時(shí)間:2022-05-19 21:04:09
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇酒店經(jīng)理半年工作總結(jié),希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
2012年酒店保安工作總結(jié)
2012年工作總結(jié)
又是一年新來到,又是該對去年的工作有個(gè)總結(jié)和來年有個(gè)展望的時(shí)候了。
本人與2008年到本公司后一直在***小區(qū)工作,在今年3月份由于工作的需要被調(diào)入###酒店在大堂站崗。在###酒店是我第一次接觸酒店保安工作,在小區(qū)的一些工作性質(zhì)跟酒店的完全兩碼事,所以告誡自己一定要好好學(xué)。所以在###酒店一個(gè)月后被派遣到***酒店。
***酒店屬于非傳統(tǒng)性酒店,一些傳統(tǒng)做法在這里行不通,我完全又陷入了困境,幸好身邊有幾個(gè)關(guān)系挺好的隊(duì)員,我們一起鼓勵(lì)一起努力終于捋順了這邊的工作狀況。在這里的大半年里我們有著辛酸苦辣,但每次能聽到客人的一句謝謝或者thankyou,心里還是美滋滋的,在這里由于外國人很多我們也學(xué)到了很多英語日常用語例如thankyou(謝謝);smoking(抽煙);Noparking(不準(zhǔn)停車)等等。酒店有兩個(gè)酒吧每到周末的時(shí)候都是酒吧生意很火的時(shí)候所以車場崗每次都要忙到凌晨2—3點(diǎn),由于車場很小酒店又是離路邊很近所以一些過往車輛來蹭車位的很多每天都要跟那些車主說的口干舌燥的因?yàn)榫频暧幸?guī)定不是來酒店的不允許停放與該車場。樓下的***酒吧每周五周六還有公司派來執(zhí)勤的另外三人他們一般都要到凌晨4點(diǎn)才可以回宿舍休息。酒店地下車庫卸貨區(qū)域也加崗2人每天上夜班12個(gè)小時(shí)雖然都很累但大家沒一句怨言。酒店保安部***經(jīng)理也給予了我們極大的幫助,不論是在工作上還是在個(gè)人的私事上。在這里只有道上一句謝謝,以表達(dá)我們的感激之情。
在這里的大半年里工作中還是有不盡人意的地方,隊(duì)員沒按要求交接崗被甲方扣除過服務(wù)費(fèi),因隊(duì)員在車場沒能和車主溝通好被車主告到派出所,雖然沒有受到什么損失但是還是值得我們以后注意的,上夜班的隊(duì)員在大堂沙發(fā)上睡著被大堂經(jīng)理拍照等等。大家都知道保安這個(gè)行業(yè)的人員流動(dòng)性非常大我在這里的時(shí)候來來走走都有好多人了,我個(gè)人雖然是這個(gè)項(xiàng)目的隊(duì)長但是沒有能為公司招到幾個(gè)人員,但是公司在人員緊缺的時(shí)候還是為我所在的這個(gè)項(xiàng)目派送人員。這些都是在這大半年里所發(fā)生的事。所以在明年我們一定要加強(qiáng)這些方面的管理讓這些事盡量不要發(fā)生,也希望公司再多多的關(guān)心一下****酒店這個(gè)項(xiàng)目,使其項(xiàng)目可以越做越好。
以上是我在這一年里的工作總結(jié)。
此致
敬禮
***********酒店隊(duì)長:
如果我們的工作總結(jié)只寫給自己看,實(shí)際達(dá)不到提高的目的。因?yàn)樽约嚎床坏阶约盒枰岣叩牡胤剑挥胁粩喾窒恚寗e人指點(diǎn),甚至挨罵,才能了解不足。下面是小編為大家整理的酒店員工年度工作總結(jié)范文,希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!
酒店員工年度工作總結(jié)范文1__年12月,我來到__酒店工作,經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。
因?yàn)槲沂切聠T工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時(shí)間都很快樂,跟他們在一起我學(xué)到了很多東西,尤其學(xué)到很多西廚房的知識是非常的開心,因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個(gè)大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,很多情況都是零點(diǎn)早餐。在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費(fèi)的,但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,更容易達(dá)到滿足感,但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候,我往往對客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在立達(dá)人工作不知不覺已經(jīng)兩個(gè)多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時(shí)間過得很快,在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實(shí)美滿,想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是我們立達(dá)人酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因?yàn)橛芯墸屛覀兿嘧R、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個(gè)機(jī)會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個(gè)大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店,樹立“立達(dá)人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù),才能茁壯成長。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持對美好事物的追求,堅(jiān)持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢。
讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,體現(xiàn)自身價(jià)值,為立達(dá)人酒店美好明天而不懈努力,使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗,同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大,越來越美好。
酒店員工年度工作總結(jié)范文2____年是__大酒店轉(zhuǎn)制運(yùn)營的第二年,是我就任行政辦公室副主任的第一年,在董事長和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下和各部門的大力配合下,一年來自己克服事情繁雜、人員短缺、業(yè)務(wù)不熟等困難,不斷自我加壓,不斷接受挑戰(zhàn),盡全力完成了本職工作。
辦公室工作對我來說是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域,作為辦公室的負(fù)責(zé)人,自己清醒地認(rèn)識到,辦公室是總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機(jī)構(gòu),是承上啟下、聯(lián)系各部門的紐帶,既是指揮員又是戰(zhàn)斗員,是領(lǐng)導(dǎo)意志、意見的體現(xiàn),也是基層問題的反饋者。辦公室的工作千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會議安排、會議紀(jì)要、迎來送往、車輛管理、及后勤保障等,各項(xiàng)職能都是為領(lǐng)導(dǎo)決策提供服務(wù)。
一、勤于工作,努力抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)
1、做好文字處理、會議文檔工作
(1)協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好行政管理工作,做好各項(xiàng)會議會前準(zhǔn)備,做到及時(shí)、有效,并對文件資料進(jìn)行整理歸檔。負(fù)責(zé)會議的記錄、整理和會議紀(jì)要提煉,并對會議有關(guān)決議進(jìn)行實(shí)施和督辦。
(2)認(rèn)真做好酒店的文字工作,信息上報(bào)和檔案管理等工作。
(3)對酒店收到的各類文件,做好收發(fā)、落實(shí)和登記工作,及時(shí)報(bào)請領(lǐng)導(dǎo)閱示,并做好跟進(jìn)和資料歸檔工作。
2、完善部門的工作程序和規(guī)章制度
(1)完善部門工作程序。2019年酒店邊經(jīng)營、邊完善、邊提高,不斷在實(shí)踐和具體操作中調(diào)整、修改和規(guī)范程序,制定了切實(shí)可行的工作程序。
(2)建立會議制度和檢查制度。規(guī)范了晨會制度、行政值班經(jīng)理制度、財(cái)務(wù)分析會議制度、銷售分析會議制度、采購例會制度、工程維修協(xié)調(diào)會制度,同時(shí)對每次會議的召集人、內(nèi)容、會議記錄進(jìn)行了規(guī)定。
3、做好車輛保障工作
在車輛管理方面嚴(yán)格遵守車輛管理制度和安全責(zé)任制,針對酒店車輛緊張的情況,制定車輛使用管理規(guī)定,合理調(diào)節(jié)用車秩序,做到車輛使用有序,并對車輛勤檢修、勤保養(yǎng)、勤清洗,培訓(xùn)司機(jī)熟練掌握車輛技術(shù)性能,有故障及時(shí)排除,使車輛始終處于良好狀態(tài)。
二、存在的問題和今后努力方向
存在的問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一,辦公室工作對我而言是一個(gè)新的崗位,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高;第二,有些工作還不夠過細(xì),一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;第三,自己在一些事情的處理上,思路不夠開闊,眼界不遠(yuǎn),考慮不夠周全。
同時(shí),還有一些管理不到位的地方需要向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
1、員工食堂問題。
食堂的協(xié)議不夠完善,導(dǎo)致對食堂管理約束力部強(qiáng)。
2、用工荒問題,每月都感覺人手不足,調(diào)度比較吃力,希望能夠制定合理的獎(jiǎng)懲制度來留住老員工好員工。
3、員工業(yè)余文體活動(dòng)基本沒有,導(dǎo)致員工之間的團(tuán)結(jié)互助精神稀缺。
4、各部門領(lǐng)導(dǎo)之間的配合不夠,溝通太少,在以后的工作中應(yīng)當(dāng)增加中層干部之間的交流活動(dòng)。
5、各部門人員的崗位職責(zé)應(yīng)當(dāng)繼續(xù)學(xué)習(xí),分清職權(quán)大小,不要遇到問題都互相推,最合理的管理方式就是制度人,不是人管人,這樣對整個(gè)酒店管理才有利。
6、酒店新老員工的培訓(xùn)任務(wù),也是相當(dāng)嚴(yán)峻,沒有好的服務(wù),就沒有好的利潤,錢是靠大家共同拼搏積攢起來的。
7、各種協(xié)議的簽訂都有多思考,壞人做在前頭,對以后的管理工作會有積極的影響。
對照標(biāo)準(zhǔn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),還有很多工作有待改進(jìn),我想只要正確對待,努力改進(jìn),工作就會做的更好,能力也會逐步提高。在新的一年里,我將更加努力工作,自覺學(xué)習(xí),不斷豐富、充實(shí)自己,秉承更嚴(yán)、更高、更好的指導(dǎo)思想,以實(shí)實(shí)在在干事,干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),認(rèn)真干好每一項(xiàng)工作,以己之長服務(wù)酒店,以己之能回報(bào)酒店。
酒店員工年度工作總結(jié)范文3一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
二、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,本酒店的會議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
三,存在的問題
半年來,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二.有些工作還不夠過細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作計(jì)劃
1.加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
2.加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
3.積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。
6.對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
酒店員工年度工作總結(jié)范文4歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來___酒店已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:
一,日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作
二,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高:雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。
三,存在問題:在這一年里也存在一些問題和不足主要是
1.有些工作不夠認(rèn)真如查房,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位
2.對員工不夠關(guān)心也沒及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,還隊(duì)員工松懈。
3.自己管理水平和理論水平有限。
四,下一年計(jì):
1.劃積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2.加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3.對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
4.加強(qiáng)節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查
5.以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來日子里,我要認(rèn)真勤奮工作,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值。
今年,承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛戴,推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為經(jīng)理的助手,我會認(rèn)真、妥善地安排具體工作,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系,為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益。
在這里,我就下半年的工作計(jì)劃,制定如下:
一,認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力提高自身素質(zhì)。
作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為中層干部,跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識,清醒地認(rèn)識自己,不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng),加強(qiáng)實(shí)際工作能力,還應(yīng)該學(xué)會舉一反三,爭取在工作當(dāng)中取得成功。
二,積極進(jìn)取,使自己的工作水平有所提高。
我相信,通過自己的努力,我會不斷增強(qiáng)自身的管理、協(xié)調(diào)能力,在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。
三,細(xì)節(jié)決定成敗,要做好日常實(shí)際工作,要細(xì)心、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個(gè)細(xì)節(jié)。
作為領(lǐng)班,官不大不小,職權(quán)不大。如果平時(shí)工作還不做細(xì)做精,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時(shí)工作當(dāng)中,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,理順各種工作關(guān)系。
酒店員工年度工作總結(jié)范文5自20__年“世博會”以來,佳日餐廳在不斷提升服務(wù)、菜肴質(zhì)量和服務(wù)人員的素質(zhì)上,得到了各方面的肯定及贊揚(yáng),在圓滿完成“世博會”期間的接待工作后,這次我們又迎來了一個(gè)超“世博會”的接待工作――聯(lián)合國國際反貪會議。
為圓滿完成此次會議用餐任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)周密籌劃、精心組織、全力做好各項(xiàng)工作。現(xiàn)將餐廳接待服務(wù)工作總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視,仔細(xì)安排工作。雖然此次會議用餐從6月30日開始到7月7日結(jié)束,歷時(shí)8天時(shí)間。但是先期的準(zhǔn)備工作早在6月中旬就開始了。在這短短的半個(gè)月里,餐飲部的顧經(jīng)理特別給整個(gè)餐飲部開了動(dòng)員會。按照酒店的總體接待要求,制定了詳盡可行的接待措施和應(yīng)急方案。動(dòng)員工作由橫向到邊,縱向到底。從各級人員的服務(wù)禮儀培訓(xùn),到每餐食材使用的數(shù)量和食品檢驗(yàn)的細(xì)節(jié),他都一一過問,絕不含糊。由于此次會議用餐早、中、晚三頓飯都用自助餐,且每次用餐人數(shù)都在150人以上,屬于有史以來工作量最大的一次接待。此時(shí)又恰逢在餐廳工作的實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)期結(jié)束,在人員緊缺的情況下,餐廳前臺服務(wù)的15名員工,都堅(jiān)守在各自的崗位上。從而為成功接待奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、全體員工放棄休息,全力以赴。會議用餐接待期間,餐飲部全體員工,不分一線二線,全部放棄休假,特別是回家探親的員工也馬上趕來,投入一線服務(wù)。各級管理人員都是身先士卒,深入一線督導(dǎo)指揮,在人手不足的情況下,更是親自上陣,服務(wù)客人。特別是在餐廳服務(wù)客人的各位員工,從6月30日開始,每天早上剛過6點(diǎn),幾百位客人就陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)入餐廳用早餐,中午11點(diǎn)開始接待爭分奪秒用午餐的客人,晚上18點(diǎn)忙忙碌碌的晚自助又開始了,8天的用餐接待基本上是連軸轉(zhuǎn),身心、才智和體力付出幾乎到達(dá)極限,為接待的順暢進(jìn)行做出了艱苦的努力和辛勤的工作。正是這種攻堅(jiān)克難、無私奉獻(xiàn)、能打硬仗、苦仗的精神,鼓舞和帶動(dòng)了士氣,保證了接待工作的及時(shí)到位。
一、工作總結(jié)
1、工作成績描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;
⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);
⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;
⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結(jié)
⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求;
⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在2011年注意改進(jìn);
3、個(gè)人優(yōu)勢分析
⑴具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;
⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對新的知識融會貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;
⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強(qiáng);
⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對工作大有進(jìn)益;
4、個(gè)人劣勢分析
⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。
二、2011年工作計(jì)劃
1、總體工作計(jì)劃描述
一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。
三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、xxxx年具體工作計(jì)劃
⑴明確自身職責(zé),樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在xxxx年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到長足進(jìn)步。
⑵人力資源管理工作:xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競爭,達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊(duì)伍。
⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障,在xxxx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。
⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達(dá)到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上, “開發(fā)新朋友,不忘老朋友” 與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。
⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在xxxx年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在xxxx年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,使安全工作日常化、制度化,規(guī)范化達(dá)到更好的效果。
經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。親愛的讀者,小編為您準(zhǔn)備了一些酒店月度工作總結(jié),請笑納!
