發(fā)布時間：2022-05-24 09:46:19
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的1篇植物學(xué)畢業(yè)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
（云南中醫(yī)學(xué)院中藥學(xué)院 云南 昆明 650500）
摘要：結(jié)合當(dāng)今大學(xué)的實際情況，報道藥用植物野外實習(xí)教學(xué)中存在的主要問題，提出解決策略：分批實習(xí)，限制標(biāo)本采集數(shù)量，改革考核模式，培養(yǎng)學(xué)生野外仔細觀察、對植物的識別、描述能力、檢索鑒定能力，從而保證藥用植物學(xué)野外實習(xí)質(zhì)量。
關(guān)鍵詞：藥用植物學(xué)；野外實習(xí)；教學(xué)策略
《藥用植物學(xué)》是運用植物學(xué)的理論和方法來研究具有防治疾病和保健作用的植物的一門學(xué)科，與中藥的基源研究、品質(zhì)評價、臨床效用及開發(fā)研究密切相關(guān)，是中藥學(xué)、藥學(xué)及其相關(guān)專業(yè)的一門必須開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，在整個課程體系中以實踐性、基礎(chǔ)性和綜合性為學(xué)科主要特點。而野外實習(xí)是《藥用植物學(xué)》課程教學(xué)的重要組成部分，是課堂教學(xué)的延伸和補充，也是學(xué)生的重要實踐活動。筆者針對目前該校開展野外實習(xí)的問題，提出了以下的建議，旨在培養(yǎng)學(xué)生仔細觀察、獨立、團結(jié)協(xié)作能力，為今后從事中藥科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)工作打下基礎(chǔ)。
1 野外實習(xí)中存在的問題
1.1 實習(xí)經(jīng)費短缺、師資比過低
隨著現(xiàn)代經(jīng)濟的高速發(fā)展，交通費、食宿費和景點門票不斷上漲，交通費及高額的門票使實習(xí)經(jīng)費變得異常緊張。按政府部門的有關(guān)規(guī)定，中藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的學(xué)費與其他專業(yè)學(xué)生的學(xué)費沒有區(qū)別，實習(xí)費用即成為學(xué)校的額外支出，這部分費用與野外實習(xí)構(gòu)成了一定的矛盾。另外，缺乏師資培養(yǎng)經(jīng)費，能帶教野外實習(xí)的青年教師越來越少。據(jù)專家論證和國內(nèi)外高校的實際情況，目前我國普通高校師生比一般規(guī)定為1：14，而本校藥用植物學(xué)野外實習(xí)的師生數(shù)量，2009年帶教教師7人，學(xué)生254人，師生比為1：36.29；2010年帶教教師7人，學(xué)生318人，師生比1：45.43；2011年帶教教師8人，學(xué)生361人，師生比l：45.13；2012年帶教教師8人，學(xué)生382人，師生比l：47.75。而且在所有帶教教師中，主要是青年教師，占到70%的比例。青年教師理論知識強而實踐經(jīng)驗匱乏，帶教困難，而野外實習(xí)教學(xué)實踐性很強，需要經(jīng)常在野外了解、認識、熟悉、辨認各種植物，而植物種類多樣，記憶也非常困難，沒有嚴格的培訓(xùn)計劃是很難培養(yǎng)成熟的帶教老師，這已成為開展野外實習(xí)的瓶頸。
1.2 實習(xí)地點過于集中，教學(xué)時間短而集中
在傳統(tǒng)《藥用植物學(xué)》野外實習(xí)中，藥用植物辨認和標(biāo)本制作是一項基本任務(wù)，均以辨認藥用植物、采集標(biāo)本為前提。而在整個實習(xí)過程中僅對實習(xí)地點的植物種類、常用生藥進行基本識別，這種教學(xué)方式學(xué)生學(xué)到的僅僅是表面地識別藥用植物的水平上，而且在整個實習(xí)過程中教師周圍總是形成多層包圍圈，無片刻閑暇。這種實習(xí)模式表面上看具有一定規(guī)模，而實質(zhì)上卻收效甚微，因為在整個實習(xí)過程中，教師所講授內(nèi)容的很多，但學(xué)生能記住的內(nèi)容卻很少。另外，目前很多大專院校都設(shè)有藥學(xué)或生物技術(shù)等專業(yè)，這些專業(yè)基本上開設(shè)藥用植物學(xué)或植物學(xué)課程，而野外實習(xí)均是重要的一個環(huán)節(jié)。
1.3 考核模式不當(dāng)
考核是教學(xué)的指揮棒，有什么樣的考核制度就有什么樣的學(xué)習(xí)態(tài)度與之對應(yīng)。不合理的考核制度束縛了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主積極性，限制了學(xué)生知識、能力的協(xié)調(diào)發(fā)展，制約著人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。本校雖然把藥用植物野外實習(xí)作為單獨一門課程，但考核僅僅只要求每組采集150份植物標(biāo)本，每個同學(xué)制作、鑒定一份標(biāo)本，而且制作、鑒定的這份標(biāo)本是在老師講解后進行鑒定，所以導(dǎo)致一些學(xué)生不重視實習(xí)，將野外實習(xí)當(dāng)成了觀光旅游；同時考核內(nèi)容主要圍繞常見藥用植物的采認、重點科的掌握以及標(biāo)本的制作進行，而植物形態(tài)描述、未知植物的檢索、已知植物正確與否的鑒定以及資源調(diào)查方法等涉及不多，整個實習(xí)過程最后在考核的方法上導(dǎo)致了"重結(jié)果、輕過程"的局面。
2 改進對策和建議
2.1 充分利用校園植物資源
針對實習(xí)經(jīng)費短缺，筆者提出以下改進對策，從學(xué)校的實際情況出發(fā)，充分利用校園植物資源，本校內(nèi)植物種類豐富，學(xué)生可以在教師的指導(dǎo)下，正確使用參考書，根據(jù)《藥用植物學(xué)》及多種參考書描述植物的基本特征，鑒別校園內(nèi)的常見物種。也就是教師可以采取平時實習(xí)和集中實習(xí)相結(jié)合的方式，在不影響實習(xí)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，可以降低實習(xí)成本，減輕學(xué)校和學(xué)生的經(jīng)濟壓力。同時，在平時實驗中，植物分類部分的實驗帶領(lǐng)學(xué)生到校園認識、鑒別植物，充分利用校園植物資源，讓學(xué)生識別校園內(nèi)各種藥用植物和其他如觀賞植物等，這樣做能夠與教學(xué)進度相協(xié)調(diào)，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，適時選擇實習(xí)地點，確定與理論知識緊密結(jié)合的實習(xí)內(nèi)容；便于學(xué)生多次觀察，增強記憶；增強課堂趣味性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和學(xué)習(xí)的積極性；在校園內(nèi)組織實習(xí)，也不需要經(jīng)費、經(jīng)濟、安全、易于組織。而且識別校園植物是學(xué)生了解物種、走向大自然的第一步。針對教師少學(xué)生多的特點，本教研室進行了一些改革，將實習(xí)時間固定，在每年的9月初；學(xué)生分兩批實習(xí)，中藥專業(yè)7天，藥學(xué)專業(yè)5天，這樣學(xué)校野外實習(xí)的師生比就有了轉(zhuǎn)變。
2.2 學(xué)生分批實習(xí)，限制采集標(biāo)本的數(shù)量
針對學(xué)生普遍存在隨意采集、隨意丟棄植物標(biāo)本的現(xiàn)象，在實習(xí)前一周，教師必須做好必要的宣傳和講解，還要重點強調(diào)對標(biāo)本采集的要求，重點講清學(xué)生在采集植物標(biāo)本的同時，還要更好地保護資源環(huán)境。因此，在實習(xí)過程中必須保證以實地觀察為主、采集為輔，能認清的則不采，需要采集的標(biāo)本要嚴格控制"質(zhì)"與"量"的關(guān)系。所謂"質(zhì)"就是指標(biāo)本既要有代表性和完整性，又要突出藥用部位和鑒別特征，還要附上詳細的產(chǎn)地、生境、性狀等記錄；"量"是指嚴格控制標(biāo)本采集數(shù)量，同種植物每組不得超過兩份，兩份標(biāo)本本組同學(xué)可以互相傳遞著觀察、識別，進一步用于復(fù)習(xí)和練習(xí)制作標(biāo)本。對于個人而言，老師在講解時可用手機或數(shù)碼相機將要認識的植物及時拍攝下來，以備復(fù)習(xí)和制作標(biāo)本時使用。堅決杜絕過去那種隨意采集、隨意丟棄的現(xiàn)象，并將這種行為作為學(xué)生平時表現(xiàn)和考核的二個評價指標(biāo)。同時，學(xué)生采集標(biāo)本時，要分工協(xié)作，如：有的同學(xué)負責(zé)采集標(biāo)本，有的同學(xué)負責(zé)記錄，有的同學(xué)負責(zé)收集采集好的標(biāo)本，有的同學(xué)負責(zé)拍照。這樣既可以培養(yǎng)學(xué)生的團隊協(xié)作精神，又可以保證采集單份標(biāo)本而不至重復(fù)采集造成浪費。
2.3 明確考試模式
藥用植物實習(xí)考核應(yīng)該包括4個方面的內(nèi)容：（1）藥用植物標(biāo)本的識別和制作：在實習(xí)基地，學(xué)生在實習(xí)時間內(nèi)識別出50 種藥用植物（學(xué)生自采40 種，教師另采10 種），學(xué)生學(xué)習(xí)使用規(guī)范術(shù)語描述藥用植物的基本特征、所屬科及其生長環(huán)境。觀察描述能力是學(xué)生必須掌握的基本功，要求學(xué)生除了觀察植物形態(tài)、解剖特征以外，還要仔細觀察植株生長環(huán)境、群落特征，并且能夠用專業(yè)術(shù)語準確表達，這些是學(xué)生進行檢索鑒定的前提基礎(chǔ)。在以前的辨認中，學(xué)生每看到一株不認識的植物，總是直接去問指導(dǎo)教師，教師也往往是直接給出答案，一種植物常常要問教師多次后才能記住。改革后，教師不再直接告知這是什么植物，而是指導(dǎo)學(xué)生仔細觀察和解剖，用專業(yè)術(shù)語講出該植物的特征，并與已經(jīng)掌握了的該科的主要特征相比較，判斷是哪個科的植物，這樣有利于鞏固和驗證所學(xué)過的理論知識，又可避免學(xué)生處于被動狀態(tài)。在整個過程中，教師始終是指導(dǎo)者，學(xué)生必須自己動眼、動手、動腦，然后得出結(jié)論。這種教學(xué)方法，調(diào)動了學(xué)生的主觀能動性，學(xué)習(xí)自覺性明顯增強。（2）查閱檢索表進行藥用植物標(biāo)本的識別。培養(yǎng)檢索鑒定能力是野外實習(xí)最重要的一項任務(wù)，它包括對已知科屬"種"的檢索，未知植物"科、屬、種"的檢索，還包括已知科屬種植物"真?zhèn)?的鑒定檢索。野外實習(xí)認藥是關(guān)鍵，但更重要的是認藥方法--檢索表的使用。學(xué)生掌握了方法，才能做到一通百通，離開教師后，對不認識的植物也可獨立查出屬于哪一個科，為何種植物。檢索表是辨認植物的一把"金鑰匙"，要教會學(xué)生如何使用把這把"金鑰匙"。教師在實習(xí)中進行專門講授、輔導(dǎo)、練習(xí)，令學(xué)生最終達到熟練掌握的程度。與此同時，練習(xí)已知植物"真?zhèn)?的鑒定檢索，這一過程主要培養(yǎng)學(xué)生的"質(zhì)疑"意識，遇事不盲從，就是教師講解的也不一定都是正確的，要掌握自己鑒定真理的實踐方法。（3）藥用植物實習(xí)報告的撰寫與匯報（以PPT形式）。（4）藥用植物實習(xí)全過程中的綜合表現(xiàn)考核（團隊精神、互助互愛、實踐動手能力等）
另外，野外實習(xí)的教學(xué)改革中，還需邀請輔導(dǎo)員參與野外實習(xí)，可加強學(xué)生管理。輔導(dǎo)員平時與學(xué)生接觸較多，更熟悉和了解學(xué)生。邀請他們參與野外實習(xí)，并做好學(xué)生的動員、分組、帶教等組織工作，使帶教老師專心教學(xué)，不用分心管理，爭取在野外實習(xí)過程中使學(xué)生獲得更多知識，從而提高實習(xí)效率。
總之，通過改革藥用植物學(xué)野外實習(xí)教學(xué)方法，既能使學(xué)生獲取知識，掌握技能，又能提高其綜合素質(zhì)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，較好地完成教學(xué)任務(wù)。但以上各種教學(xué)方法的具體實施，仍需在野外實習(xí)中不斷改革和完善。
作者簡介：李婭瓊（1977～），女，云南宣威人，副教授，主要研究方向：藥用植物資源分類與保護的研究
[摘要]2010年國家藥典委員會正式頒布了《中國藥典》（2010年版），其中一部收載藥材和飲片、植物油脂和提取物、成方制劑和單味制劑等。為有效控制中藥材質(zhì)量，《中國藥典》不僅提供中藥材拉丁名，還提供了基原植物的學(xué)名（scientific name）。該文簡述了國際植物命名法規(guī)有關(guān)植物學(xué)名命名人的縮寫規(guī)則。作者根據(jù)《中國植物志》、《Flora of China》以及國際權(quán)威植物名錄數(shù)據(jù)庫進行比較，統(tǒng)計分析了2010年版《中國藥典》一部收錄的基原植物學(xué)名的命名人引證不規(guī)范現(xiàn)象，并提出修正建議，旨在引起中藥研究者的重視，維護藥典的權(quán)威性和規(guī)范性。
[關(guān)鍵詞]中國藥典；基原植物；植物學(xué)名；命名人
1植物學(xué)名及命名人
植物的學(xué)名是指植物的科學(xué)名稱，也是該種植物在全世界統(tǒng)一的稱謂，受國際植物命名法規(guī)（international code of botanical nomenclature， ICBN）規(guī)范[2]。國際植物命名法采用瑞典植物學(xué)家林奈（Carl Linnaeus， 1707―1778年）倡導(dǎo)的雙名法規(guī)則為植物命名，并規(guī)定每種植物只能有一個正確的名稱（correct name），即最早的、合乎各項規(guī)則的拉丁文名稱，即為植物的學(xué)名。
林奈倡導(dǎo)的植物拉丁學(xué)名雙名法命名規(guī)則可表示為：屬名+種加詞+命名人。學(xué)名中加上命名人，一方面是為了紀念植物的命名人，另一方面是為了正確和完整地指示該種植物的名稱，便于核實其發(fā)表情況。因此，為科學(xué)、規(guī)范、準確地指明一種植物的名稱，必須準確引證植物學(xué)名的命名人。
ICBN推薦植物學(xué)名中命名人的縮寫形式以英國皇家植物園（Kew garden）的標(biāo)準索引為準，并由IPNI不斷更新補充。標(biāo)準縮寫可以在IPNI提供的author query中找到。IPNI以實用性為首要原則，對縮寫規(guī)則出現(xiàn)之前已經(jīng)廣泛使用的命名人縮寫保留習(xí)慣性的用法，后來的命名人則盡可能依照標(biāo)準規(guī)則進行縮寫。命名人的縮寫必須對應(yīng)唯一的命名人。
IPNI認為，姓氏縮寫應(yīng)避免過長或過短，如“Wilson”和“Aiton”不必縮寫為“Wils”和“Ait”，而國家藥典委員會在《關(guān)于發(fā)送“中國藥典2010版一部拉丁學(xué)名修訂”及“生藥拉丁名的詞序變更”等相關(guān)問題專題審定會紀要通知》中指出定名人應(yīng)采用縮寫的修訂原則，對植物學(xué)名的命名人進行了一步縮寫，如IPNI收錄分類學(xué)家Alexander Andrejewitsch von Bunge的標(biāo)準縮寫為“Bunge”，而藥典中進一步縮寫為“Bge.”，同樣處理的人名見表1。
2命名人的縮寫規(guī)則
根據(jù)ICBN的相關(guān)規(guī)定，命名人的縮寫有一定規(guī)則[4]。需要特別注意的有以下兩點。
2.1中國命名人姓名的縮寫
中國命名人的縮寫時，要全拼出姓氏，首字母大寫，1978年之前，人名采用羅馬字拼音拼寫，如著名分類學(xué)家胡先（Hsen Hsu Hu）的縮寫是姓氏全拼“Hu”，劉慎諤（Liou TchenNgo）縮寫為“Liou”；陳煥鏞（Chun Woon Young）縮寫為“Chun”。由于分類學(xué)史上有眾多姓氏相同的命名人，為避免混亂，有必要在某些命名人姓氏全寫之前加上名字的大寫首字母，并加西文標(biāo)點“.”，如分類學(xué)家吳征鎰（Wu Cheng Yih）標(biāo)準縮寫為“C. Y. Wu”，胡秀英（Shiu Ying Hu）的縮寫是“S. Y. Hu”。
