時間：2022-12-24 11:38:34
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇食品藥品安全宣傳，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
為了進一步普及食品藥品安全知識，宣傳食品藥品安全法規(guī)，增強全社會對食品藥品安全的參與意識，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，6月17日至7月31日，鄉(xiāng)食品藥品安全管理站組織農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、教育等相關(guān)部門，廣泛深入地開展了食品藥品安全宣傳月活動，取得了較好的社會效果，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、 周密部署，精心組織
為確保本次食品藥品安全宣傳月活動收到實效，鄉(xiāng)食品藥品安全管理站認(rèn)真起草了《彈前鄉(xiāng)XX年度食品藥品安全宣傳月活動實施方案》（以下簡稱《實施方案》），并向主要領(lǐng)導(dǎo)作了匯報。鄉(xiāng)黨委政府對食品安全宣傳月活動高度重視，要求各有關(guān)部門精心組織好宣傳月活動，加強協(xié)調(diào)，密切配合，確保宣傳收到實效。各成員單位根據(jù)《實施方案》，分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實施人員，為開展好此次宣傳月活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、內(nèi)容豐富，效果明顯
按照總體部署，鄉(xiāng)農(nóng)技站、工商、衛(wèi)生等部門結(jié)合部門實際，組織開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品藥品安全宣傳活動。據(jù)不完全統(tǒng)計，宣傳月期間，通過采取板報、宣傳標(biāo)語以及上街、下鄉(xiāng)，進校園、入農(nóng)戶宣傳等形式，積極開展食品藥品安全知識“四進七個一”活動，通過宣傳活動，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)進一步普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識，全鄉(xiāng)上下，逐步形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
三、重點突出，組織嚴(yán)密
各有關(guān)單位積極組織開展了一系列食品藥品安全宣傳活動。
一是組織開展集中宣傳活動。6月17日，管理站會組織衛(wèi)生、工商、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門在集市開展“食品藥品安全同關(guān)注，和諧社會共創(chuàng)建”為主題的大型宣傳咨詢活動。通過設(shè)置展板、發(fā)放宣傳資料等形式，認(rèn)真開展食品藥品安全咨詢和法律宣傳，熱心地為群眾解答有關(guān)食品藥品安全的各種問題。
二是進行食品藥品安全教育，食品安全宣傳走進校園。6至7月份，小學(xué)中學(xué)組織開展了“食品藥品安全知識進校園”宣傳活動，利用板報、廣播、掛圖、懸掛標(biāo)語、橫幅等多種形式，向全鄉(xiāng)中小學(xué)生宣傳了《中華人民共和國食品安全法》、《青少年的營養(yǎng)》等，按照“四進七個一”活動要求，給各校師生講授了一堂生動的“食品安全”課。使學(xué)生能夠掌握基本的食品安全知識和養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。同時，積極配合衛(wèi)生、工商等部門加大對食堂的日常管理，確保廣大師生用餐安全；對學(xué)校周邊擺攤設(shè)點給予了取締，并且教育學(xué)生購買放心食品、安全食品。
盡管本次食品藥品安全宣傳月活動取得了一定成績，但也存在一些問題，主要表現(xiàn)在：一是宣傳范圍局限。由于受到條件、經(jīng)費、人員等因素限制，宣傳的深度和廣度不夠，沒有真正做到最基層的老百姓家喻戶曉、人人皆知。二是宣傳形式單一。目前的宣傳形式僅停留在咨詢、講座、發(fā)放宣傳材料上。對此，需在以后的工作中積極改進
為營造良好的食品藥品安全工作氛圍，加強學(xué)校食品藥品安全教育，積極向?qū)W生普及食品藥品安全知識，提高學(xué)生食品藥品安全意識，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)教育局決定在全區(qū)中小學(xué)校園聯(lián)合開展“食品藥品安全進校園”宣傳教育活動，現(xiàn)制定如下實施方案：
一、指導(dǎo)思想
以十、十八屆三中全精神精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，以創(chuàng)建“平安校園”為目標(biāo)，堅持以人為本，求真務(wù)實，不斷提高學(xué)生食品藥品安全意識；堅持開拓創(chuàng)新，廣造聲勢，注重宣傳形式的多樣化；堅持普法教育與普及科學(xué)知識教育相結(jié)合，引導(dǎo)青少年樹立食品藥品安全觀念，提高青少年食品藥品安全知識和自我防護能力；強化學(xué)校食品藥品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食用藥安全。
二、活動主題
以“小手拉大手，撐起食品藥品安全一片天”為主題，開展食品藥品安全知識宣傳，切實提高學(xué)校師生食品藥品安全意識。
三、活動時間
2014年12月16日至2014年12月31日。
四、宣傳教育內(nèi)容
(一)進一步普及食品藥品安全知識，將食品藥品安全宣傳教育納入各學(xué)校法制、健康教育課。以宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全知識，科學(xué)營養(yǎng)、合理膳食，合理用藥為主要內(nèi)容，加強對學(xué)生的食品藥品安全知識教育；
(二)規(guī)范食品安全管理。要加強學(xué)校食堂食品衛(wèi)生管理和從業(yè)人員培訓(xùn)，建立食品及原料索證、索票制度和采購臺帳，嚴(yán)格落實餐飲具消毒，食品加工和貯存符合衛(wèi)生要求。集中整治學(xué)校周邊餐飲經(jīng)營單位，凈化學(xué)校及周邊食品消費環(huán)境；
(三)擴大食品藥品安全宣傳教育面，通過食品藥品安全學(xué)習(xí)資料，向?qū)W生家長宣傳食品藥品安全知識，以達到教育一個學(xué)生，影響一個家庭，把食品藥品安全教育活動向家庭和社會延伸的作用。
五、活動安排
(一)食品藥品安全知識講座
區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和區(qū)教育局根據(jù)學(xué)校食品藥品安全實際情況確定講座內(nèi)容，由區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局制作講座課件，區(qū)教育局確定2至4所中小學(xué)校舉行知識講座。
(二)利用櫥窗進行食品藥品知識宣傳
由清浦區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將食品藥品法律法規(guī)、食品藥品安全消費、事故預(yù)防及救治等知識印制成宣傳畫，各地學(xué)校利用學(xué)校廚窗布置宣傳欄或制作成展板在學(xué)校食堂、醫(yī)務(wù)室或其它醒目的地方進行宣傳。
(三)廣播及資料宣傳
區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)教育局共同將食品藥品法律法規(guī)、食品藥品科普小知識、事故預(yù)防及應(yīng)急常識等資料印制成食品藥品知識手冊、宣傳資料分發(fā)到學(xué)校，教育部門負(fù)責(zé)督促學(xué)校利用校園廣播，設(shè)定一個欄目，每周宣傳食品藥品知識不少于1次。
（四）對學(xué)校醫(yī)務(wù)室進行檢查
區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局按照省、市局的部署，對全區(qū)中小學(xué)校醫(yī)務(wù)室進行專項檢查，此次檢查的內(nèi)容包括藥品的采購渠道、入庫驗收、儲存養(yǎng)護、處方調(diào)配、臨床使用等環(huán)節(jié)管理制度的落實情況。采購渠道主要查看供貨方的生產(chǎn)、經(jīng)營資質(zhì)、索取證照及資質(zhì)證明材料的建檔等情況，入庫驗收主要查看藥品的購進驗收記錄、購進票據(jù)、及產(chǎn)品的合格證明和其他標(biāo)識，儲存養(yǎng)護主要查看庫存藥品的質(zhì)量、儲存保管條件、設(shè)施設(shè)備的運行狀況等，處方調(diào)配主要查看調(diào)配是否合理，臨床使用主要查看有無藥品配伍禁忌等。
六、活動要求
“食品藥品安全進校園”是學(xué)校管理工作的重要組成部分，加強廣大師生食品藥品安全知識教育是提高學(xué)校食品藥品安全工作水平的關(guān)鍵，保障師生身體健康是創(chuàng)建和諧校園的有效途徑。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，專門人員分工負(fù)責(zé)，制定切實可行的活動方案，明確責(zé)任，強化措施，突出重點，精心組織，扎實推進，全面提高師生、員工的食品藥品安全意識和責(zé)任意識。
自2002年撤縣設(shè)區(qū)以來，鄞州區(qū)城市化快速推進，社區(qū)不斷增加，人口大量聚集。現(xiàn)有社區(qū)32個，居住用房87141戶，實際入住73219戶，常住人口181830人，在該區(qū)域工作及學(xué)習(xí)的外來及流動人口30多萬人。這些社區(qū)大多是近幾年從農(nóng)村演變而來，地處城鄉(xiāng)結(jié)合部，出租房屋多、人口居住密集、流動人口多、居住人員復(fù)雜、管理難度大。特殊的區(qū)域位置和人員構(gòu)成，使這里成了違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品藥品的滋生地：一是無證無照經(jīng)營食品現(xiàn)象集中存在，據(jù)對31個社區(qū)調(diào)查，共有食品藥品經(jīng)營單位1522家，其中無證無照或證照不齊的有456家，占30%；二是一些路邊流動攤販租住在社區(qū)車棚內(nèi)，并進行食品初加工，如流動快餐、烤鴨加工等，不具備基本衛(wèi)生條件；三是以專家講座、義診、免費體驗或提供免費旅游等名義，非法推銷食品藥品甚至假冒偽劣產(chǎn)品；四是利用出租屋制售假冒偽劣食品藥品；五是食品藥品（醫(yī)療器械）虛假違法宣傳廣告印刷品充塞社區(qū)居民信箱等等。這些問題和隱患的存在，給廣大居民健康和安全帶來嚴(yán)重威脅。為了更好、更有效地解決這些問題，最大限度地消除食品藥品安全隱患，凈化社區(qū)食品藥品消費環(huán)境，保障廣大居民飲食用藥安全，去年5月，寧波市食品藥品監(jiān)督管理局鄞州分局首先在鐘公廟街道汪董社區(qū)開展創(chuàng)建食品藥品“四無社區(qū)”活動試點工作，取得經(jīng)驗后，在區(qū)政府的支持下，又召開全區(qū)現(xiàn)場會全面推開創(chuàng)建活動。至2007年底，創(chuàng)建工作取得了顯著效果，全區(qū)已有21個社區(qū)通過達標(biāo)驗收，占社區(qū)總數(shù)的65.7％。中國醫(yī)藥報、中國食品安全網(wǎng)、寧波日報等媒體，以及省政府政務(wù)信息等相繼作了報道。
