jù)學(xué)校工作分工和安全管理安排意見，特制定并簽訂各個(gè)教育教學(xué)崗位安全管理責(zé)任書。
一、全體教師要依據(jù)《教育法》、《教師法》、《未成年人保護(hù)法》、《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》等法規(guī)之規(guī)定，依法施教、教書育人、安全健康育人、規(guī)范認(rèn)真地完成好學(xué)校分配的領(lǐng)導(dǎo)工作和教育教學(xué)工作，全面細(xì)致地抓好崗位安全管理工作。
二、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)分管工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)分工崗位安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要依據(jù)各自的職位分工，認(rèn)真負(fù)責(zé)地組織抓好各自的分管工作，確保分管工作范圍內(nèi)不發(fā)生安全責(zé)任事故。
三、班級(jí)安全管理實(shí)行班主任負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。要求班主任要嚴(yán)格按照《班主任工作職責(zé)》全面組織好班級(jí)學(xué)生的思想教育、安全紀(jì)律教育、衛(wèi)生食宿管理、蛋奶領(lǐng)發(fā)管理以及學(xué)生之間矛盾排查化解工作，確保班級(jí)不發(fā)生任何安全事故。
四、科任教師要依據(jù)學(xué)校的課表安排實(shí)行課堂安全管理科任教師崗位負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。要求科任教師要嚴(yán)格遵守課堂教學(xué)管理規(guī)定，認(rèn)真規(guī)范地組織好課堂教學(xué)，做到不遲到、不早退，確保課堂教學(xué)秩序良好、課堂教學(xué)崗位不發(fā)生任何安全責(zé)任事故。
五、科室工作人員要依據(jù)科室工作職責(zé)，實(shí)行科室分管工作崗位負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。要求科室人員要認(rèn)真堅(jiān)守科室工作崗位，按時(shí)抓好分管工作的檢查、巡查、統(tǒng)計(jì)、考核等，確保管理工作范圍內(nèi)不發(fā)生安全責(zé)任事故。
六、安全值日工作實(shí)行崗位負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。護(hù)校人員要依據(jù)護(hù)校工作職責(zé)實(shí)行護(hù)校崗位工作負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。
七、全體領(lǐng)導(dǎo)和教師要嚴(yán)格遵守學(xué)校作息時(shí)間、恪盡職守、認(rèn)真工作，要以主人翁的政治使命感，不斷增強(qiáng)安全防范意識(shí)，提升安全防范能力。校園安全管理工作實(shí)行教職員工首問首辦制。若遇校園發(fā)生突發(fā)事件，必須在第一時(shí)間應(yīng)急處理或報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)處理，凡因突發(fā)事件回避或隱瞞不報(bào)而釀成事故者將追究相應(yīng)的法律責(zé)任。
門衛(wèi)、保安工作崗位責(zé)任書另簽。
八、以上各崗位工作人員，凡因工作失職、空崗、工作不負(fù)責(zé)任等而造成相應(yīng)失誤或安全事故者，均由崗位責(zé)任人承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
九、全體教師必須恪守教師職責(zé)要求，依法規(guī)范施教，不得違規(guī)工作，凡今后因教師本人體罰學(xué)生，教育方法不當(dāng)，或處理鄰里、家庭關(guān)系不和而造成影響教育教學(xué)秩序或釀成相應(yīng)事故者均按相關(guān)規(guī)定追究當(dāng)事人責(zé)任（民事、刑事責(zé)任）。
教師往返校園交通安全事故責(zé)任自負(fù)。凡屬公差一律乘坐公共汽車，不得騎自行車、電動(dòng)車、摩拖車等，學(xué)校按規(guī)定報(bào)銷差旅費(fèi)，否則造成交通事故者責(zé)任自負(fù)。
十、本責(zé)任書一式兩份，校長與職位領(lǐng)導(dǎo)和科室教師等各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。
一、堅(jiān)持學(xué)習(xí)，加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，要求后勤人員做到后勤工作分工不分家。
1、繼續(xù)堅(jiān)持每周一的后勤人員工作、學(xué)習(xí)例會(huì)制度，檢查落實(shí)上周工作情況，落實(shí)各項(xiàng)過程性管理資料的積累，安排部署本周工作重點(diǎn)，與會(huì)人員要互相學(xué)習(xí)，借鑒先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，提高自身素質(zhì)。更新觀念，提高思想認(rèn)識(shí)，要求后勤工作者樹立師生利益和學(xué)校需要至上的服務(wù)觀，并以此作為各自開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。
2、明確職責(zé)，明確責(zé)任要求，強(qiáng)化崗位意識(shí)，愛崗敬業(yè)，要做到自尊，自愛，自強(qiáng)，工作中有熱情、有耐心。
3、規(guī)范后勤綜治管理，充分發(fā)揮后勤人員的智慧和力量。發(fā)揮工作主動(dòng)性、積極性，改進(jìn)工作作風(fēng)，發(fā)揚(yáng)各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)，團(tuán)結(jié)，配合的工作風(fēng)格，提升服務(wù)質(zhì)量。
二、抓安全，保穩(wěn)定，落實(shí)“安全”工作責(zé)任制，層層簽訂安全責(zé)任狀，堅(jiān)持安全工作中的“四不放過”原則，（即：排查安全隱患不徹底不放過，安全教育不落實(shí)不放過，安全措施不到位不放過，安全責(zé)任不明確不放過。）繼續(xù)實(shí)行安全工作一票否決制和責(zé)任追究制。形成全校上下人人想安全、人人查安全、人人抓安全、人人管安全的氛圍、維護(hù)并保持學(xué)校安全穩(wěn)定的大好局面，實(shí)現(xiàn)學(xué)校全年安全無事故的安全綜治目標(biāo)。
1、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的封閉式管理制度。這一制度執(zhí)行的好壞，最重要的環(huán)節(jié)就是學(xué)校的門衛(wèi)保衛(wèi)工作，因此，門衛(wèi)保衛(wèi)人員一定要做到按時(shí)上崗、嚴(yán)格值崗，重點(diǎn)做好外來人員的登記核查工作，和住宿學(xué)生的私出校查處，及住宿學(xué)生請(qǐng)假留條存檔和周六日住宿學(xué)生的管理。實(shí)行住宿生離校請(qǐng)假“三聯(lián)”制。加強(qiáng)對(duì)租住黨校宿舍的外來人員的管理，要明確其身份，關(guān)注其行為，確保學(xué)校教育教學(xué)秩序的正常。
2、提高認(rèn)識(shí)，高度重視，確實(shí)做好甲型h1n1流感的防控工作。
秋冬季是甲型流感的高發(fā)期，青少年是易感人群，當(dāng)前，甲型流感的防控是最大的任務(wù)，為確保我校不發(fā)生一例甲流感感染者，我們采取外堵輸入，內(nèi)環(huán)擴(kuò)散的防控方針，成立了防控領(lǐng)導(dǎo)組，及時(shí)購置了體溫計(jì)、口罩、消毒液等防控器材藥品，制定一系列的防控制度措施，實(shí)行晨檢制度和缺勤、缺課登記制度，發(fā)熱學(xué)生的登記，處置跟蹤調(diào)查制度，并進(jìn)行了廣泛的宣傳教育，落實(shí)各項(xiàng)防控措施，扎實(shí)有效地開展甲流防控工作。
3、規(guī)范車輛管理，嚴(yán)格禁止外來車輛入校，送貨車輛要按規(guī)定時(shí)間進(jìn)入，并限定校內(nèi)行駕速度，學(xué)生的自行車，繼續(xù)實(shí)行定時(shí)，定點(diǎn)管理，落實(shí)上牌，上鎖制度，充分發(fā)揮學(xué)生自行車管理隊(duì)伍的作用，繼續(xù)保持一直以來學(xué)生自行車無損壞、無丟失的管理目標(biāo)。同時(shí)，繼續(xù)同本校教師及黨校家屬機(jī)動(dòng)車車主簽定交通安全責(zé)任狀，確保學(xué)生的校園交通安全。
