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開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇畜牧畢業論文，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：動物科學；復合應用型；人才培養；改革
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）22-0127-02
近年來，新疆畜牧業快速發展，各地區對于地方畜牧人才的需求量也越來越大，尤其是對高層次人才的要求也越來越高；因此，新疆農業大學動物科學學科本著立足新疆，發揮新疆少數民族與地域優勢，以校內外教學實習基地和科學研究項目為核心，以科研活動和學生畢業實習為手段，以培養“扎實基礎，專業面寬，創新和實踐能力強”的復合型人才培養為目標，進行了全方位人才培養模式的改革與創新。
一、進一步加強教學內容的改革和創新
隨著技術和知識的不斷更新以及新技術和新理念在動科專業中的不斷應用，學生對本專業前沿知識和理論的渴望越來越強烈，希望在課堂上能夠聽到來自本專業發展最前沿的理論和知識。畜牧專業科學合理地安排、更新和拓展課堂教學內容，反映最新成果。對專業基礎課和專業課中涉及講授大動物方面知識的學時進行了壓縮，對部分課程的內容進行了整合，新增了寵物方面的知識，激發學生的求知欲望，全面引進和使用“面向21世紀課程教材”、“‘十二五’國家重點教材”，將“執業畜牧師資格證書”等職業技能鑒定工種引入本專業教學中，并將專業課程與職業技能鑒定課程相融合，為學生今后就業打下堅實基礎。
二、不斷更新教學方式、方法
動物科學專業是實踐性較強的專業，緊緊依靠板書的方式教學，完全達不到預期的教學效果，因襲在教學中采用半數加多媒體教學方式，采取各類引導式、遞進式、互動式、探討式以及實踐操作式等的教學方法，可顯著提高教學質量和教學效果，同時部分課程內容還可以采用雙語教學來進行。從動物科學各課程的設置以及特點，我們將動物科學各課構建了“課堂理論+課程實驗+教學生產實習+科研實訓”的“四段式教學法”教學體系，這種體系的建立不僅有利于學生將理論與實踐相聯系，而且有助于提高學生實際操作能力、分析能力和綜合應用能力的培養，進一步一高學生對所學知識的理解、應用能力。
三、加強師資隊伍的建設，提高教學質量
合理的師資隊伍對本專業的發展以及今后目標的制定都起到至關重要的作用，因此如何建立一支年齡、學歷、職稱結構優化合理的師資隊伍，對動科學院今后的發展至關重要。因此，根據動物科學學科發展的需要，本學院將動物學科原有的幾個教研室和實驗室進行整合和調整成了4個系、8個教研室、4個實驗室。通過整合，學院充分利用學院已有的資源和相應的設備，加強了教研室、實驗室軟硬的建設，建立并健全了各系對應的教研室和實驗室的教學檔案，教學管理相關材料齊全，歸類清晰，分次分明，為教學的規范化提供了有力的保證。加強對師資隊伍培訓工作，尤其是對青年較和新進教師加強管理，并根據每位教師的知識層次結構、所擅長的強項來為每一位教師制訂相應的培訓方案，邀請國內外有名的專家學者進行學術交流，要求青年教師積極參與各類學術活動；同時，每學期至少開展1―2次學術報告會，并要求每一位青年教師根據自己的學術研究方向，積極撰寫科研論文，積極投稿，參與到各類學術報告或者學術年會中。同時根據每一位青年教師的研究方向和本學科的發展方向，有計劃、有目的地選派各族青年教師付內地高校、科研院所或者國外有名大高校、科研院所攻讀學位或進修專業課程及短期培訓；對于新進教師，學院本著負責任的態度，加強對新進教師的管理，對新進教師的培養采取導師制，即每名青年教師安排1名指導教師，要求新進教師第1學年跟班聽課，并在第一學年的第二學期抽出某一章節的3―4節課的內容，要求青年教師獨立備課并試講，指導老師、學生、各系主管教學的副主任、學院領導組成聽課團，對新進教師所試講的課程的內容進行評論、打分，經學院考核合格以后，再申報校教務處督導組進行考核，綜合兩次的考核成績最終確定該新進教師是否符合上講立完成授課任務。通過這一年來層層鍛煉，新進教師會從備課態度、備課的教案、講義、課件都出現質的飛躍，也能完全地勝任所承擔的課程的授課任務。
四、重點抓實踐教學，注重學生能力的培養
動物科學學科是以實踐教學為主的學科，實踐教學也是提高學生實踐動手能力的重要途徑。在教學環節中，采用將基礎實驗、課程教學實習、綜合性實驗、設計性實驗、課程實訓、科研課題組活動、畢業論文等綜合的融為一體的教學模式，強調學生能力的培養，努力提高學生掌握基礎知識、基本技能及實際應用的能力；在課程設置方面，加大了實驗課和課程實習的力度，在總課程學時數不變的前提下，進一步加大學生實踐課的力度，而減少理論課時數，做到所講的課程少而精，將學生必須掌握的基本概念、基本理論做到精而細，多給將一些所學課程目前世界的前沿科學、前沿技術以及目前一些國內外的研究進展，讓學生進一步了解自己所學專業的前沿知識，進一步提高學生的學習興趣。進一步建立和完善校內外實習基地，設立開發性實驗室對學生執行開發，提高學生的動手能力。
五、加強學生創新能力的培養，積極要求學生申報大學生創新創業項目
為了加強學生創新能力的培養，學校鼓勵積極參與并申報大學生創新、創業項目，并指定相應的老師進行指導，而學生和教師則通過雙向選擇確定項目課題小組。該項目課題小組成員可以從大一至大三的學生參加，對于大一和大二學生硭擔參加大學生創新項目更多是給自己提高科研鍛煉的機會，也為今后自己的發展鋪路，而這部分的學生所有的科研工作則是在指導老師的指導下完成；而對于高年級的學生來說，參加大學生創新項目直到完成畢業論文為止，從平時的課外實踐到畢業論文均由教師指導進行。本科生發表的科研論文和畢業論文均由課題組活動中產生，本科生導師負責畢業論文的全部過程，在畢業開題報告、畢業評價、畢業答辯、畢業綜合成績評定等方面全程對畢業論文進行檢查與督導，以此保證畢業論文質量。
六、加校企聯合共育人才培養模式
“校企聯合共育人才”是指高等農業院校院校與用人企業共同開展的一種用于培養適應當代農牧業企業發展而培育出得高素質、高技術、高能力人才，是實現能力培養與能力需求相對接的有效措施與手段?！靶Ｆ舐摵瞎灿瞬拧卑鶄€方面，即學校與合作企業共同制訂人才培養方案、共同開發課程、共建師資隊伍、共同提供實踐條件、共同實施培養過程和共同評價學生職業能力。通過執行校企聯合共育人才可以推進教育教學改革，為地方區域產業、行業和企業一線培養出下得去、留得住、用得上的職業能力強、綜合素質高的人才。學院為了使青年教師得到全方位的發展，每年安排1―2名青年教師下企業，一方面了解各生產環節，另一方面學習企業新的理念，與車該專業今后的發展方向，而再一方面就是發現生產中存在的問題，并提出相應的解決問題的辦法措施，一方面可以幫助企業解決面臨的問題，另一方面還可以提高直接理論與實踐結合的能力、解決應對問題的能力，為自己今后的發展目標打下基礎。
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Reform Methods are Discussed in the Xinjiang Agricultural Colleges Animal Science Specialty Compound Applied Talents Training Mode
GULNAR BAKi，YANG Kai-lun，MENG Jun，SHAO Wei，LI Hai-ying*
（College of Animal Science，Xinjiang Agricultural University，Urumqi，Xinjiang 830052，China）
貴州大學動物科學學院，貴州 貴陽 550025）
摘要：實踐教學是動物科學專業人才培養的重要環節，對學生積累生產實踐經驗，培養學生實踐動手能力和創新能力，提高學生專業綜合素質具有重要作用。然而，對于實踐技能要求較高的動物科學專業，實踐教學效果并不理想。本文分析了影響動物科學專業實踐教學效果的原因，并提出了實踐教學改革的建議，對進一步提高動物科學專業實踐教學質量具有重要意義。
關鍵詞：動物科學專業；實踐教學；原因分析；改革建議
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）50-0143-02
動物科學專業是生命科學的重要分支，是一門實踐性較強的學科，畢業生應具備牢固的專業理論知識和較強的實踐動手能力。實踐教學是鞏固理論教學，培養學生創新意識和實踐動手能力的重要環節。然而，在很多地方院校，動物科學專業實踐教學效果都不盡如人意，與人才培養的目標和用人單位的實際需求還存在一定的距離。本文以貴州大學動物科學專業為例，分析影響動物科學專業實踐教學效果的原因，提出改革建議，為進一步提高動物科學專業實踐教學質量，培養適應現代生態畜牧業發展需求的畜牧科技人才具有重要意義。
一、影響動物科學專業實踐教學效果的原因分析
1.學生對動物科學專業認識不夠。動物科學專業屬四年制大學本科，畢業后頒發農學學士學位。很多考生在填報高考志愿時，動物科學只是其理想專業落選后的備選專業。因此，很多地方院校動物科學專業的學生大都來自調劑生，這一現象在貴州大學更為明顯。由于不是自己報考的理想專業，很多進入該專業的學生對專業認識遠遠不夠，他們從內心深處不愿接受一個長期和豬、馬、牛、羊、雞、鴨、鵝打交道的農學專業。加之如果學校、學院宣傳不夠，教師不作為，那么將直接或間接影響學生學習專業知識的興趣和參加實踐教學活動的積極性，嚴重影響了動物科學專業的教學效果和人才培養的質量。
2.實驗技術隊伍得不到足夠的重視。目前，國內不同行業對人才實踐能力提出了更高的要求，學生實踐能力的培養已成為高校實踐教學的重要任務。實驗技術人員作為高校專業技術隊伍的一支重要力量，在實踐教學和人才培養方面發揮著非常重要的作用。然而，與東部地區高校相比，西部地區實驗技術隊伍并未得到足夠重視，嚴重影響了實踐教學效果。以筆者所在學院為例，2010年全院有實驗技術人員10人，其中具碩士學位0人，多以中職、高專畢業的教工子弟為主，2010年后招錄具碩士學位實驗技術人員4人，雖然在一定程度上改善了實驗技術隊伍的整體水平，但實驗技術隊伍的綜合素養和能力水平還不高，實驗隊伍的現狀仍不容樂觀。