一、主要做法
建立食品藥品監(jiān)督信息站，構(gòu)建群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在各社區(qū)建立食品藥品監(jiān)督信息站，由社區(qū)居委會干部兼任信息站站長。根據(jù)社區(qū)住宅分布情況，劃分若干監(jiān)督責(zé)任區(qū)（一般200戶左右），每一監(jiān)督責(zé)任區(qū)推選出一名信息員。信息員由熱心社會工作、具有一定的文化知識和群眾工作能力的居民擔(dān)任。經(jīng)本人志愿，社區(qū)居委會推薦，報區(qū)食品藥品監(jiān)管分局聘任。全區(qū)共聘任信息員357名，并分二批對他們進行培訓(xùn)，增強他們的食品藥品安全知識和監(jiān)督能力。制定信息站信息員工作職責(zé)和管理制度，并上墻公布。規(guī)定信息員活動每年不少于2次，提供信息每人不少于3條。建立信息員提供信息登記薄，對信息員平時提供的食品藥品安全信息記錄在冊，并根據(jù)其提供信息的數(shù)量和質(zhì)量，給予一定獎勵。
宣傳普及食品藥品安全知識，提高公眾飲食用藥安全意識和科學(xué)認(rèn)識。運用群眾喜聞樂見的形式，廣泛宣傳食品藥品法律法規(guī)及科學(xué)知識，宣傳“四無社區(qū)”創(chuàng)建目的意義、內(nèi)容和工作舉措。具體做到“7個一”：即“一會”，要求每個社區(qū)召開一次創(chuàng)建食品藥品安全“四無社區(qū)”動員會，對“四無社區(qū)”創(chuàng)建工作進行發(fā)動和部署；“一欄”，在每個社區(qū)設(shè)立固定的食品藥品安全知識宣傳欄；“一卡”，向居民發(fā)放食品藥品安全監(jiān)督聯(lián)系卡，公開舉報投訴途徑和電話；“一書”，向每戶居民發(fā)放《家庭食品藥品安全知識讀本》；“一講”，向社區(qū)中老年居民開展食品藥品安全知識講座；“一場”，在社區(qū)開展一場食品藥品安全廣場宣傳咨詢活動，運用圖片展覽、假藥展示、有獎競猜、知識咨詢等形式，向居民宣傳普及科學(xué)飲食和安全合理用藥知識；“一點”，在每個社區(qū)設(shè)立固定家庭過期藥品回收點，放置回收箱，構(gòu)建家庭過期藥品長效回收機制。通過宣傳活動，使食品藥品安全知識普及到每家每戶，提高廣大居民食品藥品安全意識和科學(xué)知識，動員他們積極參與到“四無社區(qū)”創(chuàng)建中來。
推進社區(qū)商業(yè)服務(wù)業(yè)發(fā)展，方便廣大居民群眾生活。按照便民利民的原則，根據(jù)區(qū)政府《關(guān)于加快社區(qū)商業(yè)發(fā)展的實施意見》和《鄞州區(qū)食品安全三網(wǎng)建設(shè)實施方案》的要求，積極推進社區(qū)食品連鎖超市、便利店、連鎖藥店、放心早餐店和規(guī)范化社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站建設(shè)，讓合法企業(yè)充分占有社區(qū)食品藥品市場，方便社區(qū)居民購買安全、放心的食品藥品。
全面排查食品藥品安全隱患，凈化社區(qū)食品藥品消費環(huán)境。由社區(qū)居委會牽頭，對轄區(qū)內(nèi)出租房和食品藥品經(jīng)營店進行逐一摸點排查，共排查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位1522家，出租住宅房1.6萬戶，并逐戶登記在冊。發(fā)現(xiàn)問題，及時進行督促整改。對整改不力的，報請有關(guān)監(jiān)管部門，并協(xié)助有關(guān)監(jiān)管部門進行查處，堅決消除安全隱患。
二、主要成效
凈化了社區(qū)食品藥品安全環(huán)境。通過對轄區(qū)內(nèi)出租房和食品藥品經(jīng)營店進行逐一摸點排查，對存在的問題逐一進行整治，及時消除安全隱患。據(jù)對已通過“四無社區(qū)”達標(biāo)驗收的21個社區(qū)統(tǒng)計，共排查出無證無照或證照不齊食品經(jīng)營店、餐飲店234戶。對這些經(jīng)營戶，社區(qū)干部逐家進行督促辦理，促使195戶經(jīng)營戶辦理了衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，39戶經(jīng)營戶因不具備條件，被及時取締或自行關(guān)閉，基本消除了無證無照經(jīng)營食品行為。汪董社區(qū)一經(jīng)營戶深有體會地說：“原以為隨便賣一些飲料，又沒什么生意，沒去領(lǐng)取證照。在社區(qū)干部的督促下，領(lǐng)取了證照，卻意外地促進了生意”。邱隘鎮(zhèn)方莊社區(qū)在排查中發(fā)現(xiàn)一“藥品”制作窩點，當(dāng)即報請藥監(jiān)部門取締。鐘公廟街道彩虹社區(qū)發(fā)現(xiàn)一假煙倉庫，及時向有關(guān)部門舉報，經(jīng)查假煙價值達60萬元。各種形式違法宣傳廣告得到及時清除，共清除居民住宅樓道張貼的虛假廣告348處。過去以專家講座、義診、免費體驗、免費旅游名義違規(guī)推銷保健品、醫(yī)療器械的現(xiàn)象得到有效遏制，社區(qū)食品藥品安全狀況明顯改善。
完善了社區(qū)食品藥品商業(yè)服務(wù)設(shè)施。按照便民利民的原則，通過政府政策鼓勵，各社區(qū)共開設(shè)連鎖超市、便利店190家，藥店96家，其中連鎖藥店35家，規(guī)范化衛(wèi)生服務(wù)站32家，基本實現(xiàn)全覆蓋，使廣大居民不出社區(qū)就可購買到安全、放心的食品藥品，提供安全方便醫(yī)療和用藥服務(wù)。社區(qū)現(xiàn)代商業(yè)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，還促進了廣大居民食品藥品消費觀念的轉(zhuǎn)變，進超市（便利店）購買食品藥品已成為眾多居民生活習(xí)慣。同時，也使無證無照食品流動攤點失去市場，從而促進了社區(qū)食品消費環(huán)境的改善。
增強了社區(qū)居民食品藥品安全意識。把食品藥品安全知識的普及宣傳貫穿于“四無社區(qū)”創(chuàng)建工作始終，通過“7個一”系列宣傳活動，把食品藥品安全知識送到每家每戶，從而提高了廣大居民食品藥品安全意識和科學(xué)飲食用藥知識，形成了人人關(guān)注參與食品藥品安全工作的良好社會氛圍。汪董社區(qū)一居民通過網(wǎng)站向鐘公廟街道辦事處提出建議，要求在每個社區(qū)設(shè)立家庭過期藥品回收點，街道辦事處迅速與區(qū)食品藥品監(jiān)管分局聯(lián)系，及時得到落實，并列入“四無社區(qū)”創(chuàng)建工作內(nèi)容。
形成了社區(qū)食品藥品安全群防群治群管的群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。通過在社區(qū)建立食品藥品監(jiān)督信息站，在居民中聘任食品藥品安全監(jiān)督信息員，使食品藥品監(jiān)管觸角覆蓋到社區(qū)各個角落。去年8月份“四無社區(qū)”創(chuàng)建活動全面推開后，2007年底共收到信息員報送的要求加強社區(qū)內(nèi)凈菜超市食品的檢測、反映社區(qū)內(nèi)餐飲單位衛(wèi)生狀況等各類信息62條。石矸街道東方社區(qū)還建立了信息員義務(wù)值班制度，凡輪到值班的信息員，匯總所有信息員1個月來信息情況，并進行登記。信息內(nèi)容涉及上級部門職責(zé)的，由信息站及時向有關(guān)部門報告，并配合有關(guān)部門進行整治。
三、幾點啟示
全面推開創(chuàng)建“四無社區(qū)”活動的關(guān)鍵在于加強組織領(lǐng)導(dǎo)。區(qū)政府把食品藥品“四無社區(qū)”創(chuàng)建工作作為一項民生工程來抓，專門印發(fā)《鄞州區(qū)食品藥品安全“四無社區(qū)”創(chuàng)建實施方案》及《鄞州區(qū)食品藥品安全“四無社區(qū)”驗收標(biāo)準(zhǔn)》。召開現(xiàn)場會，推廣汪董社區(qū)“四無社區(qū)”創(chuàng)建工作經(jīng)驗，對全區(qū)“四無社區(qū)”創(chuàng)建工作進行全面動員和部署。明確“四無社區(qū)”創(chuàng)建工作由各街道辦事處和鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）政府負(fù)責(zé)，各社區(qū)居委會具體組織實施，各部門按照各自職責(zé)做好工作。區(qū)食安委把“四無社區(qū)”創(chuàng)建工作列入對鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）、街道和有關(guān)部門食品藥品安全工作的考核內(nèi)容，加強督查，定期通報創(chuàng)建工作情況。各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）、街道成立食品藥品安全“四無社區(qū)”創(chuàng)建工作指導(dǎo)組，督促、指導(dǎo)社區(qū)開展創(chuàng)建工作。對創(chuàng)建達標(biāo)的單位，年底由區(qū)食安委辦公室、區(qū)食品藥品監(jiān)管分局授牌，并由區(qū)財政安排30萬元專項資金給予獎勵。今年區(qū)財政再安排40萬元專項資金，用于“四無社區(qū)”創(chuàng)建工作經(jīng)費。
有效實施“四無社區(qū)”創(chuàng)建工作的保證在于部門協(xié)調(diào)配合。“四無社區(qū)”創(chuàng)建涉及到政府多個部門的職能，需要各有關(guān)部門的積極協(xié)同配合。特別是對食品藥品違法違規(guī)問題的處理，執(zhí)法權(quán)大多在區(qū)級有關(guān)部門，如果沒有有關(guān)部門的協(xié)同配合，很難取得實質(zhì)性效果。因此，鄞州區(qū)把“四無社區(qū)”創(chuàng)建工作作為各有關(guān)部門的共同目標(biāo)和任務(wù)，成立聯(lián)合指導(dǎo)組，組織大家一起研究、共同參與，全程介入創(chuàng)建工作，加強督促指導(dǎo)，依法查處違法違規(guī)行為，確保創(chuàng)建工作順利開展。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道也積極響應(yīng)、主動有為，邱隘鎮(zhèn)政府會同工商、衛(wèi)生、城管等部門，連續(xù)用10天時間，對無證無照經(jīng)營食品的問題進行集中整治，使鎮(zhèn)內(nèi)3個社區(qū)基本消除了無證無照經(jīng)營食品現(xiàn)象。鐘公廟街道辦事處也多次會同工商、衛(wèi)生、環(huán)保、藥監(jiān)部門，對汪董社區(qū)、劍橋社區(qū)無證無照食品經(jīng)營戶和小餐飲店進行集中整治，收到了良好效果。
深入開展創(chuàng)建“四無社區(qū)”活動的根本在于發(fā)動群眾廣泛參與。排除食品藥品安全隱患，單靠社區(qū)幾名干部或執(zhí)法部門去發(fā)現(xiàn)問題，力量是遠遠不夠的，必須把廣大群眾真正發(fā)動起來，自覺參與到創(chuàng)建工作中。只有發(fā)動廣大居民群眾人人參與創(chuàng)建“四無社區(qū)”（轉(zhuǎn)下頁）（接上頁）活動，參與到食品藥品安全監(jiān)管，才能真正延伸監(jiān)管觸角，及時發(fā)現(xiàn)問題，消除安全隱患，打擊違法行為，確保居民飲食用藥安全。鄞州區(qū)創(chuàng)建“四無社區(qū)”活動堅持宣傳發(fā)動工作先行，利用廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)、墻報、專欄、標(biāo)語等各種宣傳工具，向廣大居民宣傳普及食品藥品安全知識，宣傳創(chuàng)建“四無社區(qū)”的意義、內(nèi)容和工作舉措，提高廣大居民的食品藥品安全意識，激發(fā)他們參與創(chuàng)建工作的積極性主動性。經(jīng)宣傳發(fā)動，居民群眾不僅提高了對假冒偽劣食品藥品的鑒別力，還積極排查舉報了身邊多起兜售假冒偽劣食品藥品案件。