1978年國務(wù)院批準改用漢語拼音方案，中國植物志編委會根據(jù)國務(wù)院批準的規(guī)定精神，決定凡過去已發(fā)表過新分類群、新組合的作者仍可沿用舊拼音法，不必改用漢語拼音，以保持作者的一致性，而1979年以后發(fā)表新分類群的作者名，一律用漢語拼音。如鄭萬鈞（Wan Chun Cheng， W. C. Cheng）不用改為W. C. Zheng；肖培根（Hsiao Pei Ken， P. K. Hsiao）不用改為P. G. Xiao；而1979年之后發(fā)表新的植物物種名的，如樓之岑（Lou Zhi Cen ）縮寫為 Z. C. Lou （1988）；徐國鈞（Xu Guo Jun）縮寫為G. J. Xu（1993）。中國命名人的縮寫和中文名等信息可以參考中國數(shù)字標(biāo)本館
2.2外國命名人姓名縮寫
學(xué)名中的命名人除非姓氏（surname）拼寫極短，大部分命名人的姓氏采用縮寫，有時因為存在相同姓氏的命名人，還需在姓氏之前加上名字（forename）的大寫首字母。需要注意的是，經(jīng)過縮寫處理的名字和姓氏必須加“.”符號，而未經(jīng)縮寫的則不需要。
3藥典中存在的命名人縮寫或引證失誤
3.1命名人或原命名人的縮寫失誤
3.1.1 命名人姓名未按照標(biāo)準縮寫 在統(tǒng)計結(jié)果中，有少數(shù)命名人的縮寫未按照IPNI提供的標(biāo)準進行縮寫，主要是由于外國人名的縮寫規(guī)則比較復(fù)雜，且有一些特例不在縮寫規(guī)則以內(nèi)，較難掌握，見表2。
另外還有一些學(xué)名的命名人按約定俗成的名字縮寫，如肉蓯蓉Cistanche deserticola Y. C. Ma，命名人馬毓泉（Ma Yu Chuan）應(yīng)縮寫為“Ma”；風(fēng)輪菜Clinopodium chinense （Benth.） O. Kuntze 命名人O. Kuntze應(yīng)縮寫為“Kuntze”；鹿蹄草Pyrola calliantha H. Andres和普通鹿蹄草P. calliantha H. Andres的命名人H. Andres縮寫應(yīng)為“Andres”。
3.1.2 漏缺命名人名字縮寫 藥典收錄的植物學(xué)名中，有部分學(xué)名中的命名人縮寫只有姓氏的縮寫，而缺漏了名字的縮寫。如藥典中收錄了金蕎麥Fagopyrum dibotrys （D.Don） Hara， 《中國植物志》、《Flora of China》及所查名錄庫中命名人都為為“H. Hara”。根據(jù)IPNI提供的作者索引，發(fā)現(xiàn)Hara（Kanesuke Hara）生活于1885―1962年；H. Hara（Hiroshi Hara）則是1911―1986年，而該種名發(fā)表于1966年，根據(jù)命名人生活的年代可以推論真正的命名人應(yīng)該是H. Hara，故金蕎麥的學(xué)名應(yīng)該是Fagopyrum dibotrys （D. Don） H. Hara，由此可以看出命名人縮寫的失誤可能導(dǎo)致植物命名人引證的混亂。
藥典的縮寫原則應(yīng)該是保證科學(xué)性、準確性、規(guī)范性，故建議保留命名人必要的名字縮寫，見表3。
3.2植物學(xué)名重組合后漏缺原命名人
植物學(xué)名經(jīng)重新組合，在植物學(xué)名的種名之后加括號，括號內(nèi)為原命名人名或其人名的縮寫。但在引用時容易漏缺，見表4。
4建議
中藥是中華民族幾千年來的寶貴遺產(chǎn)，是我國廣大勞動人民長期與疾病作斗爭的智慧結(jié)晶。在中藥研究中，植物學(xué)名可能是科學(xué)工作者容易忽視的內(nèi)容，雖然學(xué)名的引用稍顯煩瑣，但從科學(xué)的角度出發(fā)，是值得推崇的。藥典作為具有法典性質(zhì)的標(biāo)準，應(yīng)當(dāng)保持其科學(xué)性、嚴謹性、權(quán)威性，只有正確、規(guī)范地使用基原植物學(xué)名才能更好的與國際接軌。
由于植物分類學(xué)仍在發(fā)展，不同的分類觀點不斷被提出，最新的分類系統(tǒng)較以前的有較大變動，在國際學(xué)術(shù)交流過程中，如果仍沿用以前國內(nèi)出版的工具書中的學(xué)名或分類體系，可能會造成一些誤解和不便。因此，建議中藥相關(guān)科研人員在擬發(fā)表文章時，應(yīng)對藥用植物學(xué)名的使用進行甄別。目前查詢權(quán)威數(shù)據(jù)庫是一條簡便的途徑。就提供植物名稱信息查詢而言，最著名的數(shù)據(jù)庫當(dāng)數(shù)Species 2000，該數(shù)據(jù)庫的中國站點提供了中國植物基本名稱信息查詢，并且每年進行更新，其中包括接受發(fā)表學(xué)名（accepted scientific name）、異名（synomym）、分類信息、作者引證及作者信息、數(shù)據(jù)來源和文獻信息、在線相關(guān)鏈接等信息。但Species 2000是基于生物多樣性保護，不是以提供名稱信息為主要任務(wù)，所以也只能是提供植物名稱基本信息，不能進一步提供植物命名上更為深入細致的信息。較Species 2000而言，IPNI是專業(yè)的植物名稱數(shù)據(jù)庫，該數(shù)據(jù)庫以澳大利亞國家植物園的APNI（Australian plant name index）、哈佛大學(xué)植物標(biāo)本館的GCI（the gray card index）以及Kew園的IK（index Kewensis）三大國際權(quán)威性數(shù)據(jù)源作為后臺數(shù)據(jù)庫，被寫入《國際植物命名法規(guī)》作為推薦參考的國際標(biāo)準植物名稱查詢系統(tǒng)。IPNI的優(yōu)勢在于其權(quán)威性、專業(yè)性和全面性，能夠提供大多數(shù)植物名稱基礎(chǔ)信息外，還能提供詳細的作者信息、文獻引證信息。然而IPNI過于專業(yè)化，不提供通用名、異名等其他名稱信息，需要查詢者熟悉植物命名法規(guī)的相關(guān)規(guī)則，自行判斷正確的學(xué)名。TPL，Tropicos則收錄較完整的異名，特別是由英國皇家植物園邱園和美國密蘇里植物園等共同建立的TPL數(shù)據(jù)庫，截止2013年收入了現(xiàn)存的高等植物包括苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物和種子植物接受學(xué)名約298 900條，包括異名在內(nèi)總計1 244 871條，非常方便查詢植物學(xué)名狀態(tài)，并能夠提供正確學(xué)名，還可通過相關(guān)鏈接了解有關(guān)該物種的更多信息。
總之，為了使中藥走向世界，讓世界了解中藥，正確的使用藥用植物拉丁名，對于傳統(tǒng)藥物的國際交流定能起到促進的作用。
藥用植物學(xué)野外實習(xí)作為培養(yǎng)學(xué)生將理論知識應(yīng)用于實踐中的重要途徑，也是培養(yǎng)學(xué)生認真觀察以及科研總結(jié)問題的重要環(huán)節(jié)。在目前，我國基本上所有的中醫(yī)院校中藥與藥學(xué)類專業(yè)均開設(shè)了這門專業(yè)知識課的情況下，如何科學(xué)合理地實施野外實習(xí)教學(xué)，提高教學(xué)效果已經(jīng)成為廣大師生必須面對的問題，結(jié)合學(xué)校藥用植物學(xué)實習(xí)教學(xué)實踐中存在的問題，就如何搞好野外實習(xí)教學(xué)談幾點想法。
藥用植物學(xué)野外實習(xí)教學(xué)實踐藥用植物學(xué)作為運用植物學(xué)知識和方法來研究植物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)及分類等的一門應(yīng)用型學(xué)科，主要研究對象為具有醫(yī)療保健作用的植物，目前全國幾乎所有的中醫(yī)院校中藥與藥學(xué)類專業(yè)均開設(shè)了這門專業(yè)知識課，并且將野外實習(xí)作為課堂實驗的一種有效補充，這不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還可以幫助學(xué)生將理論知識與實際結(jié)合起來，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。本文中，筆者將結(jié)合我校藥用植物學(xué)實習(xí)教學(xué)實踐中存在的問題，就如何搞好野外實習(xí)教學(xué)談?wù)剛€人的想法。
一、目前我校學(xué)生野外實習(xí)教學(xué)中存在的問題
首先，實習(xí)時間安排的不合理。近年來我校一般將實習(xí)時間安排在五一假期或十一假期前后，一般是兩到三天的野外實習(xí)時間。此時多數(shù)植物已經(jīng)進入凋謝階段，不適宜觀察植物特征，并且實習(xí)時間安排較短，學(xué)生很難針對實習(xí)內(nèi)容形成系統(tǒng)記憶。其次，目標(biāo)不明確或者過于簡單且實習(xí)小組劃分過大。每次實習(xí)都將學(xué)習(xí)目標(biāo)定位單純的辨認藥用植物，并且一個小組有七八個人組成，且部分學(xué)生依賴性較強，不能夠認真參與。
再次，整個過程走馬觀花，理論與實踐結(jié)合不緊密。學(xué)生學(xué)習(xí)自覺性不高，遇到不能辨認的植物會直接詢問教師，很多教師也沒有引導(dǎo)學(xué)生自己動手查找而是直接告之，這種教學(xué)方法無法有效鍛煉學(xué)生思維。最后，考核方式單一，僅將野外實習(xí)成績當(dāng)做總成績的一部分，比例為20%，致使一些學(xué)生講野外實習(xí)當(dāng)做觀光旅游，教學(xué)效果較差。
二、針對教學(xué)中存在的問題提出建議
理想的實習(xí)基地和適當(dāng)?shù)膶嵙?xí)時間是搞好植物學(xué)野外實習(xí)的前提。一個理想的植物學(xué)野外實習(xí)基地應(yīng)該具有如下特征：一是學(xué)校與實習(xí)基地之間不能太遠且交通便利；二是實習(xí)基地應(yīng)該有便利的生活設(shè)施，如伙食、住宿條件；三是實習(xí)基地的植物資源狀況（種類、分別、數(shù)量）、自然與社會概況要有必要的資料積累；四是植物群落類型多樣、種類豐富、區(qū)系復(fù)雜。根據(jù)上述原則，建議我校的野外實習(xí)地區(qū)選擇在連云港市云臺山，據(jù)統(tǒng)計這里擁有植物164科642屬1280種，如桔梗、南沙參、百部、東北天南星、烏頭、忍冬、海州香薷、杜仲、半夏、貫眾等。實習(xí)時間最好選擇在8月下旬學(xué)生開學(xué)前兩周時間內(nèi)，這個時間段即是大多數(shù)植物的最佳觀察期，也不會耽誤學(xué)生其它課程的學(xué)習(xí)。
充分的準備工作是保證實習(xí)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。野外實習(xí)作為一項復(fù)雜的教學(xué)任務(wù)，應(yīng)預(yù)先做好實習(xí)用品的準備，個人需要攜帶的物品包括：工具書、雨具、鉛筆、筆記本、標(biāo)本帶、標(biāo)簽、吸水草紙、標(biāo)本夾、剪刀、高枝剪等，野外實習(xí)不同于校內(nèi)學(xué)習(xí)，難免會發(fā)生一些意外，因此出發(fā)前還應(yīng)該準備一些跌打藥、感冒藥等；另外野外實習(xí)需要安排專門的教師負責(zé)，比如為每個班級安排三位教師，一位教師負責(zé)全班學(xué)生的安全等后勤工作，另外兩名專業(yè)教師負責(zé)實習(xí)指導(dǎo)，同時要將全班學(xué)生分成兩個大組，若干小組，并指定小組長，實習(xí)出發(fā)前組織全體學(xué)生召開野外實習(xí)動員會，說明此次實習(xí)的目標(biāo)、任務(wù)、意義以及注意事項，到達實習(xí)基地后應(yīng)該再次組織學(xué)生強調(diào)安全注意事項，并簡要介紹實習(xí)基地的植物資源和生態(tài)環(huán)境。考慮到野外植物種類遠遠超出課堂所講述的范圍，這就要求專業(yè)指導(dǎo)教師具有豐富的野外工作經(jīng)驗和良好的植物分類理論知識，因此，專業(yè)指導(dǎo)教師最好提前考查實習(xí)路線上的植物種類，對可能遇到的植物做好充分的理解。
豐富實習(xí)內(nèi)容，加強實習(xí)指導(dǎo)，提高學(xué)生素質(zhì)。豐富的實習(xí)內(nèi)容和科學(xué)的實習(xí)指導(dǎo)是保證實習(xí)效果的關(guān)鍵，首先，學(xué)生在學(xué)習(xí)了藥用植物學(xué)課程之后，接著會學(xué)習(xí)生態(tài)學(xué)等后續(xù)課程，但很多院校對這些后續(xù)課程是不安排野外實習(xí)的，因此在藥用植物學(xué)野外實習(xí)時應(yīng)該增加生態(tài)學(xué)相關(guān)內(nèi)容的實習(xí)指導(dǎo)，如在講解植物時可以同時講解植物生長環(huán)境的特性，讓學(xué)生了解植物所處的群落結(jié)構(gòu)、群落類型等；其次需要改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，過去藥用植物學(xué)野外實習(xí)時都是教師就實習(xí)路線中遇到的植物向?qū)W生講解，學(xué)生間接的、被動的獲取知識，對學(xué)生來說，這種記憶是短暫的，過一段時間后，當(dāng)初識別的植物可能會記不清，因此教師在講解時盡量采用啟發(fā)式的教學(xué)方式，讓學(xué)生多觀察、多動手、多思考，進行自主學(xué)習(xí)，教師僅僅起指導(dǎo)作用；最后在實習(xí)過程中教師應(yīng)該積極通過各種途徑提高學(xué)生的素質(zhì)，如遇到唇形科植物益母草時，引導(dǎo)學(xué)生觀察其在幼苗期、花前期、果期后的葉子形態(tài)是否會發(fā)生變化，究竟是什么因素在起作用，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時培養(yǎng)他們的科研意識。另外在實習(xí)過程中，教師應(yīng)該注意以身作則，愛護一草一木，以實際行動向?qū)W生灌輸保護生物多樣性的意識。
完善的考核制度是保證實習(xí)效果的關(guān)鍵。實習(xí)結(jié)束后，對實習(xí)進行考核是調(diào)動學(xué)生實習(xí)積極性的有效措施，近年來，隨著學(xué)科的快速發(fā)展以及學(xué)習(xí)內(nèi)容的改革，相應(yīng)的考核方式也應(yīng)該不斷調(diào)整、不斷完善。比如，可以要求每位學(xué)生實習(xí)結(jié)束后，必須寫一份實習(xí)科研小報告，歸納總結(jié)自己對植物分類鑒定方面的認識，還可以要求每位學(xué)生自己編寫6～8種植物的檢索表，學(xué)習(xí)運用植物學(xué)術(shù)語描述植物的基本特征。
三、結(jié)束語
總之，野外實習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生將理論知識應(yīng)用于實踐的重要途徑，是培養(yǎng)學(xué)生認真觀察以及總結(jié)問題的重要環(huán)節(jié)，學(xué)校和教師應(yīng)該從實習(xí)基地的選擇到考核制度的制定等一系列實習(xí)細節(jié)中著手，以進一步提高實習(xí)的教學(xué)效果。
他是中國科學(xué)院昆明植物研究所的研究人員，許多年來，他堅持不懈地追尋高山植物。在他的鏡頭里，記錄了雪線之下荒地上的種種生命奇跡：從白馬雪山的氈毛雪蓮，到香格里拉的大花紅景天；從大理自奔山的裂葉藍鐘花到青海年保玉則的小舌垂頭菊……每一種藏在石縫間頑強綻放的花朵，都在他的視角中呈現(xiàn)出別樣的美……
牛洋
現(xiàn)為中科院昆明植物研究所助理研究員，效力于高山植物多樣性研究組，同時也是IBE影像生物多樣性調(diào)查所成員。熱愛自然攝影，熱衷于拍攝高山植物物種及它們的生存環(huán)境和繁殖方式。作品見于國內(nèi)知名科普雜志，曾獲《中國國家地理》花影炫色植物攝影比賽大獎，臺灣自然博物館“驚艷新視野”科學(xué)攝影比賽大獎。
我與植物的緣分始于中學(xué)時代，那時我熱衷于收集蝴蝶標(biāo)本，也嘗試飼養(yǎng)蝴蝶，但飼養(yǎng)蝴蝶需要了解它們的寄主，也就是幼蟲取食的植物種類。在那個互聯(lián)網(wǎng)尚未普及的時代，我身處相對閉塞的小鎮(zhèn)，沒有機會深入了解植物，但對植物的那份喜愛，卻在心底悄悄萌生。后來，我考入北京林業(yè)大學(xué)，終于有機會和植物親密接觸――從那時起，我開始拿起相機記錄校園的花開花落，去北京的郊野拍攝各種植物。而在我進入中國科學(xué)院昆明植物研究所工作后，植物更是成了我生命中最重要的寄托。
