時間:2023-09-22 09:45:45
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇畜牧養殖發展,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
目前,我國社會經濟發展迅速,畜牧業在國家的大力支持下得到了大力發展,畜牧養殖的集體過個人也越來越多。因此,通過多年畜牧養殖的經驗,對小型畜牧養殖產業的發展現狀進行探討,提出一些自己的建議。
第一,小型畜牧養殖發展現狀。小型畜牧養殖生產成本普遍偏高。
(1)材料費,包括畜牧養殖中消耗的精飼料、粗飼料等各種飼料費以及孵化過程中的各項消耗、禽獸醫藥費等。
(2)人工費,包括畜牧養殖過程中的生產人員的工資、各項福利等。
(3)銷售費用,主要指在銷售過程中的攤銷費、銷售人員的工資等。
對于規模型畜牧養殖戶來說,去除以上正常的成本,企業會獲得很好的效益。但對于小型畜牧養殖戶來說,養殖成本會大大的增加。因為,規模企業所需的飼料多,批量購買相對便宜,小型畜牧養殖戶就自身現狀不可能大規模購買飼料,有些小型養殖戶用糧食作物代替飼料喂養,大大增加了材料成本。規模畜牧養殖戶有專業的飼養人員進行成千上萬頭牲畜的飼養工作,小型畜牧養殖戶只能飼養幾頭牲畜,這在工作效率上肯定比不上規模畜牧養殖戶。
第二,小型畜牧養殖戶技術不夠全面。對于小型畜牧養殖戶來說,在選擇畜禽品種時,由于沒有專業人員的指導,不能做到科學的選擇。不了解各階段畜禽所需的生活溫度,對畜牧室所處的溫度不專業,往往只簡單的進行處理。
小型畜牧養殖戶防疫工作不到位。小型畜牧養殖場一般選址不夠科學,場內布局規劃不合理,缺乏對地勢、風向、距離的考慮,排污通道、干凈水通道交叉建立,很容易導致病菌傳入,發生疫情。
畜禽產地環境的好壞主要通過畜禽的生存、生長發育、繁衍后代表現出來的。畜禽在不斷獲取外界物質、能量和信息的同時畜禽也影響著周圍環境。例如,豬對環境的要求,豬對環境有一定的適應能力,不良環境所造成的應激會給養豬生產帶來諸多不利影響,因此,生產中為豬創造適宜環境是很有必要的。熱環境。首先,溫度。豬的皮下脂肪層較厚,無活動汗腺,皮膚薄、被毛少,不耐熱,對高溫適應能力差。所以豬對環境要求有所差別。“大豬怕熱,小豬怕冷”。過高或過低的溫度會引起熱應激或冷應激,破壞體熱平衡將可能會導致生產停止甚至出現生產力變為負值,進而引發疾病甚至死亡。其次,濕度。空氣濕度對豬的影響,主要表現在豬蒸發散熱方面。溫度適宜時,濕度對豬生產力無影響。高溫高濕下,使熱應激程度進一步加劇;低溫高濕下,可使冷應激更加嚴重;常溫下,高濕利于病原微生物和寄生蟲的繁衍和孳生,飼料、墊草等霉變,對豬群健康不利。最佳相對溫度為60—80%。再次,氣流。氣流對豬的影響,主要通過氣流對散熱的影響來實現。氣流可促進豬的機體對流散熱和蒸發散熱,低溫時加大氣流會加劇冷應激對豬的不利影響,高溫時則可減輕熱應激的危害。但由于豬體表無汗腺,且皮膚較薄,過大氣流產生的體表摩擦會造成不適。
第三,小型畜牧養殖前景展望。加強合作,降低成本。傳統的養殖觀念在市場經濟下已很難生存,小型畜牧養殖戶必須改變觀念,增強創新意識,用新的生產方式來降低生存成本。這就要小型畜牧養殖戶之間加強合作,建議村集體建立養殖合作社,具體的合作方式可以體現在以下幾個方面:
(1)從進購飼料的途徑上降低成本,一個村的所有養殖戶可以合作對所需的各項飼料進行集體購置,再進行合理分配,降低材料成本。
(2)分工明確,多家畜牧養殖戶對于畜禽糞便的處理等工作可以合作雇用專人定期清理,另外在條件允許的情況下可以擴大養殖規模,充分發揮人工效率。
(3)根據市場的需求,養殖戶共同聘請養殖專家,共同探討出適合經營的品種,進行集體銷售,這不但降低銷售費用,還將會提高銷售的價格。
第四,學習養殖技術,自力更生。小型畜牧養殖戶雖沒有能力雇用專業的飼養人員,但可以從自身做起。可以經常請教專業飼養人員相關知識,并選購畜牧養殖的書籍,學習相關的飼養技術。養殖項目、養殖規模和養殖數量確定后,畜牧養殖技術便成為養殖成敗的關鍵,因此一個養殖村莊必須有一個養殖技術相當強的人員,帶動村莊養殖業的發展。
1畜牧業發展面臨的幾個問題
(1)局部地區的疫情嚴重。相比較于城鎮,農村無論從經濟上還是技術上都處于落后地位。我國農村地區的很多養殖戶都缺乏養殖經驗,養殖知識不夠專業,防疫觀念淡泊,加上養殖環境差和養殖設施落后,導致養殖過程中很容易發生動物疫病,影響養殖效益的提高。據統計,我國農村地區每年都會有大量的禽畜因為患病而死亡。
(2)畜牧養殖加工業發展緩慢。城市畜牧養殖業發展到一定程度,已經和加工業有了緊密的合作,初步形成一體的生產供應體系。但是,我國農村地區的養殖加工業發展還處于初期階段,在技術和設備上都遠遠落后于城市養殖加工業,畜牧養殖加工業發展緩慢,直接導致了農村難以形成一體化的生產和銷售服務體系。這也是未來農村地區畜牧養殖業發展的主要方向。
(3)缺乏準確的市場信息。目前散養戶和小型養殖戶除了留下極少一部分禽畜產品供自己食用外,絕大多數的禽畜類產品都賣給了中間商,中間商的收購價格和市場出售價格有很大的落差,收購價格偏低是目前的主要現狀。
2畜牧養殖新農村建設的未來發展模式
(1)建設科學和完善的疫情防御體系。長效防控和應急防控應當是疫情防疫的兩種方式,在目前動物疫情十分頻繁的情況下,我們應該以長效防控為主,應急防控為輔,努力建設和完善農村動物疫病防控機制。同時還要加強農村動物疾病防控責任體系建設,在免疫評估和建議規范上加以完善,落實動物防疫責任到人制度。還要強化畜牧業主體、官方獸醫及執業獸醫和畜牧管理部門的防疫責任體系,做好協同防疫工作。引進先進的防疫經驗和設備,消毒水的配備一定要符合相關規定。這樣才能建立起科學、完善的疫情防御體系,保障畜禽養殖的健康發展。
(2)建設安全、優質的飼料生產體系。飼料是畜牧業得以穩固發展的物質基礎,因此把好飼料安全關口對于農村畜牧業發展有著至關重要的作用。當地政府可以鼓勵和輔助一些飼料生產企業進入農村,為農村地區養殖戶提供安全和高品質的飼料,同時提升產業的集中度。除此之外,還可以加大優質飼料農作物的耕種面積,加大秸稈和下腳料的生產力度,保障畜牧業健康、綠色地發展。