食品藥品與人民群眾的切身利益密切相連，讓老百姓在飲食、用藥方面踏實放心，是我們食品藥品監(jiān)管部門的重要使命，也是應(yīng)盡職責(zé)，更是實踐“三個代表”重要思想的具體行動。要保障食品藥品安全，一是加強市場整治的力度，二是提高人民群眾食品藥品的安全意識，但相對而言，提高人民群眾的安全意識難度較大，難就難在與每個人知識結(jié)構(gòu)和知識水平有關(guān)，也難在政府對食品藥品安全的投入嚴(yán)重不足，與政府的宣傳、引導(dǎo)不力有著直接的聯(lián)系，而事實上預(yù)防比事后處理更為重要，這由于最終受害的始終是消費者，人民群眾的自我保護能力就成為了食品藥品安全的最后防線，怎樣構(gòu)筑食品藥品安全防線到千家萬戶，進賢縣食品藥品監(jiān)管局貫徹落實全國食品藥品監(jiān)管新聞宣傳工作會議精神，從這方面進行了有益的探索。
一、基本現(xiàn)狀
進賢縣局組織專人對轄區(qū)內(nèi)的食品藥品情況進行了一次較為全面調(diào)查，通過調(diào)查了解，70%的人民群眾對食品藥品知識匱乏，老百姓對食品的信任度相當(dāng)?shù)停褓I肉，即使肉品上加蓋了檢測合格章，老百姓也同樣擔(dān)心這個肉有問題；比如農(nóng)藥菜，菜農(nóng)看見自己種的菜里有很多蟲，就巴不得一下子把這些蟲消滅干凈，挽回自己的勞動成果，但是在利益驅(qū)使下帶來了農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的問題，菜農(nóng)從不吃自己要賣的菜，自己要吃的菜不打農(nóng)藥；加上國家報道的阜陽劣質(zhì)奶粉、廣州散裝假灑、龍口粉絲、四川泡菜、湖南有毒黃花菜、南昌煌上煌鹵品的金黃色葡萄球菌中毒、毒蘑菇中毒、蘇丹紅、問題多寶魚、魚腥草注射液、齊二藥假藥、假雞蛋、廣東佰易藥業(yè)違法生產(chǎn)、預(yù)防諾沃克病毒感染、蝦虎魚中毒等一系列事件，老百姓如今對食品可謂是膽戰(zhàn)心驚，煮飯怕碰上“毒大米”，吃肉怕遇上“瘦肉精”，買菜怕拎回“農(nóng)殘菜”，發(fā)出明天到底還能吃些什么的感嘆。藥品方面，藥品零售經(jīng)營企業(yè)的質(zhì)量負(fù)責(zé)人和藥學(xué)技術(shù)人員經(jīng)常不在崗，特別是藥品超市（非處方藥自選）的相繼出現(xiàn)，60%的病人在醫(yī)院開處方，在藥店自行購買抗生素及合成抗菌藥物口服制劑的現(xiàn)象相當(dāng)普遍，在崗的藥師大都也未憑處方銷售處方藥，尤其在農(nóng)村，80%的農(nóng)民一旦生病一般都是用身體硬扛，實在扛不住了再去就醫(yī)用藥，要不就是用藥就恨不得馬上就好，鄉(xiāng)醫(yī)出于一次或一針治不好病而患者下次就不會再找他看病的心理和經(jīng)濟上的考慮，抓住老百姓生病想馬上就好投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的心里，出現(xiàn)濫用抗生素和過度處方現(xiàn)象，選用2種以上抗菌藥物不在少數(shù)，對診斷不清的病大都使用廣譜抗生素，很少針對性地使用窄譜抗生素，達到了一次或一針治好病的目標(biāo)，增加了患者發(fā)生藥物不良反應(yīng)和細菌耐藥性的機會；而且有些人不按醫(yī)師開藥的要求吃藥，遇到有事上午、中午沒吃，晚上就多吃一點，給自身造成了損害；還有人在家中備有一些藥品，因缺乏常識備用藥放置太久超過有效期，服用后對身體有害無益，延誤病情；甚至有些人沒病也吃藥，因藥品的某些副作用和不良反應(yīng)，吃出不少毛病來。再有，5歲以下兒童的食源性腹瀉和藥物引起種種不良反應(yīng)在醫(yī)療機構(gòu)屢見不鮮。這些都引起了社會各界對食品藥品監(jiān)管的廣泛關(guān)注。
二、具體措施
隨著形勢發(fā)展，運用不同的宣傳形式，不同的宣傳內(nèi)容，不斷提高群眾對食品藥品安全的認(rèn)識，才能有效。為此，進賢縣局采取了如下措施：
1、加強食品藥品方面的科普宣傳。一是張貼招貼畫，進賢縣局自組建以來一直把宣傳教育工作作為藥監(jiān)工作的先導(dǎo)工程來抓，通過宣傳車、服務(wù)咨詢以及媒體等各種方式向社會廣泛宣傳，專門制作了藥品不良反應(yīng)宣傳展板和食品中毒反應(yīng)及假劣藥危害性的宣傳招貼畫，在我局工作人員下基層調(diào)研和檢查工作的時候，向人民群眾發(fā)放宣傳招貼畫，使人民群眾能大致了解食品藥品方面的一些常識；二是利用媒體宣傳，對人民群眾關(guān)心的“注水肉”、“病死肉”、“瘦肉精”、“甲醛”、“氯丙醇”、“氯霉素”、“吊白塊”、“水產(chǎn)品的生物毒素”、“雙氧水”、“敵敵畏”、“獸藥殘留”、“有機磷農(nóng)藥”、“有害重金屬”、“毒蘑菇”、“工業(yè)鹽”等熱點問題進行了正面的知識性宣傳；三是散發(fā)傳單，圖文并茂地宣傳合理用藥、怎樣避免食品中毒，如對用藥必須保持在一定的血藥濃度才能有效地治病、使用窄譜抗生素不容易使病原菌產(chǎn)生抗藥性而減少耐性、藥品的特殊性和危害性及轉(zhuǎn)基因食品安全性等進行了宣傳，宣傳濫用抗生素不但對自身有害，而且因病毒的傳染性而感染大多數(shù)人，影響大多數(shù)人成為濫用抗生素的受害者。通過對消費者宣傳，引導(dǎo)和鼓勵全社會參與食品安全監(jiān)督，增加了消費者的自我防范、安全消費和參與監(jiān)督的責(zé)任和能力。
2、開展為民服務(wù)活動。通過宣傳食品藥品監(jiān)管部門的職能職責(zé)，哪些是我們不該做的，哪些是我們該做的，讓廣大群眾更了解、理解和支持我們的工作，使之逐漸認(rèn)識到保證食品藥品安全僅靠政府部門監(jiān)管和企業(yè)自律是不夠的，關(guān)鍵還應(yīng)提高自我保護意識，增強自己鑒別食品藥品真?zhèn)蔚哪芰ΑＮ揖纸M織專門的為民服務(wù)隊，堅持貼近實際、貼近生活、貼近群眾的工作原則，走上街頭，下到鄉(xiāng)村，開展融宣傳、咨詢、監(jiān)督、打擊“四位一體”的服務(wù)活動，充分利用“食品藥品安全宣傳周（日）”、“藥法頒布周年”、農(nóng)村趕集等有利時機，采取人民群眾喜聞樂見的形式，廣泛宣傳食品藥品安全知識，運用各種宣傳工具把《藥品管理法》、《實施條例》、《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》及相關(guān)法律法規(guī)進行大面積、大范圍、大聲勢地宣傳，在繁華地區(qū)張貼安全用藥知識展板，設(shè)立了食品藥品安全投訴“綠色通道”公示牌、公布了舉報電話、郵箱地址，對舉報有功人員進行獎勵，使之家喻戶曉，尤其在農(nóng)村，力爭做到眾人皆知，讓老百姓盡早了解食品藥品監(jiān)管部門，接受食品藥品監(jiān)管部門，支持食品藥品監(jiān)管部門，懂得通過食品藥品監(jiān)管部門來維護自身的合法權(quán)益，至今，共組織為人民服務(wù)隊活動8次，發(fā)放食品藥品知識宣傳單2萬余張，接受群眾現(xiàn)場咨詢7000余人次，引導(dǎo)教育群眾依法維權(quán)和安全消費，積極宣傳黨和國家食品藥品監(jiān)管的方針政策，把食品藥品安全意識引向深入。
3、提高媒體報道質(zhì)量。依托新聞媒體，在加大對食品藥品安全方面法律法規(guī)及科普知識的宣傳，增強食品藥品生產(chǎn)、加工、流通等企業(yè)的自律意識和人民群眾的消費信心的基礎(chǔ)上，又在縣電視臺開辟了局長訪談、專家訪談、文明行風(fēng)熱線等欄目，針對人民群眾普遍關(guān)心的難點、熱點、焦點問題進行詳細解答，至今接受縣電視臺專訪6次，宣傳我局食品藥品安全方面所取的成就，報道名優(yōu)企業(yè)，介紹如何識別假劣藥品和食品以及處方藥與非處方藥的知識，對人民群眾反映強烈、嚴(yán)重影響身體健康的制售假冒偽劣食品藥品，濫用農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑等方面污染引發(fā)的食源性疾病等嚴(yán)重問題，加大了披露報道的力度，對人民群眾起到了警示作用；同時，完善宣傳網(wǎng)絡(luò)，借助進賢縣人民政府網(wǎng)、報刊、雜志等媒體工具，宣傳有關(guān)食品藥品方面的相關(guān)常識，及時、權(quán)威、深入地曝光一些案例，形成強大的社會輿論氛圍。
4、突出涉藥人員培訓(xùn)。在食品藥品監(jiān)管工作和其他相關(guān)監(jiān)管部門工作相結(jié)合上做文章，將“兩網(wǎng)”建設(shè)與“新農(nóng)合”相結(jié)合，實現(xiàn)互動共融，共同促進，針對鄉(xiāng)醫(yī)大部分法制淡薄、用藥不合理的情況，提倡合理用藥，推進農(nóng)村用藥管理環(huán)境的改善，我局對全縣89家藥品經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員和735名鄉(xiāng)醫(yī)進行了專題培訓(xùn)，邀請專業(yè)人員從最基本的《藥品管理法》講起，普及藥品監(jiān)管法律法規(guī)和藥品采購、儲存、合理用藥等基本常識，有部分六七十年代的“赤腳醫(yī)生”至今還是背個藥箱行走鄉(xiāng)間，連基本設(shè)施不具備，但通過我們的宣傳教育工作，讓鄉(xiāng)醫(yī)知道了農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)的意義，提高了鄉(xiāng)村醫(yī)生藥械法律知識水平和管理能力，在健全基本設(shè)施的基礎(chǔ)上，動員他們建立村級藥品服務(wù)點，構(gòu)筑了農(nóng)民用藥安全屏障，讓農(nóng)民足不出村就能享受到質(zhì)優(yōu)價廉的用藥服務(wù)。
5、重視弱視群體的宣教。由于農(nóng)村的群眾受教育程度有限，文化素質(zhì)普遍偏低，食品藥品安全意識比較淡薄，所以廣大農(nóng)民是最容易受到問題食品藥品的危害。我縣農(nóng)村90%的青壯年都外出打工，留守在家的基本上是婦孺兒童和老人，對于大字不識、思想陳舊的老年人、正在成長的青少年兒童、目不識丁的農(nóng)村婦女，我們對不同時期的不同思想，采取不同的宣傳教育引導(dǎo)群眾，針對人們長期形成的傳統(tǒng)食品藥品觀念，習(xí)慣于醫(yī)生開藥、病人拿藥，不可能一下子就完全可以改變，而且有些時候還可能出現(xiàn)反復(fù)的情況，我們注重耐心細致地宣傳教育工作常抓不懈，根據(jù)現(xiàn)狀大部分醫(yī)生懂醫(yī)不十分懂藥的實際，宣傳中強調(diào)這些特殊群體要憑醫(yī)院醫(yī)師處方而后藥房拿藥方可用藥，并按要求定時服藥，或者到零售藥店在藥師指導(dǎo)下用藥，再有就是把藥品拿回家讓有知識的家人看藥品說明書和有效期服藥；對于青少年兒童，我們采取開展食品藥品安全宣傳進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校活動的辦法，加大學(xué)生食品藥品安全知識的培訓(xùn)教育力度，并通過發(fā)放食品藥品安全手冊、突發(fā)食品藥品安全事件現(xiàn)場模擬等形式，提高學(xué)生自身應(yīng)對食品藥品安全突發(fā)事件的能力，邀請專業(yè)人員給學(xué)生上食品藥品方面的知識課，增長學(xué)生對食品藥品的見識，這些相對安全的方法一定程度上保障了這部分人飲食用藥的安全。