對我來說，身處植物王國，并能在全球生物多樣性熱點地區(qū)進行研究和拍攝，是無比幸福的。每一次登上高山，都是一次探索與發(fā)現(xiàn)的過程；每一次野外實驗，都會帶給我意想不到的收獲；每一次拍攝到滿意的照片，都會讓我欣喜不已……而當(dāng)我看到高山上那些頑強綻放的花朵，更是為之感動，它們縱然生存在艱難的環(huán)境里，卻因為更加接近蒼穹，而有了超凡脫俗的美。
初識滇西北
在白馬雪山追尋雪蓮
滇西北是我進行研究和拍攝的主要地區(qū)。2007年8月，為了開展一項野外實驗，我第一次和研究所的同事來到滇西北的白馬雪山。
下車的地方海拔4000米，剛一打開車門，凜冽的山風(fēng)便夾著細雨迎面吹來，讓人在盛夏時節(jié)也感到了絲絲寒意。這次實驗的對象是一種雪蓮，它生長在海拔約4500米的流石灘上，而這500米的高差是需要我們爬上去的。坡很陡，我們背著儀器，走兩步便大口喘氣。雖然在高海拔地區(qū)爬陡坡極其艱苦，但身旁不斷出現(xiàn)的馬先蒿、老鸛草、香青、黨參等植物，成為了我們攀登的動力。一個多小時后，我們終于見到了流石灘的影子：暗紅色的大石頭鑲嵌在草甸上――這里是流石灘的前沿，再向上，是越來越典型的流石灘生境。
所謂流石灘，指的是一種礫石坡。山頂巖石由于強烈的寒凍風(fēng)化作用而不斷崩裂，巖塊與碎石沿著陡峭的山坡緩慢滑動，從而形成了這種礫石坡。流石灘也是海拔最高的生命帶，在看似荒涼的“石海”中，各種美麗而獨特的高山花卉在石縫間悄悄綻放，形成了獨特的景觀。
因為石頭松松垮垮地堆在一起，走起來很是吃力，有時還需要手腳并用。正當(dāng)我覺得精疲力盡時，一株綠絨蒿突然出現(xiàn)在我眼前，讓我開始興奮起來。其實在滇西北，綠絨蒿并不算難得一見，但第一次見到時，幾乎沒有人不為之驚嘆。這是一株總狀綠絨蒿，長在石隙中，典型的藍色花瓣呈絹質(zhì)而半透明，微低著頭，掛著露水。拍攝一番后，我們帶著愉悅的心情繼續(xù)攀登，當(dāng)虎耳草、垂頭菊、無心菜、翠雀花、委陵菜和我們要找的雪蓮一起登場時，我才算是真正感受到“生物多樣性熱點地區(qū)”的含義。
我們要找的雪蓮名為“氈毛雪蓮”。雪蓮是風(fēng)毛菊屬雪蓮亞屬植物的統(tǒng)稱，“天山雪蓮”大概是最廣為人知的雪蓮形象：矮小而敦實，碩大的苞片層層疊疊，宛若一棵漂亮的圓白菜。然而，在風(fēng)毛菊屬植物種類極為豐富的橫斷山區(qū)，雪蓮的形象卻不似天山雪蓮，氈毛雪蓮就是其中典型的代表。這種雪蓮叢生于巖石的縫隙中，花莛高約二三十厘米，頗有亭亭玉立的感覺。它的花序藏在幾層黃綠色半透明的苞片之內(nèi)，這一特殊的結(jié)構(gòu)如同溫室，為植物脆弱的繁殖器官提供了庇護，這也是雪蓮亞屬植物的共同特征。在礫石堆里，我拍攝下了它們在冷雨中的身姿，清新而脫俗。值得一提的是，隨著季節(jié)的更替，氈毛雪蓮的苞片會由黃綠色漸變?yōu)樽霞t色，成為鮮艷奪目的“紅雪蓮”。而當(dāng)秋季來臨，它那如同蒲公英般的果實會隨風(fēng)遠行，等待生命的下一次輪回。
透過鳶尾巧拍豹子花
大花紅景天的美麗與劫難
在滇西北，由植物學(xué)家方震東建立的香格里拉高山植物園，也是我最喜歡進行野外實驗和拍攝的地點。這里保護了滇西北地區(qū)典型的亞高山草甸、石灰?guī)r灌叢以及多種森林類型。長時間蹲守在這里，可以看到草甸的季相變化，觀察龍膽花如何開放和關(guān)閉，不會因趕路而錯過夕陽中的馬蹄黃，還可以在月光下拍攝植物的隱秘生活。
我常去植物園后山的溝谷。2009年6月，我又一次深入溪谷，探訪夏季盛開的鮮花――開瓣豹子花就隱藏在這條溝谷之中。這種百合科植物，本身的形態(tài)、色彩太過美麗，因此想要拍出特色很不容易。拍了幾張?zhí)貙懞螅腋杏X不太滿意，于是干脆改拍它旁邊的鳶尾。就在焦點由遠及近的調(diào)整過程中，透過鳶尾的縫隙，我發(fā)現(xiàn)豹子花具有特別的美感。最終，我將焦點落在豹子花的花蕊處，利用鳶尾為畫面涂上朦朧的藍紫色前景。
對于植物攝影師而言，如果一張照片既能記錄物種和給人美感，又具有一定的科學(xué)研究價值，那就再好不過了。在香格里拉高山植物園里，我就曾拍攝過這樣的照片――一組云南沙參的特寫：這種桔梗科植物的花莛上掛著一串藍紫色的鈴鐺，在夕陽下顯得玲瓏璀璨，大小花蕾排列有序，讓畫面呈現(xiàn)出強烈的韻律感。然而，內(nèi)行人若仔細觀察便會發(fā)現(xiàn)，花莛上花朵開放的次序似乎與常規(guī)不大一致。以典型的總狀花序（例如油菜）為例，花朵的開放次序，一般是從花序下部向上部逐漸進行，并且下部的花要比上部的大。正是由于這種時間（開花次序）和空間上（花的位置）的一致性，研究者無法判斷花序下部花更大的原因是因為它開放更早，還是因為它離植物的營養(yǎng)器官（根莖葉）更近。但在云南沙參身上，這種一致性被打破了：花序中下部的一朵花最先開放，隨后頂部的一朵開放，緊接著位于第一朵花兩側(cè)的花蕾依次開放……我的同事劉博士就曾經(jīng)利用沙參的這一特點，研究了植物花序的資源分配問題。
除了高山植物園，香格里拉這片土地帶給人的驚喜實在太多。2012年6月，我在香格里拉的一座高山進行野外實驗，在雨霧中背著儀器再度行進在流石灘上。灰黑色的流石灘看起來毫無生機，在霧里看不到前面的路還有多遠，冷雨打得人垂頭喪氣，連相機都懶得掏出來。就在心灰意冷之際，我突然發(fā)現(xiàn)一大叢處于花期的大花紅景天，密密匝匝的花朵嬌艷欲滴，就像是鑲嵌在亂石堆中的碩大的寶石。我立即配上廣角鏡頭來表現(xiàn)這叢盛開的植物，并將它展現(xiàn)在這冷酷陰暗的環(huán)境中――這種色彩和質(zhì)感的對比，正是生命呈現(xiàn)出的美感。然而，因為紅景天被賦予了諸多“功效”，當(dāng)我在8月重返此地時，幾乎所有的紅景天都被翻了個底朝天。這讓我痛心不已，這些生命能夠頑強地抵御惡劣的自然環(huán)境，卻逃不過來自人類的劫難。
尋找裂葉藍鐘花
奇特的“徽章”――小舌垂頭菊
我們常常懷著某種目的去尋找某種植物，雖然過程艱辛，但那種收獲的喜悅會取代一切。
2013年10月，我和同事來到大理白族自治州的云龍縣自奔山，尋找一種名為“裂葉藍鐘花”的植物。這種植物沿喜馬拉雅山一直分布到滇西地區(qū)，我曾在西藏境內(nèi)見到過。此前的一個月，另外兩位同事來過這里，但由于天氣和道路不佳而沒能找到。十月秋高氣爽，而我又見過這種植物，自然是信心滿滿。然而在第一天我們卻走錯了路，無功而返。打聽好情況之后，第二天重振旗鼓，但路況比想象中更糟：雨季的降水把山路上的泥巴沖得所剩無幾，剩下的都是坑坑包包的大石頭，汽車無法繼續(xù)前行，我們只能從海拔2500米的地方開始步行。一路上，未曾見過的鳳仙花和唇形科植物還在開花，但始終沒有見到裂葉藍鐘花的身影。根據(jù)我在西藏的經(jīng)驗，這種植物通常長在海拔近4000米的地方。這就意味著我們需要走更遠的路才能達到更高的海拔。一路尋找，走走停停，但3個小時過去了，依然沒有見到目標(biāo)物，我開始懷疑前人的記載是否有誤。更要命的是，GPS顯示還不到3200米的位置，幾乎就到了山頂，這讓我快要陷入絕望，而同事一再給我鼓勁：再往前走走吧，反正時間還早。于是，我們又沮喪地轉(zhuǎn)過兩個彎，就在一剎那，眼前突然豁然開朗：路邊的一片草坡上，點綴著我們期盼的藍紫色。終于找到了，就在3200米的高度！那一刻除了欣喜，我還學(xué)到了堅持。
另一次難忘的尋找經(jīng)歷是在青海。
那是2013年，我跟隨考察隊在青海年保玉則拍攝植物。在神湖鄂木措，我們遇到一位熱愛植物的喇嘛，他拿給我一本當(dāng)?shù)厣畟H編寫的野花圖冊，這令我非常吃驚。更讓我驚喜的是，圖冊中收錄了一張奇特的菊科植物照片，但沒有給出名稱。它看起來比較矮小，花序向上，像一枚銀灰色的徽章。雖然神似垂頭菊屬植物，但正如名稱暗示，這個屬多數(shù)種類的花序都下垂，不似圖片上的模樣。我迫切地想知道哪里可以找到這種植物，喇嘛從容地指了指湖邊的山：“就在那座紅山上”。他說的“紅山”，就是流石灘所在的位置。
第二天，我在湖邊告別隊伍，獨自去尋找這種植物。與我曾經(jīng)攀爬過的高山相比，這次尋找的路途既不危險也不遙遠，甚至有些愜意，一小時后，我順利抵達那片流石灘。不出所料，流石灘又給了我意外的收獲――絹毛菊。這種植物的體色與礫石幾乎完全一致，只有花朵會讓自己暴露。我俯下身子，用超廣角鏡頭將這奇妙的植物與神湖一同納入畫面。然后，我又在更高處發(fā)現(xiàn)了一種花序碩大的垂頭菊，也是我以前不曾見過的種類，但目標(biāo)物種仍未出現(xiàn)。我開始嘀咕：環(huán)境是對的，難道是未到花期？時間還早，我打算繼續(xù)尋找，并索性決定橫穿流石灘，去相鄰的另一面山坡看看。這個決定非常明智，在另一面的流石灘上，我終于見到了閃著銀灰色光澤的“徽章”，這種植物幾乎只把花序探出石隙。我激動地拍了一通特寫，又拍了一組它的生存環(huán)境，生怕遺漏了什么重要的視角。后來我了解到，它的確是垂頭菊屬的一員，被稱為“小舌垂頭菊”。這是一種在上世紀90年代才被科學(xué)界認識和發(fā)表的物種，分布范圍很狹窄。能在野外與它相逢，令我感到非常幸運。
在植物王國拍攝，一定要有耐心和信心。只要你堅持不懈，肯定就會有意外的收獲。
【摘要】傳統(tǒng)的植物學(xué)實踐教學(xué)方式存在一些弊端，難以適應(yīng)植物學(xué)學(xué)科的發(fā)展和高校素質(zhì)教育的需要。文章從植物學(xué)實踐教學(xué)內(nèi)容、方法、考核方式等方面探討了植物學(xué)實踐教學(xué)改革的實踐活動，旨在提高課堂教學(xué)質(zhì)量，更新教學(xué)觀念，從而使學(xué)生能更好地掌握植物學(xué)實踐技能，為將來工作打好基礎(chǔ)。
【關(guān)鍵詞】植物學(xué) 實踐教學(xué) 改革
植物學(xué)是綜合類和師范類院校生物學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，為后續(xù)課程如植物生理學(xué)、生態(tài)學(xué)和遺傳學(xué)等奠定基礎(chǔ)，學(xué)科地位十分重要。同時植物學(xué)也是一門實踐性很強的學(xué)科，植物學(xué)的學(xué)習(xí)離不開實踐教學(xué)。實踐教學(xué)相對理論教學(xué)更具有直觀性、實踐性、綜合性與創(chuàng)新性，是理論教學(xué)不可替代的重要組成部分，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，而且對于提高學(xué)生綜合素質(zhì)和培養(yǎng)創(chuàng)新能力具有獨特的作用。[1]為了適應(yīng)我院"一實二高三強四會"人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要，我們從實踐教學(xué)的內(nèi)容、方法和考核方式上對植物學(xué)實踐教學(xué)進行了初步改革。
1傳統(tǒng)植物學(xué)實踐教學(xué)中存在的主要問題
1.1教學(xué)過程中偏重教師的主導(dǎo)作用，教學(xué)方法單一
實驗教學(xué)依附于理論教學(xué)，實驗內(nèi)容過于簡單，驗證性實驗偏多，實驗課幾乎就是看切片，完成實驗報告。忽視了學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。實驗方法一般以"灌入式"為主，每次實驗都有統(tǒng)一的實驗指導(dǎo)，統(tǒng)一的操作方法。這種機械的操作和模仿，使學(xué)生處于被動地位，對做過的實驗印象不深，限制了學(xué)生上實驗課的積極性和主動性，學(xué)生的基本技能得不到提高。 [2]
1.2野外實習(xí)模式陳舊，實習(xí)效果不理想
野外實習(xí)是植物學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生親近自然、認識植物的第一課，過去野外實習(xí)時是學(xué)生圍著教師，教師不厭其煩地回答學(xué)生的問題，單純地告訴學(xué)生這是哪個科哪個種，學(xué)生得到的是表面、零碎的間接知識。同時野外實習(xí)也成了單純的認識物種競賽，學(xué)生通過死記硬背記住一些常見植物。離開了實習(xí)地特定的環(huán)境，隨著時間的推移，學(xué)生學(xué)到的知識逐漸淡忘。學(xué)生實習(xí)過程中制作植物標(biāo)本和鑒定植物的能力無法得到規(guī)范和提高。
1.3考核方式不科學(xué)，高分低能現(xiàn)象普遍
傳統(tǒng)的植物學(xué)實驗課的考核是根據(jù)實驗報告打分，結(jié)果是，學(xué)生為寫實驗報告而上實驗課，不重視動手能力的鍛煉，往往是實驗成績高而實際操作水平低，甚至基本操作技能不過關(guān)。
而植物學(xué)實習(xí)考核主要是考核學(xué)生識別植物，教師隨機指定一些植物要求學(xué)生說出種名，加上實習(xí)報告，最后給出成績。這樣的考核弱化了實習(xí)效果，誤導(dǎo)學(xué)生認為植物學(xué)實踐就是認識植物及交出一紙報告。
2教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法改革
2.1實驗教學(xué)改革
實驗內(nèi)容是理論的補充，但高于理論，我們在實驗教學(xué)過程中增加綜合性設(shè)計性實驗。有利于開闊學(xué)生的視野，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力與創(chuàng)新能力。
2.1.1實驗課內(nèi)容以驗證性實驗為主，注重專業(yè)技能訓(xùn)練
實驗課內(nèi)容以驗證性實驗為主，在此基礎(chǔ)上增加一部分學(xué)生自己動手的實驗內(nèi)容，改變了以往以永久裝片顯微觀察為主的單調(diào)形式。增加臨時制片、徒手切片等技能訓(xùn)練內(nèi)容，在掌握技能的同時又鍛煉了學(xué)生的動手能力。比如完成細胞結(jié)構(gòu)臨時裝片的觀察，學(xué)生可用提前準備的辣椒、西紅柿等材料，參照不同的實驗方法，自主地進行實驗，觀察細胞后含物等。
2.1.2 增加綜合性、設(shè)計性實驗
在原有實驗基礎(chǔ)上開設(shè)1～2個綜合性、設(shè)計性實驗，改變了實驗課計劃學(xué)時的限制和學(xué)生主要完成驗證性實驗而忽略了動手能力的培養(yǎng)。在綜合性實驗過程中學(xué)生可自己查閱相關(guān)資料尋找感興趣的內(nèi)容自主設(shè)計試驗內(nèi)容并在教師指導(dǎo)下展開實驗。比如，學(xué)生通過顯微觀察和自行制作石蠟切片來比較不同生境下同一種植物營養(yǎng)器官的解剖結(jié)構(gòu)，學(xué)生在運用實驗技能的同時又對相應(yīng)的知識點加深了理解。綜合性試驗給學(xué)生一個自由、獨立的學(xué)習(xí)和實踐空間，收到很好的效果。
2.2野外實習(xí)教學(xué)改革
在實踐中嚴格按照植物標(biāo)本采集規(guī)范來要求學(xué)生，不但在實習(xí)前做規(guī)范講解，在實際采集標(biāo)本時教師也給學(xué)生示范。做到了內(nèi)容上充實、考核上科學(xué)合理，使學(xué)生在實踐中獲得更多的知識。
2.2.1植物標(biāo)本相關(guān)信息收集的訓(xùn)練[3]
注重培養(yǎng)學(xué)生的科研能力。專業(yè)技能知識的加強和鍛煉在實踐中非常重要，可為將來開展科研工作打下扎實基礎(chǔ)。植物標(biāo)本信息收集對學(xué)生而言不容易掌握，但作為標(biāo)本采集的重要內(nèi)容，一定要掌握。因此，指導(dǎo)教師專門指導(dǎo)學(xué)生對植物進行觀察、描述和采集，訓(xùn)練學(xué)生如何全面準確地收集植物標(biāo)本相關(guān)信息。
對于植物標(biāo)本形態(tài)特征信息，首先要讓學(xué)生學(xué)會用植物學(xué)形態(tài)術(shù)語來準確描述植物的莖、葉、花和果實等，還要聞植物的氣味、親自觸摸體表的刺、毛等，全面體會植物特征，做好野外記錄。
2.2.2植物標(biāo)本采集、整理、壓制及制作的訓(xùn)練
訓(xùn)練學(xué)生對木本、草本、藤本、水生植物、多汁植物、寄生植物等的規(guī)范采集方法。在標(biāo)本整理和制作的過程中，訓(xùn)練學(xué)生正確對標(biāo)本進行整體修剪，正確擺放標(biāo)本、裝訂標(biāo)本，填寫并粘貼野外記錄簽，既要保留植物標(biāo)本的形態(tài)特征，便于壓制，還要使標(biāo)本具觀賞性。通過訓(xùn)練，既鍛煉了學(xué)生的審美能力，又鍛煉了動手能力，更重要的是使學(xué)生對合格標(biāo)本有完整的概念和體會。
2.2.3植物標(biāo)本鑒定的訓(xùn)練