(3)改善畜牧業的飼養方式。國內農村地區目前的養殖方式還是以散養為主,家庭院落養殖一種或多種禽畜類的養殖模式依然還占據著養殖的半壁江山。想要推動農村養殖業發展,以適應新農村建設的需要,應當引導養殖者改善養殖方式,推廣集約化和規模化養殖,使養殖業成為當地一個頗具規模和規范性的行業,推廣養殖小區和大中型養殖場建設是解決之道。應當幫助農村地區養殖業實現設施環境、免疫程序、營養水平、品種標準、飼養方式、生產規模,以及加工出售等方面的提高,通過引進新技術和新設備、聘請專業人員進行知識講座的方式來提升農村養殖人員的專業知識和飼養水平,改良養殖手段,幫助養殖戶提升管理和生產水平。
總之,養殖業是我國農村的重要產業之一。農村養殖業雖然有長時間的歷史,但是由于受很多因素的約束,發展狀況不容樂觀。想要改善現狀,必須從防疫手段、集約化管理、規模化建設和完善機制等方面入手,切實、有效地推動畜牧養殖業的發展。
作者:李飛艷 單位:河南省林州市畜牧獸醫管理局
關鍵詞:定西市;畜牧發展;產業風險;養殖管理
1養殖戶的風險分析
1.1內部風險
養殖專業戶的內部風險,主要是專業戶本身的技術產生的一些風險、養殖過程中的思路和觀念所帶來的風險。如果說養殖戶本身技術不過硬,則會引起大的失誤從而造成巨大的損失。這些技術主要包含有良種的引進、對飼料的正確搭配使用、對疾病的控制預防等。良種的引進在畜牧養殖過程中是非常重要的階段,若在引進過程中引入了不良的品種,將會對未來畜牧養殖建設產生不利的影響。疾病的預防控制在飼養過程中也是非常重要,在飼養過程中若不注重疾病預防,禽畜非常容易產生疾病,免疫力下降,甚至可能會出現死亡現象,造成非常大的損失,因此,畜牧養殖戶[1]要對內部風險承擔責任。
1.2外部風險
外部風險通常包括著自然風險以及市場風險。自然風險一直都是畜牧產業所避免不了的風險之一,畜牧飲用水、禽畜飼料、草場等的質量、禽畜本身的健康問題,都會或多或少受到自然的影響,所以面對自然風險,畜牧養殖戶一定要異常重視,通過采取一些外部的有效措施減少自然風險產生損失,一些對外部環境要求比較高的禽畜,養殖戶更要重視對待。產品最終流向地是市場,而市場的風險對養殖戶的來說,產生更巨大的影響,隨著物流市場的極速擴大、市場中產品的提供者不僅僅是本地的養殖戶,許多的有競爭力的大中型企業、農場等都在不斷地進入到這個產業,對養殖戶產生了非常大的壓力,這就要求養殖戶提升自身的競爭力,擴大規模,擴大對市場的適應能力。
2養殖戶風險管理措施
2.1提高防范風險意識和風險管理工作
做好風險管理,首先必須得有風險管理的意識。在養殖過程中,必須得對每步都做出準確的選擇,最大程度防范和管理可能存在的風險,對這些風險進行細致而又全面的了解和分析。未雨綢繆,提前管理和防范,對此類風險可能會造成的危害以及損失進行科學的評估,根據實際情況作出最優的選擇,將危害以及損失降到最低。
2.2加大對風險管理的研究力度
風險有著各類特點,對于養殖戶來說風險管理并不簡單的是一方面的,而是多方面的。對于這些風險規律,要進行深入、長期的、以及系統的研究認識。風險的監控和管理在養殖過程中絕對不是可有可無的,一定要提高對風險管控的認識高度。養殖戶重視的不僅僅是生產管理、市場動態等,對于經驗的積累、市場的動態、在養殖過程中隨時可能出現的風險都要進行分析、了解,規避風險,降低風險帶來的損失。
2.3提高應對風險措施“未雨綢繆”
無疑是對風險最好的防范,但是“亡羊補牢”也是在應對風險過程中必不可少的措施,風險往往不會遂人所愿,但是可以建立起一種應對風險的措施,在風險發生過程中,采取正確有效的做法,將風險帶來的損失降至最低,比如發生流行性禽畜疾病的時期,隔離和疫苗注射無疑是最正確有效的做法,避免出現更大的損失。有些機構的調查顯示,有秩序和正確的應對出現風險后所進行的措施,對于養殖過程的影響是可以忽略的。
2.4政府應加強科學有效措施促進畜牧產業健康蓬勃發展
政府在市場資源配置中起著非常重要的作用,政府帶好頭,發揮好政府作用,對市場的風險會有顯著的降低,科學的宏觀調控,有效地政府治理,是對市場風險的有效把控。政府在市場中一定要堅持以市場為導向,科學的進行資源配置,而不是一窩蜂的強制養殖戶按照政府的并不科學的規劃去接受規定,比如未經過理論和實踐的論治,紙上談兵的劃出某塊地,建設成所謂的“養殖批發市場”,不僅導致養殖戶的租金提高,并且提高市場風險,所以政府在進行市場導向時,一定要多方調研,科學有效的促進市場向良好一面發展,才能在更大程度上減少養殖戶的風險。
3結束語
風險在任何行業中都是存在的,只要對風險有清楚的認識和細致的了解,采取合理正確、科學有效的方式去應對風險,就一定會在最大程度上降低風險所帶來的危害,獲得最大的經濟利益。
參考文獻:
1發展綠色畜牧養殖技術的重要性
近幾年,我國經濟的發展快速的進行中,并取得了一定成績,在經濟發展的過程中,我們無可避免的一個問題就是環境問題。當前環境問題,已經不僅僅是我國經濟發展關注的問題,也成為了國際上關注的焦點。環境問題成為世界上各國經濟發展中的一個通病,尤其是在我國,環境問題非常嚴重,國際上對環境問題進行研究,經常將我國的環境問題作為研究對象,制定環境保護法、環境公約等,保護環境是國際合作的共同任務和共同目標。發展綠色畜牧養殖,進行綠色生產,為人們的生活提供安全、營養、高質量的綠色產品,是當前我國畜牧養殖中提倡的內容,發展綠色生產、綠色養殖、綠色產品是對人們的飲食的一種變革。綠色食品現已成為人們的一種飲食觀念、消費理念以及一種新的生活方式,其和環境問題是相互依存的關系。發展綠色養殖、綠色生產,是世界文明進步的體現,因此發展綠色生產、綠色養殖,推廣綠色畜牧養殖技術是當前我國畜牧養殖業首要的任務。發展綠色畜牧養殖不僅可以提升我國人民的經濟收入,還可以保護我國的生態環境,所以我國需要大力的發展綠色畜牧養殖,將我國畜牧養殖產品的質量提高,提高我國畜牧產品的國際競爭力,改善我國畜牧養殖業的發展現狀。綠色畜牧養殖離不開動物醫學,所以在綠色畜牧養殖中,也需要保證動物醫學的綠色發展,在畜牧養殖中將保證動物健康、合理使用獸藥等,為綠色畜牧養殖技術的發展起到推動的作用,在綠色畜牧養殖技術中的動物醫學起著關鍵性的作用,不僅是動物健康的保證,也是綠色畜牧養殖技術推廣實行的保證。在綠色畜牧養殖中動物的健康是第一要務,一切活動的進行都是為了保證動物的健康,只有保證動物的健康,在綠色畜牧養殖中才可以提升畜牧養殖戶的經濟收益,促進綠色養殖的進行,所以動物醫學為綠色畜牧養殖技術的發展起著推動的作用,是綠色畜牧養殖技術有效實行的保障。
2推廣綠色畜牧養殖技術的做法及發展前景