食品藥品安全，關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展。由于我縣城鄉(xiāng)居民收入的差距較大，南北經(jīng)濟發(fā)展不平衡，群眾消費水平參差不齊，要想徹底消除本縣食品藥品安全的問題任重道遠。實踐證明，在廣大群眾中建立食品藥品安全防線，只有加強宣傳教育工作，動員全社會的力量，努力營造人人關(guān)心食品藥品安全、人人重視食品藥品安全的良好氛圍，才是徹底解決食品藥品安全問題，確保人民群眾身體健康，確保正常的市場秩序，確保社會穩(wěn)定局面的根本所在。
一、考核目的
通過對食品藥品安全協(xié)管員的考核，激勵先進、鞭策后進、獎勤罰懶，不斷調(diào)動協(xié)管員的工作積極性，增強協(xié)管員的工作責(zé)任感，提高我鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平。
二、考核對象
各村（居）民委員會食品藥品安全協(xié)管員
三、考核內(nèi)容
（一）監(jiān)督工作
1.建立食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本情況以及動態(tài)情況登記臺帳，開展日常巡查、做好相關(guān)記錄。協(xié)助配合食品藥品安全監(jiān)管部門開展各類食品藥品安全專項檢查和案件查處工作。
2.督促轄區(qū)內(nèi)所有單位和相關(guān)人員辦理食品藥品經(jīng)營許可證及健康證，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)各類食品藥品安全隱患及違法違規(guī)行為并及時上報，協(xié)助受理群眾食品藥品安全舉報投訴工作。
3.按照規(guī)定做好農(nóng)村集體聚餐登記備案和現(xiàn)場指導(dǎo)工作，建立相關(guān)檔案，嚴(yán)格落實留樣制度。
4.協(xié)助做好春季學(xué)校食品安全專項檢查、“兩會”期間食品藥品安全專項檢查、流動攤販登記工作、食品藥品安全地毯式檢查、“地溝油”專項整治、敬老院及宗教場所等各類食堂食品安全監(jiān)管、夏季汛期食品藥品安全監(jiān)管、秋季學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管、“三小”專項整治、豬肉市場專項檢查、農(nóng)村過期食品藥品專項治理、“中秋”“國慶”期間食品藥品安全監(jiān)管等專項整治工作。
（二）信息工作
收集、聽取、傳遞社會各界對食品藥品安全監(jiān)管工作的意見和建議。協(xié)助做好食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品藥品安全事故或突發(fā)事件，按照規(guī)定程序和時限及時上報。
（三）宣傳培訓(xùn)工作
積極參加鎮(zhèn)及各有關(guān)部門組織的會議和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，做到不遲到、不早退，遇事要請假。認(rèn)真學(xué)習(xí)和宣傳食品藥品安全的政策方針和法律法規(guī)，尤其是《食品安全法》《藥品管理法》《“三小”條例》及食品藥品安全科普知識。積極參與“食品安全宣傳周”、“安全用藥月”等宣傳活動。
（四）綜合性工作
全面完成鎮(zhèn)食藥安辦及相關(guān)部門交辦的其他工作。
四、考核方式
根據(jù)考核細則，由鎮(zhèn)食藥安辦公室對各村（社區(qū)）食藥安全協(xié)管員工作采取平時抽查和年終評定的方式確定考核分值。
五、考核結(jié)果運用
以黨的十八屆三中全會精神和省委、省政府關(guān)于加強和改進新時期群眾工作，鞏固黨在農(nóng)村執(zhí)政基礎(chǔ)的指示精神為指導(dǎo)，著眼推進食品藥品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化以社會服務(wù)管理網(wǎng)絡(luò)為平臺，以信息系統(tǒng)為運行依托，以服務(wù)民生為導(dǎo)向，以落實食品藥品安全服務(wù)管理責(zé)任為核心，抓好食品、藥品安全宣傳、排查工作。通過深入開展專項整治，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊食品藥品安全領(lǐng)域違法犯罪行為，加大嚴(yán)懲重處力度，切實解決影響食品、藥品安全的突出問題，使全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品、藥品安全消費信心進一步增強。
成立__鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長張致學(xué)任組長，由鎮(zhèn)黨委副書記、政協(xié)聯(lián)絡(luò)組組長陳吉、鎮(zhèn)委宣傳委員陳榮紅任副組長，各相關(guān)辦公室和職能部門任成員的食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。同時與各村及相關(guān)職能部門簽訂了食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，明確了鎮(zhèn)、村、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任，配備了網(wǎng)格員，健全了鎮(zhèn)村兩級食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系。
（一）監(jiān)管工作制度化（由鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)，鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所配合。）
按照食品藥品監(jiān)管體制、機制改革后的職責(zé)調(diào)整和分工，明確職責(zé)范圍，加大對食品藥品監(jiān)管工作的力度，制定食品安全“152”工作機制。即：制定一套制度（__鎮(zhèn)食品藥品安全隱患排查網(wǎng)格管理制度、__鎮(zhèn)食品藥品安全目標(biāo)考核細則、__鎮(zhèn)食品藥品安全舉報獎勵制度），把握五個重點領(lǐng)域（學(xué)校、食品生產(chǎn)企業(yè)、非法生產(chǎn)小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位），強化兩個手段（宣傳手段和鎮(zhèn)、村二級網(wǎng)絡(luò)）。
（二）宣傳教育常態(tài)化（由鎮(zhèn)宣傳辦牽頭，鎮(zhèn)食安辦、食藥監(jiān)管所、村（社區(qū)）配合）
在7月中旬組織一次大型群眾性宣傳教育活動。在9月中旬前對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人、流動廚師、幫工等開展一次食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。每季度對村（社區(qū)）食品安全網(wǎng)格員進行一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)。每年張貼大型宣傳標(biāo)語不少于10幅，發(fā)放宣傳單不低于2000人次。
（三）排查整治無縫化（由食藥監(jiān)管所牽頭，中心學(xué)校、派出所、城管、綜治辦、供電、工商、各村（社區(qū)）配合）
按照我鎮(zhèn)確定的5個重點監(jiān)管領(lǐng)域，橫向到邊、縱向到底開展食品藥品安全排查和整治，確保無遺漏、無死角，用“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
1.學(xué)校及周邊。對全鎮(zhèn)17所中、小學(xué)、幼兒園的食堂進行嚴(yán)格監(jiān)管，并在開學(xué)前對照學(xué)校食堂管理標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格梳理存在的問題和隱患，同時對其內(nèi)部超市、食品餐飲經(jīng)營門店進行定期檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題督促其及時整改。同時聯(lián)合鎮(zhèn)城管隊對學(xué)校周邊的餐飲進行規(guī)范，嚴(yán)厲打擊流動非法經(jīng)營小攤販。
2.食品生產(chǎn)企業(yè)。對全鎮(zhèn)12家證照齊全的食品生產(chǎn)企業(yè)實行標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管，定期對其進、銷貨臺賬進行檢查，對其執(zhí)行生產(chǎn)環(huán)節(jié)消毒規(guī)程進行抽查，對其生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)執(zhí)行
衛(wèi)生規(guī)范情況進行檢查并建立管理臺賬。3.非法生產(chǎn)小作坊。根據(jù)各村（社區(qū)）排查上報情況，嚴(yán)厲打擊全鎮(zhèn)范圍內(nèi)出現(xiàn)的非法食品生產(chǎn)加工小作坊，堅決做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，并定期進行回查。
4.農(nóng)貿(mào)市場。對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的餐飲、肉食、蔬菜、水產(chǎn)品、干雜店、家禽宰殺點等進行日常監(jiān)管，村鎮(zhèn)辦設(shè)置食品安全巡查員1名，及時向鎮(zhèn)食安辦報告日常巡查中發(fā)現(xiàn)的問題，并按照《食品藥品監(jiān)督管理辦法》等文件要求，聯(lián)合工商所、派出所等執(zhí)法部門對發(fā)現(xiàn)的問題進行專項整治。
5.餐飲服務(wù)單位。對全鎮(zhèn)餐飲店建立臺賬，嚴(yán)格要求各餐飲店按照許可經(jīng)營范圍進行食品售賣，嚴(yán)格要求餐飲從業(yè)人員持證上崗，隨時更新本店資料。
（四）網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管無縫化
對接食品藥品監(jiān)管網(wǎng)格和城鄉(xiāng)社會管理網(wǎng)格，定期對農(nóng)村網(wǎng)格員進行食品藥品安全知識培訓(xùn)，延伸監(jiān)管與宣傳的“觸角”。實現(xiàn)食品藥品監(jiān)管無縫隙、全覆蓋的目標(biāo)。
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任
各村（社區(qū)）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排。針對各項治理整頓內(nèi)容，實化細化目標(biāo)任務(wù)，明確完成時限和考核指標(biāo)，推行網(wǎng)格化管理，把監(jiān)管責(zé)任落實到人，確保工作任務(wù)的圓滿完成。
（二）突出重點，務(wù)求取得實效
針對轄區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作中存在的難點、多發(fā)和易反復(fù)的突出問題，開展區(qū)域性治理整頓，嚴(yán)打惡意違法犯罪行為。將組織開展食品安全專項整治與規(guī)范“小作坊、小攤販”監(jiān)管有機結(jié)合，推進食品安全監(jiān)管長效機制的建立健全。