3.學校對學生實踐教學重視程度不夠。目前，根據我國各大高校對動物科學專業的教育情況調查顯示，大多數學校存在實踐教學課時少，學生很難有充分的時間將所學的理論知識轉化為實際的實踐操作的現象。此外，從學校到學院，從指導教師到學生，均對實踐教學重視程度都不夠。例如畢業實習和畢業論文是學生鞏固理論知識，培養創新創業意識，進行基本技能訓練的關鍵環節，也是檢驗高校人才培養質量的重要尺度。然而，如此重要的實踐教學在許多學生、許多教師，甚至許多高校都沒有引起足夠的重視。教師整天忙于拿項目、發論文、報成果、評職稱，學生實習階段忙考研、考公務員、找工作；再說畢業論文，1名教師指導近10名學生，臨近答辯，將研究生的實驗作為本科生的答辯內容，學院也是睜只眼閉只眼。試想這樣的實踐教學，能不影響動物科學專業學生的實踐教學效果嗎？能不影響人才培養的質量嗎？然而這卻恰是我國很多高校本科實踐教學的現狀。
4.實踐教學的考評及監督機制不夠完善。很多高校目前都采取學分制，學生可根據個人愛好自主選擇感興趣的課程，畢業修完相應的學分即可獲得學位。然而，對于能夠很好培養學生動手能力的大學生創新訓練計劃（SRTP）、建模競賽、創新創業項目、暑期三下鄉等活動，并沒有相應的學分，在實踐教學的評價體系中也并未提及。此外，由于實驗技術人員不能完全勝任實踐教學，許多理論課教師并未嚴格按照教學大綱執行，大都由他們的研究生來代替完成；再加上整個實踐教學過程缺乏相應的監督機制和嚴格的考評機制，這些都成為了影響動物科學專業本科生實踐教學效果的主要原因。
二、提高動物科學專業教學效果的建議
1.加大宣傳，培養學生對專業的興趣。為進一步加大學生對動物科學專業的興趣和認知，W校和學院首先應從每年的大學招生做起，通過報紙、電視、廣播、微信、QQ等各種媒介平臺進行招生宣傳，提高第一志愿報考人數的比例。其次，在教學過程中，教師應將書本內容與專業相關的熱點話題聯系起來進行講解，如分析當年畜禽養殖的經濟效益，介紹國內外大型養殖企業創新創業的發展歷程，穿插部分現代化養殖場的視頻、圖片等，讓枯燥的專業知識變得生動活潑，消除學生對動物科學專業的抵觸心理。同時，可邀請本校本專業畢業的成功校友為學生進行授課，讓學生感受校友們的感人事跡，激發學生的好奇心，培養他們對專業的學習興趣。
2.提高實驗系列教師自身的專業素養。針對實驗技術人員綜合素質參差不齊的現狀，建議學校出臺相關的激勵機制，鼓勵實驗技術人員不斷提高自身綜合素養，具體可做到：（1）舉辦各種實驗技術相關的短期培訓，鼓勵實驗技術人員參加脫產進修；（2）實施專家教授“傳、幫、帶”的培養模式，培養高水平、高素質的實驗技術人員；（3）設立針對實驗技術人員的專項科研項目，讓他們找到在高校工作的歸宿感和存在感；（4）提高實驗技術人員的待遇和地位，讓他們找到從事這項工作的幸福感和價值感。
3.建立合理的實踐教學監督及考評體系。建立公平合理的實踐教學監督及考評體系，對嚴格落實教學大綱，有效調動學生參與實踐教學的積極性和主動性具有重要作用，具體做到：（1）堅持校、院兩級督導制，將檢查與監督相結合，嚴格按照實踐教學大綱要求落實相關工作；（2）限制導師每年指導學生數量，加大畢業論文力度，對于畢業實習弄虛作假、畢業論文盜用他人研究成果的，學院應對指導教師和學生分別給予通報批評和延遲答辯的處分；（3）完善實踐教學考評體系，對SRT項目、建模項目、創新創業項目、暑期三下鄉等活動，給予相應的學分，拓寬學生實踐教學的選擇空間。
三、結束語
實踐教學作為人才實踐能力培養的重要環節，越來越受到不同高校的重視。動物科學專業具有應用性、實踐性強的特點，如何培養出能夠滿足用人單位需求的復合型、專業性的優秀畜牧科技人才，對人才培養單位提出了更高要求。因此，高校應根據社會對人才的需求，與時俱進，適當調整人才培養目標，改革實踐教學模式，注重實踐動手能力和創新能力的培養，為社會培養更加有用人才。
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大家好！
今天非常榮幸能夠參加學校組織的這次就業經驗交流會，作為學生代表之一，首先請允許我向一直以來關心培養我的各位老師表示衷心的感謝！下面，我就結合本人的學習和就業經歷，和各位老師、各位同學共同探討一下學習和就業的關系。我認為，學習是就業的基礎和準備，就業是學習的成果和繼續。下面就如何做好就業前“書本知識”和”實踐能力”的兩個準備，以及如何在就業后借助學校學到的知識繼續謀求發展的問題談談自己的體會。
一、苦學專業知識是良好職業生涯的基石
當前，國際經濟危機席卷全球，國際國內就業形勢異常嚴峻。如何在“寒風凜冽”的危機中，在“槍林彈雨”般的職場競爭中，求得一份稱心如意的工作呢？我們莘莘學子手中的“武器”是什么？是什么最能夠打動用人單位？首先就是我們所學的專業知識技能和適應社會的能力。
寶劍鋒出磨礪出，梅花香自苦寒來。只有刻苦學習，牢牢掌握專業知識，才能確保在職場競爭中有立足之本。同時，我們還應看到，有一些事情不是學?？梢越棠愕摹１热?，社會常識、人生體驗、工作經驗等，社會不會等待你成長和成熟。將來融入社會和職場，你就和所有人一樣，站在同一起跑線上。如果你失去了一次機會，你就失去了，那里沒有“補考”、沒有“重修”。所以，我讀本科的時候，在以學習為本的同時，能夠注意較早的參加科研和社團活動（第二個問題具體講）。我曾經擔任院學生會宣傳部長，常常用“厚積薄發”來激勵自己，保持了高中時代好學、肯學、苦學的精神狀態（這一點很重要，許多學生考上大學后學習動力減弱了），不僅保質保量的完成了繁重的學生會工作，還合理的利用好有限的時間投入到學習當中，成了教室、圖書館的“?？汀?。由于科學的處理好學生干部工作和學習的關系，使我受到極大的鍛煉，取得了工作和學習的雙豐收。大學期間，我曾先后四次獲得一等獎學金，一次獲得二等獎學金，兩次單項獎學金，兩次獲得校優秀學生干部榮譽稱號，并于20__年考取了我系政治經濟學專業碩士研究生。良好知識的儲備，能力的培養，為我的職業生涯夯實了的基礎。
二、較早的參加科研活動和社會實踐是成功就業的根本保證
當前，企業喜歡招聘有工作經驗的。這對企業來講，職員一經錄用，便能迅速進入工作角色，盡快為企業創造價值，這種企業行為無可厚非。但是，這對我們這些應屆的畢業生來說的確造成了一定的障礙。那么如何跨越這個障礙，實現偉大的抱負呢？如何將頭腦中的專業知識，迅速轉換成服務社會的能力，創造價值的生產力呢？對于我們財經類院校的學生來講，我想答案只有一個——就是在校期間就較早的參加科研活動和社會實踐活動。
現代教育理論表明，理論學習與調查研究相結合，是大學本科學生的理論聯系實際的重要形式之一。在校期間，我結合經濟學專業理論性比較強，動手操作能力比較弱的特點，和幾個同學組成了經濟系“路徑”調查小組，利用每個寒暑假積極參加社會經濟調研，撰寫經濟調查報告。20__年，在農安縣調研后，我撰寫的《畜牧業產業化經營：我國農業大縣經濟增長的新思路》一文，被收入吉林人民出版社出版的《吉林省與東北亞農業產業化比較研究學術研討會論文集》。同時，我還積極參加經濟系組織的經濟調查報告評比，3次獲得一等獎。正是經濟調查報告評比活動這一平臺，不僅鍛煉了我的經濟調查分析能力、寫作能力，還鍛煉了溝通能力、表達能力，也為我在就業的過程中增加了厚重的砝碼，為我的職位升遷奠定了堅實的基礎。因此，我建議大家多參加社會實踐活動，從中鍛煉我們自身的綜合素質，為以后的就業儲備能量。
參加社會實踐，也是理論聯系實際的重要形式。我在積極撰寫調查報告的同時，也積極參加社會實踐。為響應長春市首屆大學生“走進黨政機 關”活動的號召，20__年暑期，我在長春市經濟委員會經濟運行辦公室實習。為了寫好畢業論文，20__年春季，我在長春歐亞集團歐亞商都人力資源部實習，實地感受現代流通企業交易模式的轉變，形成了以《歐亞商都模式談現代流通企業交易模式的變遷》為題的畢業論文，受到指導老師和論文答辯組的一直好評，取得優秀畢業論文的好成績。
通過刻苦學習，使我掌握了專業知識技能；通過調查研究，使我具備了理論聯系實際的本領；通過實習鍛煉，使我擁有了一定的工作技能和人際交往能力。從而就鋪平了我日后就業的道路。西方有句名言：機會總是留給有準備的人。正是由于專注于經濟調查報告的撰寫，使我具備了經濟分析能力，及良好的文字功底，為我的日后的工作提供了有力的支持，激發了職業生涯的首次轉折。
三、堅定信心，施展才能，邁出職業生涯第一步
面對這尚未見底的經濟危機，國務院總理在鼓勵全球各國積極應對時，曾坦然地說“信心比黃金更重要”，我想這句話也非常適合我們大家。初次就業，往往我們都要投身基層，從點滴做起。那么，我們如何才能不被埋沒呢？如何才能嶄露頭角呢？我想，堅定信心，搶占機遇，施展才能才是關鍵。
20__年7月，我與長春市商業銀行簽訂了勞動合同，在東盛支行一個營業面積不足60平米的儲蓄所上班，成為了一名儲蓄員。窗口的工作是緊張繁忙的，單人現金臨柜又面臨著較大風險。在狹小的辦公場所里，常常擠滿了客戶。這樣的工作環境，可能不是每個人都容易很快適應的。但是，我想“天生我才必有用”。于是，我堅定信心，在干好工作的同時，積極學習銀行專業知識，陸續撰寫了一些關于業務方面的小文章，在長春市商業銀行行刊《金融窗》上發表。我的敏銳思維，扎實的文字功底，很快被支行領導相中。
20__年春天，我在一段輪崗實習之后，被調入了支行個人業務部。雖然離開了窗口前臺，我并沒有真正的放松自己，很快又投身于業務調研工作當中。20__年春天，由我撰寫的《搶占長春東部橋頭堡，打造“吉林銀行”金字招牌》的營銷策劃書，受到了總行唐國興行長公開表揚。同年10月，我被調到總行辦公室，負責綜合文秘工作。就這樣，我一步一步地從儲蓄所、支行個人業務部走到了總行辦公室的崗位。
回想短短兩年半的就業經歷，使我感到，我取得一些進步離不開在校期間各位老師對我指導幫助，離不開周圍同學的關心支持，更離不開自己上學期間“熱衷調研，勤于動筆”的良好習慣，正是母校的課堂教學和實踐教學使我具備了更強的綜合素質，讓我一步步的走到了理想的工作崗位。