酒店月度工作總結(jié)120__年已經(jīng)過去,我們充滿信心地迎來20__年。過去的一年,是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年__屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。
酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià),皆高于全市四酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。
酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費(fèi)用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。
酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)。”
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。
酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會__屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6S管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門全年主要抓了工作。
(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。
酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。
銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團(tuán)隊(duì)、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。
根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。
4、窗口形象。
銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,日創(chuàng)收為元,日平均房價(jià)為元;全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次。
5、投訴處理。
銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為%。
(二)以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。
餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。
餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。
酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計(jì)多桌,約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。
(三)以客戶為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作
1、耐心售房。
如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經(jīng)過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達(dá)到了%,超過了去年同期水平。
2、售后服務(wù)。
夏天到了,空調(diào)不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個(gè)凳子,都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任,首先向客人道歉,再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費(fèi)。
催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi),物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬,不僅是打電話,每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。
(四)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作
1、班組晨會。
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié),對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、安全檢查。
除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人。客務(wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。
(五)以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。
1、制訂預(yù)案。
在日常經(jīng)營、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門簽訂安全責(zé)任書,做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。
2、嚴(yán)格檢查。
嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測試,對斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),保障線路暢通、正常使用;對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
(六)以降耗為核心,抓好維保工作
1、八字要求。
根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
2、搶修維修。
維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜,有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí),他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購把關(guān)。
采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的采購計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購費(fèi)用的支出。
(七)以精干為原則,抓好人事工作
1、合理定編。
根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上,由店級領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。
根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),數(shù)次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實(shí)習(xí)生人次;登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次,共計(jì)招聘人次。
(八)以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作
1、店級講座。
按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批,約人次參加,通過講解、點(diǎn)評、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語授課。
上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí),定期組織前臺部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對餐廳、銷售部前臺員工進(jìn)行英語會話能力的培訓(xùn)考核,促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。
3、部門培訓(xùn)。
各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),每月有計(jì)劃,自行對本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,英語水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓(xùn)批,約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn),提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。
4、練兵考核。
酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上,組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進(jìn),第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。
四、四星標(biāo)準(zhǔn),客戶反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、管理水準(zhǔn)有待提升。
一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。
從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)20__年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
酒店月度工作總結(jié)2__酒店于__年X月X日試營業(yè),員工有500余人。酒店人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源管理工作,重點(diǎn)開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。
一、酒店人力資源現(xiàn)狀
酒店內(nèi)部設(shè)臵8部1室,包括房務(wù)部、餐飲部、市場營銷部、財(cái)務(wù)部、采購與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經(jīng)理辦公室。
人員結(jié)構(gòu)狀況(截止20__年__月31日):酒店員工502人,其中:總辦34人、房務(wù)部__1人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財(cái)務(wù)部33人、采購與監(jiān)督部7人、人力資源部__人、工程部35人、安全部31人。基本上滿足了酒店日常運(yùn)作的需要。
酒店現(xiàn)有高管4人,副經(jīng)理以上級別36人,其中總監(jiān)7人,副總監(jiān)4人,經(jīng)理__人,副經(jīng)理6人,平均年齡37、9歲,其中大專以上學(xué)歷27人。酒店員工平均年齡30歲,有維族、藏族等__個(gè)少數(shù)民族,其中研究生學(xué)歷(含在讀)1人,本科學(xué)歷44人,大專學(xué)歷__6人,中專學(xué)歷78人。
二、20__年人力資源管理工作總結(jié)
20__年,人力資源部在酒店高層的領(lǐng)導(dǎo)及全體人力資源部員工的共同努力下,強(qiáng)化基礎(chǔ)、完善制度、合理配臵、加強(qiáng)培訓(xùn),初步建立了__酒店人力資源管理體系,圓滿完成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)與任務(wù),為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項(xiàng)工作:
(一)積極組織部門內(nèi)部學(xué)習(xí),提高人力資源管理人員的綜合素質(zhì)。
人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動(dòng)、人事政策的職能部門,提高業(yè)務(wù)工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。20__年人力資源部陸續(xù)到崗__人,其中人事部4人、培訓(xùn)部3人、宿管3人。部門內(nèi)有6人沒有酒店管理經(jīng)驗(yàn),為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程,部門制定培訓(xùn)計(jì)劃,努力鉆研業(yè)務(wù)知識,組織集中學(xué)習(xí)酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險(xiǎn)以及員工培訓(xùn)等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比,轉(zhuǎn)變觀念,聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,將學(xué)習(xí)日常化,部門內(nèi)全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習(xí)中持續(xù)提高。
(二)完善各項(xiàng)人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程,為今后工作提供制度保證。
為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更符合__酒店運(yùn)作需要,并確使酒店人力資源各項(xiàng)工作有章可循,本部制定出臺了一系列符合酒店實(shí)際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等;收集整理酒店各部門職責(zé)、各崗點(diǎn)崗位職責(zé);完善人力資源部人事管理SOP66項(xiàng)、培訓(xùn)管理SOP27項(xiàng),人力資源部全年累計(jì)發(fā)文337份,其中人事76份、培訓(xùn)261份。
(三)拓寬招聘渠道,為酒店開業(yè)、運(yùn)營提供人力保證。
酒店截止到__月25日共招錄員工931名,針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀,人力資源部采取以下應(yīng)對解決措施,確保酒店順利開業(yè)、運(yùn)營正常。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò),與前期聯(lián)系的院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。20__年__學(xué)校先后委派18名實(shí)習(xí)生,主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會關(guān)系加大酒店宣傳力度,引進(jìn)酒店管理人才。三是鼓勵(lì)內(nèi)部員工介紹,20__年通過內(nèi)部員工介紹用工16人。四是聯(lián)系附近居委會,推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業(yè)人員。五是聯(lián)系附近院校的鐘點(diǎn)工,20__年安排鐘點(diǎn)工3917小時(shí),47004元,等同于2名餐廳服務(wù)員__個(gè)月的工資費(fèi)用。鐘點(diǎn)工不僅解決服務(wù)人手不足的情況,還合理控制了人力成本。
(四)積極探索,建立并完善酒店留人機(jī)制。
酒店在不斷招聘員工的同時(shí),人力資源部科學(xué)統(tǒng)計(jì)員工流失率,詳細(xì)記錄酒店用人情況,酒店每周人員流動(dòng)表、增減人員名單、崗位變動(dòng)明細(xì)表等基礎(chǔ)臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動(dòng),隨時(shí)掌握全店員工變動(dòng)情況,將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對比,讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準(zhǔn)確。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制,實(shí)施員工離職面談,每周進(jìn)行員工離職分析統(tǒng)計(jì),將意見反饋到部門,要求部門針對發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行整改,保障人員的穩(wěn)定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個(gè)方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機(jī)制,努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。
1、不斷完善酒店薪酬激勵(lì)機(jī)制,做到待遇留人。
人力資源部通過制作招聘廣告簡報(bào)、薪資調(diào)研,實(shí)時(shí)掌握酒店業(yè)薪資水平,20__年根據(jù)調(diào)研情況,分別在4月、__月對酒店部分崗位的薪酬進(jìn)行了調(diào)整,平均上漲幅度達(dá)20%。酒店各基層員工的薪資水平在同同崗位人員中具有一定的競爭力,避免人員因?yàn)樾劫Y過低集中流失。同時(shí),人力資源部非常重視社會統(tǒng)籌保險(xiǎn)的管理工作,堅(jiān)持以人為本,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店每一位員工上報(bào)相關(guān)投保手續(xù),認(rèn)真核對繳費(fèi)基數(shù)和繳費(fèi)信息,及時(shí)更正各種差錯(cuò)。
2、建立企業(yè)文化,方方面面體現(xiàn)人文關(guān)懷,用感情留住員工的心。
酒店在試營業(yè)前,就將建立企業(yè)文化作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作,經(jīng)過3次討論,最終確定符合酒店實(shí)際的文化理念,其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經(jīng)營理念,充分體現(xiàn)在人力資源管理工作的各個(gè)環(huán)節(jié)。一是為員工設(shè)立倒班宿舍和長住宿舍,并不斷改善住宿設(shè)施:加裝電風(fēng)扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動(dòng),豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進(jìn)行了崗位技能匯報(bào)表演,評選出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng),優(yōu)秀個(gè)人獎(jiǎng),員工的技能及榮譽(yù)感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動(dòng),增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力;同時(shí)定期舉辦員工生日會活動(dòng)、宣傳攔評比、電影放映室等活動(dòng),按計(jì)劃組織節(jié)日趣味競賽、導(dǎo)師活動(dòng)、唱詩班活動(dòng)等,增強(qiáng)了員工之間的溝通交流,充分體現(xiàn)了酒店關(guān)心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關(guān)懷酒店困難員工,使員工感受“家”的溫暖。國慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工,并發(fā)放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發(fā)生突發(fā)事件,人力資源部總會第一時(shí)間將酒店的關(guān)懷帶到員工家中。
3、為員工提供培訓(xùn)和職位晉升機(jī)會,用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。
事業(yè)留人,主要通過以下方式:一是利用交流培訓(xùn)、外出培訓(xùn)的機(jī)會,開發(fā)員工的潛能,幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃,20__年酒店共進(jìn)行部門間支持培訓(xùn)108人次、內(nèi)部交流培訓(xùn)10人次、與銀都酒店交流及技能培訓(xùn)401人次、外出培訓(xùn)22人次,同時(shí)培訓(xùn)部定期組織培訓(xùn)回顧、培訓(xùn)效果評價(jià),與員工面對面交流溝通,使員工進(jìn)一步認(rèn)識到自我價(jià)值和發(fā)展方向。二是設(shè)臵或預(yù)留職位,疏通個(gè)人成長渠道。為留住優(yōu)秀員工,20__年我們增設(shè)副經(jīng)理崗位4個(gè),同時(shí)在不影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下,預(yù)留部分職位,如大堂經(jīng)理、餐廳副經(jīng)理等職位,為員工提供進(jìn)一步發(fā)展的成長空間,滿足員工自我發(fā)展的需要。
(五)加大酒店員工培訓(xùn)力度,提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專業(yè)素質(zhì)。酒店培訓(xùn)部堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則,以自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔,有針對性地制定酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃,開展培訓(xùn)工作。根據(jù)20__年培訓(xùn)部管理目標(biāo),20__年完成培訓(xùn)課程總課時(shí)數(shù)4__。2小時(shí),參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為2__9人次。其中基礎(chǔ)類培訓(xùn)70、8%、英語類培訓(xùn)4、8%、督導(dǎo)類培訓(xùn)15、4%、其它類培訓(xùn)9、0%。
1、基礎(chǔ)服務(wù)類培訓(xùn):定期開設(shè)新員工入職培訓(xùn)及新員工跟蹤回顧課程、服務(wù)意識培訓(xùn)、案例分析培訓(xùn)、文員技能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。
通過培訓(xùn)使新員工快速了解酒店基本結(jié)構(gòu)及應(yīng)知應(yīng)會知識;提高運(yùn)作崗點(diǎn)的服務(wù)意識,更好地完成對客服務(wù);提高員工在日常服務(wù)中的技巧,避免在處理相同的事件上引起客人投訴;規(guī)范各部文員文書處理,了解辦公自動(dòng)化的使用技巧;提高全員消防安全意識;提升服務(wù)質(zhì)量,培養(yǎng)優(yōu)良的高品質(zhì)團(tuán)隊(duì)。
2、英語類培訓(xùn):為提高酒店員工英語基礎(chǔ)水平,掌握酒店常用服務(wù)用語,更好的為外籍賓客服務(wù),培訓(xùn)部自20__年9月起開設(shè)了兩期基礎(chǔ)英語課程。
3、督導(dǎo)類培訓(xùn):為提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力;
培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調(diào)和分析判斷能力;培養(yǎng)創(chuàng)新和團(tuán)體合作精神;培養(yǎng)對工作的激情,勇于承擔(dān)挑戰(zhàn)和壓力;培養(yǎng)和挖掘具有領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的人才,使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)部定期為酒店主管級以上員工開設(shè)了《培訓(xùn)培訓(xùn)者》培訓(xùn)、《主管技能必修》培訓(xùn)、化妝課培訓(xùn)、《贏在執(zhí)行》培訓(xùn)等。
4、其他培訓(xùn):包括開荒培訓(xùn)、酒店交流及技能培訓(xùn)、“三標(biāo)六常”管理宣貫培訓(xùn)、部門間支持培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)、家常菜品制作培訓(xùn)。
(六)積極推行“三標(biāo)六常”管理理念,提高工作效率。
20__年6月酒店推行“三標(biāo)六常”管理工作,人力資源部以“三嚴(yán)格,四到位”為指導(dǎo)思想,做了大量的工作,規(guī)范了現(xiàn)場管理和員工的行為,提高了工作效率,取得了一定成效。一是結(jié)合工作實(shí)際建章立制,使各項(xiàng)工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動(dòng)合同、休假單等基礎(chǔ)資料,按部門統(tǒng)一歸檔管理,設(shè)臵目錄,以便查詢;三是明確人力資源信息管理工作流程,規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導(dǎo)入、導(dǎo)出工作步驟,確保了信息的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。并及時(shí)按要求維護(hù)系統(tǒng)的個(gè)人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓(xùn)信息等等10余個(gè)信息模版,進(jìn)一步提高了工作效率。
(七)參與酒店績效考核體系建設(shè),提高各部門員工積極性。
20__年9月,按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的部署和安排,人力資源部參與酒店績效考核體系建設(shè),一是參與編制了以“三標(biāo)六常”為主要考核內(nèi)容的績效考核管理辦法。二是作為考核組織機(jī)構(gòu)的主要成員,確保績效考核領(lǐng)導(dǎo)有力。三是參與編制了部門考核表,考核表主要分為基礎(chǔ)管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能、日常管理三部分,明確了考核項(xiàng)目、考核方式及標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)各部門負(fù)責(zé)人評審?fù)ㄟ^后實(shí)施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區(qū)域進(jìn)行績效考核。本部門總監(jiān)、副總監(jiān)同時(shí)兼任考核組成員,能夠在考核中發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn),找出差距,起到了部門交流培訓(xùn),提高管理水平,提高員工積極性的目的。
三、存在的主要問題及建議
(一)酒店人員流失率過高。(表略)
從上表中可以看到,20__年酒店累計(jì)離職429人,1-3月在酒店籌備期人員流動(dòng)較大。離職集中在餐飲部,主要是因?yàn)椴惋嫴?8-29歲年齡段的員工較多,員工多為獨(dú)生子女,不能吃苦,且缺乏耐心,同時(shí)也暴露出部門對新員工的關(guān)注度仍不夠、不重視員工意見等問題。20__年人力資源部將與各部門配合加強(qiáng)對員工的關(guān)注,減少流失,20__年2、3、4三個(gè)月將做好人員的儲備,為旺季的到來做好準(zhǔn)備。
(二)各部門考勤休假管理不夠嚴(yán)謹(jǐn)。
在人事管理中,部門不重視員工的考勤休假管理,頻繁出現(xiàn)以下問題:部門在批準(zhǔn)員工1天假期時(shí)不能按標(biāo)準(zhǔn)將假單打好;加班單的備注的不夠仔細(xì)清晰,部門負(fù)責(zé)人在審核加班單時(shí)不夠認(rèn)真;在錄入員工假期單時(shí)不夠及時(shí);電子考勤與手工考勤不能完全對接等等。人力資源部針對以上部門的問題將對所有部門負(fù)責(zé)人及考勤員進(jìn)行再培訓(xùn),并將考勤休假管理作為部門考核指標(biāo)之一,督促部門負(fù)責(zé)人重視此項(xiàng)工作。
(三)公共培訓(xùn)課程出勤問題
培訓(xùn)部組織公共培訓(xùn)課程時(shí),出現(xiàn)以下問題:參加課程的出勤率有待提高,或個(gè)別部門需要提醒才出勤,影響課程的正常進(jìn)行;員工對于培訓(xùn)時(shí)間不知曉,內(nèi)部溝通出現(xiàn)問題,或部門傳達(dá)的較晚,致使員工無法上課。針對以上問題已通過制定培訓(xùn)出勤制度,培訓(xùn)率已得到改善,需要不斷地嚴(yán)格跟進(jìn),以保證制度的有效性。
(四)部門內(nèi)部培訓(xùn)流于形式,效果不好。