為進一步加強我街食品藥品安全監(jiān)管，有效防范食品藥品安全事故發(fā)生，切實保障人民群眾春節(jié)期間飲食用藥安全，根據(jù)省、市、區(qū)有關(guān)工作部署，特制訂本方案。
一、工作重點
（一）開展春節(jié)期間食品藥品安全市場大檢查
1.針對春節(jié)期間消費特點，以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、茶葉、調(diào)味品、糕點等為重點品種，以食品生產(chǎn)集聚區(qū)、集貿(mào)市場、商場超市、建筑工地、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)等為重點區(qū)域，加大監(jiān)督檢查力度。深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場治理和畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項整治，嚴(yán)防不合格食品流向餐桌。
2.加強節(jié)日熱銷食品、民俗特色食品和節(jié)日餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查。重點開展食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品展銷會、農(nóng)家樂等場所的節(jié)日熱銷食品和民俗特色食品的監(jiān)督檢查，加強中央廚房、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂（含幼托機構(gòu)食堂）、養(yǎng)老院食堂、連鎖餐飲企業(yè)、工地食堂、農(nóng)家樂、年夜飯供餐單位等重點單位的節(jié)日餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查。要加強年夜飯承辦餐飲單位登記管理。
3.突出重點區(qū)域和產(chǎn)品，加強藥品、醫(yī)療器械安全監(jiān)管。在藥品日常監(jiān)管基礎(chǔ)上，強化對藥品購進渠道、冷鏈管理等藥品質(zhì)量安全風(fēng)險點進行重點檢查，著力加強對藥品流通、使用環(huán)節(jié)主渠道的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊從非法渠道購進藥品等違法違規(guī)行為，防止假冒偽劣藥品流入市場和特殊藥品從藥用渠道流失。進一步強化重點區(qū)域醫(yī)療器械零售企業(yè)的監(jiān)督檢查。按照現(xiàn)行互聯(lián)網(wǎng)銷售監(jiān)管要求，做好春節(jié)期間網(wǎng)絡(luò)藥品、醫(yī)療器械銷售的監(jiān)管工作。
（二）開展春節(jié)期間食品藥品安全風(fēng)險大排查
1.加強對節(jié)令食品的風(fēng)險監(jiān)測。加強對腌制食品、米、面、油、酒等節(jié)令食品的抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作并及時向社會公布信息。
2.加強藥品不良反應(yīng)和醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測。加強對高風(fēng)險性、關(guān)注度高、量大面廣的醫(yī)療器械不良事件的監(jiān)測，堅持早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處理，及時回應(yīng)社會關(guān)切，把問題消滅在萌芽階段，堅決防范和有效杜絕群體性危害事件的發(fā)生。
3.加強食品、保健食品虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為監(jiān)督檢查。要以日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題較多、風(fēng)險度高的品種為重點，進一步對食品、保健食品標(biāo)簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲查處不合格產(chǎn)品。
（三）開展春節(jié)期間食品藥品安全隱患大整治
1.加大打擊力度，對食品藥品違法違規(guī)行為進行嚴(yán)懲重處。加大對食品藥品制假售假、“兩超一非”、食品欺詐和標(biāo)簽標(biāo)識虛假夸大、不符合法律法規(guī)等違法行為打擊力度，對問題企業(yè)和商品立即采取責(zé)令改正等行政措施，對涉嫌犯罪的，依法移送公安機關(guān)追究刑事責(zé)任。
2.加強宣傳，暢通“12331”投訴舉報渠道，鼓勵消費者依法投訴舉報，維護合法權(quán)益。各社區(qū)、各成員單位要加強創(chuàng)建省食品藥品安全城市的宣傳以及食品藥品安全知識普及，適時節(jié)日食品藥品安全消費警示，及時上報不合格食藥產(chǎn)品信息，引導(dǎo)科學(xué)合理消費，努力形成人人關(guān)注食品藥品安全的社會共治格局。
二、工作安排
春節(jié)期間食品藥品安全專項整治行動自1月24日開始，至3月9日結(jié)束，具體分為三個階段。
（一）宣傳發(fā)動階段（1月24日至1月31日）：各社區(qū)、各成員單位廣泛開展宣傳發(fā)動。
并督促涉食藥經(jīng)營戶進行自查自糾，及時整改。
（二）聯(lián)合整治階段（2月1日至3月6日）：街道食藥安辦、社區(qū)食藥安全工作站、街道食藥安委各成員單位按照各自職能分工，組織開展春節(jié)期間食品藥品安全專項整治行動，依法查處違法行為。
（三）總結(jié)提高階段（3月7日至3月9日）：各社區(qū)食藥安全工作站、街道食藥安委各成員單位對專項整治行動進行總結(jié)，并將專項整治行動工作開展情況，于3月8日前報送街道食藥安辦。
街道食藥安辦將適時開展督查通報。
三、工作要求
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
街道食藥安委各成員單位、各社區(qū)食藥安全工作站要高度重視春節(jié)期間食品藥品安全工作，要強化大局意識、責(zé)任意識，針對日常工作中的薄弱環(huán)節(jié)、突出問題，明確分工，責(zé)任到人，做好分析、排查、預(yù)防和監(jiān)督等工作，同時要組織好對轄區(qū)食品藥品安全工作的視察督導(dǎo)活動。
（二）加強宣傳引導(dǎo)。
利用年貨市場、農(nóng)村大集、民俗活動等渠道，利用廣大群眾喜聞樂見的形式，深入開展食品藥品安全科普宣教，提高公眾食品藥品安全意識。
去年分局的志愿者活動，按照上級的部署，結(jié)合特點，積極發(fā)揮職能作用，服務(wù)和保障群眾。促進轄區(qū)食品藥品安全，樹立了分局的良好形象。
一、強化宣傳，不斷提高食品安全的意識和能力
本著宣傳也是監(jiān)管的精神，利用報紙、網(wǎng)絡(luò)、黑板報、廣告牌等手段，進工廠、進社區(qū)、進機關(guān)、進學(xué)校、進農(nóng)村，開展形式多樣、生動活潑的食品安全宣傳工作。全區(qū)相繼開展了食品安全宣傳周、食品安全進社區(qū)、315下沙大型假劣藥品銷毀和消費維權(quán)等食品安全宣傳活動。5-7月份區(qū)食安辦還組織各鎮(zhèn)（街道、園區(qū)）食品藥品督察員深入開展以小餐飲（含蘭州拉面店）整治為重點的專項整治工作。7月份，組織大學(xué)生們在我區(qū)彭埠、采荷、凱旋等地開展了形式多樣的“暑期大學(xué)生志愿者食品安全知識進社區(qū)”社會實踐活動。
二、開展“服務(wù)企業(yè)送溫暖”行動
要按照市委提出的“六問六幫”要求，繼續(xù)深化向企業(yè)送溫暖活動。組織分局黨員干部深入企業(yè)，扎實開展向企業(yè)送信心、送平臺、送政策、送保障等“八送”活動。分局自3月開始，圍繞“關(guān)注民生、服務(wù)企業(yè)、推進城市化”集中組織開展服務(wù)活動。分局把服務(wù)月活動作為深化機關(guān)創(chuàng)滿意活動、轉(zhuǎn)變機關(guān)工作作風(fēng)的重要內(nèi)容來抓，體現(xiàn)食品藥品監(jiān)督部門的特色。一是深入宣傳。采取形式主要以廣場和社區(qū)食品藥品安全綜合宣傳為主，具體內(nèi)容包括：清理家庭小藥箱、幫助群眾辨別假劣藥品醫(yī)療器械、受理藥品醫(yī)療器械投訴舉報、發(fā)放食品藥品安全知識手冊、折頁，展示反映食品藥品監(jiān)管成效和科普知識的展板等。活動在區(qū)政府、慶春廣場、四季青街道等7個場所開展，深受群眾歡迎。二是深入走訪企業(yè)開展座談、征求意見。到愛大藥業(yè)有限公司等20家企業(yè)走訪為提供政策方面的咨詢服務(wù)，幫助企業(yè)解決當(dāng)前面臨的困難和問題。
三、銷毀假劣藥械
“3.15”期間，分局在經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)物美超市廣場組織開展銷毀假劣藥械、宣傳食品藥品安全系列活動。銷毀假劣、無證經(jīng)營藥械品種總數(shù)達700余種，價值20余萬元。通過宣傳活動，展示了區(qū)藥械打假治劣成果，也表明了分局進一步整治和規(guī)范藥械市場秩序的決心。
四、開展食品安全宣傳周的活動
整個宣傳活動，堅持貼近實際、貼近生活、貼近群眾的原則，注重宣傳形式的多樣化；堅持正面引導(dǎo)為主，堅定人民群眾食品消費的信心；堅持普法教育與普及科學(xué)知識教育相結(jié)合，提高人民群眾食品安全參與意識和責(zé)任意識，確保人民群眾飲食安全，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，全力營造全社會“關(guān)愛生命，關(guān)注食品安全”的良好氛圍。并在報、區(qū)政府oa網(wǎng)等開辟“食品安全知識”專欄，通過開展大型廣場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以張貼宣傳畫、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳食品安全法，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，同時在全區(qū)各大型超市、農(nóng)貿(mào)市場和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)設(shè)置宣傳食品安全法的知識專欄和懸掛宣傳標(biāo)語。全區(qū)共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次，食品安全法培訓(xùn)班2期，張貼食品安全法宣傳畫800余份，發(fā)放宣傳材料多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近500余人次。
全年開展了食品藥品安全進社區(qū)宣傳活動17次，平均每月1.5次活動。走進了區(qū)政府、四季青街道辦事處等場所，繼續(xù)開展了食品藥品安全進機關(guān)、社區(qū)宣傳活動，服務(wù)群眾2630人次。開展了家庭過期藥品定點回收工作。
分局的志愿者活動，要在市局的統(tǒng)一部署下，積極發(fā)揮主觀能動性，結(jié)合本職工作，圍繞食品藥品安全的中心，在宣傳、服務(wù)等方面發(fā)揮作用。
今天，省人大教科文衛(wèi)委調(diào)研組來我縣視察調(diào)研食品藥品安全工作，這是對我縣食品藥品安全工作的高度重視和極大關(guān)心，借此機會，我代表縣政府對調(diào)研組的到來表示熱烈歡迎。現(xiàn)就我縣食品藥品安全監(jiān)管工作有關(guān)情況匯報如下：
一、基本情況