農業院校動物科學專業實踐教學21世紀是科學技術突飛猛進的時代，對高校培養具有創新性技術人才提出了更高和更迫切的要求。隨著中國畜牧業的快速發展，社會對高質量畜牧人才的需求日益增加，這對新時期的農業高等教育提出了新的要求。動物科學專業是一個實踐性很強的應用型專業。要培養具有真才實學的創新型動物科學專業人才，就必須在加強理論教學的同時，注重實踐教學。因此，構建動物科學專業實踐教學創新體系，對提高該專業的教學質量，培養學生創新意識、創新精神和創新能力方面具有極其重要的意義。
為了科學合理的構建動物科學專業實踐教學創新體系，筆者對遼寧省內五所開設動物科學專業的高校進行了全面細致的調查，了解各學校動物科學專業實踐教學的培養方案和具體的執行情況及質量保障措施，并采用現場走訪的形式了解了畜牧行業及企業對人才的需求規格。針對調查結果進行了認真細致地分析，歸納梳理出適合遼寧省畜牧業發展的高校動物科學專業創新性實踐教學體系。
動物科學專業創新性實踐教學體系本著目標性、系統性、規范性、實用性的原則進行構建，由基本技能訓練、專業基礎訓練、綜合能力訓練、畢業實習訓練和創新性訓練五部分構成。
一、基本技能訓練
基本技能訓練是提高專業實踐能力基本的方法。目的是培養學生的熟練、扎實的操作技能和嚴謹、客觀、科學的實踐學習態度，使學生掌握基本實驗技能和方法，融會貫通科學知識，促進科學思維和創新思維的形成。在改革過程中要及時修訂教學計劃，加強和完善實驗教學大綱，調整一些陳舊、落后的內容，增設適應畜牧行業發展的較先進的實驗項目，對原實驗項目進行必要的精簡、濃縮并進行整合，避免相近學科之間不應有的簡單重復和彼此孤立，充分體現畜牧專業實驗教學內容的系統性與完整性。
二、專業基礎訓練
專業基礎訓練按照畜牧業發展的六大技術支柱進行設置。分別是飼料營養成分分析及配方設計訓練、家畜遺傳育種與繁殖技術訓練、家畜環境衛生及牧場規劃訓練、動物生產技術訓練、動物醫學臨床診斷訓練及畜產品營銷技術訓練。飼料營養成分分析及配方設計訓練要求學生掌握飼料分析與檢測技術；家畜遺傳育種與繁殖技術訓練要求學生掌握各種家畜品種的選育和動物種質資源的保護，熟悉人工授精的方法與過程，了解冷凍的制作技術；家畜環境衛生及牧場規劃訓練要求學生深入到畜禽養殖場進行環境衛生調查及牧場規劃布局情況的實習；動物生產技術訓練要求學生參與畜牧生產的各環節，熟練掌握生產技術、實驗室分析技術及動物營養技術；動物醫學臨床診斷訓練要求學生能夠熟練地掌握動物普通病及傳染病的診療技術，畜禽疾病的免疫程序等；畜產品營銷技術訓練要求學生能夠掌握各種營銷策略和技巧，增強個人的交際能力和承受能力，學會推銷自己和產品。學校教學部門定期組織相關教師修正教學內容，緊跟時展需要，適時增加新的試驗，為培養實用人才而努力。
三、綜合能力訓練
學校安排學生到校屬實習單位或學校附近的奶牛場、養豬場、家禽場、獸醫診療結構等參與生產的各個環節，實習期間要熟練掌握生產全過程及生產技術，掌握各種大型養殖場家畜疾病的防控措施要求，實驗室分析技術、畜禽疾病的免疫程序等。
四、畢業實習訓練
畢業實習是全面鍛煉專業實踐能力的最有效的方法，也是綜合應用所學知識的重要實踐訓練。按照畢業實踐環節教學大綱要求，完成綜合性實踐訓練。既有利于提高學生發現問題、分析問題和應用知識解決問題的能力，又有利于企業考察學生的知識、能力和工作態度，增強學生的就業競爭力。
五、創新性訓練
1.參加專業社團組織
專業社團組織是在老師指導下以學生為主體的組織，該組織旨在給同學們提供各種實踐的機會，讓同學們在課外時間提高實踐技能。同學們可以根據自己的興趣自愿報名參加社團組織。社團組織制定加入社團的相關要求，并進行理論及技能操作考核，考核合格的同學可以加入該組織。
2.開展實踐技能比賽
設立學生創業比賽和操作技能比賽。學生創業比賽是由同學們自由組隊，自由選擇擬創立的企業，對創辦企業的前景、規劃、生產模式、產品、銷路、運轉、管理、分工、利潤等方面進行詳細的策劃和說明。由評委老師評出名次并頒發證書和獎品；操作技能比賽是本著貼近生產實際、將實踐和樂趣融于一體的原則，由學校和企業共同商定技能比賽的內容，規則及評選辦法。
3.參加企業短期培訓
學校與企業結合辦特色班。利用寒暑假和節假日請企業技術人員講授生產實踐技術，對學生進行短期培訓。學生再去企業生產實習，鍛煉和提高實踐能力，使學生在學習的過程中提前接觸今后工作崗位的要求、工作流程等。
4.參加科研訓練
許多教師承擔科研課題，學生可參與教師科研工作，獨立或在教師的指導下完成其中的某一項內容。通過科研訓練使學生熟悉科學研究的方法，文獻資料的檢索與查閱，網絡與多媒體技術的應用等，為畢業論文的寫作以及從事科研工作打下基礎。
5.參加社會實踐活動
學生利用寒暑假時間，深入縣、鎮、鄉等社會第一線，了解當地經濟及養殖業的發展狀況和生活文化水平。開展科技咨詢，給農民上課，傳授養殖技術，開展義診活動，為農戶解決生產上的難題。通過實踐鍛煉，讓學生養成吃苦耐勞、踏實肯干的品質，并練就較強的動手操作能力。
動物科學專業屬于實踐性學科，對學生的實踐操作技能有嚴格的要求。學校只有構建符合社會發展需要的完善的實踐教學體系，并不折不扣地執行，才能培養出全面適應社會主義現代化建設的復合型高級專業人才。
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【關鍵詞】高職院校 教師科研 學生創新能力 有效融合
【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2014）01C-0112-03
科研是科學技術產生的基礎，是為新知識的應用而進行的創造性工作。因此，科研是培養創造力的最佳方式。將科研與教學相結合，是培養學生創新力的有效途徑。而我國現階段產業變革時期需要培養大量具有創造力的一線應用型人才，必須強化學生職業能力和創新能力培養。因此，如何將科研工作與學生創新能力培養相結合，是高職院?？焖侔l展中值得研究的一個重要課題。本文以廣西農業職業技術學院為例，探討如何將教師科研與學生創新能力培養有效融合。
一、教師科研與學生創新能力培養有效融合的必要性
廣西農業職業技術學院是廣西示范性高職院校和職業教育攻堅單位，學院視科研工作為強校之本，在玉米、甜瓜等作物育種方面成果顯著，是廣西科技廳認定的第二批自治區農業良種培育中心“廣西玉米良種培育中心”，也是自治區主要農作物育種課題承擔單位之一，同時學院在畜牧獸醫、食品加工、生物技術等方面也取得一定科研成果。學院80%的教師都主持或參與了各級各類科研項目，但學院教師也面臨著教學和科研難以兼顧的困難。廣西自然科學基金項目、廣西科技開發項目等省部級科研項目高標準、嚴要求，項目研究時間長，尤其是作物育種等農類科研項目需要進行跨年度的連續實驗，研究勞動強度大，耗費精力很多。雖然高水平的科研提高了教師的學術水平，教師能將本學科領域內的新成果、新技術、新知識不斷充實到教學內容當中去，經過一段時間的積累，可能會形成新的、系統的、科學的體系，成為培養學生創新能力的寶貴素材，但這些科研項目骨干研究人員既是中級職稱以上的教學骨干教師，又承擔著繁重的教學任務，平均授課課程達到3至4門，年課時達到500多節，甚至600多節，此外還要承擔指導頂崗實習、畢業設計、班主任或者行政工作等任務。因此，面臨教學和科研的雙重壓力，教師精力有限，導致教學質量受到影響，而科研項目研究質量難以保證，出現一再延期難以結題的情況。
此外，學院升格后對高職生科研處于起步摸索階段，缺乏利用科研培養高職生創新能力的意識與途徑。一方面學院缺乏學生科研的傳統氛圍。教師科研項目很少吸收學生參與，只是教師自發組織大二、大三的學生參與教師科研項目，分擔一些重復單一的實驗工作。高職生主動參與科研的意識也不強，參與的學生數量也很少。另一方面學院缺乏學生科研管理體制和規章制度的保障。學院沒有引導扶持學生科研活動的專門組織機構和管理措施，很少向大學生提供科研活動必需的經費、場所等條件，沒有把大學生科研活動列入教學計劃和學院科研發展規劃，學生的科研活動往往是自發和盲目的，科研方向和目標不明確，缺乏統一規劃和系統性的訓練、培養。實際上涉及學生科研的教學環節也就是大三半個學期內完成的畢業設計或畢業論文，而這些畢業設計或畢業論文往往難以做深入研究，只是對一些表面的感性問題進行簡單的數據羅列和文字描述，真正能深入做科研的學生比例很少，取得科研成果和獎勵的人數更是寥寥無幾。所以高職生最多只能接觸到科研的初步感性認識，談不上通過科研培養其創新能力。
美國學者納爾福對教學與科研的關系就有過精辟論述：在較低科研水平上，科研的增長由于智力的支持和激勵將有利于教學質量的上升，二者是一種互補關系；但是到達一定極限點后，由于過多的科研花費過多的時間和資源，則可能導致教學質量下降，這時二者是一種替代關系。因此，探索如何將教師科研與學生創新能力培養有效融合具有現實必要性。
二、教師科研與學生創新能力培養有效融合的途徑
關鍵詞：應用型地方院校，產學研，動物醫學
產學研合作是當今大學建設和發展的應有之義和必由之路。政府的政策傾斜力度不斷加大，企業也越來越感興趣。我校地處國內經濟社會發展最為迅猛和活躍的長三角地區，以服務社會為宗旨，加強產學研合作，建立學校自身發展與地方發展的良性互動是應用型地方高校的內在要求。
高校的根本任務就是培養人才，人才培養模式的改革正在不斷涌現。論文大全。培養應用性人才也是社會經濟發展的必然要求，正在由以前的精英教育逐漸向大眾化教育轉變。本文將以動物醫學專業為例，嘗試研究應用型地方高校產學研合作的新模式。
動物醫學是一門實踐應用性比較強的學科，要求動物醫學專業的本科生不僅要掌握一定的動物疾病的防治知識，而且要了解本學科前沿學術動態。為此，動物醫學專業的人才培養必然要建立產學研三位一體的培養模式。產學研結合不僅是地方高校創建特色教育的有效途徑，也是創新實踐教學的有效途徑[1，2]。多年來，老套的知識灌輸型教學模式越來越不適應當前社會日新月異發展的需要，生產、教學、科研三位一體的學生實踐教學模式研究的繼續深入，對于提高學生綜合素質和緩解當前地方應用型本科院校的就業壓力等具有十分重要的現實意義。
1.國內動物醫學專業實踐教學存在一定不足