4、加強(qiáng)班級(jí)安全工作，各班要在學(xué)期初上好安全第一課，開好“安全”主題班會(huì)，普及安全常識(shí)，提高安全意識(shí)，繼續(xù)開展安全知識(shí)競(jìng)賽或征文活動(dòng)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的交通安全，住宿安全。
5、落實(shí)安全隱患派查制度，繼續(xù)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班值班制度落實(shí)“安全值班全天式”和“誰值班，誰負(fù)責(zé)”誰的崗誰負(fù)責(zé)“的責(zé)任追究制”，做好安全日志的填寫和安全月報(bào)工作，加強(qiáng)晚間巡邏，排查一切可疑的人或事，做好應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的緊急處置及矛盾調(diào)處工作，確保我校的安全與穩(wěn)定，建設(shè)“平安”“和諧”學(xué)校。
三、加強(qiáng)后勤常規(guī)管理，落實(shí)各項(xiàng)管理措施，更好的為教育教學(xué)服務(wù)。
1、積極創(chuàng)設(shè)育人環(huán)境，促進(jìn)教育教學(xué)發(fā)展。環(huán)境是學(xué)校的窗口，也是學(xué)校管理的最直觀體現(xiàn)之一，長期以來隨著各項(xiàng)環(huán)境衛(wèi)生制度的落實(shí)，學(xué)生已形成了良好的衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)生的自覺性，主動(dòng)性能夠得以堅(jiān)持，有力地促進(jìn)了學(xué)校環(huán)境建設(shè)，本學(xué)期重點(diǎn)消除學(xué)生隨地亂扔紙屑和果皮，消滅衛(wèi)生死角，實(shí)現(xiàn)校園的光、齊、綠、凈、美，發(fā)揮環(huán)境育人效應(yīng)。
2、強(qiáng)化宿舍管理，繼續(xù)遵循“整齊”有序“安全”活潑“團(tuán)結(jié)”的十字方針，實(shí)現(xiàn)住宿規(guī)范化。
宿舍管理是后勤工作的又一重點(diǎn)，同時(shí)也是難點(diǎn)。我校住宿生占在校學(xué)生的三分之二以上，特別是今年招生人數(shù)猛增，給住宿安排帶來了巨大壓力，宿舍先后進(jìn)行了三次大調(diào)整，給宿舍管理提出了更高的要求。因此，住宿生的管理顯得尤為重要，安全，穩(wěn)定是宿舍管理中最基本的目標(biāo)。本學(xué)期，要繼續(xù)堅(jiān)持每月的住宿生例會(huì)制度，堅(jiān)持每日的宿舍紀(jì)律、衛(wèi)生、點(diǎn)名三查制度，堅(jiān)持校外住宿生每日的北區(qū)門衛(wèi)，宿舍管理員接送交接簽字制度，實(shí)行整體出進(jìn)，規(guī)定25—30分鐘的出入校時(shí)間，確保校外住宿生的路途安全。重點(diǎn)做好違禁物品的定期和突擊查處，隨時(shí)掌握學(xué)生思想動(dòng)態(tài)，注意發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的問題，。要努力把問題解決在萌芽狀態(tài)，宿舍管理員要講究管理方式方法，力爭逐步形成自己一套行之有效的管理方式。工作中耐心、細(xì)致，講真情，講道理，真正做到管理育人。
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3、加強(qiáng)學(xué)校，班級(jí)財(cái)產(chǎn)管理。對(duì)增減的學(xué)校資產(chǎn)及時(shí)做帳務(wù)處理，每學(xué)期開始要對(duì)全校財(cái)產(chǎn)進(jìn)行登記、學(xué)期終了進(jìn)行核實(shí)，重點(diǎn)做好班級(jí)財(cái)產(chǎn)的核查，各種教學(xué)設(shè)施設(shè)備的使用、維護(hù)和管理，并隨時(shí)掌握財(cái)產(chǎn)使用情況，嚴(yán)格執(zhí)行公物損壞賠償制度，繼續(xù)保持班級(jí)財(cái)產(chǎn)完好率逐年上升的良好態(tài)勢(shì)。
4、加強(qiáng)水電管理，遵循“安全”“節(jié)約”的用電，用水方針，
定期檢查供水，供電管道線路，嚴(yán)禁任何人私接電源亂拉電線，嚴(yán)禁使用大功率電器，本學(xué)期后勤處要加大檢查力度，對(duì)查出的違規(guī)用品要予以沒收并對(duì)當(dāng)事人做出通報(bào)批評(píng)，因此造成的一切損失由當(dāng)事人承擔(dān)。水電管理員要及時(shí)更換壞舊設(shè)施，保證學(xué)校正常的用水用電，確保用水用電安全。
四、進(jìn)一步加大對(duì)學(xué)校食堂、商店、醫(yī)療、圖書的管理力度，更好的服務(wù)于師生生活、服務(wù)于教學(xué)。
在食堂經(jīng)營中，嚴(yán)格落實(shí)食品原料購進(jìn)索證制度和主廚簽字制度，建好臺(tái)賬，在此基礎(chǔ)上，本學(xué)期重點(diǎn)解決好以下三個(gè)問題：一是衛(wèi)生（包括廚房衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、炊事員個(gè)人衛(wèi)生等等）確保學(xué)生的飲食安全，二是學(xué)生打飯秩序，各個(gè)食堂要抽專人進(jìn)行維持，三是加強(qiáng)對(duì)食堂人員的管理，要讓他們知道自己所置身的環(huán)境，注意自己的言行要符合校園環(huán)境。定期召開學(xué)生食宿會(huì)議，征求學(xué)生的合理建議，力爭讓大多數(shù)同學(xué)滿意，同時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行節(jié)約糧食，珍惜勞動(dòng)成果教育，逐步杜絕隨便剩菜剩飯現(xiàn)象。商店要以經(jīng)營學(xué)生學(xué)習(xí)、生活用品為主。禁止銷售三無商品，過期變質(zhì)食品，真正做到方便學(xué)生的學(xué)習(xí)生活。醫(yī)療室要備好備足常用藥品，醫(yī)療人員要堅(jiān)守崗位，注意并發(fā)現(xiàn)學(xué)生中出現(xiàn)的常見病問題并積極進(jìn)行防治，要及時(shí)處置發(fā)熱學(xué)生嚴(yán)格執(zhí)行防控程序，要建好學(xué)生的健康檔案，并開展健康講座或進(jìn)行宣傳，確保學(xué)生的身心健康。圖書管理員按時(shí)分發(fā)報(bào)刊雜志，按照學(xué)校規(guī)定的借閱時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開放圖書閱覽室，滿足師生的借閱需求，促進(jìn)學(xué)校讀書活動(dòng)的開展。、
總之，后勤綜治工作是學(xué)校工作的重要組成部分，是學(xué)校一切工作開展的基礎(chǔ)和保障。全體后勤工作者要以一切服務(wù)學(xué)校、為學(xué)校服務(wù)一切為工作宗旨。發(fā)揚(yáng)求實(shí)創(chuàng)新、愛崗敬業(yè)，任勞任怨的工作精神，齊心協(xié)力扎扎實(shí)實(shí)做好本學(xué)期后勤綜治工作。
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小編推薦與 2011年后勤綜合治理工作計(jì)劃 關(guān)聯(lián)的文章：
一、強(qiáng)化員工責(zé)任意識(shí)
開學(xué)初時(shí)組織職工學(xué)習(xí)上級(jí)下達(dá)的文件，提高職工思想素質(zhì)，明確后勤員工各自職責(zé)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，樹立服務(wù)觀念，確保服務(wù)形象，以高度的責(zé)任感和主人翁意識(shí)投入到后勤工作中，為學(xué)校后勤服務(wù)工作保駕護(hù)航。
二、遵守財(cái)務(wù)規(guī)章制度
定期組織財(cái)會(huì)人員學(xué)習(xí)相關(guān)文件，進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)規(guī)章制度，規(guī)范收支兩條線，做到帳目清楚，程序合法。為加強(qiáng)透明化管理，嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門的要求，禁止亂收費(fèi)，實(shí)行財(cái)務(wù)公開，使學(xué)校的財(cái)務(wù)工作置于學(xué)生、家長、社會(huì)的監(jiān)督之下。
三、加強(qiáng)校產(chǎn)管理