各部門能夠在培訓(xùn)部的統(tǒng)一組織下,制定部門內(nèi)部的培訓(xùn)計(jì)劃,但在計(jì)劃執(zhí)行的過程中,出現(xiàn)以下問題:實(shí)際培訓(xùn)時(shí)間未按培訓(xùn)計(jì)劃所列時(shí)間進(jìn)行;培訓(xùn)日期作更改時(shí)未能及時(shí)告知培訓(xùn)部,致使培訓(xùn)部無法起到監(jiān)督作用;培訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)內(nèi)容為常規(guī)的、重復(fù)的培訓(xùn),未能對培訓(xùn)做好規(guī)劃;培訓(xùn)內(nèi)容與培訓(xùn)計(jì)劃所列不吻合,導(dǎo)師備課不充分,未能做好計(jì)劃安排性;培訓(xùn)中培訓(xùn)導(dǎo)師未按培訓(xùn)培訓(xùn)者課程中講授的方式方法進(jìn)行,只是在簡單讀資料,培訓(xùn)效果不佳;培訓(xùn)中對學(xué)員要求不嚴(yán)格,對培訓(xùn)重視度不夠,存在應(yīng)付差事的情況;培訓(xùn)中未能堅(jiān)持做到考核與評估,故無法獲知員工的知識掌握情況。
以上問題已在日常檢查及每周培訓(xùn)檢查反饋時(shí)提醒并督促培訓(xùn)者;培訓(xùn)部為各部門培訓(xùn)導(dǎo)師開設(shè)培訓(xùn)培訓(xùn)者課程及日常對培訓(xùn)的檢查來改善,通過授課改進(jìn)各崗點(diǎn)培訓(xùn)導(dǎo)師的培訓(xùn)技能與方法;建立員工培訓(xùn)檔案,部門培訓(xùn)后需由培訓(xùn)導(dǎo)師做培訓(xùn)效果評估,以提高對于培訓(xùn)的重視度。
四、20__年人力資源管理工作計(jì)劃
20__年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經(jīng)營目標(biāo),高度重視人力資源開發(fā)及利用,充分發(fā)揮員工的積極性、主動(dòng)性,為酒店的經(jīng)營目標(biāo)提供巨大的增值效應(yīng)。貫徹酒店“以人為本”的經(jīng)營理念,塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)和服務(wù)團(tuán)隊(duì),以提供人力資源產(chǎn)品服務(wù)為核心,從管理向服務(wù)轉(zhuǎn)變。人力資源部20__年工作主要有以下幾方面進(jìn)行:
(一)大力推進(jìn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃,提供合理公平的晉升機(jī)制,進(jìn)一步完善人力資源管理體系。
一是在已建立起人力資源的各個(gè)模塊的規(guī)范體系上,繼續(xù)完善各項(xiàng)操作流程。20__年重點(diǎn)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。二是調(diào)整酒店基層崗位的工資結(jié)構(gòu),推行提成工資,提高對客員工工資水平并增加員工服務(wù)積極性。三是完善績效考核的各項(xiàng)項(xiàng)目,突出績效考核的正面激勵(lì)作用,建立優(yōu)獎(jiǎng)差懲的制度,旨在增加各部門的創(chuàng)優(yōu)爭先的氛圍。四是制定并公開各類職位晉升標(biāo)準(zhǔn),制作員工職業(yè)晉升通道圖,讓員工看到公開公平的成長方式,幫助員工樹立積極向上的發(fā)展自我目標(biāo)。五是完善晉升程序,優(yōu)先內(nèi)部提升制度,有職位空缺時(shí),優(yōu)先內(nèi)部公開考核提拔,形成制度,增強(qiáng)員工的信任,慢慢形成文化。在公開考核時(shí),采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結(jié)合,把真正的人才提拔上來。
(二)采用多變的招聘方式,進(jìn)一步做好人力儲備。
20__年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點(diǎn)的人員需求及編制調(diào)整后的人員增補(bǔ)。招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、校企合作等渠道。同時(shí)建立儲備人才培養(yǎng)機(jī)制,由人力資源部牽頭在上半年制定儲備人才培訓(xùn)機(jī)制,選取表現(xiàn)良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門優(yōu)秀員工及返店就業(yè)大中專生實(shí)行定向培養(yǎng),簽訂培養(yǎng)合同,采取重點(diǎn)輔導(dǎo)與崗位見習(xí)等辦法,加快骨干人才和第二梯隊(duì)的人才培養(yǎng)步伐。
(三)創(chuàng)建和諧的人力資源管理機(jī)制,維護(hù)企業(yè)內(nèi)部和諧勞資關(guān)系,進(jìn)一步提高員工滿意度。
一是堅(jiān)持與新員工簽訂勞動(dòng)合同,為構(gòu)建和諧的勞資關(guān)系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經(jīng)理午餐,建立酒店高層領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁,使員工可以盡訴心聲,協(xié)調(diào)勞資關(guān)系。
不定期組織經(jīng)理級茶話會、實(shí)習(xí)生茶話會等,加強(qiáng)管理層與各層級員工的溝通,完善酒店內(nèi)部民主管理。三是做好后勤保障服務(wù)工作,牢牢樹立“員工是我們的內(nèi)部客戶”的服務(wù)意識,在人事辦公室為員工辦理各項(xiàng)事務(wù)、員工面試與離職等方面做好細(xì)節(jié)服務(wù);在宿舍管理區(qū),主動(dòng)關(guān)心員工的住宿情況;在宣傳欄增設(shè)“健康專欄”,針對季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點(diǎn)與預(yù)防辦法進(jìn)行宣傳,同時(shí)關(guān)注員工職業(yè)健康及安全,減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。四是組織各類活動(dòng),豐富員工業(yè)余生活。每周繼續(xù)為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓(xùn)導(dǎo)師生活;組織員工開展戶外拓展活動(dòng);配合工會在節(jié)日組織游藝活動(dòng)等。
(四)建立及完善立體式培訓(xùn)體系,進(jìn)一步打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
一是完善晉升考核試題庫與培訓(xùn)課程,在轉(zhuǎn)正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面,健全試題庫,使考核方式更加科學(xué)合理。二是健全各類課程體系,逐步完善“團(tuán)隊(duì)建設(shè)”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓(xùn)培訓(xùn)者”等專題課程;開發(fā)“如何提升酒店執(zhí)行力”、“七種習(xí)慣”等專題培訓(xùn),完善晉升領(lǐng)班、晉升主管課程。三是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)職業(yè)化建設(shè),繼續(xù)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的管理培訓(xùn),把握各階段培訓(xùn)需求,根據(jù)酒店管理人員的技能狀況,針對每名經(jīng)理人,有計(jì)劃地安排好課程,做好培訓(xùn)支持。加強(qiáng)與境內(nèi)外管理公司及飯店協(xié)會合作,根據(jù)課程特點(diǎn)派出經(jīng)理人參加培訓(xùn),提高管理能力,重點(diǎn)改善管理人員溝通協(xié)調(diào)能力、工作執(zhí)行力、規(guī)劃能力等。四是健全培訓(xùn)講師體系,培訓(xùn)部會加大對培訓(xùn)導(dǎo)師的輔導(dǎo),采取到部門輔導(dǎo)與開設(shè)公開課、培訓(xùn)導(dǎo)師外派培訓(xùn)等多種形式相結(jié)合,培育出更多的培訓(xùn)講師,培養(yǎng)培訓(xùn)后備人才。繼續(xù)完善培訓(xùn)導(dǎo)師月度、年度評比考核辦法,樹立優(yōu)秀典范,促進(jìn)訓(xùn)導(dǎo)師成長。五是組建學(xué)習(xí)型組織,利用店報(bào)、員工宣傳欄、培訓(xùn)協(xié)調(diào)會、行政例會等形式,進(jìn)行“好書推薦”,精彩文章分享,培訓(xùn)導(dǎo)師定期學(xué)習(xí)等形式,在全店?duì)I造學(xué)習(xí)氛圍,組建學(xué)習(xí)型組織。
我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過人力資源部團(tuán)隊(duì)的共同努力,20__年人力資源部一定能圓滿完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),部門將全面提高人力資源管理水平,進(jìn)一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質(zhì)的人力資源,最終實(shí)現(xiàn)酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。
酒店月度工作總結(jié)3轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了回顧這一年多工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過這一年的學(xué)習(xí),工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將20__年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)。
一、日常管理工作 作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。這一年在餐廳的工作中,各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量, 提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合經(jīng)理做好餐廳的管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平 要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo), 向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己這一年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題 等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即答“到”進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
6、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。
為了的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,進(jìn)一步規(guī)范自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。這時(shí)就需要班組人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,增加菜夾,雙向同時(shí)進(jìn)行取菜,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
三、這一年工作得與失,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:
1.許多工作我是邊干邊摸索,現(xiàn)場管控業(yè)務(wù)知識也是不足,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。
2.有些工作還不夠過細(xì),如在餐前餐后的檢查中,餐中的監(jiān)督中,硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查
上,不是十分到位。
3.部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
經(jīng)過所有同事的一起努力,較好的完成這一年的工作,總結(jié)起來也是頗有收獲的:
1.能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。
3.合理安排當(dāng)班工作,全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。
4.配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間妥善處理工作時(shí)發(fā)生的問題和客人的投訴,有疑難問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5.做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。
6.以身作責(zé),監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7.做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)愛友、相互幫助、共同進(jìn)步。
酒店月度工作總結(jié)4回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,較好的完成了自己的本職工作,通過學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新提升,也得到了大家對我的肯定與信任,現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結(jié)。
一、日常管理工作
認(rèn)真完成每天的接待工作,積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作,合理安排員工的工作內(nèi)容,上半年餐廳員工流動(dòng)性大,員工不斷的調(diào)換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時(shí)間里學(xué)會所有的工作技能,充當(dāng)餐廳的主力人員,因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作,讓新員工能很快進(jìn)入自己的工作崗位,幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。
二、管理工作中的一點(diǎn)體會
經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉,自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個(gè)團(tuán)隊(duì),如何發(fā)揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時(shí)也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個(gè)人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個(gè)人都懂,只有大家團(tuán)結(jié),積極向上,這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步,管理上自己雖然能夠堅(jiān)持原則,但方式和方法過于直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù),不管遇到什么問題首先要與員工進(jìn)行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動(dòng)員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺愉快,讓員工有干勁,形成團(tuán)結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建,我們管理人員帶頭去努力。
三、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學(xué)識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學(xué)習(xí),通過過去的一年努力學(xué)習(xí),認(rèn)真領(lǐng)悟,使自己感覺到半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進(jìn)一步的提高,保證了自己在當(dāng)班時(shí)的工作得以順利進(jìn)行。
四、存在的問題
半年來,雖然順利完成了工作,但也存在了一些問題和不足,主要表現(xiàn)在,第一,管理水平雖然有了進(jìn)步的地方,但還是有很多的不足,例如有時(shí)還是不能做到把事情安排、考慮周全,導(dǎo)致有些工作安排不合理,服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二,培訓(xùn)是我的弱項(xiàng),每次培訓(xùn)腦子里沒有一個(gè)很好,很清楚的思路,自己又有一點(diǎn)大舌頭,咬字不清,怕講話,所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙,不能很好的表達(dá)出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂。第三,在一些工作上不夠細(xì)心、不夠耐心,如在工作結(jié)束后檢查不夠到位,常留下一些小尾巴,還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心,第四,執(zhí)行力不強(qiáng),有時(shí)工作不能夠按時(shí)完成,也不能堅(jiān)持到底。第五,自己的理論水平還不夠。第六,心里經(jīng)常存在惰性,不主動(dòng)去學(xué)。
酒店月度工作總結(jié)5我于__年11月正式到月寶賓館工作,當(dāng)時(shí)正是賓館籌備最緊張的時(shí)期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題,我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計(jì)劃;另一方面根據(jù)周邊市場實(shí)際情況初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準(zhǔn)確,能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。
月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí),在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn),以求菜品能更加適應(yīng)市場。
試營業(yè)以來,接待對象有團(tuán)體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點(diǎn)客人(主要集中在12月下旬)。營收達(dá)19萬余元。試營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準(zhǔn)確,菜品設(shè)計(jì)沒根據(jù)客人的要求而定,等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年。現(xiàn)將__年工作計(jì)劃匯報(bào)如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查,來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費(fèi)的團(tuán)體會議,零點(diǎn)散客,宴會接待,三大塊消費(fèi)群體的需求,來不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。
三、在人員方面,進(jìn)行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請進(jìn)來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上,采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
五、在原材料的驗(yàn)收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
時(shí)間是看不見也摸不到的,就在你不注意的時(shí)候,它已經(jīng)悄悄的和你擦肩而過,經(jīng)過這段時(shí)間努力,我們也有了一定的收獲,是時(shí)候靜下心來好好寫寫教學(xué)總結(jié)了。你寫總結(jié)時(shí)是否毫無頭緒?下面是小編為大家整理的最新酒店客房部個(gè)人工作總結(jié),希望能夠幫助到大家!
最新酒店客房部個(gè)人工作總結(jié)1十一黃金周期間完成客房營業(yè)額307220元, 客房食品收入為20__元, 麻租為115元, 水果收入240元, 洗衣收入22元。
在十一前期, 部門組織管理人員對本次接待召開了接待準(zhǔn)備會議。 對客房的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了檢查, 并呈報(bào)工程部對每一間客房進(jìn)行了檢修,在十一前期配合工程部完成了客房門鎖的更換工作, 在衛(wèi)生方面, 進(jìn)行了全面的保養(yǎng)工作。 在人員安排上, 為將客人投訴降到最低, 客房部安排了值臺人員加班,提高了退房查房的速度和效率。 十一期間加強(qiáng)了開夜床送小禮品和小點(diǎn)綴的布置。 這項(xiàng)工作有收到不少賓客的好評。
十一期間所存在的問題及改進(jìn)方法:
1、服務(wù)員業(yè)務(wù)技能需再加強(qiáng),
具體表現(xiàn)在搶房上。 當(dāng)客人大批入住時(shí), 服務(wù)員的搶房工作明顯不能滿足客人的需求, 在平常的工作中,必須要加強(qiáng)員工的操作技能。 不管房態(tài)的好壞, 房間任務(wù)的多少。 必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成房間的打掃工作。
2、由于通訊設(shè)備的缺少,
雖然在查房上加派了人手, 但在實(shí)際操作中并未能真正體現(xiàn)出來, 因?yàn)殡娫挋C(jī)轉(zhuǎn)入手機(jī)的工作, 只能由一人完成。 在這點(diǎn)上,如果不能購買通訊設(shè)備。 可以將值臺及領(lǐng)班的電話告知總臺, 由總臺人員協(xié)調(diào), 通知到各位查房人員查房
3、物料的配備方面也存在明顯不足的現(xiàn)象,
其一是棉織品方面:出現(xiàn)了棉織品供應(yīng)不足, 導(dǎo)致客人入住出現(xiàn)無棉織品的現(xiàn)象。 其二是客房酒水方面。未考慮到客房銷售情況, 未準(zhǔn)備充足的備貨。 倒致到十一中后期, 出現(xiàn)了明顯的斷貨現(xiàn)象。 在以后的長期的大型接待任務(wù)中, 分管棉織品和酒水的領(lǐng)班,必須要未雨綢繆。 多配備物品。 以滿足客人的需求, 及完成酒店的迷你吧銷售。
4、客房設(shè)施設(shè)備方面主要體現(xiàn)在電視機(jī)的開啟問題上。
因?yàn)閯傓D(zhuǎn)換了數(shù)字電視, 在遙控器的操作中, 程序比較繁瑣。 遙控器的使用說明不夠直觀。導(dǎo)致客人投訴較多。
5、客人對二期工程的投訴較多,
主要是早晨工程施工太早, 太吵。又因?yàn)榉績r(jià)是原價(jià)銷售。 以致客人對此較為不滿。
6、客房與前臺的溝通主要表現(xiàn)在查房上,
有出現(xiàn)漏報(bào), 重復(fù)報(bào), 報(bào)錯(cuò)房的現(xiàn)象, 增加了員工的工作量。 對此現(xiàn)象, 還是要加強(qiáng)溝通。有問題及早上報(bào)解決, 以便更好的完成接待工作
7、衛(wèi)生方面主要的投訴問題在于,
客房內(nèi)小蟲子太多。 在平常的操作中, 雖然常說要用殺蟲劑, 但檢查的力度不夠。 又因?yàn)榫频晡挥谏街小τ谙x子的問題似乎有些防不勝防。 但不能因此, 而忽略了此類問題。 有必要在大型接待前通知?dú)⑾x公司人員對酒店客房進(jìn)行全面的殺蟲。
黃金周的接待已順利結(jié)束, 接著便迎來了養(yǎng)生博覽會。 客房部全體人員, 會再接再勵(lì), 在黃金周的基礎(chǔ)上總結(jié)經(jīng)驗(yàn),以更好的狀態(tài)迎接養(yǎng)博會的接待工作。
最新酒店客房部個(gè)人工作總結(jié)2上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:
亮點(diǎn)之處
一管理方面
1、上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對客服務(wù)工作。
崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7—9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
2、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1—5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;
在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3、專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用。
針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
4、崗位的銷售意識不斷增強(qiáng),1—5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,超額完成了部門的考核指標(biāo)。
崗位基層員工的銷售意識有較大進(jìn)步。
二培訓(xùn)方面
1、每月完成兩個(gè)SOP流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
3、每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。
將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。
暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。
5、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。
6、常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評,對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢。
最新酒店客房部個(gè)人工作總結(jié)3一、某某年我部完成了以下工作:
1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在__年元月份,針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。
2.為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。
酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在__年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。
3.執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。
首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。
4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。
為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前為止,4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
6.開展各種“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。
近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,經(jīng)常會有一些境外團(tuán),如日本團(tuán)、東南亞一些國家的團(tuán)隊(duì)入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我們利用來店實(shí)習(xí)外語專業(yè)的實(shí)習(xí)生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進(jìn)行日常(英語、日語)用語的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對電腦均很陌生,我們同時(shí)辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價(jià)值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業(yè)余生活.