實踐教學是大學生在校學習的重要部分，一般指根據專業培養目標的要求，有計劃地組織學生以獲取感性知識、進行基本技能訓練、培養實踐能力為基本目的的各種教學形式的統稱，通常包括生產勞動、實驗、實習、課程論文（設計）、畢業論文（設計）、參觀、調查和其它社會實踐等。這一環節的教學目的主要是解決學生“怎么做”的問題。但是，長期以來，我國高等農業專業教育普遍比較重視理論知識的學習，另外，受舊有思想的束縛，對書面成績的高低也相當看重，這就忽略了動手實踐能力的提高，造就了一大批只會“紙上談兵”的所謂高分“人才”，可見傳統教育觀念和教學模式已經嚴重制約了當前高等農業教育的發展?，F如今動物疫病發病情況日趨復雜多樣化、發病范圍廣，嚴重威脅著不斷發展的畜牧業貿易，也嚴重威脅人類的健康和生活，我國急需大批的真正具有實踐能力的動物醫學高級技術應用型人才?？v觀我國動物醫學專業的實踐教學體系，幾十年來為了適應新形勢的需要，雖然經過了不斷的調整和改革，但總的框架并沒有取得重大突破，并主要存在以下幾方面的問題：①實踐教學模式簡單，實驗方法和手段過于陳舊，不能反應現代科學技術發展和進步的真實現狀，導致同學們在專業實踐中的求知欲望和動手操作的積極性不高；②實驗內容安排不合理，內容重復，課程之間往往缺乏關聯性，以獨立進行實驗為主，簡單孤立，沒有形成系統的專業層面上的體系，缺乏形態和機能、局部與整體、正常和異常有機統一的多學科、綜合性實驗；③學生缺少真正動腦動手的機會，實驗內容與生產脫離，絕大部分實驗課屬重復驗證課程教學內容的項目，即驗證性的實驗，缺乏創新性的設計實驗；④實踐教學基地的建設未能融入產、學、研相結合的真正內涵，流于形式，管理不規范，沒有引起足夠的重視。
2.動物醫學專業實施產學研合作的必要性
探求解決動物醫學專業實踐教學存在問題的途徑一直是動物醫學教育工作者致力解決的問題之一，而建立教學、科研、生產三位一體實習教學模式是解決動物醫學專業實踐教學存在問題的重要途徑。
2.1產學研結合是知識經濟時代現代高等教育的發展趨勢。知識經濟的到來，為發展中國家實現歷史性跨越提供了難得的機遇，而要抓住這種機遇，需要加強高校和企業的合作，全面推進產學研深入合作。產學研合作為高等農業教育在知識經濟時代謀求大發展提供了新的著力點，符合時展的規律，是高等農業專業教育全面貫徹黨的教育方針，適應現代社會經濟發展需要，培養具有創新精神和實踐能力高素質人才的有效教育模式，也是高等教育面向社會、服務社會、推動社會經濟發展的重要途徑，因而它正在成為高等教育改革的一種基本趨勢，所以產學研合作在當前越來越被人們關注。[3]
2.2產學研結合是學校培養全面素質人才，提高實踐教學質量，增強學生動手能力和創新技能的重要途徑。與企業聯合開展實習教學過程中，能夠將實習內容與生產實際或科研相結合，充分發揮學生的主觀能動性，在解決實際問題的過程中，又能激發學生的學習興趣，培養學生在實際科研生產環境中分析問題與解決問題的能力，使實習具有趣味性、創造性的特點。
2.3產學研結合是地方高校為自身的生存和發展，創建特色的有效途徑。論文大全。通過產學研結合將創建特色與地方社會經濟文化發展相融合，容易形成特色；而產學研結合創建特色也能夠滿足地方社會發展對高校的要求，從而使高校獲得更加有力的支持。
3.動物醫學專業實施產學研合作模式探討
3.1實踐教學基地建設的總體目標
實踐教學基地的建設應該是集生產、教學和科研于一體的多功能的畜牧科技園區，園區應該包括現代化的畜牧養殖示范區，畜產品配套加工區，動物保健醫院或畜禽疫病防控與監測中心等。同時也是高新技術示范園區和動物示范醫院，能為教學、科研提供各種服務，實現畜牧業和動物保健的資源高效利用，為建成比較完備的多功能的畜牧業科技園區、現代化的動物保健醫院或畜禽疫病防控與監測中心等做出示范，實現畜牧業和動物保健與疫病防控等可持續發展。學校應與相關的企業集團或公司等共同制定實踐教學基地建設的總體目標與規劃，同時可適當給予資金支持企業集團或公司共同建設基地。
3.2實踐教學基地建設標準的主要內容
3.2.1校外實踐教學基地建設
為改變以往部分校外實踐教學基地名存實亡，經濟狀況不佳甚至倒閉、缺乏科研等現狀，我們本著“在建設中謀發展、在調整中促提高”的原則，近年來，學院相繼對省內企業和科研單位實地考察，與企業單位聯合、結合科研項目為動物醫學專業的教學建立實習基地，是實現產學研結合的平臺，也是學生與企業合作、參與科研，提高動手能力和創新技能的教學平臺。校外實習基地的選擇應當為產、學、研結合緊密且在省內外知名度較高的企業或科研單位，這樣不僅能夠滿足學生接觸生產實際的需要，同時實習基地具有一定的科研水平，與學校有密切的科研合作計劃。
3.2.2校內實踐教學基地建設
校內實習基地可設立金陵科技學院動物醫院、寵物醫院或畜禽疫病防控與監測中心等。設置獸醫門診、臨床化驗室和臨床綜合研究室，在動物醫院開設現場實驗課，而且每年還可接受動物醫學專業實習學生50余人，能基本滿足動物醫學專業臨床教學、科研和對外科技服務的需要。論文大全。
3.2.3完善和規范管理制度
實踐教學基地實行事業單位、企業或半企業化管理，為獨立核算單位實行自負盈虧。校外實踐教學基地的改革和發展應有利于為教學和科研服務，要保證動物醫學本科專業的教學、科研、實習實驗等任務的完成。基地要有強實的領導班子，較強的師資隊伍，管理人員要有具體標準和數量限制，對師資隊伍的人數、學歷結構、職稱結構，要有明確的要求，相關企業集團或公司可以選派部分技術骨干人員參與指導；要有良好的運行機制，各種實驗實習要統籌考慮，合理安排，要制定詳細的實踐教學大綱和技能規范，要建立實踐教學評估、考核等指標體系，制定考核標準和辦法。讓學校和相關企業集團或公司的管理者也參與到學生的管理中去，提高管理的效益。
實踐證明，建立相對穩定的校內外實踐教學基地，不僅可以為專業實踐教學提供必要的場所，而且也是學校與社會保持緊密聯系的重要渠道。本著“互惠互利、雙向受益”的原則，近幾年來，學院與實習基地之間開展多種形式的協作，做到“兩受益、兩促進”，即學校和基地雙向受益；促進教學、科研和生產緊密結合，促進基地的鞏固與發展。
4.結束語
深化產學研合作是一項共贏的事業，需要各方面群策群力，共同推進。地方高校產學研合作是一個比較復雜的問題，也是地方高校改革與發展過程中亟待加強的問題。學院要統籌謀劃、合理布局，建立相應的理論與實踐一體化機制，加強校企合作，建立穩定而有效的“產、學、研”學習實踐基地，為動物醫學專業全體學生提供實習場地，為師生提供良好的教學環境，使學在學練中理解理論知識，掌握技能，以提升實踐教學的水平，促進學校和專業的不斷發展。
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關鍵詞：執業獸醫；本科教學；實踐教學
中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）35-0108-02
農業部為提高獸醫教育水平，在2008年開始實行執業獸醫考試制度。其主要目的就是全面提高獸醫從業人員水平。大學是培養獸醫的教學單位，如何調整教學大綱，適應執業獸醫考試制度對大學畢業生要求，成為我們教學工作者要思考的問題。
一、從新定位培養目標，與國家官方獸醫和執業獸醫制度相適應為適應
國家官方獸醫和執業獸醫培訓、考核、認證制度的實施，必須對現有培養目標進行重新定位，并在原有培養方案基礎上按照官方獸醫與執業獸醫的要求制定相關培養方案[1]。
二、合理選用教材、修訂課程教學大綱
在以往的教學大綱的制定中，教師只能講解教材中的部分內容，其他部分自學。為適應新的要求，我們在重新修訂教學大綱的過程中，要增加專業課程學時，以便教師能夠將更多的知識點講解給學生。同樣在教材選用方面，不能只局限于教師自編教材，要選用規劃教材[2]，因為大部分規劃教材為統編教材，這些教材廣泛收集并借鑒了國內外同類教材的優點，最大程度地反應了本學科發展的新理論、新成果、新技術、新方法，滿足執業獸醫考試需求。
三、重視實踐教學過程管理，提高實踐教學課時比例
獸醫專業實踐教學環節包括課程實驗、臨床教學實習和畢業實習三大板塊，這三個環節相互聯系、層層深入，將理論知識不斷糅合在一起。在制定大綱時適應執業獸醫考試要求，提高實踐教學學時比例，讓學生有更多時間學習和掌握實驗、實習等環節內容，提高實踐動手能力。高校師生普遍重視理論教學、忽視實踐教學，認為實踐教學就是對理論的檢驗或驗證，只要理論知識扎實，實踐環節學生畢業后經過1~2年鍛煉就可以了。實驗教師教學工作積極性不高，教師在教學過程中敷衍了事，結果受教師影響相當一部分學生對實驗課缺乏足夠的重視，實驗課前不預習、對實驗過程不思考、對實驗操作不認真、實驗結果不分析、實驗報告相互抄。教學實習和畢業論文實踐環節存在同樣的問題。所以必須重視實踐教學，否則我們培養的學生難以勝任執業獸醫所要求的標準。要知道實驗課效果與教師的專業素質、責任心和課堂組織實施密切相關。實驗教學是實踐教學第一環節，它和理論教學同樣重要，必須要重視實驗教學，教師要認真備課、準備實驗、上好實驗課、嚴格審查實驗報告。教師在教學過程中要有熟練和規范的實驗操作技能，教師要不斷進行理論知識的更新和拓寬，學習并掌握新技術和新方法，這是做好實驗教學工作的前提和保證[3]。平時要培養學生嚴肅的學習態度、科學的實驗方法和嚴謹的工作態度，要求學生重視實驗技能的嚴格訓練，不斷提高實驗技能，克服“重理論、輕實踐”的思想。培養學生思考、分析、解決問題的能力。
四、嘗試綜合實踐教學過程