開學(xué)初，總務(wù)處組織各班學(xué)習(xí)《水源中學(xué)班級(jí)學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理制度》和《水源中學(xué)學(xué)校零星維修申報(bào)流程》等管理制度，提升師生員工愛護(hù)學(xué)校公物的意識(shí)，并對(duì)各個(gè)教室、宿舍的公物進(jìn)行了造冊(cè)登記，在學(xué)期末對(duì)班級(jí)學(xué)校財(cái)產(chǎn)進(jìn)行檢查清點(diǎn)，提高了學(xué)校財(cái)產(chǎn)的使用效率。
四、做好后勤服務(wù)常規(guī)
1、開學(xué)初，安排好各班教室、宿舍，劃分并安排好各班清潔衛(wèi)生區(qū)。
2、開學(xué)初，確保教學(xué)第一線的教學(xué)用品及時(shí)發(fā)放到位，保證教學(xué)工作正常開展。
3、嚴(yán)格購物制度。教學(xué)辦公物資的的采購工作，本著“既滿足需要又注重節(jié)儉”的原則，統(tǒng)一采購，保證教學(xué)正常需求。
4、關(guān)愛師生，保障后勤服務(wù)。開學(xué)初，學(xué)校改裝女生宿舍，重新搬遷安裝62副床架，對(duì)6個(gè)女生宿舍安裝上窗簾、曬衣管架；及時(shí)對(duì)教室、學(xué)生宿舍的門窗、床架等進(jìn)行加固焊接維修；平時(shí)及時(shí)解決學(xué)校水電系統(tǒng)出現(xiàn)的問題，確保對(duì)學(xué)生的開水、熱水供應(yīng)，確保學(xué)校正常教學(xué)照明。
5、警鐘長鳴，狠抓安全不放松。根據(jù)市教育局的有關(guān)布置，不定期對(duì)學(xué)校校舍，教學(xué)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行了安全檢查，把問題解決在萌芽狀態(tài)，使之安全運(yùn)行。
6、加強(qiáng)水電管理。制定工作人員巡視制度，規(guī)范水電管理秩序，組織專人管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。本學(xué)期更換了部分教師的水表和電表，按期抄錄并收繳相關(guān)水電費(fèi)。
7.加強(qiáng)食堂管理，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，杜絕安全事故的發(fā)生；工作人員服務(wù)質(zhì)量大為提高；學(xué)生就餐秩序井然、安靜、文明。各項(xiàng)惠民資金及時(shí)、足額發(fā)放給學(xué)生，學(xué)生營養(yǎng)狀況逐步得到改善。
8、更換食堂破舊加工設(shè)備，確保學(xué)生按時(shí)安全就餐。
9、認(rèn)真配合學(xué)校其他處室開展工作，為各類活動(dòng)的順利開展提供后勤保障。
10、義務(wù)學(xué)校均衡發(fā)展迎檢工作和控輟保學(xué)工作是本學(xué)期重點(diǎn)工作之一。總務(wù)處從各方面給與支持配合，為迎檢工作的全面推進(jìn)作了大量卓有成效的工作。
五、校園綠化美化開展井然有序
1、加強(qiáng)對(duì)校園已有花木、草坪的管理。抓好澆水、施肥、修剪、除草、防蟲等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并對(duì)校園內(nèi)所有樹木樹干進(jìn)行了刷灰，鞏固已有的綠化成果。
2、做好綠化長期目標(biāo)規(guī)劃，營造良好氛圍。努力創(chuàng)造良好的工作和育人環(huán)境。加強(qiáng)人文建設(shè)，塑造美好心靈，在不同時(shí)間、以不同形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想道德建設(shè)警示。
3、清理疏通了校園操場(chǎng)下暗溝排水處的垃圾物品，既避免了水災(zāi)，又美化了校園環(huán)境。
4、整理改裝教學(xué)樓后面墻壁懸掛的電線線路，美化了校園的環(huán)境。
六、加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，改善辦學(xué)條件
1、學(xué)期初更換了值周辦公室，搬遷了辦公桌等辦公用品。
2、學(xué)期中在清源樓女生宿舍加裝了防盜網(wǎng)，在綜合樓多媒體教室前也安裝了防盜網(wǎng)，改善了學(xué)校辦學(xué)條件。
3、清理疏通了學(xué)校舊飯?zhí)们鞍禍侠镉倌啵不说匕澹话惭b固定了辦公樓前百米跑道處的石球；修補(bǔ)了食堂水槽。
4、更換了男生宿舍前水池水泵，整改維修了女生宿舍水管，解決了學(xué)生用水難題。
5、更換了學(xué)生熱水系統(tǒng)老化破裂的舊水管、電腦控制板，解決了學(xué)生用熱水難的問題。
6、添置安裝了26臺(tái)新電腦，改善了學(xué)校教師的辦公條件。
7、添置安裝了10張新乒乓球桌，改善了學(xué)校學(xué)生活動(dòng)環(huán)境。
8、更換了教師多媒體的投影設(shè)備，改善了學(xué)校的辦公條件，提升了開會(huì)效果。
9、拆除了學(xué)生食堂剩飯池旁的危墻并安裝鐵網(wǎng)護(hù)攔，對(duì)實(shí)驗(yàn)功能樓和男生宿舍樓的走廊護(hù)攔進(jìn)行了加固加高整改，解除了隱藏的學(xué)生安全隱患問題。
10、對(duì)各班教室重新刮上乳膠漆；對(duì)校門口右邊的2間教師集資房、黨員活動(dòng)室、305男舍衛(wèi)生間天花板等多處重新刮灰；對(duì)教學(xué)樓前的籃球架和男生公寓樓樓梯護(hù)攔重新進(jìn)行噴漆。
11、對(duì)校門口、教學(xué)樓樓梯過道及樓梯走廊脫落的瓷磚進(jìn)行維修維護(hù)并貼上新瓷磚，確保學(xué)校美觀。
關(guān)鍵詞：學(xué)校；食堂；運(yùn)營監(jiān)管；構(gòu)建模式
中圖分類號(hào)：G640 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2013）25-0291-03
學(xué)校食堂，相對(duì)于社會(huì)上的其他餐飲企業(yè)來說，是較為特殊的餐飲組織，其服務(wù)對(duì)象主要為學(xué)生、教師以及其他科研人員。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。大中小學(xué)校則是推動(dòng)科學(xué)技術(shù)前進(jìn)的巨大保障。學(xué)校食堂運(yùn)營質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到廣大師生的飲食安全，間接地影響學(xué)校的教與學(xué)。
為了對(duì)目前的學(xué)校食堂有一個(gè)客觀的評(píng)價(jià)，課題組在重慶、四川、山東、貴州、內(nèi)蒙古、甘肅、浙江、湖北、廣東等省市共發(fā)放3 100份學(xué)生調(diào)查問卷，回收2 960份，回收率為95.48%；發(fā)放380份教職工調(diào)查問卷，回收350份，回收率為92.11%。經(jīng)過對(duì)調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)分析，在對(duì)學(xué)校食堂的整體評(píng)價(jià)上，51.72%的學(xué)生評(píng)價(jià)為一般，25.61%評(píng)價(jià)為較好，14.36%評(píng)價(jià)為差，4.59%評(píng)價(jià)為好；41.71%的教師評(píng)價(jià)為較好，30.86%評(píng)價(jià)為一般，20.29%評(píng)價(jià)為好，6%評(píng)價(jià)為差。在對(duì)學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量的評(píng)價(jià)上，55.37%的學(xué)生認(rèn)為一般，20.24%評(píng)價(jià)為較好，16.66%評(píng)價(jià)為差，4.09%評(píng)價(jià)為好；43.14%的教師認(rèn)為較滿意，38%認(rèn)為一般，10%認(rèn)為滿意，8%認(rèn)為不滿意。通過上述數(shù)據(jù)可以看出，目前的學(xué)校食堂并沒有很好地滿足廣大師生的要求。要想進(jìn)一步從根本上提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平，構(gòu)建一套有效的運(yùn)營監(jiān)管體系是其關(guān)鍵，也是進(jìn)一步豐富運(yùn)營監(jiān)管理論的嘗試，從而為有關(guān)部門制定相關(guān)政策提供有益借鑒。
一、學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管的基本內(nèi)涵和主要特征