最新酒店客房部個(gè)人工作總結(jié)4光陽荏苒歲月更替,我們送走了輝煌的20__年,迎來了美好的20__年,在過去的一年里,客房部在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在酒店總經(jīng)理丁強(qiáng)華的帶領(lǐng)之下,我部全體員工任勞任怨,積極進(jìn)取,嚴(yán)格遵守思酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,順利完成了集團(tuán)公司下達(dá)任務(wù)指標(biāo)受到了領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,現(xiàn)將我們所做工作匯報(bào)如下:
一、__年我部完成了以下工作
1.規(guī)范各分部、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量
自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。2.為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》
酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。
3.執(zhí)行首問責(zé)任制
實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如房務(wù)中心所掌握的信息量大,員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。
4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。
5.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起
客房是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,部門全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:
①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。
②每日要求清理退客房間時(shí)采用關(guān)燈操作的要求,查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。③為了做好物品的成本控制,管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對各分部門的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各分部門每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。
6.堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍
部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo),堅(jiān)持每月評選優(yōu)秀員工,激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣。
7.建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況
房務(wù)中心建立了工程維修檔案,對一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于及時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。8.確保查退房及時(shí)、準(zhǔn)確
保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn),如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過不斷摸索,根據(jù)酒店入住客人的特點(diǎn),在沒有確切退房時(shí)間的情況下,我們會主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間后來推算客人的退房時(shí)間,提前做好人員安排;,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年查退房及時(shí)、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達(dá)成共識,但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。
二、工作上的不足之處及體會
1.“請即打掃”牌缺失,造成客人要求打掃無法及時(shí)告之服務(wù)員;
客人洗手時(shí),戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失。
2.員工的受訓(xùn)面狹窄,只局限于分部門和部門,希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓(xùn)。
3.IC制卡系統(tǒng)老化,使接待員的工作效率降低,頻繁造成服務(wù)員上門開房間的現(xiàn)象。
4.衛(wèi)生防疫不得力、不投入、不專業(yè),導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意。
5.外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位,室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),品種單調(diào)。
三、在下一年度計(jì)劃完成的主要工作:
1.繼續(xù)部門節(jié)能降耗工作的進(jìn)行,從環(huán)保、經(jīng)濟(jì)角度考慮,尋求工程部門的配合將客房用水進(jìn)行調(diào)節(jié);
建議更換酒店部分的客用物品,采用更環(huán)保、性價(jià)比高的客用物品,增強(qiáng)物資和能耗的管控,合理利用每一份物資,杜絕浪費(fèi)和買而無用的現(xiàn)象。
2.為提高商務(wù)客房的檔次,及時(shí)對酒店房間的現(xiàn)狀進(jìn)行改造和裝修,酒店計(jì)劃對樓層客房裝修一番,部門將密切關(guān)注裝修的動(dòng)態(tài),及時(shí)主動(dòng)的支持各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的進(jìn)行和安排,并需及時(shí)對部門人力的合理利用做出準(zhǔn)確的調(diào)整。
3.組織實(shí)行部門技能大賽,加強(qiáng)員工技能操作素養(yǎng)。
4.配合相關(guān)部門做好員工制服的更換工作。
根據(jù)計(jì)劃,明年預(yù)備將相關(guān)部門的員工制服進(jìn)行調(diào)整及更換。
5.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃及時(shí)安排落實(shí)到位。
按照工作計(jì)劃,大型的維保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)落實(shí),小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等。
6.配合人力資源部對部門相關(guān)崗位缺失人員進(jìn)行招聘工作。
最新酒店客房部個(gè)人工作總結(jié)5一下子20__年就過去一半了,按照酒店的規(guī)定又到了要寫工作總結(jié)的時(shí)候了。回想起這半年的工作,我個(gè)人對自己的工作表現(xiàn)還是比較滿意的。作為客房部的一員,半年里面自己堅(jiān)持酒店對員工的規(guī)章制度,沒有出現(xiàn)過任何一次的失職的行為,在客戶的滿意度里面也沒有受到任何關(guān)于我的投訴。作為一名普通的員工,自己也是堅(jiān)持了自己的職業(yè)素養(yǎng),半年里面沒有出現(xiàn)過任何遲到、早退或者曠工此類的對工作不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn),在工作中自己同樣保持著高度的職業(yè)素養(yǎng),認(rèn)真工作的同時(shí)堅(jiān)持學(xué)習(xí),對自己的職業(yè)發(fā)展有明確的目標(biāo),為目標(biāo)自己在工作中也是積極表現(xiàn)自己,展現(xiàn)自己的努力。現(xiàn)在,對我這半年在酒店客房部的工作表現(xiàn)做一個(gè)總結(jié)。
作為酒店客房部的員工,自己在工作中堅(jiān)持客房部領(lǐng)導(dǎo)對我們的要求,在跟客人的接觸中堅(jiān)持禮貌對待客戶,面對客人的要求我們也是積極回應(yīng),只要是符合酒店規(guī)定的我們都是積極幫助他們解決。積極幫助客人做好退房和訂房工作,在客人退房之后也會在最快的時(shí)間里面做好房間的打擾工作,不影響后續(xù)客人的房間入住。面對領(lǐng)導(dǎo)對我的工作安排,只要是自己能夠做到的工作,領(lǐng)導(dǎo)安排我就會積極完成,不推脫不拖沓,面對自己解決不了的工作自己也不會逞能,會跟領(lǐng)導(dǎo)說明情況,所以在這半年的工作里面,自己表現(xiàn)還是挺不錯(cuò)的,領(lǐng)導(dǎo)對我也還是挺認(rèn)可。
在學(xué)習(xí)上面,我知道作為酒店的員工,酒店是一只在發(fā)展中的一直在進(jìn)步中的,我要是停在原地不動(dòng)遲早要被酒店淘汰的,所以我一直堅(jiān)持著學(xué)習(xí),在酒店開展相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng)的時(shí)候我都會積極去參加,從里面學(xué)習(xí)有利于自己工作的東西,自己加深自己的思想建設(shè),擁有更好的服務(wù)意識去幫助客人。作為酒店的員工,我還必須要掌握許多的信息才行,這樣客人在詢問我的時(shí)候我才能夠回答好他們,所以這半年里面我一直堅(jiān)持著吸取外界的知識,知道各個(gè)道路的情況,了解本地的旅游和美食美景,這樣面對外地客人的時(shí)候我也能很好地為他們提供參考意見。也正是因?yàn)檫@樣,我在客人中的滿意度一直都不錯(cuò),在客房部員工里面滿意度能夠排在前列。
時(shí)間總在不經(jīng)意間匆匆溜走,我們的工作又告一段落了,回顧這段時(shí)間的工作,一定有許多的艱難困苦,為此要做好工作總結(jié)。那么知道怎么寫好工作總結(jié)嗎?下面是小編為大家整理的業(yè)務(wù)專員個(gè)人優(yōu)秀工作總結(jié),希望能夠幫助到大家!
業(yè)務(wù)專員個(gè)人優(yōu)秀工作總結(jié)1我已在__保險(xiǎn)公司工作_個(gè)年頭。在同事和領(lǐng)導(dǎo)的熱情幫助下,經(jīng)過_年的歷練,已從當(dāng)年的保險(xiǎn)新手,成長為專業(yè)老練的公司保險(xiǎn)的重要負(fù)責(zé)人。在崗位上,我能為客戶提供很好的保險(xiǎn)咨詢服務(wù),并且還能為公司外出招攬新業(yè)務(wù),為公司的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在公司里,我遵紀(jì)守法,團(tuán)結(jié)集體,與同事們共同完成領(lǐng)導(dǎo)和上級布置的工作任務(wù)。下面是我對20__年上半年工作情況的總結(jié)。
一、不斷學(xué)習(xí),參加培訓(xùn),使業(yè)務(wù)水平不斷提高
學(xué)無止境,雖然我對公司的各方各面都已很熟悉,但我仍不滿足于現(xiàn)狀,為了不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,我積極參加上級公司和支公司、本部門組織的各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)和考試考核,勤于學(xué)習(xí),善于創(chuàng)造,不斷加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的訓(xùn)練,不斷提高業(yè)務(wù)操作技能和為客戶服務(wù)的基本功,掌握了應(yīng)有的專業(yè)業(yè)務(wù)技能和服務(wù)技巧,能夠熟練辦理各種業(yè)務(wù),知曉本公司經(jīng)營的各項(xiàng)業(yè)務(wù)產(chǎn)品并能有針對性地開展宣傳和促銷。
二、提高思覺悟,在思想上政治上不斷進(jìn)步
一直以來,我都保持著積極取的心態(tài),積極參加上級公司和支公司、本部門組織的各種政治學(xué)習(xí)、主題教育、職業(yè)教育活動(dòng)以及各項(xiàng)組織活動(dòng)和文娛活動(dòng),沒有無故缺席現(xiàn)象;能夠堅(jiān)持正確的政治方向,從各方面主動(dòng)努力提高自身政治素養(yǎng)和思想道德水平,在思想上政治上都有所進(jìn)步。
三、不違規(guī)不違紀(jì),一切按規(guī)章制度辦事,一心一意工作,提前完成公司各項(xiàng)任務(wù)
我始終懷著一顆為人民服務(wù),為公司謀利的心,無論在辦理業(yè)務(wù)還是其它的工作中,都能嚴(yán)格執(zhí)行上級公司和支公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、內(nèi)控規(guī)定和服務(wù)規(guī)定,堅(jiān)持文明用語,不越權(quán)辦事,不以權(quán)謀私,沒有出現(xiàn)被客戶投訴的行為以及其它違規(guī)違章行為。業(yè)余生活檢點(diǎn),不參與賭博、購買非法彩等不良行為。在平時(shí)的工作中,我一直做到兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇地努力工作,上班早來晚走,立足崗位,默默奉獻(xiàn),積極完成支公司和本部門下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠積極主支動(dòng)關(guān)心本部門的各項(xiàng)營銷工作和任務(wù),積極營銷__業(yè)務(wù)和各種__等及其它中介業(yè)務(wù)等。
總之,保險(xiǎn)事業(yè)已成為了我人生的一部分,帶著執(zhí)著和熱情,我會一直走下去,鼓足干勁,履行自己的工作和崗位職責(zé)。在這半年以來,我努力按上級領(lǐng)導(dǎo)的要求,切實(shí)做好各方面工作,也取得了一定的成績,并得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定,也得到了同事們的好評。在對取得成績的同時(shí),我也發(fā)現(xiàn)自己與其他的伙伴相比,還存在著一定的差距和不足。但,我有信心和決心在今后的工作中努力縮短與他們的差距,勇克服缺點(diǎn)和彌補(bǔ)不足,為進(jìn)一步提高自身綜合素質(zhì)而努力。
業(yè)務(wù)專員個(gè)人優(yōu)秀工作總結(jié)2轉(zhuǎn)眼之間,20_年即將成為過去。回顧一年來的工作,總體來說自己的工作既有可圈可點(diǎn)之處,也有不盡如人意的地方。下面我對自己一年來的工作總結(jié)如下。
1.銷售任務(wù)完成情況
20_年在公司領(lǐng)導(dǎo)集體的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下,我和我的團(tuán)隊(duì)共完成了52件產(chǎn)品的銷售任務(wù),總銷售收入為100萬元,產(chǎn)品數(shù)量比去年增加12件,總銷售收入較去年增加了26%,另外在維護(hù)好現(xiàn)有客戶的同時(shí),在公司產(chǎn)品極具市場競爭力的前提下,我和伙伴們通過用心用情的真誠服務(wù)新挖掘了10名新客戶,新客戶帶來的銷售收入占到了總銷售收入的29%。
2.工作措施
1)、認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷提高自身能力,提升工作高質(zhì)開展。
作為一名銷售,我深刻認(rèn)識到處在當(dāng)前這樣一個(gè)各行各業(yè)的競爭都相當(dāng)激烈的環(huán)境中,只有不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自己才能不被社會和市場所淘汰。因此,我利用一切可以利用的時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)銷售、管理等相關(guān)知識,并將其運(yùn)用到實(shí)際工作中加以提煉升華,使之能夠更好的指導(dǎo)自己的實(shí)際工作,從而促進(jìn)自己的綜合素質(zhì)和工作能力得到了全面的提高。在我的帶動(dòng)下,我所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)都養(yǎng)成了愛學(xué)習(xí)的好習(xí)慣,濃厚的學(xué)習(xí)氛圍也讓團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力得到了不斷的提高。
2)、建章立制,不斷完善管理制度,促進(jìn)工作有序開展。
今年,根據(jù)實(shí)際情況,我對以往已經(jīng)制定的工作制度進(jìn)行了更加合理的修訂,同時(shí),在實(shí)際工作中,我作為銷售經(jīng)理,隨時(shí)注意并做到了以身作則的遵守執(zhí)行,為整個(gè)部門工作的順利有序的開展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3)、嚴(yán)格管理,公開公平公正獎(jiǎng)懲,促進(jìn)業(yè)績不斷攀升。
在實(shí)際管理工作中,我注重團(tuán)隊(duì)人員積極性的調(diào)動(dòng),在人性化管理的前提下,嚴(yán)格執(zhí)行兌現(xiàn)公司的獎(jiǎng)勵(lì)懲處制度,在團(tuán)隊(duì)內(nèi)部營造了一個(gè)你追我趕、勇攀高峰、爭創(chuàng)佳績的工作氛圍,從而使我們的銷售業(yè)績得到了節(jié)節(jié)攀升。
4)、用心服務(wù),通過維護(hù)客戶利益,樹立口碑保持形象。
工作經(jīng)歷告訴我們,要做好銷售工作,需要在提供優(yōu)質(zhì)貼心服務(wù)上下功夫。基于此,在今年,我更進(jìn)一步堅(jiān)持了自己親自跑市場維持客戶,與團(tuán)隊(duì)伙伴們的工作形成了珠聯(lián)璧合、相得益彰的良好局面。
3.存在的問題
雖然,今年我的工作比起去年有了大的改觀和進(jìn)步,但是自己仍然存在諸如問題:如溝通管理能力有待提高和市場開拓力度有待加強(qiáng)及客戶維護(hù)仍有待改進(jìn)等問題不足,需要自己在今后的工作中有針對性的加以改進(jìn)。
總之,成績屬于過去,作為一名銷售人員,在新的一年里,我將以更加積極的心態(tài),更加昂揚(yáng)的斗志,發(fā)揚(yáng)成績,彌補(bǔ)不足,帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)為取得新的更大的成績而不懈努力。
業(yè)務(wù)專員個(gè)人優(yōu)秀工作總結(jié)3轉(zhuǎn)眼間本年度的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作已經(jīng)順利完成了,作為保險(xiǎn)公司的一員讓我對工作中的成長感到高興,但我也明白能夠在工作中取得成就離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持與同事的幫助,所以我能夠認(rèn)清自身的職責(zé)所在并為了保險(xiǎn)工作的完成而努力,現(xiàn)對本年度完成的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行以下總結(jié)。
能夠在同事的幫助下加強(qiáng)對保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),對我來說業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)往往能夠很好地幫助自己完成工作,我也明白這方面的努力對保險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作的完成十分重要,因此我通過向同事請教的方式來了解保險(xiǎn)業(yè)務(wù)中自己不熟悉的部分,畢竟入職這么長時(shí)間對于保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的大部分知識自己早已書籍于心,但是有些知識很少運(yùn)用到工作中去則容易被遺忘,而且有時(shí)我也不明確自己究竟有哪些業(yè)務(wù)知識不熟悉,所以我在完成工作的基礎(chǔ)上經(jīng)常和同事探討保險(xiǎn)業(yè)務(wù)相關(guān)的知識,至少通過探討能夠讓我從不同的角度認(rèn)識到自身在工作中的不足,通過努力進(jìn)行彌補(bǔ)自然能夠很好地提升給自身的業(yè)務(wù)能力。
能夠認(rèn)真開發(fā)保險(xiǎn)公司的新客戶并做好回訪工作,我對于每個(gè)對保險(xiǎn)業(yè)務(wù)有需求的客戶都提供了不留余力的幫助,畢竟人脈資源的積累對自己完成保險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作十分重要,所以我能夠正視自身的問題并在工作中傾注了不少精力,而且我在辦理業(yè)務(wù)的時(shí)候也能夠積極探索客戶的潛在需求,即了解客戶身邊是否有親戚朋友有著辦理保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的需求,我也會為客戶在保險(xiǎn)業(yè)務(wù)中不了解的知識進(jìn)行解答疑慮,讓客戶辦理的同時(shí)對我們公司的業(yè)務(wù)感到放心,另外我也有在節(jié)假日期間對曾經(jīng)辦理過保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的客戶展開回訪工作并獲得了不錯(cuò)的評價(jià)。
雖然很重視自己在保險(xiǎn)公司的個(gè)人發(fā)展卻也存在著不足之處,主要是對待工作沒有規(guī)劃以至于有時(shí)會對自身的職責(zé)感到迷惘,事實(shí)上若是能夠提前對保險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作制定計(jì)劃的話則完全可以認(rèn)識到自身的不足,但由于我沒有重視這類問題的緣故以至于在這一年的保險(xiǎn)工作中吃了不少虧,所幸的是我在同事的指點(diǎn)下認(rèn)識到了制定計(jì)劃的重要性并著手改善自身的不足,經(jīng)過一段時(shí)間的更改以后使得自己的工作效率比以往提升了不少。
保險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作的完成本就是我的職責(zé)所在自然會不斷努力,而且想要在職場競爭中獲得優(yōu)勢便需要奮力拼搏才行,所以我在明年的工作中會繼續(xù)秉承嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)并投入到公司的建設(shè)與發(fā)展之中。
業(yè)務(wù)專員個(gè)人優(yōu)秀工作總結(jié)4在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
1.對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通。
12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
__年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,__年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會議,對于每個(gè)會議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
2.對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
3.不足之處
1)、對外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對比較少。
2)、對會議信息得不到及時(shí)的了解。