從采集植物標(biāo)本到最終制作成蠟葉標(biāo)本都為植物標(biāo)本鑒定提供前提條件。在鑒定過程中，訓(xùn)練學(xué)生使用工具書，如呼倫貝爾植物檢索表、內(nèi)蒙古植物志乃至學(xué)術(shù)論文。通過植物標(biāo)本的鑒定培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力及對植物形態(tài)專業(yè)術(shù)語的理解和運用能力，使其盡量做到熟練使用各種工具書，進而使鑒定工作做得又快又準。
3考核方式改革
3.1把學(xué)習(xí)全過程作為實驗課考核依據(jù)
把學(xué)生學(xué)習(xí)的全過程作為考核依據(jù)，而不是僅靠一兩次考試來評定。考核內(nèi)容包括平時表現(xiàn)、技能操作、實驗報告、期末技能考核等內(nèi)容。其中技能訓(xùn)練在期末進行統(tǒng)一驗收，任課教師出題，學(xué)院成立督導(dǎo)檢查組，之后進行總結(jié)，找出不足，并逐步加以改進。
3.2多方面考核學(xué)生的實習(xí)效果[4]
實習(xí)包括植物標(biāo)本的采集與制作、常見物種的識別，考核方式包括專業(yè)考核和實習(xí)報告兩部分。專業(yè)考核包括四部分：要求學(xué)生至少認識100種植物，抽樣識別20～30種，說出植物的科屬種名，占總成績10%；每個小組完成標(biāo)本的數(shù)量和質(zhì)量，占總成績20%；每個小組收集植物信息的準確性和完整性占20%；每個學(xué)生鑒定標(biāo)本的數(shù)量和質(zhì)量，占總成績20%。實習(xí)報告，占總成績30%，包括出勤情況、實習(xí)日記（采集標(biāo)本到鑒定標(biāo)本的過程及收獲，實習(xí)心得）。考核中教師要積極指導(dǎo)學(xué)生認真總結(jié)實踐過程中觀察到了什么，讓學(xué)生把學(xué)到的知識與理論結(jié)合起來，也是再一次升華學(xué)習(xí)的過程。此考核覆蓋實習(xí)的主要內(nèi)容，相對科學(xué)合理，能夠反映出學(xué)生在實踐中的綜合表現(xiàn)。
摘 要：結(jié)合新疆實際，通過對《園林植物學(xué)》實踐教學(xué)改革必要性的闡述，確定建立全新的行動導(dǎo)向式園林植物學(xué)項目教學(xué)模式的課程體系，將理論與實踐有機地結(jié)合，將課堂教學(xué)與實踐（實驗）教學(xué)合二為一，從而實現(xiàn)實踐教學(xué)與課堂教學(xué)的同步進行，建立了有效的理論與實踐一體化的教學(xué)模式。同時優(yōu)化了《園林植物學(xué)》野外實習(xí)，對考核方式進行了改革，使學(xué)生們真正明白過程學(xué)習(xí)的必要性以及學(xué)習(xí)過程中職業(yè)優(yōu)秀能力培養(yǎng)的重要性。
關(guān)鍵詞：園林植物學(xué)；實踐教學(xué)；教學(xué)改革；行動導(dǎo)向式項目教學(xué)模式
1 新時期高職教育實踐教學(xué)的重要性
高職教育的定位是以服務(wù)社會為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路。高職院校培養(yǎng)的是適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型人才[1]。然而，受傳統(tǒng)教育理念的影響，在教學(xué)過程中存在重理論輕技能、重教材輕實驗的傾向，使學(xué)生畢業(yè)后不能掌握必需的專業(yè)技能，體現(xiàn)不出高職應(yīng)有的優(yōu)勢和特色，尤其是在專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)中表現(xiàn)更為突出。
在科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的今天，注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，在高校的教育教學(xué)中已經(jīng)越來越重要。實踐教學(xué)是在有關(guān)理論的指導(dǎo)下，通過引導(dǎo)學(xué)習(xí)者進行實踐活動，從而傳承實踐知識，形成技能，培養(yǎng)實踐能力，提高綜合素質(zhì)的教學(xué)活動[2]。
2 《園林植物學(xué)》實踐教學(xué)改革的必要性
隨著城市建設(shè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，當(dāng)前的城市建設(shè)已經(jīng)成為集合基本建設(shè)、園林綠化、人類生活舒適度、甚至城市文化建設(shè)的系統(tǒng)工程[3]。如新疆各地不斷出現(xiàn)建設(shè)花園城市、園林城市、森林城市的熱潮，據(jù)統(tǒng)計，截至2012年，新疆全區(qū)園林城市（縣城）已達43個。黨的“十八大”又提出新型城鎮(zhèn)化建設(shè)和發(fā)展的思路，使城市園林綠化建設(shè)成為新疆城鎮(zhèn)建設(shè)的重要內(nèi)容，從而導(dǎo)致人才市場對園林專業(yè)人才的需求日益增多。如何滿足當(dāng)今社會對高標(biāo)準城市綠化建設(shè)的需求，培養(yǎng)出“下得去、用得上、留得住”的高素質(zhì)技能型的園林新型應(yīng)用人才，是新時期園林專業(yè)優(yōu)秀課程教師迫切需要思考和解決的問題。因此，城市建設(shè)和社會需求也決定了《園林植物學(xué)》教學(xué)必須改革[4]。
園林植物學(xué)是高職院校園林技術(shù)專業(yè)、園林工程專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，是進一步學(xué)好其它專業(yè)基礎(chǔ)課及專業(yè)課――《植物生理學(xué)》、《花卉學(xué)》、《園林植物配置》、《園林植物栽培與養(yǎng)護》、《園林規(guī)劃設(shè)計》的基礎(chǔ)和必要條件。《園林植物學(xué)》主要學(xué)習(xí)植物的形態(tài)解剖知識、植物分類的基礎(chǔ)知識、園林植物的配置應(yīng)用技能以及識別本地區(qū)園林植物種類，是一門應(yīng)用性很強的學(xué)科。加強學(xué)生基本的實驗技能培養(yǎng)與訓(xùn)練，提高學(xué)生動手能力、觀察能力、分析問題與解決問題的能力及培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力是現(xiàn)今《園林植物學(xué)》教學(xué)的關(guān)鍵之一[5]。新疆應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林專業(yè)從2008級開始，著手改革《園林植物學(xué)》實踐教學(xué)，本文結(jié)合近幾年來本課程的改革實際，從實驗教學(xué)模式體系改革入手，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)優(yōu)秀能力為中心（即學(xué)習(xí)能力、交流能力、團隊協(xié)作能力、社會能力、組織和管理能力、問題解決能力等），取得了良好的效果[6-7]。
3 應(yīng)用行動導(dǎo)向式項目教學(xué)模式建立《園林植物學(xué)》實踐教學(xué)體系
《園林植物學(xué)》是運用植物學(xué)的基本理論和方法來識別園林植物的技術(shù)性課程，在園林專業(yè)課程教學(xué)中起著承前啟后的重要作用，與《園林花卉學(xué)》、《園林植物學(xué)》、《園林植物栽培與養(yǎng)護》、《園林植物種植設(shè)計》等相關(guān)課程的關(guān)系十分密切。根據(jù)國家職業(yè)資格考試中花卉工、綠化工等中高級工所需知識的要求，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，規(guī)范課程教學(xué)的基本內(nèi)容，在《園林植物學(xué)》實踐教學(xué)中，應(yīng)用行動導(dǎo)向式項目教學(xué)模式建立實踐教學(xué)體系。將教學(xué)內(nèi)容設(shè)置為：（1）園林植物顯微結(jié)構(gòu)識別技術(shù)；（2）園林植物種類識別技術(shù)；（3）園林植物野外實習(xí)，形成共計3個總項目、19個子項目、26項任務(wù)的《園林植物學(xué)》實踐教學(xué)體系，詳見表1。
4 實踐教學(xué)與課堂教學(xué)同步性改革
通過應(yīng)用行動導(dǎo)向式項目教學(xué)模式，改革園林植物學(xué)實踐教學(xué)體系，打破原授課模式，將理論與實踐有機地結(jié)合，將課堂教學(xué)與實驗課教學(xué)合二為一，建立有效的理論與實踐一體化的新型教學(xué)模式。采用此種模式授課，改變教師一言堂的傳統(tǒng)模式，將理論課堂與實踐課堂有機地結(jié)合，例如在講授植物形態(tài)解剖內(nèi)容時，授課地點就設(shè)在實驗室，學(xué)生課桌上不只是放著教材和筆記本，顯微鏡、永久切片等實驗器材也一并擺放在桌上，在教師講授理論知識的同時，學(xué)生動手用顯微鏡觀察其內(nèi)容，使得肉眼看不見、難以想象的植物的微觀世界展現(xiàn)在眼前，不再使學(xué)生覺得知識點難以理解，從而更好地理解植物形態(tài)的相關(guān)知識，同時也可以避免理論課與實驗課內(nèi)容的重復(fù)，減少時間、資源的浪費。采用此種模式，授課地點不僅僅局限在教室和實驗室，校園、公園、苗圃，甚至田間地頭，只要有植物的地方都可以成為授課的課堂，這樣可以使學(xué)生在觀察和動手中掌握、理解植物學(xué)中的知識點，從而認識更多的園林植物，并在學(xué)習(xí)中使學(xué)生的職業(yè)優(yōu)秀能力（即學(xué)習(xí)能力、交流能力、團隊協(xié)作能力、社會能力、組織和管理能力、問題解決能力等）得到鍛煉和加強。
5 優(yōu)化《園林植物學(xué)》教學(xué)野外實習(xí)
《園林植物學(xué)》教學(xué)野外實習(xí)非常有必要，對于園林專業(yè)的學(xué)生來說，識別不同生境的植物類群只是實習(xí)中的一項內(nèi)容，更重要的是要了解新疆本地的物種資源，尤其是要了解具有極高觀賞價值的植物資源，以便在今后的工作中很好地加以利用和保護，使新疆園林景觀更具地方特色。因此，這就使得教師和學(xué)生對《園林植物學(xué)》教學(xué)的實習(xí)提出更高的要求。以往的野外實習(xí)只注重學(xué)生采集植物的種類和數(shù)量，采集植物回來后，直接由教師告訴其科屬種，將教師變成了復(fù)讀機，真正鍛煉了老師的業(yè)務(wù)能力，而學(xué)生收獲甚微。通過《園林植物學(xué)》理實一體的項目化教學(xué)實踐，以及實踐教學(xué)與課堂教學(xué)同步性改革，使學(xué)生在校學(xué)習(xí)就熟練掌握各科的野外識別要點，再進行園林植物野外實習(xí)時，宿營地就變成了學(xué)生識別野生植物的場地，各組組員分工合作，有的拿著《新疆植物志》、《新疆高等植物圖鑒》等檢索工具識別植物，有的記錄植物特性，有的壓制標(biāo)本，等等，這種方法不僅改變了教師成“復(fù)讀機”的局面，而且改變了學(xué)生以往被動學(xué)習(xí)（以聽和記為主）為主動學(xué)習(xí)（以看和想為主）。優(yōu)化園林植物學(xué)野外實習(xí)后，不僅使學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)上了一個臺階，而且通過野外實習(xí)更加考驗和鍛煉了學(xué)生的吃苦耐勞、團結(jié)協(xié)作的精神，這正是職業(yè)優(yōu)秀能力的又一次培養(yǎng)與鍛煉。
6 改革《園林植物學(xué)》實踐教學(xué)考核方式
傳統(tǒng)的教學(xué)評價以期末考試定成績，此種評價方式不能真實體現(xiàn)出學(xué)生的知識水平和專業(yè)能力，而以往《園林植物學(xué)》教學(xué)也就沿用此種方式。通過教學(xué)改革，為了能體現(xiàn)出學(xué)生的職業(yè)優(yōu)秀能力，我們將最終的教學(xué)評價分為幾個模塊，一是以小組為單位，通過項目的實施和完成，給予小組評價，而后再對每位成員工作量的大小及體現(xiàn)出的職業(yè)優(yōu)秀能力進行打分，這是第一模塊，占40%；二是對每位學(xué)生進行一對一的園林植物識別考試作為第二模塊，占10%；三是期末考試為第三模塊（含考勤、作業(yè)、平時表現(xiàn)等），占50%。采用此種評價模式，改變了學(xué)生只重視期末考試的傾向，使學(xué)生們真正明白過程學(xué)習(xí)的必要性以及學(xué)習(xí)過程中職業(yè)優(yōu)秀能力培養(yǎng)的重要性。
摘要：不結(jié)球白菜又稱小白菜、青菜，為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種。本試驗以日本不結(jié)球白菜的3個前期品種和5個近期品種為試材，對其植物學(xué)性狀及其主要營養(yǎng)品質(zhì)進行了測定和分析。
關(guān)鍵詞：不結(jié)球白菜；品種變化趨勢；植物學(xué)性狀；營養(yǎng)品質(zhì)
1 材料與方法
1.1 試驗材料
試驗材料為日本不結(jié)球白菜前期品種日本小矮人、夏清、清江白和近期品種早生華京、夏帝、皇冠青梗菜、金夏蒔、華冠。其中早生華京、皇冠青梗菜、金夏蒔、華冠均來源于日本武藏野種苗園；夏帝來源于日本東北種苗株式會社。2010年9月26日播種于義縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心示范場大棚內(nèi)，隨機區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)，小區(qū)面積4.8平方米，栽植100株，常規(guī)栽培管理，11月上旬取樣。
1.2 試驗方法
不結(jié)球白菜的植物學(xué)特性測定方法：葉形、葉色、株形、葉柄形狀、葉柄顏色、菜頭緊實度、束腰性均通過觀察得出。株高、株幅要用直尺測量，而頭粗、腰粗、葉柄上寬、葉柄下寬均用游標(biāo)卡尺進行測量。營養(yǎng)品質(zhì)性狀測定方法：干物質(zhì)含量采用烘干稱重法；維生素C含量采用2，6-二氯靛酚鈉鹽滴定法（2，6-D）；可溶性糖含量――蒽酮比色法；可溶性蛋白質(zhì)含量采用考馬斯亮藍G-250染色法；粗纖維采用酸堿洗滌法；有機酸采用酸堿中和滴定法。
2 結(jié)果與分析
2.1 植物學(xué)性狀
2.1.1 植株形態(tài) 葉形方面只有早生華京為橢圓形，其他品種并無很顯著的差異。在葉色上，華冠和金夏蒔顏色較深為綠色。在葉柄顏色上清江白顏色最差，為綠白色。葉柄形狀普遍為扁平形，只有早生華京稍鼓些。株形上無任何差異，都為直立形。束腰性上皇冠青梗菜和金夏蒔最好，華冠和早生華京次之。緊實度方面皇冠青梗菜最好，清江白和華冠次之。從這些性狀來看皇冠青梗菜最好，其次是華冠，再次是金夏蒔。
2.1.2 葉柄寬 金夏蒔的葉柄上寬為1.90厘米，明顯大于其他品種，而夏清為1.13厘米，明顯小于其他品種。華冠的葉柄下寬略大一點為3.88厘米，而夏清的葉柄下寬最小為1.90厘米。頭粗方面，夏帝最粗為5.97厘米，夏清最細為2.92厘米。腰粗方面，夏帝最粗為5.05厘米，夏清最細為2.37厘米，成葉數(shù)，夏帝16片最多，皇冠青梗菜和金夏蒔都為11片最少。
2.1.3 葉重、柄重 華冠葉重0.30公斤為最重，夏清0.16公斤為最輕。夏帝柄重0.67公斤為最重，夏清0.16公斤為最輕。葉柄比夏清最大為1，夏帝最小為0.42。白菜葉片中營養(yǎng)成分的含量顯著高于葉柄，故葉片與葉柄的質(zhì)量比值是白菜品質(zhì)優(yōu)劣的重要指標(biāo)[1]。由此可以看出，夏清略好一點。
2.1.4 株高 株高以夏帝22.41厘米為最高，皇冠青梗菜15.90厘米為最低。在0.05水平上夏帝與清江白差異不顯著，而與皇冠青梗菜等差異顯著。夏帝僅與夏清、皇冠青梗菜差異達0.01極顯著水平，而與華冠等差異不顯著。
2.1.5 株幅 在株幅上夏帝最大，為29.92厘米，其次是日本小矮人，以29.72厘米位居第二。皇冠青梗菜最低，為24.62厘米。各品種間在0.05及0.01水平上差異均不顯著。
2.2 小區(qū)產(chǎn)量
在小區(qū)產(chǎn)量方面夏帝最高，為110.06克，夏清最低，為51.52克。
2.3營養(yǎng)品質(zhì)
2.3.1 干物質(zhì)含量 干物質(zhì)含量中清江白最高，為4.91%，華冠最低，為3.31%。各品種間在0.05及0.01水平上差異均不顯著。