監(jiān)管就是監(jiān)督和管理。學(xué)校食堂的運(yùn)營監(jiān)管是指監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督和管理，以保證廣大師生及其他人員飲食安全的行為。
學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管的主要特征有監(jiān)管主體的多元性、監(jiān)管對(duì)象的差異性、監(jiān)管內(nèi)容的復(fù)雜性、監(jiān)管渠道的多樣性。
監(jiān)管主體的多元性是指學(xué)校食堂的監(jiān)管可以來自上級(jí)、學(xué)校、內(nèi)部、社會(huì)。監(jiān)管對(duì)象的差異性是由于學(xué)校與學(xué)校之間存在差別，進(jìn)而引起學(xué)校食堂的監(jiān)管出現(xiàn)不同，比如說幼兒園與大中小學(xué)校、農(nóng)村學(xué)校與城市學(xué)校、公立學(xué)校與私營學(xué)校。監(jiān)管內(nèi)容的復(fù)雜性是指對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管要從質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、廉政等方面進(jìn)行，相對(duì)其他監(jiān)管來說較復(fù)雜。監(jiān)管渠道的多樣性是指隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和監(jiān)管理論的發(fā)展，監(jiān)管的方法越來越豐富。
二、學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管存在的問題
1.監(jiān)管主體職責(zé)履行未完全到位。學(xué)校食堂的監(jiān)管主體通常是學(xué)校的后勤管理部門。后勤管理部門的工作目標(biāo)是圍繞學(xué)校中心工作，做好后勤服務(wù)，保障教學(xué)、科研順利進(jìn)行，為師生提供良好的工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。后勤管理部門中設(shè)膳食管理科，其主要職責(zé)有負(fù)責(zé)對(duì)食堂承包經(jīng)營單位的運(yùn)行、安全、衛(wèi)生、服務(wù)保障情況進(jìn)行監(jiān)督管理。后勤管理部門對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管職責(zé)履行未到位主要表現(xiàn)在：責(zé)任制度沒有落實(shí)，權(quán)責(zé)不明；未能深入食堂了解情況等等。
2.監(jiān)管制度體系建設(shè)還不夠健全。有效的監(jiān)管體系在制度設(shè)計(jì)上應(yīng)當(dāng)是一個(gè)分工明確、職責(zé)分立的多層次的相互配合的監(jiān)管體系。學(xué)校食堂監(jiān)管制度體系的內(nèi)容主要有：進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、庫房管理制度、食品銷售衛(wèi)生制度、從業(yè)人員健康檢查制度、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度、食品用具清洗消毒制度、衛(wèi)生檢查制度、顧客投訴受理制度、食品安全事故處置方案等等。完整的監(jiān)管制度體系是學(xué)校食堂高質(zhì)量運(yùn)營的關(guān)鍵。一般情況下，學(xué)校食堂的監(jiān)管制度體系建設(shè)都不夠健全，使得對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管有心無力。
3.監(jiān)管的方法和手段還相對(duì)落后。方法是指為達(dá)到一定的目的而采取的途徑、步驟等。手段是指為完成一定的目標(biāo)或任務(wù)，所使用的一定技巧。完成一項(xiàng)工作或任務(wù)，采取任何一種方法和手段，都可以導(dǎo)致一種結(jié)果。選擇最佳的手段和方法，可以達(dá)到最完善的結(jié)果；選擇一般的手段和方法，就不會(huì)達(dá)到最佳的結(jié)果。學(xué)校食堂的監(jiān)管工作也是如此。目前，學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管的方法和手段主要有目標(biāo)管理責(zé)任制、責(zé)任追究、階段考核、會(huì)議制度、獎(jiǎng)罰制度。這些方法和手段比較傳統(tǒng)，效果不明顯。
4.運(yùn)營過程監(jiān)管還存在薄弱環(huán)節(jié)。學(xué)校食堂的承包有自辦和外包兩種方式。對(duì)于外包出去的食堂來說，其平時(shí)的運(yùn)營狀況，學(xué)校相關(guān)的后勤保障部門如不及時(shí)進(jìn)行必要的了解和管理，而是任由承包商以營利為主要目的地經(jīng)營。在這種情況下，學(xué)校食堂所提供的伙食質(zhì)量必然是非常差的，最終受害的還是廣大的師生。對(duì)于規(guī)模較大的學(xué)校來說，一部分學(xué)校食堂采取外包的方式進(jìn)行運(yùn)營，一部分學(xué)校食堂則仍然在學(xué)校相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行經(jīng)營。于是，同樣的監(jiān)管方案便存在一定的局限性，并不能完全適用于每一個(gè)食堂。同樣的方案對(duì)于這個(gè)食堂是有效的，但對(duì)于另外一個(gè)食堂的話，則存在薄弱環(huán)節(jié)。
5.監(jiān)管的合力和效果還不盡人意。學(xué)校食堂運(yùn)營的監(jiān)管來自上級(jí)、學(xué)校、內(nèi)部、社會(huì)，監(jiān)管主體非常多，但是尚未形成整體的監(jiān)管合力。學(xué)校食堂產(chǎn)業(yè)鏈條長、環(huán)節(jié)多，監(jiān)管力量分散，必須形成監(jiān)管合力，提高監(jiān)管效率。對(duì)于食品行業(yè)來說，監(jiān)管部門眾多，每個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)都會(huì)認(rèn)為，我這里沒管住，自然會(huì)有別人來管；反過來，如果我花了大量人力、物力去管，食品安全不出問題反讓其他部門“搭便車”，破除這種職權(quán)交叉的體制勢(shì)在必行。
三、學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管體系的構(gòu)建
（一）外部監(jiān)管體系的構(gòu)建
1.教育主管部門。教育主管部門是指各級(jí)教育局。為確保廣大師生飲食安全，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的運(yùn)營監(jiān)管，縣級(jí)以上教育主管部門可以按照《餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管信用信息管理辦法》的規(guī)定，著力推進(jìn)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管信用檔案的建設(shè)。
學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管信用檔案內(nèi)容主要包括：學(xué)校食堂名稱、法定代表人、地址、許可證書及變更信息、聯(lián)系人、聯(lián)系電話等；學(xué)校食堂量化級(jí)別及其評(píng)定記錄；教育主管部門現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄、監(jiān)管意見書；食堂食品安全管理人員培訓(xùn)考核情況、食品安全責(zé)任人約談情況；舉報(bào)投訴的記錄、核實(shí)、處理情況；對(duì)違法違規(guī)行為的立案、調(diào)查、處理情況等。同時(shí)，教育主管部門還可充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用，對(duì)監(jiān)管檔案信息實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，及時(shí)同步更新量化分級(jí)、監(jiān)管檢查等重要電子檔案信息，確保信息時(shí)效性，使社會(huì)各界及時(shí)了解各學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管情況，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的運(yùn)營監(jiān)督。教育主管部門負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校的食品安全工作的行政管理，并將學(xué)校食品安全的考核指標(biāo)納入教育評(píng)估體系，定期進(jìn)行督導(dǎo)檢查，同時(shí)應(yīng)每年聯(lián)合各級(jí)衛(wèi)生部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校的食品安全工作進(jìn)行專項(xiàng)檢查。教育主管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)生如何用餐的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促，尤其是將學(xué)校食堂承包給私人或者企業(yè)的學(xué)校，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)承包者資質(zhì)的審查和日常管理[1]。