3)、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4)、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
業(yè)務(wù)專員個(gè)人優(yōu)秀工作總結(jié)520__年即將過去,在這一年的時(shí)間中銷售部通過努力的工作,也取得了一點(diǎn)收獲,臨近年終,對銷售部的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高銷量,以至于把工作做的更好,以至于有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年來的工作進(jìn)行簡要的總結(jié)。
在__年當(dāng)中,堅(jiān)決貫徹__廠家的政策。學(xué)習(xí)、制定銷售各環(huán)節(jié)話術(shù),公司產(chǎn)品的核心競爭優(yōu)勢,和市場部共同策劃宣傳公司的形象、品牌的形象,在各媒體廣告里如;廣播電臺、報(bào)刊雜志等,使我們公司的知名度在太原市場上漸漸被客戶所認(rèn)識。部門全體員工累計(jì)發(fā)短信三萬余條,團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面;制定了詳細(xì)的銷售人員考核標(biāo)準(zhǔn)、銷售部運(yùn)行制度、工作流程、團(tuán)隊(duì)文化等。這是我認(rèn)為我們做的比較好的方面,但在其他方面工作中我們做的還有很大的差距。
從銷量上看,我們的`工作做的是不好的,銷售業(yè)績的確很不理想。
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,目前發(fā)現(xiàn)銷售部有待解決有主要問題有以下幾點(diǎn):
1.銷售人員工作的積極性不高。
缺乏主動(dòng)性,懶散,也就是常說的要性不強(qiáng)。
2.對客戶關(guān)系維護(hù)很差。
銷售顧問最基本的客戶留資率、基盤客戶、回訪量太少。一個(gè)月的時(shí)間里,總共八個(gè)銷售顧問一天拜訪的客戶量20余個(gè),手中的意向客戶平均只有七八個(gè)。從數(shù)字上看銷售顧問的基盤客戶是非常少的,每次搞活動(dòng)邀約客戶、很不理想。導(dǎo)致有些活動(dòng)無法進(jìn)行。
3.溝通不夠深入。
銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的一些問題和要求不能做出迅速的反應(yīng)和正確的處理。在和客戶溝通時(shí)不知道客戶對我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受到什么程度,在被拒絕之后沒有二次追蹤是一個(gè)致命的失誤。
4.工作沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。
銷售人員沒有養(yǎng)成一個(gè)工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),工作時(shí)間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
5.銷售人員的素質(zhì)形象、業(yè)務(wù)知識不高。
一、xxxx年工作總結(jié)
回顧08年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把08年工作總結(jié)如下。
1、工作成績描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;
⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);
⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;
⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結(jié)
⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求;
⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在09年注意改進(jìn);
3、個(gè)人優(yōu)勢分析
⑴具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;
⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對新的知識融會貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;
⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強(qiáng);
⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對工作大有進(jìn)益;
4、個(gè)人劣勢分析
⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。
二、xxxx年工作計(jì)劃
展望充滿挑戰(zhàn)的xxxx年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在09年開端之時(shí),有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
1、總體工作計(jì)劃描述
一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。
兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;
三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、xxxx年具體工作計(jì)劃
⑴明確自身職責(zé),樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在xxxx年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到
長足進(jìn)步。
⑵人力資源管理工作:xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競爭,達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊(duì)伍。
⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障,在xxxx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。
⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達(dá)到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上, “開發(fā)新朋友,不忘老朋友” 與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。
(一)辦公室
辦公室的主要工作分為兩個(gè)方面:
(1)行政方面,承接上級領(lǐng)導(dǎo)的指示和酒店各部門的報(bào)告,協(xié)調(diào)處理酒店行政事務(wù),匯集酒店政策、指令。
根據(jù)相關(guān)政策,結(jié)合酒店的實(shí)際,通過討論研究制定了《員工入職管理制度》、《員工離職管理制度》、《物資采購制度》、《物資領(lǐng)用制度》、《員工活動(dòng)室管理制度》等一系列管理制度。在董事會、總經(jīng)理室的共同探討下,結(jié)合酒店實(shí)際,初步制定了《員工手冊》。
(2)人事方面,主要是負(fù)責(zé)酒店人員的招聘和配置并組織員工開展培訓(xùn)工作。
20__年辦公室在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下和其他部門的支持與配合下做了以下幾個(gè)方面的工作:
1、響應(yīng)總經(jīng)理室的號召組織了3次員工大會,向員工傳達(dá)了總經(jīng)理室的工作思想和工作目標(biāo)。
2、出臺了《員工入職管理制度》、《員工離職管理制度》、《物資采購制度》、《物資領(lǐng)用制度》、《員工活動(dòng)室管理制度》等一系列管理制度,并且完成了《員工手冊》初稿。
3、組建了員工活動(dòng)室,為員工提供閱讀休憩的場所,豐富了員工的業(yè)余生活。
4、12月初為積極響應(yīng)公司領(lǐng)導(dǎo)的號召組織了一次意義非凡的員工聯(lián)歡會,加強(qiáng)員工間的團(tuán)結(jié),豐富了員工的生活。
5、在總經(jīng)理室的幫助和各部門的支持與配合下,順利完成了20__年的人事招聘工作并組織開展了酒店服務(wù)意識、消防安全知識、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)等一系列相關(guān)知識的培訓(xùn),進(jìn)一步提升了員工的操作水平。
(二)財(cái)務(wù)科
1、財(cái)務(wù)最常規(guī)最繁重的工作就是資金的收付和財(cái)務(wù)報(bào)帳、記帳。從開業(yè)至今酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到了300萬,每月平均在80萬左右,雖然酒店剛起步有很多費(fèi)用開支,盈利不大,但相對來說還算成功,當(dāng)然這些都離不開酒店各位員工的勞動(dòng)付出。
2、酒店自10月14日開始對經(jīng)理進(jìn)行績效考核,實(shí)行營業(yè)額與工資掛鉤,真正做到了獎(jiǎng)罰分明。
(三)采保室
采保室主要分為兩塊,一是采購;二是倉庫保管。
采保室20__年配合各部門順利完成了采購任務(wù)保證了物資和食品的及時(shí)供應(yīng)。
半年來財(cái)辦部全體員工在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,努力工作,有成績有喜悅也有許多不足之處:
1、財(cái)務(wù)、辦公室整條線的工作人員都是新手,對業(yè)務(wù)方面的知識非常欠缺,從而導(dǎo)致工作思路不夠清晰,出現(xiàn)問題后處理力度不夠等問題。
2、管理制度不夠完善,貫徹實(shí)施的力度也不夠。
為確保20__年的工作順利的開展,財(cái)辦部全體員工還需要繼續(xù)努力工作,加強(qiáng)學(xué)習(xí),積極配合其他部門辦好領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)盡自己最大的努力使工作水平上升到新的臺階。
現(xiàn)將財(cái)辦部20__年的工作重點(diǎn)安排如下:
1、結(jié)合評星工作,進(jìn)一步完善管理制度,并加大實(shí)施力度。
2、加強(qiáng)酒店檔案、文書管理和重要文件的處理,提高服務(wù)水平。
3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和知識更新,進(jìn)一步提高自身的組織協(xié)調(diào)能力。
4、大力加強(qiáng)員工崗位知識、技能和素質(zhì)的培訓(xùn),加大內(nèi)部人才開發(fā)力度,并制定好每月的培訓(xùn)計(jì)劃。
5、積極配合各部門做好日常人力資源招聘與配置工作。
6、加強(qiáng)酒店報(bào)告、表單式管理。
7、進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)管理制度。
8、落實(shí)相關(guān)營業(yè)點(diǎn)及部門的獎(jiǎng)罰制度。
9、 統(tǒng)計(jì)各營業(yè)點(diǎn)的低值易耗品及接待中心移交的固定資產(chǎn)實(shí)存數(shù)。
10、做好各項(xiàng)費(fèi)用的開支節(jié)流工作。
11、采保方面要把好質(zhì)量關(guān),做好物資食品的供應(yīng)工作。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負(fù)面的情緒,因?yàn)檫@樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。
每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因?yàn)檫@一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤敲丛贌o理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個(gè)收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。“只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
以下是我個(gè)人在這段工作時(shí)間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:
1、急客人之所急,想客人之所想。
每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變:客戶是上帝!
2、對顧客笑臉。
以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。
3、不要對客人做出沒有把握的承諾。
當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因?yàn)榭腿讼氲玫降氖亲顪?zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實(shí)在盡力幫助他。
許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點(diǎn)小費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
4、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)賬令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會在結(jié)賬時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個(gè)人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或者部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和互相信任的客戶和我們之間的關(guān)系。
5、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。
不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪自己的個(gè)人品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。
相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得最好!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。
酒店收銀上半年工作總結(jié)(二)時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)來到賓館半年了,在上半年的時(shí)間里我在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心和幫助下不斷成長,在思想覺悟、工作技能、為人處世方面都有了進(jìn)一步的提高。收銀員工作是一個(gè)需要仔細(xì)認(rèn)真的工作,是賓館的一個(gè)重要崗位,我們賓館需要處理好餐廳預(yù)定、餐廳收銀的工作,工作雖繁忙,但很充實(shí)。接下來將上半年的工作總結(jié)一下:
1、不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)。作為一個(gè)合格的收銀員,我們應(yīng)該及時(shí)的注意商品的變化,了解工作的內(nèi)容,不斷充實(shí)自己的專業(yè)知識,這樣才能在遇到顧客的問題時(shí),及時(shí)解決、準(zhǔn)確無誤。在遇到不動(dòng)不會的地方就要積極虛心的向老同志請教,要通過自身不斷地努力,將自己的工作努力做好。
2、愛崗敬業(yè),不斷加強(qiáng)各個(gè)人能力素質(zhì)。單位現(xiàn)在正在推行七常管理法,這是一個(gè)先進(jìn)的管理思想,賓館在七常的推動(dòng)下也取得了長足的進(jìn)步,但是自身還需要進(jìn)一步的消化與理解,努力領(lǐng)會七常精神不斷推進(jìn)自己的個(gè)人能力素質(zhì),與賓館一同進(jìn)步。
3、嚴(yán)于律己,遵守單位的規(guī)章制度。在平時(shí)的工作中,我能夠按照出國賓館的規(guī)定嚴(yán)格要求自己,做到不早退、不遲到,嚴(yán)格落實(shí)財(cái)務(wù)制度,按照職責(zé)辦理業(yè)務(wù)。
4、團(tuán)結(jié)同志、服從管理、樂于助人。作為一名員工,積極主動(dòng)配合好賓館的各項(xiàng)活動(dòng),認(rèn)真完成工作,團(tuán)結(jié)同志,當(dāng)身邊同志遇到困難需要幫助時(shí),自己一定盡自己所能幫。
5、注意言行、樹立文明、健康、良好的員工形象。作為一名直接面對顧客的人員,我們要時(shí)刻保持良好的工作態(tài)度,熱情待客,要了解顧客的需求,為顧客營造一個(gè)良好的環(huán)境,保持賓館的形象,為顧客提供最滿意的服務(wù)。
雖然有進(jìn)步但是自己還有很多不足,在下半年里,我還要再接再厲,向先進(jìn)的同志學(xué)習(xí),不斷提高自己。
1、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身的文化素質(zhì)。最近千里馬系統(tǒng)剛剛更新,我還要努力盡快的熟悉,不斷地提高自身的業(yè)務(wù)水平,向業(yè)務(wù)精湛的同志學(xué)習(xí),做到用心工作,少出錯(cuò)、零失誤。
2、貫徹執(zhí)行賓館的七常推進(jìn),努力領(lǐng)會七常內(nèi)涵,爭取先進(jìn),提升自身的同時(shí),多為賓館做貢獻(xiàn)。
3、嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真實(shí)行貫徹財(cái)務(wù)制度,多請示匯報(bào),多詢問學(xué)習(xí),工作多溝通,讓自己的工作更上一層樓。
在單位的這半年,我學(xué)到的很多的知識和本領(lǐng),在下半年,我將繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn),克服不足,不斷進(jìn)步,為賓館的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己一份微薄的力量。
酒店收銀上半年工作總結(jié)(三)從踏入xx的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺收銀開始,近半年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的幫助下,嚴(yán)格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將上半年的工作情況作以簡要總結(jié):
一、服從管理,慮心學(xué)習(xí)
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,從進(jìn)前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,收銀員工作紀(jì)律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),等等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實(shí)踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長補(bǔ)已之短,努力豐富自己,提高自己。
二、尊重自己的工作,尊重每一個(gè)人
堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異,從工作的開始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在xx這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學(xué)習(xí),相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。
三、注重細(xì)節(jié),服務(wù)第一
記得xxx經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,在百分之百的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點(diǎn),自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,不僅證實(shí)了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),但要學(xué)會客服困難,遇到問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。
四、明確目標(biāo),正確把握
用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺是似一個(gè)綜合信息處理器,要學(xué)的東西有很多,與客交流中也
可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個(gè)階段,從工作的開始就給自己定一個(gè)方向,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,明確自己的目標(biāo),讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進(jìn)入辦公室工作,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項(xiàng)晉級考核,先將自己的目標(biāo)畫上一個(gè)完美的逗號,因?yàn)椋@并不是自己所期望的,小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn),前進(jìn),現(xiàn)將明年工作計(jì)劃作以簡要概括:
(一)深入學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已不能停止學(xué)習(xí)的腳步,不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度,對酒店對部門對崗位熟知并負(fù)責(zé),在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己,樹立標(biāo)本,樹立形象
(二)加強(qiáng)監(jiān)督,嚴(yán)格把關(guān)每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部,更代表著酒店,監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對自己工作的監(jiān)督,避免錯(cuò)賬,減少風(fēng)險(xiǎn),將一切犯錯(cuò)誤的可能性及時(shí)打消,保證每一筆賬清楚,每一項(xiàng)收入準(zhǔn)確
(三)陽光心態(tài),相互創(chuàng)造端正工作態(tài)度,遇事不急不躁,做到穩(wěn),準(zhǔn),優(yōu),講效率比質(zhì)量,團(tuán)結(jié)同事,關(guān)心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵(lì),讓每一位收銀員感受到財(cái)務(wù)部的溫暖,相互學(xué)習(xí),求長補(bǔ)短
(四)再接再厲,永創(chuàng)佳績沒有好的個(gè)人,只有好的團(tuán)隊(duì),每一年都會有每一年的收獲,下半年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時(shí)間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時(shí)間,用最短的時(shí)間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進(jìn)步。