建議在實驗課程基礎上，教學計劃增加綜合實驗教學課程，要求實驗課程中所用的實驗對象不再是獨立性的實驗，而是綜合性實驗，也就是要以動物疾病為實驗模型，改變原有單獨課程體系實驗，在實驗課程前成立病例制作教師小組，由小組根據臨床常發病及各門理論課程中涉及的內容制作傳染病病例模型和普通病病例模型，綜合實驗課的實習內容完全從制作的這些病例模型展開。根據每種疾病的特點，在疾病發展的每個特征階段，學生要利用所學所有專業課程知識和課程實驗知識對病例模型進行綜合分析，實施診斷和治療。期間要通過對患病動物生理指標、生化指標、組織學、病理學、微生物學、寄生蟲學及臨床學科知識等各方面的檢查，隨時跟蹤病例的病情發展，詳細真實地了解病情的發展變化，從而將理論知識、實驗技能有機地與真實疾病相結合，必將真正理解疾病的本質，并顯著提高臨床上對疾病的分析能力與判斷能力。疾病的診斷不僅僅是對疾病性質的判斷，更重要的是對疾病程度的掌握，因此要使學生的臨床診斷能力由“定性”上升到“定量”就必須使學生能夠全程跟蹤病情的發展過程。隨著病情的發展，在每個由量變到質變的階段，也就是動物的臨床表現發生明顯改變的環節，要使學生能夠利用“病理學、診斷、內科、外科、產科、寄生蟲、傳染病”等各科的理論知識以及各科所需要的化驗、檢查方法對動物進行全面的臨床檢查，并根據檢查的結果給出階段性診斷結論。動物疾病的病情是一個由輕到重的過程，在此過程中若不進行人為的干涉，則病情可能逐漸加重，因此在每個階段都可以進行治療，為使學生全面掌握病情的發展過程，需要待動物出現“典型”臨床表現時實施治療。治療過程中要求學生應用所掌握的藥理、內科、外科、產科、傳染病與寄生蟲病等方面的理論知識，以及各門課程中掌握的實驗檢查技能對疾病進行治療實踐，通過系統的治療使學生將各種專業實驗中掌握的方法和理論有機融合，并與實踐接軌，真正提高學生的臨床治療能力[4]。動物五大類疾病包括內科病、外科病、產科病、傳染病、寄生蟲病，除了對這些疾病進行積極的治療之外，更重要的是需要使學生掌握預防方法。因此需要建立對照模型，為使學生真正理解預防的內涵，要求對照模型由學生與教師共同制作完成，制作中一方面要減少模型中外界因素的處理水平，另一方面可提高動物的抗病能力，因此需要使學生掌握疾病的病因和本質。通過全程的對比分析學生將進一步理解疾病的發生機制，并掌握扎實的預防技能。通過綜合實驗教學，學生不僅會對疾病的本質及發展過程有更加深入的理解，還會掌握扎實的臨床診療及預防技能。
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一產學研緊密結合，突出創新能力培養
高等教育以面向市場和產業為特征，直接服務于經濟建設。高等教育與產業有機結合，其“結合點”為產學研一體化：“產”為導向，“學”為基礎，“研”為紐帶，動物醫學院在辦學過程中，逐漸形成以產業促教學，以教學促科研，以科研促產業，產學研緊密結合、和諧發展的特色。
樹立科學的教學指導思想。樹立“以教學為中心、科研為先導、產業為基礎”的指導思想，實現教學、科研、生產三者的緊密結合，從而提高動物醫學教學質量，促進動物醫學的健康發展。
臨床技能與科學研究有機結合。臨床技能和科研培訓密切結合是培養創新應用型人才的有效途徑。在臨床教學中鼓勵學生積極開展科學研究，為學生開設數據庫使用課程，讓學生能獨立完成網上資料查閱工作。在日常教學中經常布置一些論文寫作方面的作業，還要開設各種科研實驗設計等工作，在具體教學中經常給學生播放臨床病例視頻，并開設臨床病例分析講座等。在教師的科研項目中，合理的安排學生參與，提高學生的科研興趣，同時也可以為以后的科研工作奠定一定的基礎，順利完成畢業論文寫作。
建立“產學研”基地，為臨床技能培養創造條件。在目前的經濟體制下，科研院所和企業等的經營模式發生了很大的變化，許多飼料廠、獸藥廠、養殖場、動物疫病控制中心、科研院所很少愿意為畢業生提供實習條件，目前又值高校擴招，這就產生學生數量劇增和實習基地不足的矛盾。為此，要建立一整套運行機制為臨床實踐技能培訓服務，以學生為中心，提高學生的臨床實踐操作能力，學校應充分發揮教學與科研優勢，與動物醫學相關企業、生產單位、動物疫病控制中心、動物防疫監督所、科研院所建立“產學研”基地，讓學生在實施中提高臨床操作技能，從根本上解決學生數量劇增和實習基地不足的矛盾。
二加強實踐教學環節，提高動手操作能力
在目前的知識經濟大環境下，迫切需要創新型、應用型和實踐型的人才，因此學生的實踐能力成為素質教育的重要組成部分。隨著我國動物醫學專業的發展，動物醫學本科專業越來越需要善思維、創新型、應用型、合作型人才。我國高等院校動物醫學專業人才培養目標是培養21世紀社會政治、經濟、文化、科技發展所需要的具備畜牧獸醫方面的基本理論、基本知識和基本技能德、智、體、美、勞全面發展的高素質應用型人才。畢業后能在獸醫業務部分、動物生產單位及有關部門從事獸醫、動物防疫檢疫、動物性食品產業、動物產品安全、伴侶及觀賞動物醫療保健行業、環境與動物保護、生物科學、教學、科學研究等工作。實踐教學更能夠培養學生思維能力、實踐能力和創新能力。但由于目前動物醫學專業教學經費短缺，實驗課和教學實習課實驗動物少，實習基地少，學生的實踐動手能力尤其是臨床實踐能力偏低。因此，動物醫學專業的培養目標和培養模式迫切需要進行系統的改革，培養學生的臨床實踐技能和動手能力。
加強教師實踐能力的培養。目前很多從事一線教學的教師都是從學校直接進入教學工作崗位，本身實踐能力欠缺，為了提高學生的實踐動手能力，首先應該注重教師實踐能力的培養。學校應該鼓勵年輕教師深入動物醫學相關企業、科研院所實習，保障動物醫學實踐型教學的順利實施。
加強和優化實踐教學環節。傳統的動物醫學的實踐教學主要包括實驗課、綜合實訓和畢業生產實習，這些實踐教學環節相對獨立，不利于學生專業技能系統性的訓練。應該在相關理論教學的同時穿插實踐教學，這樣可以使理論和實踐統一起來，既加強了理論知識的記憶，又扎實了學生的實踐動手能力。
開展社會實踐活動。組織學生利用假期，開展社會調查、社區服務、獸醫實踐、養殖實踐、國家方針政策宣傳、科普宣傳、智力支農等活動，讓學生在實踐中得到真正的鍛煉。
增加實踐教學經費，改善實踐教學條件。目前動物醫學專業嚴重的存在教學經費不足問題。以前，動物醫學專業實踐教學主要以大動物如馬、牛、羊和豬等為主，后來逐漸演變成以小動物如小鼠、家兔、雞等為主。過去每個學生基本都能親自動手，現在很多都是教師示教有些甚至以觀看視頻的方式完成實踐。這些都從不同方面影響了實踐教學的效果。
三突出實踐教學的“611”培養模式
動物醫學專業突出實踐教學“611”模式的含義是動物醫學本科專業的學生從入學到畢業共8個學期，按實踐教學模塊分解成6個學期、1個學期和1個學期共三個階段，整個實踐教學貫穿其中，前6個學期的課程實驗；第7學期的1～7周在校內進行跨學科專業綜合實習，第8～17周在校內外實踐教學基地進行生產實習；第8學期在校外實踐基地進行崗位試就業實習。根據不同階段實踐教學要求，制定相應的培養目標和考核標準。
關鍵詞: 《生物統計學》興趣教學質量
《生物統計學》是生物、農學、園藝等許多專業的基礎課,對于學生正確、嚴謹、合理、科學地進行畢業論文的設計、撰寫,以及今后進行科學研究非常重要,然而它卻是學生公認的最難學習的課程。如何讓學生不懼怕、不排斥、學好《生物統計學》,是這門課程的任課老師必須思考的問題。筆者總結了自己學習、講授《生物統計學》的經驗,對于如何教好這門課程提出一些想法,以期提高青年教師的教學水平和教學效果。
一、強調統計學應用的廣泛性,引起學習的興趣
在《生物統計學》開講的第一節課時,教師要說明課程學習的難易程度,讓學生對本門課程的學習有足夠的認識,強調課前預習與課后復習及做習題的重要性。同時,為防止學生在學習之初形成《生物統計學》難學的懼怕心理,對本門課程學習產生輕視心理,教師需重點強調本門課程應用的廣泛性。如列舉出工作生活中常見的統計學問題,包括如何利用假設檢驗判斷藥物的療效,利用概率論推測體育彩票能否中獎,等等。并指出在部分學生畢業論文的寫作中,試驗資料未經任何統計學處理,僅憑直觀比較觀測值大小,作出兩者之間的有顯著或極顯著差異的統計結論,這是缺乏生物統計學支持的錯誤結論[1]。試驗資料必須經過統計處理后才能下結論。教師應通過這些實例引起學生利用統計學來分析、解決自己遇到的實際問題的興趣,為將來的學習創作一個良好的開端。
二、根據數學基礎知識的不同,選擇合適的方法進行講授
《生物統計學》是數理統計的原理和方法在生物科學研究中的應用,是一門應用數學。它不僅提供如何正確、科學地設計試驗和收集數據的方法,而且提供如何整理、分析數據,得出客觀、科學的結論的方法[2]。學生應在已學習線性代數、概率論等課程的基礎上,再通過該門課程的學習,培養合理地進行試驗(調查)設計,科學地整理、分析所收集的資料,從中獲得符合生物學規律的信息的能力,為后續課程如遺傳學、動植物育種學等課程的學習打下堅實的統計學基礎。筆者在教學中發現,由于專業設置的不同,很多學生只學習了線性代數或概率論,有些甚至在學習《生物統計學》的同時才開始學習線性代數或概率論,這樣就使這些學生學習《生物統計學》時數學基礎知識缺失。在這種情況下,教師應盡量引導學生,以認識、分析、解決專業問題為主線貫穿始終,對于涉及的數理邏輯避免對其進行嚴密的公式推導,力求深入淺出,要求學生理解并接受。而對于數學基礎知識較扎實的學生,授課時應該強調公式數理邏輯的嚴謹性,并增強專業的效用和合理性,為訓練學生分析與解決專業實際問題的基本技能提供保障。
三、根據專業的不同,選擇合適的例題進行講解
農學、園藝、生物等專業都需要學習《生物統計學》,但這些專業的研究對象略有不同,農學專業的研究對象是農作物,園藝專業的研究對象是蔬菜或是果樹,而生物科學專業的研究對象是動物、植物和微生物。這時,任課老師在給不同專業的學生上課時舉的例子就應與其所學專業的研究對象相一致。例如,對試驗單元的講解應根據他們各自專業的不同有所差別。對于農學專業的學生來說實驗單元一般是小區,對于果樹專業的學生來說則是每棵果樹,而微生物專業的實驗單元則通常是每個培養皿,因此教師在講授順序排列和隨機排列的各種試驗設計時應有針對實驗單元的不同有針對性地舉例,使學生更容易理解與掌握。
四、強調知識點的理解性記憶
統計思維不同于一般的邏輯思維和數學思維,新概念、新名詞術語較多,在講授基本原理時,對顯著性測驗的基本原理、方差分析的基本原理等,教師要盡量避免只交代方法步驟而使學生不知其所以然,盡可能用通俗的語言把統計方法的直觀背景、基本思路,以及應用某種方法時應注意的要點盡量作出明確的說明,理清各種統計方法的應用條件與適用范圍,以防張冠李戴,盲目套用[3]。另外,據初步統計,在我們所涉及的教學內容中給予編號的公式就達215個,而且有些公式是十分復雜的[4-6]。這些公式對于數據的整理、分析非常重要,可是這么多的公式如何記憶,是一件讓學生感到困難的事情。很多學生在學習時對一些原本應理解記憶的公式死記硬背,照書上例題“依樣畫葫蘆”,按照例題做練習,而并不了解公式的基本原理和分析結果的實際意義。這就要求教師在講解時要強調公式的含義、原理,教授學生根據原理舉一反三推導出一系列相關公式。如單因素、多因素的各類試驗設計的方差分析,對于平方和和自由度的分解各種試驗設計都有各自的公式。只要教師讓學生掌握了單因素試驗數據的平方和、自由度的分析原理,就能引導學生自己推導出其他類型的平方和、自由度公式,加強他們的理解和記憶。