2.上級(jí)其他主管部門。上級(jí)其他主管部門是指食品藥品監(jiān)管行政部門、衛(wèi)生行政部門、消防部門、工商行政部門、物價(jià)行政部門、政府采購中心等。
學(xué)校應(yīng)在食品藥品監(jiān)管行政部門、衛(wèi)生行政部門、消防部門的指導(dǎo)下，在食堂建立水、電、中毒等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。食堂的工作不僅要做好事前預(yù)防、事中監(jiān)督，還要做好事后處理。要按照既定的各種處置方案及時(shí)有效地處理事后工作。堅(jiān)決防止與杜絕誘發(fā)事故的苗頭和隱患。
學(xué)校食堂的飯菜價(jià)格應(yīng)由當(dāng)?shù)氐墓ど绦姓块T、物價(jià)行政部門進(jìn)行確定，以確保學(xué)校食堂的非盈利性。另外，學(xué)校食堂都擁有國家相關(guān)的財(cái)政補(bǔ)貼，當(dāng)?shù)氐墓ど绦姓块T、物價(jià)行政部門還應(yīng)監(jiān)督資金是否得到落實(shí)，確保國家優(yōu)惠政策能夠順利進(jìn)行。對(duì)于以上兩個(gè)方面的確保，可以采取在學(xué)校食堂附近設(shè)置公示欄、投訴信箱等方式進(jìn)行貫徹實(shí)行。
隨著后勤社會(huì)化改革的不斷深化，大多數(shù)學(xué)校食堂的經(jīng)營模式，采用的都是對(duì)外承包經(jīng)營。學(xué)校食堂具有公益性，關(guān)系廣大師生的切身利益、安全和正常的學(xué)習(xí)安排。因而，對(duì)學(xué)校食堂的承包經(jīng)營者資質(zhì)要求就顯得更為嚴(yán)格。招投標(biāo)必須實(shí)行公開招標(biāo)制度。為保證學(xué)校食堂對(duì)外承包經(jīng)營的招投標(biāo)工作能夠科學(xué)有力地進(jìn)行，可通過政府采購中心展開招投標(biāo)工作。對(duì)承包者的要求，首先要懂行、有技術(shù)，最好是熟悉學(xué)校食堂經(jīng)營，再者要熱愛學(xué)生、誠信經(jīng)營、盈利合理。對(duì)參與投標(biāo)方的經(jīng)營管理水平、技術(shù)水平、資質(zhì)信譽(yù)，從業(yè)人員的素質(zhì)及健康狀況等方面進(jìn)行全面的審核，要真正把社會(huì)上那些有良好信譽(yù)、有雄厚實(shí)力、對(duì)口且樂于為教育貢獻(xiàn)的企業(yè)或獨(dú)資個(gè)體經(jīng)營者，引進(jìn)到學(xué)校中經(jīng)營食堂；把那些半路出家或一心牟取私利者拒之門外。中標(biāo)的單位與學(xué)校要在政府采購中心的管理下簽定具有法律效力的合同或協(xié)議，明確各自權(quán)利和義務(wù)，明確相關(guān)質(zhì)量要求和處罰辦法[2]。
3.學(xué)校及職能部門。學(xué)校及職能部門可積極組織宣傳學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體衛(wèi)生管理規(guī)定》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《餐飲衛(wèi)生管理辦法》等，也可邀請(qǐng)具有先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的管理者到學(xué)校食堂，對(duì)食堂員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，要求食堂員工除應(yīng)具備健康的身體狀況外，更重要的是必須具備相應(yīng)的食品衛(wèi)生知識(shí)、食品營養(yǎng)知識(shí)以及相關(guān)的法律知識(shí)。通過對(duì)食堂從業(yè)人員的的宣傳、教育和培訓(xùn)，不斷提高他們操作管理水平。
學(xué)校及職能部門應(yīng)制訂食品安全工作計(jì)劃，將食品衛(wèi)生工作納入日常的工作范圍。學(xué)校食堂食品案工作計(jì)劃應(yīng)是學(xué)校年度工作計(jì)劃的一部分。這個(gè)工作計(jì)劃的內(nèi)容包括：學(xué)校食堂基本建設(shè)的規(guī)劃、維修方案、食堂衛(wèi)生監(jiān)督檢查計(jì)劃、食堂工作人員培訓(xùn)計(jì)劃、學(xué)生體檢及學(xué)生營養(yǎng)保健計(jì)劃。學(xué)校及職能部門還應(yīng)檢查學(xué)校食堂的衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照；檢查食堂從業(yè)人員的健康證以及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證是否有效；檢查食堂的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施情況；還應(yīng)檢查食品原料倉庫的衛(wèi)生情況，包括防塵、防蟲、防暑、防潮等措施以及原料的衛(wèi)生狀況[3]。
4.社會(huì)其他監(jiān)管力量。社會(huì)其他監(jiān)管力量主要是家長代表。家長代表可參與一些比如維持就餐秩序、座談會(huì)等。一方面，讓他們有權(quán)隨時(shí)隨地地檢查食堂的各項(xiàng)工作，包括飯菜質(zhì)量、數(shù)量以及衛(wèi)生狀況，對(duì)需要改進(jìn)的地方提出寶貴意見。在學(xué)校食堂和家長之間架起一座溝通的橋梁，暢通溝通渠道，緩和食堂與學(xué)生之間的矛盾，使彼此之間相互理解，彼此尊重，以便更好地促進(jìn)食堂管理工作。
（二）內(nèi)部監(jiān)管體系的構(gòu)建
1.采購環(huán)節(jié)的監(jiān)管。學(xué)校食堂內(nèi)部可設(shè)置采購監(jiān)管部門。嚴(yán)把采購關(guān)，采用“農(nóng)校對(duì)接 ”，降低伙食成本。根據(jù)教育部辦公廳農(nóng)業(yè)部辦公廳商務(wù)部辦公廳《關(guān)于高校食堂農(nóng)產(chǎn)品采購開展“農(nóng)校對(duì)接”試點(diǎn)工作的通知》教發(fā)廳[2009]8號(hào)件精神。目前“農(nóng)校對(duì)接”主要是農(nóng)民專業(yè)合作社與學(xué)校食堂的對(duì)接，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、學(xué)生受益這一雙贏局面。它可以減少學(xué)校食堂農(nóng)產(chǎn)品采購環(huán)節(jié)，降低食堂采購成本，能夠更好地保障學(xué)生食品安全。為了降低伙食成本，實(shí)惠與廣大師生，這一模式是有必要采用的。
在采購食品原材料時(shí)，必須確認(rèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者持有有效的相關(guān)證件，禁止向無證的經(jīng)營者購買食品。采購畜禽肉類原料時(shí)，必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)單位出具的檢驗(yàn)合格證明；采購定型包裝食品時(shí)，必須索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。《食品安全法》第36條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，對(duì)無法提品合格證明文件的食品原料，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，不得采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。