以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執(zhí)行,請領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指導(dǎo)。
酒店收銀上半年工作總結(jié)(四)我是今年年初到單位工作的,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下,我順利地通過了實(shí)習(xí),個(gè)人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)水平也有了很大的提高,較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù),得到了領(lǐng)導(dǎo)肯定和同志們的好評。
一、不斷加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),業(yè)務(wù)水平大大提高。
酒店的設(shè)施、管理和工作都體現(xiàn)了x級的水準(zhǔn),自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷,但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應(yīng)。在業(yè)務(wù)主管和同志們的大力幫助下,我認(rèn)真地學(xué)習(xí),勤奮地工作,有不懂不會的地方就積極虛心的向工作經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)水平高的老同志請教,在通過自己的不斷努力下,很快就勝任本職,完成任務(wù)較好。
二、愛崗敬業(yè),個(gè)人能力素質(zhì)得到不斷加強(qiáng)。
來到酒店工作以后,自己對這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都非常的喜歡。單位平時(shí)注重對員工全面素質(zhì)的培養(yǎng),在學(xué)習(xí)了禮儀常識、管理課程、安全常識、英語的日常用語和日常行為道德規(guī)范等課程后,我們的能力素質(zhì)得到了不斷的提升,團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感大大加強(qiáng)。
三、嚴(yán)于律己,遵守單位的規(guī)章制度。
在平時(shí)的工作中,我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴(yán)格要求自己,做到不遲到,不早退。做為收銀員,我能夠嚴(yán)格落實(shí)財(cái)經(jīng)制度,按照職責(zé)權(quán)限收帳出單,從沒有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況,確保經(jīng)過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。
四、尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,服從管理,樂于助人。
作為一名員工,我能夠自覺服從上級領(lǐng)導(dǎo)和管理,主動(dòng)配合好工作,遇事常請示匯報(bào)。平時(shí)生活中,關(guān)心照顧身邊的同事,積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息,不背后議論他人,不拉幫結(jié)派,不做不利于團(tuán)結(jié)的事。五、注重言行,樹立文明、健康、良好的員工形象。
在每次上班中,我都十分注重自己的儀容和舉止。因?yàn)椋鳛槭浙y員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結(jié)帳時(shí),我都保持微笑,認(rèn)真對待,耐心的解答客人的疑問,為客人做最滿意的服務(wù)。
五、努力鉆研本職業(yè)務(wù),提升職務(wù)技能。
不能滿足當(dāng)前的業(yè)務(wù)水平,還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí),不斷提升服務(wù)品質(zhì),提高工作效率,達(dá)到零失誤、零差錯(cuò)。
六、踏實(shí)努力,為單位建設(shè)發(fā)展繼續(xù)貢獻(xiàn)力量。
在單位工作的上半年是我學(xué)到知識、增長本領(lǐng)的半年,也是我成長進(jìn)步、開心快樂的半年,我要繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn),克服不足,為單位的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
酒店收銀上半年工作總結(jié)(五)時(shí)間真的是轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺的我已經(jīng)入職xx酒店近半年月了,在上半年里,我遇到過挫折、享受過快樂、同時(shí)我也得到了友誼,但最終這種種的一切還是讓我收獲了很多。時(shí)間雖然很短暫,但是我每天所經(jīng)歷的每件事,對于我來說都是一種磨練,無形中我得到了很多寶貴的財(cái)富。在此我要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)對我的細(xì)心栽培跟指導(dǎo),也要感謝同事熱情的幫助。下面我就對我上半年的工作進(jìn)行一下總結(jié):
一、工作方面
在剛進(jìn)酒店的開始,我首先對酒店的整體概況進(jìn)行了一下了解,把酒店各部門的職責(zé)跟概況做到了心中有數(shù),以便在工作中能與各部門協(xié)調(diào)好工作。我在酒店的職位是前廳領(lǐng)班,作為領(lǐng)班我就要不論在工作上跟思想上都要給同事起個(gè)帶頭作用,由于剛到一個(gè)新環(huán)境,一切工作流程很陌生,所以我先從同事間互動(dòng)起來,與同事建立良好的關(guān)系,大家互幫互助,虛心的跟同事學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)上的知識,不論是前臺接待還是前臺收銀都要把自己的業(yè)務(wù)做到熟練,這樣才能更好的協(xié)助大家工作,也才能在工作中發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)的解決問題。在這段期間里我主要接觸過一次大型的會議“打漁山”,而且得到了圓滿的成功。希望在下半年里,能接到更多更大的活動(dòng),也希望我能帶領(lǐng)我的同事們完成的更好。
二、思想方面
在服務(wù)行業(yè),特別是我們前廳每天要面對行行的客人,在思想上我們要有一個(gè)很高的高度,正確的看待客人的無理要求跟一些不禮貌的語言。我們要學(xué)會尊重自己跟尊重他人,只要是客人我們就要微笑服務(wù),盡量滿足客人的要求,讓客人滿意,把解決問題作為一種快樂來享受。對于我們自己的同事也要互相幫助,學(xué)會多理解、多人讓、多包容,大家共同打造一個(gè)和諧的工作環(huán)境。
三、下面是我對下半年工作的一些計(jì)劃:
經(jīng)理工作總結(jié)
時(shí)光荏苒20xx*年很快就要過去了回首過去一年內(nèi)心不禁感慨萬千……時(shí)間如梭轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個(gè)年度之坎回首望雖沒有轟轟烈烈戰(zhàn)果但也算經(jīng)歷了一段不平凡考驗(yàn)和磨礪
財(cái)務(wù)工作二十余年也寫了近二十份年終總結(jié)按說我們每個(gè)追求進(jìn)步人免不了會在年終歲首對自己進(jìn)行一番盤點(diǎn)這也對自己一種鞭策吧
作為**集團(tuán)子公司**公司財(cái)務(wù)部柯萊公司關(guān)鍵部門之一對內(nèi)財(cái)務(wù)管理水平要求應(yīng)不斷提升對外要應(yīng)對稅務(wù)、審計(jì)及財(cái)政等機(jī)關(guān)各項(xiàng)檢查、掌握稅收政策及合理應(yīng)用在這一年里全體財(cái)務(wù)部員工任勞任怨、齊心協(xié)力把各項(xiàng)工作都扛下來了財(cái)務(wù)部綜合工作能力相比20xx年又邁進(jìn)了一步回顧即將過去這一年在公司領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理正確領(lǐng)導(dǎo)下我們工作著重于公司經(jīng)營方針、宗旨和效益目標(biāo)上緊緊圍繞重點(diǎn)展開工作緊跟公司各項(xiàng)工作部署在核算、管理方面做了應(yīng)盡責(zé)任為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)發(fā)揚(yáng)成績克服不足現(xiàn)將20xx年工作做如下簡要回顧和總結(jié)
今年工作可以分以下三個(gè)方面
一、費(fèi)用成本方面管理
規(guī)范了庫存材料核算管理嚴(yán)格控制材料庫存合理儲備減少資金占用建立了材料領(lǐng)用制度改變了原來不論否需要、不論那個(gè)部門使用、也不論購進(jìn)數(shù)量多少都在購進(jìn)之日起一次攤銷到某一個(gè)部門來核算模糊成本
2. 在原來基礎(chǔ)上細(xì)劃了成本費(fèi)用管理加強(qiáng)了運(yùn)輸費(fèi)用項(xiàng)目管理分門別類計(jì)算每輛車實(shí)際消耗費(fèi)用項(xiàng)目真實(shí)反映每一輛車當(dāng)期運(yùn)輸成本為運(yùn)輸車輛績效管理提供參考依據(jù)
二、 會計(jì)基礎(chǔ)工作
(1) 認(rèn)真執(zhí)行《會計(jì)法》進(jìn)一步對財(cái)務(wù)人員加強(qiáng)財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作指導(dǎo)規(guī)范記賬憑證編制嚴(yán)格對原始憑證合理性進(jìn)行審核強(qiáng)化會計(jì)檔案管理等對所有成本費(fèi)用按部門、項(xiàng)目進(jìn)行歸集分類月底將共同費(fèi)用進(jìn)行分?jǐn)偨Y(jié)轉(zhuǎn)體現(xiàn)部門效益
(2) 國家財(cái)政部門對柯萊公司財(cái)務(wù)等級評定還第一次我們在無任何前期準(zhǔn)備前提下突然接受檢查但長寧區(qū)財(cái)政局還對柯萊公司財(cái)務(wù)基礎(chǔ)管理工作給予了肯定給柯萊公司財(cái)務(wù)等級分?jǐn)?shù)也評定組有史以來評給最高分一家公司
(3) 按規(guī)定時(shí)間編制本公司及集團(tuán)公司需要各種類型財(cái)務(wù)報(bào)表及時(shí)申報(bào)各項(xiàng)稅金在集團(tuán)公司年中審計(jì)、年終預(yù)審及財(cái)政稅務(wù)檢查中積極配合相關(guān)人員工作
三、 財(cái)務(wù)核算與管理工作
(1) 按公司要求對分公司以及營業(yè)點(diǎn)收入、成本進(jìn)行監(jiān)督、審核制定相應(yīng)財(cái)務(wù)制度統(tǒng)一核算口徑日常工作中及時(shí)溝通、密切聯(lián)系并注意對們工作提出些指導(dǎo)性意見與各分公司、營業(yè)點(diǎn)核算部門建立了良好合作關(guān)系
(2) 正確計(jì)算營業(yè)稅款及個(gè)人所得稅及時(shí)、足額地繳納稅款積極配合稅務(wù)部門使用新稅收申報(bào)軟件及時(shí)發(fā)現(xiàn)違背稅務(wù)法規(guī)問題并予以改正保持與稅務(wù)部門溝通與聯(lián)系取得們支持與指導(dǎo)
(3) 在緊張工作之余加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面工作熱情高漲團(tuán)隊(duì)作為一個(gè)管理者對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長“充分發(fā)揮們主觀能動(dòng)性及工作積極性提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)樹立起開拓創(chuàng)新、務(wù)實(shí)高效部門新形象
(4) 作為基層管理者我充分認(rèn)識到自己既一個(gè)管理者更一個(gè)執(zhí)行者要想帶好一個(gè)團(tuán)隊(duì)除了熟悉業(yè)務(wù)外還需要負(fù)責(zé)具體工作及業(yè)務(wù)首先要以身作則這樣才能保證在人員偏緊情況下大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作
新一年意味著新起點(diǎn)、新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)我們決心再接再厲更上一層樓20xx年我們將向財(cái)務(wù)精細(xì)化管理進(jìn)軍精細(xì)化財(cái)務(wù)管理需要“確保營運(yùn)資金流轉(zhuǎn)順暢”、“確保投資效益”、“優(yōu)化財(cái)務(wù)管理手段”等這樣就足以對公司財(cái)務(wù)管理做精做細(xì)要以“細(xì)”為起點(diǎn)做到細(xì)致入微對每一崗位、部門每一項(xiàng)具體業(yè)務(wù)都建立起一套相應(yīng)成本歸集并將財(cái)務(wù)管理觸角延伸到公司各個(gè)經(jīng)營領(lǐng)域通過行使財(cái)務(wù)監(jiān)督職能拓展財(cái)務(wù)管理與服務(wù)職能實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理“零”死角挖掘財(cái)務(wù)活動(dòng)潛在價(jià)值雖然精細(xì)化財(cái)務(wù)管理件極為復(fù)雜事情其實(shí)正所謂“天下難事始于易天下大事始于細(xì)”。
經(jīng)理工作總結(jié)
時(shí)間如流水,很快10年也過去了,回顧x年,以下是我在擔(dān)任銷售經(jīng)理這一年的總結(jié):
一、銷售業(yè)績回顧及分析:
(一)業(yè)績回顧:
1、開拓了新合作客戶近三十個(gè)(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門統(tǒng)計(jì))。
2、8~12月份銷售回款超過了之前3~8月的同期回款業(yè)績。(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門統(tǒng)計(jì))
3、市場遺留問題基本解決。市場肌體已逐漸恢復(fù)健康,有了進(jìn)一步拓展和提升的基矗
(二)業(yè)績分析:
1、促成業(yè)績的正面因素:
①調(diào)整營銷思路,對市場費(fèi)用進(jìn)行承包,降低新客戶的合作資金門檻。雖然曾一度被人背后譏笑,但“有效就是硬道理”!我公司的思路是促成業(yè)績的重要因素之一。
②加強(qiáng)了銷售人員工作的過程管理,工作實(shí)效有所提升。
③用提高提成比例和開發(fā)新客戶給予額外獎(jiǎng)勵(lì)的“經(jīng)濟(jì)激勵(lì)”手法,形成了“重獎(jiǎng)之下必有勇夫”的積極心態(tài),也是促成業(yè)績的重要因素之一。
④對于市場遺留問題的解決,依據(jù)“輕重緩急”程序,采用“堅(jiān)持公司利益原則,以有效依據(jù)處理”的指導(dǎo)思路,從而使問題的解決未成觸份公司的利益。
2、存在的負(fù)面因素:
①銷售人員對公司的指示精神理解不夠,客戶定位不夠穩(wěn)定,沒有嚴(yán)格按照終端思路開拓客戶,部分客戶選擇方面存在一定失誤!
②銷售人員的心態(tài)以及公司存在薪資制度,均存在“急功近利”狀況。銷售人員更多的只想有錢回到公司帳上,卻沒有更多的考慮客戶是否適合公司的合作定位以及長久發(fā)展。
③客戶選擇公司產(chǎn)品時(shí)更多考慮的是折扣低價(jià),所以很多未將鋪底鋪入終端賣場,甚至根本無終端意識,直接將公司的終端品牌變成毫無優(yōu)勢的流通產(chǎn)品。
④大多數(shù)商的“等”“靠”“要”觀念存在,但公司的產(chǎn)品價(jià)格降到底價(jià),已無更多利潤支持市常
⑤公司的品牌定位終端,但包裝缺乏視覺優(yōu)勢,宣傳促銷贈品不夠新穎豐富,對產(chǎn)品的宣傳、銷售的拉動(dòng)力不大。
⑥暫時(shí)缺乏品牌入市的拉動(dòng)策略,不能促成品牌的熱銷。
⑦銷售人員不能切實(shí)推行公司指導(dǎo)思路,至今未建立起典范式的品牌樣板市常。
⑧銷售人員缺乏統(tǒng)一的營銷培訓(xùn),觀念、思路、方法和工作執(zhí)行力無統(tǒng)一和協(xié)調(diào),往往擅長市場開拓而不擅長市場維護(hù)和提升。
二、費(fèi)用投入的回顧和分析:
(一)費(fèi)用回顧:
1、營銷政策調(diào)整后,市場費(fèi)用得以控制,公司的盈利能力穩(wěn)定,8~12月相比3~8月同期利潤額增加。(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門的統(tǒng)計(jì))
2、人員費(fèi)用的固定風(fēng)險(xiǎn)降低,基本扼制了人力資源的虧損,8~12月相比3~8月周期人力成本降低,剩余價(jià)值提升。(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門的統(tǒng)計(jì))
(二)費(fèi)用分析:
1、正面因素:
①公司提出市場費(fèi)用承包政策之后,最大限度防止了費(fèi)用陷阱,費(fèi)用超支現(xiàn)象得以控制。
②公司調(diào)整并制定了銷售人員新的待遇方案,公司的固定風(fēng)險(xiǎn)降低了,人員的競爭意識和挑戰(zhàn)性加強(qiáng)。
2、負(fù)面因素:
①營銷部沒有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的支持,對費(fèi)用的控制較為盲目。
②市場支持費(fèi)用和人員費(fèi)用報(bào)銷等,營銷部存在“知情難,無審批”的歧形現(xiàn)象,管理無法加強(qiáng)。
③個(gè)別人員管理觀念陳舊、保守,不能主動(dòng)遵從層級化管理,因此整個(gè)管理缺乏科學(xué)的流程。
④老板“一筆簽”的現(xiàn)象依然存在。
三、營銷團(tuán)隊(duì)的建設(shè)回顧及分析:
(一)團(tuán)隊(duì)建設(shè)業(yè)績回顧:
1、銷售人員的“放牧式”現(xiàn)員心理壓力和工作危機(jī)感,從而使得銷售人員的主動(dòng)性不斷增強(qiáng)。“居安思危”的心理利于工作能動(dòng)性和工作實(shí)效的提升。
2、負(fù)面因素分析:
①公司內(nèi)部的輔助管理配合不到位,團(tuán)隊(duì)管理實(shí)效降低。
②公司部份管理人員管理意識保守,團(tuán)隊(duì)管理實(shí)效降低。
③銷售人員長期適應(yīng)了“放任式”的管理,從觀念上、心理上和行為上有一定適應(yīng)期去接受較為實(shí)效的管理。
④部分人存在“老油條”觀念,有一定優(yōu)越感,因此對于公司加強(qiáng)管理有“和稀泥”的想法存在。
⑤部分人心存不軌,希望鉆公司管理的漏洞。所以希望公司管理的漏洞一直存在,甚至增加。
⑥人性特點(diǎn)的普遍反映:被管理者希望公司管理的能見度、透明度一致較低。因此對能見度逐漸增強(qiáng)的管理有一定抵觸心理。
⑦公司管理高層調(diào)整,久經(jīng)事故的銷售人員見風(fēng)使舵,左右逢緣,趁機(jī)蒙混過關(guān),不遵從公司的管理,重新回到“放任狀態(tài)”。
⑧誰都想做好人,缺乏主動(dòng)做“惡人”的管理人員,管理原則不能堅(jiān)持,等于一紙空文。
四、內(nèi)部管理運(yùn)作的回顧及分析:
(一)運(yùn)作回顧:
1、基本解決了不按客戶定單發(fā)貨的現(xiàn)象。
2、公司制定工衣,并規(guī)定著裝時(shí)間,公司人員有了較統(tǒng)一的形象。
3、文員工作有了一定分工,工作程序、方法和責(zé)任逐步明確。
4、制定并實(shí)施了新的行政管理制度,逐步規(guī)范了員工行為,出勤等管理一視同仁,趨于規(guī)范化。
5、客戶檔案基本建立。
6、周一和周六有開例會,工作有了積極明確的氛圍。
(二)存在的負(fù)面因素分析:
1、部門協(xié)作性不強(qiáng),都喜歡圍著老板轉(zhuǎn),喜歡把老板推到“工作前線”。一方面不能形成管理層面;另一方面促成了“一筆簽”現(xiàn)象,并讓老板處于被動(dòng)境界。停留于小公司的思想、觀念、模式和行為,是阻礙公司科學(xué)化管理進(jìn)程的最大障礙。
2、客戶管理能力較弱,有待進(jìn)一步的能力提高和完善。
五、存在的主要問題:
1、銷售管理無數(shù)據(jù):
一份正規(guī)地年度工作總報(bào)告,應(yīng)該用數(shù)據(jù)來說話,可是……真正的銷售管理必須包含兩部份內(nèi)容:一、銷售回款的管理;二、銷售費(fèi)用的管理。從而成為真正的經(jīng)營。管理需要數(shù)據(jù)支持,就相當(dāng)于打靶需要有望遠(yuǎn)鏡幫助看靶心一樣。每次放槍,都應(yīng)當(dāng)檢查果,以便于不斷調(diào)整而盡量達(dá)到最高目標(biāo)準(zhǔn)確度。而公司現(xiàn)時(shí)的銷售管理,就等于閉著
眼睛瞎放槍,只知道靶子的方向在哪里,至于每一槍的果,只能憑著經(jīng)驗(yàn)去判斷,去調(diào)整射擊位置。所以目標(biāo)的命中率可想而知!所以我認(rèn)為,正確地管理應(yīng)當(dāng)是每半個(gè)月,財(cái)務(wù)部門應(yīng)當(dāng)向銷售部門提供詳盡的數(shù)據(jù),幫助銷售管理的判斷和調(diào)整,以達(dá)到最高管理實(shí)效!
2、管理無層級:
公司的員工常掛到嘴邊的一句“我要請示老板……”。本意沒錯(cuò),老板才是最終決策者!但是我認(rèn)為老板花錢雇用我們,最少應(yīng)當(dāng)有三個(gè)目的:一、為公司創(chuàng)造剩余價(jià)值;二、為公司解決問題;三、幫老板分解、承擔(dān)責(zé)任。所以應(yīng)當(dāng)是員工主動(dòng)幫老板分析問題,解決問題,把老板“藏到幕后”。否則的話,做好人做惡人的都是老板!——例如,某客戶要申請某項(xiàng)支持,若公司給予了支持,客戶會認(rèn)為“老板不錯(cuò)”!若由于其他原因公司未給支持,客戶自然會認(rèn)為“老板太精了”!正確在做法,我認(rèn)為是永遠(yuǎn)讓老板是“好人”,時(shí)刻維護(hù)老板的正面形象。
身為公司的管理人員,是判斷和處理一般問題的責(zé)任人,是幫老板做事的。如果大事小事都讓老板判斷和處理,那就等于是老板在做事!既然老板自己在做事,多請些文員就行了,哪需要那么多經(jīng)理呀、老總呀!另外老板“一筆簽”絕對正確!——正確的前提在于各級管理人員有責(zé)任幫助老板判斷,確保老板每一筆都簽得正確!
而且,從管理的角度來分析公司的管理。《A管理模式》一直強(qiáng)調(diào)管理的層級和跨度(事實(shí)上,無論任何組織或群體,成功的管理構(gòu)都是呈“A”形狀)。管理的扁
平化,適合小的組織。當(dāng)組織不斷壯大之后,人的精力和能力很難再直接適應(yīng)不斷膨脹的管理層和面,如果可以的話,各朝帝王都完全沒必要設(shè)那么多部門,養(yǎng)那么多大臣!就相當(dāng)于,如果公司大事小事都是老板處理,相信老板一天48個(gè)小時(shí)都不夠用!老板雇用管理人員就等于養(yǎng)著一群光拿錢不做事的“閑人”,——老板不是在做生意做企業(yè),而是在做“慈善事業(yè)”!
我一直的觀點(diǎn),公司的管理應(yīng)當(dāng)是一條自動(dòng)化地生產(chǎn)線,老板就只是掌握開關(guān)的自動(dòng)化操作員。當(dāng)然,“生產(chǎn)線”要真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,對每一個(gè)“部件”的品質(zhì)要求都比較高,我想作為操作員(老板)來講,最擔(dān)心的還是“部件”的品質(zhì)!——因?yàn)椤安考逼焚|(zhì)不穩(wěn)定,一方面操作員心理壓力和警惕性會加大,比較累。第二方面操作員會時(shí)常扮演更換“部件”的“機(jī)械維修工”;第三方面,生產(chǎn)
出的“產(chǎn)品”很難達(dá)到“預(yù)期品質(zhì)”;第四方面,品質(zhì)不穩(wěn)定的如果是“重要部件”,有可能會毀掉整條“生產(chǎn)線”!