2.3.2 維生素C含量 在維生素C含量方面以皇冠青梗菜最高，為232.70毫克/公斤，以早生華京最低，為155.72毫克/公斤。在0.05水平上，皇冠青梗菜與華冠、日本小矮人、清江白、早生華京差異顯著，而金夏蒔與日本小矮人、清江白、早生華京差異顯著，夏清與清江白、早生華京差異顯著。夏帝等與早生華京差異不顯著。皇冠青梗菜與清江白、早生華京達0.01極顯著水平。金夏蒔也與清江白、早生華京達0.01極顯著水平。在0.01水平上，皇冠青梗菜與日本小矮人等差異不顯著，夏清等與早生華京差異也不顯著。
2.3.3 可溶性糖含量 在可溶性糖含量上夏帝最高，為2.77%，清江白最低，為1.47%。
2.3.4 可溶性蛋白質(zhì)含量 在可溶性蛋白質(zhì)含量方面，金夏蒔最高，為1.37%，皇冠青梗菜最低，為1.04%。各品種間在0.05及0.01水平上差異均不顯著。
2.3.5 有機酸含量 有機酸含量早生華京0.26%為最高，清江白0.19%為最低。在0.05水平上早生華京與清江白差異顯著。各品種間在0.01水平上差異均不顯著。
3 討論
通過上述結(jié)論，我們可以發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在不結(jié)球白菜的育種方向應(yīng)以營養(yǎng)品質(zhì)為主，以經(jīng)濟性狀為輔。不結(jié)球白菜的農(nóng)藝性狀是影響產(chǎn)量及商品性的重要因素。一般來講，雙親親緣關(guān)系愈遠，差別愈大，雜種一代的優(yōu)勢就越強[2]。但是，蔬菜上許多性狀如產(chǎn)量、株高等都是數(shù)量性狀，需要依據(jù)模糊聚類間親本的雜種優(yōu)勢強于類內(nèi)親本間的雜種優(yōu)勢的原則進行親本選擇，不過在蔬菜作物上的應(yīng)用較少。現(xiàn)在主要的工作應(yīng)該提高我國不結(jié)球白菜的維生素C、可溶性糖、可溶性蛋白含量并降低干物質(zhì)含量。而我國品種暑綠、蘇洲青的干物質(zhì)含量仍然較高，需要進一步選育。在提高維生素C的品質(zhì)育種工作中，不宜利用雜種優(yōu)勢，而應(yīng)適當(dāng)選擇親本，利用主效基因的累積效應(yīng)，通過重組育種獲得理想的定型品種。由上述總結(jié)可看出，在植物學(xué)性狀方面各品種間略有差異，特別是在株高和小區(qū)產(chǎn)量上差異更顯著，日本近期品種明顯好于前期品種。營養(yǎng)品質(zhì)方面在干物質(zhì)含量和可溶性蛋白質(zhì)含量上日本前期品種和近期品種差異較小。在維生素C含量、可溶性糖含量、有機酸含量上，日本近期品種更高些。而日本近期品種中夏帝為最好，金夏蒔、早生華京等也有一定的優(yōu)勢，相信會在今后的選育過程中得到很好的應(yīng)用。
摘 要：根據(jù)《藥用植物學(xué)與生藥學(xué)》的課程特點，在教學(xué)中運用遷移規(guī)律，采用注重基本概念和原理的教學(xué)、合理安排教學(xué)內(nèi)容、精心組織教學(xué)方式、加強實踐教學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力等方法，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，促進有效教學(xué)。
關(guān)鍵詞：藥用植物學(xué)與生藥學(xué) 學(xué)習(xí)遷移 教學(xué)
《藥用植物學(xué)與生藥學(xué)》是我校藥學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。在大多數(shù)中醫(yī)藥院校，《藥用植物學(xué)》、《生藥學(xué)》是兩門獨立的課程，分兩個學(xué)期開設(shè)。而在部分西醫(yī)院校，則將二者合二為一，用一個學(xué)期完成兩部分的教學(xué)。內(nèi)容不變，但課時數(shù)至少減少了一半，再加上大部分為記憶性的知識，因此，對于教師的教和學(xué)生的學(xué)來說，都面臨著很大的挑戰(zhàn)。如何克服教學(xué)中遇到的各種困難，提高教學(xué)質(zhì)量，我們一直在努力探索。
學(xué)習(xí)遷移是指一種學(xué)習(xí)對另一種學(xué)習(xí)的影響，一種學(xué)習(xí)中所獲得的知識、技能，以及方法、情感、態(tài)度等都會對以后的學(xué)習(xí)產(chǎn)生影響[1]。學(xué)習(xí)遷移是一種普遍存在的心里現(xiàn)象，只要有學(xué)習(xí)，就有遷移。根據(jù)不同的劃分標(biāo)準，遷移又分為正遷移、負遷移，順向遷移、逆向遷移，橫向遷移、縱向遷移等。教育界對遷移理論的研究從來沒有停止過，比較有代表性的如形式訓(xùn)練說、相同要素說、經(jīng)驗概況說、關(guān)系轉(zhuǎn)換說、學(xué)習(xí)定勢說、認知結(jié)構(gòu)說等[2]，均從不同角度解釋了遷移的本質(zhì)。依據(jù)遷移規(guī)律，使學(xué)生產(chǎn)生最大程度的積極遷移，是有效教學(xué)的主要目標(biāo)[3]。《藥用植物學(xué)與生藥學(xué)》課程中基本概念較多，并且生藥學(xué)的學(xué)習(xí)很大程度上依賴于藥用植物學(xué)的學(xué)習(xí)效果，前后知識聯(lián)系緊密。在教學(xué)中有意識地運用遷移規(guī)律，優(yōu)化教學(xué)過程，不僅可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，而且對教學(xué)效果也會起到積極的促進作用。
1 注重基本概念、基本原理的教學(xué)，提高學(xué)生的經(jīng)驗概況水平
經(jīng)驗概況說認為，先前學(xué)習(xí)中所獲得的東西之所以能夠遷移到后期的學(xué)習(xí)中，是因為學(xué)習(xí)者能夠概況出前后學(xué)習(xí)之間的一般原理或共同原理，這種一般原理可以部分或全部運用于前后兩種學(xué)習(xí)活動之中。這一觀點要求教師在教學(xué)過程中，要注重基本原理、概念的講解，使學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上牢固掌握基本原理和基本概念的內(nèi)涵，從而為以后的遷移奠定基礎(chǔ)。比如在植物器官根的教學(xué)中，根的顯微構(gòu)造這一部分非常重要。根的初生構(gòu)造、次生構(gòu)造、異常構(gòu)造是如何形成的，特別是根的次生構(gòu)造要重點講清、講透。因為后面生藥學(xué)部分各種根類生藥的顯微構(gòu)造都以這部分內(nèi)容為基礎(chǔ)。只有讓學(xué)生充分理解了根次生構(gòu)造的形成過程，清楚由外到內(nèi)依次是什么部位，才能使后面的教學(xué)順利開展。實踐證明，基本原理、基本概念掌握不牢的學(xué)生在后續(xù)的學(xué)習(xí)中，容易煩躁，感覺學(xué)習(xí)吃力，需要教師一遍又一遍地帶領(lǐng)溫習(xí)。
2 精選教材，合理安排教學(xué)內(nèi)容
關(guān)系轉(zhuǎn)換說提出了頓悟的遷移理論，認為只有學(xué)習(xí)者發(fā)現(xiàn)了兩個事物之間的關(guān)系，并將這種關(guān)系應(yīng)用到新的學(xué)習(xí)之中，遷移才能發(fā)生。認知結(jié)構(gòu)說認為認知結(jié)構(gòu)的形成是產(chǎn)生廣泛遷移的根本，一切有意義的學(xué)習(xí)都是在原有的認知結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。這兩個理論提示我們，要重視教材的整體結(jié)構(gòu)，要把最基本、具有廣泛遷移價值的知識呈現(xiàn)給學(xué)生，并且合理安排教學(xué)內(nèi)容的順序，由淺入深，由易到難，使學(xué)生不斷地將已獲得的知識遷移到后續(xù)的學(xué)習(xí)中。藥用植物學(xué)和生藥學(xué)兩本書內(nèi)容繁多，不可能在一個學(xué)期把所有內(nèi)容都傳授給學(xué)生。根據(jù)這門課的教學(xué)目標(biāo)，我們對課程進行了精簡。通過藥用植物學(xué)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能夠準確描述藥用植物各個器官的特征，并能夠準確識別常見的藥用植物。為此，藥用植物學(xué)部分重點講解植物的組織、器官及其顯微構(gòu)造和常見類群的植物特征。通過生藥學(xué)的學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握生藥鑒定的一般程序與方法，能夠?qū)ΤＲ娚庍M行品質(zhì)鑒定。在內(nèi)容上重點講授生藥鑒定的一般程序與方法，以及各類重點生藥的鑒別，其余內(nèi)容學(xué)生自學(xué)。在教學(xué)次序上，先講藥用植物學(xué)后講生藥學(xué)，藥用植物學(xué)基本按教材所列章節(jié)順序進行，生藥學(xué)教材中各類生藥是按照自然分類系統(tǒng)進行分章論述的，按此順序講解，學(xué)生有一種知識混亂、摸不著頭緒的感覺，很難掌握鑒別各類生藥的方法。因此，我們將各類生藥按入藥部位重新編排，分為根類、根莖類、葉類、全草類、花類、果實種子類等，按類進行講授，和藥用植物學(xué)部分各個器官對應(yīng)起來，一方面能促進前面的知識遷移過來，另一方面，學(xué)生很容易發(fā)現(xiàn)同類生藥的共性，再找出各自的個性也就不難了。
3 精心組織教學(xué)方式，豐富教學(xué)方法和教學(xué)手段
在教學(xué)過程中，教師采用什么樣的教學(xué)程序和方法，直接影響到教學(xué)效果。認知結(jié)構(gòu)說指出，遷移是學(xué)生用舊知識同化新知識時發(fā)生的有意義的學(xué)習(xí)。這一原理啟示我們，不能只想著如何把新知識講好，而是要充分了解學(xué)生的認知結(jié)構(gòu)，弄清新知識和學(xué)生原有知識間的關(guān)系，采用合適的教學(xué)方式，使學(xué)生將新舊知識聯(lián)系起來，用舊知識同化新知識。如講到一個根類生藥的顯微構(gòu)造時，可以先提示學(xué)生回憶雙子葉植物根的次生構(gòu)造有什么特點，從外到內(nèi)由那幾個層次組成，學(xué)生很容易在腦海中形成一個根的次生構(gòu)造結(jié)構(gòu)圖，然后再轉(zhuǎn)到當(dāng)前生藥的構(gòu)造上，使學(xué)生明白大多數(shù)根類生藥都符合這樣的構(gòu)造，只不過具體到每個生藥可能在某些層次中有特殊的組織，如石細胞、分泌細胞等，這樣很自然就完成了新知識的學(xué)習(xí)。
個體是否具有遷移的心理準備與主動意識是產(chǎn)生遷移的必要條件[4]。學(xué)生在課堂上的主觀能動性沒有得到充分發(fā)揮，會影響到遷移的效果。因此，我們要采用多種教學(xué)方法，如直觀教學(xué)法、實物教學(xué)法、趣味教學(xué)法、研討式教學(xué)法等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛。《藥用植物學(xué)與生藥學(xué)》是一門形態(tài)學(xué)科，理解東西少，記憶東西多，特別是生藥學(xué)部分，學(xué)生很容易產(chǎn)生厭學(xué)情緒。在教學(xué)中，我們不僅要把足夠的植物、生藥圖片呈現(xiàn)給學(xué)生，還要盡量帶上實物，邊講解邊讓學(xué)生觀察，或者讓學(xué)生親自動手，在真實情景中思考問題，主動參與到學(xué)習(xí)中來。多聯(lián)系現(xiàn)實中的實際問題，如野山參是什么樣子的？如何才能買到正品的冬蟲夏草？校園里的常見植物叫什么名字，來自于什么科等等。讓學(xué)生深切感受到學(xué)習(xí)這門課的實際價值，從而具備積極的心理準備，為以后的遷移提供條件。
4 加強實踐教學(xué)，促進知識和技能的遷移
學(xué)習(xí)的最終目的是運用知識解決現(xiàn)實生活中的實際問題，知識的反復(fù)應(yīng)用和技能的持續(xù)培養(yǎng)都有助于遷移的發(fā)生。《藥用植物學(xué)與生藥學(xué)》是一門實踐性、應(yīng)用性很強的課程，離開了實踐環(huán)節(jié)，教學(xué)將無法進行。因此，在教學(xué)過程中，我們要盡可能為學(xué)生提供實踐的環(huán)境，使學(xué)生將獲得的知識運用到實踐中，促進知識的遷移。通過學(xué)生的動手操作，形成基本技能，在以后類似的情景中自然就會發(fā)生技能遷移。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的不同，可以采用不同的實踐教學(xué)方式，如實物教學(xué)、室外教學(xué)、中藥標(biāo)本館現(xiàn)場教學(xué)、野外實習(xí)教學(xué)等等，而實驗課教學(xué)應(yīng)貫穿于整個教學(xué)的始終。當(dāng)學(xué)生具備一定的基本知識和技能以后，可以給學(xué)生提供一些有挑戰(zhàn)性的課題，讓學(xué)生查閱資料，自行設(shè)計，拿出解決方案。在此過程中，知識和技能都會得到積極的遷移。
5 引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)定勢說指出，人們在學(xué)習(xí)過程中所形成的學(xué)習(xí)方法，很容易運用到以后的學(xué)習(xí)中，提高學(xué)習(xí)效率。這種學(xué)說強調(diào)了學(xué)習(xí)方法的遷移，并且這種遷移具有廣泛性。因此，我們要引導(dǎo)學(xué)生掌握學(xué)習(xí)方法，學(xué)會學(xué)習(xí)。《藥用植物學(xué)與生藥學(xué)》雖然內(nèi)容繁多，但各部分之間關(guān)系非常密切，存在這樣或那樣的聯(lián)系，如果把握了它們之間的關(guān)系和內(nèi)在規(guī)律，那么學(xué)起來就不會感覺特別困難。如在生藥的教學(xué)過程中，要引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)常運用比較的方法對比同類生藥之間的區(qū)別和聯(lián)系，總結(jié)出它們的異同點，這樣容易混淆的知識就會逐漸地清晰明朗。對于不同類型但具有相同特征的生藥，如具有草酸鈣針晶的生藥有哪些？含油細胞的生藥有哪些？則可以通過縱向比較找出它們的聯(lián)系。經(jīng)過縱橫交錯的比較、歸納和總結(jié)，就能將各部分知識系統(tǒng)地串聯(lián)起來，進而可以對學(xué)習(xí)的過程進行積極的監(jiān)控。
學(xué)習(xí)的過程不僅是知識的學(xué)習(xí)，更重要的是學(xué)習(xí)將知識運用于實踐的能力和學(xué)會學(xué)習(xí)的方法。在《藥用植物學(xué)與生藥學(xué)》的教學(xué)中，如果能科學(xué)有效地運用遷移規(guī)律，理論聯(lián)系實際，不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將前后知識融會貫通，而且還能鍛煉學(xué)生的操作技能，改進學(xué)習(xí)方法，為以后的專業(yè)課學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
群落[4]。在多樣的植被構(gòu)成中，有許多是當(dāng)?shù)厥谰由贁?shù)民族采食利用的，成為當(dāng)?shù)匕傩湛篂?zāi)、避荒、充饑和原始采集業(yè)、民族特色飲食構(gòu)成的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。
杜英科野生果的利用歷史悠久，隨著商品經(jīng)濟意識的增強和市場的需求，當(dāng)?shù)孛褡宄陨聿墒惩猓€大量采集應(yīng)市。杜英科六個種因其成熟季節(jié)有別，可形成從年初到歲末交叉應(yīng)市的特點。歲末年初可見滇藏杜英、披針葉杜英、水石榕；接著開春后是圓果杜英和山杜英，夏末秋初是（假）櫻葉杜英。
2.1 杜英科野生果的藥用價值的利用 據(jù)西南林學(xué)院林產(chǎn)品分析實驗室初步分析，滇藏杜英果肉部分的營養(yǎng)成分含量如下表[5]。
從表中可看出，滇藏杜英含較低糖分，一定的脂肪和蛋白，富含較高維生素C和一定的維生素B2，因此，當(dāng)?shù)厥谰由贁?shù)民族歷來有生嚼食滇藏杜英、披針葉杜英來治療口腔潰瘍、咽喉腫痛的傳統(tǒng)習(xí)慣，是一種費用低廉，且無任何毒副作用的的治療方法，廣為當(dāng)?shù)匕傩帐褂谩?