當前我國發展中已經意識到環境問題,已經在大力的進行環境保護措施的制定和推行,綠色食品和環境之間是相互影響的關系,所以在農業種植、生產、畜牧養殖、生產中需要將環境問題進行體現,保護生態環境,進行綠色生產和種植、養殖。在畜牧養殖中,想要實現綠色養殖,就需要做到以下幾點:第一,畜牧養殖場所必須沒有污染,符合綠色畜牧養殖的要求,將綠色畜牧養殖和環境保護結合在一起。第二,大力的推行綠色畜牧養殖技術,并有環境保護的理念和意識。第三,實行制度化管理,保證綠色畜牧養殖的標準化發展。第四,合理使用獸藥等。綠色畜牧養殖技術中不僅要合理的使用獸藥,還要對飼料的進行綠色推廣。在畜牧養殖中同樣也離不開飼料,進行綠色畜牧養殖需要使用優質飼料,將農作物的秸稈、青草等進行發酵,然后進行畜牧養殖中的飼養,不僅可以將農業生產中影響環境的問題進行有效的解決和改善,還可以提高秸稈再利用。在綠色畜牧養殖中需要將青草和高質飼料進行合理的搭配,降低飼料的成本,同時降低飼料的使用量,對畜牧生物進行合理的喂養,對于食草動物來講,可以提升其生產力。在飼料的使用中,可以推廣使用應用價值高、綠色的飼料,促進綠色畜牧養殖的發展。進行科學合理的畜牧養殖管理,為畜牧動物提供一個適宜生長、舒適的環境,保證畜禽可以健康的成長。例如畜牧養殖需要為畜禽提供合理的光照、空氣、生長溫度等,提升畜禽的生產力,為畜牧養殖戶提供更高的經濟收益。綠色畜牧養殖技術還有很多,在綠色畜牧養殖中,只有大力的推行綠色畜牧養殖,樹立綠色養殖理念,只有這樣才可以提高畜牧養殖質量,實現綠色生產、綠色養殖。綠色畜牧養殖技術還有很多種,例如推廣使用濃縮飼料,動物飼料喂養技術、動物養殖方法等等。當前食品質量安全受到全世界的關注,綠色畜牧養殖技術的發展,需要看清當前的發展形勢,從綠色食品市場的角度出發,立足長遠的發展目標,發展綠色畜牧養殖技術。綠色畜牧養殖的發展有非常好的前景,想要提高綠色畜牧養殖質量,需要有綠色畜牧養殖技術,保證畜牧養殖中各項工作都安全、無污染、高質量,加強畜牧養殖管理,改善動物生長環境,合理的所用獸藥,對動物進行健康檢查和保健,提高動物的生存幾率,在對畜牧養殖動物進行防疫時,需要按照國家動物醫學標準、國家動物用藥標準等規范用藥,并進行防疫記錄,嚴謹在綠色畜牧養殖中使用禁藥。對有疾病的動物進行隔離治療,并嚴格的管理,做好畜牧養殖場所的消毒工作等,這些可以保證綠色畜牧養殖有一個非常好的發展前景。人們對綠色食品的要求越來越高,需求量越來越大,這也是綠色畜牧養殖技術發展的一個推動力,綜合分析得出,綠色畜牧養殖技術有非常好的發展前景,需要大力的推廣綠色畜牧養殖技術,促進綠色食品發展,保證食品安全。將環境保護和畜牧養殖結合在一起,推廣綠色畜牧養殖技術,在畜牧養殖中進行綠色生產,提供綠色、安全、高質量的畜產品。綠色畜牧養殖技術的推廣需要從不同方面進行入手,將綠色養殖的各項技術進行和養殖方法進行推廣,促進我國畜牧養殖的綠色發展和標準化發展,將畜牧養殖環境進行改善,搞好畜牧生產。
引言:隨著畜牧養殖養殖小區的發展,很多地方將畜牧養殖養殖小區在發展中出現的問題,已經逐漸地納入畜牧養殖業發展進程中的重要戰略。對于現代化養殖小區建設,改變了以往傳統模式的庭院養殖方式,大幅度地促進了農業資源的充分利用,使畜牧養殖養殖小區的建設出現良性循環,較好地實現了區域化布局管理、企業化管理、專業化生產管理等多種規模化經營的格局,符合現代化產業發展的需求。但是經過調查研究發現,有很多的畜牧養殖小區在建設上還存在很多的問題。目前已經嚴重地制約著畜牧養殖小區的現代化發展進程,阻礙了畜牧養殖小區的現展水平的提升。這些問題都是急需解決的問題,下面就這些畜牧養殖小區在建設上所存在的一些問題進行探討和研究,并提出相應的建議和解決的策略。
1畜牧養殖小區所存在的問題
1.1畜牧養殖小區在布上存在不合理
有很多的畜牧養殖小區,在布局上缺乏統一的科學管理,大多數的畜牧養殖小區都缺乏科學合理的布局,都沒有請到專家對畜牧養殖小區進行統一合理的規劃設計,沒有形成統一的標準,對于畜牧養殖小區的建設有的布局出現小的局面、有的布局出現散的局面、有的布局出現亂的局面。畜牧養殖小區場舍的建筑也參差不齊,有的場舍是用磚壘,有的場舍是用土壘,這些畜牧養殖小區的間距也有大有小,分布和朝向都不一致,這樣缺乏統一的布局,很難達到科學的要求①。有一些畜牧養殖小區,為了交通方便或者為了搞形象工程,一般將畜牧養殖小區多建筑在交通比較便利的公路本文由收集整理沿線,這樣具有便于管理和守護方便的好處,但是由于人員流動性比較大,從外來的車輛比較多,畜牧養殖小區的垃圾堆放得比較多,將無法為畜牧養殖小區的生產提供清潔工、安靜、舒適的環境,增強了畜禽發生傳染病幾率。
1.2畜牧養殖小區的環境污染比較嚴重
由于受到傳統養殖習慣影響,很多畜牧養殖小區的養殖場,在環保設施上所投放力度還遠完不夠,在畜牧養殖小區生產過程中,很多飼養戶對畜禽糞便隨便堆放,都將致使污水亂流,污染了畜牧養殖小區的環境②。隨著很多畜牧養殖小區的不斷興建,畜禽生產行業在糞便污染所存在的問題,便會逐漸顯現出來,如果任由這樣的矛盾發展,將會嚴重地阻礙畜牧養殖業的健康發展。各種化學藥物,以及激素殘留所形成的污染,對畜牧養殖業產品的衛生質量造成的危害越來越嚴重,直接影響到了城鄉人民的健康。
1.3畜牧養殖小區在組織上沒有進行規范的管理
由于沒有專人負責和協調小區內,公共基礎設施所存在的水、電等諸多問題,小區內也沒有形成一個統一的組織,專門對畜牧養殖小區的引種、防疫、供料、銷售等問題進行管理,畜牧養殖小區都各自為政,相互之間互不聯系,都是自己安排自己的生產流程,這將導致生產秩序混亂,致使綜合管理效益不高。同時畜牧養殖小區內,也沒有屬于自己的規章制度,在建設上缺乏嚴格有秩序的管理,形成混亂的局面。
1.4 跟畜牧養殖小區相配套的服務滯后
最近幾年畜牧養殖小區在建設上,雖然發展速度比較快,但是能夠取得較高效益畜牧養殖小區的數量還不是很多,如果究其主要原因,還是由于與之相匹配的各種服務比較滯后,嚴重地阻礙了畜牧養殖小區的建設和生產。這些問題存在著對于畜牧養殖小區品種改良問題,由于飼養場沒有一個屬于自己的專職的改良人員,一般都是由飼養戶根據自己的實際情況,沒有經過規范的管理,從而致使小區的生產雜交的問題出現質量差,獲得經濟效益低的現象③。畜牧養殖小區需要配備專職的人員,對畜牧養殖小區進行嚴格的統一管理,依靠正確的指導,實施嚴密的防疫規范,確保畜牧養殖小區生產的順利進行。由于很多的畜牧養殖小區在防疫消毒措施上,都沒有形成制度化,小區內的畜舍環境并不能按照規定進行定期消毒,致使各小區內的養殖戶在免疫程序上出現千差萬別的現象。