五、改變考試的方式,培養學生綜合利用統計學知識的能力
傳統的《生物統計學》課程考核都以閉卷的形式進行,以名詞解釋、填空、選擇、判斷、簡答、計算為主要類型,但經過幾年的教學后,筆者發現多數學生不能學以致用,往住在考后數日或走上工作崗位后又“全部還給老師”。學生在自己設計試驗時,將教師上課所講的要注意設置合理的重復,對照等基本的試驗設計原則拋諸腦后。這種現象的出現主要是因為學生要及格、考高分,必須背各種基本概念,記眾多的公式,結果自覺不自覺地把主要精力放到了“死記硬背”上[7]。考慮到《生物統計學》的應用性,教師可以考慮將傳統的閉卷考試改為開卷考試,以具體的試驗為例,對學生從最初的設計到最后結果的分析進行系統的考核,從實際運用上讓學生學好《生物統計學》。這樣可給學生充分的學習空間,使其能更好地把握基本知識點,并用更多的時間去探索統計學在實踐中的應用,從而提高運用知識對實際問題進行分析與處理的能力。另外,教師可通過實驗課的上機考試將統計軟件Excel、DPS、SAS、SPSS的運用單獨進行考核,使學生充分利用現代化手段收集、整理、分析統計資料,特別是能利用計算機進行數據處理和分析,避免學生在學習過程中把過多的時間精力耗費在冗雜的手工計算上[2,8]。這種開卷考試可促使學生平時認真學習,考前進行全面、系統的復習、整理,引導學生在課程學習中注重實際能力的培養。
對于《生物統計學》課程的學習,筆者也經歷了艱難的學習過程,因此比較了解學生學習的難點,在授課時針對他們的重難點著重講解原理的根本,并予以簡單的例子加以驗證,例題由簡到難,學生更易掌握。統計學的內容博大精深,對于一線教研人員而言,如何學好、教好、用好統計學基礎知識,如何使學生能夠學以致用、觸類旁通,是一項長期而艱巨的任務。因此,探索適合本專業特色的教學內容體系、適合不同教學內容的多元化的教學手段和教學方法,以激發學生的學習興趣,深入理解生物統計學的基本原理,熟練掌握常用試驗設計資料的統計分析方法是每一位講授《生物統計學》課程的教師需要長期探索的問題。
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關鍵詞 生物工程；實踐教學；實訓基地
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：B
文章編號：1671-489X（2017）04-0141-03
Abstract This paper finds major problems in the practice teaching of biological engineering in Colleges and universities， and put forward the idea of deepening the reform of teaching practice. Relying on National Biological Experiment Teaching Demonstration Center of Jilin University， we carry out a series of reforms on the practical teaching system， practical teaching methods and practical teaching evaluation system， and find a way which is suitable for the development of biological engineering professional practice teaching way in our school.
Key words bioengineering； practical teaching； training base
1 前言
生物工程作為21世紀科學技術的核心之一，是一門實踐性、應用性、綜合性很強的交叉學科[1]。隨著科技的進步，新技術、新方法不斷涌現，生物產業的前景也愈發廣闊。然而生物工程專業學生就業卻較為困難，究其根本原因，一方面是我國生物工程產業化水平較低，另一方面是因為學生的“三個能力”即實驗技能、工程能力、創新能力等方面有所欠缺。
實踐教學是本科教學的重要組成部分，是學生將理論知識轉化為實際能力的過程，對大學生實踐創新能力和工程能力的培養也至關重要。本文在分析國內生物工程專業實踐教學弊端的基礎上，依托吉林大學國家級生物實驗教學示范中心（以下簡稱實驗中心），對生物工程專業實踐教學改革進行初步探討。
2 生物工程實踐教學存在的問題
忽視實踐教學，教育理念落后 傳統教育觀念重理論、輕實踐，認為實踐教學是理論教學的補充，是驗證理論課的一種手段[2]。因此，生物工程專業的基礎課和專業課設置門數較多，學生課業較重，課余時間不足。相對而言，實驗課不設考試，沒有學分，只注意如何更好地配合理論教學，這就造成學生不重視實驗課和實驗技能，成為生物工程專業實踐教育的一大痼疾。
實驗內容陳舊，實驗課安排不合理 傳統的實驗教學內容大多是由課程指導教師獨立設置，而部分指導教師科研方向與所教課程方向不一致，無法將新知識、新技術和新方法引入實踐教學內容中，勢必導致實驗內容陳舊，方法老套。再加上各課程指導教師缺乏應有的溝通，故而實驗課內容零散，實驗內容重復[3]，使得學生喪失主動學習的興趣。同時，由于實驗課依附于理論課，沒有獨立的學時，實驗課普遍安排在學生課余時間，實驗時間不足，學生對實驗中的一些現象缺乏思考[4]。由于整個實驗中學生都是被動參與，他們的主動性和積極性沒有被充分調動，一旦出現問題便難以解決，限制了他們創新能力和工程實踐能力的發展。
實驗教學經費投入少，師資隊伍薄弱 由于經費投入不足，很多儀器設備臺套數不夠，許多實驗中幾個甚至是十幾個學生共用一套儀器設備，且難以更新換代，先進的技術設備進入不到教學中來，造成理論與實際脫節，不能充分調動學生動手操作的積極性[5]。加之長期以來受傳統教育觀念影響，實驗系列教師一直不被重視。從事實踐教學的教師普遍存在學歷低、水平不高、進修機會少、職稱評定和工作量計算不合理的情況[6]，導致實驗教學人員工作熱情不高、責任心不強，嚴重影響了實踐教學的質量。
3 生物工程實踐教學體系的構建
近幾年，針對生物工程專業存在的實際問題，進行許多改革嘗試。通過專業整合，將原屬于農業與機械學院的生物工程專業調整到生命科學學院，依托實驗中心對生物工程專業實踐教學進行改革，把實驗從理論課中分離出來，設計獨立的實踐課程和考核方法，理順學科脈絡，明確各課程的授業范圍，引入學科交叉和開放創新實驗，強化課程實驗與實訓實習內容的相互銜接，構建循序漸進、逐步深入、全面系統的課程體系。這樣調整，使得課程內容既避免重復，又相互銜接；既反映學科前沿，又突出學科交叉融合之勢。
專業基礎實驗 專業基礎實驗以培養學生的實驗能力為目的，強化學生的理論知識和實驗技能訓練。同時，在每門實驗課程內設計一定學時的設計實驗項目和綜合實驗項目供學生自主選做，有一定加分，提高實驗的深度和廣度，促進學生的學習興趣發展。以微生物學實驗為例，設計為64學時，必選實驗有3項為54學時。同時，設計6項選做實驗，其中3項綜合性實驗“從酸奶中分離、培養產乳鏈菌肽的乳酸乳球菌及乳鏈菌肽效價測定”“大腸桿菌噬菌體的分離、純化及效價測定”“纖維素酶產生菌的選育”，每項為8學時；3項設計性實驗“高產淀粉酶霉菌的分離純化”“高產酒精的釀酒酵母菌株的誘變選育”“高產抗菌肽乳酸菌的分離純化”，每項為2學時。學生做完必選實驗后，至少再選作1項綜合性實驗和1項設計性實驗才能結課，@樣有助于確立學生在實踐中的主體地位，激發其學習興趣，鍛煉其實驗技能。
另外，承辦院、校、省級生物實驗技能大賽，根據競賽成績選拔下一級參賽人員。通過這樣一種“層層遞進式”的競賽方式，學生的實驗技能進一步得以鞏固、加深。
實習實訓 為了更好地實現教學與生產的對接，將專業實踐分為校內實訓和校外實習兩個階段。
校內實訓建設了實訓基地，配備了相應的儀器設備，如多臺5～100 L發酵罐、空壓機、電鍋爐、大容量冷凍離心機、高壓均質機、噴霧干燥器、中試型流化床、滴丸機、凍干機等先進儀器。同時，將基因工程、發酵工程、代謝控制工程、生物分離工程等課程有機整合在一起，以典型的生物產品和教師的科研成果為內容，在學生具備專業基礎實驗能力的基礎上，從原材料開始到終產物的制備，用一個完整的實驗過程培養學生綜合運用所學知識、技術與方法解決實際問題的能力。
如“好氧發酵―谷氨酸發酵”和“重組人白介素18的發酵、純化及鑒定”分別是傳統生物產品實驗及科研成果實驗的代表。為了使課程內容與產品生產一致、儀器設置與生產要求一致、教學過程與工藝流程一致，校內實訓以學生為主，教師負責指導，學生按照企業的生產流程通過小組合作生產出相應產品，通過這一過程使得學生對生物產品的開發、生產、提取、檢驗等一系列過程有了深刻的了解。
同時，積極推進產學研緊密結合，推動教師參與企業的產品與技術開發，從企業引進生產經驗豐富的工程師到學校任教，并與16家科研院所和企業聯辦實習基地。在學生完成校內實訓，掌握相關生產原理及工藝流程后，帶領他們到相關的工廠實地實習，了解工廠設計，熟悉生產流程，加深對自動化的認知。這樣既促進了學生職業能力的發展，也為教師和企業的合作提供了平臺，實現了共贏。
創新實驗 創新實驗依托開放實驗、大學生創新創業計劃、吉林省生命科學創新實驗大賽、本科畢業論文等來推動學生學習熱情和科研興趣。在大創計劃和創新大賽中，學生自主選擇題目并由教師指導學生自主閱讀文獻、設計路線和進行試驗。在畢業論文中，教師以自己的科研課題為主設計題目，教師和學生實行雙向選擇，確保一人一題。在這一過程中，使學生了解科研過程，具備文獻檢索、設計實驗方案、論文寫作等科研工作必備素質。
經過幾年的積累與沉淀后，學生的實踐能力和創新能力顯著提高，本科生承擔創新實驗項目47項，發表研究論文19篇，參與申請發明專利6項。
4 生物工程專業實踐教學方法的創新