3、管理無流程:
生產(chǎn)洗發(fā)水,需要配料——攪拌——灌裝的基本流程。在配料一定的情況下,攪拌的過程決定了洗發(fā)水的品質(zhì)!管理也一樣,中間的管理流程直接影響著管理的果。倘若省去中間流程,把配料直接裝進(jìn)洗發(fā)水瓶,就等于把原料變成垃圾,最多也只能算是半成品洗發(fā)水,并沒有達(dá)到預(yù)期的果,或者說果的品質(zhì)沒有達(dá)到最佳!
當(dāng)然,以上是從果方面來分析。如果從過程來分析,就會出現(xiàn)有些事大家都在做,有些事沒有人去做!有些人忙得實(shí)效低下,有些人卻閑得無所事事!簡單地舉例,某份文件傳真過來,文員不知道該給誰處理或者先給誰處理后給誰處理?唯一的辦法,上面注明給誰就交給誰!果,幾乎全部是由老板去處理!(直接從配料到灌裝環(huán)節(jié))
六、完善管理的建議:
無論什么樣的觀點(diǎn),無論什么樣的管理,無論什么樣的人來建設(shè)和推行管理,必須從根本上解決公司存在的三大現(xiàn)象問題:
1、執(zhí)行力太差的問題:
無論什么樣的管理,不執(zhí)行或執(zhí)行不到位,不是一紙空文就是達(dá)不到預(yù)期效果,永遠(yuǎn)還是原地踏步!
2、責(zé)任不與職權(quán)、利益掛鉤
的問題:
有權(quán)有錢卻沒有責(zé)任,誰都可以亂弄!搞出了問題拍拍屁股就可以走人!打工的,誰都可以走,唯獨(dú)老板走不了,所以最終遺留的問題只能老板自己負(fù)責(zé)!而且,任何員工要是都不用為自己享有的利益相應(yīng)的負(fù)責(zé)任,都抱以“無產(chǎn)階級思想”,說不定哪天還可以“殺富濟(jì)貧”呢!
3、做事有始無終的問題:
《超級成功學(xué)》里有這樣一句話:成功者永不放棄,放棄者永不成功!做事有始無終,如何能成功?
經(jīng)理工作總結(jié)
年終總結(jié)的寫作思路
1、你都做了哪些事,簡明扼要;
2、這些事情中有哪些需要用你個(gè)人的技巧去解決,或需要你個(gè)人的腦子去解決,讓領(lǐng)導(dǎo)看到你是用心用腦在任務(wù),即使沒有問題,你也要寫出遇到有難度的問題,然后通過你的努力解決了,沒有給公司帶來負(fù)擔(dān)或者帶來哪些效益;
3、通過的任務(wù),你對崗位和任務(wù)的認(rèn)識;
4、今后的任務(wù)你還要提高哪些能力或者需要再補(bǔ)充哪方面的知識,并已開始著手去做,去學(xué)了;
5、上司喜歡自動(dòng)自發(fā)的人,而不是推一推動(dòng)一下的人。所以,沒有分派到你的任務(wù)但是你分內(nèi)的任務(wù),你要先有做的準(zhǔn)備。
酒店經(jīng)理年終總結(jié)范文
****年已悄然謝幕,****酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管制任務(wù)、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)任務(wù)中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)任務(wù)都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為XX年的任務(wù)奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對個(gè)人和行政部的任務(wù)進(jìn)行簡略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下XX年任務(wù)思路,希望各位給予指正。
一、****年任務(wù)總結(jié)
回顧**年全年任務(wù),可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的任務(wù)和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展任務(wù)之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門任務(wù)都取得長足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的任務(wù)和個(gè)人成長提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對個(gè)人與部門任務(wù)進(jìn)行總結(jié)與分析,特把XX年任務(wù)總結(jié)如下:
1、任務(wù)成績描述
⑴在半年中部門任務(wù)取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管制和制度化建設(shè)上取得重要成績;
⑵外協(xié)任務(wù)取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);
⑶人力資源任務(wù)取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管制與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;
⑷質(zhì)檢任務(wù)取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
⑸行政部任務(wù)為飯店整體任務(wù)運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、任務(wù)失誤總結(jié)
⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管制中還存在有些不規(guī)范的地方,使任務(wù)整體效果受到一些影響;
⑵注重任務(wù)質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管制,對員工生活關(guān)注度不夠,今后任務(wù)中會再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到任務(wù)要求;
⑶培訓(xùn)任務(wù)缺乏系統(tǒng)性,在XX年注意改進(jìn);
3、個(gè)人優(yōu)勢分析
⑴具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管制基礎(chǔ),樂于承受任務(wù)壓力,并能較快地適應(yīng)任務(wù)環(huán)境;
⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對新的知識融會貫通,并運(yùn)用于實(shí)際任務(wù)中;
⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管制任務(wù)把控能力較強(qiáng);
⑷任務(wù)細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開展任務(wù),對任務(wù)大有進(jìn)益;
4、個(gè)人劣勢分析
⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加任務(wù)中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身任務(wù)行為。
二、****年任務(wù)計(jì)劃
展望充滿挑戰(zhàn)的****年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在09年開端之時(shí),有必要對任務(wù)進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
1、總體任務(wù)計(jì)劃描述
一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切任務(wù)圍繞這一原則逐步開展。
兩項(xiàng)重要任務(wù):人力資源管制任務(wù)的提升與外協(xié)任務(wù)的有效開展;
三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)任務(wù)與經(jīng)營管制任務(wù)緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全任務(wù)的穩(wěn)步提升;
2、****年具體任務(wù)計(jì)劃
⑴明確自身職責(zé),樹立任務(wù)形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在****年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到長足進(jìn)步。
⑵人力資源管制任務(wù):****年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管制任務(wù)之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競爭,達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展任務(wù),使人力資源管制任務(wù)體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊(duì)伍。
⑶培訓(xùn)任務(wù):良好的培訓(xùn)任務(wù)是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障,在****年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管制者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)任務(wù)形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)任務(wù)與質(zhì)檢任務(wù)有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)任務(wù)建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。
⑷質(zhì)檢任務(wù)形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳任務(wù)效果。在****年質(zhì)檢任務(wù)要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的任務(wù)方式,質(zhì)檢任務(wù)從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢任務(wù)環(huán),達(dá)到更好的任務(wù)效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營管制任務(wù)提供依據(jù)。
⑸外協(xié)任務(wù)在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上, “開發(fā)新朋友,不忘老朋友” 與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。
XX酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:
亮點(diǎn)之處
一 培訓(xùn)方面
1.每月完成兩個(gè)SOP流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
3.每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。
5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。
二 管理方面
1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
4.崗位的銷售意識不斷增強(qiáng),1-5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn) 元,超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識有較大進(jìn)步,
5.常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評,對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢。
三 接待服務(wù)方面
1.順利完成各個(gè)黃金周的接待工作,各個(gè)崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時(shí)也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗(yàn);
2.5月份以來福廈動(dòng)車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時(shí)間的接待工作,崗位針對動(dòng)車客戶梳理并制定了一份動(dòng)車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作提供了指導(dǎo);
3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。
總結(jié)主要寫一下重點(diǎn)的工作內(nèi)容,取得的成績,以及不足得出結(jié)論,以此改正缺點(diǎn)及吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),以便更好地做好今后的工作。下面就讓小編帶你去看看部門上半年個(gè)人總結(jié)報(bào)告范文5篇,希望能幫助到大家!
部門上半年總結(jié)報(bào)告120____年上半年,我財(cái)務(wù)部在行領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在全行員工的大力支持和配合下,同心協(xié)力,艱苦奮斗,緊緊圍繞年初既定的目標(biāo),以更扎實(shí)的工作作風(fēng),嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,圓滿的完成了行領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)將這半年的工作總結(jié)材料匯報(bào)如下:
一、工作落實(shí)情況。
(一、)組織部門員工進(jìn)行定期學(xué)習(xí),以此提高部門員工的業(yè)務(wù)技能水平和法律意識。
每周星期一,我部門按質(zhì)按量的遵照行領(lǐng)導(dǎo)的安排部署進(jìn)行相關(guān)知識的學(xué)習(xí),其中包括人事教育、安全法、會計(jì)基礎(chǔ)知識,法律法規(guī)知識、稅法知識以及思想道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)等。通過學(xué)習(xí),使我部門員工更為深刻的認(rèn)識到自己工作崗位的重要性:文件上傳下達(dá)的及時(shí)性,人事教育培訓(xùn)的科學(xué)性、車輛資金重要空白憑證的安全性。
人們常說,思想決定行動(dòng),行動(dòng)決定執(zhí)行力。我部門正是注重了這一點(diǎn),使行之有效的執(zhí)行力得到了充分發(fā)揮,從根本上轉(zhuǎn)變了他們的工作態(tài)度,調(diào)動(dòng)了他們的工作積極性,出色的完成了各自的工作,保證了工作質(zhì)量又快又好的發(fā)展。
(二)順利完成了三險(xiǎn)五金的繳納工作。
上半年,我部門在人員短缺的情況下,雖工作千頭萬緒,但是為了確保我行員工的切身利益,利用一切可利用的機(jī)會和時(shí)間及時(shí)的將我行34位員工的住房公積金和醫(yī)療保險(xiǎn)從郵政局那邊進(jìn)行了賬戶過渡和繳費(fèi)工作,確保了我行員工生病住院醫(yī)療報(bào)銷和購房所需的住房公積金,維護(hù)了我行員工的切身利益。
(三) 積極配合業(yè)務(wù)部門,視支行為家,努力完成行內(nèi)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù)。
支行的生存與發(fā)展,不是哪一個(gè)部門的事,而是每一個(gè)員工的事情。因此,我部門積極響應(yīng)行內(nèi)的號召,動(dòng)用一切可動(dòng)用的關(guān)系來推動(dòng)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的發(fā)展,并取得了一定成效:商易通業(yè)務(wù)戶均余額、儲蓄存款業(yè)務(wù)量與定活比、對公業(yè)務(wù)等都在一定程度上起到了推動(dòng)作用。
特別是失地保險(xiǎn)資金的收取上,我部門更是積極響應(yīng),將收回的失地保險(xiǎn)資金及時(shí)的清理捆把上存上劃。減少了我行資金在途,提高了我行資金利用率以及收益率。
(四、)安全生產(chǎn)工作得到加強(qiáng)。
安全工作重于泰山。我部門的重中之重的工作就是確保車輛的安全以及資金票款的安全。車輛安全方面,嚴(yán)格要求駕駛?cè)藛T定期檢修車輛,定時(shí)進(jìn)行車輛保養(yǎng)。嚴(yán)格要求駕駛?cè)藛T不允許酒后駕車不允許疲勞駕車。嚴(yán)格按照行規(guī)和作息時(shí)間進(jìn)行派車用車,確保了我行的車輛安全和人身安全。
資金票款方面,我部門資金調(diào)度人員嚴(yán)格按照備付金定額和資金調(diào)撥審批權(quán)限進(jìn)行資金調(diào)撥。按時(shí)收繳網(wǎng)點(diǎn)超限資金,及時(shí)使資金回籠。每天嚴(yán)格兩次網(wǎng)點(diǎn)資金監(jiān)控,注意資金異常動(dòng)向,及時(shí)反饋及時(shí)報(bào)告,使得不安全因素扼殺在萌芽中。
總之,我部門員工通過教育學(xué)習(xí)實(shí)踐,對安全知識以及安全意識都有顯著提高,從而保證了我行各項(xiàng)工作的安全開展,得到了上級以及各級部門的認(rèn)可。
(五) 充分聽從行領(lǐng)導(dǎo)的安排調(diào)度,使得支行后勤保障工作順利開展。
我部門在行領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在財(cái)務(wù)制度的指引下,嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事。想盡一切辦法控制成本,節(jié)約開支,并也初見成效。閬中是一個(gè)特殊的旅游城市,來人來客相對比較多,為了節(jié)約開支我們努力將吃住安排在經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的地方,讓客人住著既舒服也讓我行費(fèi)用開支得到了節(jié)儉。
在用車方面,嚴(yán)格按派車單和修車單進(jìn)行出車和修車,盡量減少油料和過橋過路費(fèi)以及修理費(fèi)。在物資領(lǐng)用方面,嚴(yán)格按領(lǐng)料單進(jìn)行領(lǐng)取材料,并分部門分專業(yè)進(jìn)行歸集,使得物資成本得到了有效的控制。在來人來客的接待方面,我們盡量做到熱情周到,細(xì)致入微,使得客人有賓至如歸的感覺。
二、下一步工作打算。
(1)加強(qiáng)與郵政局以及外單位的溝通合作,努力營造良好的氛圍,進(jìn)一步促進(jìn)我行業(yè)務(wù)的順利開展。
(2) 合理做好資金頭寸以及資金調(diào)度工作,減少資金在途,加快資金的投放與回籠,提高我行的備付金率和運(yùn)用戶率。
(3)以人為本,努力狠抓部門隊(duì)伍建設(shè)以及思想道德建設(shè)。通過學(xué)習(xí)、談心、了解掌握部門員工的心之所想,解部門員工心之所急。使之更能輕裝上陣,安心踏實(shí)于自己的本質(zhì)工作。
(4) 加強(qiáng)與業(yè)務(wù)部門的配合,努力完成支行下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù),視支行為家,努力為支行添磚加瓦。
(5)加強(qiáng)部門員工技能知識、安全知識、法律知識的學(xué)習(xí),以此提高本部門員工的素質(zhì)水平。
總之,上半年的工作雖取得一定得成績,但我們?nèi)詰?yīng)該戒驕戒躁,揚(yáng)長避短,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),將工作完成的更好更出色。綜合管理部門的工作千頭萬緒,但只要我們隨時(shí)保持清醒的頭腦,用心想事,用心謀事,用心干事,團(tuán)結(jié)一心,努力拼搏,我想再大的困難,我們也可以迎刃而解!