2對于畜牧養殖小區在建設上采取的有效措施
2.1實行統一的科學規劃管理
對于畜牧養殖小區的建設,應該不斷地按照科學規劃、合理布局的原則,采取相對集中、運用規范管理的原則,在劃撥土地時要能夠突出規模效應。邀請一些畜牧養殖技術部門有經驗的技術人員,通過科學合理的設計,按照不同的畜牧養殖種類,對畜牧養殖小區進行專業性規劃,要堅持集中建設、同步運轉的原則,使小區的建設逐步趨于合理,畜牧養殖小區在此建設中,可以參照各種規模化的建筑布局。對于小區的建設,要修建起圍墻跟外界的環境進行隔離,在畜牧養殖舍的建造選擇方向上,也盡可能地選擇朝南的方向,要創造出一個與所養畜禽品種,都能保持與各階段生長相適應的溫度、通風、濕度、光照等條件,能科學地進行飼養,保證生產工藝流程的科學化、合理化④。每一個畜牧養殖小區之間都應該保持一定距離,最好能夠采用圍墻,以及綠化帶方式相互隔開。在對于畜牧養殖小區進行建筑設計時,要大力推廣單元式的建筑,采用全進全出的設計方式。畜牧養殖小區的每一個小門口,每一個養殖場大門口,都要設置消毒池。對于有條件的畜牧養殖小區還要建沐浴池和更衣設施,要嚴格地將清潔道和糞污排泄道分開,保證糞污處理池,建造在畜牧養殖小區圍墻外下風口處。
2.2在環境治理上達到理想的標準
對于畜牧養殖小區建設,經過在畜牧養殖科技推廣工作中的實踐,認識到解決當前畜牧養殖小區,在發展進程中解決環境污染問題的迫切性。從對于畜牧養殖小區易于接受、經濟可行、便于實際操作的角度,結合當前最新的畜牧養殖科技發展的動態,對畜牧養殖小區的環境污染問題,可以采取以下一些整改措施。由于環境污染問題是畜牧養殖小區面前的一個重大課題,所以在建設畜牧養殖小區時,一定要重點考慮環境污染治理問題,根據一些研究和實踐的方法,結合一些小區發展的實際,可以采用以下的措施進行糞便環境污染的處理⑤。對于畜牧養殖小區的廢水排放,以及糞便的處理應達到一個理想標準,各小區養殖戶可以將糞便通過運用生物發醇工藝,進行發醇腐熟后將糞便制做成有機肥,改變糞便隨意堆放,污水橫流的不良狀況。明確各小區的養殖戶應盡的職責和義務,不斷地推廣科學的飼養方法,促進規范行事,使畜牧養殖小區的管理有法可循,對違規者限期整改,拒不執行和不按期改正者將嚴懲不貸。
2.3對于畜牧養殖小區建設,探索畜牧養殖小區管理新模式。
對于畜牧養殖小區建設,要能建議按照規模進行入股式管理,建立起畜牧養殖小區股份合作制的模式,能夠集中整合現有資源,加強畜牧養殖小區之間的分工合作。還可以采用公司跟畜牧養殖小區之間相互合作的經營模式,增強管理規模,擴大生產規模的集成化,促進畜牧養殖業生產的專業化、規模化,實現大規模的企業化發展,促進產銷良性循環。在條件較好的地區,還可以通過成立市場網絡營銷模式,擴大對外聯絡,把畜牧養殖小區的生產建設融合進畜牧養殖業經濟發展的大環境,增強抵御外部市場風險的能力。
2.4做好促規范化的管理工作
關鍵詞:畜牧養殖;環境污染;治理方法
我國作為傳統農業、畜牧業發展大國,可以說畜牧業在我國經濟發展進程中占據的比重以及其所具有的經濟地位至關重要。因此,近些年來,我國畜牧業發展規模也在不斷擴大,規模化、科學化及集約化養殖逐步成為養殖業發展的主要模式。可也正因為如此,養殖業大規模發展所造成的環境污染現象影響人們賴以生存的環境,污染情況的加劇直接威脅人們的生產與生活。所以,探究畜牧業養殖過程中環境污染現象的綜合治理對策,對于提高畜牧業本身的發展水平,促進我國畜牧業快速發展具有重要意義和作用。
1我國畜牧養殖發展現狀及其環境污染情況分析
現階段我國畜牧養殖發展現狀看,其所存在的環境污染問題較為嚴重。尤其在養殖規模不斷擴大的背景之下,環境污染問題成為制約我國畜牧業不斷進步的關鍵[1]。簡單分析,其對環境造成的影響主要體現在以下幾個方面。第一,我國缺乏從立法層面對畜牧養殖的環境污染情況進行制定和規范,這就導致養殖戶本身的責任意識不強。現行的法律條款中,并沒有針對相關環境污染現象的具體懲處對策,所以養殖戶往往忽視法律層面的監督和管理,在生產及養殖過程當中違法排污,最終造成嚴重的環境污染后果。第二,對畜牧養殖業發展投入資金不足,導致其對環境問題的保障力度不夠,從而造成環境問題日益嚴重[2]。從國家角度來看,并沒有設立在生產不同階段的相應技術投入,同時由于養殖戶本身對飼料與環境的關系認識不足,從而造成養殖過程中盲目增加飼料以導致畜禽的排泄物中重金屬超標。同時,針對相關飼料配比的研究比較匱乏,這就直接造成排泄物中有機磷含量增加,加之沒有對排泄物進行無害化處理,直接影響環境發展。除此之外,畜牧養殖區域規劃不夠科學、養殖審批流程不夠規范、生態養殖技術投入力度不夠等都是嚴重影響我國畜牧養殖發展的關鍵,也是未來必須關注的問題。
2畜牧養殖污染環境綜合治理的對策
2.1注重對畜牧養殖環境污染現象的立法支持。從現階段畜牧養殖污染環境綜合治理情況來看,首先需要從立法層面對畜牧養殖環境污染現象進行監管和制約[3]。立法應該包括對畜牧養殖部門排泄物處理的標準制定,明確其在環境保護過程中的相對義務。在環境管理問題上要嚴格審查,嚴格監管,這樣才能做到嚴格執法,對違法者進行全面責任追究和懲處,充分體現法律的威懾力。2.2對畜牧養殖區的規劃需要經過嚴格的審批流程。畜牧養殖區域的劃分及具體規劃必須嚴格經過相應審批流程。在實際審批過程中對養殖圈舍標準進行明確規定,尤其需要將廢棄物的處理作為養殖區域建設的根本指標。同時,在對養殖區域進行布局時應時刻秉承科學合理原則,盡可能保護生態環境,確保周邊生態環境保護效益的最大化。2.3注重生態養殖技術的投入。在畜牧養殖過程中投入生態養殖可有效改變現階段我國畜牧養殖業整體技術水平偏低重產能且輕環境的特點[4]。所以,需要在未來發展過程中注重飼料配方的優化,同時盡可能培養優秀品種的畜牧種類,加之對排泄物的科學合理控制與綜合利用,最終確保在技術支持下以及有效監督管理之下切實提高畜牧養殖環境污染的治理水平。
3結語
在畜牧養殖業不斷發展的背景之下,其造成的環境污染現象越來越嚴重。因此,在未來發展過程中,不斷加大對畜牧養殖業的控制和管理將成為畜牧養殖人員工作開展的重點,同時也是促進我國畜牧養殖業不斷發展,提高我國環境保護水平的重要做法。
作者:梁杜 吳立英 單位:河南省鎮平縣畜牧局
參考文獻:
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[2]亞森•如則.畜牧養殖污染的綜合治理思考[J].甘肅畜牧獸醫,2016(3):44-45.