2.2 杜英科植物林業(yè)用材利用 在德宏境內(nèi)果實可采食的上述6種杜英科植物除水石榕外，其余5種均為樹木高大的喬木，其木材細致，結(jié)構(gòu)均勻，紋理直，易于加工，可做膠合板，家具及建筑等用材；另外，除假櫻葉杜英的果核光滑圓溜外，其余5種野果果核均有美麗的紋飾，其堅固紋飾并不亞于核桃殼，因此可進行工藝品加工。
2.3 杜英科野生果的民間特色傳統(tǒng)食品的利用
2.3.1 鮮食 因全年炎熱時日較長，生活在當(dāng)?shù)氐拿褡逑彩乘嵛鄂r果，以借助果酸消暑、健胃、增進食欲。
2.3.2 鹽漬 杜英科野果含較多果酸，可壓裂或整果用鹽、辣椒面腌后食用。目前商品加工益真空處理包裝可上市全年供應(yīng)。
2.3.3 糖漬 將櫻葉杜英用沸水汆一下，用糖拌合，色鮮味美，可做果醬或直接食用，酸甜可口，老少皆宜。
德宏地區(qū)杜英科植物野生果資源豐富，其食用營養(yǎng)價值、藥用、工藝品開發(fā)及林業(yè)用材潛力較大，應(yīng)結(jié)合滇西生產(chǎn)環(huán)境實際，綜合考慮德宏地理區(qū)位優(yōu)勢，從以下幾方面入手：
4.1 適時開展杜英科植物資源調(diào)查、民族民間利用方法的整理和分析工作，加強宣傳，提升杜英科植物資源的知名度。
4.2重視民族傳統(tǒng)利用方式的標(biāo)準化研究工作，結(jié)合民族民間傳統(tǒng)利用與現(xiàn)代利用相結(jié)合，擴大產(chǎn)品鏈，從深度開發(fā)和挖掘杜英科植物資源。
結(jié)合民族民間傳統(tǒng)的方法，采用現(xiàn)代食品加工工藝對杜英科野生果加工利用擴大產(chǎn)業(yè)鏈；另外，其果核美麗的核紋可制作成工藝品；果渣可做飼料；杜英科植物資源其木材可做較好的林業(yè)加工用材。另外，加強對杜英科植物藥用成分的進一步研究，加大對其藥用價值的開發(fā)。
德宏是一個多民族聚居的邊疆地區(qū)，自然資源豐富，各民族群眾在長期的生產(chǎn)實踐中，積累了許多有效的資源可持續(xù)利用的知識體系，利用這些傳統(tǒng)技藝結(jié)合現(xiàn)代工藝開發(fā)手段提高野生果品加工食用、保鮮儲藏并形成獨特的加工技術(shù)規(guī)程。這將為杜英科野生種無資源的利用和保護及其將來的開發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供積極而有效的幫助。
《藥用植物學(xué)》是植物學(xué)的一個分支，以具有醫(yī)療保健作用的植物作為研究對象，運用植物學(xué)只是和方法來研究藥用植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)及分類等的一門應(yīng)用學(xué)科。但該門課內(nèi)容豐富，綜合了植物的形態(tài)、顯微、植物分類三方面內(nèi)容。據(jù)初步統(tǒng)計，十二五規(guī)劃教材中出現(xiàn)名詞術(shù)語達100多個。應(yīng)用性強，單純理論教學(xué)存在諸多問題，教學(xué)效果不盡如人意，對此進行了分析探討。
《藥用植物學(xué)》啟發(fā)式興趣教學(xué)生活常識一、存在問題
1.知識點多而雜，學(xué)生學(xué)習(xí)吃力
《藥用植物學(xué)》融合了植物形態(tài)學(xué)、植物內(nèi)部構(gòu)造、植物分類學(xué)三方面內(nèi)容，知識點多而雜。顯微部分的中柱鞘、纖維束、木纖維、韌皮纖維、晶鞘纖維、嵌晶纖維、樹脂道等名詞還沒搞清楚，植物形態(tài)部分的花盤、雌蕊群、合蕊柱、心皮、胎座、聚合果等，又一批概念名詞接踵而來。后面更是列舉100多科的科特征和藥用植物特征，要求熟悉的有60多科。海量知識，讓學(xué)生手足無措，學(xué)習(xí)倍感壓力。
2.理論教學(xué)抽象枯燥，學(xué)習(xí)興趣不高
該課程大綱要求學(xué)生掌握40多個重點科和200種重要藥用植物的形態(tài)特征。這么多內(nèi)容，僅在課堂抽象講解，聽起來枯燥乏味。面對教材的圖片和繁雜的描述，學(xué)生無法想象其自然狀態(tài)，全為憑空臆測。無法真正把握概念的深刻含義內(nèi)涵，更不可能在實際植物鑒別中靈活運用，畏難情緒油然而生。
3.學(xué)習(xí)以通過考試為目的，效果不佳
藥用植物的學(xué)習(xí)脫離不了實踐，該課程是一門實際應(yīng)用學(xué)科，要求學(xué)生掌握基本的藥用植物鑒別能力。但是，現(xiàn)今大學(xué)生學(xué)習(xí)目的性很強，僅為考試通過或拿獎學(xué)金，以期將來依此能找一份好工作。豈不知，本末倒置。工作是為有能力的人準備的，而不是高分低能的人。單純?yōu)榭荚嚩鴱娦杏洃洠蛟S能獲得一時的高分。但是，考試過后，死記硬背的知識點又在很短的時間內(nèi)忘記的一干二凈。
4.影響后續(xù)多門專業(yè)課的學(xué)習(xí)
《藥用植物學(xué)》是后續(xù)多們專業(yè)課的重要鋪墊。專業(yè)課《中藥鑒定學(xué)》最優(yōu)秀的是中藥四大鑒別方法，而其中兩項和《要藥植物學(xué)》直接關(guān)聯(lián)。顯微鑒別的依據(jù)即藥用植物中顯微部分的內(nèi)容，而基原鑒別的根本是藥用植物分類學(xué)部分。《中藥資源學(xué)》以研究中藥種類、分布的重要課程，這是以藥用植物分類、分布為基礎(chǔ)的。《天然藥物化學(xué)》《中藥化學(xué)》，其植物成分與植物類別密切相關(guān)，往往同科屬的植物化學(xué)成分近似，而科屬鑒別的根本即為植物分類學(xué)知識。上下屆師兄師弟相互傳言，如此惡性循環(huán)，已經(jīng)形成了先入為主的觀念，《藥用植物學(xué)》很難學(xué)，更不利于以后的教學(xué)。
二、啟發(fā)式興趣教學(xué)設(shè)想與構(gòu)建
教育家陶行知說過：“先生的責(zé)任不在教，而在教學(xué)，而在教學(xué)生學(xué)。”學(xué)生又了興趣可以自己學(xué)，老師適當(dāng)?shù)膯l(fā)引導(dǎo)，這種興趣可以輻射到天然藥化、中藥鑒定學(xué)等多門學(xué)科。通過數(shù)年教學(xué)，借鑒其他兄弟院校教學(xué)經(jīng)驗，結(jié)合我校實際情況，嘗試建立啟發(fā)式興趣教學(xué)體系，并取得良好效果。
1.構(gòu)建豐富多彩的課堂教學(xué)體系，激發(fā)學(xué)生興趣
愛因斯坦說過：“興趣是學(xué)生最好的老師。”有了興趣，就會主動去求知、去探索、去實踐。所以，我們在教學(xué)過程中，充分調(diào)動學(xué)生興趣，啟發(fā)學(xué)生，讓學(xué)生成為課堂的主體。在課堂上，老師帶著新鮮植物，進行當(dāng)堂講述。同時，將早期做好的塑封植物標(biāo)本分發(fā)同學(xué)。老師一邊講，學(xué)生一邊觀察。難以理解的、抽象的名詞概念，在植物中找到對應(yīng)的部位，更能理解其含義。充分發(fā)揮多媒體信息量大、直觀性強、圖文并茂等優(yōu)勢，穿插植物照片，大大彌補了語言描述的不足。
2.充分利用環(huán)境條件，建立野外開放教學(xué)
教學(xué)環(huán)節(jié)我們不僅局限在教室，我們將“教室”擴大到校園，以及合肥市郊的大蜀山，都留下我們的足跡。圍繞校園栽培白玉蘭、南天竹等植物，讓學(xué)生辨認其形態(tài)特征。讓學(xué)生親自動手挖直立百部，一個株高不足40cm的小草，在地下近50cm深處，埋藏多數(shù)塊根，造型奇特。通過自己動手，學(xué)生知道中藥在自然性狀，增加感性認識，為以后藥材鑒別打下堅實基礎(chǔ)。在該課程學(xué)期末，特意安排了黃山野外實習(xí)環(huán)節(jié)。作為安徽植物種類最為豐富的地區(qū)，黃山藥用植物近3000種。豐富的植物類群，學(xué)習(xí)范圍不局限大綱要求的40個科200種藥用植物，為學(xué)生提供一個更為開闊的學(xué)習(xí)場地。讓學(xué)生從封閉的教室束縛中，解脫出來，開闊心胸，減輕學(xué)生的緊張氣氛，增加愉悅感，倡導(dǎo)快樂學(xué)習(xí)。
3.聯(lián)系生活常識，啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)
生活中的衣食住行都離不開植物。食物、花卉是我們生活不可或缺的一部分。“藕斷絲連”的絲是什么？讓學(xué)生親自在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)原來是螺紋導(dǎo)管。在實驗課購買采集草莓、菠蘿、瓜子、八角茴香等眾多果實，讓學(xué)生自主分辨屬于哪種類型。生活中常見的食物和水果，橘子，我們吃的是什么部位？菠蘿吃的是什么？梨吃的又是什么？俗話說：“啞巴說話，鐵樹開花。”形容不可能辦成的事。但是鐵樹真的很難開花嗎？啟發(fā)學(xué)生思考，在興趣盎然中，學(xué)到眾多知識。
4.制作并展示藥用植物標(biāo)本，培養(yǎng)能力和信心
野外實習(xí)過程中，安排學(xué)生采集植物、壓制標(biāo)本。教學(xué)生制作標(biāo)本，熟悉過程，在壓制標(biāo)本過程中，熟悉植物細微特征。并通過塑封制作永久標(biāo)本，豐富安醫(yī)大藥用植物標(biāo)本館藏。一舉兩得。同時，并不定期在校園開展藥用植物標(biāo)本展展覽，由學(xué)生進行講解，激發(fā)學(xué)生的興趣和成就感，以更加熱情飽滿的精神進行該課程學(xué)習(xí)。
5.建立靈活全面的考核模式
簡單的理論考試不能反映學(xué)生的真正水平，不能體現(xiàn)學(xué)生動手能力。從理論知識與實踐能力并重、更能凸顯學(xué)生實際能力的角度出發(fā)，建立靈活全面的考核模式。理論知識部分考試占總成績的70%，標(biāo)本制作占10%，野外實習(xí)考核占20%。使學(xué)生的才能得到最充分的展示。
6.創(chuàng)建藥用植物網(wǎng)站
師生在進行野外教學(xué)實習(xí)過程中，拍攝大量藥用植物照片，這些都是難得的電子資源。以靠這些資源，創(chuàng)建高校具有自主知識產(chǎn)權(quán)的藥用植物網(wǎng)站。為學(xué)生在閑暇課余的自主學(xué)習(xí)中提供便利。提高學(xué)生興趣，增加校園中藥文化氛圍。寓教于樂，激發(fā)學(xué)生主動性學(xué)習(xí)，使得枯燥專業(yè)課變得興趣盎然。讓學(xué)生愿意學(xué)，主動學(xué)。在學(xué)習(xí)植物專業(yè)知識的過程中，認識理解自然生命的道理，啟迪人生。
三、總結(jié)與評價
在藥用植物學(xué)教學(xué)過程中，倡導(dǎo)啟發(fā)式興趣教學(xué)，借助學(xué)校條件和所處地理優(yōu)勢，通過構(gòu)建豐富多彩的教學(xué)授課體系，多角度引導(dǎo)學(xué)生興趣，充分調(diào)動學(xué)生主觀能動性，享受學(xué)習(xí)的快樂，主動學(xué)習(xí)，理論知識與能力得到全面培養(yǎng)。全面提升《藥用植物學(xué)》教學(xué)效果，為《中藥鑒定學(xué)》等后續(xù)專業(yè)課程教學(xué)打下堅實基礎(chǔ)。
隨時與學(xué)生溝通互動，通過提問等方式，在檢測學(xué)生專業(yè)知識的同時，啟發(fā)學(xué)生思維，隨時了解其學(xué)習(xí)情況。對教師而言，及時檢驗教學(xué)效果，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗和教訓(xùn)。教師的理論水平和教學(xué)能力在不斷總結(jié)提高，學(xué)生的認知水平逐步實現(xiàn)了由感性到理性的飛躍。
摘 要：運用項目教學(xué)法的理論，探索植物學(xué)教學(xué)新的教學(xué)模式。結(jié)果表明，項目教學(xué)法有利于提高學(xué)生動手能力、協(xié)作能力和創(chuàng)新能力，值得大力推廣應(yīng)用。
關(guān)鍵詞：項目教學(xué)法；植物學(xué)；實踐教學(xué)
項目教學(xué)法萌芽于歐洲的勞動教育思想，最早的雛形是18世紀歐洲的工讀教育和19世紀美國的合作教育，經(jīng)過發(fā)展，到20世紀中后期逐漸趨于完善，并成為一種重要的教育理論思潮，2003年7月德國聯(lián)邦職教所制定以行動為導(dǎo)向的項目教學(xué)法[1]。當(dāng)前，我國高校課程改革多以項目教學(xué)法為行動指南，改變了以往單純的“教師教、學(xué)生學(xué)”的被動的學(xué)習(xí)方式，強調(diào)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，設(shè)置研究性學(xué)習(xí)，構(gòu)建開放的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，為學(xué)生提供學(xué)知識且加以綜合應(yīng)用的機會以及獲取知識的多種渠道。
植物學(xué)教學(xué)以往多采用傳統(tǒng)的課堂講授教學(xué)模式，實踐動手機會相對較少，而理論講解占了較大比重，這樣往往容易導(dǎo)致課堂教學(xué)以教師單純的知識傳授為中心，而忽視學(xué)生需要學(xué)習(xí)的主體地位，從而導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣不高，缺乏實踐創(chuàng)新的熱情[2]。為了提高植物學(xué)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、協(xié)作能力、實踐能力和應(yīng)用能力，就需要嘗試新的教學(xué)模式。加強項目教學(xué)法在植物學(xué)的實踐教學(xué)的應(yīng)用，使學(xué)生在實踐中直接感受和操作植物的應(yīng)用過程，能擴大知識的實用范圍，提高實踐動手能力的綜合素質(zhì)，也是適應(yīng)培養(yǎng)“能思考、會實戰(zhàn)”人才的具體要求。筆者的教學(xué)對象主要是西藏區(qū)內(nèi)學(xué)生，目標(biāo)是為西藏的經(jīng)濟社會發(fā)展服務(wù)，針對西藏學(xué)生的具體特點，在課堂教學(xué)、實驗教學(xué)和教學(xué)實習(xí)等方面探索適合于西藏區(qū)情的項目教學(xué)法的新的教學(xué)模式。
1 項目實施的研究對象
本課程的教學(xué)改革研究圍繞園藝專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)進行定位，在2012級園藝本科班實施[3]。
2 項目實施內(nèi)容與過程
2.1 開展課程項目設(shè)計和教學(xué)單元設(shè)計 （1）提高學(xué)生參與度與重視度。任課老師在項目實施前向?qū)W生強調(diào)項目實踐的重要性，以引起學(xué)生的興趣和參與的積極性。（2）優(yōu)化組合，實施分組。分為組織實施小組和評價小組，實施小組為項目的執(zhí)行單位，評價小組為監(jiān)督單位。根據(jù)學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能力，合理分組，園藝班共33人，分成6個實施小組，每組5～6人。另外，指導(dǎo)老師任評價小組的組長，負責(zé)整個項目的總體方向。（3）小組選擇項目并制定詳細的項目目標(biāo)。如“植物標(biāo)本的制作”資料查詢，植物標(biāo)本采集、整理、采集記錄等，并分配采集區(qū)域到各任務(wù)小組，并把任務(wù)落實在每個學(xué)生身上。（4）對校園不同區(qū)域的植物種類進行調(diào)查。各任務(wù)組同學(xué)對自己負責(zé)的項目內(nèi)容，對植物種類進行調(diào)查，做出調(diào)查表。（5）學(xué)生搜集資料并草擬詳細工作計劃。學(xué)生進一步搜集資料，經(jīng)過各任務(wù)組協(xié)調(diào)討論制定出詳細方案計劃。工作計劃是項目成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接地決定此次項目實踐活動能否順利實施。（6）仔細論證工作計劃的可操作性。詳細計劃制定后通過對校內(nèi)植物的調(diào)查，在網(wǎng)上查找相關(guān)資料，與指導(dǎo)教師交流等方式論證其可行性。論證主要有兩個方面，一是項目分工是否合理，難度是否過大，二是內(nèi)容的完整性以及實施的可行性。（7）確定最終的詳細計劃書。通過仔細的論證后，經(jīng)過評價小組及指導(dǎo)老師的一致認定，確定最終的詳細計劃書。（8）實施工作計劃并詳細記錄實施過程。按照最終確定的詳細計劃書實施計劃進行植物采集與制作，這是詳細計劃書制定后的又一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在次過程中，各小組成員間要緊密合作，認真完成各個環(huán)節(jié)，同時均要認真寫出自己的詳細實施日志或?qū)嵤﹫蟾妗＃?）成果匯總與評價。最后的評價以各小組制作標(biāo)本的數(shù)量、質(zhì)量及相互協(xié)作來進行總體評價，由評價小組給出成績。