我縣現(xiàn)轄__個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，___個行政村，總?cè)丝赺_萬，國土面積____平方公里，是吉安市人口最多、面積最大的縣。我縣中藥材資源豐富，產(chǎn)量較大的有川牛滕、杜仲等___多種。金桔、板鴨、狗牯腦茶葉譽為我縣“三寶”，以此為龍頭的食品、藥品產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，約占全縣經(jīng)濟總量三分之一強，食品、藥品產(chǎn)業(yè)被列為全縣經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。目前，全縣擁有食品生產(chǎn)加工企業(yè)（點）___個，其中獲證企業(yè)__個。擁有生豬定點屠宰廠_家。擁有實行量化分級管理的餐飲店__家。全縣現(xiàn)有涉藥單位___戶，其中，藥品生產(chǎn)企業(yè)_戶，藥品經(jīng)營企業(yè)___戶，藥品使用單位___戶。
二、所做的主要工作和成效
近年來，我縣堅持把食品藥品安全作為維護群眾健康安全、促進經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展和構(gòu)建和諧社會的重要工作來抓，深化食品藥品監(jiān)管體制改革，強化食品藥品監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，大力實施食品藥品放心工程、深入開展食品藥品安全專項整治，全縣的食品藥品安全狀況持繼好轉(zhuǎn)，群眾飲食用藥安全得到了有效保障。
（一）切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，建立食品藥品安全監(jiān)管保障體系
_、深化食品藥品監(jiān)管體制改革。按照省政府機構(gòu)改革的要求，進行了兩次機構(gòu)調(diào)整，組建了縣藥監(jiān)分局，隨后在此基礎(chǔ)上成立了縣食品藥品監(jiān)督管理局，結(jié)束了長期以來藥品監(jiān)督管理多頭、分散、交叉、牽制的管理體制，實現(xiàn)了對食品的綜合監(jiān)督管理和藥品的統(tǒng)一監(jiān)督管理。
_、強化食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)。縣政府歷來對食品藥品安全工作非常重視，一直將食品藥品安全工作列為政府的重點工作，成立了縣食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組、縣農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組、縣食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和縣食品安全事故應(yīng)急指揮部和應(yīng)急指揮部辦公室，確定了成員單位和人員，明確了職責(zé)，建立了相應(yīng)的工作制度。縣政府今年專門召開全縣食品安全工作會議，與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任狀，食品安全工作納入了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度目標(biāo)管理考核，落實了食品安全工作區(qū)域責(zé)任制。
_、調(diào)整充實基層監(jiān)管隊伍。我縣從____年起，先后建立了縣、鄉(xiāng)、村三級食品藥品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)。今年，由于縣鄉(xiāng)人員變動，出現(xiàn)了部分鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管信息員及聯(lián)絡(luò)員空崗現(xiàn)象，為此，縣食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組及時對食品安全監(jiān)管信息隊伍進行了調(diào)整充實，重新確立縣級食品安監(jiān)聯(lián)絡(luò)員__名，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安監(jiān)聯(lián)絡(luò)員__名，村級食品安監(jiān)聯(lián)絡(luò)員___名。藥品協(xié)管員、信息員也實行了動態(tài)管理，相應(yīng)進行了調(diào)整充實。
_、建立高效食品安全協(xié)調(diào)機制。為進一步整合監(jiān)管資源，形成監(jiān)管合力，我縣于____年_月，成立了由分管副縣長任組長，食品藥品監(jiān)管等__個職能部門負(fù)責(zé)人為成員的縣食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)成立后，積極履行了組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督的職責(zé)。在縱向上，加強了與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的聯(lián)系，經(jīng)協(xié)調(diào)督促，全縣__個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均成立了相應(yīng)的食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室。在橫向上，加強了各成員單位的協(xié)調(diào)。目前，反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效、監(jiān)管有力的食品安全監(jiān)管新機制已初步建成。
_、完善食品安全制度建設(shè)。縣政府先后出臺了《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》、《XX縣食品放心工程實施方案》、《全縣食品安全專項整治工作要點》、《XX縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等一系列重要文件。同時，縣食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組還制定了工作制度、信息管理辦法、應(yīng)急救援操作手冊等，進一步明確了各部門工作職責(zé)和分工，促進了全>！財政預(yù)算。
（二）大力實施食品藥品放心工程，推動食品藥品安全狀況不斷好轉(zhuǎn)
我縣從____年開始實施食品放心工程，取得了明顯的成效。_．在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。縣農(nóng)業(yè)局開展了推廣使用高效低毒農(nóng)藥、禁止銷售使用__種劇毒高殘留農(nóng)藥工作；加快了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)和產(chǎn)品認(rèn)證步伐，目前，我縣獲得了無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識_個，建立省級無公害蔬菜基地_個，_個產(chǎn)品通過綠色食品認(rèn)證，其中有機食品（AA級）_個。_．在生產(chǎn)加工方面。縣城和于田鎮(zhèn)生豬定點屠宰廠達到了規(guī)定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)條件，保證了群眾吃上“放心肉”。縣質(zhì)監(jiān)局今年開展了食品生產(chǎn)加工業(yè)專項整頓，共普查食品生產(chǎn)加工點___個，新增普查建檔食品企業(yè)___個，建立了食品生產(chǎn) 企業(yè)管理檔案，納入電子動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)，并對生產(chǎn)企業(yè)依據(jù)質(zhì)量風(fēng)險等級劃分為ABCD分類管理。_．在流通環(huán)節(jié)。縣工商局嚴(yán)格把好食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān)，對食品生產(chǎn)經(jīng)營涉及前置審批事項的，堅持先證后照；加大對各類食品市場的監(jiān)管力度，在縣城超市、批發(fā)零售點設(shè)立了_____投訴點；建立和完善食品經(jīng)營者自律制度，目前，全縣____家食品經(jīng)營企業(yè)已建立進貨驗收、索證索票、購銷臺帳等自律制度。_．在消費環(huán)節(jié)。縣衛(wèi)生局嚴(yán)格按照量化分級管理規(guī)定要求，對全縣__家餐飲單位和縣城學(xué)校食堂實施量化分級管理；加強對餐飲單位衛(wèi)生監(jiān)督管理及技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，共培訓(xùn)食品從業(yè)人員____人。
在藥品監(jiān)管工作中，食品藥品監(jiān)管部門認(rèn)真履行職責(zé)，加大了市場監(jiān)督檢查力度。一是強化藥品源頭監(jiān)管。經(jīng)常性的對三越藥業(yè)、翔云藥業(yè)、縣人民醫(yī)院制劑室的原材料質(zhì)量、半成品及成品的質(zhì)量進行監(jiān)督檢查。通過經(jīng)常性的監(jiān)督檢查，提高了生產(chǎn)單位的藥品質(zhì)量意識，做到了不合格的原材料不進庫、不合格的成品不出門，確保了藥品的質(zhì)量。二是加強藥品流通監(jiān)管。對已通過GSP認(rèn)證的___家藥品零售企業(yè)進行了GSP認(rèn)證后的跟蹤檢查。三是加強醫(yī)療機構(gòu)監(jiān)管。對全縣醫(yī)療單位的藥品及醫(yī)療器械購進、入庫、貯存、養(yǎng)護、使用等情況實施了經(jīng)常性的監(jiān)督管理。
（三）深入開展專項整治，促進食品藥品安全監(jiān)管水平不斷提高
在食品專項整治工作中，我縣在年初制定印發(fā)了《XX縣____年食品安全專項整治工作方案》，開展一系列成效顯著的食品安全專項整治。先后開展了節(jié)日期間食品安全專項整治、保健食品專項整治、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂的專項整治、傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)的整治。通過這些專項整治，凈化了食品市場，確保了全縣未發(fā)生一起食品安全事故。
在藥品專項整治工作中，我縣堅持日常監(jiān)督與專項整治相結(jié)合，行政監(jiān)督與技術(shù)監(jiān)督相結(jié)合，建立食品藥品監(jiān)督、衛(wèi)生、公安、工商聯(lián)合執(zhí)法機制，狠抓藥品市場秩序的整治和規(guī)范，先后開展了中藥飲片、無證經(jīng)營藥品、藥品購銷渠道、一次性無菌醫(yī)療器械、“齊二藥”假藥、魚腥草注射液、“欣弗”注射液、食品冒充藥品等十余項專項整治行動，確保了全縣藥品市場健康有序發(fā)展。
（四）創(chuàng)新監(jiān)管模式，完善食品藥品安全監(jiān)管長效機制
_、開展食品藥品安全信用體系建設(shè)試點工作。我縣制訂了食品、藥品安全信用體系建設(shè)試點工作方案，選擇某省燕京啤酒有限公司XX分公司、樟邦大藥房等_個單位為食品藥品信用建設(shè)試點單位，建立了試點企業(yè)質(zhì)量及信用管理檔案，對試點企業(yè)開展了年度回訪和信用評價工作。