2.生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。學(xué)校食堂內(nèi)部可設(shè)置生產(chǎn)監(jiān)管部門。學(xué)校食堂主要是為在校的廣大師生服務(wù)，就餐人數(shù)相對(duì)穩(wěn)定。為滿足師生的就餐需求，食堂應(yīng)當(dāng)烹制出不同品種、不同口味的飯菜。學(xué)校食堂生產(chǎn)的大量不同種類、不同風(fēng)味的菜肴，如何保證在幾天、幾周內(nèi)不重復(fù)制作同一品種，就必須要加強(qiáng)菜肴品種的開發(fā)力度和創(chuàng)新能力。在學(xué)校食堂生產(chǎn)監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，食堂應(yīng)制訂可以使用的循環(huán)菜單，鞏固加強(qiáng)現(xiàn)有菜肴質(zhì)量管理；定期開發(fā)創(chuàng)新菜式，根據(jù)時(shí)令節(jié)氣，及時(shí)調(diào)整菜品，適時(shí)推出創(chuàng)新菜品，以滿足就餐人員的不同口味需求；根據(jù)菜單的使用情況，對(duì)菜單中各種菜肴進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)，以便了解掌握各種菜肴品種成本高低和受歡迎程度，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，使菜單設(shè)計(jì)不但滿足就餐者口味需求，而且節(jié)約成本。食品加工要生熱分開，物品的存放要通風(fēng)，且分裝。食堂內(nèi)時(shí)時(shí)保持清潔，夏季做好蚊蠅的消滅處理，確保售出食品的食用安全。
另外，學(xué)校食堂生產(chǎn)監(jiān)管部門應(yīng)檢查食堂上崗人員的相關(guān)證明，以保證食堂上崗人員必須先培訓(xùn)，先體檢，合格后再上崗，無證者一律不準(zhǔn)上崗。
3.銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管。學(xué)校食堂內(nèi)部可設(shè)置銷售監(jiān)管部門，建立食堂飯菜價(jià)格調(diào)價(jià)備案機(jī)制。為了保持學(xué)校食堂飯菜價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，維護(hù)廣大師生的合法權(quán)益，銷售監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)原料的價(jià)格監(jiān)測(cè)，制定切實(shí)可行的學(xué)校食堂飯菜價(jià)格調(diào)整備案制度。當(dāng)原料價(jià)格過快上漲超過一定幅度時(shí)，食堂經(jīng)營者可以向?qū)W校及職能部門申請(qǐng)調(diào)價(jià)申請(qǐng)。但每次調(diào)價(jià)品種，調(diào)價(jià)幅度必須限定在一定的比例范圍內(nèi)，當(dāng)原料價(jià)格下調(diào)時(shí)，學(xué)校必須按規(guī)定降價(jià)，同時(shí)將調(diào)價(jià)的品種、調(diào)價(jià)原因在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置張榜公布。
學(xué)校食堂銷售監(jiān)管部門應(yīng)監(jiān)督食堂是否嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，無特殊情況不得提前或推遲開飯時(shí)間；開飯時(shí)，還應(yīng)及時(shí)檢查飯菜數(shù)量，確保足額供應(yīng)。
（三）網(wǎng)絡(luò)管理體系的構(gòu)建
隨著互聯(lián)網(wǎng)和遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)的發(fā)展，對(duì)學(xué)校食堂運(yùn)營情況的監(jiān)管可以采用基于互聯(lián)網(wǎng)傳輸?shù)臄z像頭遠(yuǎn)程監(jiān)控方法，讓監(jiān)管人員能夠在辦公室中通過計(jì)算機(jī)實(shí)時(shí)地對(duì)食堂內(nèi)的工作進(jìn)行監(jiān)管，這極大地提高了監(jiān)管的效率，增強(qiáng)了監(jiān)管部門的工作力度。
四、結(jié)束語
近些年來，由于人民生活水平的提高，越來越多的社會(huì)群體開始關(guān)注學(xué)校食堂的運(yùn)營工作。學(xué)校食堂的普遍現(xiàn)狀是服務(wù)對(duì)象的滿意度低，并且員工工資偏低，留不住人才。學(xué)校食堂具有非營利性、公益性等特點(diǎn)，是保障廣大師生及其他科研人員進(jìn)行日常工作的重要機(jī)構(gòu)。如何提高學(xué)校食堂的服務(wù)，有著緊迫的現(xiàn)實(shí)意義。要從根本上有效提高學(xué)校食堂的服務(wù)水平，在建議政府加大補(bǔ)貼力度的同時(shí)，離不開一套對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行強(qiáng)有力的運(yùn)營監(jiān)管體系。本文在分析了學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管存在的問題后，著重探索了學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管體系的構(gòu)建，希望為進(jìn)一步完善學(xué)校食堂在運(yùn)營方面所出現(xiàn)的不足提供有益參考。
參考文獻(xiàn)：
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鎮(zhèn)黨委、政府一貫重視“行動(dòng)”工作，將其擺上重要議事日程，并列入年度工作計(jì)劃和我鎮(zhèn)衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展規(guī)劃，納入各村（社區(qū)）、企事業(yè)單位年終考評(píng)。在年初財(cái)政預(yù)算中有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)安排，按照每年不少于1萬元標(biāo)準(zhǔn)，將經(jīng)費(fèi)劃撥給鎮(zhèn)衛(wèi)生院防保組，專門用于“行動(dòng)”工作。各村（社區(qū)）、各單位均安排一定的經(jīng)費(fèi)以滿足“行動(dòng)”工作的需要。鎮(zhèn)黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)同志親自過問“行動(dòng)”工作的落實(shí)，每年至少聽取鎮(zhèn)愛委會(huì)“行動(dòng)”工作情況匯報(bào)兩次，并針對(duì)實(shí)際問題，解決實(shí)際困難，建設(shè)性地指導(dǎo)工作。此外，在有關(guān)工作會(huì)議上，黨委政府主要領(lǐng)導(dǎo)還一以貫之地強(qiáng)調(diào)愛國衛(wèi)生工作和衛(wèi)生鎮(zhèn)創(chuàng)建成果鞏固工作，提出“行動(dòng)”工作要狠抓檢查、督促，分管負(fù)責(zé)人要直接參與各類活動(dòng)，要注重實(shí)效，要不斷深化。鎮(zhèn)愛衛(wèi)會(huì)根據(jù)鎮(zhèn)情實(shí)際，定期召開常規(guī)工作例會(huì)，專題研究部署“行動(dòng)”工作，做到“行動(dòng)”工作與其他工作同部署、同落實(shí)、同檢查、同考評(píng)。
二、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，提高“行動(dòng)”工作組織程度