部門上半年總結(jié)報(bào)告220____年是____公司在全體員工的共同努力下,____專用汽車公司取得了歷史性的突破,年銷售額、利潤等多項(xiàng)指標(biāo)創(chuàng)歷史新高。現(xiàn)將20____年上半年工作總結(jié)
一、加強(qiáng)面對市場競爭不依靠價(jià)格戰(zhàn)細(xì)分用戶群體實(shí)行差異化營銷
針對今年公司總部下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),結(jié)合公司總經(jīng)理在____年商務(wù)大會上的指示精神,公司將全年銷售工作的重點(diǎn)立足在差異化營銷和提升營銷服務(wù)質(zhì)量兩個(gè)方面。面對市場愈演愈烈的價(jià)格競爭,我們沒有一味地走入“價(jià)格戰(zhàn)”的誤區(qū)。“價(jià)格是一把雙刃劍”,適度的價(jià)格促銷對銷售是有幫助的,可是無限制的價(jià)格戰(zhàn)卻無異于自殺。對于淡季的汽車銷售該采用什么樣的策略呢?我們摸索了一套對策
對策一:加強(qiáng)銷售隊(duì)伍的目標(biāo)管理
1、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化2、日常工作表格化3、檢查工作規(guī)律化4、銷售指標(biāo)細(xì)分化5、晨會、培訓(xùn)例會化6、服務(wù)指標(biāo)進(jìn)考核
對策二:細(xì)分市場,建立差異化營銷細(xì)致的市場分析。
我們對以往的重點(diǎn)市場進(jìn)行了進(jìn)一步的細(xì)分,不同的細(xì)分市場,制定不同的銷售策略,形成差異化營銷;根據(jù)____年的銷售形勢,我們確定了油罐車、化工車、灑水車、散裝水泥車等車型的集團(tuán)用戶、瞄準(zhǔn)政府采購市場、零散用戶等市場。對于這些市場我們采取了相應(yīng)的營銷策略。對相關(guān)專用車市場,我們加大了投入力度,專門成立了大宗用戶組,銷售公司采取主動(dòng)上門,定期溝通反饋的方式,密切跟蹤市場動(dòng)態(tài)。在市場上樹立了良好的品牌形象,從而帶動(dòng)了我____公司的專用汽車銷售量。
對策三:注重信息收集做好科學(xué)預(yù)測
當(dāng)今的市場機(jī)遇轉(zhuǎn)瞬即逝,殘酷而激烈的競爭無時(shí)不在,科學(xué)的市場預(yù)測成為了階段性銷售目標(biāo)制定的指導(dǎo)和依據(jù)。在市場淡季來臨之際,每一條銷售信息都如至寶,從某種程度上來講,需求信息就是銷售額的代名詞。結(jié)合這個(gè)特點(diǎn),我們確定了人人收集、及時(shí)溝通、專人負(fù)責(zé)的制度,通過每天上班前的銷售晨會上銷售人員反饋的資料和信息,制定以往同期銷售對比分析報(bào)表,確定下一步銷售任務(wù)的細(xì)化和具體銷售方式、方法的制定,一有需求立即做出反應(yīng)。
同時(shí)和生產(chǎn)部等相關(guān)部門保持密切溝通,保證高質(zhì)高效、按時(shí)出產(chǎn)。增加工作的計(jì)劃性,避免了工作的盲目性;在注重銷售的絕對數(shù)量的同時(shí),我們強(qiáng)化對市場占有率。我們把公司產(chǎn)品市場的占有率作為銷售部門主要考核目標(biāo),順利完成總部下達(dá)的全年銷售目標(biāo)。
售后服務(wù)是窗口,是我們整車銷售的后盾和保障,為此,我們對售后服務(wù)部門,提出了更高的要求,在售后全員中,展開了廣泛的服務(wù)意識宣傳活動(dòng),以及各班組之間的自查互查工作;建立了每周五由各部門經(jīng)理參加的的車間現(xiàn)場巡檢制度。
二、追蹤對手動(dòng)態(tài)加強(qiáng)自身競爭實(shí)力
對于內(nèi)部管理,作到請進(jìn)來、走出去。固步自封和閉門造車,已早已不能適應(yīng)目前激烈的專用汽車市場競爭。我們通過委托相關(guān)專業(yè)公司,對分公司的管理提出全新的方案和建議;組織綜合部和相關(guān)業(yè)務(wù)部門,利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)。
三、注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)
公司是個(gè)整體,只有充分發(fā)揮每個(gè)成員的積極性,才能使公司得到好的發(fā)展。年初以來,我們建立健全了每周經(jīng)理例會,每月的經(jīng)營分析會等一系列例會制度。營銷管理方面出現(xiàn)的問題,大家在例會上廣泛討論,既統(tǒng)一了認(rèn)識,又明確了目標(biāo)。
在加強(qiáng)自身管理的同時(shí),我們也借助外界的專業(yè)培訓(xùn),做好銷售工作計(jì)劃,做好個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告,提升團(tuán)隊(duì)的凝聚力和專業(yè)素質(zhì)。通過聘請專業(yè)的企業(yè)管理人才對員工進(jìn)行了團(tuán)隊(duì)精神的培訓(xùn),進(jìn)一步強(qiáng)化了全體員工的服務(wù)意識和理念。
上半年,通過全體員工的共同努力,公司各項(xiàng)工作取得了全面勝利,各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)均創(chuàng)歷史新高。在面對成績歡欣鼓舞的同時(shí),我們也清醒地看到我們在營銷工作及售后服務(wù)工作中的諸多不足,尤其在市場開拓的創(chuàng)新上,精品服務(wù)的理念上,還大有潛力可挖。同時(shí)還要提高我們對市場變化的快速反應(yīng)能力。
為此,面對下半年,公司領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)體,一定會充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作精神,群策群力,緊緊圍繞“服務(wù)管理”這個(gè)主旨,將“品牌營銷”、“服務(wù)營銷”和“文化營銷”三者緊密結(jié)合,確保公司____年公司各項(xiàng)工作的順利完成。
部門上半年總結(jié)報(bào)告3上半年已經(jīng)結(jié)束,為了更好的開展下半年的工作,我就上半年的工作做一個(gè)全面而詳實(shí)的總結(jié),目的在于吸取教訓(xùn)、提高自己,以至于把下半年的工作做的更好,完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)和各項(xiàng)工作。
一、上半年完成的工作
1、銷售指標(biāo)的完成情況
上半年在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下,及經(jīng)銷商的共同努力下,____市場完成銷售額____萬元,完成年計(jì)劃____萬元的____%,比去年同期增長____%,回款率為____%;低檔酒占總銷售額的____%,比去年同期降低__個(gè)百分點(diǎn);中檔酒占總銷售額的____%,比去年同期增加__個(gè)百分點(diǎn);高檔酒占總銷售額的____%,比去年同期增加__個(gè)百分點(diǎn)。
2、市場管理、市場維護(hù)
根據(jù)公司規(guī)定的銷售區(qū)域和市場批發(fā)價(jià),對經(jīng)銷商的發(fā)貨區(qū)域和發(fā)貨價(jià)格進(jìn)行管控和監(jiān)督,督促其執(zhí)行統(tǒng)一批發(fā)價(jià),杜絕了低價(jià)傾銷和倒竄貨行為的發(fā)生。
通過對各個(gè)銷售終端長時(shí)間的交流和引導(dǎo),并結(jié)合公司的“柜中柜”營銷策略,在各終端擺放了統(tǒng)一的價(jià)格標(biāo)簽,使產(chǎn)品的銷售價(jià)格符合公司指導(dǎo)價(jià)。按照公司對商超、酒店及零店產(chǎn)品陳列的要求進(jìn)行產(chǎn)品陳列,并動(dòng)員和協(xié)助店方使產(chǎn)品保持干凈整潔。在店面和柜臺干凈整齊、陳列產(chǎn)品多的終端粘貼了專柜標(biāo)簽,使其達(dá)到利用終端貨架資源進(jìn)行品牌宣傳的目的。
3、市場開況
上半年開發(fā)商超__家,酒店__家,終端__家。新開發(fā)的__家商超是成縣規(guī)模最大的____購物廣場,所上產(chǎn)品為____系列的全部產(chǎn)品;__家酒店是分別是____大酒店和____大酒店,其中____大酒店所上產(chǎn)品為____的四星、五星、十八年,____大酒店所上產(chǎn)品為____系列的二到五星及原漿。新開發(fā)零售終端城區(qū)__家,鄉(xiāng)鎮(zhèn)__家,所上產(chǎn)品主要集中在中低檔產(chǎn)品區(qū),并大部分是____列產(chǎn)品。
4、品牌宣傳、推廣
為了提高消費(fèi)者對“____酒”的認(rèn)知度,樹立品牌形象,進(jìn)一步建立消費(fèi)者的品牌忠誠度,根據(jù)公司規(guī)定的統(tǒng)一宣傳標(biāo)示,在人流量大、收視率高的地段及生意比較好的門市部,聯(lián)系并協(xié)助廣告公司制作各式廣告宣傳牌__個(gè),其中煙酒門市部及餐館門頭__個(gè),其它形式的廣告牌__個(gè)。
5、銷售數(shù)據(jù)管理
根據(jù)公司年初的統(tǒng)一要求完善了各類銷售數(shù)據(jù)管理工作,建立了經(jīng)銷商拉貨臺帳及經(jīng)銷商銷售統(tǒng)計(jì)表,并及時(shí)報(bào)送銷售周報(bào)表、銷售月報(bào)表和每月要貨計(jì)劃,各類銷售數(shù)據(jù)檔案都采用紙質(zhì)和電子版兩種形式保存。對20____年的銷售情況按照經(jīng)銷商、各個(gè)單品分別進(jìn)行匯總分析,使得的每月的要貨計(jì)劃更加客觀、準(zhǔn)確。在每月月底對本月及累計(jì)的銷售情況分別從經(jīng)銷商、單品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等幾個(gè)方面進(jìn)行匯總分析,以便于更加準(zhǔn)確客觀地反映市場情況,指導(dǎo)以后的銷售工作。
二、下半年工作打算
盡管在上半年做了大量的工作,但由于我從事銷售工作時(shí)間較短,缺乏營銷工作的知識、經(jīng)驗(yàn)和技巧,使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此,我準(zhǔn)備在下半年的工作中從以下幾個(gè)方面入手,盡快提高自身業(yè)務(wù)能力,做好各項(xiàng)工作,確保____萬元銷售任務(wù)的完成,并向____萬元奮斗。
努力學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平;抽時(shí)間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營銷方面(尤其是白酒營銷方面)的知識,學(xué)習(xí)一些成功營銷案例和前沿的營銷方法,使自己的營銷工作有一定的知識支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請教、交流和學(xué)習(xí),使自己從業(yè)務(wù)水平、市場運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。
部門上半年總結(jié)報(bào)告4不覺中又到了20____年年中,這半年收獲了忙碌與充實(shí),也承受了挫折與困惑。本人就綜合部上半年工作情況總結(jié)如下:
一、上半年工作情況
1、強(qiáng)化制度管理,優(yōu)化工作流程,夯實(shí)公司基礎(chǔ)管理:自年初以來,綜合部對
公司各項(xiàng)規(guī)章制度、管理辦法、流程進(jìn)行優(yōu)化、梳理,始終以制度管人的方式貫穿于公司各項(xiàng)管理工作中,暢通各部門良性溝通,有效促進(jìn)各部門間無縫合作。
2、強(qiáng)化工作督辦,工作落地有聲,提升工作效率:今年年初以來,綜合部牽頭
督促各部門、中心每周重點(diǎn)工作開展情況,建立周經(jīng)營分析會議、重點(diǎn)工作現(xiàn)場協(xié)調(diào)會等常態(tài)化督辦機(jī)制。從事后督辦,向事前、事中延伸,使公司各項(xiàng)工作能有效落地,提升效率。
3、強(qiáng)化服務(wù)支撐,傾聽員工心聲,提升內(nèi)部員工滿意度:做好各項(xiàng)后勤保障同
時(shí),十分注重對一線的協(xié)調(diào)、支撐能力。把5s管理做為公司常態(tài)化管理手段,重點(diǎn)對規(guī)范辦公環(huán)境管理、車輛管理等后勤保障公司生產(chǎn)經(jīng)營正常進(jìn)行。對后臺支撐類崗位開展職位公選,且對后臺工作內(nèi)容、工作時(shí)限進(jìn)行公司內(nèi)部首問追責(zé)制,提升對一線支撐效率。定期組織實(shí)施內(nèi)部員工滿意度調(diào)查活動(dòng),綜合部每月對公司部室員工分批次對公司內(nèi)部管理流程、直線主管工作方式、員工績效管理等員工關(guān)注度、敏感度較高的問題進(jìn)行調(diào)查回訪,同時(shí)對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及改善。
4、強(qiáng)化整合宣傳,提升公司社會美譽(yù)度:綜合部堅(jiān)持每周一次信息報(bào)送,準(zhǔn)確
向上級公司、政府部門及時(shí)報(bào)送公司最新重點(diǎn)工作信息,提高信息采用率,累計(jì)上級公司采用20余篇。同時(shí)對公司予以地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的扶貧幫建等工作加強(qiáng)宣傳活動(dòng)、策化報(bào)道,提升公司內(nèi)外影響辦。
二、存在問題:
1、需提升基礎(chǔ)管理能力:公司基礎(chǔ)管理薄弱,日常管理工作缺乏規(guī)范性、條理性。
2、需提升財(cái)務(wù)精細(xì)化管理能力:財(cái)務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)不夠清晰,報(bào)帳時(shí)限過長;
需進(jìn)一步提升成本控制、規(guī)范物料管理。
3、需提升人力資源、績效管理能力:關(guān)注員工思想動(dòng)態(tài),激發(fā)員工二次創(chuàng)業(yè)熱情、激情。
提升績效管理能力,促進(jìn)員工能力提升。
三、下半年綜合部重點(diǎn)工作圍繞打造四個(gè)中心、一個(gè)標(biāo)桿:
1、風(fēng)險(xiǎn)管控中心:按照上級公司財(cái)務(wù)管理要求,規(guī)范報(bào)帳管理、物質(zhì)管理、稽核管理。
通過前期暴露存在的報(bào)帳流程、標(biāo)準(zhǔn)不清;各類物質(zhì)庫存、調(diào)配、分類管理的問題重點(diǎn)整改、優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理精細(xì)化。
2、利潤中心:嚴(yán)把稽核關(guān),做好資金、業(yè)務(wù)查遺補(bǔ)漏工作,對各類每項(xiàng)業(yè)務(wù)中的跑、冒、滴、漏均做到錙銖必較,關(guān)注每項(xiàng)業(yè)務(wù)的延續(xù)性。
嚴(yán)控成本,有效通過減少成本支出杜絕無謂的浪費(fèi)。
3、服務(wù)支撐中心:作為公司的大管家,找準(zhǔn)定位----生產(chǎn)經(jīng)營的服務(wù)者。
加強(qiáng)與市場、網(wǎng)絡(luò)的互動(dòng),實(shí)現(xiàn)對公司各項(xiàng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的劑。改善辦公環(huán)境整治,規(guī)范5s管理,為每位員工提供良好、舒適的辦公環(huán)境。傾聽員工的心聲,對業(yè)務(wù)支撐、對每位員工的訴求均予關(guān)注。
4、精神文化中心:變之前的“被”文化為“主動(dòng)”文化。
對公司企業(yè)文化,員工的精神文化建設(shè)多思考、多加強(qiáng),多一份熱情、多一份激情,通過開展形式多樣的文體活動(dòng),營造“家”文化。
一個(gè)標(biāo)桿:部門管理標(biāo)桿。綜合部要成為公司內(nèi)部管理標(biāo)桿,助推整個(gè)公司的管理,帶領(lǐng)各部門增強(qiáng)榮譽(yù)感、上進(jìn)心。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)管理,做到公平公開公正,充分激發(fā)每一位員工的潛能。集聚正能量、釋放正能量、傳遞正能量,營造充滿正能量的環(huán)境氛圍,促進(jìn)公司上下共同發(fā)展、和諧進(jìn)步!
部門上半年總結(jié)報(bào)告5201__年財(cái)務(wù)科在局黨組領(lǐng)導(dǎo)下,以年初提出的任務(wù)要求為奮斗目標(biāo),以“陽光民政”行動(dòng)為契機(jī),圍繞財(cái)務(wù)中心工作,強(qiáng)基礎(chǔ),抓規(guī)范,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)管理在單位管理中的核心作用,各項(xiàng)工作有了明顯提升,現(xiàn)將201__年上半年財(cái)務(wù)工作開展情況及下半年年工作計(jì)劃匯報(bào)如下:
一、上半年工作總結(jié)
1、主動(dòng)開展日常財(cái)務(wù)管理工作。
進(jìn)一步加強(qiáng)日常財(cái)務(wù)工作的管理,完善財(cái)務(wù)規(guī)章制度和崗位職責(zé)。加大財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作建設(shè),按月編制上報(bào)民政統(tǒng)計(jì)臺帳,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)核銷手續(xù),強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理,按時(shí)匯報(bào)當(dāng)月財(cái)務(wù)收支情況,讓領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)掌握資金使用情況,為領(lǐng)導(dǎo)做出相關(guān)決策及時(shí)提供財(cái)務(wù)信息。
2、按照局領(lǐng)導(dǎo)的安排,強(qiáng)化內(nèi)部審計(jì)。
對各二級單位每月的憑單、帳本進(jìn)行檢查審計(jì),并寫出審計(jì)意見。對發(fā)現(xiàn)問題要求各單位及時(shí)整改,進(jìn)一步規(guī)范了財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,嚴(yán)肅了財(cái)經(jīng)紀(jì)律,確保了專款專用。
3、加強(qiáng)了與財(cái)政部門的聯(lián)系與溝通,爭取民政資金及時(shí)到位,保證按時(shí)、足額下?lián)芰烁黜?xiàng)民政工作經(jīng)費(fèi),確保了日常工作的順利開展。
4、搞好固定資產(chǎn)管理工作。
為加強(qiáng)固定資產(chǎn)管理,防止國有資產(chǎn)流失,確保固定資產(chǎn)賬賬相符、賬實(shí)相符,按照市財(cái)政局固定資產(chǎn)清查的有關(guān)規(guī)定,對我局所有固定資產(chǎn)進(jìn)行了全面的檢查登記,避免了固定資產(chǎn)流失現(xiàn)象的發(fā)生,保證了國有資產(chǎn)的安全完整。
5、主動(dòng)組織民政系統(tǒng)財(cái)務(wù)人員參加財(cái)務(wù)培訓(xùn)、會計(jì)講座,認(rèn)真完成會計(jì)人員后續(xù)教育,不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。
我們堅(jiān)持學(xué)習(xí)新知識、新業(yè)務(wù),認(rèn)真歸納總結(jié)所學(xué)內(nèi)容,及時(shí)消化吸收。通過學(xué)習(xí),我們的基礎(chǔ)理論知識有了顯著提高,實(shí)際工作能力不斷增強(qiáng),財(cái)經(jīng)法律認(rèn)識進(jìn)一步深化,工作效率明顯提升。
二、下半年工作計(jì)劃
1、一如繼往地搞好日常財(cái)務(wù)收支管理
建立健全了各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度,使財(cái)務(wù)日常工作就有法可依,有章可循,實(shí)現(xiàn)管理的規(guī)范化、制度化。對一切開支嚴(yán)格按財(cái)務(wù)制度辦理,確保各項(xiàng)收支的安排使用符合事業(yè)發(fā)展計(jì)劃和財(cái)政政策的要求,提高了資金的使用效益,達(dá)到增收節(jié)支的目的。
2、安排收支預(yù)算,嚴(yán)格預(yù)算管理
廣泛征求各科室意見,在現(xiàn)有條件下,在國家政策允許范圍內(nèi),挖掘潛力,多渠道主動(dòng)籌措資金,本著“以收定支,量入為出,保證重點(diǎn),兼顧一般”的原則做好2______年預(yù)算,充分發(fā)揮資金的使用效益,確保各項(xiàng)工作的順利完成。
3、認(rèn)真做好年終決算工作
對201__年來的收支活動(dòng)進(jìn)行分析和研究,做出正確的評價(jià),通過分析,總結(jié)出經(jīng)驗(yàn),揭示出存在的問題,以便改進(jìn)財(cái)務(wù)管理工作,提高管理水平,也為領(lǐng)導(dǎo)的決策提供依據(jù)。