_、加強食品藥品安全宣傳工作。各職能部門采取多種形式、多種渠道廣泛深入宣傳食品藥品安全工作，營造了人人關(guān)心食品藥品安全的良好氛圍，先后開展了“關(guān)注食品安全，共建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月、“_.__”、法制宣傳日等宣傳活動。開展了食品安全宣傳進學(xué)校、進社區(qū)、進農(nóng)村活動。縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)多次就食品藥品安全工作發(fā)表電視講話，起到良好宣傳效果。
_、建立食品藥品監(jiān)管長效機制。加強了農(nóng)村藥品監(jiān)督網(wǎng)、供應(yīng)網(wǎng)的建設(shè)。為提高對食品安全事故應(yīng)急處置能力，我縣建立了食品安全事故應(yīng)急救援體系，__月，成功地組織了一次食品安全事故（Ⅳ級）應(yīng)急救援演習(xí)演練。各職能部門嚴(yán)格按照演習(xí)演練方案，分工協(xié)作，狠抓落實，演習(xí)演練取得了預(yù)期效果，充分驗證了我縣食品安全事故應(yīng)急處置能力。
三、存在的問題和困難
一是食品監(jiān)管體制尚未理順。目前，食品監(jiān)管是以分段管理為主，品種管理為輔的辦法，這種多頭監(jiān)管的模式，存在監(jiān)管職能部門多、職責(zé)交叉的現(xiàn)象，這必然造成職責(zé)不清、責(zé)任不明、有利爭著管、無利不愿管的局面。
二是食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)還存在漏洞。全縣尚未建立農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥超標(biāo)和使用禁用藥物現(xiàn)象仍存在；食品生產(chǎn)加工起點低，規(guī)模小，衛(wèi)生狀況差，食品加工“黑窩點”、小作坊一時難以根絕；定點屠宰工作目前僅在縣城和于田鎮(zhèn)開展，在品種上僅限于生豬，覆蓋范圍太小。
三是食品監(jiān)督抽驗工作滯后。由于經(jīng)費不足，全縣食品檢驗設(shè)施落后，目前只有縣疾控中心能夠開展部分食品檢測項目，糧食局能夠開展部分糧油檢測項目，縣工商局有少量食品快檢設(shè)備。檢測設(shè)施已遠遠滯后于食品安全日常監(jiān)管工作的需要。
四是食品藥品基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。食品藥品監(jiān)管經(jīng)費投入不足，已成為食品藥品安全監(jiān)管的“瓶頸”。縣食品藥品監(jiān)管局組建至今仍租房辦公>！<，且人員編制少，與其承擔(dān)的食品藥品監(jiān)管任務(wù)不相適應(yīng)。
五是農(nóng)村藥品市場的監(jiān)管有待加強。在邊遠鄉(xiāng)村無證經(jīng)營藥品、銷售使用過期藥品的現(xiàn)象仍有發(fā)生，保健食品涉及藥品的宣傳在一些公共場所、企業(yè)不同程度地存在。
四、幾點建議
_、進一步理順食品安全監(jiān)管體制。一是按食品安全類別和性質(zhì)，整合監(jiān)管職能。將分散在現(xiàn)有各部門之間的同類別和同性質(zhì)的監(jiān)管職能重新歸并，如按食品質(zhì)量類、衛(wèi)生類、準(zhǔn)入類等性質(zhì)同一的職能合并，構(gòu)成不交叉、不重復(fù)、協(xié)調(diào)一致的監(jiān)管職能。二是按照精簡、效能原則，集中監(jiān)管職能。將分散在各職能部門的食品監(jiān)管職責(zé)歸并到食品藥品監(jiān)督管理部門，與藥品監(jiān)管體制保持一致性。
關(guān)于餐飲食品的自查報告1
xx酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮(zhèn)新四路265號，交通便利，地段繁華，營業(yè)面積200平方米。
為了做好酒店食品衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全，營造良好的經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境，保障消費者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點來抓。下面就有關(guān)情況作一介紹：
一、廚房基本情況
酒店以餐飲為主，于20年8月8日開業(yè)，衷情營業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。
酒店堅持“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營理念，制度健全，職責(zé)明確，分工合理，全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長、采購部、樓層部具體負(fù)責(zé)的衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來，滿意而歸。
二、盡職盡責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)
嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法，加強食品進貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保護消費者的健康和生命安全。
一是把購進關(guān)。特別是對肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購，確定供應(yīng)商，供應(yīng)商必須“三證”齊全，達標(biāo)后簽訂供貨合同，明確責(zé)任，明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購實行專人負(fù)責(zé)，落實管理責(zé)任制。采購人員為第一責(zé)任人，驗收、計量為第二責(zé)任人，經(jīng)理為第三責(zé)任人，一級替一級負(fù)責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
二是合理保管存放商品、食品，倉庫保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記，建立臺帳，做到先進先出，易壞先用，分類存放的保管原則。定期對商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進行大檢查，對過期、霉變、異味及時報廢處理。
三、切實重視食品衛(wèi)生安全工作
為了更好加強對食品衛(wèi)生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負(fù)責(zé)，從未發(fā)生過任何食品安全事故，xx的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。
衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組
為做好酒店的食品衛(wèi)生、樓面環(huán)境衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全，營造良好的經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境，保障消費者身體健康，制定一套完善的管理制度和管理領(lǐng)導(dǎo)小組：
組 長：xx
副組長：xxx
成 員：xx
衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)酒店食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的全面管理，定時檢查、考核、通報。
關(guān)于餐飲食品的自查報告2
食品安全關(guān)系到人的生命安全，不論是城市還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都不可以掉以輕心。橋龍鄉(xiāng)在嘉陵區(qū)區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)食藥局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在食品藥品監(jiān)督管理局安平所的幫助和指導(dǎo)下，認(rèn)真按照市、區(qū)關(guān)于食品藥品安全工作的總體部署和要求，加強對食品藥品安全工作的監(jiān)督與管理。現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品藥品安全工作自查情況報告如下：
一、主要工作及成效
(一)組織及制度建設(shè)情況。
一是領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全。為加強食品藥品安全工作，成立了以鄉(xiāng)長彭宏為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)副鄉(xiāng)長雷春燕為副組長，鄉(xiāng)直各部門、各村(社區(qū))負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品領(lǐng)導(dǎo)小組。成立食品藥品安全辦公室，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任辦公室主任，另設(shè)專職人員2名，負(fù)責(zé)食安辦的具體工作。落實了食品藥品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標(biāo)管理，與各村、社區(qū)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，聘請了10名食品藥品安全協(xié)管員。做到了組織落實、人員落實、場所落實。
二是制定制度，按章辦事。根據(jù)市、區(qū)文件要求，制定了食品藥品安全工作各項管理制度，包括食品藥品安全協(xié)管員管理制度、農(nóng)村家宴申報制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報投訴受理制度、食品藥品安全工作會議制度、食品藥品安全事故報告等制度。
三是加強培訓(xùn)，提高素質(zhì)。食品藥品安全工作重在監(jiān)管、首在宣傳。為調(diào)動群眾參與的積極性，提高公眾對食品藥品安全的認(rèn)識，我鄉(xiāng)落實專項工作經(jīng)費，每季度召開一次專題會議，制定了宣傳實施方案。利用廣播、標(biāo)語、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規(guī)、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶曉。截止今年7月，我鄉(xiāng)已制作宣傳標(biāo)語7幅、宣傳欄2個，發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對協(xié)管員和從業(yè)人員的專題培訓(xùn)，以會代訓(xùn)，提高從業(yè)人員的法律意識和責(zé)任意識。先后召開了全鄉(xiāng)衛(wèi)生室醫(yī)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)會、全鄉(xiāng)農(nóng)村家宴廚師法規(guī)政策宣講和業(yè)務(wù)培訓(xùn)會、全鄉(xiāng)餐飲單位負(fù)責(zé)人等專題會議。