2.2 項目階段性成果 （1）學(xué)習(xí)的主動性和積極性增強。對全班分成6組，5～6人的小組規(guī)模適中，組員間分工明確，責(zé)任到人，有利于高效實施。該項目通過分組、布置任務(wù)、劃分工作區(qū)域、討論等教學(xué)手段，使學(xué)生對各自將要負責(zé)的任務(wù)充滿期盼，使課程的目的性得到很好的解讀。項目可操作性強、任務(wù)明確、興趣濃厚，能取得比傳統(tǒng)教學(xué)更好的教學(xué)效果。（2）學(xué)習(xí)效果明顯增強。學(xué)生參與到項目教學(xué)中來，積極做各項準備工作，并認真查閱資料，不懂就問，項目成員間通力合作，相互討論，培養(yǎng)了良好的合作關(guān)系。每個小組制作簡易標(biāo)本200種以上，大大增強了動手實踐能力。通過在標(biāo)本制作過程中記錄的信息，可以充分利用課余時間復(fù)習(xí)，大大提高學(xué)生識別植物的能力。（3）嘗試了全新的教學(xué)模式。通過教學(xué)方式的變化，改變了以往“教師講、學(xué)生聽”的被動教學(xué)，使學(xué)生學(xué)會了溝通與合作，突出了學(xué)生主動參與和探索創(chuàng)新，是新的教學(xué)模式與方法在植物學(xué)教學(xué)中的全新嘗試，取得了良好的學(xué)習(xí)效果。（4）查找問題與不足。實施一個項目教學(xué)內(nèi)容往往需要占用較多的課時，而課程在一個學(xué)期的教學(xué)時數(shù)有限，這就要求老師和學(xué)生得充分有效的利用時間，由于經(jīng)驗的缺乏，在這方面做得還不夠到位；學(xué)習(xí)空間活動范圍大，一些不自覺的學(xué)生可能會擾亂學(xué)習(xí)紀律，因此，為維護正常教學(xué)秩序和考慮教學(xué)活動中的學(xué)生安全，項目教學(xué)過程中有必要考慮以項目教學(xué)團隊來共同完成，根據(jù)班級人數(shù)來確定團隊教師人數(shù)，以至少配備2位以上指導(dǎo)老師為宜，而目前我們的師資難以達到；在項目進行過程中，教師必須密切關(guān)注各方面情況，包括學(xué)生的積極性、學(xué)生的計劃和決策等。項目分組必需按小組進行，各項目小組人數(shù)控制在4～6人，如果人數(shù)過多，個別同學(xué)在操作上有依靠其他人的惰性。
3 實施項目教學(xué)法的原則及建議
通過探索，初步總結(jié)和制訂出項目教學(xué)法在植物學(xué)課程設(shè)計中的基本原則：項目教學(xué)所涉及的知識和技能是教學(xué)大綱規(guī)定范圍內(nèi)的；涉及內(nèi)容應(yīng)是學(xué)生所熟悉和感興趣的，并與我院學(xué)生未來職業(yè)崗位有關(guān)工作內(nèi)容密切關(guān)聯(lián)的；所選擇的項目內(nèi)容難度不能太大，學(xué)生能夠通過自主學(xué)習(xí)、團隊協(xié)作等方式能夠完成。另外，植物學(xué)的項目教學(xué)需要教師團隊來共同完成，因此建議不斷加大師資隊伍建設(shè)，以滿足和適應(yīng)新的教學(xué)形勢發(fā)展的不斷要求。
摘要 對植物學(xué)教學(xué)改革的必要性與措施進行探討。在植物學(xué)教學(xué)改革中，緊緊圍繞理論聯(lián)系實踐，從課堂理論、實驗實習(xí)和課余興趣入手，注重在學(xué)生獲取知識的過程中，培養(yǎng)其學(xué)習(xí)的方法和技巧，全面提升學(xué)生的素質(zhì)和能力，至今效果良好。
關(guān)鍵詞 植物學(xué)；教學(xué)改革；必要性；措施
植物學(xué)作為生物學(xué)的一門分支學(xué)科，主要研究植物的形態(tài)解剖、生長發(fā)育、生理結(jié)構(gòu)、分類、生態(tài)分布、發(fā)生遺傳、起源演化以及與人類關(guān)系的綜合性學(xué)科。由于植物學(xué)是農(nóng)林牧及生物類等專業(yè)大學(xué)新生的一門重要基礎(chǔ)課程，因此學(xué)好植物學(xué)對后期課程的開展至關(guān)重要。一門學(xué)科的出現(xiàn)和發(fā)展是與時俱進的，隨著科技和時代的進步，學(xué)科的發(fā)展和內(nèi)容不斷的拓寬和深入，甚至分化出更多、更細的分支。如何把握植物學(xué)學(xué)科的優(yōu)秀以及傳授給學(xué)生經(jīng)典而又不失前沿的知識和技能是學(xué)好植物學(xué)的關(guān)鍵。
1 植物學(xué)教學(xué)改革的必要性
植物學(xué)建立的歷史比較悠久，最早可以追溯到1753年林奈編著的《植物種志》。相應(yīng)地，植物學(xué)的教學(xué)體系也發(fā)展得比較完善，有著相對固定的教學(xué)模式、配套的教學(xué)內(nèi)容和約定俗成的教學(xué)習(xí)慣等。但是隨著知識爆炸式的時代到來，各種新興學(xué)科，邊緣學(xué)科和交叉學(xué)科層出不窮，學(xué)科間的界限也變得越來越模糊，因此植物學(xué)教學(xué)改革的步伐也亟待加速。周建良等也提出了隨著生命科學(xué)的飛速發(fā)展，植物學(xué)課程在學(xué)科地位、教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容等許多方面都面臨著的沖擊和挑戰(zhàn)[1]。
2 植物學(xué)教學(xué)改革措施
2.1 理論教學(xué)的改革
植物學(xué)教材提供給教師一套系統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容，大大便利了教師的組織和學(xué)生的學(xué)習(xí)。教材上的知識一般都是經(jīng)過檢驗并被廣大讀者接受的研究結(jié)果，但是一些最新的或最熱門的研究還沒得及或需要進一步的驗證才能寫入教材。如果教師抱著一勞永逸的態(tài)度，不注重充電，就容易導(dǎo)致知識老化脫節(jié)。因此，教師需要有終身學(xué)習(xí)的精神，不斷跟進最新的研究前沿和報道，時刻更新自己的知識體系。比如在講莖尖分生組織的內(nèi)容，就可以把莖尖干細胞的建立和調(diào)控給學(xué)生略作介紹，讓學(xué)生在接受傳統(tǒng)知識的同時，也可以了解到最新的研究熱點。這對教師提出了很高的要求，需要教師平時大量搜集、提取、歸納和總結(jié)所閱文獻，深入淺出地講授給學(xué)生。或者也可以讓學(xué)生部分參與進來，培養(yǎng)學(xué)生獨立查閱文獻、提出問題和解決問題的能力。另外，理論教學(xué)中最好能穿插一些實驗技術(shù)，讓學(xué)生了解書本上的結(jié)論或推論是通過什么樣的思路和手段得出的，這樣更有利于學(xué)生獲得系統(tǒng)的知識，從而達到舉一反三、觸類旁通的目的。其次，充分利用現(xiàn)代的多媒體手段和網(wǎng)絡(luò)資源，盡可能呈現(xiàn)給學(xué)生直觀的視覺沖擊和動態(tài)變化的過程。例如講解根的初生結(jié)構(gòu)和次生結(jié)構(gòu)，形象的模式圖或連貫的動畫將大大減少文字的解釋，而且更利于學(xué)生的理解和吸收。
2.2 實驗和實習(xí)教學(xué)的改革
首先，植物學(xué)實驗教學(xué)在課時分配和構(gòu)成上需要進一步調(diào)整。如張 玲等針對所在學(xué)校自身情況，認為需要增加實驗課時量[2]。另外，實驗內(nèi)容要與課堂理論講授在時間安排上相一致，利于學(xué)生加深對課堂知識的理解。實驗量要適中，過多學(xué)生理解不透徹，容易產(chǎn)生厭煩情緒；過少則顧及不到大部分課堂內(nèi)容，因此掌握一個度的問題很重要，既能調(diào)動學(xué)生的好奇心和積極性，又能充分聯(lián)系課堂理論知識。另外，實驗設(shè)備需要及時維護、修繕、更新或增置。光學(xué)顯微鏡和體視解剖鏡是植物學(xué)實驗的重要儀器，直接關(guān)系著實驗的質(zhì)量和成敗。因此，教師需要叮囑學(xué)生愛護儀器，按標(biāo)準流程操作。如有問題，及時反映和報修。培養(yǎng)人人有責(zé)、愛護公物的良好品德。
實習(xí)環(huán)節(jié)在植物學(xué)教學(xué)中至關(guān)重要。是學(xué)生踏出校園、接觸大自然、識別植物種類和類群的關(guān)鍵性步驟，是學(xué)生把課堂上所學(xué)的理論知識和實驗技能真正用于實踐的不可或缺的演練。實習(xí)過程中，讓學(xué)生學(xué)會觀察植物各部分的結(jié)構(gòu)和類型，如根莖葉的變態(tài)、葉的著生方式、單復(fù)葉的區(qū)別和類型、葉脈的類型、花果實的分類等，這些都是植物識別的重要特征。然后是標(biāo)本的制作，選取有代表性的包含盡可能多識別性狀信息的植物作為候選材料，記錄采集地信息和小生境信息，同時讓學(xué)生充分利用數(shù)碼相機進行實時實地記錄，建立電子標(biāo)本[3]。
2.3 設(shè)立開放性小課題
課堂實驗教學(xué)中主要以驗證性實驗為主，重在鞏固加深課堂所學(xué)理論知識，做到理論聯(lián)系實際，化抽象為具體，更利于學(xué)生對新知識和新概念的接受和把握[4-5]。但另一方面，這些實驗都是經(jīng)過反復(fù)驗證而固化為標(biāo)準的實驗操作，缺乏創(chuàng)新性和時代性。因此，根據(jù)教師自己的研究方向，設(shè)立部分開放性和探索性的小課題，組織學(xué)生以興趣小組的形式在課外時間參與其中，是很有必要的。不僅可以讓學(xué)生從中得到良好和系統(tǒng)的實驗技能訓(xùn)練，掌握廣泛和深入的背景知識，而且可以充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性和科研積極性，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作精神和解決實際問題的能力，極大地增強了學(xué)生的自信心和榮譽感。例如筆者針對一年級新生設(shè)立了2個獨立的小項目，由4～5位學(xué)生組成小團隊分工合作。學(xué)生積極踴躍的去圖書館或網(wǎng)上查閱中英文資料，整理實驗思路和流程，并不時與教師交換意見，提出自己建設(shè)性的想法。目前實驗正在筆者的指導(dǎo)下順利進行。這種團隊的合作形式是長期而且深入的，伴隨著實驗的不斷推進，所接觸的領(lǐng)域會越來越寬，要求的技術(shù)也會越來越多，所需的時間也越來越長，甚至延續(xù)到研究生階段。因此，這種形式不僅解決了部分本科生剛?cè)胄２恢搿⑸钊狈δ繕?biāo)和內(nèi)心空虛的問題，而且還能引起學(xué)生對學(xué)習(xí)和科研的興趣，增加專業(yè)知識和技能，拓寬未來就業(yè)渠道。
3 結(jié)語
針對植物學(xué)專業(yè)性質(zhì)，通過在理論教學(xué)中及時引入前沿?zé)狳c報道和穿插實驗技術(shù)手段，在實驗教學(xué)中注重課時和內(nèi)容安排的合理性和科學(xué)性，并在課外開設(shè)開放性的小課題吸引學(xué)生的積極參與等多種措施和途徑，不僅增強了學(xué)生對本門課程的興趣和熱情，為高年級的相關(guān)課程奠定了良好的專業(yè)基礎(chǔ)，而且培養(yǎng)了學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力、發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力、創(chuàng)新的能力、團隊合作的精神和高度的公德心。同時，增強了學(xué)生在未來的職場競爭、科研道路或自主創(chuàng)業(yè)方面的實力和自信心。
摘要 野外實踐教學(xué)是植物學(xué)教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)植物學(xué)科的研究內(nèi)容、研究方法及發(fā)展特點，結(jié)合現(xiàn)階段高等教育人才培養(yǎng)的目標(biāo)和海南大學(xué)植物學(xué)教學(xué)改革的實際需要，對植物學(xué)野外實踐教學(xué)內(nèi)容和方式進行探索和實踐。這為促使實習(xí)內(nèi)容由原有的單純注重課堂知識驗證轉(zhuǎn)向提高學(xué)生的實踐技能，培養(yǎng)學(xué)生科研素質(zhì)提供借鑒。
關(guān)鍵詞 植物學(xué)；野外實習(xí)；教學(xué)體系
植物學(xué)野外實習(xí)是培養(yǎng)創(chuàng)新型、實用型人才的一個重要環(huán)節(jié)，在提高植物學(xué)教學(xué)質(zhì)量方面，有著課堂教學(xué)和實驗教學(xué)不可替代的作用。通過野外實習(xí)能促進學(xué)生學(xué)習(xí)植物學(xué)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生主動探索研究植物界的積極性，擴大和豐富學(xué)生植物學(xué)知識視野，并應(yīng)用所學(xué)知識完成實際的調(diào)查研究任務(wù)。在現(xiàn)有實習(xí)方式的基礎(chǔ)上，筆者結(jié)合目前植物學(xué)實踐教學(xué)存在的問題，大膽探索，改革實踐教學(xué)的內(nèi)容和方法，以提高學(xué)生的實踐技能與運用理論知識綜合分析、解決實際問題能力，培養(yǎng)學(xué)生科研技能，提高學(xué)生科學(xué)素質(zhì)。
1 目前植物學(xué)實踐教學(xué)存在的問題
1）實習(xí)地域范圍較小。實習(xí)地點只能局限在校園和校園附近的公園，所包含的植物物種數(shù)量較少，自然環(huán)境類型單一。
2）實習(xí)方式相對簡單。實習(xí)方式只包含簡單的植物種類識別、臘葉標(biāo)本制作，缺少真正的野外實習(xí)項目。
3）實習(xí)內(nèi)容包含學(xué)科范圍狹窄。目前植物學(xué)實習(xí)只是單純的植物學(xué)課程實習(xí)，并沒有與其他學(xué)科交叉學(xué)習(xí)，也沒有加入相關(guān)的科研內(nèi)容。
為了解決以上問題，以教師的科研項目為依托，優(yōu)良的自然環(huán)境為平臺，在已有的實踐教學(xué)內(nèi)容基礎(chǔ)上進行改革創(chuàng)新，建立新的植物學(xué)實踐教學(xué)體系。
2 改革野外實習(xí)的內(nèi)容和方式
2.1 建立野外實習(xí)基地
因地制宜，選擇合適的實習(xí)地點。實習(xí)地點的選擇是成功開展植物學(xué)野外實習(xí)教學(xué)的重要前提。以前期建立的海南銅鼓嶺部級自然保護區(qū)固定監(jiān)測樣地為平臺，建立野外實習(xí)基地。
銅鼓嶺部級自然保護區(qū)具有以下特點：
1）植物資源豐富，區(qū)系成分復(fù)雜；
2）植被類型多樣，垂直分布明顯；
3）相關(guān)的自然和社會資料充實；
4）交通便利，生活設(shè)施完備，已與海南大學(xué)建立了教學(xué)合作關(guān)系。
2.2 培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究的學(xué)習(xí)方法
通過野外實習(xí)教學(xué)，使學(xué)生學(xué)習(xí)植物學(xué)的基本研究方法，應(yīng)用植物學(xué)知識完成調(diào)查研究任務(wù)。過去對植物野外實習(xí)目的認識存在片面性，實習(xí)前缺乏系統(tǒng)的活動計劃，加之時間短、任務(wù)重，工具書和必要的儀器設(shè)備嚴重不足，野外實習(xí)內(nèi)容簡單，整個實習(xí)過程都是教師向?qū)W生介紹植物形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，有些知識雖然是學(xué)生在接觸自然的過程中獲得的，但仍是通過教師得到的間接知識。
要改變野外實習(xí)的內(nèi)容，就要充分調(diào)動學(xué)生積極性，充分發(fā)揮實習(xí)儀器和工具書的使用。在銅鼓嶺部級自然保護區(qū)野外實習(xí)過程中，把學(xué)生分成若干實習(xí)研究小組，在教師的指導(dǎo)下采集、制作實習(xí)點所有的植物標(biāo)本，充分利用海拔測高儀、溫濕度表、體視顯微鏡等儀器和檢索表、圖鑒、植物志等工具書，讓學(xué)生主動地探索植物知識，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究的學(xué)習(xí)方法，利用工具書對植物準確地作出科、屬、種的鑒定，列出實習(xí)點的植物名錄及拉丁文學(xué)名，讓學(xué)生寫出當(dāng)?shù)刂参镔Y源特點調(diào)研與分析的初步報告。
實踐表明，通過研究性基本方法的學(xué)習(xí)，調(diào)動了學(xué)生的積極性，學(xué)生動手能力得到了提高，學(xué)會了植物標(biāo)本的制作技術(shù)，并學(xué)會了植物分類學(xué)和植物生態(tài)學(xué)的基本研究方法。
2012年7月至8月，通過學(xué)生的野外實習(xí)和教師的補充調(diào)研，基本查清了銅鼓嶺部級自然保護區(qū)野生植物資源的現(xiàn)狀，為保護區(qū)更好地對資源進行保護及合理開發(fā)利用提供了依據(jù)。
2.3 探索科研內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生科研素質(zhì)