隨著信息技術的迅猛發展，信息技術與教育的深度融合已成為必然趨勢。“互聯網+”實踐教學不受時間的限制，學生可隨時通過手機等現代通信工具進行選課、預習、復習、查詢成績、課后交流，由“被動灌輸”變為“主動探索”，提高了學習效率，促進了自主學習。
以實驗中心網站為平臺，將現代信息技術與啟發式、互動式、探究式的教學方法相結合，進行數字化教材、虛擬仿真技術、微課等輔助教學。
1）在實驗中心網站上本學期實踐教學日程安排，學生根據選課查閱相應的數字化資源，通過相關儀器使用視頻、課件和相關資料預習，盡早熟悉操作技能，理解實驗原理，提高實驗效率，減少實際操作中的錯誤。
2）通過基本實驗技術、選做和驗證性等微實驗知識點或技能點視頻的學習，使學生在短時間內熟悉實驗原理、實驗過程、實驗操作和實驗現象，進而將更多的時間投入到綜合性、探究性實驗上。
3）通過對操作復雜、大型設備使用技術、不可見的實驗原理和不可見的實驗現象或結果的虛擬仿真實驗學習，如動物解剖、外源基因轉入受體菌的過程，發酵罐控制、高效液相色譜的操作等，使學生網上模擬實驗過程操作，形象、直觀地熟悉實驗原理和實驗現象，加深對實驗過程的理解，為真實的實驗操作打下基礎。
4）W生通過網絡互動平臺，實現自主答題、自主測試、師生互動、成績查詢、教學評價等。
5）教師可登錄后臺，查看學生的觀看視頻次數、時間、模擬實驗操作情況，評定學生自學成績等。
幾年來，中心開發網絡課程13部、在編數字化課程3部、視頻71部、多媒體課件89個、仿真實驗6個，促進了學生的自主學習和創新，取得較好的教學效果。
5 生物工程專業實踐教學評價體系的建立
完善的實踐教學評價體系是實踐教學目標得以實現的根本保障。經過幾年的摸索、總結和實踐，構建了一套以學生為主體、內容多元性、渠道多樣化、注重評價對象未來發展的實踐教學評價體系。該體系由實踐教學考核體系和實踐教學效果評價體系兩部分組成。
1）學生實踐成績評價體系由五部分組成：
①學生預習實驗、觀看儀器操作的程度，占總成績的10%；
②進行儀器操作的考核，合格者發儀器使用許可證，占總成績的20%；
③良好的實驗習慣，由研究生助教和實驗系列人員對實驗中的行為打分，占總成績的20%；
④全部實驗結束后的考試，占總成績的25%；
⑤實驗報告、實驗結果電子分析報告，占總成績的25%。
另外，如果實驗為探究型實驗，則降低④⑤各5%的占比，增加實驗設計和論文撰寫10%的占比。
2）實踐教學效果評價體系由三部分組成：
①學期末，對在校學生、畢業一年的學生和任課教師做調查問卷，并收集網上反饋信息，以此作為改進的依據；
②學期初，組織任課教師、校內專家、用人單位專家認真總結實踐教學不足，提出改進意見并參與培養方案制訂，使各項改革有利于培養學生綜合素質，符合社會需要；
③設立實踐教學督學委員會，指導并監督各項實踐工作落到實處。
實踐證明，該評價體系對促進學生提高創新能力、工程實踐能力、科研素質等具有明顯效果，大學生創新創業訓練計劃立項不斷增加，、申請專利的數量和質量一直攀升，各級學科競賽獲獎大幅度增多，被國內外知名院校錄取的研究生數量逐年增加，得到用人單位廣泛認可。
6 高水平的實踐教學團隊的建設
教師是培養方案的執行者，教師的素質、能力與水平，直接關系到教育質量的高低，關系到培養學生的社會認可度[7]。針對青年教師的培養，首先，采取老教師傳、幫、帶的措施，定期對青年教師進行教學理念、教學方法的指導，提高青年教師的教學水平；其次，鼓勵中青年教師在職攻讀博士學位，提高學歷層次；最后，為中青年教師提供參加各種教學、科研會議的機會，幫助中青年教師申請教學、科研項目，提高業務水平，開闊科研視野。
經過幾年的建設，中心教學團隊的年齡結構、學歷結構和職稱結構趨于合理，中青年教師比例為72%，博士學位獲得者比例為39%，高級職稱擁有者比例為28%。教學成果不斷涌現，主編出版實驗教材15部、實驗教改專著6部，發表教學研究論文120篇，獲各類教學改革獎勵與榮譽158項，確保了培養方案的順利實施和實踐育人質量的不斷提高。
7 結語
吉林大學生物工程專業于2000年在工學部食品科學與工程的基礎上開始建設，成立時間短、積累少，實踐教學環節比較薄弱，阻礙了專業發展。因此，在專業建設和發展過程中一直重視實踐教學改革，不斷探討提高實踐教學質量的方法，并取得較好的成績，學生的實驗技能、綜合能力、創新意識都有了很大程度的提高。將進一步進行實驗教學梯隊建設、數字化教材建設、教學管理的探索和改革，使學生更好地適應學科的發展和社會的需要。
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關鍵詞 動物生理學；實驗教學；課程改革；自主學習
中圖分類號 G40 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）09-0333-02
Abstract In order to cultivate and improve the comprehensive quality， independent thought and innovative ability of contemporary college students， the teaching content， teaching methods and assessment methods of animal physiology experiments were reformed.Through the research form of experimental teaching methods， innovation of experiment teaching methods as well as cultivate the students′ autonomous learning ability and enhance students′ consciousness of the systemic research design.
Key words animal physiology；experimental teaching；teaching reform；independent study
自進入21世紀以來，社會對人才的需求增加，具有創新、實踐能力的綜合型人才更是緊缺。因此，迫切需要全國各地高校實施切實有效的變革，進一步深化教學改革，調整教學內容，改變教學方式，來提高學生的綜合素質。動物生理學是一門以生物體的功能為研究對象，主要研究其生理功能的發生機制、條件以及內外環境的各種變化對這些功能的影響，從而掌握各種生理變化規律[1]的學科。由于一切生理學中的理論知識均來自對生命現象的客觀觀察和實驗，因此它不僅是生命科學領域諸多專業中十分重要的一門專業基礎課，更是一門實驗性學科[2]。
中南林業科技大學開設的動物生理學課程是主要面向生物技術、生物工程專業的基礎課程，涉及到動物檢驗、生物技術安全、動物藥品、食品加工等方面，是生物技術專業和生物工程專業等學科的重要課程，同時也是食品學院重要基礎課程。因此，動物生理學實驗課不僅是學習、理解、掌握動物生理學理論知識的重要途徑，也是學習動物檢驗檢疫、動物營養、免疫學、細胞生物學、分子生物學等專業課程實踐技術的基礎[3-4]。然而目前高校的動物生理學實驗教學大多只能依據現有實驗條件來開設，這種傳統的教學模式或是進行一些簡單的解剖實驗[5]，或是采用老師講授、學生重復實驗的方式來強化理論課講授的內容，既缺乏實驗的科學性、探索性，又忽視了對恰當教學方式的選擇，更限制了學生的思維，阻礙了學生的主觀能動性和創造力的發揮，十分不利于對當代大學生創新思維和創新能力的挖掘與培養，學生對實驗課的興趣、積極性和參與性也不高。因此，迫切需要對教學方法進行改革。傳統動物生理學實驗教學的目的主要有3個方面：一是增加感性認識，使學生易于接受和理解所學的知識；二是通過理論聯系實際，在試驗過程中鞏固和加深所學的知識；三是培養學生的實驗技能和觀察問題的能力[6-8]，提升學生的綜合素質。這些也就是教學原則中的直觀性原則、鞏固性原則和理論聯系實際的原則。但是這種傳統的實驗教學的方式不利于學生創新意識和創新能力的培養[9-10]，要及時進行實驗教學改革。
1 實驗教學改革內容
1.1 開放實驗平臺，發散學生思維
為了提高學生實驗的自主性與創新能力，本次動物生理學實驗教學改革中，以中南林業科技大學生命科學與技術學院2012級、2013級生物技術、生物工程的學生為對象，采用分組實驗的形式讓學生自行分小組。小組成員可以依照自己的興趣，通過在書籍和網絡上查找資料的形式討論協商確定本小組的實驗內容，并自行擬定實驗方案[11]。這種方法與傳統教學單調、乏味的方式不同，各小組自行選擇實驗課題，在查閱資料的過程中，學生們能對動物生理學這門課程有一個更加細致深入的了解，對已學習的理論課程有查漏補缺的強化作用，還能夠激起學生們對這門課程的興趣，并對自己好奇、感興趣的方面進行深入學習。
1.2 教學方式改革，教師角色轉變
改革后的教學模式突破了傳統實驗教學的局限性，由學生們自由選擇實驗課題，并根據各小組選定的實驗內容進行預實驗設計[12]。任課教師不只是一個傳授知識的角色，更多的是給學生進行實驗可行性的分析，對一些關鍵和疑難問題進行指導，更加突出實驗中學生們的主體性和教師的指導性。
1.2.1 督促學生實驗設計。實驗的設計不僅體現出研究者的學術思想，還直接關系到其從事科研項目的成敗。而一個實驗想要做好，離不開實驗前的準備和對實驗整體性的把控。首先要對整個實驗有一個大體上的了解，之后再對實驗步驟逐步細化，分析可能存在的問題并進行改進。任課教師要提倡、督促學生們針對實驗中已發現的或可能出現的問題進行討論交流，并充分利用網絡資源，也可以通過國內外各種與動物生理學相關的論壇、網站進行交流學習。
1.2.2 實驗方案把關，加強師生互動。由于每個小組實驗對象和內容各不相同，要在實驗開始前1～2周將實驗所需材料藥品上報給老師。由于每所高校的實驗條件不同，任課教師應根據本校實驗室的條件、實驗課持續時間和實驗經費對學生設計的實驗方案、實驗周期進行把關，對各組的研究內容進行系統性分析[13]，對實驗設計中的錯誤和不足進行糾正，通過對實驗方案的反復敲定，也可以讓學生更加切身地認識到實驗本身所需要的精心的設計和嚴謹的思維。