關鍵詞:畜牧養殖技術;推廣;弊端;改善
積極推廣畜牧養殖技術,實現科學地畜牧養殖,創造較高的經濟效益,讓養殖戶看到“科技的力量”,提高畜牧養殖水平,推動畜牧業持續健康的發展[1]。
1畜牧養殖技術推廣存在的弊端
正確認識畜牧養殖技術應用的重要性,了解當前畜牧養殖技術推廣存在的弊端,探究行之有效措施加以改善。經過進一步分析,確定目前畜牧養殖技術推廣存在的弊端為:
1.1推廣方式實施不佳
對畜牧養殖技術推廣實際情況予以了解,確定當前所采用的推廣方式是簡單培訓、宣傳、咨詢及現場指導,意在通過系統的指導和培訓讓養殖戶了解畜牧養殖技術,積極應用技術來實現科學的畜牧養殖。從理論上來講,這一推廣方式的應用是非常可行的。但在實際進行畜牧養殖技術推廣的過程中卻沒有取得良好的效果。這是因為相關單位或者負責人并沒有深入了解畜牧養殖情況,有針對性的展開畜牧養殖技術的培訓、指導,致使養殖戶認為畜牧養殖技術的應用價值不高,未能積極引用養殖技術[2]。
1.2資金投入嚴重不足
其實,畜牧養殖技術推廣還需要大量資金的支持。只有充足的資金,才能建設技術實驗基地,展開技術試驗、展示、教育等推廣活動,讓養殖戶看到技術應用的成果,進而真正相信技術,使用技術。但通過對當前畜牧養殖技術推廣實際情況予以了解,確定政府并沒有在技術推廣方面投入大量資金支持,導致多項推廣工作難以順利展開,大大影響了技術推廣效果。
1.3人員職業素質偏低
現代畜牧養殖技術的專業性較強,作為技術推廣人員,必須要深入了解技術及相關專業知識,最好還有豐富的推廣經驗,以便針對養殖戶實際情況來采用適合的方式方法推送知識和技術,使養殖戶正確認識養殖技術,透徹了解養殖技術的功能和作用。但對當前畜牧養殖技術推廣實際情況予以了解和分析,確定推廣人員方面存在,或技術知識掌握不扎實、或職業素質偏低等,導致其不能專業的講授養殖技術,準確解答養殖戶的疑問,這在一定程度上降低了畜牧養殖技術推廣效果。
2改善畜牧養殖技術推廣現狀的有效措施
針對當前畜牧養殖技術推廣存在諸多弊端的情況,應當探究行之有效的措施來改善,提高畜牧養殖技術推廣效果。筆者參考相關資料及自身工作經驗總結,提出建議:
2.1培養高素質的推廣人員
為了提高畜牧養殖技術推廣效果,還要注意彌補推廣人員不足之處,也就是從畜牧養殖技術推廣要求出發來審視推廣人員,明確推廣人員存在的不足,如技術掌握不扎實、職業素質偏低等,進而開展針對性的培訓活動,系統的培訓推廣人員,逐步提高推廣人員的整體水平,使之能夠更好的展開畜牧養殖技術推廣工作。另外,還要注意根據畜牧養殖技術推廣要求及推廣工作的實際情況,制定可行的績效考核制定,以便對公平公正的考核推廣人員,獎勵表現優異的人員,激發推廣人員的積極性,使之積極參與到推廣工作中來。
2.2加大資金投入力度
畜牧養殖技術推廣是一項利國利民的舉措,為了獲得良好的推廣效果,更加廣泛的普及技術,國家應當高度重視畜牧養殖技術推廣,也就是要求相關部門負責技術推廣,在政策和資金上予以支持,幫助畜牧養殖單位更新技術和知識。當地政府應當加大對畜牧養殖技術的宣傳、教育,最好成立專門部門來執行畜牧養殖技術推廣工作,有負責人制定出詳細的工作內容與工作職責,定期做出畜牧養殖技術推廣計劃,通過定期培訓、宣傳教育等推廣活動的展開讓養殖戶更加深入的了解、學習畜牧養殖技術;下達優惠政策,鼓勵養殖戶采購先進設備來進行科學養殖。
2.3積極優化調整推廣方式
為了改變畜牧養殖技術推廣現狀,擴大畜牧養殖技術普及范圍,還要注意優化推廣方式。對我國各地畜牧養殖實際情況予以了解和分析,明確各地畜牧養殖存在的問題,遵循因地制宜的原則,制定可行的技術推廣的短期目標和長期目標,合理規劃設計推廣計劃,選擇適合的推廣方式。另外,還要需求相關部門的幫助,建立畜牧養殖實驗基地,展開畜牧養殖技術試驗、展示及培訓,以便讓更多養殖戶能夠了解、掌握、應用畜牧養殖技術[3]。
3結束語
基于本文一系列分析,確定因當前畜牧養殖技術推廣效果不佳,導致畜牧養殖技術難以普及,這在一定程度上阻礙了我國畜牧業的發展。為了避免此種情況持續發生,筆者建議通過培養高素質的推廣人員、加大資金投入力度、積極優化調整推廣方式等舉措來改變現狀,提高畜牧養殖技術推廣效果,為廣泛普及畜牧養殖技術創造條件。
參考文獻
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關鍵詞:綠色畜牧;養殖技術;推廣
隨著人們安全意識的逐步完善,市場對畜牧產品的要求也有了很大的提高,綠色畜牧的概念由此產生。綠色畜牧技術采用回歸自然的原生態養殖方式,引進先進技術,避免在養殖環節存在污染的問題,從而改善人類生存環境[1]。該技術有效應用到畜牧養殖中,一方面可以提高食品安全質量水平,保證人類的生命健康,另一方面能夠實現畜牧業的環境污染治理,達到人與自然和諧發展的目的。
1畜牧養殖業現狀及存在的問題
改革開放以來,我國經濟與社會發展速度非常快,人民生活質量得到很大提升,肉、禽、蛋的總產量常年居世界第一,極大地促進了社會的發展[2]。但是應該注意,在高速發展的背后,養殖場選址不合理、畜牧方式不科學等導致土壤污染比較嚴重,給自然環境、養殖場周邊居民造成了較大的負面影響,具體有如下幾個方面的問題。
1.1畜牧養殖對大氣的污染
因為養殖場的規模在逐步擴大,其每年產生的糞便等污染物在逐步增多。很多養殖場都沒有進行必要的無害化處理,導致有害氣體、病原體、粉塵等進入到大氣環境中,擴散到很多地區,對人與動物的危害嚴重。同時,養殖環節中產生的硫化氫、氨等惡臭氣體也是環境污染之源。
1.2畜牧養殖對水體的污染
畜牧養殖會給水體造成比較嚴重的污染,比如微生物污染、有機物污染、毒害物質污染等。微生物污染主要是指病原微生物隨著糞便進入到水體內,并且廣泛傳播,導致疾病蔓延;有機物污染是指養殖環節中的氮、磷等化合物進入水體,導致水體環境變化,產生惡臭,造成水中的生物大量死亡。毒害物質污染主要是指肉制品中的藥物殘留進入人體后,產生比較大的安全隱患。養殖過程中,應該加強亞硝酸鹽的管理,避免該類污染物被排放到自然環境中[3]。
1.3畜牧養殖對土壤的污染
如果糞便排放量相對較小,那么其進入自然環境后,會被植物吸收利用,微生物也會被降解為二氧化碳和水,但是如果排放量巨大,導致土壤無法消化和吸收,也就無法及時降解,會造成亞硝酸鹽類物質的產生,也會形成大量的惡臭物質,致使土壤污染嚴重,人類健康無法保證。