傳統(tǒng)的野外實習(xí)教學(xué)重點往往放在學(xué)生辨認植物物種方面，在倡導(dǎo)素質(zhì)教育的今天，加強學(xué)生自我學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)他們的科研創(chuàng)新和團隊合作能力成為社會對高等教育的迫切要求。因此，野外實習(xí)能調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，在采集植物標(biāo)本時培養(yǎng)他們的實踐能力，在辨識物種時培養(yǎng)他們的分析能力，通過組成科研小組培養(yǎng)他們的團隊合作能力，通過參與教師科研項目培養(yǎng)他們的科研創(chuàng)新能力。
針對學(xué)生的科研能力不強，在野外實習(xí)中結(jié)合科研活動，培養(yǎng)學(xué)生的科研能力。實習(xí)教學(xué)中，可以引導(dǎo)學(xué)生將自己的興趣和帶隊教師的科研方向結(jié)合，組成科研小組，并設(shè)計一些簡單的科研項目，在采集植物標(biāo)本的同時，分析實習(xí)基地的生態(tài)環(huán)境、物種分布、植被特征等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和科研積極性，培養(yǎng)他們的科研創(chuàng)新能力。例如，銅鼓嶺部級自然保護區(qū)里存在我國特有單種屬植物和孑遺植物，激發(fā)學(xué)生研究其生態(tài)分布及系統(tǒng)發(fā)育的科學(xué)價值。
2.4 提高學(xué)生綜合素質(zhì)，保護實習(xí)地生態(tài)環(huán)境
在野外實習(xí)教學(xué)過程中還要引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的環(huán)境保護意識。銅鼓嶺部級自然保護區(qū)水熱條件好，植物生長茂盛，種類繁多，區(qū)系成分較復(fù)雜。實習(xí)中將植物與其所處自然環(huán)境結(jié)合起來，加深學(xué)生對植物界的了解，增加學(xué)生保護生態(tài)環(huán)境的意識。采集標(biāo)本時選取有特色的植物進行采集，確保其代表性和完整性，突出該物種的鑒別特征，盡量減少標(biāo)本制作的數(shù)量，注意對采集植物的保護。此外，還應(yīng)教育學(xué)生保護實習(xí)地生態(tài)環(huán)境，將個人產(chǎn)生的垃圾收集整理，不隨意丟棄；在確保個人安全的前提下，不要破壞實習(xí)地動物的棲息。
2.5 建立多元考核方式，做好實結(jié)報告
實習(xí)結(jié)束之后，教師要帶領(lǐng)學(xué)生根據(jù)情況，寫出綜合性的實習(xí)報告。報告以科研論文形式書寫，既是對整個實習(xí)過程的總結(jié)，也是對生態(tài)環(huán)境或生物多樣性的分析總結(jié)，讓學(xué)生形成良好的科研意識和工作態(tài)度。
為了全面考核實習(xí)效果，避免往年局限在標(biāo)本制作和物種辨識這兩方面的考核，制定了綜合性的考核內(nèi)容，全面考核學(xué)生的實習(xí)參與意識、實習(xí)紀律情況、團隊合作態(tài)度、動手實踐能力、觀察分析能力、實習(xí)報告水平等，以全方位考察野外實習(xí)教學(xué)的效果，為進一步提高教學(xué)效率、培養(yǎng)學(xué)生打好基礎(chǔ)。
3 總結(jié)
通過野外實踐教學(xué)，達到培養(yǎng)學(xué)生掌握研究植物學(xué)的基本方法、擴大和豐富學(xué)生植物學(xué)知識面的目的。學(xué)生能應(yīng)用所學(xué)知識完成實際的調(diào)查研究任務(wù)，他們的實踐技能得到了提高，運用理論知識綜合分析和解決實際問題的能力得到了增強，取得了很好的實踐教學(xué)效果。
摘要 介紹植物學(xué)基本的實踐平臺和實驗教學(xué)方法，搭建互聯(lián)網(wǎng)植物資源庫和植物標(biāo)本數(shù)據(jù)庫，充分利用和開發(fā)實驗基地的基本品種，豐富植物品種資源，通過網(wǎng)絡(luò)和基地雙環(huán)節(jié)的建設(shè)，開展實踐教學(xué)的多樣模式，鞏固課堂教學(xué)知識，從而深入推進植物學(xué)實踐教學(xué)改革，培養(yǎng)具有豐富實踐和理論知識的植物學(xué)人才。
關(guān)鍵詞 植物學(xué)；實踐教學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)改革
植物學(xué)是生物學(xué)及相關(guān)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是研究植物各類群的結(jié)構(gòu)、形態(tài)及有關(guān)生命活動規(guī)律、植物和其生活環(huán)境之間多種多樣關(guān)系的科學(xué)，它是生命科學(xué)的重要分支[1]。植物學(xué)教學(xué)方法很多，但主要還是圍繞課堂理論教學(xué)和實驗、實踐教學(xué)2方面開展。理論教學(xué)是該課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，通過理論教學(xué)可以使學(xué)生掌握基本理論知識、基本知識，了解學(xué)科的熱點問題和前沿研究，獲取相關(guān)研究的最新方法，為后續(xù)專業(yè)知識學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)[2-3]。理論教學(xué)固然重要，但是很多操作方法的鞏固只有通過實驗、實踐才能得以實現(xiàn)，而且實驗基本技能的訓(xùn)練、植物品種的認知等知識也只有通過實踐環(huán)節(jié)才能實現(xiàn)。因此，為提高植物學(xué)教學(xué)的整體水平，提高實踐能力是其中重要的方面。在總結(jié)近幾年植物學(xué)教學(xué)工作的基礎(chǔ)上，從實驗教學(xué)、實習(xí)認知以及網(wǎng)絡(luò)資源對植物學(xué)實踐教學(xué)提出幾點建議和設(shè)想，以促進植物學(xué)實踐教學(xué)的改革。
1 實驗教學(xué)的改進和探索
實驗教學(xué)是提高學(xué)生動手能力的主要方法，它與理論教學(xué)緊密聯(lián)系，但又具有相對的獨立性，通過加深和鞏固理論教學(xué)所學(xué)的知識，可提高學(xué)生操作技能和創(chuàng)新意識。
1.1 合理安排實驗教學(xué)內(nèi)容和時間，提高學(xué)生實驗操作能力
首先，在理論教學(xué)和實驗教學(xué)課時分配上，適當(dāng)增加實驗操作的教學(xué)時間，調(diào)配好理論教學(xué)和實驗教學(xué)內(nèi)容，保證實驗內(nèi)容與教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系，要將與實驗緊密相關(guān)的內(nèi)容安排在實驗課上，使實驗訓(xùn)練內(nèi)容是對理論教學(xué)內(nèi)容的補充和提高，彌補課堂教學(xué)的不足[4]。其次，在實驗時間安排上，要在相關(guān)理論課結(jié)束后及時進行實驗教學(xué)，從而加深學(xué)生對相關(guān)內(nèi)容的理解，起到鞏固和提高課堂所學(xué)內(nèi)容的目的。第三，在實驗過程中，要注重學(xué)生實際動手能力的培養(yǎng)，增加學(xué)生實驗操作的機會，確保每個學(xué)生都能有實際操作訓(xùn)練的機會，達到鍛煉學(xué)生動手能力的目的。
1.2 增加學(xué)生實驗操作技法訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識
（1）培養(yǎng)學(xué)生實驗過程的觀察能力。在植物學(xué)實驗教學(xué)過程中，經(jīng)常會用到許多儀器設(shè)備，通過設(shè)備（如顯微鏡）觀察植物細胞、組織結(jié)構(gòu)等過程，要培養(yǎng)學(xué)生了解實驗觀察的目的、觀察的方法和手段，培養(yǎng)細微部分的觀察能力訓(xùn)練，養(yǎng)成良好的意識。
（2）培養(yǎng)學(xué)生對觀察結(jié)果表達形式的訓(xùn)練。觀察的目的是為了了解其結(jié)構(gòu)特點，認清其組織結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)要求學(xué)生能用正確的方法再現(xiàn)出來。雖然現(xiàn)代的儀器設(shè)備可以保留這些結(jié)構(gòu)的照片，但是在學(xué)習(xí)期間，一定要培養(yǎng)學(xué)生自己動手將其結(jié)構(gòu)繪制出來的能力，這樣學(xué)生會對許多細節(jié)問題加深印象，從而起到培養(yǎng)學(xué)生識別生物結(jié)構(gòu)的目的，提高學(xué)生認圖、識圖及其繪圖能力。
（3）培養(yǎng)學(xué)生獨立解決問題的能力，增強創(chuàng)新意識。實驗環(huán)節(jié)包括許多方面，如實驗儀器的使用、切片制作、藥品的選用、植物細胞與組織及各器官結(jié)構(gòu)觀察、結(jié)果的表述等等，這些都需要學(xué)生獨立掌握，能夠獨立操作。完成上述操作不是目的，目的是要培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，找出所觀察內(nèi)容的特點，從而培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識，為后續(xù)學(xué)習(xí)培養(yǎng)好的習(xí)慣和良好的工作作風(fēng)。
2 實習(xí)過程認知方法培養(yǎng)和洞察力的訓(xùn)練
植物學(xué)的野外實習(xí)過程非常重要，是學(xué)生實踐教學(xué)不可缺少的過程之一，通過幾周的實習(xí)，學(xué)生對各類植物會有全面的認識，因此，要確保學(xué)生充分理解這一環(huán)節(jié)的重要性，以保證學(xué)生認真進行實習(xí)。
2.1 培養(yǎng)對植物認知的基本技能
野外實習(xí)過程不是簡單地觀看各類植物的過程，而是對植物認知基本技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生認知的手段和方法的重要過程。
首先，通過啟發(fā)式的思維方式，引導(dǎo)學(xué)生對所學(xué)知識進行回憶。學(xué)生能認識所看到的植物科屬特性，與所學(xué)的內(nèi)容進行對號入座，這一點是非常重要的。當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)不認識的植物時，要讓學(xué)生總結(jié)其結(jié)構(gòu)特性，指導(dǎo)學(xué)生親身體驗這些結(jié)構(gòu)特征的認識過程，根據(jù)這些特征與所學(xué)知識進行比較，由學(xué)生自己去確定植物所屬的科目，然后由指導(dǎo)教師指出認知過程的不足和優(yōu)點，并確定對否，告訴植物的名字，這樣學(xué)生就會對這一植物印象非常深刻。
其次，培養(yǎng)學(xué)生觀察、描述植物的基本過程和方法。描述植物特性的過程，實際就是對植物認知過程的再現(xiàn)，要抓住植物的科屬特性進行認知和描述，這樣才能與所學(xué)的科屬聯(lián)系起來，這一過程要經(jīng)過大量的實訓(xùn)才能獲得。因此，盡量讓學(xué)生盡可能多地去觀察、描述植物，從而提高學(xué)生認知過程能力，豐富認知方法，培養(yǎng)學(xué)生觀察和認知能力。
第三，制作植物標(biāo)本能力的訓(xùn)練。植物標(biāo)本制作是植物學(xué)課程學(xué)習(xí)的一個基本技能，是實習(xí)過程中的重要任務(wù)之一。在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，掌握采集、制作與鑒定所需植物標(biāo)本的基本技能和方法，利用工具書及有關(guān)文獻，對標(biāo)本做出正確的鑒定。學(xué)習(xí)掌握檢索表的編制原則，能夠利用歸納、總結(jié)、統(tǒng)計等方法，獲得大量植物學(xué)信息后，掌握編制實習(xí)地的典型植物的科、屬、種檢索表。
2.2 科學(xué)研究能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)
學(xué)生實踐基本技能的培養(yǎng)，只是對學(xué)生的基本要求，為進一步挖掘?qū)W生的潛力，應(yīng)該充分利用學(xué)生野外實習(xí)機會，開展一定的科研活動，培養(yǎng)學(xué)生科研意識，了解科研過程，提高學(xué)生科研能力和科研創(chuàng)新能力。可以設(shè)計一些簡單的研究項目，將學(xué)生分為幾個小組，在指導(dǎo)教師引導(dǎo)下，讓科研小組自己設(shè)計實驗方案，提出問題，找出解決問題的手段或方法，這樣逐步使學(xué)生了解科研過程和科研目的[5]。對能力較強的學(xué)生，可以讓其直接參加各科研項目，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，讓他們在項目中得到鍛煉和提高，同時培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。
3 運用電腦、網(wǎng)絡(luò)資源，優(yōu)化實踐教學(xué)資源
為提高實踐教學(xué)水平，增加實驗和實習(xí)過程的教學(xué)內(nèi)容，可以運用電腦、網(wǎng)絡(luò)資源豐富實驗教學(xué)和野外實習(xí)教學(xué)進行輔助，從而提高和改善教學(xué)效果。
3.1 運用多媒體演示實驗，明晰實驗操作過程
通過多媒體的播放，將整個實驗過程在教學(xué)網(wǎng)站上，供學(xué)生進行實驗預(yù)習(xí)，可以節(jié)省很多實驗過程的講解過程，為學(xué)生增加更多的實驗動手時間，從而提高學(xué)生的實驗訓(xùn)練。同時，平時也可以增加實驗室自由開放的時間，學(xué)生可以通過網(wǎng)上公布的多媒體實驗內(nèi)容，自由去實驗室從事實驗研究，從而可以在實驗課前基本完成實驗課內(nèi)容，起到預(yù)習(xí)的作用[6-7]。在這一過程中學(xué)生會發(fā)現(xiàn)很多實驗過程中的問題，在實驗課上，可以有針對性地向指導(dǎo)教師進行咨詢和探討，大大提高實驗課的效果，保證在有限的時間里，抓住主要問題，使指導(dǎo)教師能針對性地對學(xué)生進行指導(dǎo)。
3.2 建立植物標(biāo)本庫及植物資源庫
植物品種豐富，學(xué)生不可能在有限的時間將所學(xué)的內(nèi)容完全記住，而且發(fā)現(xiàn)新的科屬植物，也很難判定。隨著電腦、網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，這些問題都容易解決。在教學(xué)網(wǎng)站上，建立植物標(biāo)本庫和植物資源庫，從而有利于學(xué)生進行查找和比對。同時，制作的新標(biāo)本以及發(fā)現(xiàn)的植物也可以很容易加入到資源庫里面，這為植物資源的樣品保存提供新方法，也為學(xué)生拓展知識，提供了有力的支持。有了這個教學(xué)網(wǎng)站，也可以為學(xué)生提供教學(xué)課件、實驗、實習(xí)指導(dǎo)資料、標(biāo)本制作錄像、實驗教學(xué)錄像以及圖片資源等等。通過網(wǎng)絡(luò)，學(xué)生可以根據(jù)自己的愛好，獲得所需的任何資源。
4 總結(jié)
實踐教學(xué)是理論教學(xué)必不可少環(huán)節(jié)之一，是理論教學(xué)的升華和提高，是實踐能力培養(yǎng)的重要階段，通過實踐環(huán)節(jié)的改革和創(chuàng)新，可以使學(xué)生實踐能力有很大的提高，主要表現(xiàn)在以下幾方面：①實驗操作能力得到提高。學(xué)生實驗?zāi)芰μ岣邽閷W(xué)生后續(xù)課程的學(xué)習(xí)提供有利的保證，也會使用人單位容易獲得實用人才。②基本技能培養(yǎng)，是植物學(xué)實踐教學(xué)的基礎(chǔ)，是后續(xù)研究的基石。③培養(yǎng)創(chuàng)新意識能力。創(chuàng)新是通過適當(dāng)?shù)幕A(chǔ)訓(xùn)練得到的，沒有基礎(chǔ)知識的掌握，無從去發(fā)展，更談不上創(chuàng)新。④電腦、網(wǎng)絡(luò)資源是實踐教學(xué)的拓展和有力的補充。因此，為植物學(xué)及其相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)適合未來發(fā)展和社會所需要的，具有實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的高級專門人才，必須掌握完整的實驗技能對植物的認知技術(shù)和創(chuàng)新本領(lǐng)。