1.2.3 實驗基礎講解。學生自由選題就會遇到之前很多沒有學到過的新知識和實驗操作，如有些與藥理學相關的實驗會要求對家兔耳靜脈取血，小鼠或牛蛙取血、解剖，或對家兔進行耳靜脈注射藥品等。若之前沒有開設過藥理學的實驗課，學生一般毫無實驗操作的經驗，學生應自行在圖書館或網上查找相關操作要點或視頻資料。在實驗正式開始之前，任課教師可以給予適當的理論指導，對一些可能遇到的較難的操作進行講解，但在實際操作時不對學生們的實驗操作進行干預，全部交由學生自主完成[14-15]。
雖然實驗過程中可能會有多次失敗，但實驗的目的就在于培養學生們的動手能力，通過讓學生自行摸索來鍛煉學生們自主學習的能力，并在失敗中發掘實驗中存在的問題，在問題中汲取科研的意義。
1.3 實驗時間自由，科學合理安排
傳統實驗一般是每周進行1次實驗課，持續幾個星期，這種實驗方式本身具有局限性，導致很多教師在實驗內容的選擇上更傾向于選擇實驗周期較短的實驗進行教學，這樣實驗課程缺乏連貫性，實驗內容分散，對學生們的吸引力不高[16-18]。鑒于本次教學改革中，各小組實驗內容各不相同，學生們進行實驗的時間安排也相對靈活，不進行硬性規定，各小組可根據各自實驗方案合理安排時間，在規定的實驗時間內完成實驗即可[19]。
1.4 客觀課程考評，實驗成果展示
在傳統教學模式下，實驗課程都僅僅以實驗報告的形式完成實驗考核，結果是實驗內容相同、實驗結果相近，實驗報告也大同小異，且操作重復性很低，對實驗的回顧與總結幫助不大[20]。既然已經對實驗課程教學方式進行了改革，考核的形式也應進行相應的調整、完善。
1.4.1 實驗理論知識測評。將實驗理論知識的考評回歸到理論課當中去，任課教師通過平時的課堂提問對學生們的掌握情況進行考核評價，并通過觀察學生們實驗過程中的實際操作情況，對他們的實驗操作能力進行科學合理的評價[21]。
1.4.2 論文形式提交報告。動物生理學開課時間為大三第一學期，學生們應該著手進行一些論文設計和書寫方面的訓練，為以后的科學研究夯實基礎。因此，本次實驗的實驗報告以畢業論文的格式進行排版和書寫，借此鍛煉學生的論文寫作能力。
1.4.3 特色實驗成果展示。實驗成果是一個研究團隊所有成員的知識結晶，采用PPT匯報的形式在最后一節課進行實驗成果的展示。各組的組長分別匯報實驗設計方案，并將實驗過程中出現的問題、解決方法和實驗中發生的有趣故事以圖片和文字形式整理成PPT，對實驗進行回顧與反思，以更直觀地形式展示。這同時也是對學生們語言表達能力的訓練，為學生提供一個機會展現自己的風采。根據匯報小組實驗設計的合理性以及實驗結果，任課教師和小組之間進行相互評議、打分，對小組實驗課程給出總評。
2 實驗教學改革應用效果
2.1 提高了學生的綜合素養
在傳統教學模式中，學生往往按照教師的課程計劃進行實驗，只學習到基本的實驗操作技能。在實驗改革后，學生由“被動”學習轉為自主探索學習，這種學習方式的改變實際反應的是學生思想的轉變，不僅激發了對科學研究創新的興趣，還鍛煉學生動手、團隊協作、口頭表達的能力。在從發現問題，分析和解決問題整個過程中，提升了科學研究必不可少的創新能力和科研能力，從而全面提升綜合素質。
2.2 提高了教師的教學水平
在實驗教學改革模式中，高校教師可以結合實驗教學和承擔的科研項目來開展實驗，指導學生設計實驗方案。通過這種方式，教師利用專業技術可以使實驗教學更加有深度。不僅提升教師教學的積極性，而且提升了學生的科研創新能力。
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關鍵詞：崗位輪動；教學模式；改革與實踐
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9324（2012）07-0106-02
動物群發病是一門實踐性和實用性很強的臨床專業課，對培養具有動物疫病防控技術和方法的高素質人才起著很重要的作用。2009年9月～2010年12月，結合國家示范性高等職業院校畜牧獸醫專業建設項目，我們根據《動物群發病防控》的特點，對該課程進行了“崗位輪動”式教學模式的改革與實踐，在教學實踐中取得了良好效果。受到了學生、實訓單位和學校的一致好評。
一、課程設計思路：
在課程設計時，我們是由校內專職教師和動物疫控中心一線工作人員共同參與開發與建設，共同修定符合動物群發病防控實際工作任務要求的教學大綱和授課計劃。將群發病防控的基本方法、基本技能和基本素質循序漸進地推進教學過程，理論教學始終堅持以實踐教學為依據、為實踐教學服務。為保證教學過程與實際工作任務相符合，課程的學習任務由學校和動物疫控中心共同完成，具有實踐經驗的實訓教師和一線工作人員共同承擔實訓課的帶教任務，學生在真實環境中學習，用工作實踐進行實訓。課程的實訓考核由學校和單位共同完成，由一線工作人員以實際工作項目來考核學生。
二、課程的教學內容改革
我們根據崗位需求，我們對《動物群發病防控》的教學內容進行了改革，教學內容上以動物群發病預防與控制項目培養為主線條，重點要求學生掌握動物疫病防控的基本知識、基本技能與必須技能，培養學生工作的規范性與實用性。因此，對其內容在教學過程中做了較大修改。本課程分為動物群發病免疫、動物群發病監測、動物群發病檢疫監督、動物群發病疫情上報、動物群發病診斷、隔離與封鎖任務、動物群發病治療、動物群發病的染疫動物處理、重大動物疫病應急預案的初步制訂九項學習項目。
三、課程的組織實施
1.崗位教學安排：崗位輪動教學總學時為6周，教學內容主要為各崗位核心技術操作，教學方法為實踐操作。以一組為例描述學生在各崗位學習的具體方式：第一組共17人，分為3個小組，A、動物疫病預防控制中心6人，B、動物衛生監督所5人，C、基層獸醫防疫站6人（分三個站，每站2人）。每個小組在該崗位實訓兩周，后A組到B組，B組到C組，C組到A組，現兩周后，再一次輪換，A組到C組，C組到B組，B組到A組。A、動物疫病預防控制中心：60學時（十天）配備本系老師和實習單位專家老師；學生人數為6人；采取實踐教學的方式；主要教學內容為重點動物疫病的預防、診斷和監測技術。B、動物衛生監督所：60學時（十天）配備本系老師和實習單位專家老師；學生人數為5人；采取實踐教學的方式；主要教學內容為屠宰場檢疫的具體操作技術，公路動檢站檢疫的具體操作技術。C、基層獸醫防疫站：60學時（十天）配備本系老師和實習單位專家老師；學生人數為6人；采取實踐教學的方式；主要教學內容為動物防疫站產地檢疫的具體操作技術。
2.組織實施：①全過程參與根據崗位輪動前的教學安排，學生到實習崗位后，要對所在崗位的性質、要求和任務進行了解熟悉，完全執行所在崗位單位的各項制度，以所在崗位職工的身份全過程參與各種活動，在崗位職工的指導下完成崗位的實際工作任務。②發揮崗位專家的作用 雖然試點班的同學工作在畜牧業生產第一線，但同學們解決生產中出現的疑難問題的能力較差，為此，在每一崗位有1名專職教師和至少1名企業技術骨干專家，負責本崗位目標培訓和日常教學管理，由專職教師進行必需的專業理論知識講授，針對試點班的學生在工作中遇到的實際問題，在崗位技術骨干專家的現場指導下進行分組討論，最后由教師和崗位技術專家一起指導學生確定最佳解決方案。③填寫實訓日志 同學們一定要及時寫實訓日志，通過把在實習工作中遇到的問題和解決的方法記錄下來，可以把典型問題隨時向老師反映，以便及時解決，為生產提供更好更佳的服務。同時通過填寫實訓日志，不僅使同學養成良好的工作習慣，而且通過知識的積累，可以提高自身的業務水平和能力，也為畢業論文提供很好的素材資料。
3.成績考核。動物群發病“崗位輪動”教學模式的教學質量考核實行嚴格的考教分離。其具體內容包括：專業知識與技能的掌握運用情況、發現及解決問題的能力、提出問題與創新能力、團隊協作能力，工作態度、遵守紀律和完成工作任務等情況。
四、崗位輪動的成效
1.全面提高了學生的職業能力。學生在指導老師和崗位專家的指導下，結合企業的實際情況進行綜合技能訓練。企業有著豐富的教學資源可以為學生服務，同學們通過承擔一定的企業實際工作任務，嚴格按照生產規程去操作。這種全真的實踐崗位教學，通過體驗和感受企業工作的真實氛圍，不僅使學生掌握了規范的、熟練的操作技能，而且對于培養他們遵章守紀、愛崗敬業，嚴謹認真、與人合作、愛護公物等職業道德和職業習慣，都具有十分重要的現實意義。經過在企業、生產一線的崗位輪動，學生與社會形成了零距離關系，學生變成了社會活動的直接參與者，學生社會能力也普遍得到了提高。
2.完善了實踐教學體系。①完善實踐教學條件，提高了教學質量。實踐教學體系來源于生產實踐并服務于生產，為了保證崗位輪動的正常開展，在學院相關政策的支持下，選擇動物疫病預防控制中心、動物衛生監督所、基層獸醫防疫站作為崗位輪動的教學實訓基地。在《動物群發病防控》教學活動中，積極探索并實踐了“崗位輪動”做中學的教學模式，極大地提高了試點班學生學習的主動性、積極性，課程的教學效果也得到了明顯體現，學生的關鍵能力都得到明顯的提升。②改革課程教學內容，促進了教材建設，基于工作過程的課程開發理論為指導，按照高素質技能型實用人才培養的特點和規律，由專職教師、行業專家及一線生產技術人員共同組成課程開發建設小組，對北京市動物疾病控制中心、各郊區縣的動物疾病中心、防疫站進行深入調研，分析各生產崗位的典型工作任務，經論證與整合確定崗位的典型工作。以完成崗位典型工作任務所需的職業為依據，融入相關職業資格標準，經校企協商確定教學內容。根據動物群發病防控的特點，在教學內容上對原有課程進行了整合，修訂完善了教學大綱及實驗實習指導等教學文件，更新了動物群發病防控的課程教材。。
3.提高教學團隊的綜合能力。崗位輪動做中學的教學模式，教師不僅要有專業理論知識，還要具有較豐富的實踐經驗，才能在學生崗位工作過程中進行指導。在“崗位輪動”教學實施中，充分利用了企業先進的教學資源，通過與企業專家技術骨干共同參與教學過程，同時在指導學生的過程中更多地了解行業的現狀和發展前景，提高了教師的實踐水平和教學教育理念，在更好地服務于教學工作的同時，也極大地提高了團隊的綜合教學能力。
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