2綠色畜牧養殖技術的推廣意義
2.1保障食品安全,減少環境污染
應用綠色畜牧養殖技術,可以更好地實現人與自然的和諧共處,該技術能夠有效處理糞便和污水,一方面能夠避免對環境造成較大的破壞,另一方面能夠防止食品中毒素的累積,提升食品的安全性,更好地促進環境質量的改善[4]。
2.2保證經濟與社會效益雙豐收
隨著時代的進步,人們對于飲食健康的關注度逐步提升,更加重視綠色食品。綠色畜牧養殖技術發展空間非常大,這也給養殖戶帶來比較高的經濟效益。此外,伴隨著食品市場的進一步擴大,國家開始進行產業調整,給予了大量的扶持政策,為綠色養殖的發展提供了有力的支持。
3綠色畜牧養殖技術推廣措施
3.1加強綠色畜牧產品監管
我國畜牧業一直以來都是政府監管的重點行業,但是近年來,食品安全事故頻發,畜牧產品也存在著比較嚴重的質量安全問題。為了處理好該問題,國家成立了食品安全管理部門,對各個地區派駐專人進行監管,落實相關政策,有效控制養殖業的污染問題。此外,地方政府開始加強資金的投入,研發出更加先進的綠色畜牧養殖技術,更好地促進綠色養殖業的發展。
3.2大力宣傳綠色畜牧養殖技術
國家應逐步加強對綠色畜牧養殖技術的宣傳,使得所有養殖單位和個人都意識到該技術的優勢,也認識到消費者對于綠色產品的認可程度,從而積極轉變思想觀念,不斷落實綠色畜牧養殖技術,推動養殖業的全面改革[5]。綠色養殖技術對于營養元素的攝入也有著非常明確的要求,所以應該加強對畜牧養殖戶的培訓,組織專家對養殖戶進行指導,讓所有養殖人員都能夠掌握綠色養殖的流程和方法,有序地落實綠色養殖技術。
3.3建立第三方企業,形成推廣體系
我國目前并未建立完善的綠色畜牧養殖技術推廣體系,基層環節就存在嚴重的技術斷層問題。因此,要想推廣綠色畜牧養殖技術,就要不斷轉變思想觀念,實現精細化生產,同時需要應用第三方手段,通過專業企業進行推廣,將其投入到市場競爭中,可以促進綠色畜牧產業的積極發展,帶動整個領域的進步。
3.4設立專業綠色原料基地
在傳統的畜牧養殖領域,原料基地和畜牧養殖戶并沒有建立直接的關系,導致產業鏈的形成受到影響。因此,應該加強原料基地和養殖戶的聯系,從而形成綠色、生態的畜牧養殖體系,更好地保證原料的質量安全。在該過程中,要做好原料配制,盡量降低抗生素的使用率,保證飼料的安全性。還應該規范獸藥市場,加強市場監督管理,有效促進綠色畜牧養殖的全面發展。
4結語
畜牧業是我國基礎性行業,關系著人們的日常生活。如今,人們的安全意識逐步提高,對食品安全的重視度更強,所以畜牧業應該不斷應用和推廣綠色畜牧養殖技術,實現科學化發展,從而實現環境污染的有效控制,促進社會和諧發展。
參考文獻:
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關鍵詞:畜牧養殖;專業合作社;作用分析
中圖分類號:S8-1 文獻標識碼:B 文章編號:1007-273X(2017)06-0035-01
F階段,我國無論是農業發展還是畜牧業發展都取得了十分顯著的成效,但在運營管理模式上依然存在很多不足,尤其是畜牧養殖方面,為了進一步提升經濟效益,達到系統化、專業化的經營標準,應在大范圍內建立畜牧養殖專業合作社,這樣既可以帶動我國畜牧養殖業的長期穩定發展,提高產品數量及質量,也可以為養殖戶提供可靠的保障。
1 專業合作社在畜牧養殖業發展中的作用
1.1 促進了畜枚產業結構的完善
通過建立專業合作社,各地畜牧養殖戶可以隨時掌握最新市場動向,正確實行科學化養殖,進而使自身產業達到系統化和專業化,為整個畜牧養殖產業鏈的完善提供了有效的途徑。在實際運用過程中,一定要結合市場需求來發展對應的養殖項目,并轉變經營理念和經營方式,不斷由傳統養殖向專業化、系統化養殖的發展模式邁進,引進先進的養殖技術,有效地提高養殖的質量和效益。
畜牧養殖專業合作社的成立還可以幫助相關部門做好產業調整工作,將畜牧業結構的完善與當地資源開發、技術水平提高、產業化經營等進行充分融合,進而在大范圍內開展主導產業,一方面可以促進當地特色畜牧養殖業的發展,提升產業的市場競爭能力,另一方面又可以體現區域優勢,更好地增強畜牧養殖的社會效益和經濟效益。
1.2 大力推動農業服務體系建設
畜牧養殖專業合作社的構建,可以有效整合各地畜禽養殖購銷大戶、加工大戶、技術專業戶等,為這些養殖戶提供多元化的技術支撐,提升畜牧養殖產量,增強養殖戶的經濟收入。同時,還可幫助養殖企業拓寬銷售渠道,使其形成生產、加工、銷售一體化。從根本上協調養殖戶與龍頭企業之間的合作關系,最大化增強資源的合理利用,使其做到資源優化配置,從而充分體現專業合作社的優勢,不僅夯實了畜牧產業化的基礎,而且也在一定程度上提高了畜牧養殖產業的經營管理水平,為促進政府與企業和養殖戶的良好溝通創造了有利的條件[1]。
1.3 提升畜產品質量
通過各地畜牧養殖業專業合作社的建設,可形成科學的畜牧養殖標準,從而可大大提升畜產品質量。專業合作社工作的有效開展,可以規范一些分散養殖戶,使其生產標準、操作規程、產品質量、飼料供應等都能符合相關養殖要求,并積極發展具有特色化、綠色化的養殖產業,為打造優質知名品牌、實現無公害養殖目標奠定堅實的基礎。
1.4 提高養殖戶收入
畜牧養殖專業合作社的建立,一般都是以經濟實力較強的養殖戶為帶頭人,其捕獲市場信息、拓寬銷售渠道的能力要較普通養殖戶更具優勢,可以大大調動當地農戶的養殖熱情,使其更好地完成產業結構調整,最大化提升自身的畜產品質量和畜產品效益。另外,專業合作社的成立,還可以為廣大養殖戶提供最新的市場動向,使其可以根據實際需求來定位自身發展方向。同時,專業合作社還可以為農戶提供優質的社會服務項目,如低價飼料、低息貸款等,從根本上降低農戶的養殖成本,使其可以獲取最大的經濟利潤。
2 我國畜牧養殖專業合作社的未來發展趨勢
2.1 積極發展綠色養殖產業
為了進一步促進我國畜牧養殖業的良好發展,各地政府及相關部門應大力轉變戰略思想和觀念意識,積極鼓勵養殖戶建立專業合作社。同時,還要徹底落實“三農”政策,不斷完善現有的養殖經營管理機制,爭取做到與時俱進,從根本上促進畜牧養殖業的可持續發展。