(二)工作開展情況。
1、開展調(diào)查摸底，建立監(jiān)管檔案
截止7月20日，食安辦工作人員，村(社區(qū))協(xié)管員對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)、藥械經(jīng)營使用、食品生產(chǎn)、食品流通單位進行了全面摸底調(diào)查，建立了登記臺賬，開展日常巡查、做好巡查登記，全鄉(xiāng)食品、餐飲、藥品器械、地址、生產(chǎn)許可證號、許可期限、經(jīng)營范圍、負(fù)責(zé)人、化妝品等41家單位和個人全部登記在冊。臺帳細化到單位名稱聯(lián)系電話、從業(yè)人數(shù)等具體項目，做到了底子清、情況明。
2、突出重點，開展好專項整治活動。
一是加強節(jié)假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節(jié)、“五一”、端午等節(jié)假日為重點時段，加強對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村家宴、農(nóng)貿(mào)市場、小餐館等重點巡查對象，協(xié)同食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門，認(rèn)真開展食品藥品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查。真正做到及時處理、排除各種食品安全隱患，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生，確保人民群眾的飲食安全。
二是在重點領(lǐng)域開展各項專項整治活動。
第一，鄉(xiāng)食安辦和安平食品藥品監(jiān)管所、派出所、橋龍衛(wèi)生院等部門人員進行大排查。
第二，加強對校園食品藥品安全進行專項整治。
第三，對農(nóng)村家宴進行登記備案和專項整治。截止目前，我鄉(xiāng)無一例農(nóng)村家宴事故發(fā)生
二、存在的困難和不足。
雖然我鄉(xiāng)食品藥品安全工作取得了一定的成效，但還存在一些困難和不足之處，主要體現(xiàn)在：
一是各村轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營店普遍沒有經(jīng)營許可證，協(xié)管員對于日常巡查記錄不明細。
二是部分協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多，培訓(xùn)沒有完全跟上，部分協(xié)管員認(rèn)識不到位
三是專項資金不足，對于有些整治活動不能很好的開展。
四是對場鎮(zhèn)的臨時茶館跟蹤不到位，主要是人員少。
三、下一步改進措施
為進一步落實學(xué)校的食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，**縣教育局出臺了**年學(xué)校食品藥品安全工作的目標(biāo)與計劃。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內(nèi)容實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項制度。各校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
三、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導(dǎo)健康消費，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
四、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
六、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達標(biāo)驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據(jù)《**縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準(zhǔn)確、及時向教育局及相關(guān)部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。
食品藥品安全直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，既是重大的經(jīng)濟問題，也是重大的政治問題。根據(jù)我鎮(zhèn)實際，為進一步深化農(nóng)村食品藥品安全工作，落實監(jiān)督部門職責(zé)，為全鎮(zhèn)人民群眾營造健康安全的食品藥品環(huán)境。經(jīng)研究決定，特制定以下方案。
一、指導(dǎo)思想
以全面落實科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面落實上級食品藥品監(jiān)督管理工作的會議精神，緊緊圍繞確保食品藥品安全這一根本目標(biāo)，以規(guī)范管理為重點，以開拓創(chuàng)新為突破，強化監(jiān)管，采取專項整治與長期監(jiān)管措施，整頓食品藥品市場秩序，切實保障人民飲食用藥安全。
二、目標(biāo)任務(wù)
通過長期實施食品藥品放心工程和專項整治活動，使全鎮(zhèn)人民食品藥品安全感明顯增強，消費信心明顯上升，食品藥品產(chǎn)業(yè)得到又好又快的發(fā)展，確保不發(fā)生食品藥品安全事故。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立漓渚鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長王葉剛?cè)谓M長，副鎮(zhèn)長宋彥揚任副組長，成員由社事辦、經(jīng)發(fā)辦以及派出所、工商所、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、廣電站、教育總支等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成。各村（居）、企事業(yè)單位相應(yīng)成立食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，確保食品藥品工作能責(zé)任到人。
四、職責(zé)分工
（一）職能部門職責(zé)
社事辦：主要負(fù)責(zé)食品藥品安全綜合協(xié)調(diào)工作，協(xié)調(diào)各成員單位的食品藥品安全監(jiān)管工作；制定全鎮(zhèn)食品藥品安全工作總體規(guī)劃、計劃和專項整治方案，并組織實施，進行督查；負(fù)責(zé)擬定食品藥品安全管理相關(guān)制度，對食品藥品安全信息以及各相關(guān)部門信息進行收集、匯總、分析；會同相關(guān)部門，組織開展食品藥品安全專項整治活動；及時完成上級部門交辦的其他任務(wù)。
經(jīng)發(fā)辦：農(nóng)業(yè)線負(fù)責(zé)對初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，查處初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全違法行為；組織對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜禽水產(chǎn)品藥物殘留量監(jiān)測；負(fù)責(zé)動物防疫檢疫，對生豬定點屠宰進行管理，查處私屠濫宰等違法行為；負(fù)責(zé)對農(nóng)藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品進行監(jiān)督。工業(yè)線負(fù)責(zé)對食品藥品生產(chǎn)、加工企業(yè)進行管理監(jiān)督，協(xié)助開展食品藥品專項整治活動；加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品小作坊示范點建設(shè)，加強食品安全生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的監(jiān)管，規(guī)范食品市場加工企業(yè)和小作坊專項整治，杜絕無證生產(chǎn)加工現(xiàn)象。
社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心：負(fù)責(zé)對食品藥品從業(yè)人員做好健康體檢及監(jiān)督管理；協(xié)助鎮(zhèn)做好食品藥品工作；積極查處非法游醫(yī)。
工商所：負(fù)責(zé)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管；落實食品流通領(lǐng)域的市場準(zhǔn)入制度，并加強管理和監(jiān)督；負(fù)責(zé)食品流通領(lǐng)域從業(yè)人員健康體檢監(jiān)督檢查，組織并督促食品安全知識培訓(xùn)；負(fù)責(zé)查處食品流通領(lǐng)域的食品安全違法行為；參與流通領(lǐng)域食品安全事故的調(diào)查處理。
派出所：負(fù)責(zé)依法查處涉嫌犯罪的制售假冒偽劣和有毒有害食品案件，嚴(yán)厲打擊違法犯罪分子；維護執(zhí)法秩序，查處抗拒執(zhí)法的事件。
食品藥品監(jiān)察稽查中隊：負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，落實食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，并將食品生產(chǎn)許可證吊銷、注銷情況及時通報工商部門；對家宴服務(wù)中心、企業(yè)、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全進行監(jiān)督管理；查處生產(chǎn)領(lǐng)域中食品安全違法行為；參與生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全事故的調(diào)查處理。
廣電站：負(fù)責(zé)做好食品藥品安全日常宣傳工作，組織廣播媒體做好食品藥品安全宣傳報道和輿論監(jiān)督。
（二）企事業(yè)單位職責(zé)
企業(yè)：各企業(yè)主要負(fù)責(zé)人是本單位食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，對職責(zé)范圍內(nèi)食品安全工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，企業(yè)應(yīng)負(fù)責(zé)組織人員在本企業(yè)內(nèi)開展經(jīng)常性的餐飲、食品安全培訓(xùn)和檢查，確保本企業(yè)員工的食品安全。積極配合管委會、鎮(zhèn)政府做好創(chuàng)建工作，協(xié)助開展餐飲服務(wù)、食品藥品安全專項整治活動和重大事故的查處工作，不發(fā)生重大食品藥品安全事故。
教育總支：負(fù)責(zé)做好鎮(zhèn)范圍內(nèi)各學(xué)校及幼兒園的食品安全工作；進一步加強食品安全健康教育，加強學(xué)校食品安全管理和食品安全健康宣傳工作，建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機制；協(xié)助居委會、鎮(zhèn)政府及相關(guān)部門開展食品藥品專項整治和檢查活動。