近年來，我鎮(zhèn)在調(diào)整鎮(zhèn)愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組的基礎(chǔ)上，成立了由衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、教育、計(jì)生、文廣等多個(gè)部門負(fù)責(zé)人參與配合的健康教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，政府主要負(fù)責(zé)同志親自任組長，分管鎮(zhèn)長任副組長，形成了黨委發(fā)令、政府領(lǐng)跑、領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)施、愛衛(wèi)會(huì)督查的“行動(dòng)”工作機(jī)制。各村（社區(qū)）和企事業(yè)單位也設(shè)立了各自的健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組，配齊了專、兼職的工作人員。鎮(zhèn)愛衛(wèi)會(huì)明確各個(gè)健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組同時(shí)擔(dān)負(fù)著億萬農(nóng)民健康促進(jìn)行動(dòng)的工作職責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，簡稱“行動(dòng)辦”，具體實(shí)施行動(dòng)工作。鎮(zhèn)健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組直接指導(dǎo)有關(guān)單位、部門開展工作，并定期、不定期地開展檢查考核活動(dòng)。鎮(zhèn)衛(wèi)生院積極履行職能，負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)健康教育業(yè)務(wù)指導(dǎo)，挑選思想素質(zhì)好、業(yè)務(wù)水平強(qiáng)的醫(yī)護(hù)工作人員組成健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組，衛(wèi)生院院長任組長，散布全鎮(zhèn)各村（社區(qū)）的鄉(xiāng)村醫(yī)生為行動(dòng)聯(lián)絡(luò)員，并登記造冊(cè)，形成了橫向到邊，縱向到底的組織網(wǎng)絡(luò)。20__年，我鎮(zhèn)取得揚(yáng)州市級(jí)衛(wèi)生鎮(zhèn)榮譽(yù)后，我鎮(zhèn)更加大了工作力度，做到組織機(jī)構(gòu)不散，人員經(jīng)費(fèi)不減，“行動(dòng)”工作依然擺在首要位置，不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，為“行動(dòng)”工作提供了強(qiáng)有力的組織保障。
三、緊扣目標(biāo)任務(wù)，把行動(dòng)工作抓細(xì)做實(shí)，全面提升質(zhì)態(tài)
億萬農(nóng)民健康促進(jìn)行動(dòng)，任務(wù)是柔性的，目標(biāo)卻是剛性的。為了實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，我們采取了以下措施：
1、加大投入力度。近年來，鎮(zhèn)政府共投入健康教育經(jīng)費(fèi)近11萬元，其中20__年1.1萬元、20__年1.2萬元、20__年1.8萬元、20__年3萬元、今年3.6萬元。間接投入近410萬元，主要用于大儀中學(xué)學(xué)生公寓新建項(xiàng)目120萬元、學(xué)生食堂翻建工程20萬元、水沖式廁所15萬元，大儀中心小學(xué)學(xué)生食堂新建項(xiàng)目45萬元、各村小學(xué)、辦學(xué)點(diǎn)危、舊房改造工程50萬元，鎮(zhèn)區(qū)公廁、道路等新建維修50萬元，農(nóng)村改廁10萬元，自來水改造100萬元等等。
2、加大宣傳力度。按照要求，在鎮(zhèn)區(qū)主要道路、中心區(qū)、村（社區(qū)）及相關(guān)單位都設(shè)有固定的不少于2平方米的健康教育畫廊或板報(bào)，每年統(tǒng)一刷新內(nèi)容四次以上；購置了必備的音像制品10多套，由文廣中心在自辦的健康教育節(jié)目中統(tǒng)一播放，通過有線電視送健康知識(shí)到千家萬戶。購買各類宣傳手冊(cè)120__余冊(cè)，發(fā)放自制宣傳單60000余份，做到每戶一冊(cè)，人手一份，家喻戶曉。添置了近6萬元的除四害 藥品，發(fā)放至農(nóng)（居）戶和公共場(chǎng)所。
3、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)針對(duì)性。一是突出鎮(zhèn)衛(wèi)生院是“行動(dòng)”工作的主陣地。鎮(zhèn)衛(wèi)生院在過道醒目處設(shè)立宣傳欄，門診、病房、各診室都懸掛招貼宣傳畫，積極開展衛(wèi)生科普宣傳，每月由專人定期刷新內(nèi)容。每年都要聘請(qǐng)專家來院對(duì)醫(yī)護(hù)人員及鄉(xiāng)村醫(yī)生進(jìn)行“充電式”健康教育業(yè)務(wù)培訓(xùn)。二是突出學(xué)校健康教育輻射性。近年來，我鎮(zhèn)中小學(xué)深入開展“小手牽大手”活動(dòng)，掀起家、校、村（社區(qū)）共同進(jìn)行的健康教育熱潮，全鎮(zhèn)中學(xué)、完小健康課開課率達(dá)100％，做到了“五有”，即有課本、有教案、有課時(shí)、有考核、有效果評(píng)價(jià)，此外，大儀中心小學(xué)、香溝學(xué)校多年來一直是無煙學(xué)校。三是突出公共場(chǎng)所和飲食行業(yè)示范性。針對(duì)我鎮(zhèn)食品加工企業(yè)眾多的特點(diǎn)，我們組織業(yè)主學(xué)習(xí)行業(yè)衛(wèi)生知識(shí)，每年至少組織2次以上；在商場(chǎng)、超市、飯店公共場(chǎng)所開展控?zé)煛⒔麩熜麄鞯取Ｋ氖轻槍?duì)特殊人群強(qiáng)化宣傳教育。對(duì)家庭婦女、農(nóng)藥使用者、主要?jiǎng)趧?dòng)力及節(jié)假日返鄉(xiāng)的外出打工者做好諸如勞動(dòng)防護(hù)、呼吸道疾病、非典型肺炎防治等相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)宣傳，利用逢集在人流密度高的場(chǎng)所舉辦臨時(shí)衛(wèi)生知識(shí)咨詢臺(tái)，在各村衛(wèi)生室設(shè)立固定咨詢臺(tái)。
通過全社會(huì)的廣泛宣傳，全民的衛(wèi)生意識(shí)也得到明顯提高，群眾良好的衛(wèi)生習(xí)慣已經(jīng)形成。我們的不懈努力終于獲得了豐厚的回報(bào)，目前，我鎮(zhèn)群眾健康知識(shí)知曉率和健康行為知曉率分別達(dá)81％和76％以上。中小學(xué)生健康知識(shí)知曉率和健康行為知曉率分別達(dá)90％和85％以上。
四、科學(xué)管理，依法管理，長效管理，將“行動(dòng)”工作向縱深推進(jìn)
為了深入貫徹落實(shí)國務(wù)院頒發(fā)的《學(xué)校體育工作條例》，及科教局關(guān)于開展學(xué)校體育工作與提高學(xué)生體質(zhì)健康的精神，全面推進(jìn)學(xué)校的體育工作，切實(shí)加強(qiáng)體衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度和管理辦法，增進(jìn)學(xué)生的身心健康，促進(jìn)學(xué)生全面、健康、和諧發(fā)展，扎扎實(shí)實(shí)開展各類體育活動(dòng)。現(xiàn)將我校自檢自查情況報(bào)告如下：
一、建章立制，強(qiáng)化體衛(wèi)管理。
學(xué)校成立了由校長為主管，教導(dǎo)主任、體育教師共同參與的體衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)班子，將體衛(wèi)工作納入學(xué)校工作整體計(jì)劃，尤其將田徑、乒乓球傳統(tǒng)項(xiàng)目放在重中之重的位置，定期召開會(huì)議研究落實(shí)體育工作，并把體育工作業(yè)績列入年終考核內(nèi)容，使之步入良性循環(huán)、持續(xù)發(fā)展之路。確保了日常體育教學(xué)工作和各項(xiàng)體育活動(dòng)及訓(xùn)練落實(shí)到位，取得了積極的成效。
二、創(chuàng)造條件，完善體育設(shè)施。
我校活動(dòng)場(chǎng)地一直是制約體育活動(dòng)開展的瓶頸。近幾年學(xué)校一直不遺余力、千方百計(jì)地開拓建設(shè)體育場(chǎng)地，加強(qiáng)體育器材設(shè)施的配置。學(xué)校購置了籃球架、籃球、羽毛球、乒乓球案、球拍等達(dá)到體育資源共享。從而方便了我校師生開展田徑、乒乓球訓(xùn)練、召開運(yùn)動(dòng)會(huì)、冬季長跑等體育活動(dòng)，解決了我校體育設(shè)施不足的問題，有效地保證了各項(xiàng)體育訓(xùn)練活動(dòng)的開展。與此同時(shí)，所有教室、辦公室均按要求優(yōu)化配置桌凳和日光燈。學(xué)校食堂均有衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員有健康證，經(jīng)常接受上級(jí)主管部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督。