此外,為了維護畜牧市場的健康運行,應在一定范圍內開展綠色養殖,引進高科技養殖技術,在農戶自愿的基礎上,大力加強養殖技術指導工作,使每個養殖企業都能實現系統化、專業化的經營管理模式。同時,政府相關管理部門應制定只參與、不干涉,只引導、不強迫的戰略決策,為廣大養殖戶開通綠色通道,積極發揮養殖專業合作社的優勢,進而為當地畜牧業的發展打下良好的基礎。
2.2 積極發展特色養殖產業
隨著社會經濟一體化的不斷發展,各地畜牧養殖專業合作社也要革新經營管理手段,以發展特色化畜牧養殖產業作為核心任務,并借助養殖大戶的力量,將龍頭企業與小型養殖產業有機結合在一起,全面促進我國畜牧養殖業的發展。此外,還要結合市場實際需求,積極發展主導產業,使其發揮區域優勢和專業化優勢,并合理利用合作社資源,在保證自產、自供、自銷的基礎上,大大提升專業合作社的市場競爭能力,為我國農村經濟建設創造有利的條件。
3 小結
專業合作社的有效建立,對于我國畜牧養殖業的發展有著不可估量的促進作用,在實際運行過程中,要充分發揮養殖大戶的組織優勢,使其與龍頭企業和小型養殖戶緊密聯系在一起,進而形成系統化、專業化的養殖產業機構,為保證畜牧養殖產品質量、提高農村經濟水平提供可靠的保障。
畜牧業是農業發展的重要組成部分袁發展好畜牧業對于促進經濟增長袁提高農民收入袁具有重要的積極作用。我國社會發展的宏觀規劃中也指出袁要強化農業基礎地位袁走中國特色的現代化農業發展道路袁實現城鄉經濟發展的新格局。而要想發展農業袁畜牧業是必須要重視的產業袁本文就基層畜牧業發展存在的問題以及改進的措施進行了探究。
關鍵詞:
畜牧業;發展;存在問題;主要對策
近年來,隨著經濟結構的不斷調整,農業產業化發展的不斷推進,畜牧產業的發展有了明顯進步,尤其是畜牧業規模化、標準化的大力發展,實現了畜牧業的新飛躍,也使得農民的收入和養殖效益有了顯著增加,畜牧業作為農業發展的重要產業,其基礎性地位日漸彰顯,但是,畜牧業的發展過程中仍然存在諸多問題,需要我們進一步解決,如何實現畜牧業發展的現代化水平,促進畜牧業的新飛躍,是我們今后所關注的重要問題。
一、當前基層畜牧業發展存在的主要問題
(一)缺乏科學的養殖技術一直以來,以傳統農業生產為主的生產模式還占相當的規模,自然經濟和小規模性生產仍然處于一種主導性地位,具體到養殖方面,主要體現為散養為主,畜牧養殖仍然處于家庭生產中一種副業。這樣的畜牧養殖模式距離我們所提倡的規模化、集體化的現代化養殖模式還有一定的距離。對于一些散養戶來說,他們缺乏專業的產業設備和專門的生產技術,養殖條件相對比較落后。尤其是畜牧養殖的農民他們只是將養殖作為家庭收入的一種有益補充,缺乏現代化養殖的思想意識,并且接受專業養殖的技術也相對比較困難,這就造成了廣大農村現代化畜牧養殖的障礙。
(二)養殖飼料資源相對比較短缺我國基層農村的畜牧業養殖,所需要的飼料主要是從農業生產中得來的,我國雖然是一個糧食大國,但我國人口比較多,人均產量相對較低,而用于養殖的飼料就顯得有些不足,這樣就在一定程度上提高了養殖飼料的成本,因此,畜牧業的發展也會受到糧食產量的制約。目前我國的飼料用糧大約占糧食的三分之一,在某種意義上來看,存在人畜爭糧的問題,這也會制約畜牧業的可持續發展。
(三)一些畜產品藥物的殘留比較高由于現在的畜牧飼料存在著大量的添加劑,甚至一些抗生素、化學藥物都用于畜牧飼料中,這一方面降低了動物的死亡率,促進動物的生長,縮短動物飼養的周期,但同時一些畜牧養殖戶在利益的驅使下,違規使用添加劑,造成一些畜產品中的藥物成分較多,對于人類的健康都會產生一定影響,畜產品安全可以說是我們所普遍關心的社會問題。
二、促進基層農村畜牧業發展的對策與方法
(一)大力推廣集中化堯規模化養殖由于農村散戶養殖的弊端,為了進一步提高畜牧養殖的競爭力,發揮畜牧業在農業發展中的競爭力,結合畜牧業發展的前景,我們必須要大力發展規范化的畜牧養殖基地,建設科學的養殖小區或者養殖場,基層政府一定要嚴格執行國家關于大力發展畜牧要發展的良好政策,積極扶持規模化養殖和生態養殖式發展,推進規范化的養殖小區建設,為實現畜牧養殖的科學發展奠定良好的基礎,也為實現畜牧養殖的規范化管理創造良好的條件,尤其是一些基層的農村可以利用地理環境的區域化優勢,利用良好的畜種資源,發展具有競爭力的畜產品牌,實現畜牧養殖的規范化、效益化和科學化。
(二)增強養殖觀念袁提高對養殖業的認識水平我們知道科學養殖是畜牧業發展的前提和基礎,尤其是在散養戶占相當比重的基層農村,提高養殖戶的養殖技術是非常關鍵的,農村養殖戶要想實現養殖的成功,實現畜牧養殖的規模必須要重視養殖技術的學習,只有好的養殖技術才是成功養殖的保障。而養殖技術的提高主要從兩個方面進行努力。一是政府有關部門要重視對于畜牧養殖技術的宣傳普及和推廣,通過加大資金投入,開展各種培訓班等形式,有針對性地組織當地養殖專業戶進行技術傳授,提高養殖戶的養殖專業水平。另一方面要提高養殖戶的思想觀念,轉變傳統的、陳舊的養殖理念,學習適合時展的新的養殖技術,實現基層養殖的新突破,促使基層畜牧養殖能夠向著科學化、規模化的方向發展。
(三)實現畜牧發展的標準化生產畜牧養殖主要是產出高質量的畜產品,而畜產品質量的提高與規范化的畜牧養殖是分不開的,這就需要畜牧養殖與農畜產品的生產有機結合起來,建立農副產品的安全質量標準體系,尤其是要推廣標準化的養殖基地建設。從原材料的采購、產品的加工、質量的檢測等各個環節進行監督,實現科學嚴密的安全保障,只有這樣才能保障畜牧業的長期穩定健康發展。具體的實踐表明,只要農副產品的質量能夠得到認可,就一定有良好的市場。
(四)做好科學規范的管理規模化、集中化的畜牧養殖離不開科學規范的管理水平,基層農村作為畜牧養殖的重要場所,要想實現良好的發展,必須要有一套科學管理的制度體系,這是畜牧業發展的主線。尤其是現代化的養殖企業,更需要科學的管理,建立標準的生產模式,實現疫病防控的有機整體,這是實現現代化畜牧業發展的關鍵內容,只有現代化的管理水平,才能實現畜牧業的長效發展,促使現代畜牧業向著更高的層次邁進。
三、結語
總之,隨著經濟的不斷發展,各行各業都在向著現代化的方向推進,畜牧業作為農業發展的重要組成部分,其在經濟發展中的作用越來越突出,逐漸成為農村經濟的支柱產業,發展現代畜牧業,增加農民收入是今后畜牧業發展的方向,我們一定要從長遠的眼光來看待畜牧業發展,提高畜牧業的競爭力,為壯大基礎農村經濟而不斷努力。
參考文獻:
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關鍵詞:小型畜牧養殖業;現狀;面臨的問題;解決措施
近幾年,隨著人們生活水平的提高,特別是城市居民對蛋、奶、肉的需求量逐年增加,帶動了畜牧養殖業飛速發展,尤其是小型畜牧養殖在政府大力支持下如雨后春筍般得到發展,但發展過程中呈現了一些需要解決的問題,必須加以重視。
1面臨的問題
1.1銷售價格偏低
養殖戶因為飼料費、人工費投入偏高,市場肉、蛋、奶銷售價格偏低,利潤減少,嚴重影響了養殖積極性。
1.2養殖技術普遍落后
主要是因為小型養殖戶養殖數量少,獎金少沒有能力聘用專業技術人員。為了減少生產成本,提高經濟效益。加之對溫度、飼料、免疫等方面沒作嚴格要求。加之基礎設施如圈舍、采暖等方面建設不完善,其它的各項服務體系也很難形成規模,專業信息化程度非常低,從使養殖技術水平比較落后,產業發展比較緩慢。
1.3防疫工作沒有做到位
小型養殖場專業養殖技術水平低,專業養殖技術人員稀缺,的養殖場的建設布局和規劃不夠合理,尤其是對當地氣候、地理環境考慮不夠全面,對環境衛生方面的考慮更是欠缺,排污措施、消毒等沒有做到位,導致疫情不斷發生。沒有專業技術人員指導防疫工作,們生命及健康。即使發現疫情也不能及時得到控制,會很快傳播,波及其它動物及其他的養殖戶,嚴重時還會引發大的疫情。其次,小型畜牧養殖業出現的糞污問題是給環境帶來了較多的壓力與危害,比如集中排放的牲畜糞便量較多,不斷增多的糞便無疑會對養殖場周圍的環境、土壤、水源及空氣污染嚴重。又比如畜牧養殖離不開水源及食物,尤其是水的供應壓力較大。同時比如家畜、家禽體內的某些病毒也會通過各種途徑傳播給當地的居民,嚴重影響當地居民的身體健康。尤其是處理牲畜產生的糞便等污物,最為常用的方式就是用大量的水沖洗,這不僅造成水資源的浪費,而且沖洗之后的污水沒有經過處理就隨意排放進河道,這無疑會對當地的水源產生較大的污染。如何協調市場需求與環境保護之間的關系,成為當前畜牧養殖業目前面臨的關鍵問題。
2解決措施
2.1提高畜牧養殖從業人員的環境保護意識
當前畜牧養殖從業人員的環境保護意識普遍不高,只看重眼前的經濟效益,而忽視長遠的環境效益。要想改善養殖業的環境效益,必須從養殖工作人員的行為及思想入手,使他們樹立具備環保意識,把環保工作落實到位。比如畜牧、環保等相關管理部門應當不定期的組織畜牧養殖人員進行環境保護方面的培訓,普及環保知識,使他們掌握具體的保護環境的方法。還有相關部門為了規范畜牧養殖人員的養殖行為,使得他們逐步形成合理的養殖方式,必須出臺硬性指標與政策,設置相應的環保指標等。
2.2利用先進的技術改善養殖污染狀況
利用先進的科學技術減少糞池環境的污染,比如通過建設沼氣池將畜排泄物、食物殘渣等進行發酵處理后,用作農業生產的肥和日常生活用氣,實現資源的循環利用。還比如將養殖產生的污水以及動物尸體等污物用現代化的技術手段進行無害化處理,以阻止疫情傳播的。還有養殖場將排放的污水凈化裝置系統進行科學處理,實現循環利用,切實做到了節約和環保。總之,科學技術在逐步環保化的畜牧養殖業中發揮著重要作用,國家在這一方面應該增加扶持政策,畜牧等相關技術部門應該加大研發力度,不斷提高養殖業的污染處理能力。
2.3加強對養殖人員的專業培訓養殖戶通過自學與養殖
有關的書籍可以獲得專業養殖知識。還可以觀看與養殖有關的視頻一邊進行養殖實踐一邊自學養殖技術,使得理論結合實踐,也可以經常向專業養殖人員、畜牧獸醫工作人員請教養殖方面遇到的問題。小型養殖戶只有具備一定的專業養殖技術,養殖業才能長期的經營下去。因為畜牧養殖技術水平的高低決定了養殖業發展的成敗。
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隨著經濟全球化程度的加深,經營者面對更加復雜的市場環境,事件發生的不確定性不斷變多。畜牧養殖專業戶只有建立起科學的風險管理機制,才能制定科學合理的發展決策。這樣,畜牧養殖業專業戶在面對風險時的應急管理能力才能體現出來。其次,在畜牧養殖業專業戶制定以利益為經營目標時,需要面對市場中各種不確定性因素的影響,企業制定有效的風險管理措施和應急管理措施,有利于保障經營目標的實現。
2畜牧養殖專業戶的風險分析
2.1技術風險
畜牧養殖業的技術風險是在養殖過程中,由于畜禽品種的選擇、養殖過程的疫病防治以及飼料的科學配置等方面的技術應用不確定性,而帶來的風險。例如,在畜牧業商品流通過程中,禽類流行性疫病的傳播有了相應途徑,如果不能進行有效的疫病控制,將會帶來巨大的損失。
2.2自然風險
自然風險是指在畜牧養殖過程中受到自然災害的影響,產量降低或其他結果的出現。由于禽類和畜類在人工圈養的過程中,對于自然因素的抵抗力在不斷下降,導致自然環境的大程度變化對其生存的影響十分密切。
2.3市場風險
由于近些年來我國大力加強基礎設施建設,努力開展惠民工程。交通運輸和銷售市場都得到巨大的進步,網絡營銷更是提供了巨大的交易平臺。努力推動畜牧養殖業的發展,加深市場各畜牧養殖專業戶之間的競爭,從而導致市場作為風險影響畜牧養殖業專業戶的經營和發展。
3畜牧養殖專業戶的風險管理策略
3.1樹立風險管理意識
首先,畜牧養殖專業戶應當從自身出發,努力提高自身的風險管理意識,進行風險管理的理論知識學習。正確的利用理論知識的指導,構建和完善風險管理體系。同時,結合自身的實際情況,分析經營管理過程中需要應對的具體風險類別,并根據自身情況的實際能力做出合理的決策。
3.2加強風險分析
對風險進行科學和全面的分析評估,由于風險具有隱匿性、突發性和持續性等特質,所以畜牧養殖專業戶需要做好事前的風險規避、事中的風險控制以及風險應急處理,有效提高風險管理的能力,全面保障畜牧養殖專業戶的經濟效益。經營管理過程中,需要及時分析管理過程中出現的各類信息,了解市場變化帶來的影響,多方求證通盤考慮,為做好風險規避提供有利的支持,進而極力減少風險給畜牧養殖專業戶帶來的利潤損失。
3.3政府積極引導
隨著中國經濟的總體規模不斷增大,政府的調控措施和經濟形勢對畜牧養殖業產生較大程度的影響。所以在畜牧養殖業的風險管理中,政府應當利用對于利率、補貼、存款準備金率等因素的調控給予畜牧養殖業養殖專業戶一定扶持,這樣有利國家對于減小貧富差距計劃的實現。
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