三、全面開展體質(zhì)健康運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生身心發(fā)展。
1、堅(jiān)持健康第一，創(chuàng)新體育理念。
我們堅(jiān)持以健康第一為指導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)新課標(biāo)的教育理念。在實(shí)施體育教學(xué)過程中，依據(jù)新課標(biāo)精神，結(jié)合我校的具體實(shí)際，要求教師制定出切實(shí)可行的教學(xué)和工作計(jì)劃，并重點(diǎn)突出學(xué)生的體育素質(zhì)和基本能力的培養(yǎng)，同時(shí)結(jié)合體育教學(xué)的特點(diǎn)，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國，拼搏向上，團(tuán)結(jié)協(xié)作和勇往直前的良好品質(zhì)和作風(fēng)。為他們將來的生活、工作和學(xué)習(xí)都打下了良好的基礎(chǔ)，在教學(xué)實(shí)際中，我們重點(diǎn)抓好課堂教學(xué)這一環(huán)節(jié)，教師按教學(xué)計(jì)劃備好課，設(shè)計(jì)出最佳的教學(xué)方案，充分利用場(chǎng)地和現(xiàn)有的器材，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)和鍛煉的積極性和自覺性，嚴(yán)密課堂的組織和管理，特別是對(duì)四年級(jí)新生加強(qiáng)了課堂常規(guī)的教育，在教學(xué)方法上也在不斷地探索創(chuàng)新，改變以往那種以講為主的一人練，多人看的作法，實(shí)行講練結(jié)合，在學(xué)中練，練中學(xué)，合理利用場(chǎng)地和器材，以多練多動(dòng)為主。通過教學(xué)實(shí)踐，我們感到這種方法切實(shí)有效，在練習(xí)密度、程度、學(xué)生掌握動(dòng)作的準(zhǔn)確性上及課堂的練習(xí)氣氛都有明顯的提高和改善，學(xué)生的運(yùn)動(dòng)能力和運(yùn)動(dòng)水平大有所提高，終身體育的興趣和習(xí)慣逐漸養(yǎng)成。
2、強(qiáng)化學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試。
《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》是促進(jìn)學(xué)生體質(zhì)健康發(fā)展、激勵(lì)學(xué)生積極進(jìn)行身體鍛煉的教育手段，是學(xué)生體質(zhì)健康的個(gè)體評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。為順利完成學(xué)年度體育《標(biāo)準(zhǔn)》測(cè)試工作，提高我校體育《標(biāo)準(zhǔn)》成績，每學(xué)年期初即制定學(xué)校《健康標(biāo)準(zhǔn)》達(dá)標(biāo)計(jì)劃,要求各達(dá)標(biāo)班級(jí)認(rèn)真開展《標(biāo)準(zhǔn)》訓(xùn)練和測(cè)試工作，在校長領(lǐng)導(dǎo)下，由年級(jí)組牽頭，以四到六年級(jí)班主任為組織者，以任課體育教師為指導(dǎo)，體育教師協(xié)同配合，多方努力，齊抓共管，共同組織實(shí)施，積極發(fā)動(dòng)全體適齡健康兒童踴躍參加體育鍛煉，高要求、高質(zhì)量地完成推行《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》活動(dòng)。
3、搞活體育傳統(tǒng)項(xiàng)目訓(xùn)練。
田徑是我校傳統(tǒng)項(xiàng)目，在加強(qiáng)日常體育教學(xué)工作的同時(shí)，我們十分重視傳統(tǒng)項(xiàng)目的課余訓(xùn)練。從科學(xué)選材到梯隊(duì)建設(shè)和訓(xùn)練，分工到人，層層落實(shí)。從興趣出發(fā)，激發(fā)隊(duì)員訓(xùn)練積極性。
興趣是最好的老師，興趣是學(xué)生積極參與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的源泉。從特長入手，充分挖掘?qū)W生運(yùn)動(dòng)潛能。田徑運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目較多，每個(gè)學(xué)生興趣特長不一，因此，在訓(xùn)練中必須采用針對(duì)性原則，在激發(fā)學(xué)生運(yùn)動(dòng)興趣的同時(shí)，努力使學(xué)生的專項(xiàng)身體素質(zhì)得到發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生終身體育意識(shí)。在訓(xùn)練中，遵循少年兒童生長發(fā)育規(guī)律，進(jìn)行科學(xué)化規(guī)范化系統(tǒng)訓(xùn)練。在訓(xùn)練中，能抓住學(xué)生的特點(diǎn)，認(rèn)真制定訓(xùn)練計(jì)劃，在訓(xùn)練過程中，針對(duì)每個(gè)人的特點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，使他們的訓(xùn)練水平得到很大程度的提高。近年來，我校開展了豐富多彩的課余活動(dòng)和體育小比賽。學(xué)生喜聞樂見的拔河比賽、跳繩踢毽比賽、廣播操比賽、乒乓球比賽等，尤為注重的是把學(xué)生冬鍛三項(xiàng)作為我校特色項(xiàng)目來抓，每年進(jìn)行學(xué)生冬鍛比賽的同時(shí)，也進(jìn)行教職工冬鍛比賽。這極大地豐富了師生業(yè)余生活，提高師生練習(xí)的積極性，實(shí)現(xiàn)了師生同臺(tái)競(jìng)技，極大濃厚了師生參與鍛煉的熱情。由此，學(xué)生的身體素質(zhì)以及競(jìng)技水平逐年提高。近幾年，在全體師生積極努力下，我校田徑代表隊(duì)在鄉(xiāng)級(jí)小學(xué)生田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)上屢創(chuàng)佳績，團(tuán)體總分名列前茅。07年08年我校參加科教局組織的小學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)，取得了男子400米接力第五名、女子團(tuán)體第六名，男女運(yùn)動(dòng)員也獲得了好名次。
4、加強(qiáng)衛(wèi)生教育，提高學(xué)生健康水平。
學(xué)校全面貫徹衛(wèi)生工作《條例》，積極開展健康教育活動(dòng)，全面加強(qiáng)對(duì)學(xué)生健康狀況的監(jiān)測(cè)。同時(shí)切實(shí)改善衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件，著力提高師生的健康水平。近年來，學(xué)校投入相當(dāng)?shù)馁Y金維修和改善了學(xué)生食堂，對(duì)教室、辦公室全面粉刷，改善教室采光，更新課桌凳，并購置了高低床，投資18萬圓新建環(huán)保廁所一座。加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理和食品、飲用水安全保障工作，及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行預(yù)防接種查證驗(yàn)收。積極組織全體學(xué)生參加一年一度的鎮(zhèn)衛(wèi)生院體檢工作,體檢經(jīng)費(fèi)從公用經(jīng)費(fèi)中列支。制定防近措施，定期檢查學(xué)生眼操、讀寫姿勢(shì)，并組織教師學(xué)習(xí)教學(xué)衛(wèi)生要求，關(guān)心學(xué)生的生長發(fā)育和身心健康，使學(xué)生的視力不良發(fā)病率得到有效控制，目前我校學(xué)生近視率為5%。
四、存在的問題與下一步打算
(一)學(xué)校活動(dòng)場(chǎng)地偏小、體育器材設(shè)備不足，沒有專職體育教師，體育教學(xué)與活動(dòng)的開展受到限制，對(duì)學(xué)生體質(zhì)健康水平的提高產(chǎn)生一定的影響。為此，我們將積極爭取政府的大力支持，加大投入，加強(qiáng)學(xué)生運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地的擴(kuò)建與體育器材設(shè)備的添置，確保體育教學(xué)與活動(dòng)的正常秩序，為全面實(shí)施素質(zhì)教育，增加學(xué)生體質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
